EL GRANITO DE ARENA E
n muchas ocasiones hemos escuchado la frase “pon tu granito de arena” e inmediatamente surgen varias preguntas, tales como ¿de qué manera contribuiré con tan solo ese pequeño cambio? o ¿será realmente que mi aportación tendrá una injerencia notable?... Estas y muchas más preguntas de este tipo pudieran hacernos suponer que no vale la pena realizar un esfuerzo, ya que a fin de cuentas este pudiera verse diluido por un mar de acciones contrarias. Sin embargo la historia nos muestra que el realizar un cambio o un esfuerzo diferente vale la pena… Hoy estamos ante una situación crucial que requiere nuestra atención.
El fuerte problema de obesidad al que nuestra especie se enfrenta hoy en día… ante lo cual surgen diversas propuestas de solución. Pero… ¿qué podemos hacer hoy en día ante un problema de dimensiones globales? Pues bien, la respuesta implica el hacer pequeños ajustes en nuestros hábitos… No grandes cambios… pequeños ajustes, que poco a poco marcaran una gran diferencia. por ejemplo: el disminuir el alto consumo de refrescos en nuestra familia, cambiando uno o dos días de refresco, por agua de sabor o por agua simple, esto no representa un esfuerzo mayúsculo y sin embargo, representa un avance hacia la disminución de este problema de obesidad.
T
omar un par de vasos de agua antes de cada alimento, representara un hábito muy saludable que ayudara a realizar una mejor digestión y ayudará a disminuir nuestro consumo de alimentos lo que redundará en una mejor salud para ti y los tuyos… Hacer ejercicio 45 minutos, 3 veces a la semana… desde caminar, trotar, bailar, hacer pesas, aprender box, etc… el ejercicio representa la reconciliación con mi ser, regalándome un tiempo para mí mismo, este esfuerzo te brindara algunos años extra… tal vez con tus hijos, tal vez represente la diferencia entre conocer o no a tus nietos… Tal vez represente una muerte por enfermedad o una muerte natural… tal vez una gran inversión en una operación del corazón o ir de viaje a algún lugar con tu familia… En fit factory estamos comprometidos en poner nuestro “granito de arena”. ayudando a todos nuestros clientes a cambiar su vida a través de cambiar sus hábitos de hacer ejercicio… por eso mismo es que desarrollamos fit tips, la cual es una comunicación bimestral, que aportara artículos de salud, nutrición, bienestar y cuidados personales, entre otros.
E
sta publicación apoyara los lazos de comunicación con nuestra comunidad de clientes, compartiendo pensamientos y conocimientos que enriquezcan tu vida y que aporten “un granito de arena”… Por qué creemos firmemente que nuestra empresa ayuda a forjar un México mejor, un mejor porvenir para todo aquel que hace ejercicio y lo enseña a sus hijos. Te invitamos a que participes activamente en esta cruzada, donde el campo de batalla esta en ti… Tu eres el que decide entre comer saludable o no… Tu eres el que decide si hacer ejercicio o no… Tu eres el que decide entre contribuir con tu ejemplo al cambio de hábitos en tu familia o no… Te invitamos a que “pongas tu granito de arena hoy”, por ti, por tu familia, por nuestro querido México…
OBESIDAD Problema Mundial en México.
E
l exceso de peso corporal (sobrepeso y obesidad) es reconocido actualmente como uno de los retos más importantes de Salud Pública en el mundo, dada su magnitud, la rapidez de su incremento y el efecto negativo que ejerce sobre la salud de la población que la padece, debido a que aumenta significativamente el riesgo de padecer enfermedades crónicas no transmisibles enfermedades crónicas, a la cual México se adhirió en 2004. Hoy en día México, ocupa el segundo lugar de prevalencia mundial de obesidad, después de Estados Unidos de América. Esta alta prevalencia de sobrepeso y obesidad representa un problema de salud pública prioritario que exige la puesta en marcha.
Cocinar con menos ACEITE U
sar un aerosol de cocina antiadherente para dorar o saltear. Cubrir la sartén con el aerosol durante unos segundos porque el líquido de los alimentos evitará que se peguen. Elaborar una vinagreta, intentando revertir la proporción usual de tres partes de aceite por una parte de vinagre. Para que el sabor sea más suave, reemplace su vinagre habitual por vinagre de arroz, vinagre balsámico blanco o vinagre de frambuesa.
Agregar más sabor a la ensalada con aceitunas troceadas o pasta en lugar de aceite de oliva. Es importante conocer que 1/4 de taza de aceitunas contiene 50 kcal y 4 g de grasa mientras que una cucharada de aceite de oliva posee 120 kcal y 13 g de grasa. Cocinar con aceite de oliva virgen extra, aceite de sésamo o aceite de cacahuete, que son tan aromáticos que bastan dos o tres cucharadas para una receta entera.
PAN DE NARANJA Esta receta es una buena fuente de vitaminas A, C y E, elementos que nos hacen más fuertes y resistentes. Igualmente, la naranja es una fruta que ayuda a adelgazar lo que permite que este pan sea considerado como light. Ingredientes 3 naranjas 1 limón 3 tazas de harina integral 2 cucharadas de polvo de hornear 1/2 taza de germen de trigo 250 g. de mantequilla light 1 taza de azúcar integral o edulcorante 6 huevos 10 g. de semillas de girasol 2 cucharadas de vainilla Preparación. Deje reposar la mantequilla light a temperatura ambiente para que sea más fácil de trabajar. Ablándela con las manos y añada el azúcar integral o edulcorante, la vainilla, las semillas de girasol, el limón y el germen de trigo. Cuando todos estos ingredientes estén unidos, vierta uno a uno los huevos, alternando con la harina, el polvo de hornear y el jugo de naranjas . Continúe batiendo hasta que la masa adquiera una consistencia suave y homogénea. Vierta la masa en una fuente o molde engrasado y enharinado previamente y lleve al horno precalentado a 300° C de 4 a 5 minutos. Transcurridoeste tiempo baje la temperatura a 200° C y continúe la cocción por 30 minutos más. Antes de sacar del horno introduzca un cuchillo en la masa para comprobar que está perfectamente cocida.