Perfiles de Puesto Gerente General……………………………………………………………………………………………. 1
Gerente Financiero………………………………………………………………………………………… 2
Gerente de Producción…………………………………………………………………………………. 3
Gerente de Mercadeo y Ventas………………………………………………………………………4
Contador…………………………………………………………………………………………………………5
Secretaría de Gerencia…………………………………………………………………………………….6
Repartidor……………………………………………………………………………………………………….7
Asistente de Producción……………………………………………………………………….…………8
Vendedor………………………………………………………………………………………………………..9
Degustador…………………………………………………………………………………………………….10
Display……………………………………………………………………………………………………………11
Gestor de Calidad……………………………………………………………………………………………12
Gerente General 1. IDE NTIFICA CIÓN DE L CA RGO Supervision ejercida por: Socios de la empresa NIVEL:
Gerente General
Lugar:
Glutten Free Factory
CÓDIGO:
1
Horas laborales 48 horas semanales
2. OB J E TIV O GE NE RA L DE L CA RGO Asegurar el funcionamiento óptimo de todas las áreas de la empresa, encaminando todos los esfuerzos a generar mayor volumen de ventas de acuerdo a la filosofia de la empresa 3. RE QUIS ITOS MÍNIMOS 3.1 FORMACIÓN ACADÉMICA Bachillerato en Administacion de Empresas 3.2 EX PERIENCIA LABORAL: Haber trabajo en puestos similares y en empresas relacionadas a las labores de la empresa, tales como la fabricacion y distribucion de alimentos. 4. DE S CRIP CIÓN DE LA S TA RE A S FUNCIONE S
PERIODICIDAD
Representar la empresa y buen funcionamiento de la empresa
Diaria
Controlar y dirigir las actividades generales y medulares de la empresa
Diaria
Establecer los objetivosm politicas y planes globales de los jefes
Diaria
Aprobar proyectos Aprobar los procedimientos de compras de materias primas, calidad del producto y precio
Diaria
Buscar mecanismos de capitalizacion
Diaria
Dirigir , Supervisar y controlar las operaciones de la empresa
Diaria
Asistir a reuniones con jefes departamentales de la empresa
Periodicas
Dirigir reuniones mensauales con los colaboradores de la empresa
Periodicas
Asistir reuniones fuera de la empresa
Ocasional
Asistir actividades sociales de la empresa
Ocasional
Visitar clientes fuera de la empresa
Ocasional
Diaria
5. RE S P ONS A B ILIDA DE S Y A UTORIDA D 5. 1 RE S P ONS A B ILIDA DE S P OR MA NE J O DE FONDOS Encargado de aprobar las órdenes de compra de: materias primas u otros materiales necesarios para el desempeño de la empresa, o bien asignar un presupuesto mensual para cada departamento. Encargado de firmar y darle salida a los cheques de los salarios de los empleados, pago de proveedores de la mano del gerente financiero etc Encargado de manejo de cuentas principales 5. 2 RE S P ONS A B ILIDA DE S P OR E QUIP O Y MA TE RIA LE S
Es responsible por el buen uso del equipo y los implementos y materiales de oficina en que emplea sus laboras 5. 3 RE S P ONS A B ILIDA DE S P OR INFORMA CION CONFIDE NCIA L Se firmará un acuerdo de NO divulgación de información; en el acuerdo se menciona al que posee la información (el titular),a quien se le esta entregando, e indicar el propósito de la transmisión de la información (el propósito permitido). Se define brevemente en qué consiste la información y se indica que sus registros (que podrán ser documentos, dibujos, formulas o programas informáticos) se deberán marcar con las palabras "confidencial" o "privado"; Y la persona que la revele sufriera las consecuencias legales de acuerdo a la legislación del país previamente acordadas en el escrito. 6. CONDICIONE S LA B ORA LE S Oficina privada, con escritorio, computadora, impresora, fotocopiadora, AC, limpia y un poco ruidoso
Requiere esfuerzo fisico y mental
1
Gerente Financiero 1. IDE NTIFICA CIÓN DE L CA RGO Supervision ejercida por:
Gerente General
NIVEL:
Gerencia
Lugar:
The Gluten Free Factory
CÓDIGO:
2
Horas laborales 48
2. OB J E TIV O GE NE RA L DE L CA RGO Realizar y evaluar todas las labores financieras de la empresa. 3. RE QUIS ITOS MÍNIMOS 3.1 FORMACIÓN ACADÉMICA: Tener conocimientos en finanzas y buen manejo de programas de computo. Bacillerato en Administración de Empresas ( requerido) Licenciatura en Finanzas (preferible) 3.2 EX PERIENCIA LABORAL: Preferiblemente 4. DE S CRIP CIÓN DE LA S TA RE A S FUNCIONE S
PERIODICIDAD
Preparar los estados financieros.
