Uscire 66 - Ottobre 2014 by Grapejuice

GRATIS - FREE

www.uscire.net

OSTERIA - CAMERE

CASA BARDACCHINO A Mango, un tipico cascinale in pietra di Langa dove riscoprire lâ&#x20AC;&#x2122;anima della cucina piemontese EVENTS La Fiera del Tartufo Bianco dâ&#x20AC;&#x2122;Alba 2014

FOOD & WINE Casa Rossello grandi vini dal 1920

U WAY CARD Con la card di Uscire sconti e convenzioni

FACTORY STORE | ALBA (CN) | via vittorio emanuele 24/B

SOMMARIO Registrazione Tribunale di Alba n. 6/11 del 06/10/11

www.uscire.net Direttore Responsabile Paolo Scagliola Direttore Editoriale Franco Miroglio Art Director Alessandro Del Gaudio Responsabile di redazione Stefano Busca Redazione Stella Marinone Grafica Samuele Berruto Responsabile Commerciale Simona Rinaldi Editore FM Multimedia s.r.l. Sede, Redazione, Pubblicità Piobesi d’Alba (CN) Località Carretta, 2 Contatti redazione@uscire.net tel. +39 0173 328084 Stampa TEC Arti Grafiche srl Fossano (CN) La redazione non è responsabile di eventuali variazioni alla programmazione degli eventi

Speciale - Osteria e camere

Shopping e Lifestyle

Langhe-Roero e Monferrato

Casa Bardacchino a Mango Acqua di Cherasco, emozioni d’ambiente

n. 66

16 Anselm Kiefer in mostra ad Alba ottobre 2014 18 Il ricco autunno di Benevagienna 20 In pellegrinaggio per la “Cisrà” 24 Felice Casorati: dipinti di una vita 25 “I King e Rupaloka” di Lucio Morra 26 “Alba Truffle Show”, la nuova fiera di Alba 30 Open Alba Food & Wine, fra gusti e costumi 32 La Fiera del Tartufo sulle note di “Classica” 40 Le “segnalazioni” di Uscire

Cuneese 86 “Folle d’Oro” a Fossano 88 La fiera del marrone a Cuneo 90 A Mondovì si pecca di gola! 91 Teatro Toselli: al via la nuova stagione 92 Le “segnalazioni” di Uscire

100 People

Personaggi ed eventi: le foto del mese

USCIRE OTTOBRE 2014

Uscire presenta una selezione di attività, ristoranti, negozi, servizi ed eventi di un territorio ricco di proposte e in costante evoluzione. Una guida per residenti e turisti diffusa gratuitamente ogni mese in oltre 1.000 punti di distribuzione, che vuole proporre ai suoi lettori alcune delle attività più interessanti del Piemonte.

AOSTA

Uscire presents a selection of activities, restaurants, shops, services and events from a region full of offers and constantly evolving. It’s a free guide for residents and tourists distributed in more than 1,000 points that wants to suggest some of the most interesting activities in Piedmont.

VALLE D’AOSTA PIEMONTE CASALE MONFERRATO

TORINO

ASTI

ALESSANDRIA

NIZZA BRA

SALUZZO SAVIGLIANO

NOVI LIGURE

CANELLI

ALBA

ACQUI TERME

OVADA

FOSSANO

GENOVA CUNEO

MONDOVÍ SAVONA

LIGURIA MAPS 1 Langhe-Roero e Monferrato............... pag. 36 2 Cuneo, Saluzzo e Monregalese ......... pag. 92

plus.google.com/+UscireLanghe

twitter.com/uscirelanghe

it.pinterest.com/uscire

youtube.com/uscirewebtv

instagram.com/uscire USCIRE OTTOBRE 2014

WEB & SOCIAL NETWORK

Uscire è sempre con te I migliori locali e gli eventi... ovunque a portata di mano Il portale web di Uscire consente di sfogliare il magazine online ed accedere a tutta una serie di funzionalità esclusive. Su Uscire.net si possono leggere le schede di tutti i luoghi per il tempo libero, scoprire gli eventi del territorio, creare il proprio itinerario preferito e lasciare commenti visibili da tutti gli utenti.

È la web-TV che porta in rete i contenuti di Uscire, trasformandoli in un vero e proprio canale televisivo on-line. seguici anche su

USCIRE OTTOBRE 2014

Con i QR Code accedi ai contenuti video di Uscire TV anche dal tuo cellulare 1

Scarica una delle tante applicazioni abilitate alla lettura dei QR Code.

Il software riconosce il modello di telefonino e si autoinstalla.

Inquadra il QR Code che trovi in tante sezioni della nostra rivista: in pochi secondi avrai accesso ai contenuti video di Uscire TV.

Ultimi upload su Uscire.tv

USCIRE OTTOBRE 2014

OSTERIA - CAMERE

CASA BARDACCHINO DI STELLA MARINONE

USCIRE OTTOBRE 2014

mmersa fra i suggestivi declivi collinari che caratterizzano la Langa del Barbaresco, sorge Casa Bardacchino. Una vera e propria oasi di pace e di sapori a pochi chilometri da Alba. Ove rifugiarsi per una vacanza lontano dalla frenesia della vita cittadina, per un fine settimana di totale relax, per un pranzo o una cena all’insegna della classica cucina piemontese. Un’esperienza del gusto e dei sensi davvero indimenticabile. Casa Bardacchino è un tipico cascinale in pietra di Langa, ristrutturato e costruito tenendo conto del passato architettonico della zona attraverso l’utilizzo di materiali tradizionali. La struttura, gestita da Massimo Sandri, personaggio di spicco della ristorazione di Langa, con decenni di esperienza alle spalle, ospita un’osteria e un bed & breakfast. Quando rustico e charme si incontrano... Al piano terra trovano alloggio un salottino con attigua sala ristorante e un’ampia terrazza da cui godere di un’invidiabile vista sulle colline circostanti. Al piano superiore sei camere, finemente arredate, sono dotate di grandi bagni indipendenti, di ogni tipo di comfort e di finestre panoramiche che affacciano sul paesaggio, offrendo allo sguardo e alla mente attimi di pura e privata contemplazione. Per perdersi fra le colline coltivate a vigneti, i tipici boschetti e arrivare, nelle giornate più limpide, fino alle montagne che si stagliano all’orizzonte.

A Mango, fra vigneti coltivati a Moscato e Barbaresco, questa struttura è il luogo ideale per andare alla scoperta della vera cucina di Langa. Uovo con Tartufo USCIRE OTTOBRE 2014

OSTERIA - CAMERE

USCIRE OTTOBRE 2014

La tradizione culinaria langarola Il tutto accompagnato da vini della casa o, magari, L’osteria propone un menu degustazione che da pregiati rossi dei più grandi nomi della zona, su rispecchia appieno la tradizione culinaria langacui primeggia il Barbaresco, che trova in queste rola, proseguendo fedelmente quella centenaria colline il luogo naturalmente vocato alla sua colstoria di gusti e sapori tramantivazione. Ma anche Barolo, data di generazione in geneBarbera o Moscato d’Asti, fra le razione dalle antiche ma saie produzioni più pregiate pronte piemontesi. I piatti rispettano la ad accompagnare ogni portata. Una centenaria storia di stagionalità nella scelta delle L’osteria è aperta venerdì, gusti e sapori tramandati materie prime. In menu, girello di sabato e domenica a pranzo e a di generazione in cena, mentre gli altri giorni è vitello in salsa all'antica, battuta generazione dalle massaie possibile mangiare unicamente di fassone finissima, tajarin al previa prenotazione. ragù di salsiccia, raviolini del plin al ripieno di manzo fatto a Relax, eventi e non solo! mano, per terminare con un Per la sua posizione isolata al centro di un paeassaggio di dolci della tradizione. E, con l’autunno saggio incantevole, Casa Bardacchino è la location e l’inverno, anche bagna caoda e fritto misto pieideale dove organizzare feste private per occasioni montese. USCIRE OTTOBRE 2014

OSTERIA - CAMERE

speciali, come compleanni, matrimoni, cerimopiù nascosta e meno conosciuta, trascorrendo nie…A Casa Bardacchino ogni momento sarà qualche giorno immersi in un silenzio quasi surunico e irripetibile in quanto è reale, gustando i sapori più proprio il cliente che può pergenuini della cucina piemonsonalizzare l’evento secondo i tese, occorre percorrere la A Casa Bardacchino ogni propri gusti ed esigenze, trostrada che da Neviglie conmomento sarà unico e vando d’altro lato la piena duce a Mango e fermarsi in irripetibile disponibilità di tutto lo staff a località Bardacchino. L’omovenire incontro ai desideri di nima Casa è pronta ad chi sceglie Casa Bardacchino accogliervi e a farvi vivere un’esperienza unica nel suo come luogo deputato per il suo evento esclusivo. Se si desidera vivere la Langa, genere, in un ambiente rustico e raffiato allo stesso tempo... fra le colline di Langa! addentrandosi in profondità nella sua essenza Casa Bardacchino - Località Bardacchino, 26 - Mango (CN) tel. 0141 89559 - www.casabardacchino.it - info@casabardacchino.it 12

USCIRE OTTOBRE 2014

Multi marche nuove e usate - Km ø - Prezzi vantaggiosi - Permute

OCCASIONI PARI AL NUOVO

ANCHE CON CAMBIO AUTOMATICO

ANCHE 4X4

MERCEDES NUOVA A180 CDI

HYUNDAI IX35 1.7 CRDI X-POSSIBLE

ESENTE BOLLO A VITA KIA SOUL BI-FUEL

DIREZIONALI CLIMA AUTO NAVIGATORE SEDILI SPORTIVI C.LEGA 17 ANNO 2013 KM 18.000

NAVIGATORE FARI ALLO XENO TELECAMERA POST CLIMA AUTO ANNO 10/2014 KM 0

UNICO PROPRIETARIO TELECAMERA POSTERIORE C. LEGA FENDI CLIMA RADIO MP3 ANNO 2011 KM 68.000

VARI COLORI

EURO 23.800

EURO 11.500

ANCHE CON NAVIGATORE SATELLITARE

OK NEOPATENTATI

PRONTA CONSEGNA

LANCIA MUSA 1.3 M.JET PLATINO

HYUNDAI i40 SW 1.7 CRDI 136CV

A/R GIULIETTA 2.0 M.JET 140CV

CLIMA AUTO INT. PELLE TETTO APRIBILE C.LEGA FENDI ANNO 2010 KM 44.000

DIREZIONALI CLIMA AUTO TELEFONO C.LEGA 17 SENS PARK ANT E POST KM 40.000 ANNO 2013

DISTINCTIVE PACK SPORT CLIMA AUTO C.LEGA 17 SENS PARK BRACCIOLO ANNO 2012 KM 60.000

EURO 10.200

EURO 16.700

EURO 15.500

VARI COLORI

OK NEOPATENTATI

VW GOLF VII 1.6 TDI 105CV

AUDI A1 1.6 TDI 90CV

FIAT 500 1.2 LOUNGE

COMFORTLINE CLIMA AUTO FENDI C.LEGA CRUISE CONTROL KM 0 ANNO 09/2014

PACK S-LINE C.LEGA 17 FENDI BLUETOOTH ANNO 09/2014

VARI COLORI CLIMA RADIO CD MP3 C.LEGA BLUE&ME KM 40.000 ANNO 2012

EURO 20.400

EURO 21.600

EURO 9.500

Castagnole delle Lanze (AT) Via F.lli Vicari, 242 - Tel: 0141/878657 - Fax: 0141.875889 - Chiuso il lunedì mattina

“Notte di primavera”, una delle essenze SHOPPING & LIFESTYLE

ACQUA DI CHERASCO EMOZIONI D’AMBIENTE Profumazioni per ambiente che racchiudono i segreti della storia e dei luoghi della città di Cherasco: un viaggio olfattivo tra aromi e ricordi di un tempo lontano. Nel cuore di Cherasco risiede una parafarmacia che della città, della sua storia e dei suoi luoghi custodisce gli aromi e i profumi più nascosti. Solo qui si può trovare la collezione di profumazioni per la casa Acqua di Cherasco, poetico incontro tra lo spirito della creatrice Stefania Rossi e l’anima del luogo a cui queste essenze sono dedicate. L’idea di creare una linea di profumazioni per ambiente nasce anni fa, ma giunge a maturazione nel 2011 quando la collezione si definisce in 16 essenze che riportano i nome degli scorci e delle Fra Pubblico e atmosfere che le hanno ispirate. Due gallerie olfattive differenti costituiscono la colPrivato alla lezione: “Cherasco La Pubblica” con le sue otto profumazioni legate ai luoghi scoperta della e agli avvenimenti storici della città, e “Cherasco La Privata” con le sue fragranze “Città delle Paci” capaci di racchiudere piccoli attimi di vita quotidiana. A coronare questo viaggio la profumazione che riporta il nome della città “Cherasco”, considerata l’eccellenza della collezione, una essenza dal cuore caldo e maltato e dall'anima vibrante al fiore di tiglio. Tutte le profumazioni sono state realizzate in collaborazione con una celebre olfattoteca francese. Le essenze sono racchiuse nei tradizionali diffusori con stecche o spray, ma la collezione Acqua di Cherasco si sta per arricchire di candele, lampade catalitiche e cuscinetti, realizzati artigianalmente, su cui spruzzare la vostra essenza preferita! Parafarmacia Dottoressa Rossi - Via Vittorio Emanuele, 65 - Cherasco (CN) - tel. 0172 488231 (vedi pag. 74) USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO ARTE / MOSTRE

“DER RHEIN” DI ANSELM KIEFER IN MOSTRA AD ALBA Attraverso una pittura drammaticamente violenta, l’artista comunica il dolore silenzioso di luoghi che sono specchio della condizione umana. DI STELLA MARINONE

Anselm Kiefer è protagonista di una mostra allestita ad Alba nel coro della chiesa della Maddalena. Lo scultore e pittore tedesco si fa portavoce di una poetica romantica, drammatica nella violenza e nella stratificazione gestuale, dominata da paesaggi, da luoghi che evocano silenti il dolore della condizione umana. Ad Alba egli porta otto tele intitolare “Der Rhein” (“Il Reno”), in cui il fiume allude simbolicamente al contrasto fra lo scorrere del tempo e l’irrigidimento estetico vissuto dalla Germania nazista. La mostra, visitabile sino al 9 novembre, rappresenta il quarto episodio di un ciclo d’arte voluto e organizzato dalla famiglia Ceretto, insieme al curatore Bill Katz e al Comune di Alba. Fino al 9 novembre 2014 - Coro della Maddalena, Alba (CN) - www.fieradeltartufo.org

USCIRE OTTOBRE 2014

Entrare nel profondo dell’anima di uno dei più prestigiosi rossi italiani per conoscerne e comprenderne le peculiarità, gustandone corpo e aromi. Sabato 18 e domenica 19 torna “Piacere, Barbaresco!”, full immersion nel mondo di una delle eccellenze della produzione vitivinicola delle Langhe. Quest’anno il focus è puntato sulle annate 2009-2010-2011. Tutto il borgo di Barbaresco è animato dai banchi del Mercato del Bello e del Buono che propongono prodotti tipici e oggetti di artigianato.

LANGHE-ROERO E MONFERRATO

“Piacere, Barbaresco!”

Wine Lovers: ottobre è a La Morra Cinque sabati a partire dal 5 ottobre per altrettante degustazioni da parte dei produttori di La Morra. Ogni evento prevede la possibilità di degustare le etichette di produttori diversi. La Cantina Comunale è aperta dalle 10 alle 12.30 e dalle 14.30 alle 18.30. 4, 11, 18, 25 ottobre e 1° novembre - La Morra (CN)

Sabato 18 e domenica 19 ottobre 2014 Sala del Municipio, Barbaresco (CN) - enoteca@enotecadelbarbaresco.it

“Polenta e cunej a la maniera di Bagein” Il termine della vendemmia è da sempre accompagnato da una festa popolare, che celebra la fatica compiuta. A Castelnuovo Belbo questo rito ha con gli anni preso il nome di “livrarò”. Piatto principale, immancabile, dei festeggiamenti è “polenta e cunej”, polenta accompagnata da coniglio, allevato tutto l’anno per l’occasione. Questa tradizione si è trasformata in una sagra, giunta ormai alla sua XVI edizione. Il 19 ottobre, giorno preposto alla ricorrenza, tutti in piazza a gustare un pranzo a base di polenta e coniglio, cucinato “a la maniera di Bagein”, appellativo con cui vengono indicati i castelnovesi, facente riferimento a San Biagio, patrono della città. Nel corso di tutta la giornata: mostra mercato equina, esposizione di carrozze e carri d’epoca, mostre d’arte e vendita di prodotti tipici. Domenica 19 ottobre 2014 - Castelnuovo Belbo (AT) www.comune.castelnuovobelbo.at.it

Jeff Buckley in venti scatti per “Grace” Il 23 agosto 1994 usciva l’album “Grace” sancendo il successo mondiale di Jeff Buckley. Per celebrare i vent’anni esatti dall’uscita del disco, la galleria Wall of Sound di Alba ha deciso di omaggiare il grande chitarrista e cantautore esponendo venti immagini esclusive. Fino al 16 novembre - Alba (CN) www.wallofsoundgallery.com

USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO CULTURA

IL RICCO AUTUNNO DI BENE VAGIENNA Dalla scultura al ricamo, dalla pittura ai progetti architettonici: Augusta Bagiennorum esalta l’arte in tutte le sue forme. DI ALESSANDRO DEL GAUDIO

Autunno di mostre a Bene Vagienna. L’Associazione “Amici di Bene” ha messo in campo per la nuova stagione una serie di interessanti eventi culturali che spaziano dall’arte all’artigianato e sono destinati a coinvolgere un nutrito pubblico di curiosi e appassionati. La cella della Torre Campanaria della Parrocchiale ospita una personale di Tutte le esposizioni sono Marina Pepino, scultrice che spazia da soggetti giocosi, con preva- allestite grazie al lavoro e all’impegno dell’Assolenza di figure femminili realizzate secondo uno stile naïf e quasi ironico, a temi sociali, come la condizione degli emigrati in cerca di un ciazione “Amici di Bene” futuro migliore. Nella Chiesa dei Disciplinati Bianchi si possono ammirare i “Graffi dell’anima” di Giancarlo Giordano, mentre Casa Ravera offre una serie di preziosi esempi di “ricamo bandera delle nostre contrade”, speciale tecnica a punti liberi in uso presso le corti piemontesi del XVIII secolo. Infine, Palazzo Lucerna di Rorà vede allestita una personale di Alfredo Negro e le sue “Architetture sabaude”. Tutte le mostre sono visitabili gratuitamente sino al 30 novembre. Fino al 30 novembre - Bene Vagienna (CN) - www.amicidibene.it 18

USCIRE OTTOBRE 2014

Asti dedica ogni secondo sabato del mese al biologico con “Agroarte”, il mercatino di prodotti officinali e artistici. L’iniziativa è tesa a diffondere la conoscenza della biodiversità ambientale con numerosi stand di produttori biologici. In esposizione, in Piazza San Secondo, anche libri e artigianato artistico. In contemporanea torna la manifestazione promossa dall’Associazione Italiana Sclerosi Multipla “Una mela per la vita”.

