In & Out London - Nr. 2 - Herfst 2009 by Eurostar

DE BESTE RESTO’S SHOPS CLUBS HOTELS BARS

LONDON JE DACHT DAT JE LONDEN KENDE? THINK AGAIN!

DAY TRIPPING

HEEN EN WEER IN EEN DAG

BRAND NEW FACES ZIJ KLEUREN DE STAD

MELTING POP

MUZIEK MET WERELDKLASSE

WIN

20 DUOTICKETS NAAR LONDEN

OP WERELDREIS NAAR LONDEN Herfst 2009 – gratis

B A R S N E W

WIN

EEN RETOURTICKET

BRUSSEL LONDEN

Eurostar deelt cadeautjes uit! >>> De Britten en hun koningshuis, je kan er veel over zeggen, maar één ding is zeker: als er iets te vieren valt, zijn ze er als de kippen bij. >>> Op 14 november is Prince Charles het feestvarken van dienst. De Britse kroonprins wordt dan 61 jaar. En toeval of niet: ook Eurostar mag die dag kaarsjes uitblazen, 15 om precies te zijn. >>> Dubbel zoveel reden om het Kanaal over te steken en een feestje te bouwen dus! DAAROM GEEFT EUROSTAR 20 DUOTICKETS H/T IN STANDARD WEG. SURF SNEL NAAR ONZE WEBSITE EN DOE VÓÓR 14 NOVEMBER 2009 MEE AAN ONZE WEDSTRIJD. Wie weet ben jij de lucky bastard die een retourtje Londen voor 2 personen wint!

Surf naar EUROSTAR.COM/INOUTLONDON en maak kans op een gratis retourticket voor twee! 2 In & Out London °2

In & out London, dat is Londen in een wip, want voor je het weet is ‘in’ alweer ‘uit’. n°2 Herfst 2009

INHOUD IN & OUT DAY TRIP LONDON

21 43

In & Out London© is een gratis magazine naar een initiatief van Eurostar, gerealiseerd door Technikart Conseil en Headline Publishing.

38 44 49

51 In & Out London °2

B A R S

Coverbeeld: “Celebration or what ever you like” van Franck Sauvaire.

N E W

04 10 FACES 17 MJAM 21 BARS 28 MODE 33 CLUB 38 SLEEP 43 TUBE MAP 48 TRAVEL GREEN 49 READY FOR LONDON 50 BACK IN BELGIUM 51 MELTING POP

Als je het over Londen hebt, is het woord ‘smeltkroes’ een joekel van een understatement. Met ruim 270 (!) nationaliteiten onder één wolkendek is het niet verwonderlijk dat er achter elke hoek iets nieuws te ontdekken valt. Een wereldreis maken binnen de grenzen van één stad? Easy, je hoeft gewoon de metro maar in en uit te springen. Londen, dat is Kinshasa op de oevers van de Theems, India uit het vuistje, rocken op zijn Bengaals en veel, véél meer. Eén stijl is niet langer genoeg; een beetje fashionista mixt het beste van alles met het coolste van alles tot het mooiste van alles. Zoals VV Brown, rijzende ster aan het Britse firmament en symbool van de melting pop, de multiculti muziekscene die zo hot is dat we er in dit nummer meteen een heel dossier aan hebben gewijd. Voor wie het zelf wil beleven, hebben we overigens schitterend nieuws: de wereld ligt écht in je voortuin. Met Eurostar ben je immers in minder dan twee uur in hartje Londen. Bovendien heb je met deze gids goud in je handen, in de vorm van de laatste must-sees, handige plattegrondjes, nuttige tips én een kans om gratis tickets te winnen. Off you go, het is nooit te laat om op wereldreis te vertrekken.

Heen en weer in 12 uur ///////////

Zin om er even tussenuit te knijpen? Doe een dagje Londen. Je bent er in een vingerknip. Er weer weg geraken is wel andere koek: eens je er bent, wil je er blijven. Wedden? door Valerie Eyckmans

N E W

B A R S

DAY TRIP LONDON

The Old Truman Brewery

4 In & Out London 째2

S&M Café

Tubemap? Check. Let’s start the show…

09.15 Eén portie S&M, graag

Op naar Liverpool Street Station, waar ik Lisa ontmoet, die grinnikend naar de krioelende massa kijkt. Liverpool Street Station is de favoriete crime scene van de Londense flashmob, vertelt ze. “Ik vind het nog steeds jammer dat ik de massamoonwalk heb gemist die ter nagedachtenis van Michael Jackson werd georganiseerd. Het moet hilarisch geweest zijn. Honderden mensen die schijnbaar uit het niets opduiken en simultaan beginnen te dansen, heerlijk. Dat is waarom ik gek ben op East London, het bruist hier van de energie, van de creativiteit. Heb je een idee? Gooi het in de groep: hoe gekker, hoe beter.” Met knorrende maag gaat het richting Brushfield Street, een straat die bezaaid is met leuke ontbijtadresjes. We twijfelen even tussen het superschattige A. Gold, een ouderwets delicatessenzaakje dat zó retro is dat het weer cool is, en het fifties-geïnspireerde S&M Café dat ‘Great British Grub’ aanbiedt. Omdat het weer het nog toelaat, kiezen we voor het terras van het S&M Café, waar we de dag starten met de specialiteit van het huis, die meteen de naam

10.00 Trendy in de tent

Tijd om de eerste shoppingponden te laten rollen. Lisa troont ons mee naar Spitalfields Market, een overdekte markt waar het van dinsdag tot zondag heerlijk snuisteren is tussen tientallen kraampjes met vintage- en designspullen, kleding, accessoires, delicatessen en véél meer. Rondom het marktplein huizen bovendien tal van boetiekjes, restaurants en bars, met als gemeenschappelijke deler alvast één geweldig pluspunt: ze staan garant voor een paar uur weatherproof shopping. De gerenoveerde glazen koepel die over de patio van het indrukwekkende gebouw hangt geeft je het gevoel buiten te zijn, terwijl je ondertussen mooi beschermd bent tegen wind, regen en andere Britse kwaaltjes. Mocht je desondanks toch een acute aanval krijgen van huidirritatie, pluizig haar of uitgelopen mascara, rep je dan naar Benefit, een van oorsprong Amerikaans cosmeticalabel dat drie boetieks in Londen heeft, waarvan eentje in Spitalfields. Benefit staat bol van de ironie: de verpakkingen zijn stout, de productnamen hilarisch. Crèmes en poedertjes hebben namen als Hello, flawless!, Dr. feelgood, Lust Duster en You clean up nice!, zijn heerlijk betaalbaar en zitten in verrukkelijke verpakkingen. De jongste -en misschien meteen ook de coolste- telg van Spitalfields Market is Marsh. mellow, de glamping boutique van zelfverklaarde ‘outdoor snobs’ Vikki Ahern en haar vriend James Tedrake. Het idee voor de boetiek ontstond uit persoonlijke noodzaak. “Wij zijn zelf notoire festivalgangers”, vertelt James, “maar we willen wel feesten in stijl. Als je dan toch met gummilaarzen door de modder moet ploeteren, maak er dan het beste van en draag móóie, originele gummilaarzen.” En die hebben ze in overvloed. Net als zonnebrillen, accessoires, en alles wat tijdens een outdoortrip van pas kan komen, van een draagbare gootsteen tot beschermhoesjes voor je mobiele telefoon. Euh, en wat doet een glamping boutique in de winter? “Gewoon, een monstervoorraad hippe regenjasjes, Uggs en nog méér wellies-laarsjes laten aanrukken. In & Out London °2

B A R S

08.00 All aboard

Inchecken en wegwezen! Eurostar vertrekt en arriveert stipt op tijd. Met de trein van 8.05 u arriveer je al om 8.56 u -exact 1u51 minuten later- in St Pancras International. Dankzij het tijdsverschil krijg je er gratis een extra uurtje bovenop. Oyster Card? Check.

verklaart: sausages and mash. Yep, om 9 u. ‘s ochtends. Die-hard onderzoeksjournalistiek heet zoiets.

N E W

Omdat inside information vaak goud waard is, hebben we Lisa Devaney tot our designated guide gebombardeerd. Lisa, een Amerikaanse ex-pat uit New York, vestigde zich vijf jaar geleden in Londen en stampte er Hai Media Group uit de grond, een bedrijf dat gespecialiseerd is in ‘PR 2.0’ (www.haimediagroup.com), zoals dat zo mooi heet. Ze woont en werkt in West London, maar was pertinent toen we vroegen waar we haar buiten de werkuren kunnen aantreffen en ze trok ons pardoes mee naar het oosten.

Spitalfields Market

March.mellow

Absolute Vintage

N E W

B A R S

March.mellow

Absolute Vintage

Geloof me, voor Londenaars is zelfs een herfstwandeling in hier voortdurend,” vertelt Lisa. “Er worden allerhande expo’s het park al reden genoeg om zich in een aangepaste outfit georganiseerd, veel ontwerpers houden hier hun sample sales, op uit te dossen.” (lacht) Glamping is niet bepaald goedkoop zaterdag is er een eindje verderop The Backyard Market en op als we de prijskaartjes mogen geloven, maar ach, het pond staat lekker laag en kreukvrij en smetteloos uit tent of bos Broadway Market is het kloppend hart van de buurt. Samen komen is veel waard voor een gevat? Maf! In the middle of nowhere kom je terecht in een beetje fashionista. Toch? hyperlevendige straat tjokvol coole zaakjes en dito jongelui.

11.30 Celebspotting

Van Spitalfields Market gaat het richting Hanbury Street, waar we een pitstop maken in Absolute Vintage, één van de grootste tweedehandswinkels in de UK. De ruim 1000 paar schoenen staan gelukkig per kleur gerangschikt, wat het zoeken ietsje makkelijker maakt, maar wie tuk is op vintage, is hier snel úren zoet. Tussen Hanbury Street en Brick Lane vind je The Old Truman Brewery, een gigantisch, oud industrieel pand met binnenplaats dat vandaag dienst doet als ontmoetingsplaats voor creatievelingen uit de buurt. In het gebouw zijn zo’n 200 studio’s die ingepalmd zijn door ontwerpers, architecten, fotografen, producers etcetera. Op het gelijkvloers zitten trendy boetieks, kappers en platenzaken en de binnenplaats is bezaaid met terrasjes en bars. En mensen, véél mensen. “Het beweegt 6 In & Out London °2

zondag is hier de Sunday Up Market.” Wie niet genoeg krijgt van jong talent (of celebs wil spotten!), moet zeker om de hoek binnenspringen bij The Laden Showroom, waar zo’n 60 jonge leeuwen de kans krijgen hun collectie aan de man te brengen. Werden al tussen de rekken gesignaleerd: Pete Doherty, Victoria Beckham, Noel Gallagher en Sophie Ellis Bextor.

12.30 Grenzeloos genieten

Aan lunch zijn we nog niet toe – het full English breakfast heeft er stevig ingehakt, maar omdat we snakken naar een kopje thee, lopen we richting The Boundary, het jongste paradepaardje van Britse designmogul Terence Conran. The Boundary bestaat uit twee restaurants (een stijlvolle versie met wijnbar in de kelder en een hippe versie in openlucht, op het reusachtige dakterras), een

The Boundary

bakkerij annex theehuis, en een hotel. Nadat we alles gezien en goedgekeurd hebben, nestelen we ons op het gelijkvloers aan een tafeltje in café/foodstore/ bakery Albion en snuiven gelukzalig de kaneelgeur op. Tea for two, please!

L’eau à la bouche

Albion

The Old Truman Brewery

zaakje dat helemaal mee in de organische trip zit die de UK in zijn ban heeft, waar we ons tegoed doen aan vers vruchtensap en een frisse linzensalade. Kwestie van de S&M van vanmorgen te compenseren… Een gouden raad: probeer een plaatsje aan het raam te bemachtigen. Broadway Market is één lange catwalk van de meest funky figuren.

15.00 Go with the flow

Dat deze area moeiteloos oud en nieuw combineert, bewijzen Fabrications en F. Cooke, die broederlijk naast elkaar huizen. De ene een hippe designzaak van een plaatselijke ontwerpster, het andere een 100 jaar oud fish & chips-tentje dat nog authentiek is tot het voegsel tussen de tegels. Fabrications verkoopt behalve eigen spul ook items van Suck UK, het label dat bekend is van de Gun Vase en de Razor mirror. Niet toevallig, vertelt eigenares Barley Massey: het duo achter Suck UK blijkt geboren en getogen in deze wijk. Omdat Barley niet kan antwoorden op de vraag waar Dalston nu precies begint en eindigt, vraag ik het aan Jane, die net een bordje paling uitschept voor een van haar klanten, een regular bij F. Cooke. “Geen flauw idee! Alles wat ik weet is dat we hier in Hackney staan. Maar of deze straat in Dalston, Haggerston of New Stokington ligt? Who knows? Om eerlijk te zijn: ik denk niet dat iemand de grenzen 14.00 Het water in de mond Honger! We stappen L’eau à la bouche binnen, een relaxed nog kan aanduiden. You just go with the flow, love!’” In & Out London °2

B A R S

Opgefrist en gehydrateerd nemen we op Hackney Road de bus richting Dalston, in de Hackney area, de buurt die volgens de Italiaanse Vogue en The Guardian ‘the coolest place in London’ is. Vreemd voor een wijk die relatief ver buiten het centrum ligt, niet? “Niet echt. Jonge mensen die weinig geld hebben, kunnen zich geen flat in een dure wijk veroorloven en zijn dus gedwongen om creatief te zijn. Vaak is het al genoeg dat een paar artiesten zich ergens vestigen om een buzz te creëren. Zo is het ook met deze buurt gegaan. Je zal zien dat Vyner Street, waar alle galerieën zitten, op het eerste gezicht een doodse straat vol verloederde pakhuizen is. Maar achter de gevels schuilen vaak pareltjes. Het is maar de vraag of de buurt zo puur zal blijven, nu er hard gewerkt wordt aan de Dalston Junction (uitbreiding van de East London Line, op moment van schrijven is Bethnal Green de dichtstbijzijnde metrohalte, nvdr), en de Olympische Spelen voor de deur staan.” We wandelen langs het Regent’s Canal en net als ik me stiekem afvraag of de Italiaanse Vogue zich niet vergist heeft, komen we op Broadway Market terecht, het kloppend hart van de buurt. Kort samengevat? Maf! In the middle of nowhere kom je terecht in een hyperlevendige straat tjokvol coole zaakjes en dito jongelui. Heel even denk ik op een filmset terecht te zijn gekomen– helaas is er nergens een Jude Law te bespeuren.

N E W

13.30 Verborgen pareltjes

Fabrications

N E W

B A R S

16.00 Kunst en kitsch

Die flow brengt ons tot aan London Fields, een park met openluchtzwembad dat bij het minste straaltje zon bezaaid is met buurtbewoners die er –uiteraard dressed to the occasion– picknicken, petanque spelen, flaneren of een terrasje doen in de populaire Pub in the Park. Helaas tikt de klok, dus reppen we ons naar de befaamde Vyner Street, voor een laatste brok cultuur. Om de hoek, in Wadeson Street, komen we langs Bistrotheque, een restaurant/club die momenteel hotter dan hot is. Helaas gesloten bij daglicht, behalve tijdens het weekend, dan kan je er brunchen. Reserveren absoluut aan te raden! We steken onze neus binnen bij Fred London, de galerie van Fred Mann, volgens onze bronnen het enfant terrible van de Londense kunstscene. De voormalige dj die ooit illegale nachtclubs Fred London runde, hield halt in Vyner Street in 2005. “Ik was medeeigenaar van een galerie in Hoxton, maar viel als een blok voor deze locatie. De oude warenhuizen schrééuwden om gebruikt te worden. Ik ben blijkbaar niet de enige die het potentieel zag: we zijn vier jaar later, en er zitten nu 10 galerieën in deze straat. Dat zegt genoeg, niet?” Fred heeft niet alleen gevoel voor ruimte, hij heeft ook een exquise smaak inzake kunst, zoveel is duidelijk. Absoluut een ommetje waard. Elke eerste donderdag van de maand slaan de galeriehouders bovendien de handen in elkaar voor een nocturne, met gratis eten en drank. “Op die avonden krioelt het hier van de hipsters, de ene nog maffer uitgedost dan de andere”, lacht Lisa. “Weet je trouwens wat de laatste trend is? Double dressing. Twee vrienden of vriendinnen die in krek dezelfde outfit op stap gaan. Crazy, huh?!” Crazy indeed, hoewel ik het idee heb dat het in Hackney altijd nóg gekker kan. Véél gekker… 8 In & Out London °2

Fabrications / Gun Vase

F. Cooke

18.30 I will…

Een korte wandeling en een metrorit later staan we in St Pancras International. Ik neem afscheid van Lisa, sla bij W.H. Smiths nog een belachelijk grote voorraad Engelse tijdschriften in (beroepsmisvorming) en dan is het alweer tijd om in te checken.

22.30 … be back!

Verdiept in hoogkwalitatieve lectuur over de laatste braspartijen van prins Harry stuift Eurostar Brussel-Zuid binnen. Aah, there’s no place like home. Hoewel. Wanneer vertrekt de volgende Eurostartrein alweer?

Spitalfields/Shoreditch • S&M, 46 Brushfield Street, www.sandmcafe.co.uk • Benefit, 49 Brushfield Street, www.benefitcosmetics.co.uk • Marsh.mellow, Old Spitalfields Market, 11 Lamb Street, www.marsh-mellow.co.uk • Absolute Vintage, 15 Hanbury Street, www.absolutevintage.co.uk • The Old Truman Brewery, 91 Brick Lane, www.trumanbrewery.com • The Laden Showroom, 103 Brick Lane, www.laden.co.uk •The Boundary, 2-4 Boundary Street, www.theboundary.co.uk

Hackney/Dalston • L’eau à la bouche, 94 Broadway Market, www.labouche.co.uk • Fabrications, 7 Broadway Market, www.fabrications1.co.uk • F. Cooke, 9 Broadway Market • Bistrotheque, 23-27 Wadeson Street, www.bistrotheque.com • Fred London, 45 Vyner Street, www.fred-london.com

Spitalfields/Shoreditch 1. Liverpool Street Station 2. S&M 3. Benefit 4. Spitalfields Market 5. Absolute Vintage 6. The Old Truman Brewery 7. The Laden Showroom 8. The Boundary

Hackney/Dalston 1. L’eau à la bouche 2. Fabrications 3. F. Cooke 4. Bistrotheque 5. Fred London

B A R S

In & Out London °2

N E W

Map Day trip

Asian underground / Dubstep / Vijf con tinenten pop / Kinshasa aan de Theems//////

N E W

B A R S

Dit is Global Village

10 In & Out London °2

uit de vroegere kolonies. Diversiteit alom dus, verdeeld in wijken die samen de Engelse hoofdstad vormen, iets wat onbegrijpelijk is voor de meeste Europeanen van het vasteland. Het is een radicaal andere verstedelijking waar centrum en buitenwijken met elkaar wedijveren en volksbuurten pal naast chique buurten liggen. Croydon, een volkse buitenwijk, ligt op een steenworp afstand van meer artistieke wijken als Brick Lane (de Indiase en Bengaalse wijk). De joodse Amy Winehouse is in “Als je door Engeland reist, heb je ’r geen idee van waar Greenwich gaan wonen, een plek buiten het centrum je bent. Ik ga nooit meer in Londen of elders in Engeland waar cultuur, jeugd en traditie hand in hand gaan. Wat wonen door de immigratie-explosie. In de straten verderop ligt Brixton, de Jamaicaans-Caribische wijk in van Londen hoor je allerlei exotische accenten, maar geen enkel Brits accent. Ik heb er genoeg van.” Morrissey zong het al wat onhandig op ‘Irish blood, English heart’, La Roux, Little Boots, Chipmunk, VV Brown, maar het Engeland Speech Debelle,... de nieuwe sound van Londen van Oscar Wilde is sinds vorige eeuw laat je alle kleuren van de regenboog zien. behoorlijk veranderd. Welkom in de hoofdstad van de pop, waar ze alle De stad werd lange tijd beschouwd als talen spreken maar slechts in één taal zingen. een onveilige plek door Thomas Ducres met geletterde dandy’s, maar heeft zich herpakt en herbrond sinds de wederopbouw na het hart van Londen, waar The Clash inspiratie heeft de oorlog en de immigrantenstroom. opgedaan voor het schrijven van London Calling, het Lang voor de opkomst van de triphop (een van de punkoffensief uit 1979 dat kapotte flessen, reggae en symbolen van de sociale en culturele Engelse meltingpot) underground door elkaar mixte. Een première in het en de dubstep was het Verenigd Koninkrijk een koloniaal conservatieve Engeland. Maar het was het begin van een rijk met 458 miljoen inwoners, ofwel een kwart van ouverture op een swingend gitaarakkoord. Dat is al 30 de wereldbevolking in 1922, verspreid over landen als jaar geleden. Pakistan, Bengalen en India. De voorliefde voor thee en voor Ravi Shankar komt waarschijnlijk daar vandaan, van Pop(ulaire) muziek ver gekomen en gebleven. Terwijl zelfs Frankrijk schaamteloos bepaalde trekjes van de popcultuur kopieert (Mika of Sliimy, zie jij het verschil?), haalt Londen sinds de jaren ‘60 inspiratie London Calling? Nu, zestig jaar na de dekolonisatie, is Londen het uit eigen bodem en het fabuleuze uitstapje van de middelpunt van de rassenvermenging, een stedelijk Beatles naar onze Indiase vrienden waar ze paradoxaal eldorado voor duizenden Indiërs, Aziaten en moslims genoeg The White Album schreven… Anekdotes over Engeland, dat eilandbolwerk binnen Europa, met het vasteland verbonden via Eurostar, blijft letterlijk een land apart dat teert op zijn eigen verschillen en historische immigratie. Dat kenmerk vind je, of course, al zestig jaar terug in de Londense muziek. Reden genoeg om eens in te zoomen op Londen, de multi-etnische hoofdstad die de rest van de wereld nog steeds de loef afsteekt als het om kleuren gaat. Zullen we eens een boekje opendoen?