Mensual
Realizar el diagnóstico de la situación financiera actual.
Mensual
Ejecutar proyecciones financieras de acuerdo con las metas, prepara los presupuestos y lleva el control de los ingresos y egresos. Selecciona y evalúa las mejores inversiones para la empresa. Manejar la información contable y financiera para de esta manera evaluar las mejores inversiones para la empresa. Realizar el pago de los dividendos. Esto cuando se presente el momento dado en la empresa para repartir los dividendos.
El tiempo va a depender de las tareas y objetivos que se busquen.
Asistir a reuniones fuera de la empresa. Asistir a actividades con socios comerciales de la empresa Visitar clientes fuera de la empresa 5. RE S P ONS A B ILIDA DE S Y A UTORIDA D 5. 1 RE S P ONS A B ILIDA DE S P OR MA NE J O DE FONDOS Encargado de aprobar las ordenes de compra de materias primas otros materiales necesarios para desempeño de la empresa. 5. 2 RE S P ONS A B ILIDA DE S P OR E QUIP O Y MA TE RIA LE S
Se recibe un inventario con todo el equipo de oficina y materiales y la persona estará encargada de velar por su buen mantenimiento y cuidado de los activos. 5. 3 RE S P ONS A B ILIDA DE S P OR INFORMA CION CONFIDE NCIA L Se firmará un acuerdo de no divulgación de información; en el acuerdo se menciona al que posee la información (el titular),a quien se le esta entregando, e indicar el propósito de la transmisión de la información (el propósito permitido). Se define brevemente en qué consiste la información y se indica que sus registros (que podrán ser documentos, dibujos, formulas o programas informáticos) se deberán marcar con las palabras "confidencial" o "privado"; Y la persona que la revele será responsable de las consecuencias legales de acuerdo a la legislación del país. 6. CONDICIONE S LA B ORA LE S Oficina privada, con escritorio, computadora, impresora, fotocopiadora, AC, limpia y un poco ruidoso
Requiere esfuerzo fisico y mental
2
Gerente de Producción 1. IDE NTIFICA CIÓN DE L CA RGO Supervision ejercida por: Gerente General NIVEL:
Gerencia
Lugar:
The Gluten Free Factory
CÓDIGO:
3
Horas laborales 48 semanales
2. OB J E TIV O GE NE RA L DE L CA RGO Asegurar el funcionamiento óptimo del área de producción de la empresa, dandole el mejor manejo posible ya que esta es la encargada de la razón de ser de la empresa. 3. RE QUIS ITOS MÍNIMOS 3.1 FORMACIÓN ACADÉMICA Ingeniero en alimentos con experiencia en producción de planta 3.2 EX PERIENCIA LABORAL: Experiencia mínima de 2 años en puestos similares 4. DE S CRIP CIÓN DE LA S TA RE A S FUNCIONE S
PERIODICIDAD
Vigilar el buen funcionamiento de la producción
Diaria
Controlar y dirigir las actividades de producción
Diaria
Apruebar los procedimientos relacionados a la producción de producto, empacado y finalización de todo el procedimiento Diaria Manejar de personal del área de producción Asistir a reuniones mensuales con jefes departamentales y gerente general Presentar informe de los trabajos realizados a la gerencia general
