Cardápio Vera Mendes - Joias de Açúcar

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Desde 1993

T達o especial quanto seu maior sonho.



Vera Mendes cria chocolates e doces clássicos por meio de uma releitura contemporânea, combinando tradição e modernidade com criatividade e sofisticação. Mantendo um controle rigoroso de qualidade, seus produtos são confeccionados com matérias-primas selecionadas e nobres. Desde 1993 cuida para que o encerramento de sua comemoração social ou corporativa seja um sucesso. Atendimento exclusivo, produção artesanal, novidades que acompanham as tendências, apresentação personalizada e um acervo de peças exclusivas para dispor as joias de açúcar, encantando os convidados com beleza e sabor inesquecível.


Chocolates Especiais 1. Cone de brigadeiro 2. Bombom de noivinhos (avelã / framboesa / maracujá / limão) 3. Caixinha floral

10. Transfer (maracujá / limão / champagne / tiramissu) 11. Trufado de laranja com cereja 12. Trufado de pralinê de nozes

(avelã / maracujá / limão / menta)

13. Xicrinha de capuccino

4. Caixinha trufada de maracujá

14. Trufas

5. Cestinha de frutas ao caramelo

(cacau belga / banhada / crocante / limão)

6. Coração de gianduia 7. Copinho de physalis 8. Pirâmide de avelã 9. Porta-joias (frutas vermelhas / maracujá / limão / champagne)

15. Bombom crocante de brigadeiro 16. Bombom de uva ou morango 17. Triângulo de ganache com transfer



Clássicos 1. Cocadinha de gala

10. Pingo de damasco

2. Cuore

(macadâmia / trufa)

3. Segredo

11. Puff de pistache

(pistache com framboesa) 4. Coco caramelado 5. Pérola de amêndoa 6. Camafeu (fondant / farinha de avelã) 7. Glaçados (uva / macadâmia / nozes) 8. Ouriço 9. Pérola de champagne

(chocolate/ hóstia) 12. Trouxinha (abacaxi, cocada, baba de moça) 13. Tortinha (avelã, limão, banana) 14.Verrines (brigadeiro crocante, cheesecake com framboesa, mousse)



Brigadeiros Gourmet 1. Lim達o siciliano 2. Noir 3. Ovomaltine 4. Doce de leite 5. Pistache 6. Dois amores 7. Crocante de pistache 8. Tacho de brigadeiro.



Pão de Mel e Bem-Casado PÃO DE MEL 1. Cupuaçu 2. Doce de leite 3. Framboesa

BEM-CASADOS RECHEIOS 1. Doce de leite 2. Doce de leite com nozes 3. Doce de leite com macadâmia caramelada 4. Baba de moça 5. Cupuaçu



Macarons CORES - SABORES 1. Rosa - Framboesa 2. Verde-Limรฃo, Pistache, Caipirinha 3. Marrom - Ganache 4. Branco - Nozes 5. Amarelo - Maracujรก 6. Azul - Blueberry



Bolos 1. ArtĂ­sticos 2. Minibolo 3. Bolos com cobertura de chantilly ou marshmallow 4. Naked cake



Desde 1993

55 12 3916-4140 Rua Janaúba, 323 Bosque dos Eucaliptos CEP: 12233-270 São José dos Campos - SP falecom@veramendes.com www.veramendes.com


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