Revista Be TUI, #11

Be TUI, Nr. 11(26) • edi]ie nou\ • septembrie / noiembrie 2014

BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

ACTUALITATE

FOCUS CORPORATE

06. Editorial – 3 ani de TUI Travel Center 08. Point of view – Simona Nea]\ – Malta 12. Point of view – CLZ - Punta Cana

46. Prin Europa cu autocarul – O ]ar\ frumoas\ ca o poveste cu zâne 48. Septembrie 2014 – „Un An HaiHui” – Aventurile continu\ 51. Top 10 oferte recomandate 52 „La vita e bella” – Coasta Amalfitan\ 54. Destina]ii recomandate Côte d'Azur – NISA 57. C\l\toria cu autocarele Eurolines 58. City Break cu autocarele Eurolines – „Capitala berii” din Europa [i din lume – München

LA DRUM PE MAPAMOND 12. Dou\ destina]ii de tr\it o var\ f\r\ limite: Maldive [i Singapore 18. Raiul din Caraibe – Punta Cana 22. Portofino [i Camogli 26. Despre frumuse]ile Regatului Unit al Marii Britanii [i Irlandei de Nord 30. Pe urmele pira]ilor – Side 32. „Ambasadorii Turismului Romånesc” – interviu cu Horia Tec\u 36. Branduri romåne[ti `n patrimoniul UNESCO – Sighi[oara, acum [i atunci 42. Tropaeum Traiani – Adamclisi

MOZAIC 60. One Essential urm\re[te ingredientele `nc\ de la cultivarea [i recoltarea din Gr\dinile Dior

3 63. O c\l\torie ”stylish” – Rouge Dior Baume 64. Andreea Bani]\ – Ma`tre Fleuriste 66. Ghidul cump\r\turilor la pre] redus – outleturi în marile capitale 67. Pledoarie Jazz – Sibiu Jazz Festival 70. Evenimente culturale 72. Cartea de c\l\torie / lansare de carte 73. Gastronomie – Xocolatl – Lichidul cald

ACTUALITATE / 3 ANI CU TUI TravelCenter ~N ROMÅNIA

24 septembrie 2014 Cånd am semnat parteneriatul cu gigantul TUI Travel PLC nu ne-am gåndit foarte mult ce `nsemn\tate vor c\p\ta anumite cifre `n via]a noastr\ [i `n derularea acestui proiect.

Recitind materialele de acum 3 ani [i sutele de analize, tabele [i prezent\ri, realizam c\ povestea celor 3 ani de TUI TravelCenter `n Romånia poate fi relatat\ foarte clar doar cu ajutorul cifrelor [i imaginilor.

4 Doar c\ noi nu am vrut s\ fim doar o companie care cre[te pentru cifre [i urm\re[te obiective pe termen scurt.

Spuneam, `n comunicatul de pres\ din septembrie 2011, c\ ne intereseaz\ s\ implement\m un nou standard de excelen]\ `n industria turismului.

Nu s\ `l invent\m, ci s\ select\m cele mai bune practici de la partenerii no[tri, de la colegi, de la cursuri [i de prin c\r]i [i s\ ar\t\m c\ se poate ca [i `n turism serviciile s\ fie mai bune, orientarea c\tre client s\ primeze, iar „zåmbetul” s\ devin\ prioritar.

Schimbarea e `n noi! Nu trebuie s\ a[tept\m s\ fac\ al]ii primul pas!

Pe 20 septembrie 2011, cånd am semnat

3

ani de `n Romånia

parteneriatul cu germanii de la TUI, credeam c\ ce a fost mai greu trecuse. Ne-a luat ceva vreme s\ ne d\m seama c\ greul abia `ncepea. Aveam obiective ambi]ioase, termene scurte de punere `n practic\ a calendarului propus [i multe lucruri de f\cut. Pe m\sur\ ce le rezolvam, ne stabileam alte obiective [i ne d\deam seama c\ dificil nu este s\ a[ezi zåmbete pe chipul partenerilor [i al colaboratorilor, ci s\ le p\strezi.

E ca `n business – e mult mai greu s\ r\måi `n top, odat\ ajuns sus.

Iar a[tept\rile cresc!

Ce ofeream azi ca fiind nemaipomenit, måine nu mai era de ajuns [i trebuia s\ aducem un plus de valoare clientului.

Provocare! Ne-a pl\cut!

Nu o po]i face altfel decåt asiguråndu-te c\ ceea ce oferi este autentic, lipsit de surprize nepl\cute [i sustenabil. Noi oferim experien]e, partenerii no[tri asta caut\, pe asta se bazeaz\. Ne-am dat seama c\ nu ajunge s\ ai la `ndemån\ toate instrumentele de c\utare [i vånzare pentru a construi un pachet turistic imbatabil [i ne-am gåndit s\ sus]inem un proiect inedit - „Un An HaiHui” cu TUI TravelCenter `n jurul lumii.

Este proiectul nostru de suflet, pus `n practic\ de o coleg\ de-a noastr\, care presupune vizitarea a 25 de ]\ri, menit s\ ofere impresii la „prima måna” pentru turi[tii no[tri dornici s\ exploreze cele mai exotice destina]ii.

BeTUI Nr. 11 (26) – septembrie / noiembrie 2014 BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

Povestea cifrelor!

F\cånd un bilan] rapid, `n 3 ani avem 47 de agen]ii TUI TravelCenter, ne `ndrept\m c\tre 90 de milioane de euro cifr\ de afaceri `n 2014, avem 999 de parteneri, 555 de colaboratori `ntr-un Grup de 20 de firme, 10 branduri `n portofoliu [i derul\m un proiect inovator `n Romania [i nu numai – „Un An HaiHui”.

Unde ne `ndrept\m?

V\ mul]umim c\ ave]i `ncredere `n Pentru noi, performan]a `n „industria noi, v\ mul]umim pentru c\ „v-a]i l\sat ospitalit\]ii” r\måne un obiectiv strategic. vacan]ele `n seama noastr\”, v\ mul]umim Vrem s\ schimb\m fa]a turismului romånesc, pentru c\ sunte]i al\turi de noi! [i s\ p\str\m clientul `n centrul preocup\rilor noastre.

Drago[ Anastasiu Toate acestea cu un zåmbet larg pe Pre[edintele Grupului Eurolines România dragos.anastasiu@eurolines.ro • www.eurolines.ro • www.tui-travelcenter.ro chipuri. Al nostru [i al vostru.

5

ACTUALITATE / 3 ANI CU TUI TravelCenter ~N ROMÅNIA

6 Publisher

BeTUI Nr. 11(26) septembrie/noiembrie 2014 Revista oficial\ a TUI TravelCenter

Adresa redac]iei Aleea Lungule]u Nr. 3 sect. 2, Bucure[ti, Tel.: +40 031 40 41 138 +40 724 357 227 www.justcpr.ro Tip\rit la ARTPRINT

Editor in chief Adriana Constantin (office@justcpr.ro) Editori M\d\lina R\corean, Carmen Neac[u, Oana Iana, Stelu]a N\stase

Photo Nicu Ardelean, Andreea Andrei, Simona Nea]\, Anastasia Mayer, Dreamstime, Shutterstock, Nicu Cherciu, Echipa „UnAn HaiHui” Colaboratori Florian Lungu, Mario Alexandru, Simona Nea]\, dr. Gabriel Mircea Talma]chi

Senior Art Director Marcel {tef (mstef@justcpr.ro)

Corector Chira Stanciu

DTP Radu Giurgiu dtp@justcpr.ro

Director Publicitate Camelia {tef GSM: +40 724 357 227 cstef@justcpr.ro

Copyright: TUI TravelCenter prin Eurolines Po[ta redac]iei:: V\ a[tept\m opiniile, ofertele de colaborare [i orice tip de sugestii pe adresa redac]iei sau prin e-mail (office@justcpr.ro).

Just Communication & PR de]ine brandurile Just Be [i are `n portofoliu publica]iile editate de Tui TravelCentre [i Eurolines.

R\spunderea asupra con]inutului articolelor revine `n exclusivitate autorilor acestora. Reproducerea par]ial\ sau total\ a oric\rui text, fotografie sau imagine grafic\ din con]inutul revistei, f\r\ acordul scris al editorului, constituie infrac]iune [i se pedepse[te conform legilor `n vigoare.

Toate drepturile de vånzare a spa]iilor de publicitate apar]in editorului revistei.

BeTUI Nr. 11 (26) – septembrie / noiembrie 2014

„TTC at half of the road”, Albena, aprilie 2013, {edinta de vånzari din Bulgaria a TUI Travel Center , fotografie realizat\ acum un an [i jum\tate, cånd s-au stabilit obiectivele pentru anul 2013.

Un an, 25 de ]\ri, 60.000 kilometri

I

„UN AN HAIHUI” CU TUI TravelCenter

I

Pag. 48

COLABORATORII EDI}IEI

7 Nicu Ardelean

Oana Iana

Simona Nea]\

„Am fost atras de mic de sculpturalitatea formelor. Am ales ceramica, am ales modelajul, am ales s\ fiu ceramist `ntr-unul din cele mai vechi [i importante centre ceramice din ]ar\, la Sighi[oara. Pe lâng\ aceast\ atrac]ie spre tridimensionalitate, fotografia a venit ca o completare, prin `ncerc\rile la care te supune, comprimând cele trei dimensiuni, la dou\. Imortalizez lumini [i umbre, imagini surprinse din întâmplare sau regizate `ntr-un fel de scenografie a formelor [i culorilor.”

„Îmi place s\ cunosc oameni [i s\ descop\r locuri. În fiecare an, studiez h\r]i, îmi imaginez trasee, visez cu ochii deschi[i, planific, rezerv. În fiecare an trebuie s\ ajung într-un loc nou.

Este ca o dependen]\, una costisitoare, care-mi gole[te buzunarul, dar îmi îmbog\]e[te sufletul. Îmi place s\ cunosc destina]ia mea cu sim]urile, s\ m\ pierd pe str\du]e, s\ întâlnesc oameni, s\ aud, s\ v\d. A[a s-a n\scut povestea mea din Sighi[oara, despre un trecut fascinant, ale c\rui urme sunt atât de prezente în superba urbe medieval\.”

„Sunt C\lator de Meserie. P\strez mereu la îndemân\ clipe de bucurie surprinse într-un zâmbet [trengar [i o privire care spune – sunt liber\, fac ce-mi place!

Tr\iesc prezentul acum, cu momente de aventur\ [i ner\bdare. Îmi v\d viitorul în care fiecare c\l\torie îmi ofer\ o poveste de spus. Prin ]ar\ sau în str\in\tate, cu aparatul de fotografiat mereu la îndemân\, fotografiez, scriu, spun mai departe cât de uimitoare este lumea din jur. Dup\ 7 ani de c\l\torii ca jurnalist [i o via]\ de om b\tând lumea la pas, am ini]iat proiectul C\l\tor de Meserie”. voyagerblog.ro

POINT OF VIEW / MALTA

Iube[te Malta, nu va înceta În ]ara în care te po]i pierde f\r\ a te r\t\ci, în locul unde studen]ii sunt pl\ti]i pentru a merge la universitate, iar forfota cluburilor se îmbin\ frecvent cu artificiile ce lumineaz\ cerul nop]ii, în aceast\ ]ar\, mai mult decât oriunde, vei tr\i pe deplin experien]a unor zile de vacan]\ reu[ite.

Lumea v\zut\ prin lentila aparatului de fotografiat Ai o poveste de spus? Trimite o poz\ [i un scurt comentariu pe adresa office@justcpr.ro

Simona Nea]\

8

BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

s\ te surprind\ Aici marea, str\du]ele ce [erpuiesc printre case de culoarea mierii, oamenii [i tradi]iile locului te cuceresc prin simplitate.

Pentru început mergi în Valletta, un ora[ al muzeelor, al peisajelor portuare [i al shopping-ului, capitala fortificat\ înscris\ în

patrimoniul UNESCO. Vei avea parte, ca oriunde în aceast\ insul\, de peisaje extraordinare, magazine, restaurante [i binein]eles, de istoria veche de 7 mii de ani.

Mai apoi, viziteaz\ Gozo [i opre[te-te în incinta Templelor Ggantija – te vei odihni în

umbra celor mai vechi structuri de piatr\ din lume. De aici mergi la Fereastra Albastr\, unul dintre cele mai îndr\gite obiective [i loc preferat pentru scubadiving sau fotografii. Nu rata nici plaja cu nisip ro[u Ramla, unde eroii din Odiseea lui Homer au poposit.

POINT OF VIEW / PUNTA CANA Lumea v\zut\ prin lentila aparatului de fotografiat Ai o poveste de spus? Trimite o poz\ [i un scurt comentariu pe adresa office@justcpr.ro

CLZ

„Este greu de g\sit un clasament al celor mai frumoase destina]ii exotice din lume care s\ nu includ\ [i Punta Cana, un loc unde te bucuri de fiecare clip\ de vacan]\ [i de via]\�.

Carmen Neac[u consilierturism.ro

10

BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

11

ACTUALITATE / LA DRUM PE MAPAMOND / MALDIVE / SINGAPORE

PARADISUL DINTRE APE

MALD 12 Iar când în ]ara ta e vremea fularelor [i a ceaiurilor fierbin]i, acolo soarele a[teapt\ s\ te îmbr\]i[eze [i via]a s\ te r\sfe]e la maximum. În Maldive, timpul r\mâne suspendat undeva departe, în alt\ lume, [i tr\ie[ti libertatea deplin\. E o moliciune în tot [i-n toate [i probabil c\ nu te va sup\ra s\ stai o vreme într-un dolce far niente pe care probabil nu `l credeai posibil în afara ]\rii ce a inventat aceast\ expresie.

Maldive înseamn\ 1.190 de insule risipite prin Oceanul Indian, din care 200 sunt locuite, iar 90 sunt sta]iuni destinate exclusiv turi[tilor. Maldive este ]ara cu cea mai

mare suprafa]\, numai c\ aproape toat\ este sub apa Oceanului Indian, iar cei 26 de atoli de corali fac din insule un loc cu un picior în paradis.

Aici sunt resorturi exclusiviste, ascunse pe insule romantice cu o vegeta]ie tropical\, plaje virgine mâng\iate de apele turquoise ale oceanului. Resorturile create pentru desf\tarea turi[tilor, cu vile izolate sau cu bungalow-uri construite pe ap\, din care po]i plonja direct în mijlocul coralilor, dotate cu centre spa, sunt adevarate oaze de relaxare unde î]i încarci bateriile, departe de lumea dezl\n]uit\...

Cele mai frumoase plaje din lume În acest loc complet aparte, nimeni nu ar trebui s\ fie surprins când va vedea cum locuitorii, în jur de 350.000, î[i petrec zilele în general într-o dulce leneveal\, celebrând parc\, în fiecare minut, esen]a unei vie]i de-a dreptul [i la propriu nep\mântene.

A[a c\, ajun[i aici, ar trebui s\ înv\]a]i s\ tr\i]i în stilul localnicilor: s\ sta]i pe nisipul cald la umbra palmierilor, s\ privi]i r\s\ritul [i apoi apusul de soare, iar între cele dou\ momente memorabile s\ înota]i printre pe[tii ce par picta]i în culori ame]itoare. Apoi s\

BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

Când iarna e ca vara!

Dou\ destina]ii de tr\it o var\ f\r\ limite: Maldive [i Singapore Cu plaje fierbin]i [i nisipuri fine, str\lucitoare, argintii, veri f\r\ de sfâr[it, lagune cristaline [i palmieri mângâia]i de brize blânde, cu apusuri romantice [i recifuri de corali artistic modelate de natur\, Maldive este destina]ia în care orice om viseaz\ probabil s\ petreac\ o vacan]\. Cel pu]in una!

Merge]i [i vizita]i un sat, unde ve]i întâlni localnici [i ve]i descoperi c\ mul]i tr\iesc simplu [i le face pl\cere s\-[i p\streze stilul tradi]ional de via]\. B\rba]ii merg la pescuit în b\rcile lor, femeile g\tesc pe[tele prins, iar via]a merge mai departe cât se poate de tihnit\ pentru ace[ti oameni zâmbitori, deschi[i schimb\rilor bune, dar care fac tot posibilul pentru a-[i p\stra tradi]iile, credin]ele, identitatea.

Pentru o experien]\ tipic\, asculta]i într-o sear\ muzica tradi]ional\ cântat\ la bodu-beru (tob\ mare), care poart\ în ea sunetele Africii.

13

LDIVE sorbi]i cocktailuri exotice [i s\ v\ lua]i via]a în serios. S\ v\ bucura]i c\ nu face]i nimic altceva, decât s\ tr\i]i pur [i simplu prezentul.

Dincolo de plaje [i b\uturi reci [i exotice, Maldive ofer\ zeci de experien]e Ar fi o nes\buin]\ s\ fii pe o insul\ în mijlocul oceanului [i s\ nu faci snorkeling – oricine poate face asta, nu ave]i nevoie de vreo abilitate pentru o asemenea experien]\ [i este o cale mai simpl\ de a v\ bucura de lumea spectaculoas\ de sub ape – sau, exclusiv pentru aventurieri, scuba diving, înotând

printre sute de specii de pe[ti, pisici de mare, broa[te ]estoase, caracati]e, chiar [i al\turi de rechini, dac\ ave]i inima puternic\ [i dor de aventur\. Când e[ti înconjurat de ape este de în]eles c\ oriunde vrei s\ mergi înseamn\ o plimbare cu vaporul, barca, [alupa. Sau mai bine folosi]i dhoni, tradi]ionala ambarca]iune, un fel de gondol\ sau taxi ce te duce oriunde vrei în zon\. Po]i lua [i un iaht pentru o croazier\ în larg. Acestea sunt curse special gândite pentru turi[tii care vor s\ pescuiasc\, s\ fac\ scufund\ri, s\ se bucure de ocean, de r\s\rituri [i apusuri.

De o vacan]\ în mijlocul naturii pure.

ACTUALITATE / LA DRUM PE MAPAMOND / MALDIVE / SINGAPORE

Sunetele Africii Singurul ora[ al ]\rii este capitala Malé, unde tr\ie[te un sfert din popula]ia insulelor, merit\ v\zut pentru atmosfera lui orientaloccidental\, de ora[ aglomerat, g\l\gios [i modern, cu bazaruri ispititoare, muzee, parcuri, moschei. Pute]i vizita Muzeul Na]ional, înfiin]at în 1952, fostul palat al sultanului [i Parcul Sultan, în incinta c\ruia se afl\ [i muzeul. În muzeu sunt expuse obiecte ale fo[tilor sultani, de la costume la manuscrise, fotografii sau arme. Dup\ o por]ie de cultur\ [i istorie, schimba]i atmosfera [i intra]i în

frenezia aventurii din parcul de distrac]ii, unde nu v\ împiedic\ nimeni s\ ]ipa]i, s\ v\

piar\ glasul, câteva minute, de spaim\, s\ v\ distra]i copios, s\ redeveni]i copii.

Holiday Tips & Tricks Vremea: Temperatura medie este de 25,4 – 30,4 °C. Cea mai bun\ perioad\ de a vizita Maldive este între noiembrie [i aprilie, în sezonul uscat.

Moned\: Moneda na]ional\ este rufiyaa (MVR). Majoritatea c\r]ilor de credit interna]ionale sunt acceptate.

Ora: GMT + 5 ore (2 ore înainte fa]\ de ora României)

Viz\ turistic\: Este valabil\ 30 de zile de la intrarea în ]ar\.

Pa[aportul trebuie s\ mai aib\ cel pu]in 6 luni valabilitate la data termin\rii c\l\toriei.

Stil: Maldive este una din destina]iile celebre pentru petrecerea lunii de miere. Chiar dac\ nu e[ti proasp\t c\s\torit, o vacan]\ aici reînvie romantismul în fiecare, în

cazul în care se mai pierde cu timpul.

Maldive este nu doar o destina]ie prin defini]ie romantic\, fiind în acela[i timp [i unul dintre locurile cele mai potrivite pentru scuba diving [i snorkeling, datorit\ diferitelor sisteme ecologice formate între cele 26 de atoluri de corali care formeaz\ peste 1.100 de insule ale ]\rii.

Shopping, via]\ de noapte trepidant\, festivaluri unice, experien]e culinare inedite, distrac]ii la maximum – welcome to Singapore, ora[ul-stat, fondat în 1819 ca o colonie britanic\.

Acest ora[ format din 63 de insule, unul dintre „leii economiei” Asiei de Sud- Est, este un loc cosmopolit care îmbin\ elementele civiliza]iei Occidentale cu cele Orientale,

EXOTICUL {I EXUBERANTUL

SINGAP Nenum\rate experien]e de neuitat ~n Singapore, stilul gastronomic reflect\ diversitatea celor care locuiesc aici, prin urmare este un mix ame]itor, colorat, incitant de senza]ii [i arome din buc\t\riile Malaeziei, Chinei, Indoneziei [i Indiei. De încercat: durian, regele fructelor care de fapt miroase groaznic [i e plin de ]epi, îns\ gustul

lui e irezistibil, cel pu]in pentru unii. A[adar, dac\ vre]i s\ lua]i pulsul culturii locale, nu ezita]i s\ testa]i gastronomia locului, este fabuloas\, m\ncarea este ieftin\ [i plin\ de surprize!

Singapore înseamn\ multe distrac]ii, atât ziua cât [i noaptea. Unele dintre cele

mai interesante locuri sunt Parcul Merlion, care ofer\ o priveli[te ampl\ asupra Golfului Marina [i oportunitatea de a face o fotografie cu Merlion, emblema mitologic\ a ora[ului, dar [i Thian Hock Keng, unul dintre cele mai vechi temple de pe insul\. Little India, un cartier situat pe malul estic al râului

BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

o destina]ie unde parc\ te afli cu un pas în trecut [i cu unul în viitor. Este un loc cumva atemporal, unde trecutul [i prezentul se îmbin\ armonios, ca [i diferitele culturi care convie]uiesc aici.

APORE Singapore, v\ ademene[te cu aromele inconfundabile ale mirodeniilor, iar Sentosa, un imens parc de distrac]ii, cel mai mare din Asia, v\ a[teapt\ pentru senza]ii tari. Pute]i lua telecabina de la muntele Faber [i s\ v\ plimba]i apoi în Parcul Fluturilor, o luxuriant\ rezerva]ie, apoi la cel mai mare acvariu cu pe[ti tropicali din Asia.

ACTUALITATE / LA DRUM PE MAPAMOND / MALDIVE / SINGAPORE Revelion in Maldive Hotel Velassaru Maldives 5*, South Male Atoll

3699

Tarif: euro/persoan\/sejur

Perioada: 28.12. – 06.01.2015, Oferta include: 8 nopti cazare in bungalow deluxe cu vedere laterala la mare, de persoana, mic dejun, cina de Revelion, bilet avion cu plecare din Bucuresti, transferuri, taxe de aeroport

Revelion Singapore Hotel Carlton City 4*, Singapore

1495

Tarif: euro/persoan\/sejur

Perioada: 28.12. – 07.01.2015 Oferta include: 8 nopti cazare in camera dubla deluxe, de persoana, mic dejun, bilet avion cu plecare din Bucuresti, transferuri, taxe de aeroport

Holiday Tips & Tricks Vremea: Singapore poate fi vizitat în orice perioad\ a anului, având temperaturi constante, în jur de 30 de grade. Cei mai mul]i turi[ti merg în Singapore între iunie – august [i în perioada s\rb\torilor de iarn\. Chiar dac\ între noiembrie [i ianuarie plou\ mai des, sunt ploi scurte, iar soarele apare rapid.

Vremea nu va fi niciodat\ o piedic\ pentru a face plaj\ în Singapore.

Noul An în Singapore. De[i nu

16

vei vedea fulgi de z\pada în Singapore, decembrie este [i acolo o lun\ magic\ [i ora[ul se îmbrac\ într-o ]inut\ feeric\, unde atmosfera de s\rb\toare se simte din plin.

Intrarea în Noul An se celebreaz\ în Suntec City, locul în care concertele live [i focurile de artificii dau [i mai mult\ c\ldur\ momentului.

Moned\: Moneda na]ional\ este dolarul singaporez, dar este folosit [i dolarul statului Brunei.

Unele magazine [i restaurante accept\ [i pl\]i în euro sau dolari americani. Sunt acceptate majoritatea c\r]ilor de credit interna]ioanale, dar unele magazine percep comisioane.

Ora: 8 ore înainte fa]\ de ora României.