Diaria
Planificar la producción
Periódica
Asistir a reuniones fuera de la empresa
Ocasional
Asistir a actividades relacionadas con la empresa
Ocasional
Asistir a capacitaciones relacionadas con el puesto y las labores realizadas en el puesto
Ocasional
Periódica Periódica
5. RE S P ONS A B ILIDA DE S Y A UTORIDA D 5. 1 RE S P ONS A B ILIDA DE S P OR MA NE J O DE FONDOS No maneja fondos ni valores 5. 2 RE S P ONS A B ILIDA DE S P OR E QUIP O Y MA TE RIA LE S
Se le entregará una planta con un inventario de los equipos que se encuentran dentro de la misma y las responsabilidades de mantenimiento, y si respectivo cuidado siendo esto responsabilidad de cada persona que se encuentre dentro del espacio. 5. 3 RE S P ONS A B ILIDA DE S P OR INFORMA CION CONFIDE NCIA L
Se firmará un acuerdo de NO divulgación de información; en el acuerdo se menciona al que posee la información (el titular), a quien se le está entregando, e indicar el propósito de la transmisión de la información (el propósito permitido). Se define brevemente en que consiste la información y se indica que sus registros (que podrán ser documentos, dibujos, fórmulas o programas informáticos) se deberán marcar con las palabras "confidencial" o "privado"; y la persona que la revele sufriersa las consecuencias legales de acuerdo a la legislación del país. 6. CONDICIONE S LA B ORA LE S El lugar de trabajo es la planta con todos los equipos industriales necesarios para la creación del producto; limpia y con condiciones higiénicas establecidas por el ministerio de salud apta para ser utilizada 24 horas al día 7 días de la semana.
3
Gerente de M ercadeo y Ventas 1. IDE NTIFICA CIÓN DE L CA RGO Supervision ejercida por: Gerencia General NIVEL:
Gerencia
Lugar:
The Gluten free Factory
CÓDIGO:
4
Horas laborales 48 horas semanales
2. OB J E TIV O GE NE RA L DE L CA RGO Crear el posicionamiento y la imagen externa de la empresa, y con ello asegurar ventas exitosas y crecientes. 3. RE QUIS ITOS MÍNIMOS 3.1 FORMACIÓN ACADÉMICA Bachillerato en Administacion de Empresas. 3.2 EX PERIENCIA LABORAL: Dos años como mínimo en puestos similares. 4. DE S CRIP CIÓN DE LA S TA RE A S FUNCIONE S
PERIODICIDAD
Crear estrategias de ventas y publicidad en la empresa
Diaria
Controlar y dirigir las actividades relacionadas a mercadeo y ventas
Diaria
Aprobar los proyectos y toma las decisiones del departamento a cargo
Diaria
Buscar mejoras constantes y capacitaciones para todo el personal a cargo
Diaria
Visitar clientes fuera de la empresa
Diaria
Agendar reuniones de ventas con otras empresas. Asistir a reuniones con jefes de otros departamentos de la empresa
Diaria
Dirigir reuniones mensuales con los colaboradores a cargo
Periodica
Crear networking con otras empresas.
