Flock 13 official

Oct|Nov

2014

www.flockbcn.com

Watching the flock grow month after month gives me the editor a warm fuzzy feeling inside!! New writer’s designers and even a new boss for this magazine has joined us this month and it’s down to your support that this amazing project keeps on growing. The English language is not a premium product and as long as we are printing it will be free, because in our minds English is quite the opposite, it is just another language. We just want to share and grow with a smile on our face. The positive attitude we convey has attracted new friends to the flock this month, and our determination to be different stands us apart from the crowd.

Everything we said we would be and more...

Be different, be the black sheep...

Mirant el Flock créixer mes rere mes em dóna com a editor pessigolles a la panxa!! Nous dissenyadors, escriptors i fins i tot un nou cap de la revista ens ha unit més aquest mes i és el vostre suport el que fa que aquest impressionant projecte segueixi creixent. L’idioma anglès no és un producte de luxe i mentre puguem publicar serà gratuït, perquè en les nostres ments l’anglès és tot el contrari, és només un altre idioma. Només volem compartir i créixer amb un somriure a la nostra cara. L’actitud positiva que transmetem ha atret nous amics pel Flock d’aquest mes, i la nostra determinació de ser diferents ens situa a part de la multitud.

Tot el que vam dir que seriem i més...

Sigues diferent, sigues l’ovella negre...

DIRECCIÓ: Anabel Arjona DISSENY GRÀFIC: The Black Sheep i Anabel Arjona EDITA: Scott A Baines COL·LABORADORS: Alba, Silvia, Mercè, Clara, Esteve, Laurix, Juan Carlos, Inés, Lidia i Adrià COMERCIAL: Míriam 630 82 70 70 IMPRESSIÓ: Unigrafic DIPÒSIT LEGAL: B 27900-2013 The Black Sheep no es responsabilitza ni necessàriament comparteix les opinions dels seus col.laboradors i anunciants, les quals pertanyen exclusivament als seus autors. La informació continguda es recomana no sigui aplicada sense un assessorament particular previ.

Contents BILL HICKS

BARCELONA 1714 _ Part 2ª

THE QUEEN OF THE FLOCK

© Copyright The Black Sheep Tots els drets reservats.

A efectes del previst al text refòs de la Llei de la Propietat Intel.lectual, The Black Sheep s’oposa expressament a l’ús de qualsevol dels continguts d’aquesta revista amb la finalitat de realitzar ressenyes o revistes de premsa amb fins comercials (retalls de premsa), sense comptar amb la prèvia autorització per escrit de The Black Sheep.

Prohibida la divulgació, còpia o reproducció, total o parcial, dels textos, articles, obres i imatges continguts en aquesta revista.

MANRESA SCRAP

PASTISSERIA BACH

Contacta amb nosaltres:

info@flockbcn.com www.flockbcn.com

HORRORSCOPE

NOTA EDITOR | EDITOR’S NOTE

CRAZY FOR BOLETS

facebook.com/flockbcn

Scott A. Baines

Especial agraïment en aquest número a: Esteve Porta i Oveja Negra DESCARREGA’T LA REVISTA

GRETTA GOGÓ LIFE & DEATH

HORRORS

HALLOWEEN...WTF

THE MASTER OF COMEDY

BILL HICKS

“a smile costs nothing, but a laugh that takes your breath or makes you cry is truly priceless...”

Abans, quan MTV era lo mes guai de tot i la cultura de clubs sacsejava el món, un comediant en silenci es va anar fent a la seva, fent el que sabia fer i fent riure a la gent. El seu nom era Bill Hicks, un mestre satíric que sostenia l’extrem afilat de la navalla de la comèdia.

Back when MTV was the new kid on the block and culture club rocked the world, a comedian quietly went about his business, doing his thing and making people laugh. His name was Bill Hicks, a satirical master that held the sharp end of the comedy knife.

Diàlegs pertinents i d’actualitat exposats amb observacions directes i honestedat.

Calculat a la perfecció deixant al descobert la seva vulnerabilitat en confiar en el sistema, alimentant la seva imaginació per subministrar munició per disparar a voluntat amb línies i histories matadores.

Mirant en profunditat i en un temps en que la majoria no s’atrevien a conèixer o reconèixer. Seria fàcil d’apuntar unes quantes cites i deixar-les aquí però això us trauria el plaer de veure’l. Un somriure no costa gaire, però un riure que treu l’alè o et fa plorar realment no té preu...

Bill tenia la clau d’aquest lloc sagrat, i si tots riguéssim fort almenys una vegada al dia, el món seria un lloc millor. Podeu trobar vídeos de Hicks a Internet, centenars, potser milers de vídeos i clips per satisfer la vostra necessitat d’aconseguir una bona rialla. Malauradament va perdre la vida, el “rock n roll” ens pren el millor de nosaltres, així un altre geni va morir jove.

Topical and relevant dialogue delivered with straightforward observations and honesty. Timed to perfection exposing his vulnerability in trusting the system, hence feeding his imagination to supply the ammunition to shoot at will with killer one liners and stories. Looking deeper and further then most dare to recognise or acknowledge. It would be easy to take a few quotes and lay them down here but that would take away your pleasure. A smile costs nothing, but a laugh that takes your breath or makes you cry is truly priceless.....Bill had the key to this sacred place, and if we all laughed this hard at least once a day the world would be a better place. You can find videos of Hicks all over the internet, hundreds maybe thousands of videos and clips to satisfy your need to get a good laugh. Sadly he lost his life, rock n roll takes the very best of us, and another genius did die young.

Però si la comèdia es com el rock and roll l’Elvis hauria estat el company de Bills.

