Estilos 309

19 DE MAYO DE 2012 | SANTO DOMINGO | Nร MERO 309

ESTILO S La cocina de mamรก

Cinco chefs y unos platos que estรกn de madre.

FOTO: BAYOAN FREITES

FOTO: BAYOAN FREITES

FOTO: BAYOAN FREITES

Contenido / Número 309

ESTILO S DI­R EC­C IÓN

Sinthia Sánchez

REDACCIÓN

Joan Prats, Norys Vélez, Glenys Sepúlveda y Mercedes Guzmán TENDENCIAS

José Jhan Rodríguez COLABORADORES

Carlos Lamarche, Joan Prats, Maryanne Fernández, Laura Lló y Freddy Ginebra Giudicelli

EDITORA­DISEÑO

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DISEÑO

ESTILO|S 19 DE MAYO DE 2012

Yolanda Garisoain

FO­TO­G RA­F ÍA

Carolina Disla Eli y José Manuel Fiallo

Ricardo Hernández, Bayoan Freites, Aneudy Tavárez y José Manuel Rodríguez TRATAMIENTO­IMÁGENES

Daniel de los Santos e Irving Cleto

GENTE

TENDENCIAS

Montañistas

Bazar de madres

A la cima del Monte Vinson

Si mi mami fuera...

Exquisita decoración

Chefs y mamás

Llegó la franquicia Madura

Complaciendo antojos

Noche de copas Degustan Barefoot Wine

COLUMNAS

Diplomacia

Spinoff

Directiva Damas Diplomáticas

S.O.S: Videojuego

Buenas nuevas

All We Need is Love

Novedades en Cetrón

Equivocarse

Circula libro

Celebrando la vida

“La guerra, mi hijo y yo”

Ámame

ILUS­T RA­C IÓN

Ramón Sandoval

UNA PUBLICACIÓN DE:

FOTOGRAFÍA DE POR TA DA “ Madres y chefs”: Bayoan Freites

PRESIDENTE Arturo Pellerano VICEPRESIDENTE Manuel A. Pellerano SECRETARIO Miguel Barletta TESORERO Pedro Haché VP­COMERCIAL Angie Vega DIRECTOR Adriano M. Tejada SUB-DIRECTORA Inés Aizpún DIRECTORA­DE­VEN­TAS Laura Mena DIRECTORA­DE­MERCADEO Deborah Hernández GERENTE­DE­PRODUCCIÓN­COMERCIAL

Tomás A. Rodríguez

ESTA REVISTA CIRCULA DE FORMA GRATUITA CON DIARIO LIBRE. estilos@grupoomnimedia.com TELÉFONO 809.476.7200

FOTOS: BAYOAN FREITES

Gente

Ana Pimentel, Federico Jovine (padre) y Lidia de Jovine.

Víctor Chalas, Raúl González y Jorge Esteva.

ESTILO|S 19 DE MAYO DE 2012

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Juan Sanoja, Miguel Ramírez, Sarah De Moya y Katherine Aybar.

A la cima del Monte Vinson Nace un nuevo reto para dominicanos que buscan conquistar el Polo Sur.

Colocar la bandera dominicana en la cima del Monte Vinson es el nuevo reto de un grupo de jóvenes que han mostrado que cuando se asume una meta, ningún lugar resulta inalcanzable. Para anunciar este nuevo desafío, fue organizado un ameno encuentro donde el grupo de emprendedores “Dominicanos en la Cima”, encabezado por Karim Mella, Federico Jovine, Julio De Peña y Miguel Moya, anunciaron lo que harán: conquistar el continente helado, en el Polo Sur de la Tierra, a más de diez mil kilómetros de distancia de RD. De acuerdo a lo expresado por los intrépidos exploradores, la fecha de partida de esta expedición será en diciembre del 2012. y G.S.

Zoraima Cuello, Awilda Solís y Laura Sosa.

NOS GUSTA

Miguel José Moya, Federico Jovine, Karim Mella y Julio De Peña.

Los montañistas eligieron ese lugar del mundo debido a que la Antártida contiene el 70% de las reservas de agua potable de la humanidad.

María Pastor, Pablo Smester y Josefina Jerez.

FOTOS: BAYOAN FREITES

Gente

Mariasela Álvarez y Josefina Santos.

María Alejandra González, Miguel Ángel López y María Teresa Salazar.

ESTILO|S 19 DE MAYO DE 2012

[6] Juan Batlle, Diosmery Liriano, Joaquín Lora y Ginny Cabrera.

Dona tus córneas

Relanzan la nueva campaña “Yo soy donante ¿y tú?”.

Janksie Cruz y Tirsa Marín.

Los especialistas dicen que los

órganos de un donante pueden salvar la vida hasta de 50 personas. Por eso es tan importante realizar campañas como “Yo soy donante ¿y tú?”, que tiene como finalidad educar acerca de la necesidad de donantes de córneas.

La actividad fue dirigida por los miembros del Banco de Córneas, y el discurso de apertura estuvo a cargo de Juan Batlle, presidente de la institución, quien expresó a los presentes la importancia de la donación y la necesidad de erradicar la ceguera por falta de trasplantes,

Donato Peña Mirabal y Alexander Altman Kirnistsky.

Nicole Ramírez e Irene Valentín.

Odette González y Claridanea García.

a todo aquel que lo necesite, sin importar condición social, económica, cultural y religiosa. y G.S.

El objetivo de la campaña es concienciar a la población sobre la importancia de ser donante de córneas.

NOS GUSTA

Ginny Cabrera y Rainielda Flores.

FOTOS: BAYOAN FREITES

Gente

Giovanna Vásquez y Hugo Villanueva.

Marcelle Sánchez y Tanya Díaz.

Soledad Carballo y Gina de Mera.

Buen gusto ESTILO|S 19 DE MAYO DE 2012

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Franquicias Madura celebró su apertura en República Dominicana.

Maureen Heinsen, Guy Amanou, Gil Bourgeois y Tamara Del Castillo.

No lo niegues. Te encanta mantener tu casita bonita.

Así que te va a gustar esta: el buen gusto entre Francia y República Dominicana se unen en un nuevo espacio dedicado a la decoración en distintos ambientes de interiores. Llegó Madura, una franquicia ubicada en Piantini que dispone de hermosas colecciones de cortinas, cojines y demás objetos decorativos. “Es un placer ser parte de esta nueva oferta de decoración de interiores que proviene de mi tierra y que provee soluciones rápidas y de excelente calidad”, indicó Guy Amanou, presidente de Madura en el país. y G.S. Rosario Del Castillo, Tamara Del Castillo y Giovanna Vásquez.

