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Ante LA DUDA, VISTE DE ROJO
RICARDO HURTADO President & CEO ricardo@myhispanicmediasolutions.com
LINA GOMEZ
Vice President, Corporate Solutions lina@myhispanicmediasolutions.com
ALEXANDER HERRERA
Vice President, Integrated Media Services alexander@myhispanicmediasolutions.com
por: María Marín
GIO MOROS
Fashion Director gio@myhispanicmediasolutions.com
ADMINISTRATIVE GROUP Assistant Manager
Susana Mendocilla susana@myhispanicmediasolutions.com
Creative Director
Lorena Barbosa lorena@myhispanicmediasolutions.com
Senior Photographer
Gerardo Briceño gerardobricenophoto@gmail.com
EDITORIAL GROUP Chief Editor
Este fin de semana estuve con el reconocido experto en moda Carlos Mejía, más conocido como el Fashion Gurú y conversamos sobre cómo se debe lucir el rojo ya que viene la época donde más lo usamos que es la navidad. Para el Fashion Gurú hay dos cosas importantes que debemos saber: cómo combinarlo y tener claro, cuál de todos los tonos de rojo te queda mejor de acuerdo a tu color de piel. Así que hoy te voy a decir las 5 cosas más importantes que debes tener en cuenta cuando vayas a lucir este color empoderador: 1. Jamás uses ropa roja con zapatos negros. Hay que ser muy cuidadosas a la hora de combinar los zapatos con el vestuario rojo. Unos zapatos dorados se pueden ver muy bien,
si vas para una fiesta o cena formal y para algo más casual puedes combinarlo con zapatos color piel e incluso atrévete a usar zapatos con estampados de flores. 2. Según el Fashion Gurú está en tendencia la combinación de dos colores, rojo con fucsia, en el pasado jamás hubieras puesto los dos juntos, pero hoy puedes combinarlos con mucha seguridad porque te verás fabulosa. 3. Si te gusta usar el negro con rojo, el Fashion Gurú asegura que no puede faltar en tu armario, porque el rojo te da poder y el negro sobriedad.
tengas menos grasa. Ejemplo, si tu grasa está localizada en tus muslos, usa el rojo en la parte de arriba de tu cuerpo. 5. Si eres de piel morena el Fashion Gurú te recomienda lucir rojo vino tinto y si eres de piel clara te queda mejor el rojo puro. Un estudio en la Universidad de Rochester demostró que las mujeres vestidas de rojo se les hace más atractivas a los hombres. El rojo te da presencia y poder, así que después de leer esto, espero que te animes a lucirlo y recuerda, vestirte bien es una manera de consentirte y amarte a ti misma.
4. Si tienes peso de más, este experto aconseja que uses el rojo en la parte de tu cuerpo donde
Luis Castillo luis@myhispanicmediasolutions.com
Special Reporter
PARA MÁS MOTIVACIÓN SÍGUEME EN: FACEBOOK: MARIAMARINONLINE INSTAGRAM: @MARIAMARINMOTIVATION WWW.INSTAGRAM.COM/MARIAMARINMOTIVATION/
Marianela Rodríguez marianela@myhispanicmediasolutions.com
Sara Pacheco
sara@myhispanicmediasolutions.com
Office Assistant
Kassandra Suárez kassandra@myhispanicmediasolutions.com
Contributing
María Marín - Nancy Álvarez - Gio Moros
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Pérdida y separación EN ÉPOCA DE COVID-19 por: Dra. Nancy Álvarez La pandemia nos está enfrentando con los temas más temidos por los seres humanos. Empeora esto la prohibición de visitas a los enfermos, se altera el proceso del duelo, porque no podemos hacer un funeral en la mayoría de los casos. Casi todos hemos sido separados de nuestras madres de forma violenta, lo que Otto Rank llamó “el trauma del nacimiento”. En el parto natural, salimos por un canal estrecho, debemos respirar por primera vez, nos miden, nos limpian, los ruidos nos molestan, la luz fuerte en los ojos, también. El niño no sabe que se separó de mamá. A los 18 meses, comienza a entender que ya no está en el vientre. ¿Entiende ahora la desesperación de un niño cuando no ve a su mamá o lo separan bruscamente de ella? Uno de nuestros miedos es separarnos, perder a los seres amados. De ahí el miedo a la muerte y al divorcio; el terror al abandono de la persona amada y, en el niño, el miedo a ser separado de la madre. Abandono, separación y
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pérdida son los grandes temas, el gran miedo humano. Si no me cree, oiga las canciones y vea las telenovelas. En el útero materno no sentimos frío, no estamos solo. Flotamos en agua y escuchamos el latir del corazón de mamá. Por esta razón, los bebés se tranquilizan cuando son cargados por mamá y apretados contra su pecho. Oír esos latidos nos serena, es como estar otra vez en el útero. Nunca más volvemos a la unión perfecta con otro. Solo en el orgasmo —por poco tiempo y cuando de verdad se hace el amor—, volvemos a sentir esa unión perfecta con otro. La separación más dolorosa, y una de las más temidas, es la pérdida de la pareja, solo comparada a la de un hijo. Romper un vínculo de afecto sólido es sin duda algo doloroso. La pareja llena necesidades muy importantes, nos puede dar mucha felicidad y mucho dolor. Por eso, al amar y volvernos vulnerables, nos arriesgamos a que nos partan el corazón y, sobre todo, a que nos abandonen.
www.NancyAlvarez.com
Esto es magnificado cuando hemos sido abandonados previamente, y mucho más cuando ese abandono fue perpetrado por alguien importante, como papá o mamá. De ahí la importancia del amor, de los vínculos afectivos y de las heridas emocionales. El ser humano anda buscando por la vida “volver al útero”, estar completamente unido a otra persona. Los seres humanos somos los animales que nacemos más indefensos y más dependientes de otros; pero es precisamente esa dependencia la que permite que construyamos lazos de amor con los que nos cuidan. La primera y más importante es con nuestros padres, y esta afectará a todas las demás. Cuando creamos lazos, nos volvemos vulnerables, necesitamos a esa persona, nos aterra perderla. Son esas relaciones las que crean nuestra felicidad.
@dranancyalvarez
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CONTENIDO Content
DOS MIL VEINTE Two thousand twenty
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Carta Editorial
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Salud y Bienestar
Editorial por: Ricardo Hurtado
Health & Wellness
| La alimentación y el estado de ánimo
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Moda y Belleza Fashion & Beauty
| Dra. Tania Medina | Eva Hudges
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Entrevistas
Interviwes
| Ismael Cala | Jenly Bouzón | Ernst Swietelsky | Samadhi Zendejas
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Gastronomía Gastronomy
| Zafiros del océano para el paladar
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Turismo Tourism
| Yellowstone: Conexión con la naturaleza
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Bienes Raíces Real Estate
| Prada Bridger Global Team
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Sociales Life Style
| RejuvChip florece en Brickell
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Ismael Cala Gerardo Briceño
Plan Beauty
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toño es la estación de la renovación. Caen las hojas de los árboles para prepararse y dar nuevas. Así nos sentimos, listos para empezar con nuevas ideas e innovación para nuestros lectores.
El mundo no se siente igual, pero nuestra pasión por seguir informando y llevar más contenido de interés a la comunidad, se hace más fuerte. Esta vez nos hemos centrado en personajes poderosos del mundo del entretenimiento: televisión, actuación y redes sociales, junto a ellos artículos que despertarán la consciencia para ocuparnos más de nuestro cuerpo y mente, solo así podremos sobrellevar cualquier dificultad. La salud y el bienestar son los pilares de esta edición. Empezamos con un punto muy importante: la alimentación y el estado de ánimo. Por otro lado, la Dra. Tania Medina nos explicó todo sobre el bienestar físico, mental y emocional que necesita tener una persona para someterse a una cirugía estética. El gran Ismael Cala engalana la portada y nos inspira para alcanzar el éxito. Jenly Bouzón nos explica la parte ética de los influencers en redes sociales y Samadhi Zendejas nos habló de compromiso y pasión a través de sus personajes. La gastronomía y el turismo no pueden faltar. Viajamos y probamos nuevos sabores al leer estos trabajos especiales. Este es un momento clave en el mundo. Debemos tener resiliencia y fuerza, pero también enfocarnos en nuestras necesidades personales, no es egoísmo es amor propio y Estylo Magazine te acompaña en el camino.
