Fresh food market 2021 Nieuwe producten by UpFresh

NIEUWE PRODUCTEN NOUVEAU PRODUITS FRESH FOOD MARKET 2021

INHOUD | CONTENU CONTENUE La Ferme des Sept Fontaines

Feestpasteien Patés festives

Fijne vleeswaren Charcuteries fines

Wild Gibier 07-08 FLX 09-10 Tapas 11 Kazen Fromages 12-13 Noten Noix 14-15 Start-ups

16-19

LA FERME DES SEPT FONTAINES

GANZELEVER HELE 95% 20X CA. 50 G

EENDENLEVER 90% TERRINE 20X CA. 50 G

FOIE GRAS D'OIE 95% 20X CA. 50 G

FOIE GRAS DE CANARD 90% 20X CA. 50 G

een kwaliteit ganzenlever waarvan de kruiden een karakter geven un foie de qualité dont les épices donne un caractère au produit

een kwaliteit eendelever waarvan de kruiden een karakter geven

816.29.003

Foie gras de canard de qualité dont les épices lui donne du caractère

LA FERME DES SEPT FONTAINES

816.29.001 LA FERME DES SEPT FONTAINES

EENDENLEVER HELE VERRINE 12X55 G

de verrine van eendelever geeft een zeer ambachtelijk aspect. Hiermee kun je de foie gras met de lepel eten en dit gerecht als tapas of als voorgerecht in een restaurant aanbieden. Zeer gebruiksvriendelijk

VERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD 12X55G

La verrine de foie gras de canard donne un aspect très artisanal. Elle permet de manger le foie gras à la cueillère et de proposer ce plat en tapas ou en plat dans un restaurant. Très convivial 816.29.002 LA FERME DES SEPT FONTAINES

EENDENBORST GEROOKT CA. 350 G

EENDENBORST 3 PEPERS CA. 350 G

MAGRET DE CANARD FUMÉ CA. 350 G

MAGRET DE CANARD AU 3 POIVRES CA. 350 G

816.20.001

816.20.002

LA FERME DES SEPT FONTAINES

EENDENLEVER 60% BLOK CA. 600 G FOIE GRAS DE CANARD 60% BLOC CA. 600 G

GANZENLEVER BLOK CA. 500 G FOIE GRAS D'OIE BLOC CA. 500 G

006.29.003

006.29.001- 2940

LA FERME DES SEPT FONTAINES

De eendenborst wordt oplage temperatuur gekookt. Waardoor hij mals en ongezouten van structuur is. De 3 peperkruiden geven het karakter. Heel lekker als aperitief, op pasta of als gerecht en opgewarmd.

le magret de canard est cuit à basse température ce qui lui donne une structure tendre et non salée. Les épices trois poivres lui donne du caractère. Très bon à l'apéro, sur des pâtes ou en plat et rechauffé

FEESTPASTEIEN PATÉS FESTIVES

TERRINE MET FOIE GRAS & CANTHARELLEN 1.9 KG TERRINE AU FOIE GRAS & AUX GIROLLES 1.9 KG

TERRINE MET EEND EN HAZELNOOT 1.9 KG TERRINE CANARD NOISETTES 1.9 KG

228.28.071

228.28.072

FERMETTE

PATÉ MET FOIE GRAS EN KASTANJE 1.9 KG PÂTÉ FOIE GRAS ET CHÂTAIGNES 1.9 KG

PATÉ MET VIJGEN 1.9 KG PÂTÉ AUX FIGUES 1.9 KG

228.28.069

228.28.070

AUBEL

FIJNE VLEESWAREN CHARCUTERIES FINES

PANCETTA TESA 1/2

FINOCCHIONA IGP CA. 500 G

Vers buikspek, wordt voor 1 week drooggezouten. Daarna gerijpt en afgewerkt met zwarte peper, venkel en look.

Vers schoudervlees, spek en stukjes verse ham wordt gemalen gemengd met kruiden en gedroogde venkelzaadjes en afgevuld in een natuurdarm. Het resultaat: een verfijnde, frisse en evenwichtige smaak met duidelijke aanwezigheid van venkel.

PANCETTA TESA 1/2

FINOCCHIONA IGP CA. 500 G

Lard de poitrine frais, salé à sec pendant 1 semaine. Ensuite maturé et fini avec du poivre noir, du fenouil et de l’ail.

Viande d’épaule fraîche, lard et morceaux de jambon frais, moulus et mélangés à des herbes et des grains de fenouil séchés, puis remplis dans un boyau naturel. Le résultat : une saveur raffinée, fraîche et équilibrée, avec la présence évidente du fenouil.

799.44.001- 7233 SALCIS

799.37.002- 7232 SALCIS

GERIJPT RUNDVLEES HERKUUL 1/2

Herkuul is een mals stukje fijne charcuterie met een licht gezouten en gekruide smaak gerijpt gedurende 10 weken. Heerlijke vervanger voor de klassieke rundscarpaccio of als blikvanger op de aperitiefplank

VIANDE DE BOEUF SÉCHÉ HERKUUL 1/2

Herkuul, voici le nom de notre nouvelle bombe gustative, parfaitement épicée et légèrement salée, séché pendant 10 semaines. Une délicieuse alternative au carpaccio de boeuf classique ou tot simplement comme touche tape-à-l'oeil sur une planche à tapas 015.44.004- 7229 GANDA

GISPECK – BERGHAM GISPECK – JAMBON DE MONTAGNE

PATA NEGRA CEBO DE CAMPO ONTBEEND PATA NEGRA CEBO DE CAMPO DÉSOSSÉ

898.45.002

898.45.001

WILD GIBIER

EVERZWIJNGEBRAAD BOUT CA. 600-800 G

EVERZWIJNSTOOFVLEES CA. 500-800 G

RÔTI GIGUE DE MARCASSIN CA. 600-800 G

CIVET DE MARCASSIN CA. 500-800 G

674.84.001

674.84.002

DÉLIDIS

Vers everzwijngebraad zonder bout en vlies, handgesneden door onze slagers en in een netje getrokken. Rôti de sanglier frais sans cuisse ni peau, découpé à la main par nos bouchers et tendu dans un filet.

