53 sayi 2014_conv.indd 1
04.09.2014 14:28:32
2
| Etilife | Eyl端l 2014
53 sayi 2014_conv.indd 2
04.09.2014 14:28:38
|3 53 sayi 2014_conv.indd 3
04.09.2014 14:28:40
4
| Etilife | Eyl端l 2014
53 sayi 2014_conv.indd 4
04.09.2014 14:28:44
|5 53 sayi 2014_conv.indd 5
04.09.2014 14:28:45
6
| Etilife | Eyl端l 2014
53 sayi 2014.indd 6
04.09.2014 14:35:39
|7 53 sayi 2014_conv.indd 7
04.09.2014 14:28:48
SAĞLIK TURİZMİ HIZ KAZANACAK! Sağlık Bakanlığı Sağlık Turizmi Daire Başkanı Dursun Aydın, Türkiye`nin, sağlık turizminde dünya lideri olma yolunda hızla ilerlediğini söyledi Sağlık Bakanlığı Sağlık Turizmi Daire Başkanı Dursun Aydın, Türkiye`de sağlık turizmiyle ilgili tüm yetki ve koordinasyon görevinin yapılan yeni düzenlemeyle Sağlık Bakanlığı`na verildiğini hatırlatarak, bakanlıklarının bu alanda çok hızlı bir çalışma yürüttüğünü ifade etti. Aydın, bunun sonucunda Türkiye`nin sağlık turizminde son 3 yılda, ortalama yüzde 30`un üzerinde bir büyüme kaydettiğini ve bu alanda hızla dünya lideri olma yolunda ilerlediğini belirterek, şöyle konuştu: ``Tıp, termal ve yaşlı turizmi alt gruplarından oluşan sağlık turizminde, 2011 yılında bu üç grupta toplam 500 bin civarında hasta geldi. Bu yıl da gelen turist sayısının bir önceki yıla göre yüzde 30 artmasını, bunun yanında gelirde ise yüzde 100`lük bir artış bekliyoruz. Bu yılın gelirinin 2 milyar dolara yaklaştığını tahmin ediyoruz ve hedeflerine çok rahat ulaşabileceğimizi düşünüyoruz.``
İstanbul’da Gürültü Çıkarmak Parayla! Çevre ve Şehircilik Bakanlığı, İstanbul`a 331 bin 697 liralık gürültü faturası kesti. İstanbul,en çok gürültü faturası kesilen şehir oldu. İstanbul, Türkiye`nin en gürültülü şehri oldu. 15 milyonluk kente, son 4 ayda 331 bin 697 lira gürültü faturası kesildi. En çok gürültü cezası kesilen ay ise Temmuz oldu. Gürültü denetimleri, 14 kişilik bir ekip tarafından denizden ve karadan eş zamanlı olarak yürütüldü. Son dört ayda yapılan denetimlerde sadece İstanbul`daki eğlence merkezlerine ve diğer işletmelere toplam 331 bin 697 lira ceza kesildi. İstanbul`a Haziran ayında 30 bin liralık ceza kesilirken, bu miktar Temmuz ayında 207 bin liraya yükseldi.
Mesai Saati 11.00’e Çekilecek! Esnek çalışma sistemiyle memurlar, isterlerse evden çalışabilecek ya da mesai saatleri değiştirilebilecek. Milyonlarca memur ve memur adayı 657 sayılı Devlet Memurları Kanunu`nda yapılacak değişikliklere kilitlenirken, detaylar belli olmaya başladı. Özel sektörün ardından memurlara da esnek çalışma modelinin uygulanması öngörülüyor. Düzenlemenin hayata geçmesi halinde kamu kurumlarında `home ofice` dönemi başlayacak. Trafik rahatlayacak Kamu personel rejiminin değiştirilmesine ilişkin çalışmalarda, memurların özlük ve sosyal haklarının yanı sıra, çalışma saatleri de masaya yatırıldı. Çalışmalar sırasında, trafiği rahatlatmak, kamu personelini daha verimli çalıştırmak ve güvenlik sorununu nedeniyle hizmet gö-
8
türülemeyen vatandaşlara hizmet sağlamak amacıyla esnek çalışma modelinin kamuya da uygulanması kararlaştırıldı. Avrupa`daki örnekler incelendi. Türkiye için de bir esnek çalışma sistemi oluşturulması öngörüldü. Düzenleme öncelikle, pilot olarak bazı kamu kurumlarının bazı illerdeki birimlerinde uygulanacak. Başarı sağlanması halinde, diğer kamu kurumlarına ve tüm illere de yaygınlaştırılacak. Sabah saat 11 de iş başı Esnek çalışma modeliyle memurun nasıl çalışacağı henüz netleşmedi. Farklı alternatifler üzerinde duruluyor. İlk alternatifte, mesai saatlerinin değiştirilmesi yer alıyor. Örneğin; esnek çalışma modeli
ile 08.00 olan mesai başlangıç saatinin 11.00`e çekilmesi ve bitiş saatinin de ona göre ayarlanması öngörülüyor. İkinci alternatif, evden çalışma sistemini içeriyor. Birçok işlemin bilgisayar ortamında yapıldığını göz önüne alan uzmanlar, bazı bölümlerdeki personelin evden iş yapabileceğini belirledi. Ancak kontrolün nasıl sağlanacağı konusunda bazı endişeler bulunuyor. Üzerinde çalışılan üçüncü alternatif ise devlet kurumlarında iş yoğunluğunun arttığı saat dilimlerinde part-time personelin çalıştırılmasını kapsıyor. Bu alternatifler sosyal taraflarla da masaya yatırılacak.
KASIM ‘12 | WOOW | Etilife | Eylül 2014
12
53 sayi 2014_conv.indd 8
04.09.2014 14:28:50
Uzman satış ve servis ekibimizin sunduğu hizmet kalitesiyle siz de tanışın.
|9 53 sayi 2014_conv.indd 9
04.09.2014 14:28:50
Okumayı geç söken
Çocuklara Dikkat!
Öğrenme güçlüğü olan çocuklar, akranlarından daha geç okuma-yazma öğreniyor. Çocuk ve ergen psikiyatrisi uzmanı Prof. Dr. Elvan İşeri, ''öğrenme güçlüğü''nün erken fark edilmesinin bu çocukların okul başarısını olumlu etkilediğini, ailelerin ve öğretmenlerin dikkatli olması gerektiğini söyledi. Öğrenme güçlüğünün ''okuma'', ''matematik'' ve ''yazılı anlatım'' bozukluğu olmak üzere 3 farklı grupta sınıflandırılabileceğini ifade eden İşeri, şu bilgileri aktardı: ''Bunların hepsinin bir arada ya da tek tek görüldüğü çocuklar da vardır. Tanı aşamasında öykü çok önemlidir. Aileden detaylı bir öykü alıyoruz. Okuma, yazma ve matematik alanıyla ilgili çeşitli sorular soruyoruz. Öyküden sonra bir takım testler yapıyoruz. Bunların içinde zeka testi de var. Zeka testinde ise 'normal' ya da 'düşük normal' çıkabiliyor. En fazla bu kadar düşüklük olabiliyor. Bu normal zeka düzeyindeki çocukların aldığı bir tanı.'' HİPERAKTİVİTE VE ÖĞRENME GÜÇLÜĞÜ ARASINDAKİ FARK Hiperaktivite ve öğrenme güçlüğü arasında fark olduğunu bildiren İşeri, ''Dikkat eksikliği olan çocuğa 'dikkat et' dediğimiz zaman yanlışını hemen düzeltir. 'Tekrar oku' dediğimiz zaman hemen doğrusunu okur. Ama öğrenme güçlüğü bu kadar kolay düzeltilemiyor. Yani yine eksik okuma, tersten okuma, ya da okuduğunu anlayamama şeklinde o güçlük sürüyor. Dikkat eksikliğinde bir an kendini toplayıp düzeltebiliyor. Öğrenme
güçlüğü yaşayan çocuk, sözcük atlama, hece atlama, satır atlama, harf karıştırma, parmakla takip ederek okuma gibi hatalar yapabiliyor'' şeklinde konuştu. AKADEMİK BAŞARIDA DÜŞÜKLÜK GÖRÜLEBİLİR Öğrenme güçlüğünün fark edilmemesi durumunda akademik başarısızlık görülebileceğini anlatan İşeri, ''Çocuk, sözel iletişim kurmada, ince motor koordinasyon becerilerinde, sosyal iletişim konularında zorlanabilir. Ama en çok akademik başarısı olumsuz etkileniyor. Burada çocuğun doğru yönlendirilmesi önemli. Matematik ile ilgili yoğun bir öğrenme güçlüğü olan bir çocuğu zorla matematiğe yönlendirmeyip, türkçe, sosyal alana kaydırırsanız çok daha başarılı olabilir'' diye konuştu. Çocuğun oyun, kurduğu ilişkiler, soruları, bakışları, davranışlarıyla kapasitesini ortaya koyacağını bildiren İşeri, öğretmenlerin bu durumları değerlendirmesi halinde öğrenme güçlüğü çeken çocuğu fark edebileceğini söyledi. Öğretmenlerin böyle durumlarda aileyi uyarması gerektiğini ifade eden İşeri, öğrenme güçlüğü olup da çok iyi noktalara gelebilen çocuklar olduğunu kaydetti.