Ricardo Hurtado Director Editorial / Editorial Director ricardo@myhispanicmediasolutions.com
@estylomagazine
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SALUD Y BIENESTAR Health & Wellness
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SALUD Y BIENESTAR › ESTYLO
LA ALIMENTACIÓN y el estado de ánimo Lo que comes puede inducir al sueño, provocar mayor bienestar y aliviar síntomas de depresión o estrés por: Sara Pacheco
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a nutrición y el estado de ánimo están íntimamente relacionados. La alimentación influye en las emociones, pero también influyen las emociones en la alimentación. Por ejemplo, cuando hay estrés en el cuerpo se tiende a comer peor, algo que también ocurre cuando se está aburrido. De hecho, es bien conocido el «Síndrome del Comedor Nocturno», trastorno alimentario que está íntimamente relacionado con la ansiedad y la depresión. De igual manera, las emociones son clave a la hora de perder peso, pues cuando se goza de un equilibrio emocional, es más fácil adherirse a una dieta y lograr los objetivos. Según una investigación de la Consumer Reports National Research Center, en el que participaron 1.300 psicólogos que respondieron a preguntas sobre su trabajo con clientes que padecían problemas para perder peso, las emociones pueden obstaculizar el plan de pérdida de peso. Un estudio de la Universidad de Warwick y el Dartmouth College descubrió cuáles alimentos influyen en el estado de ánimo y cómo. • Las fresas y su vitamina C han resultado ser un excelente protector de las endorfinas, unas hormonas relacionadas con el placer, la euforia y la sexualidad. El potasio que contienen, parece ser clave para regular el sistema nervioso. La vitamina C actúa en situación de estrés, cuando aumenta la ansiedad y el ritmo cardíaco se acelera. • Las cerezas reducen los niveles de ácido úrico, se utilizan en el tratamiento preventivo contra la gota y contienen propiedades antiinflamatorias. Son antioxidantes por lo que combaten a los radicales libres. A nivel psicológico, tienen una gran influencia sobre el mal humor, la ansiedad y
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los niveles de estrés. • La avena es un cereal rico en proteínas que contiene muchos antioxidantes y vitaminas, combate el cansancio y los niveles bajos de energía. • Los productos lácteos son una gran fuente de vitamina A y B, y minerales, entre los que destacan el calcio y el fósforo. También son ricos en proteínas de gran calidad, y sus aminoácidos ayudan a mejorar la memoria. El triptófano de la leche podría hacer las veces de relajante. El principal regulador del estado de ánimo es el triptófano, un aminoácido precursor de la serotonina, también conocida como «hormona del humor». Niveles bajos de triptófano en sangre son indicadores de niveles bajos de serotonina en el cerebro. • Las espinacas son ricas en ácido fólico, que aumenta los niveles de serotonina. • Los pescados pueden ser la clave para aliviar la depresión y la ansiedad de forma totalmente natural, destacan por sus aporten al cuerpo las sardinas y el salmón.
Cada vez existe una mayor consciencia sobre la relación de las emociones y lo que comemos. El «Síndrome del Comedor Nocturno» está íntimamente relacionado con la ansiedad y la depresión.
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SALUD Y BIENESTAR › ESTYLO
¿CÓMO SE PROPAGA EL VIRUS? por: Sara Pacheco
La COVID-19 viaja a través de gotas
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istintos estudios han confirmado que el coronavirus se propaga principalmente de persona a persona y no fácilmente de una superficie contaminada. Es algo que han dejado claro los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades en su página web, específicamente en «Cómo se propaga COVID-19».
La agencia explica que tocar objetos o superficies contaminadas no parece ser un modo significativo de transmisión. Lo mismo es cierto para la exposición a animales infectados. El virus viaja a través de las gotas que produce una persona cuando habla o tose, pero no necesita sentirse enfermo o mostrar síntomas para propagar el virus submicroscópico. La distancia que deberíamos mantener entre personas es de al menos 6 pies, de acuerdo a los CDC. Un estornudo arroja gotas pesadas, pero estaríamos a salvo con esa distancia. La COVID-19 se ha propagado fácilmente en hogares de ancianos, prisiones, cruceros, plantas empacadoras de carne e incluso prácticas de coro, lugares donde muchas personas viven o trabajan cerca. Una investigación del Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas, en Hamilton, demostró en experimentos de laboratorio que el virus permaneció potencialmente viable en cartón hasta 24 horas y en superficies de plástico y metal hasta tres días. Pero generalmente se degrada en cuestión de horas cuando está fuera de un host.
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No obstante, aún se sigue aprendiendo del virus, su respuesta y su intensidad. La facilidad con la que el virus se propaga de persona a persona puede variar. Históricamente hay virus más contagiosos que otros, como el del sarampión, mientras que otros virus no se propagan tan fácilmente. Otro factor que hay que tener en cuenta es si la propagación es sostenida, es decir, se propaga de manera continua de persona a persona. El virus que causa el COVID-19 se propaga muy fácilmente y de manera continua entre las personas. La información sobre la pandemia sugiere que este virus se propaga de manera más eficiente que el virus de la influenza, pero no tan eficientemente como el del sarampión, que es un virus altamente contagioso. En general, cuanto más cercana y prolongada sea la interacción entre las personas, mayor es el riesgo de propagación de la COVID-19. ¿Cómo prevenir el contagio? •La mejor manera de prevenir la enfermedad es evitar la exposición a este virus. Puede tomar medidas para desacelerar la propagación. •Respete las medidas de distanciamiento social, aproximadamente 6 pies. •Lávese las manos con frecuencia con agua y jabón. Si no dispone de agua y jabón, use algún desinfectante de manos que contenga al menos un 60 % de alcohol. •Limpie y desinfecte de manera rutinaria las superficies que se tocan con frecuencia. •Cúbrase la boca y la nariz con una cubierta de tela para la cara cuando está rodeado de otras personas. ¿Cuándo volverá la vida anterior? Hasta el momento el único avistamiento de vuelta a la vida anterior será cuando esté lista la vacuna. Según datos de la propia OMS, solo hay 26 enfermedades con vacuna.
Llevar una vacuna del laboratorio a la calle ha requerido, hasta ahora, un promedio de más de 10 años. Y eso cuando se consigue. Margaret Heckler, responsable de salud pública del presidente estadounidense Ronald Reagan, anunció en 1984 que la vacuna del sida estaría lista en dos años. Han pasado más de 35 y todavía no existe. Sin embargo, los tiempos han cambiado. Lo que vivía la humanidad hace 35 años no es lo mismo hoy, y menos con una pandemia que ha puesto en jaque a la economía mundial, algo que no se veía por lo menos desde la gripe española. En los cinco meses transcurridos desde que se identificó el nuevo coronavirus en la ciudad china de Wuhan se han desarrollado 125 candidatos a vacuna y 10 de ellos ya se están probando en humanos en EE UU, China, Alemania y Reino Unido. La farmacéutica francesa Sanofi, una de las cuatro empresas que monopolizan la producción de vacunas en el mundo, calcula que fabricar una dosis requiere habitualmente entre seis meses y tres años, en un complejo proceso que a menudo implica cultivar los virus en células humanas en plantas industriales de alta seguridad. El 70% del tiempo se emplea en hacer los controles de calidad obligatorios para garantizar que nadie recibirá una vacuna defectuosa o contaminada. Pero de la prisa solo queda el cansancio. Muchos expertos temen que la aceleración del proceso, pueda derivar en productos defectuosos. Como ocurrió, por ejemplo, con la primera vacuna aprobada contra el rotavirus, la principal causa de ingreso hospitalario por diarrea en los niños. Las autoridades estadounidenses autorizaron la vacuna en 1998, pero el fabricante —la farmacéutica Wyeth, hoy integrada en Pfizer— la retiró del mercado un año después, tras inyectársela a un millón de niños y detectar 100 casos de invaginación intestinal, una obstrucción del aparato digestivo potencialmente muy grave. Los ensayos clínicos previos, realizados con 10.000 niños, no habían descubierto este posible efecto adverso. La siguiente vacuna se tuvo que probar con 60.000 niños. La Casa Blanca quiere 300 millones de dosis de la vacuna en enero, ¿será posible? Los científicos dudan al respecto. AstraZeneca afirma que tiene capacidad para producir al menos 1.000 millones de dosis entre septiembre y comienzos de 2021, aunque reconoce que «la vacuna puede no funcionar», según subrayó en un comunicado el 21 de mayo.
Cuanto más cercana y prolongada sea la interacción entre las personas, mayor es el riesgo de propagación de la COVID-19 OTOÑO
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SALUD Y BIENESTAR › ESTYLO
SUPERAR LA OBESIDAD
desde la consciencia
El Dr. Pablo García reveló cómo vencer la enfermedad con amor y empatía
por: Sara Pacheco
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a historia del Dr. Pablo García está llena de contrastes. Es MBA, médico egresado de la Universidad Iberoamericana (UNIBE); es cirujano general formado en el Hospital Salvador B. Gautier y la Universidad Autónoma de Santo Domingo, República Dominicana, y alguna vez fue obeso. Su historia lo ha puesto de frente, en muchas oportunidades, a cámaras, micrófonos y otros colegas para exponer los avances de la medicina bariátrica, con su certificación de coach realiza talleres de liderazgo donde incorpora el acompañamiento y la transformación integral del ser, como parte de apoyo para tratar a sus pacientes. Ahora, el reconocido médico dominicano anunció el lanzamiento internacional de su libro «Soy más que mi balanza», que en solo 12 horas se convirtió en #1 hot release en tres categorías de Amazon: Salud y familia, Medicina y Bariátrica en español. El texto es su experiencia. Todo lo que vivió en medio de la obesidad y cómo se puede superar a través del amor, la empatía y la consciencia. El Dr. Pablo García aplica una técnica creada por él mismo basada en sus conocimientos médicos, ejercicios de motivación y herramientas de autogestión; una propuesta única sencilla, real, alcanzable y divertida. Con más de diez años de experiencia en la pérdida de peso, actualmente dirige la Unidad Avanzada de Cirugía Bariátrica y es vicepresidente de la Sociedad Dominicana de Cirugía Metabólica y Bariátrica (SODOCIMEB). Para el Dr. Pablo García, lo que más pesa en quienes padecen la obesidad es la carga emocional, el dolor, la frustración e incomprensión. La obesidad no solo se traduce como descontrol en la ingesta de comida, son efectos complejos con múltiples causas que aumentan el riesgo de complicaciones del corazón, diabetes, depresión e incluso cáncer. Ser obeso en una sociedad que se inclina por hacer culto al cuerpo esbelto constituye un desafío tanto físico como emocional. «Si padeces de obesidad o conoces de cerca a alguien con esta condición, entenderás completamente esta premisa», asegura en su libro. Los recursos generados por la venta del libro en Amazon serán destinados a la Fundación Amigos contra la Obesidad, con fines de concienciar y educar a la sociedad sobre la obesidad y su prevención, así como costear cirugías de obesidad para personas con recursos económicos limitados. También ha emprendido una estrategia en sus redes sociales donde muestra los avances de los pacientes y hace una serie de lives con expertos y personas que se han beneficiado de la cirugía bariátrica.
