Estilos 315

Sarah Columna

El arte de redefinir espacios.

30 DE JUNIO DE 2012 | SANTO DOMINGO | NÚMERO 315

ESTILO S

FOTO: MAGLIO PÉREZ

FOTO: RICARDO HERNÁNDEZ

FOTO: FUENTE EXTERNA

Contenido / Número 315

ESTILO S DI­R EC­C IÓN

Sinthia Sánchez

REDACCIÓN

Joan Prats, Norys Vélez, Karla Hernández, Glenys Sepúlveda y Mercedes Guzmán TENDENCIAS

José Jhan Rodríguez COLABORADORES

Carlos Lamarche, Cecilia Gadea, Jorge Álvarez, Laura Lló y Freddy Ginebra Giudicelli

EDITORA­DISEÑO

Yolanda Garisoain DISEÑO

Carolina Disla Eli y José Manuel Fiallo

ESTILO|S 30 DE JUNIO DE 2012

[2]

FO­TO­G RA­F ÍA

Ricardo Hernández, Bayoan Freites, Aneudy Tavárez y José Manuel Rodríguez TRATAMIENTO­IMÁGENES

Daniel De los Santos e Irving Cleto

ILUS­T RA­C IÓN

GENTE

TENDENCIAS

Juan Ramos Vicente

Centro León

Orden de Isabel La Católica

El arte de lo cotidiano

El final de un ciclo

Sarah Columna

Adiós al embajador de España

En busca del acabado perfecto

Nuevo Suzuki Swift Conducir con estilo

COLUMNAS

El Catador

Confesiones fashion

Cata de Duckhorn Vineyards

Semana de verano en RD

Solo para fumadores

Entre fogones

Abre Cabinet Tabaco Boutique

Martín Berasategui

Orange Negocios

Celebrando la vida

Servicios de telepresencia

97

Ramón L. Sandoval

UNA PUBLICACIÓN DE:

FOTOGRAFÍA DE POR TA DA “ Sarah Columna”: Bayoan Freites

PRESIDENTE Arturo Pellerano VICEPRESIDENTE Manuel A. Pellerano SECRETARIO Miguel Barletta TESORERO Pedro Haché VP­COMERCIAL Angie Vega DIRECTOR Adriano M. Tejada SUB-DIRECTORA Inés Aizpún DIRECTORA­DE­VEN­TAS Laura Mena DIRECTORA­DE­MERCADEO Deborah Hernández GERENTE­DE­PRODUCCIÓN­COMERCIAL

Tomás A. Rodríguez

ESTA REVISTA CIRCULA DE FORMA GRATUITA CON DIARIO LIBRE. estilos@grupoomnimedia.com TELÉFONO 809.476.7200

Gente genial / Yenny Polanco Lovera

Yenny Polanco Lovera

Siete años con algo más que buena suerte en la TV

Yenny Polanco ha demostrado que cuando se

quiere se puede. Con más de 15 años en los medios de comunicación, luego de haber pasado por el modelaje, la actuación, la producción de televisión, las relaciones públicas y la conducción de televisión, arriba al séptimo aniversario de su espacio ‘Fiestas y Personalidades’.

Y como era de esperarse, la joven comunicadora, quien además es presidenta de la Asociación de Cronistas Sociales, celebra en grande reinventándose para ofrecer un espacio de interés a los televidentes. Por ello ha renovado la línea gráfica del programa y ha añadido nuevos segmentos, tales como ‘Un poquito de mi país’, donde abarcará temas de turismo local; ‘Personalidades en otra onda’, para llevar el lado que nadie ve de las figuras del arte y la política nacio-

nal; nuevos segmentos de cine y tecnología, así como una sección donde Ángel Marie, hija de la comunicadora, hablará sobre divertidas opciones para disfrutar en familia en este verano.

Yenny confiesa su satisfacción al arribar al séptimo año del espacio, y se compromete a llevar a los dominicanos una propuesta jovial, fresca y divertida que apoye las campañas de bien social y a los noveles artistas dominicanos.

“Nuestra misión es seguir siendo dinámicos y atrevidos, llevando información y entretenimiento a través del canal 21 que me ha abierto las puertas para compartir con los dominicanos, domingo tras domingo, a la 1:00 de la tarde”, concluye la comunicadora. y Norys Vélez Locación: Restaurante Grappa.

FOTOS: BAYOAN FREITES

ESTILO|S 30 DE JUNIO DE 2012

[4]

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Gente

Margarita García e Yrlen de Trullols.

Antonio Ramos, Evelyn de Ramos y Jesús Sánchez.

ESTILO|S 30 DE JUNIO DE 2012

[6]

Manuel García Arévalo, José Manuel Trullols, Juan Ramos Vicente y Jaume Segura.

Una trayectoria admirable

La Embajada de España condecora al empresario español Juan Ramos Vicente con la Orden Isabel La Católica.

Elisa Morey de Ramos y Francis Pou de García.

Roberto y Antonio Iglesias con Rafael Rodríguez.

Cuando tu país de origen reconoce públicamente los logros que con

mucho esfuerzo y dedicación obtuviste, definitivamente puedes decir que lo hiciste bien. Y bueno, pocas personas han cosechado tanto éxito en el transcurso de su carrera como el empresario Juan Ramos Vicente. Razones sobran para que la Madre Patria lo condecore con la Orden Isabel La Católica, en el Grado de Cruz Oficial; pues él ha estado al frente de numerosas empresas, todas de gran renombre. Grupo BHD, Supermercados La Cadena, La Sirena y Supermercados Pola, son algunas de las organizaciones que Juan Ramos Vicente ha fundado. A esta admirable trayectoria, también se le suma su constante y entusiasta participación como miembro de la junta de la Casa de España y como miembro y colaborador de la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Turismo y de la Sociedad Benéfica Española. y Karla Hernández

Héctor José Rizek y Manuel Corripio.

LO MEJOR

Reconocerlo en la residencia del Embajador de España, le otorgo un grado de intimidad y compañerismo.

Pedro y Jaime Malla.

FOTOS: JOSUÉ GRULLÓN

Gente

Manuel Labrado y Carmen de Labrado.

Cecilia Caraballo, Diego Prida y Rosalina Trueba.

Manuel Lorenzo, Manuel García Arévalo, José Antonio Álvarez y Jaume Segura.

ESTILO|S 30 DE JUNIO DE 2012

[8]

El final de un ciclo La Cámara Española ofreció un coctel para despedir al embajador de España, Jaume Segura.

Francisco De la Cruz, Adolfo Álvarez y Humberto López.

María Eugenia Periche, Juanita Albuja y Jocelyn Fernández.

Miguel Ángel Saiz, Esperanza Casteledo, Fernando Casanova, Inés Aizpún y Manuel Lorenzo.

Pocos sentimientos son tan gratificantes como la sensación del trabajo bien hecho. Así debió sentirse el embajador español saliente, Jaume Segura, durante el coctel de despedida realizado en su honor por la Cámara Oficial Española de Comercio e Industria. En la emotiva recepción, José Antonio Álvarez, presidente de la Cámara, recordó la trayectoria del embajador saliente y agradeció los esfuerzos realizados por éste, en pos de lograr unas mejores relaciones bilaterales entre nuestro país y España. A esta sencilla ceremonia asistieron embajadores, miembros de la Cámara y del Cuerpo Diplomático y allegados al Embajador.

Al final, lo verdaderamente importante es dejar un legado de trabajo e integridad. y K.H.