Periodica
Realizar cooperaciones con otras empresas afines
Ocacionales
Asistir a actividades sociales relacionadas con la empresa
Ocacionales
Posicionar a la empresa en distintos lugares del país y empresas
Ocacionales
Periodica
5. RE S P ONS A B ILIDA DE S Y A UTORIDA D 5. 1 RE S P ONS A B ILIDA DE S P OR MA NE J O DE FONDOS No maneja fondos ni valores de ningún tipo 5. 2 RE S P ONS A B ILIDA DE S P OR E QUIP O Y MA TE RIA LE S
Se le entregará una oficina con un inventario de los equipos que se encuentran dentro de la misma y las responsabilidades de mantenimiento, y su respectivo cuidado 5. 3 RE S P ONS A B ILIDA DE S P OR INFORMA CION CONFIDE NCIA L
Se firmará un acuerdo de NO divulgación de información; en el acuerdo se menciona al que posee la información (el titular),a quien se le esta entregando, e indicar el propósito de la transmisión de la información (el propósito permitido). Se define brevemente en qué consiste la información y se indica que sus registros (que podrán ser documentos, dibujos, formulas o programas informáticos) se deberán marcar con las palabras "confidencial" o "privado"; Y la persona que la revele sufriera las consecuencias legales de acuerdo a la legislación del país. 6. CONDICIONE S LA B ORA LE S Oficina privada, con escritorio, computadora, impresora, fotocopiadora, AC, con poco ruido, Limpia, libre de usar en cualquier dia de la semana y a la hora deseada;
La oficina es localizada adyacente a la secretaria de gerencia para mantener una comunicación eficaz Requiere esfuerzo fisico y mental
4
Contador 1. IDE NTIFICA CIÓN DE L CA RGO Supervision ejercida por: Gerente Finanzas NIVEL:
Operativo
Lugar:
Gluten Free Factory
CÓDIGO: Horas laborales
5 48 horas semanales
2. OB J E TIV O GE NE RA L DE L CA RGO Analizar y revisar la información contenida en los documentos generados del proceso de contable,verificando su exactitud, a fin de garantizar estados financieros confiables y oportunos. 3. RE QUIS ITOS MÍNIMOS 3.1 FORMACIÓN ACADÉMICA Bachillerato en Contabilidad / Bachillerato en Administracion de Empresas con enfasis en Contabilidad 3.2 EX PERIENCIA LABORAL: Experiencia en puestos similares (al menos 2 años) 4. DE S CRIP CIÓN DE LA S TA RE A S FUNCIONE S
PERIODICIDAD
Aplicar, manejar e interpretar la contabilidad con finalidad de producir informes para gerencia y terceros para la toma de decisiones.
Llevar libros o registros de contabilidad, registrando los movimientos monetarios de bienes y derechos. Registrar según normativa aplicable, los movimientos u operaciones económicos para publicar resultados con Liquidación de impuestos y revisión de informes financieros previamente elaborados por quien corresponde. Generar estados financieros mensuales de la contabilidad de la empresa
Diaria Diaria Diaria Diaria Periódica
Asistir a reuniones fuera de la empresa
Periódica
Asistir a actividades sociales relacionadas con la empresa
Periódica
Visitar de clientes fuera de la empresa
Periódica Ocasional
Realizar otros tipos de auditorías así como tareas periciales, liquidación de siniestros para compañías aseguradoras y cálculos actuariales. 5. RE S P ONS A B ILIDA DE S Y A UTORIDA D 5. 1 RE S P ONS A B ILIDA DE S P OR MA NE J O DE FONDOS
No maneja fondos ni valores,solo genera los reportes respectivos a los movimientos finacieros de la empresa y va de la mano con el departamento finaciero 5. 2 RE S P ONS A B ILIDA DE S P OR E QUIP O Y MA TE RIA LE S Se le entregará una oficina con un inventario de los equipos que se encuentran dentro de la misma y las responsabilidades de mantenimiento, y su respectivo cuidado 5. 3 RE S P ONS A B ILIDA DE S P OR INFORMA CION CONFIDE NCIA L Se firmará un acuerdo de no divulgación de información; en el acuerdo se menciona al que posee la información (el titular),a quien se le esta entregando, e indicar el propósito de la transmisión de la información (el propósito permitido). Se define brevemente en qué consiste la información y se indica que sus registros (que podrán ser documentos, dibujos, formulas o programas informáticos) se deberán marcar con las palabras "confidencial" o "privado"; Y la persona que la revele sufriera las consecuencias legales de acuerdo a la legislación del país previamente acordadas en el escrito. 6. CONDICIONE S LA B ORA LE S Oficina privada, con escritorio, computadora, impresora, fotocopiadora, AC con poco ruido, Limpia, libre de usar en cualquier dia de la semana y a la hora deseada; adyacente a la secretaria de gerencia para mantener una comunicación eficaz Requiere esfuerzo mental