Alguns van morir pel seu estil de vida, d’altres per problemes de salut; alguns només ens van deixar massa aviat.

But if comedy was like rock n roll Elvis would have been Bills sidekick. Some died through lifestyle, others through health; some just left us too soon.

Crazy

for bolets... És l’època de l’any en que les estacions canvien.

Els dies llargs i calorosos semblen un record que passa.

La tardor ha arribat i els arbres i boscos desperten amb colors daurats, el vent xiula suaument a través dels arbres i branques que porten les fulles seques i cansades d’atenció, mentre ballen de forma erràtica i lliure amb la suau brisa.

La caminada o el passeig porta l’emoció i el suspens, els bolets estan a l’espera, la cistella està a l’espera.

El tresor està amagat, però la tradició dicta, el plaer i el coneixement que et conduiran pel bon camí. L’oci en la recerca de bolets amb la teva família durant un dia, fa que Catalunya sigui especial, perquè a la tardor juguem.

It’s the time of the year when the seasons do change.

The long hot days seem nothing more than a passing memory.

Autumn has arrived and the forest and woods awaken with burnt golden colours, the wind gently whistles through the trees and branches bringing the dry tired leaves to attention as they dance erratically and free upon the gentle breeze.

The walk or the ramble brings the excitement and suspense, the bolets are awaiting the basket awaits. The treasure is hidden, but tradition dictates because pleasure and knowledge will lead you the way. The leisure in foraging with your family for a day, makes Catalonia special, because in autumn we play Clara

Halloween.........WTF En un moment en què les coses són difícils, una aventura impulsada comercialment per als nens és el que tota família amb pressupost vol!!! Però Halloween ha crescut per sobre de gairebé totes les celebracions històriques. I els seus inicis humilds ara s'han intercanviat en venda els dolços de disfresses i despeses!!!!

In a time when things are tough, a commercially driven venture for children is all a family on a budget wants!!! But Halloween has grown above almost all historical celebrations.

And its humble beginnings have now been exchanged into sales fancy dress sweets and costs!!!!

Aquí hi ha alguns fets que t'ajudaran al llarg del camí ...

Here are a few facts to help you along the way...

Feliç Halloween (si t'agraden aquest tipus de coses!!)

2

1

Irlanda es creu que és el lloc de naixement de Halloween, però siguem sincers son gent que beuen galerades de líquid negre I creuen en follets!!

4

Halloween és una festa feliç per a la majoria de la gent, però de tant en tant Halloween dóna una veritable nota de terror... Harry Houdini el famós mag va perdre la vida el 1926 per Halloween ...

El seu apèndix va explotar i després va sortir!!!!

Mèxic celebra “el dia de los muertos” es veu com Halloween, però en realitat aquesta festa celebra el contrari...

6

Si vostè viu a França o Austràlia, lamentablement aquest any Halloween es cancel.la!!! Es veu com una influència excessivament comercial nord-americana; en el seu lloc estarà disponible all fresc pels francesos i gambes a la Barbacoa a Austràlia!!!

3

Tens por per Halloween, els fantasmes, els esperits i els nens vestits de vampirs et posen nerviós i suat? Bé, si la resposta és sí pateixes de “Samhainofòbia”.

5

Halloween es coneix com el dia dels morts, i, literalment, els nens són més propensos a morir en aquest dia a pels accidents de trànsit .... Així que aneu amb compte i sigueu conscients...

Aquest fet el sorprendrà, el Nadal és la festa més comercial, Halloween va segona i tercer el dia de sant valentí...

On és l’amor???

7

Happy Halloween (if you like that kind of thing!!)

1

Ireland is believed to be the birthplace of Halloween, but let’s face it they do drink gallons of liquid black stuff and believe in Lepracorns!!!

3

2

Halloween is a happy place for most people, but every now and then Halloween gives a genuine piece of horror...

Harry Houdini the famous magician lost his life in 1926 on Halloween... His appendix blew up and then out!!!

4

Mexico celebrates “el dia de muertos” it looks like Halloween but in reality this celebration celebrates the opposite...

6

If you live in France or Australia sadly this year Halloween is cancelled!!! It is seen as an overly American commercial influence; instead fresh garlic is available from the French and shrimps on the barby down under!!!

7

Are you scared at Halloween, do the ghosts ghouls and kids dressed as vampires leave you nervous and sweaty?

Well if the answer is yes you suffer from “Samhainophobia”.

5

Halloween is known as the day of the dead, and literally children are more likely to die on this day through road traffic accidents... So take care and be aware...

This fact will surprise you, Christmas is the highest grossing commercial holiday, Halloween sits second and valentine third.......

Where is the love???

L’ENTREVISTA interview

a Manresa Scrap Que ens pots dir d'aquesta activitat?

L'scrapbooking és una activitat de reciclatge, de donar una segona utilitat a les coses. És una activitat creativa que fonamentalment s'aplica als àlbums de fotografies, però també a altres objectes íntims i decoratius.

Des de la perspectiva de la fotografia, quan realitzem un àlbum d'scrap, ens convertim en cronistes de la nostra vida.

Els àlbums d'scrap tenen sentiments, idees, estats d'ànim. Recullen els records d'uns instants importants a les nostres vides. L'scrap és també una manera de compartir experiències, de relacionar-se amb persones que tenen les mateixes inquietuds creatives que tu, de portar a la pràctica l'aprenentatge col·laboratiu i de fer amics.

What can you tell us this activity?

The scrapbooking activity is recycling; providing a second life and use to many things. It is a creative activity that mainly applies to photo album, but also intimate and other decorative objects.

