Estilos 661

| 26 DE OCTUBRE DE 2019 | SANTO DOMINGO | Nº 661 Una revista de

Meryl Streep ¿A por el cuarto Oscar?

RELACIONES MULTICULTURALES AMOR SIN FRONTERAS FAMILIA CÓMO CRIAR NIÑOS FELICES

INTRO

PRESIDENTE

26 Natalia Batista

Todo lo que necesitas para celebrar el día de las brujas.

VICEPRESIDENTE

Manuel A. Pellerano SECRETARIO Miguel Barletta TESORERO Miguel Feris DIRECTOR COMERCIAL

6 Novedades

Gabriel Tellerías

Esta revista circula de forma gratuita con Diario Libre. www.estilos.com.do www.diariolibre.com/estilos Tel. 809 476 7200 Síguenos en

GE NTE

20 Ideas para un Halloween de miedo

Arturo Pellerano

DIRECTOR Adriano M. Tejada SUBDIRECTORA Inés Aizpún PRODUCCIÓN Elius Gómez DISTRIBUCIÓN Rafael Oviedo

B U E NA VI DA

#661

22 Pasos para tu crecimiento

8 De tú a tú Yolanda del Rosario

Cómo aprender nuevos hábitos y principios.

37 Tributo a Oscar de la Renta

24 Selectilismo

38 Delicias gastronómicas

DIRECTORA

Beatriz Bienzobas REDACCIÓN

Joan Prats, Mayra Pérez Castillo, Laura Yépez y Jessica Leonor

Qué no debe faltar en el guardarropa de un hombre.

COLABORADORES

Diego Sosa, Himilce Tejada y Freddy Ginebra EDITORA DE DISEÑO

Yolanda Garísoain DIAGRAMACIÓN

Carolina Disla Eli

E N PO RTADA /1 4

FOTOGRAFÍA

Amor sin fronteras ¿Qué ocurre si te enamoras de alguien con una cultura diferente?

Ricardo Hernández, Bayoan Freites, Jerameel Reyes, Juan Miguel Peña y Dania Acevedo TRATAMIENTO IMÁGENES

Luiggy Morales y Daniel De los Santos ILUSTRACIÓN

Ramón L. Sandoval

F I R MAS

4 / Economía personal. Por Diego Sosa 40 / Sin complejos. Por Himilce Tejada 2 E S TI LO S 26 O c tubre 2 01 9

La especialista aborda los desafíos y el avance de la tecnología.

El Centro León rendirá homenaje al diseñador con una exposición: ‘Ser Oscar de la Renta’ en noviembre.

Bacalao Noruego celebró un Concurso Gastrómico para descubrir su versatilidad.

ECONOMÍA PERSONAL DIEGO SOSA

INTRO

La lealtad no es una obligación

Este es un comportamiento apegado a valores que no se doblan.

Me sorprenden algunos que piden lealtad para hacer algo incorrecto.

Consultor, coach, conferencista y escritor dominicano. dsosa@diariolibre.com www.diegososa.info / facebook:DiegoSosaSosa

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Si considero que la lealtad es una obligación, pensaría que hago algo contra mi voluntad para conseguir ser leal.

Si creo en ser fiel a mí, a mis valores, a mi familia, a mi trabajo, a mi país... entonces lo tomo como un comportamiento natural y soy feliz de ser leal.

Las personas tenemos valores y son a los primeros que debemos ser leales si queremos vivir en una sociedad justa. No debemos ser leales contraponiéndonos a los valores, eso sería muy peligroso… en los regímenes militares se apela a esa práctica para contar con una colaboración incondicional.

La matanza de Josephus en medio de la segunda guerra mundial ha sido caso de estudio precisamente por la lealtad ciega. Un batallón de reservistas alemanes fue llevado a Josephus en la frontera de Polonia. Más de 500 jóvenes menores de 20 años tendrían que ejecutar a las mujeres y los niños del pueblo, simplemente por ser judíos. Los hombres serían hechos prisioneros por otro batallón.

Era algo lamentablemente común durante el holocausto, la única diferencia en este caso fue que el jefe del batallón 101 les dio la oportunidad a los reservistas de decidir si participaban en la matanza o no. Les prometió que no les pasaría nada a los que desistieran de ese horrendo acto.

Sólo uno dijo de inmediato que él no tomaría parte. Al ver que no le pasó nada, tres compañeros más se le unieron. ¿Por qué no se integraron al grupo más personas?

Hay muchos análisis y estudios, todos descartan la posibilidad de un gen asesino en esas personas, pero coinciden en que gran parte del problema del comportamiento lo hace la lealtad ciega a los superiores malintencionados.

Es importante ser leales, pero encontremos primero a qué somos leales. Inmediatamente será muy fácil aplicar la lealtad. Si nuestros valores están alineados con los de la sociedad, la familia y la empresa, entonces le damos continuidad al compromiso asumido, no importando las dificultades externas que podamos encontrar en el camino.

Faltar a la lealtad es quebrar uno de los principales valores sociales. La lealtad es una obligación de fidelidad

que un sujeto o ciudadano le debe a su estado, gobernantes, empresa, familia, comunidad o a sí mismo. Las personas leales a los demás son valoradas y seguidas. Un gran líder debe ser leal a lo que representa. Un individuo que se compromete es considerado de fiar, como trabajo por extenso en mi libro “Migomismo II”.

No creo que lealtad sea seguir a alguien por deberle un favor o por miedo a que me sacará de un grupo o quizá del trabajo.

Estamos viviendo tiempos en que la lealtad es tentada a ser abandonada. El dinero puede comprar deslealtad.

Hay personas que miran más lo que pueden adquirir o recibir a cambio de una deslealtad, que lo que pueden perder por no ser leales.

Lo primero que se pierde y nunca más se recupera es un valor invaluable… la honra.

Cuando no somos leales nos deshonramos a nosotros mismos, a nuestros padres y a nuestros hijos. No tenemos que ser descubiertos, simplemente nosotros sabremos el resto de nuestras vidas que no somos de fiar… posiblemente paguemos caro; quizá nunca más nos fiaremos de nadie. Lo principal es ser leal a mis principios. l SHUTTERSTOCK

Frase de la semana. “Logrando la lealtad a mi compromiso propio, me soy leal a mí”

INTRO

NOVEDADES

Un mes de delicias

Prego celebra la lealtad de sus consumidores con un mes de degustaciones entre sus diversas recetas con platos preparados de su portafolio de salsas. Además, sus promotoras presentes en los principales supermercados de Santo Domingo y Santiago con atractivos descuentos. @prego

PROTECTOR DEL SUEÑO

Grupo Familia presenta su nuevo protector de cama Tena, el cual protege las sábanas, colchón y sillas gracias a un gel súper absorbente diseñado para mejorar la calidad de vida de sus usuarios. Además, es desechable, cuenta con una doble cinta que lo fija a cualquier superficie y tiene un sistema de control de olores. @g.familiasa

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SABOR ÚNICO HELADOS VALENTINO CONTINÚA DELEITANDO A SUS CONSUMIDORES CON SU AMPLIA VARIEDAD DE HELADO ARTESANAL CONSERVANDO SIEMPRE LA ESENCIA Y CALIDAD DE SU MARCA. ESTA VEZ, ALIADA A LA MARCA INTERNACIONAL HERSHEY’S, VALENTINO LANZA AL MERCADO DOMINICANO ESTA CREMOSA COMBINACIÓN CARACTERIZADA POR EL SABOR ÚNICO DEL CHOCOLATE BLANCO, FORTALECIENDO EL SISTEMA COMERCIAL QUE MANTIENE A HELADOS VALENTINO A NIVEL NACIONAL. @heladosvalentino

Sabores vibrantes

¿Conoces las nuevas variedades de S. Pellegrino Essenza?

Hablamos de un agua mineral completamente natural y con gas con un toque de sabor y aroma sin calorías, sin azúcar, cero carbohidratos ni sabores artificiales. La encuentras en tres sabores: Limón, Mandarina & Fresas, Cherry & Granada. @sanpellegrino_official

Sentidos naturales

Natureza Secreta es la nueva línea de Colgate-Palmolive pensada en aquellas mujeres trabajadoras, empoderadas e independientes que buscan despertar sus sentidos con rituales de belleza. La encuentras en las variantes de Pitahaya, Castaña y Ucuuba, y están disponibles en jabón de barra, gel de baño, loción corporal y manteca humectante. @palmoliveph

UNA PIEL LIBRE

Pequeñín renueva la imagen de su portafolio de toallitas húmedas bajo el eslogan “libres de ser” con 5 variedades: “Recién nacido”, “Pure Skin”, “Acolchamax”, “Aloe Natural” y “Original”. Con estas opciones Pequeñín se consolida como una marca especializada en el cuidado de la piel del bebé. @pequeninoficial

“Verifica tu viaje” con Uber

BELLEZA MADE IN RD LEWANDA GONZÁLEZ, CREADORA DE LA MARCA LEGONRD, YA TIENE UNA NUEVA LÍNEA DE PRODUCTOS PARA MEJORAR LA PIEL DE LA MUJER CON UNA GRAN GAMA DE ARTÍCULOS PARA EL MAQUILLAJE QUE VAN DESDE: UN PINCEL DELINEADOR HASTA UNA PALETA DE SOMBRAS. ESTOS PRODUCTOS POSEEN UNA BASE DE AGUA, COLÁGENO, VITAMINA E Y ESTÁN LIBRE DE PARABENOS. @legonrd

UNA FUNDA REUSABLE A LA VEZ

Con el fin de reducir el impacto ambiental de sus operaciones y de concientizar a los clientes y colaboradores sobre la importancia de preservar los recursos naturales, el Grupo Ramos ha fabricado fundas reusables para empacar las compras, las cuales estarán disponibles en Tiendas la Sirena y Súper Pola. @gruporamosrd

La aplicación de Uber anunció “Verifica tu viaje”, una nueva campaña de seguridad que busca evitar que los usuarios se suban a vehículos incorrectos.