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moda Y belleza Fashion & Beauty
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ENTREVISTAS › ESTYLO
Dra.El retoTania Medina empieza después de la cirugía “A mis pacientes siempre les digo que debemos buscar la belleza integral”
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por: Sara Pacheco
a Dra. Tania Medina representa orgullosamente a la República Dominicana. Trabaja desde una clínica en Santo Domingo, pero, desde Estylo Magazine, logramos concretar una entrevista en una de sus visitas a Miami, donde nos contó todos los secretos de su profesión. La cirugía plástica ha estado entre nosotros hace mucho tiempo. Desde hace más de una década se ha transformado en una de las ramas de la medicina más populares, tanto para los profesionales detrás del bisturí como para los interesados en mejorar o cambiar aspectos de su imagen. Pero no es una carrera que deba tomarse a la ligera, porque se involucran aspectos físicos y emocionales de los pacientes. No cualquier persona puede realizarse una cirugía estética. Para la Dra. Medina debe existir un equilibrio entre cuerpo y mente, pues es un reto que no termina al salir del quirófano, el conflicto nace luego y la persona debe estar completamente preparada, además de ser apoyada por su médico de cabecera. Tania Medina ingresó en el año 2001 a la Escuela de Medicina del Instituto Tecnológico de Santo Domingo (INTEC), donde se graduó con los más altos honores obteniendo el título de «Doctor en Medicina» summa cum laude. Se graduó como cirujana plástica estética y reconstructiva en la prestigiosa Residencia Nacional de Cirugía Plástica Reconstructiva y Estética en el Hospital Dr. Salvador Gautier.
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Gerardo Briceño
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Actualmente ofrece una variedad de procedimientos cosméticos quirúrgicos y no quirúrgicos que pueden lograr resultados rejuvenecedores y de aspecto natural. Algunos incluyen levantamiento de glúteos brasileño, aumento de senos, liposucción y cirugía facial. El tratamiento de glúteos se ha convertido en uno de los más buscados, confesó. Piensa que es gracias a figuras como Jennifer López y Kim Kardashian. Este procedimiento llamado cirugía brasileña de levantamiento de glúteos o Brazilian Butt Lift (BBL), da como resultado una silueta sensual y figura de reloj de arena. La propia grasa corporal del paciente se usa para aumentar las curvas de la manera más natural, también ayuda a combatir los efectos del envejecimiento. ¿Qué te llevó a desarrollarte en la cirugía plástica? Te cuento que cuando tenía 18 años era plana, no tenía nada de mamas. Era una niña totalmente introvertida. Me ponía ropa de niño, pantalones anchos…no salía de mi casa. Le pedí a mi mamá que me regalara de cumpleaños unos implantes y me dijo bueno, si tu estudias, sacas buenas notas y te gradúas con honores, te lo regalo. Me fajé a estudiar y a los 18 años, cuando me gradué, me gradué summa cum laude, ella me realizó la cirugía. Al otro día, al momento de verme, sentí algo totalmente diferente. Fue como un balde de agua fría, una transformación total. Mi closet cambió. Mi forma de expresarme ante el mundo cambió. De una niña introvertida, ahora me gustaba hablar con la gente, y dije que quería hacer sentir a otras personas como me siento y en ese momento decidí ser cirujana plástica. ¿Crees que hay una relación directa entre el bienestar emocional y mental y el físico? Totalmente. Nosotros somos unos seres integrales, y a mis pacientes siempre les digo que debemos buscar la belleza integral. Sentirte bien por dentro, amarte y aceptarte, no abandonarte, porque muchas personas piensan que aceptarse es dejarse al olvido. Aceptarse es quererse con tus luces y tus sombras, con tus virtudes y tus defectos, y saber que las cosas que no te gustan, podemos arreglarlas. Tenemos herramientas, como la cirugía plástica para esto. Pero nunca podemos realizar una cirugía en una persona que no esté preparada emocionalmente, no importa lo que le digas, nunca se va a sentir bien, el problema viene de adentro. Por eso yo siempre trabajo la parte emocional primero. Contamos con un equipo de salud mental, que trabaja la autoestima, el amor propio, la aceptación y las razones por las que te vas a realizar la cirugía plástica: para qué y para quién te la vas a realizar. Somos un ser integral, no podemos dividirnos en dos o tres. Hay que alinear lo que somos, lo que sentimos y como nos vemos. Por eso yo creo que la cirugía plástica también es una herramienta para ayudarnos a sentirnos mejor con nosotros mismos. ¿Cómo el amor propio puede empoderar a hombres y mujeres? Amarte es todo. No podemos dar nada que no tengamos por dentro. Todo lo que somos por dentro, lo expresamos por fuera.
¿Cuál es la cirugía o procedimiento que más has realizado? Jennifer López y Kim Kardashian pusieron de moda los glúteos. Antes la cirugía más realizada era la cirugía de mamas. Ahora todo el mundo quiere glúteos, yo creo que el 95% de las chicas se realizan los glúteos cuando van a operarse, aparte de obviamente la liposucción porque la técnica que yo realizo es inyectar tu propia grasa en los glúteos para moldearlos, esto se llama Brazilian Butt Lift y ha tenido un auge inmenso. República Dominicana es el destino número uno en el Caribe para procedimientos médicos, el número dos en Latinoamérica y el 19 en el mundo. Como gremio, la Sociedad Dominicana de Cirugía Plástica, estamos realizando muchísimas cirugías plásticas al año, porque nos consideran un destino seguro: por los grandes profesionales, por la ubicación geográfica preferencial y no es por nada, República Dominicana lo tiene todo. ¿Cualquier persona puede hacerse un procedimiento estético que involucre quirófano? No todo el mundo puede realizarlo. Tenemos que estar en completo estado de salud, tanto físico como mental. No solo es que mis análisis me salgan bien, sino que esté alineada en ese momento para soportar los cambios que vienen después de una cirugía plástica. El verdadero reto empieza después de la cirugía. Tienes que cuidarte, tienes que seguir las instrucciones de tu cirujano, van a haber muchísimos cambios hormonales, muchísimos cambios emocionales. Imagínate vas a estar con una faja molesta que no te puedes quitar por ti mismo. Entonces, la persona tiene que estar alineada y preparada mentalmente para realizarse el procedimiento, hay muchísimas contraindicaciones para realizar la cirugía plástica y es importante siempre que se realice una consulta previa con un cirujano certificado, pero sobre todo que no le mientas al cirujano, porque si le mientes no vamos a poder ayudarte, ni saber si estás en las condiciones óptimas para realizarte una cirugía plástica. ¿Existe el cirujano plástico ideal? No, jamás. Nada es perfecto ni ideal porque todos tenemos nuestras luces y nuestras sombras. Lo más importante es que hagas clic con el cirujano que te va a operar porque la confianza es todo. ¿Cómo es un día en la vida de la Dra. Tania? Un día en mi vida es totalmente loco, pero para mí es normal. Me despierto a las 4: 30 de la mañana porque me gusta la paz de la madrugada. Luego voy al espejo, yo tengo un ritual, me doy mucho amor. Me baño, voy a la clínica, de camino escucho música, dependiendo de la semana, escucho una canción que me de energía, somos seres de energía. Veo a mi paciente de cirugía, oro antes de cada cirugía. Soy muy creyente. En la tarde, veo las pacientes del día siguiente. Lo estamos haciendo así, porque por el coronavirus tenemos muchas restricciones. Llego a mi casa, tengo cuatro chicos esperándome, hacemos un círculo de gratitud por esas cosas que no vemos. Tenemos tantas cosas por las que dar gracias. Luego le doy cariño al esposo también. Y la doctora se va a dormir para empezar de nuevo al siguiente día. OTOÑO
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ENTREVISTAS › ESTYLO
EVA HUGHES La moda como un estilo de vida
Una trayectoria vertiginosa en el mundo editorial de la moda, ahora trasladada a su propia consultora y un podcast llamado Eva Talks
Y allí estaba yo con 29 años, convertida en la directora de Vogue más joven de la historia, fue todo un desafío.
