Kvalitetslam til rett tid

Tekst: Ingrid Strømstad, fagsjef

Etter en lang beitesommer er det tid for sanking, og sluttfôring av de lamma som ikke har oppnådd tilstrekkelig vekt. Forbrukeren etterspør ferske lam, og prisene er best når etterspørselen er stor. Lamma har et stort vekstpotensial og med rett fôringsstrategi kan de oppnå riktig slaktevekt raskt.

ULIKE STRATEGIER: Lam som ikke er slaktemodne direkte fra beite må fôres opp enten på godt beite med for eksempel raps og raigras, hå-beite pluss kraftfôr, eller på intensiv oppfôring inne i fjøset. Foto: Petter Nyeng.

«Små lam har ekstra stort behov for energi og protein for å oppnå rett vekst.»

Ingrid Strømstad

Fagsjef

Slakteriene benytter seg av prisstimuli for å dekke den økte etterspørselen av lammekjøtt som alltid kommer på høsten. Ekstra god pris er et stimuli for å tilpasse utslaktingen når etterspørselen er på topp. Men for å oppnå best slakteoppgjør må det være kvalitetsslakt som blir levert, og for å oppnå riktig vekt og klasse er det viktig å jevnlig følge med på lammenes vektutvikling og fettavleiring.

Fôringsregimet må tilpasses gårdens ressurser

Størrelsen på lamma, tilgang og kvalitet på beite og grovfôr er viktige faktorer som må vurderes når du skal bestemme deg for et fôringsregime. Lam som ikke er slaktemodne må fôres opp enten på godt beite med for eksempel raps og raigras, håbeite pluss kraftfôr, eller på intensiv oppfôring inne i fjøset. Er lamma under 3536 kilo ved sanking kan det bli utfordrende å få de slaktemodne tidlig nok til å utnytte den gode slakteprisen på høsten. Da trengs litt ekstra god fôring i form av Formel Lam og godt grovfôr. Vi har som alltid ekstra gunstig pris på Formel Lam på høsten. • Lam over 44 kilo bør leveres snarlig til slakteriet • Lam i vektklasse 3644 kilo kan gå på godt høstbeite med plukkslakting hver 14. dag • Lam under 36 kilo ved sanking bør settes inn i fjøset for intensiv oppfôring, eller støttefôres med kraftfôr på beite.

Beitene må klargjøres

Et godt beite kan gi god tilvekst og vil være et alternativ der det er rikelig tilgang på beiteareal. Raigras i kombinasjon med håbeite gir ofte større tilvekst enn kun håbeite. Det krever god planlegging slik at beitegraset har tilstrekkelig energi og protein for å sikre lamma god tilvekst. Beitepussing/høsting av graset og gjødsling noen uker før lamma slippes på, helst fire til seks uker på grasenga og totre uker på raigraset. Da legges forholdene til rette for et godt beite og godt opptak. Beitegras kan også kombineres med kraftfôr. Dette er en strategi mange velger dersom tilgangen på høstbeite er begrenset, eller beitegraset har et lavt energi og proteininnhold. Små lam har ekstra stort behov for energi og protein for å oppnå rett vekt. Supplering med kraftfôr gir da god effekt. Vi anbefaler å gi 0,5 1 kilo avhengig av beitets kvalitet. Velg et fiberrikt kraftfôr, vi anbefaler Formel Lam. Appetittfôring av kraftfôr vil redusere beiteopptaket. Om målet er høgt beiteopptak må en styre kraftfôrmengden til lamma, men følg med på beitekvaliteten. Grasets kvalitet og mengde reduseres drastisk utover høsten spesielt etter noen frostnetter, så her bør en justere opp kraftfôret i takt med utviklingen av beite.

Gradvis tilvenning

Gradvis tilvenning av kraftfôr og forsiktig overgang fra utmarksbeite til godt hjemmebeite, er viktig. Mikrobene i vomma trenger to til tre uker for optimal tilvenning av nytt fôr. Lamma utnytter fôret best da, og de blir mindre utsatt for fordøyelsessykdommer. Ved appetittfôring av Formel Lam er det ekstra viktig med tilvenning. Mange har god erfaring med å klippe lamma ved innsett, dette gir høyere fôropptak og bedre tilvekst. Vurder også å sortere lamma på kjønn og størrelse ved innsett i fjøset.

Ikke gå tom ved appetittfôring

Kraftfôropptaket vil ligge på 1,01,4 kilo per dag ved fri tilgang. Et lam på 35 kilo ved sanking kan bli slaktemodent på en måneds tid om du velger å følge denne fôringsstrategien. Det er mulig å oppnå ca. 400 gram/ dag i tilvekst ved appetittfôring. Ved appetittfôring må det alltid være fri tilgang på kraftfôr, smakelig grovfôr og vann. Lamma drikker mye når kraftfôrmengden øker. Går det tomt for kraftfôr vil dyra være mer glupske, og spise for mye når de igjen får tilgang, noe som er uheldig for fordøyelsen. Vi anbefaler kraftfôrautomat ved tildeling, dette sikrer god hygiene. Natura Drøv Start er vårt økologiske kraftfôr tilpasset lamma. Vi anbefaler ikke appetittfôring av denne.

Jevnlig oppfølging

Tilveksten på lamma er høy på god fôring. Derfor er det viktig med kontinuerlig oppfølging av vekt og fettavleiring. Det vil variere hvor tunge lamma er når de begynner å avleire fett. Høy fettandel reduserer utbetalingsprisen, og bør unngås.

Noen gode råd:

• Lam som har en jevn god tilvekst hele perioden vil avleire fett ved ei høyere vekt enn lam som har hatt en lavere tilvekst. • Intensiv sluttfôring fører til tidligere fettavleiring (lavere vekter) enn restriktiv sluttfôring. • Søyelam avleirer fett tidligere enn værlam. • Lam av lette raser avleirer fett ved lågere vekter enn lam av tunge raser.

Nå har Formel Lam ekstra gunstig pris

Formel Lam er et spesialfôr tilpassa lam med høgt kraftfôropptak og appetittfôring. Det høge fiberinnholdet sikrer et godt vommiljø også på høge kraftfôrmengder. God smak og høgt proteininnhold sikrer et godt fôropptak og god klassifisering. Mineralinnholdet i Formel Lam forebygger også urinstein. Vi har ekstra gunstige priser på Formel Lam på høsten. Ta kontakt med din lokale butikk, eller din salgskonsulent for mer informasjon.