Cuando solicites un viaje a través de la aplicación recibirás una notificación como recordatorio de verificar los datos del automóvil y del socio conductor antes de subirte al vehículo. @uber_dominicana

ALOJAMIENTO DE ENSUEÑO

El Dreams Punta Cana Resort & Spa se posicionó en los primeros cinco lugares en la categoría ‘África, Caribe y Latinoamérica’ de la cuarta edición de la premiación Sunny Heart Awards en Frankfurt, Alemania, luego de colocarse en la lista de hoteles nominados que superan el 90% del nivel de satisfacción de 500,000 huéspedes. @DreamsResorts

Sonríe con Colgate

El mes de la Salud Bucal Colgate llega en su edición número 28 con una serie de iniciativas y promociones de alcance nacional -como el Día Nacional del Cepillado y un programa de internado para jóvenes profesionales o estudiantes de término- para promover las mejores prácticas de higiene bucal. @ColgateRD

CELEBRA EL MES DE LA PASTA CON MILANO

Para celebrar el Mes de la Pasta, Pastas Milano trae su nueva promoción nacional “Encuentra el Sticker Premiado y Gana”, con premios de entre RD$2,000 y RD$100,000 pesos. Al encontrar un sticker, puedes reclamar tu premio presentando el sticker premiado en el empaque, en las oficinas de Promofactory. @MilanoRD

Un Volvo para Latinoamérica

Volvo Cars lanza el nuevo Volvo S60 en la región por primera vez con la estructura de Volvo Latam Hub. El conductor puede cambiar entre tres configuraciones preestablecidas (Eco, Confort o Dynamic) o personalizar la suya, lo que altera el cambio de las marchas, la respuesta del acelerador y el peso de la dirección. @VolvoCarRD

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INTRO

DE TÚ A TÚ Yolanda del Rosario

Givi es una comunidad virtual de gestión de talento ¿qué la diferencia de otras comunidades? Lo primero que hay que tener en cuenta es que no es una asociación, República Dominicana ya cuenta con una que nos representa. Esta comunidad, presente en 16 países, se creó en Costa Rica por Johnny Tarcica y Sergio Rezende la ha replicado en otros. Originalmente al adquirir la plataforma empleo.net, el usuario se incluye en Givi; sin embargo, en nuestro país todo el gestor humano puede tener acceso a ella de forma gratuita. Estamos en LinkedIn, WhatsApp, Instagram, Facebook, Telegram y correo electrónico. ¿Qué puede encontrar el gestor en este ecosistema?

Apoyo constante, porque muchas veces tenemos preguntas que deben ser respondidas de manera inmediata, lo cual es posible en esta comunidad, siempre de la mano de expertos, entre ellos profesionales del Ministerio de Trabajo, entidad con la que además nos apoyamos con “Mi Primer Empleo”.

Tenemos un proceso de capacitación constante, los colegas postulan a vacantes y pueden contar con un manual de respuestas que les sirve de consulta.

Esta una comunidad totalmente digital, ¿cree en una búsqueda de empleo totalmente virtual? Creo que hay que combinar ambas, la digital con una parte presencial.

Hay que tomar en cuenta que aún existen gestores, aunque pocos, rezagados en asumir los medios digitales como herramienta de publicación de vacantes.

Con casi 30 años en la gerencia de gestión del talento humano, la presidenta para República Dominicana de Givi, primera comunidad virtual de América Latina y Centroamérica, llama a los profesionales del área a trabajar unidos para crecer en competencias.

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¿Cuáles son los logros más significativos de esta comunidad? Integración de los colegas con una comunicación diaria; lograr que muchos que eran coordinadores y asistentes hoy sean gerentes, etc. La sinergia que se ha creado dentro de la comunidad, es nuestro mayor logro. ¿Ante cuáles retos deben trabajar? A corto plazo ir desarrollando a las nuevas generaciones. Los Millenials van muy rápido y a veces se les olvida la parte de la preparación, que no todo es digital, que hay que vivir. Nos gustaría hacer

una escuela de formación de gestores porque en el país hay maestrías y especialidades, pero no una carrera en sí que ofrezca el conocimiento desde la base. Un reto es también hacer entender que puedes cambiar la vida de una persona por medio a una decisión; hay que educarse, trabajar y desarrollarse, sabiendo que no lo sabemos todo y que cada día hay una oportunidad de aprender algo nuevo. También debemos explicar a los empresarios que una buena gestión del talento posibilita tener empleados más productivos, lo cual se traduce en mayores ingresos para la empresa. ¿Cuáles son las funciones básicas del departamento de gestión del talento humano? Capacitación y desarrollo, evaluación del desempeño, compensación y beneficios, reclutamiento y selección y cultura organizacional. ¿Qué peligros corre una empresa con un gestor de talento humano que no esté lo suficientemente capacitado?

Entre tantas cosas, la rotación de personal que cuesta bastante. ¿De qué trata el encuentro que tendrán el 2 de noviembre? Tenemos cuatro años haciendo esta actividad en la que disfrutamos mucho, pero también recibimos conocimiento. Tocaremos muchos temas nuevos, como la disertación de Mónica Báez Sosa, sobre “Mentes Sanas sin Finanzas Sanas”, que se refiere a empleados con problemas financieros y con los que debemos colaborar aportando una solución. l Por: MAYRA PÉREZ CASTILLO Foto: BAYOAN FREITES

El encuentro internacional Comunidad Givi se reunirá el 2 de noviembre en el hotel Hodelpa Garden Suites.

“Tuve una muy buena mentora y es lo que busco en Givi, dar de lo que he recibido”

E N P O R TA DA

Meryl Streep “El tamaño de la pantalla ya no importa” —POR:

Fabián W. Waintal Romar Media, Shutterstock y Getty Images

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Después de haber sido nominada al Oscar más de 20 veces (21 para ser exactos), Meryl Streep está acostumbrada a los premios.

Como cuando aceptó el tributo especial en el Festival Internacional de Toronto, en la misma semana que había estrenado del otro lado del océano la nueva película ‘The Laundromat’, en el Festival de Venecia. Y al abarcar un tema tan actual como la investigación periodística de ‘Panama Papers’, con la compañía de Gary Oldman y la dirección de Steven Soderbergh, no quedan dudas de que la próxima ceremonia del Oscar la volverá a tener, una vez más, entre las nuevas nominadas… aunque muchos la verán por Netflix en vez de una sala de cine.

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¿A la hora de ver su trabajo como actriz, lo disfruta mejor en una sala de cine o con un televisor en Netflix? El tamaño (de una pantalla) ya no importa. Bueno, yo prefiero ver cine a lo grande, pero a la juventud, hoy en día no le preocupa en lo absoluto. ¿Como actriz... se nota el cambio en el mundo del cine o el trabajo sigue siendo el mismo? Mira: con Steven Soderbergh acabamos de terminar de filmar una película en 13 días. Es el perfecto artista para nuestros tiempos, porque hoy en día el tiempo se acelera mucho más que la época en que tardábamos seis meses en filmar una producción de cine, además de otros 6 meses para editarla y recién se estrenaba un año más tarde. Pero vivimos una época donde las noticias corren y nosotros tenemos que correr a la par, para mantener la actualidad del cine.

Nadie mejor que ella para demostrar que es posible mantener el éxito a lo largo de diferentes generaciones. El Oscar es un buen ejemplo porque en ese terreno, Meryl Streep mantiene dos récords muy particulares: es la actriz que más nominaciones ha obtenido y es también la actriz que más veces... ha perdido. Este año, incluso se cumplen nada menos que 40 años, desde que en el año 1979 llegó a la ceremonia con aquella primera nominación como Mejor Actriz Secundaria por ‘El Francotirador’, aunque ganó el primer premio al año siguiente por ‘Kramer vs. Kramer’. El segundo Oscar realmente lo ganó en 1983 con ‘La Decisión de Sophie’ (Sophie’s Choice). Su último Oscar, el tercero, lo ganó con la interpretación de Margaret Thatcher

en ‘La Dama de Hierro’ (The Iron Lady), y con la nueva dirección de Steven Soderbergh en ‘The Laundromat’ además del respaldo de Netflix (desesperados por ganar el premio más importante del cine), no quedan dudas de que Meryl Streep es una de las grandes favoritas para las próximas nominaciones del Oscar... como siempre. ¿La búsqueda de nuevos personajes cambió a lo largo del tiempo? Al menos yo no lo veo como una tarea para el hogar, como si fuera una medicina que tengo que tomar… A mí me encantan los desafíos.

Me encanta abrir mi mente a ciertos temas para verlos de una forma diferente. A medida que envejecemos nos acostumbramos demasiado a nuestras opiniones. Creemos que lo sabemos todo. Y siempre es bueno cuando te fuerzan a hacer algo que da miedo. ¿Qué tan importante es el aspecto social entonces? He leído muchos guiones sobre el mismo estilo de cine que lleva el corazón en la manga, que quiere cambiar el mundo con algo didáctico y aburrido que nadie termina viendo. Esas son las difíciles de rechazar, pero al final del día sé que no van a funcionar. Pero al momento de aceptar me cuestiono lo mismo, ya sea con ‘The Laundromat’ o ‘Mamma Mia’. Me pregunto “¿Ayuda o lástima al mundo? ¿Vas a agregar veneno con una historia tóxica o vas a hacer algo que permita que el mundo siga corriendo hacia adelante?”. Y al menos puedo decir que tuve muchas oportunidades para hacer cosas por las que estoy tremendamente agradecida.

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The Laundromat (2019) Junto a Antonio Banderas y Gary Oldman, Streep asume el papel de una viuda que investiga las injusticias del escándalo real de los Papeles de Panamá que se filtraron a la prensa.

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The Post (2017) En este filme da vida a la editora del Washington Post, Katherine Graham, artífice de la publicación de documentos que descubrieron décadas de mentiras gubernamentales.

Mamma Mia! Here We Go Again (2018) Con su popular personaje, Donna, está de vuelta en esta secuela cargada de viajes al pasado y guiada por las canciones de ABBA.

Florence Foster Jenkins (2016) Interpreta a una excéntrica heredera neoyorquina que se convirtió en cantante lírica a pesar de su escaso talento musical.

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“El tamaño (de una pantalla) ya no importa.