LANGHE-ROERO E MONFERRATO

Ad Asti tornano “Agroarte” e “Una mela per la vita”

A caccia di spettri nel castello In occasione di Halloween i più coraggiosi, grandi o piccoli che siano, possono partecipare a paurose visite in notturna, armati solo di una torcia elettrica, nel castello di Monticello d’Alba. Sarà un’occasione per scoprire la storia tra masche, fantasmi e suggestioni... 31 ottobre e 1° novembre Monticello d’Alba (CN)

Sabato 11 ottobre 2014 - Asti, Piazza San Secondo - www.comune.asti.it

L’Oktorberfest sbarca a Cherasco Gli appassionati di birra che non si sono recati alla famosa fiera monacense, ora possono non disperare. L’Oktoberfest sbarca infatti a Cherasco per quattro giorni di festa e divertimento, dal 9 al 12 ottobre. L’iniziativa nasce per creare un ponte immaginario tra Italia e Germania, il cui flusso turistico da anni rappresenta una costante in continuo aumento fra le colline Patrimonio Unesco. La celebre birra bavarese HB è la protagonista indiscussa dell’evento e può essere gustata in originali abbinamenti con le eccellenze culinarie del territorio piemontese. Nel corso della festa un mercatino per le vie del paese affianca a prodotti tipici locali le migliori produzioni e i fiori all’occhiello della Baviera. A far da corollario a questo profluvio di gusti e sapori italo-germanici, dj set, tavole rotonde, esposizione di auto storiche, raduni di Harley e momenti dedicati al connubio tra birra e cucina, come il concorso rivolto ai ristoratori “Cucina la birra”, in cui la giuria è composta da chef stellati, giornalisti e esperti di cucina.

Per gli amanti della bustina di zucchero... Nizza Monferrato ospita una curiosa manifestazione rivolta a collezionisti di tutta Italia e non solo. Si tratta di una passione singolare e curiosa che vede come oggetto del desiderio la bustina di zucchero. Il raduno è internazionale e l’occasione di visitare Nizza quantomai dolce. 19 ottobre 2014 - Nizza M. (AT) www.comune.nizza.asti.it

Dal 9 al 12 ottobre - Cherasco (CN) - www.oktoberfestlanghe.com USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO SAGRE / ENOGASTRONOMIA

IN PELLEGRINAGGIO PER LA “CISRÀ” Sin dal 1600 i viandanti che giungevano in città venivano rifocillati con la famosa minestra di trippe e ceci. DI STEFANO BUSCA

Si racconta che, in occasione della Fiera dei Santi, i pellegrini e i fedeli che percorrevano a piedi chilometri per partecipare alle funzioni religiose e all’ultimo mercato prima del periodo natalizio, potevano rifocillarsi con una tazza di “cisrà”, una minestra di trippe e ceci offerta loro dai membri della Confraternita dei Battuti. Questa tradizione, in uso fin dal 1600, ha Per le vie della dato via via origine a una fiera di livello nazionale, che si svolge a Dogliani città mercatino di il 2 novembre. Tutti coloro che decideranno di passare per la città potranno prodotti tipici e gustare la centenaria ricetta, custodita gelosamente dalle massaie dogliaartigianali nesi, entro fumanti tazze di terracotta. L’usanza di servire la “cisrà” ha ormai coinvolto tutti gli abitanti di Dogliani, che si alternano sin dalle prime ore del mattino per rimestare nei pentoloni questa minestra. E mentre si degusta, si potranno ammirare le centinaia di bancarelle di prodotti tipici e artigianali che riempiranno le vie del paese. Inoltre, le cantine del territorio organizzeranno veglie enogastronomiche nel corso delle quali assaggiare la tradizionale minestra insieme agli ottimi vini prodotti nel doglianese. Un appuntamento immancabile per tutti quelli che vogliono tornare indietro nel tempo e riscoprire i gusti e i sapori di una volta. Domenica 2 novembre 2014 e giorni a seguire - Dogliani (CN) - www.comune.dogliani.cn.it 20

USCIRE OTTOBRE 2014

Il 26 ottobre si torna indietro nel tempo. Luoghi storici si animano per visite guidate narrate direttamente dalla voce dei vecchi protagonisti… Il castello di Serralunga d’Alba, la Banca del Vino di Pollenzo e il castello di Monticello d’Alba apriranno le porte al pubblico per un itinerario suggestivo: infatti i partecipanti saranno condotti per le storiche sale direttamente dagli antichi abitanti, personaggi storici, importanti per la fama di questi posti, impersonati da attori professionisti.

LANGHE-ROERO E MONFERRATO

Narrare i castelli

Volo Barolo Ammirare lo splendido panorama delle Langhe in mongolfiera. Non è un’utopia. Basta recarsi a Barolo il 18 e il 19 ottobre per poter godere della suggestiva emozione di un volo guidato alla scoperta di un Patrimonio Unesco. I voli sul territorio hanno la durata di circa un’ora, mentre quelli sul comune di Barolo sono di cinque minuti. 18 e 19 ottobre - Barolo (CN) www.comune.barolo.cn.it

Domenica 26 ottobre 2014 Serralunga d’Alba, Pollenzo, Monticello d’Alba (CN) - tel. 0173 364030

Nizza ricorda San Carlo e il suo miracolo Il 12 maggio 1613, durante l’assedio sabaudo a Nizza Monferrato, un folto gruppo di fedeli si era radunato nella chiesa di San Francesco, prostrato di fronte all’altare dedicato a San Carlo a implorare la vittoria. Improvvisamente la lampada posta sopra l’altare si accese. Questo fu interpretato dai presenti come un segno dell’appoggio divino e portò alla scelta di San Carlo quale patrono della città. Nizza festeggia la ricorrenza del miracolo con una fiera dedicata al santo, che si svolge abitualmente la prima domenica di novembre. Per le vie della città mercato di prodotti tipici, con particolare attenzione al tartufo e al cardo gobbo nicese. Inoltre, esposizione di prodotti di artigianato artistico e visite guidate ai principali siti storici e artistici.

Brividi di paura a Bra Bra si prepara alla notte più spaventosa dell’anno con un appuntamento rivolto ai più piccoli. Venerdì 26 ottobre, presso il Museo del Giocattolo, i bambini vengono coinvolti nella preparazione di maschere da brivido, paurosi mostri e zucche inquietanti... 26, 31 ottobre - Bra (CN) tel. 0172 413049 - 0172 423880

2 novembre 2014 - Nizza Monferrato (AT) - www.comune.nizza.asti.it USCIRE OTTOBRE 2014

Bra si svela agli occhi indiscreti in un’antologica di immagini scattate da Davide Gallizio, Tino Gerbaldo (foto), Oberto Gili, Alberto Peroli e Daniele Testa: una serie di “Sguardi sulla città” alla scoperta di angoli nascosti alla vista o celati da tempo. Un’altra mostra fotografica ripercorre invece il fenomeno braidese delle industrie conciarie, cercando di mettere in evidenza le varie fasi di espansione di tale attività. La prima collettanea è visitabile a Palazzo Mathis fino al 9 novembre, mentre la seconda mostra è aperta sino al 19 ottobre a Palazzo Traversa.

LANGHE-ROERO E MONFERRATO

Scatti braidesi

Frammenti di natura Il Roero da scoprire attraverso frammenti di natura colti nelle opere di Lorenzo Dotti. Per la prima volta esposti al pubblico molti pezzi di rara bellezza. Fino al 9 novembre al Museo Craveri di Bra si passeggia tra scorci naturalistici inediti grazie alle illustrazioni del noto studioso e appassionato. Fino al 9 novembre - Bra (CN) Museo Civico Craveri

Fino al 19 ottobre e fino al 9 novembre 2014 Bra (CN), Palazzo Mathis e Palazzo Traversa - www.museidibra.it

Camminar la Langa Percorrere gli antichi sentieri dei pastori e dei contadini entro scenari di meravigliosa bellezza in una serie di appuntamenti dedicati agli amanti dell’aria aperta e agli appassionati di fotografia. Nelle tre domeniche 12, 19 e 26 ottobre si alternano diverse escursioni nelle zone più belle della Langa. La prima data prevede una escursione tra le vigne del Barolo, con partenza da Serralunga e tappa a Castiglione Falletto. Il secondo incontro porta ai margini delle Langhe, nel doglianese, terra di Luigi Einaudi e dell’architetto Giovanni Schellino. Domenica 26 ottobre si percorre invece il Sentiero dei Sorì, da Diano d’Alba sino a Grinzane Cavour e ritorno sulla panoramica collina “Montagrillo”, che dà vita all’omonimo vino pregiato. Domenica 12, 19 e 26 ottobre 2014 Serralunga d’Alba, Dogliani, Diano d’Alba (CN) - www.terrealte.cn.it

Mombercelli: inno al tartufo Il 19 ottobre Mombercelli si trasforma in un grande inno al tartufo con la Fiera Regionale che si apre al mattino in Piazza Alfieri. Non solo vendita, ma anche degustazioni: piatti tradizionali cucinati per l’occasione e la “colazione del trifolao”, un sontuoso menu a base di tartufi. 19 ottobre - Mombercelli (AT) www.comune.mombercelli.at.it

USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO

Un’opera di Felice Casorati ARTE / MOSTRE

FELICE CASORATI: DIPINTI DI UNA VITA Continuano le grandi mostre organizzate dalla Fondazione Ferrero, che quest’anno rende omaggio a uno dei più importanti maestri dell’arte italiana del Novecento. DI STEFANO BUSCA

Dopo Mario Sironi e Carlo Carrà, quest’anno la Fondazione Ferrero rende omaggio a un altro grande maestro dell’arte italiana del Novecento: Felice Casorati. Novarese, ma torinese di adozione artistica, Casorati è portavoce di una pittura fondata, come lui stesso afferma, su un La mostra ordine scientifico e razionale teso verso un’estrema definizione. Un’arte dalle resterà aperta forme statiche, semplici e austere, il cui equilibrio delle masse cromatiche sino al evidenzia il rigoroso spazio prospettico e l’idea classica dell’immagine. Caso25 febbraio 2015 rati intende lo stile come un severo controllo della forma: in tal senso è possibile comprendere la matrice del suo classicismo, che non è mai rimpianto del passato. In mostra dal 25 ottobre e sino al 1° febbraio 2015, 65 dipinti provenienti in gran parte da collezioni di musei nazionali e internazionali. Le opere coprono l’intero arco della produzione artistica di Casorati, partendo dagli anni Dieci, quando il pittore si muove tra Napoli e Verona, prima di stabilirsi in pianta stabile a Torino, e gli anni Cinquanta, periodo fecondo di quadri contraddistinti da una diversa luminosità e da inusitate meditazioni emotive. Dal 25 ottobre 2014 al 1° febbraio 2015 - Fondazione Ferrero, Alba (CN) - www.fondazioneferrero.it 24

USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO Un’opera di Lucio Maria Morra ARTE / MOSTRE

“I KING & RUPALOKA” DI LUCIO MARIA MORRA Le ultime creazioni nate dall’immaginario e dagli studi dell’artista santalbanese Lucio Maria Morra in mostra presso l’Albergo dell’Agenzia di Pollenzo. DI STELLA MARINONE

“I King” è l’antico “Libro dei mutamenti” cinese, che offre una rappresentazione dinamica della realtà in cui la conoscenza emerge dalle leggi che ne governano la costante trasformazione. Le diverse circostanze sono raffigurate da 64 esagrammi risultanti dalla combinazione di 6 linee intere (il principio maschile, yang) o spezzate (il principio femminile, yin). Due serie di acrilici ispirati alle due “Rupaloka”, nella cosmologia buddhista, è la dimensione metafisica delle forme archetipiche, situata tra Kamaloka, il reame dei sensi, e Arupaloka, il dimensioni “I King” e “Rupaloka” reame della non-forma. Queste due dimensioni stanno alla base delle più recenti riflessioni di Lucio Maria Morra, artista santalbanese, la cui attività, dagli anni Settanta a oggi, si sviluppa negli ambiti della pittura, della grafica e della gnomonica (costruzione e restauro di meridiane, in virtù della sua formazione matematica). “I King & Rupaloka” è il titolo di una mostra che propone due serie di acrilici su tela. Le opere di Lucio Maria Morra sono visibili, presso l’Albergo dell’Agenzia di Pollenzo, da sabato 18 ottobre sino al 16 novembre, tutti i giorni dalle 10.00 alle 20.00. L’inaugurazione si terrà sabato 18 ottobre alle ore 17.00. Dal 18 ottobre al 16 novembre - Albergo dell’Agenzia di Pollenzo (CN) - tel. 0172 458600 - info@luciomariamorra.com USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO EVENTI

“ALBA TRUFFLE SHOW”, LA NUOVA FIERA DI ALBA Tutto è pronto per l’84a Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba: folklore, cultura, design, eventi collaterali, incontri con grandi chef, degustazioni guidate, incontri con produttori... per un autunno che dà spettacolo! “Alba Truffle Show”. Questo il nome della grande novità dell’84ª Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba. Il tartufo dà spettacolo in una serie di eventi riuniti entro lo stesso format. Luogo preposto per le iniziative è il cortile della Maddalena. Proprio sotto il padiglione che ormai Da non perdere i da anni ospita il mercato mondiale del tartufo. Ora questo spazio si articola Foodies Moments, e si amplia per accogliere i cosiddetti Foodies Moments, attimi di magia attimi di magia culinaria nel corso dei quali un grande chef incanta i presenti preparando dal vivo un piatto che abbina un prodotto della cucina del territorio all’im- culinaria con grandi chef mancabile tartufo. I nomi sono da brivido: Maurilio Garola, Davide Palluda, Ugo Alciati, Walter Ferretto, Alessandro Boglione, Christian e Manuel Costardi. Ma non finisce qui. Ai Foodies Moments si affiancano show cooking d’eccezione, che vedono protagonisti noti volti televisivi, come Simone 26

USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO Rugiati e Chef Rubio, insieme a grandi nomi della mentazione attraverso lo studio e la conoscenza ristorazione, quali Matteo Baronetto e Ken Frank. delle materie prime e della loro stagionalità. Inoltre, tre appuntamenti culturali degni di nota: All’interno di questo enorme contenitore di eventi, il 19 ottobre Simone Rugiati presenta il suo “Casa sapori e odori, due conferme rispetto agli anni scorsi: Rugiati”, libro-viaggio in 120 ricette; il 1° novembre uno spazio esclusivo riservato ai celebri vini piemonAnna Prandoni, direttrice della rivista “La Cucina tesi per indimenticabili “wine tasting experience” e Italiana”, nell’incontro “We-women for Expo” un mini corso alla conoscenza del tartufo attraverso modera un dibattito tra cinque signore – una una sua analisi sensoriale. Niente paura. Non ci si è mamma, una nonna, una chef stellata, una giorna- dimenticati dei “must” della Fiera, che, anno dopo anno, instancabilmente, contilista, una cuoca della mensa – nuano ad attirare migliaia di turiche si scambiano opinioni su sti. La sfilata storica con il palio cosa è per loro la pasta. Uno spazio esclusivo riservato degli asini, come sempre, apre la Il 2 novembre lo chef tristellato ai vini piemontesi per le “wine kermesse la prima domenica di Enrico Crippa introduce al pubtasting experience” e miniottobre, mentre il 18 e il 19 del blico il volume “100% Alba”, corsi sul tartufo mese si torna indietro nel tempo in cui si ripercorre, in maniera con il baccanale del tartufo e la inconsueta, la storia di Crippa e rievocazione dei borghi. Tra gli della famiglia Ceretto. E per i più piccoli Foodies Moments dedicati, alla scoperta dei appuntamenti enogastronomici, eccezionale spetprodotti del territorio sotto la guida dello chef Diego tacolo da parte dello chef Maurilio Garola, che il 9 Bongiovanni, direttamente da “La prova del cuoco”, ottobre, porta la sua cucina sul palcoscenico del teaper promuovere nei giovanissimi una corretta ali- tro sociale “G. Busca”, mentre gli attori della pièce USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO Risorgimento), “Langhe e Roero in piazza con la diretta da Matteo Visniec “Attenzione alle vecchie Granda” (1 e 2 novembre). Il 14 ottobre torna la Signore corrose dalla solitudine” si mescolano tra i classica “maratona fenogliana”, lettura integrale e commensali creando sottili trame e sorprese in cui non stop di un romanzo del celebre scrittore albese, tutti sono coinvolti. Anche la musica celebra il tarmentre nella chiesa di San Domenico viene allestita tufo, in primis grazie al gradito ritorno di “Open Alba la mostra fotografica in onore di Aldo Agnelli, pittore – Food, Wine & Music”, degustazioni gratuite, del Palio 2014. Infine, possibilità di visitare l’Alba musica e incontri con i produttori in collaborazione sotterranea alla scoperta di duecon gli esercizi commerciali e mila anni di storia sepolta, e l’Associazione Commercianti l’Alba panoramica, sulle tracce Albesi nei venerdì 17, 24 e 31 Open Alba Food & Wine... dei protagonisti che hanno reso ottobre. In secundis, attraverso la per degustare gratuitamente famosa nel mondo la “capitale kermesse “Classica”, sei concerti e incontrare i prodotturi nel delle Langhe”. La Fiera Internaorganizzati in collaborazione con centro storico di Alba zionale del Tartufo, edizione l’Alba Music Festival, e 2014, come avrete capito, offre “Jazz&Co”, degustazioni meloeventi e iniziative per tutti i gusti diche intonate da Milleunanota, e per tutte le tasche. Non resta che, agenda alla scuola di musica moderna presso il Centro Culturale mano, rileggere con calma da capo, annotando San Giuseppe. E ancora: “Albaromatica” per gli tutto ciò che può soddisfare i vostri interessi. amanti di erbe e spezie (12 ottobre), “Festival della Carne e del Pan ed Langa” (26, 27 ottobre in Piazza 28

USCIRE OTTOBRE 2014

Foodies Moments nel cortile della Maddalena • 11 ottobre - Maurilio Garola - La Ciau del Tornevento (Treiso) • 25 ottobre - Davide Palluda - All’Enoteca (Canale) • 1° novembre - Ugo Alciati - Guido Ristorante, Tenuta Fontanafredda (Serralunga d’Alba) • 8 novembre - Walter Ferretto - Il Cascinalenuovo (Isola d’Asti) • 15 novembre - Alessandro Boglione - Al Castello (Grinzane Cavour) • 16 novembre - Christian e Manuel Costardi - Christian e Manuel Costardi (Vercelli) • ogni domenica - Diego Bongiovanni e i suoi “foodies moments junior” Show Cooking nel cortile della Maddalena • 12 ottobre - Matteo Baronetto, ristorante “Del Cambio” (Torino) • 18 ottobre - Simone Rugiati • 25 ottobre - Chef Rubio • 26 ottobre - Ken Frank, ristorante “La Toque” (Napa, California) • 2 novembre - Ugo Alciati e Samanta Cornaviera presentano“La ricerca del gusto perduto”