Siguran]\: Este unul dintre cele mai sigure ora[e din lume, inclusiv pentru femeile singure, cu o rat\ a criminalit\]ii extrem de redus\.

Aventuri urbane În Singapore exist\ cea mai mare roat\ din lume, Singapore Flyer, cu 30 de metri mai înalt\ decât celebra London Eye, un SkyPark aflat pe acoperi[ul a trei cl\diri zgârie-nori, ce ofer\ priveli[ti uimitoare asupra ora[ului, sau Chinatown, de unde pute]i lua cele mai frumoase [i ieftine suveniruri. Tot în Singapore, ave]i ocazia s\ porni]i într-un Night Safari, un parc tematic unde descoperi lumea Africii, sau s\ explora]i gr\dina botanic\, una din atrac]iile sale de top. Ave]i parte aici de un spectaculos show vizual, ce v\ poart\ printr-o p\dure tropical\, o gr\din\ de ghimbir [i una cu orhidee. Nici copiii nu se vor plictisi vreun minut în Singapore [i cu siguran]\ vor fi încânta]i s\ vad\, pe lâng\ toate acestea, gr\dina zoologic\ sau Centrul de [tiin]\, cu mii de expozi]ii interactive. O alt\ experien]\ memorabil\ pe care o pute]i lua acas\ din Singapore: înotul cu delfinii la Sentosa sau

al\turi de rechini la Underwater World.

Cei împ\timi]i de shopping vor fi aici în al nou\lea cer, mai ales c\ se spune despre singaporezi c\ au shoppingul drept sport na]ional. Magazine, buticuri, malluri, de toate pentru orice buzunar. Pentru a practica acest sport cu stil, merge]i în Orchard Road, princi-

pal\ strad\ cu zeci de magazine, [i la Palais Renaissance unde se g\sesc brandurile interna]ionale. Mustafa Centre este singurul mall din Singapore deschis non stop.

Drum bun!

Carmen Neac[u consilierturism.ro

ACTUALITATE / PUNTA CANA Cu cele mai apreciate plaje din Caraibe [i din Oceanul Atlantic, cu mun]i înverzi]i [i cascade spectaculoase, cu o vegeta]ie tropical\ ca rupt\ din Eden, Republica Dominican\ este locul ideal pentru petrecerea lunii de miere sau a unui sejur romantic.

PUNTA C 18

Raiul din Caraibe }ara cu numai 9,5 milioane de locuitori prime[te anual peste cinci milioane de vizitatori str\ini, atra[i aici de peisajele deosebite, de natura curat\, nealterat\, dat\ fiind grija autorit\]ilor [i a popula]iei pentru conservarea mediului. Apoi mai este [i atmosfera de s\rb\toare etern\, creat\ de atitudinea optimist\ a localnicilor, mereu cu zâmbetul pe buze.

Punta Cana este mai mult decât potrivit\ [i pentru amatorii de sporturi nautice, pentru familiile cu copii [i pentru cei care doresc s\ se r\sfe]e la spa sau chiar s\ practice golful.

Pentru toate acestea exist\ hotelurile cu facilit\]i complexe, cu servicii all inclusive [i dot\ri spa&welness, cu terenuri de golf, resorturile eco friendly sau bungalourile izolate în mijlocul naturii. Situat\ pe o peninsul\ care desparte

Oceanul Atlantic de Marea Caraibelor, în estul insulei Hispaniola pe care Republica Dominican\ o împarte cu Republica Haiti, Punta Cana se poate l\uda c\ este locul unde s-a n\scut conceptul de all inclusive, pe care l-a dus la des\vâr[ire. În Punta Cana sunt nenum\rate posibilit\]i de distrac]ie [i relaxare, pornind de la snorkeling [i scuba diving, kayaking, windsurfing la terenuri de golf renumite [i pân\ la înot cu delfinii.

BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

Iar Punta Cana, cea mai apreciat\ destina]ie turistic\ a Republicii Dominicane, pare creat\ parc\ special pentru a te relaxa sub soarele generos, pe malul unei m\ri de culori ireale care îmbr\]i[eaz\ un nisip alb [i fin, cu un cocktail exotic în mân\, la umbra palmierilor.

A CANA 19

Cum ar fi s\ petreci iarna pe ritmuri fierbin]i, la soare, în prima destina]ie all inclusive din lume?

Cele mai frumoase plaje din lume Dar ceea ce face acest loc unic sunt cei peste 35 de kilometri de plaje paradisiace.

Se disting Macao, declarat\ de UNESCO una dintre cele mai frumoase plaje din Caraibe, pentru nisipul fin [i pentru palmierii care cresc pe nisip [i Dominicus, una dintre cele mai curate plaje, popular\ pentru amatorii de scuba diving datorit\ recifului de corali care o protejeaz\.

Bavaro este considerat\ a fi una dintre cele mai bune 10 plaje din lume, dar probabil c\ nici El Cortecito, Las Corales la Caraibe, Cabeza de Torro, Playa Bianca sau Juanillo nu sunt departe de acest statut.

Punta Cana are o por]iune de opt kilometri de plaje protejate de forma]iuni de corali, în paralel cu ]\rmul, fiind renumit\ pe plan mondial pentru locurile de diving.

ACTUALITATE / PUNTA CANA Revelion `n Punta Cana Hotel Punta Cana All Suites 4*+, Punta Cana

1639

Tarif: euro/persoan\/sejur

Perioada: 02.02. – 10.02.2015, Oferta include: 8 nop]i cazare `n suita deluxe, de persoan\, All Inclusive, bilet avion cu plecare din Bucure[ti, transferuri, taxe de aeroport.

20 Loca]ii demne de filme celebre

Pentru iubitorii de istorie

În zona Punta Cana o important\ atrac]ie este Parque Nacional Del Este, inclus în patrimoniul UNESCO, renumit

Doritorii de aventur\ ar trebui s\ aleag\ Canopy Adventure Punta Cana, creat special pentru a admira, de la în\l]imea tirolienei, planta]iile de cocotieri [i vegeta]ia tropical\.

Dependen]ii de adrenalin\ pe patru ro]i au la dispozi]ie Buggy Adventure Cap Cana, unde pot admira unele dintre cele mai frumoase locuri, Juanillo Beach [i Hoyo Azul-Pe[tera Albastr\. O vizit\ în Santo Domingo ( inclus în patrimoniul UNESCO în 1990) mai ales în zona Colonial, un adev\rat muzeu în aer liber, este de neratat.

Aici, pe Calle Las Damas, te sim]i precum în secolul al XVI-lea.

Aici se afl\ [i cea mai veche biseric\ din America, Cathedrala Santa María la Menor (construit\ între 1512 [i 1540).

Sunt destule muzee în Santo Domingo care s\ v\ ]in\ ocupa]i, dar se disting Muzeul de Istorie Natural\, cel de Istorie [i Geografie, Farul lui Columb [i Muzeul El Alcazar.

Pe coasta de sud-vest, aproape de ora[ul La Romana, se afl\ Altos de Chavón, ora[ul arti[tilor, o replic\ func]ional\ a unui sat din secolul al XVI-lea.

Aici sunt de vizitat nenum\rate magazine de antichit\]i [i galerii de art\,

pentru cele 200 de pe[teri ale sale. Parte a parcului este [i impresionanta insul\ Saona, care se mândre[te, pe bun\ dreptate, cu flora [i fauna sa exotic\. În Saona se organizeaz\ excursii de o zi [i ar fi p\cat s\ nu vede]i pe viu locurile unde s-au turnat nenum\rate filme [i reclame, „Pira]ii din Caraibe” fiind doar una dintre aceste produc]ii celebre.

Dac\ v\ place natura, vizita]i [i Manati Park, Punta Cana Ecological Reserve, care urm\re[te trasee prin p\durea tropical\ sau „Los Haitises National Park”, unde v\ ve]i

bucura atât de plaj\ cât [i de mun]i [i cascade r\coroase [i apoi îi ve]i putea cunoa[te pe b\[tina[i, membrii tribului Taino.

BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

precum [i un Muzeu Arheologic [i Amfiteatrul Grec unde au loc mai toate manifest\rile culturale...

Pe coasta de nord a Republicii Dominicane se afl\ alte locuri de o frumuse]e aproape nep\mântean\ [i, în acest cadru natural deosebit se afl\ La Isabela, sat fondat de Christofor Columb în anul 1493.

Este greu de g\sit un clasament al celor mai frumoase destina]ii exotice din lume care s\ nu includ\ [i Punta Cana, un loc unde te bucuri pe deplin de fiecare clip\ de vacan]\ [i de via]\, f\r\ a uita s\ fii recunosc\tor pentru aceasta.

Carmen Neac[u consilierturism.ro

21

ACTUALITATE / LA DRUM PE MAPAMOND / PORTOFINO {I CAMOGLI

PORTOFINO { DESTINA}II ITALIENE{TI MULTICOLORE 22

Nesfâr[ite [i uluitoare peisaje din care nu lipsesc priveli[ti cu flori luxuriante, dang\tele clopotelor unor biserici vechi de sute de ani, fizionomii prietenoase ale italienilor plini de via]\ [i plaje la Marea Liguric\ pentru concedii cu adev\rat reu[ite. Portofino [i Camogli î]i a[tern la picioare frumuse]i [lefuite de vreme ale unei Italii ce mai are de spus înc\ multe pove[ti. Ora[e în care, dac\ vei ajunge, spiritul t\u se va îmbog\]i cu adev\rat.

Situat pe Riviera italian\, în apropiere de Genova [i având deschidere la Marea Liguric\, care face parte din Marea Mediteran\, Portofino a fost întotdeauna locul perfect pentru cei care doreau s\ se bucure de lini[te [i peisaje de top, înc\ din secolul al XIX-lea.

Cei care obi[nuiau s\ poposeasc\ des pe aceste meleaguri de vis erau aristocra]ii [i intelectualii din Marea Britanie [i Germania.

Azi, printre turi[tii frumosului port se num\r\ foarte multe vedete, iar cei care vin s\ se bucure des de Portofino sunt Naomi Campbell, Beyonce [i Jay-Z, Jude Law, Cate Blanchett, Kevin Spacey, Luis Figo, Paris [i Nicky Hilton, sau Boris Becker.

Unul dintre punctele de atrac]ie ale ora[ului Portofino este m\n\stirea medieval\ San Girolamo (sec. XIII), aflat\ pe colinele nordice ale a[ez\rii. Aici se afl\ [i o frumoas\ gr\din\, poate cea mai romantic\ din Europa.

Vei întâlni un peisaj cu mult\ vegeta]ie luxuriant\ [i arhitectur\ rafinat\, o lume aparte... În Portofino apa m\rii are culoarea turcoaz, verde smarald, albastru safir, ultrama-

rine sau bleu limpede, adic\ toate nuan]ele de albastru pe care le ofer\ cromatica acestei culori. Este portul în care datina pesc\reasc\ s-a p\strat prin b\rcu]ele viu colorate, dar [i prin mâncarea oferit\ de restaurante cochete, în[irate de-a lungul falezei. Din meniul oferit de buc\tari iscusi]i nu lipsesc pe[tele, fructele de mare sau spaghetele, la care se adaug\ ciupercile, nucile de pin, trufele, precum [i vinurile excep]ionale ca Marramiero, Gabbiano [i Pomino Bianco.

Portofino este numit [i azi, dup\ multe secole, Portul Delfinilor, iar istoria acestui nume s-a n\scut în datorit\ delfinilor care tr\iau în num\r mare pe aceast\ coast\ a Mediteranei.

Chiar [i în vremurile de mult apuse ale Imperiului Roman, Portofino era considerat cel mai impun\tor port din lume.

Era locul în care îndr\gosti]ii secolului al XIXlea poposeau pentru a tr\i clipe romantice [i vacan]e de neuitat. Aici se savura „la dolce vita”, aici paradisul era la îndemâna oricui.

Sub soarele Mediteranei, unde realitatea are înf\]i[are angelic\!

Golful Portofino De-a lungul acestui golf stau în[irate yachturile de lux, precum [i numeroasele vase pentru pasageri. La fel de multe sunt [i b\rcile pescarilor, o atrac]ie pentru turi[tii iubitori de plimb\ri pe mare. Tersasele sunt loc de relaxare pentru cei care doresc s\ savureze un pahar de vin alb, sau s\ se bucure de o oaz\ de lini[te din care nu lipse[te vegeta]ia multicolor\, leandrul sau arbustul decorativ de Portofino.

G\se[ti aici o arhitectur\ viu colorat\ cu case impun\toare, multe magazine luxoase, dar deloc stridente, mâncare tradi]ional\ [i nu în ultimul rând zâmbete la orice col] de strad\.

Printre restaurantele de top din Portofino amintim Ristorante Stella, Ristorante Puny, Taverna del Marinaio, Trattoria Concordia sau Il Pitosforo.

Castelul Brown Un loc pe unde au c\lcat acum ceva timp staruri precum Grace Kelly, Sophia Loren, Humphrey Bogart, Elisabeth Taylor, Richard Burton. Castelul Brown din Porofino este de o

BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

O {I CAMOGLI Lumea v\zut\ prin lentila aparatului de fotografiat Ai o poveste de spus? Trimite o poz\ [i un scurt comentariu pe adresa office@justcpr.ro

Foto: Simona Nea]\

frumuse]e impun\toare, iar promenada e imposibil de ratat! Vei fi fascinat de panorama golfului, iar dac\ vei trece pragul castelului vei fi impresionat de colec]ia de fotografii ce ilustreaz\ perioada anilor 50’-60’. Vei sim]i cu adev\rat nevoia unei plimb\ri lungi, tocmai pentru c\ aici, la Castelul Brown, e[ti proiectat într-o alt\ lume. Nu ocoli bisericile San Giorgio [i San Martino s\ te po]i bucura cu adev\rat de amestecul lipsit de striden]e între simplitate [i lux, de aerul parfumat al str\du]elor cochete, de atmosfera cu adev\rat relaxant\...

Parcul – Rezerva]ie Natural\ Este de o frumuse]e r\scolitoare.

Turistul, iubitor de verde [i greu încercat de ororile unui urbanism poluat, va g\si aici peisaje cu adev\rat demne de admirat. Aerul muntos amestecat cu aerul m\rii ofer\ laolalt\ pl\cerea pur\ a unui sejur cu adevarat eco. În Parcul Poartofino se afl\ Ilex Aquifolium, un arbust decorativ ce-]i va lua ochii, iar printre altele am aflat c\ ar fi planta-vedet\ a parcului.

Acesta r\mâne verde în orice anotimp.

De asemenea, vei fi impresionat de numeroase zone ale acestui parc ce g\zduiesc diferite specii de pini ale c\ror nume, ce-i drept deloc u[or de re]inut, ar trebui s\ le notezi [col\re[te pe un carne]el – Pinus Pinea [i Pinus Pinaster. Verzi, cu noduri lemnoase, înfip]i în curentul vie]ii, parc\ ve[nici…

23

ACTUALITATE / LA DRUM PE MAPAMOND / PORTOFINO {I CAMOGLI

Cum ajungi `n parc?

Exist\ mai multe posibilit\]i de a ajunge la Portofino, dar cea mai cunoscut\ este o ambarca]iune ce face leg\tura între porturi [i golfule]ele

Hoteluri în Portofino aliniate ca într-un t\râm de basm, de-a lungul coastei.

Se poate parcurge întreaga distan]\ între Genova [i Portofino cu vapora[ul care

ofer\ curse regulate în aceast\ zon\. O astfel de excursie dureaz\ o or\ [i 45 de minute.

Cost\ în jur de 15 euro pentru o persoan\.

Hotelurile din Portofino, cele mai multe de patru sau cinci stele, sunt dotate cu SPA-uri luxoase, preg\tite cu pachete de

tratamente pentru orice gen de relaxare. Printre cele mai faimoase sunt Splendido, Domina Home Piccolo [i Eight Hotel Portofino.

Nu rata]i

CAMOGLI Camogli se traduce simplu – „casele so]iilor”

Nu rata]i în restaurantele din Camogli [i varia]iile gustoase ale acestor dou\ feluri la Pasticceria e Focacceria Revello, de-a lungul malului m\rii pe Via Garibaldi.

Printre cele mai faimoase restaurante se num\r\ Pasta Fresca Fiorella, Caffetteria Bricco, Ristorante Mille e una Notte, precum [i Bar dai Muagetti.

Portul din Camogli Este dotat cu b\rci de dimensiuni reduse [i se afl\ în vârful nord-estic al coastei curbate. Plasele de pescuit sunt aruncate pe pâmânt sau pe balustrade, iar lucrul acesta ofer\ un aer cu adev\rat rustic [i în acela[i timp foarte romantic, autentic…

Unul dintre cele mai îndr\gite festivaluri din Camogli este cel din luna mai, cånd are loc Sagra del Pesce. Atunci localnicii se adun\ pentru a asista la pr\jirea pe[tilor proaspe]i într-o tigaie imens\ ce are diametrul de 3,8 metri. Se pare c\ ar fi cea mai mare tigaie de pr\jit pe[te din toat\ lumea.

Stella Maris Un alt eveniment renumit din Camogli este Stella Maris, organizat în prima duminic\ a lunii august. Dup\ l\sarea întunericului, toate luminile ora[ului sunt stinse, pentru a fi trimise plutind pe mare lumân\ri care simbolizeaz\ sufletele marinarilor disp\ru]i.

Amintim [i cele mai bune specialit\]i culinare locale, dintre care dou\ [i-au luat numele acestei a[ez\ri: camogliesi [i focaccia.

24

Camogli a fost de la început o a[ezare pesc\reasc\ [i la fel a r\mas pân\ azi, chiar dac\ modernizarea i-a mai schimbat peisajul romantic. Tradi]ia spune c\ însu[i numele reprezint\ o descriere a acelor momente când b\rba]ii plecau departe pe mare, iar familiile erau l\sate acas\.

Camogli se traduce simplu- „casele so]iilor“.

Un or\[el devenit azi zon\ turistic\ de top, a[ezat la poalele Muntelui Portofino, dar [i la faleza Marii Ligurice, loc ideal pentru turistul romantic ce caut\ lini[te [i aer mediteranean. Este a[ezarea unde milanezii [i genovezii g\sesc odihn\ în weekend-uri, îns\ printre turi[tii care mai poposesc aici de-a lungul verii se num\r\ [i cei francezi,

precum [i cei din Austria sau Germania.

Pe lâng\ frumuse]ile greu de egalat ale cadrului natural, un rol major îl au casele multicolore, împreun\ cu portul [i mica fortifica]ie de pe fâ[ia de p\mânt ce înainteaz\ spre mare.

Nu rata Castel Dragone unde vei descoperi o minunat\ expozi]ie interactiv\, ce explic\ pe în]elesul tuturor rela]ia special\ dintre Camogli [i apa m\rilor. Tot în apropiere de acest impun\tor castel se afl\ [i Basilica di Santa Maria Assunta, deosebit\ prin interiorul decorat în stil baroc.

Vara dar [i toamna, aici se pot face excursii cu barca la M\n\stirea San Fruttuoso, între Camogli [i Portofino.

M\d\lina R\corean

ACTUALITATE / LA DRUM PE MAPAMOND / ANGLIA Marea Britanie este un t\râm interesant de explorat pentru turistul responsabil. Nu te duci s\ vezi Regatul Angliei, al Sco]iei [i pe cel al Irlandei de Nord a[a cum ai merge la plaj\ `n Turcia. Ai de descoperit mun]i, câmpii [i stânci în[irate de-a lungul coastelor,

ANG O diversitate de etnii, culturi [i religii

Londra, ora[ul cosmopolit al Angliei 26

Big Ben Big Ben este un blazon de identitate britanic\. În „Ziua Comemor\rii”, eveniment ce are loc pe data de 11 noiembrie, ceasul este folosit pentru a marca a 11-a or\ din a 11-a zi a celei de-a 11-a luni a anului [i d\ startul celor dou\ minute de lini[te. Este al patrulea cel mai mare ceas din lume (cadranele ceasului au o suprafa]\ de peste doi metri p\tra]i, iar minutarul are peste patru metri lungime) [i ocup\ locul trei `n ceea ce prive[te `n\l]imea. Al\turi de London Eye, de Tower Bridge, Madame Tussauds [i de Palatul Buckingham, Big Ben este cel mai important obiectiv turistic din regat.

London Eye London Eye este un simbol al redefinirii Londrei, este amprenta modern\ a capitalei britanice [i este „telescopul” pus la dispozi]ie turi[tilor pentru inspectarea panoramei londoneze. Britanicii numesc acest loc Roata Londrei [i exceleaz\ printr-o `n[iruire de cifre impresionante, legate nu numai de numarul de vizitatori, ci [i de dimensiunile sale gigantice, de materialele folosite [i de multe alte aspecte.

Palatul Buckingham Buckingham Palace, a[a cum îl numesc londonezii, este re[edin]a oficial\ a suveranului Regatului Unit al Marii Britanii [i Irlandei de Nord.

Acest minunat palat a fost deschis pentru prima

dat\ publicul larg în anul 1993. Intrarea la Palatul Buckingham se face prin Curtea Ambasadorilor de pe strada Buckingham Palace.

Madame Tussauds Lumea de ceara a Londrei, faimosul Muzeul Madame Tussauds, g\zduie[te `n regim permanent, cele mai celebre personalit\ti ale lumii. Dac\ nu e[ti Brad Pitt [i vrei s\ te m\sori `n `n\l]ime cu Angelina Jolie, merit\ s\ treci pragul acestei lumi `ncremenite. Istoria atrac]iilor muzeului Madame Tussauds este una bogat\ [i fascinant\, început\

la Paris, înc\ din 1770. Aici a înv\]at Madame Tussauds s\ modeleze primele ei chipuri de cear\, îndrumat\ de mentorul ei, doctorul Philippe Curtius. Turi[tii sunt pofti]i în Camera Groazei, sau Chamber of Horrors, care a furnizat o viziune înfrico[\toare asupra lumii criminale de peste 200 de ani. Alte atrac]ii principale sunt Grand Hall, camera care cuprinde capete regale din toate lumea, precum regina Angliei, Elisabeta a II-a [i Spirit of London, unde vei fi plimbat printre peisaje, sunete [i mirosuri ale capitalei Regatului Unit într-o perioad\ veche de 400 de ani.

Cele mai faimoase restaurante ale Londrei Greenhouse, un local unde meniul este international, bazat pe ingrediente de sezon.

Imperial China - restaurant ce se afl\ în cartierul londonez China-

town, evident cu meniu chinezesc.

Joe Allen - un restaurant în care vei descoperi numeroase feluri principale americane, dar [i foarte multe celebrit\]i londoneze, care vin

s\ ia masa aici.

Masala Zone- localul amenajat în stilul unei cantine, cu meniu u[or de negociat, ce ofer\ preparate de top ale buc\t\riei pan-indiene.

BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

numeroase insule aflate în largul Sco]iei, muzee [i castele ce ascund secretele regatului, o lume fascinant\, cu un farmec aparte. Vei descoperi o cultur\ [lefuit\ de educa]ia britanic\ unde arta are semnifica]ia cuvenit\, pentru care trebuie s\ te preg\te[ti `nc\ de acas\.

NGLIA Despre frumuse]ile Regatului Unit al Marii Britanii [i Irlandei de Nord Tower Bridge Podul a fost construit în epoca victorian\, acum mai bine de 100 de ani.

A devenit unul dintre cele mai cunoscute obiective turistice din lume, iar pasajele pietonale permit oamenilor s\ traverseze

Piccadilly Circus Tamisa în timp ce podul poate fi ridicat pentru a permite ambarca]iunilor mari s\ treac\.

Azi, pasajele pietonale servesc drept galerii, de unde poate fi admirat\ panorama peste râul Tamisa.

Sco]ia, ]ara insulelor Locul cu 6.000 de mile de coast\ cu stânci spectaculoase [i plaje întinse.

Situat\ `n partea de nord a Marii Britanii, Sco]ia ocup\ dou\ treimi din teritoriul Angliei [i }\rii Galilor, fiind una din cele patru na]iuni care formeaz\ Regatul Unit al Marii Britanii [i Irlandei de Nord. Este înconjurat\ de ape pe trei laturi : Oceanul Atlantic la nord [i vest [i Marea Nordului la est. La sud se învecineaz\ cu Anglia, cam 96 de kilometri de-a lungul dealurilor Cheviot, între bazinul râului Tweed, pe coasta de est [i Solway Firth în vest. Sco]ia are 787 insule, majoritatea apar]inând grupurilor de insule Hebrides, Orkney [i Shetland.

