15 minute read
Gezondheid en natuurlijkheid winnen aan belang in het frisdrankensegment
FRISDRANKEN MET EEN NATUURLIJK EN GEZOND KARAKTER WETEN DE BELGISCHE CONSUMENT TE CHARMEREN
Advertisement
Frisdranken zijn en blijven een belangrijke omzetgenerator binnen de tankstationshops. Dit is niet verwonderlijk, want we zijn alsmaar vaker onderweg. Tijdens die lange trajecten in de wagen, moeten onze hydratatiebehoeftes regelmatig worden ingevuld en dat kan meestal het makkelijkst en het snelst in een tankstation. Aan dynamiek is er in het frisdrankenschap alvast geen gebrek. De producenten en leveranciers bestempelen petrolshop immers als de ideale locatie voor hun ‘brandbuilding’ en het uittesten van nieuwe smaken en dito varianten. Frisdranken worden per stuk en niet per pack verkocht, wat het voor de consument erg laagdrempelig maakt om innovaties uit te proberen. Opvallend is dat het terugdringen van het suikergehalte zich in deze categorie blijft doorzetten. Daarnaast springt de opmars van niet-bruisende iced teas, functionele frisdranken en varianten die focussen op gezondheid en natuurlijkheid in het oog. Tot slot bemerken we dat de Belgische consument durft te kiezen voor originele smaken.
STERKE GROEI NIET-BRUISENDE ICED TEAS Een opvallende constante tijdens onze rondvraag bij de verschillende frisdrankproducenten en -leveranciers is dat zij aangeven dat de verkoop van niet-bruisende iced teas de jongste jaren sterk is gestegen. Dit is onder meer te wijten aan de sterke innovatiedrang in dit segment. “Specifieke data over de frisdrankenverkoop in het petrolkanaal hebben we niet, maar in het algemeen zal de evolutie er vrij gelijklopend zijn aan die in de supermarkt. Daar blijkt uit Nielsen-cijfers (MAT dec 2019 vs. 2017) dat over de laatste twee jaar de niet-bruisende iced teas in waarde een gemiddelde groei van 18% lieten optekenen. Innovaties vormen de drijvende kracht achter deze forse vooruitgang”, weet Siebald Dewachtere, Category Manager bij CocaCola European Partners.
“We ondervinden dat de niet-bruisende frisdranken terrein winnen ten koste van de traditionele, bruisende varianten. Deze evolutie wordt enerzijds veroorzaakt door de sterke innovatiegolf binnen het eerstgenoemde segment, anderzijds is ze het gevolg van een stijgende vraag naar ‘natuurlijkheid’. In deze categorie verschenen heel wat nieuwe spelers op de markt, wat tevens zorgde voor een brede waaier aan nieuwigheden. Bovendien voldoen deze referenties door hun natuurlijk karakter en innovatieve smaken perfect aan de noden van de consument”, meldt Camille Moureaux, Category Manager bij Spadel.
CALORIEËN EN SUIKERS IN DE BAN Het is geen geheim dat de consument steeds bewuster met zijn voeding omgaat. Ook op het vlak van frisdranken speelt gezondheid een bepalende rol in het aankoopgedrag van de klant: Men wil echt genieten van een frisdrank, maar bij voorkeur op een verantwoorde manier. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de vraag naar frisdranken met minder of helemaal geen suikers en een laag caloriegehalte blijft toenemen. Zo blijkt uit Nielsen-cijfers (MAT dec. 2019, nvdr) dat binnen het colasegment de ‘no sugar-varianten’ ondertussen al meer dan de helft van de totale aankopen vertegenwoordigen. Bovendien lieten deze referenties de afgelopen twee jaar een gemiddelde jaarlijkse groei van circa 4% in waarde optekenen. Daarnaast kennen de zogenaamde healthy drinks waarbij de focus ligt op natuurlijke en eenvoudige ingrediënten, een opmars. Ook in het tankstation mogen dergelijke referenties niet in het koelschap ontbreken. “Suikerreductie blijft een belangrijk item binnen deze productgroep. Voorts percipiëren we dat natuurlijke en biologische frisdranken duidelijk in de lift zitten. Dit kadert enerzijds in het feit dat de consument meer belang hecht aan zijn/haar gezondheid, anderzijds zien we dat de mensen extra aandacht besteden aan de kwaliteit van ingrediënten en de samenstelling van een frisdrank”, vertelt Stefaan De Leenheer, Marketing Manager bij D-drinks.