NOS GUSTA

Con más de 40 años en el mercado internacional, Madura inicia su servicio de piezas de diseño de interiores en RD.

Clara Tejada, Xiomara Taveras y Awilda Tejada.

Anna Challier, Pascal Challier, Jocelyn Rivas y Suz Amaro.

FOTOS: BAYOAN FREITES

Gente

Raudo Bautista, Cristy Pineda y Luis Acevedo.

ESTILO|S 19 DE MAYO DE 2012

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Mercedes Peña, Ingrid Savery y Annette Herasme.

José Manuel González, Luis Ortega y Joaness Bornemisza.

Una noche de copas

Manuel González Cuesta ofreció una degustación de los vinos Barefoot Wine.

Con la intención de compartir junto a clientes, amigos

y relacionados, Manuel González Cuesta ofreció una degustación una selección de los vinos Barefoot Wine.

La velada tuvo lugar en el salón Carlos María del restaurante El Lago, escenario que combinó el ambiente natural de la zona y el exquisito aroma, sabor y color de los vinos Barefoot, los que han sido merecedores de numerosos reconocimientos a nivel internacional. Al hacer uso de la palabra, Manuel González Cuadra agradeció la presencia de todos sus invitados. Al mismo tiempo, dijo

Grace Gómez y Cilseira Sánchez.

que para Manuel González Cuesta es un honor contar en su portafolio con una marca de tanto prestigio. En el encuentro, los invitados pudieron disfrutar la gran variedad de vinos californianos, entre los que se destacan Barefoot Cabernet Sauvignon, Moscato, Zinfandel, Pinot Grigio y Barefoot Merlot. y G.S.

LO MEJOR

Los vinos de Barefoot son creación de la reconocida enóloga Jennifer Wall.

Teresa Mártez y Carlos Vélez.

Ydames Cruz, Natasha Quiterio y Diego Sánchez.

Elizabeth Farrel y Marlene Mendieta.

Rafael Fernández y José Luis De la Cruz.

FOTOS: BAYOAN FREITES

Montserrat Pérez y Gloria Gassó.

Ana de López, Lorna de Lama, Rocío de Castillero y Miyuki Seki.

Carmen de Vitienes y Viviana de Ricci.

Con mucha diplomacia La Junta Directiva de la Asociación de Damas Diplomáticas 2012-2013 toma posesión.

La Asociación de Damas Diplomáticas de República Dominicana trabaja sin

cesar para mejorar la calidad de vida de los niños de escasos recursos, a través de sus proyectos. Luego de un ciclo de dos años, llegó el momento de elegir una nueva directiva para el período 2012-2013. El encuentro tuvo lugar en la residencia de los diplomáticos de Chile, donde la nueva presidenta, Rocío de Castillero, se comprometió a seguir trabajando a favor de la solidaridad internacional junto a las demás integrantes de la nueva directiva. y G.S. Belkis Rodríguez, Sonia Villanueva y Matilde de Farach.

NOS GUSTA

María Teresa Rodríguez, Sabija Moussa y Carmen de Labrado.

Leonor de Segura, Viviana de Ricci y Queti De León.

La labor que realizan las Damas Diplomáticas por el bienestar de la niñez dominicana.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

FOTOS: BAYOAN FREITES

Gente

Rina Marranzini, Julia López y Ada de Mallén.

Sarah Despradel y Eugenio Garrido.

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Camila Bolonotto y Christian Wittkop.

Luis Gabriel Jurado, Leidys Romero y Pedro Grullón.

Muy buenas nuevas

Rosanna Ovalles y Ángela Vargas.

Cetrón presentó nuevos electrodomésticos y renovación de sus productos.

Ejecutivos de Mabe trajeron las buenas nuevas de Cetron a las madres dominicanas.

Acaban de llegar las neveras con maniguetas estilo Delta y serigrafía, estufas básicas y medias con cubierta de acero inoxidable, encendido electrónico con quemadores de 30 pulgadas y nuevo embalaje, así como el modelo de microondas color mercurio, con seguridad para niños. Para festejar estas primicias, fue organizado un coctel en las instalaciones del Hotel El Embajador, donde clientes, amigos y relacionados compartieron con los ejecutivos de Mabe del Caribe y disfrutaron de rifas y sorpresas. y G.S.

José del Carmen, Mercedes de Ariza y Freddy Ginebra.

Nora de Wittkop y José Antonio Wittkop.

Pinceladas y acuarelas Puesta en circulación de la obra “La guerra, mi hijo y yo” de Rosario Puente.

Felipo Fonseca y Lucas Cordero.

Roberto y Vanessa Simpson.

Una noche memorable se vivió en la Galería

NOS GUSTA

El compromiso de Cetron con el medio ambiente usando la tecnología en la fabricación y funcionamiento para no dañar la capa de ozono.

Nacional de Bellas Artes, donde Nora y José Antonio Wittkop, junto a sus hijos y nietos, pusieron en circulación la tercera edición de la obra “La guerra, mi hijo y yo” de Rosario Puente y Julia, una oportunidad para que se disfrute públicamente del talento de una artista que superó las trabas de su época y demostró una valentía extraordinaria. y G.S.

NOS GUSTA

La soltura de sus pinceladas, el don de la observación y la calidad de sus acuarelas, especialmente las representadas en la exposición.

ESTILO|S 19 DE MAYO DE 2012

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S.O.S.: Videojuego ¡Cáspita! ¡Qué lío! Había llegado a mi hogar después de un largo día de trabajo, pero estaba muy emocionado porque al fin iba a estrenar un videojuego que había comprado por internet.

Tenía muchos meses detrás de él y por eso mi júbilo era tal que había pasado por alto dos inconvenientes: ese mismo día también llegó el juego que Virginia pidió y se me había olvidado escribir la columna de esta semana.

Recuerdo aquel infame día como si fuera ayer. Eran las 6:30 de la tarde cuando abrí la puerta de nuestro hogar y la encontré creando su perfil en el juego.

Después de varios minutos de intensas negociaciones acordamos que manejaríamos la situación como los adultos que somos y que nos íbamos a turnar por sesiones de una hora. Ella continuó jugando mientras yo me preparaba para trabajar.

