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ILIAR
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¡YA!
AÑO 1 • EDICIÓN #2 • OCTUBRE 2014
FENG SHUI
Te mostramos las premisas fundamentales para pintar tu casa según el Feng Shui, última tendencia en la decoración de interiores.
CONOCE MÁS DE:
ARTROSIS Enfermedad degenerativa que causa dolor
Cebiche de Camarón
¡Ecuador es pionero en lo que respecta al cultivo de camarón en cautiverio, con más de 45 años de experiencia!
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Presidente Ejecutivo
MIGUEL ÁNGEL HIDALGO
Director General
JIMMY RABASCALL R.
Gerente Administrativa VANESSA VALAREZO V.
Gerente Comercial
JAIME RABASCALL G.
Editor
WILLIAM TORRES A.
Diseño y Diagramación PABLO PIEDRA MORENO
Tiraje
3.000 EJEMPLARES
Guayaquil - Daule - Ecuador Síguenos y Comparte con Nosotros:
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Distribuición Gratuita:
Vía León Febres Cordero (Antes Vía Samborondón), a partir Km.17 - La Aurora - La T de Daule.
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Carta del Editor n nuestros días agitados, se entiende que las personas en el día a día tratan de acelerar su tiempo a fin de alcanzar a cumplir las metas diarias.
E
Sin embargo, la vida está hecha de momentos, momentos que nunca vuelven, que no se repiten, quizá nunca más a lo largo de nuestra corta vida. La primera risa de tu bebé, sus primeros pasos. La posibilidad de establecer nuevas relaciones amistosas, disfrutar del aroma de una flor o conocer la espiritualidad que se desprende de una buena puesta de sol, o tal vez aprender a tocar un nuevo instrumento o quizá el estar con nuestros seres queridos y compartir sentimientos... son algunas de las cosas que los años no nos devuelven. Ante las exigencias de los días modernos, no hay duda que se requiere una dosis de disciplina, esmero y empuje. Pero también es cierto que nada de lo anterior nos garantiza el “EXITO” en la vida. Podremos tenerlo TODO pero lo que realmente da significado a la vida es justo aquellas cosas a las cuales no les damos valor en moneda. Por tanto, vale preguntarse, ¿Vale la pena perder esos instantes importantes de la vida por logros que quizá nunca alcancemos? ¿Vale la pena sacrificar nuestra salud emocional a fin de darle LO MEJOR a nuestras familias, y que eso signifique perdernos en una laguna de momentos perdidos, con familias ausentes de alegría aunque en casas con todas las comodidades? Estamos en una nueva era, una nueva época, en la que el hombre se puede comunicar a una velocidad antes nunca imaginada y en que el conocimiento está a la mano y GRATIS, gracias a la tecnología. Pero nada de esto nos sirve de mucho si dejamos de ser cada día más seres humanos, que sienten, viven y disfrutan momentos...esos momentos que no volverán. Recuerden siempre que la Familia es…Lo más Importante !!!
Contenidos 06
Hogar
08
Salud
10
Decoración
12
Gourmet
14
Turismo
16
Pet’s Club
17
Deportes FAM
ILIAR
UITA GRAT ELA PÍD ¡YA!
FENG SHUI
Te mostramos las premisas fundamentales para pintar tu casa según el Feng Shui, última tendencia en la decoración de interiores.
CONOCE MÁS DE:
ARTROSIS Enfermedad degenerativa que causa dolor
Cebiche de Camarón
¡Ecuador es pionero en lo que respecta al cultivo de camarón en cautiverio, con más de 45 años de experiencia!
Hogar
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10 TRUCOS PARA AHORRAR EN CASA El ahorrar ahora establece una reserva para el futuro, con el ahorro se puede prever la autosuficiencia económica para conformar un capital, que por pequeño que sea, cubrirá compromisos futuros como son: • • • • • • •
La educación de sus hijos. El poder tomar una vacaciones y viajar. La posibilidad de comprar una casa. Su Jubilación. Le sirve para solventar emergencias médicas ó de otro tipo. Le ayudará a mejorar su situación financiera, por ejemplo al pagar sus cuentas pendientes y mejorando su calificación crediticia. A si también su ahorro lo puede invertir en usted mismo, en su educación, entrenamiento laboral ó para establecer algún tipo de negocio.
