Índice 1)
Sistema de Hidratação - Porquê Pulverizar? - Equipamento
2) Sistema de Humidificação - Porquê Humidificar? - Equipamento
3) Armazenamento - Humedecer - Eliminação de Etileno
4) Cortinas - Porque se usam as cortinas? - Opções
Porquê Pulverizar? • Rápido Retorno de Inversão • Mantém a frescura e aumenta as vendas • Prolonga a vida do produto • Reduz o custo de mão de obra • Reduz o desperdício de produtos • Não necessita de gelo
Pulverização de Peixe e Marisco
Pulverização de Verduras
Pulverização ao Ar Livre
Sistemas de Pulverização
• Desenho Inovador • Durabilidade • O sistema de pulverização mais discreto do mercado • Manutenção simples • Não causa danos no meio ambiente (Sem PVC) • Componentes aprovados pelo NSF ™(The Public Health and Safety Company ) e pela UL® (Standards for Safety);
Barras Aspersoras Modelo Versa Fresh Preserva a qualidade dos perecíveis expostos
• Tecnologia Avançada – ecologicamente correcto, livre de plástico PVC; • Desenho versátil – Estilo moderno adaptável a qualquer estrutura física, disponível na cor Preto ou Branco; • Versatilidade e adaptação – Ajustáveis de acordo com as mercadorias expostas. Os aspersores podem ser posicionados em 15, 22, 30, 45 ou 60cm de distância entre as boquilhas; • Baixa manutenção e fácil de manuseamento • Bocal ajustável com movimento limitado, o suficiente para irrigar a área determinada, evitando assim que os espelhos se molhem.
Barras Aspersoras Modelo Oasis Multidireccional
• Pode ser ajustado em várias direcções – Espaçados entre 46cm, dois bicos aspersores por saída de água que podem ser posicionados individualmente, alcançando assim as extremidades; • Possui um sistema de travamento para evitar acidentes; • Aparência natural e discreta - Disponível na cor Branco e Preto; • Pode ser montado de forma quadrada ou triangular; • Ideal para mostradores em “Ilha” ou baixos.
Barras Aspersoras
Modelo 388 • Flexível; • Ideal para mostradores de desenho não convencional (exemplo: mostradores em “serpentina”); • Boquilha fixa.
Boquilhas de Pulverização
• • • • • •
Cada boquilha liga e desliga facilmente; Cada boquilha possui um filtro; Design que evita o gotejamento; Fácil manutenção; Modelo cónico de pulverização; Opções de rega disponíveis em ângulos de 80º e 110º.
Caixa de Controlo - Sistema de Pulverização
• Dimensões mínimas necessárias: Caixa - 35x30x14cm Tanque - 40x22x20cm; • Funciona em segurança com 24 Vac; • Instalação segura de componentes numa caixa antioxidante e resistente a embates; • Certificado pelo NSF™(The Public Health and Safety Company ) e pela UL® (Standards for Safety); • Fácil Manutenção ( deve-se secar o filtro apenas quando necessário).
Caixa de Controlo - Sistema de Pulverização Válvula Solenóide
Saída de água pulverizada
Interruptor de pressão
BOMBA Temporizador
Filtro
Válvula de esfera
Bitola Tanque
Controlo Entrada da água
Esquema - Sistema de Pulverização
Sistema RO Tanque
Tanque Sistema de Osmose Inversa
NeutraScale Pré Filtro
Caixa de Controlo
Dreno
Entrada de água
Barra Aspersora
Acessórios - Sistema de Pulverização
Osmose Inversa (sistema de filtragem de água) -Remove cerca de 97% de minerais, 99% de bactérias e cloro; - De fácil montagem na parede com suporte incluído.
NeutraScale
(neutralizante mineral) -Impede entupimentos; -Protege a tubagem, membranas RO e aparelhos; -Gradualmente, remove o excesso de minerais; -Reduz o consumo de energia.
Sistema de Som -Vários sons disponíveis; -Atrai a atenção do cliente para os produtos frescos; -Aumenta a venda.
