Andamenti Mensili
MindforHoreca Andamento dal 1 al 31 Ottobre 2023
Trend mercato Ho.re.ca. – aree progressivo Regioni Totale Nord Ovest
VOL VAL -0,1% 13,5%
Regioni Totale Centro
VOL VAL 0,9% 13,1%
Regioni Totale Nord Est
Regioni Totale Sud
VOL VAL
1,0% 13,6%
VOL VAL 1,2% 13,9%
VOL VAL 2,0% 14,0%
Mercato Ho.re.ca. – ponderata canali volumi progressivo 6%
31% 26%
18%
Bar Diurno
Bar Notturno
20%
Ristorante
Pizzeria
Intrattenimento
Mercato Ho.re.ca. – ponderata canali fatturato progressivo 8%
19%
17%
23%
Bar Diurno
Bar Notturno
33%
Ristorante
Pizzeria
Intrattenimento
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