Luis Mier y Joaquín De Ramos.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Gente

Julio Genao y Julio Manzu.

Ramón González y Marión Castillo.

Elizabeth Ruiz y Sabrina Gómez.

Para conducir con estilo

[9]

Santo Domingo Motors presenta el nuevo Suzuki Swift.

Kimberly Guevara, Aida Colón y Mariela Ventura.

Su diseño vanguardista, mayor seguridad y un rendimiento de 61 kms por galón, convierten al nuevo Suzuki Swift en el vehículo perfecto para la ciudad.

La presentación de este nuevo modelo se realizó en el showroom de Santo Domingo Motors. Allí, se mostraron además las nuevas características que trae este modelo. Puerto USB, IPOD Ready, frenos ABS y un mejorado sistema de seguridad, son algunas de las innovaciones realizadas. En el evento se presentó también el Suzuki Swift Sport, que viene a ser la versión más rápida, imponente y masculina de la línea. y K.H.

Aníbal Rodríguez, Vladimir De León y Amadeo Anselin.

Miguel Pacheco, Gian Franco Torino y Juan Carlos Pérez.

NOS GUSTA

Su alto rendimiento y atractivo precio lo convierten en el vehículo ideal para jóvenes.

Eddy García, Marión Castillo y Luis Acevedo.

ESTILO|S 30 DE JUNIO DE 2012

Miriam López, Hamal Fiallo y Mónica Penzo.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Gente

Patrick Burke, Eugene Bault y Piero Bonarelli.

ESTILO|S 30 DE JUNIO DE 2012

[10]

Larina Mancebo y Abraham Fernández.

Carlos Yunes y Joelis Rosario.

Solo se ama lo que se conoce El Catador ofrece una cata de vinos Duckhorn Vineyards para ANJE. Quizás nunca lleguemos a conocer del todo el mundo de los vinos, pero es divertido intentarlo y por eso, El Catador ofreció a los socios y relacionados de la Asociación Nacional de Jóvenes Empresarios ANJE, una cata de las más recientes añadas del vino

californiano Duckhorn Vineyards. Durante el evento, se degustó una selecta variedad de los vinos Duckhorn. Entre éstos el Migration Chardonnay, Decoy by Duckhorn Red Wine, Paraduxx, Duckhorn Merlot y el Duckhorn Cabernet Sauvignon. y K.H.

NOS GUSTA

Todas las cosechas fueron acompañadas con entremeses especialmente escogidos para lograr un maridaje perfecto.

Zaira Rodríguez y Héctor Corominas.

Eugene Bault y Patricia Bobea.

Rafael Paz y Lara Guerrero.

Arturo García y Denise Troncoso.

Michelle Meléndez y Maribel Montealegre.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Gente

María Victoria de Castillo, Karel Castillo y Claudia Romero.

Cemex celebró la octava edición del “Premio Obras Cemex” en el Palacio de Bellas Artes.

Carlos Peña, Félix Chamorro, Adolfo Echeagaray e Imanol Orue.

[11]

Reconociendo la arquitectura y la construcción como una rama del arte, Cemex celebró la octava entrega del concurso “Premio Obras Cemex República Dominicana” en el que distingue las mejores obras construidas por sus clientes, considerando los elementos innovadores, ejecución de la obra, diseño estructural y prácticas amigables con el medio ambiente. En la categoría Habitacional el ganador fue Villas Marina at Cap Cana, de Infinity Developers. En Institucional-Industrial el premio recayó en el Food Court de la Núñez de Cáceres, de Construcción y Transporte de Prefabricados EEC; y en Infraestructura, la Carretera el Río-Jarabacoa, de la Constructora Odebretch. Los ganadores serán incluidos en un libro que la empresa pone a circular globalmente y representarán al país en la fase internacional del premio, que se celebrará en México. y K.H.

Priscilla Velázquez y Claudine Nova.

Sabina Arenas e Yvonne Ong-González.

Jorge Rojas y Liliana Porras.

Denisse y Nathaly Acevedo.

Gregorio y Amelia Lora junto a Gustavo Tavárez.

LO MEJOR

La novedosa presentación artística de “Lumina Laser Violin”, de la artista japonesa Kotono Sato.

Jahaira Rivera y Daniel Camarena.

ESTILO|S 30 DE JUNIO DE 2012

Reconocimiento internacional

Gente

Pamela Sued, Marcos Díaz y Lucía Molina.

ESTILO|S 30 DE JUNIO DE 2012

Dharitza Mena, José Rosario, Juan Pablo Moreno y Gilda Villela.

Bienvenidos al mundo ultra

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

[12]

Ultraliviana, ultrasegura, ultrasensible y ultrarresistente. Esas son las palabras que definen a la nueva Ultrabook XPS 13, descrita por muchos como la laptop perfecta. Y no es para menos, esta “máquina” ofrece un mínimo de 8 horas de carga, arranca en menos de 10 segundos y tiene un procesador Intel Core i5 0 i7 de segunda generación. Además de esto, Dell se esmeró en los detalles. La XPS 13 cuenta con una pantalla de extremo a extremo, vidrio que repele las huellas dactilares, teclado retroiluminado y una base en fibra de carbono que la hace ligera y fría al tacto. Esta laptop está disponible en Cecomsa. y K.H.

Dell y Cecomsa presentan la nueva Ultrabook XPS 13, lo último en durabilidad, movilidad y diseño.

Edison Fernández y Martín Vásquez.

NOS GUSTA

Yissele Encarnación y Karina Ramos.

Michael Onea y Sergio Meregildo.

Mariela Reyes y Érika González.

Al final de la actividad, nadie pudo dejar de reír durante la presentación de Irving Alberti.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Gente

Daskin Bautista y Edgar Pimentel.

Iván Ball y Sergio Hernández.

La belleza del detalle

Ferretería Ochoa y Bticino RD presentaron sus innovadores productos bajo el tema “Soluciones estéticas y sistemas integrados”.

Ángela Holguín, Yudelka Aquino y Yenny Frómeta.

Paola Bermúdez, Haydeé Cohén y Marlen Echavarría.

LO MEJOR

Tancredo Sención y Erick Ball.

La idea de que todo está a la distancia de un botón.

Martha García y Fausto Díaz.

La marca Bticino y Ferretería Ochoa proponen una nueva

visión del hogar, una en que aquellos detalles que pasan desapercibidos, se conviertan en parte de la decoración y que faciliten las tareas diarias. Esto se logra con los innovadores productos de las líneas de lujo Axolute y Living & Light, que buscan una completa automatización de las tareas cotidianas. Con solo presionar un botón, podrá encender o apagar las luces de cualquier área, encender el radio, subir o bajar el volumen de la música, regular la temperatura de la vivienda, abrir la puerta del garaje y muchísimas otras funciones. Tantas, que la casa de los Supersónicos le quedaría corta. Axolute también ofrece una colección enorme de plagas y apagadores, para que su gusto y personalidad estén presentes hasta en el más mínimo detalle. y K.H.

[13] ESTILO|S 30 DE JUNIO DE 2012

Yamibis Adams y Gabriela Roedán.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Gente

Carilin Rodríguez y Alexis Morel.

Miguel Calzada, Paco Pérez y Henry Coradín.

ESTILO|S 30 DE JUNIO DE 2012

[14] César Díaz, Rodolfo Fernández, Rosadina Acosta, Frank Báez y Carlos Aguiló.