Castelul Edinburgh Este cel mai accesibil din toate castelele Sco]iei, iar num\rul foarte mare de vizitatori demonstreaz\ acest lucru. Castelul ofer\ priveli[ti asupra capitalei [i g\zduie[te evenimente care atrag atât localnicii, cât [i turi[tii. Nu rata parada militar\ care are loc în fiecare sear\ a lunii

O pia]\ din inima Londrei care [i-a dobåndit faima printr-o fåntån\, mai ales datorit\ reclamelor luminoase care au transformat aceast loc într-un surogat al celebrei pie]e Times Square din New York.

Lumea v\zut\ prin lentila aparatului de fotografiat Ai o poveste de spus? Trimite o poz\ [i un scurt comentariu pe adresa office@justcpr.ro

Foto: Monica Minerva

Cele mai bune restaurante din Glasgow ~n anul 2013, Glasgow a fost desemnat „Ora[ul Veganilor” din Marea Britanie, a[adar turi[tii vor întâlni numeroase restaurante cu meniuri raw-vegetariene.

Cail Bruich - un restaurant cu meniu interna]ional [i vegetarian, din care nu lipsesc mâncarurile fran]uze[ti, de altfel foarte fine.

Black Sheep Bistro - local ce

august, sau Festivalul Interna]ional Edinburgh.

Fort\rea]a se afl\ pe Castle Rock, un vulcan stins, aflat exact în mijlocul ora[ului, loc ideal pentru a admira de sus cele mai frumoase peisaje din împrejurimi. Castelul Edinburgh a fost ridicat înc\ din secolul al-XII-lea, în timpul domniei lui David I [i este unul dintre cele mai importante castele din Sco]ia, vizitat de mul]i turi[ti europeni [i americani. ~n Great Hall, o sal\ imens\ care dateaz\ din anul 1511, vizitatorii pot admira coroana regal\ a Sco]iei, sabia [i sceptrul, dar [i un tun, numit Mons Meg.

p\streaz\ tradi]ia prin buc\t\ria sco]ian\.

Cubatas Tapas Bar & Restaurant cu buc\t\rie mediteranean\, mexican\ [i spaniol\.

Edinburgh Military Tatoo Luna august este sezonul de vârf în Sco]ia, iar evenimentele organizate în incinta castelului sau în împrejurimi atrag foarte mult\ lume.

Aici are loc, în fiecare sear\ a lunii august Edinburgh Military Tatoo, o parad\ militar\ care aminte[te de istoria bogat\ a acestui loc, dar [i Festivalul Interna]ional Edinburgh, unde au loc cele mai frumoase concerte de muzic\ clasic\. Vizitatorii se mai pot bucura [i de reprezenta]iile unor actori îmbr\ca]i în costume medievale, spectacole [i piese de teatru foarte atractive.

27

ACTUALITATE / LA DRUM PE MAPAMOND / ANGLIA

În Irlanda de Nord vremea poate fi schimb\toare, dar ploaia men]ine verdele magic de smarald al ]inutului, iar când bate vântul [i duce norii spre mare, cerul devine albastru ireal.

Irlanda de Nord

28

Un t\râm al mun]ilor alba[tri [i al p\durilor Irlanda de Nord este parte a Regatului Unit al Marii Britanii, cu capitala la Belfast.

Vei g\si aici zeci de or\[ele ascunse privirii prin locuri înverzite [i sate de pescari în[irate de-a lungul ]\rmurilor t\cute, desprinse din basme, cu numeroase parcuri, lacuri, mla[tini b\tute de vânturi [i plajele cu nisipuri albe ale Oceanului Atlantic.

Derry, ora[ istoric Viziteaz\ The Mournes (mun]ii Mournes) [i bra]ul de mare de la Strangford, precum [i grotele din Tollymore Forest Park, Castlewellan Forest Park cu National Arboretum.

Fermanagh Lakelands Lumea v\zut\ prin lentila aparatului de fotografiat Ai o poveste de spus? Trimite o poz\ [i un scurt comentariu pe adresa office@justcpr.ro

Foto: Monica Minerva

O adev\rat\ Mecca a sporturilor nautice, a[adar turi[tii iubitori de adrenalin\ pot poposi aici pentru schi nautic sau canoe. Lough Erne este o bijuterie a Fermanagh-ului, cu 300 mile patrate de ap\ proasp\t\ cu 160 de insule

verzi, loca]ie perfect\ pentru pescuit, plimb\ri cu bicicleta sau drume]ii la pas.

Lough Erne Golf Aici se afl\ [i Belleek Pottery, o cl\dire impun\toare, c\minul celui mai faimos por]elan din lume. Belleek are un muzeu cu ghid, un teatru audio-video, o sal\ de prezentare [i un restaurant. În Logh Erne Golf se g\sesc [i cele mai bune terenuri de golf din întreaga regiune.

A[adar, iubitorii acestui sport sunt bineveni]i în aceast\ regiune!

The Sperrins Aici se afl\ mun]i care ofer\ peisaje mirifice, spa]iu, lini[te [i solitudine.

Vei descoperi muzeul în aer liber numit “Ulster American Folk Park”, care ne spune povestea a milioane de oameni care au emigrat de pe aceste meleaguri în secolele alXVIII-lea [i al-XI-lea.

Glasgow De[i Edinburgh este capitala Sco]iei, acesta nu este cel mai mare ora[. Cu o popula]ie de peste 1 milion de locuitori, aceast\ onoare îi revine urbei Glasgow. Situat pe malurile râului Clyde, este cel mai mare ora[ din Sco]ia [i al treilea ca m\rime din Regat. Glasgow este cel mai mare centru industrial al Sco]iei, inima culturii [i civiliza]iei sco]iene, un ora[ viu, pasional chiar, cu o atmosfer\ unic\ de care nu vrei s\ te dezlipe[ti u[or. L-am putea numi surprinz\tor, sofisticat, clasic, arhaic, chiar melancolic…

Este împ\r]it în dou\ mari zone: City Centre, compus\ din zonele de shopping [i distrac]ie [i a[a-numitul West End - un cartier cu aer boem [i aristocratic, plin de cafenele, pub-uri [i restaurante diverse, care înconjoar\ Universitatea din Glasgow [i Muzeul Kelvingorve.

City Centre sau The Toon, cum îl numesc localnicii, este partea din ora[ care atrage cei mai mul]i vizitatori, fiind caracterizat\ de cl\dirile construite în stil victorian [i edwardian. Aici se afl\ [i marile artere de circula]ie din City Centre - Argyle Street [i Sauchiehall Street, care str\bat zona de la est la vest [i sunt legate între ele de Buchanan Street, care le intersecteaz\ de la nord la sud. Cea mai vizitat\ zon\ din City

Cele mai bune restaurante [i pub-uri din Belfast Berts Jazz Bar - local ce ofer\ jazz live [apte zile din [apte.

Muzica bun\ [i cocktail-urile rafinate

sunt atrac]ia principal\.

White’s Tavern - un Pub cu meniu irlandez [i bere de calitate.

Centre este celebrul Merchant City, un loc perfect conservat, centrul medieval al ora[ului extrem de atr\g\tor [i incitant pentru turistul iubitor de frumos. Aceast\ por]iune plin\ de edificii [i monumente istorice este dominat\ de turnul cu ceas al City Chambers [i cl\direa Tolbooth cu forma sa hexagonal\ caracteristic\. Alt\ prezen]\ marcant\ este statuia lui John Knox de lâng\ cimitirul Necropolis. Acesta din urm\, foar-

Empire Club - club de dansat pentru turi[tii petrec\re]i, ce vor s\ cunoasc\ via]a de noapte a ora[ului.

te mare, ad\poste[te r\m\[i]ele a aproximativ 50.000 de oameni, fiind poreclit de englezii din perioada victorian\ Ora[ul Mor]ilor. Glasgow de]ine primele trei stadioane de fotbal ca m\rime din Sco]ia, iar acest am\nunt reflect\ cum nu se poate mai bine pasiunea locuitorilor s\i pentru sportul cu balonul rotund.

M\d\lina R\corean

ACTUALITATE / LA DRUM PE MAPAMOND / SIDE Odat\, ora[ul a fost un port pentru pira]i. Mai apoi o pia]\ pentru sclavii adu[i din Africa. Cu marea sa flot\ vechiul port facea comer] cu ]\rile din estul [i din vestul Mediteranei. Ora[ul a ramas la fel. Doar oamenii s-au schimbat.

Pira]ii sunt acum turi[tii, iar cor\biile lor sunt locuri de desf\tare si „bairam”.

PE URMELE

SID

Foto: Anastasia Mayer

30 Pentru orice turist aflat `n c\utarea vacan]ei perfecte, alegerea destina]iei este o adev\rat\ provocare. Informatiile pe care astazi le avem la dispozi]ie sunt nenum\rate, r\måne doar s\ ne inform\m asupra tuturor detaliilor si apoi s\ alegem.

Oricât de cårcota[i am fi, [ederea `ntr-un sit arheologic – pentru c\ Side asta este, un muzeu `n aer liber – te va cuceri pe dat\ [i te vei `ntreba, desigur, dac\ nu cumva faci parte dint-un scenariu de film, iar localul `n care `]i serve[ti paharul de vin nu e vreo butaforie...

Sta]iunea, flancat\ de dou\ plaje superbe – Sidi [i Colaki – `nconjurata de apele albastre ale Mediteranei, se afla pe o mic\ peninsul\ plat\ pe care se `ngr\m\desc minuni arheologice de un farmec cuceritor. Plajele `nsumeaz\ peste 30 km lungime [i m\rginesc principalul complex hotelier al sta]iunii. La est plajele sunt mai linistite [i continu\ pån\ la insuli]a de pe råul Manavgat. Ora[ul a fost considerat, `nc\ din evul mediu, cel mai important centru comercial din regiune. Numele lui este de origine anatolian\ [i `nseamn\ `n limba turc\, „rodie”. ~n anul 78 al erei noastre Side a fost cucerit de romani iar perioada care a urmat a fost marcat\ de prefaceri culturale. ~n anul de o simetrie bizar\, 333, al erei noastre, Alexandru cel Mare a ocupat ora[ul, moment care a marcat intrarea acestuia `n civiliza]ia helenistic\. S-au pus atunci bazele ascenden]ei ora[ului, se `nal]\ monu-

mente [i se organizeaz\ lupte de gladiatori. Cea mai mare parte a ruinelor vechiului Side dateaz\ din acea perioad\ de bel[ug [i dezvoltare. ~n anii care au urmat, ora[ul a fost atacat de pira]i, negustorii s\i pl\tesc tribut, iar `n anul 1895 turcii otomani refugiati din Creta ruineaz\ ora[ul [i `l numesc Selimye.

Astazi Side este o preferat\ destina]ie turistic\ [i aspir\ la o nou\ rena[tere. Turi[tii care vin s\ se bucure de plajele largi de nisip [i de hotelurile luxoase din zon\, sunt cuceri]i de marturiile istoriei antice atåt de bine conservate.

Printre cele mai importante vestigii se afl\ marele Amfiteatru din perioada elenistic\, Templele Romane ale lui Apollo [i Artemis, Por]ile Ora-

[ului, Muzeul de Antichit\]i [i apeductele.

O plimbare noaptea printre ruinele sc\ldate `n lumina lunii este o experien]\ unic\. ~ntrega zon\ este str\b\tut\ de sute de turi[ti, ca `ntr-un mar[ atemporal.

Cl\dirile din partea veche a ora[ului copiaz\ discret arhitectura veche, cu mici hoteluri din piatr\ cu dou\ etaje, cu balcona[e din lemn, de-a lungul aleilor labirintice. De pe strada principal\, din anumite puncte, se poate z\ri printre cl\diri, pe ambele p\r]i ale str\zii, marea. Aici g\se[ti toate ingredientele pentru o vacan]\ perfect\. O plaj\ lung\ nisipoas\, marea care îmbie la sc\ldat, pensiuni [i hoteluri intime, precum [i str\du]e medievale populate de ma-

BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

PIRA}ILOR

IDE

31 gazine cu suveniruri [i cafenele. ~n timp ce Side a devenit un reper turistic foarte important, atât pentru Europa, cât [i pentru Turcia, ora[ul a reu[it s\-[i conserve autenticitatea [i aerul „`nvechit”.

Datorit\ abunden]ei de bog\]ii arheologice, toata arhitectura din partea veche a ora[ului Side s-a dezvoltat `n acela[i stil, cu cl\diri din piatr\ cu dou\ sau trei etaje, cu alei pavaje cu lespezi vechi de piatr\, de multe ori, „`mprumutate” chiar din siturile arheologice.

Acestea sunt doar cåteva argumente pledoarie pentru Side, unde cu siguran]\ c\ fiecare turist va g\si cåte ceva potrivit, cåte ceva de neuitat `n acest minunat muzeu `n aer liber, ale c\rui ruine, r\sfirate peste tot `n zon\, sunt c\lcate la propriu `n picioare, an de an, de mii [i mii de turi[ti…

Stelu]a N\stase

Side Anatolia Suit Hotel – Anadolu Suite Apart Anadolu Suite Apart is located at the heart of Side and offers self-catering accommodation. It is only 200 metres from the beach, and 400 metres from Side Antique City. All apartments offer a balcony with sea and

www.sideotelanadolu.com

city views. Apartments at Anadolu Suite Apart feature a flat-screen TV and air conditioning. Featuring a shower, private bathrooms also come with a hairdryer and free toiletries. You can enjoy a sea view from all the

rooms. At Anadolu Suite Apart you will find a 24-hour front desk, and the staff can help you for car and bike rentals. Other facilities like a shared lounge are offered.

Free Wi-Fi access is also available throughout.

ACTUALITATE / „AMBASADORII TURISMULUI ROMÂNESC” / HORIA TEC|U

„Voi continua s\ c\l\toresc [i dup\ ce m\ retrag din activitate”

32

Horia Tec\u L-am „localizat” pe talentatul nostru tenisman de dublu pe p\mânt american, înainte de turneul US Open [i-am încercat s\ afl\m cât înseamn\ vacan]\ [i cât munc\, aceast\ continu\ c\l\torie a lui în jurul lumii.

Prin ce col] al lumii te poart\ în acest moment tenisul?

Sunt la New York [i m\ preg\tesc pentru US Open.

Legat de US Open [i de America, vreau s\ te întreb dac\ aceast\ ]ar\ a devenit a doua ta cas\? {tiu c\ petreci foarte mult timp în Miami.

Categoric, în afara României, America este ]ara unde am petrecut cel mai mult timp din via]a mea. Am început s\ merg în Florida de la 15 ani, la o academie de tenis [i a r\mas un loc bun de antrenament pentru mine, mai ales în perioada de iarn\, când aici este cald, în jur de 25 de grade. Am [i locuit la Miami între anii 2005 [i 2007. Mi-am f\cut mul]i prieteni aici,

unii dintre ei chiar români [i cunosc locurile, dar casa mea e una singur\, în România.

Ce î]i place s\ faci cel mai mult în Miami? {i m\ refer la lucruri care nu au leg\tur\ cu tenisul.

C\l\toresc tot timpul. În Miami îmi place, evident, s\ merg la plaj\, acolo unde facem tot felul de activit\]i sportive: juc\m fotbal,

BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

baschet sau beach tennis. Iar seara ie[im în ora[ s\ mânc\m. Cam atât.

Cât timp locuie[ti efectiv în propria ta cas\ [i cât în camere de hotel sau în… avion?

Joc aproximativ 28 de turnee pe an, la care mai adaug înc\ 4 s\pt\mâni în care

m\ antrenez la Miami. În cazul \sta îmi mai r\mân 20 de s\pt\mâni pe care pot s\ le petrec acas\.

Povestea merge mai departe…

În profilul t\u de juc\tor profesionist scrie c\ ai re[edin]a la Constan]a. Cât timp mai petreci, pân\ la urm\, în ora[ul t\u natal?

Foto: Horia Tec\u, Miami / arhiv\ personal\

Un globe-trotter cu racheta de tenis în spate, un c\l\tor neobosit pentru care hotelurile sunt a doua cas\.

Cel mai prolific juc\tor de dublu de la noi a venit pe lume la malul m\rii, la Costan]a, în urm\ cu 29 de ani.

Tat\l juc\torului nostru, Romeo Tec\u, lucreaz\ ca func]ionar la Poli]ia local\, mama sportivului, Dorinela, este angajata unei companii de electricitate, iar fratele mai mare, Andrei, lucreaz\ la banc\. O familie pe care Horia o viziteaz\ destul de rar, c\ci un tenisman profesionist rareori st\ peacas\. Tec\u poate sim]i adev\ratul în]eles al cuvântului vacan]\ de-abia la sfâr[itul anului [i al sezonului, când se poate r\sf\]a cu trei s\pt\mâni de pauz\ total\.

Sportivul nostru a înv\]at limbajul tenisului la vârsta de [apte ani [i, peste ani, dup\ ce a devenit, în 2002, cel mai bun juc\tor de dublu la juniori, [i-a dat seama c\ acesta este drumul lui.

A crescut admirându-i pe Pete Sampras [i pe Roger Federer, dar [i-a f\cut, la rândul lui, un nume în tenisul de dublu.

Horia este, acum, num\rul 21 mondial în clasamentul ATP de dublu, dar, în august 2012, a reu[it s\ ajung\ mult mai sus, al cincilea din lume.

Oficial, se poate spune c\ sportivul nostru a câ[tigat din tenis 1,953,884 de dolari, ridicând deasupra capului nu mai pu]in de 21 de trofee. Neoficial, banii cu care r\mâne un tenisman sunt mult mai pu]ini decât cei de pe hârtie.

S\ nu uit\m c\, în afara taxelor de orice fel, sunt cheltuieli enorme cu transportul, cazarea, antrenorul [i restul echipei care înso]e[te un tenisman profesionist la turnee.

Pân\ acum, Tec\u poate fi mul]umit de anul 2014. Al\turi de noul s\u partener de dublu, olandezul Jean Julien Rojer, a cules 4 titluri prestigioase, iar noi sper\m ca cei doi s\ fi cucerit (între timp) [i New York-ul.

33

ACTUALITATE / „AMBASADORII TURISMULUI ROMÂNESC” / HORIA TEC|U

Foto: Wimbledon.org

34

Nu mult. Cred c\ maximum 20 de zile adunate, pe an.

Dac\ ai fi ghid pentru un turist sosit la Constan]a, în ce locuri l-ai duce?

L-a[ duce prin toate sta]iunile de pe litoralul românesc, iar în ceea ce prive[te ora[ul Constan]a, i-a[ recomanda s\ viziteze Portul Tomis, vechiul Cazinou de pe falez\, simbolul ora[ului [i, desigur, Mamaia.

Dar turistului Horia Tec\u unde îi place s\ mearg\ în vacan]\ în România?

Dac\ ar fi s\ faci un Top 5 al locurilor tale preferate, cum ar ar\ta acesta?

Pe primul loc ar fi Transf\g\r\[an, apoi Delta Dun\rii, Hanul Balaban, Cheia, ora[ul Bra[ov [i împrejurimile lui.

Când vorbim despre vacan]e, vorbim [i despre gastronomie. Spune-ne, tu ai avut ocazia s\ testezi mâncarea în multe p\r]i ale lumii: ce buc\t\rie a devenit preferata ta?

De fapt, sunt mai multe buc\t\rii.

Un fusion între buc\t\ria italian\, japonez\ [i thailandez\. Mi-e greu s\ m\ decid între ele.

Horia prefer\…

• Turcia sau Grecia?

Grecia • Mamaia sau Vama Veche?

Mamaia • Vatra Dornei sau Maramure[?

Vatra Dornei • În Europa, la mare, sau în America, la ocean?

Europa, la mare • Scufund\ri sau surfing?

Surfing • Pe[te sau fructe de mare?

Pe[te

Foto: Horia Tec\u / Arhiv\ personal\

{i care este felul de mâncare din copil\rie dup\ care te dai în vânt [i acum?

Acela pe care ]i-l g\tea mama ta.

Sarmalele, categoric. Nu e cea mai s\n\toas\ mâncare pentru un atlet dar, din când în când, mai ales în perioada s\rb\torilor de iarn\, e bun\ pentru suflet.

BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

Dar la turnee, în care dintre acestea m\nânc\ cel mai bine juc\torii de tenis?

Turneul de tenis de la Roma cred c\ este cap de list\. Urmeaz\, dup\ p\rerea mea, cele de la Melbourne, Londra, New York [i Paris. Îns\, dintre restaurantele amenajate pentru juc\tori, turneele de la Madrid [i Shanghai au selec]ia [i calitatea cea mai bun\.

Unde te-ai vedea locuind atunci când vei avea o familie [i copii? {i unde te-ai vedea retras, la b\trâne]e?

Pot spune c\ am calatorit mult [i am v\zut o gr\mad\ de locuri unde îmi place s\ merg ca turist. Mi-a intrat în sânge asta [i voi continua s\ c\l\toresc [i dup\ ce m\ retrag din activitate. De locuit, nu am idee, pentru

c\ nu [tiu ce se va întâmpla peste câ]iva ani.

Acum sunt fericit în România [i nu m\ gândesc s\ m\ mut.

Oana Iana

ACTUALITATE / BRANDURI ROMÅNE{TI ~N PATRIMONIUL UNESCO / SIGHI{OARA

36

SIGHI{ Nu vom vorbi aici despre vechimea acestei cet\]i medievale înc\ locuit\, despre cât de bine a fost ea p\strat\ pân\ în secolul tehnologiei, despre turnurile breslelor, biserica din deal sau... tobo[arul

ora[ului. Oricine are o conexiune decent\ la internet poate afla toate aceste date de suprafa]\ ale superbei urbe mure[ene, atestat\ înc\ din anul 1280, acolo unde fiecare cl\dire are povestea ei [i acolo unde

ATUNCI

BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

De câte ori treci prin cetatea transilv\nean\, te întorci, f\r\ s\ vrei, înapoi în timp, în vremurile sa[ilor. Celor care ne-au l\sat mo[tenire aceast\ minun\]ie arhitectonic\ le dator\m, cu respect, o vizit\ în cea mai frumoas\ urbe medieval\ din România

37

I{OARA {I ACUM

respiri istorie cu fiecare treapt\ din piatr\ pe care o urci. Sighi[oara este îns\, mai mult de atât. Încerca]i un altfel de turism, cel interactiv. Vorbi]i cu localnicii, cu alte cuvinte. Ve]i afla informa]ii pe care nicio

Foto: Nicu Ardelean Lumea v\zut\ prin lentila aparatului de fotografiat Ai o poveste de spus? Trimite o poz\ [i un scurt comentariu pe adresa office@justcpr.ro

hart\ [i niciun ghid tip\rit din lume nu vi le pot da, pove[ti din interior, picanterii chiar, [i, mai ales, ve]i merge la sigur când vine vorba despre r\sf\]ul culinar. Musai unul tradi]ional, îns\! A[a m-am convins [i eu c\

ACTUALITATE / BRANDURI ROMÅNE{TI ~N PATRIMONIUL UNESCO / SIGHI{OARA Foto: Nicu Ardelean

trebuie s\ încerc neap\rat celebrii papana[i fier]i cu smânt\n\ [i dulcea]\ de afine, desertul tradi]ional din zon\, a c\rui prim\ servire se pierde în negura istoriei. Mi s-a întâmplat când, cu admira]ia împ\r]it\ între frumuse]ea Turnului cu Ceas, simbolul ora[ului, [i cea a suvenirelor create de me[te[ugarii moderni [i expuse strategic în buricul cet\]ii, m-am pierdut de grupul Foto: Dreamstime

38

meu de bucure[teni, dar am cunoscut-o pe sighi[oreanca Florina {tefan, o doamn\ care p\rea a [ti istoria fiec\rui ungher al ora[ului.

Ei bine, a[a am aflat c\ nu po]i trece prin Sighi[oara f\r\ s\ faci un popas acolo unde, pentru prima dat\, la 1872, localnicii au descoperit cum î[i pot petrece „timpul liber“, o no]iune abia descoperit\ în

BeTUI Nr. 10 (25) – iulie / august 2014 BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

începând din anul 1899, în imobilul de]inut de Asocia]ia de Me[te[ugari, actuala cl\dire a restaurantului Perla, îns\ atmosfera r\mâne [i aici la fel de pl\cut\. „Sear\ de sear\, duminic\ de duminic\ [i noapte de noapte lumea se întrunea ca de obicei la Café Martini, care nu s-a ab\tut de la linia cea dreapt\ a bunului gust“, ne l\mure[te acela[i articol despre via]a social\ în Foto: Nicu Ardelean

Café Martini Habermann (arhiv\), strada Hermann Oberth la 1872

Cum se distra sighi[oreanul de odinioar\?