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Gerardo Briceño
A U T U M N Plan Beauty
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por: Marianela Rodríguez
a dilatada trayectoria de Eva Hughes en el mundo editorial y su experiencia en estrategias y curaduría de contenido la ubican como un referente que inspira a las audiencias sobre empoderamiento y metas profesionales. Se define como “latina” ante todo, aunque nació en España. Dice que su corazón está en Latinoamérica pues gran parte de su vida la ha pasado en México y Miami. Es experta en negocios de moda con enfoque en los consumidores y creadora de Adira Consulting. A los 24 años dirigió su primera revista y cumplidos los 29 fue directora de la edición latinoamericana de Vogue para luego convertirse en CEO de Condé Nast para México y Latinoamérica. Esta firma es la editorial propietaria de Vogue, Glamour, GQ y Vanity Fair entre otras publicaciones. En la actualidad tiene su propia consultora y un podcast llamado Eva Talks. ¿Cómo fue su camino hasta llegar a Vogue México? Siempre me gustaron las revistas, pero nunca imaginé que se convertirían en un trabajo, y menos en una trayectoria profesional. Comencé en el mundo editorial en la revista Selecta en la ciudad de Miami. Acompañé a mi hermana a una entrevista en la cual me iba a proponer como becaria y para mi sorpresa me ofrecieron el puesto de directora. En aquel momento, nada me hacía pensar que me estaba preparando para mi siguiente desafío profesional que representaría el momento más contundente en mi carrera: Vogue. Vogue se publicaba en español para el mercado hispanoparlante en Estados Unidos así como para México y Latinoamérica. Me contrataron como directora de la revista y siempre les cuento a las personas que se imaginan ese momento como de película, que en realidad comencé con tres personas en mi equipo con el objetivo de fundar una nueva Vogue que fuera relevante para doce diferentes mercados. Y allí estaba yo con 29 años, convertida en la directora de Vogue más joven de la historia, fue todo un desafío. Allí aprendí una lección muy importante de liderazgo. Tienes que respetar a quienes hace muchos años vienen haciendo las cosas de una manera. Tienes que darle tu impronta, demostrar tu valor, enseñarles y mostrarles nuevas maneras de hacer las cosas, pero escuchándolos y respetando el lugar que se han ganado. Diez años después, también en un nuevo momento inesperado, me nombraron CEO de Condé Nast para México y Latinoamérica donde estuve durante cinco años. ¿Cómo describirías la diferencia entre estilo y moda? El estilo es personal, la moda es colectiva. Cada persona tiene su estilo particular y es modificado y personalizado de manera individual reflejando un estilo propio. La moda es una guía de estilo que las personas pueden crear por sí mismas. ¿Qué le aconsejas a las mujeres que aún no encuentran su estilo? La información y el autoconocimiento son claves en el desarrollo de un estilo propio. Siempre animo a las personas a encontrar un estilo que defina quién es como persona y cómo quiere proyectarse. A veces priorizamos estar en tendencia cuando la clave es que lo que llevemos nos quede bien y nos haga sentir bien. De ahí que las mujeres estén buscando llevar un estilo con el que se sientan
cómodas y que signifique algo para ellas, como los valores que comparte con una marca. ¿Cómo ve usted el papel que han jugado las redes sociales en la moda? Las redes sociales han empoderado al consumidor y se han convertido en un canal de comunicación y una herramienta para las marcas con el fin de fidelizar a los clientes. Llegaron para cambiar por completo la forma en la que las marcas se comunican con los consumidores y el sector se ha tenido que reinventar para entender qué quieren los usuarios y cómo llegar a un mayor público con un mensaje adecuado y coherente. ¿Cómo cree usted que se puede hacer del miedo un motor? Me apasiona ayudar a las personas a que piensen más allá de lo que es posible, analizar los miedos y ver lo que pueden hacer y creer que pueden hacerlo, porque muchas veces somos nosotros mismos los que nos ponemos límites. Si solo hacemos lo que nos hace sentir cómodos, nunca haremos lo que somos capaces de hacer. La pandemia que estamos viviendo nos deja más vulnerables que en ningún momento de nuestras vidas. En la vida, a veces hay que aguantar el golpe, afrontar la duda y la incertidumbre, porque la duda tiene el poder dual de hacernos daño y de ayudarnos a progresar si le otorgamos ese poder. Aquí es donde hay que conocernos, escucharnos y conectar con el “yo interior”. Hay que evaluar cada una de las decisiones y acciones: aciertos, errores, eso que define tu carácter. Cuando nos enfrentamos a un reto, es normal sentir miedo del fracaso. Ahí es donde entra nuestra actitud. Por eso cuando hablo del miedo en mis conferencias siempre la uno a la resiliencia, que no es lo que tienes, es lo que haces con el miedo lo que te va a definir. ¿Cómo le gustaría ser recordada? Mi propósito es dejar huella. El día que lo descubrí, entendí que si solo lo lograba con una persona, lo habría conseguido. Debemos, sobre todas las cosas, ser los líderes de nuestra vida y de nuestros emprendimientos; creando siempre lo que esté a nuestro alcance. Hoy me siento muy orgullosa de haber ayudado a crecer a muchas personas a lo largo de mi carrera. Esto, para mí, es lo que significa ser un verdadero líder, poder aportar algo a la vida de las personas con las que trabajas. Por esta razón, he decidido lanzar junto al Istituto Marangoni Miami, la escuela de moda internacional por excelencia de la cual también soy Advisory Board Member, el primer Programa Ejecutivo de Emprendimiento y Liderazgo de Negocios de Moda, dictado en español para la comunidad latinoamericana. Tiene como propósito proveer una guía y mentoring enfocados en las necesidades específicas de desarrollo de carrera de sus participantes y construir un plan de acción para potenciar sus carreras. Los participantes trabajarán en su desarrollo personal para el liderazgo, identificando su estilo de marca personal, cómo convertirse en líderes influyentes y cómo gestionar y manejar a sus equipos. También se le proveerán las guías, herramientas y un marco de referencia para que logren sus objetivos en términos de estrategia de negocio y gestión. OTOÑO
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ENTREVISTAS › ESTYLO
Qué me quita a mí la paz. Me la puede quitar la traición y la falta de honestidad de las personas 20
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Ismael Cala La inspiración para lograr el éxito El periodista y escritor de origen cubano quiere seguir viendo el mundo desde la perspectiva de la generosidad, la bondad, la compasión, el amor y la inocencia.
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por: Marianela Rodríguez
n la actualidad el nombre de Ismael Cala es el equivalente de periodista, escritor, productor, presentador de radio y televisión, conferencista y motivador. Sus múltiples facetas lo han llevado a materializar los sueños que ha atesorado a lo largo de su vida y que hoy se edifican en el sur de Miami, en el Centro Cala.
de entrevistas “Cala” del 2010 al 2016 que le otorgó fama internacional.
Ha recorrido casi todos los países de América como conferencista inspiracional y empresarial. Tras ese periplo nació su primer libro “El poder de escuchar. La guía esencial en tu camino al éxito” publicado en 2013. Su cosecha de bestsellers ya suma al menos una docena de títulos, algunos como coautor.
La verdad que al principio, cuando tenía 20 años, no me preguntaba mucho cual era la misión de mi vida. Creía que era alguien que había nacido para entretener e informar a través de los medios masivos de comunicación. Pero en los últimos 10 años, entre los 40 y los 51 que recién cumplí, me lo he preguntado frecuentemente. Cuál es mi “ikigai” como lo llaman los japoneses, donde usas tus talentos y dones al servicio de lo que el mundo necesita y por lo que se te puede compensar y que además va a ser una misión que deja un legado.
En su natal Santiago de Cuba comenzó su carrera en el mundo de la radio y la televisión siendo un adolescente. Estudió Historia del Arte en la Universidad de Oriente. En 1998 llegó a Canadá donde estudió periodismo en la Escuela de Comunicación de la Universidad de York y producción de televisión en el Seneca College. Trabajó como corresponsal para la cadena CNN en español haciendo reemplazos. Ese fue el inicio del camino en esa estación hasta llegar al prime time como presentador del programa
Gerardo Briceño
Tras su retiro temporal de la televisión se dedicó a su carrera como conferencista. ¿Alguna vez te has preguntado cuál es su misión en la vida?
Te puedo decir que mi misión es despertar y elevar conciencias. Extraer información útil para que elevemos nuestras conciencias y podamos tener una vida más próspera, abundante y ser felices.
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CNN fue una escuela de vida. Fueron 15 años de mi vida aprendiendo un periodismo de rigor 22
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Además de experiencia profesional, ¿Qué te dejó el trabajo como presentador del programa de entrevistas en CNN en Español?
un programa dominical a través de nuestras plataformas y en Youtube por nuestro canal “Ismael Cala”.
CNN para mí fue una gran escuela de vida. Las personas quizá recuerdan nada más los casi 6 años al frente del programa de entrevistas Cala en el prime time de CNN en Español, pero ese fue el resultado de 10 años como pasante, freelancer y luego colaborador a tiempo completo del líder en noticias que es CNN. La verdad es que fueron 15 años de mi vida aprendiendo un periodismo de rigor que me hizo entender la responsabilidad que uno tiene en los medios masivos de comunicación.
¿De dónde obtiene la inspiración para la columna “Inspiración” que publica en varios medios en Estados Unidos y América Latina?