Solo para fumadores

Cabinet Tabaco Boutique abre sus puertas en la Av. Abraham Lincoln # 852.

Enmanuel Esquea Guerrero y Jaqueline Viteri.

Armando Díaz y Rimalda Estrella.

Paola Terrero, Alex Macía y Mariana Bedoya.

Disfrutar de un buen cigarro en un ambiente cómodo y relajado. Esa fue la idea que motivó la apertura de Cabinet Tabaco Boutique, una tienda donde los fumadores pueden adquirir el cigarro o cigarrillo de su preferencia y si así lo desean, disfrutarlo en la misma tienda o en su elegante terraza. Además, en Cabinet está disponible una gran variedad de accesorios para fumadores. Humidores, corta puros, pureras, encendedores y ceniceros conforman parte de su oferta y ¿lo mejor?, está ubicado en el mismo centro de la ciudad. ¿Amante de los cigarros? Pues bienvenido a tu paraíso personal. y K.H.

Madaly Estrella e Isadora de Abreu.

NOS GUSTA

A cada invitado se le obsequió un bolso con una selección de tabacos de diferentes clases.

Gente

Karla y Carlos Lázaro junto a Sonia Salcié.

Ada Castillo, María Anunziata Ronzino y Maickel Ronzino.

Arte y agua Hoy cierra la muestra individual “Seres distintos con un mismo ideal”, de la artista María Anunziata Ronzino.

Melba Cruz de Catrain, Francisco Catrain y Celeste Porro Nadal.

Mildred Duluc, Katy Pérez y Delia Rodríguez.

La belleza y gracia de la danza se mezclan con el fantástico mundo marino en la muestra individual “Seres distintos con un mismo ideal”, de la artista plástica María Anunziata Ronzino. La exposición, que se presenta en el museo de Las Casas Reales, es un colorido recorrido por las dos grandes pasiones de la artista, el ballet y los temas marinos. Laura Gil, crítica de arte, se refirió a la muestra como “una síntesis entre el arte y el espíritu del agua, con un toque de fantasía y de humor”. La muestra es para todas aquellas personas que deseen relajarse y sumergirse en un universo de fantasía y color. y K.H.

NOS GUSTA

Flor Taveras, Niela Valdez y Emma Valera.

Teresa Félix Gontier y Zaidy Zouain.

La mezcla de los colores característicos del trópico con la elegancia y sobriedad del ballet.

[15] ESTILO|S 30 DE JUNIO DE 2012

Mónica De la Cruz, Eliana Puig y Tamara Corominas.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

FOTOS: JOSUÉ GRULLÓN

Gente

Jovanny Hiraldo y Luis Alberto Abreu.

Héctor Díaz, Kim Singletary y Tom Fusco.

ESTILO|S 30 DE JUNIO DE 2012

[16]

Hora de actualizarse

McAfee ofrece conferencia sobre seguridad de dispositivos integrados.

Si bien es cierto que gracias a las

tecnologías nuestra vida diaria es mucho más fácil, también es cierto que esta dependencia nos hace vulnerables a ataques informáticos. Y ya nada se escapa. Sistemas integrados como los cajeros automáticos o terminales de puntos de venta que antes estaban seguros, ahora también corren riesgo. ¿Qué hacer? Esa fue la pregunta que motivó la conferencia “Securing Embedded Devices”, organizada por McAfee, e impartida por la directora de soluciones técnicas de esta empresa, Kim Singletary. A la conferencia fueron invitados los clientes y relacionados de McAfee. y K.H.

Ángel Santana, Ángel Chaljub y Braulio Peña.

NOS GUSTA

El deseo de McAfee de mantener informados y actualizados a sus clientes.

Heric Páez y Dhariana Gutiérrez.

Germana Quintana, Yamilé Scheker, Gianni Paulino, Elvira Taveras, Mildred Quiroz y Lidia Ariza.

Brujas somos todas

El teatro y la moda se unen en la comedia “Brujas somos todas”, escrita por el español Santiago Moncada y dirigida por Germana Quintana.

El jueves 19 de julio, en la sala Ravelo del

Teatro Nacional, se estrenará la obra “Brujas somos todas”, una emocionante comedia llena de intriga y suspenso. La pieza teatral recrea el reencuentro de cinco antiguas compañeras de estudio. La inocente reunión se convierte en una trama casi policial cuando una de ellas se empeña en descubrir una verdad oculta. “Brujas somos todas”, comenta entusiasmada Germana Quintana, directora de la obra, “es un duelo dramático donde cinco hermosas mujeres descubrirán el mundo interno de las féminas actuales, en una propuesta auténtica y conmovedora que fijará al espectador a su asiento y lo llevará a vivir una experiencia divertida y profunda”.

Las boletas estarán a la venta en la boletería del Teatro Nacional.y K.H.

Rosa Rodríguez y Juan Alberto Hernández.

NOS GUSTA

Los vestidos que usarán las actrices fueron diseñados por Leonel Lirio, Jenny Polanco, Giannina Azar, Jusef Sánchez y Moisés Samaniego.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Gente

Germania Pellerano, José Rafael Espaillat y Cecilia de López.

Buscando la mejor

UNPHU premia las mejores

fotografías en el concurso “Una mirada a tu planeta”.

Karla Nouel y Elsie Ureña.

Luis Adolfo Peña y Cecilia Santana.

Calidad artística y popularidad en Facebook. Esas fueron las dos cate-

gorías premiadas en el concurso de fotografía “Una Mirada a tu planeta”, organizado por la Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña, UNPHU. Y vaya si la fotografía está de moda, pues en este concurso participaron alrededor de 400 jóvenes entre 16 y 24 años procedentes de distintos colegios y universidades. Los doce jóvenes que resultaron ganadores del primer, segundo y tercer lugar, recibieron cámaras profesionales, pasantías de fotografía en Studio Several, kit de luces, becas para la escuela de Altos de Chavón, libros, diplomas de reconocimiento y sesiones de fotos para toda la familia. ¿En conclusión? Nada mejor que una sana competencia para crecer. y K.H.

José Antigua, Pedro Genaro y Rafael Santos.

Paola López y Eloísa Marrero.

Daniela, José y Ámbar Paz.

Víctor y Víctor Pérez.

José Antigua, Victoria Thomen, Ylka Mendoza y Rafael Sánchez.

[17] ESTILO|S 30 DE JUNIO DE 2012

Yamila Michelle Franco y Gina Peña.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Gente

Ramón Grullón, Giselle Ramírez y Mariuz Tomczyk.

ESTILO|S 30 DE JUNIO DE 2012

[18]

Claudia Escobar, Magin Ferreiro y Mónika Despradel.

Elvin Urbáez, Amalia Salado, Alberto Mieses y Guitze Rodríguez.

Redefiniendo el concepto

Orange negocios presenta los servicios de telepresencia de Cisco.

Si lees el prefijo “tele”, de seguro la primera palabra que se te ocurre es televisión o teléfono.

Este prefijo de origen griego se traduce como “distancia”; de ahí que televisión signifique “ver a distancia” y teléfono “voz a distancia”. Pensemos ahora en la palabra telepresencia. Si la analizamos un poco, descubriremos la gran paradoja que encierra esta palabra pues, ¿cómo se puede estar presente a distancia? Orange Negocios tiene la respuesta a este aparente acertijo. Es posible interactuar con una persona que esté a millas de distancia y sentirla a nuestro lado utilizando los servicios de telepresencia de Cisco. Una pantalla full HD, sonido de alta calidad y una conexión a internet, son los elementos que Orange ofrece para vivir una experiencia de inmersión completa. Y yo que pensaba que Skype era lo máximo... y K.H.

