Avant-Propos
La pépinière de Maes-Reyns sous les feux de la rampe
Produit à l’honneur : Cool Cyclamen
Le jardin du futur
70 ans d’entrepreneuriat durable
Retirer les dalles et sauver le climat
Snepvangers, sous le charme de Skimmia depuis plus de quarante ans
Le jardin d’un jardinier heureux Sébastien Moulin
New kids on the block
©www.mooiwatplantendoen.nl
© www.outstandingplants.be
En 2024, Floréac soufflera 70 bougies !
En tant qu’entreprise aux racines familiales, il s’agit d’un véritable jalon sur lequel nous pouvons nous attarder et que nous attendons avec impatience. Avant tout, un moment pour rendre hommage à nos collaborateurs, clients et fournisseurs. Un grand merci à tous ceux qui ont contribué et contribuent au succès de Floréac qui, depuis 1954, œuvre au quotidien avec un grand cœur pour les plantes !
À travers un entretien avec son fondateur Etienne Floré, nous explorons dans ce magazine le fil conducteur de l’histoire de Floréac, qui a depuis transcendé plusieurs générations avec une grande fierté.
Ce sentiment de fierté, nous avons pu le ressentir à nouveau en équipe en montant sur le podium pour la cinquième année consécutive lors des prestigieux JardinPlus Awards 2024 à Paris, où nous avons reçu le Trophée d’argent pour la catégorie des plantes d’intérieur. En outre, Floréac s’est classée parmi les cinq premières catégories en tant que meilleur fournisseur jardin pour la France. Une fois de plus, nous remercions chaleureusement nos partenaires et nos clients pour leur soutien indéfectible.
Dans l’ensemble, le printemps a été marqué par des conditions météorologiques très variables et des précipitations (trop) abondantes dans une grande partie de l’Europe, ce qui représente un défi indéniable pour notre secteur, non seulement en ce qui concerne nos activités actuelles, mais aussi en ce qui concerne le changement climatique. Une fois de plus, il est possible de rendre nos jardins plus résistants au climat et de sensibiliser les gens à ce sujet. Avec les contributions de ce magazine sur « Le jardin du futur » et « L’achat de tuiles », nous aimerions vous inciter, en tant que secteur, à travailler sur ce sujet dans une perspective d’avenir.
Comme à l’accoutumée, la saison d’automne démarre avec un certain nombre d’événements sectoriels qui constituent d’importants lieux de rencontre. En outre, nous vous invitons cordialement à rencontrer nos équipes en personne sur nos stands d’exposition lors des salons Four Oaks (UK), Le Salon du Végétal (FR), Green expo (BE) ou lors de l’un des événements clients spécifiques où nous sommes présents.
Nous nous réjouissons avec vous d’un (plus) bel automne et, pour nos jardins, nous croisons les doigts pour un « été indien » qui, nous l’espérons, sera magnifique.
An Vander Aa CEO Floréac
Cette saison est placée sous le signe des couleurs audacieuses et des contrastes saisissants. Essayez quelque chose de différent, des teintes automnales classiques. Choisissez une palette automnale pétillante qui sort des sentiers battus. Surprenez vos clients avec des saintpaulias violets combinés à des lys rose bonbon, des vandas bleu-violet, des calatheas aux rayures exubérantes et des senecio herreanus sobres. Dans ce contraste, la beauté émerge et anime tout espace intérieur. Un succès extraordinaire garanti !
Cet automne, le rose, le violet et le gris envahissent le jardin. Mettez en valeur les brassica d’un violet profond et les chrysanthèmes dans cinquante nuances de rose. Ces reines du drame du jardin se marient à merveille avec le festuca vert-gris et le cineraria maritima blancvert. Terminez par un sedum. Ce n’est pas pour rien que l’on parle de Herbstfreude (Joie d’automne). De cette façon, vous ne vendez pas seulement une plante, mais du bonheur en pot, extraordinairement bien fait.