La sfâr[it de secol XIX, timpul liber începea s\ capete acelea[i valen]e pe care le are ast\zi, în 2014.

Este timpul petrecut în afara casei, în afara familiei, acel dolce far niente cu accente nem]e[ti, experiementat îndeosebi de

b\rba]i, care obi[nuiau s\ ajung\ acas\ de la club c\tre miezul nop]ii.

S\ nu crede]i c\ femeia devenea sclava gospod\riei!

Reprezentantele sexului slab aveau [i ele clubul lor, întâlnindu-se la lucru (împleteau ciorapi, printre

România sfâr[itului de secol XIX. Este cafeneaua în care po]i petrece, a[adar, ca la 1800. „Café Martini s-a n\scut în binecunoscuta cas\ Moritz-Wolff, Pia]a 33, în luna August 1872 [i anume într-o pivni]\ mic\, la nivelul solului, pe care st\pânul s\u - un cet\]ean prearespectat al ora[ului nostru care se mai afl\ înc\ în stare excelent\ de s\n\tate printre noi -a transformat-o într-o prezentabil\ mic\ cofet\rie. (….).“ Citez din articolului “Via]a cotidian\ la Sighi[oara ieri [i azi”, publicat în anuarul Muzeului de Istorie Sighi[oara, din 2012, a c\rui autoare este chiar doamna ce-a devenit, pre] de o jum\tate de or\, ghidul meu în via]a social\ a sighi[orenilor de alt\dat\. Vorbim de o cafenea cu vad bun, în acele vremuri, c\ci prin fa]a ei trecea... trenul. Da, pe atunci întreg ora[ul era traversat de o cale ferat\ îngust\, chiar foarte îngust\, având în vedere str\zile deloc generoase ale ora[ului, a[a cum au fost p\strate pân\ azi.

Dotat\ cu dou\ mese de biliard, cu ziare din Pesta, Viena [i Berlin [i cu delicioasele

altele) acas\ la una dintre ele [i servind la aceste [ez\tori pr\jituri f\cute în cas\ [i ceai.

Aproape tot ceea ce serveau [i b\rba]ii, dar la cafenele cu [taif, unde dezb\teau politic\ [i problemele ora[ului.

Kremschnitten, Café Martini devenea neînc\p\toare în serile de duminic\, fiind locul „prin care tân\rul cet\]ean trebuia s\ treac\ pentru a-i fi acceptat\ intrarea prin a[a numitele Por]i ale Vie]ii, ca om cu discern\mânt. Pentru a nu mai vorbi de onoarea f\cut\ cet\]enilor mai în vârst\, prin faptul de a fi accepta]i în fotoliile capitonate din Col]ul de onoare (Honorationsecke)”. Iar în timpul primului r\zboi mondial, cafeneaua cu pricina devenea locul în care erai conectat la ceea ce se întâmpla pe front: „H\r]i au fost ag\]ate pe pere]i, campanii erau câ[tigate cu bastonul pe masa de biliard, au fost demi[i regi, generali, prim-mini[tri, toca]i du[mani”.

Putem întâlni [i ast\zi o infim\ parte a acestei lumi apuse, la poalele cet\]ii, pe strada Hermann Oberth 42, acolo unde redescoperim vechea cafenea sub denumirea Café Martini Habermann [i cu promisiunea c\ tradi]ia este nealterat\ de trecerea timpului.

Ultima loca]ie a vechii cafenele va fi,

ACTUALITATE / BRANDURI ROMÅNE{TI ~N PATRIMONIUL UNESCO

SIGHI{OARA

Sighi[oara în cifre Turnul cu Ceas

col]ul cl\dirii.

Datând din secolul XIV, turnul m\soara 64 m în\l]ime [i num\r\ 110 trepte. Acoperi[ul înalt de 34 m, acoperit cu ]igl\ sm\l]uit\, se continu\ cu un stâlp meteorologic, în vârful c\ruia se afl\ un coco[ ce se rote[te în b\taia vântului.

Scara acoperit\ A fost construit\ între 1660 -1662, a avut ini]ial 300 de trepte dar, în 1842, a fost modificat\ [i a r\mas cu 178 de trepte. A fost acoperit\ pentru protejarea copiilor care urmau aceast\ cale spre [coal\.

Casa cu Cerb

Cimitirul Parohiei Bisericii Evanghelice

Casa cu aspectul cel mai aproape de înf\]i[area original\ a fost construit\ în secolul XVII [i denumit\ astfel dup\ capul de cerb fixat pe

40

Sighi[oara. Din p\cate, cafeneaua noastr\ a cunoscut [i vremuri grele, de criz\, ca s\ folosim un cuvânt atât de actual, spre sfâr[itul primului r\zboi mondial. „Ziarele din Pesta, Viena [i Berlin nu mai soseau, pr\jiturile Kremschnitten se f\ceau din ce în ce mai mici, cea neagr\ avea din ce în ce mai pu]in zah\r, iar vremurile unde se putea sta în serile calde de var\ pân\ la ora 12 sub cearceaf, trecuser\ [i ele. În anul de gra]ie 1919 era întotdeauna deja întuneric în înc\perile pline de via]\“.

De ce este atât de fascinant acest loc, v\ întreba]i? O cafenea ca oricare alta.

Tocmai pentru c\ n-a fost doar o simpl\ cafenea, ci locul în care se desf\[ura via]a social\ a Sighi[oarei la 1800, locul de întâlnire al cet\]enilor ora[ului, indiferent de clasa social\ din care f\ceau parte.

O cafenea care [i-a g\sit locul [i-n c\r]i, doamna Herta Müller îns\[i, laureata Premiului Nobel pentru Literatur\ în anul 2009, pomenind despre Café Martini în una din operele sale.

Oana Iana

Cimitirul Sa[ilor, a[a cum este numit de localnici, inclus în Patrimoniul UNESCO, a devenit un

punct de atrac]ie turistic\ datorit\ pietrelor funerare vechi, din secolul al XVIII-lea. Ca o curiozitate, în acest loc sacru odihnesc mai multi sa[i decât au r\mas ast\zi în via]\ în str\vechiul ]inut s\sesc.

Biserica din Deal Biserica a fost început\ în 1345, modificat\ în 1429 [i a ajuns la o form\ final\ în 1506. Turnul-clopotni]\ m\soar\ 42 m [i are guri de tragere [i aruncare. Sub biseric\ se afl\ o cript\ cu morminte din sec. XVI-XVIII.

ACTUALITATE / BRANDURI ROMÂNE{TI / TROPAEUM TRAIANI - CETATEA ADAMCLISI

Odat\ cu era charterelor [i a turismului de mas\, cunoa[terea istoriei a devenit mai accesibil\ oric\rui „muritor de rând”.

Astazi, e foarte simplu „s\ faci cuno[tin]\” cu o civiliza]ie apus\, sau s\ mergi pe urmele lui Traian, la el acas\, la Roma sau la Adamclisi.

42

TROPAEUM TRAIANI Lec]ia de istorie – Adamclisi – Complexul muzeal O vizit\ la Tropaeum Traiani te `ncarc\ de emo]ie [i te face s\ crezi c\ te afli `ntr-un muzeu `ngrijit la Roma sau `n alt col] de lume pe unde Imperiul Roman [i-a `ntins domnia.

Cai, coifuri [i armuri stau d\ltuite `n piatr\, `ntr-o dramatic\ poveste de genez\ a poporului român. ~ncepe lec]ia de istorie.

Primele cercet\ri arheologice au fost efectuate la Cetatea Adamclisi-Tropaeum Traiani de c\tre Grigore Tocilescu în anii 1891-1909, pentru ca [tafeta s\ fie preluat\ de c\tre marele arheolog [i istoric Vasile Pârvan, începând cu anul 1911. Cetatea de la Adamclisi (aflat\ în partea de sud-vest a satului, la cca. 600 m de acesta [i la 1500 m de monumentul triumfal) a fost construit\ de împ\ratul Traian pentru familiile veteranilor care au participat la r\zboaiele dacice ([i este considerat\ drept cea mai mare a[ezare civil\ roman\ de pe teritoriul Dobrogei).

Deja, înainte de anul 170, putem vorbi despre existen]a aici a unui centru urban înfloritor, ridicat sub împ\ratul Marcus Aurelius la rangul de municipium. La începutul secolului IV p.Chr. cetatea a fost reconstruit\ de c\tre împ\ratul Constantin cel Mare, în urma distrugerilor provocate de go]i. O ultim\ perioad\ de înflorire se înregistreaz\ începând cu sfâr[itul secolului al V-lea [i pân\ în a doua jum\tate a secolului al VI-lea, când cetatea devine [i un important centru religios.

Dup\ aproape [ase secole de locuire, la începutul secolului al VII-lea, invaziile avaro-slave pun cap\t vie]uirii în aceste locuri (cetatea î[i pierde caracterul urban, tr\dând puternice tr\s\turi rurale), totul fiind acoperit de t\cere pân\ c\tre jum\tatea secolului al XIX-lea când zona [i, în principal, monumentul triumfal atrag aten]ia c\l\torilor str\ini.

Zidul de incint\ cunoa[te mai multe faze de construc]ie [i anume o faz\ preconstan-

tinian\ de la sfâr[itul secolului III p.Chr. [i una constantinian\ care urm\re[te forma neregulat\ a platoului. Cetatea beneficia de patru por]i, de est, de vest, de nord [i de sud.

Ele f\ceau leg\tura cu drumul imperial ce str\b\tea Dobrogea roman\ de la nord la sud. Via principalis, orientat\ est-vest (cu o lungime de 300 m [i o l\]ime de 14 m), era pavat\ cu dale mari de piatr\. Partea sa carosabil\ era de 7 m, al\turându-i-se de o parte [i de alta portice destinate circula]iei pietonilor (late de 3,50 m). În partea central\ a str\zii exist\ un canal colector (pentru scurgerea apelor pluviale), construit din c\r\mid\ legat\ cu mortar [i înt\rit cu traverse monolite din piatr\. În interiorul acestuia se p\stra [i conducta de olan\ ce asigura transportul apei potabile.

O dovad\ a rolului religios jucat ca centru episcopal în Dobrogea o constituie multitudinea de basilici construite la cetate,

BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

Acum când ar[i]a verii s-a mai domolit, o po]i lua pe [oseaua Constan]a-Ostrov pân\ la Adamclisi.

Vei ajunge într-un spa]iu atemporal de un deosebit interes arheologic [i de o mare valoare istoric\.

Imagina]ia ta o va lua „razna” [i vei auzi tropote de cai [i z\ng\nit de arme. el se va fi înf\]i[at ca un uria[ cilindru, suprapus de un trunchi de con, acoperit cu pl\ci de piatr\ în forma unor solzi de pe[te, iar deasupra se aflau dou\ prisme hexagonale de m\rimi diferite. Acestea din urm\ serveau ca soclu statuii simbol al victoriilor militare. Întregul monument avea o în\l]ime [i un diametru de 40 metri. Metopele sunt dispuse într-o suit\ circular\. Acestea sunt blocuri masive de piatr\, de forma unor prisme dreptunghiulare, cu suprafe]ele exterioare figurate cu valoroase scene inspirate din luptele dacoromane. Ele erau fixate în zona median\ a monumentului. Ele au o importan]\ inestimabil\ pentru reconstituirea unor pasaje istorice valoroase pentru teritoriul istro-pontic de la sfâr[itul secolului I [i începutul secolului al IIlea p.Chr. Ini]ial au fost în total 54 de metope, care, din nefericire, nu s-au mai p\strat pân\ ast\zi în totalitatea lor (doar 49). Ca reprezent\ri apar c\l\re]i romani în armuri (plato[e, coifuri, zale, scuturi ovale) [i înarma]i cu l\ncii,

Lumea v\zut\ prin lentila aparatului de fotografiat Ai o poveste de spus? Trimite o poz\ [i un scurt comentariu pe adresa office@justcpr.ro Foto: Andreea Andrei, Muzeul de Istorie Na]ional\ [i Arheologie Costan]a

cinci în interior [i dou\ la exterior (cimiteriale). Ultimele sunt ridicate pe platoul din partea de nord a cet\]ii, respectiv nu departe de poarta de vest. În interiorul cet\]ii cele cinci basilici practicante descoperite în urma s\p\turilor arheologice erau basilica „de marmur\”, basilica cistern\, basilica forensis, basilica cu transept [i basilica A sau simpl\.

Monumentul triumfal Al doilea element component al complexului este Monumentul triumfal.

Monumentul triumfal de la Adamclisi constituie unul dintre cele mai însemnate monumente de art\ provincial\ roman\, nu numai de pe teritoriul României, dar [i de pe toat\ întinderea vechii lumi romane imperiale. El a fost construit între anii 106109, poate chiar între 10 decembrie 108 [i 10 decembrie 109. În imaginea sa original\,

43

ACTUALITATE / BRANDURI ROMÂNE{TI / TROPAEUM TRAIANI - CETATEA ADAMCLISI

aspecte din cursul b\t\liilor, alia]ii „barbari” (cu haine [i detalii specifice neamului de origine). Nu în ultimul rând amintim imaginea prizonierilor dubla]i de militari romani.

Armata roman\ este ilustrat\ mereu superioar\ inamicilor, atât ca solda]i (inclusiv purt\tori de stindarde [i instrumenti[ti muzicali), cât [i ofi]eri, apoi demnitari [i chiar împ\ratul Traian în câteva ipostaze ce privesc organizarea atacurilor sau consiliile cu oamenii de încredere. Împ\ratul apare îmbr\cat cu tunic\ [i pelerin\, respectiv cu o plato[\ greceasc\ [i ]ine uneori într-una din mâini fie bastonul de comandant, fie un sul cu date militare. Nu în ultimul rând sunt redate iconografic elemente ale bog\]iei ]inutului dobrogean [i elemente de îmbr\c\minte ale popula]iei getice.

Foto: Andreea Andrei, www.minac.ro

Muzeul Adamclisi Conceput\ ca un lapidarium, cl\direa extrem de spa]ioas\ a muzeului cuprinde numeroase vestigii arheologice (piesele originale) descoperite în cetatea Tropaeum Traiani, la monument [i

în vecin\tatea imediat\ sau mai îndep\rtat\. În principal exponatele sunt constituite din colec]iile ceramice, piese de arhitectur\, podoabe [i accesorii vestimentare etc. În

realizarea tematicii muzeale s-a urm\rit atestarea arheologic\ a vechimii locuirii popula]iei autohtone în acest spa]iu suddobrogean, a romaniz\rii [i a continuit\]ii popula]iei respective.

elemente care au fost dorite de c\tre constructor, elemente definitorii pentru autoritatea imperial\ roman\. Personajul trofeului este îmbr\cat cu un costum [i armat cu echipament militar roman. De o parte [i de alta a sa sunt plato[e (ini]ial existau [i l\nci) pe care este imprimat chipul Meduzei. În partea inferioar\ a statuii sunt prezen]i trei captivi, dintre care dou\ femei (în pozi]ie [ezând\) [i un b\rbat în picioare, cu mâinile legate la spate. Întregul grup statuar simbolizeaz\ supunerea popula]iei autohtone în urma b\t\liilor duse în provincia Moesia Inferior, acesta fiind [i subiectul evenimentului comemorat prin ridicarea monumentului triumfal.

44

Monumentul, muzeul [i cetatea Adamclisi reprezint\ unul din cele mai mari complexe arheologice [i muzeistice din România.

Acoperi[ul este de form\ tronconic\ [i este compus din 1000 de pl\ci de piatr\ care sunt realizate sub forma unor solzi de pe[te.

Ele sunt de diferite dimensiuni, descresc\toare odat\ ce acoperi[ul urc\ spre cele dou\ baze hexagonale suprapuse. Ambele constituie un suport solid pentru colosalul trofeu din partea superioar\ a monumentului. La baza superioar\, în partea de nord, apare o inscrip]ie în limba latin\, sculptat\ pe o plac\, iar pe latura opus\ un al doilea exemplar cu aceea[i inscrip]ie. De[i ast\zi fragmentar\, inscrip]ia a fost reconstituit\ dup\ cum urmeaz\: „Zeului Marte r\zbun\torul, împ\-

ratul Caesar, fiul divinului Nerva, Nerva Traian, augustul, biruitorul germanilor, al dacilor, mare preot, având puterea de tribun al plebei pentru a XIII-a oar\, proclamat de armat\ imperator pentru a VI-a oar\, ales consul pentru a V-a oar\, p\rintele patriei dup\ ce a învins armata dacilor [i a sarma]ilor...”.

Tot în aceast\ parte superioar\ a monumentului mai identific\m o friz\ unde sunt redate l\ncii, suli]e, s\bii curbate, arcuri cu s\ge]i.

Statuia trofeului este format\ din cinci tamburi suprapu[i pân\ la o în\l]ime de 4 metri, la care se adaug\ trofeul însu[i care este [i el înalt de 5 metri. Opulen]a [i masivitatea sunt

Altarul funerar Pe acela[i platou, la doar câteva sute de metri de monument (250 m vest-nord-vest), se afl\ altarul funerar dedicat celor aproximativ 3.800 de solda]i romani c\zu]i pe câmpul de lupt\. La aproximativ 100 metri de monument a fost reperat\ o movil\ de p\mânt în interiorul c\reia s\p\turile arheologice de specialitate au relevat prezen]a unor infrastructuri de piatr\ [i lemn care ar fi apar]inut unui mausoleu.

Dac\ v-a pl\cut lec]ia mea de istorie, v\ a[tept la Cetatea Adamclisi!

dr. Gabriel Mircea Talma]chi Cercetator {tiin]ific III Muzeul de Istorie Na]ional\ [i Arheologie Constan]a

BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

FOCUS CORPORATE

45

46. Prin Europa cu autocarul 48. Septembrie 2014 – „Un An HaiHui” – Aventurile continu\ 51. Top 10 oferte recomandate 52. „La vita e bella” – Coasta Amalfitan\ 54. Destina]ii recomandate Côte d'Azur – NISA 57. C\l\toria cu autocarele Eurolines 58. City Break cu autocarele Eurolines „capitala berii” din Europa [i din lume – München

FOCUS CORPORATE / PROIECTE INOVATIVE

PRIN EUROPA CU AUTOCARUL

46

O ]ar\ frumoas\ ca o poveste cu zâne ~ntr-o diminea]\ de mar]i, undeva aproape de Pia]a Victoriei. Cu valizele pline, s\ ne ajung\ [i pe vreme bun\, [i pe vreme capricioas\, ne îmbarc\m în autocarul Eurolines care ne va duce c\tre Budapesta.

Este prima dat\ când plec într-o astfel de c\l\torie cu autocarul. Ceilal]i pasageri sunt lini[ti]i [i serio[i. C\zu]i pe gânduri. Cu to]ii merg la rudele r\spândite prin Fran]a sau Italia. ~n autocar se aude discret, Radio România Actualit\]i sau muzic\ country [i miroase a proasp\t [i a curat. O doamn\, recent operat\, c\l\tore[te pân\ la fiica ei, la Montpellier, s\ î[i vad\ nepo]ica de dou\ luni. „Dac\ îmi place acolo, nu m\ mai întorc”, spune doamna Mariana. Se afl\ la prima c\l\torie în afara ]\rii [i uit\ repede de dezam\girea provocat\ de atitudinea vame[ilor unguri care dau pasagerii jos din autocare pentru a verifica actele de identitate. Atitudinea prevenitoare [i

pl\cut\ a echipei de [oferi, faptul c\ o fac s\ se simt\ în siguran]\, îi readuc zâmbetul pe buze.

Cu to]ii au o vorb\ bun\ pentru pasageri, în pauze, dar [i o tolb\ plin\ de pove[ti sau un sfat în]elept. „Indiferent de situa]ia în care te afli, gânde[te-te c\ va fi bine. {i, în cele din urm\, va fi!”, spune Gogu Bodîrl\u! {tie el ce [tie! Cel mai tân\r dintre doi fra]i gemeni (a ap\rut pe lume la trei ore distan]\ dup\ fratele s\u) este [ofer profesionist de 30 de ani [i conduce autocarul cu care ne deplas\m, din momentul în care, nou-nou], a intrat în flota Eurolines. Ma[ina a str\b\tut între timp peste dou\ milioane de kilometri. Poate, în condi]ii optime, înc\ o dat\ pe atât. ~i spun domnului Gogu c\ mi se pare tare complicat s\ conduci un autocar. „A[, nu-i deloc a[a. Mie mi se pare mai greu s\ conduc o Dacie!”, îmi r\spunde, mucalit.

Ajungem la Budapesta la ora stabilit\, 23, în

Autogara Nepliget. Dup\ o zi întreag\ pe drum, de[i obosit\, sunt încântat\ de c\l\toria cu autocarul Eurolines. S\ î]i dau câteva motive: am str\b\tut o distan]\ mare, a[ezat\ confortabil, f\r\ s\ am grija condusului. Am avut timp s\ privesc pe geam [i s\ admir cât de frumoas\ este România. Ba chiar s\ bifez în agend\ câteva locuri de vizitat.

Am putut r\spunde unor e-mailuri urgente datorit\ conexiunii wi-fi gratuite, disponibil\ pe toat\ durata c\l\toriei. Am cunoscut oameni frumo[i. Pauzele au fost atât de dese încât s\ nu ne încetineasc\ ritmul dar s\ ne permit\ s\ ne dezmor]im (î]i recomand s\ le folose[ti pentru mi[c\ri de stretching [i pentru a te hidrata). {i mi-a p\rut r\u c\ nu mi-am luat prietenii din Bra[ov, Sibiu, Deva, Timi[oara [i Arad cu mine.

Ar fi fost foarte u[or s\ strângem ga[c\ mare pentru c\ autocarul opre[te în toate aceste ora[e. Data viitoare.

BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

BUDAPESTA Aici ar putea fi un aeroport

Citadela

Cred c\ micul aeroport din Heraklion, Creta, ar fi invidios pe Autogara Nepliget, apar]inând de Volanbusz Eurolines Ungaria, dac\, printr-un fapt inexplicabil, ar reu[i s\ o vad\. O construc]ie futurist\, din sticl\ [i inox, cu peroane largi, înc\p\toare, cu o sal\ de a[teptare înc\p\toare, garnisit\ cu de toate - b\nci comode, bancomat, magazine cu produse alimentare, tabel\ electronic\ pe care po]i urm\ri programul autocarelor.

Spa]iul este gândit în a[a fel încât s\ fie accesibil cu u[urin]\ [i persoanelor cu dizabilit\]i. „Este o tradi]ie pentru noi, ungurii, s\ c\l\torim cu autocarul”, îmi poveste[te Edit Hartmann care are în grij\ opera]iunile interna]ionale ale Volanbusz - Eurolines Ungaria. „Dac\ am o întâlnire de afaceri cu un program foarte strâns, iau avionul, îns\ altfel, prefer autocarul. Este comod [i po]i vedea peisajele care î]i r\mân inaccesibile într-un avion.”

Autogara este chiar lâng\ gura de metrou, ceea ce înseamn\ c\ în zece minute ajungi în inima ora[ului, la Deak Ferencter. Iar dac\ ai la dispozi]ie o singur\ zi, între dou\ autocare, po]i l\sa bagajul în autogar\, într-un spa]iu special amenajat pentru 350 de forin]i pe zi.

La biroul de informa]ii dou\ doamne amabile, vorbitoare de englez\ [i german\ sunt gata s\ te ajute cu informa]ii. Iar biletele se ob]in rapid de la ghi[eu. Eurolines Ungaria, cu o flot\ de 1000 de autocare [i o istorie veche de peste jum\tate de secol, î[i mai r\sfa]\ pasagerii [i cu asigurarea de c\l\torie inclus\ în pre]ul biletului [i cu WI-FI pe toat\ durata c\l\toriei în Ungaria.

Agitat. Zgomotos. Contrastant. A[a se vede de pe trotuare, de pe malurile Dun\rii, pe care localnicii fac jogging [i se plimb\ cu bicicleta. Pe care se aud limbi europene [i limbi asiatice, limbi nord americane [i hispanice. Nesfâr[it [i înv\luitor, de sus, de lâng\ Citadel\. O plimbare pe deal, agale, la umbra deas\ a copacilor, este binevenit\ dac\ vrei s\ iei o gur\ de aer dup\ o diminea]\ plin\ de...obiective turistice.

