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estilos UNA REVISTA DE Diario Libre | 10 DE NOVIEMBRE DE 2012 | SANTO DOMINGO | N. 334

MIÊ NOMBREÊ ESÊ CRAIG

Daniel Craig

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10.Noviembre.2012

DIRECTORA DE REVISTAS

Beatriz Bienzobas EDITORA Fe de errata

EN LA REVISTA NO. 333 DEL 3 DE NOVIEMBRE: EL NOMBRE DE LA COLECCIÓN DEL DISEÑADOR NELSON TAVÁREZ EN DOMINICANAMODA ES ‘WITHIN SHADOWS’ COMPLEMENTADA CON JOYAS DE LA MARCA LARUICCI.

Sinthia Sánchez REDACCIÓN

Norys Vélez, Karla Hernández, Alejandra Alemany y Mitri Jiménez COLABORADORES

Columnas

Diego Sosa, Melvin Peña, Maryanne Fernández y Camilo Venegas

ECONOMÍA PERSONAL ¿Cuánto vale el tiempo?

EDITORA DE DISEÑO

SEÑALES DE HUMO La foto presidencial

Norca Amézquita

COMO SI FUERA SÁBADO Vargas Llosa está asustado

De tú a tú JUANCHO ORTIZ Hay que excitar el paladar

Buena Vida

Yolanda Garisoain DIRECTORA DE ARTE DISEÑO

Carolina Disla Eli y José Manuel Fiallo FOTO GRA FÍA

Ricardo Hernández y Bayoan Freites TRATAMIENTO IMÁGENES

Daniel De los Santos e Irving Cleto ILUS TRA CIÓN

Ramón Sandoval UNA PUBLICACIÓN DE:

MERCADEXPO 2012 Una feria que se adapta a los tiempos RESTAURANTE LA BRICIOLA Un clásico que perdura Daniel Craig Fotografía: AP Photo

Entrevista DANIEL CRAIG El espía que todos amamos

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334

Gente CARIBBEAN CINEMAS Razones de peso para ir al cine CASA MORA Una Navidad para tu bolsillo

PRESIDENTE Arturo Pellerano VICEPRESIDENTE Manuel A. Pellerano SECRETARIO Miguel Barletta TESORERO Pedro Haché VP COMERCIAL Angie Vega DIRECTOR Adriano M. Tejada SUB-DIRECTORA Inés Aizpún DIRECTORA DE VEN TAS Laura Mena DIRECTORA DE MERCADEO Deborah Hernández GERENTE DE PRODUCCIÓN COMERCIAL

Tomás A. Rodríguez ESTA REVISTA CIRCULA DE FORMA GRATUITA CON DIARIO LIBRE

www.estilos.com.do TELÉFONO 809.476.7200

ECONOMÍA PERSONAL

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NDIEGO SOSAM

10.Noviembre.2012

¿Cuánto vale el tiempo?

Desde siempre escuchamos que el tiempo es oro. Algunos hasta calculamos nuestros honorarios en tiempo, o sea, cobramos por hora. ¿Cuánto cuesta una hora libre? ¡Qué preguntita!, diría un amigo mío. Lo que llamamos hora libre no es tal… es sólo un tiempo dedicado a nosotros.

Algunas claves: n Valore el tiempo que se pasa en comunicación sin valor en los teléfonos inteligentes. Si quiere pasar más tiempo con alguien que le merezca más valor, ya sabe, tiene un tiempito para sacarle provecho. Menos chat y verá cuánto se ahorra. n ¿El tiempo en las redes sociales tiene más valor que el tiempo con su familia o con usted mismo? Enterarse de todo no es más valioso que una hora con un ser querido. n Reuniones y telefonemas: Siempre se pueden acortar en por lo menos una tercera parte de su tiempo. Con conocimientos del manejo de las tareas se hacen en un tercio del tiempo. n Los ladrones de tiempo: Esos que se aparecen y nos quitan el tiempo que uno puede dedicar a personas valiosas. Es sólo salir rápido de esas personas, saber decir “no” y atender por citas.

Son muchas las posibilidades que tenemos de conseguir ese tiempo que buscamos. Pero lo principal es darle el valor que merece cada hora de nuestra vida.

A los que más merecen nuestro tiempo les estamos dando lo que sobra, si es que realmente sobra. Nos enorgullecemos y decimos que el tiempo que les ofrecemos es de calidad. ¿Y si les diéramos y nos otorgáramos más tiempo de ése, del de calidad?

FOTO: THINKSTOCK.COM

PAGAMOS POR TIEMPO de otros y nos pagan por nuestro tiempo entregado. Pero sólo vemos el precio del tiempo, no su valor real. ¿Qué vale más, una hora con nuestros hijos o ese mismo tiempo con algunos amigos? Claro, hay tiempo para todo, me dirán algunos. Sin embargo, escucho a las personas con frecuencia expresar su excusa con una famosa frase: “No tengo tiempo”.

Si en realidad valoráramos nuestro tiempo, no descuidaríamos nuestra salud. ¿Cuánto vale ir al médico? Sabemos lo que cuesta la consulta y quizá las medicinas. No descubrir una dolencia en su fase prematura por no sacar el tiempo para hacernos los exámenes necesarios, es lo que llamaría no darle el valor al tiempo. ¿De dónde saco el tiempo? Me preguntarían ahora otros.

Del día, le respondería. Cada día nos entregan 24 horas y cuando se nos terminan, nos dan veinticuatro nuevas. ¡Qué maravilla! El tiempo es como el dinero, si lo malgastamos, nunca alcanzará. ¿Cuánto vale una hora suya? Analícelo antes de seguir leyendo. Es que viene una segunda pregunta: ¿Cuánto pagaría por una hora suya para usted, su pareja o sus hijos?

“Pero, Diego, aunque tenga el dinero, ¿de dónde la saco?”.

No es tan difícil; es como los gastos, en el desperdicio está la clave. En mi libro ‘¿No tienes tiempo?’ explico a fondo mi método de manejo de tareas... Sí, de tareas... no creo en el manejo del tiempo, priorizar sólo hace perder el tiempo porque no arroja resultados.

“PENSAR QUE EXISTE EL TIEMPO DE CALIDAD ES ACEPTAR QUE VIVO TIEMPO SIN ELLA” DIEGO A. SOSA

CONSULTOR, COACH, CONFERENCISTA Y ESCRITOR DOMINICANO

n dsosa@estilos-dl.com / www.diegososa.info

SEÑALES DE HUMO

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NMELVIN PEÑAM

10.Noviembre.2012

La foto presidencial, la que nunca se hizo Recorríamos Miguel Gómez y yo las calles de Cádiz, en el verano pasado, haciendo paradas en las playas y en las terrazas, cuando el hambre y la sed demandaban una cerveza, una tapa o un café. Entonces surgió un tema que a él le apasiona y a mí me gusta: el fotoperiodismo. a 100 metros, es tan grande que como quiera saldrá en la foto. Una luz se dirige al Presidente y otra a la bandera. “Para un fotógrafo es una delicia, porque tiene una infinidad de opciones creativas: centrarse en el presidente y desenfocar la bandera, o por el contrario, desenfocar al Presidente y enfocar la bandera, y como quiera comunicará un mensaje poderoso”. n 2. Fotos del Presidente de España: la medianía Allí, el escenario es más “ruidoso” visualmente, pero aún es notoria la facilidad con que cuenta el fotógrafo para dar relieve a la figura del Presidente.