LANGHE-ROERO E MONFERRATO

“Alba Truffle Show”, gli appuntamenti in breve

Appuntamenti nel cortile della Maddalena • 19 ottobre - Simone Rugiati - presentazione del libro “Casa Rugiati” • 1° novembre - Anna Prandoni - incontro dibattito “We-women for Expo” • 2 novembre - Enrico Crippa, La Pina e Diego Passoni di Radio DEEJAY presentano il libro “100% Alba” Arte & Cultura • 14 ottobre - Maratona fenogliana - Piazza Risorgimento • 12, 26 ottobre / 2, 9, 16 novembre - Classica - Chiesa di San Giuseppe • 17, 23, 31 ottobre - Jazz&Co - Centro Culturale San Giuseppe • Fino al 2 novembre - Aldo Agnelli, pittore del Palio 2014 - Chiesa di San Domenico • Fino al 2 novembre - Alba panoramica • Fino al 16 novembre - Alba sotterranea Enogastronomia • 12 ottobre - “Albaromatica” - Piazza Risorgimento e centro storico • 17, 24, 31 ottobre - “Open Alba - Food, Wine & Music” - centro storico • 26, 27 ottobre - Festival della Carne e del Pan ed Langa - Piazza Risorgimento • 1°, 2 novembre - “Langhe e Roero in piazza con la Granda” - Piazza Risorgimento

Dall’11 ottobre al 16 novembre 2014 - Alba (CN) - www.fieradeltartufo.org

USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO ENOGASTRONOMIA - EVENTI

OPEN ALBA FOOD & WINE FRA GUSTI E COSTUMI I negozi del centro storico di Alba delizieranno i palati dei gourmet più raffinati e i neofiti delle eccellenze enogastronomiche con degustazioni d’autore. Presto sarà di nuovo Fiera del Tartufo Bianco d'Alba e con essa sbocceranno gli innumerevoli eventi collaterali, che contribuiscono a creare interesse nei confronti della città rendendola ulteriormente appetibile ai turisti e non solo. A deliziare i palati dei gourmet più raffinati e ad allettare i neofiti del gusto, così come i veterani conoscitori delle eccellenze enogastronomiche di Langhe e Roero, tornano le degustazioni d’autore nel centro storico di Venerdì 17, 24 e 31 Alba, che vanno sotto il nome di Open Alba Food & Wine. ottobre nei negozi L’edizione 2014 ripeterà la simpatica esperienza dell’anno scorso, quando ha del centro i migliori fatto il suo esordio nei locali aderenti la collaborazione con i quattro Borghi prodotti tipici del centro storico, vale a dire San Lorenzo, San Martino, Patin e Tesòr e Brichèt: le contrade mettono infatti a disposizione anche quest’anno i propri meravigliosi costumi medioevali, indossando i quali i titolari delle attività riceveranno la clientela e i turisti. Un dettaglio, questo, che aggiungerà fascino all’evento, già di per sé assai apprezzato sia dal pubblico locale che dai visitatori. Chi produce racconta... La formula è collaudata: le enoteche, i negozi di tipicità e anche i commercianti no-food del centro storico riuniti nel sodalizio “Alba sotto le torri” aderente all’Associazione Commercianti Albesi - ospiteranno nei propri locali i produttori delle prelibatezze del territorio: non solo vini, ma dolci, confetture, salumi, formaggi: le migliori 30

USCIRE OTTOBRE 2014

• Cortès • Drago • Carpe Diem di Padalino Simona • Kairòs • Arbiter • Erboristeria Sartoris • Rm Gioielli • Oralba Gioielleria • Village di Misir Iuliana • Coquette • Carosso Enoteca Drogheria • Boite D'or • Enolibreria Inaudi - I Piaceri Del Gusto • Chocostore • Luci E Ombre Intimo • Associazione Culturale Quattro Quarti • Pellicceria Chiarelli • Missoni • Salmoiraghi e Viganò Ottica • Libreria L'incontro • Hemingway • Non Solo Cashmere • Attaccati Al Fusto • Brian & Barry • Max Mara • Elvira Pelletterie • Rivella Calzature • And • Stefanel • Sisley

gourmandises proposte in assaggio e “raccontate” direttamente da chi le realizza, in un viaggio nel mondo del gusto che diventa un percorso culturale alla scoperta delle filiere produttive, dei personaggi, della storia, della tradizione. Open Alba, che si svolgerà in collaborazione con l’Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba nei venerdì 17, 24 e 31 ottobre, tra le ore 17.00 e le 20.00, è un accattivante benvenuto - peraltro gratuito - a tutti coloro che sceglieranno Alba come meta nel periodo più importante dell'anno. Particolarmente importante sarà la serata del 31 ottobre, quando in occasione del fine settimana dei Santi il Mercato del Tartufo nel cortile della Maddalena osserverà un’apertura straordinaria.

• People Occhiali dal Mondo • Manera Pelletteria • Timberland Store • Al Forno • Golosi di Salute • Village di Misir Iuliana • Accessori di Roberta Pastorello • La Zizzola • Enoteca Le Torri • Enoteca Fracchia e Berchialla • Rivella Bimbi • Enoteca Bianco Rosso Rosè • Cashmere e Tentazioni • Enny Monaco

LANGHE-ROERO E MONFERRATO

Le attività commerciali di “Open Alba Food & Wine 2014”

Botteghe San Giovanni • B. Langhe Shop • Eurottica • Fioralba • Florart • Giro Di Do • Il Bagatto • Il Busto Mistero • Il Pallino Bagno • La Bottegaccia • Nuova Legatoria Capra Silvia • Parafarmacia Namastè • Sete di Jaipur • Tartufi Morra • Voglia di Vino

Una formula apprezzata «La rassegna ritorna in tre date come al suo esordio - spiega Dario Prandoni, presidente dei commercianti del centro storico riuniti nel sodalizio “Alba sotto le torri” aderente all’Aca - con l’intento di vivacizzare ulteriormente l’ottobre albese e le vie dello shopping. I commercianti hanno cercato di mantenere alto l’interesse per questo evento, impegnandosi ad estenderlo, visto anche l’ottimo successo riscontrato lo scorso anno. Abbiamo rilevato che il pubblico apprezza molto quando gli esercenti escono dai negozi, è un modo per promuovere il commercio e avere un contatto più diretto con le persone. Speriamo anche quest’anno in una buona partecipazione».

Venerdì 17, 24 e 31 ottobre 2014, dalle ore 17.00 alle 20.00 - Centro storico, Alba (CN) USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO

Giuseppe Nova, uno dei direttori artistici MUSICA

LA FIERA DEL TARTUFO SULLE NOTE DI “CLASSICA” In San Giuseppe ad Alba sei concerti firmati “Italy & USA - Alba Music Festival”, per altrettante domeniche animate dai nomi più noti del panorama musicale contemporaneo. Le domeniche mattina di Fiera, ad Alba risuona la musica classica. Sei appuntamenti, entro la splendida cornice offerta dalla Chiesa di San Giuseppe, animati da grandi maestri internazionali. Per la direzione artistica di Giuseppe Nova, Jeff Silberschlag e Larry Vote, torna, sotto l’egida della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, la rassegna “Classica”. Dopo la performance del pianista cubano Mauricio Vallina di domenica 5 ottobre, è la volta di Patrick Dheur, pianista fra i più bravi sul panorama contemporaneo. Questi si esibisce domenica 12 Domenica 2 novembre ottobre in un recital pianistico unico nel suo genere. Si continua domenica 26 una dedica speciale a Rota e Morricone. con “Quella pace gradita”, dialoghi in musica sul barocco italiano eseguiti da un quintetto di pregio con la riscoperta di pagine dimenticate, attraverso l’originalità degli strumenti antichi. Ennio Morricone e Nino Rota sono i nomi eccellenti cui è dedicato il concerto di domenica 2 novembre, grazie alla partecipazione del Rino Vernizzi Jazz trio. Andrea Bacchetti propone le “Variazioni Goldberg”, uno dei brani più noti di Johann Sabastian Bach, domenica 9 novembre. L’ultimo appuntamento è previsto per la settimana successiva, quando “Classica” ospita i vincitori dell’International Music Competition Città di Cortemilia, uno degli appuntamenti tradizionali e consolidati del panorama musicale piemontese. Tutte le domeniche dal 5 ottobre al 16 novembre 2014 - Chiesa di San Giuseppe, Alba (CN) tel. 0173 362408 - www.albamusicfestival.com - info@albamusicfestival.com 32

USCIRE OTTOBRE 2014

presenta

Più che una card uno stile di vita U WAY è gratuita Grazie a U WAY puoi ottenere sconti, agevolazioni, offerte speciali e biglietti gratuiti dalle migliori attività commerciali presenti sul territorio nell’ambito di ristorazione, eventi, turismo, attività per il tempo libero, ma anche moda, tendenze, shopping e lifestyle.

U WAY comunica con te U WAY ti permette di scegliere la comunicazione su misura per te: attraverso la rivista Uscire, il portale web www.uscire.net, le pagine social, la newsletter riservata agli iscritti o gli SMS potrai essere sempre informato e aggiornato su promozioni, sconti ed eventi scelti per te in base alle tue preferenze.

U WAY è eventi su misura

U WAY è una community in continua evoluzione

U WAY ti permette di accedere ad eventi speciali come cene, serate a tema, degustazioni, concerti e spettacoli: riservati un posto in prima fila!

U WAY non si ferma mai: offerte e attività convenzionate aumentano ogni giorno. Approfittane da subito e sarai sempre aggiornato sulle nuove proposte del circuito.

Ecco come avere la tua U WAY CARD, GRATIS, direttamente a casa tua. Ti basta seguire questi 3 semplici passaggi:

Collegati al sito www.uway.uscire.net

2 3

Compila il modulo con i dati richiesti. Conferma l’iscrizione attraverso un semplice click sulla mail che ti sarà inviata.

Benvenuto nel mondo di U WAY!

FOOD & WINE

LANGHE-ROERO E MONFERRATO

U WAY CARD

-10%

Hasu JAPANESE RESTAURANT - SUSHI & COCKTAIL BAR Armonia di forme e colori, bellezza e soddisfazione del senso estetico. Ogni portata è una piccola opera d’arte che deve soddisfare regole precise di armonia, accostamenti di forme e colori volti a creare grazia ed equilibrio. L’ambiente soft e raffinato, con annessa sala USCIRE TV tatami, è perfetto scenario per andare alla ricerca dei sapori della cultura giapponese. Una cucina che non propone solo i grandi classici della tradizione giapponese, come sushi, sashimi, maki, hosomaki o temaki, presentati, per chi sceglie il misto, in vere e proprie barche di diverse dimensioni, ma anche altri piatti ricercati e saporiti. Grande attenzione alla lista dei vini, con alcune vere chicche per intenditori. A pranzo uno speciale menù a prezzo fisso, oppure alla carta, arricchito in questi ultimi mesi da tre piatti nuovi e stuzzicanti come Yasai Teishoku (verdure alla piastra, riso con verdure, zuppa, frutta 6,80 euro), Curry Rice Teishoku (spezzatino di vitello con riso e verdure stufate, insalata, zuppa fritta, frutta - 8 euro) e Fotomaki Teishoku (fotomaki, insalata, zuppa, frutta - 8 euro). 36

USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO FOOD & WINE

Harmony of forms and colours, beauty and aesthetic gratification. Every dish is a mini work of art which must meet precise rules of harmony, with the matching of shapes and colours creating gracefulness and equilibrium. The soft, stylish ambience, with a tatami room attached, is the perfect setting for seeking out the flavours of Japanese culture. A cuisine offering not only the great classics of the Japanese tradition, such as sushi, sashimi, maki, hosomaki or temaki, presented - for those preferring a mixed menu - in proper boats of different sizes, but also other refined, tasty dishes. Great attention is dedicated to the wine list, with some true delights for connoisseurs. At lunch there is a special set price menu, or an à-la-carte menu to which a further dimension has been added over recent months with three appetizing new dishes: Yasai Teishoku (griddled vegetables, rice with vegetables, soup, fruit - 6.80 euro), Curry Rice Teishoku (veal stew with rice and stewed vegetables, salad, fried soup, fruit - 8 euro) and Futomaki Teishoku (futomaki, salad, soup, fruit - 8 euro).

Novità ad Alba: Hasu Lounge Bar. Hasu raddoppia, con l’inaugurazione del nuovo Hasu Lounge Bar, nella corte interna di via Cavour 10. Oltre alla ristorazione, che ha fatto di questo locale uno dei più ricercati nell’ambito della cucina giapponese e orientale, il nuovo cocktail bar offre la possibilità di soddisfare i gusti dei più curiosi e esigenti, grazie a una ricca lista di vini, cocktail internazionali e drink originalissimi, ispirati alla cultura giapponese, tutti preparati con ingredienti di prima scelta, a partire dalla frutta sempre fresca e dalle basi più ricercate per i veri cultori dei coktail di qualità. Un angolo di Oriente nel centro storico di Alba, dove recarsi per gustare un’ottima cena giapponese, per un drink, o per un aperitivo accompagnato da assaggi di maki, hosomaki, temaki, sushi e sashimi. Immancabili in lista anche i tè, consigliati in diverse declinazioni. Tutte le sere dalle ore 19.00 alle 22.00 APERISUSHI: 8 pezzi di sushi misto e un drink o un bicchiere di vino a 10 euro! Alba (CN) - Via Cavour, 10 (interno cortile) - tel. 0173 442732 - www.hasu.it mar./dom. 12.15/14.30 - 19.15/24.00 lun. tutto il giorno - € 30/50 vini esclusi mar./dom. 18.30/00.30 - sab. 18.30/02.30 lun. tutto il giorno - € 10/25 vini esclusi

RESTAURANT: SUSHI BAR:

USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO FOOD & WINE

Ai Tardì RISTORANTE / PISCINA / ALBERGO Ai Tardì si trova immerso nelle Langhe e dai suoi locali si può ammirare tutta la bellezza del panorama. I piatti proposti sono quelli della tradizione, gli ingredienti fondamentali sono eccezionalità e qualità, che lo chef Francesco Rocca impiega con passione nei suoi piatti. Per l’arrivo dell’autunno non mancano le sorprese pensate per chi non vuole perdersi la Fiera del Tartufo. Offerta Fiera: per tutto il periodo sarà possibile godere della promozione Cena, Pernottamento e Prima Colazione a 80 €/persona. Visitate la pagina Facebook per le info dell’ultimo minuto e per non dimenticarvi nessun evento... perchè Ai Tardì non ci si annoia mai! Che aspettate? Ai Tardì solo voi... Diano d’Alba (CN) - Via San Sebastiano, 81 tel. 0173 69222 - www.albergoaitardi.com - info@albergoaitardi.com Ristorante: lun./dom. 12.00/14.30 - 20.00/22.00 mer. tutto il giorno - € 25/35 vini esclusi Bar: lun./dom. mer. tutto il giorno Hotel sempre aperto

Voglia di Vino ENOTECA / PRODOTTI TIPICI / VENDITA E SPEDIZIONE A DOMICILIO Guidata dall’esperienza di Daniela, Voglia di Vino offre il meglio delle etichette piemontesi, italiane e straniere selezionate, accanto a prodotti tipici, distillati e annate storiche. All’interno del negozio, telefonicamente e sul sito web, scegliete o fatevi consigliare il prodotto che fa per voi! Tutti i giorni colazioni tardive, aperitivi, brunch, con specialità del territorio; venerdì, sabato e domenica in programma degustazioni alla presenza dei produttori, evidenziati sulla pagina Facebook. Under the expert guidance of Daniela, Voglia di Vino presents a selection of the very best Piedmontese, Italian and foreign labels, along with typical local products, spirits and historic vintages. Late breakfast, aperitifs and brunch served every day with local specialities.

Foto: STEFANO BUSCA

Alba (CN) - Via E. Pertinace, 7a - tel. 0173 593090 - www.vogliadivino.eu - info@vogliadivino.eu lun./dom. 10.30/22.00

USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO FOOD & WINE

Foto: STEFANO BUSCA

Rossello - Casa fondata nel 1920 VINI E SPUMANTI / SPECIALITA’ DELLE LANGHE DOLCI E SALATE

Fondata nel 1920, l’azienda Rossello vanta quasi un secolo di attività nella produzione di grandi vini del Piemonte e pregiate bollicine. Nell’ampio assortimento di vini classici piemontesi rossi e bianchi, spiccano Barolo, Barbaresco e Dolcetto d’Alba D.O.C. (De.C.O. Cortemilia), nonché un Metodo Classico Tradizionale (Milord) e due metodi Charmat (Grand Rosé di Pinot e un Brut di Pinot). Dalla fine degli anni Settanta l’azienda è anche presente nel settore della gastronomia dolce e salata, con la linea Gusti e Sapori di Qualità, con un focus particolare sui prodotti a base di Nocciola Piemonte IGP: biscotti, baci di dama, baci di Cortemilia, crema di nocciole, nocciole tostate e torte di nocciole. Con un occhio alla tradizione e grande attenzione alla qualità del prodotto, l’azienda Rossello è da sempre attiva nella ricerca e nella proposta di progetti innovativi. Da ottobre e fino al 31 dicembre sarà infatti presente nel centro storico di Alba con un temporary store in via Pertinace, pronto a offrire la possibilità a curiosi e appassionati di entrare nel mondo Rossello, perdendosi fra gusti e sapori testimoni della grande tradizione enogastronomica piemontese. Founded in 1920, the company Rossello has nearly a century of history in the production of great wines of Piedmont and fine sparkling wines. Besides the wide range of classic red and white wines of Piedmont, Rossello has launched “Gusti e Sapori di Qualità”, a confectionary line strongly based on the Nocciola Piemonte I.G.P.. TEMPORARY STORE - Alba (CN) - Via Pertinace, 22 - cell. 393 9878978 lun. 15.30/20.00 - mar./dom. 09.30/20.00 lun. mattina AZIENDA / WINERY - Cortemilia (CN) - Via Bergolo, 10 - tel. 0173 81844 - www.rossellovini.it - info@rossellovini.it USCIRE OTTOBRE 2014

Foto: STEFANO BUSCA

LANGHE-ROERO E MONFERRATO FOOD & WINE

In Piola OSTERIA / VINERIA Nel centro storico del piccolo paesino di Arguello, dal quale si gode di una vista mozzafiato sulle colline circostanti, l’osteria vineria In Piola è la location giusta per gustare la cucina tipica del territorio, grazie ad un menu che cambia settimanalmente. All’ora dell’aperitivo, fra taglieri di salumi e formaggi potrete sorseggiare le migliori etichette della zona. Ogni venerdì e sabato nel menu piatti a base di pesce fresco a seconda del mercato. Set amidst the green of the hills of the Upper Langa, Arguello is an oasis offering the chance to relax just a few kilometres from Alba. In the old centre of this small village enjoying a breathtaking view over the surrounding hills, the osteria-cum-winebar Piola is the right location for tasting the typical local cooking. Arguello (CN) - Via Principale, 2 tel. 0173 520098 - cell. 335 224850 - www.inpiola.it - info@inpiola.it lun./mar./ven./sab. 18.00/24.00 - dom. 12.00/15.00 dom. sera e mer./gio. tutto il giorno - € 20/35 vini esclusi

Cortiletto d’Alba RISTORANTE In un’accogliente sala con volte a botte di mattoni a vista originali, provate una cucina genuina e rigorosamente piemontese con qualche piccola rivisitazione. Interessanti i menu degustazione “Alba” e “Barolo”... a partire da 20 euro tutto compreso potrete provare il meglio della cucina tipica abbinata ad ottimi vini! Experience genuine, strictly Piedmontese cuisine with some reworking in a cosy setting with the original exposed-brick vaulted ceilings. Alba (CN) - C.so M.Coppino, 27 tel. 0173 366005 - www.cortilettodalba.com lun./sab. 12.00/15.00 - 19.00/22.00, dom. 12.00/15.00 dom. sera (tranne gruppi prenotati) - € 20/30 vini inclusi

USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO FOOD & WINE

Foto: STEFANO BUSCA

Grappoli & Rose VINERIA / WINE BAR Nel centro storico di Bossolasco, perla delle Langhe, nasce Grappoli & Rose, un locale caratteristico sito in una splendida casa del ‘600 completamente ristrutturata mantenendo la bellezza della pietra di Langa. Qui potrete gustare vini piemontesi, accompagnati da taglieri di salumi, formaggi o semplici e gustosi piatti, abbinati alla cordialità e alla professionalità di Carlotta, Giovanna e Paolo. Grappoli & Rose offre un orario continuato dal pranzo fino a notte per poter godere delle sue primizie nel momento della giornata che preferite, dopo una passeggiata, per una cena romantica o una serata in compagnia. Un ambiente giovane, semplice e familiare fa di Grappoli & Rose un luogo adatto a chiunque voglia passare gustosi momenti di relax. Per godere dei bellissimi panorami, la struttura offre un ampio dehor. Located in the centre of Bossolasco, the pearl of the Langhe, the characteristic Grappoli & Rose is housed in a splendid 16th-century house which has been completely renovated maintaining the beauty of the local stone of the Langa. Here you can taste Piedmontese wines, accompanied by cured meat and cheese boards or simple, tasty dishes served up in friendly, professional style by Carlotta, Giovanna and Paolo. Grappoli & Rose is open all day from lunch through to late at night, offering the chance to treat yourself to its delicacies at any time you like, after a walk or over a romantic dinner or during a night out with friends.