Bueno, yo prefiero ver cine a lo grande, pero a la juventud, hoy en día no le preocupa en lo absoluto” “A medida que envejecemos, nos acostumbramos demasiado a nuestras opiniones. Creemos que lo sabemos todo. Y siempre es bueno cuando te fuerzan a hacer algo que da miedo” “He leído muchos guiones sobre el mismo estilo de cine que quiere cambiar el mundo con algo didáctico y aburrido que nadie termina viendo. Esas son las difíciles de rechazar, pero al final del día sé que no van a funcionar”

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¿Siempre fue así? No, pero tampoco me acuerdo cuando empezó... Supongo que fue en la época en que empecé a tener hijos, porque es cuando dejamos una marca en la vida. Todo lo que haces, cuenta. Por eso también trato de hacer cosas que sean divertidas, pero estoy agradecida cuando tengo la oportunidad de ayudar a luchar por una buena batalla. ¿Por eso aceptó una película como ‘The Laundromat’? Hacía tiempo que también quería trabajar con Steven Soderbergh porque admiro su trabajo. Y tenía confianza en que él podía contar algo con la idea de entretener a la gente en un tema tan complejo y verdadero como oscuro y complicado.

Basada en hechos reales con la famosa investigación de los ‘Panamá Papers’, Meryl Streep interpreta a la viuda Ellen Martin que trata de investigar el fraude de una poliza de seguros, buscando al par de abogados que interpretan otros favoritos al Oscar como Gary Oldman y Antonio Banderas (no, él nunca estuvo nominado antes como actor), con un elenco estelar que también incluye a Sharon Stone y David Schwimmer (Ross para los ‘amigos’ que lo conocen por ‘Friends’). ¿Cuánta realidad hay detrás de la ficción en ‘The Laundromat’? Yo lo veo como una broma que nos están haciendo a todos. Es un crimen donde las víctimas son periodistas. La razón por la cual los Panama Papers llegaron a todo el mundo es por el trabajo que hicieron más de 300 periodistas que

investigaron a fondo algo que vaya a saber de dónde salió. Pero hay gente que murió en el camino. Daphne Curuana Galizia, una periodista maltesa que estaba investigando a alguien en el gobierno de Malta conectado con los Panama Papers, explotó dentro de su auto, frente a su casa. Hay gente que murió y la gente sigue muriendo por querer decir una verdad. Por eso esta película es divertida pero también muy, muy, muy, pero muy importante. ¿Qué es lo que entonces se sintió más real, en todo el rodaje? Lo que digo al final es tal cual como figura en la carta de la misma persona que sacó todo a la luz. Vaya a saber de dónde es, pero es el lenguaje exacto de una carta que ni siquiera suena como hablamos. El trabajo pasó por lograr que suene normalmente y al mismo tiempo lidiar con todos los cambios y el lado físico del discurso, que quería revelarlo todo, a la gente. Lo hicimos varias veces porque quería que saliera bien. No quise que ninguna palabra fuera malinterpretada. Ni una. Porque eran las mismas palabras de esta persona tan, pero tan valiente que destapó un incendio al menos en el mundo del periodismo y muchos lugares de poder en el mundo.

Y tengo que decir que fue una de las cosas que más me costó hacer en la vida.

malo… Nuestra película revela los nombres del presidente de Islandia, el presidente de Malta, Pelé y creo que también tenía dinero Bruce Lee (en los Panama Papers).

Mostramos que todos estamos en el mismo barco y la avaricia no viene de un solo país.

Es un choque global del 1% y los más inteligentes, para preservar lo que tienen. Y cuando te imaginas que no somos cómplices, no vemos el punto. Todos tenemos dinero, incluso aquellos que no saben que está invertido en el sistema que apoya el fraude, es un fraude internacional. ¿Cree que el cine puede llegar a generar algún cambio en ese sentido? Todos necesitamos pedir un cambio en las leyes.

Todos. Hasta yo me beneficio de estas leyes y no me interesa preservar ese derecho que tienen otras personas que ganan tanto como yo. Mi personaje no se diferencia de mi madre. La gente de donde yo vengo vive sus vidas tratando de hacer lo correcto.

Creen en los Diez Mandamientos. Creen que hay justicia en el mundo y, cuando descubren que no la hay, buscan generar un cambio. Mi personaje es un personaje ficticio, pero existen precedentes parecidos a esa clase de persona. Inventamos un personaje ficticio que es una amalgama de mucha gente que ha sido víctima de estas leyes o la falta de imponer la ley. l

Antonio Banderas dice que no hay nada malo en depositar dinero en un país que no recauda impuestos como Panamá y en Panama Papers incluso figuraba Pedro Almodóvar sin haber hecho nada 26 O c tubre 2 01 9 E S TI LO S 1 3

E N P O R TA DA

flechazo. Un 6 de octubre se convirtió en el momento perfecto para ellos. “El mayor beneficio para mí es poder conocer bien otra cultura, ya que el conocimiento es más intenso y directo; se trata de tener otra familia de un país diferente al tuyo. Es conocer más sus costumbres, su gastronomía, sus tradiciones, valores y también las diferencias”, explica Onysela. Para Iban lo mejor de compartir con una mujer de otra cultura es el crecimiento personal al conocer otra forma de ver y hacer las cosas.

Afrontas la vida con mayor apertura a lo diferente y mejoras tu capacidad de adaptación a otras realidades. A ella le tocó una familia vasca, enclavada en una de las ciudades más lindas de España, San Sebastián. Además, ha tenido el privilegio de conocer las costumbres inglesas, ya que tres de sus cinco cuñadas están casadas con ingleses y viven allí, donde además tiene un ahijado. “Mi esposo adora a sus sobrinos dominicanos y suele decir que gracias a nosotros es más expresivo y cariñoso. Y eso para mí es una gran satisfacción” agrega Ony.

Amor

sin fronteras Las relaciones personales son complejas porque sí. Encontrar a alguien con quien nos sintamos cómodos y compenetrados no es nunca una tarea fácil y mucho menos cuando no compartimos la misma cultura. Por eso nos preguntamos cómo son estas relaciones con personas que nacieron en diferentes partes del mundo, y actualmente están unidas por el amor. Para ello conversamos con cinco parejas que rompen los mitos y estereotipos sobre los amores extranjeros y conocimos qué beneficios y desventajas conllevan estas decisiones sentimentales. En conclusión: las diferencias culturales en una pareja pueden enriquecer el día a día si se sabe cómo llevarlas.

—POR:

Jessica Leonor Bayoan Freites y Dania Acevedo

—FOTOS:

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Iban & Onysela Onysela e Iban se conocieron 12 años antes de enamorarse. Mientras Onysela estudiaba periodismo en Santo Domingo en 1994, él daba clases. En ese tiempo no hubo click, ni amor a primera vista, ni nada. Luego se hicieron amigos y colegas. Cada quien hizo su vida, pero a finales del 2005 se dio el

Siempre hay retos: La pareja tiene ya 11 años de casados y según Onysela no han surgido diferencias que pudieran crear conflictos que afecten su relación, pero “soy más acelerada, reactiva y expresiva que Iban, y al principio me costó entender su carácter flemático y pasivo”. Para él lo más difícil ha sido romper las barreras racionales, esquemas de pensamiento y estilo de hacer las cosas. Aunque, a la vez, lo considera algo positivo. Otro aspecto retante para Ony es que ella viene de una familia cariñosa, melosa y detallista. “Cuando vamos a ver a la familia de Iban (que se quieren mogollón, como dicen ellos) se saludan como si se hubiesen visto ayer y eso me chocaba al inicio. Con el tiempo, uno se amolda y va poniendo todo en perspectiva y balanza.

Sidney & Julissa Julissa y Sidney se conocieron un verano de 1994, en Steak House, cuando junto a unas amigas se sintieron atraídas por cuatro jóvenes que compartían a distancia; luego de 5 minutos ellos se acercaron; entre ellos Sidney, de Brasil. “Sentí una mano que tocaba mi hombro, era Sidney

luego de muchas historias decidieron casarse. Claudia en ese momento dejó todo para irse con Oscar a México, en donde vivieron 8 años, pero hace 2 años regresaron a Santo Domingo con sus dos hijos, quienes comparten el buen comer, así que ¡la cocina y mucho amor van en la sangre de su familia!

y me dijo: ‘mi amigo que está aquí quiere conocer a tu amiga que está sentada allá’, y mi amiga respondió: ‘claro, juntemos las mesas’ y se inició una interesante conversación que duró horas”. Luego de varios meses Julissa recibió una visita en su trabajo, que era la universidad donde ambos estudiaban. “El brasileño decidió pasar a saludar e invitarme a cenar. A partir de ese momento empezamos a salir y esa historia, que empezó una divertida noche de verano, hoy tiene casi 25 años, un matrimonio y tres hermosos hijos”.

Los beneficios: Para Julissa, tener una pareja de otra cultura es una de las mejores formas de enriquecerse porque le permite hacer suyas todas las cosas nuevas e interesantes que vienen con la formación de su pareja. “Puedo decir que gastronómicamente he salido ganando pues he adoptado nuevas formas de cocinar”, dice Julissa. A Sidney le ha permitido ver la vida desde otra óptica.

“Aprendes a mirar situaciones desde el punto de vista de tu pareja y haces tuyos comportamientos, aptitudes, enfoques diferentes que vienen a enriquecerte”.

Escuchar música brasileña, amar el fútbol o dar pasitos de samba son algunas de las cosas que Julissa ha aprendido. ¿Lo más difícil? La distancia de la familia y ver a sus hijos crecer lejos de sus abuelos y tíos paternos. O, en el caso de Sidney, encontrar ese punto intermedio donde uno ceda entendiendo que hay diferentes caminos para llegar a un mismo destino.

Oscar & Claudia Claudia es hija de dominicana y español y Oscar es mexicano, ambos se conocieron en la cocina y para ellos fue un click instantáneo. Los dos, como buenos chefs, comparten la pasión por la buena comida y el servicio. Por varios motivos tuvieron que vivir un año cada uno en países distintos, ella en Santo Domingo y él en México, y

Múltiples beneficios: Para ellos, lo mejor de tener una pareja con una cultura distinta es la manera en que día a día se aprende, se disfruta y se valoran las diferencias culturales, sintiendo la dicha de poder formar parte de ambas culturas. “Con nuestros hijos lo más chulo es ver cómo, dependiendo de si están con papá, mamá o en el ambiente en el que se encuentran, les salen espontáneamente ambas culturas.