Ángel Batista y Rafael Cruz.

Yaniris Henríquez y Gissel Tineo.

Armand Toonen, Magin Ferreiro, Mirna Eusebio, Fahad Siddigui y Manuel Sajour.

Roberto Rodríguez y Emelies Catagena.

Mariuz Tomczyk y Garrouteigt.

FOTOS: FUENTE EXTERNA

Infraganti / Calle 13 @ el Kartódromo con The One

Calle 13 en concierto 4

1 2

1. Francis Gallardo, Simón Joa, Residente, Pamela Achécar, Carlos Ramos y Pedro Zaiter.

2. Joel Díaz, Carlos Manzur, Raúl de León, Francisco Aybar, Douglas Brea y Krystal Polanco.

3. Luis Calderón y Kari Isa. 4. Kiany y Kenya Corrales.

5. Raúl De León y Ángel Fermín.

6. Sarah Haddou, Rafael Melo y Maitte La Oz. 7. Alexander Díez, Nomico, Mario Peguero y Jarol Rodrigus.

8. Konie Almánzar, Juan Mejía y Eunice González.

9. Cristal de Moya y Raeldo López.

5

6

7

8

9

[19] ESTILO|S 30 DE JUNIO DE 2012

Con temas como “Calma pueblo”, “Danza de los pobres”, “Atrévete” y “No hay nadie como tú”, Calle 13 deleitó a los que acudieron a su espectáculo celebrado en el Kartódromo Julián Barceló, con la producción de Hard Rock Café y con cerveza The One como patrocinador, que estrenó The One Stage, un espacio en el cual los consumidores disfrutaron del concierto desde un espacio preferencial.

3

Confesiones de un fashionista / Carlos Lamarche

FOTO: CRISTIAN DUVAL

Arlenis en Oscar De la Renta

determinado. La moda no se podía ausentar de tener su lugar ahí. Existe el renglón “Fashionista twittero”, en el cual estamos nominados. Eso prueba una vez más la importancia que ha cobrado la moda en nuestro país.

[20] ESTILO|S 30 DE JUNIO DE 2012

Elite

Semana de verano en RD Twittawards Hace una semana fueron anunciados los nominados a los Twittawards. Por la misma red social, ya usted se habrá enterado de cuáles son las diferentes categorías a premiar. Este premio es muy sui generis, primero porque los usuarios (twitteros) son los que nominan y eligen a los ganadores, y por otro lado, lo que se reconoce es la incidencia que tenga determinada gente al escribir en ciento cuarenta caracteres sobre un tema

Música y moda El Verano Presidente arranca con este evento que trae al país a Djs y artistas como DEV, Alex Gaudino, Otto Knows, Jochen Miller, Hook N’Slin y Chris Lake.

Pero aparte de esta descarga de música en un escenario de cien pies lleno de luces y pantallas de Led traído desde Los Angeles, habrá durante la noche un fashion show de trajes de baño de diseñadores locales. Miguel Genao, Lara by Larissa Salcedo, Jacqueline Then y Nathalie Ramírez y su marca Coconat.

La cita es a partir de las 10 p.m. en Sans Soucí.

Nueva boutique Oscar De La Renta abre hoy su boutique

en Punta Cana, precisamente dentro del hotel boutique Tortuga Bay, del cual es uno de los propietarios. En la apertura se presentará la colección Resort 2013.

Como ya es costumbre, una cantidad de personalidades que admiran al diseñador vendrán de todas partes del mundo para asistir al desfile que se ha organizado junto a la Fundación Punta Cana y los fondos recaudados irán a la construcción de una escuela que llevará el nombre del célebre dominicano, del cual todos nos sentimos orgullosos.

¿Quieres ser la próxima Arlenis?

Hoy y mañana es el casting para la versión número 7 del Elite Model Look, concurso encargado de catapultar a 50 chicas dominicanas en diferentes partes del mundo como modelos. Si tienes entre

5.8 a 6 pies, eres delgada por naturaleza y estás entre los 13 y 22 años, pasa por el salón Higüey del Hotel Jaragua de 11:00 a.m. a 6:00 p.m. y tu vida puede cambiar, literalmente. Rose Cordero ocupó la portada de Vogue París y vive en New York gracias a este concurso, o Arlenis Sosa, quien esta semana fue oficialmente ascendida a ser un ángel de Victoria’s Secret. Y eso que no tenemos espacio para desglosar la carrera de Arlenis.

Además, muchos de ustedes saben del nivel que hablamos.

Déjenme saber por Twitter esta noche a cuál de todas estas actividades fueron.

Lo que más me gusta es que la moda no segrega ni se limita a relacionarse, lo mismo puede ser con la música electrónica, los socialités o acoger a una futura top que venga de una localidad muy humilde, así es el Twitter. Por eso hoy día lo amo. y clamarche@estilos-dl.com Sígueme en Twitter: @calamarche

Ideas

Películas online

¿Fan de la programación de Moviecity? Pues ya puedes disfrutarla desde cualquier computadora con los servicios de Wind Telecom sin ningún costo adicional.

Películas, conciertos, series y documentales vía internet en el momento y lugar que quieras es posible con Moviecity Play, un servicio solo disponible para los suscriptores de Wind Telecom. y K.H.

ESTILO|S 30 DE JUNIO DE 2012

[22]

Cabello bonito e hidratado

Aceite de argán, mezclado con aceite de aguacate y extractos de romero, lavanda, manzanilla y jojoba, es la fórmula que propone la marca Moroccanoil para conseguir un pelo hidratado, liso y brillante. Esta línea para el cuidado del pelo la componen el Shampoo Reparador Hidratante, que limpia suavemente el cuero cabelludo, y el Acondicionador Reparador Hidratante, que acondiciona y reconstruye el cabello. y K.H.

Guía práctica para la familia actual

¡Atención padres o futuros padres! Por fin ya se escribió un manual de instrucciones serio para enfrentar y sobrellevar los retos de la vida familiar. El libro, titulado ‘Guía práctica para la familia actual’, fue escrito por la psicóloga y terapeuta familiar Solange Alvarado y toca los temas familia, divorcio, niños, niñas y adolescentes, violencia contra la mujer, hombres, mujeres y arcoiris, que aborda diferentes tópicos. y K.H.

Labios y piel perfecta ‘Shine Attract’ es el nuevo lápiz labial que Avon tiene para ofrecer.

Lo novedoso de este producto es que mezcla un brillo labial con un pintalabios, haciendo que nuestra boca tenga un color intenso con un hermoso brillo; y para la piel, la nueva fórmula de Anew Ultimate 7S ayuda a que el cutis tenga ese aspecto lozano y terso de una veinteañera y K.H.

Para cada necesidad

Durante el climaterio, el cuerpo femenino experimenta cambios que pueden llegar a ser molestos. Para eso, Poise ha diseñado una línea completa de productos pensados para cada necesidad. La línea incluye jabón líquido íntimo, lubricante femenino, crema vaginal, toallitas húmedas íntimas y pañuelos refrescantes, todo para disfrutar de otra nueva etapa en la vida de la mujer. y K.H.

FOTOS: MAGLIO PÉREZ

Tendencias / Tropicale

ESTILO|S 30 DE JUNIO DE 2012

[24]

DETALLES TEJIDOS­

Lino en varios grosores y jersey.