Bossolasco (CN) - Via Umberto I, 43 - tel. 0173 793307 - www.grappolierose.com - info@grappolierose.com lun./dom. 11.30/23.30 mer. tutto il giorno - € 18/25 vini esclusi USCIRE OTTOBRE 2014

FOOD & WINE

Locanda della Contessa Berta LOCANDA / WINE BAR A Monforte d’Alba, paese Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco, sorge la Locanda della Contessa Berta. Gestito dalla giovane e dinamica Valentina, il locale è aperto tutti i giorni, dalle otto del mattino. Si parte con le colazioni dolci e salate per gli ospiti dell’hotel e non solo: croissant, torte fatte in casa e biscotti, accompagnati da un profumato caffè o un cappuccino, sono l’ideale per cominciare al meglio la giornata, che prosegue dall’ora di pranzo fino a notte fonda fra le migliori etichette del territorio. Rossi, bianchi e bollicine, con un occhio di riguardo ai vini della Tenuta Carretta, vi accompagnano nel fresco autunno di Langa. Gli ospiti della Locanda possono invece usufruire di quattro camere arredate con gusto e stile, oppure scegliere la stanza quadrupla, pensata appositamente per una famiglia o un gruppo di amici di vecchia data! In the village of Monforte d’Alba, part of a Unesco world heritage site, stands the Locanda della Contessa Berta. Run by the dynamic young Valentina, it is open every day (except Tuesday) from eight in the morning. A perfect start to the day is ensured with the sweet and savoury breakfasts for non-residents as well as the guests of the hotel: croissants, home-made cakes and cookies, accompanied by a fragrant espresso or cappuccino. The day continues from lunchtime thru to late at night amidst the finest local labels: reds, white and bubblies. Guests of the Inn have a choice of four rooms furnished with taste and style, or a quadruple room specially designed for families or long-time friends! Monforte d’Alba (CN) - Via G. Garibaldi, 1 - tel. 0173 789010 - cell. 338 3945079 www.contessaberta.it - info@contessaberta.it lun./dom. 08.00/24.00 42

USCIRE OTTOBRE 2014

Foto: STEFANO BUSCA

LANGHE-ROERO E MONFERRATO

U WAY CARD

-10%

LANGHE-ROERO E MONFERRATO FOOD & WINE

Cà del Lupo RISTORANTE / HOTEL / SALA CONVEGNI A 12 km da Alba, sulla sommità di una collina che si affaccia su noccioleti e vigneti, sorge il ristorante hotel Cà del Lupo. Unico nel suo genere, il ristorante accoglie i clienti in un’at- USCIRE TV mosfera familiare e moderna, pronta a regalare e rendere unici i vostri momenti. La location è ideale per serate romantiche, per festeggiare eventi speciali o degustare i migliori piatti della tradizione gastronomica piemontese. Cà del Lupo is situated just 15 minutes away from Alba, capital of the Langhe. Immersed in tranquil countryside, Cà del Lupo is set at the top of a hill overlooking acres of rolling vineyards. The location expresses what best represents our region: a warm, family welcome together with a professional service, attentive to your needs. Montelupo Albese (CN) - Via Ballerina, 15 tel. 0173 617045 - www.cadellupo.it - hotel@cadellupo.it - cadellupo@cadellupo.it lun./sab. 19.00/22.00 - dom. 12.00/15.00 - 19.00/22.00 mer. tutto il giorno - € 30/40 vini esclusi USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO FOOD & WINE

Le Torri RISTORANTE Sotto la guida di Luca e Luisa, il ristorante Le Torri si propone nell’ambito della ristorazione a diventare un apprezzato locale di cucina tradizionale piemontese. La stagione autunnale è ormai partita e al ristorante Le Torri la spettacolare vista sulle Langhe diventa un vero e proprio fiore all’occhiello: di giorno e di sera il panorama che si scorge è uno di quelli che ti lascia senza fiato: approfittatene, e dal lunedì al sabato provate un pranzo leggero alla carta, accompagnato da un buon bicchiere di vino! Under the guidance of Luca and Luisa, the Le Torri restaurant has set out to become a valued venue on the local restaurant scene for enjoying traditional Piedmontese cuisine. The courteous, attentive service is a measure of how strongly-felt the idea of hospitality is in what is a very cosy, tasteful setting. Castiglione Falletto (CN) - Piazza Vittorio Veneto, 10 tel. 0173 62937 - www.ristoranteletorri.it - letorri@ristoranteletorri.it lun./dom. 12.00/15.00 - 19.00/21.30 - € 15/40 vini esclusi

Italia TRATTORIA / ALBERGO*** Oltre novant’anni di storia per una trattoria con 8 camere nel centro di Serralunga, terra di Barolo e di Tartufi, dall’atmosfera semplice e riservata. Una cucina genuina e dal sapore vero delle Langhe che riflette ancora il gusto della tradizione, accompagnata dai grandi vini del territorio prodotti nella cantina “Anselma Giacomo”. Si dispone di una rustica ed intima saletta e di una sala più ampia, oltre alle terrazze estive. Su richiesta si accolgo gruppi, con menu dedicati. Over ninety years of history for a trattoria with 8 rooms in Serralunga, home to Barolo and Truffles. A simple atmosphere, serving the classic cuisine with the real taste of the Langhe. Serralunga d’Alba (CN) - Piazza M. Cappellano, 3/A - tel. 0173 613114 - fax 0173 613984 - cell. 333 6348039 www.anselmaitalia.com - info@anselmaitalia.com lun. su prenotazione - mar./dom. pranzo e cena - € 20/30 vini esclusi (€ 27 per il menu degustazione)

USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO FOOD & WINE

Tota Virginia RISTORANTE / HOTEL La calda ospitalità, insieme alla creatività della cucina, sono da sempre le caratteristiche che più rispecchiano le aspettative di chi frequenta l’Antico Podere Tota Virginia. Dopo USCIRE TV quattro anni dall’apertura, è sempre più un punto di riferimento per chi va alla ricerca di qualità e servizio nella ricettività di Langa. L’antico podere infine è perfetto per una notte romantica o un break lontano dai rumori cittadini: 13 accoglienti camere dotate di tutti i comfort e di una magnifica piscina vi conquisteranno immediatamente. Nei mesi di ottobre e novembre, Tota Virginia è la location ideale per andare alla scoperta della cucina piemontese legata al Tartufo Bianco d’Alba... magari abbinata a una buona bottiglia di Barolo! Open for four years, Tota Virginia is increasingly a point of reference for anyone who goes in search of quality accommodation and service in Langa. The extensive wine cellar and proposals overseen by Chef Claudio Cagliero are points of destination for those looking for an unforgettable experience with a splendid view of the hills. The ancient holding is perfect for a romantic night or a break far from the city noises: 13 cosy rooms all provided with all the comforts and an amazing swimming pool will conquer you immediately. In October and November, Tota Virginia is the ideal place to discover Piedmont cuisine based on Alba White Truffle… preferably paired with a good bottle of Barolo! Serralunga d’Alba (CN) - Loc. Baudana, 69 tel. 0173 613026 - www.totavirginia.com - info@totavirginia.com www.facebook.com/AnticoPodereTotaVirginia lun./dom. pranzo e cena su prenotazione USCIRE OTTOBRE 2014

Foto: BRUNO MURIALDO

LANGHE-ROERO E MONFERRATO FOOD & WINE

Barolo Friends WINE BAR / RISTORANTE / CAMERE Protetto dalle imponenti mura del castello di Barolo e adiacente al Museo dei Cavatappi (www.museodeicavatappi.it, tel. 0173 560539), Barolo Friends si presenta come il luogo USCIRE TV ideale per una sosta durante una gita in Langa o una giornata fra le colline a vigneto. La cucina, guidata dallo chef Imer Pegoraro, con alle spalle un passato nelle cucine stellate del cuneese, vi permette di gustare tutte le specialità di Langa e Roero, accompagnate da prodotti fatti in casa quotidianamente come pasta, pane e dolci. Ampia la carta dei vini, con le eccellenze del territorio, in particolare Barolo e Barbaresco, e con 8 etichette recenti e di vecchie annate da degustare al bicchiere grazie al sistema Enomatic. Da giugno sono disponibili anche due accoglienti camere affacciate su un panorama mozzafiato! In the shelter of Barolo castle’s imposing walls alongside the Corkscrew Museum (www.museodeicavatappi.it, tel. 0173 560539), Barolo Friends is an ideal place for a stop-off during a trip round the Langa or a day out in its vineyard-clad hills. With a background in the star-studded kitchens of the province of Cuneo, chef Imer Pegoraro gives diners the opportunity to savour all the specialities of the Langa and Roero, accompanied by products such as pasta, bread and desserts made every day on site. An extensive wine list takes in all the top local wines, while 8 recent and older vintage labels are served by the glass using the Enomatic system. Since June two comfortable rooms enjoying breathtaking views have been available! Barolo (CN) - Piazza Castello, 3 tel. 0173 560542 - www.barolofriends.it - winebar@barolofriends lun./dom. 11.00/24.00 (cucina aperta dalle 11.00 alle 22.00) mer. tutto il giorno - € 20/30 vini esclusi 46

USCIRE OTTOBRE 2014

FOOD & WINE

LANGHE-ROERO E MONFERRATO

Foto: IMAGERIE DI MARCO PASQUALINI

U WAY CARD

-10%

Locanda in Cannubi RISTORANTE / CAMERE La Locanda, frutto di un’attenta ristrutturazione di un cascinale del ‘700 e parte dei possedimenti della Tenuta Carretta, ospita un ristorante e una locanda con 3 camere ed un USCIRE TV appartamento. Il ristorante propone la cucina tradizionale piemontese con una attenta ricerca di materie prime. La cantina propone vini della Tenuta Carretta e una selezione delle migliori etichette del territorio. Il ristorante della Locanda in Cannubi a Barolo è la location ideale per eventi e cerimonie, ma anche per cene romantiche o tra amici; ogni anno propone un calendario di serate a tema e degustazioni d’autore. Crafted from the attentive renovation of an 18th-century farmhouse, and now part of the Tenuta Carretta estate, the inn is home to a restaurant plus accommodation in 3 rooms and an apartment. The restaurant serves traditional Piedmontese cooking using carefully-sourced ingredients. The cellar is stocked with wines from Tenuta Carretta and a selection of the very best local labels. The Locanda in Cannubi restaurant in Barolo is the perfect setting for events and ceremonies, as well as for romantic dinners and eating out with friends; a program of themed evenings and signature tastings is presented every year.

Barolo (CN) - Via Crosia, 12 tel. 0173 56294 - www.locandaincannubi.it - info@locandaincannubi.it lun./dom. 12.30/14.00 - 19.00/22.00 mer. tutto il giorno e dom. sera - € 40/45 vini esclusi USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO FOOD & WINE

Barbabuc RISTORANTE / HOTEL*** Nel cuore del piccolo centro di Novello si trova lo storico Ristorante Barbabuc. Una cucina tradizionale piemontese accuratamente rinnovata dallo chef Giorgio Marchioretti e dal suo nuovo staff. Venerdì sera piatti di pesce fresco. Al ristorante si aggiunge l’hotel, associato alla rinomata catena alberghiera Relais du Silence. Al Barbabuc è possibile anche organizzare piccoli eventi all’aperto nel dehor o a buffet sulla terrazza panoramica. Tutti i giovedì sera APERICENA DIVERTENTE con dj set. Il Ristorante Barbabuc vi invita a gustare un gran buffet, una grigliata e un drink per 15 euro a persona, con la possibilità di trascorrere la notte in hotel a 50 euro camera doppia, colazione inclusa. . Novello (CN) - Via Giordano, 35 - tel. 0173 731298 - www.barbabuc.it - info@barbabuc.it lun./dom. 12.30/14.30 - 19.30/22.30 - € 25/35 vini esclusi

Le Vigne e i Falò RISTORANTE Il ristorante della giovane chef Gabriella si trova sopra la cantina dei F.lli Massucco, circondata dalle loro vigne a Castagnito: il suo entusiasmo e la passione per i prodotti tipici del Piemonte propongono rinnovati piatti della tradizione in un ambiente elegante e allo stesso tempo familiare. The restaurant's young chef Gabriella is above the wine cellar Massucco Brothers, surrounded by their vineyards in Castagnito Roero: his enthusiasm and passion for the typical products of Piedmont renewed offer traditional dishes in an elegant and at the same time family. Castagnito (CN) - Via Serra, 21/D tel. 0173 212697 - cell. 331 3565807 - www.levigneeifalo.com mer./ven. 20.00/22.30 - sab./dom. 12.30/14.30 - 20.00/22.00

USCIRE OTTOBRE 2014

lun./mar. tutto il giorno - € 26/36 vini esclusi

LANGHE-ROERO E MONFERRATO FOOD & WINE

Casa Bardacchino OSTERIA / CAMERE A Mango, in un’invidiabile posizione a pochi km da Alba, Casa Bardacchino è il luogo ideale per andare alla scoperta della cucina tipica di Langa. La tradizione parte dal territorio ed arriva nel menu, che rispetta la stagionalità dei prodotti e delle ricette delle nonne. Immancabili il girello di vitello in salsa all’antica, battuta di fassone, tajarin al ragù di salsiccia, raviolini del plin al ripieno di manzo e i dolci della tradizione. Moscato d’Asti, Barolo, Barbaresco, Barbera, sono alcune tra le produzioni più pregiate delle Langhe presenti in cantina, pronte ad accompagnare ogni vostra portata. Gli ospiti del Bed & Breakfast possono invece usufruire di sei camere finemente arredate, dotate di grandi bagni indipendenti con ogni tipo di comfort e di finestre panoramiche. In Mango, in an enviable location just a few km from Alba, Casa Bardacchino is the ideal place for discovering the typical cooking of the hills of the Langa. The menu is in keeping with the season and respects the recipes handed down through the generations. Ever-present are topside of beef with a sauce of days gone by, hand-chopped steak tartare from the local Fassone breed, tajarin pasta with a sausage ragù, hand-pinched mini ravioli filled with beef, and the traditional desserts. Moscato d’Asti, Barolo, Barbaresco and Barbera are some of the finest wines from the Langa stocked in the cellar, ready to accompany every dish. And every comfort is on hand for guests of the Bed & Breakfast in six finely-furnished rooms with a view and large en-suite bathrooms. Mango (CN) - Località Bardacchino, 26 - tel. 0141 89559 - www.casabardacchino.it - info@casabardacchino.it lun./dom. tutto il giorno - € 25 vini inclusi USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO FOOD & WINE

Le Querce del Vareglio AGRITURISMO - RISTORANTE Le Querce del Vareglio è il luogo ideale per un weekend romantico o in compagnia della famiglia, per celebrare i vostri momenti importanti o ritrovare il giusto equilibrio a contatto USCIRE TV con la natura, in un’oasi di benessere e tranquillità. L’agriturismo conta 16 camere accessoriate con numerosi comfort per un soggiorno gradevole e rilassante. Il ristorante è il luogo perfetto per ospitare cerimonie, pranzi di lavoro e cene romantiche: il cuoco propone il meglio della cucina tradizionale piemontese. La cantina, interamente scavata nel tufo, assicura l’ambiente ideale per la conservazione delle numerose etichette di vino autoctono delle Langhe e del Roero. La Tenuta ospita inoltre un piccolo maneggio ed offre la possibilità, su prenotazione, di partecipare ad escursioni a cavallo fra vigneti e castagneti nel cuore delle aree naturalistiche protette delle Rocche del Roero. Le Querce del Vareglio is ideal for a romantic weekend, to celebrate special occasions with the family or just to relax and get in touch with nature in an oasis of wellbeing and tranquility. The agrotourism has 16 rooms with all the facilities you need for an enjoyable, relaxing stay. The restaurant is the perfect place for special occasions, business lunches and romantic dinners.The chef presents the best of traditional Piedmont cuisine. The cellar, dug out of the tuff rock, provides the ideal environment for storing the numerous native wines of the Langhe and Roero. Canale (CN) - Parco delle Rocche, Tenuta Vareglio tel. 0173 970443 - cell. 392 9846512 - www.lequercedelvareglio.com - info@lequercedelvareglio.com lun./dom. 12.00/14.30 - 19.00/21.00 € 25/35 vini della Tenuta inclusi 50

USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO FOOD & WINE

MonteOliveto di Casà RISTORANTE / LOUNGE / CANTINA MonteOliveto di Casà, Casa Vinicola e Ristorante, lontana dal traffico e circondata dalle vigne, in uno squarcio paesaggistico del Roero, è ideale per i vostri eventi privati e per le USCIRE TV vostre cerimonie. Potrete prenotare pranzi, cene, aperitivi, degustazioni e apericene per le vostre occasioni più speciali! MonteOliveto è perfetto per festeggiare i vostri eventi: feste private, serate a tema, compleanni, addii al nubilato e celibato, ma anche convention, sfilate e cene aziendali. Cresime, prime comunioni e battesimi trovano in MonteOliveto un’ottima combinazione di gusto e qualità, componenti esaltate nei ricevimenti di nozze in cui l’esclusiva della location, e una raffinata attenzione al particolare, rendono i matrimoni a MonteOliveto davvero indimenticabili! Il Ristorante propone una cucina tradizionale rivisitata dall’estro degli chef, con una particolate attenzione alle diverse esigenze. Come Casa Vinicola, MonteOliveto offre ai suoi clienti una collezione stellata di vini di produzione: Arneis, Barbera, Nebbiolo, Moscato e diversi tipi di Roero, oltre all’Alta Langa, di cui MonteOliveto è uno dei produttori. Seguite tutti gli eventi sul sito www.monteolivetodicasa.it oppure sull’aggiornatissima Fan Page Facebook “MonteOliveto di Casà Lounge” per non perdervi nemmeno una novità! Monticello d’Alba (CN) - Frazione Casà, 1 tel. 0173 64850 - cell. 333 1004647 - www.monteolivetodicasa.it mar./dom. pranzo e cena lun. tutto il giorno - € 35/40 vini esclusi USCIRE OTTOBRE 2014

Foto: STEFANO BUSCA

LANGHE-ROERO E MONFERRATO FOOD & WINE

Nero Seppia e Orto della Seppia RISTORANTE DI PESCE Tra Langa e Roero, un piccolo angolo di mare che propone una cucina di pesce semplice, leggera e ricercata. Entrando, troverete subito, riportatosu una parete-lavagna, il menu, che varia a seconda della stagionalità delle materie prime. Il Nero Seppia è il luogo ideale per togliersi lo sfizio di un solo piatto o per assaggiare diverse portate in un ambiente cordiale e familiare a suon di jazz. Ad inizio anno è stato inaugurato invece l’Orto della Seppia alias I PRANZI VERDI BIO, versione light del fratello maggiore Nero Seppia. L’Orto della Seppia vi aspetta su prenotazione (min. 10 pers), oppure a casa vostra per la cucina a domicilio in giardino con diversi tipi di menu, il Verde, il Bianco o il Rosso: pranzi Verdi Bio di lavoro con cereali antichi e pasta da agricoltura biologica e omeodinamica, per soddisfare tutti quei palati che ricercano una cucina sana e leggera. A taste of the sea between the Langa and Roero, “Cuttlefish Ink” serves a discerning, simple style of light fish cuisine . On entering you will find a blackboard wall listing the menu, which changes with the season and the availability of fresh ingredients. With its warm, friendly setting, with jazz playing in the background, this is the perfect place for satisfying your fancy for just a single dish or a taste of several courses. And for all those palates seeking healthy, light cooking, beginning of the year also saw the inauguration of the restaurant’s lite version, Orto della Seppia. Castagnito (CN) - Fraz. Baraccone - Via Alba, 12/E tel. 0173 212025 - cell. 328 9231233, 333 5895994 - www.nero-seppia.it Nero Seppia - mer./dom. 12.00/14.00 - 19.00/24.00 lun./mar. tutto il giorno - € 30/50 vini esclusi 52

USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO FOOD & WINE

Foto: STEFANO BUSCA

Noi ENOTECA I venerdì d’autunno in Enoteca Noi. D’incontri, chiacchiere, pensieri si colora l’autunno all’enoteca “Noi” di Vignaioli Piemontesi. Il locale è a Castagnito, sulla statale Alba-Asti. In calendario ci sono sei serate, sempre di venerdì dalle 19, dedicate a chi ama non solo il vino, ma anche i racconti tra la Langa e il Monferrato. Si comincia venerdì 3 ottobre con la presentazione del nuovo numero della rivista Barolo&Co. Ingresso gratuito. Altro appuntamento venerdì 10 ottobre con la presentazione del libro “Il tuo senso. Il coaching per scoprire chi sei e dove stai andando”. L’autrice Gabriela Tirino accompagnerà i lettori in un’analisi sensoriale del libro. L’ingresso è gratuito. Due incontri sono a cura dell’Onav Asti: “Oltre la scheda: i giovani Nebbioli” (31 ottobre) e “Oltre la scheda: il Barolo, il Barbaresco, il Gattinara e il Ghemme” (28 novembre). Il 14 novembre da “Noi” si raccontano i mastri birrai cresciuti sulle colline del vino: sono Federica e Elisa Toso (Due sorelle), Alessandro Rizzoglio (Rolio Beer) e Luca Garberoglio (Clandestino). Chiude il 5 dicembre il vignaiolo Marco Bianco con “Una certa idea del Moscato”. Le serate costano 12 euro e sono accompagnate da un buffet. Da settembre a dicembre l'Enoteca Noi è aperta tutti i giorni con un’ampia scelta di oltre 700 etichette di vino, 160 distillati e grappe, 180 prodotti enogastronomici e tartufo bianco d'Alba. Per rimanere aggiornati con le novità e le promozioni di Noi: Facebook www.facebook.com/noienoteca, Twitter @NoiEnoteca, Instagram @noienoteca, sito web www.vignaioli.it Castagnito (CN) - Via Alba, 15 - tel. 0173 210350 - fax. 0173 212223 - www.vienidanoi.it - info@vienidanoi.it lun./sab. 10.30/19.00 - dom. 09.30/12.00 - 15.00/19.00 USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO FOOD & WINE

Palazzo Mentone ENOTECA L’Enoteca Palazzo Mentone è innanzitutto un "luogo". È un luogo di vendita di vini e prodotti gastronomici, il luogo dove sono ospitati eventi culturali e mostre d’arte. Vi sono molti prodotti che negli anni sono stati selezionati con passione ricercando la più alta qualità al giusto prezzo e che potrete assaggiare e apprezzare. Venite a scoprire l’Italia che ci gusta! Il Natale si avvicina... per i regali sono proposti cesti personalizzati oppure comodi buoni acquisto per prodotti o corsi sul vino organizzati in enoteca. Enoteca Palazzo Mentone is first-and-foremost a “venue”. It’s a venue for the sale of wine and food, the place where they are hosted cultural events and art exhibitions. There are many products that have been selected over the years with passion searching for the highest quality at the right price, will be glad to have it taste. Cherasco (CN) - Via Vittorio Emanuele, 120 tel. 0172 489952 - www.thinkquality.it/enotecaPalazzoMentone - enotecapm@gmail.com mar./dom. 10.00/12.30 - 16.00/19.30 lun. tutto il giorno

“Enoteca Palazzo Mentone”

Rosa Rossa OSTERIA Un’antica osteria nel centro storico di Cherasco, un ambiente piacevole e rilassante ideale per un pranzo di lavoro piuttosto che una cena in compagnia. Nell’accogliente locale potrete gustare i migliori piatti della tradizione come il bollito, la bagna caoda, il fritto misto, accompagnati ad oltre 500 etichette dei migliori vini piemontesi. Su prenotazione è possibile degustare un menu dedicato alla lumaca. An ancient tavern in Cherasco’s historic town centre, a welcoming, relaxing atmosphere that’s ideal for a working lunch or a dinner with friends. You can enjoy the best in traditional cuisine, such as boiled meats, fritto misto and snails. Upon booking you can enjoy a menu dedicated to the snail. Cherasco (CN) - Via San Pietro, 31 - tel. 0172 488133 - osteriarosarossa@libero.it lun./dom. 12.00/14.00 - 19.30/22.00 dom. sera e mar. tutto il giorno - € 25/35 vini esclusi

USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO FOOD & WINE

Castlè CARNE ALLA BRACE DIRETTAMENTE DAL BANCO AL PIATTO Castlè / Carne alla brace nasce dalla convinzione che un piatto di carne sia migliore se a cucinarlo è il produttore stesso. Con l’intento di riscoprire sapori semplici e cibi sani, si pone come un locale di nuova concezione, dove potrete respirare un’atmosfera familiare e goliardica e gustare carni lavorate da mani sapienti. Strettamente legato al laboratorio (Taliano) che, da tre generazioni, produce carni italiane di qualità, propone tagli appena lavorati, cotti alla griglia sul momento. Gustate una cena completa (antipasti, 5 tipi di carne alla brace e vino) a soli 25 euro! Castlè / Carne alla brace was inspired by the conviction that meat is at its very best when it is cooked by its producer. This new-concept eatery caters for rediscovering simple flavours and healthy flavours in a friendly, easy-going atmosphere, tasting meat worked by skilful hands. Closely-linked to a butchery (Taliano’s) which has been producing quality Italian meats for three generations, it serves just-prepared cuts grilled on the spot. Enjoy a full menu (starters, 5 types of barbecued meat and wine) for just 25 euro!

Montà (CN) - Località Castellero, 12/A tel. 0173 976350 - cell. 392 9111634, 339 8212074 - www.castlecarniallabrace.it - info@castlecarniallabrace.it ven./sab. 19.00/24.00 - dom. 11.30/15.00 lun./gio. tutto il giorno - dom. sera - € 25 vini esclusi USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO FOOD & WINE

Il Giardino del Roero RISTORANTE / PIZZERIA / BIRRERIA Un locale accogliente situato in una splendida villa ottocentesca ristrutturata con stile e gusto. La cucina proposta dalla chef Claudia Santini spazia dalle specialità della tradizione piemontese ai piatti della cucina romana: da non perdere le grigliate di carne e di pesce e la porchetta, accompagnate alla pizza cotta nel forno a legna preparata con impasti ad alta digeribilità. Deliziosi poi i dolci fatti in casa. Oltre ai vini del territorio si possono degustare varie tipologie di birra. Presso il ristorante è possibile organizzare banchetti, pranzi e rinfreschi legati ad eventi speciali e feste di compleanno, oppure ordinare torte fatte in casa per compleanni o altro, solo più da tagliare e gustare a casa vostra!

Monticello (CN) - Via Sommariva Perno, 2 - tel. 0173 466641 - cell. 338 4824386 - www.ilgiardinodelroero.com mar./sab. dalle 19.00 in poi - dom. 12.00/15.00 - dalle 19.00 in poi lun. tutto il giorno € 10/20 vini esclusi

IO Pizza PIZZERIA - RISTORANTE La vera pizza napoletana. Situata nel cuore del Roero, IO Pizza propone, in un ambiente moderno e accogliente, le specialità partenopee fra cui spicca la prelibata pizza realizzata secondo disciplinare della scuola Napoletana. A completare la proposta gastronomica, il ristorante offre succulenti piatti a base di pesce fresco nella migliore tradizione del Sud... il tutto accompagnato da una ricca carta dei vini. The true Pizza Napoletana. Located in the heart of the Roero, IO Pizza proposes the Neapolitan specialties among which the delicious pizza made according to the specification of the Neapolitan school. To complete the gastronomic proposal, the restaurant offers mouth-watering dishes of fresh fish... all accompanied by an extensive wine list. Vezza d’Alba (CN) - Via Torino - tel. 0173 65692 - www.io-pizza.com - info@io-pizza.com lun./sab. 19.00/23.00 - dom. 12.00/15.00 - 19.00/23.00 mar. tutto il giorno - € 15/25 vini esclusi U WAY CARD

-10%

USCIRE OTTOBRE 2014

FOOD & WINE

LANGHE-ROERO E MONFERRATO

Foto: IMAGERIE DI MARCO PASQUALINI

U WAY CARD

-10%

Tenuta Carretta RISTORANTE / ALBERGO / CANTINA A soli 7 km dalla città di Alba si trova "La Carretta", una tenuta di tradizione vinicola risalente agli inizi del XII secolo che oggi ospita al suo interno, oltre alla cantina, un elegante hotel ed un raffinato ristorante. Lo chef propone una cucina basata su materie prime di qua- USCIRE TV lità legate al territorio, che segue il ritmo delle stagioni: nei mesi di ottobre e novembre infatti in carta sempre presenti i pregiati Tartufi Bianchi d’Alba ad accompagnare i piatti tipici della tradizione gastronomica piemontese. L’albergo annesso, dotato di 10 suite, è indicato per piacevoli momenti di relax, mentre l’enoteca interna si presta per degustare i vini della Tenuta Carretta. Tutti i giorni le cantine sono aperte al pubblico per visite guidate. Consigliata la prenotazione. Just 7k from Alba is "La Carretta", an estate with a wine making tradition going back as far as the XII century, and which nowadays, as well the winery, houses an elegant hotel and a restaurant for fine dining. Chefìs cuisine follows the rhythm of the seasons, and is based on prime quality, locally sourced ingredients. In October and November, the sought-after Alba White Truffles are always featured on the menu, along with traditional Piedmont dishes. The hotel, with 10 suites, is the perfect place for a relaxing stay, while the estate’s wines can be tasted in the wine cellar. The winery is open to the public for guided tours every day. Booking is recommended. Piobesi d’Alba (CN) - Località Carretta, 2 - www.tenutacarretta.it tel. 0173 619095 (ristorante e albergo) - tel. 0173 619119 (cantina/visite guidate) mar./sab. pranzo e cena - dom. pranzo dom. sera e lun. tutto il giorno - € 30/50 vini esclusi USCIRE OTTOBRE 2014

FOOD & WINE

Il Laboratorio di Macelleria VENDITA CARNI ALL’INGROSSO E AL DETTAGLIO Il Laboratorio di Macelleria, nato otto anni fa per servire l’attiguo ristorante La Cascata, da qualche anno ha aperto la vendita al pubblico. Guidato dalla sessantennale esperienza di Luciano Monchiero, il Laboratorio di Macelleria produce ottima carne, acquistando la bestia direttamente dall’allevatore e fatta macellare sotto propria supervisione. Viene venduta solo carne di pura Razza Piemontese (femmina compresa tra i 14 e i 15 mesi), insieme a suino, coniglio, pollo e tacchino. Fra i prodotti d’eccellenza, la Salsiccia di Verduno, marchio registrato, realizzata esclusivamente nel Laboratorio e composta per l’80 % da carne bovina, per il 20 % da suina e insaporito dal vino Pelaverga, tipico rosso della zona. Quest’ultimo è ingrediente fondamentale anche del salame al Pelaverga, unico nel suo genere.Oltre alla carne, si può trovare un’ampia scelta di prodotti tipici della zona (nocciole, torta di nocciole, cioccolatini, paste di meliga…), e una fornita sezione di vini, di Verduno e non solo. Alla vendita al dettaglio il Laboratorio di Macelleria affianca servizi personalizzati su richiesta per catering e 58

USCIRE OTTOBRE 2014

Foto: STEFANO BUSCA

LANGHE-ROERO E MONFERRATO

U WAY CARD

-10%

FOOD & WINE

LANGHE-ROERO E MONFERRATO

banchetti e lavora per ristoranti, pub e attivitĂ commerciali specializzate in carne. Tutte le specialitĂ che potete acquistare presso il Laboratorio di Macelleria si possono gustare al ristorante brasserie La Mucca Pazza di Alba sita in corso Canale 28 (cell. 334 7087200, www.lamuccapazzabrasserie.it), oppure al ristorante brasserie La Mucca Pazza di Cuneo in via Amedeo Rossi 17 (cell. 338 9920160, www.lamuccapazzabrasserie.it). For some years now, Il Laboratorio di Macelleria, set up eight years ago to serve the adjacent La Cascata restaurant, has also been selling direct to the public. Led by Luciano Monchiero and his sixty years of experience in the field, the butchery produces excellent meat from livestock bought directly from the breeders and slaughtered under their supervision. Only Piedmontese pure-breed beef (females between 14 and 15 months) is sold, along with pork, rabbit, chicken and turkey. The specialties include Verduno Sausage - with a registered name and only produced in the Laboratorio - which is made up of 80% beef and 20% pork, and is flavoured with the local Pelaverga red wine. The latter is also a basic ingredient of Pelaverga salami, the only cured meat of its kind.

Verduno (CN) - Parco Gurej - cell. 331 9191114 mer./dom. 08.00/13.00 - 15.00/19.00 lun./mar. tutto il giorno USCIRE OTTOBRE 2014

FOOD & WINE

LANGHE-ROERO E MONFERRATO

U WAY CARD

-10%

Franky’s Garage MUSIC BAR Poco fuori dal centro di Alba, cuore enogastronomico del Piemonte, dove tutto sembra nato per essere impeccabile, mancava un locale capace di essere alla portata di tutti e di esserlo con stile, offrendo una selezione di musica live ma anche dei dj set più vicini a quelli degli amati anni ’80. Tutto è a portata di mano, tutto sembra essere lì per caso pur essendo stato meticolosamente studiato, a partire dalla carta dei cocktail per finire al menù che rintraccia nei “panozzi” il suo fiore all’occhiello. Le birre sono il pezzo forte: vincono Belgio e Germania, con prodotti in bottiglia o alla spina, capaci di soddisfare coloro i quali vorranno bere una media bianca, doppio malto o d’Abbazia. Tutti i venerdì e sabato sera dalle 19.30 in programma il ROCK THE WEEKEND del Franky's Garage: musica dal vivo suonata dai djs e dalle miglior band emergenti del panorama locale e non solo! Not far from downtown Alba, the food and wine centre of Piedmont where everything seems to be inspired by flawlessness, there is finally a venue catering for everyone with style and offering a selection of live music as well as dj sets approaching those of the much-loved ‘80s. Everything is accessible, and though it all seems to be there by accident it is actually painstakingly thought out, from the cocktail list through to the menu with the piéce de resistance, “panozzi”. Their real pride and joy though are the beers. Then from 7.30 pm every Friday and Saturday night it’s time at Franky's Garage for ROCK THE WEEKEND: live music played by the djs and the best up-andcoming bands on the local scene and from further afield! Alba (CN) - Loc. San Cassiano, Via Barolo, 10 - cell. 334 9224626 - www.frankysgarage.it - info@frankysgarage.it ven./sab. 19.30/03.00 dom./gio. tutto il giorno 60

USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO LIFESTYLE

Il Fai Da Te COMPLEMENTI D’ARREDO / GIARDINAGGIO / BRICOLAGE / RISCALDAMENTO Nei tre punti vendita Il Fai Da Te, siti a Roreto di Cherasco, Saluzzo e Albisola, potrete trovare un vasto assortimento di articoli per la casa e il giardino. Dall’arredo alla manutenzione del verde, con un’ampia gamma di rasaerba elettrici e a scoppio, nonché un set reparto completo per la cura del garden, tra cui vasi per travaso e concimi per l’autunno. In inverno Il Fai Da Te propone un’area interamente dedicata al riscaldamento della casa nei giorni freddi, con una sezione totalmente destinata a un’esposizione di stufe a pellet… per scegliere il modello che più fa al comodo vostro. Inoltre, tutto il necessario per il vostro deposito attrezzi. Il Fai Da Te è altresì ideale per gli amanti del bricolage, con un intero reparto destinato alla sezione elettrica: cavi al metro o in bobina e una gamma completa di componentistica per realizzare il vostro piccolo impianto di casa. E poi ancora arredo e complementi in stile classico, moderno e country, stampe e cornici di ogni genere e dimensione, fino ai tendaggi preconfezionati per interni ed esterni, per dare un tocco di fascino 62

USCIRE OTTOBRE 2014

LIFESTYLE

LANGHE-ROERO E MONFERRATO

inconfondibile alle ambientazioni della vostra casa. Da credenze e mobiletti per la cucina, fino ad arrivare alla camera da letto con ornamenti e suppellettili. In più, tante idee regalo in un’ampia esposizione dedicata all’arredo e all’oggettistica: servizi da tè, piatti e porcellane in tutti gli stili e per tutti i gusti. I reparti riservati alla casa ospitano inoltre oggettistica in legno e ferro antichizzato, lampade, candele profumate e molto altro ancora per abbellire e ornare le ambientazioni della vostra dimora. Ogni stagione è ricca di novità e promozioni su tanti articoli esposti e in pronta consegna. Nei tre punti vendita Il Fai Da Te potrete farvi consigliare da uno staff competente, che vi accoglierà con cordialità e professionalità. Fatevi attrarre dalle imperdibili offerte, per rendere la vostra casa proprio come l’avete sempre desiderata. In the three Fai Da Te (Do It Yourself) sales outlets located in Cherasco, Saluzzo and Albisola you can find a vast range of articles for the home and garden. There is a department dedicated to total garden care, from furniture to maintenance, with a wide range of electric and motor mowers, as well as pots and fertilizers for the autumn and everything you need for your tool shed. In winter Fai Da Te proposes an area completely given over to heating the home, including a section showcasing pellet stoves.