Coca-Cola
“De vraag naar minder suiker blijft een significante consumententrend. Met Coca-Cola zero sugar en Coca-Cola light en hun varianten spelen we in het colasegment een essentiële voortrekkersrol. Maar daar stopt het niet. Zo zijn we bezig met de realisatie van onze ambitie om tussen 2015 en eind 2020 de hoeveelheid suiker in onze bestaande frisdranken met 10% te reduceren, bovenop de beperkingen die we in het verleden al doorvoerden. Onze ijsthees uit het gamma Fuze Tea beschikken allemaal over een laag aantal calorieën (≤20 kcal/100ml). Desondanks vormt de aanwezigheid van suiker voor veel consumenten nog een barrière om ijsthee te drinken en is de vraag naar suikervrije ijsthee groot. Daarom besloten we om recent twee Fuze Tea-varianten zonder suiker, namelijk ‘Lemon Sparkling No Sugar’ en het nietbruisende ‘Black Tea Raspberry & Mint No Sugar’ uit te brengen”, licht Siebald Dewachtere toe.
D-drinks
“We stellen inderdaad een duidelijke verschuiving vast in de aankopen. De relevantie van een gezonde levensstijl maakt dat de consument steeds meer aandacht besteedt aan de nutritionele waarde, de ingrediënten en de kwaliteit van de frisdrank die hij/zij consumeert. Hierdoor constateren we dat de traditionele, suikerrijke frisdranken alsmaar vaker plaats ruimen voor natuurlijke varianten en artikelen met weinig of geen calorieën en suikers. Bij Spadel zijn we overtuigd dat de vraag naar natuurlijke dranken de komende jaren alleen maar zal toenemen. Hierdoor zullen alle fabrikanten gedwongen worden om hun recepten te herbekijken”, schetst Camille Moureaux.
NIEUWE SMAAKBELEVINGEN ERVAREN Klassieke merken en referenties maken nog steeds het leeuwendeel van het aanbod in een petrolshop uit. Dit neemt niet weg dat u als tankstationondernemer zeker ook ruimte moet uittrekken voor innovatieve frisdranken en nieuwe smaakvarianten. De klant staat immers open voor nieuwigheden en kiest regelmatig voor afwisseling. Aan u om hierop in te spelen. “Tegenover die hang naar gezondheid staat het feit dat talrijke consumenten het drinken van frisdrank eveneens als een echt verwenmomentje voor zichzelf beschouwen. De consumptie van frisdrank wordt op die manier meer dan pure noodzaak - namelijk dorst lessen – maar tevens een zoektocht naar beleving en meerwaarde. Dit maakt dat veel klanten graag nieuwe smaken ontdekken en uitproberen. Als fabrikant komt het er op aan om een mooi evenwicht te vinden tussen de gezondheids- en de belevingstrend. Daarom engageert Spadel zich om op de meest natuurlijke manier te beantwoorden aan alle behoeftes op het vlak van hydratatie en verfrissing”, beklemtoont Camille Moureaux.
“We merken inderdaad een verfijning van het smakenpalet op. De consument probeert graag nieuwe zaken uit. Specialere smaken zoals gember, vlierbloesem, rabarber en dergelijke en nietalledaagse combinaties kennen de laatste jaren een sterke penetratiegraad. Daarnaast kennen de functionele dranken een duidelijke opmars”, aldus Stefaan De Leenheer. “Consumenten willen inderdaad graag nieuwe smaakervaringen beleven en vinden het leuk om nieuwe dingen te ontdekken. Het smaakpallet waar ze naar op zoek zijn, is wel complexer dan ooit. Dit heeft ervoor gezorgd dat een mix van verschillende smaken tegenwoordig populair is. Deze trend noteren we niet alleen in het frisdranksegment, maar ook bijvoorbeeld bij waters waar de rotatie van gearomatiseerde varianten – zowel plat als bruisend – flink is toegenomen de voorbije twee jaar. Maar ondanks de sterke innovatiedrang bij de verschillende fabrikanten kunnen we er niet om heen dat de klassieke referenties zoals cola en limonade een belangrijke marktpositie innemen. Het aandeel van cola in de totale frisdrankverkoop in ons land bedraagt nog steeds circa 50%”, geeft Siebald Dewachtere aan.
