1 minute read
HYGIëNE&FOOD
by Fish Trend
Zonder goede hygiëne geen goed product
In de bakkerij- en vissector is hygiëne van levensbelang. Jeroen en Trudy Krijgsman hebben een schoon bedrijf bovenaan hun prioriteitenlijst staan. ‘Klanten zien dat we tot het uiterste gaan.’
Advertisement
Lees verder op pagina 5
Een
Wetswijziging
gemist, hoe voorkom je dat?
Aanpassingen in regelgeving volgen elkaar snel op. Met de tool Food Law Guide van Précon mis je geen enkele wetswijziging meer op het gebied van bedrijfshygiëne en voedselveiligheid.
Lees verder op pagina 10
Verbeter je rol als verantwoordelijke voor hygiëne
Ben jij binnen het bedrijf hoofdverantwoordelijk voor reiniging en desinfectie? En wil je het hygiëneniveau verder verbeteren? Dan heeft FoodBase een aantal tips.
Lees verder op pagina 11