DÓNDE­

El pase de moda fue celebrado en el jardín de una casa histórica de la Zona Colonial.

CONTACTO­

info@guerrerorosado.net

TROPICALE

Reinventar el lino Lo de la diseñadora de moda Laura Guerrero es reinventar el lino. Y eso es lo que demostró en su primer desfile individual, inspirado en los colores tropicales de nuestro país y en el color-blocking, efecto logrado mezclando colores opuestos o diferentes unos de otros. Resalta en la colección una tendencia hacia los diseños con diversas formas geométricas. Ambas tendencias unidas han dado como resultado una colección minimalista, austera y elegante. y Sinthia Sánchez

FOTOS: FUENTE EXTERNA

Tendencias / Lo que cuenta una escoba

ESTILO|S 30 DE JUNIO DE 2012

[26]

El arte de lo cotidiano ‘Lo que cuenta una escoba: Cultura dominicana de lo cotidiano’ es el nombre de la más reciente exposición del Centro León en Santiago, que será exhibida hasta el 30 de septiembre. n FUERA

DE LO COMÚN El Centro León inauguró una exposición

muy particular. Allí, los protagonistas no eran esculturas ni obras de arte plásticas, sino escobas de todas clases y formas.

antropólogo y profesor Leonardo Iván Domínguez, refleja el trabajo arduo de muchas familias artesanas que continúan elaborando estos productos como vía de sustento para sus familias.

n DE OBJETO DE LIMPIEZA A OBRA DE ARTE

n CULTURA

VIVA ‘Lo que cuenta una escoba’ muestra el

Esta exposición, que nace de una valiosa colección de 33 escobas donadas por el

ingenio y la creatividad que nos caracteriza y presenta una sociedad en cons-

PUEDES ENVIAR TUS FOTOS PROFESIONALES DE ESCOBAS AL FACEBOOK/ CENTROLEONRD. tante cambio, donde lo moderno y lo tradicional luchan por perpetuarse en el tiempo. n NO

SÓLO DE ESCOBAS

La exposición está compuesta además por otros elementos de la cultura material e inmaterial, tales como fotografías de artistas dominicanos, piezas de arte contemporáneo y otros objetos de la cultura cotidiana que se exhiben en armonía con escobas de distintas zonas del país, en la Sala María Asensio de León. Con esto se

busca ofrecer una vision más amplia de nuestras singularidades. n COLABORACIÓN

La muestra cuenta con la colaboración de Diario Libre y Telesistema, con documentos e imágenes relacionadas a la temática de la exposición. n APERTURA

El último ámbito de la muestra tiene un touch screen donde aparecerán otras imágenes de escobas, que personas de todo el mundo pueden enviar a través de la cuenta de Facebook del Centro León (www.facebook.com/Centroleonrd). Serían escobas distintas a las expuestas y con otros puntos de vista. De esta forma, los visitantes se convierten en parte del equipo que hace posible la exposición.

y Karla Hernández

FOTO: BAYOAN FREITES | LOCACIÓN: CHAPLIN RESTAURANT 809.227.3279

Tendencias / Clos Consultores

ESTILO|S 30 DE JUNIO DE 2012

[28]

n LOS

CLIENTES: SUS SOCIOS “Somos soluciones integradas, por lo que ofrecemos un paquete completo y eso se traduce en un beneficio para nuestros clientes”, comenta Lenin Pacheco. “Pensamos en los clientes como socios.

Damos el servicio de acompañamiento en todas las empresas que trabajamos y brindamos una propuesta integrada, de manera tal que puedan ver resultados positivos en poco tiempo”, agrega Juan Osiris Mota. n CONSEJOS PARA EMPRENDEDORES

LENIN PACHECO Y JUAN OSIRIS MOTA CLOS CONSULTORES

Manos expertas aliadas a las pymes

Con la idea de ofrecer soluciones integradas para las micro, pequeñas y medianas empresas (Mipyme) en las áreas de mercadeo, seguros, finanzas, registro de negocios y comunicación corporativa, Lenin Pacheco y Juan Osiris Mota han unido experiencias para presentar una propuesta estratégica que ofrezca estos servicios de manera mancomunada.

Animarse a iniciar un negocio o atreverse a sacarlo adelante a pesar de la crisis y las vicisitudes que se presenten son acciones dignas de admirar. De acuerdo a la intervención de estos profesionales en el área, éstos son consejos infalibles: +1. VISIÓN A LARGO PLAZO. Desde el inicio de la compañía debes saber lo que quieres lograr en el futuro, ya que de esta forma será más fácil y efectivo delimitar los lineamientos estratégicos. +2. ALIANZA ESTRATÉGICA. Déjate acompañar de personas que estén vinculadas a elementos claves de negocios. Una persona emprendedora pero sin recursos obligatoriamente debe aliarse a alguien con solvencia económica. “Un dentista, por ejemplo, tiene las destrezas, pero si no dispone de dos millones de pesos no podrá ofrecer un consultorio con ciertos

estándares de calidad, entonces tiene que aliarse a alguna entidad bancaria que financie su proyecto. Pero también debe buscar un abogado para el registro de nombre y buscar un experto en tecnología que le ayude a establecer un sistema de citas para clientes. El solo no podría desarrollar el proyecto de un consultorio dental”, comenta Pacheco. +3. TRANSPARENCIA TOTAL. Aplica la ley de la transparencia en tres vertientes: hacia los clientes, el Estado y la sociedad. n EL

PROBLEMA NO ES PROBLEMA

Así lo afirman Lenin y Juan Osiris. Si bien es cierto que hay situaciones que se presentan en el inicio y desarrollo de una empresa, también es cierto que con la asesoría y apoyo de profesionales en el área todo problema tiene solución.

+Problema. La burocracia en la formalización. El sistema del país ofrece una serie de pasos que son muy burocráticos para formalizar e insertar esa empresa informal al mercado fiscal. +Solución.

Busca un abogado que conozca estos temas y te oriente sobre las vías más efectivas de formalizar tu empresa. +Problema. Temor a la asesoría. Muchos propietarios de pequeñas y medianas empresas no buscan asesoría porque creen que es demasiado caro. +Solución. Busca una empresa que ofrezca soluciones integradas y te ofrezca

Tendencias / Clos Consultores

una propuesta completa que te permita establecer prioridades y elegir lo que deseas hacer en el momento en el que el bolsillo te lo permita.

+Problema. Falta de capacitación en los empleados. Si tus empleados no se sienten identificados con la empresa y no poseen las habilidades, destrezas y calidad humana, lo reflejarán inmediatamente y provocarán resultados negativos para la empresa. +Solución. Establecer una mayor integración a nivel de capacitación técnica hacia todo el personal, para que aumenten los niveles de organización interna y cuando lleguen los recursos tengas las personas apropiadas para administrarlos correctamente. n DE

TODO PARA TODOS CLOS Consultores enfoca sus servicios

de marketing, negocios, seguros y finanzas, junto con una plataforma de informática, asuntos legales y comunicación corporativa. n QUÉ

ESPERAR DE CLOS

n COMUNICACIÓN

Y SEGUROS

En seguros cuentan con planes generales de incendio, naves marítimas y aéreas, transporte de carga, vehículo de motor, finanzas, fidelidad, responsabilidad civil y seguros de salud y vida. Además, en el área de la comunicación corporativa ofrece diseño de identidad corporativa, campañas, desarrollo de productos, asesoría de relaciones públicas, relaciones con los medios, ruedas de prensa, cocteles, recepciones y media tour. n PERFILES

+Lenin Pacheco. Con un máster en Mercadeo, este especialista en micro finanzas y comunicación corporativa, marketing, identidad visual y gerencia de proyectos tiene 14 años de experiencia profesional. +Juan Osiris Mota. Tiene un máster en Gerencia y Productividad, y ocho años de experiencia en el área de seguros, es especialista en finanzas y graduado de publicidad. y Norys Vélez

+Consultoría de marketing y ventas +Entrenamiento focalizado al área

CONTACTO

de ventas +Servicio al cliente +Negociación +Investigación de mercados con estudios de imagen y precio +Prueba de productos y estudios de opinión

Av. Winston Churchill esq.

