Andamenti Mensili
MindforHoreca Andamento dal 1 al 31 Dicembre 2023
Trend mercato Ho.re.ca. – aree progressivo Regioni Totale Nord Ovest
VOL VAL -0,2% 13,1%
Regioni Totale Centro
VOL VAL 0,8% 12,7%
Regioni Totale Nord Est
Regioni Totale Sud
VOL VAL
0,8% 13,1%
VOL VAL 1,0% 13,2%
VOL VAL 1,8% 13,4%
Mercato Ho.re.ca. – ponderata canali volumi progressivo 6% 30% 26%
18%
Bar Diurno
Bar Notturno
20%
Ristorante
Pizzeria
Intrattenimento
Mercato Ho.re.ca. – ponderata canali fatturato progressivo 8%
19%
18%
22%
Bar Diurno
Bar Notturno
33%
Ristorante
Pizzeria
Intrattenimento
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