« Je m’amuse encore tous les jours » : la pépinière de Maes-Reyns sous les feux de la rampe
Des fraises aux pensées. Dresser la liste de l’assortiment de plantes et de fleurs de la Pépinière Maes-Reyns est une tâche ardue. Les clients reviennent volontiers parce qu’ils savent qu’ici, ils sont servis à volonté. Isabelle Maes, copropriétaire, nous emmène dans les coulisses d’une entreprise familiale qui a déjà franchi plusieurs caps.
légumes
En 2012, Isabelle Maes a rejoint l’entreprise familiale fondée par son père en 1976. “Au début, mon père cultivait principalement des légumes. Mais à la demande d’un client, il s’est également lancé dans les fleurs. De quelques mètres carrés, il est passé à plusieurs hectares. Il y a une trentaine d’années, il s’est complétement tourné vers les fleurs et les plantes. Aujourd’hui, nous cultivons environ douze hectares en plein air et deux hectares en intérieur, et nous sommes connus pour notre large assortiment tout au long de l’année.
Au printemps, par exemple, nous disposons d’un large éventail, avec un nombre légèrement inférieur de pensées, de primevères, de plantes annuelles de semis et de géraniums, de bégonias et de plantes de balcon, entre autres. En été, nous disposons d’un plus grand nombre de plantes, mais de moins de variétés différentes. En automne, l’accent est mis sur les jacabaea (Cineraria), les leucophyta (Calocephalus), les brassica, les heuchera, les gaulteria, les pensées et les plantes vivaces. Bref, une palette de couleurs pour toute l’année”.
L’offre varie donc en fonction des saisons. Ce qui revient le plus souvent, c’est l’accent mis sur le client.
« Les clients déterminent notre offre. Nous nous interrogeons constamment sur leurs besoins. En même temps, nous prenons le pouls. Quelles sont les tendances ? Quelles sont les couleurs les plus demandées ? Quelles sont les nouveautés ? C’est sur cette base que nous constituons notre assortiment. Nous proposons non seulement différentes variétés, mais aussi des tailles de pots allant de neuf à vingtsept centimètres et tout ce qu’il y a entre les deux.
Les clients peuvent donc commander un grand nombre d’articles chez nous. Un atout
“Floréac vient souvent ici.
C’est important, car une plante est un produit vivant. Il faut le voir et le sentir de près”
Isabelle Maes
supplémentaire ? La rapidité de notre service. Cela peut se faire par courrier électronique, mais nous préférons un appel téléphonique qui nous permet de poser des questions supplémentaires. Ce contact avec le client est vraiment important. Entre-temps, en coulisses, nous travaillons également sur un nouveau site web qui permettra de passer des commandes en ligne. »
Le pesage et la pesée pour une meilleure qualité
Tout pour le client, en d’autres termes. C’est pourquoi Maes-Reyns accorde une grande importance à la qualité. Des plantes robustes qui résistent aux
maladies et contre la sécheresse. Un défi qui devient de plus en plus problématique. “Mon mari cultive les plantes et sélectionne dès le départ des plantes robustes, résistantes aux maladies et à la sécheresse. Il s’agit toujours de faire la part des choses, car nous expérimentons également le terreau sans tourbe. Parce que nous voulons cultiver plus vert et que de nombreux clients le demandent. Mais ce type de terreau nécessite plus d’eau.
C’est ainsi que nous avons abordé le thème de la durabilité. Un thème qui est également très présent dans l’esprit d’Isabelle. Ils cherchent depuis un certain temps la certification qui convient le mieux à leur entreprise. Pour l’instant, ils ont l’essentiel avec Vegaplan. « Le plus grand défi est notre vaste gamme de produits ». Il est donc difficile de trouver
“Les
crises ne nous paralysent plus et même après Corona, la crise de l’énergie et d’autres crises, nous savions qu’il n’y aurait plus de problème et que tout irait bien.”
Isabelle Maes
un certificat qui nous convienne parfaitement. Les producteurs néerlandais sont plus avancés dans ce domaine, car leur gamme est plus restreinte. Pour trouver un certificat pour notre pépinière, nous devrions en fait engager quelqu’un en plus. Mais en attendant, nous ne restons pas inactifs.
Par exemple, nous avons investi dans des panneaux solaires et nos serres sont équipées d’un double plastique. De plus, nous ne cultivons pas les variétés les plus frileuses, ce qui limite le chauffage
supplémentaire. Et comme je l’ai dit, nous sélectionnons des plantes robustes qui n’ont pas besoin d’être forcées.
En outre, nous recyclons notre eau et nous nous associons à d’autres entreprises pour le transport ».