Nasıl tespit edilir? Okuma güçlüğü olan çocukların zeki ama okuma hızlarının çok yavaş olabileceğini söyledi. Bu çocukların doğru heceleme yapmalarına rağmen hızlı okuyamadıklarını, bu nedenle sorunun 1. sınıfın 2. döneminde ortaya çıktığını vurgulayan İşeri, tanı konulmadan önce bu dönemin beklenmesi gerektiğini kaydetti. İşeri, aynı çocukta hem dikkat eksikliği hem de öğrenme güçlüğünün olabileceğini söyledi. Matematik bozukluğunda çocukların ritmik saymalarda sorun yaşayabildiklerini anlatan İşeri, düzden ve tersten saymalarda sıkıntı olabileceğini söyledi. İşeri, alfabedeki harflerin sıralı bir şekilde yazılmasında, yer ve zaman bilgilerini vermekte zorlanan vakalar olduğunu kaydetti. Yazılı anlatım bozukluğunda ise çocukların yazı karakterlerinin bozuk olabileceğini ifade eden İşeri, karakter bozuklukları dışında harflerin karıştırılarak yazılabildiğine dikkati çekti. Özellikle sözel öğrenme güçlüğü yaşayan çocuk grubunda dil gelişiminin sorgulanması gerektiğini belirten İşeri, geç konuşmanın öğrenme güçlüğünün ön belirleyicisi olabileceğini kaydetti.
2014 KASIM ‘12 | WOOW 10| Etilife | Eylül
42
53 sayi 2014_conv.indd 10
04.09.2014 14:28:53
| 11 53 sayi 2014_conv.indd 11
04.09.2014 14:28:53
ocuğunuzu Çocuğunuzu stalıktanhastalıktan koruyacakkoruyacak
5 öneri... 5 öneri...
ama etkili yöntemlerle Basit ama çocuğunuzu etkili yöntemlerle grip, nezleçocuğunuzu ve sinüzit gibi grip, üst nezle solunum ve sinüzit gibi üst solunum enfeksiyonlarından yolları korumanız enfeksiyonlarından mümkün. korumanız mümkün.
um yolu enfeksiyonunda belirÜst solunum yolu enfeksiyonunda belirla savaşma yeteneği azalıyor. Bu nedenle ka birinin kullanmamasına dikkat edin. la savaşma yeteneği azalıyor. Bu nedenle ka birinin kullanmamasına dikkat edin. virüsü aldıktan 1-3 gün sonra tiler, çocuk virüsü aldıktan 1-3 gün sonra çocuğun vücut direncini düşürmemek çocuğun vücut direncini düşürmemek İlk 6çıkarken ay sadece anne sütü ile besleyin İlk 6 ay sadece anne sütü ile besleyin hastalık genellikle 1 haftabaşlıyor süve hastalık 1 hafta süiçin sokağa giydirilen kıyafetlere için sokağagenellikle çıkarken giydirilen kıyafetlere çocuğun güçlü bir vücut diBeslenme, disolunum yolu enfeksiyonları; rüyor. Üst yolu enfeksiyonları; çok dikkat edilmeli. çocuğun güçlü bir vücutBeslenme, çoksolunum dikkat edilmeli. sahip olması ve mikroplarla sarencine sahip olması ve mikroplarlarencine saburun tıkanıklığı, uykusuzluk, hafif ateş, burun tıkanıklığı, uykusuzluk, Bir kat fazla giydirin önemli rol üstleniyor. Anne vaşmasında önemli rol üstleniyor. Anne Bir kat fazlaburun giydirinakıntısı, burun vaşmasında rsuzluk, burun akıntısı, burun ishal, huzursuzluk, Bunun çocuğu sokağa çıkarırkenBunun kı- için çocuğu sokağa çıkarırken kısütü sütü enfeksiyonlardan korunmada ma- enfeksiyonlardan korunmada maboğaz ağrısı, boğazda kaşıntı, tıkanıklığı, boğaziçin ağrısı, boğazda kaşıntı, yafetlerinin yeteri daha kadarüstün kalınözelliklere olmasınasahip. malardan daha üstün özelliklere sahip. Bu yeteri kadaröksürük kalın olmasına malardan Bu eniz akıntısı ve hafif öksürük hapşırık, yafetlerinin geniz akıntısı ve hafif Isı izolasyonu ço-kilo alımı yüzden özellikle ilk 6 ay bebeğin kilo alımı dikkatseyrediyor. edin. Isı izolasyonu açısındandikkat ço- edin. yüzden özellikle ilk açısından 6 ay bebeğin erle seyrediyor. gibi belirtilerle cuğu kat kat giydirmek, kalın bir kat cuğu giy- katyeterli kat giydirmek, kalın birsütü kat verilmesi, giyyeterli ise sadece anne bu ise sadece anne sütü verilmesi, bu ada kıyafetine dikkat edin Soğuk havada kıyafetine edinbebeklerde daha dirmekten daha iyi.sonra Ayrıcıek bebeklerde süreçten sonra ek gıdalarla beraber anne dirmekten dahadikkat iyi. Ayrıcı süreçten gıdalarla daha beraber anne e babadan "Çocuğum sokakta Çoğu anne "Çocuğum sokakta çok baştan ısı devam kaybı olduğu için, başını sütüne devam edilmesi öneriliyor. çokbabadan baştan ısı kaybı olduğu için, başını sütüne edilmesi öneriliyor. hastalandı" şeklinde yakınmaüşüyünce örtmeyi hastalandı" ihmal şeklinde etmeyin. yakınmaBunun için deörtmeyi beihmal etmeyin. Bunun için de beYakın temasta maske takın Yakın temasta maskeçocuğunuzu takın uz. Ancak sadece soğuğa lar maduyuyoruz. sadece soğuğa mabeklik veya oyun çağındaki beklik Ancak veya oyun çağındaki çocuğunuzu Eğer evde bulunanlardan biri veya anne Eğer evde bulunanlardan veya anne üst solunum yolu enfeksiyonruz kalmak solunum yolu enfeksiyonev ortamında yetişkinlerden bir katbiri daha ev üst ortamında yetişkinlerden bir kat daha hastaysa bebeğe enfeksiyonunun bulaşhastaysaözen bebeğe enfeksiyonunun lanmak için tek neden değil. larına Bu yakalanmak için tek özen nedengösterin. değil. BuÇocuğufazla giydirmeye gösterin. Çocuğu- bulaşfazla giydirmeye maması için emzirme sırasında mutlaka emzirme sırasında mutlaka hastalık yapan etkeni taşıyan hastalıklar, yapan etkeni nuz dahamaması büyükseiçin yetişkin gibi giyinebilir. nuzhastalık daha büyükse yetişkintaşıyan gibi giyinebilir. maske takın. maske takın. etreden daha yakın mesafeden birinin 1 metreden daha yakın mesafeden Atkısını 2-3 günde bir yıkayın Atkısını 2-3 günde bir yıkayınhap, öksürmesi, tıksırması, hapkonuşması, öksürmesi, tıksırması, Soğuk Soğuk havalarda sokağa çıkarırken ço- havalarda sokağa çıkarırken çoetrafa yayılan tükürük damşırmasıyla etrafa yayılan tükürük damatkıyla sarmalamayı cuğun yüzünü atkıyla sarmalamayı ihmal laşır. Çocuğun mutlaka hasta lalarıyla cuğun bulaşır.yüzünü Çocuğun mutlaka hasta ihmal etmeyin. Ancak hijyenik olmayan atkılarda etmeyin. Ancak hijyenik olmayan mas etmiş olması veya onunla biri ile temas etmiş olması veya onunlaatkılarda bulunan mikroplar ağız ve burun yoluyla bulunan mikroplargerekir. ağız veAncak burun yoluyla mda bulunması gerekir. Ancak aynı ortamda bulunması vücuda vücuda çıkarırken yayılarak hastalığa yol olaçabilir. Bu yayılarak hastalığa yol açabilir. Bu kağa çıkarırken çok dikkatliçocuğu olsokağa çok dikkatli nedenle düşen veya hijyenik nedenle yere düşen veya hijyenik olmadıda var, çünkü soğuk hava makla me- fayda var, yere çünkü soğuk hava me- olmadığını düşündüğünüz atkıyı çocuğunuzun ğını düşündüğünüz çocuğunuzun nın yavaşlamasına yol açıyor. tabolizmanın yavaşlamasına atkıyı yol açıyor. yüzüne sarmayın. Ayrıca en azyüzüne 2-3 sarmayın. Ayrıca atkıyı en az 2-3 ma yavaşlayınca vücut direnci Metabolizma yavaşlayınca vücut atkıyı direnci yıkamayada özen gösterin ve başgünde bir yıkamaya özen gösterin ve başunun sonucunda da mikroplardüşüyor, günde bununbir sonucunda mikroplar-
Emzirme sırasında mutlaka maske takın!