Dac\ vrei s\ te integrezi în peisaj, ca un adev\rat locuitor al Budapestei, dup\ ce ai terminat plimbarea de pe deal, mergi pe podul Szabdasag. De[i Podul cu lan]uri - Lanchid, îl dep\[e[te în faim\, acesta are mai mult farmec.

La ora amiezii, b\rba]i [i femei se ca]\r\ pe marginile sale verzi pentru a sta de vorb\ [i a-[i lasa privirile mângâiate de valurile Dun\rii sau a scrie o poezie, pe tablet\. ~n imediata sa apropiere, se afl\ Pia]a Central\, cea mai frumoas\ din Europa, construit\ în 1986. Dac\ locuitorii vin aici s\ cumpere legume [i pr\jituri delicioase, turi[tii se opresc pentru suveniruri [i faimosul salam unguresc cu paprika.

Budapesta este un ora[ în care e bine s\ vii cu temele f\cute. S\ [tii de acas\ unde anume vrei s\ ajungi [i ceea ce vrei s\ vezi. De[i, e foarte posibil ca, în cazul în care te opre[ti în mijlocul drumului, cu harta în mâna, un localnic chipe[ s\ se opreasc\ [i s\ te întrebe dac\ te-ai pierdut [i dac\ ai nevoie de ajutor. Dup\ cum nu este nimic neobi[nuit ca un locuitor al Budapestei s\ te apostrofeze în cazul în care temperamentul latin se manifest\ prea zgomotos în locurile publice. Am asistat la o astfel de scen\ în tramvaiul num\rul 2, în drum spre Podul cu

lan]uri. Un grup de mexicani povestea cu patos întâmpl\ri potrivite pentru o telenovel\.

Probabil c\ ar fi continuat astfel mult [i bine dac\ un domn îmbr\cat îngrijit, nu i-ar fi apostrofat, cerându-le s\ vorbeasc\ mai încet.

Dac\ te întrebi ce am c\utat în tramvai, î]i spun c\ atunci când merg într-un ora[ str\in, m\ pun pielea localnicilor. Iar folosirea transportului public este o modalitate bun\, mai ales c\ în Budapesta func]ioneaz\ ceas. Un abonament pentru o zi, care î]i ofer\ acces la toate mijloacele de locomo]ie ale acestuia cost\ 1650 de forin]i (aproximativ [ase euro).

A.G. Billig Proiectul „Prin Europa cu autocarul” este sus]inut financiar de Grupul Eurolines România

www.agbillig.com • www.facebook.com/AGBillig

47

FOCUS CORPORATE / PROIECTE INOVATIVE / „Un An HaiHui”

Septembrie 2014

„Un An HaiHui” Aventurile continu\

Din inima Anzilor, la Machu Picchu, în m\runtaiele p\mântului, la Waitomo.

Noi destina]ii de v\zut o dat\ în via]\ au fost „cucerite” de Anca Du[e [i Bogdan Ni]\, cei doi c\l\tori de curs\ lung\ ai proiectului Un An HaiHui.

48

Uruguay, Colonia de Sacramento, foto: echipa „Un An HaiHui”

Machu Picchu, pe care l-au admirat dup\ 4 zile [i trei nop]i de drume]ie la altitudini ame]itoare, vizita la lacul Titicaca, zborul deasupra liniilor misterioase de la Nazca sunt câteva dintre reperele c\l\toriei în Peru.

A urmat apoi Argentina, patria tangoului, unde s-au l\sat ademeni]i de pârtiile de schi din Las Leñas [i de degust\rile de vin din Mendoza.

Iar Noua Zeeland\ i-a încântat cu re[edin]a hobbi]ilor, cu peisajele [i pe[terile sale unice.

Dup\ 4 zile pe c\r\ri andine, cu nop]i geroase petrecute în cort [i cu urcu[uri istovitoare într-o atmosfer\ rarefiat\, urmate de coborâri deosebit de abrupte, cei doi c\l\tori au ajuns la Machu Picchu, încheind cu succes traseul de 42 de kilometri ai Inca Trail. Pe drum, ecosistemul s-a schimbat masiv, de la tundr\, ajungând la „p\durea din nori”, cu vegeta]ie ciudat\ [i abundent\, iar starea de spirit s-a îmbun\t\]it pe m\sur\ ce linia de fini[ se apropia: Machu Picchu. A fost una dintre cele mai grele [i frumoase experien]e de care am avut parte pân\ acum. A meritat din plin, perspectiva este uluitoare cu adev\rat, poveste[te Anca Du[e despre experien]a celor patru zile prin mun]i care a condus-o la una dintre minunile lumii noi.

Aici, realitatea bate fotografiile, pentru c\ ele

nu pot surprinde momentul în care vântul mi[c\ norii [i schimba decorul, dezv\luind pe rând Wayna Picchu sau vârfurile din jur.

Zbor deasupra liniilor misterioase de la Nazca Aventura peruan\ a celor doi nu a ocolit nici vestitul lac Titicaca, lacul navigabil situat la cea mai înalt\ altitudine din lume, dar mai ales întâlnirea cu Ana [i cu membrii comunit\]ii

uros, nomazi care tr\iesc pe insule de trestie.

Vizitarea Arequipa, un ora[ declarat patrimoniu al UNESCO [i a M\n\stirii Sf. Catalina, zborul deasupra liniilor misterioase de la Nazca, care se întind pe sute de kilometri, într-un caroiaj complex, înc\ neîn]eles, sau excursia în insulele Ballestas sunt alte experien]e de neuitat tr\ite de Anca [i Ionu] în Peru.

Pe ritmuri de tango argentinian A venit apoi rândul Argentinei s\-i ademeneasc\ [i s\-i testeze pe cei doi cu aromele [i atrac]iile sale, iar Buenos Aires, „poarta de intrare” în aceast\ ]ar\, i-a întâmpinat cu imaginea familiar\ a cl\dirilor [i str\zilor din Bucure[ti. „Când vezi blocuri de 10 de etaje unul lâng\ altul [i toate modelele de Dacii, de la 1310, la Logan [i Duster, trecând pe lâng\ tine, te sim]i din start ca acas\”. Un ora[ cu „lipici”, supranumit „Parisul Americii de Sud”, Buenos Aires se mândre[te cu acest apelativ, de[i detaliile, atmosfera [i felul de a fi al oamenilor sunt complet diferite de „Ora[ul Luminilor”. Cu zgârie-nori ca în centrul de afaceri al Frankfurt-ului, cu o falez\ care aduce cu cea din Londra, cu zone de locuit pentru cei înst\ri]i, ce seam\n\ cu Barcelona [i cafenele ce par mutate cu totul din nordul Italiei,

BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

PROIECTE INOVATIVE / „Un An HaiHui”

Buenos Airesului este un ora[ ce merit\ vizitat pe îndelete. Îns\ tango-ul, cel care [i-a legat numele de Argentina, fenomenul care a ap\rut într-un cartier s\rac din Buenos Aires pentru a cuceri lumea, este o experien]\ de neratat, iar seara, la El Viejo Almacen, pe strada Balcarce, cartierul San Telmo, a fost un spectacol!

Din Buenos Aires se ajunge u[or cu feribotul în Uruguai, stat aflat la gura de v\rsare a fluviului Rio de la Plata, unde tangoul este la fel de iubit ca în Argentina. Dup\ apusul de soare deosebit din Colonia de Sacramento, vizitarea Barrio istorico, centrul vechi al Montevideo, inclus `n patrimoniul UNESCO [i friptura de vac\ deosebit\, concluzia Anc\i [i a lui Bogdan a fost c\ trei zile nu sunt de ajuns pentru a vizita Uruguai.

amatorii de snowboard, cu cei mai multi kilometri de pârtii din America de Sud [i altitudinea semea]\ a Anzilor. În plus, aici se afl\ pârtia Martes, un horn de 7 km lungime care coboar\ de la 3.400 la 2.000 metri, abrupt, în paralel cu pârtia, iar senza]iile oferite de acesta sunt cele mai bune din Alpi. ~ns\ nu a fost s\ fie o zi la schi, din cauza riscului de avalan[\.

Malargue, unde se afl\ cel mai mare observator de particule cosmice din lume, iar România [i-a

câ[tigat dreptul de a fi printre cele 18 ]\ri membre cu drepturi depline care pot s\-l opereze, a fost un alt loc vizitat de cei doi, în drumul c\tre Las Leñas. A urmat apoi Mendoza, loc celebru în toat\ lumea pentru vinurile produse aici [i pentru pârtiile de schi, regiunea fiind foarte ofertant\ [i pentru iubitorii gastronomiei [i ai sporturilor nautice. În aceast\ regiune deosebit\ de care apar]ine Aconcagua, al doilea vârf ca în\l]ime din lume, cei doi au promis c\

Noua Zeelanda , foto: echipa „Un An HaiHui”

Mendoza, regiune viticol\ celebr\ la poalele Aconcagua A urmat apoi vizitarea Cordobei, localitate introdus\ de nevoie pe lista de vizitat, dup\ inunda]iile care au afectat cascadele de la Iguazu, de la grani]a Argentiei cu Brazilia [i drumul înapoi în Anzi, în c\utarea z\pezii. Las Leñas este o sta]iune foate bine cotat\ pentru Echipa „Un An HaiHui”: Anca Du[e [i Bogdan Ni]\ la Hobbiton, foto: „Un An HaiHui”

vor reveni, motiv pentru care s-au informat [i au adunat [i h\r]i detaliate.

A venit [i vremea Chile pentru a fi vizitat [i nu putea lipsi Valparaiso, ora[ colorat, recomandat de topurile de turism [i parte a patrimoniului mondial al UNESCO. Cu toat\ atmosfera autentic\ de pe dealurile din apropierea Valparaiso, ceva între comunit\]ile hippie colorate, favele [i muzee de art\ în aer liber f\r\ un curator, Valparaiso a fost pu]in dezam\gitor pentru cei doi c\l\tori. Motiv pentru care au „evadat" într-o localitate învecinat\. ~ntemeiat\ de le zero de locuitorii Valparaiso, Vina del Mar, o sta]iune marin\ curat\, frumoas\ [i cosmopolit\. Dup\ un sejur de trei zile în Valparaiso , cel mai cosmopolit ora[ din America de Sud, în opinia celor doi, a venit vremea pentru „bun r\mas” prietenilor de aici [i Americii de Sud.

Pe urmele hobbi]ilor, în Noua Zeeland\ Era momentul pentru a ajunge în Noua Zeeland\, un loc cu peisaje care-]i taie respira]ia, cu o combina]ie perfect\ maremunte-vegeta]ie. Iar The Shire, platoul de

49

FOCUS CORPORATE / PROIECTE INOVATIVE / „Un An HaiHui”

filmare a trilogiilor The Lord of the Rings [i The Hobbit chiar c\ sunt din pove[ti. Mai ales casa lui Bilbo Baggins, în Bag End, una dintre cele 44 de astfel de locuin]e ale hobbi]-ilor care exist\ pe platoul de filmare. Fosta ferm\ a unor localnici, The Shire are propriile pove[ti pentru Anzii Argentinei, foto: echipa „Un An HaiHui”

Anca Du[e la Buenos Aires, foto: echipa „Un An HaiHui”

Waitomo, Noua Zeelanda, copyright: Glowwors Cave

50 Waimangu, cel mai tân\r sistem geotermal din lume cei interesa]i de regia filmului celebru, iar împrejurimile sale sunt [i ele fantastice.

De altfel, toate peisajele din Noua Zeeland\ sunt incredibile, [i de[i difer\ de la regiune la regiune, te las\ mut de uimire. Echipa UnAnHaiHui a pornit la „cucerit” Noua Zeeland\ la bordul unui campervan, de fapt a unei dubi]e Ford transformate în rulot\ în care toate dot\rile sunt multifunc]ionale, la bordul acesteia ajungând în peninsula Coromandel, o bucat\ de p\mânt care „mu[c\" 85 km din Pacific, vestit\ pentru peisajele, plajele [i golfurile sale. Lacurile Rotorua [i Taupo, o regiune cu resurse geotermale, ideal\ pentru hiking, mountain-biking [i sporturi nautice este un alt loc cu adev\rat deosebit.

Unic este Waimangu, cel mai târ\r sistem geotermal din lume, creat de erup]ia muntelui Tarawera, în 1886. Aici te po]i plimba la pas printr-o vale vulcanic\ înc\ activ\, cu lacuri care fierb, gheizere [i ape termale, unde este localizat [i cel mai mare izvor termal din lume, Frying Pan Lake. În acest decor idilic este vizibil\ [i o alt\ fa]et\ a realit\]ii: Wairoa, un sat îngropat sub doi metri de cenu[\, la ultima erup]ie din 1886. Tot în Valea Whakarewarewa se g\se[te [i un sat maori, trib din care face parte 1/3 din popula]ia provinciei, care evoc\ sear\ de sear\ tradi]iile [i modul de via]\. De la în\l]imea mun]ilor Ruapehu [i Mount Taranaki (ambii cu domenii schiabile) cei doi au ajuns în m\runtaiele p\mântului, pe[terile Ruakuri [i

Proiectul „Un an HaiHui” este sus]inut financiar de Grupul Eurolines România [i TUI TravelCenter, în colaborare cu gigantul german TUI Travel PLC

Waitomo, celebre pentru „punctele albastre” de pe tavan. „Punctele albastre" sunt de fapt larve cu 4 stadii de via]\, modul de hr\nire fiind cel care le-a f\cut celebre. Pe de o parte în[ir\ fire de pânz\ asem\n\toare cu cele de p\ianjen, dar drepte [i perfect verticale, ca o perdea fin\, [i pe de alta parte emit o lumin\ alb\struie care atrage insecte mici.

Plajele din nordul Aukland [i capitala cosmopolit\ au încheiat hoin\reala prin aceast\ parte a lumii, cu peisaje care întrec cele mai frumoase vise are regizorilor de la Hollywood, pentru c\ urma o nou\ destina]ie de v\zut: Bali.

Urmeaz\ noi aventuri, impresii [i sfaturi interesante, urm\ri]i-le în timp real pe www.unanhaihui.ro!

Carmen Neac[u, PR Consultant carmen.neacsu@eurolines.ro

BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

FOCUS CORPORATE / TOP 10 OFERTE RECOMANDATE

TOP1O

OFERTE RECOMANDATE

1.

r te ar Ch

6.

Charter Antalya – Hotel Eftalia Aqua Resort 5*, Alanya

495

1349

Tarif: euro/persoan\/sejur Perioada: 24.10. - 31.10.2014 Oferta include: 7 nop]i cazare `n camer\ dubl\ standard, all inclusive, bilet avion, transferuri, taxe de aeroport. Plecare din Bucure[ti.

2.

r te ar Ch

Tarif: euro/persoan\/sejur Perioada: 28.01. - 06.02.2015 Oferta include: 9 nop]i cazare `n camer\ dubl\ tip 1, all inclusive, bilet avion, transferuri, taxe de aeroport. Plecare din Bucure[ti.

7.

Charter Insula Corfu – Hotel Aquis Capo di Corfu 4*, Lefkimmi

645

ra zie oa Cr

Tarif: euro/persoan\/sejur Perioada: 02.02. - 10.02.2015 Oferta include: 8 nop]i cazare `n camer\ dubl\ standard, all inclusive, bilet avion, transferuri, taxe de aeroport. Plecare din Bucure[ti.

Croaziera Mediterana de Vest (Costa neo Riviera) – Italia - Franta - Spania - Malta

8.

649

665

r te ar Ch

Tarif: euro/persoan\/sejur Plecare: 29.01. - 07.02.2015 Oferta include: 9 nop]i cazare `n camer\ dubl\ best price, all inclusive, bilet avion, transferuri, taxe de aeroport. Plecare din Bucure[ti.

10.

Charter Insula Tenerife – Hotel H10 Tenerife Playa 4*, Puerto de la Cruz

723

Tarif: euro/persoan\/sejur Perioada: 23.09. - 30.09.2014 Oferta include: 7 nop]i cazare `n camer\ dubl\ standard, mic dejun, bilet avion, transferuri, taxe de aeroport. Plecare din Bucure[ti.

Sejur in Cuba – Hotel Melia Varadero 5*, Varadero

1739

Tarif: euro/persoan\/sejur Perioada: 25.09. - 02.10.2014 Oferta include: 7 nop]i cazare `n camer\ dubl\ best price, mic dejun, bilet avion, transferuri, taxe de aeroport. Plecare din Bucure[ti.

5.

Revelion Singapore – Hotel Mayang Sari Beach Resort 4*, Bintan Island

Tarif: euro/persoan\/sejur Perioada: 28.12. - 07.01.2015 Oferta include: 8 nop]i cazare `n camer\ dubl\ deluxe premier, mic dejun, bilet avion, transferuri, taxe de aeroport. Plecare din Bucure[ti.

9.

Sejur Insula Madeira – Hotel Golden Residence 4*, Funchal

n lio ve Re

1559

Tarif: euro/persoan\/sejur Perioada: 06.11. 2014 Oferta include: 11 nop]i cazare `n cabin\ interioar\, pensiune complet\, acces la facilit\]ile vasului, taxe portuare.

Itinerariu: Savona (Italia) -Toulon (Fran]a) - Barcelona (Spania) - Porto Empedocle (Sicilia) - La Velleta (Malta) - Salerno (Italia) - Livorno (Italia) - Savona (Italia). Plecare din Savona

4.

Sejur `n Punta Cana – Hotel Barcelo Dominican Resort 4*, Punta Cana

1455

Tarif: euro/persoan\/sejur Perioada: 23.09. - 30.09.2014 Oferta include: 7 nop]i cazare `n camer\ dubl\ cu vedere la gr\din\, demipensiune, bilet avion, transferuri, taxe de aeroport. Plecare din Bucure[ti.

3.

Sejur `n Cancun – Hotel RIU Lupita 4*, Playa del Carmen

n lio ve Re

Revelion Maldive – Hotel Bandos Island Resort 4*, North Atoll

2615

Tarif: euro/persoan\/sejur Plecare: 28.12. - 06.01.2015 Oferta include: 8 nop]i cazaer `n camer\ dubl\ standard, demipensiune, bilet avion, transferuri, taxe de aeroport. Plecare din Bucure[ti.

Ofertele sunt valabile `n limita locurilor disponibile

51 51

II TE } A A IN ND T S A DE OM C RE

FOCUS CORPORATE / DESTINA}II RECOMANDATE / COASTA AMALFITAN|

„La vita e bella” COASTA AMALFITAN|

Coasta Amalfitan\, foto: consilierturism.ro

Oricât de cârcota[ ai fi, Coasta Amalfitan\ are darul s\ te uimeasc\ [i s\ te încânte de la prima vedere, nedezmin]indu-[i faima de cel mai dorit [i mai romantic loc al Europei.

Este puterea pe care o exercit\ asupra tuturor vizitatorilor peisajele în care muntele cade gr\bit în marea care se une[te cu cerul într-o linie nedefinit\, a caselor multicolore care par c\ fac parte dintr-un stup, coco]ate deasupra m\rii de un albastru pur [i „îngropate" în flori.

52

Din peisajul neasemuit nu lipsesc terasele s\pate în solul stâncos al muntelui de genera]iile de localnici pentru a cre[te vi]\ de vie, m\slini [i l\mâi uria[e, nici apusurile deosebit de romatice, plajele mai mult sau mai pu]in izolate [i gastronomia celebr\.

În patrimoniul universal {i ce poate fi mai frumos decât s\ prive[ti la toate aceste minun\]ii create de om [i natur\ pornind pe unul dintre cele mai frumoase [i celebre drumuri din Europa, Nastro Azzurro panglica albastr\ - sau SS 163. La limita dintre munte [i mare, Nastro Azzurro une[te localit\]ile de pe Coasta Amalfi, pe un traseu pe cât de spectaculos pe atât de solicitant, trecând prin golfuri, viaducte, tuneluri, stânci [i sate mai

mici sau mai mari coco]ate pe creasta mun]ilor.

Traseul are peste 1.000 de curbe [i nu este deloc neobi[nuit, mai ales vara, s\ se creeze ambuteiaje. Chiar [i a[a, merit\ s\ ajungi aici, este un drum cu adev\rat spectaculos! Sunt 15 localit\]i pe Coasta Amalfi, fiecare unic\ în felul ei, apreciate nu doar de vizitatorii de seam\, [i nu pu]ini la num\r, ci [i de UNESCO, care a decis s\ includ\ zona, din anul 1997, în patrimoniul mondial.

Loca]ie de film La vita e bella aici, nu are cum s\ fie altfel!

Localnicii sunt mereu cu zâmbetul pe buze, s\ritori [i ospitalieri [i de ce nu ar fi de vreme ce tr\iesc într-un asemenea loc? Desigur, via]a nu a fost întodeauna atât de u[oar\ în zon\, dar

Fortuna a deschis cornul abunden]ei (pentru locuitorii care se ocupau mai ales cu pescuitul, agricultura [i me[te[uguri mai vechi precum prelucrarea hârtiei) prin anii 1920, când au început s\ vin\ turi[tii englezi, apoi în anul 1953, dup\ ce scriitorul american John Steinbeck [i-a publicat într-o revist\ celebr\ impresiile despre Positano [i atrac]ia exercitat\ de acest t\râm pe care l-a considerat „de vis”.

Positano este a[adar cel care a ajuns primul în lumina reflectoarelor [i vedetelor timpurilor moderne. Au urmat apoi zeci de filme, unele f\r\ succes, altele celebre – precum „Only you” cu Marisa Tomei [i Robert Downey Jr, „Nine”, cu o distribu]ie impresionant\, „Sub soarele Toscanei” [i „Talentatul Domn Ripley” fiind de dat\ mai recent\.

BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

sunt unele dintre cele mai frumoase apusuri [i r\s\rituri de pe Coasta Amalfi. Localitatea este p\zit\ [i ast\zi de un turn de observa]ie care f\cea parte din sistemul de ap\rare împotriva pira]ilor sarazini.

Capitala Amalfi, fosta Republic\ Maritim\

Positano Amalfi, foto: consilierturism.ro

Cel mai romantic loc: Positano Positano este considerat de mul]i cel mai frumos, dar cu siguran]\ este cel mai romantic, mai ales la apus [i dup\ l\sarea serii. Este un ora[ care se desf\[oar\ cumva pe vertical\, casele sale în nuan]e pastelate care par c\ sunt lipite unele de altele str\lucesc în soarele generos, drumurile sunt destul de întortocheate, strâmte [i abrupte, iar plaja sa este destul de generoas\ pentru standardele locale.

Desf\[urat pe dou\ dealuri, Positano este umbrit de o stânc\ gola[\ [i dominat\ de cl\direa bisericii Santa Maria Assunta, pitoreasc\ cu a sa cupol\ din faian]\ colorat\ [i cu nenum\rate comori religioase [i de art\ între

zidurile sale. Este o amtosfer\ deosebit\ în Positano, parc\ e[ti într-o poveste, locul abund\ oricum de legende cu sirene [i alte viet\]i marine „cazate” pe un grup de trei insuli]e din apropiere.

Praiano r\mâne un sat vechi de pescari Pe drumul c\tre Vietri sul Mare, ultimul ora[ de pe Coasta Amalfitan\, urmeaz\ Praiano, care [i-a p\strat atmosfera de sat vechi [i lini[tit de pescari. Acest sat izolat cu str\du]e pietonale care te oblig\ s\ faci mi[care, a fost alt\dat\ re[edin]a de var\ a dogilor care conduceau Republica Maritim\ are câteva plaje deosebite, precum Cala della Gavitella, unde se spune c\

Amalfi Town

I

Ravello Villa Cimbrione

Cel mai celebru ora[ de pe Coasta Amalfitan\, cel care a dat numele întregii zone este Amalfi, care te întâmpin\ desf\[urat deasupra unul golf generos care [i-a f\cut loc printre ]\rmul stâncos [i modelat de vânt. Este colorat, animat, pulseaz\ de via]\ sub „asaltul” turi[tilor de pe tot mapamondul. Aici, toate drumurile duc la catedrala maiestuoas\ dedicat\ Sfântului Andrei, la Dom, care p\streaz\ m\rturii deopotriv\ palpabile [i interesante, deopotriv\ ale trecutului s\u glorios. Amalfi a fost, în perioada 839 -1200, una dintre cele patru Republici Maritime, dominând comer]ul din regiune [i din Mediterana, cu Orientul [i nu numai, iar urmele trecutului s\u cu influen]e maure [i bizantine se p\streaz\ [i ast\zi [i nu doar în Dom sau la muzeul Gli Arsenali della Repubblica sau la muzeul Hârtiei. Or\[elul [i-a p\strat atmosfera autentic\, se simte mirosul de mare, de l\måi uria[e – sfusato amalfitano, de limoncello.