A las 7:45 p.m. por fin me senté a jugar.

Hubiese jurado que mi turno empezaría a las 7:30 p.m., pero me convencieron de que los minutos invertidos en negociaciones no contaban. Por suerte había aprovechado todo ese tiempo para investigar en diversas páginas web sobre las trampas, estrategias y mapas necesarios para avanzar rápidamente de nivel en el juego. Estaba seguro de que se me había olvidado algo muy importante pero en ese momento estaba más preocupado sobre qué tipo de elfo iba a ser mi personaje y si se vería mejor con una capucha o con un casco.

Cuando dieron las 9:45 p.m. estaba nuevamente listo para continuar mis aventuras como el Sable Pimpinela. Mi carrera de medio tiempo como gladiador profesional me había generado suficiente dinero para comprar muebles para la sala y la cocina. Además me preparaba para solicitar membresía en los gremios de magos y guerreros. A esas alturas del juego ya ni me preocupaba si se me había olvidado algo.

Faltaba un cuarto de hora para la medianoche y Virginia ya se había ido a

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Spinoff / Joan Prats

acostar porque tenía una reunión al otro día en la mañana. Traté de no reírme como un villano de película o cualquiera de los personajes interpretados por Nicolas Cage cuando me dijo buenas noches, me concentré más en explorar un castillo abandonado y avanzar en mi nuevo oficio como herrero.

A las 4:45 de la madrugada decidí crear mi propio gremio con seguro social.

Estaba convencido de que las erradas políticas económicas del reino eran la causa del alto índice de desempleo en sectores marginados como el de los elfos, orcos, individuos similares a gatos e individuos con complejo de Patitas Verdes (alias el lagarto gigante de Odisea Burbujas).

A las 9:50 a.m. Fiallo pateó mi silla para despertarme. Apenas podía mantener los ojos abiertos y no recordaba cómo ni cuándo había llegado a la oficina. Pero todo eso cambió cuando me preguntó si ya había terminado la columna. Ahora son las 6:00 p.m., me quedé trabajando de corrido para entregar la columna y rehacer otros artículos que accidentalmente escribí enfocados en el grupo de personajes que figuran en el juego. Aun así, traté de convencer a mi jefa de que sí se puede dar el caso de que un colectivo de magos esté interesado en tips para regalos del día de las madres. Por cierto, ahora que lo recuerdo, mamá, si lees esto... ¡Feliz día de las madres!

y jprats@estilos-dl.com

FOTO: CRISTIAN DUVAL

Confesiones de un fashionista / Carlos Lamarche

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Tener estilo en la crisis

El otro día me encontré explicando en un almuerzo improvisado y espontáneo, por qué mi canción favorita de estos días es la que dice ‘Johnny, la gente está muy loca’, esa misma que sigue con ‘Viva la fiesta, viva la noche, vivan los DJs”.

Es que literalmente aquí hay gente que está muy loca. Es más, cada vez que alguien me hace un cuento o veo algo surreal que raye en lo inverosímil yo fuera tan feliz de poner en alta voz solo

4. El encaje prima. Haz el ejercicio de ir a tu guardarropa y verás cuántas piezas tienes en esta maravillosa textura.

No importa el color, la transparencia vía el encaje está muy de moda. Úsalo con collares plásticos neón o con aretes vintage tipo años 80s’.

la frase que dice: “Johnny, la gente está muy loca”. Una de las tantas veces que me he encontrado con el deseo de hacer esto fue el otro día que me enteré que aquí hay una señora que compra zapatos de tres mil euros cada tarde –sin exagerar– los usa un día y luego los vende a 100 dólares vía Facebook. (Sí, aquí va la canción).

Ya sé que las mujeres son amantes de los zapatos y demás, pero nunca tanto.

Además, si de verdad te importa contribuir a que tu closet no esté entaponado y quieres salir de esos pares, no lo hagas en “pública subasta” en Facebook. Lógicamente no necesitas el dinero, pero sí te hace feliz que la gente sepa que te compras calzados de esas marcas. Señora, recuerda que hay que vivir para uno.

No juzgo y no sé si a lo mejor donas el dinero recaudado, pero hay maneras de hacerlo. No siempre todo tiene que ser ventilado. Es ahí donde el ego le está ganando al espíritu en esta sociedad.

Pero que no cunda el pánico... vía esta columna muchos me preguntan cómo tener estilo en medio de esta crisis económica. Aquí les explico cómo estar en tendencia sin sobrecargar la cartera y mucho menos comprar zapatos en miles de euros por hora. n 1. Los colores neón son el furor esta temporada. Es una de las maneras más económicas de estar en tendencia. En las uñas, un labial (preferiblemente en rosa

n

n

5. Las flores, las frutas y lo tropical

como estampado está muy de moda.

Dolce&Gabbana, Marni, Moschino y Cavalli por nombrar algunos, han hecho de

Saint Laurent

Eloisa Bercero

neón) y en tops de 400 pesos que fácil lo puedes usar con blazers . n 2. Si vas a comprar algún color de temporada que sea el verde menta o acqua. Si lo combinas con una pieza azul marino que tengas en tu closet, ya estás en el estilo de la colección Primavera-Verano de Yves Saint Laurent 2012. n 3. Saca de tu closet una pieza en animal print. Preferible si es de pitón color crema. Si tienes una blusa en transparencia es un palo combinarlo con pantalones blancos o verde menta. Imagínalo con accesorios coral. ¡Magnífico!

ésto una tendencia en esta temporada.

Pero si no tienes el dinero para las originales, te vas a volver loca por una tendencia que no llegará hasta septiembre, ¡claro que no! Ahí está H&M, para las que viajan, o en el plano local, Bershka y otras más en Santo Domingo. La idea es comprar estas prendas, armar el look y ser tan auténtica de decir que son baratas y que no pasa nada.

Al fin, eso de pretender que desde niños nos criamos con Chanel o Dior para todo, dejémoselos a mujeres como María Bereson o la española Eloísa Bercero o la misma Chita Machado, que nacieron en hogares donde Balenciaga o Paco Rabanne eran nombres que siempre retumbaron en sus casas desde la cuna.