Vers stoofvlees van everzwijn met de hand gesneden stoofvlees zonder vet en vlies. Mooie &grote stukken Civet frais de sanglier, coupé à la main sans gras ni peau. Belles & grandes pièces

EVERZWIJNMEDAILLON 2X CA. 150 G

Vers everzwijngebraad van de bout dit wordt door onze slagers met de hand gesneden en opgebonden in een net, zeer mager en zonder vlies, vet of pezen. We hebben gekozen voor Belgisch everzwijn indien voldoende beschikbaar. Eenvoudige bereiding : aanbraden in de pan met boter en op zacht vuur verder laten garen in de pan of in de oven op 200°C

MEDAILLON DE MARCASSIN 2X CA. 150 G EVERZWIJNFILET 2 STUKS - CA. 600-800 G

100% vers everzwijn, mager filetgebraad zonder vet. Dit heerlijk stukje wild wordt met de hand gesneden door onze Meester Slagers.

HERTGEBRAAD BOUT CA. 600-800 G

Vers gebraad van hert/hinde, zonder zonder vlies of pees. Dagelijks vers en met de hand gesneden en geportioneerd door onze slagers.

Le rôti de sanglier est un produit fraîche, coupé à la main par notre propre boucherset ficelé dans un filet, très maigre et sans membrane, graisse ni tendons. dorer à la poêle avec du beurre et poursuivre la cuisson à feu doux à la poêle ou au four à 200°C 674.84.003 DÉLIDIS

FILET DE MARCASSIN 2 PIÈCES - CA. 600-800 G

RÔTI DE CERF CA. 600-800 G

674.84.004

674.84.005

DÉLIDIS

HERTSTOOFVLEES CA. 500-800 G

HERTMEDAILLON 2XCA. 150 G

HERFTFILET CA. 400-600 G

CIVET DE CERF CA. 500-800 G

MÉDAILLON DE CERF 2X CA. 150 G

FILET DE CERF CA. 400-600 G

674.84.006

674.84.007

674.84.008

DÉLIDIS

100% sanglier frais et maigre. Ce délicieux morceau de gibier est découpé à la main par nos Maîtres Bouchers.

Vers stoofvlees van hert/hinde, met de hand gesneden stoofvlees zonder vet en vlies. Grote stukken Ragoût de biche frais, ragoût coupé à la main sans graisse ni peau. Gros morceaux

Rôti frais de biche, sans membrane ni tendon, coupés à la main et portionnés par nos maitres bouchers.

Vers gesneden en geportioneerde hertfilet 2 dikgesneden plakken van +/- 150g. Filet de biche fraîche tranché à la main et portionné 2 morceaux +/- 150g.

stuk vers hertenfilet van de rug +/-400à600g zonder vlies of pezen en supermals morceau de filet de biche frais du filet de dos, coupé à la main +/- 400 à 600 g sans membrane ni tendons et super tendre

WILD GIBIER

HERTENKALF FILET CA. 400-600 G

REEFILET CA. 500-600 G

REEMEDAILLON 2X CA. 150 G

FILET DE FAON CA. 400-600 G

FILET DE CHEVREUIL CA. 500-600 G

MÉDAILLON DE CHEVREUIL 2X CA. 150 G

674.84.009

674.84.010

DÉLIDIS

674.84.011

HAZENRUG ONTDOOID CA. 550 G

HAZENRUG FILET ONTDOOID 2X CA. 125 G

FAZANT PANKLAAR 800 G

FILET DE LIÈVRE DÉGÉLÉ 2X CA.125 G

FAISAN PAC 1.800 G

Verse hertenkalffilet, met de hand gesneden en zonder vlies, hoog kwalitatief wild en zeer mals Filet de chevreuil frais, coupé à la main et sans peau, gibier supérieur d'une haute qualité et très tendre

Een volledige opgekuiste hazenrug op been, onmiddellijk klaar om te bereiden.

