Esquemas de sostenibilidad para el mercado internacional by EUROECOTRADE PERÚ

Esquemas de sostenibilidad para el mercado internacional JosĂŠ Abrill ChacĂłn Promotor De Exportaciones

Mercado

Comercio Sostenible Una oportunidad para el PerĂş Empresas

Driver: El Mercado Tendencias • Cambios en los patrones de consumo manifestados en  Interés de los consumidores por adquirir productos que incorporen criterios de sostenibilidad.  Preferencias por productos naturales y funcionales.  Crecimiento del segmento LOHAS (Life of Health and Sustainability).

 Responsabilidad Social Corporativa en las empresas.  Preferencia por productos ambientalmente amigables

TENDENCIAS EN LOS MERCADOS INTERNACIONALES NUTRICIONAL

NATURAL

COMERCIO JUSTO NO GMO No Genetically modified food

ORGANICO

ETICOS

PATRONES DE CONSUMO NO TRABAJO INFANTIL

SIN PRUEBAS EN ANIMALES

AMIGABLE CON EL MEDIO AMBIENTE

1.-PREFERENCIA POR PRODUCTOS NATURALES

TENDENCIAS EN LOS MERCADOS

- Productos Naturales usados como ingredientes - Los productos de la Biodiversidad Nativa tienen un gran potencial

2.-PREFERENCIA POR PRODUCTOS ORGANICOS

TENDENCIAS EN LOS MERCADOS

3.-PREFERENCIA POR MEDICINA NATURAL

TENDENCIAS EN LOS MERCADOS

- Mercados para plantas medicinales : Alemania, China, Japon, USA, Francia e Italia

4.-PREFERENCE POR PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO

TENDENCIAS EN LOS MERCADOS

- Productos que reconocen con un precio justo la base productiva

5.-PREFERENCIA POR PRODUCTOS AMIGABLES CON EL MEDIO AMBIENTE

TENDENCIAS EN LOS MERCADOS

- Preferencia por productos que alcanzan el concepto de “green market” - Conciencia ambiental involucra desarrollo de productos y servicios

TENDENCIAS EN LOS MERCADOS SEGMENTO DE MERCADO LOHAS 6.-PREFERENCIA FOR ESTILO DE VIDA SALUDABLE

LOHAS Life of Health and Sustainability

- Medio ambiente - Justicia Social - Tipo de vida sostenible

Principales aspectos del mercado LOHAS ECONOMIA SOSTENIBLE

VIDA SANA MEDICINA ALTERNATIVA DESARROLLO PERSONAL

ESTILO DE VIDA ECOLOGICO

Cifras en el mundo Crecimiento de ventas globales para el mercado de productos orgรกnicos: 1999 - 2013

USD Billones

Fuente: The Global Market for Organic Food & Drink (Organic Monitor)-2015

Cifras en el mundo Top 10: Principales mercados para productos orgánicos 2013 Fuente: FiBL – AMI - Organic Data Network survey 2015

Norteamérica y Europa suman el 90 % de las ventas globales de productos orgánicos.

Ventas en Millones de euros

Cifras en el mundo Top 10: Principales mercados con mayor consumo per cápita de productos orgánicos 2013 Fuente: FiBL – AMI - Organic Data Network survey 2015

Consumo per cápita en euros

¿Qué están comunicando las empresas globales?

Lan - Material Promocional para pasajeros a bordo – Junio 2014

Nestlé - Material Promocional Diario Gestión – Unilever – Sustainable Living Summary

Entorno de sostenibilidad de las empresas

Un vistazo a los mercados

Análisis de la Oferta

• Mayor disponibilidad de productos orgánicos y sostenibles en supermercados Bio y mercados convencionales • Mayor publicidad y marketing para estos productos. • Mayor uso de los productos orgánicos y naturales en la industria de alimentos, cosmética y textil. • Incorporación de criterios de biodiversidad, responsabilidad social y otras de nichos específicos • Mayores márgenes, precio representa 20 % que los productos convencionales

Empresas exportadoras frente al cambio climático

•

Cambio climático y calentamiento global es tema reciente en la agenda empresarial

•

Los empresarios incorporan gestiones y practicas amigables con el ambiente por:  Reducción de costos.  Identificar áreas de ineficiencia de la empresa  Enfrentar o anticiparse a requisitos ambientales de los mercados.  Mejorar imagen pública de la empresa o industria.

•

Invertir en sustentabilidad (incluida la medición y reducción de la HC) es bueno no sólo para el medio ambiente sino también para el negocio

• años.

Comercio Sostenible Rol de PROMPERU

• Promover los criterios de sostenibilidad ambiental, social y económica dentro de los procesos productivos de las empresas exportadoras, como elementos diferenciadores de la oferta exportable. • Contribuir a incrementar la competitividad de las empresas exportadoras de bienes y servicios para alcanzar los mercados internacionales. •

Fomentar el desarrollo de las cadenas de valor de la Biodiversidad nativa como Modelos de Negocio Sostenible

•

Brindar información a las empresas sobre tendencias y oportunidades en los mercados internacionales.

•

Promocionar la Oferta exportable de productos orgánicos, sostenibles, naturales y de Biocomercio en plataformas comerciales internacionales.

