Fermette Promo Magazine # 22 week | semaine 44-45

PROMO MAGAZINE VOOR DE VERSSPECIALIST

POUR LE SPÉCIALISTE DU FRAIS

WEEK / SEMAINE 44-45 Let’s enjoy food!

Kreeft-surimi salade Salade d’homard-surimi 1 kg 407.54.319 N R . 2 2 P R O M O T I E S G E L D I G VA N 2 8 O K T O B E R T E M 8 N O V E M B E R 2 0 1 9 N R . 2 2 P R O M O T I O N S VA L A B L E S D E 2 8 O C T O B R E J U S Q U ’ A U 8 N O V E M B R E 2 0 1 9

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NEW Paté daslook 3.2 kg Pâté à l’ail des ours 3.2 kg 195.28.105 Gemaakt van vers varkensvlees, zorgvuldig voorbereide varkenslever, specerijen, ui, knoflook, en daslook (een wilde plant die sterk verwant is aan de alom gebruikte knoflook).

Fabriqué avec de la viande de porc fraîche, foie de porc soigneusement préparé, épices, oignon, ail et ail des ours (une plante sauvage très proche de l’ail).

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15

NEW Apfelstrudelpaté 2.2 kg Pâté d’apfelstrudel 2.2 kg 195.28.081 Heerlijke herfstpaté met appeltjes en kaneel.

Délicieux pâté d’automne aux pommes et cannelle.

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NEW Ovengebakken kalkoenborst Kometa Dinde roti au four Kometa 086.20.001 Deze artisanale dubbele kalkoenborst heeft een heerlijke ovengebakken smaak, is heel sappig en kan zowel in dunne sneetjes als charcuterie of in dikkere sneden in een warme bereiding met saus verwerkt worden.

Cette poitrine de dinde double a un gout cuit au four delicieux, est tres juteux et peut etre servi froid en tranches fines ou chaud en tranches plus epaisses avec une sauce.

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10

NEW La porchetta ca. 2,5 kg 298.37.009 De klassieke “porchetta” (varkensvlees), geroosterd in de oven. omhuld met een filet van varkensvlees om de malsheid en de smaak te bewaren.

La classique “porchetta” (porc rôti) cuit au four. Enveloppée dans du filet de porc pour la garder tendre et parfumée à l’intérieur.

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Capocollo in carta 1/2 799.47.002

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10

NEW Saucisson Jésus 317.37.005 De Jésus worst is een droge worst, gemaakt van vlees en varkensvet in de karakteristieke vorm van een peer.

De worst wordt handmatig in een natuurlijke darm geduwd.

Le saucisson Jésus est un saucisson sec, à base de viande et de gras de porc en forme caractéristique de poire. Le saucisson est embossé à la main dans le boyau nature.

1IS 4G+RAT

ANNO 1945

Oostendse vissalade 1 kg Salade de poisson ostendaise 1 kg 346.54.406

Oostendse vissalade 2.5 kg Salade de poisson ostendaise 2.5 kg 346.54.303

Zeer veel vers gekookte vis in een fijne mayonaise. Recept uit grootmoeders tijd. Een pure delicatesse.

Beaucoup de poisson cuit dans une fine mayonnaise. Une recette du temps de grand-mère, qui reste un vrai rÊgal.

1IS 4G+RAT

Breydelhamsalade 1 kg Salade de jambon Breydel 1 kg 062.55.058

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ANNO 1945

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ANNO 1945

NEW Stoofpotje kip Malabar met curry en groenten 2.5 kg Ragoût de poulet Malabar au curry et légumes 2.5 kg 346.86.227

Stoofpotje van konijnenfilet ‘St.-Bernardus’ 2.5 kg Ragoût de filet de lapin ‘St.-Bernardus’ 2.5 kg

co

346.86.160

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TIP

Zacht gekruide en gebakken kalkoenfilet stukjes in een tomaten-vlees roomsausje op basis van roze peper.

Morceaux de filet de dinde légèrement épicés en sauce crème de tomates viandée au poivre rose.

varkenskroontje 100% Duroc d’olives met mosterd-dragonsaus van de chef couronne de porc 100% Duroc d’Olives avec sauce moutarde-estragon Du chef

10% NEW Moster d/ Sauce m dragonsaus v an de c 130.57 outarde/est .002 ragon d hef 2 kg u chef 2 kg

10%

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862.84.00

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Kalkoenfiletgebraad met fine

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RĂ´ti de filet de dinde avec sau

TIP

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d royal letgebraa fi n e o lk a K de royal let de din RĂ´ti de fi 5

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Fine ch am Sauce fi pagnesaus 65 ne cham 0 pagne 6 ml 346.57 .007 50 m

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boulettes de gibier avec sauce pommes d’airelles

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NEW Gehaktballen van wild 600 g Boulettes de gibier 600 g

041.26.002

ANNO 1945

20% ANNO 1945

Appels met ve enbessen 12 st.