RABLE DE LIÈVRE DÉGEL CA. 550 G

n dos de lièvre entièrement nettoyé sur os, immédiatement prêt à cuire. 674.84.012 DÉLIDIS

Verse reefilet, zeer edel en fijn stuk wildfilet. Dagelijks vers gesneden met de hand door onze slagers Filet de chevreuil frais, pièce de filet de gibier très noble et fine. Fraîchement coupé à la main quotidiennement par nos bouchers

2 stuks verse sneden reefilet, een mooi dik stukje filet. Zeer mals en zonder pezen of vliezen 2 morceaux de filet de chevreuil frais coupé à la main par nos bouchers, un morceau de filet spérieur très tendre et sans tendons ni membranes DÉLIDIS

2 mooie haasfilets van ongeveer 125g, puur en zacht vlees 2 beaux filets de lièvre de +/- 125 g chaque, viande pure et moelleuse 674.84.013

vers heel fazantje, zonder ingewanden faisan entier frais, sans viscères 674.84.014 DÉLIDIS

DÉLIDIS

FAZANTENFILET 2X CA. 125 G

PATRIJS PANKLAAR 250 G

WILDE DUIF PANKLAAR 150 G

FILET DE FAISAN 2X CA. 125 G

PERDEREAU PAC 250 G

PIGEON RAMIER PAC 150 G

674.84.015

674.84.016

674.84.017

DÉLIDIS

2 verse filets van fazant met vel

2 filets de faisan frais avec peau

verse wilde roodpootpatrijs perdereau rouge fraîche

wilde bosduif panklaar zonder ingewanden pigeon forestier prêt à cuire sans entrailles

FLX

VEGGIE WITTE WORST 5X100 G

Vegetarisch alternatief voor witte pens. Vrij van gluten, soja, lactose, palmolie, noten. Geproduceerd met lokale ingrediënten.

VEGGIE BOUDIN BLANC 5X100 G

Alternative végétarienne au boudin blanc. Sans gluten, soja, lactose, huile de palme, noix. Produit avec des ingrédients locaux. 415.22.002 BONRILL

SEA SALAD 1 KG - VIS VRIJE VEGETARISCHE SALADE

Vegetarisch alternatief voor vissalade. Vrij van gluten, soja, lactose, palmolie, noten. Geproduceerd met lokale ingrediënten.

SEA SALAD 1 KG - SALADE VÉGÉTARIENNE SANS POISSON

Alternative végétarienne pour la salade de poisson. Sans gluten, soja, lactose, huile de palme, noix. Produit avec des ingrédients locaux.

VEGAN PRÉPARÉ 1 KG

Veganistisch alternatief voor préparé. Vrij van gluten, soja, lactose, palmolie, noten. Geproduceerd met lokale ingrediënten.

VEGAN PRÉPARÉ 1 KG

Alternative vegan pour le préparé. Sans gluten, soja, lactose, huile de palme, noix. Produit avec des ingrédients locaux. 415.54.002 BONRILL

415.54.001 BONRILL

VEGGIE CURRY SALADE 1 KG

VEGGIE SLAGERSSALADE 1 KG

VEGGIE SALADE DE CURRY 1 KG

VEGGIE SALADE DU BOUCHER 1 KG

415.54.003

415.54.004

BONRILL

VEGGIE BOTERHAMWORST TUINKRUIDEN 1.5 KG

VEGGIE BOTERHAMWORST TRUFFEL 1.5 KG

VEGGIE SAUCISSON DE JAMBON HERBES 1.5 KG

VEGGIE SAUCISSON DE JAMBON TRUFFES 1.5 KG

415.20.001

415.20.002

BONRILL

Vegetarisch alternatief voor de kip curry. Vrij van gluten, soja, lactose, palmolie, noten. Geproduceerd met lokale ingrediënten. Alternative végétarienne pour la salade poulet curry. Sans gluten, soja, lactose, huile de palme, noix. Produit avec des ingrédients locaux.

Vegetarisch alternatief voor boterhamworst

Vegetarisch alternatief voor de vleessalade. Vrij van gluten, soja, lactose, palmolie, noten. Geproduceerd met lokale ingrediënten. Alternative végétarienne pour la salade de viande. Sans gluten, soja, lactose, huile de palme, noix. Produit avec des ingrédients locaux.

Vegetarisch alternatief voor boterhamworst

VEGGIE TUNE-IN SALADE 1KG

Vegetarisch alternatief voor tonijnsalade. Vrij van gluten, soja, lactose, palmolie, noten. Geproduceerd met lokale ingrediënten.

VEGGIE TUNE-IN SALADE 1KG

Alternative végétarienne pour la salade de thon. Sans gluten, soja, lactose, huile de palme, noix. Produit avec des ingrédients locaux. 415.54.005

BONRILL

FLX

FALAFEL ORIGINAL BIO 1X200 G

De eeuwenoude combinatie van kikkererwten, sesam en verse lokale peterselie en koriander, in een knapperig korstje en opgefleurd door de toevoeging van tuinerwten. Dit product is een echte klassieker, maar blijft uitdagend en heerlijk.

FALAFEL ORIGINAL BIO 1X200 G

Cette combinaison vieille de plusieurs siècles de pois chiches, de sésame, de persil et de coriandre frais et locaux dans une croûte croustillante et ravivée de petits pois. Vrai classique, ce produit reste toutefois stimulant et délicieux. 042.75.023 LA VIE EST BELLE

QUINOA BURGER BROCCOLI 2X85 G

QUINOA BURGER PORTOBELLO 2X85 G

QUINOA BURGER BROCOLI 2X85 G

QUINOA BURGER PORTOBELLO 2X85 G

De (h)eerlijke artisanale broccoli burgers van QINTI op basis van quinoa, broccoli, ui en emmentaler. Geproduceerd in de Gentse productie die 100% op hernieuwbare energie draait. De producten zijn voorgebakken op een bakplaat waardoor je ze zelf moeiteloos kan opwarmen in de airfryer of oven en je steeds dat perfecte korstje bekomt voor die zalige beet en beleving. Nutriscore A Les délicieux burgers artisanales QINTI à base de quinoa, de broccoli, d'oignon et d'emmental. Produit à Gand dans un atelier qui tourne 100% a l'energie renouvlable. Les produits sont cuits à la plaque ce qui fait que vous pouvez les rechaufer au four ou au airfrayer et obtenir à chaque fois un resultat parfait. Nutriscore A 672.75.001