From the perspective of the photo, when we make a scrap album, we became chroniclers of our lives.

The scrap albums have feelings, ideas, and moods. Collect the memories of important moments in our lives.

The scrap is also a way to share experiences, interact with people who have the same creative initiatives that you practice and collaborate while learning and making friends.

Tothom ho pot fer?

Sí. No te límits d'edat. No cal tenir cap coneixement previ. Per fer scrap només calen unes tisores i ganes de crear bellesa.

Can anyone do it?

Yes. Has no age limits. You do not need any prior knowledge. To scrap requires only scissors and desire to create beauty.

Quin és el futur que creus que té l'scrapbooking?

What does the future hold for scrapbooking?

L'scrapbooking evoluciona amb l’estètica del moment social.

Al llarg del temps ha evolucionat i continua evolucionant barrejant-se amb d'altres tècniques artístiques com el mix-media Es una classe de manifestació artística que ha existit des de sempre, continuarà existint i evolucionarà amb la humanitat.

També veurem evolucionar l'scrap digital.

The scrapbooking evolves with the aesthetics of the social moment.

Over time it has evolved and continues to evolve mixing with other artistic techniques such as mix-media.

It is a class of artistic expression that has been around since always, and will continue to exist and evolve with humanity. We will also develop the digital scrap.

Es un hobby car?

Es pot començar amb molt poques eines.

Els materials que s'utilitzen com a bàsics estan a l'abast de tothom: botons reciclats, cartrons, betes, cola, tisores….

Dependrà de les nostres exigències si volem ampliar en qualitat i en quantitat.

Is it an expensive hobby?

You can start with very few tools. The materials used as basic are available to everyone: recycled buttons, cardboard, string, glue, scissors.... It depends if you want to expand your demands in quality and quantity.

Articles per nounats i primera infància

Estimulació musical per a nadons i primera infància

Bilingüe

preus econòmics

25% català o castellà

75% ANGLÈS

LLAR D’INFANTS

Crta. de Vic, 57 - Manresa T. 93 113 23 92 lafaluga.mj@gmail.com

LittleNursery Nursery Little C/ Carrasco Formiguera, 12 Baixos - Local 1-2 - Manresa +INFO 638 875 029 - info@littlenursery.cat

HORARIS: 8h. a 22.30h.

La resta a convenir

POP QUIZE 1. How old was Kurt Cobain when he shot himself?

2. How did Bradley Nowell of sublime die? was it alcohol poisoning or heroine overdose?

3. What was Michael Hulchence doing when he died? Fetish sex or in a road traffic accident?

4. How did Jim Hendreix die? Choked on vomit or aeroplane crash?

5. How did John Rostill die? Eating shellfish or being electrocuting by his own guitar?

1. Quants anys tenia Kurt Cobain quan es va disparar a ell mateix?

2. Com va morir Bradley Nowell? Amb una sobredosi d’heroïna o bevent alcohol?

3. Què estava fent Michael Hulchence quan va morir? Sexe dur o en un accident de tràfic?

4. Com va morir Jim Hendreix? Ennuegat en vomit o en un accident d’avió?

5. Com va morir John Rostil? Menjant marisc o electrocutat amb la seva guitarra elèctrica?

Top 20 money makers...

Sempre pots trobar el factor “ensurt” en una pel·lícula de terror. Un fantasma o un dimoni, sang o molt de fetge!!! Serres mecàniques o màscares que t’espantaran fins deixar-te sense sentit!!! Però en el seriós món dels negocis l’èxit es jutja en base a quants diners pots fer. Per tant en honor a l’estació de Halloween aquí teniu les top 20 de les pel·lícules de terror de tots els temps.

You can always find the standard “scare” factor in a horror film. A ghost or a demon, blood and lots of guts!!! Chainsaws and facemasks to frighten you senseless... But in the serious world of showbiz success is judged on how much money you make.

So in honour of the Halloween season here is the top 20 top grossing horror films of all time.

20. Saw 2 (2005) $87 million 19. Scream 3 (2000) $89.1 18. The Haunting (1999) $91.4 17. The Others (2001) $96.5 16. Sleepy Hollow (1999) $101.1 15. Scream 2 (1997) $101.4 14. Scream (1996) $103 13. Final Destination (1996) $104.3 12. Interview with a vampire (1994) $105.3 11. Paranormal activity (2011) $107.9 10. The Grudge (2004) $110.4 9. The Village (2004) $114.2 8. Van Helsing (2004) $120.2 7. Shutter island (2010) $128 6. The Ring (2002) $129.1 5. The Blair Witch Project (1999) $140.5 4. What lies beneath (2000) $155.5 3. The Exorcist (1973) $232.9 2. Jaws (1975) $260 1. The Sixth Sense (1999) $293.5

SOPA DE LLETRES H H H H H H H H H H

Horrors

Buddy Holly Elvis Presley Marc Bolan Sid Vicious Bill Haley Bob Marley Karen Carpenter Kurt Cobain Bradley Nowell Joey Ramone

Solutions: 1. 27 | 2. Heroine overdase | 3. Fetish sex | 4. Choked on vomit | 5. Electrocuting by his own guitar Solucions: 1. 27 | 2. Sobredosi d’heroïna | 3. Sexe dur | 4. Ennuegat en vomit | 5. Electrocutat amb la seva guitarra elèctrica.

ESPAI PATROCINAT PER:

Muralla Sant Domènec, 30 T. 93 872 53 77 - 08241 MANRESA

Restaurant

L’ENTREVISTA | interview C/ Barcelona,75 08242 - Manresa 938870250

És el vostre primer restaurant?

