Relatorio de Atividades - Capacitação Café do Cerrado

FUNDACCER DEPARTAMENTO DE CAPACITAÇÃO

Relatório Anual de Atividades Oficiais Ano de 2010.

Patrocínio, 24 de janeiro de 2011.

FUNDAÇÃO CAFÉ DO CERRADO – ANO DE 2010 – RELATÓRIO ANUAL – DEPARTAMENTO DE CAPACITAÇÃO– Corpo Diretor: Presidente: Gláucio de Castro – Cafeicultor Sistema Café do Cerrado Dir. Financeiro: Edson Haruo Nobuyasu – Cafeicultor Sistema Café do Cerrado Superintendente: Juliano Tarabal Gonçalves – Eng° Agrônomo Esp. Gestão Agr. Café

Corpo Técnico: Gestor Capacitação: Fernando Machado de Almeida – Eng° Agrônomo Gestor de Pesquisa: Petrônio Primo Naves Júnior – Eng° Agrônomo Departamento Financeiro: Maria Alice Pereira – Contabilidade Empresarial Assistente de Pesquisa e Capacitação: Alino Antônio da Silva

A) – Estrutura de Cursos do Departamento de Capacitação: Locais de Realização de Cursos e Eventos:

A.1- Centro de Excelência do Café – Patrocínio – MG – Localizado na Faz. Experimental Epamig – FEPC – Estrada Rural de Sto. Antonio da Lagoa Seca, km4 s/n°

Espaço Físico completo, com salas de aula climatizadas, laboratório, restaurante, alojamento e auditório.

Sala n° 02 com ar condicionado para os cursos.

Restaurante para suporte de eventos de longa duração.

A.2 – Fazendas na Região – Parceria com cafeicultores durante ano de 2010.

Além destas propriedades, outras abrem porteiras para realizar cursos em cafeicultura.

Fazenda Macaúbas – Propriet. Gláucio de Castro – Área de Pós-Colheita e Beneficiamento – Maio/2010.

Fazenda Sumatra – Propriet. Lázaro Ribeiro – Sede e Área de Lavoura com Rebrota – Maio/2010.

Fazenda Congonhas – Propriet. Lázaro Ribeiro – Sede e Equipamento de Colheita - Maio / 2010.

Fazenda São José – Grupo Alto Cafezal – Grossi.

Fazenda Patos – Sr. Durleno Rezende – Nov. 2010

A.3 – Cooperativas e Associações na Região – Utilizando ampla estrutura da cadeia produtiva do café em nossa região, as oportunidades de ensinar cafeicultura sistematicamente são maiores. Todas cooperativas e associações participam dos cursos.

EXPOCACCER– Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado – Patrocínio – Treinando seus colaboradores.

CAPAL – Cooperativa Agropecuária de Araxá Ltda. – Participação no PQCC 2010/2011 – (Nov.2010)

ACARPA – Associação dos Cafeicultores da Região de Patrocínio – Levantamento de Demandas de Pesquisas realizado com estudantes de Agronomia (foto à esq.) durante 18° Seminário do Café(Set.2010)

Há ainda abertura para Cursos e Treinamentos junto à: ACA – Assoc. Caf. Araguari ASSOCAFÉ – Ass. Carmo Paranaíba AMOCA – Ass. Monte Carmelo ASSOGOTARDO – A. São Gotardo ACANOR – Assoc. Unaí APPCER – Assoc. Peq. Produtores

COPERMONTE COOCACER – Araguari COOCACER – Monte Carmelo COOCACER– Carmo Paranaíba COAGRIL – Unaí COOPA – Patrocínio

B) –Dep. de Capacitação – Realizações Ano de 2010: B.1)- Resumo Geral: - Dentro da Área de atuação da Fundação Café do Cerrado, há: Café – Setor Produtivo Cafeicultores – Cooperativas – Associações – Profissionais – Empresas

Áreas atendidas pelo Departam. de Capacitação dentro deste Setor: Educação – Produção – Comercialização – Pesquisa – Novas Tecnologias

Educação: PQCC – Programa de Qualificação dos Cafeicultores do Cerrado 2ª Edição Ano de 2010/2011 – Iniciado em nov/2010.