A mí de pose solo me gusta la canción del Daddy Yankee. ¡Que viva lo auténtico, no a l@s posados! Hasta la próxima.

y clamarche@estilos-dl.com Sígueme en Twitter: @calamarche

Tendencias / Madres de la TV

Zapatos Salvatore Ferragamo US$600

Set cuidado facial: Crema de ojos, suero y crema Divine L’ Occitane US$334 Mini Laptop Macbook Air 11,3 pulgadas iZone RD$49,760

Jarrones decorativos grande RD$769 y pequeño RD$515 La Sirena

Reloj Pasha Cartier oro rosado y diamantes Casa Virginia US$8,365

BAZAR DE MADRES 2012

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SI MI MAMÁ FUERA...

Cada una tiene gustos y estilos diferentes, pero las tres tienen en común la maternidad y sus personajes protagónicos en series de televisión. Identifica a cuál de ellas se parece tu madre y elige una de estas opciones para regalarle en este Día de las Madres.

Bolso caramelo con detalle en madera Maruchi RD$2,195

TEXTO: Norys Vélez y Patricia Aybar FOTOS:­ Ricardo Hernández, Bayoan Freites y Maglio Pérez

Blusa Benetton RD$2,195

REGINA MILLS [LANA PARRILLA]

Once upon a Time

Para esas madres que trabajan 24/7 ya sea en la casa o en la oficina, que gustan lucir sobrias, pero a la moda, estos son los detalles que les alegrarán.

Cartera roja Cartier Casa Virginia US$1,935

Chaqueta ejecutiva mangas ¾ BCBGMaxazria Set de toallas con motivos marinos Marcan

Conjunto interior blanco y negro La Sirena RD$1,350

Conjunto ejecutiva Chaqueta RD$2,195 Top rojo RD$345 Falda RD$1,845 Maruchi

Fragancia Burberry Body Prestige RD$4,440

Tendencias / Madres de la TV Bolso de mano con detalles en negro Vía Uno RD$2,445

Lámpara en tela y cristal La Sirena RD$925

Esmaltes tonos pastel Revlon La Sirena RD$200 c/u

Porta vaso en lino con encajes Marcan

Zapatos Carla Salvatore Ferragamo US$525

BETTY DRAPER [JANUARY JONES]

Pulsera en plata Krystallos Acrópolis RD$8,700

Labiales Max Factor La Sirena RD$495 c/u

Mad Men Una madre clásica, detallista, amante del buen gusto y la elegancia te agradecerá cualquiera de estos detalles. Sorpréndela con una de estas fabulosas opciones.

Vestido azul colección Muse Casa Virginia US$235

Set de baño línea de almendras Exfoliante para cuerpo, crema de ducha y crema de cuerpo L’ Occitane US$127

Vestido RD$2,195 Cinturón RD$545 Maruchi

Set en oro rosado y cristales Joyería Charet Colgante US$2,337 Aretes US$2,595

Fragancia Yellow Diamond Versace Prestige RD$4,600

Bolso de mano con borla decorativa Maruchi RD$2,495 Conjunto interior Women’s Secret RD$1,140

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Cartera Salvatore Ferragamo US$1,485

Tendencias / Madres de la TV Monedero Salvatore Ferragamo US$545

Labial rojo Hey Sailor Mac RD$746

iPad 2 de 16Gb iZone RD$22,050 Sobre Salvatore Ferragamo US$280

Esmaltes colores cítricos Revlon La Sirena RD$200 c/u

Cofres coleccionables para joyas Casa Virginia US$148

Polvo iluminador Hey Sailor Mac RD$1,300

Zapatos de tacón tonos crema y rosa neón Vía Uno RD$3,995 Set en oro blanco, diamantes y esmeralda Colgante US$1,160 Aretes US$1,800 Anillo US$1,500 Joyería Charet

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GLORIA DELGADO [SOFÍA VERGARA]

Modern Family Anillo Joyería Michelle Acrópolis US$100

Zapatos de tacón Nine West RD$3,950

Set de 3 toallas portuguesas Disponibles en 4 colores Marcan

Si la tuya es una madre fashionista y moderna, que puede hacer malabares sobre unos tacones altos y luciendo maquillaje, peinado y vestuario impecables, éstas son las opciones ideales para regalarle.

Samsung Galaxy Note Disponible en compañías telefónicas

Bolso de mano, colores varios con cadenita dorada Maruchi RD$1,875

Cartera en pana y piel Nine West RD$3,500

Set Cerisier Princess: Crema de mano, colonia, crema de cuerpo [regular y de viaje] y gel de ducha [regular y de viaje] y bolso de viaje L’ Occitane US$132

Vestido rojo con cinturón Maruchi RD$2,195

Tendencias / La cocina de mamá ESTILO|S 19 DE MAYO DE 2012

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TEXTO: Joan Prats FOTOS:­ Bayoan Freites MAQUILLAJE:­ Tania Martén

Cel. 829.804.0120

LOCACIÓN­Y­AGRADECIMIENTO:­­

Kitchen Center

LA COCINA DE MAMÁ SOLO ES UNA

Cinco chefs y unos platos que están de madre

Como chefs, ellas trabajan con diversos sabores, aromas e ingredientes con los que elaboran exquisitas combinaciones gastronómicas que puedan satisfacer a todo tipo de paladares, pero como madres tienen la oportunidad de expresarle a sus hijos todo el amor que sienten por ellos a través de la creación de deliciosos platos que hoy comparten con nosotros. ¿Los favoritos de sus hijos? Te sorprenderá saber.

DIANA Munné

¿Cómo planifica las comidas en su hogar cuando tiene que tomar en cuenta 3 niños con gustos diferentes?

Sous chefs: Daniela [9 años], Amanda [6 años] y Gabriel Antonio Álvarez Munné [6 años]

Por lo menos tres veces a la semana se hace un menú que a ellos les encanta, pero eso va variando con las edades. En la edad que están, los “mellos” de 6 y Daniela de 9, solicitan comidas específicas y quieren probar cosas nuevas.

Es una etapa interesante. Nunca se les

Chef chocolatera/ gerente general de Xocolat

prepara platos individuales, excepto los desayunos de los domingos que se hacen a petición. ¿Qué tipo de dulces recomendaría a una madre que se preocupa por la alimentación de sus hijos?

Cuando hablamos de dulces, la mayoría piensa en paletas, chocolates o mentas, pero para los niños un dulce es lo que lo

acostumbres a ver como dulce. Una galletita o un helado es un dulce. Tenemos que dejar de elegir por los niños y enseñarles a elegir a ellos. El chocolate es un buen dulce y lo recomiendo en todas las mañanas en la leche o con pan, les da energía para ir al colegio y mantener la concentración que necesitan para todo el día. ¡Pruébenlo! ¿Ser madre le ha inspirado en la creación de algún plato?