A veces algo tan simple como un “mande” en lugar de un “qué”, o un “pinche wey”, que nos saca la risa, los hace sentir a ellos que son parte de México y obviamente su papá se pone todo feliz y orgulloso”.

Para Claudia es curioso cómo a veces, en algunas situaciones, su mente no sabe si decir “C*ñ*!”, “Chingao” o “Joder”, pero disfruta tener tantas opciones y formar parte de 3 culturas.

Los retos: Para esta pareja no es difícil, pero sí retador intentar combinar sus formas de ver la vida: “nuestras tradiciones, creencias, orígenes y ahora con los hijos el lograr transmitirles de forma equitativa que amen su historia, su ascendencia y se sientan orgullosos de su herencia mexicana, dominicana y española”.

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E N P O R TA DA 3

tiembre de ese año Eric viajó a Santo Domingo a la graduación de Djouby y no se ha vuelto a ir.

Eric & Djouby Djouby y Eric se conocieron en un juego por internet a mediados de 2016. Ella, de origen haitiano, y él un americano descendiente de vietnamita. Fue como un juego, él perdió su clave y ella lo ayudó a recuperarla, a partir de ahí comenzaron a hablar por diferentes redes, meses después iniciaron una relación a distancia, en sep1 6 E S TI LO S 26 O c tubre 2 01 9

Los beneficios: “A mí siempre me han gustado las cosas nuevas, diferentes, eso me intriga y es lo primero que me gustó de él, además tiene una de las culturas más ricas del mundo”, dice Djouby quien, además de descubrir la comida asiática, cuenta entre las ventajas poder ir a Vietnam.

Ella siempre ha sentido atracción por la inteligencia de las personas asiáticas y lo aplicadas que pueden ser. Para Eric una de las ventajas de tener una pareja haitiana es lo rica que es su comida. A Djouby la educaron diferente, con más reglas y esto, aunque en momentos puede llegar a molestar a Eric, también es uno de los beneficios de su relación, porque le permite y ayuda a ser un hombre más responsable y maduro.

Las dificultades: Para Djouby lo que más le molesta de la cultura de Eric es que cuando come hace ruidos al masticar, que para su cultura es muestra de que la comida tiene un buen sabor. Para ella es una falta de educación más. “Me costó meses que dejara eso”, cuenta Djouby. Los gustos musicales son otro aspecto difícil: Eric prefiere el rap y a ella no le gusta nada, pero es un gusto que ha aprendido a respetar.

La diferencia en comportamiento, el idioma –que dificulta la comunicación con la familia de Djouby– o las reglas que su cultura le impone como mujer, son otras barreras difíciles a las que también se enfrentan.

Oscar & Asami

culturales funcionan como complemento, porque los hace fuertes cuando trabajan en equipo. “En la familia de Asami hay mucha formalidad y respeto, por la naturaleza de su cultura. Y en mi familia hay mucha espontaneidad, innovación y a veces hasta improvisación”, dice Oscar. Para Asami, tener lo mejor de ambos mundos los ha ayudado a tener una caja llena de herramientas que poder aplicar en el mejor momento.

Los puntos difíciles: Llegar a ver la vida a través de un cristal que no es el de ellos.

Las tradiciones familiares marcan mucho a las personas y, aunque no se puede determinar qué es correcto e incorrecto, algunas veces son simplemente diferentes, por lo cual no pueden juzgar ni criticar.

“Nunca había probado la comida japonesa y fue un gran impacto la primera vez que la degusté”. “Si no somos flexibles, tal vez hoy no estuviéramos juntos, porque cuando una pareja se está conociendo una de las cosas que más se aprecia es la flexibilidad y ver cómo podemos ponernos en los zapatos del otro”.

Oscar nació en Santo Domingo y Asami en Santiago, pero es hija de japonés. Se conocieron hace más de 22 años en un viaje de la universidad. El momento tuvo lugar en el parqueo justo antes de salir. Durante todo el viaje Oscar observó a Asami y, luego de varios meses, esa mirada se convirtió en una relación. Para ellos las diferencias

BUENA VIDA

FA M I L I A

1 ¡LAS BROMAS AYUDAN! Si bromeas con tu hijo y ayudas a desarrollar su sentido del humor, este tendrá más éxito social, según una investigación presentada en el Festival de Ciencia Social del Economic and Social Research Councils.

Cuando los padres bromean con sus hijos, les dan a los niños las herramientas para pensar de forma creativa, hacer amigos y manejar el estrés. Así que siéntete libre para ser el bufón de la corte y de la casa, que tus hijos te lo agradecerán después.

2 SÉ POSITIVO Los padres que expresan emociones negativas hacia sus hijos o son descuidados con ellos, tendrá niños agresivos ya desde la edad de la guardería. Esas son malas noticias, ya que un comportamiento agresivo a los 5 años está vinculado a la agresividad más tarde en la vida, incluso con las futuras parejas. Así que si estás en un ciclo de padre enojado, que hace hijos enojados, que hacen padres enojados, trata de liberarte, porque esto aliviará problemas en tus hijos a largo plazo.

Consejos científicos para criar niños felices Estos 10 tips, producto de varios estudios científicos, ayudarán a que tus hijos sean personas más felices.

Por: ESTILOS Fotos: SHUTTERSTOCK

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3 FOMENTA LA AUTOCOMPASIÓN Investigaciones sugieren que la autocompasión es una habilidad muy importante, porque ayuda a las personas a mantenerse fuertes frente a los desafíos. Ojo, es ser compasivo con uno mismo, no que te des pena a ti mismo. La autocompasión se compone de la consciencia (la capacidad de manejar los pensamientos y emociones sin dejarse llevar ni reprimirlos), de la empatía con el

sufrimiento de los demás, y de la auto-bondad, el reconocimiento de tu propio sufrimiento y el compromiso de resolver tus problemas. Los padres pueden utilizar la autocompasión cuando se enfrentan a dificultades en la crianza de los hijos. De este modo, pueden ser un ejemplo para sus chicos.

4 DÉJALOS IR Cuando los hijos vuelan del nido, las investigaciones sugieren que lo mejor es dejarlos ir. Se ha demostrado que los estudiantes universitarios con padres que interfieren son más propensos a ser ansiosos y menos abiertos a nuevas experiencias. Eso no significa que debes botar a tus hijos cuando cumplan 18 años, pero si desde ahora eres un padre sobreprotector, empieza a darle más espacio a tu pequeño.

atención de una mamá sana. Se ha demostrado que los hijos de personas con depresión, viven estresados, aun desde la etapa pre-escolar.

7 MAMÁS, SEAN BUENAS CON SUS HIJOS Un estudio afirma que los hijos hombres que tienen una relación sana con sus mamás presentan menos problemas de conducta.

Los resultados, publicados en la revista Child Development, resaltan la necesidad de “apego seguro” entre los niños y sus padres, en el que los niños pueden acudir a mamá y papá como una “base segura” reconfortante antes de aventurarse en el mundo en general.

5 CUIDA TU RELACIÓN No solo por ti y tu pareja, sino por tus hijos.

Se ha comprobado en estudios científicos que un hogar con estrés afecta el sueño de los niños. Y ese estrés en casa puede venir por una relación mala entre los padres. Un niño que no duerme bien, tiene problemas en su desarrollo ya que no aprende bien y no tiene buenas capacidades sociales.

6 CUIDA TU SALUD MENTAL Si sospechas que estás deprimido, busca ayuda, para tu propio bien y el de tu hijo.

Investigaciones sugieren que las madres deprimidas pelean más con los padres y no responden al llanto de sus bebés con la

“Un estudio afirma que los hijos hombres que tienen una relación sana con sus mamás presentan menos problemas de conducta”

La buena relación madre-hijo también influye en la vida romántica futura del hombre. Aquellos que han tenido una relación cercana a sus padres, son capaces de tener una relación cercana y exitosa luego con otro adulto.

8 NO TE PREOCUPES POR TU PEQUEÑO CONTESTADOR Los adolescentes que contestan a sus padres pueden ser exasperantes, pero hay algo bueno en eso: se ha descubierto que justamente son esos chicos los que no caen en presiones sociales por parte de su grupo de amigos. Son adolescentes con mucha autonomía. Tampoco significa que para que los jóvenes sean autónomos, tengan que contestarle siempre a los padres. Por el contrario, se ha demostrado que una relación cercana con la madre hace que los adolescentes sean menos influenciables por presiones externas. Habla con tu hijo, explícale calmadamente que sí pueden dialogar, pero siempre con respeto.

10 CONOCE A TUS HIJOS No existe un solo estilo de crianza perfecta.

De hecho, los niños cuyos padres adaptaron su estilo de crianza a la personalidad de sus hijos tienen la mitad de la ansiedad y la depresión que sus compañeros con padres más rígidos, de acuerdo con un estudio publicado en agosto de 2011 en el Journal of Abnormal Child Psychology. La clave está en ayudar a tus hijos sobre la base de las señales que ellos te dan. Aprende a reconocer en tu hijo qué necesita, qué falta trabajar y qué podría mejorar. l

9 NO BUSQUES LA PERFECCIÓN No existen los padres perfectos, así que no te presiones a ti mismo. De acuerdo a una publicación médica, Personality and Individual Differences, los nuevos padres sienten que la sociedad espera perfección de ellos, y se estresan demasiado. Por ello, desarrollan menos confianza en sus habilidades para criar a sus hijos. Hazle caso omiso a las críticas y presiones externas y conviértete en un padre más relajado. Recuerda que nadie es perfecto.

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B U E N A V I DA / D E C O R AC I Ó N

Ideas para un Halloween de miedo Ya estamos en octubre, el mes en que ya se ha vuelto una moda celebrar el día de brujas o mejor conocido como Halloween en inglés. Si quieres tener una actividad divertida junto amigos y familiares sigue estos tips.

Por: CAROLINA GARCÍA (@CADEMYRD) Fotos: SHUTTERSTOCK Y PINTEREST

¿Qué debe tener una fiesta de Halloween?

Para una fiesta de Halloween puedes usar los siguientes personajes: esqueletos, monstruos, brujas, murciélagos, calderos, colmillos, momias, escobas, tumbas, zombies, calabazas, arañas y tela de arañas. Los colores principales que debes usar son el negro, naranja, blanco, morado, rojo y colores lumínicos (rosas, amarillos, verdes).