Coopération respectueuse avec Floréac
Floréac est l’une de ces entreprises avec laquelle Maes-Reyns travaille depuis un certain temps. « Floréac est souvent présent ici. C’est
important, car une plante est un produit vivant. Il faut le voir et le sentir de près. Floréac est l’intermédiaire idéal entre le cultivateur et l’utilisateur final. Ils savent mieux que quiconque ce qui est important pour les clients en Belgique, mais aussi à l’étranger. Ils sont également toujours à la recherche de nouveautés. C’est pourquoi le courant passe si bien entre nous ».
Pour parler de l’avenir, il faut se tourner vers le passé.
Car le chemin de la pépinière n’a pas été tout rose. ‘En 2014, nous avons été frappés par un vent d’automne qui a failli raser la pépinière. Un coup dur, mais le renoncement ne fait pas partie de notre dictionnaire. Et regardez, nous en sommes sortis plus forts.
Aujourd’hui, l’entreprise est plus grande qu’avant. Les épreuves ne nous paralysent plus et, même après la crise Corona, la crise de l’énergie et d’autres crises, nous savions qu’elles allaient se résorber et que tout irait bien. J’envisage donc l’avenir avec optimisme. La seule chose sur laquelle j’ai quelques doutes, c’est sur la prochaine génération. Comment les encourager pour qu’elles commencent à travailler dans le secteur avec enthousiasme ?
Où? Moorsele (BE) : 12 ha de culture en plein air et 2 ha de culture sous serre.
Quoi? Large gamme de plantes annuelles et vivaces. Au total, 9 millions de plantes par an
Employés ? 20 employés permanents complétés par une douzaine d’employés saisonniers.
Certificats? Vegaplan
Marché de vente? Commerce européen (de gros), avec un accent sur la Belgique, la France et également des exportations vers le Royaume-Uni et la Suisse.
Pourquoi continue-t-elle à se moquer d’elle-même ?
“Parce que mon travail est très varié. On voit quelque chose de petit se transformer en quelque chose de beau. Quelque chose qui embellit le monde. Quelque chose que les gens apprécient. J’aime être au milieu des plantes et des gens.
Qu’est-ce que l’alocasia Dragon Scale a en commun avec l’anthurium Jungle Bush, le philodendron Florida Ghost et l’aglaomorpha Coronans ? Non seulement leurs noms sont originaux, mais leur apparence est tout aussi extravagante. Ces plantes agréables à regarder sont les mieux placées à l’entrée ou dans la vitrine du magasin. Placez-les dans des pots design et élégants pour encore plus d’effet. Ou inspirez vos clients avec un stand à thème où vous jouez avec les couleurs, la taille et la texture des feuilles.
Les cyclamens sont appréciés par les amateurs de fleurs du monde entier. À juste titre, car les feuilles vertes en forme de cœur, associées aux fleurs colorées, attirent tous les regards dans un intérieur. Le jardin ou la terrasse s’animent également avec un cyclamen à proximité. Et ce, tout au long de l’année. Et tout cela grâce à la sélection et à la production innovante de nos fournisseurs. Il est temps de mettre cette fleur polyvalente sous les feux de la rampe.
Le cyclamen a une longue histoire. Originaire du pourtour de la Méditerranée, cette plante à bulbe symbolise l’amour et la joie. Le nom « Cyclamen » vient du mot grec « kyklos », qui signifie « cercle », en référence à la croissance circulaire des fleurs. C’est cet ensemble de fleurs ressemblant à des papillons qui rend cette plante si particulière. Avec leurs fleurs roses, roses pourpres ou blanches, elles apportent de la couleur tout au long de l’année. Il existe deux versions de la plante : une plante tubéreuse qui peut être cultivée comme une plante vivace. Il s’agit du Cyclamen coum, également connu sous le nom de violette des Alpes. Dans cet article, nous mettons l’accent sur la deuxième famille, la variété non rustique, à savoir le cyclamen persicum.
Les cyclamens sont disponibles presque toute l’année. Pour couvrir cette période, les cultivateurs ont besoin de différentes lignées. C’est pourquoi il existe de nombreuses variétés en circulation, avec toutes sortes de marques propres. Les variétés sont créées spécifiquement pour une certaine période de l’année et les conditions de culture qui s’y rapportent. Certaines variétés donnent de bons résultats en été. En automne, lorsqu’il y a moins de lumière, elles sont moins performantes. À l’inverse, il existe des variétés qui s’épanouissent en automne, mais qui sont trop lâches et étirent trop les fleurs en été.