Claro, vivo en un mundo de dulce y la toma de decisión de un cliente para comprar no es una decisión madura de un adulto. Cuando decide comer dulces, es una decisión que crece de adentro y siempre es para satisfacer ese niño que llevamos dentro, por lo que siempre observo cuáles son los hábitos que utilizan

los niños para elegir y por qué algo le gusta o no. Por ejemplo, en una heladería las combinaciones que más gustan siempre terminan siendo las mismas.

Por más sabores nuevos que saquen siempre compramos los mismos. //

MANTECADITOS + Mantecaditos + 2 ½ tazas de harina + 1 taza de manteca vegetal

+ 1 taza de azúcar + 1 cucharadita de sal

ELABORACIÓN Se mezclan los ingredientes secos en un bol, luego se agrega la manteca, se tritura con un tenedor hasta mezclar con la harina, se amasa hasta formar una bola. Luego se hacen las bolitas, las cuales se colocan en una bandeja sin engrasar a una pulgada de distancia. Para que se vean más bonitos puede agregar azúcar de color o grageas, se llevan al horno precalentado a 375°F/175°C, por aproximadamente 25 minutos o hasta que se levanten y estén doraditos por debajo.

Tendencias / La cocina de mamá ESTILO|S 19 DE MAYO DE 2012

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FABIENNI Herrera

Chef pastelera / Propietaria de Little Desserts Sous chefs: Fabienni Marie [5 años] y Alejandro José Ariza Herrera [1½ año] ¿Qué método utiliza para convencer a los niños para que prueben algo nuevo?

Los niños son muy visuales, por lo que trato de adornarles sus comidas haciendo figuras, así tienen un plato divertido y nutritivo. ¿Planea incluir a los niños en el proceso de cocinar sus platos favoritos?

Desde pequeños siempre nos han visto a mi esposo y a mí en la cocina, Fabienni Marie tiene un lugar asegurado en Little Desserts todos los sábados, le encanta hacer polvorones y galletas. Alejandro todavía está muy pequeño, pero desde que crezca un poco más estará ahí. ¿Ser chef le ha influenciado como madre?

Estar en la cocina abre las puertas al mundo, cocinando puedes viajar a innumerables países y continentes a través de recetas y condimentos. Asimismo, los niños nos hacen crear platos con mucho color, creatividad y pasión. ¿Cómo fue esa experiencia de explicarle a su hija en qué consiste su profesión?

Con el tiempo se ha dado cuenta de que

este es nuestro trabajo, por el que vivimos y es la razón de que muchos fines de semana tanto su papi como yo no estemos con ella todo el día, porque son los días en los que más actividades tenemos y más mesas de postres debemos montar. //

CUPCAKES + 3 tazas harina + 1 taza de mantequilla + 4 cucharaditas de polvo

hornear + pizca de sal + 1 taza de leche + 1 cucharada de vainilla + 4 huevos + 1 cucharadita de ralladura

de limón + 2 tazas de azúcar

ELABORACIÓN Creme la mantequilla con el azúcar. Agregue los huevos uno a uno hasta mezclar bien. Cierna los ingredientes secos y añada a la mezcla de la mantequilla alternando con la leche. Por último, agregue la ralladura de limón y la vainilla. Coloque la masa por cucharadas en un molde para cupcakes luego de haberles colocado capacillo a cada círculo del molde. Lleve al horno precalentado a 350 grados por 25 a 30 minutos.

Cuando se enfríe retire del molde. Si gusta puede rellenar con una boquilla lisa con la mermelada de su preferencia.

SUSPIRO + 6 onzas de claras de huevo + 1 cucharadita de jugo limón + 2 ½ taza de azúcar

ELABORACIÓN Ponga el azúcar en una olla, eche una taza de agua, mezcle bien y lleve al fuego.

Cuando el almíbar esté casi a punto de hilo, bata las claras a punto de nieve. Cuando el almíbar esté en punto añada el jugo de limón y esta mezcla échela lentamente a las claras sin dejar de batir. Bata hasta que el suspiro tenga la consistencia deseada.

Colóquela encima de los cupcakes y decore con azúcar de colores o grageas.

Tendencias / La cocina de mamá ESTILO|S 19 DE MAYO DE 2012

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¿Cuál es la diferencia de preparar un menú para niños en comparación con uno para el público en general?

GABRIELA Henríquez Chef pastelera de Guli’s Goodies

Sous chef: Javier Andrés Vela Henríquez [1 año y 3 meses] ¿Hay alguna tradición familiar relacionada a la cocina que comparte con Javier?

Mi hijo aún no puede incursionar en la cocina, pero de seguro que cuando tenga

edad, le enseñaré a hacer el Honigkuchen en Navidad, un bizcocho de miel alemán que mi abuela siempre hacía para esa época.

¿Qué consejos le daría a una madre primeriza que tiene que preparar un menú saludable para su familia?

Utilizar los mejores ingredientes, manejando siempre los alimentos con las manos limpias y en un área desinfectada. Tratar de incluir la mayor cantidad de frutas y vegetales en la dieta, y cocinar los alimentos de la manera más sana para todos.

Los niños comen “con los ojos”, aunque los adultos también, pero los niños disfrutan más la comida si está presentada de una forma llamativa para ellos, ya sea que tenga muchos colores u organizada de una manera divertida. En cuanto a los ingredientes, trato de utilizar los más sencillos posible. Ya que los niños no necesariamente van a comer pescado crudo o queso Roquefort, uno debe tratar de ofrecerles platos que normalmente pueden recibir en su hogar. //

GALLETAS CHOCOLATE CHIPS + 2 tazas harina + ¾ cucharadita bicarbonato + ½ taza cocoa amarga + ¼ cucharadita de sal + 1 taza (o 2 barritas) de mantequilla,

+ 1 ½ tazas azúcar blanca + 2 huevos + 2 cucharaditas vainilla negra + 1 ½ tazas chocolate chips blanco

sin sal

ELABORACIÓN Precalentar el horno a 350F. Preparar una bandeja para galleticas con papel encerado. En un bowl, cernir la harina, bicarbonato, cocoa amarga y sal, apartar. En una batidora, combinar la mantequilla y azúcar blanca y batir hasta obtener una mezcla cremosa y que haya aclarado en color. Agregue los huevos y vainilla negra y mezclar solo hasta que se haya incorporado. Agregar la mezcla de los ingredientes secos y mezclar hasta obtener una masa uniforme. Agregue los chocolate chips blancos a mano con una espátula. Dejar caer en la bandeja bolitas de a una cucharadita, dejando un espacio de 3 pulgadas entre galletas. Llevar al horno de 10-14 minutos.