Roreto di Cherasco (CN) - Via Cuneo, 18 - tel. 0172 499216 Saluzzo (CN) - Via Revello, 17 - tel. 0175 217021 Albisola Superiore (SV) - Via Grana, 21 - tel. 019 487968 www.iltuofaidate.it - info@ilfaidateroreto.191.it

USCIRE OTTOBRE 2014

Foto: STEFANO BUSCA

LANGHE-ROERO E MONFERRATO LIFESTYLE

Artecontemporanea Alba di Dalpozzo e Coffa ARTE CONTEMPORANEA

La galleria Gianpiero Dalpozzo artecontemporanea ha ora assunto una nuova dimensione. Con l’inizio del 2014 e con l’arrivo del giovane Davide Coffa, la galleria che ora si chiama Artecontemporanea snc, ha già allestito parecchie mostre personali importanti, fra le quali quelle dedicate ad Ugo Nespolo, Alberto Castelli e Mario Schifano. Il nuovo spazio ha inoltre potenziato le proposte con la presenza in galleria di nuove opere di artisti di grande rilevanza quali Arman, Pistoletto, Paladino, Isgrò, Schifano, Boetti, Hartung e altri. Sempre presente una sezione dedicata al design d’autore con opere di Gaetano Pesce, Alessandro Ciffo, Alessandro Mendini e Renzo Nucara. The Gianpiero Dalpozzo contemporary art gallery has now taken on a new dimension. Since the start of 2014, and the arrival of the young Davide Coffa, the gallery - now called Artecontemporanea snc - has already put on two major one-man exhibitions. The new space has also strengthened its offering with the presence in the gallery of new works by important artists including Arman, Pistoletto, Paladino, Isgrò, Schifano, Boetti, Hartung and others. A section also continues to be given over to virtuoso design, with pieces by Gaetano Pesce, Alessandro Ciffo, Alessandro Mendini and Renzo Nucara.

Alba (CN) - Via E. Pertinace, 10/d - tel. 0173 441092 - dalpozzocoffa.arte@live.it mar./dom. 09.30/12.30 - 15.30/19.30 lun. tutto il giorno 64

USCIRE OTTOBRE 2014

Un vasto assortimento librario, dai best sellers e le novità delle case editrici più importanti fino ai testi più ricercati: libri d’arte, di fotografia e guide turistiche. All’interno del negozio un’ampia sezione di articoli di cartoleria e articoli da regalo. In particolare sono rivenditori autorizzati di Hello Kitty, ed è possibile trovare ogni genere di gadget legato alla colorata gattina. Here you can find a rich selections of books, from best sellers to the latest works of the main publishers, from the most demanded texts to art books, from photographic publications to guides. A wide range of stationery and gift items are also available, included all the gadgets of the lovely kitten brand Hello Kitty of which the shop is the authorized retailer.

LANGHE-ROERO E MONFERRATO

Zanoletti LIBRERIA / CARTOLERIA / OGGETTISTICA

LIFESTYLE

U WAY CARD

-10%

Alba (CN) - Via Cavour, 5 - tel. 0173 440368 mar./sab. 08.00/12.00 - 15.00/19.00 dom./lun. tutto il giorno

Être LABORATOIRE DE LA MAISON È arrivata da Être una nuova linea di borse e accessori coloratissimi, ironici e dal prezzo accattivante. La lycra è un materiale innovativo, super soft e più leggero del neoprene. Utilizziamo la migliore lycra italiana per offrirvi una bag leggera, durevole e sempre nuova. Un connubio perfetto tra eleganza ed ironia... www.savemybag.it It came from Être a new line of bags and accessories colorful, ironic and attractively priced. The lycra is an innovative material, super soft and lighter than neoprene. Alba (CN) - Via Vittorio Emanuele, 23 tel. 0173 228223 - www.etremaison.it mar./dom. 09.00/12.30 - 15.30/19.30 U WAY CARD

-10%

lun. tutto il giorno

RM Gioelli OREFICERIA / GIOIELLERIA / OROLOGERIA La Gioielleria RM opera nel dettaglio dal 1997 ad Alba, nella centralissima via Vittorio Emanuele, con oltre 20 anni di attività nel settore orafo. Da anni, con i nuovi ed innovativi sistemi di prototipazione 3D/CAD, realizza qualunque tipo di gioiello in tempo reale, partendo da un disegno o da una fotografia. Se prenoti entro la fine del mese di novembre, per Natale, la prototipazione e lo sviluppo personale del tuo gioiello di Natale, RM Gioeilli ti offre uno sconto del 30%. Alba (CN) - Via Vitt. Emanuele, 42 - tel. 0173 440655 - rm.gioielli@alice.it mar./sab. 9.30/12.30 - 15.30/19.30 dom./lun. tutto il giorno USCIRE OTTOBRE 2014

LIFESTYLE

LANGHE-ROERO E MONFERRATO

U WAY CARD

-10%

Luci e Ombre ABBIGLIAMENTO INTIMO UOMO E DONNA Bellezza e sensualità senza rinunciare alla comodità. L’intimo di qualità da indossare tutti i giorni, e non soltanto nelle occasioni speciali, si trova da Luci e Ombre. Per la donna c’è l’imbarazzo della scelta, con un assortimento dei migliori capi dei marchi d’eccellenza nel settore: la corsetteria spazia da Ambra a Cotton Club, da Imec e Chantelle a Prima Donna e Verdissima. Tra la lingerie creazioni di Alba Collezioni, Hanro, Canat, Cotton Club, Dolci Chicche, Exilia, Imec, Laurens, Lisanza, Verdiani, Verdissima. I costumi sono di Chantelle, Exilia, Marryan Mehlhorn, Parah. E per le prime giornate autunnali da passare in casa si può optare per una tuta (“You” di Verdissima, Parah), calde calze (Gallo, Girardi, Omero, Pierre Mantoux) o un capo di maglieria (Lisanza, Borgomanero, Hanro). Luci e Ombre pensa anche agli uomini, con un’ampia scelta di tute e maglieria (Hanro, Julipet, Lisanza, Parah, Perofil, Ermenegildo Zegna), calze moderne e classiche (Gallo, Girardi, Omero, Pierre Mantoux) e costumi (Julipet, Parah, Allen Cox). Beauty and sensuality, without forgetting comfort. At Luci e Ombre you will find quality lingerie to wear every day, not just for special occasions. The ladies are spoilt for choice, with a range of the finest garments from the premium brands: corsetry, lingerie, swimsuits. And for autumn days to spend at home you can opt for a jumpsuit, warm tights or an item of knitwear. Luci e Ombre also caters for the men, with a wide choice of track-suits and knitwear, modern and classic style socks , and swimming costumes. Alba (CN) - Via Paruzza, 2B - tel. 0173 441487 - www.lucieombreintimo.com mar./mer./ven. 9.00/12.30 - 15.00/19.30, gio./sab. orario continuato - ottobre, novembre e dicembre: domenica aperto lun. tutto il giorno 66

USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO LIFESTYLE

Foto: STEFANO BUSCA

Mario Bima SARTORIA Mario Bima, un nome che ha nel sangue il dna dell’artigianato sartoriale: risale infatti agli anni ‘30 la prima attività di famiglia, un laboratorio di Saluzzo guidato dallo zio. Mario, con oltre 25 anni di esperienza alle spalle nel settore dell’abbigliamento, della consulenza e della sartoria artigianale, realizza ad Alba dal 1991 abiti da cerimonia per uomo, donna e bambino: gonne, pantaloni, camicie, sciarpe, lingerie per donna, cravatte, foulard e ogni altro accessorio che voi desideriate vi renderanno fieri nei momenti speciali, nel quotidiano e in ogni altra occassione! Tutto parte dalla scelta del tessuto, ricercato sul mercato italiano, internazionale, o lavorato su consegna del cliente, il quale ha la possibilità di seguire tutto l’iter di lavorazione, dalla realizzazione dei disegni e degli schizzi fino al primo taglio, dal modello alla realizzazione delle cuciture fino all’esecuzione dei dettagli finali. L’ottimo rapporto qualità prezzo, le curate e puntuali consegne, unite alla cortesia del personale fanno della sartoria Mario Bima un’azienda molto apprezzata sul territorio albese e non solo. Mario Bima, with more than 25 years of experience in clothing sector, expert advice and handmade design, realizes in Alba from 1991 formal dresses for man, woman and child: skirts, trousers, shirts, scarves, lingerie for women, ties and different accessories, that you want, will satisfy you in special moments and everyday! Alba (CN) - Via F. Corridoni, 5 - Piazza San Paolo tel. 0173 440455 - cell. 339 2708025 - mariobima@gmail.com mar./ven. 09.00/12.00 - 14.30/18.30 - sab. su appuntamento

dom. tutto il giorno USCIRE OTTOBRE 2014

Foto: STEFANO BUSCA

LANGHE-ROERO E MONFERRATO LIFESTYLE

Le Firme in Stock OUTLET CALZATURE E BORSE A pochi passi dal centro di Alba, “Le Firme” è in grado di offrire alla curata clientela una vasta scelta di calzature e borse della prima linea delle migliori aziende di moda, a prezzi vantaggiosi e inferiori a quelli di mercato. Accanto al negozio “Le Firme”, ha recentemente preso vita l’outlet “Le Firme in Stock”, con sconti che vanno dal 20% al 40% tutto l’anno su articoli di fine serie. A short distance from the centre of Alba, “Le Firme” offers its customers a vast selection of top of the range footwear and bags from the best fashion companies at costs well below market prices. The outlet store “Le Firme in Stock” has recently opened next door, with discounts of 20% to 40% all year round on end of line goods.

Alba (CN) - Via Pietro Ferrero, 9 - tel. 0173 281751 - lefirme.srl@hotmail.it lun. 15.00/19.30 - mar./mer. 9.00/12.30 - 15.00/20.00 - gio./sab. 9.00/20.00 68

USCIRE OTTOBRE 2014

dom. tutto il giorno

LANGHE-ROERO E MONFERRATO LIFESTYLE

Foto: STEFANO BUSCA

Missoni FACTORY STORE Nella centralissima Via Vittorio Emanuele, cuore storico di Alba, è situato il Factory Outlet Missoni. Legato all’innovazione estetica e all’invenzione di tecniche che hanno per sempre mutato l’identità della maglieria, Missoni è fra i più conosciuti, amati e premiati brand di moda e di design del mondo. Lo stile Missoni è frutto di un sodalizio di coppia. Tai e Rosita decidono di avviare un’attività di maglieria diventando, a partire dagli anni Sessanta, un’avanguardia della moda italiana. Missoni ha inaugurato e affermato un inconfondibile modo di vestire e di abitare: da un coloratissimo “put together” di motivi zigzag, righe, onde e fili fiammati a patchwork di jacquard geometrici e floreali. La coppia diventa una famiglia e i figli Vittorio, Luca e Angela, crescono a contatto con il lavoro dei genitori diventando co-artefici di un progetto che continua a sedurre e ad emozionare. Missoni oggi è tra i rappresentanti dell’eccellenza della moda e del design italiano nel mondo. Located in the heart of Alba’s historical centre, Via Vittorio Emanuele, is the Missoni Factory Outlet. Tied to aesthetic innovation and the invention of techniques that have changed the very identity of knitwear forever, Missoni is one of the world’s best-known fashion and design name. Missoni introduced an unmistakable way of dressing and living: from the boldly colourful “put together” concept of zigzags, stripes, waves and flame stitches to patchworks of geometric and floral jacquards. Alba (CN) - Via Vittorio Emanuele, 24/b - tel. 0173 34928 - boutique.alba@missoni.it mar./sab. 10.00/19.00 lun. tutto il giorno USCIRE OTTOBRE 2014

LIFESTYLE

LANGHE-ROERO E MONFERRATO

U WAY CARD

-10%

Riccardo Lavezzo Exclusive Wedding Films PRODUZIONI VIDEO PER MATRIMONI IN ITALIA E ALL’ESTERO

Il matrimonio è uno dei momenti più importanti della vita... attimi indimenticabili che solo USCIRE TV il video può consegnare alla memoria. Riccardo Lavezzo propone una ricerca dello stile cinematografico attraverso nuove tecniche di ripresa e nuove attrezzature, come il drone per fotografie e riprese aeree, per video di ancora maggior originalità. Terminata la registrazione il video potrà essere visionato in anteprima in studio su maxischermo in HD o in streaming su Internet all’interno di una pagina Web riservata. Perché un video è per sempre! Alba (CN) - Corso Piave, 73 cell. 338 5353065 - www.riccardolavezzo.com - www.riccardolavezzoweddingfilms.com 70

USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO LIFESTYLE

Foto: STEFANO BUSCA

Lore Art CREAZIONE DI STILE / ACCONCIATURE UOMO, DONNA E BAMBINO Lorena, insieme al suo giovane team, crea nuove tendenze per i suoi clienti attenti ai particolari, i quali ricercano grande qualità, alta moda e ultima tecnologia per la salute dei capelli. Attraverso l’utilizzo di fanghi all'acqua termale e sedute di benessere con aroma terapia, i vostri capelli saranno sempre sani, forti, lucidi e setosi. Grazie ad un continuo perfezionamento sia in Italia che all’estero, Lore Art è una garanzia nei servizi tecnici come meches, colore e status. In più vi offrono un fantastico trattamento lisciante anti-crespo e semipermanente a base di keratina. Per quanto riguarda il taglio, invece, Lore Art studia al meglio la fisionomia del viso e la struttura del capelli per garantire ai clienti maggiore praticità a casa. Guarene (CN) - Loc. Vaccheria, Corso Asti 60 tel. 0173 211302 - loreart.lorena@gmail.com mar. 09.00/19.00 - mer. 14.30/21.30 - gio./sab. 09.00/19.00

mer. mattina e dom./lun. tutto il giorno USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO LIFESTYLE

Piscina Comunale di Montà PISCINA / CENTRO BENESSERE / BAR La Piscina Comunale di Montà è la location ideale per trascorrere il vostro tempo libero lontano dallo stress del lavoro e della vita quotidiana, in compagnia dei vostri amici o della famiglia. Dal mese di settembre sono ripartiti i corsi di nuoto dedicati alle mamme con i loro neonati, ai bambini (3/5 anni), ai ragazzi (dai 6 anni ai 15 anni) e agli adulti. Sono inoltre previsti corsi di nuoto sincronizzato e attività di nuoto agonistico per i più esperti. L’ampia vasca della piscina è disponibile anche per il nuoto libero, con possibilità di scegliere fra diverse soluzioni: ingresso singolo, carnet di ingressi o abbonamento. Ci sono poi i tanti corsi di acqua fitness per tenersi sempre in forma: acquagym, acquabike, doppio impatto, acqua bmp training e aguamovida. All’interno della Piscina, si trova inoltre il centro benessere con sauna, bagno turco e zona relax dove, su prenotazione, si svolgono gli eventi beauty, della durata di un’ora, per gruppi, coppie o per occasioni speciali come addii al nubilato e compleanni. Gli eventi beauty offrono diversi trattamenti per la cura del corpo e 72

USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO LIFESTYLE

della mente. Sfruttando le proprietà terapeutiche del bagno turco e della sauna, insieme a specifici prodotti naturali, termali e farmaceutici, potrete prendervi cura della vostra bellezza, rilassarvi con deliziose tisane e bevande naturali, seguiti passo dopo passo da un’esperta in materia. Scrubs corpo per avere una pelle morbida e tonica, impacchi per rendere forti e luminosi i vostri capelli, maschere viso antiage, trattamenti contro gli inestetismi della cellulite e molto altro ancora. E dopo tutte queste proposte, la piscina di Montà vi aspetta per trascorrere un’autunno/inverno di divertimento, sport e relax. Montà Town Swimming Pool is the perfect location for spending your free time in the company of friends or family, far from the stresses of work and daily life. The swimming courses dedicated to mothers and their babies, infants (3/5 years), children (from 6 to 15) and adults began again in September. Synchronized swimming courses and competitive activities are also envisaged for the more expert. The large pool is also available just for swimming. The swimming courses dedicated to mothers and their babies, infants (3/5 years), children (from 6 to 15) and adults began again in September.

