PROGRAMA QUALICAFÉ 2011 Realização: Fundação Café do Cerrado Introdução
A cafeicultura em nossa região representa a matéria-prima de maior valor agregado comercializada para indústria de alimentos e bebidas, produzida a partir da soma de esforços de todo o setor produtivo. Qualicafé é um programa de capacitação em cafeicultura, com exclusividade da Fundação Café do Cerrado sobre sua organização e conteúdo. O programa denominado QUALICAFÉ está em sua segunda edição, neste ano de 2011.
1ª Edição em 2010, com cursos de Metodologia SCAA de Classificação, Manejo da Irrigação, Operação de Colhedora de Café, Metodologia COB de Classificação e um Debate Central.
Foco do Projeto
O programa visa atender o setor produtivo do AGRONEGÓCIO CAFÉ, trazendo o conhecimento técnico e estratégico necessário para a mesma época de sua realização. É uma época de colheita, atividade intensa e grande expectativa na região.
Como em nossa região, as atividades de colheita do café estão entre os meses de Maio e Setembro, os cursos trazem conceitos e práticas necessárias ao momento. Focado em atender a cafeicultura na região, este programa mantém seu objetivo e traz um DEBATE CENTRAL e um conjunto de CURSOS na área da qualidade dos cafés produzidos na Região do Cerrado Mineiro.