Deux grandes entreprises sont spécialisées dans le développement des espèces et des semences. Morel est une entreprise familiale française qui innove dans la sélection des cyclamens depuis plus d’un siècle. Morel crée, produit et vend les semences de ses hybrides F1 dans le monde entier. L’entreprise
sélectionne des variétés de haute qualité avec des caractéristiques distinctives. Schoneveld Breeding existe depuis 1930. Nous en parlons en détail plus loin dans cet article.
Les semences sont cultivées par d’autres entreprises qui vendent les jeunes plants aux cultivateurs. Les plus connues sont Beekenkamp, spécialisée depuis 1951 dans les plantes potagères, les plantes en pot et les plantes à massif, les paquets et les chrysanthèmes. Schneider Youngplants cultive des jeunes plants à partir de graines et de boutures. L’assortiment comprend des plantes annuelles, bisannuelles et vivaces, des plantes en pot et des fleurs coupées. Vollebregt Cyclamen est spécialisé dans la culture du cyclamen depuis les années 1970. Pour couvrir toute cette gamme, nous avons naturellement besoin de plusieurs producteurs. Nos deux principaux sont John Grootscholten et Kees Preesman.
Schoneveld Breeding est un spécialiste de la sélection innovante et responsable de Cyclamen, entre autres. Leurs principaux critères de développement ?
La culture durable de plantes en pot fleuries qui apportent une valeur ajoutée tant sur le plan
écologique qu’économique. Ils contribuent ainsi à l’avenir des générations futures grâce à une génétique végétale nouvelle et durable.
Pour élaborer cette génétique, ils prennent en compte les caractéristiques suivantes :
• Tolérance à la chaleur : pour rendre le cyclamen plus résistant au réchauffement climatique.
• Tolérance au froid dans les cultures : réduire les coûts énergétiques pour les producteurs.
• Tolérance à l’humidité : pour mieux faire face à une humidité trop forte ou trop faible.
• Durabilité à l’extérieur : de nombreux consommateurs ne savent pas que les cyclamens conviennent également au jardin ou à la terrasse. Sous le label « best for outdoor », les variétés les plus robustes peuvent être commercialisées.
• Moins d’utilisation de ressources : en se concentrant fortement sur la génétique qui nécessite moins d’inhibiteurs.
• Dessins ou couleurs spéciales de fleurs.
En se concentrant strictement sur les caractéristiques ci-dessus dans le processus de sélection, nous obtenons un produit génétiquement fort qui se
conserve longtemps et fleurit uniformément. Une plante qui se distingue par sa structure compacte et ronde, avec de nombreuses fleurs sur des tiges robustes. D’ailleurs, saviez-vous que chaque feuille est une fleur potentielle ? Les cyclamens qui ont beaucoup de feuilles produisent donc automatiquement beaucoup de fleurs.
Cyclamen : de quoi satisfaire tous les goûts
Les cyclamens peuvent être divisés en groupes en fonction de la taille des fleurs :
• Micro : pour les très petits pots (6-9)
• Mini : pour les petits pots (9-11)
• Midi : pour la taille de pot la plus courante chez les cyclamens (11-12)
• Large : pour les pots de grande taille (12-15)
• Extra large : pour les pots les plus grands (15-19)
Dans chaque taille de pot, il y a des cyclamens de différentes couleurs. La période de culture peut également varier. La variété est donc la règle. Pour illustrer la gamme du producteur Schoneveld :
• Micro/Mini Cyclamen : Verano (été), Carino
(automne), Mini hiver
• Midi Cyclamen : Allure (printemps), Elegante (fin d’été/automne) et Macro (hiver)
• Grands cyclamens : (Leopardo (été), Mammoth NextGen (automne), Vintro (hiver)
Voici comment les cyclamens restent beaux plus longtemps
Conseils d’entretien intérieur
Les cyclamens illuminent tous les intérieurs. Et durent encore plus longtemps grâce à ces conseils.
• Placez-les dans un endroit lumineux de la maison, c’est-à-dire pas au-dessus du chauffage ou en plein soleil. Une fenêtre orientée au nord ou à l’est est idéale.
• Les cyclamens aiment les températures fraîches. Une température comprise entre 10 °C et 18 °C est idéale.