De (h)eerlijke artisanale portobello burger van QINTI op basis van quinoa, portobello, butternut en walnoot. Geproduceerd in de Gentse productie die 100% op hernieuwbare energie draait. De producten zijn voorgebakken op een bakplaat waardoor je ze zelf moeiteloos kan opwarmen in de airfryer of oven en je steeds dat perfecte korstje bekomt voor die zalige beet en beleving. Nutriscore A Les délicieux burgers artisanales de QINTI à base de quinoa, de portobello, doubeurre et cerneaux de noix. Produit à Gand dans un atelier qui tourne 100% a l'energie renouvlable. Les produits sont cuits à la plaque ce qui fait que vous pouvez les rechaufer au four ou au airfrayer et obtenir à chaque fois un resultat parfait. Nutriscore A 672.75.002

QINTI

QUINOA BURGER WORTEL 2X85 G

QUINOA BURGER ZOETE AARDAPPEL 2X85 G

QUINOA BURGER CAROTTE 2X85 G

QUINOA BURGER PATATE DOUCE 2X85 G

672.75.003

672.75.004

QINTI

De (h)eerlijke artisanale wortel burger van QINTI op basis van quinoa, wortel, emmental en peterselie. Geproduceerd in de Gentse productie die 100% op hernieuwbare energie draait. De producten zijn voorgebakken op een bakplaat waardoor je ze zelf moeiteloos kan opwarmen in de airfryer of oven en je steeds dat perfecte korstje bekomt voor die zalige beet en beleving. Nutriscore A

De (h)eerlijke artisanale zoete aardappel burger van QINTI op basis van quinoa, zoete aardappel, boerenkool en feta. Geproduceerd in de Gentse productie die 100% op hernieuwbare energie draait. De producten zijn voorgebakken op een bakplaat waardoor je ze zelf moeiteloos kan opwarmen in de airfryer of oven en je steeds dat perfecte korstje bekomt voor die zalige beet en beleving. Nutriscore A

Les délicieux burgers artisanales de QINTI à base de quinoa, de carottes, d'emental et de persil. Produit à Gand dans un atelier qui tourne 100% a l'energie renouvlable. Les produits sont cuits à la plaque ce qui fait que vous pouvez les rechaufer au four ou au airfrayer et obtenir à chaque fois un resultat parfait. Nutriscore A

Les burgers artisanales de QINTI à base de quinoa, patate douce, chou frisé et feta. Produit à Gand dans un atelier qui tourne 100% a l'energie renouvlable. Les produits sont cuits à la plaque ce qui fait que vous pouvez les rechaufer au four ou au airfrayer et obtenir à chaque fois un resultat parfait. Nutriscore A

TAPAS

BRUSCHETTA VAN HALFGEDROOGDE GEMARINEERDE TOMATEN 1 KG

De Bruschetta van Sud'n'Sol staat garant voor kwaliteit. De Zuiderse gemarineerde tomatenstukjes zijn afkomstig uit Frankrijk & Marocco en zij niet alleen vegan, maar ook allergenen- en additievenvrij. De Bruschetta kan koud op croustini's geserveerd worden of warm als smaakmaker bij vis of pastagerechten.

TARTARE DE TOMATES 1 KG

Le mix de Bruschetta de Sud'n'Sol garantit la qualité. Les tomates marinés sont d'origine du sud de la France ou du Maroc et sont Vegan, sans allergènes et sans additives. Servez le Bruschetta sur des Croustini ou dans des préparations de poisson ou de pâtes.

GEGRILDE GROENTENMIX GEMARINEER 1 KG

TOMATADE 500 G

MIX LÉGUMES CONFITS 1 KG

TOMATADE 500 G

220.60.039

220.60.023

SUD N SOL

Heerlijke groentenmix van het merk Sud'n'Sol dat voor kwaliteit garant staat. De gemarineerde zuiderse groentjes staan niet alleen voor een volle smaak, ze zijn zijn ook vegan, allergenen- en additievenvrij. Un mix délicieux de légumes marinés de Sud'n'Sol, la marque qui garantit la qualité. Les légumes du sud sont Vegan, sans allergènes et sans additives.

220.60.038 SUD N SOL

Heerlijke tomatentapenade van het merk Sud'n'Sol dat voor kwaliteit garant staat. De Zuiderse tomaten uit Frankrijk & Marocco staan niet alleen voor een volle smaak, ze zijn zijn ook vegan, allergenen- en additievenvrij. La délicieuse tapenade de tomates de Sud'n'Sol, la marque qui garantit la qualité. Les tomates sont d'origine du sud de la France ou du Maroc et sont Vegan, sans allergènes et sans additives.