SIM ‘12 | WOOW
Emzirme sırasında mutlaka maske takın!
KASIM ‘12 | WOOW
40 2014 12| Etilife | Eylül
53 sayi 2014_conv.indd 12
04.09.2014 14:28:54
Etiler Müzik Okulu Rumelihisarı Mahallesi Açıkalp Sokak No: 3 - 34470 Etiler / İstanbul (Boğaziçi Üniversitesi Kuzey Kampüs Garaj Kapısı Karşısı) Telefon: 0(212) 287 56 66 - 0(530) 391 17 37
53 sayi 2014_conv.indd 13
| 13 04.09.2014 14:29:04
Güzel bir cilt için
Güzel bir cilt için birkaç birkaç güzelgüzel tavsiye...tavsiye... Çevresel ve diğer dış etkilerle başlayan yaşlanma, doğal olarak işleyen yaşlanma sürecinden çok daha fazla etkili. Erken cilt yaşlanmasının en önemli etkenleri arasında güneş birinci sırada yer alıyor. Sigara, alkol, yeme alışkanlıkları, hormonal dengesizlikler, stres, paraben gibi kimyasal koruyucular, zararlı bileşenler içeren cilt bakım ürünleri, yetersiz uyku gibi etkenler yaşlanma sürecine hız veren diğer faktörler... Tüm bunlar hepimizin az çok bildiği şeyler, fakat aynı zamanda göz ardı ettiğimiz, önemsemediğimiz konular. O yüzden tekrar tekrar konuşmakta fayda var. Aslında harika cildi sadece genetiğimiz belirlemiyor. Evet, genetik önemli, ama önemli bir bölümünü de yediklerimiz, hayatı nasıl yaşadığımız ve cildimiz için neler yaptığımız belirliyor. Yaş ilerledikçe, her yaş için farklı cilt bakım rutini uygulamak gerekiyor. İŞTE 'GÜZELLİK' TAVSİYELERİ... HER YAŞA FARKLI BAKIM 20'li yaşlarda cilt bakımınız için yapacağınız en önemli şey, cildin olabildiğince az zarar görmesini sağlamak. Bunun için uyku düzeninize dikkat edin, alkol, sigara ve stresten mümkün olduğunca uzak durun. Gece yatmadan önce mutlaka nemlendirici kullanmaya başlayın. Cildinizi düzenli olarak temizleyin.
Nemlendiricinizi yaşınıza uygun seçin. Kırışık önleyici, leke giderci gibi ileri yaşlar için uygun nemlendiriciler kullanmaya başlarsanız, ilerleyen yaşlarda cildiniz bu tarz kremlere karşı reaksiyon göstermez. 30'lu yaşlar ince çizgilerin ilk belirmeye başladığı yaşlardır. Cilt doğal nemini kaybederek kurumaya başlar. Bu nedenle cildi düzenli olarak nemlendirmek gerekir. Ayrıca cilt parlaklığını da yitirmeye başlar. Nemlendiricinin yanında bakım rutininize nem maskesi de ekleyin. Önceki yıllarda güneşe fazlaca maruz kaldıysanız, bunun belirtileri, 40'lı yaşlarda iyice ortaya çıkmaya başlar. Sabahları cildinizde şişlikler hissedebilirsiniz. Artık sıkılaştırıcı bir krem kullanmanın yaşı geldi. Nemlendiricinizde, kırışıklıkları önlemenin yanı sıra sıkılaşma, gözenekleri kapatma özellikleri de aramaya başlayın. 50'li yaşlarda hormon seviyelerindeki değişiklikler, cildi etkilemeye başlar. Menopozu izleyen 5 yıl içinde de ciltte bulunan kolajen azalır. Bunun sonucunda cilt, sıkılığını yitirir. Düzensiz melanin üretimi, ciltte eşit olmayan pigmentasyona sebep olabilir. Bu yaşlarda daha çok toparlayıcı ürünler kullanın.
Bunlara dikkat! Öncelikle cilt tipinizi doğru tahlil edin. Eğer kendiniz bunu yapamıyorsanız, bir uzmandan yardım alın. Çünkü cilt tipine en uygun ürünü kullanmak çok önemli. Cildimiz vücudumuzdaki tüm organları dış etkenlere karşı koruyor. Bunu da savunma ve koruma sistemi PH'la yapıyor. PH da ciltte salgılanan yağ ve terle oluşuyor. Alkol içeren ürünler ciltteki yağı söktüğü için PH oluşumunu engelliyor, dengesini bozuyor. Bunun sonucunda da cilt yeterli korumayı yapamaz hale geliyor. Sonuç olarak cilt bakterilere ve dış çevreye daha açık ve savunmasız bir hale geliyor. Cilt hassasiyeti olanların cilt bakım ürünü seçerken çok daha dikkatli olmaları gerekiyor. Özellikle içeriğinde parfüm, alkol olanları tercih etmeyin. Bu ürünleri sürüp güneşe çıktığınızda cilt lekelerine maruz kalabilirsiniz. Kısacası, cilt bakımında iyi sonuçlar alabilmek için cildinize uygun ve sağlıklı ürünler seçmeye çalışın.
KASIM | Eylül 2014 ‘12 | WOOW 14| Etilife32 53 sayi 2014_conv.indd 14
04.09.2014 14:29:15
BAHRİYE ÇELİK 0532 574 75 96 – 0532 761 12 82 Tel :0212 324 07 01 bahriye.celik@cb-sinerji.com Alkaranfil Sok. Villa No:6 LEVENT
SATILIK– 2.700.000 $
Levent Nispetiye Caddesi ve metroya yakın konumda, 465 m² arsa içinde, otoparklı, 380 m² kullanımlı, bakımlı dekorasyonlu tam müstakil villa.
SATILIK– 2.500.000 TL
SATILIK – 650.000 $
Ulus’ta Site içerisinde, 190m² - 3+1, 4’üncü kat, sitenin iyi konumunda bakımlı daire.
SATILIK – 1.675.000 $
KİRALIK – 3.750 TL
KİRALIK -3.500 $
Ulus’ta güvenlikli bölgede, 125m² net, 3+1, manzaralı kiralık daire. Ulus’ta aktiviteli site içerisinde, 4+1, 220 m², bakımlı kiralık daire. Not: istenirse kısmi eşyalı şekilde kiralanabilir.
Ulus merkezde, 270 m², 4+1, kapalı otoparklı, manzaralı, satılık çatı dubleksi.
Etiler’de deprem sonrası lüks sitede, 300m², 5+1, kapalı otoparklı, bakımlı satılık çatı dubleksi
KİRALIK -4.550 $
Akatlar Maya D’or’da, 260m², 4+1, keyifli lüks çatı dubleksi.