Recuerda que puedes ambientar tu fiesta usando los personajes de forma macabra y terrorífica o simplemente tomar los conceptos de forma alegórica y más adaptable para todo tipo de público. Si no te gustan estos personajes decora con textos, colores o detalles de calabazas.

3 ¡NO AL AZÚCAR! En este tipo de actividades el azúcar es la protagonista principal, pero puedes compensar tanto azúcar con un menú más saludable, aprovechando el colorido de verduras y frutas para tener un buffet lleno de color y balanceado. Usa toda tu creatividad para crear una mesa llena de comidas y bebidas variadas para tus comensales, pero siempre teniendo ese toque divertido de las fiestas de Halloween.

3 DIY, ¡SÉ CREATIVO! Ahorra tiempo y dinero usando cosas que tengas en casa, aprovecha muebles viejos,

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objetos rotos y crea ambientaciones. Puedes usar una cartulina negra para crear sombras de figuras monstruosas. Los juguetes viejos que tengas pueden formar parte esencial de tu decoración. Personaliza espacios, detalles con los nombres de tus personajes preferidos o tus invitados.

3 SI NO TE GUSTA EL CONCEPTO DE HALLOWEEN El tema del Día de brujas para algunos tiende a ser un poco perturbador, pero si deseas tener una fiesta con disfraces y dulces, una forma de celebrarlo es usando “la fiesta de la calabaza”, donde puedes aplicar los colores de Halloween y utilizar las calabazas como protagonistas para tu diseño.

3 COMIDA TENEBROSA Y DIVERTIDA Si tienes el don de la cocina este es tu momento de ponerte manos a la obra y sacar toda tu creatividad con platos únicos y divertidos. Lo bueno de este tipo de diseño es que puedes combinar comida saludable que a veces a los niños les da trabajo comer y hacerlo “divertido” y “único”.

linternas y lámparas para obtener el efecto de suspenso que la hará más dramática.

3 INSPÍRATE EN PELÍCULAS Y SERIES Una forma divertida de diseñar tu fiesta es hacerlo en base al cine o la televisión e inspirarla en el tema. Recuerda que la película o serie debe ser famosa para que sea fácil de entender. Si no eres muy conocedor en la materia, te puedes ir con un tema genérico como zombis, vampiros y monstruos. Entre las películas que te podemos recomendar están: Eduardo Manostijeras, Sombras tenebrosas, Maléfica, Hocus Pocus o El Regreso de las Brujas, Drácula, Scream, Pretty Little Liars, Halloween, The Ring, Pesadillas en la calle Elm, Viernes 13, Anabelle, Frankenstein, Los Cazafantasmas y El hombre lobo.

Si la fiesta es infantil o familiar puedes inspirarte en: Harry Potter, Super Monstruos,

La familia Adams, Bitelchus, Pesadilla antes de Navidad, La novia cadáver, Frankenweenie, Los mundos de Coraline, Hotel Transilvania, Monsters house, Monstruos S.A., El alucinante mundo de Norman, Halloween con Shrek, Casper y Coco.

3 NO OLVIDES LA MÚSICA Recuerda ambientar tu fiesta con música temática. Para los amantes de Michael Jackson muchas de sus canciones son fantásticas para entrar en ambiente.

3 ILUMINACIÓN DRAMÁTICA Una de las cualidades de esta fiesta son las luces bajas y tener puntos de penumbra.

Puedes ayudarte con velas, candelabros,

3 USA EL HUMOR La idea principal de hacer una fiesta es pasarlo bien, así que usa “el humor” como elemento principal para tu decoración. Crea rincones divertidos para tus invitados.

Muchas veces el tema de Halloween tiende a dar “mucho miedo”, pero puedes usar el concepto para crear áreas cómicas que puedan ser creativas para tomar fotos.

3 ESPACIOS SORPRESA Para tener una fiesta inspirada en Halloween “más siempre será más”, no hay margen de error, crea espacios “sorpresas”, usa todo lo que tengas y crea esa atmósfera divertida y llena de risas que trae este día tan singular.

No olvides los disfraces, el vestuario es parte vital para tu fiesta. Así que pon toda tu creatividad para hacerte un disfraz muy original, si no tienes tiempo de ir a comprar uno, hay millones de ideas de personajes que te pueden servir. Todo es válido para esta festividad.

Y recuerda tener tus stands para fotos, este tipo de actividad resulta ideal para disfrutar con amigos y familiares, así que toma fotos graciosas y teatrales para tener bellos recuerdos con tus seres queridos. ¡Happy Halloween a todos! Si pones en práctica alguno de estos tips, no olvides de compartirlos con @cademyrd l

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B U E N A V I DA / P S I C O L O G Í A

Pasos para tu crecimiento personal Ya sea por la rutina diaria, decepciones profesionales, el peso de compromisos personales o un sinnúmero de motivos, es muy fácil sentirse atascado o insatisfecho con su situación actual, por eso en una conversación con Ney Díaz, presidente de INTRAS (Integral Training Solutions) y autor del libro “Las 12 preguntas”, tratamos el tema de la importancia del crecimiento personal y la necesidad de aprender nuevos hábitos y principios que ayuden a iniciar un nuevo capítulo en la vida profesional y personal.

Por: JOAN PRATS Fotos: SHUTTERSTOCK Y FUENTE EXTERNA

3 EL PRIMER PASO PARA UN CAMBIO DE PERSPECTIVA El primer paso para que una persona pueda cambiar su perspectiva de la vida es que se dé cuenta de si está siendo una persona conforme, conformista o insatisfecha. Las personas conformes aceptan con gratitud lo que la providencia y la vida les ha dado y se esmeran diariamente por mejorar y aprovechar el potencial de todo lo que tienen. Aun así, estos individuos no se pueden confundir con los conformistas, ya que estos se resignan y se limitan a hacer el mínimo esfuerzo para aprovechar lo que la vida les ha dado. “Las personas insatisfechas se quejan constantemente de sus circunstancias y van por el mundo detectando e inventariando todas las injusticias que les toca sufrir”, comenta el autor. “Si eres de las segundas o terceras, debes hacer un esfuerzo consciente y disciplinado para dejar de serlo”.

3 LA AUTORREFLEXIÓN: UNA HERRAMIENTA DE CRECIMIENTO PERSONAL Al igual como se nota en las ventas, las acciones de bolsa o la condición física, el crecimiento personal es un proceso en el que se pueden distinguir ligeras alzas y bajas, pero si la tendencia es positiva, se va por el camino correcto. La autorreflexión es sumamente importante, ya sea cuando se comete un error o cuando se actúa correctamente, porque esta costumbre ayuda a identificar qué patrones de comportamiento o actitud funcionaron en cada caso para así repetir-

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los. En otras palabras, solo en la medida que las personas reflexionan sobre sus acciones, y evalúan su impacto es que pueden introducir mejoras en sus vidas. Por eso es tan esencial enfocarse en crear los hábitos correctos. Esto puede implicar un poco de esfuerzo al principio, pero, una vez se ha desarrollado un hábito, la sensación de esfuerzo desaparece, pues pasa a ser parte de la rutina.

“Es muy importante lograr la disciplina y el rigor de crear esos espacios artificiales donde evaluemos si estamos avanzando positivamente para ser mejores personas, pero eso no se limita a evaluar nuestra vida como un todo. Esto lo debemos hacer cada vez que cometemos algún error, fallamos u obviamos algo”, resalta el autor.

“Las personas insatisfechas se quejan constantemente de sus circunstancias y van por el mundo detectando e inventariando todas las injusticias que les toca sufrir” —Ney Díaz

3 LA TRAMPA DE LA MEDIOCRIDAD “Ser mediocre es no explotar al máximo tu potencial y no hacer las cosas al 100% de tu capacidad”, expresa Díaz, pero ¿cómo se puede evitar la mediocridad? Cada vez que una persona asume una tarea debe quedarse con la sensación de que le dedicó todo su esfuerzo sin importar si los demás lo reconocen o no. También es importante no esconderse detrás de excusas ya que la autojustificación es el pretexto que buscan los mediocres para convivir consigo mismos. También hay que mencionar dos causas de la mediocridad que usualmente pasan desapercibidas: la primera es la resignación, que implica asumir que no vale la pena hacer nada en la vida, pues, haga lo que haga, no cambiará su situación; la se-

gunda es la complacencia, lo cual implica que la persona ya se siente totalmente exitosa y asume que no tiene más nada que lograr, aprender o cambiar.

3 LA DEFINICIÓN DE UN GRAN LÍDER “Lo primero que hay que hacer es desmitificar la imagen del gran líder místico, imponente, motivador, carismático y grandilocuente con el que nos comparamos nosotros mismos y comparamos a los otros”, explica Díaz, quien propone un liderazgo auténtico fundamentado en las fortalezas de la persona y con mejoras en los aspectos que les impiden trascender como líderes.

Las características son varias, pero existen dos rasgos no negociables que debe tener todo líder: ser un filtro de presión y ser un liberador del potencial de los demás.

En el caso de un emprendedor que también es líder, en teoría, todo el que inicia una empresa lo hace bajo un enfoque de trascendencia y son personas que tienen muy claro su propósito, la importancia de crear su propia definición personal del éxito, el poder del enfoque y la relevancia de ser coherente e íntegro. Para aquellos que siguen a un emprendedor en su proyecto es un gran aporte que se trate de un individuo confiable, resiliente y enfocado en lograr sus objetivos. l

Escapando de la zona de confort Para Ney Díaz el crecimiento, la trascendencia, el progreso y el legado están del otro lado de la zona de confort. “No me gusta utilizar el verbo ‘tener’ a la hora de hablar sobre salir de la zona de confort”, explica Díaz, “pues esto suena a obligación o imposición.

Prefiero utilizar el verbo ‘deber’, pues nos transfiere la responsabilidad a nosotros.

Nuestra principal razón de existir es dejar el mundo un poquito mejor de como lo encontramos.

Si no, ¿para qué se nos ha dado este privilegio? Pero esto no es fácil. Los seres vivos tendemos a aspirar a la estabilidad y a la seguridad, que son, desde el punto de vista biológico, las garantías de supervivencia, por lo que el querer cambiar no es parte de nuestro ADN”.