• Les cyclamens sont de grands buveurs. Maintenez la motte humide, mais pas trop. Conseil : placez la plante sur une soucoupe avec de l’eau. En moyenne, le cyclamen doit
boire environ trois fois par semaine. Laissez également la plante bien s’égoutter après l’arrosage. Le cyclamen semble un peu mou ? Il est temps de l’arroser.
• Cueillez régulièrement les fleurs fanées, y compris les tiges, pour encourager la plante à produire de nouvelles fleurs.
• Tous les quinze jours, ajoutez de la nourriture pour plantes à l’eau. La plante restera ainsi belle, fraîche et fleurira longtemps.
Conseils d’entretien pour l’extérieur
Saviez-vous que les cyclamens peuvent aussi être utilisés à l’extérieur ? Grâce à ces conseils, ils apporteront encore plus de couleurs et d’ambiance à votre jardin ou à votre terrasse.
• Choisissez des cyclamens qui conviennent à une utilisation en extérieur et qui portent le label « Best for Outdoor » (meilleur pour l’extérieur). Ces variétés résistent mieux aux éléments tels que le soleil et la pluie. Même une légère gelée nocturne les tolère.
• Ne mettez pas le Cyclamen en plein soleil.
• Veillez à ce que la motte soit et reste humide.
• Les cyclamens d’extérieur bénéficient également d’un peu d’engrais toutes les 3 semaines.
• Retirer les fleurs fanées, y compris le pédoncule.
Avez-vous entendu parler de l’arrachage de dales ? En page 34, vous saurez tout à ce sujet. En tant que pionniers de la horticulture, nous, détaillants et cultivateurs, avons tout ce qu’il faut pour répondre à cette révolution verte. Inspirez vos clients avec des plantes capables de remplacer le ciment. Pensez à trifolium, clematis, passiflora, wisteria ... Mettez en avant la culture ornementale durable et donnez un coup de pouce avec des conseils d’entretien. Parce qu’un jour sans jardiner, c’est un jour sans fête Alors, retroussez vos manches.
« Plus de 2 millions de jardins en Flandre sont plus qu’agréables à regarder, ils font partie de la solution pour le climat ! C’est Dirk Ballekens, directeur de l’Association belge des jardineries, qui prend la parole. Il nous présente pas à pas les différentes solutions et les rôles que nous pouvons jouer dans l’horticulture ornementale pour faire la différence en faveur d’un avenir plus vert.
À l’avenir, les jardins seront de plus en plus utilisés pour produire de l’énergie verte. Des panneaux solaires et des pompes à chaleur seront intégrés pour produire leur propre électricité. Cela permet de réduire la dépendance à l’égard des combustibles fossiles et de contribuer à un approvisionnement énergétique durable.
Compostage : les déchets comme matière première de valeur
Le compostage devient un élément indispensable du jardin du futur. En compostant les déchets de jardin et de cuisine, nous améliorons la qualité du sol et contribuons au stockage du carbone dans le sol. Ce processus permet non seulement de réduire les déchets, mais aussi les émissions de CO. De plus, nous économisons des coûts car le trajet en voiture jusqu’au parc de recyclage n’est plus nécessaire.
L’agriculture du carbone : stocker le carbone dans
Ce point est lié au précédent. 2L’agriculture du carbone vise à extraire autant de CO que possible de l’air par des processus naturels et biologiques et à le séquestrer dans le sol sous forme de carbone. Un peu de biologie : le processus biologique le plus important sur Terre est la photosynthèse. C’est le processus par lequel les plantes utilisent la lumière pour convertir le CO de l’air en oxygène. Les plantes absorbent le carbone (C) et l’oxygène (O) retourne dans l’atmosphère. Avec l’eau (H2O), la partie carbone (C) est transformée en racines, feuilles, fleurs, tiges, tubercules ou fruits, ou biomasse. Lorsque nous récoltons les plantes, une partie du carbone disparaît. En jardinant intelligemment, on ralentit ce processus et on garde plus de CO dans le sol. En paillant au lieu de scarifier où nous mettons l’humus (le carbone) dans le sol. Les cultures de couverture contribuent également à augmenter le stockage du carbone dans
les jardins et donc à réduire l’empreinte carbone.