A continuación nos permitimos detallarles varios trucos para ahorrar en casa, porque es aconsejable no despilfarrar dinero, ni los recursos del planeta. Estos trucos para ahorrar en casa abarcan la totalidad, desde los alimentos hasta la limpieza y el cuidado de la ropa. Sigue estas propuestas y conseguirás un hogar ahorrativo.
1
Ahorra Energía
Apaga las luces al salir de las habitaciones, Reduce el consumo de agua Compra electrodomésticos de gran eficiencia energética. Todo esto les permitirá reducir tus costos ostensiblemente.
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Compra Barato
Cuando adquieras artículos de uso cotidiano, compra el más barato de los que cumplen su contenido. Compra en cantidad y, si puedes, reduce el consumo de carne y veras que los gastos caen en picado.
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Aprende a Coser
Lo único que necesitas es saber lo elemental. Aprende a coser un botón y a hacer un dobladillo. Alargarás la vida de tu ropa y ahorrarás el dinero que gastarías en hacerla arreglar.
10
2
Haz el Presupuesto
Reúnete con tu pareja y planifiquen su presupuesto de manera mensual. Ahora existen en Internet planificadores que los ayudarán a realizar esta tarea. Si gastas más de lo que ganas, el planificador te ayudará a hacer recortes.
5
Mantén el Congelador Lleno
El congelador lleno consume menos electricidad que si está a medias. Si quedan grandes espacios vacíos, ocúpalos con envases usados y llenos de agua.
8
Apura los Envases hasta el final
Para utilizar hasta la última gota de un producto de limpieza, añade un chorro de agua al envase. Para llegar al final de cremas y pastas, corta los envases y verás cuánto queda todavía.
3
Compra con Inteligencia
Lleva siempre una lista de compras, no adquieras alimentos si tienes hambre y compra únicamente una vez por semana. Se trata de trucos probados y comprobados que te salvarán de las tentaciones.
6
Cultiva tus Propios
Productos
Inténtalo, aunque solo se trate de unas pocas hierbas.
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Da Vida Nueva a lo Viejo
Cepillos de dientes usados para restregar rincones difíciles y limpiar las juntas de azulejos y mosaicos; corta la camisetas viejas y úsalas como paños; aprovecha los envases.
Sigue Nuestros TRUCOS de Limpieza
Si tu hogar y tu ropa están limpios durarán más y tendrás que sustituirlo con menos frecuencia. Utiliza lo que ya tienes en casa como productos de limpieza y ahorrarás dinero en la compra semanal.
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Salud
Artrosis:
Enfermedad degenerativa que causa dolor La artrosis es una degeneración del tejido cartilaginoso con la subsiguiente destrucción del cartílago y atrofia de la cápsula articular producida por la inflamación. Es muy importante el papel que desempeña la prevención de las enfermedades articulares degenerativas, siendo la falta del ejercicio y la obesidad dos factores favorecedores importantes. Todo trabajo físico debe realizarse dentro de límites racionales, evitando esfuerzos extremos tanto deportivos como aquellos condicionados por la profesión. Además es aconsejable corregir errores posturales. La limitación de la movilidad articular es determinada en principio por las contracturas reflejas que se están desarrollando y por el acortamiento de las partes blandas. Al mismo tiempo se desarrollan posturas anormales y atrofias musculares, así como pérdida de cartílago y estabilidad articular, por lo que se recomiendan masajes relajantes de la musculatura contraída, tratamientos de Acupuntura, fisiatría y rehabilitación. La finalidad de la terapia física es el alivio del dolor, inhibición de la inflamación, activación de la circulación, tratamiento de las contracturas y mejoría de la movilidad articular. Existe una sólida evidencia científica de que una buena nutrición puede tener un impacto en la salud de las articulaciones y podría reducir los síntomas de los problemas en las mismas. Por lo tanto limite el consumo de las grasas en especial las saturadas, se recomienda ingerir los saludables Omega 3 (sardinas, aceite de linaza, salmón, en general los aceites de pescado). Consuma más carbohidratos complejos, en particular frutas, vegetales y granos enteros por el alto contenido de antioxidantes. Básicamente deben evitarse las carnes de ganado, el consumo excesivo de subproductos de harinas blancas, productos de conservas, sustancias elaboradas con azúcar blanco, bebidas carbonatadas, alimentos con colorantes, café y té, y los productos lácteos. No permita que la enfermedad progrese, consulte con su médico ortopedista de confianza a Dr. Alí TayLee Ramos - Cirujano Ortopedista tiempo para evitar mayor lesión articular y la cirugía sea la única solución.