Het geluid van de United Colours of London

B A R S

In & Out London °2 11

N E W

Melting Pop

N E W

B A R S

Asian Dub Foundation. © DR.

blanken uit Engeland op zoek naar hun wortels zijn er in overvloed. Een van de bekendste, Chris Blackwell, heeft in de kolonie waar hij is opgegroeid (Jamaica) een goudmijntje aangeboord en geïmporteerd naar het Verenigd Koninkrijk: de reggae, op de markt gebracht onder het mythische label Island Records, dat miljoenen platen verkocht van zijn poulain Bob Marley. Het label kende wereldwijde roem, waardoor Londen weer in het middelpunt van alle kaarten prijkte. Hoewel hij nummer 1 is op de lijst van belangrijkste personen van de Britse muziekindustrie (april 2009, Music Week magazine) is Chris Blackwell slechts één voorbeeld van de ruimdenkendheid die ook nu nog in de stad heerst. Ga maar eens kijken in Notting Hill, de victoriaans-Caribische volkswijk, loop door naar het centrum van Soho (de Aziatische wijk) of klop aan bij de Asian Dub Foundation Education, een stichting opgericht door Asian Dub Foundation. De groep van Aziatische, Hindoeïstische en Bengaalse herkomst is hét symbool voor rassenvermenging en werd opgericht in 1993 na het zien van ‘Identical beat‘ (een film over muzikale vorming in Aziatische gemeenschappen, nvdr). De groep houdt zich al bijna tien jaar bezig met gratis muziekstages voor achterstandsminderheden. Hoewel de president van de grootste wereldmacht tegenwoordig een kleurling is, is de lokale betrokkenheid om tegemoet te komen aan de behoeften van deze minderheden uiteindelijk toch een opmerkelijkere sociaal-culturele ommekeer dan blanken (Peter Gabriel en zijn label Real World) die muziek stelen van de Londense gemeenschappen. 12 In & Out London °2

Zelfde plaats, nieuwe gezichten

Terwijl de polemiek over etnische discriminatie momenteel in het Engelse parlement woedt, zingen de artiesten lustig door, zonder zich te bekommeren om hun huidskleur. La Roux, Little Boots en Lily Allen doen het met hun blanke huid goed in de charts. VV Brown (zie portret op pag. 15), Estelle en Speech Debelle zijn flink vertegenwoordigd in de stad, in de top 10 en in de krantenkiosk. Soms met enige

Zestig jaar na de dekolonisatie is Londen dus het centrum van de rassenvermenging. moeite, zoals Speech Debelle, de nieuwste ster uit de arme Londense wijken, de wijken waar “blanken, zwarten en gelen zorgeloos aan dezelfde kant van de straat lopen”. Debelle, crackverkoopster op haar 16e, dochter van een afwezige vader, heeft goede redenen

Speech Debelle. © DR.

om haar eerste album ‘Speech Therapy’ uit te brengen. Was dat moeilijk, had ze last van racisme, wat ondanks alles nog steeds aanwezig is aan de andere kant van het Kanaal? Speech zegt onomwonden: “Het was een logische therapie, niet alleen een manier om voor mijn fouten te boeten maar ook een manier om een spreekbuis te zijn voor de zwarten die helaas niet allemaal toegang hebben tot het podium in Engeland. Niet blank zijn maakt je tot een minderheid. Ja, ik vertegenwoordig dus zelf een minderheid, hoewel de stad open is en heel wat culturen omarmt, vooral in het Southbank Centre van Waterloo”. Een paar jaar eerder, in een park in Finsbury, ontdekte de jonge Chipmunk zijn eigen flow in een open-mic in de bossen rond de City. Door zijn vroegrijpe talent werd de Jamaicaanse jongen de nieuwe Engelse sensatie dankzij zijn kids dubstep zonder vrees of blaam. Chipmunk, die vorig jaar een MOBO Award (voor de meest veelbelovende newcomer, nvdr) kreeg, is nog geen 20 jaar en de toekomst ligt aan zijn voeten. Hij zet zelfs de blanke cultuur naar zijn hand (‘Tiny Dancer’ van Elton John) om iedereen aan het dansen te krijgen. Londen, waar Rhythm & Blood de massa op zaterdagavond samenbrengt…

Foto: Honest Jons – © Giulia Vianello. If Music – © Jurriaan Persyn. BM Soho, Selectors Music Emporium – © DR.

Terwijl de polemiek over etnische discriminatie momenteel in het Engelse parlement woedt, zingen de artiesten lustig door, zonder zich te bekommeren om hun huidskleur. een struikelblok in een stad die voortdurend verandert. Net als zijn voorgangers (George Harrison, Ginger Baker van Cream) is Damon Albarn tegenwoordig degene die bevolkingsgroepen samenbrengt. Tussen twee tournees, drie albums en zes parallelle projecten door besloot de zanger van Blur in 2002 Honest Jon’s Records op te richten, een label dat eer bewijst aan rassenvermenging en wereldmuziek. De onafhankelijke platenzaak in het hart van Notting Hill bestaat al sinds 1974, het label met dezelfde naam toont zich eclectisch met onder andere heel mooie cultcompilaties (‘Living Is Hard: West African Music In Britain, 1927-1929’) en actuele sterren van ver weg (Tony Allen, Hypnotic

>>> Honest Jon’s. In het hart van Portobello verkoopt de legendarische vinylwinkel sinds 1974 de beste, meest uiteenlopende oosterse en traditionele muziek. Met de cultcompilaties (‘London Is The Place For Me’) blijft Honest Jon’s de referentie voor liefhebbers van reggae, soul en jazz. 278 Portobello Road, W10 (Ladbroke Grove). www.honestjons.com >>> BM Soho. Black Market in het hart van Londen, sinds halverwege de jaren 90 erkend als het mekka van dj’s, heeft de beste funk, elektro, drum & bass en dubstep. So(ho) exciting! 25 D’Arblay Street, W1 (Oxford Circus). www.bm-soho.com >>> If Music. Braziliaans, Jamaicaans, jazz of soul, If Music in het centrum van de hoofdstad bezorgt aan huis bij alle muziekverslaafden ver van Londen. Vraag naar DJ Jean-Claude, de boss van de zaak.   2nd Floor, Victory House, 99-101 Regent Street, W1 (Piccadilly Circus). www.ifmusic.co.uk >>> Selectors Music Emporium De reggaespecialist in Londen, Selectors Music, is het beste adres voor legendarische uitgaven en vinyl. Van dance-hall tot skiffle, het is de ideale plaats om oldies but goodies te vinden. 100b Brixton Hill, SW2 (Brixton). http://selectorsmusic.co.uk

Brass Ensemble). De Entertainment Weekly kopte ‘The hippest world-music label going’ en de Londenaren lijken de muzikale kleur te waarderen, die nota bene door een blanke wordt aangebracht, ver van de sunlights, ver van de showbusiness. In Real life. Londen overleefde jaren van clichés en tientallen eerste ministers en speelt nog steeds een heel eigen rol: de hoofdstad van het multi-etnische ritme waar het goed dansen is, ook al is er geen werk. Sommige immigranten hebben er fortuin gemaakt (Mourad Mazouz, de BerbersParijse restaurateur), andere slijten onverschillig hun schoenzolen in de straten, sommige brengen zelfs albums uit ter ere van de stad (Madness, Speech Debelle) terwijl tientallen in de buitenwijken honger lijden. Deze vrolijke chaos, die mooie meltingpot, dat is Londen, een verbanningsoord. “On Main Streets”, zoals de kranten zeggen. In & Out London °2 13

B A R S

In een land met ademnood (ontslagen, crisis, politiek gekonkel), zorgt cultuur voor de nodige zuurstof. Met de zwakke economie en de groeiende werkloosheid neemt Groot-Brittannië de klassieke weg: het verwerpen van minderheden, primair racisme (vooral de Poolse en Bengaalse gemeenschappen die in Londen talrijk zijn) en terugdringen van de immigrantenquota. En toch blijft de diversiteit tussen de flats groeien en blijft muziek

“Melting-pop” vind je niet alleen op het internet maar ook bij de goede oude verkopers van vinyl en cd’s.

N E W

Biodiversiteit

De platenwinkels zijn terug

Londen op een Turks broodje met mafé Met 270 nationaliteiten en bijna evenveel talen steekt Londen moeiteloos andere steden de loef af als meest kosmopolitische stad ter wereld. De stad heeft sinds bijna een half millennium de ongeëvenaarde status van global village. De eerste Griekse en Italiaanse immigranten vestigden zich in Soho in de 17e eeuw. In de eeuw van de Verlichting zijn er Chinese en Japanse handelsschepen die in de havens aanleggen. De inwoners van de vroegere Britse kolonies (India, Jamaica en Afrika) komen aan het begin van het industriële tijdperk hun geluk beproeven. De ene immigratiegolf volgt op de andere en het stedelijke landschap verandert in een ware transculturele puzzel. Londen (8 miljoen inwoners, waarvan 1/3 immigranten) verwelkomt momenteel gemiddeld zo’n 120 000 nieuwkomers per jaar. Maar liefst 50 etnische en religieuze gemeenschappen maken van de stad een bonte collage van identiteiten. De multiculturele kracht heeft zich langzaam maar zeker van het centrum naar de periferie verplaatst. Ver van de toeristische folklore van Chinatown biedt In & Out London je een originele, eclectische reis aan de rand van klein Londen …

Ridley Road Market.

14 In & Out London °2

DALSTON AFRIKA Dalston Kingsland Met haar 400 000 leden, waarvan de meerderheid in het hippe Dalston woont, is de Afrikaanse gemeenschap veruit de grootste in het Londense mozaïek. Ridley Road Market, goed verborgen achter de gebouwen van de City, is ongetwijfeld het meest pakkende voorbeeld van een onbreekbaar verzet in de strijd tegen de projectontwikkelaars. In een decor dat doet denken aan de sloppenwijken van Kinshasa, met een opgewonden sfeer waarin verse vis en fake Nikes vrolijk samengaan met hoe langer hoe meer opladers voor mobiele telefoons, vind je bovendien de mooiste Afrikaanse stoffen en boeboes.

>>> Ridley Road Market – ma-wo 9-15 u., do 9-12 u., za 9-17 u. >>> Omar Tailoring – Mode-expres voor etnische maatkleding vanaf £40. 66 Ridley Road, E8. 079 6033 0887

TURKS FRUIT Stoke Newington Rail De Turkse gemeenschap in Londen bestaat nog maar zo’n vijftig jaar en is vergeleken met de andere etnische gemeenschappen relatief nieuw in Moskee aan Stoke Newington Rd. Londen. De kaart van Turks Londen is enigszins versnipperd over de wijken Lewisham en Southwark (in het zuiden) en Hackney (in het oosten); maar voor het lekkerste Turks brood en de beste specialiteiten moet je in de omgeving van Stoke Newington (in het noorden) zijn, goed voor een avontuurlijke escapade ver van het doorsneebroodje kebab, naar het geheime Londen van de insiders. >>> Clicia Mezze Bar – Turks ontbijt en specialiteiten uit het vuistje (schotel voor ongeveer

Foto: Ridley Road Market – © Serk / Chris Harman. Mosquée Aziziye – © sarflondondunc.

N E W

B A R S

Op een steenworp van de City en de Theems, maak je in één dag een reis rond de wereld, in een stad met 270 nationaliteiten. door Candice Bary

Chassidische kinderen in de wijk Stamford Hill.

Foto: Stamford Hill – © Jason Tabarias. Brixton Market – © Karin Bultje / www.arte-fact.co.uk.

rabbi london

JAH RULE FOREVER IN BRIXTON

Stamford Hill Rail De Joodse gemeenschap mag terecht de nestor van het gezelschap worden genoemd: haar wortels gaan terug tot in de middeleeuwen. Na de klopjacht van de nazi’s werd Stamford Hill, ten noorden van het trendy-trashy Clapton Pond, de belangrijkste joods-orthodoxe gemeenschap ter wereld, na New York en Israël. De wijken Camden, Hampstead en Swiss Cottage blijven de favoriete uitvalsbasissen voor kunstenaars en intellectuelen. Hier stond bovendien de laatste woning van Sigmund Freud, met de beroemde sofa waarop de psychoanalyse is geboren. Een aantal keer per jaar organiseert het Jewish Museum (www.jewishmuseum. org.uk) rondleidingen door deze van geschiedenis doordrenkte wijken. >>> Freud Museum – wo-zo 12-17 u. 20 Maresfield Gardens, NW3 (station

Brixton Market.

Brixton Al 100 jaar geleden werd het zuiden van Londen het favoriete tweede vaderland van de Jamaicaanse diaspora. Hoe zou deze grensverleggende reis compleet kunnen zijn zonder een korte stop in Brixton, waar je een paar 100 % old school reggaeschatten op de kop kan tikken bij Blacker Dread, na op de beroemde markt alle mogelijke exotische vruchten te hebben verslonden? >>> Brixton Market – ma-za 10-18 u. Electric Avenue, Pope’s Road, Brixton Station Road, Atlantic Road. http://brixtonmarket.net >>> Blacker Dread Musik Shop – 406 Coldharbour Lane, SW9. 020 7274 5095

In & Out London °2 15

B A R S

>>> Sariyer Balik – Visspecialiteiten en verse zeevruchten, calamaris in wodka (schotel ongeveer £15). Zonder vergunning, dus je kan je eigen alcoholische dranken meenemen. Alle dagen geopend 17-1 u. 56 Green Lanes, N16. (station Canonbury Rail) 020 7275 7681

Finchley Road). 020 7431 5452 www.freud.org.uk >>> J. Grodzinski & Daughters – Een van de bekendste koosjere bakkerijen, geopend sinds 1888. Specialiteiten: cheese and honey cake en de Hamentaschen (kleine Asjkenazische koekjes). 170 Clapton Common, E5. 91 Dunsmure Road, N16 (station Stamford Hill Rail). 020 8802 4166 www.grodzinski.co.uk

N E W

£10). Alle dagen geopend 8 u.-middernacht 97 Stoke Newington Church Street, N16. 020 7254 1025

Het beste van overal De Pop Top 5 van vijf continenten

Southgate (Londen), laat zich inspireren door de jazzdiva’s en originele R&B. Ze had vast niet verwacht het symbool te worden van een detoxgeneratie die net zo gek is op nieuwtjes als op haar chaotische optredens. De joodse Amy “Wino” geeft - tussen de persberichten door - een door de jonge generatie vergeten muziekstijl een nieuw jasje. En die jongeren hebben ’Back to black’ gekozen tot het album van het jaar 2006. Amy drukt haar stempel op alles wat ze aanraakt en lijkt zo sterk genoeg om het woord ‘icoon’ wat van zijn originele betekenis terug te geven. Is ze de Engelse Janis Joplin van de 21e eeuw?

semcarrière begon op zijn 30e, “na een teken van Allah in een voorspellende droom”, en hij maakte furore als king of qawwalî (islamitische soefigezangen) tot hij stierf op 48-jarige leeftijd.

ASIAN DUB FOUNDATION

In de categorie Asian Underground blijft Asian Dub Foundation een van de meest legendarische groepen uit multietnisch Londen. Asian Dub is sterk betrokken bij de lokale cultuur en is op alle niveaus actief: dancehall, drum-’n-bass, ragga, jungle … Hun nieuwste album, dat vorig jaar uitkwam, pleit - ook met de nieuwe YUSUF ISLAM bezetting - voor alle opkomende culturen in de stad en De oudere generaties kennen hem blijft vechten tegen gettovorming en het racisme dat onder een andere naam (Cat Londen nog steeds teistert. Achter hun bizarre schuilStevens), maar sinds 1978 heeft namen (Chandrasonic, Pandit G, Deeder Zaman) Yusuf (zoon van een Griekse schuilen echte punk- en geluidsactivisten, zoals je die vader en een Zweedse moeder) alleen in Engeland treft. zich tot de islam bekeerd. Hij verloor daarbij wat van zijn gewel- HORACE ANDY Andy, zoon van Jamaica, dige pop in een Europa dat toen is allereerst de stem van nog niet zo ruimdenkend was. Yusuf is tegenwoordig nog Massive Attack, herkensteeds erg betrokken bij diverse islamitische liefdadigheidsbaar uit duizenden, van instellingen en heeft onlangs (in 2006) een nieuw album ’Light my fire’ op het uitgebracht dat Oost en West moet verzoenen. Oh baby … album Protection tot it’s a wild world. ‘Angel’ op Mezzanine. Als NUSRAT FATEH ALI KHAN meester van de downslow, is Andy veel meer dan een De in 1997 overleden Nusrat sparringpartner: sinds Fateh Ali Khan is in de Pakistaanse kringen van Londen 1972 verspreidt hij de reggae uit zijn vaderland en een bekende figuur, zelfs na zijn werkt hij zelfs ‒ naast zijn soloavontuur ‒ samen met dood. Nusrat, groot soefizanger, Joe Strummer van The Clash (1999). Andy is beslist bevriend met Peter Gabriel en briljant en vormt ondanks zijn niet meer zo prille leefgesampled door Massive Attack, tijd een brug tussen black- en popcultuur. was - net als Natasha Atlas nu -

16 In & Out London °2

Foto: DR.

N E W

B A R S

AMY WINEHOUSE Amy Winehouse, geboren in een spreekbuis voor culturele minderheden. Zijn blik-

FACES De nieuwe king van de mechoui voor uitgehongerde jetsetters, de Donna Summer van de geeks die zich in de soulmultimedia stort, een specialiste op het gebied van ingenieuze prints die meisjes in Griekse standbeelden omtovert… de nieuwe gezichten van Londen draaien niet bepaald rond de (melting)pot.

Foto: « ave, @ Earlsfield Train Station, Londo » by paulbence photography - www.bency.co.uk

LONDON

Bij Momo is het heerlijk Mourad Mazouz

N E W

B A R S

De stichter van klein-Afrika in Londen is een restaurateur die van de mechoui een mix maakte voor uitgehongerde jetsetters. door Candice Bary Mourad Mazouz is niet zomaar een nieuw gezicht… hij is hét gezicht van de Londense meltingpot én van de fijnproevers. Hij vatte zo’n tien jaar geleden het geweldige idee op om zich in Londen te vestigen en runt tegenwoordig een resem goedlopende restaurants over de hele wereld – Parijs, Dubai, NY en binnenkort Beiroet, vertrouwt hij ons toe. “Ik was stapel-

Hét gezicht van de Londense meltingpot en van de fijnproevers. verliefd en had geen cent. Alles was mooi, subliem, geweldig, zelfs kleine tegenslagen hadden hun charmes. Ik herinner me mijn maten en de Peugeots, de 404 met dekzeil. Toen ik mijn eerste restaurant opende, had ik de indruk dat ik mijn dorp naar Londen verhuisde!” Zijn Londense avontuur begint met Momo’s, dat in een paar weken tijd het mekka van de Noord-Afrikaanse keuken werd voor hedonistische, trendy jetsetters. Maar de inspiratie voor Momo’s restaurants zit ‘m niet in de glitter & glamour en de sterren met hun media buzz, die steevast present zijn, maar vooral in de openheid en diversiteit van de Britse hoofdstad. “Objectief gezien, kan je 18 In & Out London °2

niet zeggen dat Londen een mooie stad is. Nee, de échte schoonheid zit ‘m in de parken, waar mensen uit alle sociale lagen en culturen elkaar kruisen. Die mix wil ik in mijn restaurants zien.” Een mix die een ongezien huwelijk teweegbracht tussen een keuken die haar clichés naar de vergeethoek verwees om nog guller te kunnen zijn en een serie satelites waarvoor Mourad als geen ander de juiste dosering weet te vinden. Een eclectisch muzikaal programma, van minimalistische elektro tot de rijkdom van de World Music, in de Kemia Bar. Een duik in de art video, een design dat je zintuigen te boven

Mourad Mazouz

gaat en een gastronomie van pure vindingrijkheid, getekend Pierre Gagnaire, in het monumentale Sketch. Een recenter voorbeeld: hij was ook de verborgen kracht achter het kortstondige bestaan van de Double Club van Carsten Höller, waar de klassiekers van de Congolese keuken zes maanden lang op het geluid van de satongé wedijverden met de westerse bistro’s. De volgende bestemming van de Momo culin’airline: Beiroet, “omwille van zijn krachtige underground en authenticiteit.” C. B. >>> www.momoresto.com www.sketch.uk.com

Met haar trompe l’oeuil-jurken transformeert ze meisjes tot Griekse standbeelden. Niet slecht voor de lijn... Eén défilé op het Central Saint Martins College volstond om Mary Katrantzou in een baan rond de fashion planet te lanceren. De eindejaarspresentatie was nog niet afgelopen of prestigieuze kopers als Colette (Parijs) en Browns Focus (Londen) smeekten om haar creaties. Een uitnodiging voor Mary om de droom van elke aspirant-mode-

“De Londense energie houdt me creatief.”

