Weekly 11 - 2021

y l k Wee NIEUW IN ASSORTIMENT | NOUVEAU EN ASORTIMENT n /e k op toc s

Gerookte droge worst zonder look 20st Saucisson sec fumé sans ail 20 pc 306.36.001 ANNO 1945

Verkoop vanaf | Vente à partir de 15/03/2021

n /e k op toc s

Rookworst gerookt 10 st Saucisson fumé 10 pc 306.16.001 ANNO 1945

Verkoop vanaf | Vente à partir de 15/03/2021

n /e k op toc s

Chorizo vers 330 g Chorizo frais 330 g 021.37.013

Verkoop vanaf | Vente à partir de 15/03/2021

WEEKLY 11 | 15-19/03/2021

WEEK SEMAINE

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NIEUW IN ASSORTIMENT | NOUVEAU EN ASSORTIMENT

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Meer weten over Savoir plus sur I AM FRESH

Zalmschotel Plat au saumon 632.86.001 Koude schotel met de pure smaak van zalm Plat froid avec le vrai goût du saumon

Tomaat garnaal Tomate crevette 632.86.002 De beste tomaten gevuld met grijze Noordzeegarnalen én de beste mayo. Een klassieker!

Les meilleures tomates fourrées aux crevettes grises de la mer du Nord et la meilleure mayonnaise. Un vrai classique !

Koude visschotel Plat froid de poisson 632.86.003 Heerlijk frisse salade gecombineerd met het beste uit de zee! What else?

Délicieuse salade fraîche combinée avec le meilleur de la mer ! Quoi d’autre ?

Start | 15 maart 2021

Vitello tonato Vitello tonato

Product op bestelling

Minimum houdbaarheid bij levering 5 dagen

632.86.004 Traag gegaard en fris afgewerkt.

Voor de fijnproevers Cuisson basse température et finition tout en fraîcheur!

Pour les fins gastronomes

Tomaat mozzarella Tomate mozzarella

Début | 15 mars 2021

Produit sur commande

Conservation minimale à la livraison 5 jours

632.86.005 Fris slaatje voor een gezonde lunch Une salade fraîche pour un lunch sain

WEEKLY 11 | 15-19/03/2021

FERMETTE FOOD GROUP | Zandvoordestraat 370 - 8400 Oostende | www.fermette.be | info@fermette.be | +32 (0)59 80 47 47

NIEUW IN ASSORTIMENT | NOUVEAU EN ASSORTIMENT

levering vanaf livraison à partir de 15/03

Wie aan Burning Butchers denkt, denkt aan dé barbecue-cateringspecialist.

Burning Butchers zorgt voor de ultieme barbecue-ervaring en dit met de grootste low and slow barbecues van België! Pitmaster Mathijs en z’n chefs bereiden voor u de lekkerste gerechtjes.

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Voor wie gek is van een licht gerookte smaak van zalm!

Pittig gekruide scampi, gegrild tot perfectie!

Pour ceux qui aiment le goût légèrement fumé du saumon !

Des scampi épicés, grillés à la perfection !

Low and slow ribs, gebakken zoete aardappelblokjes, gegrilde pijpajuin Low and slow ribs, cubes de patate douce, oignon de printemps grillés 010.86.246 Om de beentjes en vingers van af te likken!

Pour s’en lécher les doigts

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010.86.245 Traag gegaard en gegrild, voor de echte BBQ-lovers!

Cuits à basse température et grillés, pour les vrais amoureux du barbecue

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5425009081082 Gegrilde scampi’s+tagliatelle, BBQ-saus, julienne groentjes Scampi grillés avec tagliatelles,sauce BBQ,julienne légumes

Gegrild varkenshaasje, BBQjus, gebakken krieltjes, knolselderzalf, gegrilde groentjes Filet de porc grillé, sauce barbecue, pommes de terre kriel, pommade au céleri rave, légumes grillés

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low & slow zalm, wittewijnsaus, rozemarijnkrieltjes en julienne saumon low & slow, sauce au vin blanc, pommes de terre au romarin et julienne

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Qui pense Burning Butchers, pense au spécialiste de la grillade ! Burning Butchers, c’est l’expérience du barbecue slow and low (cuisson lente à basse température) dernier cri de Belgique ! Le Pitmaster Mathijs et ses chefs vous prépareront les plats les plus délicieux.