José Amado Soler. Ensanche Paraíso.

Plaza Fernández II, local 19-A.

DÓNDE­

TELÉFONOS­/­CORREOS­

Juan Osiris Mota. (849) 876.2567 jmota@closconsultores.com Lenin Pacheco. (849) 642.2567 lpacheco@closconsultores.com

Tendencias / Gala de estrellas

Un derroche de estrellas en el Teatro Nacional Más de 30 bailarines en escena prometen una estelar presentación en la Gala Benéfica de Estrellas de la Danza.

STEFANIA FIGLIOSI VIENGSAY VALDÉS

ESTILO|S 30 DE JUNIO DE 2012

[30]

RAINER KRENSTETER

PALOMA HERRERA

Por sexto año consecutivo, el país viste

su mejor gala para recibir a reconocidos bailarines de América y Europa en la Gala Benéfica de Estrellas de La Danza, que este año será a beneficio de La Fundación ‘Nido para ángeles’, que trabaja

con niños con parálisis cerebral. Bailarines nacionales e internaciones se unen para deleitar con piezas clásicas y contemporáneas poniendo de manifiesto su destreza en escena.

Para Mónika Despradel, directora y productora de este evento, realizar un montaje artístico de este tipo es un nuevo reto cada año, pero a la vez una experiencia de suma importancia. “La suma de las diferentes ediciones de la Gala han ofrecido al país la visita de más de 65 bailarines de diferentes partes del mundo, colocando a República Dominicana en un circuito de danza único y especial, por lo que este evento representa un reto y una experiencia de gran valor año tras año”, comenta.

n ANFITRIONES

Como representación criolla, los primeros bailarines del Ballet Nacional engalanarán el Teatro, con la dirección de Marianella Sallent. Disfrutaremos además de la participación de los niños de la Fundación ‘Yo también puedo’, dirigida por María Esperanza Haché y Marcelle Berrido, quienes buscan estimular el arte en los niños con condiciones especiales. n INVITADOS

ESPECIALES De acuerdo con Mónika “la crítica internacional destaca a cada uno de los invitados con dominio excepcional del talento artístico que los diferencia de los demás en cada presentación que realizan y los ha convertido en jóvenes con

una importante agenda internacional”.

En esta oportunidad, la Gala presentará a Paloma Herrera [American Ballet Teather], Viengsay Valdés [BN de Cuba], Tigran Mikayelyan [Munich], Amar Ramasar [New York City Ballet], Leo Mujic (Bejart y Forsyhte), Rubi Pronk (Croacia), Rainer Krensteter [Berlin], María Iakovleva [Viena] y Stefania Figliosi [Aterballeto].

“Esperamos que los dominicanos puedan acudir y que juntos logremos que lo mejor de la danza baile para niños con parálisis cerebral que necesitan de nuestra atención”, concluyó Despradel.

y Norys Vélez

DETALLES CUÁNDO­

Viernes 6 y sábado 7 de julio, a las 8: 30 p.m.

DÓNDE­

Sala Carlos Piantini del Teatro Nacional Eduardo Brito. Cuánto. Platea RD$1,200 y balcón RD$800 y RD$600.

BOLETAS­

A la venta en Uepa Tickets y en la boletería del Teatro Nacional.

Tendencias / Sarah Columna

SARAH COLUMNA

Innovación para redefinir espacios

ESTILO|S 30 DE JUNIO DE 2012

[32]

El mundo de los materiales de terminación puede ser un ambiente muy caprichoso, aún así, Sarah Columna he creado a través de su empresa, Design Company (DCO), un canal para introducir en el mercado dominicano diversas marcas reconocidas internacionalmente por su alta calidad en el área de la decoración y la arquitectura. n SARAH

COLUMNA

A medida que esta joven arquitecta fue incursionando en su carrera se dio cuenta de las limitaciones que habían en el mercado en cuanto el acceso a materiales diferentes y como ésta podía se una limitante para el aspecto creativo de su trabajo. Cuando tuvo la oportunidad de estudiar y trabajar fuera del país entró en contacto con las diversas opciones y variedades de materiales que están disponibles a nivel internacional. Esta revelación fue la inspiración y motivación que la llevaron a crear Design Company. n MÁS QUE UNA TIENDA DE MATERIALES RAROS

Esta es una empresa que labora en la distribución y representación de productos de alta calidad y renombre internacional que están relacionados a las áreas de arquitectura e interiorismo. DCO proporciona estos materiales innovadores

con el objetivo de apoyar proyectos únicos y de un alto nivel de diseño. La empresa no se limita a la parte material de cada proyecto, se trata de algo más que un ejercicio de creatividad, también hay un aspecto psicológico. Antes de iniciar a trabajar evalúan las necesidades del cliente, lo que quiere, su presupuesto, establecen parámetros de lo que se puede hacer y proponen las mejores opciones hasta lograr un proyecto confeccionado en su totalidad. n OPCIONES

DE SERVICIOS

Los servicios de Design Company no sólo abarca la importación de materiales. Ellos lo hacen todo. Participan en la arquitectura, interiores, exteriores, paisajismo, traen el material, diseñan muebles, los traen, lo entregan todo. Como tienda ofrecen la opción de suplir materiales que distribuyen exclusivamente y cualquier otra marca a nivel mundial con

FOTOS: BAYOAN FREITES Y FUENTE EXTERNA

Tendencias / Sarah Columna

DCO incluye desde líneas más clásicas a

líneas contemporáneas, también hay líneas más económicas, pero todo tiene que ver con el mismo lenguaje de diseño, la calidad. precios de fábrica. Lo mismo ocurre con el elemento inmobiliario, pueden amueblar una oficina, apartamento o casa.

Los muebles vienen directamente de la fábrica, confeccionados como el cliente quiere con la tela, color y diseño. n LÍNEAS

ALTERNATIVAS

En esta empresa encontrará marcas diferentes a las que hay en el mercado, a nivel de diseño y calidad, esto incluye opciones para techos, pisos y paredes.

