Sweetpepper folder 18 9 2013

Page 1

Kvalitet - Service - Flexibilitet

SINCE 2006


Vi är Kalmars ledande grossist och erbjuder fullsortiment inom frukt och grönt. Hos oss hittar du också ett stort sortiment av andra köks- och matlagningsprodukter. Vi har de kända och högkvalitativa förskurna och förberedda produkterna som gör ditt restaurangkök effektivt. Utöver det direktimporterar vi säsongens blommor, som kan utsmycka din restaurang eller locka kunder till din butik. Vi är specialiserade på att leverera till restauranger och storkök och har därför valt att ha personal med vana av kockarbete i dessa miljöer. Vi vill tala våra kunders språk och erbjuda bästa service. Vi levererar också till butiker och stormarknader, som huvudleverantör eller genom kompletteringsavtal. Genom vårt stora utbud, närhet och serviceanda kan vi hjälpa din butik att alltid ha ett fräscht fullsortiment av frukt och grönt. Dessutom kan vi stärka ditt utbud genom att leverera de bästa lokalodlade varorna. Sweet Pepper är ett aktiebolag som bildades 2006. Företaget ägs av Anders Wykman och Peter Jacobsson. Vi är tio anställda och levererar från våra lager i Kalmar och Oskarshamn. Vi vet att kraven är stora. Oavsett om det är en restaurang eller personalmatsal, en stormarknad eller en kvaretersbutik, ett bageri eller en pizzeria så förväntar sig kunderna och gästerna hög kvalité och bra priser. Vi arbetar för att våra kunder ska kunna göra sina gäster och kunder helt nöjda. Vi vill vara våra kunders mest pålitliga samarbetspartner. Vi har formulerat vår affärsidé i sex löften till dig som kund:

1 2 3 4

Vi är lyhörda och anpassar oss efter kundens önskemål. Vi levererar de produkter som stärker våra kunders varumärken och kundunderlag. Hos oss finns alltid de välkända varumärkena och de lokala alternativen. Vi bidrar till att stärka varje kunds konkurrenskraft genom snabba leveranser, generösa öppettider och hög kvalitet. Vi eftersträvar en prissättning som gör att varje kund kan bygga vidare på sina egna koncept och konkurrensfördelar. Vi handplockar och kvalitetssäkrar varje beställning för att skapa maximal kundnytta. Om något är fel på leveransen rätter vi givetvis till felet efter överenskommelse med kunden.

5

Som kund hos oss bidrar du till socialt ansvarstagande, miljömedvetenhet och till att stärka det lokala närlingslivet och jordbruket.

6

Vi eftersträvar att erbjuda helhetslösningar för våra kunder och kan därför även erbjuda, kött, fisk, blommor och andra kvalitetsvaror.


Matsäkerhet

Människor blir allt mer medvetna om vad de äter och konsumerar. Det ställer stora gemensamma krav på alla oss som arbetar med mat och matvaror. För oss hänger matsäkerhet och smakupplevelser samman. Därför ställer vi stora krav på oss själva när det kommer till hantering och transport av våra produkter. Vi levererar alltid med kylbilar så att kylkedjan aldrig bryts. Det garanterar att produkterna kommer fram lika fräscha som de lastades och ger maximal hållbarhet efter inköp. Våra transportlösningar ger dig bättre råvaror och bättre ekonomi genom mindre svinn. Vi arbetar med Sveriges ledande importörer, Sveriges mest erkända producenter och Kalmar läns duktigaste bönder för att året runt kunna erbjuda trygga produkter till låga priser. Vi ställer höga krav på våra leverantörer för att du ska få varor av högsta kvalité. Vi är noggranna med ursprung och märkning, så att du alltid vet vad du handlar.

Alltid Färskt

Miljöhänsyn

Genom att handla så mycket närodlat som möjligt försöker vi minimera vår miljöpåverkan. Vi arbetar också med att själva släppa ut så lite koldioxid som möjligt. Vi levererar med moderna bilar med hög prestanda och planerar våra leveranser för minsta möjliga utsläpp. Självklart erbjuder vi också hela vårt sortiment som kravmärkt. För dig som vill ha en tydlig miljöprofil tar vi gärna fram prisvärda avtal på närodlade och kravmärkta produkter