KİRALIK -4.900 $
Bomonti Business Center’da, 2 adet, 220 m², birleştirilebilir kiralık plaza katı.
| 15 53 sayi 2014_conv.indd 15
04.09.2014 14:29:22
İstanbul’un Arka Ba ÇATALCA Hem tarihi geçmişi hem de yemyeşil doğası ile Çatalca’da keyifli bir tatil geçirebilirsiniz. İnceğiz Mağaraları, İhsaniye Köyü’nde bulunan İki Göz Mağarası, köye adını veren Elbasan Mağaraları’nın gezi rotasında olduğu Çatalca, şifalı sular bakımından da zengin. Nasıl gidilir? Çatalca’nın İstanbul’a uzaklığı 59 km. Çatalca’ya E-5 veya TEM üzerinden gidilebilir. İstanbul-Edirne TEM yolunu kullanarak Çatalca gişesinden çıkarak 5 km. gittikten sonra Çatalca’ya ulaşabilirsiniz. Ayrıca Sirkeci-Eminönü demiryolunu kullanarak da buraya ulaşmak mümkün. Çatalca’ya gitmek için Eminönü-Büyükçekmece deniz otobüsü seferlerini de kullanabilirsiniz. Ne yapılır? Çatalca bölgesinin ilk yerleşimi M.Ö 450 sene önce Romalılar zamanında şimdiki İnceğiz Köyü’nün kurulduğu yerde bulunuyor. Çatalca’da İnceğiz Mağaraları, İhsaniye Köyü’nde bulunan İki Göz Mağarası, köye adını veren Elbasan Mağaraları görülebilir. Çatalca, şifalı sular bakımından da çok zengin bir bölge. . Dilerseniz 20 dakika mesafedeki Hezarfen Havaalanı’ndan kiralayacağınız özel uçaklarla bölgeye tepeden bakabilir, İstanbul turu atabilir hatta uçuş dersleri alabilirsiniz. Ne yenir? Doğal ortamında yetiştirilmiş sebzeler ve meyveler bulabilirsiniz. Ayrıca köy kaymağı, peynir çeşitleri de alabilirsiniz.
ABANT Yemyeşil doğası, tertemiz havası, etrafı dağlar ve çam ormanlarıyla çevrili gölüyle Abant, ilkbaharda ruhunuzun, ihtiyaç duyduğu her şeyi vermek için sizi bekliyor. Nasıl gidilir? İstanbul’dan Abant’a gitmenin en kısa yolu; ücretli olarak seyahat edebileceğiniz TEM otoyolu.İstanbul tarafından giderken Kaynaşlı yol ayrımından dönüp Bolu Dağı’nı tırmanarak Abant Sapağı’na gelebilirsiniz. Abant Sapağı’na gelebilirsiniz. Abant Sapağı dağın bitiminde yer alıyor. Sonrasında yaklaşık 22 km’lik bir yol kat ettikten sonra Abant’a varmış oluyorsunuz. 22 km’lik yemyeşil yolun sonunda Abant Gölü Milli Parkı’nın girişine geliyorsunuz. İstanbul-Abant arasındaki yol (280 km) yaklaşık 3 saat sürüyor. Abant’a ulaşım için diğer bir alternatif ise otobüsle Bolu merkeze gelmek ve buradan kalkan Abant minibüslerine binmek. Ne yapılır? Gölün çevresindeki yaklaşık 7 km’lik yolu faytonla, gölde ise su bisikleti ya da sandalla gezebilirsiniz. Abant, dağ bisikleti ile gezmek isteyenler için muhteşem manzarasıyla uygun bir yöre. Ayrıca trekking yapmak isteyenler için oldukça doğru bir seçim olan Abant’ta yamaç paraşütü de yapabilirsiniz. Vakti olanlar, Abant çevresindeki köyleri gezebilir.
22
Ne yenir? Abant’taki balık restoranlarında, nefis manzaraya karşı oturup, taze tutulmuş balık yemek güzel bir seçim olacaktır. Balık sevmeyenler ise mangal sefası yapabilir.
EKİM ‘12 | WOOW
16| Etilife | Eylül 2014 53 sayi 2014_conv.indd 16
04.09.2014 14:29:39
3.
Bahçeleri ka Bahçeleri Bölüm
3.
Bölüm
KARAMÜRSELKARAMÜRSEL Doğası ve tertemiz havası ile Karamürsel Doğası vesizi tertemiz birkaçhavası günlüğüne ile Karamürsel şehsizi birkaç günlüğüne şehrin kargaşasından çekip çıkartıyor. rin Dağ kargaşasından otellerinin harika çekip çıkartıyor. aktiviteleri,Dağ otellerinin harika aktiviteleri, hizmetleri herkese “Sonsuza kadar hizmetleri burada herkese kalabilirim” “Sonsuza dedirtiyor. kadar burada kalabilirim” dedirtiyor. Karamürsel, Haziran güneşinde kapılarını Karamürsel, sizlere Haziran açıyor. güneşinde kapılarını sizlere açıyor. Nasıl gidilir? Nasıl gidilir? Araba ile İstanbul-Kocaeli-Yalova Araba güzergahını ile İstanbul-Kocaeli-Yalova takip ederek gitme-güzergahını takip ederek gitmeniz mümkün. Toplu taşıma araçlarını niz mümkün. tercih edenler Topluiçin taşıma de İzmir’den araçlarını tercih edenler için de İzmir’den Karamürsel’e belediye otobüsleriKaramürsel’e ve minibüslebelediye ulaşabilirsiniz. otobüsleri ve minibüsle ulaşabilirsiniz. Ne yenir? Ne yenir? Karamürsel’e gittiğinizde lezzetliKaramürsel’e alabalıklar yiyebilirsiniz. gittiğinizde Ayrıca lezzetlisaalabalıklar yiyebilirsiniz. Ayrıca sahilde Balık Adası’nda taze balıklar hilde tadabilirsiniz. Balık Adası’nda taze balıklar tadabilirsiniz. Ne yapılır? Ne yapılır? Karamürsel’e 8 km. uzaklıkta bulunan Karamürsel’e Sünni 8Baba, km. uzaklıkta bu yörenin bulunan en Sünni Baba, bu yörenin en çok ziyaret edilen yerlerinden biri. çokİzmit ziyaret Körfezi’nin edilen yerlerinden harika manzabiri. İzmit Körfezi’nin harika manzarasının seyredilmesine imkan sağlayan rasının Sünni seyredilmesine Baba, piknik imkan ve mesire sağlayan Sünni Baba, piknik ve mesire yeri olarak kullanılıyor. Ayrıca Sünni yeri olarak Baba’nın kullanılıyor. Samanlı Dağları’ndan Ayrıca Sünni Baba’nın Samanlı Dağları’ndan gelen tertemiz havası her yaştangelen insanın tertemiz sağlığına havası birebir. her yaştan Karamürinsanın sağlığına birebir. Karamürsel’de ayrıca 3 kilometrelik bir sahil sel’deşeridi ayrıca bulunuyor. 3 kilometrelik Sıra sıra bir sahil ka- şeridi bulunuyor. Sıra sıra kafelerin olduğu sahilde yürüyüş yapabilirsiniz, felerin olduğu kafelerde sahilde yürüyüş keyfili vakit yapabilirsiniz, kafelerde keyfili vakit geçirebilirsiniz. Sahil üzerindekigeçirebilirsiniz. Balık Adası’nda Sahil ise üzerindeki taze mevsim Balık Adası’nda ise taze mevsim balıklarını bulabileceğiniz restoranlar balıklarını mevcut. bulabileceğiniz restoranlar mevcut.