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Feng Shui Decoración
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Tierra
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Agua
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Los colores que representan el Agua son el azul y el negro, ambos son colores ideales para decorar dormitorios y baños, sobre todo utilizar el azul para pintar las paredes de estas estancias, ya que es capaz de transmitir mucha calma y serenidad. En el caso del negro, es mejor integrarlo en el espacio en pequeñas porciones, solo una pared de la habitación.
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5 Armonía
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Familia Ancestros
Si, quieres contar con un hogar acogedor, armonizar cada espacio, favorecer el flujo de las buenas energías y tu equilibrio personal, te mostramos las premisas fundamentales para pintar tu casa según el Feng Shui, última tendencia en la decoración de interiores. En cuanto a la pintura es importante tener en cuenta que colores vamos a utilizar, aquí os dejamos una lista de los colores a los que debemos recurrir según el tipo de habitación. Estas instrucciones parten de la base de que cada color nos transmite una serie de sensaciones y por ellos son utilizadas para los distintos entornos.
Reconocimiento Prestigio
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Hijos Creatividad
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Metal
A
la hora de elegir los colores para pintar el hogar en un primer momento solo nos fijamos en el aspecto estético, y esto no es solo lo que nos influye, también esta nuestro estado de ánimo y estilo de vida. Para esto, tenemos el arte del Feng Shui que se centra en mimar nuestros sentidos según sus criterios de decoración atrayendo la energía positiva a las diferentes estancias de nuestra vivienda a través de los colores asociados a los 5 elementos de la naturaleza: Fuego, Tierra, Metal, Agua y Madera, así como mediante la combinación entre ellos.
Madera
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6 ajes tores Vi fac ne Be
Los colores que representan la Tierra se encuentran en las estancias que funcionan como punto de encuentro de la familia como el salón o el comedor pueden lucir tonos terracotas, beige, amarillo pastel, crema u ocre. Estos se asocian al elemento natural de la Tierra y nos ayudarán, según el Feng Shui, a reforzar las relaciones personales y adquirir mayor estabilidad. Los colores que representan el Metal son para espacios como las salas de estudio o puestos de trabajo. Entre ellos, se encuentran el blanco, el gris y los tonos metalizados. Aportan pureza a los espacios, logran crear un ambiente más serio y favorecer la concentración. Igualmente, el blanco en combinación con otros tonos también es una buena opción para dormitorios. Los colores que representan la Madera son los tonos verdes y marrones representan este elemento natural y sirven para fomentar el crecimiento y la seguridad dentro del hogar. Ambos colores son estupendos para la mayoría de espacios. El verde expresa también esperanza y vitalidad, por lo que podemos usarlo para pintar las paredes de los dormitorios y las habitaciones de los niños. Los colores que representan el Fuego, entre ellos, se encuentran el amarillo, el naranja, el rojo, el rosa, el violeta.
Abundancia y Prosperidad Madera
Reconocimiento y Prestigio Fuego
Tierra
Las tonalidades amarillas son ideales para atraer la alegría y la felicidad, y son estupendas tanto para las paredes de la cocina como el dormitorio de los niños. El color naranja según el Feng Shui podemos emplearlo para pintar alguna de las paredes de la sala de estar. El rojo es un color que estimula el flujo de energía universal, pero es demasiado intenso para las paredes, por eso es preferible usarlo con moderación El rosa ejerce un potente efecto relajante y representa ternura, inocencia, ingenuidad y romanticismo. Es apropiado para salas en las que queramos estar relajados, así como para dormitorios infantiles. El marrón se asocia a la estabilidad y en sus vertientes pasteles es recomendable para salones y comedores, sobre todo para aquellos que disponen de buena luz natural.