Närodlat

Service och kundkunskap

Vi vet att kraven är stora. Oavsett om det är en restaurang eller personalmatsal, en stormarknad eller en kvaretersbutik, ett bageri eller en pizzeria så förväntar sig kunderna och gästerna hög kvalité och bra priser. Vi arbetar för att våra kunder ska kunna göra sina gäster och kunder helt nöjda. Vi vill vara våra kunders mest pålitliga samarbetspartner. Vi vill bygga vårt samarbete med våra kunder på kunskap och lyhördhet. Varje restaurang eller butik har sina speciella förutsättningar och vi vill vara den leverantör som utvecklar varje kunds konkurrensfördelar. Vi anstränger oss för att erbjuda marknadens bästa priser på våra kunders viktigaste varor och för att erbjuda den service som passar varje kunds unika behov. Som Kalmars ledande grossist kan vi erbjuda fullsortiment med korta leveranstider och stor flexibilitet. Vår personal har egna erfarenheter från butik, matsal och restaurang därför förstår vi och drivs av att uppfylla våra kunders önskemål

F

RMARE A

N’S

Kalmarsund och Öland erbjuder Sveriges kanske bästa odlade produkter. Det är något speciellt med jordgubbar, morötter och potatis från trakten. Därför handlar vi så mycket som möjligt lokalt – närodlat. Att vårt närområde är Kalmarsund och Öland gör närodlat ännu bättre än vanligt. Genom att handla hos oss kan du erbjuda dina kunder och gäster det bästa hemtrakterna har att erbjuda. Det är en kvalitetsstämpel i sig självt. Det är inte bara smaken och fräschören som vinner på närodlat – det är också miljön. Når du handlar våra lokala produkter stärker du näringslivet i länet och minskar påfrestningarna på klimatet.


Peter & A

Anders och Peter har känt varandra sedan 2:a k Under hela 80-talet hade de företag tillsammans, äve sitt företag, men hade under he Sedan 2010 är de kompanjoner på Sweet Peppar Dessa killar kan grönsaker! Har man jobbat med det i hand för bästa m

Det här är Sweet Pepper´s

Peter Jacobsson


& Anders

:a klass i skolan, och varit kompisar sedan dess. även detta i grösaksbranschen. Därefter hade de var r hela denna tid ett samarbete. par AB och är en väldigt viktig del utav företaget. et i över 35 år så vet man hur en grönsak skall tas om a möjliga kvalite.

r´s alldeles egna experter!

Anders Wykman


Sweet Peppar är certifierade med Svenskt Sigill Sigillcertifiering

IP Sigill är en standard för kvalitetssäkring av din produktion. Den är öppen för företag som bedriver växtodling eller uppfödning av djur. En anslutning till IP Sigill, en sk sigillcertifiering, är ett kvitto på att produktionen håller en hög kvalitet och att kvaliteten kontrolleras av tredje part.

Ett märke som gör skillnad.

Svenskt Sigill är ett märke som hjälper handlare och konsumenter att kunna välja produkter som producerats med större hänsyn till djur och natur. En bättre produktionskvalitet helt enkelt. Märket garanterar att produktion sker utifrån standarden IP Sigills omfattande produktionskriterier (regler) som säkrar hög livsmedelskvalitet, god djuromsorg och ökad miljöhänsyn.Efterlevnaden av standarden kontrolleras av oberoende part, ett certifieringsorgan, vid återkommande kontroller, sk revisioner. Odlare och djuruppfödaren tar ett aktivt ansvar om framtiden, förvaltar och värnar om de kärnvärden som den svenska modellen sedan lång tid byggt upp och odlingsmetoder utvecklas med utgångspunkt från vetenskap och ett resursmässigt hållbart synsätt. Noggrann dokumentation, identifiering av kritiska faktorer i kombination med förebyggande åtgärdsprogram och full spårbarhet är grunden för en kvalitetssäkrad produktion. För råvaran betyder Svenskt Sigill-märkningen ett steg från anonym produkt till en profilerad kvalitetsprodukt från en kontrollerad odling eller uppfödning. Helt enkelt ett sätt att synliggöra de mervärden som en ansvarsfull produktion bidrar till, ända fram till handel och konsument.

Svenskt Sigills sidor för Frukt & Grönt

Intresset för svenskodlad frukt och grönt växer. Handeln ser certifiering av frukt och grönt som ett viktigt sätt att garantera produkten och produktionens kvalitet, och Svenskt Sigill erbjuder idag den största standarden för svensk produktion av frukt och grönt. Frukt och Grönt är en av Svenskt Sigills första standards som utvecklades redan 1992. Standarden fick namnet IP eller Integrerad Produktion. Den bärande idén var att arbeta förebyggande; genom att välja motståndskraftiga sorter, använda en sund växtföljd och andra åtgärder kunde miljöpåverkan minskas. Därefter har regler som säkerställer god livsmedelshygien lagts till vilket varit viktigt för att uppfylla kravet på säkra livsmedel. Standarden innehåller ett frivilligt tillägg för klimatcertifiering. Detta innebär att du som producent genomför ytterligare åtgärder för att minska klimatpåverkan, t ex att spara energi och kväve, köpa grön el och använda sparsamt körsätt. Då får du använda Svenskt Sigills tilläggsmärke för klimatcertifierat.