Des jardins moins stéréotypés, plus de biodiversité
Un gazon serré, c’est dépassé. Aujourd’hui, les pelouses fleuries font les beaux jours. Non seulement elles contribuent à la biodiversité, mais elles favorisent également la faune des insectes et jouent un rôle de tampon pour l’eau. Sans oublier les effets mentaux de la verdure.
Mais une chose est sûre : dans le cadre de la révolution verte, nous devons réaménager et cultiver nos jardins différemment. Ainsi, nous devrions cultiver davantage de plantes qui résistent bien à la sécheresse et qui n’ont pas besoin d’une irrigation supplémentaire. Nous devrions également opter pour une lutte naturelle plutôt que pour des produits phytosanitaires. Et lorsque nous tondons, il est préférable de le faire avec un robot tondeuse mulching.
Le jardin comme fournisseur d’ombre et refroidisseur d’îlots de chaleur
Plus il y a de béton, plus la chaleur est retenue. De nombreuses villes ont donc du mal à se refroidir.
Même la nuit. Pour que la ville reste vivable, nous avons besoin de plus de verdure et surtout de grands arbres. Ils rafraîchissent l’environnement, capturent les particules, stockent l’oxygène et améliorent la qualité de vie dans les zones urbaines.
Il est important que les arbres de la ville disposent de suffisamment d’eau. En effet, ils évaporent l’eau par les stomates de leurs feuilles. Pour ce faire, ils utilisent l’énergie du soleil pendant la journée. Grâce à l’évaporation, la surface des feuilles se refroidit, ce qui refroidit l’air qui circule et les environs. Une rue avec des arbres peut donc facilement être plus fraîche de 5 à 10 degrés qu’une rue sans arbres.
À propos, saviez-vous qu’un grand arbre rafraîchit autant que dix climatiseurs réunis ? C’est ce que révèle une étude de l’université et de la recherche de Wageningen.
Un autre atout des arbres ? Comme leurs racines s’enfoncent profondément dans le sol, ils absorbent beaucoup d’eau après une forte averse. Elles conservent également cette humidité pendant un certain temps, de sorte que le sol planté se dessèche moins rapidement que le sol pavé.
La superficie des jardins flamands est supérieure à celle des forêts et quatre fois supérieure à celle de nos espaces naturels. Logiquement, les jardins jouent un rôle clé dans la transition verte.
Avec l’augmentation des précipitations en hiver et des sécheresses en été, les jardins deviennent essentiels pour la gestion de l’eau. En ralentissant l’écoulement de l’eau et en stockant l’eau de pluie, les jardins peuvent contribuer à réduire la pénurie d’eau en été. Les citernes pluviales et les oueds sont des solutions efficaces à ce problème.
En outre, les zones humides du jardin ne contribuent pas seulement à maintenir l’environnement frais, mais constituent également un habitat pour les plantes et les animaux aquatiques. Elles servent ainsi de réservoirs pour les espèces menacées et contribuent à la biodiversité.
Les toits verts gagnent en importance et c’est une bonne chose. Par exemple, elles ralentissent le ruissellement de l’eau, abaissent les températures en été et capturent le dyoxyde de carbone. Comme ces toits verts, également appelés toits multifonctionnels, ont un effet isolant, ils contribuent aux économies
d’énergie. Là encore, plus il y a de verdure, plus il y a de biodiversité.
Remarque : les toits verts sont plus répandus aux Pays-Bas qu’en Belgique. Le fait que des subsides soient disponibles aux Pays-Bas y est certainement pour quelque chose. Mais les conseils jouent également un rôle. En effet, la pose d’un toit vert requiert une certaine expertise. Il y a donc du pain sur la planche en Belgique.
Adoucissement : tuile en dehors, vert en
Saviez-vous que la Flandre est l’une des régions les plus pavées d’Europe ? Il n’est donc pas étonnant que nous soyons souvent victimes d’inondations.
En effet, l’eau n’a nulle part où aller. C’est pourquoi nous accueillons le retrait des tuiles à bras ouverts. Cette tendance verte traverse le béton. Littéralement. Il est remplacé par des espaces verts qui améliorent notamment l’infiltration de l’eau. Pour en savoir plus sur les atouts, lisez aussi l’article à la page 34).
Cultiver et récolter ses propres légumes. Cette tendance est en hausse depuis un certain temps. À juste titre, car rien n’est plus sain qu’une nourriture cultivée à la maison, et l’environnement et votre portefeuille en profitent également.