Pommes aux airelles 12 pc 140.65.020 .

ml saus 650 ur (wild) e n e v l d n m Gra r 650 nd veneu Sauce gra 3

346.57.00

15%

ip - conseil

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GRATIS

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BIJ AANKOOP VAN À L’ACHAT DE

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12 soeptassen 12 bols de soupe (2 x 900.00.612)

Kalkoen cordon bleu 2x8x125g Corden bleu de dinde 2x8x125g

Verse kip Italiaans 2x8 st.

Poulet frais à l’ italienne 2x8 pc.

Verse kalkoenschnitzel 2x8 st Escalope de filet de dinde 2x8 pc

034.20.080

034.20.028

034.20.009

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20

10 Rougette ca. 2 kg Curé Nantais 750 g 270.59.115 Een heerlijke roodflora kaas gemaakt van rauwe koemelk. De smaak van de kaas is romig met licht fruitige tonen.

Un fromage à pâte molle et croûte lavée. Fabriqué au lait cru et entier.

702.59.002 Een fijn gekruide smaak en een bijzonder crèmige textuur. Zijn oranje korst geeft deze natuurlijk gerijpte kaas zijn typisch karakteristieke toets.

Pâte molle et une consistance crémeuse. Au début, la pâte est d’un blanc crème et séduit de part son onctuosité, puis, au cours de l’affinage, elle devient dorée et développe une délicate saveur.

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€ ule 0 r me ,0 /pa -4 iel

NH - Jong 1/1 NH - Jeune 1/1 ca. 13 kg 626.59.020

NH - Jong 1/1 NH - Jeune 1/1 ca. 17 kg 626.59.021

Fermette kaas NH - Belegen 1/1 Fermette fromage NH - Demi-vieux 1/1 ca. 17 kg 626.59.022

Let’s enjoy food!

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10 NEW Gentenaer ca. 16 kg 248.59.234 Gentenaer is een Goudse kaas die voortkomt uit de Vlaemsche traditie van genieten. De kaas wordt op natuurlijke wijze gerijpt op houten planken. Na 8 maanden ontluikt zijn sublieme zoete smaak in een Gents traditioneel kaaspakhuis. Met trots draagt deze fiere Gentenaer het zwarte zegel met opschrift: “Gerijpt op Gentse bodem”. Een traditie die al op meer dan 100 jaar ervaring kan rekenen.

Gentenaer est un fromage Gouda qui résulte de la tradition Flamande gourmande. Le fromage est affiné naturellement sur des planches de bois. Après 8 mois, sa saveur sublime éclore dans un traditionnel entrepôt Gantois. Ce fiere Gentenaer porte le sceau noir avec inscription: “Affiné sur sol Gantois” avec fierté. Un tradition qui peut compter sur plus de 100 ans d’expérience.

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10 Deze artisanale kaas werd 3 maanden lang gerijpt en gedurende die tijd regelmatig ingesmeerd met appel- en perencider. Halfharde kaas met een licht pikant aroma van room en mout.

Ce fromage artisanal a été affiné pendant 3 mois, et a été brossé avec du cidre et de poiré pendant cette période. Fromage semi-dur avec un arôme légèrement piquante de la crème et du malt.

NEW Mostkäse ca. 3.90 kg 874.59.005

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Mabelle ca. 3 kg 907.59.001 Geitenbrie. Heerlijk kaasje om als hapje uit de oven te serveren in mini bouchés of te verwerken in een Croque monsieur met appeltjes.

Brie de chèvre. Fromage délicieux à mettre au four et à servir en mini-bouchées ou à intégrer à un croque monsieur aux pommes.

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NEW Camembert rauwe melk 250 g Camembert lait cru 250 g

Camembert Calvados ca. 1 kg

760.59.004

659.59.007

IMPERIAL T O

PDEALS

GELDIG TIJDENS WEEK 45 VALABLE EN SEMAINE 45

20%

PER 2 IDENTIEKE STUKS

Pep (verpak ino t/emb 069.34.0 allé) 02

PAR 2 PIÈCES IDENTIQUES

Kipfilet met groenten (wortel/broccoli) Filet de poulet aux légumes (carotte /brocoli) 314.20.023

ons boschampign Kipfilet met s du bois on gn x champi au et ul po de Filet 20.006

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Micke Saucis y kippenw or son de poulet stje Micke 20x60 y g 31 4.18.0

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Kip aan ‘t spit Poulet à la broche

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314.20.017

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Ham aan ‘t spit Jambon à la broche

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Filet d’Arden

019.33.023

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314.05.003

Pain d’Arde

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069.34.020

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Lasagne 5 kg inox 166.60.002

Lasagne ham/jambon 4.7 kg inox 166.60.011

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Plop kippenworst Saucisson de poulet Plop 130.19.003

Vleeswaren Salaisons DEPUYDT NV Zandvoordestraat 370 | 8400 Oostende | info@fermette.be | T +32 (0)59 80 47 47 ARO Fresh Products NV I Fortsesteenweg 34, unit 19 I 2860 Sint-Katelijne-Waver | info@fermette.be | T +32 (0)15 61 85 85 LÉDO FOODSERVICE Kleverskerkseweg 14 | 4338 PM Middelburg | F +31 (0)118-63 96 89 | info@ledo.nl