Relaciones y Amor
Hijos y Creatividad Metal
Familia y Antepasados Madera
Sabiduría y Conocimiento
Viajes y Benefactores
Tierra Profesión y Trabajo Agua
Metal
Creatividad
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Gourmet
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Cebiche de Camarón
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omo buenos ecuatorianos debemos conocer a fondo nuestros productos emblemáticos, mismos que nos llenan de orgullo al expenderse y representarnos con excelencia en varios de los principales mercados internacionales. Uno de estos productos, que es el segundo rubro de exportación no petrolera, es el camarón.
La calidad de nuestro camarón es reconocida mundialmente, motivo por el cual somos el principal proveedor para la Unión Europea y el segundo para los Estados Unidos de América. Además, el Ecuador es pionero en lo que respecta al cultivo de camarón en cautiverio, con más de 45 años de experiencia. La especie del crustáceo que predomina en la producción local es el Peneaus Vannamei, siendo su sabor, textura, tamaño y valor nutricional lo que ha hecho que se convierta en uno de los ingredientes preferidos para realizar varias preparaciones culinarias, tanto así que en varios países se lo considera un delicatesen y se especifica en las cartas de restaurantes de renombre que se trata de “camarón ecuatoriano”. Nuestra cocina tradicional está llena de recetas con camarón, debido a su versatilidad y abundante oferta. Los tenemos apanados, al ajillo, en cebiche, meloso, cazuela, sango, sopas, ensaladas, picantes, tortillas, mousse, arroz con camarón, etc. Todas las mencionadas, delicias de nuestra cocina nacional. La misión de la Asociación de Chefs del Ecuador y sus distintos capítulos provinciales es la de fortalecer y desarrollar el uso adecuado de productos que son parte de nuestra identidad, como lo son el plátano, el camarón, el cacao, el chocolate, el café, el atún, entre otros, tanto a nivel local como internacional. Esto a través de capacitaciones, ferias, congresos y concursos, incentivando a la población al consumo y consolidando el Ecuador como un destino turístico culinario seguro e importante a nivel de Latinoamérica y el mundo. Ingredientes (8 porciones)
Preparación
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Camarón fresco entero
Descabezar, pelar y retirar la venita de color negro en el lomo de los camarones.
1 Taza
Agua de la reducción de cabezas y cáscaras de los camarones
1 Taza
Cebolla paiteña cortada en juliana (rodajas finas)
Lavar los camarones en agua fría y proceder a cocinar en agua hirviendo por tres minutos. Retirar y hacerles un “choque térmico” (ponerlos en agua fría con hielo para cortar la cocción y conservar las propiedades organolépticas por más tiempo).
1
Taza
Tomates cortados en cubos pequeños
½
Taza
Jugo de naranja verde
¼
Taza
Jugo de limón
2
Cdas.
Cilantro lavado y finamente picado
2
Cdas. Aceite de maíz
½
Cda.
Sal
Posteriormente añadimos el jugo de naranja, el concentrado de cabezas de camarón, los camarones y mezclamos.
¼
Cda.
Pimienta en polvo
Agregamos el aceite de maíz y servimos con canguil o chifles.
Lb.
Poner las cabezas y cáscaras de los camarones en agua hirviendo con una rama de cebolla blanca, una rama de cilantro, dos dientes de ajo y una tapa de limón hasta que se reduzca el volumen de agua, luego tamizar, bajar temperatura y reservar. En un recipiente ponemos la cebolla con limón y sal y dejamos reposar por 7 minutos. Luego agregamos el tomate en cubitos, el cilantro y la pimienta en polvo.
Chef Tomas López Armendaris Presidente Asociación de Chefs del Guayas
FamilyHomeClub Octubre 2014
Seguimos creciendo con la misma calidad y atención que usted y su familia se merece....
Ahora más cerca de ustedes!!!
