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Nace Excell Ibérica El nuevo laboratorio, ubicado en La Rioja, está al servicio del sector productivo español y portugués SeVi
Laboratorios Excell Ibérica nace en España por la ampliación de negocio de un grupo de laboratorios de alto reconocimiento técnico y científico a nivel mundial. La casa matriz francesa creada en 1992 por Pascal Chatonnet y Dominique Labadie, unida a la experiencia del enólogo y profesor de la Universidad de la Rioja Antonio Palacios y el doctor David Castillo por la misma universidad. El principal propósito es desarrollar y avanzar en la tecnología de los análisis finos y especializados para aplicarlos en bodega. Este nuevo laboratorio está al servicio del sector productivo de vino español y portugués. La alta experiencia del grupo, tanto a nivel analítico como en la elaboración de vino, permite a sus clientes ser cada vez más competitivos en el ámbito del mercado mundial. Para ello, cuenta con una red internacional de laboratorios, única en el mundo y con un equipo humano muy especializado decidido a participar en este propósito. El laboratorio está ubicado en la Rioja y pretende ser el laboratorio mejor equipado y adaptado a las necesidades tecnológicas del sector vitivinícola. Actualmente cuenta con un gran potencial de inversión en I+D, siendo su grupo líder mundial en los análisis finos, siendo capaz de desarrollar metodologías de análisis punteros por sí mismo, con análisis exclusivos, eficaces y rentables, que permitan además una útil y sencilla interpretación para la bodega. El laboratorio está dedicado a sus clientes potenciales: viticultores, enólogos, bodegueros, intermediarios de vino, elaboradores de bebidas fermentadas, productores de materiales auxiliares, distribuidores de productos enológicos, toneleros, fabricantes de corchos, fitosanitarios y todos aquellos que integran la cadena productiva. La
Excell Ibérica pretende ser el laboratorio mejor equipado y adaptado a las necesidades tecnológicas del sector.
idea es asegurar a cada uno de sus clientes rapidez de trabajo, total confidencialidad y un control de calidad personalizado. El laboratorio está preparado para actuar en los controles de calidad, identificación de puntos críticos, seguimientos de proyectos de I+D del mundo vitícola y enológico, asesorando en la gestión de proyectos, así como en el seguimiento de los mismos, aportando resultados analíticos, químicos y biológicos de alta resolución y fidelidad. El centro está especializado en los siguientes ámbitos: controles específicos de valoración del viñedo con análisis de la madurez industrial y fenólica, determinación de los residuos de plaguicidas y otros contaminantes en el vino, búsqueda de los orígenes químicos y biológicos de las alteraciones organolépticas, auditoría y control de la contaminación atmosférica e instalaciones, determinación de las mejores condiciones de vinificación, selección de la madera de roble mejor adaptada a cada vino, consejo para la realización de cortes y mezclas de vinos, control del vino hasta su embotellado, prevención de desviaciones químicas y microbiológicas y, finalmente, análisis ambientales.