HAM VAN DE CHEF JAMBON CUIT DU CHEF Fermette 228.02.006 - 112623
WEEK - SEMAINE
09-10
TASTY & DELICIOUS FRESH FOODS
2+1 TAVOLA 2022 Bezoek ons op Tavola! Visitez-nous à Tavola !
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RECEPT - RECETTE FLX Penne flexinara
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KALFSBLANQUETTE BLANQUETTE DE VEAU
OOSTENDSE TONGROLLETJES FILETS DE SOLE OSTENDAISES
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2.5 kg - Fermette 346.86.112 - 114098
2.5 kg (24 st-pc) - Fermette 346.86.003 - 19552
15% WITLOOFSCHOTEL GRATIN GRATIN DE CHICONS 3 kg - Fermette 115.60.010 - 3914
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ZALMLASAGNE LASAGNA AU SAUMON 3 kg - Vamos 166.60.003 - 19993
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KIPFILETREEPJES MET SAUS OP TOSAANSE WIJZE EMINCÉS DE FILET DE POULET À LA SAUCE TOSCANE
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2.8 kg - Volys - 034.60.017 - 1264
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VERSE KIP HAM-KAAS POULET FRAIS JAMBON-FROMAGE
2x8 st-pc - Volys 034.20.009 - 4678
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TRAITEUR 15% HOUMOUS SWEET & SOUR PEPPERS
15% PASTASALADE MET HAM SALADE DE PÂTES AU JAMBON
600 g - Oh My Tapas 346.55.302 - 4921
2 kg - Fermette 346.54.311 - 4912
15% TOMATENBRUNOISE MET COURGETTEN BRUNOISE DE TOMATES ET COURGETTES 2 kg - Fermette 346.54.350 - 115501
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PASTA PEPPERONATA 2 kg - Fermette 346.54.325 - 114480
3 kg - Bieze 386.54.001 - 4789
15% SELDERIJSALADE SALADE DE CÉLERI 1 kg - Fermette 413.55.001 - 4798
BIO MULTIZADENBROODJE BIO PETIT PAIN MULTIGRAINS 8x(8x54 g) - Pur Pain Bio 061.62.015 - 7261
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TAVOLA 2022
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CHARCUTERIE 15% ONTVETTE HAM GEGRILD RESTO JAMBON DD BRAISÉ RESTO Fermette 462.05.001 - 8827
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TERRINE MET GANDA HAM TERRINE AU GANDA
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Fermette 417.21.001 - 6384
OVENGEBAKKEN KALKOENBORST RÔTI DE DINDE AU FOUR Fermette 086.20.001 - 4357
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BOERENBROODJE NATUUR PETIT PAIN CAMPAGNARD NATURE 8x300 g - Fermette 249.21.005 - 4594
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PROMO* BIJ AANKOOP VAN 2 STUKS : GRATIS HEKS’N KAAS (6X100 G)” (062.55.100) (5015) A L'ACHAT DE 2 PIÈCES : GRATIS FROMAGE SORCIÈRE (6X100 G)” (062.55.100) (5015)
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LE BRIDÉ BROCELIANDE Brocéliande 305.37.009 - 9253
Tradelio 336.07.001 - 5732
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PATÉ DASLOOK PÂTÉ À L'AIL DES OURS 2.9 kg - Auténtico 195.28.110 - 4880
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Wij hebben geen haast!
Onze kwaliteit wordt gecontroleerd en gegarandeerd. Wij staan ten dienste van een internationale markt.
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Die cultuur dragen we uit in ons bedrijf
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Wij staan nooit stil!
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Wij passen binnen geen enkele standaard 1 1
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Nous ne sommes pas pressés !
Notre qualité est contrôlée et garantie. Nous nous destinons à un marché international.