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BU E NA VI DA / M O DA

Lo que no debe faltar en el guardarropa de un hombre

SELECTILISMO ONLINE KAT ARIAS

iKattarias / fKat Arias

karias@diariolibre.com

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1 Blazer Oliver Spencer/ mrporter.com 2 Reloj Gucci/ ssense.com 3 Ray-Ban Original Wayfarer/ rayban.com US$170 4 Correa Our Legacy/ ssense.com US$185 5 Blazer Polo Ralph Lauren/ mrporter.com 6 Tenis New Balance Tokyo Design Studio RC4/ ssense.com US$160 7 Blazer Prada/ mrporter.com 8 Blazer Saint Laurent/ mrporter.com 9 Pantalones Saint Laurent/ mrporter.com 24 E S TI LO S 26 O c tubre 2 01 9

Natalia Batista “La Cuarta Revolución Industrial está llena de oportunidades para las personas”

GENTE

La destacada profesional aborda los desafíos que hoy enfrentan los seres humanos y las empresas ante el avance imparable de la tecnología.

Natalia Batista es CEO de Multiplicity

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Natalia Batista es una mujer optimista que en cada reto ve una oportunidad de crecimiento. Al hablar de la Industria 4.0, con la tecnología definiendo el rumbo de todas las áreas productivas, esta emprendedora dominicana se entusiasma porque, según afirma, “se trata de un momento histórico donde el ingenio humano es más relevante que nunca”.

Psicóloga de profesión, con maestría en gestión de negocios digitales, Natalia ha construido una exitosa carrera en el área de gestión del talento que la ha llevado a disertar sobre liderazgo digital, entre otros temas, en auditorios internacionales.

Como directora ejecutiva y fundadora de la multinacional Multiplicity, con asiento en RD, España y Colombia, la destacada profesional aborda los desafíos que hoy enfrentan los seres humanos y las empresas ante el avance imparable de la tecnología.

En resumen, asevera que la capacidad humana de innovar y renovarse siempre

serán la clave, porque “para generar innovación de valor debemos ser humanos creando e innovando para humanos”. ¿Cómo definiría a un profesional competente en estos tiempos regidos por la tecnología? Siempre habrá matices y quizás alguna diferenciación dependiendo de los retos estratégicos de cada empresa. No obstante, hay competencias básicas que son comunes a toda institución y posición, que identifican a los profesionales competentes de esta era digital. Estas son el conocimiento digital, el autodesarrollo, el pensamiento analítico, la capacidad de comunicación, el trabajo en equipo y la flexibilidad.

Hoy, para ser eficientes en cualquier área en la que nos desempeñemos, ¿debemos pensar en digital? Las organizaciones serán digitales o no serán. Lo digital no es un software, es una forma de pensar.

Pensar en digital se trata de buscar constantemente nuevas formas de mejorar un sector, creando productos y servicios entregados de manera más eficiente gracias a la tecnología y a la colaboración entre personas. Para que las organizaciones y la gente piensen en digital deben administrar tres tipos de cambios: el personal, el de liderazgo y el de estructura y procesos.

porque su diferenciación en el mercado es su capacidad de innovación y de valor agregado. Las máquinas realizan trabajos operativos pero ellas en sí mismas no generan valor. Para generar innovación de valor debemos ser humanos creando e innovando para humanos.

La tecnología ha hecho los procesos de las empresas más eficientes. ¿Pero cómo ha incidido en el recurso humano? La tecnología es uno de los factores de mayor transformación y mejora en las organizaciones, en cuanto a gestión del talento se refiere. Se convierte en un aliado a la hora de seleccionar, retener, desarrollar y formar al talento de forma adecuada y personalizada.

El uso de una solución tecnológica permitirá llegar más allá en la relación con los empleados, llevar el control de su proceso dentro de la institución, identificar sus fortalezas para potencializarlas y sus oportunidades para desarrollarlas.

¿Cuáles son los mayores retos profesionales a los que nos enfrentamos? La globalización y la cercanía provocada por la era digital nos permiten ampliar nuestro desarrollo profesional a un mercado laboral sin fronteras. Las competencias digitales y el dominio de idiomas son aspectos de gran utilidad que ayudan a los profesionales a adaptarse al cambio y a acceder a oportunidades laborales sin límites.

Aunque los nuevos retos en ocasiones pueden provocar cierto abismo, la globalización también favorece el impulso para auto-desarrollarnos, es decir, estar proactivamente listos para aprovechar muchas oportunidades laborales con las que formar parte de este sistema global.

La Industria 4.0 o Cuarta Revolución Industrial que estamos viviendo, ¿representa un riesgo o una oportunidad para las personas? Al mencionar la Cuarta Revolución Industrial automáticamente pensamos en tecnología y cómo esta puede llegar a superar a las personas. Se piensa en el riesgo de la automatización y cómo puede suplantar puestos de trabajo. No obstante, la Cuarta Revolución Industrial está llena de oportunidades para las personas. Para las empresas mantenerse competitivas requieren de colaboradores más capacitados

Entonces, la digitalización del mundo ha transformado nuestras vidas para bien… Por supuesto. La evolución de la tecnología en todos los ámbitos ha hecho que nuestra manera de vivir cambie sustancialmente y en la mayoría de los casos, eleva nuestra calidad de vida.

Soy de las que pienso que la tecnología es sinónimo de bienestar: para los empresarios, para las personas y para la sociedad.

La magia de la tecnología nos permite tener relaciones estrechas de confianza con desconocidos y sin límites de espacio.

Ha cambiado la manera en cómo nos relacionamos, y hacemos amistad sin barreras, sin fronteras. Sin olvidar el gran impacto de mejora para la sociedad que se ha dado producto del análisis de gran cantidad de datos. La tecnología no es más que la extensión de la innovación del ser humano para poder desenvolverse mejor en su medio y transformarlo para el bien de la humanidad.

Para usted, ¿en qué áreas la Inteligencia Artificial nunca igualará a la inteligencia humana? Los algoritmos no pueden hacer nada que una persona no les haya dicho que hagan. La ilusión de crear una inteligencia superior o similar a la humana, se ha demostrado, es casi imposible. Ese día, si es que llega, está muy lejano. El futuro está en complementar y evolucionar la capacidad humana con ayuda de las maquinas, o sea, es al revés. Es por eso que la esencia, lo humano, será extremadamente valorado en la era digital porque son las máquinas ayudando a los humanos a superarse, reinventarse y transformarse para su beneficio y el de la sociedad.

Usted ha disertado sobre cómo ser líderes digitales en nuestras empresas y áreas profesionales. ¿Nos da algunas claves para lograrlo? Para ser un líder digital lo primero es que tienes que ser 100% digital y esto va más allá del plano técnico, es decir, entra a lo ético. Es exhibir mucha coherencia entre lo que se dice y se predica y lo que se hace. Cuando hablamos de líderes digitales nos referimos a profesionales que no solo dominan su gestión, sino que

también poseen altos valores humanos, que son un motor de cambio. Son personas que mejoran la economía digital cumpliendo con tres características: siendo rentables, siendo innovadores/as y ofreciendo una gran experiencia al cliente. Pero que además practican las 2 H innegociables: honestidad y humildad. ¿Qué deben hacer hoy las empresas para alcanzar sus objetivos y tener a un personal eficiente y al mismo tiempo satisfecho y orgulloso de trabajar allí? Los colaboradores felices, motivados y satisfechos son la clave para que una empresa tenga un alto desempeño. Los líderes son clave para inspirar, involucrar y generar compromiso en sus colaboradores. Hay que desarrollar ese liderazgo. La meta es pasar de una gestión tradicional de recursos humanos a un rol de diseño de experiencia del empleado, sin olvidar que los empleados están en primera línea de representación de la marca. l Por: @LALETRA_RD Foto: @STILLPHOTORD

“Pensar en digital se trata de buscar constantemente nuevas formas de mejorar un sector, creando productos y servicios entregados de manera más eficiente gracias a la tecnología y a la colaboración entre personas” 26 O c tubre 2 01 9 E S TI LO S 27

GE NTE / SOC IALE S

Yaimar Romer y la duende.

Martha Ortega y Mercedes Hernández.

Yill Odreman, Annette Álvarez, Miguel Ángel Fernández y Jennifer Terrero.

Grupo Ramos

LA NAVIDAD DE LA SIRENA ARRANCA ¡YA! “Es Tiempo de Navidad”, así se llama la campaña con la que Tiendas La Sirena da inicio a la época de mayor emoción del año y con la que apuesta a una experiencia más práctica en cuanto a decoración del hogar se refiere. Para presentar el concepto, vigente hasta el 31 de diciembre, se organizó una velada que contó con la participación artística del Coro Armonía y un espectáculo para el público infantil llamado “La Navidad de Rodolfo”. Tal como se vio en la sucursal de la avenida Churchill, lugar del evento, también se pueden adquirir en todas sus tiendas, las cinco colecciones para adornar cada rincón de la casa, entre 28 E S TI LO S 26 O c tubre 2 01 9

Paulina Vargas y Sofía Vargas.

El Coro Armonía interpretó un repertorio de villancicos.

ellas la “Escocesa”, con tonos rojos, nude, negro y azul, incluyendo detalles como lazos, cojines y muñecos; la “Rústica”, que resalta la madera, el yunex, los pinos y los piñotes; la Rose Gold, protagonizada por el rosado y el dorado, con complementos como los pinos y candelabros; “Twinky Light”, donde apuesta al brillo del plateado y dorado; mientras la “Tradicional” se enfoca en lo clásico.

Texto: MAYRA PÉREZ CASTILLO Fotos: RICARDO HERNÁNDEZ

Artículos de Navidad disponibles.

Su propuesta para este año tiene cinco tendencias decorativas.

Diversos personajes amenizaron el evento.

GE NTE / SOC IALE S

Chris Campbell, Gianluca Gripppa y Danny Biran.

Berstein en camaradería con Duan Niyan y Zhang Run.

David Collado, Jeffrey Rannik, Patricia Rannik y Catherine Beamer.