Se coloca al líder delante, solo. Detrás, en una tarima con tres niveles, acomodan a los principales funcionarios y algún símbolo significativo. n 3. Fotos del Presidente en República Dominicana: lo que nunca se debe hacer “El Presidente queda atrapado entre una multitud de guardaespaldas, funcionarios, miembros del partido y ‘lambones’, de forma tal que el fotógrafo tiene que partir brazos para hacerle la foto”. Y, obviamente, el resultado es una imagen pobre.

“Reto a cualquier fotógrafo en Santo Domingo a que me enseñe una foto de la que se pueda decir ‘esta es una foto presidencial’.

FOTO: AP

MIGUEL HA TRABAJADO COMO fotógrafo para periódicos en República Dominicana y en España, donde actualmente vive, y para la agencia AP. Sus fotos han sido publicadas por The New York Times, The Miami Herald y The Boston Globe.

Ha cubierto cumbres presidenciales, visitas de presidentes a otros países y por su lente han pasado Clinton, Zapatero, Rajoy, Leonel y el Rey Juan Carlos.

Con tal pedigrí, se me ocurrió preguntarle sobre el manejo de la imagen de los presidentes de Estados Unidos, España y República Dominicana. “Tu pregunta es maravillosa”, me dijo, “porque me permite exponer los tres niveles en el manejo de la imagen de un presidente: la excelencia, la medianía y lo que nunca se debe hacer”. Y aquí están esos tres niveles, según la experiencia de Miguel: n 1. Fotos al Presidente de Estados Unidos: la excelencia Su equipo prepara un escenario minimalista, con una ausencia total de elementos de distracción, de manera que toda la atención se concentre en la imagen del mandatario. En un segundo plano, que puede ser lejano, hay otro elemento visual que refuerza el mensaje central o la imagen del Presidente. Por ejemplo, una bandera de su país, que “está, pero parece que no está”, y es tan evidente, sin embargo, que es imposible ignorarla desde cualquier sitio donde se coloque el fotógrafo. Si el símbolo está

CONSEJOS DE UN FOTOPERIODISTA PARA GESTIONAR LA IMAGEN DE UN LÍDER. MELVIN PEÑA

CONSULTOR DE COMUNICACIÓN ESTRATÉGICA

n mpena@estilos-dl.com / Twitter: @mpena www.comunicacionesintegradas.com

ALL WE NEED IS LOVE

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NMARYANNE FERNÁNDEZM

10.Noviembre.2012

¿Hacemos el amor? ¿Cómo sería el mundo si todos los seres humanos nacieran en familias donde lo único que se transmitiera fuera amor? locos detrás de la sabiduría de los viejos, queriendo llegar a los 80? ¿Cómo sería ese mundo donde los viejitos se la pasan viajando, tirándose en paracaídas, saliendo en comerciales de TV, disfrutando la vida, sin conocer la soledad, porque todos queremos estar con ellos? ¿Qué tal si el Mundial de Fútbol y las Olimpíadas fueran de los viejitos y los anuncios en los periódicos solicitando personal dijeran: “Buscamos viejos entre 70 y 90 años”? ¿Cómo sería el mundo si la única religión fuera el amor hacia la vida –la nuestra y la de los demás– sin rituales, sin documentos, sin hostias, ni cláusulas, sin verdades, ni santos griales, sin burkas, sin el Corán, sin Torah, sin Biblia, sin crucifixiones, sin pecado original, ni capitales... solo amando cada día como si fuera el último?

Nos cuesta hablar de amor, porque entendemos que es lo obvio. En las familias, cuando alguien habla de amor, o tiene un gesto hacia otra persona, es señalado como alguien débil, frágil, que vive en la luna y algún familiar debe traerlo de vuelta a la “realidad”. Es evidente que como humanidad hemos obviado lo obvio, el amor. Pero si hay algo que necesitamos desesperadamente es pensar en el amor, hablar de amor, hacer el amor, y no hablo de esa agenda cliché: “no tengo nada que hacer hoy, déjame ver a quién utilizo para mi propio placer sexual y le pongo de apellido: te amo”. Hablo de encontrar lo mejor de nosotros y entregarlo cada día a aquellos que tenemos el privilegio de conocer y a los que no conocemos también; después de todo, ¿de qué sirve la vida si no es para amar y ser amado? La vida es muy aburrida si sólo hacemos de ella una “agenda” que sirva como maquina “inflaego”. Vivir es amar, amar es vivir. Y amar es la mejor “agenda” para que la muerte nos sepa a gloria. ¡Namasté!

FOTO: THINKSTOCK.COM

si nuestras niñas fueran criadas con la certeza de que su valor no reside en un hombre, o en un matrimonio? ¿Cómo sería el mundo si los hombres sólo pudieran ver el alma de la mujer, no su vagina? ¿Cómo sería el mundo si las mujeres sólo pudieran ver el alma del hombre, no su arma, su poder, o su billetera? ¿Cómo sería el mundo si nuestros niños fueran criados con la certeza de que ellos son más que suficientes, que la vida es el viaje del aprendizaje, la diversión y la risa, la creatividad y el desarrollo de nuestra capacidad de amar, las alas que nos hacen llegar más lejos? ¿Como sería el mundo si cada vez que tenemos un pensamiento negativo, o tratamos de hacerle daño a otro ser vivo, el mundo se detuviera con una advertencia que indique: “Si en 30 segundos no paras, tu mundo se autodestruirá”? ¿Cómo sería el mundo si lo único importante fuera recibir abrazos y besos, y todo lo demás realmente no importara? ¿Cómo sería el mundo si nuestro entendimiento y convivencia, nuestra conciencia estuviera únicamente basada en el bien común, en el bienestar de todos o ninguno, existieran leyes creadas por el hombre, o fueran dictadas por la misma naturaleza? ¿O si de plano no necesitáramos leyes, ni cárceles para “reformar” a nadie? ¿Cómo sería el mundo si nadie se compara con nadie, comprendiendo realmente lo especiales y únicos que somos cada uno, si existiera esa idea de justicia que todos buscamos? ¿Para qué necesitaríamos la justicia? ¿Existiría el perdón en un mundo donde todos nos reconocemos como irrepetibles, celebramos nuestras diferencias, y las vemos como fuente inagotable de alegría? ¿Qué habría que perdonar, entonces? ¿Cómo sería el mundo si envejecer fuera como llegar a nuestra fiesta de 15 años, si todos quisiéramos ser viejos, porque el mundo sería de los viejitos, ser joven fuera como un trámite para llegar a la parte más bella, y los jóvenes anduvieran como

¿CÓMO SERÍA EL MUNDO

n mfernandez@estilos-dl.com / Twitter @maryferlove

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10.Noviembre.2012

Los expertos en cine. La Universidad UNAPEC y la compañía especializada en entretenimientos cinematográficos MAXMEDIA se

NOVEDADES

Literatura juvenil. Karou es una joven estudiante de arte que vive en Praga. Pero ese no es su único mundo. A veces, desaparece en misteriosos viajes y realiza los encargos del monstruo que la adoptó al nacer...” ¿Quieres conocer la historia completa? Anímate a leer la novela “Hija de humo y huesos” de Laini Taylor publicada por Alfaguara. Disponible en librerías dominicanas por RD$695 pesos. n

Una Navidad a la medida. ¿No sabes qué hacer con tus viejos adornos? ¡Pues llévalos a Florenzza!