KAZEN FROMAGES

SNEEUWBOL ONDER AS 6X100 G

Kaas basis van gepasteuriseerde geitenmelk in een originele vorm, lijkend op een sneeuwbal, omhuld met een aslaaf en versierd met een hulsttakje

BOULE DE NEIDE CENDRÉE 6X100 G

fromage à base de lait de chèvre pasteurisé de forme originale, ressemblant à une boule de neige, couvert de cendres et décoré d'une branche de houx

GEITENKAASJE PORTO VIJG KANEEL 6X100 G

Vers geitenkaasje op basis van gepasteuriseerde geitenmelk, met vijg en porto

PDP FIGUES PORTO 6X100 G

Fromage de chèvre frais à base du lait pasteurisé, aux figues et porto 390.59.209

390.59.208

COMTÉ MILLESIME 30 MAANDEN

De Comtés Badoz worden geproduceerd in traditionele kaasfabrieken. De kennis van het product, het verzamelen van de melk en vervolgens de productie en rijping in de speciale kelders garanderen een langere rijping van verschillende maanden. De band tussen productie en rijping is voor hen essentieel. De Millésime rijpt minstens 30 maanden waarvan 8 tot 10 in de tunnel van Granges Maillot. Uitsluitend geproduceerd met lente- en zomermelk.

COMTÉ MILLESIME 30 MOIS

Dit is een Rauwemelkse verse geitenkaas van 90 gram met decoratie Thym en rode bes. De melk komt van het ras Roves Geiten en deze geven een bepaald soort melk waardoor de kaas zeer smeuïg smaakt. De kaas is afkomstig uit zuid van Frankrijk

Fabriqués dans les fruitières, les Comtés Badoz sont d'une grande régularité. La maîtrise du produit, de la collecte du lait en passant par la fabrication puis l affinage dans les propres caves, leurs permet de suivre un affinage prolongé de plusieurs mois. Le lien de la fabrication à l affinage est pour eux indispensable. La Millésime est affiné au minimum 30 mois dont 8 à 10 dans le tunnel de Granges Maillot. Fabriqué uniquement avec du lait de printemps et d été

Ce fromage est fabriqué à partir de lait cru de vache et provient de la région Auvergne Rhône-Alpes. Ce fromage à pâte molle à moisissure blanche est affiné à l'ail et convient parfaitement au barbecue et au four.

LE BUISSON 6X90 G

390.59.210

270.59.161

270.59.162

LA COMPTESSE DE VICHY, AIL DES OURS 6X200 G

Deze kaas is van Rauwe koemelk gemaakt en is afkomstig uit de streek Auvergne Rhone Alp . Deze zachte witschimmel kaas is gerijpt met knoflook en zeer geschikt voor op de Barbecue en in de oven.

LA COMPTESSE DE VICHY, AIL DES OURS 6X200 G

LE BUISSON 6X90 G

Fromage de chèvre au lait cru entier, en forme de médaillon ovale, décoré d’une branche de thym ou sarriette et de baies roses et poivre.

SCHAPENKAAS MET TRUFFEL CA. 500 G

LE GOUSTAL 440 G

Marmorizzato al tartufo betekent ‘dooraderd met truffel’. Tijdens het afvullen van de wrongel wordt een mengsel van zomertruffel (tuber aestivum) en plantaardige koolstof toegevoegd. Door de lange rijping van 90 dagen, ontstaat het prachtige, marmerachtige beeld op snit. De smaak is intens en aromatisch.

Deze zachte schapenkaas van Gepasteuriseerde melk met een rode/wit schimmelkorst , smaakt zacht en romig naarmate hij rijper word, gaat het zuivel lopen. De kaas is afkomstig uit de Pyreneeën.

LE GOUSTAL 440 G

Ce fromage de brebis à pâte molle au lait pasteurisé avec une croûte de moisissure rouge/blanche, venu des Pyrénées; a un goût doux et crémeux à mesure qu'il mûrit.

FROMAGE DE BREBIS TRUFFE CA. 500 G

Marmorizzato al tartufo signifie «veiné de truffes». Pendant le remplissage du caillé, un mélange de truffe d’été (tuber aestivum) et de carbone végétal est ajouté. Due à la longue maturation de 90 jours, la belle image de marbre se développe. Le goût est intense et aromatique.

270.59.163

799.59.013- 7234 MONNA LISA

BADOZ

KAZEN FROMAGES

PAS DE ROUGE BIO CA. 2.2 KG

PAS DE BLEU BIO CA. 2 KG

PAS DE ROUGE BIO CA. 2.2 KG

PAS DE BLEU BIO CA. 2 KG

Rauwmelkse biologische geitenkaas, half hard, met gewassen korst

813.59.001- 7235

813.59.003- 7236

Fromage au lait cru bio, pâte séim-dure, croute lavée

HET HINKELSPEL

813.59.005- 7237

Rauwmelkse biologische koekaas, half hard, met gewassen korst Fromage au lait cru bio, pâte sémi-dure, avec croute lavée

Rauwmelkse biologische koekaas, blauwschimmel Fromage au lait cru bio, pâte persillié

CABRIOLAIT BIO CA. 2.2 KG CABRIOLAIT BIO CA. 2.2 KG HET HINKELSPEL

DULSES BIO CA. 2.5 KG

DULSES GEROOKT BIO CA. 2.5 KG

PAS DE BLEU KLEIN BIO CA. 1 KG

DULSES BIO CA. 2.5 KG

DULSES FUMÉ BIO CA. 2.5 KG

PAS DE BLEU PETITE BIO CA. 1 KG

813.59.006- 7238

813.59.007- 7239

813.59.008- 7240

HET HINKELSPEL

SCHAPENKAAS NATUUR 4X100 G

SCHAPENKAAS TUINKRUIDEN 4X100 G

SCHAPENKAAS MET KRENTEN 4X100 G

FROMAGE DE BREBIS 4X100 G

FROMAGE DE BREBIS FINES HERBES 4X100 G

FROMAGE DE BREBIS AUX RAISINS 4X100 G

015.59.002

015.59.003

015.59.004

DE SPIEGELHOEVE

Rauwmelkse biologische koekaas met rood zeewier Fromage au lait cru bio aux algues rouges