Tendencias / La cocina de mamá ESTILO|S 19 DE MAYO DE 2012

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MARY CARMEN Bonarelli

Chef ejecutiva del Vesuvio Malecón

Sous chef: José Armando Roselló Bonarelli [10 años] ¿Cuáles requisitos debe cumplir un plato antes de servírselo a su hijo?

Tiene que ser divertido y al mismo tiempo saludable, que se lo pueda comer con la vista porque si no, no le hace caso. ¿Qué es más difícil, dirigir un restaurante o lograr que su hijo pruebe diferentes tipos de comida?

Lograr que mi hijo pruebe cosas diferentes, porque a diferencia de mí, a él no le gusta experimentar mucho con sabores diferentes. Además, desde pequeño tiene un paladar bien desarrollado, con 3 ó 4 años me decía si a un plato le faltaba o si tenía mucha sal, le gustan cosas que a los otros niños no les gustan y es mi crítico número uno. ¿Cocinar en su hogar para su hijo es una oportunidad para deshacerse del estrés del trabajo?

¡Claro que sí! porque es el momento que puedo jugar con ingredientes que no uso en el día a día para crearle algo diferente. Yo siempre digo “a jugar con la comida”, soy creativa en la cocina y pienso como un niño.

¿Tener una chef como madre ha hecho que José Armando sea más exigente con su comida?

Sí, totalmente, porque no tengo la excusa de “no sé hacer” algo que quiera. Pero al mismo tiempo es una bendición porque me inspira a crear cosas diferentes. //

BOCCONCINI DE PIZZA [Receta creación de José Armando Roselló Bonarelli] + 1 bola de masa de pizza [8 onzs.] + 1 paquete de pepperoni + 6 onzas de mozzarella

ELABORACIÓN Extender la masa de pizza bien fina y con un cortador de galletas cortar en círculos.

Rellenar cada círculo con pepperoni y mozzarella y luego cerrar los discos formando bolitas y colocarlas en un molde para hornear previamente engrasado. Dejar descansar 10 minutos y hornear a 400 grados por 25 minutos o hasta que la masa esté dorada. Luego se desmolda y se sirve completo con salsa marinara.

Tendencias / La cocina de mamá [32] ESTILO|S 19 DE MAYO DE 2012

y boca a una pizza con vegetales o hacer un strawberry short cake en forma de serpiente y simular las escamas de la piel con fresas rebanadas. Cosas así nos entretienen por mucho tiempo. ¿Alguna vez se ha topado con un plato en el menú de un restaurante que la inspiró a prepararlo en su hogar?

¡Por supuesto que sí! Creo que a todo chef le ha pasado eso en algún momento.

MARYANNE Jiménez

esto en cuenta, el nuevo menú tenga platos diferentes y exclusivos.

Sous chef: Montserrat Tavárez Jiménez [4 años]

¿Qué tipo de cocina le gusta compartir con su hija?

Chef ejecutiva de El Patio Taquería y Domingo Gastrobar

¿Cuáles elementos necesitas antes de armar el menú de un restaurante?

Lo más importante es saber cuál es el concepto del negocio, el horario que

tendrá, el tipo de público al que se quiere dirigir, cómo será la decoración del lugar y por último saber qué ofrece la competencia a su alrededor para que, teniendo

¡A nosotras nos encanta la cocina creativa! Cualquier plato que al utilizar ingredientes simples se pueda crear algo divertido y que impresione, como crear un personaje y hacerle ojos, nariz, cabello

¿Como chef, tiene más presión en cuanto a la alimentación de su hija?

¡Definitivamente! Me pasó mucho al principio con las compotas y las cremas.

No quería darle nada procesado, sino todo natural, y me acostaba tardísimo preparando el “Misenplace” del menú que yo le tenía programado para el próximo día. Ahora el reto es mantener la lonchera divertida con opciones nutritivas y variadas. //

PULPO DE SALCHICHA SOBRE SPAGUETTI PRIMAVERA + 3 onzas de spaguetti + 1 taza de vegetales, pimientos rojos,

amarillos y verdes. Brócoli, cebolla, coliflor y tayota. Todo bien picadito. + 2 cdas. de mantequilla + ½ cdta. de ajo

+ 2 tazas de crema de leche + 1 cda. de queso parmesano + Pizca de sal + Galleticas de peces para decorar + 1 salchicha de Hot Dog

ELABORACIÓN Hervir la pasta al punto de cocción deseado en una olla con abundante agua y punto de sal. Mientras la pasta se cocina, saltear en un sartén todos los vegetales con la mantequilla y el ajo, agregar la crema de leche y sazonar con sal. Cuando la pasta esté cocida agregar a la salsa en el sartén mezclando todo y rectificando el sabor con el parmesano. Montar en un plato y colocar encima el pulpo hecho de salchicha (receta más abajo). Decorar con galletitas de peces.

PARA EL PULPO DE SALCHICHA Tomar una salchicha grande hervida y cortarla en tres partes iguales, solo desde la punta hasta la mitad, hacemos 8 flecos, y con una manga de queso fundido le hacemos los ojos y boca.

FOTOS: BAYOAN FREITES

Tendencias / Marcelle Álvarez

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MARCELLE ÁLVAREZ

Primeriza emprendedora Marcelle y su esposo, Raymond Arias, se preparan para la gran aventura que empezará con la llegada de su primera hija, Amanda. Mientras continúa esforzándose para lograr sus objetivos como profesional, está ansiosa por tener a su niña entre sus brazos para mimarla y tener una vida de llena experiencias.

Su embarazo ha sido “una bendición, que solo puedes describir cuando sientes esa criatura en tu vientre o cuando te das cuenta de que muchas veces te olvidas de ti misma sólo pensando en ese bebé

que viene al mundo y que tú eres su madre”, confiesa Marcelle.

Amanda tomó a la recién casada pareja por sorpresa, ya que al casarse planearon la luna de miel un mes después

porque Marcelle tenía un compromiso de trabajo que fue imposible posponer.