Allá, y como una forma de celebrar la Navidad, se realizó un Open House donde las diseñadoras de la tienda mostraron qué hacer para remozarlos o reciclarlos. ¿Interesada? Llama entonces al teléfono 809.544.3888. n

unen para ofrecer los primeros diplomados de artes visuales con docentes internacionales.

Además de las clases teóricas, los alumnos realizarán proyecciones, ciclos, encuentros, exposiciones y jornadas relacionadas con la industria del cine. Para más información llamar a 829.433.9474. n

Por una cabellera saludable. La constante exposición al sol –inevitable para las dominicanas– hace que el cabello pierda la hidratación natural. Pero, gracias a la nueva línea capilar Argán Oil & Macadamia, eso dejó de ser un problema. Su fórmula, a base de aceite de argán y macadamia, elimina la resequedad del cabello aportándole brillo y elasticidad. n

Moda militar. La colección otoño-invierno 2012/2013 de Pull&Bear está inspirada en el estilo militar. La propuesta para las damas incluye prendas ligeras como camisetas, shorts y minifaldas en tonos caquis y dorado. Para los hombres predominan los azules y ocres en franelas, camisas y chaquetas ligeras. ¿Dónde? Pull&Bear, 3er. nivel de Ágora Mall. n

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10.Noviembre.2012

Juancho Ortiz Desde el 8 hasta el 18 de noviembre, la comida dominicana se traslada a Vallarta, México, al Festival Internacional de Comida Gourmet. Esta vez lo hace de la mano del chef y productor de TV Juancho Ortiz, el primer dominicano invitado a este evento que tiene ya 13 años celebrándose y al que han asistido 200 chefs internacionales.

DE TÚ A TÚ

FOTO: BAYOAN FREITES

“HAY QUE EXCITAR EL PALADAR”

¿Cómo se siente siendo el único dominicano participando en el festival? Para mí ha sido una sorpresa y una bendición de Dios que me tomen en cuenta para esta actividad. ¿Qué expectativas tiene? Tengo buenas expectativas ya que ellos van a cambiar su menú tradicional por uno caribeño. ¿Con qué platos dominicanos piensa sorprender al público en Vallarta? Con un sancocho dominicano a siete carnes, también vamos a hacer platos con casabe, crema de auyama...

Como jurado de un concurso de gastronomía, ¿qué debe evaluar un chef? Primero la presentación del plato y luego la textura. ¿Cómo empieza su pasión por la cocina?

Comienza cuando tenía 18 años. Mi papá estaba cocinando, le pregunté qué iba a cocinar y me puso un delantal. Desde ese momento me dio la pasión por la cocina. ¿Usted mantiene algunas recetas secretas o no le importa compartirlas? No me importa compartirlas, para mí eso es parte de darle el relevo a los que vienen detrás. Tú no sabes el día que te vas pa’l otro lao’. ¿De dónde surge la musa a la hora de crear platos nuevos? Como uno trabaja en televi-

sión debe tener una maquinita de hacer recetas. Tengo que hacer cinco recetas todas las semanas y nunca he repetido una.

El ingrediente que nunca falta... La pasión.

Plato preferido... Chillo y la sal –y lo vamos a preparar en el Festival de Vallarta–.

De la cocina dominicana le encanta... El mangú, los guandules, chivo y guinea. Soy amante de la comida dominicana. ¿Cuál es el maridaje perfecto? La armonía perfecta es aquela en la que tú te sientas contento contigo mismo. Todavía sigo con la tradición del vino blanco, pero a veces la rompo, hay que excitar el paladar. ¿Cómo piensa seguir proyectando la cocina dominicana en el escenario mundial? Creo que estamos haciendo un trabajo fantástico en conjunto con la Asociación de Hoteles y Restaurantes y la Asociación Dominicana de Chefs. ¿A qué ha tenido que renunciar por la cocina? A nada. Creo que uno administra el tiempo a su manera. ¿Nunca ha pensado en abrir su propio restaurante? Eso llegará cuando yo decida retirarme de la televisión. n Alejandra Alemany

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10.Noviembre.2012

Buena vida MERCADEXPO 2012

Una feria que se adapta a los tiempos Participativa La feria ya es considerada como un producto de la universidad, que a través de los años aumenta más y más. También se extiende la participación de otras carreras, tales como comunicación publicitaria –que se encarga de crear todo el

sistema comunicativo de la feria– y diseño de interiores, que realiza el manejo de los planos, el espacio y el diseño de la actividad. José Martín Morillo, director de la Escuela de Mercadeo de Unibe y Presidente de la Asociación Dominicana de la Escuelas de Mercadeo (ADOEM),

FOTO: BAYOAN FREITES

Desde que se acerca noviembre, los estudiantes de mercadeo de Unibe se preparan para la realización de Mercadexpo. Todo empezó 21 años atrás, cuando una promoción de estudiantes decidió realizar la primera feria de mercadeo con el objetivo de acercarse al empresariado local y hoy día es un evento que capta la atención dentro y fuera del plantel. n Por Alejandra Alemany

José Martín Morillo

destaca que el mercadeo se aplica para todo. Por esto, se preocupa por la colaboración de distintas carreras dentro de la feria, ya que permite que los estudiantes entiendan cómo mercadear su profesión.

Marketing uno a uno Cada año la feria tiene un tema diferente.

En esta ocasión, se busca recalcan que que el protagonista principal es el consumidor, pues ellos tienen el poder de validar la adquisición o no de un producto.

Morillo resalta la importancia de trabajar de la mano con éstos, por eso el eslogan de este año es “Marketing uno a uno: impulsando tu protagonismo”.

Todos los interesados en formar parte del evento, solo deben asistir a la universidad y participar de las actividades académicas. Para fines de negocios, hay un área de pequeñas empresas que conforman lo que llaman ‘los artesanos’, del mismo modo, se encuentra el compendio de alimentos y bebidas.

ESTE AÑO EL PROTAGONISTA DE MERCADEXPO SERÁ EL CONSUMIDOR.

Novedades Esta vez habrán distintos elementos que marcarán la diferencia en la historia de Mercadexpo. En primer lugar, la inclusión de distintas carreras como odontología y medicina, con el tema “¿Cómo mercadear a mis pacientes?”. También ofertará seminarios internacionales durante los tres días.

Del mismo modo, tendrán un elemento nuevo llamado “Mercadexprom”, donde las promociones de los colegios tendrán la oportunidad de participar en un concurso vía Facebook, en el que deberán crear su propio negocio. Los tres colegios que obtengan más “likes” podrán llevar su negocio a la feria.

Mercadexpo 2012 será celebrada en UNIBE del 14 al 16 de noviembre en horario corrido de 9:00 a.m. a 10:00 p.m.

Contará con la presencia de expositores locales e internacionales, así como actividades artísticas y académicas. n

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RESTAURANTE LA BRICIOLA

Un clásico que perdura

BUENA VIDA

Sin lugar a dudas es uno de los restaurantes de referencia de la ciudad de Santo Domingo. Está ubicado en pleno corazón de la zona colonial. No en vano acaba de cumplir 18 años de vida. Casi dos décadas de estilo tradicional.