Schapenmelk bevat meer vet en proteïnen als de courantere tegenhanger koe en geit. Dat zorgt voor een rijkere kaas, een vollere en karakteristieke smaak. Aangename lichtzure toetsen gevolgd door een subtiele zoete smaak. Afhankelijk van de specifieke kaas varieert het smaakprofiel van karamelachtig tot een pikante wildsmaak Le lait de brebis contient plus de matières grasses et de protéines que les laits plus répandus de vache et de chèvre. Cela donne un fromage plus riche au goût prononcé caractéristique ou d'agréables notes amères sont suivies d'un goût subtil plein de douceur. Les profils gustatifs des différents fromages vont d'un goût caramel à un goût plus vif et piquant.

Rauwmelkse biologische koekaas met rood zeewier, gerookt. Fromage au lait cru bio aux algues rouges. fumé.

Rauwmelkse biologische koekaas, blauwschimmel Fromage au lait cru bio, pâte persillié

NOTEN NOIX

AMANDELEN CHOCO KARAMEL ZEEZOUT 18X140 G

AMANDELFEEST 18X140 G

Amandelen gecoated met een laagje chocolade, karamel en zeezout.

Een mix van sneeuw, kaneel, tiramisu, cacao, melk en pure amandelen.

SEL MARIN AMANDES CHOCO CARAMEL 18X140 G

FÊTE AMANDE 18X140 G

Amandes enrobées d'une couche de chocolat, caramel et sel marin.

Un mélange de neige, cannelle, tiramisu, cacao, lait et amandes pures.

629.62.001 LANDWAART CULINAIR

629.62.002 LANDWAART CULINAIR

AMARENAKERSEN 18X140 G

Gedroogde Italiaanse amarenakersen, gecaoted met poedersuiker. Hierdoor smelt amarenakers helemaal weg in je mond.

CERISE AMARENA 18X140 G

Cerises amarena italiennes séchées, enrobées de sucre en poudre. En conséquence, la cerise amarena fond complètement dans la bouche. 629.62.003

CASHEW PEDIS 18X120 G

Pikante cashewnoten gecaoted met een barbeque laagje. Heerlijk voor bij de borrel of als tussendoortje.

PÉDIS DE CAJOU 18X120 G

Noix de cajou épicées enrobées d'une couche de barbecue. Délicieux pour boire un verre ou comme collation. 629.62.004 LANDWAART CULINAIR

LANDWAART CULINAIR

CASHEWNOTEN GEZOUTEN 18X150 G

De cashewnoten van Landwaart Culinair komen uit India. De cashewnoten worden speciaal gekeurd op de ultieme smaak. Heerlijk om zo te eten, maar ook perfect voor gerechten, salades of pasta’s.

SEL DE NOIX DE CAJOU 18X150 G

Les noix de cajou de Landwaart Culinair proviennent d'Inde. Les noix de cajou sont spécialement inspectées pour leur goût ultime. Délicieux à manger seul, mais aussi parfait pour les plats, les salades ou les pâtes. 629.62.005 LANDWAART CULINAIR

CRANBERRYMIX ONGEZOUTEN 18X150 G

een heerlijke frisse mix zonder pinda’s. Een combinatie van hartig, zuur en zoet. Cranberry’s zijn extreem gezond en vallen onder de superfoods, mede door de vele antioxidanten.

CRANBERRYMIX NON SALÉE 18X150 G

un délicieux mélange frais sans cacahuètes. Une combinaison de salé, aigre et sucré. Les canneberges sont extrêmement saines et font partie des superaliments, en partie à cause des nombreux antioxydants. 629.62.006 LANDWAART CULINAIR

NOTEN NOIX

PECAN GOODIES 18X100 G

Pecannoten gakarameliseerd met honing en suiker.

PECAN GOODIES 18X100 G

Noix de pécan caramélisées au miel et au sucre. 629.62.007 LANDWAART CULINAIR

SUPERFOODMIX 18X140 G

Heerlijke mix met ongebrande noten en diverse superfoods. Rijk aan vitamines, mineralen en veel onverzadigde vetten. Ideaal als snack, door een salade of door de yoghurt.

SUPERFOODMIX 18X140 G

Délicieux mélange avec des noix crues et divers superaliments. Riche en vitamines, minéraux et de nombreuses graisses insaturées. Idéal en collation, avec une salade ou avec du yaourt. 629.62.008 LANDWAART CULINAIR

STOERE VROUWENMIX 18X130 G

De stoere vrouwenmix is een mix van macadamia's met djakartakruiden, pikante cashewnoten, gedroogde amarenakersen, gekarameliseerde pecannoten, rode wasabi en grote yoghurt rozijnen.

UN MÉLANGE DIFFICILE POUR LES FEMMES 18X130 G

Le cool women's mix est un mélange de macadamias aux herbes de djakarta, de noix de cajou épicées, de cerises amarena séchées, de noix de pécan caramélisées, de wasabi rouge et de gros raisins secs au yaourt.