Se simte dorin]a de a tr\i frumos [i bine...

foto: consilierturism.ro

Un mic paradis, Ravello Situat la în\l]imea dealurilor a c\ror creast\ a ocupat-o înc\ din timpul romanilor, Ravello are cea mai frumoas\ panoram\ asupra Golfului Salerno dintre toate localit\]ile Coastei Amalfitane. Un or\[el lini[tit de munte, Ravello a încântat numero[i arti[ti, dar cel de care [i-a legat numele definitiv este Richard Wagner, cel

c\ruia îi este dedicat festivalul din localitate, care are loc în fiecare an, începând din 1953 Compozitorul Richard Wagner s-a declarat uimit de frumuse]ea locului [i mai ales a vilei Rufolo, una dintre atrac]iile Ravello, al\turi de Vila Cimbrione [i Domul vechi din secolul al XIIIlea, care l-a inspirat s\ compun\ Parsifal. Ravello

este o mic\ bijuterie, este un loc mult mai lini[tit [i aerisit decât multe din ora[ele Coastei Amalfi, trebuie doar s\ te plimbi pe str\du]ele sale pietruite, s\ te opre[ti în pia]a Domului sau s\ vizitezi Vila Cimbrione [i-]i vei dori s\ te reîntorci.

Drum bun!

Carmen Neac[u

53

II TE } A A IN ND T S A DE OM C RE

FOCUS CORPORATE

DESTINA}II RECOMANDATE / NISA

54

Côte d'Azur NISA

A[ezat într-un cadru natural deosebit, pe malul Mediteranei, care cap\t\ acele culori de azur care au dat numele Promenadei Franceze [i la poalele unei coline pitore[ti, Nisa s-a n\scut parc\ sub zodia celebrit\]ii. Capitala celebrei Coasta de Azur, Nisa are câte ceva de

Un ora[ în care turismul a prins contur acum peste 400 de ani, Nisa te întâmpin\ cu un aer dezinvolt [i [armant de urbe provensal\.

Cl\dirile sale elegante în stil baroc [i art nouveau amintesc de istoria sa în care nobilimea din toat\ Europa dar [i bog\ta[i veneau aici s\ profite de climatul cald de care se bucur\ zona tot timpul anului. O plimbare pe Promenade des Anglais, unul dintre cele mai celebre bulevade din Fran]a [i din Europa, este ca o întoarcere în timp. Bulevardul, care urmreaz\ ]\rmul Mediteranei, este m\rginit de

hoteluri celebre precum Negresco (construit de un român) sau Le Meridien [i de muzee precum cel de istorie, g\zduit de Palais Masséna. Promenade des Anglais te conduce c\tre centrul istoric al Nisei, Vieux Nice.

Aici, în zona Cours Saleya, este locul ideal pentru a te bucura de buc\t\ria francez\, la unul dintre restaurantele pitore[ti. Vieux Nice este p\zit\ de la în\l]ime de Colline de Chateau, unde se afl\ vestigiile unui castel. De aici de sus, pute]i s\ v\ bucura]i de imaginea deosebit\ a Nisei [i a întregului golf Baie des Anges.

Atrac]ii de top La un cap\t al Promenade des Anglais se afla Vieux Nice, una dintre atrac]iile de top ale Nisei, care nu ar trebui ratate, Vieux Nice partea veche a ora[ului, unde se afl\ vestita pia]\ de flori, fructe [i legume Cours Saleya.

Pitoreasca Cours Saleya este organizat\ de mar]i pân\ sâmb\t\, lunea fiind transformat\ `n pia]a de vechituri. Zona este `mpânzit\ de cafenele [i restaurante – multe dintre ele cu specific pesc\resc. Nu lipsesc din Vieux Nice nici magazinele alimentare, cele cu produse

BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

DESTINA}II RECOMANDATE / NISA

ar\tat fiec\rui vizitator, de la plaje întinse la bulevarde largi, umbrite de palmieri [i apusuri romatice, pân\ la magazine, istorie, muzee, arhitectur\ [i distrac]ie. Nu mai amintesc de celebra gastronomie local\, la loc de cinste în meniu fiind pe[tele [i fructele de mare.

apartinand pictorului Henri Matisse care a tr\it o bun\ parte la Nisa, unde a [i murit de altfel.

Colec]ia permanent\ Henri Matisse este expus\ `ntr-o vil\ genovez\ datând din secolul al XVII-lea, situat\ `n apropierea casei pictorului care este `ngropat la cimitirul Monastère de Cimiez, `n parcul muzeului. ~n cartierul Cimiez sunt de vizitat [i ruinele Cemenelum, capitala provinciei romane antice Alpes Maritimae.

Ruinele includ o aren\, amfiteatru, b\i termale [i o Basilic\ paleocre[tin\. Cemenelum, un fost rival important al Nisei, a fost un ora[ separat pân\ la invazia lombard\. De asemenea, `n Cimiez pot fi vititate [i M\n\stirea Cimiez [i biserica, locuite de c\tre c\lug\rii franciscani din secolul al XVI-lea.

Biserica ad\poste[te Pieta, R\stignirea [i ~ngroparea, sculpturi realizate de artistul medieval italian Ludovico Brea. Sunt expuse, de asemenea, mai mult de 300 de documente [i opere de art\ datând din secolul al XV-lea pân\ `n secolul al XVIII-lea. ~n cimitirul din apropierea m\n\stirii sunt `nmormânta]i pictorii Henri Matisse, Raoul Dufy [i câ[tig\torul din 1937 al Premiului Nobel pentru Literatur\, Roger Martin du Gard.

Situat în centrul Rivierei Franceze, Nisa este un ora[ vechi, cu o via]\ agitat\. Capitala rivierei Cote d'Azur este un ora[ vechi care atrage atât localnicii cât [i turi[tii str\ini.

Timp de mul]i ani, `ncepând cu luna iulie a fiec\rui an, Festivalul de Jazz de la Nisa a avut loc pe ruinele romane. Din 2011 festivalul s-a mutat `n Pia]a Massena. De asemenea,

Merit\ s\ vezi locale, buticurile [i barurile `nghesuite cumva `n spa]ii mici, dar judicios exploatate [i primitoare. Dar cl\dirile baroce [i str\zile strâmte sunt cele care imprim\ un stil unic centrului istoric al Nisei, unde se remarc\ Opera [i Cathedrale Sainte Reparate. Zona este dominat\ de Colline du Chateau sau Dealul Castelului, unde, a[a cum `i spune numele se afl\ un castel `n ruin\.

Situat la aproximativ doi kilometri nord de centrul Nisei, în vechiul cartier Cimiez, Muzeul Matisse g\zduie[te o mare varietate de lucr\ri

• Muzeul Matisse, situat în vechiul cartier Cimiez.

• Cartierul Cimiez, alt\dat\ un ora[ separat [i un vechi rival al

Nisei, g\zduie[te câteva obiective importante din Nisa precum M\n\stirea Cimirez [i ruinele Cemenelum, capitala provinciei

romane antice Alpes Maritimae.

• Biserica ortodox\ rus\, unul dintre cele mai vizitate obiective din Nisa.

art\ municipal\, la care se adaug\ diferite alte expozi]ii private.

Printre cele mai apreciate muzee sunt Muzeul Na]ional Marc

Chagall, Muzeul Henri Matisse din cartierul Cemerez dar [i vila Villa Massena, de pe Promenades des Anglais.

capitala micu]ului Principat Monaco. Ora[ul este deosebit de pitoresc, casele sunt construite în stânc\, totul este impecabil.

Castelul familiei regale, Palais

Princer, care vegheaz\ Monaco de la în\l]ime, portul [i Casino Monaco sunt câteva dintre atrac]iile acestui ora[ cosmopolit.

Pu]ini [tiu c\ • Nisa este al doilea ora[ din Fran]a dup\ num\rul de muzee pe care le g\zdui[te. Nisa are dou\zeci de muzee [i galerii de

Nu rata]i !

• Capitala parfumurilor, or\[elul Grasse, aflat la aproximativ 32 de kilometri nord-vest de Nisa.

• Mai aproape, la nici 21 de kilometri, este Monte Carlo,

55

II TE } A A IN ND T S A DE OM C RE

FOCUS CORPORATE

DESTINA}II RECOMANDATE / NISA

Sejur `n Nisa Hotel Mercure Nice Grimaldi 4*, Nisa

465

Tarif: euro/persoan\/sejur

56

tot aici se g\se[te M\n\stirea Cimiez [i Biserica Cimiez, folosit\ de c\tre c\lug\rii franciscani din secolul al XI -lea.

Printre alte obiective turistice care nu trebuie ratate se num\r\ [i Chapelle de la Miséricorde, una dintre bisericile baroce din Nisa, Colline du Chateau sau Dealul Castelului, Catedrala Ste-Réparate [i Opera, proiectat\ de Francois Aune, un elev al celebrului Gustave Eiffel.

Nisa este o atrac]ie divin\: Mediterana, multitudinea de magazine, splendidele restaurante [i fa]adele art deco. Exist\ multe puncte de atrac]ie pe care un turist pur [i simplu trebuie s\ le vad\, cum ar fi Cours Saleya Pia]a de Flori, Muzeul Matisse, ruinele romane antice [i Catedrala rus\. Nisa ocup\ locul doi, dup\ Paris, în ceea ce prive[te num\rul de muzee [i galerii.

Cu amestecul s\u neobi[nuit de gresie ce paveaz\ aleile ora[ulului, cu opulen]a lumii antice, Nisa este pe tot parcursul anului o destina]ie de vacan]\ de excep]ie. Toate categoriile de turi[ti, de la familiile cu copii pân\ la cuplurile care caut\ intimitate pot admira, a[eza]i pe o banc\, un epic apus de soare pe legendara Promenade des Anglais.

Op]iunile „Gourmet Magazine” sunt infinite, vânz\torii te invit\ „fran]uze[te” s\ le treci pragul. Pe lâng\ toate acestea, aici vei g\si o via]a de noapte tumultoas\ [i art\ înfloritoare `n toate sensurile ei.

La Nisa po]i petrece fericit o s\pt\mân\ `ntreag\ [i, cu siguran]\, tot nu e de ajuns.

Perioada: 15.03. – 22.03.2015, Oferta include: 7 nop]i cazare `n camer\ dubl\ standard, mic dejun, bilet avion cu plecare din Bucure[ti, transferuri, taxe de aeroport.

10 obiective turistice de neratat 1. Promenade des Anglais „Promenade des Anglais” – bucuria de a trai pe Riviera francez\! Aici turi[tii se relaxeaz\ în scaune albastre, localnicii se plimb\ la bra], iar cei mai tineri se dau cu rolele, fac ciclism sau jogging, iar vânz\torii ambulan]i `]i ofer\ cl\tite [i b\uturi r\coritoare. Cel mai bun lucru pe care-l po]i face aici este s\ te r\sfe]i cu cocktailuri [i aperitive, `ntins pe un [ezlong [i privind marea de un albastru cobalt.

2. Cours Saleya Cours Saleya, faimoasa pia]\ de flori, este una dintre cele mai mari atractii ale ora[ului. Pia]a e `nconjurat\ de cafenele, magazine de suveniruri [i tarabe în[irate cu produse uimitoare [i flori nenum\rate.

Pia]a func]ioneaz\ [ase zile pe s\pt\mân\, mai pu]in `n zilele de luni, când vânz\torii de vechituri [i antichit\]i vin aici s\[i vând\ marfa.

3. Muzeul Matisse Arta frumoas\ [i inovatoare a celebrului pictor Henri Matisse a fost inspirat\ de culorile [i formele ora[ului. Din orice parte ai privi ora[ul vei vedea cu siguran]\ Riviera. A v\zut-o [i Matisse [i a imortalizat-o pe la sfâr[itul carierei `n operele sale.

4. Vieux Nice, ora[ul vechi Nisa veche este de-a dreptul o picur\ impresionist\. Str\zile

sale înguste sunt un labirint cu marf\ provensal\, articole de uz casnic, vin, cadouri gourmet, haine de ocazie [i câte [i mai câte. Exist\ numeroase restaurante în zon\, precum [i mai multe baruri [i cluburi de noapte.

Hollywood [i portrete ale indienilor americani realizate de-a lungul deceniilor. Intrarea este liber\.

8. Catedrala Rus\

Cel mai bun motiv pentru a vizita castelul este pentru a admira panorama spectaculoas\ a Rivierei. Pentru a ajunge la castel pute]i lua la un pre] acceptabil un fel de lif sau pute]i face o excursie pe jos, pe sc\ri, pân\ `n parcul de pe culmea dealului. Asigura]i-v\ c\ nu a]i uitat aparatul de fotografiat.

Nisa ofer\ turi[tilor o juxtapunere de tradi]ii. Cu „turnurile ceap\” ruse[ti contrastând cu palmierii tropicali `ntr-o ciudat\ asociere, Catedrala rus\ este doar una dintre multe atrac]ii ale ora[ului. Aristocra]ia rus\ venit\ la Nisa s\ se relaxeze `ntr-o evadare t\m\duitore, [i-a pus amprenta asupra ora[ului [i a Rivierei. Catedrala este cel mai bun exemplu [i ofer\ o oportunitate rar\ de a „experimenta fosta URSS” pe Coasta de Azur.

6. Rue de France

9. Muzeul de Arheologie

Zona pietonal\ Rue de France este destinat\ micilor cump\r\turi. Acesta este locul în care pute]i achizi]iona suveniruri `n compania animatorilor stradali ce imit\ statui romane. Este un loc plin de culoare cu magazine gourmet, magazine de îmbr\c\minte, standuri de pres\, libr\rii [i multe altele. Comand\-]i „café au lait” (cafea cu lapte) [i prive[te lumea care trece.

Este un loc plin de via]\!

Nu doar aristocra]ii ru[i au râvnit la aceste teritorii, romanii au construit la Nisa cartiere de locuit modern utilate. Ast\zi vizitatorii pot admira ruinele arenei romane [i b\ile romane situate în cartierul Cimiez, chiar lâng\ Muzeul Matisse. În interior, muzeul de arheologie g\zduie[te un amestec interesant de exponate istorice [i arheologice din zon\.

5. Le Chateau

10. Portul Nisa 7. Theatre de la Photographie et de l'image Acest omagiu adus artei fotografice este g\zduit într-o frumoas\ cl\dire recent renovat\.

Muzeul g\zduie[te exponate din patrimoniul universal, un „spectacol” dedicat celebrit\]ilor de la

Portul Nisa este frecvent trecut cu vederea de c\tre turi[ti, dar nu ar trebui s\ fie a[a. ~n imediata vecin\tate a ora[ului vechi se deschide o esplanad\, un loc minunat de unde po]i admira feriboturile ancorate. Tot aici g\sim unele dintre cele mai „hippy cluburi” de noapte ale ora[ului.

Carmen Neac[u blog.tui-travelcenter.ro, consilierturism.ro

BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

FOCUS CORPORATE

C|L|TORIA CU AUTOCARELE EUROLINES REZERV|RI ONLINE Pe www.eurolines.ro `]i po]i rezerva biletul de autocar de acas\, de la birou, de la un internet-cafe sau din orice loc `n care ai conexiune de internet.

Este foarte u[or [i comod!

Alege punctul de plecare, destina]ia [i data când dore[ti s\ c\l\tore[ti. Sistemul `]i afi[eaz\ op]iunile pe care le ai, astfel `ncât s\ po]i alege cursa dorit\ [i data de `ntoarcere.

Plata se poate face online prin card Visa sau MasterCard. Datele cardului t\u sunt procesate `ntr-un mediu securizat, f\r\ posibilitatea de a fi fraudate. Vei primi imediat pe e-mail o confirmare a rezerv\rii efectuate, iar ulterior `]i va fi transmis [i biletul. Ca alternativ\, po]i pl\ti `n oricare agen]ie Eurolines cu numerar, card de credit/debit sau ordin de plat\. Biletul `l po]i ridica pe loc sau po]i s\-l prime[ti la `mbarcarea `n autocar.

SERVICII LA BORDUL AUTOCARULUI Este important s\ cuno[ti facilit\]ile oferite `n timpul c\l\toriei: • Limita de bagaje. Cantitatea bagajelor acceptate gratuit la transport - 45 kg incluse `n pre]ul biletului.

• Serviciul de colet\rie. Po]i trimite colete c\tre rude/prieteni afla]i `n alt\ ]ar\. Pachetele sunt preluate de noi [i expediate cu primul autocar care pleac\ spre destina]ia dorit\. Leg\tura cea mai trainic\ e cu Germania, datorit\ agen]iilor noastre de acolo - re]eaua Intertouring.

• ~mbarcatorul. La urcarea `n autocar vei fi `ndrumat de un `mbarcator care te va ghida c\tre locul t\u [i te va ajuta cu plasarea bagajului `n cal\.

• Scaunele [i spa]iul necesar unei c\l\torii confortabile. ~n func]ie de tipul autocarului, po]i regla sp\tarul scaunului.

• P\rerea ta conteaz\! G\se[ti la bordul autocarelor o condic\ de reclama]ii [i sugestii `n care ne po]i scrie opiniile tale.

Este important s\ [tim ce-]i dore[ti.

• Opririle.

Pe parcursul c\l\toriei, autocarul va opri de mai multe ori pentru nevoi diverse. Respect\ timpul de escal\ stabilit de [ofer.

• Mijloacele de divertisment.

Toate autocarele sunt dotate cu mijloace audio [i video pentru a-]i face c\l\toria pl\cut\. {tim c\ ai preferin]e `n ceea ce prive[te muzica sau filmul difuzat, dar vei în]elege c\ trebuie s\ ]inem cont de marea majoritate a c\l\torilor.

• Achizi]ii.

La bordul autocarelor po]i achizi]iona cartele SIM prepaid pentru urm\torii operatori: Vodafone, Orange [i Cosmote.

RESPONSABILIT|}ILE {OFERILOR NO{TRI SUNT URM|TOARELE: a. {oferii Eurolines trebuie s\ fie mereu `ntr-o form\ fizic\ [i `n timpul condusului, precum [i administrarea de speciale (sting\torul de incendiu sau lan]urile [i mental\ adecvate profesiei practicate. medicamente care pot afecta capacitatea de a de z\pad\ - dac\ este cazul) [i cur\]eniea `n autocar. b. Scaunul [oferului trebuie s\ fie pozi]ionat confortabil, h. {oferii trebuie s\ se asigure c\: • num\rul de pasageri conduce. cu toate comenzile la `ndemân\. f. {oferul trebuie s\ fac\ opriri regulate pentru a cobor` este cel corect • pasagerii stau adecvat c. Centura de siguran]\ trebuie purtat\ atât de [ofer cât [i din autocar [i a se dezmor]i. `n scaun [i au asupra lor documentele de c\l\torie de co-pilot [i/sau ghidul `nso]itor. g. La plecarea `n curs\, [oferul trebuie s\ verifice dac\ necesare • [tiu unde se afl\ echipamentul de urgen]\ d. {oferul trebuie s\ respecte cerin]ele legale privind orele frânele, pneurile, lichidul de r\cire [i uleiul func]ioneaz\ [i ie[irile de siguran]\ • bagajele sunt echilibrat de conducere [i de odihn\. normal, dac\ oglinzile retrovizoare [i geamurile permit dispuse `n cala autocarului, iar cele din interior nu risc\ e. Este interzis consumul de b\uturi alcoolice `nainte o vizibilitate bun\, trebuie s\ verifice echipamentele s\ cad\ [i nu incomodeaz\ trecerea pe culoar.

57

EU RO LI NE S

FOCUS CORPORATE / MINI GHID TURISTIC / MÜNCHEN

O’zapft is

AU TO CA RE LE

AK E BR

CU

TY CI

OCKTOBERFEST 181

Ora[ul de re[edin]\ al Oktoberfest, cel mai mare festival al berii din lume, se îmbrac\ în fiecare an, la finele lunii septembrie, în straie de s\rb\toare pentru a-i întâmpina pe petrec\re]ii din toat\ lumea.

Un ora[ vechi în care tradi]iile [i noul se îmbin\ armonios, München merit\ vizitat în orice perioad\ din an, având destule lucruri de v\zut [i de f\cut ca s\ v\ ]in\ ocupa]i chiar [i o s\pt\mân\.

München

„CAPITALA BERII” DIN EUROPA {I DIN LUME Ocktoberfest a ajuns la edi]ia cu num\rul 181

58

An de an, München, cel de-al treilea ora[ al Germaniei ca m\rime [i capitala celui mai bogat land, Bavaria, g\zduie[te Oktoberfest, festival al berii care în acest an a ajuns la cea de-a 181 edi]ie. Ocktoberfest, care a devenit între timp cel mai mare festival al berii din lume, atrage la fiecare edi]ie aproximativ [ase milioane de participan]i, iar principala îndeletnicire a acestora nu are cum s\ fie alta decât... b\utul de bere.

O activitate pl\cut\ pentru vizitatorii din toat\ lumea [i profitabil\ pentru organizatori [i expozan]i, cel pu]in dac\ avem în vedere faptul c\ Ocktoberfest aduce ora[ului încas\ri pe peste 750 milioane de euro. Pe de alt\ parte, se bea doar bere produs\ în München [i care respect\, cum altfel, celebra lege a purit\]ii berii.

Trebuie spus c\, în pofida numelui, Oktoberfest se organizeaz\ la finele lunii septembrie, iar în acest an primul „O´zapft is!”, care înseamn\ „Hai noroc!” se va auzi pe 21 septembrie, pentru ca manifest\rile s\ se închid\ pe 5 octombrie.

Dac\ nu ajunge]i la aceast\ s\rb\toare a berii în timpul Ocktoberfest, trebuie s\ [ti]i c\ München are nenum\rate obiective turistice pentru care merit\ s\-l vizita]i în orice perioad\ din an.

Marienplatz, locul unde s-a scris istoria ora[ului Este un ora[ a c\rui istorie se las\ înc\ descifrat\ în Altstadt, partea veche, iar str\du]ele sale pietonale conduc c\tre mare parte din obiectivele cu importan]\ istoric\ [i turistic\

din Bavaria. Aici se afl\ impozantul Dom care domin\ ora[ul cu cele dou\ turnuri de aproape 100 de metri în\l]ime dar [i Peterskirche, cea mai veche biseric\ din ora[ (din secolul al XII-lea).

Apoi ajunge]i în pitoreasca Marienplatz, pia]a central\ din München, unde converg toate str\du]ele din Altstad [i to]i stau cu ochii [i aparatele foto pe cele 43 de clopote ale Glockenspiel din turnul prim\riei, Rathaus. Începând din 1908, figurinele care reproduc povestiri din München reamintesc istoria locului la or\ exact\, de la orele 11:00, 12:00 [i 17:00. Apoi urca]i în turnul Altes Rathaus (Vechea Prim\rie). De sus, de la la înâl]imea celor 85 metri ai turnului Altes Rathaus se z\resc în dep\rtare Alpii, mai ales când vremea e bun\ dar [i o mare de acoperi[uri… Nu ai cum s\ treci cu vederea Mariensäule (Coloana Mariei) – monument construit în 1638 având pe soclu Statuia aurit\ a Fecioarei Maria, protectoarea Bavariei.

Nu departe de Marienplatz se afl\ Residenz München-Re[edin]a regal\, un palat reconstruit impecabil dup\ bombaramentele din cel de-al doilea r\zboi mondial, care ad\poste[te adev\rate comori istorice, religioase, arhitecturale [i de art\. În acest muzeu opulent pute]i admira diferite exponate care au apar]inut regilor Bavariei, pornind de la bijuterii pre]ioase, la obiecte de mobiler la tablouri [i pân\ la moa[te. Tot la câ]iva pa[i de Marienplatz se afl\ Viktualienmarkt, cea mai popular\ pia]\ din Bavaria, unde pute]i degusta, la o teras\, o bere

sau un cârnat bavarez, dac\ nu dori]i cumva s\ v\ face]i cump\r\turile la tarabele cu produse tradi]ionale...