GASTRONOMÍA

Carlo Prandoni, propietario de La Briciola

FOTO: MAGLIO PÉREZ

POR Amós

Azkonaga |

FOTOS Maglio

Pérez y Carlo Prandoni

ES CIERTO QUE la crisis mundial se ha notado en cada una de las áreas de la economía nacional. Pero algún secreto intangible debe haber dentro de La Briciola para mantenerse durante 18 años en el gusto de los mejores paladares nacionales e internacionales. A lo largo de la charla con Carlo Prandoni, su propietario, sale en repetidas ocasiones la palabra clásico.

Y es que el restaurante es clásico por los cuatro costados. Una casa con grandes patios, con arcos, con mucha piedra y con un ambiente de lujo en el que se cuidan todos los detalles. “La verdadera Santo Domingo es esta. Para los visitantes del exterior, esto es lo importante”, comenta Prandoni. Incluso para el público dominicano que siempre se deja tentar por los restaurantes más modernos, tarde o temprano regresan a disfrutar de lo que ofrece La Briciola, añade.

“Es muy difícil mantener un restaurante de estas características, puesto que

los costos son muy elevados porque siempre estamos buscando enmarcarnos dentro de un nivel alto. En este sentido, no podemos hablar de muchas novedades, pero sí podemos resaltar que seguimos con los detalles que siempre nos han distinguido. Venir a La Briciola es tener un buen ambiente, un servicio impecable y una calidad en la comida”, sostiene Carlo Prandoni.

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Pera Zola y Mare

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Vamos al menú 4

El restaurante de las celebridades: 1. Andy García. 2. Víctor Víctor. 3. José Antonio Rodríguez.

4. Mayelin y Sinthia Sánchez junto a Matt Damon.

Por ejemplo, uno de los aspectos más destacados dentro de este mágico lugar es la celebración de bodas. En realidad es uno de los platos fuertes, y nunca mejor dicho. En especial para aquellas personas que celebran su unión religiosa en alguna de las iglesias de la zona.

Están cerca y eso les da comodidad.

Pero no solamente eso. El entorno de esta casa tiene muchos puntos a su

favor, el ambiente que se crea una vez que cae la noche y la iluminación cobra un gran protagonismo. “Aquí tenemos una ventaja muy grande para las personas que celebran su boda o cualquier tipo de evento. El propio entorno te brinda una decoración elegante. No hay necesidad de gastar dinero en arreglar ni decorar un salón. Estas paredes lo tienen todo de por sí”.

Pero capítulo aparte, es decir, un protagonismo especial tiene la comida. Es evidente que en estos 18 años ha sido una de las protagonistas principales. Y tiene sus fanáticos fieles que saborean estas propuestas sin buscar más pretensión que valorar la sencillez en la elaboración de los platos y disfrutar de los manjares.

“Lo que tenemos en nuestro menú es lo más representativo de la cocina italiana en cuanto al estilo sencillo con el que se cocina allá. Todo es muy simple, ya que uno de los aspectos importantes es que la propia calidad de los ingredientes haga que el plato sea muy bueno”. Y eso sucede en cualquiera que se mencione.

Desde una de las ensaladas a la pasta.

No encontrarán fusiones ultramodernas ni mezclas imposibles, pero el sabor de cada propuesta habla por sí mismo.

Por ejemplo, vamos a detenernos en nombres como Pera Zola y Mare o en los Spaghetti Granchione. El primero de

FOTO: MAGLIO PÉREZ

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estos platos consiste en unas lonjitas de pera bastante madura, con langosta hervida y salteada en la sartén y un mousse de gorgonzola, decorado con hojas de rúcula. Mientras que los spaghetti se sirven dentro del caparazón de un centollo con tomates y albahaca. Simplicidad que hace que se despierten los sentidos de la vista, el olfato y el gusto. Algo muy común con cualquiera de las opciones del menú de La Briciola. A la cabeza de estos fogones, el chef Jhonny Antonio Benandroive.

Y todo ello regado con buenos caldos y una carta extensa que permite satisfacer cualquier demanda y gusto. Dato importante, el sommellier, Riquermis Santana, tiene el título de Sommellier del Año 2011 otorgado por El Catador.

BUSQUEN EN FACEBOOK: La Briciola Santo Domingo, pues en este restaurante no dejan de lado las redes sociales ni la importancia de comunicar al instante, en especial de manera visual. No podía ser menos. Las fotos son importantes en la vida de Carlo Prandoni, quien se dedicó a la fotografía profesional por muchos años. ¡Buen provecho! n

DETALLES DÓNDE. Calle Arzobispo Meriño, esquina Padre Billini. CUÁNDO. De lunes a sábado.

TELÉFONO. 809.688.5055

BUENA VIDA GASTRONOMÍA

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risas de los niños. Estaban merendando, una escena común de cualquier colegio pero, si prestas atención, notabas a demasiadas profesoras vigilantes y a más de un niño ensimismado en su invisible, solitario y fantástico mundo interior. Rayo de Sol es una escuela que educa a niños, niñas y adolescentes que cumplan con dos únicos requisitos: tener deficiencias de aprendizaje y ser pobre. Tremenda combinación.

BUENA VIDA FILANTROPÍA

Una oportunidad bien dirigida Rayo de Sol es una fundación sin fines

Un rayo de esperanza, o mejor aún, de sol

Tener un objetivo de vida definido y claro ya de por sí es un gran logro, pero si además busca mejorar notablemente la vida de las personas, entonces este objetivo se convierte en una misión de vida. ¿Cuál es la misión de la Fundación Rayo de Sol? Darles una oportunidad de crecimiento a los niños, niñas y jóvenes que, por azar o por herencia, presentan una discapacidad intelectual. Una misión que requiere amor y paciencia por montones.

POR Karla

Hernández |

FOTOS Ricardo

Hernández

una escuela. Su tamaño y distribución se asemeja más a una pequeña plaza, toda

A PRIMERA VISTA NO PARECE

de color lila. Un letrero anuncia el nombre de este lugar: Escuela Rayo de Sol. Era la hora del recreo, podías oír los gritos y las

de lucro que trabaja con niños, niñas y jóvenes de los sectores de La Zurza, Capotillo, Simón Bolívar, Las Cañitas y demás barrios aledaños. También están presentes en Villa Altagracia y ambas escuelas educan a un total de 400 personas de entre 6 y 28 años de edad.

Su programa pedagógico llega hasta el quinto de la primaria y a partir de ahí pueden ingresar a una escuela regular o aprender algún oficio. A los más grandes Rayo de Sol les enseña ingeniosas manualidades con papel periódico. Los cestos y canastas que estos jóvenes realizan como parte de su terapia ocupacional, son vendidos en bazares o por encargo.

La labor de esta fundación comenzó en 1987 y desde ese momento, han cosechado grandes logros, tantos y tan contundentes que los hicieron merece-

EN LA CENA DE ‘MOZOS FAMOSOS’ SERÁ ATENDIDO POR PERSONAS VINCULADAS AL MEDIO ARTÍSTICO. dores, el año pasado, del premio Brugal Cree en su Gente. El éxito de Rayo de Sol se hacen presente en la enorme cantidad de niños insertados al sistema educativo tradicional y en los cientos de jóvenes que hoy día contribuyen con la economía familiar. En fin, han abierto un espacio para que el niño o el joven con discapacidad mental se desarrolle.