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Horario: 11:30 a 22:00
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Ofrecemos: Piqueos • Pollos a la brasa • Ensaladas • Bebidas
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C.C. La Piazza Villa Club • Telfs.: 2376002 / 2376013 C.C. Milán Plaza • Telf.: 6035363
Turismo
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Guayaquil Independiente Y
llegó Octubre y con ella una fecha muy importante en la historia de Guayaquil. Nos referimos al Nueve de Octubre de 1820. Fecha importante no solamente para los nacidos en esta bella ciudad sino también para todas las personas que ha acogido esta hospitalaria ciudad. El 9 de octubre es el día más importante en la historia de Guayaquil, de la antigua Audiencia de Quito y del Ecuador actual; porque ese es el verdadero y único día de nuestra independencia. En honor a ella se levantó en solemne acto público el Nueve de Octubre de 1918 después siguieron los trabajos de colocación de las diversas estatuas, realizadas por el artista italiano Giuseppe Beneduce. La Columna de los Próceres de la Independencia se encuentra en la ciudad de Santiago de Guayaquil, ubicada en la parte central del parque Centenario, Avenida Nueve de Octubre y Lorenzo de Garaycoa. La columna mide 27 metros de altura total, pesa con sus cimientos 22.5 toneladas, y su costo se valoró en 500.000 sucres de esos tiempos. El monumento con todo y base descansa en un inmenso dado de hormigón de 6 m. de largo x 6 m. de ancho. En la base se encuentran varias de las estatua de los próceres de la independencia; José Joaquín de Olmedo (ubicada al este), el General José de Villamil (al norte), José de Antepara (al oeste), Capitán León de Febres Cordero (al sur). FamilyHomeClub Octubre 2014
Cuatro figuras alegóricas adornan los ángulos de la base de la columna y estas están representadas por la Historia, La Justicia, Patriotismo y el Heroísmo. Historia: La estatua se representa bajo la imagen de una mujer, símbolo del atributo femenino de la naturaleza La Justicia: La justicia tiene abierto el libro del presente, a través de la espada de la responsabilidad sanciona las acciones que los hombres eligen libremente. Patriotismo: Esta estatua está envuelta en el pabellón que caracteriza los principios de una nación. El Heroísmo: Es la única estatua masculina. Está representado por un hombre joven que tiene en su mano la estatua de la libertad. El Parque Centenario es el más grande de Guayaquil y ocupa una extensión de cuatro cuadras, en las que se pueden observar varios monumentos, que complementan al de mayor importancia ‘El de La Libertad’. Al cabo de 93 años de haber sido levantada, muchos guayaquileños ignoran la importancia de este ícono. Los Invitamos a visitar este monumento histórico y a conocer más acerca de nuestra rica historia ya que es muy importante conocer nuestro pasado porque como dijo ya el Emperador francés Napoleón Bonaparte
"Aquel que no conoce la historia, está condenado a repetirla".
!!!Viva Guayaquil !!!
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Pet's Club
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YO Amo Animales
Yo amo animales es una agrupación animalista que como parte de su voluntariado en la ciudad de Guayaquil, rescata , cura, esteriliza a los animales que se rescata, de las calles en sufrimiento, la mayoría de los casos son pagados con autogestión. Para nuestra agrupación es muy importante encontrar a las familias idóneas para nuestros animales rescatados. Para cada adopción se realiza una serie de entrevista y seguimientos al momento de entregar nuestros animales en nuevos hogares. En la mayoría de los casos nuestros animales son animales rehabilitados después de ver estado en maltrato y abandono en la ciudad. En este momento tenemos tres casos de nuestros animales rescatados que están en busca de una nueva familia. Viejito es un perrito que fue rescatado de la Ciudadela La Garzota, nuestra voluntaria Melissa Mora cuidaba de él hasta que decidió reportar el caso, buscamos hogar temporal, realizar exámenes de rutina para determinar si tenía alguna enfermedad , las cuales fue positvo a TVT ( tumos venero transmisible), erlichia, problemas de piel. Viejito ya se encuentra