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- € 15,00 /2st.pcs. EMILIANO GENEROSO JAMBON EMILIANO GENEROSO (voorheen Generosso ham) (avant Generosso ham) Villani 134.45.010 - 114624
CHARCUTERIE 10% SERRANOHAM 10 MAAND JAMBON SERRANO 10 MOIS - Campofrio 086.45.001 - 4362
10% ITALIAANSE HAM BELITALIA JAMBON ITALIENNE BELITALIA ca. 4 kg 086.45.004 - 4363
10% MINI BATOENS BASILICUM MINI BATONS BASILIC 500 g - Guy Troch 086.86.0014861
- € 10.00/ st.pc.
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GEDROOGDE DUROC HAM 18 MAAND JAMBON DUROC 18 MOIS
ca. 5 kg 086.45.005 - 4750
Duroc 086.45.008 - 4364
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PAASSALADE
Heerlijke stukjes beenham en vers gekookte eitjes in een romige saladesaus.
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SALADE DE PÂQUES
200 g = chocola
De délicieux morceaux de jambon à l'os et des œufs fraîchement cuits dans une sauce salade crémeuse
de ei
2.3 kg - Tartisan 407.54.502 - 6419
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Rijke rivierkreeft op basis van cocktailsaus met krokante groentjes, surimi, witte kool en fijne kruiden.
SALADE DE PÂQUES (ÉCREVISSE-SURIMI) Salade de cocktail riche en écrevisses avec des légumes, du surimi, du chou blanc et des fines herbes. 3.5 kg - Fermette 346.54.705 - 106544 [GRA
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HAMSALADE MET TORHOUTSE MOSTERD SALADE DE JAMBON AU MOUTARDE DE TORHOUT
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1 kg - Tartisan 407.54.402 - 4479
1 kg - Fermette 346.54.752 - 6555
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WEEK SEMAINE
LENTESALADE (VITELLO TONNATO)
Een topcreatie op basis van onze zalmsalade gecombineerd met warm gerookte zalmsalade opgebouwd in laagjes met stukjes asperges en ei. Het geheel versierd met tomaat, eitjes en peterselie.
SALADE DE PRINTEMPS (VITELLO TONNATO)
SMOS PRINTEMPS
Une délicieuse salade à base de viande de veau hachée et de thon frais, avec de la mayonnaise, de la ciboulette, des oignons et des câpres
Une création à base de salade de saumon combinée avec une salade de saumon fumé à chaud, composée en fines couches avec des petits morceaux d’asperges et des œufs. Le tout garni avec tomate, des œufs et persill
1.8 kg - Fermette 346.54.389 - 6473
2x1.5 kg - Fermette - 346.54.371 - 2536
WEEK SEMAINE
Een rijkelijk gevulde hoevekipsalade in een heerlijke mayonaise met een fijne peper mix.
SALADE DE POULET POIVRE
25% PER 2 STUKS PAR 2 PIÈCES
Une salade richement garnie de poulet dans une délicieuse mayonnaise maison avec du poivre très fin. 1 kg - Fermette 346.54.750 - 111926
15%
LENTESMOS
Heerlijke salade op basis van lekker gemalen kalfsvlees en frisse tonijn met mayonaise met bieslook ui en kappertjes.
KIP PEPER SALADE
09 13
12
09 13
TONIJN COCKTAIL THON COCKTAIL 1 kg - Fermette 346.54.412 - 5149
15%
SALADES 25% CHAMPIGNONS À LA GRECQUE MAISON
PITA PIKANT PITA PIQUANT
1 kg - Hamal 062.54.077 - 4628
1 kg - Hamal 062.54.071 - 5038
10% PER 2 STUKS PAR 2 PIÈCES
20%
10% PAASSALADE
ASPERGESALADE MET HAM SALADE ASPERGE-JAMBON
Een smeuïge salade met kip en ei in een heerlijk afsmakende saus
SALADE DE PÂQUES
1 kg - Hamal 062.55.014 - 4625
Une salade crémeuse au poulet et œufs dans une sauce délicieux. 2 kg - Hamal 062.54.111 - 6444
GEROOKTE SCHOTSE ZALMSALADE SALADE DE SAUMON FUMÉ ÉCOSSAIS 1 kg - VH 062.55.080 - 4637
10% PER 2 STUKS PAR 2 PIÈCES
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SCHARRELEI BIESLOOKSALADE SALADE D'OEUF ET CIBOULETTE
PER 2 STUKS PAR 2 PIÈCES
1 kg - Fermette 413.55.101 - 6457
13
TOMAAT MOZZARELLA SALADE SALADE TOMATES MOZZARELLA 1 kg - Pomberg 413.55.004 - 4590
15% PER 2 STUKS PAR 2 PIÈCES
FLX Penne flexinara met woudpaddestoelen QUANT.