MAKKELIJK MEENEEMBARE FORMATEN Ook in het petrolkanaal wordt een ruime keuze qua verpakkingen en formaten aangeboden. Het hoeft niet te verwonderen dat het frisdranken in PET-flesjes van 50 cl zijn die het meest worden aangekocht in een tankstation. Dergelijk formaat leent zich immers het best voor consumptie onderweg.
DUURZAAMHEID DUIDELIJKE PRIORITEIT Een ander maatschappelijk aandachtspunt die ook zijn repercussies heeft op de frisdrankenmarkt is de duurzaamheidstrend. Bij de consument leeft immers een groeiend bewustzijn over de impact van onze levensstijl op het klimaat. Veel mensen denken dan ook na hoe ze via kleine veranderingen hun ecologische voetafdruk kunnen minimaliseren. In die optiek bant men bijvoorbeeld alsmaar meer (plastic) wegwerpverpakkingen. Die gewijzigde mindset maakt dat ook frisdrankfabrikanten zich bezinnen over hun duurzaamheidsaanpak en zoeken naar oplossingen op zowel korte als lange termijn voor de verpakkingsproblematiek.
“Eind 2017 introduceerde Coca-Cola een volledig duurzaamheidsplan met straffe ambities. De focus ligt hierbij op 6 prioriteiten waarmee we stap voor stap de grootste maatschappelijke uitdagingen aangaan. Verpakking vormt één van die speerpunten. Wij geloven sterk in een circulaire economie. Daarom is het onze doelstelling om tegen 2025 alle lege verpakkingen terug in te zamelen en ze te recycleren tot nieuwe. Tegen 2023 moeten onze flesjes reeds uit minstens 50% gerecycleerd plastic bestaan. Onze merken Chaudfontaine, Fuze Tea en Honest beschikken nu al over PET-flessen die uit 100% gerecycleerd plastic zijn vervaardigd. Daarnaast willen we de kracht van ons merk blijven inzetten om de mensen te stimuleren lege verpakkingen correct in te zamelen. We doen dit via reclamecampagnes zoals ‘Koop geen Coca-Cola, als je ons niet helpt te recycleren’, waarmee we vorig jaar uitpakten”, stipt Siebald Dewachtere aan.
« Spadel lanceerde het platform ‘Source of change’, waarop onze doelstellingen op het vlak van duurzaamheid zijn beschreven. Ons engagement kunnen we in feite opdelen in 4 essentiële pijlers, namelijk re-invent, re-store, re-cycle en re-duce. Met dit platform streven we er naar dat tegen 2025 al onze verpakkingen 100% recycleer- of herbruikbaar zijn en volledig vervaardigd zijn uit herbruikte of gerecycleerde materialen. Daarnaast ondernemen we nog talloze andere acties om de duurzaamheid te bevorderen: zo ondersteunen we initiatieven om zwerfvuil tegen te gaan, communiceren we uitvoerig over het belang van recycleren en noem maar op”, verduidelijkt Camille Moureaux.
Spadel
Zelfstandige uitbaters gezocht!
Word zelfstandig uitbater bij Total Belgium, en draag bij aan de ontwikkeling van ons netwerk. We zetten hoog in op een kwalitatieve shopbeleving, met een ruim aanbod aan belegde broodjes, warme snacks, verse producten,... Wij zoeken zelfstandige uitbaters in heel Vlaanderen, op korte termijn voor de regio Leuven en Kortrijk.
Contacteer ons via uitbaterworden@gmail.com
Installatie Onderhoud Nazicht
Managementsystemen Elektrischelaadpalen Dist ributie
Eenvolledigeservice
EEN HARTVEEN ENERGIE
AANGEPAST BETAALVERKEER OP BELGISCHE TANKPISTES
CONTACTLOOS BETALEN KOMT ERAAN
De wereld van de Outdoor Payment Terminals (OPT’s) op de Belgische tankpistes ondergaat momenteel een ware gedaanteverwisseling. Binnen deze technologie is het ook en vooral uitkijken hoe snel het contactloos betalen zich zal doorzetten aan de pomp.