Pommes pulled pork, gegrilde mini-wortel en ui Pommes pulled pork, minicarotte et oignon grillés

Gelakte Burning Butcher balls, BBQ-saus, potato wedges, ratatouille Burning Butcher balls laquées, sauce barbecue, potato wedges, ratatouille

010.86.247 12u traag gegaard varkensvlees, een Amerikaanse BBQ-klassieker!

Viande de porc cuite à basse température pendant 12 heures, un classique du barbecue américain.

WEEKLY 11 | 15-19/03/2021

010.86.248 De balls zorgen voor een explosie aan smaken in je mond!

Les boulettes procurent une explosion de saveurs dans la bouche

FERMETTE FOOD GROUP | Zandvoordestraat 370 | +32(0)59 80 47 47 |www.fermettefoodgroup.be

NIEUW IN ASSORTIMENT | NOUVEAU EN ASSORTIMENT MyFermette Loyalty Program | week/semaine 12 | p.9

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VRAC Pulled pork 1.25 kg

632.86.006 De énige echte, volgens de BBQ-traditie klaargemaakt.

Le seul vrai, préparé dans la tradition du barbecue.

De Thaïse keuken is de meest gekende van de Aziatische keuken en wordt gekenmerkt door rijke en kruidige smaken die pittig maar ook fris overkomen. De prachtige kleuren, aangename texturen net als de presentatie spelen dan ook een belangrijke rol in dit Dyne assortiment.

VRAC Low & slow spareribs Spare ribs cuisson lente basse température 2.5 kg

632.86.007 Low & slow gegaard, licht gerookte toets.

Cuisson basse et lente, légère touche fumée.

La cuisine thaïlandaise est la plus connue des cuisines asiatiques et se caractérise par des saveurs riches et épicées, à la fois piquantes et fraîches. Les belles couleurs, les textures agréables et la présentation jouent un rôle important dans cette gamme Dyne.

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010.86.249 Varkenshaasje met rode curry en rijst Filet de porc au curry rouge et riz 500 g Een mals varkenshaasje in een milde rode currysaus op basis van kokos. Deze rode currysaus is lichtjes pikant maar niet overheersend. Hierbij wordt rijst geserveerd en het gerecht is afgewerkt met sesamzaad.

Un filet de porc tendre dans une sauce au curry rouge à base de noix de coco.

Cette sauce au curry rouge est légèrement épicée mais pas trop forte. Ce plat est servi avec du riz et fini avec des graines de sésame.

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010.86.330 Kip met gele curry en rijst Poulet au curry jaune et riz 500 g Kruidige kipfilet met een authentieke gele Thaise curry op basis van kokos. De curry heeft een zachte, frisse smaak met toetsen van limoen en is helemaal niet pikant.

Poitrine de poulet épicée avec un authentique curry jaune thaïlandais à base de noix de coco. Le curry a un goût doux et frais avec des notes de citron vert et n’est pas du tout épicé.

5400189862829

010.86.123 Scampi met groene currysaus en rijst Scampi avec sauce curry vert et riz 500 g Kruidige scampi’s met een pittige Thaise groene curry op basis van kokos. Dit wordt geserveerd met rijst en afgewerkt met groene asperges.

Scampi épicés au curry vert thaïlandais à base de noix de coco.

Servi avec du riz et se fini avec des asperges vertes.