Gli eventi benessere targati SauNatur Il centro benessere della Piscina Comunale di Montà, in collaborazione con SauNatur, azienda che importa in Piemonte il modello vincente altoatesino e tirolese nel quale la sauna non è soltanto una stanza calda dove si suda, ma un rituale emozionante che coinvolge mente, corpo e spirito, aiuta a raggiungere il benessere psicofisico e a riscoprire l'importanza dell'armonia tra uomo e natura, propone: - WELLNESS SUNDAY: domenica 5 ottobre - 2 novembre - 7 dicembre - WELLNESS & SPA APERIPOOL: venerdì 17 ottobre - 21 novembre - 19 dicembre - LADY SPA: lunedì 27 ottobre - 24 novembre - 22 dicembre. Montà d’Alba (CN) - Via Ferruccio Novo, 9 tel. 0173 975187- cell. 377 7061758 - www.uisp.it/bra - piscinadimonta@uispbra.it lun./ven. 09.00/22.00 - sab. 09.00/19.00 - dom. 10.00/13.00 USCIRE OTTOBRE 2014

Foto: STEFANO BUSCA

LANGHE-ROERO E MONFERRATO LIFESTYLE

U WAY CARD

-10%

Parafarmacia Dottoressa Rossi PARAFARMACIA Nel cuore di Cherasco risiede una parafarmacia che della città, della sua storia e dei suoi luoghi custodisce gli aromi e i profumi più nascosti. Curiosando tra gli scaffali scoprirete la collezione di profumazioni per la casa Acqua di Cherasco (vedi articolo a pag. 15). Sedici fragranze per ambiente, nate da un lungo lavoro di collaborazione con una delle più famose olfattoteche di Grasse, rinomata patria francese dei profumi. Le essenze, vere e proprie fotografie olfattive che riportano i nomi dei differenti angoli che le hanno ispirate, vi prenderanno per mano e vi porteranno in viaggio attraverso la storia e i luoghi di Cherasco, alla ricerca di un tempo dimenticato. In the heart of Cherasco a para-pharmacy that resides in the city, its history and its places preserves the flavors and aromas hidden. Acqua di Cherasco, sixteen fragrances for environment, created by a long process of... Cherasco (CN) - Via Vittorio Emanuele, 65 - tel. 0172 488231 mar./sab. 09.00/12.30 - 16.00/19.30, dom. 09.00/12.30 lun. tutto il giorno U WAY CARD

Farmacia Santa Chiara

-10%

NUTRIZIONE - BENESSERE

Se avete voglia di pensare a voi stessi e di rimettervi in forma, la Farmacia Santa Chiara è il luogo ideale ove recarsi. Oltre a una vasta gamma di prodotti farmaceutici, è dotata di un evoluto Studio di Estetica Professionale. Dal mese di ottobre la farmacia propone nutrizione umana e clinica, test intolleranza, dimagrimento programmato e educazione alimentare. Sempre in questo mese, effettuate lo sbiancamento dei denti in farmacia a 49 euro a seduta. Guarene (CN) - Corso Asti, 19 - tel. 0173 212547 Si riceve su appuntamento, possibilità di orario continuato

USCIRE OTTOBRE 2014

LIFESTYLE

LANGHE-ROERO E MONFERRATO

Foto: STEFANO BUSCA

U WAY CARD

-10%

LaCLINIQUE MEDICINA ESTETICA / CHIRURGIA PLASTICA Nel Centro autorizzato LaClinique MedicalBeauty di Alba, il risultato di bellezza naturale che desiderate si costruisce attraverso un percorso unico e personalizzato, con l’utilizzo di tecniche il più possibile non invasive. Il percorso MedicalBeauty prevede una prima consultazione gratuita con un’advisor qualificata, un’assistente personale che saprà guidarvi in un percorso di informazione e servizio, per identificare la procedura che fa per voi. In seguito ad accurata visita con il medico estetico potrete effettuare direttamente presso l’ambulatorio di Alba interventi non invasivi di medicina estetica come radiofrequenza potenziata Maximus oppure filler con acido ialuronico e botulino; tutti i prodotti utilizzati sono garantiti Allergan. Chi invece opta per la chirurgia plastica sarà seguito per tutto il percorso da un chirurgo specializzato LaClinique, il quale valuterà i vostri desideri e la situazione clinico-medica, per consigliare la tecnica più adatta al caso. L’intervento vero e proprio verrà eseguito con la tecnica “Fast Recovery” presso la Clinica privata torinese Pinna Pintor, mentre le medicazioni e i controlli potranno essere comodamente effettuati presso l’ambulatorio di Alba. Se volete vedervi come avete sempre desiderato, con la sicurezza di un risultato naturale e seguiti da personale esperto e qualificato, LaClinique è il centro a cui rivolgersi. Alba (CN) - Corso Langhe, 23 - Poliambulatorio Santa Margherita tel. 0173 293307 - partner.alba@laclinique.it - www.laclinique.it lun./ven. 09.00/13.00 - 16.00/20.00 - sab. 09.00/13.00 USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO LIFESTYLE

Sari Club

SPA - WELLNESS - CAFÈ

Un centro benessere che va oltre, che si stacca da tutto quanto sia "già visto". Sari Club mira unicamente al raggiungimento del benessere psicofisico, che si genera grazie ad un intervento USCIRE TV olistico personalizzato. Acqua vitalizzata, thermae, percorsi emozionali: ogni trattamento è concepito per permettere uno stacco integrale con il "fuori" e un riavvicinamento al mondo istintuale primitivo che riemerge in tutta la sua energia positiva diventando terapeutico. Star bene significa essere in armonia con le proprie pulsioni, mettere d’accordo anima e corpo, farli comunicare attraverso un linguaggio univoco. Colori, luci, profumi e suoni per un completo ritorno alle origini incontaminate. KEEP CALM AND GO TO SARI CLUB - ABBONAMENTI ‘14/’15 Autunno tempo di promozioni per tutti gli amici e lettori della rivista Uscire: in esclusiva per voi un invito a scoprire il mondo del Sari Club. - Vieni da solo: 1+1, paghi un mese e ne avrai uno in omaggio; - Venite in due: 1+1, dividete al 50% il costo dell’abbonamento mensile di prova. La promozione è valida fino al 30 ottobre 2014, per maggiori info 0173 283758. Alba (CN) - Corso Piave, 55 tel. 0173 283758 - cell. 393 9047448 - www.sariclub.it lun./ven. 09.00/22.00 - sab. 10.00/19.00 dom. 14.30/20.00 (apertura su prenotazione) 76

USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO LIFESTYLE

Il Centro Estetico di Rivetti Silvia CENTRO ESTETICO / SOLARIUM Nel piccolo centro di Castagnole delle Lanze, in provincia di Asti, ha aperto da poco un nuovo e innovativo centro estetico che vanta una decennale esperienza nel settore della titolare Silvia Rivetti. Numerosi i servizi offerti, che spaziano dall’estetica con trattamenti corpo e viso e di pedicure, manicure, depilazione, luce pulsata, ricostruzione unghie ma anche smalto tradizionale e semipermanente, ai massaggi decontratturanti e relax, utilizzando prodotti Shusa. Inoltre il solarium con doccia solare e facciale e i prodotti specifici per l’abbronzatura Australian Gold, completano e rendono unico il servizio offerto. SUSHA III Millenio Rivoluzionaria e innovativa, III Millennio integra tre tecnologie dall'efficacia impressionante: un modulatore di treni d’onde quadre, gli infrarossi ed il connettivale. Mentre gli infrarossi stimolano il metabolismo aumentando la temperatura corporea, le onde quadre lo accelerano determinando una più efficace e rapida eliminazione del grasso in eccesso. Successivamente l'azione del connettivale permette di rassodare la pelle, ridonandole tono ed elasticità. Castagnole delle Lanze (AT) - Via Fratelli Vicari, 116 tel. 0141 878277 - www.ilcentroestetico.net lun./mar. 13.00/21.00 - mer./ven. 09.00/19.00 - sab. 08.00/15.00

dom. tutto il giorno USCIRE OTTOBRE 2014

Foto: STEFANO BUSCA

LANGHE-ROERO E MONFERRATO LIFESTYLE

Animal Wellness CENTRO FISIOTERAPICO VETERINARIO A Gallo d’Alba, Animal Wellness è un centro specializzato in fisiatria e riabilitazione veterinaria. La fisioterapia, effettuata tramite ultrasuoni, laser e diatermia, permette di aiutare gli animali affetti da traumi e patologie debilitanti, e migliora e velocizza la guarigione. All’interno delle attività fisiatriche, Animal Wellness offre anche l’idroterapia, che prevede l’uso della piscina e del tapis roulant immerso in acqua. La fisioterapia permette di curare osteoartrosi, traumi muscolari, fratture, patologie neurologiche quali ernie del disco e mielopatia degenerativa e molte altre patologie che possono affliggere i nostri amici a quattro zampe. Tra i servizi, anche l’agopuntura, i cui effetti terapeutici sono ampiamente riconosciuti anche in ambito veterinario. Tutti questi servizi possono anche essere sfruttati per la preparazione atletica degli animali. Il centro della dott.ssa Erica Giustetto, possiede il CCRP – Certificate Program in Canine Physical Rehabilitation rilasciato dall’Università del Tennessee. Animal Wellness in Gallo d’Alba is a specialist veterinary physical medicine and rehab centre. Using ultrasound, laser and diathermic treatments, physiotherapy helps animals affected by debilitating conditions and traumas, and improves and speeds up the healing process. As part of its physical medicine activities, Animal Wellness also offers hydrotherapy, using a pool with an underwater treadmill. Examples of the many conditions our four-legged friends can recover from with the help of physiotherapy are osteoarthrosis, muscular injuries, fractures, neurological conditions such as slipped discs, and degenerative myelopathy. Gallo d’Alba (CN) - Via Garibaldi, 222/1 cell. 349 6669230 - www.animalwellnessfisioterapia.com - info@animalwellnessfisioterapia.com Su prenotazione lun./ven. 09.00/12.30 - mar. tutto il giorno sab./dom. tutto il giorno 78

USCIRE OTTOBRE 2014

Piobesi d’Alba (CN) - Loc. Catena Rossa, 2/c tel. 0173 286808 - fax 0173 286803 - www.ipaporte.it - info@ipaporte.it lun./ven 08.30/11.30 - 14.30/17.30 sab./dom. tutto il giorno

USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO

Le moderne tecnologie adottate e la professionalità tecnica/commerciale, unite all’assistenza dei migliori esperti nelle varie fasi della lavorazione e della posa in opera, fanno da oltre trent’anni la forza della IPA. L’obiettivo, perseguito in tutti questi anni, di valorizzare la porta e renderla elemento d’arredo, di offrire serramenti ad alte prestazioni energetiche, si realizza ora con le nuove ed innovative produzioni. Per il futuro, IPA mira a progetti ambiziosi, con la consapevolezza di voler sempre migliorare, per offrire un prodotto ed un servizio ad una clientela che ha fatto della qualità il proprio stile di vita.

LIFESTYLE

IPA INDUSTRIA PORTE E FINESTRE

LANGHE-ROERO E MONFERRATO LIFESTYLE

Pista Winner FATTI GUIDARE DALL’EMOZIONE Una vera pista dove corrono i più grandi campioni di kart. Prova a sfidarli! Per sentirsi pilota per un giorno e provare le emozioni della guida in pista, a Nizza Monferrato si trova l’autodromo Pista Winner. Il tracciato è stato disegnato dai migliori esperti del settore e si snoda USCIRE TV lungo 1080 metri, con dieci curve mozzafiato e un rettilineo finale dove si possono sfiorare i 130 km/h. La pista è aperta a tutti, a chi ha già esperienza oppure a chi vuol prendere confidenza con il mondo del Go-Kart. Sono disponibili molte tipologie di offerte, dal semplice noleggio di kart a vere e proprie gare private, per sfidare fino a venti amici in un Gran Premio con prove libere, qualifiche e gara. Presso la Pista Winner si organizzano inoltre corsi di pilotaggio kart per bambini con personale qualificato: gli allievi sono seguiti costantemente da due istruttori al fine di tutelare lo svolgimento del corso in assoluta sicurezza. E per finire non dimenticate di provare lo snack bar, pizzeria e birreria! La pista è aperta alla sera per i Gran Premi tra gruppi e amici. 80

USCIRE OTTOBRE 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO LIFESTYLE

A real track great karting champions race on. Have a go at challenging them! To feel like a go-kart racer for a day and experience the thrills of driving on a circuit, the Pista Winner track in Nizza Monferrato is the place for you. Designed by the finest experts in the field, the track winds its way round 1080 metres, with ten breathtaking bends and a final straight where speeds can touch 130 km/h. The circuit is open to everyone: the more experienced, as well as anyoner interested in getting to know the world of Go-Karting. Many different opportunities are available, ranging from simple kart hire to out-and-out private racing, challenging up to twenty friends in a Grand Prix with free practice, qualifying and race. Karting courses are also held for children, who are followed constantly by two instructors so that they can learn in complete safety. And to complete the facilities, donâ&#x20AC;&#x2122;t forget to try out the snack bar, pizzeria and pub! The track is open evenings for Grand Prix among groups and friends.

Nizza Monferrato (AT) - LocalitĂ Piana San Pietro tel. 0141 726188 - www.pistawinner.it - info@pista-winner.com lun./sab. 08.00/24.00 dom. tutto il giorno USCIRE OTTOBRE 2014

Events SABATO 04 OTTOBRE MARCO FANTINI SABATO 11 OTTOBRE GABRIELE GIUDICI SABATO 18 OTTOBRE FRANCO TRENTALANCE SABATO 25 OTTOBRE EMIS KILLA ... EVENTI DI OTTOBRE / NOVEMBRE La programmazione del Caveau Club di Alba la trovate sul sito web, sulla pagina di Facebook e sui social networks... stay tuned!

Caveau Club Alba DISCOTECA Se cercate un luogo nuovo ed esclusivo dove trascorrere nottate all’insegna di un divertimento elegante e trendy, accompagnati dalla miglior musica di tendenza e revival, l’avete trovato. Il Caveau Club, che sorge ad Alba in Località San Cassiano, è diventato negli anni il nuovo punto di riferimento del popolo della notte albese, grazie ad una filosofia innovativa, al passo con i tempi e con le sonorità più attuali. Per rimanere sempre aggiornati su eventi, appuntamenti, serate esclusive e per rivederti nelle fotografie scattate al Caveau Club visita il sito www.caveauclub.com o la pagina Facebook “Caveau Club - Alba”, oppure richiedi informazioni direttamente via mail all’indirizzo info@caveauclub.com. If you are looking for somewhere new and exclusive to spend fun nights out in an elegant, fashionable setting listening to the very best in revival music and the latest trends, this is it. Over the years, with its innovative philosophy in step with the times and the latest sounds, the Caveau Club in Località San Cassiano in Alba has become a new focal point for Alba’s night crowd. To be updated on events, special dates and exclusive nights, and to catch yourself in the photos taken at the Caveau Club, visit the www.caveauclub.com website or “Caveau Club - Alba” Facebook page, or ask for details by writing direct to info@caveauclub.com Alba (CN) - Loc. San Cassiano, Via Barolo, 10 - cell. 334 9224626 - www.caveauclub.com - info@caveauclub.com sab. 23.00/4.00 lun./dom. tutto il giorno 82

USCIRE OTTOBRE 2014

Foto: MARTA PRANDI

LANGHE-ROERO E MONFERRATO NIGHTLIFE

U WAY CARD

-10%

CUNEO, SALUZZO E MONREGALESE

TEATRO

“FOLLE D’ORO” A FOSSANO “Il sonno dei giusti” dei Qaos di Forlì, “Molto piacere” del teatro Impiria di Verona e “Dott. Jekill e Mr. Hyde” della Compagnia Teatrale Calandra di Tuglie protagonisti dei prossimi tre appuntamenti. DI STELLA MARINONE

Si è aperta la VI edizione del Premio teatrale Giovanni Mellano organizzata dalla compagnia “La Corte dei Folli” di Fossano. La rassegna è stata inaugurata dallo spettacolo “Natale in Casa Cupiello” messo in scena dal Teatro dei Dioscuri di Campagna, in provincia di Salerno, seguito a stretto giro dall’esibizione del Nuovo Palcoscenico di Casale Monferrato che ha portato sul palco “La Casa di Bernarda Alba”. I prossimi tre appuntamenti sono previsti per i martedì 14, 21 e 28 ottobre quando saranno protagonisti, in ordine, i Qaos di Forlì con “Il sonno dei giusti”, il Teatro Impiria di Verona con “Molto piacere” e la Compagnia Teatrale Calandra di Tuglie con “Dott. Jekill e Mr. Hyde”. Tutte le compagnie in concorso si contendono l’ambito premio “Folle d’oro”, che, giunto ormai al suo sesto anno, gode di ottima fama e catalizza ogni anno numerosi spettatori provenienti da ogni parte d’Italia. 14, 21 e 28 ottobre - Fossano (CN) - www.lacortedeifolli.org

USCIRE OTTOBRE 2014

Atleti o semplici “camminatori” l’appuntamento è a Fossano. La data è il 12 ottobre. Lo scopo benefico. Non basta altro per convincere a partecipare alla nuova edizione della Strafossan, la camminata non competitiva che ogni anno raduna migliaia di persone. Il format è lo stesso collaudato negli anni scorsi: competizione agonistica per gli atleti, camminata non competitiva per curiosi e appassionati, oltre alle due passeggiate “family” dedicata a genitori e figli, ma anche a nonni e zii, e la fortunata Strafossan “dog”, destinata a tutti coloro che parteciperebbero, ma non vogliono lasciare a casa l’animale domestico!

CUNEO, SALUZZO E MONREGALESE

A Fossano a piedi per beneficenza

Halloween in Castiglia Saluzzo festeggia la notte più paurosa dell’anno con un appuntamento dedicato ai più piccoli. Venerdì 31 ottobre, alle ore 15.30, terrificanti storie ambientate in Castiglia verranno raccontate ai piccoli partecipanti, i quali verranno anche accompagnati in uno spaventevole percorso nei sotterranei. Venerdì 31 ottobre 2014 Saluzzo (CN), Piazza Castello

Domenica 12 ottobre 2014 - Fossano (CN) - www.strafossan.it

Galà della Castagna d’oro Frabosa Sottana celebra il suo prodotto più rappresentativo riproponendo la tradizionale Sagra in una veste rinnovata. A partire dal nome: quest’anno infatti la festa del paese diventa un Galà, che si snoda lungo tre giorni, dal 10 al 12 ottobre. La manifestazione viene inaugurata da una cena al Palasagra a cura di chef stellati, che propongono raffinati piatti ispirati alla celebre castagna locale. Sabato 11 ottobre numerosi stand dedicati saranno allestiti per le vie cittadine, mentre uno spettacolo comico di cabaret chiuderà la giornata. L’ultimo giorno di Galà riproporrà la fiera per le vie del paese. Nel pomeriggio, sempre al Palasagra, si terrà la consegna del premio Castagna d’oro assegnato a campioni dello sport e a personaggi famosi. 10, 11 e 12 ottobre - Frabosa Sottana (CN) www.comune.frabosa-sottana.cn.it

Pecora sambucana protagonista a Vinadio L’ultimo fine settimana di ottobre Vinadio si popola di pastori che mettono in mostra per le vie del paese le pecore sambucane. Per tutto il weekend degustazioni e spettacoli accompagnati da musiche e balli occitani... per una festa che pone le sue radici nel passato! 24, 25 e 26 ottobre - Vinadio (CN) www.comune.vinadio.cn.it

USCIRE OTTOBRE 2014

CUNEO, SALUZZO E MONREGALESE FIERA

LA FIERA DEL MARRONE A CUNEO Torna l’appuntamento con uno dei mercati castanicoli più famosi e rinomati della Granda e non solo: centinaia di espositori pronti a mettere in mostra le proprie eccellenze produttive di fronte a migliaia di visitatori attesi. DI ALESSANDRO DEL GAUDIO

Sorta alla fine degli anni ’30, la Fiera del Marrone di Cuneo è ormai diventata uno dei mercati castanicoli più grandi d’Italia. Centinaia di espositori si incontrano ogni anno per mettere in mostra le proprie eccellenze produttive. Quest’anno l’appuntamento è dal 16 al 19 ottobre, sempre nel centro storico del capoluogo della Granda, ma con un piccolo cambiamento. La centralissima via Roma, causa lavori urbanistici, non ospiterà i banchi espositivi, che Enogastronomia, si troveranno invece dislocati nelle piazze principali, Galimberti e Virginio su mostre, cultura, tutte (ove avranno luogo anche alcuni laboratori tematici). Piazzetta Audifdidattica, artigiafredi riproporrà i birrifici, mentre in piazza Torino verrà allestito il Padiglione nato artistico e... della Confartigianato, che, per questa edizione, verterà attorno al tema dei “metalli”. Cuneo si trasformerà in un enorme mercato fatto di profumi, colori e sapori dati dai prodotti di centinaia di espositori attentamente selezionati da Comune di Cuneo, Slow Food, Coldiretti, Confartigianato e ATL. Accanto all’enogastronomia si collocano numerose iniziative che spaziano da mostre e appuntamenti culturali a laboratori didattici e all’artigianato artistico. Dal 16 al 19 ottobre 2014 - Cuneo - www.marrone.net 88

USCIRE OTTOBRE 2014

Un autunno coloratissimo aspetta i fossanesi e i numerosi turisti sabato 11 e domenica 12 ottobre. Si potranno ammirare tutte le sfumature della tavolozza stagionale nei numerosi prodotti autunnali che il territorio e il sapiente lavoro dei contadini propongono agli occhi e al palato. Il palcoscenico di Coloratissimo Autunno è come sempre la mostra mercato ortofrutticola e florovivaistica. Il visitatore potrà curiosare tra cassette di frutta e cesti di verdura assaporando gusti e profumi dell’autunno offerti dai coltivatori fossanesi che, in questi ultimi anni, hanno dato vita ad un fiorente e specializzato comparto.