CNN al ser una plataforma panregional, de toda Latinoamérica y Norteamérica, me hizo un personaje muy conocido en la región y creo que eso ha influido en que me tome mucho más en serio el nivel de influencia e impacto que uno tiene. Gracias a mi estancia en CNN vi la posibilidad de hacer cosas por la juventud latinoamericana y así surge la Fundación Ismael Cala, una organización sin fines de lucro que trabaja el tema de la inteligencia espiritual y emocional, el liderazgo y la comunicación asertiva para los jóvenes en zonas de vulnerabilidad en América Latina y Estados Unidos. ¿Cuántos han sido tus proyectos de televisión con la productora Cala Enterprises? Mi historia en la televisión comienza en Cuba y la verdad he hecho muchos proyectos. Empecé con un programa a los 15 años que se llamó “Mírame”, hice una revista informativa en Telecentro en mi ciudad Santiago de Cuba, después me hice un personaje ya más nacionalmente conocido con un programa de juegos y concursos que se llamó ¿Quién sabe? en la televisión nacional cubana y de allí CNN. Con Cala Enterprises, que es nuestra propia productora, hemos hecho “Cara Cala” que es un programa con más de 70 episodios que se ha transmitido en varios países de América Latina y se transmitió en Estados Unidos a través de MegaTV. Esa fue la antesala al éxito de volver con un programa propio que es “Cala” en las pantallas de MegaTV. También hacemos “Calando el alma”,
La inspiración para escribir viene de mi necesidad de compartir las herramientas, recursos y los maestros de los que he podido beber y que me mantienen en crecimiento y evolución constantes. En esa columna comparto mis preocupaciones por el mundo en el que vivo y también un poco las recomendaciones de las cosas que no nos enseñan en la escuela tradicional y que a mí me han hecho crecer como persona, más allá de lo profesional. Yo hablo de la carrera de ser mejores seres humanos y de eso trata esa columna. Entonces la inspiración viene del día a día, de lo que palpo, siento y estudio, de lo que veo y también de lo que enseño a través de nuestros seminarios y conferencias. Cuéntanos cómo es el día a día de Ismael Cala. El día a día de Ismael Cala, gracias a la pandemia, ha podido tener un poco más de organización. Si me haces la pregunta hasta marzo, mí día a día no sabía cómo describirlo. Hay cosas que sí hago todos los días, como meditar y en la mañana es escribir en tres hojas de papel lo que esté en la mente. Es como drenar al cerebro para que tenga espacio. Leo, hago ejercicio, un día es natación, otro es bicicleta, otro día corro, o hago yoga o estiramientos, eso es lo que siempre hacía. Pero mi rutina, al estar viajando de país en país era muy diversa. Ahora, la pandemia me ha hecho estar, como a todos, más de seis meses confinado en casa y me ha hecho tener una rutina que disfruto. A mí no me gustaban las rutinas, pero me he dado cuenta que la pandemia me hizo convertir mis rutinas en rituales a los que quiero llegar. Me quiero despertar porque quiero ver salir el sol, eso lo convertí durante la pandemia en una especie de ceremonia sagrada de gratitud. También me dedico a coleccionar atardeceres y cuando puedo voy a algún lugar de Miami donde sé que puedo ver caer el sol.
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¿Cuántos libros has escrito y cuál crees que es el más importante? Yo diría que llevo publicados 9 ó 10 libros, ya perdí la cuenta. Son libros para adultos, dos libros para niños más un libro donde soy coautor con Brian Tracy (Beat The Curve) y otro con Camilo Cruz (Las dos caras de la comunicación). En total ya son más de 10 libros, pero siempre voy a decir que el primer libro para todo escritor es muy importante porque es como el primer hijo. Es el que más trabajo me dio porque no estaba en el oficio de escribir todavía. Además, “El poder de escuchar” (su primer libro), fue muy catártico. En el hice una liberación personal muy grande. Siento que después de terminar ese libro, que me tomó casi dos años escribir, fui una mejor persona, más libre. Un salto cuántico, el poder contar por primera vez muchas cosas de mi historia personal de las que yo sentía vergüenza. Ese libro me permitió saber escuchar mi propia historia y poder transformarla en una historia más poderosa. ¿Qué te produce estrés? Yo he aprendido que no puedo abusar del uso de esa palabra, porque el estrés es la incapacidad de lidiar con las demandas y las necesidades del entorno. Entonces intento, cada vez que siento que algo me está estresando, decir: ¿por qué pierdes el control? Qué me quita a mí la paz. Me la puede quitar la traición y la falta de honestidad de las personas, porque uno no se espera ese tipo de comportamientos. Yo quiero seguir viendo el mundo desde la generosidad, la bondad, la compasión, el amor y la inocencia.
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Así que tan pronto siento los síntomas del estrés digo “pare de sufrir”. Qué puedes hacer y a quien puedes pedir ayuda, si es que no lo sabes hacer por ti mismo, porque nada ni nadie merece quitarte la paz. Mi misión en la vida es entender que tengo que estar en armonía, y aunque la puedo perder, de inmediato asumo una acción correctiva para devolverla a mi cuerpo porque eso es salud, es lo que te hace vivir con coherencia, paz y alegría por muchos años. Cuáles son sus próximas metas Pues la pandemia me ha enseñado a no tener demasiadas metas, para no sufrir tantas expectativas. En este momento que vivimos se vale soñar pero no planificar, sobre todo a largo plazo porque estamos viviendo un mundo muy cambiante. Qué metas tengo. Seguir escribiendo más libros, ya estoy escribiendo el próximo que se llama “Fluir para no sufrir. 11 principios del líder bambú para resetear tu vida”, y el Centro Cala que es una nueva sede que vamos a tener en el sur de Miami, en medio del campo donde hay viveros y plantaciones. Allí vamos a tener un lugar para nuestras empresas, la fundación y una sede para los eventos como retiros, seminarios, capacitaciones, cursos. Es un sueño que se está materializando y estoy seguro que antes que termine el 2020 haremos una inauguración parcial del Centro Cala, que es un proyecto a largo plazo. Es un sueño que tuve y que se está haciendo real.
El Centro Cala es un sueño que se está materializando
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JENLY BOUZÓN Una influencer con responsabilidad
Una faceta que llegó de casualidad y que la hizo reconocida
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por: Sara Pacheco
enly Bouzón puede definirse como una influencer del lifestyle. Se dedica principalmente a las áreas de «beauty» y «skin care», sin embargo, una pasada rápida por sus redes sociales deja más. Su belleza, estilo y mensajes, dan una mejor idea de su personalidad y de cómo quiere que la recuerden en redes sociales. A los 12 años dejó Cuba para irse a Cancún. Hace cinco años llegó a Miami, parece que el mar y el sol son necesarios en la vida de esta joven madre de dos. En México, su familia tiene un medio de comunicación «La Respuesta», pero la inseguridad de sus hogares anteriores, la hizo emigrar a Miami, fue una decisión tomada pensando en sus hijas. Ahora, Jenly se dedica a modelar en plataformas tecnológicas para marcas, diseñadores y se ha dedicado a crear sus propios diseños y su «online store». Esto le ha permitido posicionarse en Instagram, su comunidad online supera a los 300 mil seguidores. La pandemia ha cambiado un poco la dinámica de trabajo de esta cubana, que de profesión es agente de bienes raíces, sobre todo porque debe estar atenta a sus hijas que están recibiendo clases en casa. Pero es afortunada, pues su trabajo se basa en generar contenido con un celular, así que el distanciamiento no es problema para esta madre.
Ella cree que las redes sociales iniciaron con un propósito distinto al que hoy día son usadas. Critica la propagación de noticias e informaciones falsas y asegura que es responsabilidad de los influencers compartir datos útiles y que valgan la pena. Jenly Bouzón conversó en exclusiva con Estylo Magazine. ¿Dónde naciste? En Pinar del Río, en Cuba. Es una provincia bien chiquita en el lado occidental. Vivo fuera de Cuba desde los 12 años, viví en México, en Cancún. Estoy aquí (Miami), relativamente desde hace cinco años. En Cancún nos dedicábamos a medios de comunicación, tenemos un periódico. Se llama «La Respuesta». ¿Por qué emigraste a Miami? Fue realmente por mis niñas, allá es un poco más complicado, hay más inseguridad. Entonces, buscándoles un poco más de estabilidad decidimos venir acá. Cuéntanos un poco sobre cómo comenzaste a ser influencer.
Jenly cuenta también con un blog llamado «Respétese Mujer». Aunque confesó que ya casi no ingresa a él, sigue siendo un pilar importante en su manera de crear. Desde muy pequeña le ha gustado escribir, así que el blog se convirtió en catarsis y ventana. Son pequeños textos, algunos muy cortos, que reflejan sus pensamientos sobre lo que es ser mujer y las situaciones que desencadena, pero da mayor relevancia a los mensajes que pueden empoderar a otras.
Bueno, la verdad empecé subiendo mis fotos, normal. Y poco a poco marcas me fueron escribiendo, me fueron contactando y yo desconocía lo que es el mundo de las redes sociales. Tuve una, dos, tres conocidas que me fueron ayudando y bueno, me fui haciendo mi línea. Hoy en día lo que hago es la parte de lo que es «beauty», y «skin care».