Comercio Sostenible Ambientales -

Ecoeficiencia Huella de Carbono Huella Ambiental Huella HĂdrica

Biocomercio

Certificaciones: Comercio Justo OrgĂĄnicas Sostenibles

Programa Ecoeficiencia Buenas Prácticas de Gestión Sostenible Bajo la metodología de Gestión Ambiental Rentable – GAR. Se busca generar una producción mas limpia, produciendo mas contaminando menos, generando una cuádruple ganancia:

El programa incluye un taller de capacitación de 2 días y una asistencia técnica de 4 meses

Que es Comercio Justo Los principios básicos

“Un comercio de colaboración, basado en el diálogo, transparencia y respeto, que busca equidad en el comercio internacional. Contribuye al desarrollo sostenible ofreciendo mejores condiciones en e comercio y asegurando los derechos de los productores y trabajadores, especialmente del Sur

See: the Fair Trade Glossary

Ruta especializada por producto priorizado Banano orgánico

PROMPERU Sectorial por Línea

Mango orgánico Granadilla PROMOCION Sacha Inchi Maca Quinua / Kiwicha Cacao

•Ruedas, Macro ruedas •Misiones comerciales •Misiones tecnológicas •Misiones inversas •Ferias •Otros

Café Castaña Aguaymanto Pisco Aceituna

Plataformas Comerciales: Ferias especializadas Funcionales y del Biocomercio NORTEAMÉRIC A • • • • •

Winter Fancy Food Summer Fancy Food Natural Products Expo West Supply Side West SCAA

•

• • • • •

Fruit Logistica Anuga EUROPA Biofach SIAL Salon du chocolat • Gulfood

• •

SIAL Shanghai Asia Fruit Logistica • Seoul Food & Hotel • Café show Seoul

Perunatura •

Fine Food Australia

Especializadas para productos funcionales y del Biocomercio ( Orgánicos, naturales y de comercio justo)

Natural Products Expo West 2015

BIOFACH 2016

EXPOALIMENTARIA

PERU NATURA

Producto Biocomercio - Primer Semestre 2016 70,000.00

30,000.00

60,000.00

25,000.00

50,000.00 20,000.00

40,000.00 15,000.00 30,000.00

10,000.00 20,000.00

5,000.00

10,000.00

0.00

0.00 Quinua

Maracuya

Maiz

Nueces

Maca

Achiote

Chirimoya

MONTO FOB (US$)

Lucuma

Kiwicha

PESO NET (KG)

Camu Camu Aguaymanto

Sacha Inchi

Otros

PRODUCTO

Principales Productos BIOCOMERCIO por Monto FOB Y Peso Neto (Kg) (Primer Semestre 2016)

Quinua Maracuya Maiz Nueces Maca Achiote Chirimoya Lucuma Kiwicha Camu Camu Aguaymanto Sacha Inchi Uña de Gato Molle Algarrobo Granadilla Guanabana Sangre de Grado Tuna Chancapiedra Caigua Hercampure Pasuchaca Sauco Cocona Muña Chuchuhuasi Huito Oca Mashua Tumbo Total general Fuente : SUNAT Elaboracion : Dpto de Informacion y Negocios Electronicos Fecha de elaboracion: 17-08-2016

MONTO FOB (US$) 62.306.616,11 27.887.502,91 16.752.884,93 14.906.026,21 10.910.899,69 6.802.881,77 1.984.028,42 1.934.663,53 1.558.338,10 1.317.631,62 1.228.719,96 1.138.199,26 808.521,53 352.180,83 232.032,27 200.910,94 166.192,59 165.268,40 85.549,58 68.313,98 35.117,03 10.847,12 10.777,73 7.843,69 7.720,32 4.622,12 4.464,31 3.143,32 1.560,00 1.250,80 729,40 150.895.438,47

PESO NET (KG) 24.578.655,28 7.697.442,11 10.385.050,90 2.036.496,48 1.399.729,05 511.601,19 733.892,50 386.261,32 618.717,17 174.215,74 118.178,79 80.681,18 129.553,37 100.257,90 60.172,46 427.097,92 32.351,79 14.741,67 43.658,64 8.041,71 12.540,59 6.708,45 400,00 1.648,50 4.209,00 527,00 1.120,00 825,00 329,94 230,41 526,00 49.565.862,03

PAIS

Principales Mercados de Destino (Primer Semestre 2016)

MONTO FOB (US$)

PESO NET (KG)

Estados Unidos Países Bajos (Holanda)

54.324.603,65

15.768.009,29

26.688.513,69

7.532.981,17

España

6.005.503,14

3.370.713,58

Reino Unido

5.795.854,51

2.168.942,80

Canadá

5.583.414,03

1.642.577,49

Chile

5.423.928,98

2.763.314,17

Francia

4.584.913,46

1.418.031,21

Alemania

4.367.248,94

1.192.618,25

Japón

4.216.715,77

1.055.553,26

Italia

4.172.689,07

1.603.021,88

Brasil

4.096.688,99

1.026.280,98

Australia

3.552.028,04

852.186,21

Ecuador

2.777.024,86

3.339.449,30

Hong Kong

1.683.822,94

435.022,93

México

1.470.486,58

367.101,24

Nueva Zelandia

1.354.168,34

233.471,77

Israel

1.345.136,79

784.734,00

Egipto

1.315.012,10

114.338,00

China

1.192.761,79

316.973,70

Taiwán

781.076,32

215.909,64

Gracias