URBAN FARMING PROJECTS. agricoltura urbana.
01 Progetti istituzionali 02 Progetti comunitari 03 Progetti a scopo produttivo e commerciale 04 Progetti non realizzati e concorsi
PROGETTI ISTITUZIONALI
PUBLIC FARM 1 NEW YORK Progetto di produzione e riqualificazionecomunitaria creato dal MoMa a New York, con lo scopo di promuovere l’agricolturaurbana dentro la città e riutilizzare spazi abbandonati. http://www.publicfarm1.org/
YMCA CENTRE IN SAN FRANCISCO Giardini creati nel centro urbano che producono cibo per le mense e per lezioni di cucina rivolte ai piÚ giovani. Servono anche come orti didattici per bambini e adulti. L’Associazione documenta ogni avvenimento attraverso il proprio blog. http://central-y-gardenersnotebook. blogspot.it/?view=classic
SAN FRANCISCO URBAN AGRICULTURE ALLIANCE Promuove la produzione di cibo in San Francisco, attraverso leggi, formazione e progetti rurali. http://www.sfuaa.org/
NUOVO MASTERPLAN PER RWANDA Il masterplan della cittĂ prevede che ad ogni complesso residenziale debba essere associato uno spazio pari almeno al 20% di superficie coltivabile. http://allafrica.com/ stories/201212270039.html
ORANJEZICHT CITY FARM Oranjezicht City Farm è il primo progetto che creerà più di venti farm lungo Cape Town, in Sudafrica. http://www.visi.co.za/content/article/2062/farming-the-city
CITIES WITHOUT HUNGER A SAO PAULO Ridurre la fame e la disoccupazione attraverso l’agricoltura urbana e la produzione di cibo è un importante contributo al futuro della sostenibilità della città brasiliana. http://cidadessemfome.org/en/
GLI ORTI COMUNITARI DI ETIOPIA A partire dal 2008, in Etiopia, il programma ha aiutato, attraverso l’agricoltura urbana, a migliorare la salute di donne, orfani e bambini vulnerabili e colpiti da HIV / AIDS. http://www.rnw.nl/africa/article/ community-gardens-help-ethiopia%E2%80%99s-urban-poor-grow
CAMPUS FOOD GARDEN IN BRITISH COLUMBIA UNIVERSITY Questo nuovo spazio è pensato come un giardino produttivo, educativo e sociale, dove gli utenti potranno condividere cibo locale. http://www.cityfarmer.info/2013/04/24/ british-columbia-university-opens-campus-food-garden/
I PENSIONATI TROVANO UNA NUOVA VITA A TOYOTA Un numero crescente di pensionati giapponesi praticano oggi attività di urbanfarming grazie a programmi promossi dalla città di Toyota. http://www.japantimes.co.jp/ news/2012/08/30/news/retirees-find-newlife-farming-toyota-fields/#.UYZjQyt5x7o
MILLE ORTI IN AFRICA Progetto leader di Slow Food per creare orti produttivi in scuole, villaggi e periferie delle cittĂ africane. Gli orti sono coltivati secondo tecniche sostenibili, utilizzando varietĂ locali e secondo i principi della consociazione fra alberi da frutta, ortaggi ed erbe medicinali. http://www.terramadre.info/pagine/ leggi.lasso?id=C2744B881883a18EFDhvg2A7C2A4&-session=terramadre%3A42F942B018bbe16348uxS1CDCEBD
ORTI URBANI ALLA COOK COUNTY JAIL Un programma per insegnare ai prigionieri della Cook County Jail orticoltura e produzione di cibo, con l’aiuto dell’Università di Illinois. http://www.chicagonow.com/chicagogarden/2009/09/vegetable-garden-atcook-county-jail/
PROGETTI COMUNITARI
GRAZE THE ROOF Giardino localizzato sul tetto della chiesa Glade Memorial di San Francisco, che produce cibo per una delle zone con popolazione d’ingressi più bassi della città. Documentano processi, news e promuovono workshops attraverso il proprio blog. http://tenthmil.com/campaigns/arts/ rooftop_gardens_sustain_and_empower http://grazetheroof.blogspot.it/
GIARDINI TEMPORANEI A COQUITLAM (VANCOUVER) Uno spazio per creare comunità sane, resilienti e integrate intorno ai giardini produttivi. Si tratta di un uso temporaneo del lotto. Il futuro del sito rimane in fase di progettazione, mentre diventa disponibile per l’uso produttivo. http://www.thefoothillsatburke.com/about/ burke-community-garden
ALIMENTANDO LA CITTA’ IN LIBERIA Un gruppo di approssimativamente 80 coltivatori urbani fa del giardinaggio ad pianta di trattamento di Monrovia. La maggior parte di loro sono vedove. http://www.welthungerhilfe.de/home-en. html