Penne FLX aux champignons des bois
INGREDIËNTEN
INGREDIËNTS
CODE
500G
GREENWAY BACON VEGAN GEGAARD IQF
BACON VEGAN CUIT IQF GREENWAY
140.60.001
1KG
ARDO PENNE (KANT & KLAAR)
DE PENNE (PRÊTES À L’EMPLOI) ARDO
716.82.022
600G
ARDO WOUDPADDENSTOELEN MIX
MÉLANGE FORESTIER ARDO
716.82.054
200G
ARDO SJALOTTEN
ÉCHALOTES ARDO
716.82.027
1 L
UPFIELD FLORA 15% VETGEHALTE
FLORA 15% MG UPFIELD
1 L: 093.88.002
400G
UPFIELD VIOLIFE PROSOCIANO POEDER
POUDRE VIOLIFE PROSOCIANO UPFIELD
093.59.001
VERSTEGEN PEPER WIT GEMALEN
POIVRE BLANC MOULU VERSTEGEN
222.97.633
NOOTMUSKAAT GEMALEN
NOIX DE MUSCADE MOULUE VERSTEGEN
222.98.211
UPFIELD PHASE PLUS
PHASE PLUS UPFIELD
2,4 L – 093.59.001
bereiding
préparation
Stoof de sjalot en de bacon aan in Phase Plus.
Faire revenir l’échalote et le bacon dans le Phase Plus.
Voeg Flora toe, breng aan de kook en smelt er de Violife Prosociano in.
Ajouter le Flora, porter à ébullition et faire fondre la poudre Violife Prosociano dans le mélange.
Breng verder op smaak met peper en
Assaisonner avec du poivre et de la noix de
nootmuskaat. Giet de saus over de pasta.
muscade. Verser la sauce sur les pâtes.
Woudpaddestoelenmix kort stomen, laten uitlekken
Faire cuire brièvement le mélange forestier à la
en aanbakken in Phase Plus, kruiden met peper en
vapeur, laisser égoutter et faire revenir dans le
zout en verdelen over de saus.
Phase Plus. Saler, poivrer et répartir sur la sauce.
De schotel afwerken met Violife Prosociano.
Pour terminer, ajouter la poudre Violife Prosociano.
14
recept
FLX Penne flexinara met woudpaddestoelen
Penne FLX aux champignons des bois
15
recette
4x100 g - De Spiegelhoeve 015.59.003 - 7257
LEKKER
KA LO
ÉL
LOCA
L•
ICIEUSEM
MENT LO SE
SCHAPENKAAS TUINKRUIDEN FROMAGE DE BREBIS FINES HERBES
4x100 g - De Spiegelhoeve 015.59.002 - 7256
EN T
ÉLICIEU •D
4x100 g - De Spiegelhoeve 015.59.001 - 7164
SCHAPENKAAS NATUUR FROMAGE DE BREBIS
AL • D
Door zijn natuurlijke korst heeft hij de typische kleur van een abdijkaas. De kleur van de binnenkant wisselt naargelang de seizoenen: van bleek in de winter tot oranjegeel in het voorjaar, wanneer de koeien weer de groene Ardeense weiden opzoeken. Sa cro te naturelle lui donne la couleur typique d’un fromage d’abbaye. La couleur de son int rieur change avec les saisons : de pâle en hiver à jaune orangé au printemps, lorsque les vaches retournent dans les verts
ca. 2.5 kg 879.59.021 - 6479 50%
16
SCHAPENKAAS MET KRENTEN FROMAGE DE BREBIS AUX RAISINS DE CORINTHE
4x100 g - De Spiegelhoeve 015.59.004 - 7258
10%
WAVREUMONT
pâturages des Ardennes.
