“Liquid gold from Tuscany”

AGRICOLA FABBRICHE PALMA, QUALITY MADE IN ITALY AGRICOLA FABBRICHE PALMA, QUALITÀ MADE IN ITALY

Text by Emanuela Zini

Tuscany, which has always been the home of high-quality wines and the custodian of a great wealth of biodiversity, is the ideal place to grow traditional grapes.

For decades, the Palma family has grown vineyards and produced wines with passion and enthusiasm. Since childhood, the three siblings – Achille, Elisabetta and Caterina – have had a connection to this place, a former holiday home. At the end of the 90s, as Caterina decided to devote herself to the renovation of the building, the number of hectares covered in vineyards increased. In time, Caterina Palma learned the most advanced techniques in the sector: over the years, this allowed her to make technological investment in the cellars and to plant new vineyards.

La Toscana, da sempre terra di vini di altissimo valore e custode di una grande ricchezza di biodiversità, è luogo ideale per coltivare uve tradizionali.

Da decenni la famiglia Palma si dedica alla cura dei vigneti e alla produzione di vini con passione e dedizione. I tre fratelli Achille, Elisabetta e Caterina, sono legati, fin dall’infanzia, a questo luogo, inizialmente casa di villeggiatura. Alla fine degli anni ‘90, a seguito della decisione di Caterina di dedicarsi alla ristrutturazione dell’edificio, gli ettari dedicati alla coltivazione delle viti sono aumentati. Nel corso del tempo, Caterina Palma ha appreso le tecniche più all’avanguardia del settore: per questo, negli anni, sono stati apportati investimenti tecnologici in cantina e impiantati nuovi vigneti.

Agricola Fabbriche Palma is located on the Valdichiana hills, amid the medieval villages of Lucignano and Monte San Savino. A family estate for half a century, it covers 50 hectares, including about 11 hectares of Sangiovese, Colorino, Viognier, Traminer and Trebbiano vineyards, as well as international vines Syrah and Merlot.

Started as a family project, the wine produced here has become synonymous with quality, thanks to investments made in recent years, such as a high-tech cellar – the result of the renovation of an old barn – and new techniques available in the vineyards.

Every employee brings their own wealth of knowledge: thanks to oenologist Maurizio Alongi and to Roberto Pomeranzi, Caterina Palma’s right-hand man, the wines produced here can be included among the very best in the Chianti area on the hills of Siena and Arezzo.

Agricola Fabbriche Palma è situata sulle colline della Valdichiana, tra i borghi medioevali di Lucignano e Monte San Savino. Da cinquant’anni proprietà della famiglia, si estende su una superficie di 50 ettari; comprende circa undici ettari di filari di Sangiovese e Colorino, Viognier, Traminer e Trebbiano e i vitigni internazionali Syrah e Merlot.

Il vino prodotto, inizialmente passione familiare, attraverso gli investimenti degli ultimi anni – come la cantina tecnologica nata dalla ristrutturazione di un vecchio granaio o i nuovi impianti in vigna – è diventato sinonimo di qualità.

Ogni persona che lavora nell’azienda porta con sé tutto il proprio sapere: è grazie all’enologo Maurizio Alongi e a Roberto Pomeranzi, braccio destro di Caterina Palma, che i vini prodotti possono essere annoverati tra i migliori della zona del Chianti dei colli Senesi Aretini.

“We have a longstanding tradition when it comes to producing fine wines,” says Caterina Palma, “by taking advantage of the exposure, calcareous soil, and a favorable microclimate, we carefully tend to our vines. Our wines reflect the territory where they are produced, carrying all the scents and beauty of Tuscany within them.

The eleven hectares of vineyards owned by the company are located at about 300 meters over sea level, in sunny rows facing south/south-west and planted on mediumtextured, rocky, limestone soil. This way, the wine manages to express all its strength: the composition of the soil lends itself beautifully to the production of white and red wines of great structure and elegance.”

“Abbiamo un’autentica tradizione nella produzione di vini di pregio”, ha commentato Caterina Palma, “sfruttando esposizioni, suolo calcareo e microclima favorevole, le cure delle nostre viti sono rigorose e attente. I nostri vini sono specchio del territorio in cui nascono, portandosi dentro tutti i profumi e la bellezza della Toscana.

Gli undici ettari di vigneti di proprietà dell’azienda si trovano ad un’altezza di circa 300 metri, in filari assolati esposti a sud/sud-ovest e impiantati su un terreno a medio impasto calcareo con presenza di sasso. Il vino che otteniamo, così, riesce a esprimere tutta la sua forza: la composizione del terreno si presta magnificamente alla produzione di vini bianchi e rossi di grande struttura ed eleganza”.