Le réchauffement climatique confère également une nouvelle fonction aux jardineries et aux pépinières. Les clients veulent un assortiment varié qui soit non seulement résistant au climat, mais qui contribue également à la biodiversité. Les pouvoirs publics encouragent également cette évolution. À l’avenir, vos connaissances pèseront encore plus lourd dans la balance. Quels sont les plantes et les arbres qui résistent à la sécheresse ? Comment aménager mon jardin avec des arbres qui font de l’ombre ? Et ainsi de suite.
L’avenir de nos jardins est vert et diversifié. En adoptant des pratiques innovantes et des solutions durables, vous pouvez, en tant que producteurs et détaillants en horticulture ornementale, jouer un rôle de premier plan dans la révolution climatique et environnementale. Nos jardins seront non seulement beaux et fonctionnels, mais ils contribueront également à un monde plus durable et plus vivable. Plus de verdure dans les rues, c’est plus d’oxygène dans l’esprit. Le jardin sert de tampon contre le rythme effréné de la vie quotidienne.
Dorlotez vos clients avec un limoncello crémeux et sucré. Fabriqué de cette manière, avec seulement quatre ingrédients.
Vous aurez besoin de:
• 15 +_ 300 g de zestes de citrons moyens ou 13 gros citrons biologiques
• 1 litre d’alcool à 96 %
• 1½ l d’eau de source
• 600 g de sucre cristallisé biologique
Préparation :
• Rincez les citrons et épluchez-les à l’aide d’un économe. Veillez à peler le jaune (le zeste) et à emporter le moins de blanc possible, car le blanc donne de l’amertume au limoncello. Mettez tous les zestes de citron dans un bocal de conservation et ajoutez 1 litre d’alcool.
• Fermez hermétiquement le bocal et placezle dans un endroit frais et sombre pendant 4 semaines. Secouez le bocal au moins trois fois par semaine pour permettre aux huiles essentielles des écorces de citron de s’imprégner dans l’alcool.
• 4 semaines plus tard...
• Filtrez les écorces de citron, qui auront complètement durci et cédé leur saveur et leurs huiles essentielles à l’alcool. Récupérez le jus
d’alcool restant. Sur feu doux, mélangez l’eau avec le sucre et laissez-le se dissoudre. Laissez refroidir et versez délicatement ce mélange dans le jus d’alcool (c’est l’heure de la magie !).
• Remuez et répartissez le limoncello dans des bouteilles en verre que vous pouvez fermer hermétiquement et conservez le limoncello au congélateur. À la vôtre ! À consommer avec modération.
Conseil : ne gaspillez rien et faites de la confiture de citron avec les restes de fruits.
Complétez votre décor avec des agrumes ornementaux. Les fruits ne sont pas comestibles, mais ils sont agréables à regarder.
À l’occasion des 70 ans de Floréac, notre rédaction a réuni Etienne Floré, chef d’entreprise de la deuxième génération de Floréac, et An Vander Aa, l’actuelle directrice général.
Il en est résulté avant tout une connaissance mutuelle très intéressante. Cidessous, nous rapportons brièvement le fil de la conversation et la manière dont il relie le passé, le présent et l’avenir de Floréac.
Etienne Floré et An Vander Aa ne s’étaient pas encore rencontrés. Bien qu’une génération les sépare, le déclic s’est produit dès le départ. Passionnés, mais aussi profondément humains. La conversation montrera à quel point leurs visions se rejoignent.
Etienne : « La famille est une valeur importante. Notre famille est très unie. Chaque membre de la famille a son propre caractère, mais tout le monde est égal. En fait, je trouve qu’il est très important que tout le monde soit traité de la même manière. Peu importe qu’il s’agisse d’un employé, d’un directeur ou d’un client en face de vous. L’égalité est l’un des trois piliers fondamentaux qui, ensemble, rendent les gens heureux.
Outre l’égalité, la liberté et le bien-être de base sont les deux autres piliers. Pour moi, l’argent n’a jamais été une fin en soi, mais un moyen d’inscrire l’entreprise dans une démarche humaine. Dans toutes les étapes de ma carrière, j’ai essayé de combiner l’économique et le socio-humain »
Pendant ce temps, An acquiesce. Dans quelle mesure se reconnaît-elle dans l’histoire d’Etienne ?