Fashion Week. Coco Chanel zei ooit: “Een vrouw die geen parfum draagt, heeft geen toekomst”. Voor haar collectie herfst/winter 09-10, laat Mary Katrantzou vrouwen in een flacon Shalimar glippen. C. B. >>> www.marykatrantzou.com

N E W B A R S

ontwerpster waar te maken: haar afstudeercollectie direct in productie zien gaan. Een buitengewone take-off voor deze Atheense modeontwerpster, die eigenlijk toevallig in Londen verzeilde, voor een uitwisselingsprogramma. “Ik studeerde aanvankelijk architectuur aan de Rhode Island School of Design, tot mijn voorliefde voor bedrukte stoffen de overhand kreeg. Ik besloot een semester textieldesign in Saint Martins te volgen … en ben er blijven plakken!” De eerste maanden waren moeilijk en het kostte enige tijd om om te schakelen, maar Mary zet door, put kracht en inspiratie uit de Londense meltingpot waar ze hoe langer hoe meer verslaafd aan raakt. “Nu besef

ik dat de Londense energie me creatief houdt.” Een inwijding onder de hoede van hooglerares Louise Wilson stelt haar in staat om haar eigen stijl te ontwikkelen. Een stijl die is opgebouwd rond een spel met de proporties van haar prints in hyperrealistische tinten die ze zo op haar ultraklassieke jurken plaatst, dat ze de lijnen van het vrouwelijke lichaam hertekenen. “Ik gebruik het trompe l’oeileffect op een nieuwe manier, om illusies te creëren die nog mooier maken: dat gaat wel iets verder dan het opstikken van een nepzakje!” Mary K., zoals ze wordt genoemd, wint de Best Graduate-prijs op de laatste London Fashion Awards en stond met haar show in februari voor het eerst op het programma van de London

Mary Special K. Foto: DR.

Mary Katrantzou

In & Out London °2 19

Amy, nee bedankt

VV Brown

Een halfbloed-Winehouse? De nieuwe muze van Puff Daddy is een echte soul-cyborg: 50 % geek, 50 % jazz, 100 % fashion. Het wonderkind van Bill Gates en Donna Summer… Nadat de Los Angeles Times en The Independant haar eerste maxisingel de hemel in prezen, bracht deze jonge hyperactieve Engelse een eerste album uit dat de happy days van eind jaren 50 verenigt met de united colours of pop. Zou ‘Traveling like the

Gedreven, veelzijdig en punchy: VV Brown is het allemaal. light’ haar antwoord zijn op het enorme succes van ‘Back to Black’ van Amy Winehouse? Misschien is het omdat VV Brown van oude zwart-wit films en 20e eeuwse jazzdiva’s houdt, maar één ding is zeker: deze nieuwe Londense star verovert moeiteloos de nieuwe generatie retro-soul. Vanessa Brown vocht van kleins af aan tegen stereo20 In & Out London °2

types en barrières. Haar verhaal is dan ook een echte Engelse successtory: van gemengde afkomst (Jamaica, Puerto Rico), een autobiografisch album waar de vergeldingsdrang van afdruipt (‘Shark in the water’) en behoorlijk verslaafd aan de geek culture… VV Brown laat er geen gras over groeien. “De mensen hebben soms de neiging om je te onderschatten,” legt ze uit. Het is ongetwijfeld de zwoele geur van verzet die maakte dat ze de uitnodiging van de beste vijf Engelse universities afsloeg om zich in de muziek te storten. Midden in de crisis van de platenwereld… dat moet wel een roeping zijn. Muzikante, producer, aanbeden door P. Diddy en sinds kort ook model (voor Vogue, in januari)… gedreven, veelzijdig en punchy: VV Brown is het allemaal. Ze woont

in Londen (“een verbazingwekkende sociale en etnische mix”), maar droomt van Parijs; ze schuimt de artscenes en de ghetto side van de City af, maar is een fashion-fanaat in hart en nieren (VVintage.com, haar vintage kledingboetiek, zal tegen eind dit jaar het daglicht zien). Vanessa Brown is een cyborg in minirok en zingt uit volle borst, zonder zich te bekommeren om de indruk die ze maakt. Haar visie op kunst? “Een grote spons, die alle emoties en alle trends absorbeert en omvormt tot een intelligence fashion.” De muziek van VV, fresh en post-retro, wedijvert moeiteloos met haar concurrenten (Little Boots, Duffy). Beslist de brown sugar van dit jaar.

Thomas Ducres >>> VV Brown, ‘Traveling like the light’, Universal

MJAM Kebab op zijn Indiaas of barigoule van artisjokken en tijm? Krab met munt of eendenboutjes met honing? In Londen lijkt uit eten gaan op een reis om de wereld. Shocking? Sommige mensen nemen zelfs een fondant met rum en chocolade als ontbijtâ&#x20AC;Ś 21

door de speciale aanbiedingen: all you can eat-menu’s met curry en kebab.

CENTRUM

Covent Garden

Mayfair

1 Asia De Cuba

3 Serpentine Bar

45 St. Martin’s Lane, WC2 020 7300 5588

I N

O U T

M J A M

elke dag 7-11 u./12-14.30 u., ma-wo 17.30 u. - middernacht, do-za 17.300.30 u., zo 17.30-22.30 u. £££ www.stmartinslane.com LEICESTER SQUARE

Cubaans-Aziatisch. Het is geen verrassing dat dit restaurant zelfs na tien jaar nog trendy is. De eigenaar is A-lister Ian Schrager, de hotelier-ondernemer die Studio 54 lanceerde, de mythische discotheek in New York. De ruime zaal is magnifiek aangekleed door Philippe Starck, en Jeffrey Chodorow staat in voor de absoluut fantastische en typisch Havaanse fusionkeuken met latino- en Aziatische invloeden. Klassiekers zijn kabeljauw met miso in een saus van zwarte bonen en eendenboutjes met honing, geserveerd met gesauteerde paksoi. Ook de desserts houden de traditie in ere. Nog een specialiteit van het huis: de vlekkeloze bediening.

2 Sitaaray

& Kitchen Serpentine Road, Hyde Park, W2 020 7706 8114

www.serpentinebarandkitchen.com KNIGHTSBRIDGE

Engels-Italiaans. Om te genieten van een maaltijd aan het meer bij ondergaande zon, moet je er wel naartoe zodra de zon laag staat. Sinds de overname door de keten Benugo heeft dit gebouw in de vorm van een vliegende schotel à la Star Trek een totale make-over ondergaan in de stijl van de jaren 70. Op het Engels-Italiaanse menu staat een grote keuze van op houtvuur gebakken pizza’s. De geitenkaaskroketten zijn knapperig, gegrilde tonijn vervangt de ansjovis in de salade niçoise, en het bordje mosselen is rijkelijk gevuld en zeer redelijk geprijsd. En vergeet niet dat de wilde eenden altijd iets van de klant verwachten, dat zijn ze wel waard.

167 Drury Lane, WC2

9 Conduit Street, W1

020 7269 6422

020 7659 4500

Indiaas. Het lievelingsrestaurant van de Indiase ster Aishwarya Rai zou vast ook wel eens jouw favoriete stekje kunnen worden. Dit restaurant met zijn zalig kitscherige filmdecor is een ode aan de magie van Bollywood. De rode en gouden muren zijn versierd met talloze foto’s van sterren en op lcd-schermen worden fragmenten uit Bollywoodklassiekers vertoond. De wijnkaart is samengesteld door journalist-wijnkenner Tim Atkin en de cocktails kan je op zijn minst exotisch noemen. Maar dé ster van deze tent is de keuken: een eindeloze keuze aan grillgerechten, kebab en specialiteiten uit Noord-India. Laat je zeker verleiden 22 In & Out London °2

5 Hibiscus

29 Maddox Street, W1 020 7629 2999

Ma-vr 12-14.30 u./18.30-22 u. ££££ www.hibiscusrestaurant.co.uk OXFORD CIRCUS

Alle dagen geopend 8-21 u. £

4 Sketch Gallery

ma-za 12-15 u., 17.30-22.30 u. ££ www.sitaaray.com COVENT GARDEN

een schilderij, beeldhouwwerk of opstelling ontdekken.

Ma-za 19-2 u. £££ www.sketch.uk.com OXFORD CIRCUS

Traditionele keuken. De poging van restaurateur Momo om samen met zijn chef-medewerker Pierre Gagnaire, een restaurantconcept à la Parisienne op te zetten in het hartje van Londen kent een ongezien succes. Videoprojectoren aan de muren geven een excentriek karakter aan de zaal die zich onderscheidt door vreemde voorwerpen en vormen. Gemeenschappelijk ingrediënt hier is de in het oog springende exclusieve stijl: design, bediening en keuken zijn van de bovenste plank. Alles, van voorgerecht tot dessert, is een arty concept. In zowat alles kan je

Traditionele keuken. Toen ze nog in het stadje Ludlow gevestigd waren, kregen chef Claude Bosi en zijn vrouw Claire twee Michelinsterren. Ze besloten hun sterren te volgen en het hart van Londen te veroveren. De intimiteit en de fluwelige sfeer van Hibiscus geven al meteen een idee van de verrukkingen die je te wachten staan. Sommige puristen zijn geschokt dat de maître de Britse gastronomie zo in het hart durft te raken en absoluut geen rekening houdt met politieke correctheid op het grondgebied van de queen: terrine van konijn met foie gras op het menu. “Oh, my god!” (waarom geen kikkerbillen nu we toch bezig zijn!). De keuken is exemplarisch door zijn inventiviteit en raffinement. De wijnkaart is bijzonder uitgebreid.

6 Nobu

Berkeley Street 15 Berkeley Street, W1 020 7290 9222

ma-vr 12-14.15 u., ma-wo 18-23 u., do-za 18 u. - middernacht, zo 18- 21.15 u. ££££ www.noburestaurants.com GREEN PARK

Japans. Deze vestiging, die al vier jaar bestaat, is veel gemoedelijker dan zijn grote broer in Park Lane. De clientèle is een mix van glamrock en old school attitude, en het wemelt er van de celebs zoals Girls Aloud, Matt Damon en een aantal theater- en televisiepersoonlijkheden. De bediening doet denken aan een horde ijverige mieren die druk door de zaal rennen terwijl het decor een en al rust uitstraalt met zijn groene banken en wit hout. Het neo-Japans menu, uitgekiend door Mark Edwards, biedt een

MJAM per persoon ££££ meer dan £60 / £££ £40-£60 / ££ £20-£40 / £ minder dan £20.

gevarieerde waaier aan sushi, sashimi, tartaar met kaviaar en heerlijke salades. De zwarte heilbot, in miso gemarineerd en in de oven gebakken, is tongstrelend. Liefhebbers van rundvlees kunnen hun hart ophalen aan de kushi yaki. Afsluiten met een cocktail in de bar-club op het gelijkvloers zorgt voor een happy end.

Soho 7 Inamo

134-136 Wardour Street, W1 020 7851 7051

ma-vr 12-15 u., za-zo 12 u. - middernacht. ££ www.inamo-restaurant.com TOTTENHAM COURT ROAD

Chinees. Met Cha Cha Moon is de beroemde restaurateur uit Hongkong, Alan Yau, weer terug bij zijn eerste liefde. Dankzij de formule die een fenomenaal succes in de Wagamama-restaurants is geworden, kunnen liefhebbers van de Chinese keuken hier hun hart ophalen. De noedelbar met zachte prijsjes en een

11 Rex Whistler

@ Tate Britain Millbank, SW1 020 7887 8825

Brits. Er is een nieuwe wegaanduiding langs Golden Square: ‘Bob Bob Ricard’, eindstation, allemaal aan tafel! Treinbanken, plafonds met Venetiaanse spiegels, vergulde kroonluchters, art deco marmeren panelen, gedempt licht. Alleen door het ontbreken van een creatie van glaskunstenaar Lalique ontwaken we uit onze droom: nee, we zitten niet in de legendarische Blauwe Trein. Het restaurant is even populair voor het ontbijt als voor het diner en het is er altijd vol. De chefkok, James Walker, ex-chef van de Pont de La Tour, heeft een modern Brits menu samengesteld voor een reisje door de buitenwijken van Londen. Van de gepocheerde zalm met waterkers raken we de richting kwijt en de entrecote met barbecuesaus doet alle grenzen vervagen. De soufflé van passievrucht en de frambozentruffels zijn eindeloos lekker. Enige controle: de cave-lounge gereserveerd voor leden en klanten van het restaurant. Voor een soloreis is ‘Moord op de OriëntExpres’ aanbevolen lectuur.

ma-zo 11.30-17 u. £££ www.tate.org.uk PIMLICO

Fitzrovia 10 Pho

Spitalfields

3 Great Titchfield Street, W1 020 7436 0111

ma-za 12-22.30 u. ££ www.phocafe.co.uk OXFORD CIRCUS

Traditioneel. Dit restaurant van de Tate met de verrassende muurschildering van Rex Whistler, is een waar genoegen. De restaurantzaal en het terras zijn even elegant als comfortabel en de kaart is om van te smullen: de gerookte biologische zalm wordt geserveerd op kamertemperatuur, de Devonshire runderkarbonade wordt vergezeld van de onvermijdelijke Yorkshire pudding en roast potatoes… kortom de traditionele Sunday lunch. De kaasplank neemt je mee op reis doorheen heel de UK met diverse soorten geitenkaas uit Ierland, Wales en Cornwall, en de stilton, geserveerd met een huisgemaakte chutney. En last but not least: de credit crunch-aanbiedingen (2 gerechten: £15,95, 3 gerechten: £19,95) mogen dan wel laaggeprijsd zijn, ze boeten niets aan kwaliteit in.!

OOST

12 Le Bouchon Breton

8 Homer Square, Old Spitalfields Market, E1 020 7377 1839

ma-zo 12-15 u./18-22 u. £££ www.lebouchonbreton.co.uk LIVERPOOL STREET

Vietnamees. Een Vietnamees restaurant gerund door Engelsen, dat wekt beslist Frans. Le Bouchon kijkt uit over de wantrouwen op. Maar hun voortdurend overdekte markt van Spitalfields en In & Out London °2 23

M J A M

ma-do 12-23 u., vr-za 12-23.30 u., zo 12-22 u. ££ www.chachamoon.com PICCADILLY CIRCUS

Alle dagen geopend 7-2 u. ££ www.bobbobricard.com OXFORD CIRCUS

O U T

020 7297 9800

020 3145 1000

Pimlico

8 Cha Cha Moon

15-21 Ganton Street, W1

9 Bob Bob Ricard

1 Upper James Street, W1

streven naar authenticiteit, samengevat in deze simpele leuze: “Vietnam in een kom” stelt ons gerust. Wees dus niet verbaasd over het overal aanwezige nationale gerecht, pho, een noedelsoep die je maag vult en je papillen streelt. De sfeer is hartelijk en de bediening bijzonder efficiënt. Een gezellig uitje met vrienden of een snelle lunch: Pho stilt alle honger!

I N

Aziatisch. Inamo, bedacht en ontworpen door de cyberarchitecten van het bureau Blacksheep, is zonder twijfel het favoriete restaurant van John Anderton, alias Tom Cruise. De tafels zijn hier interactief: een snelle klik volstaat om je menu te kiezen of om je tafelkleed te kiezen (leesvoer, spelletjes of afbeeldingen). Je kan de keuken zelfs via de webcam bespioneren. Afgezien van al die snufjes zal de Aziatische fusionkeuken je zeker niet teleurstellen. Vooral de frisse zalmsalade met blokjes avocado gemarineerd in citroen, of de verfijnde tofoe geserveerd met daikon en shiitake zijn een ommetje waard. De zwarte heilbot gemarineerd in miso en de pittige Thaise rode curry zijn om duimen en vingers bij af te likken.

grote keuze aan traditionele gerechten draagt de stempel van een grote chef-kok die zijn reputatie dankt aan originaliteit en creativiteit. Dit moderne, hippe restaurant is een must voor iedereen voor wie China Town geen geheimen meer kent. Hier kan je snel eten voordat je het Londense nachtleven induikt.

God save the Chicken Tikka Masala!

I N

O U T

M J A M

Een pikante anekdote om te vertellen als je het hebt over de meltingpot van het Verenigd Koninkrijk. De vroegere minister van Buitenlandse Zaken, Robin Cook begaat een blunder als hij Chicken Tikka Masala een typisch Brits nationaal gerecht noemt. Is de curry hem naar het hoofd gestegen? Niet zo heel erg, want de herkomst van het recept zou dateren uit de jaren 60, uit de keuken van een Indiaas restaurant in Glasgow. Op verzoek van een klant die een sausje wilde bij zijn kip die te droog was naar zijn smaak, improviseerde de kok een saus van tomaten, yoghurt en een specerijenmengsel, de beroemde masala. Zo begint de mooie geschiedenis van Chicken Tikka Masala een schotel die in de top tien van populairste gerechten van het Verenigd Koninkrijk pronkt. Boze tongen kunnen zich beter koest houden over dit zeer populaire gerecht, dat wel degelijk een schoolvoorbeeld van actief multiculturalisme in Engeland is.

voegt een zeer Frans tintje toe aan de wijk. Het is een typische brasserie: ruim, met rode banken, linoleumparket en lange bar. Chef Nicolas Laridan draagt meer dan zijn steentje bij aan dit Franse tintje met een menu waarop alle klassiekers pronken: gerechten met zeevruchten, escargots, kikkerbilletjes, moules marinières, gestoofde zuurkool, gestoofd rundvlees, enz. De kaastrolley is eveneens rood-witblauw getint en de tarte tatin is net zo lekker. Wat de wijnkaart betreft, die is zo dik als de bijbel.

Hackney 13 Water House

10 Orsman Road, N1 020 7033 0123

Alle dagen geopend 8-22 u. ££ www.waterhouserestaurant.co.uk SHOREDITCH

Biologisch. Er bestaan restaurants waar kwaliteit, ethiek en gezond verstand samengaan. Water House is daar een van: een zonnepaneel voorziet gefilterd warm water, de elektriciteit wordt hydraulisch opgewekt en het afval wordt er ook verder verwerkt. Alle ingrediënten zijn biologische streek- en seizoensproducten. De smaak van de streek is present in alle stevige gerechten op het menu en is typisch voor een auberge: gebraden lamsschouder met munt, gekonfijte eend met risotto en Parmezaanse kaas, farigoule van artisjok 24 In & Out London °2

en tijm … Het hedendaagse rustieke design past zeer goed bij de ligging van het restaurant: de oever van het Grand Union Canal.

Clerkenwell 14 Saki

4 West Smithfield, EC1 020 7489 7033

ma-vr 12-14.30 u., ma-za 1822.30 u. £££ www.saki-food.com FARRINGDON

Japans. Dit nieuwe Japanse restaurant in het centrum van Smithfield is nu al vermaard om zijn gezonde maar verfijnde keuken. Het menu is niet altijd even duidelijk maar Ayako Wataname, de erudiete, charmante eigenaar, staat altijd klaar om het een en ander uit te leggen. De sensais (algensalade, tempura van gamba’s en shiitake, gegrilde zalm met groene peper) luiden een schitterend pittig maal in. De syusais, de tofu van het huis en de atsuye zijn een streling voor de tong. De tempura van zeevruchten en groenten, de shokujis (sushi en miso) zijn een feest voor de smaakpapillen. De takachiho (kruidenthee van pruimen) vergemakkelijkt de spijsvertering, en de cocktails, ‘Honoke’ (guave, gember, meloen en munt) en ’Kuso’ (ananas, gember, sake, limoen en sago), kan je drinken zonder vrees voor calorieën.

15 Portal

88 St John’s Street, EC1 020 7253 6950

ma-vr 12-15 u., ma-za 18-22.30 u. £££ www.portalrestaurant.co.uk FARRINGDON

Portugees. Feijoda do Mar? Bacalhau? Pao de Lo? Liefhebbers van deze Portugese specialiteiten kunnen hun hart ophalen in dit etablissement in het centrum van Clerkenwell. In vier jaar tijd heeft het restaurant uitsluitend complimenten en lof geoogst. De geurige vissoep wordt naar wens gekruid; de gebakken zeewolf en het runderhaasje met asperges en knolletjes zijn even verrukkelijk als de kleuren van het Iberische schiereiland. De Vin Maison cru 2001 en de Tawny port van 10 jaar oud zijn echte musts voor alle aficionado’s van Lusitaanse gedurfdheid!

City 16 Soseki

20 Bury Street, EC3 020 7621 9211

ma-vr 11.45-14.30 u., di-vr 18-22 u. £££ www.soseki.co.uk ALDGATE

Japans. Deze oase van rust doet denken aan een Thais theesalon, het is gedecoreerd met antiquiteiten uit Kyoto en de tafels zijn gedekt met borduurwerk. De loges zijn gescheiden door kamerschermen. Het restaurant werd opgedragen aan de romanschrijver Natsume Soseki, die droomde van een toevluchtsoord tijdens zijn verblijf in Londen in het begin van de vorige eeuw. In de originele keuken geldt het kaiseki kappo-concept: er is geen gedetailleerd menu, maar formules in banketvorm bereid volgens de aanwijzingen van de klant. Sushi, sashimi, mushimono, yakimono (grill) en tempura mogen hier beslist niet ontbreken. Pik zeker de chocoladeschotel mee, waarvan de subtiele Japanse smaak alleen al een restaurantbezoekje waard is.

MJAM per persoon ££££ meer dan £60 / £££ £40-£60 / ££ £20-£40 / £ minder dan £20.