KARTEPE
KARTEPE
Hem yaz aylarında doğayla baş Hem başayaz kalabileceğiniz aylarında doğayla hem de baş kışbaşa ayla-kalabileceğiniz hem de kış aylarında kayak keyfi yapabileceğiniz rında Kartepe, kayakİstanbulluların keyfi yapabileceğiniz dört mevsim Kartepe, İstanbulluların dört mevsim gözdesi. İstanbul’a bir buçuk saat gözdesi. uzaklıktaki İstanbul’a Kartepe, biryıllın buçuk dört saat mevsiuzaklıktaki Kartepe, yıllın dört mevsimi sunduğu aktivitelerle keyifli bir mitatil sunduğu arayanları aktivitelerle bekliyor.keyifli bir tatil arayanları bekliyor. Nasıl gidilir? Nasıl gidilir? İstanbul’dan İzmit’e doğru hareket İstanbul’dan edip 100 km. İzmit’e gittikten doğru sonra hareket otobanedip 100 km. gittikten sonra otobandan çıkınca Maşukiye’ye varacaksınız. dan çıkınca Maşukiye Maşukiye’ye merkezden varacaksınız. Kartepe Maşukiye merkezden Kartepe tabelalarını takip edip kayak bölgesine tabelalarını ulaşabilirsiniz. takip edip kayak Zirve yolculuğu bölgesine ulaşabilirsiniz. Zirve yolculuğu yaklaşık 17 km. yaklaşık 17 km. Ne yenir? Ne yenir? Maşukiye Köyü ve çevresinde ortalama Maşukiye 100 Köyü restoran ve çevresinde bulunuyor. ortalama Fasıl- 100 restoran bulunuyor. Fasıldan tutun da İtalyan mutfağınadan kadar tutun pekda çok İtalyan seçenek mutfağına bulabilirsiniz. kadar pek çok seçenek bulabilirsiniz. Maşukiye’de dere boyunca yan Maşukiye’de yana dizilen dere balık boyunca lokantalarında yan yana kire-dizilen balık lokantalarında kiremitte pişirilmiş alabalık yiyebilirsiniz. mitte pişirilmiş alabalık yiyebilirsiniz. Ne yapılır? Ne yapılır? Sapanca Gölü’nde her türlü suSapanca sporunu Gölü’nde yapabilirsiniz. her türlü Maşukiye su sporunu sa- yapabilirsiniz. Maşukiye sahilinde Su Sporları Federasyonu’na hilinde bağlı SuSu Sporları KayağıFederasyonu’na Kulübü faaliyette. bağlı Su Kayağı Kulübü faaliyette. Kırkpınar Köyü sahilinde yelkenKırkpınar ve kürek Köyü tesisleri sahilinde var. Buradan yelken kiralave kürek tesisleri var. Buradan kiralayacağınız malzemelerle istediğiniz yacağınız sporu malzemelerle yapmanız mümkün. istediğiniz Ayrıca sporu yapmanız mümkün. Ayrıca küçük bir tekne kiralayıp gölde gezintiye küçük birçıkabilirsiniz. tekne kiralayıp gölde gezintiye çıkabilirsiniz.
23
23 | 17
53 sayi 2014_conv.indd 17
04.09.2014 14:29:48
8
KİLO KORUMANIN yolu...
Verdiğiniz kiloları korumak istediğiniz dönemde bu 8 öneriyi uygularsanız kilonuzu kolayca muhafaza edebilirsiniz.
Fazla kilolar, cinsiyet fark etmeksizin her bireyi hem ruhsal hem de fizyolojik yönden kötü etkiliyor. Kişiler hayal ettikleri vücut tipine ulaşmak adına sayısız yol deniyorlar. Kilo vermek ve bu kilonun kontrolünü sağlamak aşamalı, özveri isteyen bir iştir. Bu dönemde bireylerin kendi bedenlerini tanımaları ve iştah kontrolü sağlamaları çok önemlidir. İşte egzersizle birlikte kilo yönetiminde kolayca uygulayabileceğiniz 8 adım... 1. Öğün atlamayın Açlık-tokluk hormonlarını ve kan şeker düzeyini ayarlamak için kahvaltı başta olmak üzere hiçbir öğün atlanmamalı. Öğünler arasında 4 saatten fazla bir ara olmamasına dikkat edin.
Beyine yemek tüketimi sırasında 20 ile 30 dk arasında tokluk sinyali gider
2. Bol sıvı tüketin Yeterli miktarda su içimine özen gösterin. Yemeğe başlamadan önce içeceğiniz 1 bardak su iştah kontrolü sağlar.
4. Yediklerinizi test edin Belli bir öğünü tükettikten sonra ne kadar sürede acıktığınızı kontrol edin. Yemek yedikten 2 saat sonra karnınızın boş olduğunu hissetmeden bir şeyler yemek istiyorsanız bu, yediğiniz yemeğin sizi tatmin etmediğini gösterir. Bu şekilde farkındalığınızı artırarak daha bilinçli bir beslenme düzenine geçersiniz.
3. Yeterli uyku İştahı düzenleyen leptin ve ghrelin hormon-
5. Porsiyon kontrolü sağlayın Tükettiğiniz besinlerin sağlıklı olması kadar
18| Etilife | Eylül 2014 53 sayi 2014_conv.indd 18
ları, uyku düzensizliklerinden olumsuz etkilenen 2 hormondur. Bu 2 hormon vücuttaki açlık ve tokluk sinyallerinin algılanmasında önemli rol oynar. 8 saatlik kaliteli bir gece uykusu iştahın kontrol altında tutulmasında önemli bir rol oynar.
miktarlar da önemli. Porsiyon kontrolü sağlamak amacıyla daha küçük tabaklar kullanabilirsiniz ve unutmayın ki yemeğinizi asla sonuna kadar bitirmek zorunda değilsiniz. 6. Yemek yediğiniz mekan önemli Hangi yemeği ne kadar yediğinizin farkında olmak adına mümkünse yemeğinizi sizi oyalayacak, örneğin televizyon izlemek, bilgisayarda çalışmak gibi eylemlerden uzak ortamlarda tüketmelisiniz. 7. Yavaş yiyin Beyine yemek tüketimi sırasında 20 ile 30 dk arasında tokluk sinyali gider ve o sinyaller sonunda tokluk hissetmeye başlarsınız. Hızlı yemek sizin sadece fazla besin tüketiminize neden olur. Besinleri yavaş yavaş çiğneyerek, yediğinizi hissederek tüketin. 8. Negatif düşüncelerden uzak durun İdeal kiloyu korumak başlı başına strestir. Olumsuz düşüncenin beyinde dolaştığı bu dönemde sizi olumlu etkileyecek aktiviteler içinde bulunun.
37 04.09.2014 14:29:49
Hayat kurtaran
7 makyaj tekniği
Bazı kadınlar vardır, yüzleri hep lekesiz, bakımlı ve güzeldir. Her zaman kusursuzmuş gibi görünürler. Emin olun onların da birçok kusurları vardır ama bunları kapatmasını çok iyi bilirler. Adeta bir sihirbaz edasıyla gözlerinizden bu kusurları saklayarak muhteşem bir görünüme sahip olurlar. Size o sihir yalnızca birkaç makyaj hilesinden ibaret desek ne derdiniz? İşte o 7 hile... 1: Makyajda önemli bir ürün olan fondöteni iyi kullanın. Krem kıvamında ki fondötenden bir miktar alıp yüzünüze sürün ve parmak uçlarınızla yüzünüze iyice yedirin. Ve kesinlikle fondötenin üstüne pudra sürmeyi denemeyin. 2: ‘İnsanın güzel yeri yüzdür, yüzü güzel yapan gözdür. ’Yüzünüzün güzelliği gözlerinizle paraleldir. Göz makyajınıza önem verin. Ve güzel bir göz makyajıyla güzel bir yüz elde edin. Öncelikle göz makyajına başlamadan evvel göz kapağınızın etrafına yüzünüze uyguladığınız fondötenden bir ton açık bir fondöten sürün. Bu sayede gözleriniz daha belirgin görünecektir. Daha sonra da gözaltınıza hafifçe pudra sürün. 3: Allık sürmeyi ihmal etmeyin. Yalnızca elmacık kemiklerinize gül rengi tonlarında allık sürün. Allığınızın oldukça ince olmasına dikkat edin. Çok belirgin sürülmüş bir allık yüzünüzde abartı durabilir.