URBAN AGRICULTURE A CARACAS Un gruppo di attivisti guidato da artisti e RogueArchitecture sta lavorando con bambini delle scuole in progetti di sviluppo urbano. Basato su un studio sul campo, l’idea è costruire orti per produrre cibo locale e aiutare a ridurre il carico degli elevati costi di vita della città. http://sustainablecitiescollective.com/ polis-blog/137566/urban-agriculturecaracas
AGRICOLTURA NELLA CITTA’ DI HAVANA Produrre il proprio cibo in città è diventato per la popolazione cubana la chiave per la sostenibilità. https://nacla.org/news/2012/10/18/ urban-agriculture-cuba-photo-essay
URBAN FARMING IN TEMPI DI CRISI IN ARGENTINA Migliaia di famiglie argentine sono state capaci di alimentarsi durante la recente crisi economica del Paese producendo il proprio cibo. Oggi, pi첫 di 800 orti comunitari alimentano 40.000 cittadini di Rosario. http://www.idrc.ca/EN/Resources/ Publications/Pages/ArticleDetails. aspx?PublicationID=7
URBAN FARMLAND IN SINGAPORE Conoscendo l’importanza di promuovere una produzione di cibo indipendente, i cittadini di Singapore hanno voluto incrementare l’autosostenibilità del Paese attraverso la creazione di orti urbani e farm all’interno del contesto urbano. http://www.todayonline.com/lifestyle/food/ garden-city-urban-farmland
IL GIARDINO COMUNITARIO HINTON AND LAWLER Giardino localizzato a Litherland, dove un lotto vuoto, prima utilizzato per l’accumulo di residui, si trasforma in un giardino funzionale dove la comunità riesce a coltivare la propria frutta e verdura. http://ovh.org.uk/2013/02/getting-to-theroots-of-the-community/
ORTI URBANI A BARCELLONA A Barcellona e dintorni ci sono sempre più persone che creano spazi per portare la natura e conoscenze sul cibo alla città, per favorire una dieta più sana e consapevole. http://urbangardensbarcelona.wordpress. com/ http://vimeo.com/17566255
I TERRENI COLTIVATI DI GINEVRA Oggi i 900,000 terreni svizzeri coltivati coprono 50,000 ettari equivalenti a 3,000 farm di media dimensione. http://www.cityfarmer.info/2013/04/18/ allotments-in-the-avanchets-estategeneva-suisse-4612n-609e/#more-42376
I TETTI VERDI DI HONG KONG Diverse farm sono create sui tetti della sovrappopolata Hong Kong:i cittadini sono felici di produrre il proprio cibo invece di comprarlo ai supermercati. Alimentazione a chilometro zero. http://www.rawstory.com/rs/2012/08/14/ urban-farming-springs-up-on-rooftops-inhyper-crowded-hong-kong/
IL ‘MOBILE GARDEN PROJECT DEL BRASILE Data la scarsa quantità di terreno disponibile nelle grandi città del Brasile, l’ingegnere Marcos Victorinos ha sviluppato un progetto di ricerca che usa le tegole dei tetti per assemblare strutture di legno sospese. Il progetto ha avuto grande successo, tanto che dieci modelli diversi sono in esecuzione. http://www.cityfarmer.info/2013/01/05/ marcos-victorinos-mobile-garden-projectin-sao-paulo-brazil/#more-37909
URBAN FARM A NAIROBI In Kenya, l’urbanfarming rappresenta una fonte importantissima di nutrizione. Tante madri alimentano la propria famiglia con il cibo prodotto in casa e ottengono reddito grazie agli animali della propria farm. http://www.theworld.org/2013/01/ farming-african-slums/
ORTO URBANO A HONG KONG MANTENUTO DA GIARDINAI DISABILI Un giardino su un tetto mantenuto dai disabili mentali può essere un’opzione per un modo di vita più felice e più sano a Hong Kong. Eva Tam spiega come questo progetto può portare vantaggi sociali a una delle città più popolate del mondo. http://www.cityfarmer.info/2012/08/06/ hong-kong-rooftop-farm-maintained-bydisabled-gardeners/
NOMAD GARDENS La comunitĂ di San Francisco pratica il giardinaggio con questi moduli creati per essere spostati da un lotto vuoto ad un altro. http://www.good.is/posts/nomadgardens-a-modular-moveable-feast-forvacant-lots/
EDIBLE CITY: THE MOVIE Un viaggio attraverso la produzione di cibo locale che si sviluppa nella Bay Area di San Francisco, negli Stati Uniti e nel mondo. http://vimeo.com/42085836
URBAN FARM IN DUBLINO 400m2 di giardini produttivi sul tetto di quello che era prima una fabbrica di cioccolato nel centro di Dublino. http://ulcommunityroofgarden. com/2013/04/28/dublin-urban-farm-2/ http://www.urbanfarm.ie/
A YEAR IN THE GARDEN Attraverso time-lapse il film mostra la crescita dell’orto urbano di una famiglia durante tutto un anno. http://vimeo.com/64042864