WEEKLY 11 | 15-19/03/2021

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TERUG IN ASSORTIMENT | RETOUR EN ASSORTIMENT n /e k op toc s

Asperges met hollandaise saus 300 g Asperges à la sauce hollandaise 300 g 010.86.619

Verkoop vanaf | Vente à partir de 15/03/2021

Glutenvrije linzenpasta met asperges, zalm en kruidenkaas.

Pâtes aux lentilles sans gluten avec asperges, saumon et fromage aux herbes.

Verkoop vanaf | Vente à partir de 15/03/2021

WEEKLY 11 | 15-19/03/2021

n /e k op toc s

Zalmfilet met asperges, linzenpasta en kruidenkaas 500 g Saumon aux asperges, pâtes de lentillets et sauce aux herbes 500 g 010.86.119

STOP

ANNO 1945

Vleesbrood met Tierenteyn mosterd Pain de viande à la moutarde Tierenteyn 050.21.024

Tomatensoep 4x1 l Potage aux tomates 4x1 l 010.86.509 Stop vanaf/de

Stop vanaf/de

Erwtensoep met spekjes 4x1 l Potages aux pois et lard 4x1 l 010.86.502 Stop vanaf/de

Tomatensoep 5X500 ml Soupe de tomates 5x500 ml 010.86.533 Stop vanaf/de

Butternut-wortelsoep 4x1 l Soupe aux carottes et butternut 4x1 l 010.86.512 Stop vanaf/de

Butternut-wortelsoep 5X500 ml Soupe de carottes et butternut 5x500 ml 010.86.531 Stop vanaf/de

Chocolademousse “Zwarte woud” met brownie glas 6x115 g Dessert Forêt noir verre 6x115 g 010.86.853

Appelstrudel dessert 6x105 g Dessert au strudel aux pommes 6x105 g 010.86.871 Stop vanaf/de

Stop vanaf/de

Sabayon met Noordse krieken 6x90 g Sabayon aux cerises Nordiques 6x90 g 010.86.872 Stop vanaf/de

WEEKLY 11 | 15-19/03/2021

STOCKVERKOOP | VENTE DE STOCKS

ANNO 1945

% 10

Pipes d’Ostende Pur Porc 12x40 g Pipes d’Ostende Pur Porc 12x40 g 021.37.012

Deze pur porc salami wordt gemaakt uit het beste schoudervlees van lokale herkomst.

De authentieke samenstelling van natuurlijke grondstoffen en een fijn uitgekiende en subtiele kruidenmengeling geven het specifiek smaakaspect. De droging in zuivere lucht en zijn natuurlijke flora geven het typisch karakter aan deze baton.

Un saucisson pur porc issu de la meilleure viande d’épaule d’origine locale. La composition secrète de matières premières naturelles et un mélange d’herbes subtil et raffiné lui confèrent un aspect gustatif authentique. Le séchage à l’air pur et sa flore naturelle donne à cette baton son caractère typique.

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20

Dinderella kalkoensalami - 100% Kalkoen Salami Dinderella - 100% Dinde 228.33.017

Heerlijke salami gemaakt van 100% kalkoenvlees. Een mager stukje charcuterie met een heerlijke, zachte smaak.

Délicieux salami fait de 100% de viande de dinde. Un morceau de charcuterie maigre au goût délicieux et doux.

THT/DLC: 16-04-2021

Paaspaté 5.4 Kg. Pâté de Pâques 5.4 Kg. 228.28.038

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2+

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ANNO 1945

Brie Royal met truffels ca.

925 g Brie Royal aux truffes ca.