Embajada EEUU

ROBIN BERNSTEIN CELEBRA SU PRIMER AÑO EN RD Ya ha pasado un año desde que Robin Bernstein llegó a República Dominicana; tiempo más que suficiente para sentirse en casa, tal como confesó durante una recepción en su residencia. Fue una velada con el sello que la caracteriza, siempre presente la naturalidad y energía para resaltar los aspectos positivos, como las instituciones que han demostrado interés en la iniciativa Safe (Sano, Asegurado, Formado y Exitoso) enfocada en proteger y asegurar el futuro de los atletas jóvenes, mientras fomenta el desarrollo de los deportes en el aspecto local.

“Hemos avanzado en nuestros intereses compartidos y mis prioridades en materia de seguridad, inversión y comercio, preparación ante desastres y educación (SIDE)”, explicó la embajadora Berstein.

Texto: MAYRA PÉREZ CASTILLO Fotos: RICARDO HERNÁNDEZ 3 0 E S TI LO S 26 O c tubre 2 01 9

Angelita de Vargas, Robin Bernstein y Julia Bernstein.

William Swaney, Shauna Hemingway y Klaudia Krueger.

Pedro Brache, Duan Niyan y Zhang Run.

La embajadora ofreció una recepción en su residencia para celebrar su primer año en el país.

Robin Bernstein saluda a Felipe Vicini.

GE NTE / SOC IALE S

Consuelo García Soto y Oscar Morel.

Amalia Vega, Sofía González, Madelyn Martínez, Beatriz Puello y María de Lourdes Herrera.

Casa Cuesta

LA “NAVIDAD ESPECTACULAR” ESTÁ AQUÍ Ha llegado la Navidad y uno de los afanes más bonitos es recrearla en cada rincón del hogar, la oficina o donde deseemos. Por esta razón Casa Cuesta lanzó su propuesta “Navidad Espectacular 2019”, que este año trae ocho colecciones que representan la diversidad de estilos. “Navidad en el Ártico”, “Navidad en el Campo”, “Descubre la Naturaleza”, “Dulces Deseos”, “Nostálgico”, “Cuentos de Navidad”, “Mar de Plata” y “Blanca Navidad”.

Texto: MAYRA PÉREZ CASTILLO Fotos: RICARDO HERNÁNDEZ

Lupe Ayala, Ana Isabel Rivas y María Fabiana Rivas.

Rommel Marra, Cristina de Marra y Antonella Marra.

Artículos que deslumbran al espectador.

Elizabeth Báez y Nicole Rosa.

Las propuestas contemplan desde lo más clásico hasta la modernidad total.

Sarel Mojica, Arturo Pichardo, José Arturo Pichardo, Jaimy Pichardo, Valerie Pichardo y Lía Marie Pichardo.

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GE NTE / SOC IALE S

Plaza Lama

Viviana Cabral y Zoila Raful de Victoria.

BRILLA LA NAVIDAD Estamos en octubre, por lo tanto arranca la temporada en la que todo brilla, y Plaza Lama la recibió con hermosas colecciones para que tu hogar luzca como un espacio de ensueño. Para la presentación de sus novedades organizó un open house en la sucursal de la avenida 27 de Febrero, que incluyó una presentación sobre cómo lograr una bandeja navideña bonita.

En cuanto a los accesorios que se observaron en el espacio, y que ya están disponibles para el público, encontramos la línea tradicional para personalidades más clásicas, donde abundan las tonalidades doradas y metálicas, acompañadas de colores rojo y verde; además de icónicos personajes tan valorados de generación en generación.

Ivette Morales, Mayra de Pellerano y Cecile Morales.

Leonor Fernández y Claudia de Bogaert.

Priscilla Kelly, Francesca Bogaert e Ivana Bogaert.

Fotos: RICARDO HERNÁNDEZ

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Mariluz Acebal, Mariluz Troncoso, Elsa Pou y Fernanda Pou.

Mariella Stock y Elsa González.

Texto: MAYRA PÉREZ CASTILLO

La bienvenida incluyó la presentación de la mercancía que tiene la tienda para esta temporada.

Daniel Vásquez, Andrés Noboa, Carlos Valdez y Carlos Quiñones.

Adornos disponibles en las tiendas Plaza Lama.

GE NTE / SOC IALE S

Karla Peña y Nicole Martínez.

Di Fiori Mayi Suárez, Lilín de Suárez, José y Erika Suárez.

Celia Meléndez, Angie Reyes y Karina Torres.

La personalidad de cada hogar se encuentra en la esencia de las tendencias para decorar.

DETALLES DE NAVIDAD

Nicole Serrata, Christian Vallejo, Diana Villabrille, Donaty Baldera, Daniela Fernández, Samir Serrano y Maverick Ramírez.

UNIBE

TENDENCIAS DE MERCADEO AL DÍA

La elegancia de la Navidad está en Di Fiori, que dio la bienvenida a la época con las tendencias más aclamadas de la temporada, entre ellas la “Rústica”, que permite detalles chic, brillantes y agrega tonos en el espectro de los azules y los rosados. Otro que también se posiciona entre los más “in” es el estilo “Industrial”, que cuenta con la fusión de elementos modernos con otros más románticos; en ella resalta la iluminación con ornamentales muy puntuales y espacios menos cargados pero con elementos grandes. La gama de opciones se extiende al concepto “Lujo Urbano”, que complace los gustos menos orgánicos y más industriales, aunque permitirá siluetas suaves y quizás algunos elementos con presencia de la naturaleza como piedra y plumas.

La escuela de Mercadeo de la Universidad Iberoamericana, UNIBE, celebrará el Congreso Internacional Mercadexpo, bajo el tema “I Trend: The Age of I”, que tiene como objetivo resaltar la importancia de la creación de contenido en tiempo real; el papel que juegan los usuarios; y cómo, a partir de estas, generar estrategias que lleguen a ser tendencia para las audiencias.

Durante el encuentro, Grace Cochón Jiménez, vicerrectora administrativa, destacó que Unibe presentará, del 20 al 22 de noviembre, temas de mucha actualidad, enfocados en las principales tendencias del mercado expuestos por conferencistas internacionales como Alexis Rocco (Argentina), Luis Gaitán (México), David Blanco (España), Rodrigo Fernández (Perú), Rogelio Rodríguez, Jeff Lambert y Daniel Levine (Estados Unidos).

Texto: MAYRA PÉREZ CASTILLO

Texto: ESTILOS

Fotos: RICARDO HERNÁNDEZ

Foto: FUENTE EXTERNA 26 O c tubre 2 01 9 E S TI LO S 3 3

GE NTE / SOC IALE S

Aliss

LLEGA LA MAGIA NAVIDEÑA La Navidad es tradición, alg que se percibió en la bienvenida que dio Aliss a esta temporada en la que agregó el lujo y la imaginación que tan bien combinan con esta manifestación cultural. El evento se llevó a cabo en su tienda de Sambil, donde se apreciaron diversos conceptos para decorar, como el “Fairy”, con colores suaves y efectos brillantes, llena de elegancia, glamour y lujo; “Iced Mint”, dotada de acentos invernales y tonos metálicos (en verde, blanco y plateado), como la opción más sofisticada del 2019; “Dream-land”, en forma de combinación audaz y artística en plateado y azul nocturno, con elementos marinos; “Berry Merry”, una decoración juguetona provista de piezas divertidas, brillo y colores vibrantes; “Majestic”, donde los tonos dorados y bronce transmiten una sensación festiva y majestuosa aunada a los rojos audaces y los verdes profundos; “Imperial Gold”, una mezcla de oro, cristal, champaña, cobre y plata, que añaden un toque extraordinario y llamativo; “Woodland Ville”, la cual se hace eco de una decoración acogedora, incluyendo un estilo navideño rústico, chic y muy natural, con 3 4 E S TI LO S 26 O c tubre 2 01 9

Irene Cantisano, Lesbia Porcella y Ana Carina Cuello.

Pilar Barberó, Lucía Amelia Padovani y Gabriela Herrera.

Miralba Ruiz y Sandra Infante.

detalles tradicionales; y “Winter White”, que combina las texturas de la piel con estructuras de madera cubiertas de hielo y nieve, para conferir un aire refinado, estético y minimalista.

Texto: MAYRA PÉREZ CASTILLO Fotos: JHON ESCALANTE

La firma presentó las colecciones y ornamentos de pascua con los que contará este año.

Rosa Melgarejo, Paola Castillo y Andrea Genao.

Arisleidy García y Arturo Batista.

Christy y Sandy Pou.

GE NTE / SOC IALE S

Juan Antonio Guzmán y Jannel Castillo.

Bernal Saborio, Gisselle Sosa, Nancy Alvarado, Massiel Espín, Stephanie Rodríguez y Kevin Jordan-Deen.

María Fernanda Haché y Gisela Medina.

Colgate-Palmolive

DESPIERTA TUS SENTIDOS Colgate-Palmolive amplía su categoría de jabones de tocador en cuidado personal con un producto que ha ganado terreno en mercados internacionales, y satisface las necesidades de la vida moderna de la mujer.

Se trata de su nueva línea Natureza Secreta, un producto pensado en aquellas mujeres trabajadoras, empoderadas e independientes que buscan despertar sus sentidos con rituales de belleza que las conecten con lo más exótico de la naturaleza, como antídoto para la velocidad y el estrés del mundo moderno.

Palmolive Natureza Secreta, “tu nueva rutina de belleza”, viene en las variantes

de Pitahaya, Castaña y Ucuuba, y están disponibles en jabón de barra, gel de baño, loción corporal y manteca humectante.

El gerente general de Colgate-Palmolive para el Caribe, Bernal Saborio, resaltó el compromiso que tiene la marca de continuar innovando y marcando tendencias en la categoría de jabones de tocador y cuidado personal.

Yirandy González, Marielle Araujo y Nicole Sánchez.

Texto: ESTILOS Fotos: FUENTE EXTERNA

El coctel se celebró en Casa del Diseñador, Casa del XVI de la Ciudad Colonial de Santo Domingo.

Gina García, Juan Carlos Jiménez y Paola Viñas.

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GE NTE / SOC IALE S

Yolanda León, Nelia Barletta y Leibi Ng. José Grateraux, Julio Zelaya, Ney Díaz y Carlos Mejía.

Andrea Díaz, Rosalía De Moya y Denisse Medina.