Tabela Comparativa - Sistema de Pulverização Prodew
Concorrência
Unidade de Controlo em peça única
NSF
24Vac (operação segura)
Tubagem sem PVC
Boquilhas ajustáveis
Ligar/Desligar simplificado
Barra Aspersora com dupla boquilha
Espaçamento entre boquilhas regulável
Fácil Instalação
Encomenda enviada numa única caixa
Porquê Humidificar?
• Retarda o processo de envelhecimento de carnes, frutos do mar, lacticínios, frios e produtos de confeitaria; • Evita a desidratação, mantendo o peso natural dos produtos; • Mantém a frescura e a cor natural dos produtos; • Estende a vida útil dos produtos.
Sistemas de Humidificação Modelo ProCloud Humidificador para balcões Frigoríficos
• Ideal para uso em talhos, açouges, mercados, mercearias, supermercados, etc…; • Ideal para refrigeração do tipo “ar forçado” com perfeita distribuição de ar frio no interior do gabinete; • Permite uma distribuição uniforme de humidade; • Pode ser utilizado com qualquer tipo de refrigeração; • Efeito visual atractivo.
Sistemas de Humidificação Modelo ProFog Humidificador para balcões Frigoríficos
• Ideal para uso em talhos, açouges, mercados, mercearias, supermercados, etc…; • O sistema ProFog requer pouca manutenção; • Fabricado com componentes de plástico que previnem o depósito de minerais; • Ideal para ser utilizado com sistemas de refrigeração estática (sem circulação de ar) através de placa fria, podendo também ser utilizado com qualquer tipo de sistema de refrigeração.
Esquema – Sistema de Humificação
Compressor de Ar Temporizador
Caixa de Solenóides Transformador 24V/120V - UL
Saída de Pulverização (Cloud Humidity)
Tabela Comparativa - Sistema de Humidificação Prodew
Concorrência
Desenho Modular
Componentes de fácil substituição
Sistema disponível para todos os modelos de mostradores
NSF
Above the Pan Humidity
Below the Pan Humidity
Boquilhas que não obstruem
Necessidade de elementos de aquecimento adicionais
N/A
Porquê a Humidificação em Armazenamento?
• Retarda o processo de envelhecimento dos produtos proveniente da refrigeração; • Evita a desidratação, mantendo o peso natural dos produtos; • Mantém a frescura e a cor natural dos produtos; • Estende a vida útil dos produtos; • Não desperdiça água.
Sistema de Humidificação em Armazenamento Dry ProFog Aumenta a humidade sem molhar os produtos
• É utilizado em pequenos e grandes armazéns; • Aplicável em Floristas e locais de preparação de carnes, verduras e frutas; • Mantém a humidade relativa até 95% sem molhar • Sensor superior
Esquema – Sistema Dry-Pro Fog
Compressor de Ar
Saída de Pulverização (Humidity Fog )
Temporizador
Caixa de Solenóides
Tabela Comparativa - Sistema de Humidificação de Armazéns
Prodew
Concorrência
Uso eficiente de água
100%
5%
Compressor central de boquilhas duplas
Opção de conexão Informática (Operação e Supervisão remotas)
Necessidade de Manutenção
Cortinas Obscuras
Cortinas Obscuras - Características
• Garantia de 5 anos; • Mecanismo de elevação; • Design arredondado exclusivo, as cortinas PRODEW NIGHTCOVER foram desenhadas de forma a não colar quando sujeitas a manutenção de limpeza; • Material permeável – o robusto tecido exclusivo é perfurado de forma a permitir a passagem do ar mas suficientemente denso para evitar a condensação. Contribui para uma significativa poupança de energia; • Revestimento em alumínio reflector que impede a entrada de calor; • Sem manutenção; • Facilmente adaptável a qualquer tamanho de mostrador; • Disponível em sistema motorizado; • Extensa gama de cores.
Tabela Comparativa - Cortinas Obscuras Prodew NightCover
Prodew
Concorrência
Garantia
5 Anos
1 Ano
Non Oil Brake System
Múltiplas opções de montagem
Dimensões personalizáveis
(sem encargos adicionais)
(sem encargos adicionais)
Necessidade de Manutenção
Opção de montagem magnética