Fem löften till dig

Fem löften till dig som köper livsmedel och blommor märkta med Svenskt Sigill ...För miljöns och klimatets skull arbetar vi systematiskt med omfattande åtgärder för miljösäkring på alla gårdar och odlingar. Vi tänker också fortsätta att ligga i framkant av utvecklingen i klimatfrågan genom att redovisa konkreta åtgärder och fler klimatcertifierade produkter. ...För friska och välskötta djur ställer vi tuffare krav än den svenska djurskyddslagen, som är världens strängaste. Ett bra exempel är djurvälfärdsindikatorer som bland annat bidrar till att förebygga sjukdomar, vilket i sin tur innebär att vi kan vara restriktiva med antibiotika. ...För fröstklassiga och säkra råvaror som är grunden för bra mat har vi rigorösa och omfattande åtgärder i reglerna för utmärkt produktionskvalitet och hög livsmedelssäkerhet. Exempel på det sistnämnda är strikta processrutiner som effektivt minskar risken för EHEC-smitta och att vi säger tydligt nej till GMO. ...För ursprung och full sårbarhet har vi en unik kontrollmärkning för produkter med svenska råvaror där vi garanterar spårbarhet hela vägen tillbaka till den enskilda gåden eller odlingen. I vissa fall t.o.m till det specifika fält där grödan vuxit. ...För oberoende kontroll besöks alla anslutna odlare och uppfödare av ett oberoende kontrollföretag minst vartannat år. Dessutom genomför vi regelbundet slumpmässiga stickprovskontroller. Utöver detta gör producenterna årligen en s.k. egenkontroll av sin verksamhet.


Rätt temperatur Sweet Pepper har sitt lager i Kalmar och lokalerna håller högsta standard. Vi hyr våra lokaler av Alwex och har även en egen lastbilspark som vi kör ut våra varor med. Allt efter den senaste standarden! Tillgängligheten och vår positionering ser vi som en stor styrka. Med 600 kvadratmeter och väl kontrollerade luftslussar mellan de olika avdelningarna håller lokalerna högsta standard. Rätt temperatur för frukt och grönt är extremt viktigt då det kommer leveranser från både lokala handlare och export från hela världen. Därför har lokalerna försetts med ett larm som aktiveras om temperaturen avviker mer än 0,2 grader. Cerifierade Sweet Peppar är certifierad med Svenskt Sigill vilket erbjuder den högsta standarden för svensk produktion av frukt och grönt. Handeln ser certifiering av frukt och grönt som ett viktigt sätt att garantera produkten och produktionens kvalitet. Våra varor Anders och Peter har tillsammans mer än 70 års erfarenhet inom grönsaksbranschen och kan ordna fram dem flest förkommande frukterna i världen och det på mycket korta ledtider, allt handlar om god kunskap och rätt kontaktnät. Vi tillhandahåller snabba leveranser i alla riktningar – beställningar som kommer in till lagret i Kalmar lämnas oftast samma dygn ut till grossister och återförsäljare. I lagret finns ca 250 -300 artiklar av frukt & grönt och sedan finns ytterligare ca 1000 mer udda varor som beställningsvaror. Potatis är en av deras specialiteter och kunskapen är gedigen då Peter har sin spetskompetens inom just potatis. ”Lagret är bemannat i stort sett dygnet runt och vi löser kundens behov på bästa tänkbara sätt” Vision Att expandera och växa och bli ännu bättre på det de gör!


Kontakta oss idag

Vi vet att kraven är stora. Oavsett om det är en restaurang eller personalmatsal, en stormarknad eller en kvaretersbutik, ett bageri eller en pizzeria så förväntar sig kunderna och gästerna hög kvalité och bra priser. Vi arbetar för att våra kunder ska kunna göra sina gäster och kunder helt nöjda. Vi vill vara våra kunders mest pålitliga samarbetspartner. Vi vill bygga vårt samarbete med våra kunder på kunskap och lyhördhet. Varje restaurang eller butik har sina speciella förutsättningar och vi vill vara den leverantör som utvecklar varje kunds konkurrensfördelar. Vi anstränger oss för att erbjuda marknadens bästa priser på våra kunders viktigaste varor och för att erbjuda den service som passar varje kunds unika behov. Som Kalmars ledande grossist kan vi erbjuda fullsortiment med korta leveranstider och stor flexibilitet. Vår personal har egna erfarenheter från butik, matsal och restaurang därför förstår vi och drivs av att uppfylla våra kunders önskemål.

För offerter, prisförfrågningar med mera, tveka inte att kontakta oss: Telefon: 0480-850 29 Telefax: 0480-20430 E-post beställning: sweetpepperab@gmail.com


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.