25%
LOKAAL
SCHAPENKAAS BRUSCHETTA FROMAGE DE BREBIS AU BRUSCHETTA
ER
KAAS / FROMAGE
L • LEKK CA
LANDANA CHILI-SAMBAL ca. 4 kg - Landana 704.59.004 - 5388 50%
VOORVERPAKTE KAZEN LES FROMAGES PRÉEMBALLÉS SCHITTERENDE SELECTIE
GEEN MINIMUM DROP
GEMIDDELDE THT Blokken +/- 12 dagen Schijfjes +/- 20 dagen
MEER DAN 45 SOORTEN
KLEINE OMVERPAKKING Blokken verpakt per 4 Schijfjes verpakt per 6
BESTELLEN DAG A VOOR 18 UUR -> LEVEREN DAG B
SUPERBE SÉLECTION
PAS DE BAISSE MINIMALE
STEEDS OP STOCK
THT MOYEN
OPTIMALE TIJDSBESTEDING PERSONEEL
Blocs +/- 12 jours Tranches +/- 20 jours
PLUS DE 45 VARIÉTÉS
PETIT SUREMBALLAGE Blocs emballés par 4 Tranches emballées par 6
COMMANDE LE JOUR A AVANT 18H -> LIVRAISON LE JOUR B
TOUJOURS EN STOCK
UTILISATION OPTIMALE DU TEMPS DU PERSONNEL
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VRAAG DE FOLDER AAN JE ACCOUNTMANAGER
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10%
KROKETTEN CROQUETTES
KIP MET SPINAZIE POULET AUX ÉPINARDS
12x750 g - Belviva 584.79.004
24x125 g - Volys 034.80.018 - 2540
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UPFRESH ATELIER 7%
7%
MOSTERDSAUS (WARM) SAUCE DE MOUTARDE (CHAUD)
BÉARNAISESAUS (WARM) SAUCE BÉARNAISE (CHAUD)
3 kg - Delino 206.57.165
3 l - Delino 206.57.130 - 113128
10% KIPKRUIDEN MET ZOUT EPICES DE POULET AU SEL 2 kg - Verstegen 222.97.359
10% VERO VOL AU VENT
10% KERRIEPOEDER SG MADRAS POUDRE DE CURRY SG MADRAS
1.5 kg - Verstegen 222.97.982 - 7270
530 g - Verstegen 222.97.338
op bestelling/sur commande
op bestelling/sur commande
10%
10%
PITTA-LOOKSAUS SAUCE PITTA-AIL
SHOARMAKRUIDEN EPICES POUR SHOARMA
2.5 kg - Degens 384.88.453 - 68423
4 kg - Degens 384.88.628 - 68233
op bestelling/sur commande
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START-UP
10%
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VEGAN CURRY HAWAÏ SALADE
Plantaardige smeersalade op basis van lokale oesterzwammen. Smaakt naar américain préparé, maar bevat geen vlees en is zelf vegan. De oesterzwammen zorgen voor een heerlijke portie umami. Smeuiig van structuur en zeer herkenbaar van smaak, tot in de puntjes afgewerkt en zoveel beter voor de planeet. •
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Glutenvrij
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Zuivelvrij
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Zwangerschapsproof: deze spread mag je dus tijdens je zwangerschap consumeren
Vegan smeersalade op basis van lokale oesterzwammen. Smaakt naar kip kerrie salade, maar bevat geen kip, noch vlees. De malse stukjes oesterzwammen zorgen voor een heerlijke portie umami, dit in echte curry saus, afgewerkt met stukjes ananas. Soja-, gluten- én zuivelvri. The MushHave voor in je frigo Salade végétalienne à base de pleurotes locaux. A le goût d'une salade de poulet au curry, mais ne contient ni poulet ni viande. Les tendres morceaux de pleurotes fournissent une délicieuse portion d'umami, le tout dans une véritable sauce au curry, le tout agrémenté de morceaux d'ananas. Sans soja, gluten et produits laitiers. Le MushHave pour dans votre réfrigérateur
Salade de légumes à base de pleurotes locaux. A le goût de l'américain préparé, mais ne contient pas de viande et est même végétalien. Les pleurotes apportent une délicieuse dose d'umami. Une texture crémeuse et une saveur très distinctive, finie à la perfection et tellement meilleure pour la planète. •
Sans soja
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Sans produits laitiers
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Preuve de grossesse 😉 Vous pouvez consommer cette pâte à tartiner pendant la grossesse.