Eso se debe a que aquí se trabaja con una gran variedad de líneas con un estándar que debe calificar con los niveles de calidad que exigen. La selección de

n LAS

MARCAS

Algunas de las marcas que forman parte del portafolio de DCO: Vitra, Sibu design, Dekodur, Solistone, Nathan Allan, General Glass International (GGI), Antique Mirror, Omni decor, Marotte, La casa deco, Teknai Resins Technology, Anne Kyyro Quinn, Smith & fong plyboo, Lucem Lichtbeton Concreto translúcido, Coverings ETC-ECOCEM - Cemento ecológico y Coverings ETC -BIO-GLASS- Vidrio ecológico. n MATERIALES

BIOLÓGICOS

En otros países ya existe una cultura de apoyar a las empresas que ofrecen opciones de trabajar productos ecológicos

basados en un material 100% reciclado o reciclable. Una tendencia actual es el uso de los topes de cristal de vidrio reciclado, como es el caso de botellas de vino, de leche, todo depende del color de la botella y el color del tope. Estos se están instalando en los baños, las cocinas, es toda una moda. Asimismo, está el caso del cemento translúcido, esto se debe a la fibra óptica, porque este material permite jugar con la luz. n LIMITANTES

DEL CLIMA

Uno de los factores que se toman en cuenta en Design Company antes de recomendar un material es el clima de RD. Se aseguran que cada línea de su portafolio sea aplicable al tipo de construcción y otros trabajos que se hacen en el país.

DE TENDENCIAS

Para Sarah Columna las tendencias tienen que ver con el ojo del espectador, aunque ella también nos comenta: “Sí, hay en materiales de terminación que se están usando mucho, que están al auge, pero todo depende de la cultura del país donde se esté usando más, el clima y el arquitecto”. Entre las tendencias más populares se encuentra el uso de los pisos de resina Epoxi, que vienen siendo placas enteras de pisos vaciados, no tienen juntas, y se pueden utilizar en cualquier tipo de color o terminación. Hay varias marcas de estos pisos pero no todas ofrecen la misma calidad, hay algunos que se utilizan para trabajos industriales que no tienen la misma terminación, éstos tienen estucos como base, luego se le pone la resina y se puede trabajar diseño, es de mejor calidad, dura más, es otro tipo de acabado que mayormente lo hacen en Italia, los que crearon esa moda y en Europa son muy populares. y Joan Prats

[33] ESTILO|S 30 DE JUNIO DE 2012

n CULTURA

FOTOS: FUENTE EXTERNA

Entre fogones / Cecilia Gadea

ESTILO|S 30 DE JUNIO DE 2012

[34]

Martín, un zapatero en sus zapatos Martín no se cree empresario, es cocinero. Sabe rodearse de profesionales multidisciplinarios que mueven junto a él la maquinaria necesaria para asesorar nada menos que a diez restaurantes alrededor del globo, seis en territorio español y cuatro en el extranjero.

A su celebrado restaurante homónimo en Guipúzcoa, galardonado con 3* Michelin, el cocinero vasco ha logrado imprimirle al “Lasarte” en el Hotel Conde de Barcelona, otras 2* y al “Santo” de Sevilla

y al “MB” de Tenerife 1 estrella adicional a cada uno. Este “menudo” logro hace que el zapatero Martín haya acumulado ya 7*, siendo el chef español que más estrellas ha logrado en la historia.

Con este background y su inagotable energía [uno se siente de noventa años al lado de este hombre] ha apostado recientemente por la zona Este de la República Dominicana, con dos nuevos restaurantes: Passion en el Hotel Paradisus Palma Real y Fuego en el Paradisus Punta Cana. Ambos tienen un estilo gastrobar, donde próximamente se introducirá una carta de pintxos y tapas gourmet.

La filosofía Berasategui se basa en disfrutar todo lo que le pasa en la vida.

Lo que pasa dentro y fuera de la cocina se refleja en sus platos. Entiende que el comer es un disfrute, y después de 37 años de profesión ha logrado un éxito excepcional que lamenta que su padre, fallecido cuando él era muy joven, no haya podido presenciar.

Chiflado y apasionado, Berasategui no tiene pelos en la lengua cuando se trata de hablar sobre el presente y futuro de la cocina mundial. Desde calificaciones y “gradings” de dudosa transparencia hasta galardones que elevan o denigran

la profesión. Defensor incansable de la educación, su obsesión por la capacitación se manifiesta en la formación académica de su staff. Cuenta siempre con personal de su propio equipo en cada uno de sus desarrollos, asegurando que el espíritu y el profesionalismo con él que encara cada proyecto sea transmitido en cada lugar.

Unos días después de la inauguración de ambos restaurantes en Punta Cana, me tocó dirigir una cena de gala en su restaurante Fuego, como actividad de cierre del tercer Wine & Pleasures Festival que se llevó a cabo en el Paradisus.

La calidez y eficiencia de todo el equipo del restaurante fue demoledor. Por primera vez, pude delegar la cata de los vinos a presentar para que otro se asegurase de que estuvieran en perfectas condiciones de servicio. Una explicación

Restaurante Passion en el Hotel Paradisus Palma Real

corta y sencilla para coordinar “mise en place y timing” bastó para que la velada transcurriera en un perfecto devenir de ocho platos y ocho vinos en sutil armonía. Ese “back office” es fundamental en restauración. Si bien no se hace visible a

los comensales, se hace sentir, a veces para bien y otras para mal. En Fuego, se sintió para bien, de la mano de Rubén Vázquez y Pedro Nacarino, una dupla joven de cocineros españoles que saben lo que hacen y están dispuestos a trabajar en tándem con Patricia González en sala para lograr que la experiencia sea algo más que agradable.

España, México, China y ahora República Dominicana. ¿Estos zapatos sí que han recorrido camino, no?

y escuela@sommeliersdelcaribe.com Cecilia Gadea, Directora de la Escuela de Sommeliers del Caribe.

Vinos / Jorge Álvarez

MARTÍN CÓDAX ALBARIÑO:

Emblema líquido de Galicia

ESTILO|S 30 DE JUNIO DE 2012

[36]

El vino Albariño es el paisaje de Rías Baixas servido en una copa. Los verdes árboles, una costa teñida por el azul del mar, montañas cubiertas de bosques, coloridas camelias que crecen sobre muros ancestrales, naranjos y limoneros que bailan al compás del viento de la costa y un cielo lleno de nubes que dejan escapar rayos de sol que bañan las típicas casas de granito rodeadas de viñedos.

Rías Baixas es una pequeña y lluviosa

región vitivinícola ubicada al noroeste de España, que marcó una nueva era de los blancos españoles cuando tomó prominencia al ser reconocida en 1988 su Denominación de Origen (D.O.), producto del esfuerzo viticultor y una mejora en las técnicas de vinificación.

Esta D.O. se extiende por un conjunto de sub-zonas no continuas con una serie de condiciones físicas comunes. Las tres primeras fueron Val do Salnés, Condado do Tea y O Rosal, para después incorporarse Soutomaior y la Ribeira do Ulla.

El Val do Salnés es la zona donde se concentra la mayor superficie de viñedos, la de tradición vitivinícola más consolidada y el hogar de Bodegas Martín Códax desde 1985, que recibe su nombre del más reconocido trovador gallego del siglo XIII. Desde la impresionante terraza de la bodega se visualizan la costa y los viñe-

dos minifundistas esparcidos por todo el valle en un sistema de cultivo llamado emparrado. Esta costosa práctica sujeta la planta con alambres a unas estructuras de granito o cemento en forma de U invertida, con alturas que las mantienen elevadas del suelo, las apartan de la humedad y aumenta la circulación del aire que ayuda a mantenerlas secas y a recibir de forma adecuada la luz solar. Una fuerza positiva es la cercana presencia del mar, que mitiga grandes oscilaciones de temperatura y condiciones climáticas extremas.