sano listo para una nueva vida sin maltratos y sin abandono. Habana es una perrita que fue rescatada del Sur de Guayaquil por nuestra voluntaria Claudia Caballero, ella cuidaba de ella a las afueras de su domicilio, habana no tenía ninguna enfermedad fue esterilizada y vacuna al momento está en adopción lista para un cambio en su vida. Clotilde es una perrita que fue rescatada del sur de Guayaquil con sus 4 cachorros en un basurero, recibimos el reporte por medio de redes sociales nuestra agrupación aprobó el rescate y procedimos con la ayuda de la persona que la cuidaba al sur. Clotilde al momento se encuentra sana, esterilizada con todas sus vacunas, sus cachorros ya fueron entregados en adopción. Al momento está la espera de un hogar. Nuestros rescatados están a la espera de un nuevo hogar una familia que los cuide y se decida ser parte de su cambio. Mas información: yoamoanimales@yahoo.com
Viejito
Havana
Clotilde Denise Caballero Presidenta
Yo Amo AnimalesEC
@yo_amo_animales
Educa, esteriliza y adopta a un amigo ! © 2014 Microsoft Términos Privacidad y cookies Desarrolladores Español FamilyHomeClub Octubre 2014
Deportes
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¡Un reto personal es nuestro espíritu! en su cuarta edición realizada en la ciudad de Cuenca en la Hostería Caballo Campana, en esta ocasión alcanzamos una ruta de 6 kilómetros con una serie de obstáculos que pusieron al límite las capacidades físicas y mentales de sus participantes. A manera de una maratón, tuvieron que afrontar las inclemencias de un terreno irregular de tierra, Bosques, montañas, ríos, lagos y mucho lodo. Con la intención de integrar al Ecuador, a través del deporte y a otras actividades deportivas, los organizadores del Extreme Roads realizaron nuevamente esta competencia que además busca atraer más y más turismo nacional e internacional a la Ciudad de Cuenca y dejar un precedente en esa Ciudad, ya que fue por primera vez que se daba este tipo de eventos. Los 400 corredores que participaron vinieron de Guayaquil, Quito, Portoviejo, Loja, Azogues, y por supuesto con una gran participación de corredores cuencanos, así como también participaron turistas extranjeros de Estados Unidos e Irlanda que se encontraban en la ciudad disfrutando de sus vacaciones y no dejaron pasar la oportunidad para ser parte de esta experiencia y llevarse un lindo recuerdo. EL CIRCUITO En esta ocasión los organizadores plantearon un nuevo circuito de 6 km, en el cual cada uno de los competidores pudieron poner realmente a prueba sus condiciones físicas en terrenos irregulares y con obstáculos naturales realmente fuertes. En la búsqueda de nuevas rutas y senderos, se definió un circuito realmente exigente. El circuito contó con un mix especial, el que aprovechó las condiciones geográficas de la zona, sin ocasionar daños al medio ambiente. En este reto no importaron los tiempos sino superar los miedos y llegar a la meta, muchas veces con el apoyo de los amigos. Algunos de los obstáculos que se establecieron a lo largo del recorrido fueron unas camas de lodo con alambre de púas, descenso a rappel, murallas de 3 y 4 metros, cruzar un río, cargar troncos con suelo lodoso, y una loma que dio de que hablar por su dificultad. A lo largo de la ruta se contó con 3 puntos de hidratación, con la colaboración de miembros de la de la Policía Nacional, Paramédicos de la Cruz Roja, Ambulancias, Emov y con la autorización de la SNGR y un staff de jueces que se encargaban de velar por la seguridad de cada uno de los participantes. Ahora nos encontramos pensando en un nuevo reto, ya que cada vez las condiciones de los corredores son mejores y cada vez se suman más deportistas a esta nueva modalidad de correr y divertirte al mismo tiempo, y queremos regresar a casa a nuestra casa "Montañita" y brindarles a todos una nueva experiencia a las ya vividas. Estamos analizando la fecha entre finales de Enero y principios de Febrero para nuestra quinta edición, pueden visitar nuestras redes sociales (Facebook, Twitter, Instagram) y enterarse de la fecha del 5to reto y ser parte del mismo, la el único requisito es querer divertirte y salir de la rutina. FamilyHomeClub Octubre 2014
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