Su inspiración viene de la cotidianidad, consejos, situaciones personales o simplemente historias de amigas y conocidas.
Ya, de hecho, ni entro mucho, pero me gusta mucho escribir. Desde muy niña me encanta lo que es la motivación y lo dediqué totalmente a escribir cosas que me iban naciendo que se me iban dando, son fragmentos muy cortos dedicados a la mujer, porque la mujer sabe o debe saber que es poderosa.
Por otro lado, a pesar que su nueva profesión llegó por jugarretas del destino, Jenly lo toma muy en serio. Contó que empezó subiendo sus fotos a redes sociales y distintas marcas la contactaron, pero no deja de lado la responsabilidad que trae consigo tener una comunidad digital que sigue tus pasos, y
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tener una voz que podría llegar a un gran número de personas.
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Háblanos un poco de tu blog, Respétese Mujer.
¿Cómo te inspiras para escribir ese contenido? Bueno, la verdad es que a veces veo, escucho, me cuentan o situaciones propias y de ahí nace, en cuestión de segundos. Las redes sociales empezaron con un camino bonito, pero hoy en día se está regando mucha información falsa. A veces es responsabilidad de los influencers dar información útil y que realmente valga la pena. ¿Cómo ha cambiado tu dinámica de trabajo con la pandemia? Es complicado porque tengo dos niñas. Tengo que estar mucho más atenta a ellas y las tengo en casa. No pueden ir a la escuela, pero como el trabajo que hago es con mi celular, con redes sociales e internet, pues puedo ir llevándolo. ¿Cuál es tu próximo reto? Tengo varios proyectos en mente. Tengo varias campañas publicitarias con marcas de mi agrado, que más bien es de la línea «skin care» que es a lo que yo me dedico. Mi reto personal es educar bien a mis hijas. Jenly, un último mensaje para nuestros lectores Utilicemos las redes sociales para un bien bonito, para un bien común; demos noticias correctas, información con base, y seguir comentando cosas bonitas, olvidándonos un poco de los comentarios negativos. Si vamos a escribir algo, que sea algo positivo para el lector.
Es responsabilidad de los influencers dar información útil y que realmente valga la pena
Gerardo Briceño
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El éxito de la empresa se debió a una buena organización
Gerardo Briceño
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Ernst Swietelsky Un emprendedor cautivado por Miami La historia de éxito de un austríaco atraído por Magic City
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por: José Espinoza
i hay un rasgo que define la personalidad de Ernst Swietelsky es su versatilidad. Y es que esta exitosa figura del mundo de los negocios se ha movido a lo largo de su vida explorando posibilidades, asumiendo riesgos y construyendo exóticos y elegantes espacios para cultivar su pasión de vivir intensamente.
tropical de Florida pudo más. “Me decidí por un estilo de vida más emocionante. Deseaba disfrutar de la vida, y Miami era el lugar perfecto para eso. Desde ese entonces vivo en Coconut Grove”.
Desde su majestuosa y a la vez íntima mansión en Villa Positano, Ernst Swietelsky rememora su aventura personal que comenzó en Viena. “Me encontraba estudiando Ciencias Políticas en Viena, pero de pronto me apasioné por la Geología Marina”.
Miami se convirtió en algo más que una locación física pues simbolizaba un gozo de existir, un lugar donde podía experimentar otras posibilidades. Su vida se abrió como el mar mismo. “Tuve la suerte de hacer buenos amigos aquí. De esa manera pude compartir muchas actividades: paseos en bote, pesca, fiestas. Esas eran las cosas que más necesitaba experimentar en ese momento”.
Estudiante de Geología Marina
Una exitosa empresa
Lo que Swietelsky define como “enamoramiento” de esa carrera, fue el impulso que lo trajo desde los plácidos paisajes montañosos de Austria a la cálida luz de Miami. “No me encontraba muy a gusto con mi primera opción de estudios y me enamoré de las ciencias marinas”. Por contar con una de las mejores universidades donde estudiar esa interesante disciplina, optó por Miami.
Fueron las relaciones amistosas quienes lo animaron a probar suerte en el mundo de los negocios. “Gracias a estas amistades me inicié en el negocio de importación. La esposa de un amigo poseía una empresa relacionada con plantas y así comenzamos una iniciativa comercial en esa dirección. Primero importamos piezas de alfarería de México, luego importamos cestas de Haití”.
“Básicamente me vine a Miami para estudiar esa carrera. A pesar de que opté por varias universidades en los Estados Unidos, preferí estudiar aquí. Me fascinó su estilo de vida y me hizo muy bien ese cambio de ambiente”.
A partir de ese momento la empresa solo tuvo una dirección: crecer y prosperar. Swietelsky lo recuerda así. “Eventualmente, el negocio con las cestas se presentó como la mejor opción. Las condiciones de importación se presentaron muy favorables.
Sin embargo, las oportunidades de trabajo que le ofrecía la Geología Marina no eran satisfactorias para Swietelsky. “Cuando terminé mis estudios, me di cuenta que las oportunidades de trabajo a las que podía optar, resultaban para mí difíciles. Una de ellas consistía en trabajar como geólogo analista de muestras para una plataforma petrolera. Otra consistía en trabajar en un barco de investigación que viajaría continuamente de África a Suramérica. Ambas ofertas no me parecían muy atrayentes”.
De modo que un par de años experimentamos un crecimiento fenomenal. Incluso nos vimos en la necesidad de utilizar aviones ya que los barcos resultaban muy lentos para la dinámica de los negocios.
Fascinado con Miami
Es una historia increíble. Si llegaba el cargamento con el producto en la noche, ya a la mañana siguiente partían los camiones de reparto hacia Chicago, Nueva York, Texas o cualquier otro estado. El éxito de la empresa se debió a una buena organización, a realizar las acciones correctas, y a ser agresivos con las ventas”.
Su espíritu inquieto demandaba algo más que pasar meses aislado en un barco, entonces la intensa vida OTOÑO
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Ventas con agresividad y entusiasmo La actitud que marcó a quien se convertiría en el fundador de su prestigiosa empresa de importación y exportación fue de un gran entusiasmo por lo que hacía y una postura “agresiva” para dominar el mercado. “Recuerdo mi primera experiencia como vendedor. Me monté en un avión para Atlanta con un catálogo. Una vez que llegué a la ciudad, busqué en la Páginas Amarillas y busqué posibles compradores: vendedores de piezas de alfarería, floristerías. Luego los visité y comencé a establecer vínculos comerciales. Luego partí a Kentucky, Chicago, Dallas y repetí el mismo procedimiento. Mi agresividad en los negocios la ponía en práctica durante las exhibiciones comerciales pues incurría en una acción “prohibida”. “En lugar de permanecer en mi stand como era lo debido, me salía de él y me colocaba en medio del pasillo a entregar folletos de propaganda a las personas que transitaban”. A la hora de resumir la fórmula del éxito de su empresa, Swietelsky lo expresa como una combinación de felices circunstancias y trabajo necesario. “Fue una mezcla de varios factores: el momento adecuado, el producto gustaba y tenía demanda. Estábamos aquí en el momento correcto e hicimos los movimientos correctos”. Villa Positano Más allá de su exitosa carrera empresarial, la personalidad de Ernst Swietelsky no puede separarse de la que se conoce como “la casa más hermosa de Miami”, Villa Positano. Esta deslumbrante villa mediterránea de tres pisos con un tamaño de poco más de 7.000 pies cuadrados fue diseñada por el galardonado arquitecto Rafael Portuondo, con interiores de Nikki Baron.
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Después de ver más de 80 propiedades y no gustarle ninguna, surgió la pregunta ¿Por qué no comprar el terreno y construir lo que se desea? Ernst encontró 3080 Munroe Drive como la ubicación ideal para proporcionar privacidad y exclusividad frente al agua, junto con la proximidad al Centro de la Ciudad de Miami. “En dos semanas compramos este terreno. El resto es historia”, cuenta Swietelsky complacido por su decisión. Una vida dinámica Si bien los paisajes austríacos que dejó atrás son muy diferentes al ambiente tropical de Florida, la construcción de Villa Positano guardó un criterio común con los dos territorios: el agua. “En Austria vivía al lado de un lago donde disfrutaba de un hermoso paisaje con montañas. El vivir cerca del agua ha sido fundamental en mi vida” Su afinidad con los paisajes acuáticos no es sólo sentimental. Igualmente el agua forma parte de un estilo de vida en el que la actividad física juega un papel primordial. “Practiqué deportes acuáticos desde pequeño”. Sus días libres los ocupa en actividades al aire libre. “Doy caminatas, nado, voy a la playa, navego, practico paddleboarding, doy paseos con un scooter eléctrico. Igualmente me dedico a una de mis pasiones: sailboarding”. Los días ocupados están dedicados a sus dos hijos. Comparte todas las comidas con ellos y se dedica a ayudarlos con todo lo que se relaciona con sus estudios. Con todo lo vivido, Ernst Swietelsky aún guarda espacio en su alma para anidar el deseo de seguir conociendo el mundo. “Me gustaría viajar más. Pero mientras tanto disfruto de una vida muy dinámica y mi deseo es continuarla de esa manera.”