Finalmente, pudieron viajar por un mes a Europa y allí mismo todo cambió. Al regresar a RD, empezó su rutina de ejercicios –ya que había engordado– y al mes de ejercitarse se sentía “cansadísima y me veía cuadrada. Raymond me relajaba diciéndome que estaba embarazada y yo le decía, ¡claro que nooo! Hasta que un día él llegó con tres pruebas y todas salieron positivas. La cara de felicidad de mi esposo era increíble y yo estaba asustada. Después armamos una cena para nuestra familia y el postre tenía adornos de bebé comestibles. Después hicimos un brindis y cuando dimos la noticia fue una emoción que no ha parado desde ese momento”, comenta ilusionada y prosigue: “mi niña ha sido tan querida desde que dimos la noticia, por eso le pusimos Amanda, que significa la más amada”.

La felicidad de saber que va a ser madre es indescriptible para Marcelle y su proceso de embarazo ha sido bueno.

Como dato curioso, cuenta que sus amigas, al igual que ella, también darán a luz en estos meses, así que tendrán muchos cumpleaños que celebrar [Risas].

La pareja se mantiene muy unida, apoyándose en todo. “Hemos cogido cursos de preparto, los cuales ayudan muchísimo y más aún si el padre también asiste, ya que somos primerizos y todo es nuevo. He tenido antojos, pero más que

eso, es un cambio en la manera de alimentarme. A mí me encanta la carne, pero en mi embarazo me ha cogido con comer pizza; no soy dulcera, pero mi niña me pide dulces. Siempre es bueno controlarse, pero no privarse de los placeres de la vida”.

Cuando nazca su Amanda, será un paso más en la vida hacia la crianza de un ser que hay que preparar para asumir un rol en la sociedad, tal como han sido criados Raymond y Marcelle, quienes han crecido en hogares llenos de amor.

Tendencias / Marcelle Álvarez

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n HOSTELERÍA

NEWS

Aunque es publicista, a Marcelle Álvarez siempre le encantó la gastronomía y los quehaceres de un chef, gracias a esta fascinación culinaria, su experiencia laboral y algunos de sus estudios continuos giraron en torno a este sector. Fue durante el período en el que realizó un diplomado en Relaciones Públicas para restaurantes en EEUU, que se dio cuenta del poco acceso que el restaurador, o

dueño de restaurante local tenía a información sobre este mercado. Al regresar al país, le dio un giro a la situación y creó Hostelería News, una revista que no solo ofrece información de campo relacionada al área de Food Service, también ofrece una plataforma de servicios relacionados al marketing gastronómico.

Después de cinco años, Hostelería News acaba de salir al mercado dirigida a un público más general, con un nuevo formato de revista y presencia en los supermercados Nacional.

Marcelle Álvarez es una reconocida asesora de comunicación corporativa y estrategias de marketing para restaurantes y empresas al servicio de la hostelería, y es la productora de Pastry and Bakery, único evento especializado en panadería y repostería. y

TEXTO: Joan Prats y Sinthia Sánchez FOTOS:­ Bayoan Freites LOCACIÓN­Y­AGRADECIMIENTOS:­ Bebémundo

All We Need is Love / Maryanne Fernández

FOTO: FUENTE EXTERNA

Equivocarse es ir al futuro El pasado te da esa cosa que llaman la experiencia. Pero, Jaume Perich, un humorista, filósofo cojonudo, decía que la experiencia nos enseña que no sirve para nada, es decir, equivocarnos es ir hacia el futuro, es al único sitio al que se puede ir, porque el pasado no nos permite ir de vuelta.

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El otro día un actor francés me contaba una anécdota muy bonita de Jean-Paul Belmondo (famoso actor francés de cine y teatro). Belmondo es muy amigo de él, y me decía que de repente, con 81 años, hizo una película malísima, terrible. Y este amigo le dice: “pero ¿qué necesidad tienes, con el dinero que posees, lo bien que vives y tal, de hacer esta película horrible?”. Belmondo le responde: “porque tenía necesidad de levantarme e ir al rodaje, ver a los eléctricos, los de vestuario, los de audio, hablar con la gente, sentir de nuevo lo que es un equipo de cine, me daba igual que la película fuera mala...”.

Esta historia se la contaba Fernando Trueba [director de cine español] a Pep Guardiola [ex-director técnico del Barça, que lo ha ganado todo]. Al final, qué importa tanto que tengamos “experiencia” si miles de veces repetimos una y otra vez el mismo error, incluso a veces hasta nos gusta. Tenemos derecho a equivocarnos, fracasar y hacer películas malas, como Belmondo, ¿porqué hay que ser perfectos? La perfección es una fijación

aburrida de alguien que predicaba fe desde su vacío interior, como San Manuel, el humilde párroco de la novela de Unamuno. No podemos sobrevivir sin relacionarnos con la naturaleza, con la gente, con nuestros vacíos y carencias, con Dios, y todo eso sólo va a una misma dirección, errar. Entonces, ¿por qué tenemos tanto miedo a equivocarnos, a hacer el ridículo? Es totalmente absurdo como temerle a la misma vida. Recuerdo la historia de la adolescente que vivía obsesionada con su vecino, un chico universitario cantante de un grupo de rock.

Estaba todo el tiempo pendiente de lo que él pudiera pensar sobre ella. Un día le cuenta a su madre que tenía un sueño recurrente: Ella vestida de blanco camina dentro de la mente del chico, era un pasillo largo lleno de puertas, y cada vez que abría una, encontraba un salón vacío.

La joven le dice a su madre: “¿cómo es posible que yo no ocupe una parte de su mente?”. La madre responde: “te tengo otra pregunta, ¿qué puede haber ahí que sea tan importante para ti, si no encontraste nada?”.