CUNEO, SALUZZO E MONREGALESE

I mille colori dell’autunno fossanese

Caramagna in festa per la frittella L’ultima domenica di ottobre Caramagna festeggia la tradizionale frittella. Accanto alle preparazioni locali si potranno gustare ottime frittelle “dal mondo”, insieme alle famose zeppole di Aquilonia. In contemporanea mercatino dell’usato e festa del volontariato locale. 26 ottobre 2014 Caramagna (CN)

11, 12 ottobre 2014 - Fossano (CN) - www.fossanobellacitta.it

“Con Voi Re Tour”: Claudio Baglioni a Cuneo Parte a ottobre il nuovo tour di Claudio Baglioni, il quale porta in scena il suo nuovo spettacolo “Con Voi”: un mix di numerosi brani inediti accanto ai “grandi classici” che hanno reso celebre il cantautore romano. L’appuntamento è per il 22 ottobre al Palasport di Cuneo. Il tour partirà il 18 del mese da Bruxelles per fare tappa, dopo dieci anni di assenza, nel capoluogo della Granda. L’appuntamento fa parte di un progetto partito nell’inverno scorso, che ha già coinvolto centinaia di migliaia di spettatori italiani e stranieri. Il concerto di Claudio Baglioni a Cuneo è stato reso possibile grazie all’impegno e alla perseveranza della cooperativa Zabum Uno di Cuneo, che ha portato in passato in città grandi nomi del panorama musicale. La prevendita dei biglietti si è aperta nel giugno scorso sui canali Piemonte Ticket e TicketOne. Mercoledì 22 ottobre 2014 - Cuneo, Palasport www.baglioni.it - www.ticketone.it

Uomini di mondo “Io esisto e sono un uomo di mondo perché ho fatto il militare a Cuneo”. Il capoluogo piemontese, da ottocento anni città di caserme, ha forgiato generazioni di uomini di mondo. Per tradizione questi si incontrano tutti gli anni nella classica adunata, prevista per il 19 ottobre. 19 ottobre 2014 - Cuneo www.uominidimondo.it

USCIRE OTTOBRE 2014

CUNEO, SALUZZO E MONREGALESE

Un’immagine della passata edizione FIERA

A MONDOVÌ SI PECCA DI GOLA! Golosi di tutta Italia unitevi! Arriva la nuova edizione dedicata a chi ci prova e ci riprova, ma alla fine non riesce mai a resistere a un, seppur piccolo, peccato… appetitoso! DI STELLA MARINONE

Torna anche quest’anno a Mondovì la manifestazione dedicata a tutti coloro che spesso, magari di nascosto, compiono peccati di gola. Ora i peccatori potranno uscire allo scoperto partecipando a tre giornate interamente dedicate alla passione per il cibo. Dal 31 ottobre al 2 novembre l’iniziativa “Peccati di Gola & XVII Fiera Regionale del Tartufo” catturerà buongustai da tutta Italia e non solo. Secondo il format vincente della passata In contemporanea, edizione, la manifestazione si svolgerà in tre punti cardine della cittadina visite guidate, piemontese: Piazza della Repubblica ospiterà stand e degustazioni dedicati mostre, laboratori al salato (tra formaggi, salumi, pregiate carni locali e conserve), al vino e didattici alla birra; Piazza Cesare Battisti sarà riservata al tartufo con la somministrazione di piatti in abbinamento al famoso prodotto; Piazza Maggiore sarà destinata a dolci, cioccolato, caffè e liquori di ogni genere. In contemporanea cene in collaborazione con i migliori ristoranti di Mondovì, visite guidate e mostre, laboratori didattici e molte altre iniziative destinate a saziare l’acquolina in bocca dei più golosi. Dal 31 ottobre al 2 novembre 2014 - Mondovì (CN) - www.peccatidigolamondovi.it 90

USCIRE OTTOBRE 2014

CUNEO, SALUZZO E MONREGALESE Lo spettacolo teatrale “U B U R O I” FIERA

TEATRO TOSELLI: AL VIA LA NUOVA STAGIONE Ricchissimo il cartellone di spettacoli con grandi nomi del panorama teatrale italiano e internazionale. Il 6 novembre si alza il sipario con “Skianto” di Filippo Timi. DI STELLA MARINONE

Il Teatro Toselli di Cuneo è pronto a riaprire i battenti per una nuova stagione di spettacoli. Molti e di spicco i titoli in calendario. A cominciare dalla prima pièce, che va in scena il 6 novembre e vede protagonista il bravissimo Filippo Timi, scrittore, attore, regista e doppiatore. Il suo “Skianto” presenta emozioni e contraddizioni personali quanto universali, perché, come lo stesso Timi afferma, tutti noi “siamo stelle filanti”. Tra gli altri spettacoli della stagione cuneese da segnaClaudio Santamaria, lare “Gospodin”, di Philipp Lhöle con Claudio Santamaria, Marcello Prayer e Marcello Prayer Valentina Picello il 2 dicembre, una pièce che esprime il paradosso del rifiuto e altri grandi nomi del “Dio denaro”, e “Frost/Nixon” (1 febbraio) di Ferdinando Bruni e Elio De del teatro italiano Capitani, che ripercorre la vicenda della famosa intervista-scandalo fatta da David Frost a Richard Nixon. Un “Otello” shakespeariano il 9 marzo, con Valentina Cenni e Giovanni Calcagno... e ancora:“Le sorelle Macaluso”, “Gli innamorati”, “L’ispettore generale”, “U B U R O I”, “La gatta sul tetto che scotta”, e molti altri ancora. Tutti i generi per tutti i gusti in una stagione teatrale che si preannuncia indimenticabile. Dal 6 novembre 2014 - Teatro Toselli, Cuneo - www.comune.cuneo.gov.it USCIRE OTTOBRE 2014

Foto: STEFANO BUSCA

CUNEO, SALUZZO E MONREGALESE FOOD & WINE

La Cascina di Villa Due RISTORANTE / HOTEL Gestito dalla famiglia Costamagna, dall’esperienza ormai quarantennale nel settore della ristorazione e dell’hospitality, La Cascina di Villa Due propone un menu alla carta caratterizzato da piatti tipici del territorio, realizzati con sapienza, rispetto della stagionalità e selezione di materie prime locali. Dodici invece le camere dell’hotel, dotate di ogni comfort, mentre al piano terra un’area comune dove è stata realizzata la zona relax dotata di vasca idromassaggio, sauna finlandese e un angolo dedicato alle tisane! Run by the Costamagna family, whose experience in the restaurant and hospitality trade now goes back more than forty years, Cascina di Villa Due’s à-la-carte menu features the typical local dishes prepared with skill, choice local ingredients, and respect for the seasons. Narzole (CN) - Regione Oltretanaro, 16 tel. 0173 776277 - cell. 328 8690689 - www.cascinadivilladue.it - info@cascinadivilladue.it mar./sab. 12.00/14.00 - 19.30/22.00 - dom. 12.00/14.00 dom. sera e lun. - € 20/30 vini esclusi

HD da Ivan LA BOUTIQUE DELLA CARNE Aperto tre anni fa a Carrù e recentemente trasferitosi a Magliano Alpi, HD da Ivan è un locale accogliente, ideale per andare alla scoperta di ottima carne alla brace. Federica e Ivan vi guideranno fra carne cruda, costine, salsiccia, costate reali o fiorentine e altri tagli pregiati di vitella piemontese proveniente da Martini di Boves. Ad accompagnare queste portate antipasti e dolci fatti in casa con materie prime selezionate seguendo il ritmo delle stagioni. Vini del territorio ricercati fra le migliori cantine e un’ampia selezione di birre renderanno il vostro pasto davvero gustoso! Ogni giovedì sera carne no stop: si mangia a volontà a prezzo fisso. Opened three years ago in Carrù, and recently transferred to Magliano Alpi, HD da Ivan provides the perfect friendly atmosphere for enjoying excellent grilled meat. Federica and Ivan will guide you through a menu of prime cuts of Piedmontese beef from Martini in Boves, including raw beef, spare ribs, sausages, and rump & T-bone steaks. Magliano Alpi (CN) - Via Tomatis, 22 - cell. 3318789935 - hddaivan@alice.it lun./dom. 18.00/24.00 mar. tutto il giorno - € 20/35 vini esclusi

USCIRE OTTOBRE 2014

CUNEO, SALUZZO E MONREGALESE FOOD & WINE

Foto: CASTELLANO STUDIO

Muso RISTORANTE Un ambiente moderno e confortevole dal gusto minimalista, chic ma al tempo stesso conviviale ed informale. Una volta varcata la soglia rilassatevi e fatevi condurre in un gioco fatto di cucina marinara, un pizzico di tradizione piemontese e fantasie stagionali. Ottime le “pastasciutte”, originali i condimenti a base di pesce che creano stravaganti e azzeccatissime combinazioni. E poi i secondi della tradizione; dulcis in fundo i dolci, sempre ottimi e molto ben presentati. Ogni piatto è poi condito da savoir faire, piccole attenzioni e grande cura “artigianale” che lo staff è in grado di offrirvi. Le proposte alla carta variano spesso e quindi si ha la possibilità di provare sempre nuovi piatti. Ampia carta dei vini. A modern and comfortable minimalist and chic style but at the same time friendly and informal. Once you have crossed the threshold and be lead in a game made of seafood, a little pinch of the tradition Piedmont and seasonal seasons. The "pastasciutta", the original fish seasonings that make extravagant combinations. And then the second of the tradition; finally, desserts always excellent and very well presented. Each dish is then topped off with savoir faire, small attentions and great artisan care which staff are able to offer you. Carte proposals often vary that you can chance and try new dishes. Extensive wine list. Beinette (CN) - Via Martiri, 59 - tel. 0171 384327 mar./dom. 12.00/15.00 - 19.00/22.00 lun. tutto il giorno - € 25/35 vini esclusi USCIRE OTTOBRE 2014

Foto: STEFANO BUSCA

CUNEO, SALUZZO E MONREGALESE FOOD & WINE 94

Rimorsi BISTROT / TORTERIA Nel cuore del centro storico di Mondovì Breo, Rimorsi è il luogo ideale per una gustosa colazione a base di caffè, croissant, cappuccini oppure con un tocco di originalità dato da cupcake, muffin e altre prelibatezze realizzate da Ada, che assieme al marito Simone guidano l’attività. A pranzo e a cena un menu che cambia quotidianamente e consultabile sulla pagina Facebook “rimorsi” vi propone una genuina cucina piemontese e non, accompagnata da un’interessante carta dei vini del territorio e da qualche perla proveniente da fuori regione. Ogni giorno a partire dalle ore 18.00 l’aperitivo, nel senso più “classico” del termine: vini a bicchiere, cocktail, drink e birre artigianali, accompagnati da prelibatezze locali, vi coccolano fino al calare del sole. Interni al locale un piccolo angolo dedicato ai bambini e uno per tutti gli amanti del booksharing. Mondovì (CN) - Vicolo del Moro, 2F tel. 0174 670618 - cell. 338 3994275 - www.rimorsi.com - info@rimorsi.com lun. 11.00/15.00 - mar./mer./gio. 08.00/22.00 - ven./sab. 08.00/24.00 dom. tutto il giorno - € 18/25 vini esclusi

USCIRE OTTOBRE 2014

CUNEO, SALUZZO E MONREGALESE FOOD & WINE

Punto Bere DISTRIBUZIONE ALL’INGROSSO E AL MINUTO DI BEVANDE Punto Bere è un’azienda leader nella distribuzione all’ingrosso e al minuto di bevande. Nata nel lontano 1975 con il nome di “La Minerale”, Punto Bere ha sviluppato la sua attività inizialmente nel territorio delle valli Belbo e Bormida per poi ampliarla sino a conquistare l’albese e, all’inizio del nuovo millennio, il mongeralese, nell’ottica di una presenza sempre più capillare nella provincia di Cuneo, ma anche in quelle di Asti e Alessandria. Punto Bere distribuisce oggi, grazie ad una cinquantina di unità operative nelle zone sopraccitate, centinaia di prodotti italiani ed esteri suddivisi fra birre, vino, bibite, succhi e acqua. Negli ultimi anni si è anche specializzata nella progettazione e realizzazione di impianti per la spillatura della birra e delle bevande in generale. Founded in 1975 under the name “La Minerale snc”, Punto Bere is a wholesale and retail drinks distributor. The business developed locally (in the Belbo and Bormida valleys) until the second half of the ‘90s, when it acquired the leading distributor of drums for beer tapping systems and drinks in general, Punto Bere in Alba, specializing in the design and delivery of these systems. With a view to extending its presence throughout the provinces of Asti, Cuneo and Alessandria, in 2000 Bevi srl’s business operating in the area of Mondovì was also acquired. Today Punto Bere distributes hundreds of Italian and foreign beers, wines, soft drinks, juices and waters through around 50 operating units within its catchment area. SEDE LEGALE - Canelli (AT) - Via Pierino Testore, 60/62 - tel. 0141 823755 - fax. 0141 831319 DEPOSITO - Mondovì (CN) - Via Cuneo, 143/A - tel. 0174 686136 - www.puntobere.it - puntocanemondo@legalmail.it USCIRE OTTOBRE 2014

Foto: CASTELLANO STUDIO

CUNEO, SALUZZO E MONREGALESE FOOD & WINE

b.Strò - Vin a Mangè OSTERIA Le ampie vetrate che si affacciano sulla piazza del Castello degli Acaja fanno da cornice a questo accogliente bistrot. Si inizia al mattino con una vasta offerta di dolci e biscotti; a pranzo il b.Strò diventa il luogo ideale per una pausa con “vista”, al tramonto location perfetta per un aperitivo in compagnia degli amici. La sera le porte si aprono sull’osteria, dove le materie prime, i prodotti freschi di stagione e i piatti della tradizione sono l’elemento base della filosofia della cucina. The large windows overlooking the Castle of the Acajas, in the historic center of Fossano, are the framework for this innovative and cozy bistro, a place where the tastes and desires of customers can be satisfied at any time of day. Fossano (CN) - Via Lancimano, 2 - tel. 0172 634864 - www.b-stro.it lun. /dom. 06.00/01.00 - € 15/30 vini esclusi

Caffè Bertaina CAFFETTERIA / OSTERIA / ENOTECA Nel cuore del centro storico di Mondovì Piazza, sotto le antiche volte affrescate di quella che alla fine dell’800 era una storica pasticceria, Claudio e Giovanna gestiscono da oltre un anno il Caffè Bertaina. A partire dalle prime ore del mattino potrete degustare ottimi caffè, torte e dolci fatti in casa; a pranzo e a cena la cucina dell’osteria vi propone molte ricette della tradizione realizzate con prodotti ricercati e spesso biologici (anche acquistabili singolarmente), accanto a piatti che strizzano l’occhio all’internazionalità. Nella cantina/enoteca oltre 300 etichette, in continua crescita, che spaziano dai rossi e bianchi del territorio di Langa e Roero alle blasonate maison di Francia, fino ai gran crù. Adiacente al Caffè, una sala seicentesca può ospitare fino a 90 persone per degustazioni, sfilate ed eventi di ogni tipo.

Foto: STEFANO BUSCA

Mondovì (CN) - Piazza Maggiore, 6 tel. 0174 330396 - caffebertaina@gmail.com mar./sab. 08.00/24.00 - dom. 08.00/20.00 dom. sera e lun. tutto il giorno - € 20/30 vini esclusi

USCIRE OTTOBRE 2014

CUNEO, SALUZZO E MONREGALESE LIFESTYLE

Foto: STEFANO BUSCA

Atelier dell’Albergo FORNITURE PER HOTEL, RISTORANTI, BAR Al giorno d’oggi l’importanza del design nei settori dell’Ho.Re.Ca. (Hotellerie, Restaurant, Café) è un elemento chiave che consente alle strutture di distinguersi con dettagli di qualità puntando ad una clientela raffinata e di alto livello. Un particolare di design, piatti e bicchieri dalla forma inconsueta, sedie e tavoli di materiali pregiati, un’illuminazione d’impatto fanno la differenza e contribuiscono alla fidelizzazione dei commensali e degli ospiti. L’Atelier dell’Albergo nel suo ampio showroom su 2 piani negli immediati dintorni di Cuneo, offre al cliente una vasta gamma di soluzioni d’arredamento interno ed esterno per alberghi, ristoranti, pizzerie e bar, spaziando dal classico al moderno, con differenti soluzioni personalizzabili. Ma non solo: nell’Atelier è possibile trovare biancheria per camere da letto, tovaglie per ristoranti, macchinari elettrici e utensili di ogni tipo per la cucina, pentolame e coltelleria, posate e stoviglie, porcellane, cristalleria e vetro, alzate e vassoi per pasticceria, buffet banqueting, articoli per pizzeria, accessori per forno, carrelli per sala e piani, macchine per caffé, abbigliamento professionale. Scelti tra le marche più prestigiose presenti sul mercato (citiamo W.M.F., Frette, Ceccotti, Friul Sedie Sud, Montbell), i prodotti disponibili presso l’Atelier propongono solo il meglio! A completare l’offerta un eccellente portale web dove è possibile consultare il catalogo con tutti i prodotti in vendita, beneficiando di offerte speciali e promozioni.

Cuneo - Via Genova 11/P - tel. 0171 402251 - www.atelierdellalbergo.it lun./ven. 8.30/12.00 - 14.30/19.00 - sab. 8.30/12.00 sab. pomeriggio e dom. tutto il giorno USCIRE OTTOBRE 2014

PHOTO

PERSONAGGI / EVENTI / MONDANITÁ

PEOPLE Caveau Club Alba 27 settembre 2014, Opening Party - www.caveauclub.com FOTO DI MARTA PRANDI

100 USCIRE OTTOBRE 2014

PHOTO USCIRE OTTOBRE 2014

101