In & Out London Tips Vegan Tai Buffet is overal in Londen te vinden en biedt een grote keuze aan verrukkelijke Chinese gerechten tegen zeer lage prijzen (£3,50 om mee te nemen, £5,50 om ter plaatse op te eten, alle dagen geopend 12-23 u.). Proef vooral de eend met soja en de Singapore noedels. Genieten kan in 33 Old Compton Street, W1. 079 4047 6987 maar ook in Camden, Soho, enzovoort.

Limehouse 17 The Narrow

44 Narrow Street, E14 020 7592 7950

Beigel Bake 159 Brick Lane, E1

Restaurant 109-125 Knightsbridge, SW1 020 7235 5250

ma-do 12-15 u., vr-zo 12-16 u., ma-za 18-23 u. £££ www.harveynichols.com KNIGHTSBRIDGE

Traditioneel. In deze ovale zaal hangt een sereen sfeertje, het decor is maagdelijk wit, straalt grote klasse uit en is heel comfortabel, om nog maar te zwijgen van de bediening die buitengewoon is. Je zit te wachten op een eerste schoonheidsfoutje, maar tevergeefs. Op de kaart onder andere een onweerstaanbare champagnecocktail, verleidelijke salades, een romige uiensoep, een couscous met lamsvlees in harissa en zeeduivel in mosselsaus. De citroentaart met zacht kruimeldeeg en perfecte meringue evenals het basilicumijs zijn ronduit geweldig.

Fulham 20 The Salisbury

21 Sherbrook Road, SW6 020 7381 4005

ma-za 12 tot 15 u., 18.30 tot 22 u., zo 11 tot 21.30 u. ££ www.thesalisbury.co.uk FULHAM BROADWAY

020 7729 0616

Alle dagen geopend 24u/24u. £ LIVERPOOL STREET

Engels. Verloren in een eindeloos lange, grauwe straat met rijen min of meer vervallen bakstenen huizen is Sandwiches. Deze joodse bakkerij de nieuwe gastropub The Salisbury trekt al tientallen jaren alle nacht- een oase: een lange, halfcirkelvormibrakers van Londen. Hij sluit nooit ge bar, een opvouwbaar dak en de fel en de stamgasten werpen zich elektrisch blauwe canapés worden

Chelsea 21 Foxtrot Oscar

79 Royal Hospital Road, SW3 020 7352 4448

ma-vr 12-14.30 u./18-22 u., za-zo 12-16 u./18-22 u. ££ www.gordonramsay.com/foxtrotoscar CHELSEA

Traditioneel. Wie naar Foxtrot Oscar gaat om nostalgie op te snuiven, zal een beetje verbaasd zijn. De muren die vroeger geel van de nicotine kleurden en volledig bedekt met graffiti, zijn tegenwoordig strak en effen van kleur. De Sloane Rangers van de jaren 80 en 90 kwamen er ‘s avonds vooral om te ontspannen, te drinken en te kletsen. Hoewel Gordon Ramsay, de nieuwe eigenaar, het decor heeft veranderd, heeft hij zijn voorganger Michael Proudlock als maître d’hôtel aangehouden, ongetwijfeld in de hoop een groot deel van de oorspronkelijke clientèle te behouden. Op het menu staat traditional British, stijl chique pub: crab cake met mayonaise, zalmpastei, paté of soep, tong met boter of steak. Maar vergeet de French touch niet, er zijn ook saucisses toulousaines of cassoulet de canard.

South Kensington 22 L’Etranger

36 Gloucester Road, SW7 020 7584 1118

ma-vr en zo 12-15 u., ma-za 16-23 u., zo 18-22 u. ££££ www.etranger.co.uk GLOUCESTER ROAD In & Out London °2 25

M J A M

18 Brick Lane

19 Harvey Nichols

O U T

Brick Lane

Knightsbridge

Traditioneel. Deze aanwinst in het gastronomische imperium van televisiekok Gordon Ramsay ligt diep in het hart van East End op de noordelijke oever van de Theems (waar de rivier om Dockland heen slingert). Het is een echte gastropub, hoewel Ramsey niet zo op die term gesteld is. Het menu is typisch Engels met kaantjes (pork scratchings), fish and chips met fat peas, enzovoort. De typically British bierkaart is zeer uitgebreid. Gegrilde makreel met aardappelsalade is heel populair en de quiche met stilton en een slaatje is een verrukkelijke zomerse keuze. (£35, £16 wijn)

west

vermenigvuldigd in de talloze spiegels. Vlak bij de ingang is een tafelvoetbalzaaltje: op het schoolbord op ooghoogte staan de culinaire uitspattingen van de dag gekrabbeld. Als je zin hebt in lamsschouder, kun je het beste met z’n drieën zijn. In je eentje kun je beter een salade van rucola met amandelen en artisjokken nemen. N.B.: de formule ‘Kleine schotels’ (4 voor £10) is goedkoop en zo kun je meerdere specialiteiten proeven !

I N

ma-vr 11.30-15 u./18-23 u., za 1216 u./17-23 u., zo 12-16 u./17-22.30 u. ££ www.gordonramsay.com/thenarrow LIMEHOUSE

letterlijk op de bagels, de beste van de hele stad. Naturel (20 p), met gerookte zalm (£1), met salmoncream cheese (£1,50) of salt beef (£3,50). Ze zijn allemaal tongstrelend! De ovens zijn altijd vol en de geur die eruit komt, is gewoon onweerstaanbaar.

Frans-Japans. Frans restaurant met een Japans tintje. L’Etranger is een nieuwe parel in de Londense gastronomie. We worden ontvangen door uiterst charmant, competent personeel en de toegang tot de tafeltjes is via een kleine, pretentieloze bar. De eerste kelner en sommelier zijn deskundigen in het verkondigen van hun evangelie. Naast de tapenades zijn loempiaatjes met tonijn, gember en koriander, krab met munt en tamarindezaadjes en een trio van tofu (tobanyaki, tempura en silken) bijzondere voorgerechten. De zeebaars met citroen-kruid lijkt in room gemarineerd en het wagyu rundvlees is heel erg sappig. Als dessert kan je lekker genieten van de chocoladefondue, het onweerlegbaar bewijs van de kwaliteit van de keuken.

23 Kensington

Square Kitchen 020 7938 2598

ma-za 8.30-17.30 u., zo 9.30-16 u. £ www.kensingtonsquarekitchen.co.uk HIGH STREET KENSINGTON

I N

Internationaal. Kensington Square Kitchen opende zijn deuren in oktober 2007. Sarah Adams, eigenares en chef, ging wereldwijd inspiratie zoeken voor haar eerste restaurant. Het idee van de enorme lampenkappen bijvoorbeeld komt van haar verblijf in Hotel Delano in Miami. De bediening is hartelijk en voor de mensen uit de wijk is het superpraktisch om een etablissement in de buurt te hebben waar je relaxed kan ontbijten maar ook thee drinken. Voor de lunch komen hamburgerliefhebbers hier absoluut aan hun trekken. De kleurrijke maxisalades met kruiden-mix, seizoensgroenten en feta doen je watertanden. En dat alles voor het spotprijsje van £8.

NOORD

Islington 24 Ottolenghi 26 In & Out London °2

020 7288 1454

ma-za 8-23 u., zo 9-19 u. £ www.ottolenghi.co.uk HIGHBURY / ISLINGTON

Wereldkeuken. De minimalistische inrichting vormt het perfecte kader voor de gezonde keuken z onder de bl i ngbl i ng va n de nieuwste vestiging van deze keten. Je eet er aan grote gemeenschappelijke tafels of tafeltjes voor twee. De bediening is vriendelijk en je kan je hier vooral tegoed doen aan een maaltijd met voorjaarsgroentjes. Om te onthouden: hun ontbijt dat in 2008 door The Observer werd uitgeroepen tot ‘Beste ontbijt van Londen’. Het maïsbrood is verrukkelijk, om nog maar te zwijgen van het patisseriebuffet met rum- en chocoladeglazuur, meringue en chocoladetaarten.

ZUID

9 Kensington Square, W8

O U T

M J A M

Kensington

287 Upper Street, N1

Southbank 25 Oxo Tower

Brasserie Oxo Tower Wharf (8e verdieping), Barge House Street, SE1 020 7803 3888

26 The Dali Cafe

County Hall, Riverside Buildings, SE1 0870 744 7485

Alle dagen geopend 10-17.30 u £ www.daliuniverse.com WATERLOO

Spaans. Aan de oever van de Theems lijkt Southbank op een enorme geld-uit-de-zak-klopperij waar de toeristen zich zonder onderbreking op de vele attracties storten. Het Dali Café is een oase van rust, en een lunchpauze daar blijkt een onontbeerlijke break om de zenuwen tot rust te laten komen. Het menu, dat Spaans geïnspireerd is, biedt heerlijke sandwiches, salades of warme schotels die je weer in vorm brengen voor de rest van de dag. In tegenstelling tot de surrealistische schilder met de florissante snor is het decor sober, eenvoudig en design. Een plusje voor het prestige van de Londense cafés.

Waterloo 27 Waterloo Brasserie

119 Waterloo Road, SE1 020 7960 0202

ma-vr 8-23 u., za-zo 10-23 u. ££ www.waterloobrasserie.co.uk WATERLOO

ma-zo 12-15 u., 17.30-23 u. £££ www.harveynichols.com WATERLOO

Frans. Dit op en top Franse bedrijf leidt ook al de Cheyne Walk Brasserie met succes. De kleurrijke Traditioneel. Londen en de Theems sfeer, de prachtige ligging en de zien er nooit spectaculairder uit dan continue bediening zijn nog meer vanop het terras van de achtste verdie- pluimen op hun hoed. Franck Lebping van de Oxo Tower. Hier is alles lez en Thierry Plaideau hebben een voortreffelijk, te beginnen met de uit- typische brasseriestijl met verschilstekende bediening en de creaties van lende formules ontwikkeld: menu’s chef Jeremy Bloor. Het tamelijk korte met een vaste prijs (vanaf £15), een menu valt op door uitmuntendheid. uitgebreide, gevarieerde kaart en Neem nu de cantharellen, de wilde een grote keuze aan wijnen. Op het paddenstoelen met emmentaler, of programma van k lassiekers in buikspek met artisjokken. De zeedui- ruime porties: croque-monsieur, vel en wilde eend zijn ook zeer geslaag- cassoulet, vissoep, uiensoep, mosde culinaire hoogstandjes. Laat je niet selen in witte wijn, barigoule, vangen, het restaurant ernaast is veel gegrild vlees, gekonf ijte zalm, duurder en traditioneler dan de bras- diverse salades, enzovoort. (£35, serie. Reserveer van tevoren een tafel £15 wijn). op het terras.

MJAM per persoon ££££ meer dan £60 / £££ £40-£60 / ££ £20-£40 / £ minder dan £20.

Notting Hill Gate

Westbourne Park

WESTWAY

HARROW RD

KENSIN

GTON

CHURC

H ST

SVEN GRO

G'S

AD RO

Victoria

BUCKINGHAM PALACE

OR ST

Bond Street

REET

Oxford Circus

Great Portland Street

Warren Street

Mornington Crescent

WESTMINSTER CATHEDRAL

ST.JAMES PARK

Green Park

WALLACE COLLECTION

Regent's Park

RD ST

OXFO

Sloane Square

KIN

Baker Street

Hyde Park Corner

WELLINGTON ARCH

Knightsbridge

Marble Arch

STREET

HYDE PARK

MARBLE ARCH

Edgware Road Circle

Marylebone

RO AD

REGENT'S PARK

R RT BE AL

Euston Square

Goodge Street

RID GE

St. James Park

BRITISH MUSEUM

Leicester Square

Charing Cross

HOUSES OF PARLIAMENT

King's Cross

YORK WAY CA LED ON IAN R D

Westminster

Temple

LAMBETH PALACE

Blackfriars

FLEET ST

IMPERIAL WAR MUSEUM

Lambeth North

Southwark

CIT YR

Elephant & Castle

OLD

OAD

NEW

Cannon Street

T RD

KEN

Borough

NO NS T

Bank

CAN

Liverpool Street

HOXTON HALL

TOBARD GARDENS

London Bridge

ATE

GE RD

GRA N

Aldgate

Tower Hill

TOWER BRIDGE

SWISS RE BUILDING

Aldgate East

ITE WH

Bermondsey

Bethnal Green

RD JAMAICA

Wapping

Rotherhithe

THE HWY

CABLE ST

Shadwell

L RD

Whitechapel

COMMERCIA

CHESHIRE

N RD L GREE BETHNA

EL AP CH

GOSSET ST

CKNEY RD HA

MAP MjAM

Monument

Old Street

Moorgate

STRE

SOUTHWARK CATHEDRAL

Mansion House

Barbican

TATE MODERN

St. Paul's

ST. PAUL CATHEDRAL

Farringdon

ORN

HOLB

HR BET LAM

Waterloo

Angel

UPPER ST

CLERKENWELL

Waterloo East

ROYAL COURTS

CLEOPATRA'S NEEDLE

Embankment

Covent Garden

E ROAD

PENTONVILL

Chancery Lane

HIGH

WESTMINSTER

Holborn

Russell Square

TRAFALGAR SQ.

Pimlico

QUEEN VICTORIA MEMORIAL

UNIVERSITY OF LONDON

St. Pancras

ST. PANCRAS

Tottenham Court Road

7 Picadilly circus

8 9

VA U

Euston

N TO MP

LL ROAD

South Kensington

VICTORIA & ALBERT MUSEUM

ROAD

PR IN

PA R

BLACKFRIARS ROAD

Earls Court

Lancaster Gate

GR O

Edgware Road Bakerloo

LIS

AE PR

ATER BAYSW

ROYAL ALBERT HALL

Glouscester Road

Paddington

KENSINGTON GARDEN'S

Queensway

Bayswater

Royal Oak

Warwick Avenue

. ST

CROMWE

HIGH ST KENSINGTON

High Street Kensington

Maida Vale

LIN

W EL

St. John's Wood

OA D

Kilburn Park

SLOANE

STRE

BAK

E AC PL AND PORTL

AR GW

E TE

ED AF

ALBANY ST

L VA T

KIN GH AM PAL AC E

UR Y

TE WA

WHITEHALL

A M

TD EA

EMB .

ID HA

N TE

ERT

O LD KE N

ORT

ALB

HP ALA CE

IN BLACKFRIARS BR.

BET

MA ST GATE ALDERS

LAM

R AR S

KENNINGTON RD

EAS TR

T TS OL BR

HAMPSTEAD ROAD

AD RO THW ARK

SH SOU

ER MOORGATE

EV IN Y'S

BIS HO PS G

MINORIE

In & Out London 째2 27

M J A M

RD ON

O U T

CR A

GR RD

N PA ELL

D UN

I N

AS RD

BR.

DON

LON

ER B

W RD T LS

IA RC

TOW

H BRICK LANE

NE NO

LACE RD WAL

CAM BRID GE HEATH RD

KINGSLAND

NEW RD

LE ST

OV ST ER

LW WA HR D

M J A M

Grillbars of fondueavonden voor de happy few? Een wedstrijdje bier hijsen met Amy of een neo-fifties rum in de tuin? In de Londense bars mag er gerust op de tafels worden gedanst â&#x20AC;Ś Duizelingwekkende cocktails, de tapas zijn luxehapjes en speakeasy is er tot nationale sport verheven. 28 In & Out London Â°2

Foto: Alice Gazio.

O U T & I N

bars

CENTRUM

Mayfair 1 Mahiki

1 Dover Street, W1 020 7493 9529

Ma-vrij 17.30-3.30 u., za 19.30-3.30 u. www.mahiki.com GREEN PARK

Ma-za 17 u. - middernacht www.bar187.com TOTTENHAM COURT ROAD

Vroeger gekend als Bordello, nu luistert deze gewelfde kelder naar een nieuwe naam: Bar 187. Gehuld in een knalrood kleedje in visnetmotief (gehaakt door kunstenaar Sam Buxton) met blaadjes van metaal zijn de twee gewelfde alkoofruimtes echte blikvangers. De dj draait in de stijl van Café del Mar en voor de liefhebbers is er ook een kleine dansvloer. Wel even opletten: de drankprijzen zijn pittig, maar recht evenredig met de kwaliteit.

Brick Lane

St James 5 Dukes Hotel

St James’s Place, SW1 020 7491 4840

Alle dagen geopend 12 u.-middernacht www.dukeshotel.co.uk GREEN PARK

Het Dukes Hotel staat bekend om zijn discrete charme en countrystijl, maar geniet dankzij de bar ook een heel andere reputatie. Hier achterover leunen betekent flirten met een leven-

7 All Star Lanes

Old Truman Brewery, 95 Brick Lane, E1 020 7426 9200

Ma-do 12-23.30 u., vrij-za 12-0.30 u., zo 12-22.30 u www.allstarlanes.co.uk LIVERPOOL STREET

Na vestigingen in Bloomsbury en Bayswater heeft All Stars Lanes sinds kort ook zijn anker uitgeworpen aan de pier van de Old Truman Brewery, de beroemde brasserie en tegelijk ook tempel van design en In & Out London °2 29

B A R S

020 7734 9998

In een met snuisterijen opgesmukt, neobarok sfeertje, biedt de Artesian zijn 020 7436 1744 gasten een subtiel dolce vita-gevoel als Bar: ma-za 17-23 u. het tijd is voor a drink. De bar is verRest.: ma-za 12-23 u., zo 16-23 u maard om zijn cocktailkunst, dus laat je www.cafepacifico-laperla.com zeker verrassen door de creaties op basis GOODGE STREET van whisky, wodka en vooral rum (niet minder dan 50 exclusieve en zeldzame Volgens de barkeepers van deze soorten). Geef je over aan een heerlijke Mexicaanse kelder drink je een échte Blackstrap Flip of een passionele Devil tequila zoals een goede whisky, in in Red. Vandaag liever niet direct het een shotglaasje komen de smaken en hoofd op hol? Geen nood! Er is ook aroma’s niet tot hun recht. Hun mar- een selectie wijnen en champagnes, die garita, geshaket volgens de regels der worden geserveerd in speciaal voor de kunst, is een puur genot. Wil je hier wat Artesian ontworpen glazen. Topklasse! eten, dan heb je twee mogelijkheden: je bestelt een snack aan de bar of je prooost beert een traditionele schotel uit in het restaurant op het gelijkvloers.

O U T

2 Bar 187

187 Wardour Street, W1

4 La Perla

11 Charlotte Street, W1

Soho

Fitzrovia

ma-za 10.30-02 u., zo 10.30 u.-middernacht www.artesian-bar.co.uk OXFORD CIRCUS

I N

Fans van de Polynesisch-geïnspireerde tiki-style en Voodoo Lounge zullen vast betoverd worden door het authentieke decor en dito hoelaritmes. Het cocktailassortiment heeft hier ongetwijfeld ook mee te maken: krakato, pina colada, Honolulu honey (rond £7), en uiteraard nog veel meer! Erg populair is het karafje mahiki (£70 voor 8 personen): een mix van cognac, perziklikeur, limoen en champagne. Geen wonder dat dit hemelse paradijs de favoriete uitgaansplek is van de twee prinsenzonen van prins Charles en heel wat andere celebs. De gastvrije atmosfeer en het enthousiasme van de obers werken even aanstekelijk als de kleurrijke hawaïshirts van het personeel.

de legende. Bestel de legendarische house martini: een unieke ervaring. De 61 Poland Street, W1 bereiding ervan heeft geen geheimen 020 7734 0700 meer voor de Dukes. Jarenlang verfijnMa-za tot 3 u. den ze het recept tot de uiterste perfecwww.mlkhny.com/london tie. Een knowhow die de Italianen OXFORD CIRCUS doet blozen van schaamte! Alleen de By Appointment to Her Majesty ontIn principe is dit een privéclub, maar breekt nog om deze martini tot favoook niet-leden zijn welkom tot 23 riete drank van de Engelsen te kronen. u., op voorwaarde dat je op voor- Een verafgoding waarmee James hand even van je komst verwittigt. Bond, heimelijk verknocht aan de De bar staat bekend om zijn cock- martini dry, resoluut zou instemmen! tails en versgeperste fruitsappen. De barmannen zijn vriendelijk en bedienen je op je wenken. Je kan er ook Oxford Circus (lekker) eten. Over het algemeen 6 Artesian heerst hier een warme, gemoedelijke sfeer, ook al is het interieur ietwat 1c Portland Place, W1 020 7636 1000 gereserveerd.

3 Milk & Honey

vernieuwing. De zes bowlingbanen liggen er zelden verlaten bij. De bar, in beige en kastanjebruine tinten, lijkt rechtstreeks uit een film noir van de jaren 50 te komen. De bar serveert hotdogs en frieten met hamburgers en hier luidt het motto: ‘Lang leve de cholesterol!’ Liefhebbers van exotische bieren genieten voor £4 van een Sierra Nevada, Anchor Steam, enz. Verder serveert men ook cocktails op basis van lagerbier (£7) en de meeste traditionele cocktails zoals Juleps, Manhattan en Old Fashioned, (£8). Eén glas en je waant je al gauw vijftig jaar terug in de tijd.