Pentru iubitorii artei [i ai tehnologiei Dac\ v\ intereseaz\ arta, atunci rezerva]i-v\ câteva ore pentru Königsplatz, unde sunt trei muzee de art\, celebrele Alte Pinakothek, Neue Pinakothek [i Pinakothek der Moderne [i Muzeul Brandhorst. Bayerische Staatsoper. Opera de stat din Bavaria este o alt\ atrac]ie pentru cei ce iubesc muzica. Iar fanii tehnicii [i ai automobilelor nu ar trebui s\ rateze Deutsche Museum sau Muzeul BMW, merit\, vor r\mâne impresiona]i!

München-ul este un ora[ aerisit, verde, cu multe parcuri, din care se disting Olimpia Park, locul unde a avut loc Olimpiada din 1972 [i Tierpark Hellabrunn, una dintre primele gr\dini zoologice din lume. Cel mai mare parc din ora[ este în\ Englischer Garten – Gr\dina Englez\, preferatul locuitorilor ora[ului pentru un picnic sau pentru plimb\rile cu bicicleta.

München-ul este în acela[i timp [i „poarta” de plecare c\tre alte atrac]ii de top ale Germaniei, precum Castelul Neuschwanstein, or\[elele Rothenburg ob der Tauber, Obermammergau sau Garmisch-Partenkirchen.

Drum bun!

Carmen Neac[u blog.tui-travelcenter.ro, consilierturism.ro

BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

mozaic

59

64. Andreea Bani]\ Ma`tre Fleuriste 73. Gastronomie Xocolatl Lichidul cald

SHOPPING 66. Ghidul cump\r\turilor la pre] redus – outleturi în marile capitale

SibiuJazz Festival

67. Pledoarie Jazz

One Essential 60.

urm\re[te ingredientele `nc\ de la cultivarea [i recoltarea din Gr\dinile Dior

(noua genera]ie)

63. O c\l\torie ”stylish”

CARTE DU MONDE, Foto: Dior Lumea v\zut\ prin lentila aparatului de fotografiat Ai o poveste de spus? Trimite o poz\ [i un scurt comentariu pe adresa office@justcpr.ro

MOZAIC / C|L|TORIE ”STYLISH” Lumea v\zut\ prin lentila aparatului de fotografiat Ai o poveste de spus? Trimite o poz\ [i un scurt comentariu pe adresa office@justcpr.ro

Foto: Dior

60

One Essential Gr\dinile Dior

URM|RE{TE INGREDIENTELE ~NC|

DE LA CULTIVAREA {I RECOLTAREA DIN

Trandafirul chinezesc din Gr\dina Dior aflat\ `n Burkina Faso Trandafirul chinezesc Sabdariffa sau „Bissap” este o plant\ folosit\ în mod obi[nuit în Africa ca [i b\utur\ detoxifiant\ [i energizant\. Cercet\torii Dior au realizat studii pe floarea de trandafir chinezesc pentru a descoperi c\ acest caliciu delicat care ]ine corola de petale ascunde o putere extraordinar\ de detoxifiere natural\. Dup\ scanarea cu DNA, extrasul de trandafir chinezesc a ar\tat abilitatea sa unic\ de a stimula activitatea Proteazei Lon din mitocondrul localizat în inima celulelor.

Gr\dina Dior din Burkina Faso Gr\dina Dior care cultiv\ trandafiri chineze[ti este localizat\ în inima Parcului Ecologic [i Cultural Koro, un parc cu o

suprafa]\ de 20 de hectare care g\zduie[te aproape 190 de specii de plante. Acest parc remarcabil a fost ales pentru geologia sa spe-

PIONIERAT 20 de ani de cercet\ri avangardiste în domeniul detoxific\rii celulare, inspirate de o desco-

perire a unui câ[tig\tor de premiu Nobel, au permis Echipei [tiin]ifice Dior s\ îmbog\]easc\

ONE ESSENTIAL cu performan]a unic\ a unei formule complet noi.

str\lucirea acesteia. Prima ac]iune care trebuie luat\ înainte de orice altceva, ONE ESSENTIAL este

îngrijirea de zi a pielii care protejeaz\ împotriva acestui proces [i red\ luminozitatea pielii.

formul\ ONE ESSENTIAL este îmbog\]it\ cu esen]\ de trandafir ro[u chinezesc din Gr\dina Dior

aflat\ în Burkina Faso; aceasta elibereaz\ pielea de 100% din toxinele identificate în celulele pielii.

FUNDAMENTAL În fiecare zi, 7 miliarde de toxine sunt acumulate în piele, blocând regenerarea sa [i afectând

INOVATOR Victorie total\ împotriva toxinelor. Acum oferind performan]e [i mai mari, noua

MOZAIC / C|L|TORIE ”STYLISH” Primul ser fundamental detoxifiant [i energizant pentru o piele profund regenerat\, din care izbucne[te via]\!

cial\ care ofer\ un sol bogat. Caliciile întunecate sunt culese manual, cu grij\ folosind metode str\vechi [i o cunoa[tere aparte pentru a conserva delicatele flori.

Caliciile sunt apoi l\sate s\ se usuce natural.

Un proces ecologic de extragere com-

pleteaz\ culegerea acestui ingredient activ puternic.

Fiecare faz\ a procesului este complet urm\rit\ pentru a garanta calit\]ile fizicochimice excep]ionale ale trandafirului chinezesc Koro, unic pentru Dior.

BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

Un pact unic între [tiin]\ [i flori Un pionier al etnobotanicii timp de peste 20 de ani, Dior alege resurse florale rare [i puternice [i le cultiv\ în solurile cele mai potrivite pentru înflorirea acestora. Astfel se creeaz\ gr\dini dedicate peste tot în lume.

MOZAIC / C|L|TORIE ”STYLISH”

62 Datorit\ expertizei sale unice de transformare, Echipa [tiin]ific\ Dior extrage din fiecare plant\ cele mai pure p\r]i pentru cele mai eficiente produse de îngrijire a pielii.

O realitate din ce în ce mai pregnant\ pentru femeile din toat\ lumea Poluare, climat urban agresiv, raze UV, stres, oboseal\, lipsa somnului...

Un nou studiu condus în marile ora[e arat\ c\ agresiuni ca acestea reprezint\ o cauz\ major\ de îngrijorare pentru femeile din toat\ lumea. Ace[ti factori distructivi duc la o cre[tere a toxinelor în piele, atât a celor endogene cât [i a celor exogene.

Ce p\rere au femeile despre aceste agresiuni?

Pielea este afectat\ la mai multe nivele.

Aceasta devine iritat\ [i pare mascat\ de un v\l lipsit de str\lucire. Îi lipse[te tonusul [i se simte asfixiat\, nu poate respira [i îi lipse[te str\lucirea.

Pielea devine marcat\, obosit\ [i f\r\ luciu.

Echilibrul epidermic este tulburat [i reac]ioneaz\ mai puternic la alte elemente disruptive (alergeni, raze UV, frig). Apare astfel un cerc vicios, care intensific\ tendin]a pielii c\tre sebum, usc\ciune sau o combina]ie din amândou\.

Un inamic invizibil al frumuse]ii

Piele lipsit\ de str\lucire

Toxinele din interiorul pielii sunt formate din acumul\ri de proteine oxidate, formate ca reac]ie la agresiunea unui agent care d\uneaz\ celulelor pielii. Acestea sunt invizibile [i subtile [i pot fi endogene, de ex. aduse de un agent extern (UV, poluare, condi]ii urbane) sau endogen, de ex. legat de factori interni cum ar fi stresul, oboseala, o diet\ sau un stil de via]\ nes\n\toase. În timp, proteinele din celule se distrug [i au tendin]a de a se aduna [i astfel devin toxine celulare.

Toxinele ac]ioneaz\ ca ni[te gr\un]e de nisip care blocheaz\ mecanismul vital al celulelor.

Celulele sunt sl\bite, regenerarea celular\ este redus\ [i pielea devine asfixiat\.

Acest impact negativ celular profund poate fi v\zut la suprafa]a pielii: tenul devine gri [i lipsit de str\lucire, tr\s\turile devin marcate [i pielea pare mai obosit\ în fiecare zi.

Pielea respir\ greu [i are probleme în a-[i recupera adev\rata vitalitate.

BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

Foto: Dior

O c\l\torie ”stylish” – Rouge Dior Baume „Elegan]a este ceva `n egal\ m\sur\ simplu, îngrijit, natural [i distins” Christian Dior 63

De 10 ori mai multe ingrediente pentru `ngrijirea buzelor de origine natural\, `mbog\]ite cu un ulei inovator

Din aceast\ abilitate natural\ de a crea frumuse]e [i de a croi farmec [i din dorin]a etern\ [i arz\toare a lui Dior pentru produse care transmit frumuse]e [i fericire femeilor, s-a n\scut Balsamul de Buze Rouge Dior. Îngrijirea buzelor [i culoare în armonie total\ într-un produs inovator, proasp\t [i modern: un adev\rat tovar\[, este cel mai proasp\t, cel mai grijuliu [i mai tandru dintre produsele Rouge Dior. Vremea când trebuia s\ alege]i dintre îngrijirea buzelor [i machiaj s-a terminat. Dintr-o dat\ buzele devin vii în nuan]e str\lucitoare de ro[u, în timp ce se de-

lecteaz\ cu un produs de îngrijire a buzelor hr\nitor [i protector. Niciodat\ prea sofisticat, dar ar\tând o elegan]\ discret\, nuan]ele luminoase ale Balsamului de Buze Rouge Dior imediat atrag aten]ia.

O explozie de prospe]ime [i modernitate, farmecul creat este tineresc, luminos [i vibrant.

Un buchet de balsamuri croite natural Garden Party, Escapade, Milly… natura a împrumutat numele sale nuan]elor Balsamului

de Buze Rouge Dior, o mo[tenire l\sat\ de iubirea devotat\ a lui Christian Dior pentru gr\dinile [i florile care au reprezentat inspira]ia pentru schi]ele sale de croitorie. În total, buchetul Balsamului de Buze Rouge Dior con]ine nu mai pu]in de 14 nuan]e, o palet\ de o rar\ diversitate ce permite tuturor femeilor s\ creeze propria lor mod\ natural\, în fiecare zi.

Fie c\ este coral, lemn de trandafir sau roz intens, fiecare nuan]\ radiaz\ un efect s\n\tos, de îmbujorare tinereasc\. Transparen]a buzelor este intensificat\, formându-se o str\lucirea s\n\toas\ cu un farmec absolut modern desprins din lumea modei.

4 nuan]e definesc în mod particular acest buchet: Star -128 – o nuan]\ transparent\ de alb perlat cu reflexii aurii care intensific\ în mod discret linia buzelor sau adaug\ un strop de luminozitate oric\rui ruj, Spring-468 – un roz delicat de coral pentru o nuan]\ str\lucitoare, însorit\, Lili-558 – zmeur\ delicat\ pentru un efect foarte subtil de buz\ mu[cat\, Diorette-688 – un fucsia îndr\zne] care ofer\ un [uvoi extravagant de prospe]ime.

MOZAIC / ANDREEA BANI}| – MA~TRE FLEURISTE

Ce înseamn\ florile în via]a dumneavoastr\?

Florile ocup\ dintotdeauna un loc important in via]a mea. Am crescut iubindu-le, le am tot timpul în preajma mea, fie c\ le aranjez pentru clien]i, fie c\ îmi împodobesc casa [i dau farmec spa]iului meu.

Andreea Bani]\ –

Cum s-a n\scut dragostea pentru flori [i cum a]i dezvoltat aceast\ afacere?

Dragostea pentru flori cred c\ este parte a ADN-ului meu, o parte din mine, f\r\ de care nu a[ fi ceea ce sunt astazi. Acesta este motivul pentru care ceea ce a fost mai întâi un ho-

“În materie de flori de gr\din\, a[ putea spune c\ partea de ]ar\ din Marea Britanie [i Fran]a m\ atrage foarte tare prin elegan]a rustic\ extrem de rafinat\”

Andreea Bani]\ este designer-ul atelierului de crea]ie floral\ “haute couture” ce-i poart\ numele, atelier de design floral exclusivist, unic în Bucure[ti.

Ve]i g\si aici buchete de mireas\ [i aranjamente florale cu adev\rat minunate, dar [i cadouri florale chic, cu adev\rat surprinz\toare. Spune c\ dragostea pentru flori apara]ine ADN-ului ei, iar aceast\ activitate îi împlie[te destinul. Cele mai frumoase gr\dini le-a admirat în Marea Britanie, iar tradafirii de gr\din\ [i bujorii sunt florile care-i încânt\ cu adev\rat sim]urile.

64

bby, a început s\ ocupe din ce în ce mai mult din timpul meu, conturându-se de-a lungul vremii într-o activitate îndreptat\ spre ceilal]i.

Povesti]i-ne un pic despre c\l\toriile dvs.

Care sunt destina]iile pe care le iubi]i cel mai mult [i ce anume v\ place în aceste locuri?

Admir specificul fiec\rui loc pe care îl vizitez [i îmi place s\ intru în contact cu destina]ii [i oameni noi. Un loc aparte în inima

mea îl ocup\ îns\ Marea Britanie, Fran]a, Amsterdam [i Australia. Marea Britanie m-a cucerit iremediabil prin rafinamentul locurilor [i gr\dinile fascinante. Fran]a pentru rafinament [i creativitate. La Amsterdam îmi place apeten]a c\tre design [i modern, iar Australia a fost cea mai colorat\ ]ar\ pe care am explorato vreodat\. Exist\ aici mult\ culoare, iar natura e imposibil de descris în cuvinte.

Care sunt ora[ele Europei cu cele mai frumoase flori?

Nu a[ putea s\ spun c\ exist\ un ora[ cu cele mai frumoase flori. M\ simt atras\ într-un mod teribil de Londra, Amsterdam [i Paris. În materie de gr\din\, a[ putea spune c\ partea de ]ar\ din Marea Britanie [i Fran]a m\ atrage foarte tare prin elegan]a rustic\ extrem de rafinat\.

BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

– Ma`tre Fleuriste

Unde v-ar pl\cea s\ tr\i]i? Crede]i c\ România este un loc ideal pentru a v\ dezvolta afacerea? Dac\ da, de ce?

Nu îmi pun astfel de întreb\ri pentru c\ mi-e imposibil s\-mi vizualizez via]a departe de ]ar\. Eu cred c\ dac\ e[ti bun [i foarte bun în ceea ce faci, po]i avea succes oriunde [i în orice meserie.

Prefer s\ îmi desf\[or afacerea în ]ar\ [i s\ c\l\toresc cât pot de mult, s\ am acces la locuri [i culturi diverse care s\ m\ îmbog\]easc\.

Care sunt florile dumneavoastr\ preferate?

Cred ca a[ putea r\spunde cu u[urin]\ toate, dar sunt totu[i câteva cu care nu reu[esc s\ am chimie deloc - orhideele [i florile exotice, pe care le g\sesc un pic prea agresive pentru gustul meu. În rest, reu[esc s\ descop\r frumuse]ea în aproape toate florile pe care le cunosc. În topul preferin]elor stau îns\ florile romantice ca bujorii, ranunculus, dar [i trandafirii de gradin\. O atrac]ie deosebit\ am pentru fritillaria, hallebores [i digitalis.

Povesti]i-ne câte ceva despre experien]a pe care a]i tr\it-o în Anglia [i Fran]a, în timpul cursului de aranjamente florale.

La Londra am fost fascinat\ de informa]ie [i de faptul c\ era prima dat\ când înv\]am despre acest domeniu de la un profesionist.

Nu pot s\ spun c\ am sim]it c\ sunt total compatibil\ cu stilul, dar mi-a pl\cut.

La Paris m-am îndr\gostit pur [i simplu de stilul în care se aranjau flori [i de viziunea lor.

Andreea Bani]\ – Ma`tre Fleuriste Atelierul de crea]ie floral\ haute couture ofer\ design floral exclusivist

M\d\lina R\corean

I

www.andreeabanita.ro

65

MOZAIC / SHOPPING / OUTLETURI ÎN MARILE CAPITALE Amatorii de shopping [i mai ales cei de chilipiruri [tiu, probabil, c\ marile capitale europene au o ofert\ generoas\ [i la acest capitol, în magazinele de tip designer outlet fiind reduceri de pân\ la 70% tot timpul anului.

SHOPPING GHIDUL CUMP|R|TURILOR LA PRE} REDUS: OUTLETURI ÎN MARILE CAPITALE

Parisul a fost [i î[i men]ine statutul de capital\ a modei din Europa [i din lume, dar trebuie s\ recunoa[tem c\ nu to]i avem un buget atât de consistent pentru a fi mereu în pas cu ultimele tendin]e.

A[a c\, dac\ nu ajunge]i în capitala Fran]ei în perioada reducerilor, ave]i destule variante de shopping avantajos la outleturi. Sunt câteva designer outlet în apropierea Parisului, precum Marques Avenue Outlet A6 Paris sau La Vellee Village, situat la doar cinci minute de parcurile Disney. Între cele 90 de magazine de brand din acest outlet se reg\sesc Celine, Max Mara, Nina Ricci, Cacharel, Armani, reducerile oferite fiind de pân\ la 60-70%. În apropiere de Paris mai exist\ [i Usines Center, un outlet cu sute de magazine, dar cel mai mare centru outlet este McArthurGlen din or\[elul medieval Troyes, aflat la o or\ [i jum\tate de mers cu trenul din Gare de l'Est din Paris.

Aici sunt 84 de magazine precum Lacoste, Kookai [i Calvin Klein. L´Usine Mode & Maison Outlet Paris este un alt designer outlet de lâng\ Paris, unde sunt m\rci de îmbr\c\minte [i de mobil\ [i accesorii. În capitala Fran]ei, m\rfuri de calitate la pre]uri mai mici se pot g\si în cartierul La Defense, în mallul Quatre Temps, iar în apropiere la Marques Avenue din L'Ile Saint Denis, sunt de asemenea cu m\rfuri mai accesibile.

Madrid, de toate pentru to]i Madridul s-a consacrat în ultimii ani ca o destina]ie important\ de cump\r\turi cu [taif sau mai pu]in scumpe, Ortega y Gassett [i Serrano fiind magazinele creatorilor consacra]i, iar pe Gran Via cele ale marilor retaileri mai accesibili.

Reduceri tot timpul anului g\si]i la Factory Las Rozas, primul centru de acest tip din ]ar\, situat la 20 kilometri dep\rtare de capitala Spaniei.

Factory Getafe este un centru fashion outlet cu m\rfuri foarte diversificate, situat la 16 kilometri de Madrid, cu magazine apar]inând unor branduri precum Adolfo Dominguez, Massimo Dutti, Miss Sixty, Cortefiel, El Corte Inglés-Centro de Oportunidades, Levi's, Mango Outlet, Panama Jack, Pepe Jeans. Un outlet mai apreciat este San Sebastián de los Reyes , cel mai mare din Spania, cu 120 de magazine, situat în San Sebastián de los Reyes, la 19 km de Madrid.

Crea]iile a peste 100 de branduri, majoritatea de lux, le pute]i g\si la Las Rozas Village, la 20 de kilometri de Madrid, unde colec]iile ie[ite de pe rafturi ale Adolfo Dominguez, Armani, Burberry, Carolina Herrera, Calvin Klein, Diesel, Gant, Guess, Hugo Boss, Lacoste, Lewis, Loewe, Pepe Jeans, Ralph Lauren, Roberto Verino, Dolce & Gabbana, Timberland, Tommy Hilfiger, Versace sunt cu pân\ la 60% mai ieftine.

MADRID

Una dintre cele mai apreciate destina]ii din Europa, Londra are câteva puncte de atrac]ie irezistibile [i pentru amatorii de shopping. Oxford Street, cu peste 300 de magazine cu haine pentru toate bugetele, Regentunde predomin\ brandurile de lux, zona Knightsbridge sunt doar unele dintre tenta]iile adresate fanilor cump\r\turilor care le pot sub]ia îns\ considerabil buzunarele. Exist\ îns\ [i outleturi uria[e precum Bicester Outlet Shopping Village (situat în afara ora[ului), recunoscut în întreaga Europ\ pentru brandurile de lux prezentate în cele 50 de magazine care vând la reducere piese din colec]ii renumite. Unul dintre cele mai apreciate outleturi este Topshop Outlet Store din Edgware, iar aici po]i g\si produse mai ieftine decât în magazinele obi[nuite.

Burberry Outlet Store este situat în East London, colec]iile mai vechi ale vestitului brand englezesc fiind scoase al vânzare cu 70% mai ieftine. Dac\ dori]i o zi de cump\r\turi, merge]i la Bicester Village din Oxfordshire, care ofer\ peste 130 de magazine care vând haine [i accesorii la pân\ la 60% din pre]. Etichete lui Alexander McQueen, Coach, Kate Spade, Mulberry, Prada, Vivienne Westwood [i ale multor al]i creatori fac din acest outlet un loc vizitat de cunosc\tori. Designer Warehouse Sale din Londra este [i el foarte apreciat, ca [i Clarks Factory Shop, care vinde doar înc\l]\minte.

Paris, mereu chic, chiar [i la pre]uri mici

PARIS

66

LONDRA

Londra, atrac]ii cu [taif pentru fanii cump\r\turilor

Carmen Neac[u

BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

67

MOZAIC / SIBIU JAZZ FESTIVAL

PLEDOARIE JAZZ 68

Sibiu Jazz Festival înseamn\ un univers de tr\ire [i sim]ire în care fiecare se poate reg\si pe sine, un prilej festiv ce reune[te preferin]e [i identific\ valorile autentice. Este un festival muzical veritabil, este „o institu]ie”, mai ales c\ în zestrea sa s\l\[luie[te o îndelungat\ tradi]ie.

Cu mul]i ani în urm\, un poet definea vechiul burg transilvan [i `l numea „Capitala jazz-ului românesc”. A fost, este [i va fi în continuare o capital\ a genului, timp de o s\pt\mîn\, an de an...

Ei bine, care ar fi tenta]iile edi]iei 2014?

Dac\ este s\ începem cu începutul, s\ subliniem perpetuarea unui benefic climat de emula]ie artistic\ – metamorfozarea a ceea ce se numea odinioar\ „Concursul debutan]ilor” – competi]ie organizat\ de Casa de Cultur\ a Studen]ilor din Sibiu (20 – 22 octombrie). Aceast\ întrecere valoric\ destinat\ exclusiv tinerelor talente constituie „primul act” al s\rb\torii muzicale ce va continua cu Festivalul propriu zis, pân\ duminic\ 26 octombrie.

Arti[ti din toat\ lumea vor magnetiza publicul vreme de patru seri consecutiv.

Oape]ii no[tri vin din îndep\rtata SUA, din Brazilia, Cuba, Israel, Austria, Danemarca,

Portugalia, Polonia, Belgia, Fran]a, Finlanda, Suedia [i Norvegia.

De peste ocean, din patria jazz-ului, îi ve]i putea aplauda pe doi muzicieni de excep]ie – Chico Freeman [i James Blood Ulmer.

Chico Freeman, celebru saxofonist de culoare sexagenar, veritabil „muzician în evantai” capabil s\ st\pîneasc\ o multitudine de stiluri de la clasicismul swing la avangard\ [i latin jazz, realizator al unei impresionante serii de albume discografice [i colaborator cu o întreag\ pleiad\ de muzicieni celebri, revine la Sibiu (a mai fost în 2007) `ntr-o formul\ cubanez\, de ast\ dat\ ca lider de quartet.

Tot din SUA vine [i chitaristul-vocalist septuagenar James Blood Ulmer, exponent al jazz-rock-ului, dar tentat deopotriv\ de blues-ul de filier\ electric\, inventator al unui experiment de fuziune între free jazz [i ritmurile funk din care a rezultat mi[carea numit\ „punk jazz” sau „free funk” – s\ amintim c\ la råndu-i muzicianul de culoare a fost `n 1993 oaspetele S\lii Palatului din

James Blood Ulmer, Foto: Sibiu Jazz Festival

Bucure[ti. ~n acest an chitaristul va evolua împreun\ cu New Jungle Orchestra, trup\ alc\tuit\ din instrumenti[ti danezi, suedezi [i norvegieni.

Mesager al ritmurilor fierbin]i [i al vitalit\]ii frenetice a Braziliei, ghitaristul, vocalistul, percu]ionistul [i compozitorul Alegre Corrêa în vîrst\ de 54 de ani, multi-premiat, aplaudat la mari festivaluri (cum sânt cele de la Montreux [i Viena), colaborator al legendarului poli-instrumentist brazilian Hermeto Pascual, va concerta în ora[ul de pe Cibin în fruntea propriului quintet.