925 g 270.59.025

THT/UTC 05-04-2021

THT/UTC 08-04-2021

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IT TU RA

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TI RA

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Ouderwetse Hutsepot 2.5 kg Hachepot à l’ancienne 2.5 kg 419.72.001

2+

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ANNO 1945

Bisque van Noordzeegarnaal en kreeft 3x1.55 l Bisque de crevettes de la Mer du Nord het homard 3x1.55 l 523.57.039

THT/UTC 01-04-2021 THT/UTC 17-04-2021

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IT TU RA G S| TI RA

WEEKLY 11 | 15-19/03/2021

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THT/UTC 29-03-2021

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TU RA G S| TI RA

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2+

Bearnaisesaus met geklaarde boter 3x1.55 l Sauce béarnaise au beurre 3x1.55 l 523.57.040

Champignon roomsaus 3x1.55 l Sauce crémeuse aux champignons 3x1.55 l 523.57.041 THT/UTC 15-04-2021

STOCKVERKOOP | VENTE DE STOCKS

THT/UTC 18-10-2021

% 20

% 20 Forelfilets gerookt 100 g Filet de truite fumé 100 g 581.86.007

Atlantische zalmfilet met huid circa 1,4 kg Filet saumon atlantique avec peau circa 1,4 kg 307.81.005 THT/UTC 21-08-2021

%

Bearnaisesaus 3 kg Sauce Béarnaise 3 kg 200.57.101

20

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20

ANNO 1945

Italian vinaigrette 2 l Vinaigrette à l’Italienne 2 l 206.57.075

THT/UTC 15-06-2021

THT/UTC 14-04-2021

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THT/UTC 23-03-2021

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20 Groente soep cuisine 8 kg Soupe légumes cuisine 8 kg 251.88.115

Amerikaanse mais crèmesoep ‘Superieur’ 1.08 kg Crème de mais à l’Americaine “superieur” 1.08 kg 251.88.560 THT/UTC 28-03-2021

THT/UTC 30-03-2021

% 20

% 20 Rode wijnsaus ‘Garde d’Or’ brik 1 l Sauce vin rouge ‘Garde d’Or’ brique 1 l 251.88.581

Anco tarwebloem patisserie 5kg 10/680 Anco farine patisserie 5kg 10/680 845.88.006 THT/UTC 30-03-2021

WEEKLY 11 | 15-19/03/2021

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THT/UTC 31-03-2021

20

%

20 Kippen crème dagsoep 1.4 kg Soupe de tous les jours crème de volaille 1.4 kg 251.88.072

Campagnasaus blik 2 kg Sauce campagne boîte 2 kg 251.88.319 THT/UTC 31-03-2021

PUNTEN SPAREN MET MYFERMETTE | ÉPARGNEZ DES POINT AVEC MYFERMETTE Geldig gedurende week 12 (22/03-28/03) Bij aankoop van deze producten via E-commerce krijgt u punten voor uw Loyalty Program!

25

ANNO 1945

Pic-nic ontvet Pic-nic dégraissé 020.04.002

Valable pendant sem 12 (22/03-28/03) Lorsque vous achetez ces produits par le biais du E-commerce, vous recevez des points pour votre programme de fidélité !

10

Champignon à la Grecque 1 kg Champignon à la Grecque 1 kg 407.54.403 Een klassiekers onder de salades. Kan zowel als broodbeleg of als bijgerecht op een koude schotel.

Une salade classique à base de champignons. Peut être consommée sur le pain ou en plat froid.

20

45 Low & slow spareribs Spare ribs cuisson lente basse température 2.5 kg 632.86.007

Pulled pork 1.25 kg 632.86.006

Grana Padano ca. 2 kg Grana Padano ca. 2 kg 118.59.003

30

Grana Padano ca. 4 kg Grana Padano ca. 4 kg 118.59.004

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Schilfer de kaas

De kaas is fijnkorrelig en varieert van wit tot strogeel van kleur, met licht zichtbare ogen. De rijping is minimaal 9 maanden. Het aroma is geurig en de kaas heeft een delicate smaak.

Le fromage est à grain fin et sa couleur varie du blanc au jaune paille, avec des yeux légèrement visibles. L’affinage est de 9 mois minimum. Il est parfumé et a une saveur délicate.

WEEKLY 11 | 15-19/03/2021