DAVINCI III VOLGT XENTEO OP Worldline bood jarenlang de mogelijkheid om een Worldline PIN-automaat (Xenteo) te integreren in een buitenpaal (van derden) die in de volksmond werd aangeduid als “het eitje”. Het samengaan van Worldline met SIX Payment Services leidde mee tot de beslissing om te stoppen met de verdere productie van het eitje in combinatie met de Xenteo. Temeer omdat de Xenteo qua beschikbaarheid zijn beperkingen heeft en het gebruikte protocol aan vernieuwing toe was. Worldline biedt als opvolger van de Xenteo en uitsluitend als OEM (Original Equipment Manufacturer)-oplossing de DaVinci III aan, gebaseerd op het veel modernere protocol TIM. De integratoren (Worldline-partners) zullen voortaan dus enerzijds zelfstandig de DaVinci III moeten inbouwen in een beschikbare buitenpaaloplossing of anderzijds voor een alternatief moeten zorgen. Worldline zal wel blijven instaan voor de paymentservices.
GROTE OPERATIE Deze nieuwe situatie heeft verstrekkende gevolgen voor het betaalverkeer op de tankpistes in België. Alle pistes met een bovenvermelde buitenpaal moeten
dus vervangen worden door een nieuw exemplaar. Naar schatting gaat het om ruim duizend buitenpalen. Feit is wel dat er intussen al een aanzienlijk deel van de Worldline-terminals is vervangen, maar er zijn er nog honderden te gaan voor het einde van dit jaar.
Doc.: Gilbarco Veeder-Root.
COMPATIBEL MET AANWEZIGE APPARATUUR Aan opportuniteiten om deze buitenpalen te vervangen, is er dus geen gebrek voor de diverse spelers. “Daarbij hebben partijen, die reeds een POS of pumpcontroller op de betreffende locatie installeerden, een licht voordeel aangezien de nieuwe OPT aangesloten moet worden en compatibel moet zijn met de reeds aanwezige apparatuur”, verduidelijkt Karel Paasschens van Hamer Technical Installations.
“Onze interesse gaat vooral uit naar installaties die reeds zijn uitgerust met een DOMS PSS5000-pumpcontroller dan wel naar uitbaters die interesse hebben om ermee in contact te treden”, stipt Jacque Aarts van Gilbarco VeederRoot aan.
“Onze MPT-2, die via een app vlot te beheren valt, is uiteraard inzetbaar op stations die reeds met ons samenwerken, maar ook op stations met apparatuur van derden zoals de DOMS PSS5000”, vervolgt Remko Rolberg van Micrelec.
Crypto VGA. De transactiekosten blijven immers ongewijzigd en gezien de datacommunicatieverbinding en het onderhoud goedkoper worden, daalt daardoor de total cost of ownership”, vervolgt Koen Van den Bosch van TSG. OVERGANGSFASE De meest concrete technische ontwikkeling op het vlak van de Outdoor Payment Terminals is contactloos betalen. OPT’s zullen op middellange termijn verdwijnen. “We zitten nu in een overgangsfase waar de OPT nog steeds noodzakelijk is”, verduidelijkt Karel Paasschens. “Eerst was er de overstap van cash naar BNA(Bank Note Acceptor)/OPT en nu komen we langzaam in de overgangsfase van BNA/OPT naar contactloos betalen.” “In België zal er steeds meer contactloos betaald worden, enerzijds omdat kaartuitgevers dit eisen en anderzijds omdat steeds meer smartphones en apps dit zullen ondersteunen”, stelt Remko Rolberg. CERTIFICERINGEN De technologische ontwikkeling van de OPT richt zich op de beveiliging van de transactie. “Zowat alle evoluties hebben te maken met certificeringen in verband met PCI (Payment Card Industry, informatiebeveiligingsstandaard voor organisaties die creditcards van merken van de belangrijke kaartschema’s hanteren). Uiteraard is de hardware intern vernieuwd, maar voor de consument is alleen contactloos betalen zichtbaar als verandering”, vervolgt Jacque Aarts. “De contactloze lezer biedt niet alleen de mogelijkheid om met contactloze bank- of kredietkaarten te betalen, maar zal ook een betaling via Apple Pay toelaten van zodra dit door de Belgische banken wordt geïntroduceerd”, aldus Koen Van den Bosch. WIL OM TE INVESTEREN Officieel had contactloos betalen er al overal moeten zijn. De implementering liep vertraging op. De verwachting is nu dat dit in de loop van 2021 gerealiseerd zal worden. De technologie is in ieder geval reeds