5
Secretaria de Gerencia 1. IDE NTIFICA CIÓN DE L CA RGO Supervision ejercida por:
Gerencia General
NIVEL:
Staff
CÓDIGO: Horas laborales
6 48 horas semanales
Lugar: Gluten Free Factory 2. OB J E TIV O GE NE RA L DE L CA RGO Ejecutar actividades pertinentes al área secretarial y asistir a su supervisor inmediato, aplicando técnicas secretariales, a fin de lograr un eficaz y eficiente desempeño acorde con los objetivos de la unidad. 3. RE QUIS ITOS MÍNIMOS 3.1 FORMACIÓN ACADÉMICA Título de secretaria(o), otorgado por una Institución Educativa Técnica Profesional o Superior 3.2 EX PERIENCIA LABORAL: Experiencia profesional mínima demostrable de 2 años. Experiencia en labores de secretaría en áreas de informática o tecnologías de la información. 4. DE S CRIP CIÓN DE LA S TA RE A S FUNCIONE S
PERIODICIDAD
Colaborar en forma oportuna y eficiente en los procesos administrativos y en la atención de clientes internos y externos de la Unidad. Mantener de forma completa y actualizada los registros de la Unidad o Área que le corresponda, en particular los registros de correspondencia ingresada y despachada. Apoyar el desarrollo de las funciones de la jefatura y funcionarios de la Unidad o Área que a su cargo, en las Concertar entrevistas y reuniones. Mantener agenda de actividades de jefaturas y de profesionales de la unidad o área. Establecer controles que le permitan garantizar resultados beneficiosos que favorezcan a la Unidad y todo lo que
Diaria
Diaria Diaria Diaria Diaria Diaria
Apoyar en labores propias de la Unidad de Informática, como atender a usuarios y realizar tareas de pruebas de usuario.
Diaria
Preparar y tramitar facturas, ordenes de compra y todo documento que se requiera.
Periodica
Evacuar consultas que se requieran y preparar documentos que sean necesarios.
Periodica
Atender teléfono de manera más cortes que se le solicite.
Periodica
Hacer pedidos a proveduría.
Ocasional
Hacer encuestas a los proveedores par mejorar los servicios.
Ocasional
5. RE S P ONS A B ILIDA DE S Y A UTORIDA D 5. 1 RE S P ONS A B ILIDA DE S P OR MA NE J O DE FONDOS N/A 5. 2 RE S P ONS A B ILIDA DE S P OR E QUIP O Y MA TE RIA LE S
Se le entregará una oficina con un inventario de los equipos que se encuentran dentro de la misma y las responsabilidades de mantenimient 5. 3 RE S P ONS A B ILIDA DE S P OR INFORMA CION CONFIDE NCIA L Se firmará un acuerdo de NO divulgación de información; en el acuerdo se menciona al que posee la información (el titular),a quien se le esta entregando, e indicar el propósito de la transmisión de la información (el propósito permitido). Se define brevemente en qué consiste la información y se indica que sus registros (que podrán ser documentos, dibujos, formulas o programas informáticos) se deberán marcar con las palabras "confidencial" o "privado"; Y la persona que la revele sufriera las consecuencias legales de acuerdo a la legislación del país. 6. CONDICIONE S LA B ORA LE S El trabajo se realiza en oficina con computadora, impresora, copiadora y demas materiales de oficina,con temperatura adecuada, humedad ambiental natural, características de higiene normales, iluminación apta y una buena estructura.
6
Repartidor 1. IDENTIFICACIÓN DEL CARGO Supervision ejercida por: Gerente de Mercadeo
CÓDIGO: 7 Horas laborales 48
NIVEL:
Operativo
Lugar:
The Gluten Free Factory
2. OBJ ETIVO GENERAL DEL CARGO Realizar todas las actividades relacionado con la entrega de pedidos de la forma mas eficaz y eficiente. Transportar producto y materia prima, asi como personal de la empresa. 3. REQUISITOS MÍNIMOS 3.1 FORMACIÓN ACADÉMICA: Bachillerato 3.2 EXPERIENCIA LABORAL: Repartidor en otras compañias 4. DESCRIPCIÓN DE LAS TAREAS FUNCIONES
PERIODICIDAD
Diseñar la ruta de acuerdo a los pedidos realizados.