IL VERDE CRESCENTE DI SEUL In 23,000m2 di terreno, dove il Governo Metropolitano di Seul aveva pianificato la costruzione dell’Opera House, c’è adesso il futuro produttivo e sostenibile della capitale della Corea del Sud. http://www.asianewsnet.net/news-37610. html
PROGETTI A SCOPO PRODUTTIVO E COMMERCIALE
BROOKLYN GRANGE FARM Si tratta di un’urban farm che produce cibo e lo vende, tutelando i coltivatori urbani con salari equi. http://www.brooklyngrangefarm.com/
POP-UP FARM Creata da ORE (design+technology) per fornire la cucina del ristorante Riverpark di Manhattan. Agricoltura urbana a chilometro zero. http://oredesign.org/projects/farm.html
IL SENEGAL E LO SVILUPPO DI AGRICOLTURA URBANA L’agricoltura urbana nella regione di Dakar ha generato 450 milioni di dollari nel 2011, fornendo il 45% dell’approvvigionamento di cibo della città. http://www.cityfarmer.info/2012/11/28/ senegal-developing-urban-agriculture/
TOWER GARDEN Un sistema di coltivazione a basso costo adatto ai cittadini che vogliono produrre il proprio cibo a casa o in un spazi ridotti attraverso la tecnica aeroponica. https://sandiego.towergarden.com/ http://naturaltowergarden.com/naturaltower-gardens/commercial-gardening/
FARM:SHOP A HACKNEY La prima attività di un programma che vuole incoraggiare l’agricoltura urbana attraverso attività commerciale. http://thisoldstreet.wordpress. com/2011/08/17/farmshop-grassrootvertical-farming-in-hackney/
THE MAGIC OF AQUAPONICS Sistema che riusa l’acqua in modo efficace con un impatto ambientale molto più basso. È ideale per aree con scarsità di acqua pubblica e problemi di inquinamento. In questo momento funziona attivamente in Svizzera, Germania, Belgio, Francia e Portogallo. http://popupcity.net/2012/06/one-fishstrash-another-plants-treasure-the-magicof-aquaponics/
THE PLANT La urban farm piĂš grande di Chicago. John Edel ha trasformato una vecchia fattoria in una sostenibile vertical farm che aiuta e supporta i negozi di produzione di cibi della cittĂ . http://www.plantchicago.com/
PROGETTI NON ANCORA REALIZZATI E CONCORSI
URBAN FARM, URBAN EPICENTER Nel centro di New York, questo grattacielo crea un nuovo spazio per iniziative di tipo culturale e sociale collegate alla produzione di cibo e il riciclo di acqua. Un nuovo centro per una nuova cittĂ resiliente. http://www.jnamstudio.com/index.php?/ sound-vision/urban-farm-urban-epicenter/
EUROMÉDITERRANÉE SKYCRAPER Euroméditerranée è uno dei progetti più importanti di sviluppo urbano della città di Marsiglia, Capitale Mondiale della Cultura per il 2013. http://www.evolo.us/architecture/ euromediterranee-skyscraper/
FLOATING FARMLAND IN BOLIVIA Un innovativo sistema di produzione pensato per abbattere l’ alta percentuale di popolazione che non riesce a pagare la quantità di cibo necessaria per vivere in modo adeguato. http://www.holcimfoundation.org/Portals/1/ docs/A12/A12GLinFI/A12GLinfiBO.pdf
BLACKSTONE MARKET Una farm urbana per Boston con un tetto verde di 13,000m2. http://blackstone-market.com/
LA TORRE EDITT Lo skyline di Singapore diventa più verde con questa torre creata per riabilitare un contesto urbano nonorganico, classificato con “cultura-zero”, dove l’ecosistema è stato completamente devastato. http://www.worldarchitecturenews. com/index.php?fuseaction=wanappln. projectview&upload_id=10548
LA VERTICAL FARM DI LONDRA Vertical farm che potrebbe soddisfare il 20% della domanda di alimenti della cittĂ . http://inhabitat.com/london-farm-towersustainable-skyscraper-could-meet-20percent-of-city-food-demands/brandonmartella-london-farm-tower-2/
IDEE PER “LA CARLOTA” Concorso internazionale di idee per trasformare l’attuale base aerea del centro di Caracas, “La Carlota”, in un parco metropolitano. Il futuro della città sostenibile. http://www.concursolacarlota.com/
TUR(I)NTOGREEN Concorso internazionale di design per studenti universitari organizzato dal CRD-PVS del Politecnico di Torino, per lo sviluppo di progetti di riqualificazione urbana in un area della FIAT Mirafiori (Torino), basandosi sull’urban farming e agrohousing. http://www.turintogreen.org/
Direttore: Francesca Di Filippi Galileo Ferraris Corso Massimo d’Azeglio, 42 10125 Torino, Italia tel. + 39 011 090 6439 + 39 011 090 6429 fax + 39 011 090 6442 centropvs@polito.it www.polito.it/crd-pvs