TEMPURA NORI 9X40 G

WILDE MANNENMIX 18X120 G

TEMPURA NORI 9X40 G

Een mix van: macadamia’s, cashewnoten, rookamandelen, gekarameliseerde pecannoten, wasabi crackers en djakarta kruiden.

Een heerlijke knapperige snack van zeewier en tempura. Met een visachtige smaak en een licht pittige nasmaak is dit lichtgewicht Aziatische snackje een smaaksensatie. Met een structuur zoals kroepoek. Une délicieuse collation croustillante d'algues et de tempura. Avec un goût de poisson et un arrière-goût légèrement épicé, cette collation asiatique légère est une sensation gustative. Avec une structure comme des crackers aux crevettes.

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LANDWAART CULINAIR

De wilde mannenmix: een mix waar je letterlijk iedereen mee verrast! Een combinatie van hartig, zoet en pittig.

MÉLANGE D'HOMMES SAUVAGES 18X120 G

Le mélange des hommes sauvages : un mélange qui surprend littéralement tout le monde ! Une combinaison de salé, sucré et épicé. Un mélange de : macadamias, noix de cajou, amandes fumées, noix de pécan caramélisées, crackers au wasabi et épices Jakarta. 629.62.011 LANDWAART CULINAIR

MANDARIJN PEER 6X25 CL

Tango Jango is jouw beste najaarsvriend aan de ontbijttafel! Mandarijnen helpen je namelijk om je bloeddruk gezond te houden en je tekort aan ijzer te voorkomen. Misschien zal er dit jaar wel een Jango tango juice naast de nic-nacjes op de sinterklaar tafel staan.

MANDARINE POIRE 6X25 CL

Tango Jango est votre meilleur ami d'automne à la table du petit-déjeuner ! Les mandarines vous aident à maintenir une tension artérielle saine et à prévenir les carences en fer. Peut-être y aura-t-il un jus de Jango tango à côté des nic-nacs sur la table de Sinterklaas cette année. 545.67.012- 7231 JUCY

START-UPS

TOMATENSAUS VERS 12X

TOMATENSAUS PIKANT VERS 12X

think tomato is het perfecte alternatief voor de huisgemaakt tomatensaus.think tomato is een tomatensaus gemaakt van Belgisch geteelde kerstomaten. De saus is tot in de puntjes gekruid en op smaak gebracht, en dus helemaal gebruiksklaar. Er zijn geen ongezonde toevoegingen of additieven bijgevoegd, dit maakt onze think tomato uniek.

think tomato spicy: de spicy versie van je lievelingstomatensaus! think tomato is het perfecte alternatief voor de huisgemaakt tomatensaus.think tomato is een tomatensaus gemaakt van Belgisch geteelde kerstomaten. De saus is tot in de puntjes gekruid en op smaak gebracht, en dus helemaal gebruiksklaar. Er zijn geen ongezonde toevoegingen of additieven bijgevoegd, dit maakt onze think tomato uniek.

SAUCE TOMATE FRAICHE 12X

SAUCE TOMATE ÉPICÉE FRAICHE 12X

think tomato est l’alternative parfaite à la sauce tomate maison. think tomato est une sauce tomate à base de tomates cerises cultivées en Belgique.La sauce est assaisonnée à la perfection, elle est donc prête à l'emploi. Aucun additif ou additif malsain n'est inclus, cela rend notre think tomate unique.

think Tomato spicy: la version épicée de votre sauce tomate préferée.think tomato est l’alternative parfaite à la sauce tomate maison. think tomato est une sauce tomate à base de tomates cerises cultivées en Belgique.La sauce est assaisonnée à la perfection, elle est donc prête à l'emploi. Aucun additif ou additif malsain n'est inclus, cela rend notre think tomate unique.