Diaria
Revisar,limpiar y dar mantenimiento de los carros de la empresa
Diaria
Entregar pedidos
Diaria
Programar de entrega de pedidos Programar de mantenimiento de los carros
Diaria
Tramitar facturas
Diaria
Cobrar algunas facturas en ruta
Diaria
Transportar de materias primas del proveedor a la fabrica
Diaria
Transportar del personal de la empresa a actividades de la empresas
Diaria
Comprar de repuestos necesarios para los vehículos de la empresa.
Diaria
Diaria
5. RESPONSABILIDADES Y AUTORIDAD 5. 1 RESPONSABILIDADES POR MANEJ O DE FONDOS Responsable de los dineros recibidos por pago de las facturas de los clientes que se le haya encargado cobrar. 5. 2 RESPONSABILIDADES POR EQUIPO Y MATERIALES
Se le entrega el vehículo en condiciones óptimas y será responsable de su mantenimiento y cuido. 5. 3 RESPONSABILIDADES POR INFORMACION CONFIDENCIAL 6. CONDICIONES LABORALES Medio de transporte limpio y cómodo y ambiente ruidoso,.
7
Asistente de Producción 1. IDENTIFICACIÓN DEL CARGO Supervision ejercida por: Gerente de Producción NIVEL:
Operativo
Lugar:
The Gluten Free Factory
CÓDIGO:
8
Horas laborales 48 semanales
48 semanales
2. OBJ ETIVO GENERAL DEL CARGO Verificar la disponibilidad de la materia prima y asegurar el orden y control del inventario. 3. REQUISITOS MÍNIMOS 3.1 FORMACIÓN ACADÉMICA Bachillerato y curso de manipulación de alimentos 3.2 EXPERIENCIA LABORAL: Preferible 4. DESCRIPCIÓN DE LAS TAREAS FUNCIONES
PERIODICIDAD
Realizar acomodo y revisión de materias primas y producto final
Diario
Alistar pedidos
Diario
Revisar vencimiento de materia prima y producto terminado
Diario
Corroborar disponibilidad de materia prima Realizar registro de trazabilidad de productos
Periódico
Realizar inventario de materia prima y producto terminado
Periódico
Preparar materia prima para producción no programada
Ocasional
Periódico
5. RESPONSABILIDADES Y AUTORIDAD 5. 1 RESPONSABILIDADES POR MANEJ O DE FONDOS No está autorizado para manejar dirnero de la empresa salvo disposición de la Gerencia. 5. 2 RESPONSABILIDADES POR EQUIPO Y MATERIALES
Cuido del inventario en bodega y su respectivo mantenimiento. 5. 3 RESPONSABILIDADES POR INFORMACION CONFIDENCIAL Se firmará un acuerdo de NO divulgación de información; en el acuerdo se menciona al que posee la información (el titular),a quien se le esta entregando, e indicar el propósito de la transmisión de la información (el propósito permitido). Se define brevemente en qué consiste la información y se indica que sus registros (que podrán ser documentos, dibujos, formulas o programas informáticos) se deberán marcar con las palabras "confidencial" o "privado"; Y la persona que la revele sufriera las consecuencias legales de acuerdo a la legislación del país. 6. CONDICIONES LABORALES Se proveerá una oficina en bodega, con escritorio, computadora, impresora, sin sustancias nocivas, con temperatura adecuada y condiciones óptimas para el manejo de sustancias alimenticias.