Por dentro Además de educar, esta fundación, según explica su presidenta y directora Jacinta

Torres, tiene un programa paralelo llamado Bienestar Estudiantil “el cual podría ser un proyecto aparte”. Bienestar Estudiantil busca que el niño o el adolescente crezcan en un entorno lo menos hostil posible, facilitándoles el uniforme, los útiles escolares, la merienda, que bien podría ser un almuerzo y que en muchas ocasiones “es la única comida que prueban en el día”, las medicinas en caso de que el niño la requiera, apoyo psicológico y “cualquier otra cosa que consigamos”, explica la directora.

El costo estimado por niño es de 6 mil pesos, “pero aquí nadie puede pagarlo”.

Por lo que, dependiendo de la situación económica de la familia, a esta se le pide un aporte de 200 ó 300 pesos, el resto lo consiguen mediante donaciones o actividades puntuales. “Este verano nosotros le hicimos una visita a cada familia para ver si su situación económica mejoró y así pueda aportar algo más; pero la triste realidad es que su condición no mejoró sino que empeoró. Tenemos cerca de 120 niños y niñas exonerados del todo porque cobrarles 5 pesos sería un pecado”.

La escuela alfabetiza niños y jóvenes con Síndrome de Down, autismo, lesiones cerebrales profundas y reubicables, déficit de atención y retraso mental. “Los casos más difíciles son cuando presentan discapacidades mixtas. Por ejemplo, aquí había una niña que la retiraron porque

mordía y golpeaba a los demás. Pero como sabíamos que ella necesitaba medicamentos para poder llevar una vida tranquila y educarse, le dijimos que viniera y no se preocupara, que nosotros cubríamos sus gastos”.

Cualquier ayuda es bienvenida Para financiarse, Rayo de Sol tiene dos grandes proyectos: el programa de madrinas y padrinos y la cena anual pro fondos. Una madrina o un padrino puede serlo donando dinero, especias (ya sea comida, muebles, ropa... lo que sea) o servicios.

La cena anual de Rayo de Sol la organiza Freddy Ginebra y la actividad, llamada Mozos Famosos, se realizará el sábado 8 de diciembre a las 7 de la noche en el Restaurante El Lago del Mirador Sur. Las boletas están disponibles en Casa de Teatro y en la Fundación.

Es fácil reconocer a una persona que se dedica a ayudar al prójimo. Sus ojos le brillan, viven ajenos al tiempo (o por lo menos no se preocupan por él), sonríen constantemente e irradian una serenidad a veces inexplicable, considerando los malabares que casi siempre tienen que hacer. Así es Jacinta Torres y así es cada una de las 32 personas, dos voluntarias y una colaboradora que trabajan para que el sueño de que todos tengan las mismas oportunidades, sea una realidad. n

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BUENA VIDA

¡Rueda por la isla con estilo!

CON ESTOS ACCESORIOS ¿QUIÉN NO QUERRÁ UN MOTOR?

MODA

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SELECTILISMO Kat Arias

karias@estilos-dl.com Facebook: Kat Arias

1. Jacket en piel Versace/ parkandbond.com US$1,895 2. Llavero en metal/ tillys.com US$10 3. Cámara GoPro HD/ swell.com US$230 4. Casco HJC/ motorcycle-superstore.com US$54 5. Reloj sport Tommy Hilfiger/ amanzon.com US$105 6. Guantes Diverso Italiano/ luisaviaroma.com US$77 7. Botas DSQUARED2/ couture.zappos.com US$895 8. Mochila en piel Texcyngoods/ amazon.com US$30 9. Jacket en nylon Scotch&Soda/ scotch-soda.com US$195 10. Casco con Bluetooth HJC/ motorcycle-superstore.com US$180

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BUENA VIDA GASTRONOMÍA

FOTO: KARLA KHOURI

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HOY COMEMOS CON...

Fernando DESA

Productos Goya

Chef ejecutivo y gerente de desarrollo

Ensalada griega Goya

Baja en calorías, es ideal para los amantes de la cocina sana.

INGREDIENTES + 1 LATA DE GARBANZOS GOYA + ½ TAZA DE ACEITUNAS VERDES GOYA + ¼ TAZA DE ACEITE DE OLIVA GOYA + 3 CUCHARADAS DE VINAGRE DE VINO GOYA + ¼ TAZA DE ACEITUNAS NEGRAS + 4 TOMATES CORTADOS EN CUBOS Y SIN SEMILLAS

+ 2 CEBOLLAS ROJAS CORTADAS EN AROS + ½ TAZA DE QUESO FETA + ¼ TAZA DE PEREJIL LISO PICADITO + SAL GOYA AL GUSTO + PIMIENTA AL GUSTO

PREPARACIÓN Drenar los garbanzos y reservar. Cortar los tomates en cubos y retirar las semillas. Igualmente cortar las cebollas en finos aros. Aparte preparar el aderezo: mezcle el vinagre de vino con la sal, pimienta y la mitad del perejil e incorpore, poco a poco, el aceite de oliva.

Reserve. En una ensaladera mezcle los tomates con los aros de cebolla, los garbanzos, las aceitunas en rodajas y mezcle. Agregue el aderezo, el queso feta y el resto del perejil.

Lleve a nevera y deje enfriar. Servir frío.

MARIDAJE

VINO BLANCO

Casillero del Diablo Reserva Privada “Es un vino dulce, excelente para mezclar con pescados y comidas ligeras”.

NOTAS DE CATA + TEMPERATURA DE SERVICIO. Entre

14º y 17º C. + DENOMINACIÓN DE ORIGEN. Chile + TIPO DE UVA. Sauvignon Blanc + MARIDAJE. Ensaladas, pescados, ceviche y ostras.

DISTRIBUYE El

Catador

n Foto chef: Bayoan Freites

Locación: Kitchen Center

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ENTREVISTA DANIEL CRAIG

Daniel CRAIG ACTOR

El espía que todos amamos

Pasaron nada menos que 50 años desde que Sean Connery estrenó su primera versión del agente secreto 007 con la película ‘Dr. No’. El personaje de James Bond fue cobrando cada vez más fama, con las interpretaciones de Roger Moore, George Lazenby, Timothy Dalton, Pierce Brosnan y el más contemporáneo Daniel Craig. A lo largo de 22 películas y una recaudación mundial que superó los 5,000 millones de dólares, la nueva producción ‘Skyfall’ sacó de la bancarrota a los estudios MGM. Y en medio de semejantes festejos, viajamos especialmente hasta Nueva York para entrevistar en exclusiva a James Bond en persona. Perdón, Daniel Craig, por supuesto. n Por Fabián W. Waintal

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10.Noviembre.2012

¿Conoce personalmente al resto de los actores que interpretaron antes a James Bond?

Conozco a Roger [Moore] y también conozco a Pierce [Brosnan]. Nunca conocí a ninguno de los otros. ¿Alguna vez piensan reunirse todos juntos, en un mismo lugar?

No sé por qué.

¿Fue en la misma época que empezó con la actuación? ¿Que yo empecé a actuar cuando tenía seis años?

