Qu'est-ce-que la permaculture ? - lLa notion de design en permaculture fut mise au point en Australie dans les années 1980 par Bill Mollison et David Holmgren - Principe de base: gestion écologique, économique et durable des ressources - Autonomie, avec une réserve réduite en matériaux bruts, de l'espace et du temps - Redécouverte et utilisation des savoir-faire traditionnels de toutes les cultures, et liaison des deux pour expérimenter des nouvelles stratégies
- Prévention des déchets naturels: le déchet d'un système est la nourriture d'un autre
Les principes de Permaculture - du long terme plutôt que du court terme - la diversité plutôt que la simplicité - la qualité plutôt que la quantité - la coopération plutôt que la compétition
Avant la saison Avant la saison, on peut utiliser une mini serre, cela aidera les plantes à prospérer plus tard sur la butte de permaculture. Un plan de la butte est également utile.
Serre « petit budget »
Mini serre
Plan
Godets en papier
La butte de Permacultures ●
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creuser les sillons d'une largeur et profondeur d'environ deux pelles scier/couper des branches de 1 à 1.5 m de long planter les poteaux de support dans le sol placer une couche de branches contre les poteaux de support, à environ 10 cm de hauteur et mettre une couche de paille sur le sol s'assurer que les couches de terre/paille ne couvrent pas le bois semer les graines sur le mélange sol/paille
Butte de Permaculture-RĂŠalisation
La Plantation
Les Mulchs - par-dessus la paille et les graines, placer une épaisse couche de mulch (broyat, paille, écorce, restes de plantes) - le sol doit toujours être bien couvert, pour garder l'humidité et prévenir l'érosion . - the ground quality is improved by the mulch
ASTUCE ! Le mulch doit être épais de 5-7 cm pour avoir le maximum d'effet
Écorces
Paille
Reste de plantes
Le Compost Ce qui se décompose : - déchets végétaux de toutes sortes issu du jardin (Plantes, feuilles, coupes de gazon, de haie, d'élagage) - déchets organiques de toutes sortes issus de la maison (fleurs, fruits, légumes pommes de terre, marc de café, sachets de thé, coquilles d’œuf, cendre de bois, papier) - autres déchets tels que paille, copeaux, crottin, déjections de petits animaux
favorise: - la vie du sol - son pouvoir d'absorption - son taux d'humus - ses nutriments
Le concept du zonage Les zones
subdivisent le terrain et la/les buttes/s Elles sont séparées par leur degré d'activité et d'utilisation Les endroits souvent visités sont au centre, ceux moins fréquentés au milieu, les autres restent à l'extérieur. Malgré tout, elles sont inévitablement connectées, et doivent rester à proximité les unes des autres pour limiter au maximum l'énergie nécessaire à la protection, la gestion, le soin et la récolte des fruits du système. Au bord:
Au centre:
A l'extérieur:
cresson
carottes
haricots grimpants
salade
haricots nains
pommes de terre
courgettes
poireaux
framboises
radis
chou rouge
groseilles à maquereau
ognions
tomates
fruits des haies
fraises
fenouil
tournesols
épinards
rhubarbe
persil oeillets d'Inde proivrons
L'association des plantes Pourquoi ? - pour prévenir les maladies et éloigner les animaux nuisibles - pour plus de diversité, les plantes peuvent s'entraider - pour des plantes en bonne santé, bonne récolte ASTUCE ! Ne récoltez jamais tout dans un jardin en permaculture. Laissez toujours des plantes, elles se re-semeront toutes seules !
Petits pois
Carotte, radis, aneth
Mélange de soucis et tagètes
Soucis
Petits pois,
Tagètes
Soucis, tagètes
Pour en savoir plus sur la permaculture et d'autres activitĂŠs au jardin, rendez-vous sur : www.otesha-gardens.eu
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