8 The Big Chill

91 Brick Lane, E1

Shoreditch 9 The George

& Dragon 2-4 Hackney Road, E2 087 1984 1146

Alle dagen geopend 18-23 u. www.myspace.com/georgeanddragon LIVERPOOL STREET

Hoewel hij op het eerste gezicht traditioneel lijkt, is The George & Dragon in werkelijkheid een totaal atypische bar. De muziek mag uniek worden genoemd, net als de clientèle: een bonte fauna van ultra-excentrieke partykenners, die precies weten waar en wanneer je gezien moet worden. Spits dus je oren!

uit de magische wereld van Lewis Carroll. In het donkere steegje verraadt alleen de boven de deurpost gegraveerde dubbele C à la Coco Chanel het bestaan van de bar. Aarzel geen moment, ga de deur en de spiegel in, erachter ligt wonderland verstopt! De kaart is weelderig en staat vol heerlijkheden. Slurp langzaam aan je cocktail in een luie ligstoel en laat je betoveren door de charmes van Callooh Callay, waar alleen “te laat, te laat, te laat!” niet bestaat.

12 Bar Music Hall

134 Curtain Road, EC2 020 7613 5951

zo-do 11 u.-middernacht, vr-za 11-2 u. www.barmusichall.com LIVERPOOL STREET

I N

O U T

B A R S

020 7392 9180

Ma-do/zo 12 u. - middernacht, vrij-za 12-1 u. www.bigchill.net LIVERPOOL STREET

The Bar Music Hall dankt zijn reputatie vooral aan de twee onverbiddelijke waakhonden voor de deur. Gooi & Kitchen al je moed in de strijd om dit heilig2-4 Hoxton Square, N1 dom te betreden … binnen wacht je Het Brick Lane festival is al even 020 7613 0709 een bontgekleurde wereld. Voor het populair als de festivals in Reading Ma 11 u. - middernacht, di-do 11-1 u., publiek dat zowel neopunk als fashioen Glastonbury, en heeft een duide- vrij-za 11-2 u., zo 11.00-0.30 u. nable is, is het een ruimte waar je vollijke invloed gehad op de opening www.hoxtonsquarebar.com ledig jezelf kan zijn. Het design OLD STREET van The Big Chill. De festivalsfeer getuigt van een gewaagde materialenkomt naar hartje Londen door mix! Deze tijdloze collage van staal en onder andere een groot terras, hou- Dankzij de onverwachte ‘boom’ van onbewerkt hout geeft de bar de ten tafels en banken en chill-out- Hoxton schoten vele zaken als deze als onsterfelijkheid van het succes. Openmuziek. De bar is een oase van rust paddenstoelen uit de grond. De minded kan je hier lekker je krant voor zakenlieden in de City, zelfs al HSBK, een opgeknapt magazijn met lezen, een brunch nuttigen, of, na het zijn de meeste vaste klanten yuppies grote ramen, trekt een jong, trendy vallen van de avond, een experimenuit de buurt. Van pretentie geen publiek uit de omliggende wijken aan. teel art-rock- of jazzconcert bijwosprake evenwel, zelfs niet wat de Van maandag tot donderdag doet het nen, en op sommige avonden worden drankkaart betreft: 15 wijnen, een achterste deel van het restaurant dienst er zelfs films geprojecteerd. aantal bieren en klassieke cocktails. als concertzaal; de rest van de week is En op het menu: lekkere tapas en het een nightclub. Tot middernacht is west de toegang vrij, daarna gaan de deuren hamburgers. onherroepelijk dicht.

10 Hoxton Square Bar

Chelsea

In & Out London Tips De Lost Angel, kort geleden geopend in Battersea, pakt elke donderdag uit met een Rum & Rockavond, in een verbazingwekkend neo-pub-decor: een stevige rock sound en cocktails op basis van rum voor slechts £4,25. Een formule die vaak richting dansvloer leidt. 339 Battersea Park Road, SW1. 020 7622 2112. www.lostangel.co.uk 30 In & Out London °2

11 Callooh Callay

13 Barts

Rivington Street, EC2

Chelsea Cloisters, Sloane Av., SW3

020 7739 4781

020 7581 3355

Nog maar net open en al tot de number one van Groot-Brittannië verkozen door The Independent ! Elk detail in dit onalledaagse decor lijkt zo weggeplukt

Nood aan wat clandestiniteit? Sluip door tot Barts: de nieuwe ‘speakeasy’ verstopt in een woonflat. Enige voorbereiding is geboden. Alleen wie zich ‘The Great Gatsby look’ aanmeet,

ma-wo 17-23 u., do 12-23 u., vr-za 12-1 u., zo 18-23 u. www.calloohcallaybar.com OLD STREET

Alle dagen geopend 17 u.-laat www.barts-london.com SLOANE SQUARE

komt de donkere deur door. De doldwaze sfeer is rechtstreeks geïnspireerd op de extravagantie van de twenties: Mickey-behang, bagagecompartimenten die dienst doen als vestiaire … De wijnen en whisky’s zijn grands crus en de cocktails worden met zorg geshaket. Opgelet: zoals in elke zichzelf respecterende “speakeasy” gaat drinken vóór eten. De keuken neigt dan ook meer naar boerenkost dan naar die van een chique bar.

NOoRD

In & Out Tapas, de muze der smulpapen? Nooit meer vette frieten, veel te zoute hapjes of calamaris die smaakt als rubber. Met de Barratina en de Salt Yard is een nieuw tapastijdperk in Londen aangebroken. En ze staan er niet alleen voor, de filosofie van deze nieuwe school kent hoe langer hoe meer trouwe aanhangers. Hun strijdkreet: een perfecte keuken en een optimale presentatie. Met plateaus rauwe ham, een fijne selectie schapenkaas en de crus onder de port, worden de stamgasten van Dehesa, Ganton Street verwend. Iberico @ Harrods en zijn Jabugo brengen heel wat lekkerbekken in vervoering. Tierra Brindisa, Broadwick Street, importeert zijn biologische ham, zijn grote sappige olijven, zijn sinaasappel-Gordal en zijn warme Monte Enebrot-geitenkaas. Iberica, Great Portland Street, is naast een tapasbar ook een cultureel centrum en een traiteur. De 40 kaassoorten, 50 tapas en vele soorten ham maken de bar tot een absolute smulmust voor hispanisten en Engelse fans van de Spaanse keuken. A. G.

Camden 14 The Hawley Arms

2 Castlehaven Road, NW1 020 7428 5979

020 7354 4364

Ma-wo 16-2 u., do 16-3 u., vr-za 12-3 u., zo 12-2 u. www.slimjimsliquorstore.com ANGEL

18 Lost Society

697 Wandsworth Road, SW8 020 7652 6526

di-wo 17 u.-middernacht, do 17-01 u., vr 17-2 u., za 12-2 u., zo 12 u.-middernacht www.lostsociety.co.uk WANDSWORTH ROAD

Interieurdesigner Mahilee wist de ruwe charme van deze 16e-eeuwse 15 The New Rose schuur te bewaren en er tegelijker84-86 Essex Road, N1 tijd een persoonlijk tintje aan te zuid 020 7226 1082 geven. Elke ruimte heeft zijn eigen ma-wo 12-23 u., do 12 u.-middernacht, sfeer. In de grote zaal, voor echte vr-za 12-20 u., zo 12-22.30 u. Clapham party-animals, wacht je een enorme www.newrose.co.uk keuze aan cocktails. De bar-biblio17 ANGEL The Loft theek trekt vooral intellectuelen. 67 Clapham High Street, SW4 Voor een etentje met vrienden kies Deze recent gerenoveerde pub met 020 7627 0792 je de zwart-witte zaal en voor een zijn bakstenen muren heeft met zijn www.theloft-clapham.co.uk romantische tête-à-tête, de bel-etaCLAPHAM NORTH laidback sfeertje een stevige reputatie ge. Na de lunch kan je à la Pulp Ficopgebouwd: zachte sofa’s, vuur dat tion uit de bol gaan in de Crystal knettert in de haard … je wilt hier The Loft, geopend door de beden- Ballroom, of een sigaretje opsteken nooit meer weg. De lager is uitstekend kers van Plan B in Brixton, is met in de geacclimatiseerde tuin. Vooral en de mixen van de dj blijven intrige- zijn stenen muren en zichtbare bal- de wekelijkse fondueavond mag je ren. The New Rose ligt niet echt in ken een van de origineelste bars. niet missen: lachen geblazen! In & Out London °2 31

B A R S

Een beetje rough, deze Slim Jim’s: een lange bar met hoge krukken, gedempt licht, een mysterieuze sfeer en een oude jukebox die loeiharde rock à la Creedence Clearwater Revival keelt. De vaste houten tafels en stoelen vormen knusse babbelhoekjes. De cocktails, nauwelijks leesbaar opgelijst op een schoolbord, omvatten de Classic voor £8, en de Slim Jane voor £6,50. Voor wie het liever simpel houdt, is er pure whisky voor £2,95.

O U T

Islington

112 Upper Street, N1

Deze volkse pub haalt voortdurend de kranten. Zou dat iets te maken hebben met een zekere Amy W.? Ze brengt er haar helderste momenten door, zet platen op als ze daar zin in heeft en trakteert haar vrienden op een spontaan concertje. Na een brand vorig jaar kreeg de Hawley een volledige facelift. Maar het blijft een echte trekpleister, niet alleen voor buurtbewoners, muzikanten en studenten, maar ook voor veel nieuwsgierige buitenlanders.

16 Slim Jim’s

De ruwe charme van de bar kan terugvallen op een trendy inrichting: donkere tinten, enorme fauteuils en grote ramen die een glimp van het nachtleven doorlaten. De muziek voldoet, door de samenwerking met succesvolle dj’s van de grote broer in Brixton, ruimschoots aan onze verwachtingen. Het traditionele Engelse gebraad, elke zondag, is een speciale vermelding waard.

I N

Zo-do 12 u.-middernacht, vr-za 12-1 u. www.thehawleyarms.co.uk CAMDEN TOWN

het centrum van Islington en is daarom ook weinig toeristisch. Cool!

KENSIN

GTON

O BR

South Kensington

AD RO

Sloane Square

G'S

KIN

STREET

N TO

ROAD

SLOANE

LL CROMWE

VICTORIA & ALBERT MUSEUM

Victoria

BUCKINGHAM PALACE

Hyde Park Corner

Knightsbridge

WESTMINSTER CATHEDRAL

ST.JAMES PARK

Green Park

Glouscester Road

ROYAL ALBERT HALL

OR ST

Oxford Circus

Great Portland Street

ID GE

AL L

St. James Park

BRITISH MUSEUM

Leicester Square

Charing Cross

HOUSES OF PARLIAMENT

King's Cross

WESTMINSTER

Westminster

Temple

LAMBETH PALACE

Blackfriars

FLEET ST

CIT YR

Elephant & Castle

NEW

T RD

KEN

Borough

Cannon Street

CAN

NO NS T

Bank

Liverpool Street

TOBARD GARDENS

London Bridge

11 12

GE RD

GRA N

Aldgate

Tower Hill

TOWER BRIDGE

SWISS RE BUILDING

Aldgate East

ITE WH

Bermondsey

Bethnal Green

JAMAICA

Wapping

Rotherhithe

THE HWY

CABLE ST

Shadwell

L RD

Whitechapel

COMMERCIA

CHESHIRE

N RD L GREE BETHNA

EL AP CH

GOSSET ST

CKNEY RD HA

MAP BARS HOXTON HALL

Monument

Old Street

Moorgate

RE LD ST

OAD

SOUTHWARK CATHEDRAL

Mansion House

Barbican

TATE MODERN

St. Paul's

IMPERIAL WAR MUSEUM

Lambeth North

Southwark

ST. PAUL CATHEDRAL

Farringdon

ORN

HOLB

HR BET LAM

Waterloo

Angel

CLERKENWELL

Waterloo East

ROYAL COURTS

CLEOPATRA'S NEEDLE

HIGH

Embankment

Covent Garden

Holborn

Chancery Lane

E ROAD

16 15

B A R S

PENTONVILL

O U T

Russell Square

TRAFALGAR SQ.

Pimlico

UNIVERSITY OF LONDON

St. Pancras

Tottenham Court Road

QUEEN VICTORIA MEMORIAL

Picadilly circus

Goodge Street

VA U

Euston

ST. PANCRAS

UPPER ST

I N

BLACKFRIARS ROAD

Earls Court

H ST

HIGH ST

CHURC

KENSINGTON

WELLINGTON ARCH

SVEN GRO

Bond Street

REET

RD ST

OXFO

WALLACE COLLECTION

Regent's Park

Warren Street

Euston Square

High Street Kensington

HYDE PARK

MARBLE ARCH

Marble Arch

Baker Street

14 Mornington Crescent

KENSINGTON GARDEN'S

ATER BAYSW

Edgware Road Circle

Marylebone

RO AD

Queensway

ROAD

Lancaster Gate

PR IN

PA R

REGENT'S PARK

R RT BE AL

STRE

Notting Hill Gate

Bayswater

AR W

AE PR

GR OV

Edgware Road Bakerloo

LIS

Paddington

N'S

H JO

R AKE

Westbourne Park

Royal Oak

Warwick Avenue

. ST

G ED

WESTWAY

HARROW RD

Maida Vale

GT O

LIN

St. John's Wood

E AC PL AND PORTL

ALBANY ST

Kilburn Park

HAMPSTEAD ROAD

RL OO

L VA AM

A NH

ID E TT

T TS OL

SH A

TE WA

F GR

KIN GH AM PAL AC E

GD TD EA O R VE

ERT EMB .

IN BLACKFRIARS BR.

LD N

RTH LWO WA

ALB

MA ST GATE ALDERS

PAL ACE

SH AD RO

R AR MINORIE

LAM BE

ER INN

WHITEHALL

YORK WAY CA LED ON IAN R D

'S AY

KENNINGTON RD

S BR

EV RD THW ARK

32 In & Out London 째2

YR OA D

BE EAS TR

RD ON SOU

CR MOORGATE

N PA ATE

GO LL WE

OP SG

AS RD

D UN

BR.

ER B

LON DON

BIS H

CO ST IAL

TOW

W NO BRICK LANE

NE RD

LACE RD WAL

CAM BRID GE HEATH RD

KINGSLAND

NEW RD

LE ST

T RD

I N & O U T In & Out London °2 33

Foto : VV Borwn (Universal Music) – DR (Zie artikel p.20)

Vliegende schoenen van verbrand hout of een waterproof minirokje? Hackerkleding of vintage klassiekers à la Churchill? In Londen reist de mode door de tijd om de crisis te vergeten. De showrooms zijn slaapkamers. En opkomende ontwerpers bundelen de krachten.

M J A M

MODE

CENTRUM

Marylebone 1 Tracey Neuls

29 Marylebone Lane, W1

3 Jaeger

200-206 Regent Street, W1 020 7200 4000

Ma-za 10-19 u., zo 12-18 u. www.jaeger.co.uk OXFORD CIRCUS

020 7935 0039

I N

O U T

M O D E

Ma-vr 11-18.30 u., za-zo 12-17 u. www.tn29.com BOND STREET

De magie van de mode zit hem vaak in de kunst om legendarische merken uit de as te laten verrijzen. Het is trouwens nog niet zo lang geleden dat een Wat dacht je van een wandeling aan snel verouderend modebeeld Jaeger de rand van de wegwerpmaatschap- met de dood bedreigde. Er moet pij? Verlaat Oxford Street en sla de gezegd worden dat de oudste van de dwarsstraten in tot de lange stoet High Street-merken, zoals alleen de winkelwagentjes ophoudt en plaats Engelsen ze weten te maken, dit jaar maakt voor comfortabele stoelen toch maar 125 jaar bestaat. Aan het waarin je even heerlijk achterover kan roer van de creatie staat sinds vier seileunen. Welkom bij Tracey Neuls. zoenen de Zweedse Karen Boyd die Felgekleurde zolen zweven er, vastge- Jaeger heeft omgetoverd van een stofmaakt aan nylondraden door de fig tot een modieus merk dat een flitruimte. De schoenen lijken zó wegge- sende comeback maakt op de catwalks lopen uit een film van Tim Burton. van de London Fashion Week. Van buffelleer of gelakt varkensleer, met houten hakken waarvan de punten met de hand zijn afgebrand … Mayfair stuk voor stuk hebben ze van hun 4 Wunderkind maker iets unieks meegekregen. Een paar kost je tussen de £150 en £300. 16 Mount Street,W1

woordigster van vrolijke, Britse, commerciële mode met een eigenzinnig tintje. Deze ex-redactrice van Vogue UK heeft een buitengewoon talent om de Engelse modeklassiekers om te toveren tot nostalgische sprookjesachtige creaties in felle kleuren. Fashion voor ambitieuze grietjes met een onberispelijke smaak? Misschien wel. Met haar eerste collectie ‘Daddy I Want a Pony!’ veroverde ze New York en maakte ze haar grote comeback tijdens de London Fashion Week in 2007. Sindsdien kunnen Lily Allen en Kelly Osbourne geen dag meer zonder.

6 Dover Street

Market 17-18 Dover Street, W1 020 7518 0680

Ma-wo 11-18 u., do-za 11-19 u. www.doverstreetmarket.com GREEN PARK

Vernieuwing tot een cultus verheffen, dat is de ambitie van Rei Kawakubo, de bazin van deze conceptstore en ontwerpster van Comme des Garçons. Vijf 020 7493 4312 dynamisch ogende etages, onderling Ma-za 10-18 u., do 10-19 u. verbonden door enorme liftblokken Soho www.wunderkind.de contrasteren scherp met de postindusBOND STREET triële architectuur. De boetiek huisvest 2 Aquascutum unieke stukken van de hand van inter100 Regent Street, W1 Wie is toch het brein achter Wunder- nationaal gerenommeerde fashion whiz 020 7675 8200 kind, het coole, eclectische, Berlijnse kids. Verduiveld vernieuwend en om in Ma-za 10-19 u., zo 12-18 u. label? Het is niemand anders dan de de gaten te houden, anders loop je het www.aquascutum.com geniale Wolfgang Joop, een nieuwko- risico hun volgende beperkte collectie PICCADILLY CIRCUS mer in de kleine wereld van de grote mis te lopen. mode. Het gerucht gaat dat hij voorAquascutum is misschien wel het oud- heen in de reclame- en parfumwereld ste modelogo ter wereld. Het geheim werkzaam was. Voor de eerste lijn die Fitzrovia van zijn overlevingsstrategie? Aqua hij in Engeland op de markt brengt, 7 Topshop (Water) Scutum (Resistent) produceert werkt Joop zijn visie op luxe uit. Dat al 158 jaar perfect waterdichte, wollen doet hij in een minimalistisch decor 36-38 Great Castle Street, W1 kwaliteitsweefsels. Aan het einde van van designiconen uit de 20e eeuw, alle- 084 4848 7487 de jaren 50 werd de eerste waterdichte maal afkomstig uit zijn persoonlijke Ma-vr 9-21 u., za 9-20.30 u., zo 11.30-18 u. www.topshop.com little black dress op de markt gebracht, collectie. OXFORD CIRCUS dé ideale oplossing voor de vele regenachtige tuinfeestjes in Engeland. Het 5 Luella Topshop is het enige High Streetduo Michael Herz en Graeme Fielder logo ter wereld dat tweemaal per jaar houdt zich vandaag de dag bezig met 25 Brook Street, W1 samen met de grootste modenamen het ontrafelen en opnieuw vormgeven 020 7578 1830 op de catwalk van de London van de normen van de legendarische Ma-za 10-18 u., do 10-19 u. Fashion Week verschijnt. Topshop is fetisjtrench van Winston Churchill, www.luella.com BOND STREET bovendien dé mecenas van het uit duizenden te herkennen aan zijn Fashion East festival. Het resultaat is ceintuurgesp en opstaande kraag. Luella Bartley is de perfecte vertegen- 8400 m2 met de allernieuwste trends 34 In & Out London °2

11 Bernstock Speirs

234 Brick Lane, E2 020 7739 7385

Di-vr 11-18 u., za-zo 11-17 u. www.bernstockspeirs.com OLD STREET

020 7033 6633

Alle dagen geopend 11-19 u. LIVERPOOL STREET

Blu Moquette is een spontaan project van een collectief jonge, onafhankelijke ontwerpers, geïnspireerd door de clandestiene modeateliers in Brick Lane. Het principe is eenvoudig: terwijl sommigen elkaar aflossen bij de verkoop, zijn anderen in het souterrain bezig met knippen en het in elkaar zetten van patronen. Ieder zijn folklore, ieder zijn passie. Lia uit Australië en haar unieke stukken van zo klein mogelijke stukjes stof, Sylvio de Italiaan en zijn dubbele pantalons met moordende details, Sonia de Française en haar klassieke patronen met een knipoog naar Balenciaga. In & Out London °2 35

M O D E

12 Blu Moquette

188 Brick Lane, E1

O U T

Onmogelijk om in de straten rond Brick Lane te flaneren zonder éven bij Paul Bernstock en Thelma Speirs binnen te springen. Hun eerste showrooms hielden zich op in de vestiaires van de ultrahippe cult-avonden White Trash en Tra La La, meesterlijk bedacht door Paul himself. Met Boy George en Leigh Bowery was de toon gezet, de rest volgde vanzelf: Kylie Minogue, Madonna, Kirsten Dunst, Babyshambles en zelfs Karl Lagerfeld. Tussen haakjes, de mutsjes, hoedjes en sjaals die je hier vindt, verenigen traditie en moderniteit … een magische mix om de winter in stijl door te komen.