¿Ni siquiera para un juego privado de poker?

No. Yo no soy James Bond [risas]. Es otra persona, yo no soy él.

Eso es lo que figura al menos en diferentes sitios de internet, como Wikipedia o la base de datos de cine IMDB. No. Yo no era ningún actor en esa época.

Son todas mentiras, como la mayor parte de lo que publican en internet. Empecé con la actuación a los 21 años. Terminé con las clases de arte dramático y pasé directo a una película de Warner y después hice algo de televisión en Inglaterra y teatro. Trabajé como actor y así fue como pude mantener la misma cuenta de banco [risas]. Trabajo como actor desde que tengo memoria y siento que lo hice desde siempre. Claro que al principio fue un poco difícil, trabajando de vez en cuando, tratando de pagar la renta para vivir. Pero con el tiempo pude empezar a vivir de la actuación. Y por lo visto, funcionó bastante bien.

¿Recuerda con claridad la primera vez que escuchó hablar sobre James Bond?

Supongo que siempre supe de James Bond, así lo siento. Hace demasiado tiempo que existe, a lo largo de toda mi

¿Qué es lo que más le gusta del estilo de vida de James Bond?

De verdad, yo no soy como James Bond.

Lo bueno es que genuinamente no soy para nada como él y por lo tanto, no ne-

¿Para celebrar el 50 aniversario, por ejemplo?

Sería un poco vergonzoso [Risas]. ¿Por qué?

Yo no creo que pueda llegar a pasar algo así. Somos personas muy diferentes. Ni siquiera creo que ninguno de nosotros tenga el deseo de estar en compañía de nosotros mismos, más allá de solo decir “Hola” y encontrarnos socialmente por casualidad.

“HAY QUE DISFRUTAR LA VIDA MIENTRAS SE VIVE”

vida. Y me acuerdo haberlo visto en cine, cuando tenía cinco o seis años.

cesito nada de su estilo de vida. Tengo mi vida. Realmente, no es algo que aspiro ser.

No tengo ningún deseo de ser como él. ¿De verdad no le gusta nada de nada?

Me gustan los autos, me gustan las cosas que les gusta a todos, pero no quiero ser James Bond. ¿Y por qué cree que a las mujeres les gusta tanto James Bond?

No lo sé... [se toma unos segundos para pensar] será que es peligroso, algo tan simple como eso. ¿Imagina al agente 007 casado, con una familia, como usted?

No, porque él es un espía y toda mujer que él puede llegar a querer, termina muriendo. ¿De la misma forma que trató de convencer a Javier Bardem para esta nueva película del Agente 007, trataría de convencer a su esposa para que fuera una de las nuevas Chicas Bond?

No, Rachel [Weisz] ya tiene bastante con verme todos los días a mí [Risas]. No creo que aceptaría tampoco [ser una ‘Bond Girl’]. ¿Quién es el más fanático admirador de James Bond en su familia?

Todos lo odian [Ríe]. A todos les gusta y

ENTREVISTA DANIEL CRAIG

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ENTREVISTA DANIEL CRAIG

mucho. En mi familia están muy felices y orgullosos de ver que hago lo que amo, más allá de Bond. ¿Estuvo contento con el director Sam Mendes, teniendo en cuenta que los dos vienen del mundo del teatro?

En teatro hay un proceso muy claro de colaboración donde todos se involucran bastante y cuando se trabaja especialmente con un grupo de actores, es siempre algo bueno, porque Sam incluye a todos en el proceso. Trabaja muy bien con los actores, no trata de esconder nada, ni quiere hacer todo más difícil. A mí me gusta trabajar con la gente y me gusta buscar siempre las mejores soluciones para los problemas. ¿Qué piensa sobre la designación del sitio de internet Ask.com, donde James Bond figura como la persona con más influencia, por encima de gente como el Presidente Obama?

Bueno, espero que Obama consiga un poco más de influencias [Risas]. Es agradable, será que estamos en medio del estreno de la película y yo estoy por todos lados. Debería agradecerle a Sony, porque su departamento de publicidad es bastante bueno. ¿Y cómo un personaje así puede atraer a la juventud, cuando James Bond

nunca navega por internet y ni siquiera tiene un iPad? Supongo que ya nos daremos cuenta cuando se estrene la película [Sonríe].

Pienso que él simplemente siente que tiene que estar en primera fila y la idea de luchar desde una computadora va en contra de su forma de pensar. Y es lo que también me encanta del nuevo personaje Q, porque él es el experto en computadores y se nota el contraste entre los dos. Creo que los vamos a seguir viendo juntos en otras películas. ¿Siente que en la nueva película ‘Skyfall’, James Bond está un poco viejo para el trabajo de espía?

Creo que sí, especialmente la idea del principio de la película, donde le disparan.

Pero también pienso que al final, logra recuperarse. Me gusta cuando a alguien le proponen que renuncie. Pero no puede, no puede irse. Tiene que seguir con su trabajo, porque es muy leal. Todavía puede filmar una película más. ¿En su caso, le preocupa el paso del tiempo en la edad?

Bueno, a mi me preocupa la edad tanto como a cualquiera. En cierto momento le das demasiada importancia, hasta que te das cuenta que no se puede hacer nada. Hay que disfrutar la vida mientras se vive.

FOTOS: DERECHOS DE MGM Y COLUMBIA PICTURES

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también le parezca gracioso a la gente, porque a mi me hace reír cada vez que lo veo. ¿Aprendió algo de español con Javier?

No, es una lástima porque tampoco pasamos tanto tiempo juntos, más allá del trabajo literal. A los dos nos encanta el rugby y me encantaría ir y ver un partido con él, pero sí, mi español es bastante malo.

¿Y le gustó la idea de mostrar las raíces de James Bond, contando un poco cómo creció?

No fue algo consiente, pero el hecho de haber pasado 50 años desde la primera película, se siente bien. Pero también me gusta cómo vuelve a la casa de su familia y la destruye. El había quedado huérfano muy jovencito, el amor por sus padres es algo del pasado. Está satisfecho con su vida.

¿Conoce al menos algunas malas palabras en español?

Creo que sí, pero no pienso practicarlas en medio de una entrevista [Risas].

¿Hablamos un poco de Javier Bardem como el nuevo villano?

Yo soy uno de los más grandes admiradores de Javier [Bardem]. Incluso lo perseguí para que trabajara conmigo, porque fui hasta una fiesta donde sabía que estaba, para pedirle que lo hiciera. Y dijo que sí, asi que fue grandioso. Me encantó trabajar con él. Me hace reir, fue muy divertida la filmación. Y espero que

¿Y Penélope Cruz como una de las chicas Bond?

Ahí no sé, no tengo la menor idea.

¿Podrá volver a traer al personaje de Javier Bardem en la próxima película?

En la película termina con cuatro pulgadas y media de hierro frío sobre su espalda [risas]. Si vuelve va a caminar será muy gracioso [Más risas].

¿Y usted? ¿Cuánto tiempo más piensa interpretar a James Bond?

Todavía no lo pensé bien. Bueno, tengo contrato para otras dos películas de James Bond. Ya veremos lo que pasa después. n

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Gente

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

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ASOCIACIÓN DOMINICANA DE REHABILITACIÓN, INC.