SIBIU JAZZ FESTIVAL BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

Conform principiului evaluator a-toate-dominator, pragmatic „îmi place / nu-mi place”, po]i refuza o pies\ muzical\, po]i dezaproba un stil, te po]i situa în dezacord cu o anume estetic\ – dar nu po]i respinge un festival în `ntregimea lui!

De pe scena Festivalului nu puteau lipsi muzicienii cubanezi care au avut ([i au) un „cuvânt important de spus”. Pianist virtuos, compozitor, prozelit convins al ritmurilor afro-cubane, Ramón Valle va oficia actul de devo]iune pe altarul jazz-ului împreun\ cu coechipierii s\i de trio.

Din Israel, în postur\ de lider de quartet, saxofonistul-compozitor Eli Degibri va dovedi o dat\ în plus c\ Herbie Hancock a avut dreptate când l-a numit director artistic al vestitului Festival de Jazz „The Red Sea”.

Repere ale jazz-ului european invitate la Sibiu Din Austria [i Belgia vin doi instrumenti[ti tineri (n\scu]i în 1978, respectiv 1979) – pianistul Martin Reiter, lider de trio, apreciat pentru recitalurile sus]inute pe diverse scene interna]ionale, distins de juriile unor concursuri prestigioase, iar din 2012 profesor de piano-jazz la Conservatorul din Viena [i saxofonistul-vocalist belgian Nicolas Kummert, la rîndul s\u r\spl\tit cu premii, prezent pe podiumurile de concert din peste treizeci de ]\ri.

Spre finalul lunii octombrie, `l vom avea în recitalul sibian pe Nicolas Kummert, care va coordona presta]iile instrumentale [i vocale ale celor patru colegi de grup, bel-

gieni, francezi [i finlandezi.

Un moment surprinz\tor prin culoarea sonor\ aparte [i exotismul s\u va fi asigurat de vocalista, chitarista [i pianista de origine african\ Carmen Souza. Tîn\ra muzician\ a concertat pe mari scene precum cele de la North Sea Jazz Festival, London African Music Festival, Leverkusener Jazztage Festival [i peste ocean la Festivalurile de jazz din San Francisco, Monterey [i Montreal.

Artista va concerta la Sibiu acompaniat\ de un pianist [i de un percu]ionist.

Carmen Souza impresioneaz\ prin interpret\rile pline de senzualitate, lumin\ [i vivacitate, cu un idiom sonor bazat pe dialectul creol, consistând într-o insolit\ mixtur\ de influen]e muzicale. Întrucât actuala edi]ie a festivalului este marcat\ de infuzia de prospe]ime [i originalitate imprimat\ de tineri muzicieni, exponen]ii zonei est-europene, în care jazzul se afl\ la el acas\, Polonia va oferi audi-

en]ei un pachet insolit de expresie [i complexitatea conceptual\.

Quartetul acordeonistului [i compozitorului Jaroszaw Bester va prezenta exclusiv compozi]ii proprii în care se vor reg\si elemente de discurs provenite din muzica clasic\ [i din jazz-ul contemporan. {i tot din genera]ia tân\r\ au fost invita]i instrumenti[tii români de jazz condu[i de talentatul [i virtuosul pianist Peter Sarosi,

Jazz Ramon, Foto: Sibiu Jazz Festival

Carmen Soouza, Foto: Sibiu Jazz Festival

nume afirmat cu pregnan]\ în ultimii ani, inclusiv pe prestigioasele scene ale Festivalurilor de gen de la Tg. Mure[ [i G\râna, protagonistul impunându-se `n acela[i timp [i ca un talentat compozitor.

Festivalul este un stimul pentru adev\ra]ii melomani, pentru împ\timi]ii autentici ai neobositei creativit\]i specifice muzicii improvizate, pentru c\, la fel ca în fiecare an, exist\ o s\pt\mân\ în care toate drumurile jazz-ului duc la Sibiu!

Mai ezita]i?

Florian Lungu Muzicolog – critic de jazz

69

MOZAIC / EVENIMENTE CULTURALE

CONCERTE ROCK septembrie - noiembrie 2014 TY AK I C E BR

Lady Gaga Artrave: The Artpop Ball Tour Praga / 05 octombrie 2014

70

Vaya con Dios Bucure[ti / 5 octombrie 2014

Kylie Minogue Praga / 21 octombrie 2014

Victor Wooten Bucure[ti / 23 octombrie 2014

Avishai Cohen Bucure[ti / 6 noiembrie 2014

Sarah Brightman Bucure[ti / 13 noiembrie 2014

City Breack Concert Lady Gaga Hotel Charles Central 3*, Praga Oferta include: 2 nop]i cazare `n camer\ dubl\, mic dejun, bilet concert cat. 4, taxa de livrare a biletelor.

Tarif: 159 euro/persoana/sejur Durata: 3 zile Perioada c\l\torie: 04/10/2014 - 06/10/2014

• Cazare `n camer\ dubl\ standard • Tip masa: BB - Mic dejun • Facilitati hotel: receptie 24h, lift, Wi-Fi gratuit, parcare privat\, camer\ de bagaje, seif la recep]ie.

• Facilit\]i camere: TV prin satelit, Internet, baie cu dus • Activitati in zona: shopping • Transportul [i asigurarea medical\ nu sunt incluse `n pre]

Oferta este valabil\ `n limita locurilor disponibile

Duminic\, 5 octombrie 2014, de la ora 20:00, Vaya con Dios va concerta la Sala Palatului din Bucure[ti.

Concertul face parte din turneul de adio al trupei, „Farewell Tour”. Trupa a fost concentrat\ în jurul solistei Dani

Klein – compozitoare, autoare a versurilor [i co-produc\toarea trupei.

Cu un stil care îmbin\ elemente de jazz, blues, soft rock, latino, Vaya con Dios a câ[tigând aprecierea publicului la nivel interna]ional.

Concertul Kylie Minogue va avea loc `n data de 21 octombrie 2014 pe Arena O2 din Praga `ncepând cu ora locala 20:00. Cânt\rea]a australian\ Kylie Ann Minogue este câ[tig\toarea unui premiu Grammy, este compozi-

toare [i actri]\ [i a fost decorat\ cu Ordinul Imperiului Britanic. ~nainte de a deveni, în anul 1987, artist\ pop, Kylie era cunoscut\ la sfâr[itul anilor 1980, prin rolul jucat în serialul australian Neighbours (Vecini).

Joi, 23 octombrie 2014, Victor Wooten va sus]ine în premier\ un concert la Sala Radio. Îi va avea al\turi pe scen\ pe fratele s\u – Elijah ’Regi’ Wooten la chitar\, pe Karlton Taylor la clape, pe Derico Watson la tobe [i pe

vocalista Krystal Peterson. Spectacolul face parte din seria evenimentelor Jazz Night Out. Considerat unul din cei mai buni basi[ti, Victor Wooten ocup\ locul 10 în topul celor mai buni 10 basi[ti din lume (Rolling Stone).

Joi, 6 noiembrie 2014, începând cu orele 20:00, Avishai Cohen va p\[i din nou pe scena S\lii Radio din Bucure[ti. Pentru concertul ce face parte din seria evenimentelor Jazz Night Out, Avishai îi va avea al\turi pe

Ofri Nehemya – tobe [i Nitai Hershkovits – pian.

Avishai Cohen este un nume important din zona jazzului, israelianul fiind considerat unul dintre cei mai importan]i basi[ti ai secolului.

Sarah Brightman este considerat\ cea mai bine vândut\ sopran\ din lume [i singurul artist care a cucerit simultan topurile Billboard Dance [i Classic.

Joi, 13 noiembrie 2014, îndr\gita artist\ Sarah Brightman va poposi la

Sala Palatului din Bucure[ti. Urmând ca în urm\torul an s\ devin\ prima artist\ ce va înregistra un cântec în spa]iu, Sarah Brightman aduce turneul Dreamchaser [i în România, promi]ând un spectacol de neuitat.

Acordeaz\-te la muzica ta!

MAGAZINUL T|U DE ECHIPAMENTE MUZICALE Dac\ te-ai hot\rât s\-]i cumperi o chitar\, indiferent dac\ e[ti `ncep\tor sau profesionist sau dac\ doar vrei s\-]i `mbog\]e[ti colec]ia de instrumente muzicale, vino `n magazinele noastre s\ `ncerci modelele Gibson sau Epiphone.

Aici vei g\si, printre altele, legendarele chitare Gibson, amplificatoarele pe l\mpi Orange, monitoarele audio ADAM,

pianul electric Yamaha [i o varietate mare de sisteme audio.

De cele mai multe ori, din lips\ de timp, magazinul on-line devine cel mai bun prietenul. De aceea, `n 2007, am dezvoltat conceptul de magazin on-line de instrumente muzicale [i sisteme de sunet ESOUND, partener loial al oric\rui român iubitor de muzic\, amator sau profesionist, cu buget variat.

A8X

Gibson US SG Standard

Cel mai puternic monitor AX

O legend\ american\.

Arius YDP - 142 The Graded Hammer Standard (GHS) Pian Digital cu sunet autentic natural

Epiphone Sheraton Alegerea perfect\

StudioLive 16.4.2 Puternic. Flexibil.

Rack de efecte incorporate. ]i-ai chemat trupa `n studio?

Orange AD200B Amplificator chitar\ bas

ESOUND

MUSIC SHOP

T: (+4) 021 425 2909 ‘(0358), (+4) 0749 047 848 A: Str. Sebastian nr. 36A, 050784, Sector 5, Bucure[ti

T: (+4) 0749 047 479 A: Str. {tirbei Vod\ nr. 22, Sector 1, Bucure[ti

www.esound.ro

Program: Luni / Vineri: 10:00 - 19:30, Samb\t\: 11:00 - 15:00, Duminic\: `nchis

MOZAIC / CARTEA DE C|L|TORIE

Cartea de c\l\torie / lansare de carte

4 u[i [i alte povestiri A.G. Billig Editura datagroup

72

A.G. Billig s-a n\scut în Bucure[ti, dintr-un tat\ francez [i mam\ românc\. Este absolvent\ a Universit\]ii Bucure[ti, Facultatea de limbi [i literaturi str\ine [i a urmat cursurile Masterului de comunicare [i rela]ii publice, în cadrul SNSPA. La finalul anului 2012, dup\ o carier\ de succes în massmedia [i comunicare, revine la voca]ia descoperit\ în copil\rie, scrisul [i î[i face debutul literar. În 2013, pune în scen\ spectacolul „Poveste de var\” (inspirat de propriile scrieri), pe care îl prezint\ [i în cadrul primei edi]ii a Festivalului Interna]ional de Literatur\ [i Traducere FILIT - Ia[i [i revine în fa]a microfonului, în calitate de prezentatoare a emisiunii „Sala de repeti]ii”. A.G. este o persoan\ extrovertit\, c\reia îi place s\ c\l\toreasc\, s\ fac\ sport [i s\ danseze.

A.G. Billig locuie[te în Bucure[ti [i lucreaz\ deja la urm\toarea carte de fic]iune.

Detalii pe: www.facebook.com/AGBillig www.agbillig.com

Romånia [i Transf\g\r\[anul atrag diploma]i din lumea larg\ Zona Arge[ului este una dintre cele mai frumoase regiuni romåne[ti, cu un relief montan deosebit [i rezerva]ii naturale `n care s\ te bucuri de drume]ii. Are `n „custodie” 50 de obiective turistice, printre care se num\r\: M\n\stirea Curtea de Arge[, barajul Vidraru, Transf\g\r\[an – Bålea Lac, Cetatea Poenari, lacul Capra, Vårful Negoiu. „Romånia prin Arge[“, un proiect de promovare a zonei arge[ene [i a Transf\g\ra[anului a luat startul pe 10.09.2014 prin ac]iunea „Diploma]i `n jurul lumii – tradi]ii [i obiceiuri arge[ene”. Cu acest prilej, 23 de diploma]i [i ambasadori au luat parte la un tur cultural [i gastronomic al regiunii – Biserica Domneasc\, M\n\stirea Curtea de Arge[ [i Barajul Vidraru.

Periplul s-a `ncheiat cu un program cultural – artistic la hotelul Valea cu Pe[ti 4*, la o altitudine de 875 m pe malul Lacului Vidraru, la numai 7 km de Barajul Vidraru. ~n cadrul ac]iunii, diploma]ii „au f\cut cuno[tin]\” cu „cel mai bun drum din lume”, a[a cum a fost numit Transf\g\ra[anul `n cadrul emisiunii Top Gear, drum care, pe 28 august 2014, a `mplinit 40 de ani de la inaugurare.

Transf\g\r\[anul a fost construit `n doar 4 ani, are o lungime de 151 km [i leag\ Muntenia de Transilvania. Trece peste 830 de pode]e [i 27 de viaducte iar pentru construc]ia sa a fost necesar s\ fie dislocate mai multe milioane de tone de roc\, folosindu-se 6.520 tone de dinamit\.

Astfel, la ini]iativa omului de afaceri Dumitru Grecu, promotor neobosit al turismului arge[ean, cei 12 ambasadori (Brazilia, Chile,

Cuba, Lituania, Olanda, Maroc, Republica Moldova, Indonezia, Ucraina, Uruguay, Venezuela [i Olanda), al\turi de diploma]i [i presa de profil, au avut parte de degust\ri ale produselor locale – gemuri [i dulce]uri, preparate din pe[te [i carne, conserve de mur\turi, printre care [i faimoasele ghebe murate – de spectacole de dans folcloric [i de o expozi]ie de artizanat, din care nu au lipsit crea]iile me[terului popular Dan Gherasimescu. Foarte apreciate au fost [tergarele române[ti, lucrate [i brodate manual, icoanele sculptate `n lemn precum [i tradi]ionalele noastre mileuri, atåt de mig\los realizate. ~n cadrul proiectului „Romånia prin Arge[“ a avut loc lansarea c\rtii „Diploma]i `n jurul lumii” autor Elena Chirita. Autoarea, la råndul s\u so]ie de ambasador [i reprezentant de onoare al Romåniei `n str\in\tate, ne propune o colec]ie de „convorbiri cu so]ii de ambasador”. Cartea este un „transcript” al universului diplomatic, cu obiceiuri [i tradi]ii dar [i un spot relevant din lumea fascinant\ a Asiei [i a ]inuturilor Africane.

Cartea este o premiera pe pia]a editorial\ [i un ghid practic pentru aspiran]ii la diploma]ie.

BeTUI Nr. 11 (26), septembrie /noiembrie 2014

Xocolatl LICHIDUL CALD

Ne place ciocolata [i asta este foarte bine! Xocolatl, a[a cum o numeau aztecii `n forma sa lichid\, cel mai iubit [i mai gustat dulce din lume, este un aliment s\n\tos.

Cei care au purtat „cravata ro[ie de pionier“ `[i aduc aminte de gustul am\rui al ciocolatei române[ti. Propaganda comunist\ din acele vremuri a acreditat ideea conform c\reia ciocolata româneasca e „am\ruie” pentru ca România `[i permitea s\ importe cacao, produs ce ar fi fost cu zgârcenie folosit de „capitali[tii r\i” `n prepararea ciocolatei.

Existau doar câteva m\rci de ciocolat\, modeste la aspect, la gust [i la pre]. ~n prezent, pia]a româneasc\ a produselor alimentare se afl\ `ntr-o continu\ cre[tere [i diversificare iar produc\torii de ciocolat\ [tiu s\ speculeze trendul consumist autohton.

Sute de sortimente [i arome, cu nume mai mult sau mai pu]in exotice, te `mbie perfid, f\cându-te s\ cazi prad\ reveriilor gustative.

Pia]a ciocolatei este segmentat\ `n trei categorii de produse specifice: tablete – cu circa 70% din total, batoane – cu 20% [i praline – cu 10%. În România, consumul de ciocolat\ pe cap de locuitor este printre cele mai sc\zute din regiune. Potrivit cercet\rilor de pia]\, `n ]ara noastr\ se consum\ anual o cantitate ce nu dep\[e[te dou\ kilograme de ciocolat\ pe cap de locuitor.

Comparativ, `n Elve]ia se consum\ anual 12 kg de ciocolat\ pe cap de locuitor, `n Grecia 5 kg, iar `n Polonia 4 kg.

Ciocolata cu lapte în topul preferin]elor ~n ceea ce prive[te gusturile cump\r\torilor români de ciocolat\, onorabilul loc I este ocupat de ciocolata cu lapte [i crem\, aproxi-

Alina Antonia

mativ 30% din `ntregul volum de ciocolat\ tablete vândut anual `n România este din aceast\ categorie. La fel de apreciat\ de consumatorii autohtoni este [i ciocolata cu lapte (simpl\), cu un procent de aproximativ 25% din volumul total de ciocolat\-tablete.

Locul trei este ocupat de ciocolata cu alune, cu aproximativ 15% din `ntregul volum vândut, `n timp ce sortimentele cu dife-

rite creme nu dep\[esc procentul de 10% din volumul total de ciocolat\-tablete cump\rat anual `n Romania.

Ciocolata alb\ pare s\ nu aib\ mare trecere la gusturile [i buzunarele românilor, aceasta fiind preferat\ de numai aproximativ 5% din cump\r\tori.

Preferin]ele românilor `n ceea ce prive[te ciocolata sunt, a[adar, cât se poate de clare.

Istorie Ingredientul de baz\ al ciocolatei, cacaua, a ajuns s\ fie cunoscut `n Europa abia dup\ 1492, odat\ cu descoperirea Americii de catre Columb. ~n America Central\, ciocolata era cunoscut\ sub forma unei b\uturi picante `nc\ din antichitate, fiind preparat\ de c\tre maya[i [i apoi de c\tre azteci, din boabe de cacao.

Aztecii numeau aceast\ bautur\ cald\ „Xocolatl” (lichid cald), nefiind agreat\, la `nceput, de conchistadori, datorit\ gustului amar. Pentru a-i `mbun\t\]i gustul, acestia i-au

ad\ugat zahar, vanilie [i scor]i[oar\, iar pentru c\ numele era greu de pronuntat au redenumit-o „chocolat”.

Aceast\ bautur\ inedit\ [i sofisticat\ a devenit foarte apreciat\, iar aristocra]ii spanioli au `nceput s\ cultive arbori de cacao pe planta]iile din noile lor colonii de peste ocean, p\strând secret\ arta fabricarii ciocolatei `nc\ 100 de ani.

C\lug\rii spanioli care procesau boabele de cacao au dezv\luit din greseala secretul, iar ciocolata a devenit rapid cunoscuta `n `ntreaga

Europ\ drept b\utura cu puteri de `ns\n\to[ire. Inventarea dispozitivului cu abur pentru `nmuierea boabelor de cacao a facut posibil\ fabricarea ciocolatei la scar\ industrial\. ~n 1828 s-a inventat presa de cacao, ceea ce a imbun\t\]it calitatea b\uturii prin eliminarea gr\simi existente `n boabele de cacao – untul de cacao. Acest fapt a determinat `mbunatatirea gustului [i a conferit ciocolatei fine]ea pe care o cunoa[tem ast\zi.

Chocolate Houses, ciocolata cu lapte [i pudra de cacao ~n 1657 au ap\rut `n Marea Britanie primele magazine [i localuri numite "chocolate houses". Pân\ `n 1847 ciocolata a fost consumata doar sub forma de b\utur\ cald\, an `n care fir-

ma britanica Fry and Sons lanseaz\ pe pia]\ „ciocolata de mâncat”. ~n 1876, `n localitatea elvetiana Vevey, Daniel Peter a inventat o tehnic\ de combinare a laptelui cu ciocolata, ob]inând

cunoscuta ciocolata cu lapte. ~n aceea[i perioad\ a aparut `n Olanda cacaua pudr\ alcalinizat\, un produs mai pu]in dens, dar mai solubil decat ciocolata.

73

MOZAIC / GASTRONOMIE / CIOCOLATA

„E[ti mai de[tept!” Consumul de ciocolat\ are un efect similar cu cel produs de aditivi de lecitin\, sporind capacitatea de memorare [i de efort intelectual. {tiin]a confirma!

„}ine inima s\n\toas\” Daca e[ti un imp\timit al ciocolatei, pe lång\ neajunsurile legate de calorii, consumat\ `n cantit\]i moderate, cel mai popular desert, ne poate influen]a pozitiv s\n\tatea.

Un studiu recent arat\ c\ ciocolata reduce pericolul apari]iei bolilor de inim\, previne infarctul miocardic [i reduce colesterolul r\u, compus care are capacitatea de a regla tensiunea arterial\. Flavonoidele din ciocolat\ `mbunatatesc circula]ia sanguin\, inclusiv cea c\tre creier, fiind recomandat\ `n efort intelectual [i `n situa]ii de stres.

Recomandat\ `n cura de sl\bire Ciocolata este recomandat\ `n cura de sl\bire deoarece confer\ sa]ietate. Consumarea ei `nainte de mas\ taie pofta de mancare.

Ciocolata face minuni [i `n situa]ia `n care te-ai certat cu iubita/iubitul, consumul de

ciocolat\ ducånd la eliberarea endorfinelor, aceea[i substan]\ secretat\ de corpul uman atunci când suntem indragosti]i. Acest compus are capacitatea de a reduce anxietatea [i ca atare combate unul din efectele nepl\cute ale sindromului premenstrual. Ciocolata intervine [i `n prevenirea unor complica]ii ale sarcinii. Un compus chimic con]inut de ciocolat\, respectiv teobromina, are calitatea de a combate una din complica]iile foarte severe ale sarcinii, respectiv preeclampsia. ~n fine, l\sând la o partre toate beneficiile [i efectele curative, adev\rul este c\ ciocolata ne place. {i pentru c\ trendul cooking câ[tig\ tot mai mul]i adep]i, Betty ne propune o re]et\ de ciocolat\ cu vi[ine f\cut\ `n cas\.

Eu am `ncercat-o [i e delicioas\.

Adriana Constantin

Alarm\!

Studiile specialistilor spun c\ peste dou\ decenii, ciocolata va deveni un r\sf\] foarte costisitor. Cultivatorii africani din Ghana [i Coasta de Fildes, de exemplu, câ[tig\ foarte pu]in de pe urma acestei indeletniciri [i, ca atare, au `nceput s\ se orienteze spre alte surse

de venit. ~n plus, metodele lor de cultivare au epuizat solul pe mari suprafete, astfel `ncåt recoltele sunt tot mai mici. Cantit\]ile de materie prim\ ob]inute nu sunt suficiente pentru a satisface cererea pe plan mondial, `n condi]iile `n care con-

sumul de ciocolata sporeste mereu.

O solu]ie ar constitui-o adoptarea, `nc\ de pe acum, a unor m\suri corective, pe scar\ larg\, atât `n plan agricol – culturi gestionate `n spiritul dezvolt\rii durabile – cât [i economic – pe baza regulilor comer]ului echitabil.

Ciocolata de cas\ a la Betty Ingrediente: Un kg de zah\r, 1/2 kg de lapte praf, pudr\ de cacao (200 gr), un pachet [i jum\tate de unt (350 gr), dou\ pahare mari de vi[ine crude (1/2 kg), un pahar de ap\ (200 ml).

Mod de preparare: Se pune la fiert zah\rul [i apa [i se amestec\ periodic. Apoi se adaug\ laptele praf, vi[inile bine stoarse [i cacaua. Se ia de pe foc, se adaug\ untul [i se amesteca pân\ se omogenizeaz\ compozi]ia. Se pune o folie de plastic alimentar `ntr-o tav\ [i se toarn\ compozi]ia `ntr-un strat uniform. Se r\ce[te la temperatu-

ra camerei. Aten]ie, nu se for]eaz\ r\cirea!

Ciocolata devine casant\ [i apar cr\p\turi.

Dup\ aproximativ o or\, se taie `n dimensiuni potrivite [i se a[eaz\ `ntr-un bol de ceramic\. Pentru a `ntârzia oxidarea ciocolatei acoperi]i vasul cu un capac [i evita]i depozitarea `n boluri de metal. Poft\ bun\!

Betty Boar Food Consultant

74

EVERYONE KNOWS FOOTBALL. EVERYONE KNOWS POLITICS. EVERYONE KNOWS EVERYTHING. REALITY SAYS DIFFERENT. TURN TO PROFESSIONALS! Brand identity +004.031.404.11.38 e-mail: office@justcpr.ro

Be TUI, Nr. 11(26) • edi]ie nou\ • septembrie / noiembrie 2014