Efectivament GRETTA GOGÓ és el primer restaurant del projecte que iniciem.

Però no es la meva primera experiència en aquest sector. Jo sóc de Terrassa i provinc d’una família de restauradors, que dins d’una trajectòria de més de 20 anys, hem desenvolupat diferents línees de negoci, tals com cafeteries, restaurants i també bars de copes Per que vàreu obrir a Manresa?

En primer lloc perquè la meva dona és Manresana i nosaltres vivim a Santpedor. Però realment pensem que Manresa, tant com ciutat i també com a capital de comarca, té un potencial mol fort., i amb GRETTA GOGÓ hem volgut aportar un espai diferent que complementi la oferta gastronòmica existent.

El disseny té un motiu?

Efectivament no vàrem prendre una decisió ràpida, ni ho vam fe de qualsevol manera.

Durant varis mesos es van analitzar els darrers restaurants oberts a diferents indrets i també en vam visitar uns quants a ciutats importants com Barcelona, Madrid, Palma, Lisboa, Bolonya, etc..., identificant els punts forts coincidents en la majoria.

A partir d’aquí vàrem crear un espai que respon a les nostres preferències, però que sobretot, pensàvem que podien funcionar a Manresa.

El resultat de tot es el que podeu trobar al GRETTA GOGÓ.

Qui va fer el disseny del local?

La meva dona Margarita Vilarasau, té com a hobby la decoració i és qui es va fer càrrec de dur endavant la reforma i disseny del restaurant, determinant els elements que havia de tenir el local en tot el seu conjunt.

L’ interiorisme del GRETTA GOGÓ, que el podem definir d’estil eclèctic, es caracteritza per la reutilització dels materials, amb unes combinacions úniques i originals. S’han potenciat taules rodones amb mobiliari i colors que t’envoltin juntament amb molta presència de planta i flor natural, creant diferents ambients pensats per compartir amb parella, amics, celebracions familiars, i també dinars d’empresa.

Quins creieu que son els vostres punts forts?

Un local acollidor, un producte bo, un preu correcte i un servei el millor possible.

La originalitat en la presentació dels plats, també es un element diferenciador que cuidem i potenciem.

El menjar i el beure. Que ens en podeu dir?

En general potenciem els productes de proximitat ja que gaudim d’una Comarca rica en vins, bona terra i també ramaderia.

Fem una selecció molt acurada per tal de respectar l’equilibri de qualitat preu.

Per exemple els vins de la carta, son de bodegues reconegudes i no excedeixen dels 20 €.

I pel que fa als plats de la carta, sempre hi ha les receptes de temporada que van canviant freqüentment, però tenim una base de 40 plats que es mantenen perquè sempre surten.

Feu menú de migdia?

Si, fem menú al migdia pensat i adreçat a tots els públics (parelles, famílies, empreses...), que es composa d’una selecció dels mateixos plats de la carta, fins ara ha tingut molta acceptació, I això ens fa pensar que és adequat.

Val a dir que també es pot reservar per fer el menú.

Pensant en les properes Festes de Nadal, oferim menús a mida per els típics dinars i sopars d’empresa, però també farem uns menús de Festa, doncs obrirem el 25 de desembre i el dia 1 de gener i també el dia de reis.Tots aquests menús especials ja es poden reservar.

El menjar és el principal en al GRETTA GOGÓ?

Vull deixar clar que no som un espai gastronòmic de cuina elaborada.

Per nosaltres el més important és, promoure les SENSACIONS gaudint d’un menjar molt correcte a la mida i desitjos de cada un, en un espai, com he dit abans, diferent.

Tant pots fer una cervesa amb unes braves, com una cua de rap amb llenegues acompanyat de xampany o un bon cava.

Que ens recomanaries de la carta?

Els daus de salmó marinat amb mango, el pinxo trufat (porta xampinyons, tòfona negra, mozzarela burrata i pernil ibèric) i de postres el Martin Cheesecake.

Quina experiència tindrem si venim al vostre restaurant?

GRETTA GOGÓ és un espai on sentir-se bé i on poder gaudir del menjar o fer una copa, i sempre, envoltat de bona música.

D’on va sorgir el nom?

Teníem clar que s’havia de poder pronunciar fàcilment sense connotacions de cap idioma.

Com he dit anteriorment, GRETTA GOGÓ es el primer local d’aquest projecte ja que la idea és fer-ne d’altres en poblacions turístiques.

Reforçant el fet que per nosaltres es important transmetre sensacions, el nom del restaurant esdevé el primer element, i en aquest sentit, GRETTA GOGÓ et transmet una sensació de ¨bon rotllo¨, però al mateix temps ho associes a les coses fetes amb bon gust.

Tres paraules que definirien el restaurant?

Calidesa, qualitat i servei.

Per la versió en anglès visiteu la nostra web: www.flockbcn.com

www.growcastellet.com

castellet C. Margarida Xirgú, 10 08295 St. Vicenç de Castellet growcastellet@hotmail.com Tel. 93 833 01 00 Mòbil 699 08 50 56

L’ÚLTIMA RESISTÈNCIA CATALANA

| 2ª Part: El Setge

Juliol de 1713; Els defensors de la muralla ja senten el remor de timbals i clarins de l’enorme exèrcit borbònic.

Sota el comandament del Duc de Populi l’ exèrcit franco-espanyol ja ha ocupat tota la plana Barcelonina i sotmés totes les seves poblacions, però el Duc de Populi, sota les ordres de Felip de Borbó, no ataca, simplement la bloqueja, seguint el consell del seu avi el rei de França Lluis XIV:

van començar l’assalt definitiu d’una ciutat defensada per uns 5.500 homes, la majoria dels quals es trobaven enquadrats en les companyies gremials, (la Coronela) sota les ordres del general Antoni de Villarroel i del conseller en cap Rafael de Casanova.