38 53 sayi 2014_conv.indd 19
KASIM ‘12 | WOOW
4: Farınızla hoş görünün. Far kullanırken dikkatli ve olun yüzünüzde sırıtmadan durmasına özen gösterin. Kaşınız altından başlayarak kirpiğinize kadar uzanan kemiğe, sıvı göz farınızı parmaklarınızla yayarak sürün. Göz kapaklarınıza ise genellikle bej tonlarında ki farları uygulayın. 5: Tüm dikkatleri kirpiklerinizle toplayın. Tıpkı bir perde gibi gözlerinizi çevreleyen kirpiklerin, bakışlara kattığı anlamı yadsımayın. Mutlaka kirpiklerinizi kıvırın ve sadece üst kirpiklerinize rimel sürün. Kirpikleri belirginleştirmek için ihtiyacınız olan tek şey ince fırçayla siyah göz farını, üst göz kapağınızın uç kısmına sürünmek. 6: Doğal görünümlü dudaklar elde etmek hiç de zor değil. Öncelikle yapmanız gereken dudaklarınızın etrafına doğal renkte bir dudak kalemi sürerek dudaklarınızı belirginleştirmek. Yalnız bu kalem dudaklarınızın renginden sadece bir ton koyu olmalı. Daha sonra dudak
içinizi parlatıcı ya da açık renkte bir rujla boyayın. Bu sayede hoş dudaklara sahip olabilirsiniz. 7: Gözlerinizin hoş görünümü için kaşlarınıza da özen gösterin. Bu şekilde çok daha anlamlı gözlere sahip olabilirsiniz. Bir kaş kalemiyle hafifçe kaşlarınıza renk vermeniz kaş için gayet yeterli. Daha sonra da bir fırça yardımıyla kaşlarınızı tarayın. Ve kaşlarınız hazır durumda.
Makyaj doğru uygulandığında büyük farklar yaratabilir. | 19 04.09.2014 14:29:50
Evlilikte
Sürekli kavga halinde olan çiftlerin en büyük sorunu: İletişimsizlik!
iletişim hataları YIKICI ELEŞTİRİ Eşlerin, birbirlerinin olumsuz yönlerine odaklanmaları ve olumlu yönlerini görememeleri sonucu birbirlerini incitecek şekilde eleştirmeleridir. Örneğin, "sen beni üzmekten zevk alıyorsun." GENELLEME Eşlerin birbirlerinin kişilik özelliklerini içeren yargı, eleştiri ve genellemeler yapmalarıdır. Örneğin, "sen zaten hep bencilsin." AKIL OKUMA VE YIKICI NİYET GELİŞTİRME Eşlerin birbirlerinin söylediklerinden çok, söylemediklerini anlamaya ya da söylenenlerin arkasındaki niyeti anlamaya çalışmalarıdır. Örneğin, "bunu benim iyiliğim için yaptığını söylüyorsun ama senin asıl niyetin beni aşağılamak." GEÇMİŞİ GETİRME Eşlerin, geçmişte yaşanan olayları hatırlatarak iletişimi bozmalarıdır. Örneğin, "evliliğimizin ilk yıllarında ailenin bana yaptıklarını asla unutmayacağım." KENDİNİ BÜTÜNÜYLE HAKLI GÖRME Kendini bütünüyle haklı, eşini ise bütünüyle haksız konuma düşürme çabası sonucu iletişimin kesilmesidir. Örneğin,
20| Etilife | Eylül 2014 53 sayi 2014_conv.indd 20
"evliliğimiz boyunca hiçbir tartışma benim yüzümden başlamadı." EŞLERİN KENDİ DAVRANIŞLARI İLE İLGİLİ OLARAK SORUMLULUK ALMAMASI Eşlerden birinin kendisinin yaptığı hataların ve davranışların sorumluluğunu kabul etmemesi sonucu iletişimin kesilmesidir. Örneğin, "beni kızdırıyorsun ve ben de işte bu yüzden saldırgan oluyorum." İŞİ YOKUŞA SÜREN İFADELER Örneğin, "şimdi çaba gösteriyorsun ama artık çok geç bunları beş yıl önce yapmalıydın." MANTIĞI SİLAH OLARAK KULLANMA Örneğin, "madem aynı görüşte değiliz, o halde benim dediklerimi çürüt, senin dediklerini yapalım." SES TONUNU YÜKSELTME Eşlerin ses tonunu yükseltmesi çoğunlukla iletişim bozulmasına yol açar. EŞLERDEN BİRİNİN DANIŞMAN ROLÜNÜ ÜSTLENMESİ Örneğin, "senin durumunu anlıyorum, bundan sonra doğruyu bulmana yardımcı olacağım."
HATALI DİNLEME BİÇİMLERİ Görünüşte Dinleme: Dinliyor gibi görünme ancak gerçekte dinlememe şeklidir. Seçerek Dinleme: Kişilerin dinlediklerini tecrübe, ortam ve beklentilerine uygun şekilde seçerek algıladığı dinleme şeklidir. Savunucu Dinleme: Daha çok alıngan kişilerin genel konularda söylenenleri üzerine alınarak dinlemeleri ve savunmaya geçmeleridir. Tuzak Kurucu Dinleme: Karşısındakinin ağzından bir şeyler koparabilme amacıyla kasıtlı sorular sorma veya cevapların işine gelen tarafını alma şeklinde bir dinlemedir. Gazeteciler bunu iyi yaparlar. Yüzeysel Dinleme: Dinleyicinin seviyesinin yetersizliğinden veya işine gelmemesinden dolayı konuşanın kastettiğinin dışında anlamlar çıkarmasıdır. Yalnız Konuşma: Kişinin karşısındakinin söylediklerini dikkate almadan kendi söyleyeceğini söylemeye çalışmasıdır. Ancak bazen sevinç, üzüntü, şaşkınlık gibi duyguların ani ve aşırı yüklenmesiyle kişinin kendi kendine kısa süreli mırıldanmaları bunun dışındadır ve o doğal bir davranıştır.
25 04.09.2014 14:29:59
| 21 53 sayi 2014_conv.indd 21
04.09.2014 14:29:59
Topshop
Valentino
Ann Taylor
Diesel
Givenchy
BOOTİLER
D&G
Burberry
YAĞMUR BOTLARI
Prada
DOLGU TOPUKLAR
Givenchy
Pierre Hardy
REHBERi
Kışı nerede yaşadığınız önemli değil. Soğuk havaların en iyi zırhı montlar ve kabanlar değildir. Tam fonksiyonel ve şık botlar bu mevsimlerde hanımların en iyi arkadaşıdır. Woow Magazine sizlere sektörün gözde markalarının bu kış için hazırladığı en iyi parçalarından bir derleme yaptı. Ayaklarınızda bu senenin trendlerini taşımak istiyorsanız işte bizim seçtiklerimiz… Fendi
Gucci
Pollini
Red Valentino
KÜRKLÜLER
Alexander McQueen
BOT & ÇANTA
Plomo
BİNİCİ ÇİZMELERİ
Gucci Ralph Lauren
Tommy Hilfiger
Zara Boot
KASIM 2014 ‘12 | WOOW 22| Etilife | Eylül
30
53 sayi 2014_conv.indd 22
04.09.2014 14:30:00
Louis Vuitton
SÜSLÜLER Nina Richi
KARIŞIK STİL Zara
Valentino
Prada
Chanel
Fendi
Rochas
Victoria Beckham
Marc Jacobs
Chloe
Hepimiz bugünlerde yazdan sonbahara geçişin hüznünü yaşıyor, bir yandan da yeni sezon alışverişlerine devam ediyoruz. Montlar, kabanlar, sweatshirtler, botlar derken yeni cicilerin heyecanı kurumuş yaprakların, kapalı havanın, yağmurun, serinliğin depresifliğini bir nebze olsun söndürüyor. Bütün bunların yanında biz kadınların vazgeçilmez aksesuarı olan çantaları yabana atmayın ve sonbaharkış sezonu için öncü markaların sizler için derlediğimiz birbirinden şık ve havalı çantalarına bir göz atın…
Christian Dior
Givenchy
Celine
Lanvin
31 53 sayi 2014_conv.indd 23
HAYVAN DESENLİLER
Alexander McQueen
HAFTASONU İÇİN
Brahmin Alexis
Ralph Laurent
KÜRKLÜLER
Alexander Wang
Nancy Gonzales
| 23
04.09.2014 14:30:01
24| Etilife | Eyl端l 2014 53 sayi 2014_conv.indd 24
04.09.2014 14:30:06
Her kurban, lösemili çocuklara can! Kurban Bayramı’nda LÖSEV’e vekalet vererek hem kurbanlarınızı dini usullerle kestirebilir hem de bu bağışlarınızla lösemili ve kanserli çocuklarımıza hayat verebilirsiniz.