ontwikkeld. “Alles hangt af van de welwillendheid om te investeren”, zegt Karel Paasschens. “De laatste 25 jaar hebben stationeigenaars reeds veelvuldig moeten investeren in aanpassingen, die geen extra volume noch marge genereren. Zo moesten zij investeren in achtereenvolgens dampretour stage 1, dampretour stage 2, aanpassingen om in orde te zijn met milieuwetgeving, de implementering van de euro en recent nog in ATC (Automatische Temperatuur Compensatie).” OPTIMAAL GEBRUIKSGEMAK De producenten van buitenbetaalpalen moeten al bij al niet veel doen op het vlak van het gebruiksgemak voor de tankende automobilisten. “De functionaliteit, met uitzondering van contactloos, blijft identiek”, stelt Jacque Aarts. “Een eventuele toevoeging van een secundair scherm zal ofwel voor marketingdoeleinden dienen dan wel gebruikt worden voor nadere instructies.” “Maar een OPT blijft een OPT met een display, een PIN-pad en een printer. Niets meer en niets minder”, aldus Karel Paasschens. “De touchscreen biedt de mogelijkheid om duidelijke instructies of foutboodschappen aan de klant mede te delen”, vult Koen Van den Bosch aan. “Als bijvoorbeeld een tank geen product meer bevat, zal het niet mogelijk zijn om dit product te selecteren zodat de klant van tevoren weet dat hij een andere pomp dient te selecteren. Ook de snelheid en de veiligheid van de transacties zijn gemaximaliseerd. Als de klant te lang wacht om het pistool uit te nemen nadat hij zijn pomp heeft gereserveerd, zal dit duidelijk aan de kassier worden gecommuni‘De spelers trachten wel het onderhoud en de service voor de tankstationondernemers te vereenvoudigen. Bij de plotse uitval van een apparaat kan er dankzij de huidige technologie beter worden achterhaald wat de oorzaak is van de storing.’
Dé partner voor tanken, laden en wassen. Dé partner voor tanken, laden en wassen. Dé partner voor tanken, laden en wassen.
Studiewerk in de voorbereidende fase Uitwerken van het project, inclusief schetsen en ontwerpen Selectie van de juiste componenten om tot een totaaloplossing op uw maat te komen Installatie en projectbegeleiding Service na verkoop Studiewerk in de voorbereidende fase Uitwerken van het project, inclusief schetsen en ontwerpen Selectie van de juiste componenten om tot een totaaloplossing op uw maat te komen Installatie en projectbegeleiding Service na verkoop Studiewerk in de voorbereidende fase Uitwerken van het project, inclusief schetsen en ontwerpen Selectie van de juiste componenten om tot een totaaloplossing op uw maat te komen Installatie en projectbegeleiding Service na verkoop
“Onze nieuwe buitenbetaalpaal is uitgerust met een LED-bar. Deze heeft twee functies: de status van de terminal tonen en daarnaast de klant begeleiden bij de transactie, bijvoorbeeld bij het printen van zijn ticket. De bar is duidelijk zichtbaar voor een chauffeur, die aan komt rijden. Groen betekent dat alles in orde is, een rood knipperende LED-bar geeft aan dat de terminal buiten werking is”, verduidelijkt Remko Rolberg.
REMOTE SUPPORT De spelers trachten wel het onderhoud en de service voor de tankstationondernemers te vereenvoudigen. Bij de plotse uitval van een apparaat kan er dankzij de huidige technologie beter worden achterhaald wat de oorzaak is van de storing. Op die manier kan de technieker met de juiste onderdelen naar de locatie gaan om het euvel onmiddellijk op te lossen. Het beheer vanop afstand is sowieso een zegen voor de uitbater. Problemen op de terminal, zoals een bijna lege papierrol, een te reinigen kaartlezer of een defect kan via e-mail of SMS worden gemeld. Er wordt tegenwoordig trouwens gebruik gemaakt van bonrollen van ruim 400 meter, zodat het aantal interventies op een bemand of onbemand station tot een minimum wordt herleid. Om de terminal optimaal te beveiligen kan deze trouwens alleen via een code geopend worden.
Met dank aan Jacque Aarts (Gilbarco Veeder-Root), Karel Paasschens (Hamer Technical Installations), Remko Rolberg (Micrelec) en Koen Van den Bosch (TSG).
Doc.: TSG. Doc.: Micrelec.
UW PARTNER IN CARWASH INSTALLATIES