Faja’o

INTEGRACIÓN. Ese es el objetivo que día tras día se propone la Asociación Dominicana de Rehabilitación. Y vaya que están trabajando. En sus ya 47 años de funcionamiento la institución cuenta con 23 filiales en todo el territorio, casi 10 millones de personas atendidas y planea abrir nuevos centros en Higüey, Neyba, Pedernales y Las Matas de Farfán. Definitivamente mucho trabajo y para ayudar a sostenerlo, la asociación realizó su cena de gala bailable “Noche de estrellas solidarias”. Allí participaron Maridalia Hernández, Niní Cáfaro, el tenor Enrique Pina, Antón Fustier y la orquesta de la Marina de Guerra. n Karla Hernández

Teresa Solís de Pagés y Wilhelm Brouwer.

En esta gran noche se realizó un reconocimiento a la presidenta fundadora de la Asociación Dominicana de Rehabilitación, Mary Pérez Marranzini.

Celso Marranzini, su esposa Mary y Niní Cáfaro.

Laura Labernia y Ernesto Marranzini.

Marielle Araujo, Zoila Puello, Margarita Moronta y Jenny Alfonso.

Eduardo Espaillat, Marina de Pérez, Mary de Marranzini y Arturo Pérez Gaviño.

Manuel Camblor y su esposa Pilar.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

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CARIBBEAN CINEMAS

GENTE

Razones de peso para ir al cine SI ERES DE LOS QUE piensan que para qué ir al cine si puedes alquilar una película y hacer palomitas, es porque no has visitado el cine de Galerías 360. ¿Qué puedo decir? ¡Caribbean Cinemas se pasó! Sus 10 salas son 100% HD, todas cuentan con dos hileras de butacas Tremor Seats FX (si ves una película con muchos disparos, su vibración te hará sentir como si de verdad te dispararon), si se te acaban las palomitas un candy bar móvil te las lleva y los asientos son de piel reclinables. En fin, ya no es ver una película, es la experiencia de ir al cine. n Karla Hernández

Laura Castellanos, Alfonso Rodríguez y Victoria Fernández.

Diana Lora y Marel Alemany.

El próximo sábado 17 de noviembre, a partir de las 11 a.m., Galerías 360 presentará un maratón de la popular saga Twilight que incluirá el final de Breaking Down 2.

Mayelin Reyes, Omar Barrientos, Alejandro Robles y Joaquín Zaglul.

Miguel Ángel Muñoz y Nelcy de Muñoz.

Después del corte de cinta. ¡Felicidades!

Willy Lions, Virginia Perdomo y Joan Prats.

Denise Quiñones, Michelle Martí y Robert Holguín.

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GENTE

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

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CASA MORA

Una Navidad para tu bolsillo ES DIFÍCIL, SÍ, PERO no es imposible encontrar las tres B (bueno, bonito y barato) es casi el santo grial de cualquier comprador, por lo que ya se imaginarán mi felicidad durante el lanzamiento oficial de la Navidad en Casa Mora. Hermosos adornos navideños que recrean ambientes contemporáneos, clásicos, tropicales, marineros y tradicionales, son algunas de las propuestas de Casa Mora para esta temporada. Y lo mejor, a excelentes precios. n Karla Hernández

La pequeña Lía Reyes e Irma C. Mora.

Francis Collado y Gisela Ruiz.

Además de los adornos navideños, Casa Mora tiene también toda la cubertería y la vajilla para la cena.

Zoila López y Larissa Jiménez.

Carmen Molina, Miledys de Polanco e Inocencia Rojas Goico.

Laura Concepción Mora, Judith, Ángela y Sissy Mora e Irma Concepción Mora.

Irma y Laura Concepción Mora.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

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10.Noviembre.2012

GENTE

Jaime Lacadena, Sofía Ruiz del Árbol e Ignacio Gutiérrez.

Jesús Fernández y Carlos Valero.

EMBAJADA DE ESPAÑA

Una fiesta compartida

Danilo y Susana Caro junto a Patricia y Diego De Moya.

una fecha histórica para América y para el resto de la humanidad pues justamente ese día, se descubrió que el mundo no acababa en las costas de África y que había –y hay– un territorio rico y una civilización avanzada allende los mares. 12 de octubre es el día de la fiesta nacional de España y, por extensión, la conmemoración de 520 años de historia compartida. Quizás por eso todo el que fue a la celebración de la Fiesta Nacional española en la residencia del embajador, se sintió parte integral de ella. n Karla Hernández

12 DE OCTUBRE,

Las notas del Himno Nacional dominicano y de España dieron inicio a la celebración.

Marta Coronado, Gabriela Flores y Pablo Goyeneche.

Ugo Bagratior, Sara Santos, Rocío de Mingo y Gonzalo Del Risco.

Manuel Lorenzo, Mónica Vázquez y Carlos Cano.

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FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

10.Noviembre.2012

GENTE

Paloma Esteban Pou y Marlene Pou.

Yamina Dickson y Rocío Reyes.

TIGRES DEL LICEY

¿Listos para gritar? a todo pulmón ¡Licey cam-pe-ón! ¡Licey cam-pe-ón! ya se acerca pero antes, el equipo azul anunció lo nuevo que trae en esta temporada invernal 2012-2013. Un nuevo logo, la creación del premio “El Glorioso” como un reconocimiento a las grandes leyendas y estrellas del béisbol y la implementación de su programa de responsabilidad social Licey Blue Planet, que iniciará con un proyecto de reciclaje en los estadios de pelota. Estas son algunas de las acciones que el equipo realizará en esta temporada. ¿Su objetivo? Mostrar que “son mucho más que béisbol”. n K.H.

Miguel Guerra, Fernando Ravelo, Fernando Ravelo hijo y Víctor Díaz Rúa.

EL MOMENTO DE GRITAR

Los partidos del Licey locales serán retransmitidos por el canal 37 de TV y CDN Radio 92.5 FM.

Jhoel López, Carolina Ovalle y José Vélez.

Ezequiel Sepúlveda, Porfirio Veras, Jorge Torres y Vitelio Mejía.

Tony Rivera, Antonio Giraldes, Horacio Ornes y Fernando Rainieri.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

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LEONES DEL ESCOGIDO

GENTE

¿Dominicana? No, República Escarlata Los Leones del Escogido fue una muestra de cómo será esta temporada, prepárense ¡porque lo que viene es grande! Y es que allá hubo de todo, galones y galones de cerveza, ron, cientos de cajas de pizza y hot dog, un show de música urbana como solo lo puede dar La Materialista y, lo mejor, una euforia desbordante propia del que únicamente respira pelota. De verdad les digo, si había alguien que no era escogidista, de seguro se cambió. n Karla Hernández

Jorge Houellemont, Gary Piña e Israel Rojas.

SI LA FIESTA DE

Karla Reyes y Claudia Acevedo.

Esta súper mega bienvenida a la temporada de béisbol otoñoinvierno 2012-2013 se realizó en la discoteca Jet Set.

Meter Garrido, Karina González, Raúl Barrientos y Liza Azar.

Joel Lizardo y José Pereda.

Las animadoras (que causaron sensación).

David Guilbault y Raudo Bautista.