BANKA
ALO LÖSEV
İNTERNET online bağış
LÖSEV
0 532 755 06 60 0 312 447 06 60
bağış ekranlarından
losev.org.tr
www.losev.org.tr LÖSEV, kâr amaçsız ve kamu yararına çalışan bir vakıftır. Gelirinin tamamı, lösemi ve kanserle mücadeleye aktarılmaktadır. | 25 53 sayi 2014_conv.indd 25
04.09.2014 14:30:06
26| Etilife | Eyl端l 2014 53 sayi 2014_conv.indd 26
04.09.2014 14:30:17
| 27 53 sayi 2014_conv.indd 27
04.09.2014 14:30:18
28| Etilife | Eyl端l 2014 53 sayi 2014_conv.indd 28
04.09.2014 14:30:31
| 29 53 sayi 2014_conv.indd 29
04.09.2014 14:30:33
Saçlara kış dokunuşu Moda değişiyor, e tabi saçlar da. Şıklık bir bütünse saçlar kadının şıklığını yansıtan bu bütünün en önemli parçasıdır şüphesiz. Bu bütünlüğü tamamlamada sizlere birkaç önerimiz olacak. Bu senenin saç trendlerinde bazı farklılıklar var. Her zamanki gibi sonbaharın gelmesiyle saç renklerinde kızıla ve kızıl kahvelere dönüş başladı. Ve tabi ki kışın vazgeçilmezi saçlarda kahkül esintileri ama hepsi bu kadar değil. İşte 2012 sonbaharında moda öncülerinin sizler için tasarladığı saç modelleri… Prada’nın keskin renkleri
Chanel’in sıkı atkuyrukları
Donatella’dan takma kahküller
Rachel Zoe’nin bohem örgüleri
Dolce& Gabanna’nın mücevherle süslenmiş aksesuarları
Calvin Klein’nin düz parıltısı
Evde Deneyin! Bayanlar can sıkıntısını öncelikle saçlarıyla oynayarak giderirler. Bu sıkıntıyı pahalı bütçeler ve aşırı zaman ayırmadan geçirmek isterseniz işte bizden size evde yapabileceğiniz kolay, sade ve şık bir saç modeli… Öncelikle saçmız fön ya da düzleştirici yardımıyla düzleştiriyoruz.
Saçmızın ön kısmını maşalıyoruz.
Saçımızın üst kısmını kabartıyoruz.
Editörün Seçimi
Saçımızı taradığımız tarafa doğru enseden yana doğru sabitliyoruz.
34
Kalan tutamları sabitlediğimiz yerden kıvrımlar seklinde tutturuyor ve spreyliyoruz.
ve hazırız….
Fix & Shine Güçlü Sabitleme. Saçınızı mükemmelleştirecek ve bir kerede parlaklık kazandıracak tamamlama spreyi. Ultra ince, neme ve elektriklenmeye karşı 13.99 TL
KASIM ‘12 | WOOW
30| Etilife | Eylül 2014 53 sayi 2014_conv.indd 30
04.09.2014 14:30:36
| 31 53 sayi 2014_conv.indd 31
04.09.2014 14:30:44
32| Etilife | Eyl端l 2014 53 sayi 2014_conv.indd 32
04.09.2014 14:30:51
| 33 53 sayi 2014_conv.indd 33
04.09.2014 14:30:51
34| Etilife | Eyl端l 2014 53 sayi 2014_conv.indd 34
04.09.2014 14:30:54
| 35 53 sayi 2014_conv.indd 35
04.09.2014 14:30:55
36| Etilife | Eyl端l 2014 53 sayi 2014_conv.indd 36
04.09.2014 14:30:58
| 37 53 sayi 2014_conv.indd 37
04.09.2014 14:30:58
38| Etilife | Eyl端l 2014 53 sayi 2014_conv.indd 38
04.09.2014 14:31:00
| 39 53 sayi 2014_conv.indd 39
04.09.2014 14:31:03
40| Etilife | Eyl端l 2014 53 sayi 2014_conv.indd 40
04.09.2014 14:31:04
| 41 53 sayi 2014_conv.indd 41
04.09.2014 14:31:05
42| Etilife | Eyl端l 2014 53 sayi 2014_conv.indd 42
04.09.2014 14:31:06
| 31
53 sayi 2014_conv.indd 43
28.10.2013 11:51:51
| 43 04.09.2014 14:31:09
Malzemeler
Kıymalı lazanya * * * * * * *
9 yaprak lazanya 1 soğan 400 gr kıyma 3 domates 1 yemek kaşığı salça 2 sivri biber 2 kereviz sapı
Malzemeler
Çikolatalı donut * * * *
Alabildiği kadar un Yarım paket yaş maya 2 yumurta Yarım su bardağı süt
* * * * * *
2 havuç 1 diş sarımsak 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, Karabiber, Kimyon 1 çay bardağı su 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri
1. Soğanı doğrayıp zeytinyağında kavurun. Sarımsağı soğanla karıştırın. Kıymayı ekleyip 10 dakika pişirin.Salça ekleyin. 2. Havuçları kıymaya ekleyin. Kereviz saplarını ve biberleri doğrayarak ilave edin. Domatesin 2 tanesini rendeleyip su ile birlikte kıyma karışımına ekleyerek orta ateşte pişirin. Küp şeklinde doğranmış domatesi ve baharatları ekleyip 1-2 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın. 3. Beşamel sos için, tereyağını eritin. Unu ekleyip sararıncaya kadar kavurun. Karıştırmaya devam ederek sütü azar azar ekleyin. Tuz ve rendelenmiş muskatı ilave edip koyulaşıncaya kadar pişirin. 4. Fırın kabının tabanına az miktarda beşamel sos yayın. üzerine yan yana üç lazanya dizin. üzerine beşamel sosun 1/3’ünü yayın ve kıymalı harcın yarısını yayın. Kaşar peynirinden bir miktar serpiştirip üzerine lazanya dizin. Aynı işlemi tekrarlayın. 5. En üste beşamel sos döküp kaşar peyniri serpiştirdikten sonra 200 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. Beşamel sos için * 3.5~4 su bardağı süt * 60 gr tereyağı * 2 yemek kaşığı tepeleme un, Tuz * Rendelenmiş muskat
1. Unu çukur bir kaba alın. Mayayı suda eritin. Toz şekeri ilave edip eritin. Maya, tuz, süt, ayçiçeği yağı, yumurta ve tarçını una ilave edip yoğurun 2. Hamurdan küçük bezeler koparıp elinizde yuvarlayarak unludağınız tepsiye yerleştirin. Üzerini bir bezle örtüp mayalanması için 30 dakika bekleyin. 3. Mayalanan hamurları elinizle şekillendirerek ortalarını küçük yuvarlak bir kapak ile delerek simit şekli verin. 4. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizip, önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin. 5. Üzeri için bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Fırından çıkardığınız donutlar ılınınca eriyen çikolataya batırıp üzerini şekerlemelerle süsleyerek servis yapın. * * * *
Yarım su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı ılık su 3 yemek kaşığı toz şeker 1 tutam tuz, 1 çay kaşığı tarçın
Üzeri için * 100 gr bitter çikolata * Süsleme şekerleri
44| Etilife | Eylül 2014 53 sayi 2014_conv.indd 44
04.09.2014 14:31:10