De nieuwe mode, dat is Saint Martins De Engelse mode van de jaren 80 werd bijna uitsluitend gekenmerkt door de band met de straat en de bendes die de clubs van Soho bevolkten. Dat waren de gouden jaren van Westwood en Galliano, van wie de aanstelling bij Dior eind jaren 90 het aantal studenten van de bekende Saint Martins School of Design heeft doen verdrievoudigen. Sindsdien blijven de studenten toestromen en trekt de school de crème de la crème van de aspirant-stylisten van over de hele wereld aan. De nieuwe garde van de Britse mode heeft één ding gemeen: ze hebben allemaal in de wereldstad Londen gestudeerd, en komen uit alle windstreken zoals Griekenland (Sophia Kokosalaki, Mario Schwab, Mary Katrantzou), Schotland (Christopher Kane, Jonathan Saunders), Servië (Roksanda Illincic, Sinha-Stanic), Canada (Erdem, Todd Lynn), Italië (Peter Pilotto), Brazilië (Clemens Ribeiro), Japan (Eley Kishimoto, Blaak), de Verenigde Staten (Alithia Spuri-Zampetti) … Ze dragen er allemaal toe bij (of hebben er toe bijgedragen) om van de London Fashion Week de spiegel van het multiculturele Engeland te maken. C. B. Lente-/zomercollecties 2010: 18-22 september 2009 www.londonfashionweek.co.uk

allemaal even origineel en mooi, een lust voor het oog. Ceintuurs, jasjes, sjaals ... wie denkt er dan nog aan bloemen? Van £5 tot £50, je vindt er altijd wel iets.

I N

op modegebied, bovendien betaal- De allernieuwste hotspot voor de baar voor iedereen. Wie beweert dat schoonheden van Shoreditch is een mode een fortuin moet kosten? victoriaanse slaapkamer: zwart parket, eikenhouten bed, rood fluwelen canapé, hoeden met veren, oost kristallen kroonluchters, champagnecoupes en porselein. Hier is alles Shoreditch te koop, van bed tot babydoll. Een nieuw concept dat curiosa en sexy 8 A Child of the Jago kleren combineert. Lingerie nodig? 10 Great Eastern Street, EC2 Je hebt de keuze uit wild cabaret 020 7377 8694 met rood en zwart satijn van The ma-za 11-19 u. Modern Courtesan, of naughty www.childofthejago.blogspot.com romance met pastelkleurige frulleOLD STREET tjes in zijde en lintjes van Mimi Holiday. Als Joe Corre, het wonderkind van Vivienne Westwood en Malcom McLaren, zich op de mannenmode 10 Mad Fashion werpt, krijg je Terrorist Clothing. Een merk voor mannen, maar niet zomaar Bitch alle mannen. Voorvechters van de 67 Colombia Road, E2 tegencultuur en informatiepiraten kle- 020 7719 8114 den zich voortaan in geruite kasjmier Zo 11-18 u. BETHNAL GREEN hoodies, met de bedrukking ‘Apache’, het symbool van het huis. En ook al heb je niet de middelen, de winkel met Zoals iedere zondag is het druk op de zijn victoriaanse saloonallures is zeker bloemenmarkt. Keer het spektakel een bezoekje waard. Je kan er gratis het van boomvarens en anthuriums de militante, intelligente blad The Daily rug toe en verdwijn achter de kraampjes met aromatische planten. Daar Terror krijgen. tussen de tijm en rozemarijn vind je Mad Fashion Bitch. Een bijzonder 9 Bordello London winkeltje met armbanden, kettingen, 55 Great Eastern St., EC2 haarspelden en andere leuke dingen, 020 7503 3334 los gepresenteerd in houten en rieten Alle dagen geopend 11-18 u. mandjes, als exotische specerijen. www.bordello-london.com Bossen tassen en kleine lederwaren OLD STREET bedekken de muren: de kleuren, materialen, maten en vormen zijn

In & Out London Tips Lang leve vintage! Een zondag per maand zijn er op Anita’s Vintage Fashion Fairs kleren en accessoires te koop van bekende Londense merken (Biba, Vivienne Westwood, Zandra Rhodes, enz.) in Notting Hill of Battersea. Volgende kans voor koopjesjagers: 13 september, 11 oktober, 22 november. www.vintagefashionfairs.com

west

Chelsea 13 The Shop

at Blue Bird 350 King’s Road, SW3

I N

O U T

M O D E

020 7351 3873

Ma-za 10-19 u., zo 12-18 u. www.theshopatbluebird.com SLOANE SQUARE

Luxeobjecten van sir Terence Conran in een oude garage waar tot voor kort nog een bekende supermarktketen was gehuisvest, dat is The Shop at Blue Bird. Een ruimte van 2000 m2 werd in een nieuw kleedje gestoken door de ontwerpster Carolyn Quartermaine. The Shop at Blue Bird, van boven tot onder wit betegeld, is het mekka voor al wat hip is in de wereld van mode, design en cultuur. Het eerste Europese kuuroord van Ole Henriksen, de koning van de cosmetica uit Hollywood, geeft deze way of life nog wat extra cachet.

14 World’s End

430 King’s Road, SW10 020 7352 6551

Ma-za 10-18 u. www.viviennewestwood.com SOUTH KENSINGTON

World’s End, het heiligdom van Malcolm McLaren en Vivienne Westwood, is een absolute must tijdens een shoppingweekendje in Londen. Het duo stond aan de wieg van de punk, een revolutie in muziek- en modewereld waarvan het bewust non-confor36 In & Out London °2

mistische en openlijk seksueel getinte karakter het conservatieve Engeland van de jaren 70 op zijn grondvesten deed daveren. Uit die wilde provocatie, waarvan toen werd gedacht dat ze geen toekomst had, is uiteindelijk een van de grootste modemerken ontstaan. Een way of life met unieke draperieën, geïnspireerd op de meesters van de tijd van de verlichting, getransformeerd in luchtige moderne stadsgewaden, sexy en decadent.

industrieel geworden, maar het werk is nog steeds gebaseerd op morphing en de quasi organische ontwikkeling van de motieven. Het uitgangspunt van elke nieuwe collectie is niets anders dan ouderwetse modellen. Een unieke gelegenheid om het atelier (tegenwoordig is het een winkel) waar ze zijn begonnen te bezoeken.

Notting Hill

2 Brompton Road, SW1

15 Kokon to Zai

86 Golborne Road, W10 020 8960 3736

Knightsbridge 17 Burberry

020 7968 0000

Ma-za 10-19 u., zo 12-18 u. www.burberry.com KNIGHTSBRIDGE

Ma-za 10-18 u. www.kokontozai.co.uk LADBROKE GROVE

Het regent heropeningen bij de Britse luxereus Burberry. Na Beverly Hills en Berlijn is het de beurt aan de megastore Marjan Pejoski en Sasha Bezovski, de van Knightsbridge om een enorme twee Macedonische gezichten achter opfrisbeurt te krijgen. Onder leiding Kokon to Zai en bovendien het brein van artistiek directeur Christopher Baiachter de outfits van Björk, hebben onze ley -onlangs verkozen tot GQ designer kledingkasten al lang veroverd met hun of the year- ondergaan de 10 000 m2 vreemde, waanzinnige, hyperrealistische een grootscheepse verbouwing. De genpersonages. Met hun conceptstore mid- tleman gardener creëert hier met de preden in Notting Hill richten ze hun pij- cisie van een edelsmid composities van len voortaan ook op ons interieur. Een hout, steen en edelmetalen. adembenemende designcollectie staat hier voor je uitgestald in een authentiek noord victoriaans interieur dat tot de betegeling toe authentiek is gebleven. Bovendien is ook de hedendaagse kunstscene, Islington die ze vaak overweldigen met tentoonstellingen, hen niet vreemd. En voor de 18 Labour of Love rest: mode, altijd weer mode en nog 193 Upper Street, N1 020 7354 9333 meer mode …

16 Preen

Portobello Green Unit 5, 281 Portobello Road, W10 020 8968 1542

do-za 10-18 u. www.preen.eu LADBROKE GROVE

Van iets ouds iets nieuws maken, dat is het motto van Preen, adept van het uit elkaar halen en opnieuw in elkaar zetten van tweedehandskleren. Resultaat? Collecties met unieke stukken die het onderwerp van gesprek zijn tijdens de London Fashion Week. Door het grote succes is de productie

Alle dagen geopend 11-18 u. www.labour-of-love.com ANGEL / ISLINGTON

Voordat je in St Pancras International weer op de Eurostartrein stapt, moet je beslist nog even langs Islington, het Montorgueil made in London, gaan. Tientallen cafés en restaurants voor een last posh fish ‘n chips … En waarom niet een jurkje als dessert? Yeah! Vlug, op naar Labour of Love. Voor Francesca Forcolini, bazin van de stek en idool van de fashionista’s in de wijk, is mode een ware passie. Haar keuze (Peter Jensen, Ann-Sofie Back en Maloles) is mooi, eclectisch en gemakkelijk te dragen.

WESTWAY

KENSIN

GTON

14 13

KIN

G'S

AD RO

Victoria

BUCKINGHAM PALACE

Sloane Square

Knightsbridge

OR ST

Bond Street

STREET

1 Oxford Circus

Great Portland Street

WESTMINSTER CATHEDRAL

ST.JAMES PARK

Green Park

WALLACE COLLECTION

Regent's Park

SVEN GRO

RD OXFO

Hyde Park Corner

WELLINGTON ARCH

STREET

TO MP RO

HYDE PARK

MARBLE ARCH

Marble Arch

Baker Street

Warren Street

Mornington Crescent

Euston Square

VA U

Euston

Picadilly circus

BRITISH MUSEUM

Tottenham Court Road

AL LB RID

St. James Park

Leicester Square

Charing Cross

HOUSES OF PARLIAMENT

King's Cross

Temple

LAMBETH PALACE

Blackfriars

FLEET ST

CIT Y

Elephant & Castle

NEW

NS T Cannon Street

KEN TR

Borough

SOUTHWARK CATHEDRAL

Bank

CAN

Liverpool Street

TOBARD GARDENS

London Bridge

HOXTON HALL

GRA

Aldgate

Tower Hill

TOWER BRIDGE

SWISS RE BUILDING

Aldgate East

ITE WH

Bermondsey

Bethnal Green

RD JAMAICA

Wapping

Rotherhithe

THE HWY

CABLE ST

Shadwell

COMMERCIA L RD

D LR

Whitechapel

N RD L GREE

ST CHESHIRE

BETHNA

E AP CH

GOSSET ST

CKNEY RD HA

MAP mode

Monument

Old Street

Moorgate

REET LD ST

ROA

Mansion House

Barbican

TATE MODERN

St. Paul's

IMPERIAL WAR MUSEUM

Lambeth North

Southwark

ST. PAUL CATHEDRAL

Farringdon

ORN

HOLB

HR BET LAM

Waterloo

Angel

UPPER ST

CLERKENWELL

Waterloo East

ROYAL COURTS

CLEOPATRA'S NEEDLE

WESTMINSTER

Westminster

E ROAD

PENTONVILL

Chancery Lane

HIGH

Embankment

Covent Garden

Holborn

Russell Square

TRAFALGAR SQ.

Pimlico

UNIVERSITY OF LONDON

St. Pancras

ST. PANCRAS

QUEEN VICTORIA MEMORIAL

Goodge Street

LL ROAD

CROMWE

South Kensington

VICTORIA & ALBERT MUSEUM

ROAD

Edgware Road Circle

Marylebone

RO AD

REGENT'S PARK

R RT BE AL

Glouscester Road

ROYAL ALBERT HALL

Lancaster Gate

PR IN

PA R

BLACKFRIARS ROAD

Earls Court

H ST

HIGH ST

CHURC

KENSINGTON

High Street Kensington

ATER BAYSW

E RA

Edgware Road Bakerloo

LIS SO

D OO W

Paddington

'S HN JO

KENSINGTON GARDEN'S

Queensway

Bayswater

Royal Oak

Warwick Avenue

. ST

Notting Hill Gate

Westbourne Park

15 16

HARROW RD

Maida Vale

LIN

OA D

St. John's Wood

EAS TR

Kilburn Park

AR W

SLOANE

G ED

STRE

R AKE

GE NT

E AC PL AND PORTL RE

ALBANY ST

TO CO

KIN GH AM PAL AC E

L VA AM

SH A

A NH

ERT EMB .

ID E TT

RL OO

LD N

ORT

ALB

T TS OL WHITEHALL

YORK WAY CA LED ON IAN R D

TE WA PAL ACE

HAMPSTEAD ROAD

AD RO BLACKFRIARS BR.

F O R VE

LAM BE

MA ST GATE ALDERS

TD EA

KENNINGTON RD

RD BR

ER INN SOU

EV MOORGATE

'S AY ATE

ON GD

In & Out London 째2 37

M O D E

IN MINORIE

O U T

R AR THW ARK

N PA RD

OP SG

GO LL WE

I N

AS RD

D UN

BR.

ER B

LON DON

BIS H

CO ST IAL

TOW

W NO BRICK LANE

NE RD

LACE RD WAL

CAM BRID GE HEATH RD

KINGSLAND

NEW RD

LE ST

LW WA HR D

CLUBS I N & O U T In & Out London °2 38

Foto: Sahhara by Alex Gerry (www.alexgerry.com).

M J A M

Met struisvogelleer beklede sofa’s of om ter hotst in Madame JoJos? Credit crunch-avonden of een bruisende champagne set? In deze clubs danst de hele stad op de ruïnes van de op hol geslagen beurs: de dj’s geven een rondje en de traders draaien de volumeknop open …

CENTRUM

Mayfair 1 Molton House

43 South Molton Street, W1

3 Hot Pink @ Freedom

60-66 Wardour Street, W1 020 7734 0071

Di 22-3 u. www.freedombarsoho.com PICCADILLY CIRCUS

020 7493 1688

Wo-vr 17-3.30 u., za 19-3.30 u. www.moltonhouse.com BOND STREET

020 7734 3040

Wo 22-3 u. Gratis toegang voor wie verkleed is, anders £5. www.madamejojos.com PICCADILLY CIRCUS

Elke laatste do van de maand, 21-3 u. www.greencarnationsoho.co.uk TOTTENHAM COURT ROAD

Hoe kon deze nieuwe avond voor fashion hedonisten ergens anders belanden dan in de Green Carnation, een gewaagd concept geheel gewijd aan het spraakmakende genie van Oscar Wilde? In deze oude priesterwoning van de aangrenzende kerk vermengt victoriaanse grootheid zich moeiteloos met fantasie à la bohémienne. Behang met witte lelies, gouden kroonluchters, fauteuils van paars fluweel en discreet gedempt licht in verborgen hoekjes roepen het beeld op van de decadente dandy. Op de muren van de toiletten werden zijn gedichten met graffiti gespoten. Tussen twee champagnegolven in gaan de stamgasten in hun zondagse pak tekeer op de eclectische mixen van Josh You Are, Tuomo Fox en Mister Mr.

Covent Garden 7 Bungalow 8

St Martin’s Lane Hotel, 45 St Martin’s Lane, WC2 020 7300 5592

Alle dagen 18-3 u. www.bungalow8london.com LEICESTER SQUARE

Om dit filiaal van de beroemde New Yorkse club binnen te kunnen, moet je Toen de Soho Revue Bar het voor lid zijn of gast van het hotel. Maar niet bekeken hield, haastten de travestie- getreurd, er is nog altijd de gastenlijst shows zich naar het naburige Free- die wel wat ruimte laat, op voorwaarde dom met We love Boy George en The dat je op voorhand belt. Na midderVogue Ball en verhuisden naar Mada- nacht breekt het feest hier pas goed los me Jojos aan de overkant. Deze typi- en is het een ideale plek voor nachtrasche, kitscherige Soho-bar, sinds de ven en celebrity’s. In & Out London °2 39

C L U B S

@ Madame JoJos 8-10 Brewer Street, W1

020 7434 3323

O U T

De Movida onderging een totale facelift en sleepte viermaal een London Club Award in de wacht. Leden van de koninklijke familie en heel wat sporten tv-sterren verdringen elkaar in dit schaars verlichte labyrint. Omgaan met de rich and famous heeft wel zijn prijs: toegang en drankjes zijn peperduur en een tafel reserveren is enkel mogelijk voor Amex Black-houders. Tenzij … je een plaatsje weet te versieren op de gastenlijst van de eigenaars Sammy Sass en Mark Merren. Donderdag is traditioneel de beste avond van de week.

5 Trannyshack

@ Green Carnation 5 Greek Street, W1

Wo-za 20-3 u. £20 www.movida-club.com OXFORD CIRCUS

6 Burnbook

I N

Sinds kort geleden de Trannyshack verdween, was het even erg stil rond de Freedom. De Hot Pink-avonden hebben de molen weer aan het draaien Deze club, gevestigd in een Georgian gebracht, met de terugkeer van Jodie gebouw op twee passen van Bond Street, Harsh achter de draaitafels. De clientèis een voorbeeld van verfijning. Vier ver- le: een bont gezelschap van club kids, diepingen, vier werelden! Begin met een trendwatchers, dragqueens en zondercocktail in de Blue Bar op de first floor. linge types. Maar iedereen in deze melOp de tweede verdieping schotelt het tingpot wil maar één ding: zich uitleven restaurant een topkeuken voor: rode op de dansvloer en uit de bol gaan, tot poon in langoestsaus, met oesters en je schittert als die aan het plafond. dadels … om duimen en vingers bij af te likken. Party animals kunnen ook direct doorstomen naar de kelder. De extrava- 4 Maya gante inrichting (sofa’s in imitatieslan- 1 Dean Street, W1 gen-, struisvogel- en pijlstaartrogleer, 020 7287 9608 stroken zijde tegen het plafond gespan- Wo-za 22-4 u £20. nen, een enorme met pauwen beschil- www.mayalondon.com TOTTENHAM COURT ROAD derde glazen kooi) nodigt uit tot nieuwe, wilde choreografieën op de ritmische mixen van de dj. De club is officieel De Maya (vroeger Opium) is onlangs alleen toegankelijk voor leden, maar met veel tamtam geopend. Het is de maakt eerder een tolerante indruk: de nieuwste club van de eigenaars van Pangaea, Movida, The Cuckoo Club, uitsmijter wind je zo om je vinger. Amika en 43 South Molton Street. De resident-dj’s Kaveh en Henry Relph Soho houden hier de voetjes van de champagne-set op de dansvloer. De buitenwip2 Movida pers hebben vaak last van een wisselend 8-9 Argyll Street, W1 humeur, het is dus aangeraden je mooi020 7734 5776 ste glimlach te oefenen.

jaren 50 een populair cabaret, blijkt dus een goede move voor hun pailletten en hoge hakken. Trannyshack lijkt definitief back on the scene en de toekomst van het gezelschap is hopelijk veiliggesteld.

In & Out London Tips Dit voorjaar werd de T Bar, de beroemde bar/club die bekend staat om zijn onvoorspelbare free parties, feestelijk heropend. Deze week eens geen vrijdagse migraine? Probeer de doordeweekse techno/house-avond High Horse uit! 32-38 Duke’s Place, Aldgate, EC3A. www.tbarlondon.com

OOST

Clerkenwell 8 Divine Incest

The Slaughtered Lamb, 34-35 Great Sutton Street, EC1

I N

O U T

C L U B S

De 3e zaterdag van de maand, 22-2 u. £ 5. www.myspace.com/divineincest FARRINGDON

The Divine Incest, een springplank voor nieuwe indiegroepen, is een initiatief van twee trendsetters: moderedactrice Felicity Hayward en music constructivist Dee Fodor. De kelder van deze gastropub, met plaats voor 130 personen, is een waar ritmelab. Behalve Steve Strange, Pam Hogg en Princess Julia die er vaak try-outs doen, treden er regelmatig ook minder bekende groepen live op.

aan de gang is, want nachtbrakers hebben een wispelturig karakter.

@ Images 10 Fabric

77A Charterhouse Street, EC1

40 In & Out London °2

483 Hackney Road, E2 020 7739 5213

020 7336 8898

Vr 22-6 u., za 22-8 u u. Van £6 tot £16. www.fabriclondon.com FARRINGDON

Laatste zaterdag van de maand 23-5 u. £8, of £6 vóór middernacht. www.myspace.com/gutterslutuk BETHNAL GREEN

Je kan niet meer rond deze Londense club heen: Fabric Live op vrijdag en Fabric op zaterdag zijn inmiddels een begrip op zich. Dit uitgestrekte labyrint, in zuivere industriële stijl heeft drie zalen die uit baksteen, staal en leer bestaan. Regelmatig treden er gast-dj’s op zoals Craig Richards, Goldie, Terry Francis, LTJ Bukem, Adam F, Tiefschwarz, Scratch Perverts enz. Opmerkelijk is de bodysonic dancefloor, die de bass langs het parket de zaal in bombardeert. Sensatie gegarandeerd!

Deze club is slechts één zaterdag per maand open en ontpopte zich in zeer korte tijd tot het wildste avondvertier in Londen. Alles mag, en de klanten gooien dan ook naar hartenlust alle remmen los. Uitbundige outfits zijn hier eigenlijk de normaalste zaak van de wereld, maar geen nood: zelfs in driedelig pak word je niet uitgesloten van het feest. De elektromuziek, van de deskundige handen van vaste muzikanten Per QX, Elliot (gastheer) en Nic, bijgestaan door gasten zoals dj Lady B (uit Parijs), is keer op keer van uitzonderlijke kwaliteit.