Els intensos bombardejos i les bretxes produïdes a les muralles van facilitar l’assalt final de les forces borbòniques l’Onze de Setembre.

“El partido que había tomado de bloquear a Barcelona sin sitiarla parece muy conveniente al estado presente de las cosas; y como no ha de ser socorrida por nadie, tarde o temprano la someteréis.”

Però Felip V no faria cas al seu avi i, després que els resistents evitessin el bloqueig de la ciutat durant els mesos de febrer i març, el duc de Pòpoli bombardejaria Barcelona per primer cop l’abril de 1714. Aquell mateix mes, Lluís XIV aconseguiria el relleu de Pòpoli per James Fitz-Stuart, el duc de Berwick, protagonista del dramàtic setge final.

Aquesta era la postura de Berwick respecte del setge de Barcelona:

“Los barceloneses merecen toda clase de castigos, hasta el de ser exterminados, por haber osado mantenerse con tanta obstinación en su rebeldía, pero son, sin embargo, vuestros súbditos, y V.M., con su gran clemencia, querrá darles ocasión para que vuelvan a su deber sin destruirlos. Son enfermos que aún están bajo un acceso de furor. Quiero se les procure un remedio un poco dulce en

apariencia. Aumentarán su mal y llegarán a la desesperación.”

Però el fracàs dels bombardejos de maig i l’estancament de les negociacions del ministre Jean Orry amb l’austriacista Pau Ignasi de Dalmases van precipitar el setge des de finals de juliol. Uns 40.000 soldats dels exèrcits hispànic i francès

SECCIÓ PATROCINADA PER:

Ara bé, la presa de la ciutat no va produir-se sense dificultats perquè el baluard de Sant Pere va ser pres pels filipistes i reconquerit onze vegades en un dia pels resistents barcelonins. La defensa va ser heroica, però no generalitzada. Felip V comptava amb complicitats en la ciutat, possiblement entre sectors de l’aristocràcia i l’alta burgesia que no havien pogut abandonar la capital catalana i que veien en l’entrada dels filipistes la gran

oportunitat de fer-se amb un lloc destacat en la nova Catalunya dels Borbons.

Es lluitaria cos a cos i casa per casa fins que, cap a les dues de la tarda, Rafael de Casanova va caure ferit i Antoni de Villarroel va ordenar la capitulació de la ciutat. La ciutat comtal, el cap i casal de Catalunya, finalment havia caigut. El fets donaven lloc al mite…

Adria Poch

L’ENTREVISTA | interview

PASTISSERIA

BACH Plaça Ajuntament, 3 - T. 938 33 03 61 08295 Sant Vicenç de Castellet, Barcelona

How long have you been open?

We opened the bakery in 1930. This year we are celebrating our 84th anniversary.

Quant de temps fa que veu obrir?

Vam obrir la pastisseria el 1930. Aquest any celebrem el nostre 84è aniversari.

Is this a family business?

Yes!!! The bakery was opened by my grandfather Vicenç Bach Sobrevals, and then my father took over the business when my grandfather retired.

Es tracta d’un negoci familiar?

Sí!!! El meu avi Vicenç Bach Sobrevals va obrir la pastisseria, i després el meu pare es va fer càrrec del negoci quan el meu avi es va jubilar.

How long have you been a baker?

My first memories in life are with my grandfather in the bakery. I began cooking very young, it takes a long time to become a master baker. So to answer the question: “all my life”.

Quant temps fa que és pastisser?

Els meus primers records de la vida són amb el meu avi a la pastisseria. Vaig començar cuinar molt jove, i vaig trigar molt temps per esdevenir un mestre pastisser. Així que per respondre a la pregunta: “tota la vida”.

Can you tell me about the services you provide?

Inside the bakery we prepare and bake many different pastries and sweets daily. All our products are ar tisan and all the produce is locally sourced. We have a small cafeteria and comfor table terrace situated in Plaça Ajuntament in Sant Vicenç. We offer catering services to local businesses and also provide a unique catering experience for par ties and celebrations.

Podria parlar-me dels serveis que oferiu?

Dins del forn preparem i enfornem moltes pastes i dolços diferents cada dia. Tots els nostres productes són ar tesanals i els nostres proveïdors són locals. Tenim una cafeteria petita i una terrassa molt còmode situada a la Plaça Ajuntament de Sant Vicenç. També oferim serveis de càtering a empreses locals i oferim una experiència de càtering exclusiva per festes i celebracions.

Have you any plans for the future?

Every day I just want to do the best I can and keep producing excellent produce, keep this family tradition alive and prosperous. Baking is my life!

Té algun pla pel futur?

Cada dia l’únic que vull és fer el millor que pugui i seguir produint productes excel·lents, mantenir aquesta tradició familiar viva i pròspera. La pastisseria és la meva vida!

VIDA

LA AVUI AL PLANETA TERRA ENS PROPORCIONA MOLTES ESTADÍSTIQUES

_LIFE & DEATH

INCREÏBLES .

En les estimacions actuals alberguem 7,262,521,783 persones, i el seu creixement és ràpid!!! Al voltant de 9.100 persones moren cada dia a tot el món, en comparació amb els 22.265 naixements cada 24 hores...

Els accidents de trànsit que acaben en morts haurien de ser un pensament alliçonador, 980.014 tristament ens han deixat en aquesta situació. En canvi les 1.815.774 persones que moren per malalties relacionades amb l’alcohol tenien una opció anualment.