Estábamos aquí en el momento correcto e hicimos los movimientos correctos OTOÑO
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Samadhi Zendejas Sabe de compromiso y pasión El último rol de la actriz mexicana ha significado un reto por: Sara Pacheco
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Archivo
amadhi Zendejas sabe de compromiso y pasión. Cada uno de los roles que ha logrado desempeñar tiene su marca, pero no deja de sorprender la transformación. La actriz se ha puesto en la piel de Jenni Rivera en «Mariposa de Barrio», Mamba en «Enemigo Intimo», Géminis en «Rosario Tijeras», y ahora una malvada y sensual Circe en «Falsa Identidad». «Me han dado personajes que son retos», dijo la mexicana. Ciertamente, Jenni no se parece a Circe, ni a ningún otro personaje que ha interpretado la joven de 25 años. Pero cada uno ha significado un desafío, tanto físico como mental. Confesó que lo que más le ha costado con Circe es emular su sensualidad pues ella «obtiene todo a lo que sea, hace que los hombres caigan a sus pies», algo que la Samadhi fuera de la pantalla no tiene. «Estoy mal», afirmó entre risas. «Debería ser así». Se define como una persona más «chicharachera», porque además, la seriedad es una de las características principales de la personalidad de la villana. Circe Gaona ha sido objeto del deseo y odio de los televidentes. Es misteriosa, bella y temida, es hija del Capo de Sonora, Gavino Gaona interpretado por Sergio Goyri. Su majestuosa mascota le ha dado más poder a su imagen, un halcón llamado «Fabulosa». Pero como toda antagónica tiene una debilidad, la de ella se llama Diego. En la primera temporada, Diego se involucra en un mundo criminal, vendiendo combustible al padre de Circe. Las cosas se complican cuando
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Diego, siendo el novio de la hija de Gavino, también termina teniendo una aventura con su esposa, por lo todo termina mal para él. No obstante, en esta nueva temporada las cosas dieron un giro. Nuevos personajes, nuevos problemas y por supuesto, más relaciones. «Si no vieron la primera temporada, no importa, todo lo van a entender, pero invito a que se animen a verla. ¡No se la pierdan!», pidió Samadhi al público. «Hay pasión, acción, explosión, directores magníficos. Esta segunda temporada viene súper intensa». Por otra parte, en «Falsa Identidad» se tocan temas fuertes, desde tráfico de personas, hasta el mundo de las drogas. «Hay mucha verdad en nuestra serie», contó, son temas que se ven a diario en las sociedades del mundo, pero especialmente en la latinoamericana, así que esta producción también se ha transformado en una ventana a nuestras realidades. Grabaciones y pandemia El equipo estuvo cuatro meses detenido por la pandemia del nuevo coronavirus. Lograron retomar las grabaciones a tiempo y culminar la temporada, pero las cosas cambiaron un poco. «Ya no había escenas de besos para cuidarnos, también nos hacían pruebas cada tres días. Nos cuidábamos en extremo para que todos llegaran sanos a sus casas».
En “Falsa Identidad” se tocan temas fuertes, desde tráfico de personas, hasta el mundo de las drogas.
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GASTRONOMÍA Gastronomy
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Zafiros del océano para el paladar El Caviar Azul, un exquisito lujo gastronómico
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Por Marianela Rodríguez
n el inicio del presente año, la empresa estadounidense de identificación, comparación y comunicación del color, Pantone, avisó que el tono tendencia del 2020 sería el azul clásico. Un color que, en materia gastronómica, podemos encontrar en diversos insumos e ingredientes. Según expuso en su momento la citada compañía, la selección del azul clásico correspondió a su carácter atemporal y duradero que evoca elegancia y tranquilidad.
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Pero, cómo llevar ese azul clásico a la mesa. Aunque puede parecer dificultoso integrar el azul en la cocina, son varios los ingredientes que pueden usarse para elogiar el color asignado a este año. Uno de ellos es el caviar azul. Usualmente, este lujoso insumo proveniente de las huevas de pescado, suele ser de color naranja, rojo o negro. No obstante, existe una variedad que combina con el azul clásico. Este caviar es conocido como “zafiro del mar” y se obtiene de gambas silvestres en aguas profundas al oeste de Australia.
Quienes lo han degustado aseguran que tiene el sabor del océano. Posee una textura firme y poco cremosa, lo que lo diferencia de otros tipos de caviar como el de esturión. El caviar es un manjar de lujo codiciado por los más selectos gourmets y si bien se elabora a partir de las huevas del esturión, existen numerosas variaciones, como ocurre con el caviar azul. Uno de los privilegios del caviar radica en su historia. El primer registro conocido de esta exquisitez se remonta al filósofo griego Aristóteles durante el siglo IV a.C., cuando describió la delicadeza de los huevos del esturión hembra antes de ser fecundadas, anunciados en banquetes entre trompetas y flores. En años posteriores, los reyes británicos de la Edad Media reservaron todo el esturión para su propio consumo y lo bautizaron como el “pez Real” reservado exclusivamente para la realeza. No obstante, fueron los persas quienes primero lo prepararon y saborearon. También de ellos proviene su nombre, pues la palabra “caviar” proviene del vocablo persa “khav-yar” que significa “pastel de fuerza” o “pastel de poder”, ya que le eran atribuidos poderes medicinales. Pero fue en Rusia donde los zares catapultaron el caviar al mundo del absoluto lujo. Las huevas del esturión Sterlet, en la actualidad casi extinto, produjeron lo que se convertiría en el caviar “imperial”, el más delicado y codiciado. Con el paso de los años, el caviar gourmet se extendió a todos los países de Europa y hoy es apreciado
por casi todas las culturas del mundo. Actualmente el consumo del caviar azul ha tomado fuerza en la región de Australia donde se origina. Allí las huevas son retiradas de forma manual a una profundidad de entre 420 y 500 metros en la costa oeste, principalmente alrededor de Port Headland. El proceso de extracción es posible porque las gambas mantienen sus huevos en sacos externos a sus cuerpos, lo que contribuye a otorgarle a las huevas su sabor salado natural. La temporada para el caviar azul es exclusivamente de noviembre a marzo. Una vez catalogado y envasado, el caviar azul tendrá 10 semanas hasta su caducidad. En boca el caviar azul es firme, con un punto de textura intermedio ya que no se deshace en la lengua como el caviar de esturión. Tampoco es crujiente como sucede con el “caviar de lumpfish” (caviar económico). Este pez globo produce pequeños huevas negras clasificadas como huevas duras que se tiñen de rojo o negro, se salan y generalmente se sirven en aperitivos fríos o entrantes. Los expertos en gastronomía recomiendan que, al momento de servir el caviar azul, no se debe añadir ningún otro ingrediente, eso es para disfrutar de sus características naturales: salado y fresco. En el mundo de la gastronomía se sabe que el caviar es uno de los productos más caros del mundo. Ahora se añade el caviar azul procedente de las huevas de las gambas. Otro lujo para el paladar.
La temporada para el caviar azul es exclusivamente de noviembre a marzo
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Conexión con la naturaleza El primer parque nacional de Estados Unidos
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Por Sara Pacheco
l Parque Nacional Yellowstone fue el primer parque nacional de Estados Unidos, también es el más antiguo del mundo. Se creó en 1872, está ubicado en el extremo noroeste de Wyoming y se extiende más allá de las fronteras de Idaho y Montana. En total, Yellowstone tiene casi 9.000 kilómetros cuadrados de lagos cristalinos, impresionantes cañones, enormes pastizales y cataratas rugientes. Pero, el parque es más famoso por sus géiseres. Cada año, el parque recibía unos tres millones de visitantes de todas partes del mundo, en búsqueda de sus principales atractivos: la erupción del Faithful, el vapor de Mammoth Hot Springs y las burbujas de las termas de lodo. Es especialmente llamativo en verano. El parque posee cientos de kilómetros de senderos que deambulan a través del Lamar Valley y a lo largo de las cornisas del gran cañón del Yellowstone. Mientras más lejos se esté de esas rutas, más posibilidades hay de encontrar especies salvajes. El recorrido por sus cinco regiones es el hogar de osos negros y grizzlys, coyotes, lobos, alces y ciervos canadienses o wapitis, así como de manadas de bisontes. Por el acceso sur se llega a Grant Village, localidad con todos los servicios instalada a orillas del lago Yellowstone. Luego de dejar esta zona se empieza a mostrar la riqueza geológica del parque, en la minicaldera West Thumb Pool. A pesar de ser una de las más pequeñas del parque, contiene manantiales de aguas termales, pozas de barro hirviendo, géiseres y fumarolas.
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La reserva completa cuenta con aproximadamente 300 géiseres. En la carretera que conduce a Old Faithful y cruza la región de Geyser Country, se localizan 180. Varios senderos circulan entre estas fuentes que expulsan columnas de agua caliente. El géiser Old Faihtful es uno de los grandes atractivos por su altura que alcanza, entre 30 y 60 metros. El escritor británico Ruydard Kipling calificó a Grand Prismatic, una laguna termal que mide 112 metros de diámetro, como «infernal», está de camino a Madison. El centro Canyon Village es el corazón del parque, pero aparece tras recorrer 42 kilómetros desde Madison. En este sector el gran reclamo son las Lower Falls o Great Falls, una catarata de 93 metros que precipita las aguas del río Yellowstone. Artist Point es el mirador más famoso. Se dice que aquí Thomas Moran pintó las acuarelas que convencieron al Congreso de Estados Unidos de crear el parque nacional en 1872. Los primeros reportes sobre la existencia de Yellowstone llegaron a través de tramperos francocanadienses a mitad del siglo XVIII, pero las informaciones más confiables las aportó la expedición cartográfica de Meriwether Lewis y William Clark en 1806. Yellowstone cuenta con un sistema designado para acampar en el interior agreste, y se requiere un permiso de uso para permanecer durante la noche. Cada área designada para acampar tiene un límite máximo que se aplica a la cantidad de personas y ganado permitidos por noche.