Jean-Paul Belmondo

LA FELICIDAD VIENE DE NUESTRO ESTADO DE CONCIENCIA DE LO QUE AMAMOS. No podemos ser guardines amurallados, histéricos e inflexibles de lo que los demás piensen de nosotros, y al mismo tiempo ser felices. La felicidad viene de nuestro estado de conciencia, viene de eso que hacemos porque lo amamos, y eso no puede surgir en la tierra almidonada y tiesa de la idea de perfección que tengamos, en busca de una necia apro-

bación del otro. Como la adolescente que sufre por lo que el chico de sus sueños pueda pensar sobre ella, y resulta que cuando ella misma hace el “media tour” por su mente éste no piensa nada. ¡Claro! ¿Cómo va a pensar algo, si ella no se deja ver tal cual es, por miedo? Estoy de acuerdo con Belmondo: “me da igual que sea mala, me da la oportunidad de volver al rodaje”. Belmondo fue feliz, y muy dentro, su amigo se preguntaba cómo una actor con tanta experiencia podía hacer una mala película y hacerlo feliz. Tal vez porque ésta vez no buscaba la perfección, sino la diversión. ¡Namaste!

y mfernandez@estilos-dl.com Síguela en Twitter: @maryferlove

Cartas peligrosas / Laura Lló

[DE LA SAGA: “AL HOLIDAY LOVER”]

The End

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HE CERRADO EL CAPÍTULO Y ABRO UNA NUEVA PÁGINA EN BLANCO. NUNCA HE SIDO CAPAZ DE DEJAR ASUNTOS PENDIENTES PULULANDO EN MI ENERGÍA.

Comprendo que estés sorprendido y que no entiendas los porqué de mi decisión de bajarme del barco. Es el eterno dilema entre los de Marte y las de Venus. Nosotras somos las que por lo general vamos evaluando las relaciones en su conjunto, y por eso cuando me preguntas ese “¿Por qué exactamente?”, no encuentro una frase lo suficientemente concreta como para que te quedes tranquilo.

Parece que un “no estamos enamorados” no es suficiente, a pesar de que para mí es evidente que la falta de un sentimiento fuerte es más que una razón para llamar a la sensatez en un caso donde existen innumerables inconvenientes de por medio.

Todos estos encuentros posteriores a nuestro idilio de “holidays” han sido de alguna forma unos pequeños exámenes preliminares para poder tomar decisiones sobre si continuar o parar.

Es cierto que encontrarse durante unos días y no tener espacio para crear una cotidianidad normal y corriente, donde las pequeñas cosas logren formar las grandes que soportan una relación, probablemente ha sido un elemento determinante, o no.

No podremos saberlo jamás. Esa misma distancia quizá pudo haber sido un elemento distorsionador, alimento de múltiples fantasías. De lejos, todo se hace sublime y entonces las llamadas, los mensajes y los emails llenan el espacio de lo concreto con palabras bonitas, de añoranza, que generan emociones que cada uno percibe y vive desde su lugar, aportando su propia dosis de irrealidad.

Tú sigues pensando que es una cosa coyuntural, y yo te digo que no, que he cerrado el capítulo y que abro una nueva página en blanco. Nunca he sido capaz de dejar asuntos pendientes pululando en mi energía, porque me desgastan.

Porque es sí o no, porque es todo o nada.

Y cierro esta puerta con una sensación profunda de calma. Con la conciencia segura de que es lo correcto. De que hice lo que había que hacer para dar la oportunidad de que retoñara esto nuestro. Guardando lo bonito y también el aprendizaje de todo lo que no cuadró.

Por eso no vale la pena que nos perdamos en los detalles de lo que no me gustó, de todo eso que me hizo ver que no eran solo las circunstancias, sino que más allá de ellas, no tenemos oportunidad real de formar una pareja. Al menos no como yo quiero.

Dejaré las razones ahí donde están. De todos modos son intransferibles porque las veo yo y por más esfuerzo que haga no podré hacer que las comprendas.

Así que te doy un adiós sin rencores, sin dramas y sin dolores. Un adiós adulto y sereno, agradecido. Con el deseo sincero de que puedas ser feliz, yo desde luego seguiré intentando.

y laura@estilos-dl.com

Puedes leer más en el blog de Laura: www.laurallo.com Síguela en Twitter: “SoyLauraLlo”

Celebrando la vida / Freddy Ginebra Giudicelli

Ámame “Ámame cuando menos me lo merezca

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Ó AM :R ÓN CI RA ST ILU

que es cuando más lo necesito”.

La frase la escuché la otra mañana cuando asistí de presentador a un desayuno y un amigo que dedica su vida a salvar almas compartía sus vivencias.

De todo lo que dijo, y dijo muchas cosas interesantes, esta declaración me impresionó tanto que pensé en escribir sobre el tema.

Generalmente amamos a quienes responden a nuestros amores, a aquellos que nos caen bien, que siguen nuestra línea de pensamiento, al hijo meritorio que gana las mejores notas, al amigo servicial que siempre está a nuestra disposición, al socio amigo fiel y solidario, al familiar que lo tiene todo y que no nos molesta.

Amar es un ejercicio que implica dolor, así me lo enseñó una mujer con la cual tuve la dicha de conversar hace muchos años. Me lo dijo de una manera tan simple, tan sin aspavientos que me estremeció.

No sé si lo he contado otras veces, no importa, la edad me da derecho a repetirme.

Estaba sentado a su lado en un camerino de Radio Televisión Dominicana.

–A ver– le pregunté sin saber que

N

quizás esa pregunta podría cambiar mi vida. –¿Hasta dónde hay que dar? Es un peligro hacer preguntas a gente santa.

Ella me mira a los ojos y con una naturalidad desconcertante me dejó caer sin alterar ningún músculo de su cansado y

L. SA ND OV AL

arrugado rostro –Hay que dar hasta que duela– me contestó.

Al principio no entendí y ella pareció ver la perplejidad en mi cara pues añadió.

–No lo que sobra, eso lo da cualquiera, es aquello que te cuesta trabajo, que te

obliga al sacrificio–. Y no dijo más. Yo tampoco, pues había quedado sin palabras y apresado en la sabiduría de su declaración.

He descubierto a través de los años que el verdadero amor cuesta, duele, obliga, libera, devuelve con creces, te acerca al gran amor, te descubre un universo al cual no tienes más manera de llegar a él que por este camino. Quien da y se entrega rompiendo con sus egoísmos, comienza a recorrer un camino que engrandece y nos hace crecer no solo como ser humano, sino como ser divino.

Siempre he creído que Dios está dentro de cada uno de nosotros, que somos parte de Él, que cada ser humano tiene su cielo y su infierno dentro, y que cada uno es responsable de dejar que impere el reino que corresponde con nuestros actos.

Amar a aquel cuando menos se lo merece, es dar hasta que duela en su máxima expresión. Intento, les juro que lo intento. Hay días en que lo logro, otros me quedo en el intento. Esta fragilidad humana que me hace sentir tan imperfecto es un reto permanente.

Lo importante es intentarlo cada día, cada día, cada día.

y fginebra@estilos-dl.com