La albariño es una variedad que lleva siglos plenamente adaptada al clima y suelo gallego. Según el enólogo de Martín Códax, Luciano Amoedo, “el clima atlántico es fundamental para nuestro tipo de vinos, las temperaturas son suaves y el verano es fresco con poca lluvia. Esto y los suelos graníticos hacen a nuestro albariño diferente a los demás blancos del

Bodega Martín Códax Albariño

NO ES DE EXTRAÑAR QUE EL ALBARIÑO ESTÉ ASOCIADO CULTURALMENTE A LOS MARISCOS. mundo”. “Martín Códax ofrece en sus vinos frescura y sutilidad” dice Amodeo.

“Un albariño que sabe a su entorno. Buscamos hacer un vino que te invite, respetando la tipicidad y la tradición”.

El Martín Códax Albariño es brillante, sabroso y crujiente. Sus componentes aromáticos pueden ser frutales, (como mandarina, pomelo, manzana, melón) florales, herbáceos, minerales y en ocasiones cierta salinidad debido a la influencia del mar. En boca es directo y fresco, con una acidez que lo hace especialmente agradable.

La costa de Galicia es legendaria por su abrumadora variedad de mariscos, así que no es de extrañar que el albariño esté asociado culturalmente a estos.

Así que cuando busque armonizar platos de mariscos como almejas a la marinera, vieiras, navajas, percebes, centollas, ostras, pulpo a la gallega, o un suculento pescado, Martín Códax Albariño es el mejor cómplice en su copa.

y Jorge Álvarez

Cartas peligrosas / Laura Lló

A ese amigo que supo pasar por mi cama sin dañar nuestra amistad ESTILO|S 30 DE JUNIO DE 2012

[38]

NO SÉ SI TÚ DE VEZ EN CUANDO LO RECUERDAS. A MÍ, LA MAYOR PARTE DEL TIEMPO SE ME OLVIDA. PERO NO SÉ POR QUÉ JUSTO HOY LO RECORDÉ, LLENA DE TERNURA.

Pensaba que no tenía ningún caso así, de exitoso paso por la cama en medio de una amistad sin que ello afectara en nada la relación. Pero sí, tengo uno y muy célebre.

Sinceramente lo considero un arte que pocos hombres tienen. Porque en la mayoría de los casos, el sexo suele terminar, o al menos maltratar, la amistad.

Pero no sé, lo nuestro fue una noche que desembocó ahí.

No sé si tú lo buscabas desde el principio, o si también te sorprendió ver que a las 9 de la mañana nos metíamos en tu cama a hacer el amor, que pasaríamos ese domingo juntos contándonos intimidades que al menos de mis labios, salían con total naturalidad.

Y luego de eso nunca más. Ni tú ni yo lo buscamos. La amistad siguió y aquella noche de borrachera divertida quedó grabada en mi memoria como una de las noches en que he sido más plácidamente libre y feliz.

Tú, caballerito a toda prueba, no me dejaste conducir cuando comprobaste el estado en el que me encontraba, y me acompañaste por mi ruta bohemia y “underground”. Y era curioso. Con tu corbata y tu cara seria, en contraste con tu alma vieja, aventurera, rebelde. Me cuidaste y acompañaste, y sé que lo pasaste genial.

Creo que el último lugar fue aquella casa donde terminamos con los cuatro monos hippies que, como yo, no se resignaban a dormirse. Y luego de vuelta, creo que fui yo quien te dijo que no quería irme a mi casa.

Y me llevaste a la tuya. Era como la consecuencia justa de una noche así. Un domingo perezoso, desnudos, pidiendo comida a domicilio.

Hablando cosas de las que solo hablan quienes comparten alcoba. Como si la sinceridad fluyera después del sexo y desnudarse no se limitara al acto de quitarse la ropa. Pude ver y entender muchas más cosas que las que se podían ver de ti superficialmente.

Creo que fue una buena idea y reivindico la libertad que puede llevar a que dos personas sin compromiso alguno, puedan encontrarse de otro modo, sin que ello implique un cambio en su relación.

No sé si tú de vez en cuando lo recuerdas. A mí, la mayor parte del tiempo se me olvida. Pero, no sé por qué justo hoy lo recordé, llena de ternura. Una sonrisa pícara me asoma a los labios y me digo que desde esa noche (o mejor dicho, mañana) algo muy bonito sellamos, porque desde ese día te comencé a querer más.

y laura@estilos-dl.com

Puedes leer más en el blog de Laura: www.laurallo.com Facebook: facebook.com/soylaurallo Twitter: twitter.com/soylaurallo

Celebrando la vida / Freddy Ginebra Giudicelli

97

ESTILO|S 30 DE JUNIO DE 2012

[40]

Tengo 97 años. Lo repetí tres veces y nadie se rió. Pensé que al verme podrían notar que era un chiste pero no resultó así.

Estoy en La Habana, no es la primera vez que la visito, me gusta esta ciudad, la camino, la pienso, la disfruto. La Habana es una ciudad que cada vez que la transito me sorprende. La condesa Gonalez Arzola siempre tiene algo que enseñarme. Caminamos despacio, recorremos las anchas aceras, ella me comenta las cornisas, quién habitó en tal o cual mansión, habla con conocimiento sobre las antiguas familias de la oligarquía cubana y sus formas de vivir. Lo hace con estilo, sin resentimiento. Habla de historia, saluda a los amigos y en algún momento, cuando el mediodía nos sorprende, elige un paladar donde disfrutar de un sorprendente almuerzo.

Esta vez vine invitado por el Ministro de Cultura a poner a circular mi último libro Celebrando la vida (que bien me quedó eso). Estoy en La Cabaña, lugar donde transcurre la Feria del Libro Cubano.

Miles de habaneros inundan el plantel y desde muy temprano largas colas se hacen para entrar.

Son las 11 de la mañana y Pedro Antonio Valdez, nuestro joven novelista e intelectual de La Vega me presenta. En

L VA NDO L. SA ILUSTRACIÓN: RAMÓN

el público están mis amigos y algunos desconocidos que por curiosidad han ido o porque hace mucho calor y no tienen donde refugiarse.

Hablo, cuento algunas anécdotas sobre lo que me motiva a escribir. En el público una mirada sigue todos mis

movimientos. La miro y siempre me sonríe, es una mujer delgada, sombrerito pequeño para protegerse del sol, blusa y pelo blanco, diminuta.

Termino mis historias y escucho los aplausos. La dama cuya mirada no pude evitar se me acerca.

–Estoy impresionada– me dice –Me ha gustado mucho su presentación. Soy de Guantánamo, vivo allá, mis hijas viven en Brasil, yo también escribo pero solo para mí– se confiesa.

Sonrío y sigo escuchando.

–No sabe el entusiasmo que tengo y el aliento que han producido en mí sus palabras. ¿Le puedo escribir? Pensar que todavía a su edad mantenga la ilusión por la vida es maravilloso. ¡Claro! Le doy mi correo.

–Es increíble cómo una persona de su edad (recalca edad) mantiene la ilusión por la vida. Quiero si me lo permite ser su amiga–.

Nada me gustaría más –agrego– pero debo decirle algo para que esta amistad que comienza hoy no esté basada en una mentira.

La dama abre bien los ojos y hace silencio esperando mi declaración.

–Debo confesarle que no tengo 97 años, tengo 68.

–¿Y que le ha pasado? –Sus ojos desorbitados me miran y a continuación agrega: –Ha sufrido usted mucho y se le nota–.

No digo nada más. Que difícil esto de ser escritor de éxito,que difícil.

y fginebra@estilos-dl.com