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NATIONALE PROMOTIES
WEEK SEMAINE
09 10
25% GRAND CRU ACHTERHAM ONTVET JAMBON GRAND CRU DÉGRAISSÉ
GRAND CRU HAM NATUUR JAMBON GRAND CRU NATURE
GRAND CRU OVENGEBAKKEN HAM JAMBON GRAND CRU CUIT AU FOUR
GRAND CRU HAM GEROOKT JAMBON GRAND CRU FUMÉ
Daniel Coopman 124.04.001 - 517
Daniel Coopman 124.05.003 - 518
Daniel Coopman 124.05.001 - 513
Daniel Coopman 124.05.006 - 515
GRAND CRU ACHTERHAM GRAND CRU JAMBON CUIT Daniel Coopman 183.05.007 - 553
RAUWE HAM GANDA 10 MAAND JAMBON CRU GANDA 10 MOIS Ganda 015.48.005 - 2990
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BIJ AANKOOP VAN 1 STUK : GRATIS MOSTERD GANDA 16X100 G (900.00.539) A L'ACHAT DE 1 PIÈCE : GRATIS MOUTARDE GANDA 16X100 G (900.00.539) BIJ AANKOOP VAN 2 STUKS : GRATIS MOSTERD GANDA 16X100 G (900.00.539) A L'ACHAT DE 2 PIÈCES : GRATIS MOUTARDE GANDA 16X100 G (900.00.539)
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WEEK SEMAINE
PROMOTIONS NATIONALES 2DE
2DE
AAN HALVE PRIJ S
AAN HALVE PRIJ S
2IÈME
2IÈME
À MOITIÉ PRIX
À MOITIÉ PRIX
MICKEY & FRIENDS HESPENWORSTJE MICKEY & FRIENDS SAUCISSON DE JAMBON
MICKEY KIPPENWORSTJE MICKEY SAUCISSON DE POULET
20x60 g - Imperial 314.13.002 - 5017
20x60 g - Imperial 314.18.001 - 115001
2DE
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AAN HALVE PRIJ S
AAN HALVE PRIJ S
2IÈME
2IÈME
À MOITIÉ PRIX
À MOITIÉ PRIX
DISNEY KIPPENWORST DISNEY SAUCISSON DE POULET
KIP AAN 'T SPIT POULET À LA BROCHE
ca. 2 kg - Imperial 314.18.004 - 7078
Imperial 314.20.017 - 5042
2DE
2DE
AAN HALVE PRIJ S
AAN HALVE PRIJ S
2IÈME
2IÈME
À MOITIÉ PRIX
À MOITIÉ PRIX
KIPFILET MET GROENTEN (WORTEL EN KIP AAN'T SPIT VERGETEN GROENTEN BROCCOLI) FILET DE POULET À LA BROCHE LÉGUMES FILET DE POULET AUX LÉGUMES (CAROTTE ET OUBLIÉS Imperial BROCOLI) 314.20.024 - 7079 Imperial 314.20.023 - 5044
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10
NATIONALE PROMOTIES WEEK SEMAINE
BEAUBERRY PATÉ ROYALE PÂTÉ BEAUBERRY 2.8 kg - De Beauvoorder 268.28.003 - 6605
25% PER 2 STUKS PAR 2 PIÈCES
WEEK SEMAINE
LASAGNE (INOX POT) LASAGNE (TERRINE INOX) 5 kg - Vamos 166.60.002 - 9144
LASAGNE HAM (INOX POT) LASAGNE JAMBON (TERRINE INOX) 4.7 kg - Vamos 166.60.011 - 2020
5 kg - Vamos 184.60.007 - 108929
