Menus des cantines

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Semaine du 3 au 7 Septembre 2012 Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Journée de la rentrée Cocktail de la rentrée

Friand au fromage

Cuisse de poulet rôtie

Burger de veau sce tomate

Pommes de terre Wedge persillées Fraidou

Haricots verts et pdt Mat : purée haricots verts

Mousse au chocolat

Yaourt nature sucré

« Salade de pâtes nez rouge » Pavé de colin sauce citron Purée de carottes

Emmental

Fruit

Fruit

Produit local

Pain de la boulangerie Martin de Fécamp

> Recettes « la cuisine c’est Rigolo »


Semaine du 10 au 14 Septembre 2012 Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Salade de tomates

Mousse de foie et cornichon

Concombres vinaigrette

Carottes râpées

Boulettes de mouton sauce catalane

Filet de lieu Sauce au basilic

Cordon bleu

Rôti de dinde Sauce Normande

Chou fleur et pdt persillé

Pâtes papillons

Purée de courgettes

Riz créole

Fromage blanc sucre

Edam

Cantal

Petit cotentin

Fruit

Opération glace

Fruit

Marbré au chocolat

Produit local

Pain de la boulangerie Martin de Fécamp

> Recettes « la cuisine c’est Rigolo »


Semaine du 17 au 21 Septembre 2012 Lundi

Macédoine de légumes mayonnaise Estouffade de bœuf à la provençale

Mardi

Chiffonade de salade Mat : Betteraves vinaigrette Saucisses chipolatas

Mercredi

Jeudi

Saucisson à l’ail et cornichon Spaghetti à la bolognaise

Purée de pommes de terre Brie Fondue vache qui rit Fruit

Filet de hoki Sauce ciboulette

Fromage blanc au sucre

Fruit Compote allégée de pomme abricot

Produit local

Céleri râpé à la vinaigrette

Haricots verts persillés Mat : purée haricots verts

Semoule

Yaourt aromatisé

Vendredi

Clafouti pomme caramel

Pain de la boulangerie Martin de Fécamp

> Recettes « la cuisine c’est Rigolo »


Semaine du 24 au 28 septembre 2012 Lundi

Mardi

Pastèque

Salade de betteraves vinaigrette

Nugget’s de poulet

Sauté de porc au romarin

Gratin de courgettes Mat : Purée de courgettes

Lentilles

Yaourt aromatisé Petit moulé aux fines herbes

Fruit

Mercredi

Jeudi

Vendredi

« L’iceberg qui chip » Mat :Terrine de poissons

Repas bio dans le cadre du développement durable

Rôti de bœuf au jus

Cavatappi

Coulommiers

Fruit

« Riz au lait magic color smarties »

Produit local

Pain de la boulangerie Martin de Fécamp

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Semaine du 1er au 5 Octobre 2012 Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Coquillettes au pistou

Radis au beurre

Salade coleslaw

« L’œuf déguisé en tomate »

Filet de hoki sauce citron

Moelleux de poulet rôti sauce provençale

Echine de porc

Croustillants de poisson

Purée de potiron

Semoule

Riz créole

Petit cotentin

Gouda

Fraidou

Carottes au jus et pommes de terre Mat : purée de carottes

Fruit

Entremets »maison » au chocolat

Opération glace

Yaourt nature sucré

Fruit

Produit local

Pain de la boulangerie Martin de Fécamp

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Semaine du 8 au 12 Octobre 2012 Lundi

Salade de tomates au basilic

Mardi

Macédoine de légumes mayonnaise

Tartiflette

Galopin de veau sauce barbecue

« La pomme plantée »

Produit local

Jeudi

Vendredi

Concombre à la vinaigrette Marmite de poisson À l’orientale Purée de courgettes

Pennes rigate Mimolette

Mercredi

Fromage blanc au sucre

Fruit

Carottes râpées

Sauté de bœuf au curry

Riz pilaf Vache qui rit

Emmental

Beignet aux pommes

Compote allégée de pomme cassis

Pain de la boulangerie Martin de Fécamp

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Semaine du 15 au 19 Octobre 2012 Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

La journée du goût Macédoine mayonnaise

Salade de tortis aux 3 couleurs

Pavé de lieu sauce armoricaine

Sauté de porc aux champignons

Poêlée de carottes et navets Mat : Purée de carottes

Haricots verts et pdt persillés Mat : Purée haricots verts

Edam Yaourt nature sucré Compote allégée de pommes Fruit

Produit local

Salade de betteraves et carottes râpées, vinaigrette au miel Aiguillettes de poulet sauce aux fruits de la passion Purée de pommes de terre au fromage Gâteau au chocolat et gingembre

Pâté de campagne

Omelette au fromage

Courgettes à la béchamel Yaourt aromatisé

Madeleine

Pain de la boulangerie Martin de Fécamp

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Semaine du 22 au 26 Octobre 2012 Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Céleri rémoulade

Salade de lentilles en vinaigrette

Salade de tomate

Rillettes de sardines au céleri

Sauté de bœuf aux carottes

Croustillants de poisson

Boulettes de bœuf Sauce chasseur

Jambon blanc

Semoule

Cordiale de légumes Mat : Purée de légumes

Petits pois

Macaronis

Yaourt nature sucré

Saint Bricet

« Le même pas roulé »

Fruit

Fraidou Tomme grise Compote allégée pomme framboise

Produit local

Fruit

Pain de la boulangerie Martin de Fécamp

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Centre de loisirs

Semaine du 29 Octobre au 2 Novembre 2012 Vacances scolaires Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Potage de potiron

Radis au beurre

Salade de coquillettes au curry

Salade iceberg

Pavé de lieu sauce Dieppoise

Steak haché de bœuf

Cordon bleu

Rôti de bœuf au jus

Pomme vapeur

Carottes persillées

Chou fleur béchamel

Cantal

Fromage blanc au sucre

Tomme blanche

Gouda

Fruit

Flan nappé au caramel

Fruit

JOUR FERIE

Haricots lingot sauce tomate

Roulé aux myrtilles

Produit local

Pain de la boulangerie Martin de Fécamp

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