La permaculture est une méthode complexe de culture d’écosystèmes agricoles. Les aspects principaux en sont la diversité, l’équilibre et la résilience. Ce concept prône le travail avec la nature et non pas contre la nature. La permaculture ne se concentre pas sur une grosse production mais plutôt sur sa durabilité.
Les participants au cours acquièrent les connaissances premières durant un module théorique, et la réalisation pratique pendant une saison de jardinage. Sur ces bases ils peuvent ensuite se perfectionner eux-mêmes pour devenir de bons connaisseurs en permaculture.
Voici un diaporama pour un cours pour adultes sur la permaculture