Nelia Barletta y sus nietos Gaetano Anselin y Lorenzo Vassallo.

CREANDO CONCIENCIA

Ney Díaz

REFLEXIONES DE VIDA

Vicky de Díaz, Hector Díaz, Maridic Ramírez y Daniel Canela.

Ney Díaz presentó su libro “Las 12 preguntas”, primera obra del autor, que incita a los lectores a la reflexión y al autodescubrimiento. “Yo no barajaba una sola excusa para escribir, siempre he escrito.

La principal motivación fue en 2017 cuando mi hija publicó su primer libro, ella sacó el tiempo y eso para mí fue una motivación”. El escritor, quien es el actual presidente de Intras, indicó que estas historias, anécdotas y reflexiones vertidas en “Las 12 preguntas” no pretenden ser un recetario de doctrinas y no está escrito desde la base de la sabiduría absoluta, más bien, muchas de las cosas que plantea son situaciones que vive trabajando día tras día.

Texto: JESSICA LEONOR Fotos: DANIA ACEVEDO

Mariluz Frica, Otto Justo y Gema Gallardo.

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El autor en su obra llama a ejercer el liderazgo de manera responsible.

Nelia Barletta

Lissette Sanz y Zoraya Santiago.

Soledad Arístegui y Alicia de Armas.

El libro estará a la venta en Librería Cuesta, Circus Juguetería, Quinta Dominica, Centro de Orientación Psicológica y Educativa (COPE) y Amazon.

Con inmensos cojines para los más pequeños y sillas para los más grandes, Nelia Barletta celebró el lanzamiento de su segundo libro para niños, “Ricky Ricordi: las aventuras de una iguana”.

El cuento trata sobre un niño llamado Lorenzo, quien encuentra a la iguana Ricky en su jardín. Ambos desarrollan una amistad pero, por encima de esta, Lorenzo reconoce que su nuevo amiguito no pertenece a su mundo, por lo que lo retorna a su medioambiente para que pueda reunirse con su familia.

A través de este texto, complementado por las ilustraciones del artista Juan Manuel Moreno, Barletta busca valorar el patrimonio natural del país y sensibilizar a los pequeños lectores sobre los animales endémicos de la isla que están en peligro de extinción.

Texto: LAURA YÉPEZ Fotos: DANELIS SENA Y MADELINE ABREU

GE NTE / SOC IALE S

María Cristina Trujillo, Patricia Florentino y María Elena Aguayo.

Paola Rainieri, representante del Grupo Puntacana.

Mariel Bera, José Mármol y María Amalia León de Jorge.

Yina Jiménez, Fausto Rosario y Sara Hemann.

Sara Hermann, Paola Rainieri de Díaz, María Amalia León de Jorge, María Elena Aguayo y Luis Felipe Rodríguez.

Centro León

TRIBUTO A OSCAR DE LA RENTA El Centro Cultural Eduardo León Jimenes rendirá homenaje a la vida y obra del diseñador dominicano Oscar de la Renta a través de la exposición Ser Oscar de la Renta, que presentará la influyente labor de este ciudadano del mundo en la moda internacional, así como su insospechada dimensión humana, desde el 22 de noviembre de 2019 hasta mayo de 2020 en el Centro León.

Al dar a conocer los pormenores del proyecto expositivo, María Amalia León, directora del Centro León, lo definió como una de las iniciativas más relevantes de esta institución cultural, destinada a rendir tributo a “una figura dominicana del mundo. El gran Oscar de la Renta”.

Por primera vez, gracias a esta exposición, el público podrá conocer de cerca la dimensión humana de este

Luis Felipe Rodríguez y Marivell Contreras.

prominente diseñador. “El proyecto expositivo estará estructurado a partir de 5 momentos espaciales: un creador consagrado y celebrado por el mundo; Oscar antes de Oscar de La Renta; en el taller todo es inspiración; I’m just an island boy: Oscar es transnacional; y esencias de un legado: Ser Oscar de La Renta”, sostuvo la directora del Centro León.

Texto: ESTILOS Fotos: FUENTE EXTERNA

La muestra, que abrirá al público el próximo 22 de noviembre, mostrará por primera vez diversas facetas humanas del diseñador e integrará 50 vestidos originales, algunos creados para mujeres de influencia mundial.

Rueda de prensa sobre la exposición “Ser Oscar de la Renta”.

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GE NTE / SOC IALE S

Rey Jiménez, ganador del tercer lugar en la categoría de Profesionales.

Juan Luis Castro, ganador del segundo lugar en la categoría de Profesionales.

Samuel Portes, segundo ganador de la categoría de Estudiantes.

Diana Valdés, tercera finalista de la categoría de Estudiantes.

Jurado encargado de elegir las recetas finalistas junto a los nueve ganadores del concurso en las tres categorías.

Bacalao Noruego

DELICIAS GASTRONÓMICAS DE CONCURSO Lo saludable es versátil y así se demostró en el Concurso Gastronómico Bacalao Noruego 2019 en el que participaron 55 personas, entre aficionados de la cocina, estudiantes y profesionales.

Este concurso fue organizado por el Consejo de Productos del Mar de Noruega, Norwegian Seafood Council, y según su director, Oystein Valanes, “el evento gas3 8 E S TI LO S 26 O c tubre 2 01 9

tronómico busca promover una cultura hacia una cocina saludable, creando un espacio para que el talento culinario del país pueda exponer sus distintas propuestas a base de Bacalao Noruego”.

Este año agrupó tres categorías: profesional, estudiantes y consumidores aficionados, quienes se batieron en duelo para disputarse varios premios en metálico y un viaje a Noruega para vivir una importante experiencia culinaria, además de RD$75 mil; premio que recayó en Enmanuel Santos y su ingenioso plato “Sweet Chili & Coconut Curry Veloutte Cod”.

Enmanuel Santos, ganador del primer lugar en la categoría de Profesionales.

Luis del Río, primer ganador de la categoría de Estudiantes.

Texto: JESSICA LEONOR Fotos: FUENTE EXTERNA

Axel Hendrichs, Sonia Mena y Milton González.

55 participantes pasaron a la final y nueve resultaron ganadores.

GE NTE / SOC IALE S

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Alicia Puente

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Edmari Vidal

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Kirshe Piñeiro

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Krystie Amiama

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Laura Sang

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Laura Saviñón

LOLEA EN DAYS TO SHINE “Las tendencias desaparecen, el estilo es eterno” —Yves Saint Laurent

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Laura Subero

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Lauren Quezada

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María Alejandra Troncoso

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Miguelina Peguero

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Samira Frangie

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Sarita Contreras

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Stephany Liriano 26 O c tubre 2 01 9 E S TI LO S 3 9

SIN COMPLEJOS HIMILCE TEJADA

De vuelta a Moca

htejada@diariolibre.com 4 0 E S TI LO S 26 O c tubre 2 01 9

El otro día volví a mi Moca natal. Anticipando la experiencia, saboreando desde lejos los olores de la patria chica.

El otro día volví a Moca, junto con cientos más que, acicateados por la nostalgia, no pudieron sustraerse de un viaje anual que organiza con mucho esmero y mucho gusto la Asociación de Mocanos Residentes en Santo Domingo.

Las expectativas siguen altas después de 28 años de experiencia, porque siempre hay espacio para la sorpresa y un poco más de diversión, aunque la mayoría de los que asisten peinen canas.

Este año me encantó la energía que se sentía desde el autobús y que llegó a lo más alto cuando el sol nos dio con todo cuando arribamos a la calle 3D de Moca, una nueva atracción turística, ubicada frente a un espacio de gran trascendencia histórica, justo sobre el lugar donde ajusticiaron al dictador Lilís un 26 de julio.

La banda municipal de música nos esperaba entonando merengues clásicos y, debajo de una carpa, avisté de lejos unos chulitos de yuca que no se daban por nadie y que abrieron el baúl de mis mejores recuerdos.

Para los urbanitas, los chulitos de yuca son una exquisitez cibaeña que saben mejor cuando los hace alguien que tú no conoces y los compras en la calle. Cuando se hacen en tu casa, son igual de buenos, pero pierden el gusto sorpresa.

Abro paréntesis: cuando estaba embarazada de mi primera hija, me cogió la barriga (eso es una construcción gramatical muy dominicana, me perdonan los que me leen de fuera) con unos dichosos chulitos que los vendían calientitos en el parque de la iglesia del Rosario, en Moca.

Era tal el antojo que hacía que mi tía Marianela me los mandara por autobús hacia Santo Domingo, en un paquete envuelto primorosamente, para que no se dieran cuenta del grasoso y oloroso contenido.

Todo iba bien hasta que uno de los primorosos paquetes “se extravió”. El show que armé en la parada de autobuses con ocho meses de embarazo fue épico. Cuando finalmente aparecieron los chulitos, creo que en Nagua

tres días más tarde, entonces me negué a comerlos porque ya me había cogido la barriga con otra cosa. Sí, eso pasa.

Las mujeres me entienden. Cierro paréntesis.

Parece que 24 años después se me había pasado el pique, porque le entré a la bandeja de los chulitos como que no había mañana, ni más nadie en fila. Por mí se acababa el viaje ahí mismo, estaba paga, pero quedaba más.

Partimos caminando, franqueados por la banda de música, hacia la iglesia del Rosario. En el breve trayecto afloraban las historias y las anécdotas. El pueblo no es lo es lo que era y las viejas edificaciones del centro de la ciudad ya no existen, pero perviven en el recuerdo, en la memoria y las risas compartidas.

Entre homenajes, muchísimos abrazos, buena comida y mejor música, fue transcurriendo una tarde maravillosa en el Club Recreativo. El valor de reencontrarte con tus raíces, con los amigos de tus padres y tus abuelos deja un hermoso sabor de boca. Saber que tienes una historia y una familia, saber que tienes un pueblo al que regresar, aunque todo haya cambiado, no tiene precio.

Me gocé mi segundo viaje de retorno como si fuera el primero. No sé si significa que me estoy haciendo mayor, o si finalmente entendí que siempre eres más feliz donde guardas tus mejores recuerdos, chulitos incluidos.

Y tú, ¿tienes un lugar donde regresar? l

ILUSTRACIÓN: RAMÓN L. SANDOVAL