Bethnal Green

Shoreditch

11 Workingmen’s Club

44-46 Pollard Row, E2 020 7739 7170

Openingsuren afhankelijk van de avond. £6 tot £8 www.workersplaytime.net BETHNAL GREEN

Je verlaat de brede straat vol Indiase restaurants, loopt over een pleintje en een paar meter verder vind je een @ Ghetto groot huis zonder uithangbord. Hier 58 Old Street, EC1 worden de leukste Londense party’s 020 7287 3726 georganiseerd. The Bethnal Green Elke laatste zo van de maand 22-3 u. WMC is de club voor kenners bij uitwww.ghetto-london.co.uk stek. Een indrukwekkende, ouderOLD STREET wetse ruimte met opvallend bloementapijt en formica muren, Het is haast onvoorstelbaar dat Disco maar wat een aantrekkingskracht! Biscuits in de Ghetto plaatsvindt, de nog Over het algemeen is het vooral op de maar net geopende pub met zijn sobere verdieping te doen. Tenzij je het seventies decor. Maar nu een horde volge- oudere gezelschap in driedelige paklingen de weg naar deze nieuwe stek ken dat bingo speelt in de kelder wil heeft gevonden om zich uit te leven op vervoegen. Voor ieder wat wils: van de discobeats, kom je al snel in een ande- komisch toneel (Tournament of Tease, re plaats en decennium terecht. Bezieler de eerste donderdag van de maand) Dan Lismore trekt het hele Londense tot nostalgie naar de jaren 60 (Grind nachtpubliek aan, dat moet gezegd wor- a Go-go, de tweede zaterdag van de den: onmogelijk om je hier te vervelen. maand). Geniet met volle teugen zolang het feest

9 Disco Biscuits

12 Gutterslut

13 Slave to Fashion

@ Beach Blanket 19-23 Bethnal Green Road, E1 020 7749 3540

Za 20-1 u. Gratis www.beachblanket.co.uk OLD STREET

Slave to Fashion is waarschijnlijk de meest waanzinnige avond van Londen. Het oude pakhuis met vier verdiepingen trekt alle soorten nachtbrakers aan. De enige gemene deler: alles vergeten en gewoon amuseren. Bohemien-chicdecadent, dat is de huisstijl. Een goede raad: meet jezelf wel een ultracoole look aan om door de superstargastheren Dan Lismore en Scottee binnengelaten te worden. Eenmaal binnen ben je verzekerd van een onvergetelijke avond.

14 Horse & Groom 28 Curtain Road, EC2 020 7503 9421

Ma-wo 11.30 u.-middernacht. do tot 2 u., vr tot 4 u., za 19.30-4 u., zo 15 u.-middernacht. £5 OLD STREET

Dit is een van de boegbeelden van de nieuwe Londense trend voor nachtvlinders die zich in deze onzekere tijden verplicht voelen de riem aan te trekken. De zogenaamde ‘plub’ houdt het midden tussen een traditionele pub en een club, en biedt een voordelig alternatief aan de talloze slachtoffers van de credit crunch. Na de verbouwing zette deze pub de stoelen aan de kant voor meer dansruimte. De jukebox staat nu te koop op eBay en werd definitief vervangen door eersteklas dj’s. Je hebt toegang (£5 na 22 u.) tot twee verdiepingen met elk een andere gastheer. De drankjes blijven echter op het niveau van pubprijzen.

west

Fulham 0872 148 1160

16 Apothecary

3 Vale Royal, York Way, N7 020 7609 8364

Vr-za 21-4 u. £15, £10 na middernacht. www.apothecarybar.co.uk CALEDONIAN ROAD

zuid

Elephant & Castle 18 Ministry Of Sound

103 Gaunt Street, SE1 020 7378 6528

17 Egg

5-13 Vale Royal, 200 York Way, N7 020 7609 8364

Vr 21.30-6 u., za 22-6 u., zo ‘after’ vanaf 5 u. Tussen £6 en £15. www.egglondon.net CALEDONIAN ROAD

In & Out burlesk: Pigalle in Piccadilly De burleske komedie ontstond in de 16e eeuw met de parodieën van de commedia dell’arte. In het begin van de 19e eeuw steekt het genre het Kanaal over om in het stijve, victoriaanse Engeland de boel aan het wankelen te brengen. In de jaren 20 zorgt de strekking voor opschudding in de Verenigde Staten, in het bijzonder met Gypsy Rose Lee. Vanaf de sixties bekoelt het succes aan weerszijden van de Atlantische Oceaan, voor een spectaculaire comeback dertig jaar later. Momenteel is de wonderbaarlijke Dita Von Teese de onbetwiste internationale star die met haar porseleinen huid, felrode lippen en wespentaille furore maakt tijdens de vele shows die zij in de hoofdstad geeft. Het ontbreekt Londen niet aan clubs en sterren, zoals de weelderige Immodesty Blaize. Toch is het aan te raden om, voordat je je naar een nachtelijk festijn begeeft, even te checken of de avond wel doorgaat, want het milieu is redelijk wispelturig. De belangrijkste avonden: Volupté in Holborn, Pigalle in Piccadilly, Peacock in Battersea en uiteraard de club van Madame JoJo’s in Soho, waar je gewoon niet omheen kunt. A. G.

Vr 22.30-6 u., za 23-7 u. £6/£20. www.ministryofsound.com ELEPHANT & CASTLE

Deze superclub rijdt nog altijd op kop van het peloton door haar bijzonder gesmaakte thema-avonden op zaterdag, zoals Release yourself, Strictly Rhythm en Subliminal. Bezoek ook The Gallery op vrijdag, die elke week een andere dj voorschotelt. De enorme locatie telt vier dansvloeren, twee vipzalen en een Sony PlayStation-ruimte.

Greenwich 19 Matter

O2, Peninsula Square, SE10 020 7549 6686

VVr 22- 6 u., za 22-7 u. Van £10 tot £20. www.matterlondon.com NORTH GREENWICH

De vroegere Millennium Dome werd omgedoopt tot O2, een hightech-concertzaal waarvan de gigantische kelder 2600 man kan ontvangen. De directeuren van de mythische Londense club Fabric hebben de deuren van deze symbolische plek opengegooid om een club buiten categorie te openen. De troeven van superclub Matter? Een unieke geluidsinstallatie en 3D-scherm, superstar-dj’s (Carl Cox, Justice, Simian Mobile Disco, 2 Many dj’s …), een enorm podium met twee balkons, een kunstgalerie en een vibrerende bodykinetic dansvloer. In & Out London °2 41

C L U B S

Deze club biedt een alternatief voor al wat je in King’s Cross kan vinden. Nieuw talent, burlesk en vaudeville steelt hier onbeschaamd de show. Het volledig zwarte interieur herbergde oorspronkelijk een apotheek uit 1876, een soort tegengif voor de voormalige Pharmacy van Damien Hirst. In de wintertuin kunnen rokers ongestoord een sigaretje opsteken.

O U T

Behalve misschien een handvol fuifnummers die in de buurt van Chelsea en Fulham wonen, waagden tot voor kort maar weinig nachtbrakers zich hierheen. Met de opening van de Valmont gingen ze echter massaal overstag. Deze kelder is een typische modern club. De inrichting is op en top Manhattan chic, met een subtiele, gedempte verlichting. De zwart-witte bar Select gaat pas na middernacht open. De vijf kleine, door

King’s Cross

Do-za 20-3 u. www.thevalmontclub.com SOUTH KENSINGTON

NOoRD

Dit vernieuwend concept van een zekere Laurence Malice, is al zes jaar een succes. Een echte hype dankzij de drie niveaus, een stijlvol, comfortabel interieur en een aangename tuin voor een dosis zuurstof of nicotine. Elke week zijn er verschillende thema-avonden die de verplaatsing meer dan waard zijn. Always Fridays dompelt elke vrijdag in een ander sfeertje onder. De Breakfast At Egg op zondag krijgt alle bijval van feestgangers voor wie de nacht te kort is.

I N

15 The Valmont

266 Fulham Road, SW10

metalen gordijnen afgeschermde ruimtes zijn voorbehouden voor private drinking. De overdadige cocktailkaart is duivels aanlokkelijk (de Jayne Mansfield en de White Widow zijn bijzonder zwaar). De Chelsea-set-stamgasten verkiezen een discussie bij een glas boven de dansvloer en de house van Oliver Twist, de huis-dj.

KENSIN

GTON

O PT

AD RO

Sloane Square

G'S

KIN

STREET

LL ROAD

Victoria

BUCKINGHAM PALACE

WESTMINSTER CATHEDRAL

ST.JAMES PARK

Green Park

RID

VA U

St. James Park

BRITISH MUSEUM

Tottenham Court Road

Leicester Square

Charing Cross

HOUSES OF PARLIAMENT

Temple

LAMBETH PALACE

Blackfriars

FLEET ST

IMPERIAL WAR MUSEUM

Lambeth North

Southwark

Elephant & Castle

NEW

18 KEN

Borough

SOUTHWARK CATHEDRAL

Cannon Street

Bank

CAN N

T RD

Liverpool Street

TOBARD GARDENS

London Bridge

HOXTON HALL

Aldgate East

Aldgate

Tower Hill

TOWER BRIDGE

SWISS RE BUILDING

ER D

GRA NG

Whitechapel

Bethnal Green

JAMAICA

Wapping

Rotherhithe

THE HWY

CABLE ST

Shadwell

COMMERCIA L RD

Bermondsey

CHESHIRE

N RD L GREE BETHNA

AP CH ITE WH

GOSSET ST

CKNEY RD HA

MAP CLUBS

Monument

Old Street

Moorgate

REET

ST OLD

ROA D

Mansion House

TATE MODERN

St. Paul's

ST. PAUL CATHEDRAL

CIT Y

Barbican

8 Farringdon

ORN

HOLB

HR BET LAM

Waterloo

Angel

CLERKENWELL

Waterloo East

ROYAL COURTS

CLEOPATRA'S NEEDLE

WESTMINSTER

Westminster

E ROAD

PENTONVILL

Chancery Lane

HIGH

Embankment

Covent Garden

Holborn

Russell Square

TRAFALGAR SQ.

Pimlico

QUEEN VICTORIA MEMORIAL

YORK WAY CA LED ON IAN R D

King's Cross

16 17

C L U B S

UPPER ST

O U T

UNIVERSITY OF LONDON

St. Pancras

ST. PANCRAS

4 6 3

5 Picadilly circus

Goodge Street

2 ST

M RO

CROMWE

SLOANE

South Kensington

VICTORIA & ALBERT MUSEUM

Knightsbridge

OR ST

Oxford Circus

Great Portland Street

Glouscester Road

ROYAL ALBERT HALL

SVEN GRO

Bond Street

WALLACE COLLECTION

Regent's Park

REET RD ST OXFO

Hyde Park Corner

WELLINGTON ARCH

Marble Arch

Baker Street

Warren Street

Euston Square

Euston

I N

BLACKFRIARS ROAD

Earls Court

H ST

HIGH ST

CHURC

KENSINGTON

HYDE PARK

MARBLE ARCH

Edgware Road Circle

Marylebone

RO AD

High Street Kensington

Mornington Crescent

KENSINGTON GARDEN'S

ATER BAYSW

ROAD

Queensway

Lancaster Gate

OV E

PR IN

PA R

REGENT'S PARK

R RT BE AL

Notting Hill Gate

Bayswater

AR W

A PR

Edgware Road Bakerloo

SO N

LIS

Paddington

Westbourne Park

Royal Oak

Warwick Avenue

. ST

GT O

LIN

G ED

WESTWAY

HARROW RD

Maida Vale

St. John's Wood

STRE

R AKE

E AC PL AND PORTL

ALBANY ST

OA D

Kilburn Park

RL OO

TE WA

HAMPSTEAD ROAD

CO BLACKFRIARS BR.

L VA NH

A E TT

KIN GH AM PAL AC E

SH A

WHITEHALL

IN TD EA O R VE

ERT EMB .

ID ST GATE ALDERS

LD N

RTH LWO WA

ALB

T TS OL

PAL ACE

R AR MINORIE

MA GR

LAM BE

SH AD RO

KENNINGTON RD

ER INN

RD BR

S THW ARK

EAS TR

'S AY SOU

EV MOORGATE

D UN

BR.

42 In & Out London 째2 RD

DON

RD MM

LON

ON ATE

N PA RD

BIS HO PS G

GO LL WE

W RD CO ST

ER B

IAL

C ER

TOW

H BRICK LANE

NE NO

LACE RD WAL

CAM BRID GE HEATH RD

KINGSLAND

NEW RD

LE ST

T RD

I N & O U T S L E E P

sleep Happy hour in het zwembad of een underground decor in een luxehotel? Logeren in Londen is uit de bol gaan, en niet alleen onder de lakens. Slapen in oude gevangenissen, suites met sterallures voor de gamers en ecokamers die geuren naar de sixties â&#x20AC;Ś In & Out London Â°2 43

kunst van het elegant decoreren als is traditioneel Engels en biedt een uitgeen ander. Andere troeven van het stekende selectie wijnen en kazen. Charlotte Street Hotel: de prachtige filmzaal met zijn tomaatrode fauWEST teuils en de sprankelende Champagne Afternoon Tea in de bibliotheek.

CENTRUM

Soho 1 Sanctum

Earl’s Court

Soho Hotel 20 Warwick Street, W1 020 7292 6100

I N

O U T

S L E E P

Tweepersoonskamer vanaf £250. £££ www.sanctumsoho.com PICCADILLY CIRCUS

In maart werd in Soho een Sanctum, oord van wijsheid en spiritualiteit, geopend. Dit luxehotel beslaat twee victoriaanse panden en is een ode aan de mythische, edgy glamour van deze wijk. Designer Lesley Prucell creëerde hier een ruimte die de luchtige vrolijkheid van een trendy, artistieke bohemien ademt: de kamers, in warme roodbruine tinten, hebben elk hun eigen sfeer. Na een dinertje in de N°20, het oer-British restaurant, kan je terecht in de hotelbioscoop voor de laatste voorstelling van een undergroundklassieker. En om het geheel af te sluiten: een goddelijke cocktail in de bar/spa op het dak, onder de sterrenhemel. Een duizelingwekkend genot én een onwaarschijnlijk uitzicht.

Piccadilly 3 Haymarket Hotel

20 Nevern Square, SW5

020 7470 4000

020 7565 9555

Het zwembad verandert ’s nachts in een privéclub, de suites werden uitgedacht en vormgegeven alsof het opnamesets in Hollywood waren … Het Haymarket Hotel, Piccadilly, midden in de theaterwijk, is behalve een van de meest trendy luxehotels in Londen, bovendien een permanente filmset. Het hotel, kortgeleden geopend door de Kemps, het Londense luxehotelechtpaar, brengt de ene na de andere traditie van de internationale jetset aan het wankelen: multicultureel, kleurrijk en met happy hour-zwempartijen. O ja … je kan er ook slapen!

De Twenty Nevern Square ligt in een karakteristieke woonwijk en verbergt achter zijn façade 20 miniwereldjes uit alle windstreken. Wanneer je de lobby en bar binnenkomt, wacht je een ietwat matige prelude met een tamelijk karikaturale - om niet te zeggen kitscherige inrichting. Een goede raad: laat deze eerste indruk voor wat hij is en stort je in het avontuur van geuren en harmonieën die de gegraveerde letters op de deuren je beloven! De Pasha Suite met zijn hemelbed en zijdeachtige tinten is een fraai staaltje elegantie, de Ottomane met zijn antieke badkuip middenin de atol is onweerstaanbaar. Aan jou om het vervolg van deze odyssee te ontdekken…

Tweepersoonskamer vanaf £250. £££ www.firmdale.com PICCADILLY CIRCUS

Liverpool Street

2 Charlotte

4 Andaz

Street Hotel 15 Charlotte Street, W1 020 7806 2000

Tweepersoonskamer vanaf £220. £££ www.charlottestreethotel.com GOODGE STREET

Het Charlotte Street Hotel heeft alles in huis om z’n bezoekers in de watten te leggen. De goede smaak verspreidt zich over alle etages. Het interieur is typisch Brits: de zachte tinten van de kamers worden opgefleurd door kunstwerken in Bloomsburystijl. Geen twee kamers zijn hetzelfde, maar alle 52 kamers bieden een onweerstaanbaar comfort: open haard, cosy canapés en subtiele decoratie. De Engelsen beheersen de 44 In & Out London °2

Square

1 Suffolk Place, SW1

OOST

Fitzrovia

5 Twenty Nevern

Tweepersoonskamer vanaf £75. £ www.twentynevernsquare.co.uk EARL’S COURT

6 The Mayflower

Hotel

40 Liverpool Street, EC2

26-28 Trebovir Road, SW5

020 7961 1234

020 7370 0991

De Andaz, een zeer bijzonder hotel van de Hyatt-keten, is een smakelijke mix van een traditioneel hotel en een eigentijdse loft. Terence Conran, de drijvende kracht achter dit gedurfde project, putte zijn inspiratie uit het Guggenheim Museum in New York om het pand om te toveren tot een unieke omgeving met enorme ruimtes. Regelmatig worden hier kunstwerken van jong, aanstormend talent tentoongesteld, een cultureel explosief concept. De kaart van het restaurant, de 1901,

Laat je verrassen door dit bijzondere hotel, gevestigd in een victoriaans pand vlak bij Earls Court, dat aan je verblijf in Londen een avontuurlijk, postkoloniaal tintje geeft. De 48 kamers zijn afgewerkt met fijne houtsoorten in warme tinten en aangekleed met luxueuze, oosterse stoffen. Het beddengoed is van Egyptisch katoen en de badkamers zijn van ultramodern comfort voorzien. Het ontbijt in de tropische tuin is een absolute must, met natuurlijk een korte tussenstop bij de juice bar

Tweepersoonskamer vanaf £140. ££ www.london.liverpoolstreet.andaz.com LIVERPOOL STREET

Tweepersoonskamer vanaf £99. ££ www.mayflowerhotel.co.uk EARLS COURT

Voor een tweepersoonskamer ££££ meer dan £300/ £££ £200-£300/ ££ £100-£200/ £ minder dan £100.

1639 manieren om te slapen … Een gemiddeld tarief van € 140 per nacht, een bezettingspercentage van 76 % en een enigszins mystieke prijsopgave (“Nee maar … een euro, hoeveel is dat in Britse ponden?”)… Is Londen wel weggelegd voor elke portemonnee? De 11 miljoen buitenlanders die de hoofdstad elk jaar bezoeken, antwoorden “yes sir” en kiezen bijvoorbeeld voor een jeugdherberg (niet duur, met slaapzalen “die netjes zijn hoor, er wordt regelmatig schoongemaakt”.), delen een appartement (minimaal 7 dagen, maar gezelliger dan een hotel) of gaan naar een goedkoop hotelletje bij Victoria Station (waar je om 5 uur gewekt wordt door een voorbijdenderende trein!). Niets voor jou? Dan is het een goed idee om een van je naasten (moeder/vriendinnetje/beste vriend) te pushen om zich bij de talrijke Belgische immigranten in Londen te voegen. Een prima oplossing om knus en niet te duur te overnachten en om niet staand te hoeven slapen, toch? www.visitlondon.com / www.clickbed.com / www.bedbreak.com / www.auberge.co.uk

10 Portobello Hotel

22 Stanley Gardens, W11 020 7727 2777

Tweepersoonskamer vanaf £200. £££ www.portobellohotel.com NOTTING HILL GATE

In een van de rustige straatjes van Notting Hill vind je het Portobello Hotel met zijn stralend witte victoriaanse façade, een paradijs op aarde. Dit luxehotel is gevestigd in een neoklassiek landhuis en de kamers hebben een Engelse inrichting, doorspekt met reisherinneringen. Hemelbedden met prachtig houtsnijwerk, antieke Franse badkuipen, Indonesische schrijfmeubels… De materialen zijn gekozen met het oog op een optimaal comfort. Je kan hier ook een appartement huren. Alle kamers kijken uit over de tuin.

noord

I N

King’s Cross 11 Rough Luxe Hotel

020 7837 5338

Tweepersoonskamer vanaf £155. ££ www.roughluxe.co.uk KING’S CROSS ST PANCRAS

Op twee passen van St Pancras International bevindt zich achter een Georgian gevel, het Rough Luxe Hotel, het meest atypische, allegorische en pittoreske hotel van heel Londen. Verwacht hier geen standaardkamer, uitgerust met platte beeldschermen of de laatste hightech snufjes. Rahib Hage, de bedenker van dit met een gezonde dosis Britse humor opgezette concept, reisde twee jaar lang heel Europa door op zoek naar zeldzame, unieke objecten (in de theekopjes is het logo van het mythische Savoy Hotel gegraveerd!). Hij kocht hedendaagse kunstwerken in Bazel en Venetië en mengt moeiteloos modern design met Louis XV-stoelen en tweedehands meubels (de royal ontbijttafel is een omgebouwd ponton uit Brighton!). Een gewaagd concept dat de sporen van In & Out London °2 45

S L E E P

1 Birkenhead Street, WC1

O U T

van het hotel. Meteen klaar om de strijd generaties. In de Play-Room, speciaal met de Londense jungle aan te gaan! voor volwassenen, vind je een biljarttafel, gezelschapsspellen en plasmaschermen. In de High Road Brasserie spreekt de lokale jeugd af om te brun7 Easy Hotel chen of een glas wijn te drinken. Het Earl’s Court High Road House, de nieuwste aan44-48 West Cromwell Road, SW5 winst van Nick Jones, treedt in de 020 7373 4546 voetsporen van zijn grote broer, het Tweepersoonskamer vanaf £35. £ Soho House. De lichte, Scandinawww.easyhotel.com visch-sobere kamers komen tegemoet EARL’S COURT aan wie het motto Work hard, play harder nastreeft en wie het zonlicht De hotelketen Easy Hotel is een low evenzeer weet te waarderen als de anobudget-specialist. Het concept: de nimiteit van een rustige burgerstraat. service tot het strikt noodzakelijke beperken. Hier dus geen overbodige pracht en praal. De kamers zijn puur Bayswater functioneel ingericht. Vrij klein, met 9 The Nest of zonder raam, hebben ze wel iets weg van een ruimtecapsule. Alle 1 Queens Gardens, W2 kamers beschikken over een badka- 020 7747 6880 mer. Het Easy Hotel in Earl’s Court Tweepersoonskamer vanaf £220. £££ PADDINGTON is voor de toerist perfect gelegen, op twee passen van Harrods en Kensington Palace. Overnachten in In Bayswater, de hub van het Lonhartje Londen? Ook voor de kleine dense leven, werd kort geleden Nest geopend, het 4e etablissement van portemonnee! de Guest Invest Hotel-keten. Elke kamer heeft zijn eigen investeerder, Chiswick die 52 dagen per jaar over de kamer beschikt; de overige nachten is de 8 High Road House kamer te huur. De architecten, 162 Chiswick High Road, W4 Cowie, Dalgleish en Montgomery 020 8742 1717 hebben Nest een bijzondere, tijdloTweepersoonskamer vanaf £160. ££ ze, trans-Atlantische elegantie www.highroadhouse.co.uk meegegeven: een rustgevende, eigenTURNHAM GREEN tijdse omgeving waar alles draait om luxe, rust en genot. Een must als het The High Road House, hotel en pri- om hotels gaat! véclub in één, staat open voor alle

Notting Hill

het verleden nieuw leven inblaast, spiegels, vloeren en stroken behang zijn bewaard gebleven. Het hotel heeft maar negen luxekamers, dus op tijd reserveren is de boodschap!