Alexander Stefan, Claudia Sanso, Nicole Villegas y Joaquín Balaguer.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

EL CATADOR

Sólo probando se sabe SI HAN VISITADO LA TIENDA DE EL CATADOR, de seguro habrán notado su solapada política de “cero decepciones”, mercadeada bajo el concepto “pruebe antes de comprar”. Esta estrategia está tan por la raya que cada cierto tiempo ellos organizan una cata (léase vino y comida gratis) para que sus clientes conozcan las bondades de tal o cual vino. En esta ocasión le tocó a la marca de exportación chilena por excelencia, vinos Concha y Toro; y adivinen qué, a todos les gustó (claro, ¿qué se puede esperar de una de las marcas vitivinícolas más importantes del mundo?). ¿Conclusión? Puede comprarlos con los ojos cerrados. n Karla Hernández

Floricel Ureña, Joaquín González y Loreto Ruiz.

A esta actividad asistió la prestigiosa enóloga y ejecutiva de vinos finos, Loreto Ruiz, junto a los principales ejecutivos de El Catador.

Jacqueline Mejía, Goretti Raful y Mildred Báez.

Arturo García, Marta e Ignacio Coronado, Carolina García y Piero Bonarelli.

Roselín Amaro, Daniel González y Heiddy Moronta.

FOTOS: FUENTE EXTERNA

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GENTE

ALINKA JOYAS

Nada que envidiarle y piedras preciosas son consideradas también una inversión pero admitámoslo, no con mucha frecuencia se puede “invertir” en esto. Así que si nuestro objetivo primario es brillar como una estrella, Alinka Joyas tiene hermosas y muy originales creaciones en plata, esmalte y piedras semipreciosas.

Y lo mejor, abrió en el tercer nivel de Ágora Mall. Ya saben, el sano afán de estar más cerca. n Karla Hernández

DE ACUERDO, LAS PRENDAS EN ORO

Marcelle Álvarez de Arias y Raymond Arias.

María Enrique y Massimo Borgletti.

Senia Cuevas y Yuliana Gil.

Anatoli Pritoula, Rita Pritoula, Juan Villegas y Carmen De los Santos.

Eva Kuorikoski y Reina Rosario.

Karolina Castillo, Aycsa Sanders y María Sanders.

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ESTILÓ METRO

Edición Especial Vol. 2 DominicanaModa 2012

BRAVERY NEVER GOES OUT OF FASHION

Annie Canaán @DM2012

rcohen@estilos-dl.com / Twitter @raulcohen Ana Thomén @DM2012

Heather Elizabeth Mirka Morales Lincoln @DM2012 @DM2012 Sharon Sued @DM2012

Rita Quezada @DM2012

Claudine Saab @DM2012

Avril Guerrero @DM2012

Andrés Augusto Aybar @DM2012

Claire Machado, Dianne Bisonó y Verónica Varela @DM2012

Carmina Hungría @DM2012

Gabriella Ariza y Sarah Columna @DM2012

Jasmin Abu Naba’a @DM2012

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ESTILÓ METRO

Melba Segura de Grullón @DM2012

Lali Viñas y Claudia Vázquez @DM2012

Babbette de Moya y Yaqui Núñez @DM2012

Erika Peña @DM2012

Judith Cury @DM2012

Letty Rivera @DM2012

Claudia Núñez @DM2012

Julio César Núñez @DM2012

Laura Yunén y Frank Escobar Paula Lama @DM2012 @DM2012

Magaly Tiburcio @DM2012

Paul Alfonso @DM2012

Viviana Cabral @DM2012 Olga Ortiz @DM2012

COMO SI FUERA SÁBADO

NCAMILO VENEGASM

Vargas Llosa está asustado

La revolución de internet y las redes sociales no se conformó con cambiar el modo en que consumimos la cultura, también logró subvertir la forma en que se produce.

CUANDO UNO ACABA DE LEER “La civilización del espectáculo”, le da la impresión de que Mario Vargas Llosa está asustado. Durante las 226 páginas del libro, publicado por Alfaguara hace apenas unos meses, el escritor peruano trata de explicarse un mundo que no ha tenido tiempo de entender: el de la web 2.0.

El punto de partida del Premio Nobel de Literatura es un ensayo de T. S. Eliot que él leyó de joven y que mantuvo su vigencia por mucho tiempo. Luego, pasa a otro de George Steiner y de ahí da unos pocos saltos hasta caer en “Cultura Mainstream”, un libro de Frédéric Martel editado en 2010.

Se queja Vargas Llosa de que Martel no hable de libros, ni de pintura, escultura, música o danza clásica en su fascinante y aterradora (sic) descripción de la “cultura del entretenimiento”. Una y otra vez el autor de “La verdad de las mentiras” recuerda con nostalgia los tiempos en que no había dudas sobre qué era cultura y qué no lo era.

“La diferencia esencial entre aquella cultura del pasado y el entretenimiento de hoy es que los productos de aquélla pretendían trascender en el tiempo presente, durar, seguir vivos en las generaciones futuras, en tanto que los productos de éste son fabricados para ser consumidos al instante y desaparecer”, asegura.

Hay una diferencia aún más importante: la participación. La cultura antes era definida, producida y promovida por una élite. Por eso Joaquín Balaguer hizo amurallar la plaza donde estarían los museos, la biblioteca y el teatro de la nación. Necesitaba delimitar y santificar, que el acervo de los dominicanos se percibiera como un templo cerrado y no como algo vivo y libre. Nada de eso es posible en 2012. No se necesita de una cinemateca para atesorar videos, con YouTube es suficiente. Es imposible almacenar un tweet en un estante de la Biblioteca Nacional. Un grafiti, pintado en la

baranda de un puente, no puede ser trasladado a una sala del Museo de Arte Moderno.

El Centro León y el Instituto de Estudios Caribeños (INEC) han convocado al V Congreso de Música Identidad y Cultura en el Caribe (MIC), el cual estará dedicado al folclore musical y danzario de la región. Las ediciones anteriores abordaron el merengue, el son, el bolero y el jazz.

La música que oyen los caribeños actuales sigue ausente de esos eventos. Recuerdo que en el primero, cuando se elegía el tema del segundo, alguien propuso el reguetón. Un reconocido comunicador dominicano protestó airado y aseguró que eso no era música. Esa misma persona, poco antes, había compartido una pregunta con todos los participantes: “¿Por qué los dominicanos están dejando de bailar merengue?”. Nadie pudo responderla. Quizás si la hubiera hecho al revés habría tenido más éxito: ¿Por qué el merengue está dejando de hacer bailar a los dominicanos?

Mientras uno lee “La civilización del espectáculo”, tiene la impresión de que Vargas Llosa mira todo el tiempo por un espejo retrovisor. Y ese es quizás el mayor valor del libro, porque escenifica el enfrentamiento de uno de nuestros más grandes intelectuales con las nuevas formas en que se produce la cultura.

Ojalá que en uno de sus próximos libros, don Mario reconozca que un mínimo tweet puede llegar a tener tanto impacto como una gran novela; que un reguetón, dicho por alguien que tiene muy poca idea de lo que es la música, llega a despertar en su audiencia algo parecido a lo que lograba Mozart con una sinfonía.

Ese día, se le pasará el susto.

FOTO: FUENTE EXTERNA

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10.Noviembre.2012

n cvenegas@estilos-dl.com / Twitter: @CamiloVenegas