El SIDA pren 1,2 milions de vides i els suïcidis prenen 750.000 vides anualment.

El càncer anualment ha assolit xifres al·lucinants, 3,6 milions de persones perden tristament la seva vida, però amb 899.318.466 cigarrets fumats per dia aquesta estadística sembla que es podria canviar!!! 532, 440,234 persones obeses pengen pesats i 887.610.033 posen desnodrits i 1.804 persones moren innecessàriament de fam cada dia. Amb aquest creixement de la nostra demanda de tots els productes també s’ha incrementat.

Gairebé cada cantonada té accés a internet i els seus sorprenents 2976002425 usuaris envien uns indignants 12306665739 correus electrònics per dia i Google encapçala la llista de motors de cerca amb 2,4 milions de preguntes i recerca de cada 24 hores.

Els nostres recursos donen vida a les nostres moltes conquestes, però la realitat no és tan romàntica, el petroli té una reserva de 1.202.641.747.106 de barrils, el que equival a uns 39 anys, el gas té un temps just ja amb 110 anys en base a les demandes actuals, i el nostre amic carbonitzat negre, durarà més que totes les energies amb 4.376.468.752.086 quilos assegut en reserva a l’espera de fumar i ensutjar la merda del que quedi del nostre planeta !!! (Al voltant de 160.000 dies de reserva de carbó) Els nostres boscos s’estan reduint amb 3,7 milions d’hectàrees perdudes aquest any, i 25524894800 tones d’emissions de CO2 han estat alliberats. A mesura que creixem com a raça la nostra demanda a la Mare Natura ens ha portat a esgotar els nostres recursos naturals.

I si estem en el nostre viatge a través del “cercle de la vida”, us faig aquesta pregunta... Exactament estem en ella, al principi el mig o al final...

LIFE TODAY

_LIFE & DEATH

ON PLANET EARTH PROVIDES US WITH MANY

AMAZING STATISTICS.

On current estimates we house 7,262,521,783 people, and its growing fast!!! Roughly 9100 people die every day worldwide, in comparison to 22,265 births every 24 hours...

Road traffic accidents ending in fatalities is a sobering thought, 980,014 sadly succumbed to this act. Whereas the 1,815,774 people who die from alcohol related illnesses had a choice. (annually) Aids take 1,2 million and suicides 750,000 (annually).

Cancer annually has reached mind blowing numbers, 3,6 million people sadly lose their life, but with 899,318,466 cigarettes smoked per day this statistic appears to have back up!!! 532, 440,234 obese people hang heavy and 887,610,033 lay undernourished and 1804 people needlessly die from hunger each day. With this growth our demand for all products has risen too.

Almost every street corner has access to the internet and its staggering 2,976,002,425 users send an outrageous 12,306,665,739 e mails per day and Google tops the search engine list with 2.4 million questions and search’s every 24 hours.

Our resources breathe life into our many conquests, but the reality is not so romantic, oil has a reserve of 1,202,641,747,106 barrels, which equates to around 39 years, Gas has a fair while longer with 110 years on current demands, and our black carbonised friend coal, will outlast all energies with 4,376,468,752,086 kilos sitting in reserve just waiting to smoke and smog the shit out of what’s left of our planet!!!

(Around 160,000 days left of coal) Our forests are shrinking with 3.7 million hectares lost already this year, and 25,524,894,800 tons of co2 emissions have been released. As we grow as a race our demand on Mother Nature has driven us to deplete our natural resources.

And if we are on our journey through the “circle of life”, I ask you this question...

Exactly are we upon it, the beginning the middle or the end...

The

Queen

special halloween PROBLEM SOLVING WITH

KARLA SHOW

of the

DHairy men.......

Dear karla, they were hairy two very bad men on motorbikes, Two weeks ago I stumbled upon shopping in the centre of Madrid for my supper was hed me and asked if dirty smelly and dangerous. I lla, and these two men approac with my good friend Spanner Nute I just smoked my last” they continued to ask for “no k in the hope that I had papers, to which I replied them my granddaughters homewor papers, I was confused so I gave then they got mad. I was scared for my life so I but y. They chased they would be happy and go.... d into my subsidised car to get awa ted to do was dive and s choo y jimm my wan threw of I all s; pon wea ed lights and load me flashing their dangerous blue to my garage but the bloody door would not open e it escape from these brutes. I mad me again, but this time they brought friends with ht quickly enough....and they caug proper angry attitude. a now and s bike and s more gun power than me............. e mor e hav men e Apparently thes st working slightly I have reputations as good hone h....... and nner I need your advice, Spa trut the hate for anybody to find out over middle aged ladies, I would people... e That I have no respect for the littl Yours sincerely, Esperanza Homes melenuts ....

Benvolguda karla, motocicletes, eren e amb dos homes molt dolents en Fa dues setmanes vaig topar-m rid pel meu sopar Mad de re cent al pres com de va melenuts bruts i perillosos. Jo esta lla, i aquests dos homes s’em van acostar i em van amb el meu bon amic Spanner Nute respondre “no, ,’acabo de fumar l’últim”, van vaig preguntar si tenia papers. Al que confosa, així que els vaig donar els deures de la va continuar demanant papers, esta xarien contents.... però després em vaig enutjar. mar meva nèta amb l’esperança que choos i em vaig tirar que vaig tirar dels meus jimmy Jo temia per la meva vida, així ençar a perseguir feien com van Em onat per escapar. de cap dins el meu cotxe subvenci i les seves armes carregades; tot el que volia fer era s anar el seus perillosos llums blau al meu garatge, però la maleïda porta no es podia fer vaig Ho s. brut s uest d’aq amics amb més escapar ar de nou, però aquest cop portaven obrir prou ràpid .... i em van agaf uig de veritat. d’en armes i motos i ara una actitud n més poder que jo....