1. Soğanı doğrayıp zeytinyağında kavurun. Sarımsağı soğanla karıştırın. Kıymayı ekleyip 10 dakika pişirin.Salça ekleyin. 2. Havuçları kıymaya ekleyin. Kereviz saplarını ve biberleri doğrayarak ilave 1. edin. Soğanı doğrayıp zeytinyağında kavurun. Domatesin 2 tanesini rendeleyip Sarımsağı soğanla karıştırın. Kıymayı su ile birlikte kıyma karışımına ekleyip 10 dakika pişirin.Salça ekleyerek orta ateşte pişirin. ekleyin. Küp 2. Havuçları kıymaya ekleyin. Kereviz şeklinde doğranmış domatesi ve saplarını veekleyip biberleri doğrayarak ilave baharatları 1-2 dakika daha Malzemeler edin. Domatesin tanesinialın. rendeleyip pişirdikten sonra 2ocaktan ile birlikte kıyma karışımına * için, 1 kgtereyağını dana ciğeri 3. su Beşamel sos eritin. Unu ekleyerek orta pişirin. * 1ateşte su bardağı unKüp ekleyip sararıncaya kadar kavurun. şeklinde doğranmış domatesi * devam Tuz ederek Karıştırmaya sütüve azar baharatları ekleyip 1-2 dakika * 5 patates azar ekleyin. Tuz ve rendelenmişdaha muskatı pişirdikten ocaktan alın. *sonra 1 soğan ilave edip koyulaşıncaya kadar pişirin. 3. Beşamel sos tereyağını eritin. Unu * için, Sumak 4. Fırın kabının tabanına az miktarda ekleyip sararıncaya kadar kavurun. * yayın. Maydanoz beşamel sos üzerine yan yana Karıştırmaya devam ederekbeşamel sütü azar Ayçiçeğiyağı üç lazanya*dizin. üzerine azar ekleyin. Tuzyayın ve rendelenmiş sosun 1/3’ünü ve kıymalımuskatı harcın ilave edip koyulaşıncaya kadar pişirin. yarısını yayın. Kaşar peynirinden bir 4. Fırın kabının tabanına az miktarda miktar serpiştirip üzerine lazanya dizin. beşamel sos yayın. üzerine yan yana Aynı işlemi tekrarlayın. üç lazanya dizin. üzerine beşamel * 9 yaprak lazanya * 2 havuç 5. En üste beşamel sos döküp kaşar sosun yayın vesonra kıymalı * 1 soğan * 1 diş sarımsak peyniri1/3’ünü serpiştirdikten 200harcın yarısını yayın. Kaşar peynirinden bir * 400 gr kıyma * 4 yemek kaşığı zeytinyağı dereceye ayarlanmış fırında pişirin. miktar serpiştirip üzerine lazanya dizin. * 3 domates * Tuz, Karabiber, Kimyon Aynı işlemi tekrarlayın. * 1 yemek kaşığı salça * 1 çay bardağı su Beşamel sos için ** 9 yaprak lazanya * 2 havuç 5. En üste beşamel 2 sivri biber * 150 gr rendelenmiş kaşar * 3.5~4 su bardağısos süt döküp kaşar ** 1 * 1 diş sarımsak serpiştirdikten sonra 200 2 soğan kereviz sapı peyniri * peyniri 60 gr tereyağı yemek tarifleri üst zeytinyağı5. Patatesidereceye soyun veayarlanmış küp şeklinde doğrayın. Kızgın yağda * Kolayca 400 grhazırlanabilen kıyma * 4 arasında yemek kaşığı fırında * 2 yemek kaşığı tepeleme un,pişirin. Tuz sıralarda. kızartın. * 3 domates * Tuz, Karabiber, Kimyon * Rendelenmiş muskat küp şeklinde doğrayın. 6. Soğanı piyazlıksos doğrayıp sumak ile karıştırın. *Ciğeri 1 yemek kaşığı salça * 1 çay bardağı su Beşamel için Bir kasede un ve tuzu harmanlayın. 7. Servis ciğeri yerleştirin. * 2 sivri biber * 150 gr rendelenmiş kaşar * tabağına 3.5~4 su bardağı süt un karışımına bulayıp kızgın peyniri yağda ağzı kapalı 8. Etrafına patatesleri, üzerine soğan ve maydanozu *Ciğerleri 2 kereviz sapı * kızarmış 60 gr tereyağı Unu çukur bir kaba alın. Mayayı olarak 3-4 dakika kızartın. yerleştirip servis yapın. *1. 2 yemek kaşığı tepeleme un, Tuzsuda eritin. Toz şekeri ilave edip eritin. Maya, * Rendelenmiş muskat tuz, süt, ayçiçeği yağı, yumurta ve tarçını una ilave edip yoğurun 2. Hamurdan küçük bezeler koparıp 1. Unu çukur bir kaba alın. Mayayı suda elinizde yuvarlayarak unludağınız şekeri ilave edip eritin. Maya, Sosubir için * 4 yaprak eritin. roka Toz tepsiye yerleştirin. Üzerini bezle tuz, süt, ayçiçeği yağı, yumurta ve * 2 diş sarımsak * 1 adet göbek örtüpsalata mayalanması için 30 dakika tarçınızeytin una ilave * 5 yemek kaşığı * 4 yemek kaşığı yağıedip yoğurun bekleyin. Hamurdan bezeler koparıp zeytinyağı * 1 tavuk2. 3.göğsü Mayalananküçük hamurları elinizle elinizde yuvarlayarak unludağınız * 2 adet limon * 1 adet salatalık şekillendirerek ortalarını küçük tepsiye Üzerini bezlekaşığı * 1bir yemek * 100 gr eski kaşaryerleştirin. yuvarlak bir kapak ile delerek simit örtüp mayalanması için 30 dakika mayonez * 2 yemek kaşığı tereyağı şekli verin. bekleyin. * 1tepsisine tatlı kaşığı hardal * 3 adet 4. tost ekmeği Yağlı kağıt serdiğiniz fırın 3. dizip, Mayalanan hamurları *180 Karabiber * Pul biber önceden ısıtılmışelinizle dereceye şekillendirerek ortalarını * küçük Tuz * Kekik ayarlı fırında pişirin. kapak ile delerek simit 5. yuvarlak Üzeri içinbir bitter çikolatayı benmari şekli verin. usulü eritin. Fırından çıkardığınız 4. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine donutlar ılınınca eriyen çikolataya dizip, önceden ısıtılmış 180 batırıp üzerini şekerlemelerledereceye ayarlı fırında pişirin. süsleyerek servis yapın. 5. Üzeri için bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Fırından çıkardığınız Üzeri için ılınınca eriyen çikolataya * Alabildiği kadar un * Yarım su bardağı sıvı yağ donutlar * 100 gr bitter ekmeklerinin kesip,* küp küp doğrayınız. *Tost Yarım paket yaşkenarlarını maya 1 su bardağı ılık su batırıp üzeriniçikolata şekerlemelerle * Süsleme şekerleri Bir tavaya iki kaşık tereyağ koyup pul biber, kekik ilave ederek kızartılır. * 2 yumurta * 3 yemek kaşığı toz şeker süsleyerek servis yapın. tavada kaşık yağda tavuk etleri hafiftarçın pembe kızartın. *BirYarım suikibardağı süt ince uzun* kesilmiş 1 tutam tuz, 1 çay kaşığı Göbek salata, roka yıkanıp, salata kasesine el ile doğrayın. Üzeri için *Eski Alabildiği kadar un Limonları sıkın. * Yarım susalataların bardağı sıvı yağ kıtır ekmekleri, kaşarı rendeleyin. Göbek üzerine * 100 gr bitter çikolata *tavuk Yarım paket yaş maya * 1 su bardağı ılık su etleri serpiştirin. * Süsleme şekerleri *Ayrı 2 yumurta * hardal, 3 yemek kaşığı tozdövülmüş şeker bir kasede zeytinyağı, mayonez, limon suyu, sarımsak, tuz *ve Yarım su bardağı sütsosunu hazırlayın. * 1 tutam tuz, 1 çay kaşığı tarçın karabiberi karıştırıp Sosu salatanın üzerine döküp, rende peynir ve kiraz domates ile süsleyiniz.
Kıymalı lazanya
1. 2. 3. 4.
Sezar Salata
Malzemeler
Malzemeler Malzemeler
Kıymalı lazanya Arnavut Cigeri
Malzemeler Malzemeler
Çikolatalı donut 1. 2. 3. 4. 5.
Çikolatalı donut 6. 7.
| 45 53 sayi 2014_conv.indd 45
04.09.2014 14:31:11
46| Etilife | Eyl端l 2014 53 sayi 2014_conv.indd 46
04.09.2014 14:31:14
| 47 53 sayi 2014_conv.indd 47
04.09.2014 14:31:17
48| Etilife | Eyl端l 2014 53 sayi 2014_conv.indd 48
04.09.2014 14:31:18
| 49 53 sayi 2014_conv.indd 49
04.09.2014 14:31:20
50| Etilife | Eyl端l 2014 53 sayi 2014_conv.indd 50
04.09.2014 14:31:23
| 51 53 sayi 2014_conv.indd 51
04.09.2014 14:31:24
SİZE EN YAKIN VOLVO YETKİLİ SERVİSİ “EVO MASLAK”
MASLAK
52| Etilife | Eylül 2014 53 sayi 2014_conv.indd 52
Dereboyu Cad. No: 15 - H Ata Center Maslak • İstanbul Tel: 0212 286 66 66 evooto@evooto.com.tr
BODRUM
Konacık Sanayi Sitesi Karşısı Gaz Deresi Caddesi Lena Sanayi Sitesi 21/8 Konacık • Bodrum • Muğla Tel: 0252 363 71 00 evobodrum@evooto.com.tr
www.evooto.com.tr
04.09.2014 14:31:25