Produção: Curso de Operadores de Colhedora – Centro de Excelência do Café Parceria Jacto para treinamento – 25 e 26/ maio Curso de Operadores de Pulverização – Turboatomizadores – 09 e 10 / set.

Comercialização: Pós-Graduação em Gestão do Agronegócio Café Ano de 2009/2010 – Iniciado em 31 / julho / 2010 Pesquisa: -Rede de Pesquisas do Café do Cerrado - RPCC -Ensaios de Aplicação de Produtos para Validação -Participação no 18° Seminário do Café, com aplicação de 230 questionários aos produtores, a fim de conhecer suas necessidades.

Novas Tecnologias: - Tecnologias de Manejo mais eficiente (Ex: Plantio Mecanizado, Uso de Lavadores Ecológicos, etc) - Redução de Volumes de Produtos Fitossanitários (Tecnologia de Aplicação Responsável) - Reais inovações tecnológicas ao setor são interessantes ao trabalho.

E ainda: - Possibilidade de atendimento à demanda de treinamentos das Certificações: - Tratorista / Operador de Implementos; - Manejo Integrado de Pragas e Doenças – (Mip/Mid); - Aplicação de Defensivos (Manuseio de Produtos e Uso de Epi’s).

- Sendo estes os 03 treinamentos obrigatórios nas Certificações de Café.

Foto: Curso de Gestão em Pós-Colheita / Qualicafé

Foto: Aulas práticas na didática dos cursos 2010.

DATAS

CURSOS / EVENTOS

JANEIRO

PósGraduação em Gestão Agroneg.

Café

FEVEREIRO

PósGraduação em Gestão Agroneg.

Café

MARÇO

PósGraduação em Gestão Agroneg.

Café PósGraduação em Gestão Agroneg.

Café

ABRIL

MAIO

Divulgação Illicafé: 20° Prêmio de Qualidade & Palestra: Dr. Aldir Teixeira PósGraduação em Gestão Agroneg.

Café

Módulos / Fases

DURAÇÃO

PARTICIPANTES

04 dias: Fase 03 / 07 Aulas no Centro de Excelência

02 dias (1ª quinzena) 02 dias (2ª quinzena) 04 dias:

50 alunos

Fase 03 / 07 Aulas no Centro de Excelência

02 dias (1ª quinzena) 02 dias (2ª quinzena) 04 dias:

50 alunos

Fase 03 / 07 Aulas no Centro de Excelência

Fase 04 / 07 Fase 05 / 07 Aulas no Centro de Excelência

02 dias (1ª quinzena) 02 dias (2ª quinzena) 04 dias: 02 dias (1ª quinzena) 02 dias (2ª quinzena) Fase 01/02 02 semanas Abril

Fase 01/02 Distribuição Direcionada de Cartazes/Convites Fase 02/02 Fase 02/02 Evento CEC 01 dia Abril

50 alunos

50 alunos

180 participantes nas palestras: Branqueamento do Café Armazenado / Mercado Cafés Especiais

04 dias: Fase 04 / 07 Fase 05 / 07 Aulas no Centro de Excelência

Foto: Turma de Pós-Graduação em Gestão do Café

02 dias (1ª quinzena) 02 dias (2ª quinzena)

50 alunos

Foto: Aula sobre Marketing Internacional do Café

24 dias:

06 Cursos +

Total de 103 participantes nos cursos / Total de 220 participantesDebate 14 participantes

Diferentes Durações dos 01 Evento(Debate) Cursos CURSO C.O.B 03 a 07 maio Classificação CURSO SCAA 14 a 16 maio 14 participantes CURSO Gestão 26 e 27 maio 20 participantes Qualicafé: em Pós-Colheita Programa de CURSO 26 maio 06 participantes Cursos de MAIO Barismo Capacitação CURSO 27 maio 14 participantes e Evento Irrigação Principal Localizada CURSO 26 e 27 de 35 participantes Operador de maio Colhedora de Café EVENTO 26 de maio 220 pessoas Debate sobre assistiram ao debate Qualidade do na parte da manhã Café de 26 de maio 2010.

