ZUTATEN
Deftig, rauchig, süss… perfekt zu Syrah!
16 Medjool-Datteln 8 Tranchen Bratspeck 16 Zahnstocher Evtl. Frischkäse Evtl. Manchego Evtl. Mandeln, geschält
Die Datteln entsteinen und nach Belieben mit Frischkäse, Manchego oder Mandeln füllen. Je mit einer halben Specktranche umwickeln und mit einem Zahnstocher fixieren. Dann ab in den Ofen für 10-15 Minuten bei 200°C. TIPP: Servieren Sie dazu Brat- oder Ofenkartoffeln – schon haben sie ein flottes Abendessen!