Yellowstone tiene la colecciรณn de geiseres y fuentes termales mรกs impresionante del mundo. OTOร O
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PRADA BRIDGER GLOBAL TEAM Susette Prada y Aleyso Bridger reinventan el Real Estate en el Miami de la nueva normalidad
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por: Redacción Estylo Magazine
odo fluye. Nada es permanente. Esos dos constructos de la vieja Grecia están aparejados a la naturaleza femenina. Dos mujeres poderosas estuvieron frente a nuestros micrófonos, Susette Prada y Aleyso Bridger. Ellas han edificado sus fortalezas en el mundo del Real Estate de Miami y son de las que creen que “la vida se expande o se encoge en proporción a la valentía que tienes”. Son dos personalidades magnéticas que sujetan las columnas de un coloso llamado Prada Bridger Global Team, una empresa que cree que “los árboles no nos dejan ver cómo es todo el bosque”, razón por la que su ambición es una serena tormenta que traerá a la economía de la “ciudad global” abundantes cosechas. Como diosas míticas ambas han atravesado el vendaval de la pandemia. La magia de la tecnología ha sido su aliada. Sus dotes persuasivas han encontrado resonancia en nuevos espacios y con habilidades vanguardistas han cerrado importantes negocios en el sector inmobiliario transformándolas en verdaderas reinventoras del Real Estate en Miami.
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Gerardo Briceño
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Susette “Susie” Prada es una experimentada profesional de bienes raíces con una sólida formación en estructuración financiera, negociación de contratos, estrategias de marketing de vanguardia y una reputación por proporcionar una orientación experta a su clientela local e internacional en todo el sur de la Florida; centrándose en los codiciados barrios de Edgewater, Downtown Miami, Midtown, Coconut Grove y el Distrito de las Artes y el Entretenimiento. Aleyso Bridger es la fundadora y directora ejecutiva de Bridger Communications, donde se ha posicionado como una verdadera estratega de las comunicaciones y relaciones públicas especialmente para el mercado latino en Estados Unidos y Latam. Posee más de quince años de experiencia en eventos corporativos de alto nivel, ha realizado varios de talla internacional en países como Colombia, México, República Dominicana y Estados Unidos para jefes de Estado y presidentes de multinacionales. Juntas son Prada Bridger Global Team y con ellas disfrutamos una conversación en torno al sector de las Bienes Raíces en Miami. ¿Quisiéramos hablar de las nuevas tendencias que están asumiendo el mercado de las Bienes Raíces? Entendemos que más allá de la pandemia el negocio de las Bienes Raíces en Miami sigue vital. Susette Prada Todo lo que pasó lo divido en dos partes. La primera etapa fue en la que nos preguntábamos qué era lo que iba a pasar y era una incógnita en todos los sectores y a todo nivel. ¿Cómo vamos a seguir vendiendo en Miami?, ¿Cómo vamos a mostrar las propiedades? Nadie va a querer que la gente entre en su casa. No van a venir compradores a Miami de otros lados a ver los proyectos. En un momento entramos en shock y dijimos, se paró todo. De pronto comenzamos a ver un cambio y una rápida adaptación de los constructores y los compradores se adaptaron a lo virtual. Como todos. Hoy día todo se maneja de manera virtual y se rompió ese tabú de que todo tenía que ser persona a persona, que los compradores tenían que ver la propiedad, tocarla, sentirla, y la gente comenzó a comprar con un video, con una presentación virtual. Entonces digamos que todo lo que fue la parte de preconstrucción, los desarrolladores comenzaron a utilizar todas las herramientas para que se diera esto y después comenzamos a ver en el mercado local, en el mercado nacional, a gente de Chicago, de Nueva York que quería estar en Miami y todo esto se da porque hoy en día puedes trabajar desde la comodidad del hogar y tus hijos están yendo al colegio estando en la casa. Esto te permite vivir en cualquier lugar y obviamente Miami siempre es un destino donde hay una vista maravillosa, donde puedo caminar y tener un estilo de vida que solo ofrece esta ciudad. Digamos que no hemos parado en Real Estate. Cuáles son las cosas que siguen, en el ámbito de los proyectos en Miami, y qué significa Paramount para la ciudad. Susette Prada
hemos visto que el desarrollo sigue dándose sobre todo en el área comercial, las torres se siguen desarrollando. Paramount es un proyecto que cambia el centro de Miami. Es un proyecto mucho más grande y amplio en todo lo que ofrece. Allí estamos con todo lo que viene: Centro de convenciones, torres residenciales, torres de oficinas, hotel. Además todos los proyectos nuevos que ofrecen estas opciones de rentas cortas que es una nueva manera de invertir en Miami. Es poder rentar en períodos cortos y también disfrutar de tu propiedad en la ciudad y disfrutar de un centro de Miami en el que se puede caminar donde encuentras todo con fácil acceso. ¿Aleyso cuéntanos de este nuevo plan tecnológico de mercadotecnia en Real Estate? Aleyso Bridger El Real Estate cada vez más está aparejado con la tecnología Networking Conection, pero también la manera como tú vendes el Real Estate, en la actualidad el enfoque ha cambiado. Ahora se vende más un estilo de vida que la oferta de una casa o una propiedad. Y a raíz de esta situación tanto Susie como yo hemos unido nuestra sinergia, experiencia, conectividad, la confianza que tenemos en Miami y hemos creado una alianza espectacular que se llama Prada Bridger Global Team, porque lo que queremos es tener un equipo global que entiende el Real Estate de Miami. No es solo vender una propiedad, sino que puede llegar a ser un proceso complejo si las personas no entienden cómo se pude llegar a desarrollar una transacción en la Florida. Entonces viendo esa cantidad de posibilidades, nos unimos con Susie Prada con más de 8 años de experiencia en Real Estate, más de $65 millones en ventas y yo en todo lo que he trabajado en el Marketing Real Estate con compañías nacionales como por ejemplo Realogic, en Century XXI, Homes and Gardens Real Estate, Keller Williams Realty, y esa experiencia la hemos unido y estamos viendo un equipo internacional global que tiene oficinas en Italia, en Ecuador, Colombia, Brasil, que aman y entienden el Real Estate en Miami. Eso es lo que hemos unido en esta experiencia maravillosa para poderle dar oportunidades a todas las personas que les interesa invertir en Miami. ¿Cuáles son los planes futuros? Aleyso Bridger Tenemos una proyección a cinco años espectacular de crecimiento que comienza precisamente luego de esta pandemia que nos da la posibilidad de conectarnos virtualmente con todas estas personas que están en Italia, en Ecuador en Brasil, que son nuestros representantes y con ellos estamos trabajando en una consolidación del equipo, para luego en los siguientes años ir entrando país por país, empezando por Estados Unidos, América Latina e Italia y luego a países del Oriente. Lo que queremos es una consolidación y que se genere una sinergia entre todos los equipos que tenemos organizados en diferentes países del mundo.
Digamos que hay muchos proyectos andando y digamos que la construcción nunca paró. En Coconut Grove, donde estamos hoy,
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RejuvChip
florece en Brickell Por Redacción Estylo Magazine
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n pleno corazón financiero de Miami ha aflorado una nueva sucursal del Centro de Estética y Bienestar RejuvChip. En Brickell está el nuevo espacio dedicado a fortalecer tu mente y espíritu a través de un procedimiento de terapia de testosterona natural para hombres y mujeres. Quienes buscan estar físicamente más saludable con una mejor sensación de bienestar; para los hombres y mujeres que desean incrementar su nivel de energía y aumentar la libido y mejorar su vida sexual, tienen en RejuvChip una novedosa respuesta. Frente a estas afamadas salas terapéuticas está el talento del doctor Jabal Uffelman, quien usa pellets subcutáneos de testosterona natural para cambiar vidas.
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Recientemente RejuvChip inauguró una nueva sede en los espacios de Brickell, ubicada en el 117 SW 10th St Suite 106, Miami, FL 33130. En el despeje de cinta se dieron cita personalidades vinculadas al mundo de la estética y el bienestar. Miami es una de las ciudades de los Estados Unidos donde sus residentes tienen altas exigencias en términos de servicios para el cuidado personal. En ese hermoso paraje de la Florida el verse bien es parte de un estilo de vida y un estándar que RejuvChip ayuda a alcanzar con éxito.
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ESTE ANUNCIO FUE PAGADO POR EL COMITÉ NACIONAL DEMÓCRATA. DEMOCRATS.ORG. NO FUE AUTORIZADO POR NINGÚN CANDIDATO O EL COMITÉ DE NINGÚN CANDIDATO. OTOÑO
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