Pel que sembla, aquests homes tene jo tenim reputació de ser treballadores honestes per er i Necessito el teu consell, l’Spann ria que ningú pogués esbrinar la veritat ....... sobre de la mitjana edat, m’agrada gent petita ... la I es que no tinc cap respecte per Sincerament teva, Esperança

Juan Carlos d’Olot Juan Carlos from Olot Dear Karla, my name is Juan Carlos, I come from Olot, but my friends call me “juankaolot” I have a problem, it’s my right hand, every time I grip something tight my bum cheeks tighten and my eyes roll to the back of my head. I feel dizzy and groan like a bag of wind being released slowly.

My problem is the blisters from the friction.......

Can you help me; a little bird told me you are the one to see with problems such as this......

From one juanka to another.......

Help me Yours faithfully Juankaolot

Si voleu saber les respostes visiteu la web:

www.flockbcn.com

Estimada Karla, em dic Joan Carles, vinc d’Olot, però els meus amics em diuen “juankaolot” Tinc un problema, és la meva mà dreta, cada vegada que agafo alguna cosa amb força els malucs se’m contrauen i els meus ulls es queden en blanc mirant la part posterior del meu cap. Em sento marejat i gemego com una bossa de vent que s’allibera lentament.

El meu problema són les butllofes de la fricció .......

Em pots ajudar; un ocellet em va dir que ets ideal per resoldre problemes com aquest ......

D’un Juanka a un altre.....

Ajuda’m atentament Juankaolot

Envieu-nos les vostres consultes!

info@flockbcn.com

Horseface e every weekend. ed to ride a hors us I ild ch a Dear Karla, s wa e called Arthur. problem, when I was riding a hors I o and ag s I have a serious ar ye y w me of his back e weekends man excursion he thre d tle an lit er And one of thes r id ou sp g a rin th same fate wi like me and du e t th no to d ll di fe r ow hu er N rt et .

A usin P lf spider m. My distant co me half man ha bit me in the ar ok place, he beca to to the horses, n in io at dy m bo or y sf m tran ed parts of m or sf rther an tr overnight a huge y wl se ade me arch fu uine bite has slo my vanity has m is llness m we in my case the eq le d ob an pr e in he ca and arse.....T en Estaban co el B e th at t th namely my face en tm st filly in e began Botox trea to be the prettie nt wa I . le lk and for beauty and I ab st y floor when I wa rmission from m dragging on the w no centre without pe is lip m ...but my botto winner’s circle... .... in my pee pee.... m I have proble ??

What can I do??

ASC Cracavall vall els caps de , solia muntar a ca na ne Estimada Karla un a er tant un cavall jo a seriós, quan ys jo estava mun m an le ts ob ol pr m un fa a nc Ti setman tita excursió em aquests caps de rant la nostra pe du i va ea da ra setmana. I un d’ ag li à Peter va caur r. A l’Arthur no l meu cosí lluny E . aç ió es br ac anomenat Arthu al m r or sf ga orme tran a i em va mosse rant la nit una en du cas la i va tirar d’esquen eu ya m an el ar en a aranya. Ara inació amb un t st ta ei de m xa e ei ra i m at ho m t la la meita ll, és a dir, ca es va convertir en eu cos en el cava m l çar de en c m po co va dur a terme, a ig c bellesa i va transformat a po a fet buscar més ’h ís m rm t picada equina ha pe ta e ni ns va se a Esteban lema és la mev r I Coca Belén però el cul... El prob ntre de Benesta Ce al l guanyador..... de ox ot le B rc ce de el en ca ni bo am el tractament a més oblemes b el Vull ser la poltr camíno i tinc pr an qu a rr te r del meu estable. pe ga rior ara s’arrosse el meu llavi infe pepe ........

Què puc fer ????

ASC

native english school

INSCRIPTION

2014/15

OPEN 635 185 088 661 884 557

ENGLISH CLASS WITH A

twist 6

Muralla Sant Francesc, 42 baixos - 08240 Manresa - T. 93 872 68 08

HORRORSCOPE Taurus

Apr 21 - May 20

It’s that time of the year when the wardrobe needs a change, out with the cool and in with the warm... Expensive domestic bills will follow this change.

So take your time it’s not so cold!!!

Leo

Jul 23 - Aug 23

30% of the 45 million visitors who visited Spain stayed in Catalunya, did you meet any of them??? If not get out and spread the word on the street.

The more who understand the better it will be.....if you did, keep up the good work...

Scorpio

Oct 24 - Nov 22

Superman Spiderman Wonder women and Shera all saved the world!!!

And they didn’t even breathe. You are different my friend you can.....the relationship you have with Mother Nature is your own. So be intimate and be honest and always be this way...

Aquarius

Jan 21 - Feb 19

Democracy is a right, a charter for the day. Shared amongst the masses in peace and harmony. Encouraged embraced and soon to be here. Hope for a generation begins with more than silence so make your voice heard.

Gemini

May 21 - Jun 21

The mobile phone is responsible for many things, but if you don’t want a phone that’s ok!!! They say talk is cheap so go find out their provider. If the days look cold wrap up its warmer...

Virgo

Aug 24 - Sep 23

If the cap fits, wear it.... if the shoes are tight change them. If you get a chance to vote use it. The future belongs to you no matter what they tell you. We are all more than just numbers........Once in a lifetime opportunities only pass by once.....