Destacando as principais atividades do Departamento de Qualificação da Fundaccer, temos o Programa Qualicafé, realizado em Maio de 2010: Participante s no Qualicafé 2010 EVENTO Debate Op. de Colhedora Irrigação Barismo Gestão P.Colheita SCA A C.O.B 0

Participantes

50

100

C.O.B

SCA A

Gestão P.Colheita

14

14

20

150

Barismo 6

Pa rticipa ção x Duraçã o EVENTO Debate Op. de Colhedora Irrigação Barismo Gestão P.Colheita SCAA C.O.B 0

Horas

5

10

15

20

25

30

35

40

C.O.B

SCAA

Gestão P.Colheita

Barismo

Irrigação

Op. de Colhedora

EVENTO Debate

40

24

10

6

10

16

4

200

250

Irrigação

Op. de Colhedora

EV ENTO Debate

14

35

220

DATAS

CURSOS / EVENTOS

JUNHO

PósGraduação em Gestão Agroneg.

Café

JULHO

PósGraduação em Gestão Agroneg.

Café

AGOSTO

PósGraduação em Gestão Agroneg.

Café

SETEMBRO

PósGraduação em Gestão Agroneg.

Café

Módulos / Fases

DURAÇÃO

PARTICIPANTES

04 dias: Fase 05 / 07 Aulas no Centro de Excelência

02 dias (1ª quinzena) 02 dias (2ª quinzena) 04 dias:

50 alunos

Fase 05 / 07 Aulas no Centro de Excelência

02 dias (1ª quinzena) 02 dias (2ª quinzena) 04 dias:

50 alunos

Fase 06 / 07 Aulas no Centro de Excelência Fase 06 / 07 Fase 07 / 07 Aulas no Centro de Excelência

02 dias (1ª quinzena) 02 dias (2ª quinzena) 04 dias: 02 dias (1ª quinzena) 02 dias (2ª quinzena)

50 alunos

50 alunos

Resumo Pós-Graduação em Gestão do Agronegócio Café Local: Centro de Excelência do Café Duração: 31 de julho de 2009 a 10 de setembro de 2011 Frequência: Quinzenal – Duração de 12 horas por quinzena.

Participantes: Meses: 13 Fases: Duração: 50 pessoas – Técnicos, Inicio:Julho 2009 400 horas produtores, agrônomos e 07 fases Fim:Setembro2010 outros.

Foto: Aula de Classificação na Expocaccer

Foto: Aspectos do grão e qualidade de café

B.2) - PQCC – Programa de Qualificação dos Cafeicultores do Cerrado Iniciado a Edição 2010/2011 do PQCC, em Patrocínio, Araxá e Carmo do Paranaíba.

Há maiores detalhes no Relatório Ilustrado 01 – Dep. Capacitação Fundação. Nov. 2010

C – Cursos de Curta Duração e Outras Edições No ano de 2010, alguns cursos executados abrindo novas áreas do conhecimento técnico.

Ilustrando o objetivo nestas novas áreas, eventos de curta duração visaram capacitar o trabalho técnico e operacional.

1 – Curso de Operação de Pulverizadores Local: Centro de Excelência do Café Duração: 09 e 10 de setembro de 2010 – 16 horas Instrutor: Paulo Cergilio Jacto Máquinas Agrícolas S/A

Participantes: Fases:

Duração:

01 fase

16 horas

23 pessoas – Operadores, produtores, técnicos agrícolas e outros.

Foto: Demonstração de manutenção da bomba Foto: Operadores capacitados pelo curso.

2 – Dia Técnico – Parceria FUNDACCER / UFU / ALTO CAFEZAL Local: Centro de Excelência do Café e Faz. São José – Grupo Alto Cafezal- Patrocínio Duração: 11 de novembro de 2010 – 10 horas Instrutores: Dr. Beno Wendling Dr. Adão Siqueira Universidade Federal de Uberlândia - UFU

Fases:

Participantes: Duração:

02 fases (Teórica /Prática)

10 horas

21 pessoas – Agrônomos, Produtores, Consultores em Café e outros.

Houveram 02 palestras no Centro de Excelência do Café e 01 visita técnica. Os agrônomos foram convidados ao Grupo de Estudos em Cafeicultura, que em 2011 terá suas atividades

Foto: Palestra Microbiologia do Solo

Foto: Visita Técnica Faz. São José