12 The Clink Hostel

78 Kings Cross Road, WC1

delijke sfeer en het ontbijt wordt in de gemeenschappelijke keuken geserveerd. En mocht je plotseling zin hebben om een naai- of breiles te volgen … De dames Wear & Downey zijn door de wol geverfd: hun cursussen en boetiek zijn volledig gewijd aan de geheimen van de breikunst.

020 7183 9400

Slaapzaal £10/£15, kamer vanaf £50. £ www.clinkhostel.com KING’S CROSS

Camden 14 York & Albany

I N

O U T

S L E E P

127-129 Parkway, NW1 Zin in een Bonnie and Clyde-ervaring? Breng dan een nachtje door in de gevangeniscellen van het Clink Hostel. Gewaagd en excentriek: dit hotel was vroeger een justitiepaleis, dat, onder andere, Charles Dickens inspireerde tot de lotgevallen van Oliver Twist. In een samenspel van victoriaanse architectuur en design logeren tegenwoordig kleurrijke avonturiers in plaats van delinquenten. Na een wilde nacht in de Egg, slaap je hier als een roos in een van de stapelbedden. Het ontbijt is inbegrepen en bovendien … zoveel je maar wilt!

Marylebone 13 Weardowney

020 7387 5700

Tweepersoonskamer vanaf £175. ££ www.gordonramsay.com CAMDEN TOWN

020 7725 9694

Tweepersoonskamer vanaf £90. £ www.weardowney.com MARYLEBONE

zuid

Southwark 15 Bermondsey

Square Hotel Bermondsey Square, SE1

Amy Wear en Gail Downey ruilden hun carrière als mannequin in voor dit guesthouse. Ze zijn dan ook van alle markten thuis. Een stralend humeur en creativiteit staan centraal in hun huis dat zij Weardowney Guesthouse doopten. Gasten op doorreis naar de hoofdstad én hun huisdieren worden hier met open armen ontvangen. De zeven kamers, bescheiden van omvang, maar comfortabel, zijn door bevriende kunstenaars geschilderd en hebben elk hun eigen stijl. Er heerst een gemoe46 In & Out London °2

Camberwell Green 16 Church

Street Hotel 29-33 Camberwell Church St., SE5 020 7703 5984

Gordon Ramsay, de beruchte Britse chef-kok, opende onlangs een eigen hotel in Camden. Een luxueus en modern hotel met een tiental kamers, elk voorzien van alle comfort … In deze wijk, die als trefpunt voor toeristen en nachtvogels zeker zijn karakteristieke charme heeft, vind je over het algemeen weinig grote hotels. De kaart van chef Angela Hartnett is voor iedereen te behappen, met £9 voor het duurste voorgerecht en hoofdschotels rond de £15. Een gedurfde, maar geslaagde zet van deze nieuwkomer in het hotelwezen.

Guesthouse 9 Ashbridge Street, NW8

restaurant Alfie’s (een verwijzing naar de film van Lewis Gilbert), draagt creaties van de plaatselijke styliste Pussy Willow. Bijna alle verse producten komen van de Borough Market of van lokale, kleinschalige producenten en er worden Engelse wijnen geserveerd, of course! Alle meubels, stoffen, tafelkleden en bierviltjes zijn vervaardigd uit gerecycleerde materialen.

Tweepersoonskamer vanaf £120 (incl. ontbijt). ££ www.churchstreethotel.com OVAL

Een Mexicaanse casita in Zuid-Londen? De twee broers José en Mel durfden die uitdaging wel aan. De cosy en kleurige latino sfeer, haalt zijn inspiratie bij het Blauwe Huis van Frida Kahlo in Coyoacàn. In deze niet erg toeristische wijk richten de twee eigenaars zich op een publiek van kunstenaars en studenten dankzij een open, artistieke sfeer. Geen tapas en tequila op de kaart, maar een biologisch ontbijt, rechtstreeks van de naburige Borough Market op je bord, met een vers vruchtensap van het huis, bereid volgens het recept van hun màma. Om je de vida local te helpen ontdekken, hangt er een lijst met restaurantjes in de buurt.

0870 111 2525

Tweepersoonskamer vanaf £110. ££ www.bespokehotels.com LONDON BRIDGE

Het Bermondsey Square Hotel, of kortweg B2, werd uitgedacht door de designer David Gabriel. Het interieur is volledig gewijd aan de jaren 60 en aan de fair trade. De kamers, in het bijzonder de vier lofts op de bovenste verdieping, zijn een ode aan de popiconen en hun muze: Lily, Jude, Ruby, Lucy. Het personeel van het

In & Out London Tips Vlak bij de bruisende wijken Shoreditch en Clerkenwell is deze charmante bed and breakfast gevestigd, in een drie verdiepingen tellend, oud townhouse met een tuin en tweepersoonskamers voor slechts £50 per nacht. En om ervoor te zorgen dat je je hier écht thuisvoelt, mag je je eigen ontbijt klaarmaken! Arlington Avenue, Islington, N1. 077 1126 5183.

Voor een tweepersoonskamer ££££ meer dan £300/ £££ £200-£300/ ££ £100-£200/ £ minder dan £100.

Notting Hill Gate

Westbourne Park

WESTWAY

HARROW RD

KENSIN

GTON

Earls Court

South Kensington

VICTORIA & ALBERT MUSEUM

ROAD

HYDE PARK

MARBLE ARCH

Edgware Road Circle

Marble Arch

G'S

REET

SVEN GRO

AD RO

Victoria

BUCKINGHAM PALACE

R ST.

Bond Street

Oxford Circus

Great Portland Street

Warren Street

Mornington Crescent

WESTMINSTER CATHEDRAL

ST.JAMES PARK

Green Park

WALLACE COLLECTION

Regent's Park

RD ST OXFO

Sloane Square

Knightsbridge

KIN

Baker Street

Hyde Park Corner

WELLINGTON ARCH

Marylebone

RO AD

STREET

PT OM

Lancaster Gate

D AE PR

GR OV E

Edgware Road Bakerloo

Euston Square

Euston

HA LL GE

St. James Park

BRITISH MUSEUM

Tottenham Court Road

O ST

Leicester Square

Charing Cross

Pimlico

HOUSES OF PARLIAMENT

King's Cross

YORK WAY CA LED ON IAN R D Temple

LAMBETH PALACE

Blackfriars

FLEET ST

CIT

Elephant & Castle

NEW

T RD

KEN

Borough

SOUTHWARK CATHEDRAL

NS T Cannon Street

CAN

Bank

Liverpool Street

TOBARD GARDENS

London Bridge

HOXTON HALL

ATE

GRA

Aldgate

Tower Hill

TOWER BRIDGE

SWISS RE BUILDING

Aldgate East

C ITE WH

GOSSET ST

Bermondsey

Bethnal Green

RD JAMAICA

Wapping

Rotherhithe

THE HWY

CABLE ST

Shadwell

L RD

Whitechapel

COMMERCIA

CHESHIRE

N RD L GREE BETHNA

PEL HA

CKNEY RD HA

MAP SLEEP

Monument

Old Street

Moorgate

ET STRE OLD

YR OAD

Mansion House

Barbican

TATE MODERN

St. Paul's

BLACKFRIARS ROAD IMPERIAL WAR MUSEUM

Lambeth North

Southwark

ST. PAUL CATHEDRAL

Farringdon

ORN

HOLB

HR BET LAM

Waterloo

Angel

UPPER ST

CLERKENWELL

Waterloo East

ROYAL COURTS

CLEOPATRA'S NEEDLE

WESTMINSTER

Westminster

E ROAD

PENTONVILL

Chancery Lane

HIGH

Embankment

Covent Garden

Holborn

Russell Square

TRAFALGAR SQ.

UNIVERSITY OF LONDON

St. Pancras

ST. PANCRAS

QUEEN VICTORIA MEMORIAL

Picadilly circus

Goodge Street

VA UX

5 6 8

PR IN

PA R

REGENT'S PARK

R RT BE AL

LL ROAD CROMWE

Glouscester Road

ROYAL ALBERT HALL

LIS S

Paddington

ATER BAYSW

KENSINGTON GARDEN'S

Queensway

Bayswater

Royal Oak

Warwick Avenue

. JO ST

SLOANE

H ST

HIGH ST

CHURC

KENSINGTON

High Street Kensington

Maida Vale

IN G

EL L

St. John's Wood

STRE

AR GW

E ND

E BAK

E AC PL AND PORTL NT

OA D

Kilburn Park

HA MP ALA CE

ED TE

ALBANY ST

HAMPSTEAD ROAD

KIN G

UR Y

CO WHITEHALL

L VA AM

ERT EMB .

A NH

LD N

RTH LWO WA

ALB

ID E TT

TE WA PAL ACE

T TS OL BLACKFRIARS BR.

MA ST GATE ALDERS

TD EA O R VE

LAM BE

EAS TR

GR S

KENNINGTON RD

SH AD RO BR

ER INN SOU

EV MOORGATE

'S AY

MINORIE

In & Out London 째2 47

S L E E P

RD N DO NG THW ARK

O U T

CR RI

R FA RD

BIS HO PS G

GO LL WE

N PA

D UN

I N

AS RD

BR.

DON

LON

W RD

ER B

T LS

IA RC

TOW

H BRICK LANE

NE NO

LACE RD WAL

CAM BRID GE HEATH RD

KINGSLAND

NEW RD

LE ST

48 In & Out London 째2

I N

O U T

M J A M

MAP tube

Drie goede redenen om groen te reizen

Travel cool, travel green!

2. SPOREN = COOL Een reis met Eurostar levert slechts één tiende CO2 op van een vergelijkbare reis per vliegtuig. In mensentaal? Een dagje shoppen in Londen is gelijk aan 8,2 kg CO2 per reiziger die met Eurostar heen en weer reist van Brussel-Zuid naar London St Pancras International. Of 140,6 kg CO2 per reiziger die heen en weer vliegt vanaf Brussels Airport naar London Heathrow. Je ziet, soms is het beter om met beide voeten op de grond te blijven.

MEER WETEN? Surf naar eurostar.com/groenereis-be je vindt er alles over het 10 puntenplan en het ‘Groene Reis’-project van Eurostar én tips voor originele groene bestemmingen.

In In && Out Out London London°2 °2 49

M J A M

Bijna 90 % van de wegwerpartikelen die in de trein worden gebruikt zijn nu gemaakt van biologisch afbreekbare materialen of zijn geheel recycleerbaar. Nog slimmer is de samenwerking met Worn Again, een Britse fabrikant die kleding recycleert. Zo worden oude personeelsuniformen verwerkt tot tassen, laptophoezen en pasjeshouders. En dat is nog niet alles. De terminal in Brussel-Zuid verandert dit najaar in een soort futuristische kunsttempel, die van kop tot teen in funky groen licht baadt. Blikvanger van dienst is een gigantische replica van de Union Jack, samengesteld uit allerlei voorwerpen die gerecupereerd werden uit de Eurostartreinen, van koffiebekers tot menukaart. Kan kunst de wereld redden? Als het aan Eurostar ligt wel.

O U T

3. RECYCLEREN = HOT

Mogen we onszelf even op de borst kloppen? Eurostar is de eerste treinmaatschappij ter wereld die alle reizen CO2-neutraal heeft gemaakt, zonder meerkosten voor de reizigers. In 2007 besloten we om de CO2-uitstoot met 25 % per reizigerstraject terug te schroeven tegen 2012. In 2009 zaten we al aan een vermindering van 31 %. Iedereen tevreden? Neen, het kan altijd beter, dus hebben we onze doelstelling opgeschroefd naar een ambitieuze 35 % tegen 2012. De CO2 van onze reizen die we niet kunnen vermijden, compenseren we door te investeren in zorgvuldig geselecteerde projecten uit de hele wereld. Zij leveren ons CO2-credits evenredig met de CO2-uitstoot die we nog moeten compenseren.

1. LESS = MORE

I N

Mocht je er nog aan twijfelen: wie groen denkt zit op het juiste spoor. Precies daarom zette Eurostar in 2007 het ‘Groene Reis’-project op de rails, met onder meer een ambitieus 10 puntenplan dat helpt de klimaatsverandering in te dijken. Mét succes, overigens. Wie nog niet helemaal overtuigd is van de kleur groen, moet vooral verder lezen.

READY FOR LONDON TICKETS, PLEASE Zin in een dagje Londen? Boek dan NU al je ticket, want hoe vroeger je boekt, hoe minder je betaalt. Je kan een zitje boeken in Standard vanaf € 80 H/T of in Leisure Select, de eerste klasse voor vrijetijdsreizigers, vanaf € 210 H/T. Tickets zijn verkrijgbaar in alle NMBS-stations met verkoop van internationale tickets, bij je erkend reisagentschap, via het nummer +32 (0)70/79 79 89 (30 cent/min) of online, op eurostar.com. Hey, ho, let’s go!

TIME IS MONEY Een gouden raad: met de Oyster card, een handige, oplaadbare kaart waarmee je naar hartenlust met bus en metro kan rijden, bespaar je geld én tijd. De Oyster card kost de eerste keer £12 en is een pak voordeliger dan wanneer je telkens per rit betaalt. Je vermijdt bovendien lange wachtrijen aan de loketten. Als je krediet op is, laad je je kaart gewoon weer op aan een van de ticketautomaten die je in zowat alle stations in Londen vindt. Blijft er na jouw trip nog geld op je card staan? Geen probleem, de kaart blijft altijd geldig: je kan je openstaande krediet gerust bij een volgend bezoek aanboren, zo heb je meteen een reden om een volgende trip te plannen! >>> Je kan de Oyster card in de Eurostartrein kopen of via eurostar.com.

TAKE YOUR PICK

Met de superhandige Tripplanner van Eurostar stippel je bovendien in 4 eenvoudige stappen een route naar keuze uit.

Vertrek wanneer je maar wil. Voor vroege vogels staat er al een trein klaar om 7u. ’s ochtends. De rit duurt slechts 1u51*! Er rijden tot tien treinen per dag van Brussel naar Londen en weer terug. Het mooiste van alles? Dankzij het tijdsverschil sta je amper één uur na je vertrek al in hartje Londen. Met de trein van 8u05 zit je al om 9 u. in St Pancras International bij een kopje tea. De laatste trein verlaat Londen om 19u34. Zorg wél dat je altijd tijdig in het station bent om in te checken, ten laatste 30 minuten voor vertrek. Ready, set, go! *1u51, Brussel-Londen, snelste reistijd.

Kijk snel op eurostartripplanner.com

COLOFON Verantwoordelijke uitgever: Anne-Françoise Piette, Louizalaan 166, 1050 Brussel - Eurostar Group Ltd. Realisatie: Headline Publishing, Vorstermanstraat 14a, 2000 Antwerpen Naar een concept van: LEG en Technikart Conseil Vormgeving & art direction: LEG Beeldselectie: Peggy Cognet en Livin Mentens Reclamewerving: Eurostar Group Ltd. – Ilde De Martelaere Distributie: Boomerang Field Services

50 In & Out London °2

De titel In & Out London is gedeponeerd door Eurostar. Elke reproductie, zelfs gedeeltelijk, is verboden. Niet op de openbare weg gooien.

! ï ö öö°ÙöÙ

Dit magazine wordt gedrukt op 100% gerecycleerd en recycleerbaar papier met uitzondering van de cover die gedrukt is op gecombineerd papier (60% gerecycleerd papier en 40% papier afkomstig van duurzaam beheerde bossen).

b °¤¤Ù 0

Back in Belgium Heimwee naar het coolste eiland van Europa? Dan hebben we goed nieuws: Londen is net om de hoek. Dus veeg die tranen weg, zet dat zielige kopje tweederangsthee weg en get moving! door Valerie Eyckmans Jimmy Choo / H&M

Farrow & Ball

Stonemanor

Niet voor zwartkijkers Is je interieur toe aan nieuwe lik verf of een fris papiertje - jawel, sinds kort weer helemaal salonfähig - neem dan zeker eens een kijkje in de collectie kleuren en prints van het Britse Farrow & Ball. Ethisch en esthetisch verantwoord, want én milieuvriendelijk én een streling voor het oog. Voor ‘The Bamboo Papers’, een prachtige collectie behangpapier die vanaf september verkrijgbaar is, reisde Farrow & Ball een paar decennia terug in

Gentlemen only Na Knokke kreeg ook Brussel zijn eigen Hackett-boetiek. Het lifestylelabel, genoemd naar zakenman en fulltime gentleman Jeremy Hackett, doet er werkelijk alles aan om een stukje UK de wereld in te smokkelen. Het bedrijf kiest uitsluitend Britse gezichten voor zijn campagnes, kleedde het nationale rugbyteam tijdens de World Cup, en is officiële sponsor van the British Army Polo Team, the Aston Martin Racing Team, the Oxford Vs Cambridge Boat Race én the London Rowing Club. Hadden we al gezegd dat ze ook kleding maken? Mooie kleding. For gents only. >>> Hackett, Kustlaan 84, Knokke, Boulevard de Waterloo 16, Brussel, www.hackett.com In & Out London °2 51

S L E E P

Schoenfetisjisten zonder hoogtevrees en mét een stel welgevormde kuiten mogen binnenkort een vreugdedansje maken. Na ronkende namen als Viktor & Rolf, Karl Lagerfeld en Stella McCartney, is het dit najaar de beurt aan de Brit Jimmy Choo om een collectie voor H&M te tekenen. De lijn in drie woorden? Glamoureus. Sexy. Rock-’n-roll. O ja, en vanaf 14 november: betaalbaar. Yep, het leven kan mooi zijn. >>> Jimmy Choo for H&M, vanaf 14 november te koop in een selectie van winkels, www.hm.com

O U T

Choo’s shoes!

Foodies die tuk zijn op Black Sheep Ale, Cadburyrepen en Pataks mango chutney, kunnen hun hartje ophalen bij Stonemanor. De supermarkt, die oorspronkelijk werd opgericht om aan de basisbehoeften van Britse expats in België te voldoen, heeft ondertussen alle registers opengetrokken met een gigantische non-foodafdeling waar je letterlijk all things British kan scoren, van boeken tot bedden. >>> Stonemanor, Steenhofstraat 28, Everberg, Rue Théophile Delbar 8A, Waterloo, www.stonemanor.uk.com

All-in-one

I N

tijd richting Brits India. Als dit het nieuwe retro is, noem ons dan gerust ouderwets. >>> Farrow & Ball, Strostraat 30, Brussel, www.farrow-ball.com

The green way to London

ist je dat een reis met Eurostar slechts een tiende CO2 uitstoot van eenzelfde reis met het vliegtuig? Maar bij Eurostar wilden we verder gaan dan dat : met het ‘Groene Reis’-project willen we onze CO2-uitstoot met 35% per reizigerstraject

verminderen tegen 2012. De emissies die we niet zelf kunnen terugdringen, neutraliseren we door te investeren in compensatieprojecten. Zo kunnen we je garanderen dat alle Eurostarreizen CO2-neutraal zijn, zonder meerkosten voor onze reizigers. Bovendien hebben we ook een 10 puntenplan uitgewerkt voor de hele organisatie om onze ecologische voetafdruk tot een minimum te beperken. Eurostar wenst je een groene reis. Meer info op eurostar.com/groenereis-be

Informatie en reserveringen bij alle NMBS-stations met internationale ticketverkoop, uw erkend reisagentschap, via +32 (0)70 79 79 89 (30 cent/ minuut), of op eurostar.com. Heen en terug in Standard vanaf slechts € 80 per persoon. In leisure Select reis je vanaf € 210 per persoon. De beschikbaarheid van dit tarief is afhankelijk van de bezettingsgraad van de treinen. Tickets zijn niet omruilbaar en niet terugbetaalbaar.

eurostar.com