NOEDELS CURRY NOUILLES CURRY
3 kg - Delasia 361.60.003 - 9154
2 kg - Delasia 361.60.014 - 5735
24
10
LASAGNE BOLOGNAISE CANNELÉ
- € 3.00/ st-pc
WEEK SEMAINE
PEKING KIP POULET DE PÉKIN
09
09 10
15%
WEEK SEMAINE
PROMOTIONS NATIONALES 35%
25%
KIPFILET HAM/KAAS POULET JAMBON FROMAGE
KIP TOMAAT MOZZARELLA POULET TOMATE MOZZARELLA
125 g - 3 kg - Maïski 054.84.047 - 112160
125 g - 3 kg - Maïski 054.84.572 - 112663
20%
10%
KIPBALLETJES ORIËNTAALSE SAUS BOULETTES DE POULET SAUCE ORIENTALE
KIPPENWORST SAUCISSE DE POULET
3 kg - Maïski 054.84.108 - 112708
150 g - 3 kg - Maïski 054.84.017 - 112162
20%
7%
SAUS MET TUINKRUIDEN SAUCE AUX FINES HERBES
BULGUR BOULGOUR
2.3 kg - Maïski 054.84.675 - 2741
3 kg - Maïski 054.84.685
op bestelling/sur commande
25
09 10
NATIONALE PROMOTIES
WEEK SEMAINE
10
4+1 IDENTIEKE STUKS PIÈCES IDENTIQUES
BUDGET KIPKRUIDEN MET ZOUT HERBES DE POULET SALÉE BUDGET 10x1 kg - Verstegen 222.97.089 - 6448
BUDGET SUPER GEHAKTKRUIDEN MET ZOUT EPICES SALÉES POUR VIANDE HACHÉ
BUDGET SPECERIJENMIX VOOR SATE MET ZOUT BUDGET ÉPICES POUR BROCHETTES AVEC SEL
BUDGET BINDING VERO PURE BUDGET LIANT VERO PURE
BUDGET SPARE RIBKRUIDEN PURE BUDGET ÉPICES POUR SPARERIB PURE
op bestelling/sur commande
op bestelling/sur commande
10x1 kg - Verstegen 222.97.093 - 6449
10x1 kg - Verstegen 222.98.478 - 6450
10x1 kg - Verstegen 222.98.348
10x1 kg - Verstegen 222.98.480
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PROMOTIONS NATIONALES
WEEK SEMAINE
09
7%
WEEK SEMAINE
PASCHKA GEKONFIJT FRUIT PASCHKA FRUITS CONFITS
1.2 kg - Kapas 187.59.004 - 6042
op bestelling/sur commande
09
7%
CHOCKA KAAS FROMAGE CHOCKA
1.3 kg - Paschka 187.59.027
WEEK SEMAINE
09
+ 1/2 GRATUIT + 1/2 GRATIS
WEEK SEMAINE
(in-pack)
10
10%
BRUGGE ABDIJKAAS PRIOR BRUGGE FROMAGE D'ABBAYE PRIOR
ARNOUTS CHOCO PRALINÉ
ca 2.5 kg - Brugge Kaas 610.59.017 - 5318
2.5 kg - Arnouts 187.59.021 - 5539
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Oostende | Zandvoordestraat 370 | 8400 Oostende | T +32 (0)59 80 47 47 Barchon | Parc artisanal de Blégny 13 | 4671 Blégny | T +32 (0) 43 87 91 50 Droixhe | Marché couvert de Liège 14 | 4020 Jupille | T +32 (0) 43 62 26 53 info@upfresh.be Onder voorbehoud van drukfouten | Sauf erreur d’impression