APERTURAS AGENDA

Para quienes siempre estamos en búsqueda de novedades en restaurantes y hoteles, estos son los sitios que toca estrenar.

J Ia Bun

El nuevo restaurante de la chef Hélène Darroze en París surgió en la pandemia, cuando su equipo modificó su menú para volverlo más casual para delivery. El éxito de sus hamburguesas fue tal que cuando la cosa regresó a la normalidad, lo más lógico era abrir un restaurante para alojar esa propuesta. No todos los días se comen hamburguesas creadas por una tres estrellas Michelin. joiabunhelenedarroze.com

T N

La primera aventura del multireconocido chef Jonatán Gómez Luna en Nueva York no podía ser con otro que con Richard Sandoval, uno de los cocineros mexicanos más exitosos de todos los tiempos. Su nuevo restaurante lleva los sabores del Caribe y la península yucateca a Manhattan. En él abundan los pescados y mariscos en diversas preparaciones que van de un pozole de langosta hasta tiraditos, ceviches o un huachinango tikin-xic tannewyork.com

Ojo Rojo Diner

Todos nos hemos visto en la necesidad (o antojo) de cenar unos hot-cakes con miel, sobre todo en los días lluviosos o bien, de buscar desayuno a la una de la tarde después de la fiesta. Pero en México hay muy pocos lugares con menú de desayuno todo el día. Para eso llegó Ojo Rojo Diner, un lugar en la Roma cuyos hotcakes, papas hashbrown, hamburguesas, huevos y micheladas no tienen horario. @ojo.rojo.diner

ARNALDO POMODORO. IL GRANDE TEATRO DELLE CIVILTÀ I ROMA | HASTA OCTUBRE

Esta exposición es resultado de una alianza con Fendi. fondazionearnaldopomodoro.it

FESTIVALITO |CDMX | 13 y 14 DE MAYO

Juegos, música, teatro, talleres, cine y más habrá en este festival masivo creado totalmente para las infancias. festivalito.mx

RAGNAR KJARTANSSON: THE VISITORS I SAN FRANCISCO | HASTA JULIO

Esta conmovedora obra vuelve por petición popular al SFMOMA. sfmoma.org