450.57.001 THINK TOMATO

450.57.002 THINK TOMATO

START-UPS

AARDBEIENCONFITUUR MET ROZENBLAADJES 8X218 G EXTRA CONFITURE DE FRAISES AUX PETALES DE ROSES 8X218 G

BOSVRUCHTENCONFITUUR À LA VOILETTE EXTRA 8X218 G CONFITURE DE FRUITS DE LA FÔRET À LA VOILETTE 8X218 G

BOSBESSEN LIMOEN EXTRA CONFITUUR 8X218 G EXTRA CONFITURE DE MYRTILLES AU CITRON VERT 8X218 G

094.67.001

094.67.002

CALLAS

PEREN+VIJGEN+PIJNBOOMPITTEN EXTRA CONFITUUR 8X218 G EXTRA CONFITURE DE POIRES AUX FIGUES ET PIGNONS DE PIN 8X218 G

ZWARTE BES EXTRA CONFITUUR 8X218 G EXTRA CONFITURE DE CASSIS 8X218 G

094.67.004

094.67.005 CALLAS

094.67.003

ABRIKOZEN ORANJEBLOESEM EXTRA CONFITUUR 8X218 G EXTRA CONFITURE DE ABRICOTS À LA FLEUR D'ORANGER 8X218 G 094.67.006

CALLAS

MANGO MET KARDEMOM EXTRA CONFITUUR 8X218 G EXTRA CONFITURE DE MANGUES À LA CARDAMOME 8X218 G

APPEL,KARAMEL EN CALVADOS EXTRA CONFITUUR 8X218 G EXTRA CONFITURE DE POMMES AU CARAMEL ET CALVADOS 8X218 G

094.67.007

094.67.008

CALLAS

KWEEPEREN GELEI 8X218 G GELEE DE COINGS 8X218 G 094.67.009 CALLAS

START-UPS

RODE UIEN KONFIJT 15X105 G OIGNONS ROUGES CONFITS 15X105 G

VEENBESSEN KONFIJT 15X105 G AIRELLES CONFITS 15X105 G

094.67.010

094.67.011

CALLAS

BRAAMBESSEN LAURIER KONFIJT 15X105 G

Deze unieke combinatie is een en al smeuïge verleiding. Doordat deze konfijt de zachte textuur heeft van een vruchtenboter kan je deze gemakkelijk verwerken in sauzen maar ook als een fijne laag in een hapje of op toast verwerken. Het zoetzure van de braambessen met de diepte van de laurier past uitermate goed bij vlees. Ideale kaas-en vleesbegeleider. Artisanaal Belgisch product. Bewaart 5 weken in de koelkast eens geopend.

MÛRES ET LAURIER CONFITS 15X105 G

AARDBEIEN EXTRA CONFITUUR 8X218 G CONFITURE EXTRA DE FRUITS FRAISES 8X218 G 094.67.013

FRAMBOZEN EXTRA CONFITUUR 8X218 G CONFITURE EXTRA DE FRUITS DE FRAMBOISES 8X218 G

CALLAS

094.67.014 CALLAS

Cette combinaison unique est une tentation onctueuse. Parce que ce chutney a la texture douce d'un beurre de fruit, vous pouvez facilement l'utiliser dans des sauces, mais aussi comme une fine couche dans un snack ou sur des toasts. L'aigre-doux des mûres avec la profondeur de la feuille de laurier se marie extrêmement bien avec la viande. Un accompagnement idéal pour le fromage et la viande. Produit artisanal belge. Se conserve pendant 5 semaines au réfrigérateur une fois ouvert. 094.67.012 CALLAS

ABRIKOZEN EXTRA CONFITUUR 8X218 G CONFITURE EXTRA DE FRUITS D'ABRICOTS 8X218 G

BRAAMBESSEN EXTRA CONFITUUR 8X218 G CONFITURE EXTRA DE MÛRES 8X218 G

094.67.015

BOSVRUCHTEN EXTRA CONFITUUR 8X218 G CONFITURE EXTRA DE FRUITS DE LA FÔRET 8X218 G

CALLAS

094.67.016

CALLAS

094.67.017

START-UPS

SINAASAPPEL MARMELADE 8X218 G

Marmelades zijn gemaakt van citrusvruchten en worden soms op smaak gebracht met geurige specerijen. De citrusschil wordt meegekookt met het vruchtensap en -vlees tot het heel zacht is. Dit geeft de typische bitterzoete smaak aan marmelade.

SMEERPASTA MET NOTEN EN CHOCOLADE 8X225 G

MARMELADE D'ORANGES 8X218 G

Geen harde pasta dus, maar een artisanale en smeuïge rijke crème boordevol stukjes gekaramelliseerde hazelnoten die op het allerlaatste moment worden toegevoegd. Bereid met fijne Belgische chocolade. Percentage noten: 22% – hazelnoten en amandelen.

094.67.018

Pas une pâte dure, mais une crème riche et artisanale pleine de morceaux de noisettes caramélisées ajoutés au tout dernier moment. Préparé avec du chocolat belge fin. Pourcentage noix : 22% - noisettes et amandes.

Les marmelades sont fabriquées à partir d'agrumes et sont parfois aromatisées avec des épices parfumées. L'écorce des agrumes est bouillie avec le jus et la chair du fruit jusqu'à ce qu'elle soit très tendre. Cela donne le goût aigre-doux typique des marmelades. CALLAS

PÂTE À TARTINER AUX NOISETTES ET CHOCOLAT 8X225 G

094.67.019 CALLAS

BLOEMENHONING 8X270 G

Dit is de klassieke en meest natuurlijke honingsoort. De bijen gebruiken nectar van verschillende soorten bloemen die ze in hun omgeving tegenkomen. Daardoor verschilt iedere bloemenhoning van kleur, smaak en eigenschappen. Het ligt er maar net aan van welke bloemen of bloesems de bijen nectar gebruikt hebben. Ook het seizoen speelt een rol, omdat er in de lente andere bloemen te vinden zijn dan in de zomer. Iedere bloemhoning is dus uniek!

MIEL DE FLEURS 8X270G

Il s'agit du type de miel classique et le plus naturel. Les abeilles utilisent le nectar de différents types de fleurs qu'elles trouvent dans leur environnement. Par conséquent, chaque miel de fleurs diffère par sa couleur, son goût et ses propriétés. Cela dépend simplement des fleurs ou des fleurs dont les abeilles ont utilisé le nectar. La saison joue également un rôle, car on trouve d'autres fleurs au printemps qu'en été. Ainsi, chaque miel est unique ! 094.67.020 CALLAS

RODE UIEN KONFIJT 5 KG OIGNONS ROUGES CONFITS 5 KG

BOSBESSEN LIMOEN 5 KG MYRTILLES AU CITRON VERT 5 KG

094.67.021

094.67.022

CALLAS

VEENBESSEN KONFIJT 5 KG AIRELLES CONFITS 5 KG

VIJGEN MET AMANDELEN EN HONING 5 KG FIGUES AUX AMANDES ET AU MIEL 5 KG

094.67.023

094.67.024

CALLAS

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