Sagittarius Nov 23 - Dec 21

Laughing gives you energy this month. Genuine laughs prefered; sarcastic laughs and hypocritical ones need not apply. Unless accompanied with the following heads of laughter departments......”Sarcasm department Wyoming” Hypocrite department any member of the government of Spain”

Pisces

Feb 20 - Mar 20

Don’t be a slave to the system, break away at every opportunity. Test your skills and push your abilities, not to your limit but past your personal best.

Body mind and soul are your true companions for life. Without you their Ying has lost their Yang so get together.....

Cancer

Jun 22 - Jul 22

Did someone call you a redneck recently, weak obsessed and small? Did your feelings take a hit??? Well don’t despair, normally where you find one redneck another one is always close by!!!

Libra

Sep 24 - Oct 23

How do you manage all those critics who judge upon the society with hatred and propaganda.... you turn of the TV!!!

The real world is outside your door, it’s free and full of wonder. So go ahead abuse it because it will fulfil your soul.

Capricorn

Dec 22 - Jan 20

When opportunity comes take it, when the question is asked answer it, when your integrity is challenged, breath, when each morning is broken, work, when your dreams won’t come true, have faith!! Life’s a rollercoaster and it doesn’t stop going around and around...

Aries

Mar 21 - Apr 20

Confidence breaths fire, weakness never supports it just drains. Keep this in mind and work harder on the little things in the middle. Understanding yourself is a principal. Being different is the way it could be...keep moving forward as we are all standing right next to you.

Taure

Abr 21 - Maig 20

Estem en aquella època de l’any en que el vestidor necessita un canvi, amb el fred i amb la calor... Aquest canvi anirà seguit de factures domèstiques mes cares. Així que pren-t’he el teu temps no fa tan fred!!!

Lleó

Jul 23 - Ago 23

30% dels 45 milions de visitants que van visitar Espanya es van quedar a Catalunya. Vas conèixer-ne a algun d’ells??? Si no surt i fes córrer la veu al carrer. Com més gent ens entenguem millor serà... si ja ho has fet, mantén la bona feina...

Escorpí

Oct 24 - Nov 22

Superman, Spiderman, dones Meravella i Shenas tots van salvar al món !!! I ni tan sols van parar per respirar.

Ets diferent amic meu, tu pots... la relació que tens amb la mare natura és única. Així que mantén la intimitat, sigues honest i sigues sempre a la teva manera...

Aquari

Gen 21 - Feb 19

La democràcia és un dret, un acord pel dia. Compartit entre les masses en pau i harmonia. Encoratjat abraçat i aviat ser aquí. L’esperança d’una generació comença amb més que silenci per fer que la seva veu sigui escoltada.

Bessons

Maig 21 - Jun 21

El telèfon mòbil és responsable de moltes coses, però si no vols un telèfon també està bé !!! Diuen que parlar és barat, així que vés a buscar el seu proveïdor. Si els dies semblen freds abriga’t estaràs més calentó...

Verge

Ago 24 - Set 23

Si la gorra encaixa, posa-te-la... si les sabates són molt estretes canvia-les.

Si tens l’oportunitat de votar utilitza-la.

El futur et pertany, no importa el que et diguin. Tots som més que només números... Les oportunitats només passen una vegada a la vida...

Sagitari

Nov 23 - Des 21

Riure et dona energia aquest mes.

Rialles genuïnes preferiblement; rialles sarcàstiques i els hipòcrites no fan falta. A menys que vinguin acompanyats dels conseqüents “caps dels departaments del riure”... “Sarcasme departament de Wyoming” departament Hipòcrita qualsevol membre del Govern d’Espanya “

Peixos

Feb 20 - Mar 20

No sigui un esclau del sistema, trenca a cada oportunitat. Posa a prova les teves habilitats i empeny les teves aptituds, no al límit, però més enllà de la teva millor marca personal. Cos, ment i ànima són els teus veritables companys de vida. Sense tu el teu Ying perdrà el teu Yang mantén-los junts...

Cranc

Jun 22 - Jul 22

Algú t’ha dit “curt de mires” recentment, feble, petit i obsessiu? Els teus sentiments s’han vist afectats ? Bé, no et desesperis, normalment quan trobes un curt de mires sempre en trobaràs un altre a prop!!!

Balança

Set 24 - Oct 23

Com es poden controlar tots els crítics que jutgen la societat amb odi i propaganda.... doncs apagant la TV!!! El món real està fora, a l’altre banda de la teva porta, és gratis i ple de sorpreses.

Així que endavant disfruta-ho perquè t’omplirà l’ànima.

Capricorn

Dec 22 - Gen 20

Quan l’oportunitat apareix pren-la, quan et facin una pregunta respon-la, quan es desafiï la teva integritat, respira, quan trenqui l’alba cada matí, treballa, quan els teus somnis no es facin realitat, tingues!! La vida és una muntanya russa i no deixa de donar voltes i voltes...

Àries

Mar 21 - Abr 20

La confiança manté la respiració forta, la feblesa només et xucla l’energia.

Tingueu això en compte i treballeu més dur en les petites coses. La comprensió d’un mateix és un principal.

Ser diferent és la forma en què podria ser ....... segueix endavant ja que tots estem dempeus al teu costat.

THE FUTURE

© The Black Sheep

BELONGS TO YOU

DISSENY WEB | DISSENY GRÀFIC | FOTOGRAFIA DE PRODUCTE | TRADUCCIONS | MARKETING | IMPRESSIONS

www.flockbcn.com