8
Vendedor 1. IDENTIFICACIÓN DEL CARGO Supervision ejercida por: Gerente de Mercadeo NIVEL:
Operativo
Lugar:
The Gluten Free Factory
CÓDIGO:
9
Horas laborales 48 horas semanales
2. OBJ ETIVO GENERAL DEL CARGO Ofrecer los productos con calidad y buen servicio al cliente. 3. REQUISITOS MÍNIMOS 3.1 FORMACIÓN ACADÉMICA Bachillerato Completo 3.2 EXPERIENCIA LABORAL: Preferiblemente experiencia en ventas 4. DESCRIPCIÓN DE LAS TAREAS FUNCIONES
PERIODICIDAD
Dar un servicio al cliente de calidad
Diaria
Lograr las ventas establecidas previamente
Diaria
Mantener el punto de venta limpio y ordenado
Diaria
Mantener comunicación con el repartidor Manejar toda la información necesaria para la venta del producto, como catálogos
Diaria
5. RESPONSABILIDADES Y AUTORIDAD 5. 1 RESPONSABILIDADES POR MANEJ O DE FONDOS Control de pagos por ventas Control de facturas por ventas realizadas 5. 2 RESPONSABILIDADES POR EQUIPO Y MATERIALES
Control de utensilios y herramientas para poder hacer la venta 5. 3 RESPONSABILIDADES POR INFORMACION CONFIDENCIAL Ser prudente y cauteloso con lo que dice para no crear falsas expectativas 6. CONDICIONES LABORALES Puesto de ventas limpio y ordenado, computadora, ambiente ruidoso
Requiere esfuerzo fisico y mental
9
Diaria
Degustador 1. IDENTIFICACIÓN DEL CARGO Supervision ejercida por: Gerente de Mercadeo
CÓDIGO:
NIVEL:
Operativo
Lugar:
Supermercados aliados
10
Horas laborales 16 horas semanales
2. OBJ ETIVO GENERAL DEL CARGO Ser el encargado de dar a conocer los productos de la empresa mendiante el trato directo y amable con el publico en los supermercados para que adquieran los productos. 3. REQUISITOS MÍNIMOS 3.1 FORMACIÓN ACADÉMICA Bachillerato de Colegio y Certificado de manipulación de alimentos 3.2 EXPERIENCIA LABORAL: En la industria alimentaria (preferiblemente pero no requerido) 4. DESCRIPCIÓN DE LAS TAREAS FUNCIONES
PERIODICIDAD
Realizar degustaciones al público de los productos
Diaria
Destacar las cualidades y hablar del producto
Diaria
Incentivar la compra del producto
Diaria
Repartir volantes con informacion Rotar entre los puntos de ventas
Diaria Periodicas
5. RESPONSABILIDADES Y AUTORIDAD 5. 1 RESPONSABILIDADES POR MANEJ O DE FONDOS NA 5. 2 RESPONSABILIDADES POR EQUIPO Y MATERIALES
Es responsble de los materiales usados en el stand, como la mesa, silla, manteles , utencilios, etc. 5. 3 RESPONSABILIDADES POR INFORMACION CONFIDENCIAL Es responsable de no dar más información de la que el cliente necesita, pero dar la información adecuada para que el cliente tenga la idea correcta del producto 6. CONDICIONES LABORALES Se mantendrá la mayoría tiempo de pie
Ambiente ruidoso y con mucha gente
10
Display 1. IDENTIFICACIÓN DEL CARGO Supervision ejercida por: Gerente de Mercadeo NIVEL:
Operativo
Lugar:
The Gluten Free Factory
CÓDIGO:
11
Horas laborales
8 horas semanales
2. OBJ ETIVO GENERAL DEL CARGO Verificar que en los puntos de venta se de la manipulación adecuada de los productos y que estos se encuentre al día con las fechas de expiración. 3. REQUISITOS MÍNIMOS 3.1 FORMACIÓN ACADÉMICA Mínimo Bachillerato 3.2 EXPERIENCIA LABORAL: Preferiblemente 4. DESCRIPCIÓN DE LAS TAREAS FUNCIONES
PERIODICIDAD
Hacer la revisión de los puntos de venta (supermercados), revisar que se encuentre el inventario apropiado y que todos los productos se encuentren en el supermercado
Diaria
Revisar las fechas de vencimiento de los productos que se encuentan en los estantes
Diaria
Realizar cotizaciones para productos con vencimiento próximo
Periódica
Realizar memas de producto dañado Planificar actividades para desarrollar más el producto y des acuerdo a fechas especiales
Periódica Ocasional
5. RESPONSABILIDADES Y AUTORIDAD 5. 1 RESPONSABILIDADES POR MANEJ O DE FONDOS No se manejan dineros 5. 2 RESPONSABILIDADES POR EQUIPO Y MATERIALES
Se responsabiliza por el equipo entregado 5. 3 RESPONSABILIDADES POR INFORMACION CONFIDENCIAL Completa y alto compromiso 6. CONDICIONES LABORALES Se realiza en supermercados por lo que no existe lugar de trabajo definido, solo cuando se elabora el reporte semanal.
11
Gestor de Calidad 1. IDENTIFICACIÓN DEL CARGO Supervision ejercida por: Gerente de control de Calidad NIVEL:
Gestor de Calidad
Lugar:
Grupo Industrial PAMA S.A.
CÓDIGO:
12
Horas laborales 48 horas semanales
2. OBJETIVO GENERAL DEL CARGO Supervisar un adecuado procedimiento y ejecución de la realización de los diferentes procesos, para llevar a cabo todo de manera efectiva y eficiente. 3. REQUISITOS MÍNIMOS 3.1 FORMACIÓN ACADÉMICA Preparación en BPM, curso de manipulación de alimentos. Diplomado en control de Calidad. 3.2 EXPERIENCIA LABORAL: Preferiblemente algún puesto anterior con tareas similares. 4. DESCRIPCIÓN DE LAS TAREAS FUNCIONES
PERIODICIDAD
Establezcer parámetros necesarios, para una gestión que garantice la calidad de los productos, materias primas y procesos.
Diaria
Implementar y resgistrar la documentación ISO 9001:2000.
Diaria
Asegurar el seguimiento de los procedimientos, tales como el control de la documentación y redacción que exige la norma. Diaria Llevar a cabo las pruebas de laboratorio, lo cual promueve el compromiso en la organización de los estándares que demandan los clientes, a todo nivel. Diaria Revisión de vencimiento de materia prima y su rotación adecuada de acuerdo a primero entrar primero en salir.
Periodica
Llevar la trazabilidad adecuada des los productos Realizar las pruebas que sean necesarias de acuerdo a la producción.
Periodica
Solicitar auditoria a los proveedores de servicio y de materias primas.
Ocacionales
Buscar proveedores que brinden mejores servicios y materialista primas también.
Ocacionales
Periodica
5. RESPONSABILIDADES Y AUTORIDAD 5.1 RESPONSABILIDADES POR MANEJO DE FONDOS No maneja fondos ni valores de ningún tipo 5.2 RESPONSABILIDADES POR EQUIPO Y MATERIALES
Se le entregará una oficina con un inventario de los equipos que se encuentran dentro de la misma y las responsabilidades de mantenimiento, y su respectivo cuidado 5.3 RESPONSABILIDADES POR INFORMACION CONFIDENCIAL Se firmará un acuerdo de NO divulgación de información; en el acuerdo se menciona al que posee la información (el titular),a quien se le esta entregando, e indicar el propósito de la transmisión de la información (el propósito permitido). Se define brevemente en qué consiste la información y se indica que sus registros (que podrán ser documentos, dibujos, formulas o programas informáticos) se deberán marcar con las palabras "confidencial" o "privado"; Y la persona que la revele sufriera las consecuencias legales de acuerdo a la legislación del país. 6. CONDICIONES LABORALES Relación con el Gerente General una vez por semana y con el Gerente de control de calidad dos veces por semana o cuando sea necesario. Lugar de Trabajo: Oficina privada, con escritorio, computadora, impresora, fotocopiadora, , Limpia.
Los materiales serán computadora, impresora, copiadora, teléfono y equipo de oficina Requiere esfuerzo fisico y mental
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Hecho por: Gabriela Altamirano Fiorela Carmona Dannie Carr Mariana Chaves MarĂa JosĂŠ Gomez Catalina Mata
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