An : « Je connais les deux mondes. J’ai travaillé à la fois dans des environnements de capitalinvestissement où l’accent est davantage mis sur l’aspect économique. Et j’ai de l’expérience avec les entreprises familiales. La grande différence réside dans la gestion. L’argent est-il le but ultime ? Ou s’agit-il d’être socialement responsable d’une manière économique ? C’est surtout ce dernier aspect qui m’a attiré à Floréac.
Ce qui m’intrigue, c’est de savoir quel a été votre rôle dans l’entreprise durable, Etienne ? Et comment voyezvous l’avenir dans ce contexte ? »
Etienne : « La durabilité comporte plusieurs facettes. La rentabilité, les personnes et la planète. Une entreprise est au mieux de sa forme que lorsqu’elle est interconnectée. Lorsque les gens partagent des valeurs similaires et poursuivent un même objectif, le nez dans la même direction. Cela concerne les affaires, l’économie et l’humain. Il s’agit d’être fier de
ce que l’on a accompli.
Le développement durable, c’est aussi oser se restreindre. Floréac a également connu des périodes difficiles. Par le passé, nous avons par exemple connu une croissance trop rapide. Grâce à une communication claire avec toutes les parties prenantes et à un grand engagement de la part des employés, nous avons surmonté cette épreuve.
La connectivité et l’égalité sont les fondements de la durabilité. Cela ne coûte rien et commence par des choses simples. « Se saluer dans le couloir par son prénom, par exemple ».
« Lorsque nous parlons d’une vision future pour la planète, j’espère que nous pourrons, en tant que communauté mondiale, évoluer en l’espace de 100 ans vers la pensée et l’expérience sociales où le bonheur de tous est l’objectif. L’argent devient alors un moyen plutôt qu’une fin. L’économie est au service des personnes, plutôt que la plus-value des actionnaires. Outre la recherche du bonheur humain, la protection des ressources planétaires est une condition importante pour que les générations futures disposent d’une planète vivable.
L’équilibre entre l’économique et l’humain a séduit An dès le premier jour où elle est arrivée. Mais il y a sûrement d’autres raisons qui l’ont poussée à choisir Floréac ?
An : « Je ne connaissais pas du tout le secteur. À l’âge de 15 ans, lorsque j’étais étudiante, j’ai réalisé des compositions florales chez un fleuriste. Mais c’est tout. Lorsque je suis venue ici pour la première fois, un peu de nostalgie m’a envahie. Mais c’est surtout l’atmosphère chaleureuse qui m’a séduite. Le calme au milieu de l’agitation ».
Car il ne faut pas oublier que le rythme est rapide. Mais chacun sait exactement ce qu’il doit faire et c’est fait avec la même motivation. Lorsque, il y a six mois, l’ancien directeur général a quitté Floréac pour des
raisons de circonstances, j’ai sauté le pas, parce que je crois beaucoup en cette entreprise. Nous traversons une période difficile, mais le potentiel est énorme. Nous devons regarder le riche passé, nous en saisir et façonner l’avenir à partir de là. L’histoire d’Etienne renforce encore ma conviction. Nous devons revenir à l’essentiel. Aux valeurs que nous avons peut-être un peu perdues en raison d’une période d’instabilité. L’essentiel, c’est-à-dire la manière d’offrir le meilleur service à nos clients, demeure. Mais la manière dont nous allons y parvenir sera à nouveau un sujet de recrutement et d’engagement.
Pouvez-vous nous en dire un peu plus sur la façon dont vous envisagez cette situation en tant que directrice général ?
An : « L’un des défis est de savoir comment transmettre l’expertise et la passion d’aujourd’hui à la prochaine génération. Nous devons également nous engager pleinement dans la transition numérique. Je ne veux certainement pas précipiter les choses, mais je veux prendre des décisions dans le contexte d’une belle perspective. Enfin, je ne travaille dans le secteur que depuis deux ans et j’ai encore beaucoup à apprendre. C’est pourquoi je veux être aussi proche que possible des clients. De quoi ont-ils besoin ?
Quelles sont les questions qu’ils se posent ? Et comme pour Etienne, la durabilité reste un élément clé. La durabilité dans le sens où nous devons poursuivre notre engagement social. C’est notre droit d’exister.
Un droit à l’existence qui subsiste depuis 70 ans. Allez-vous en faire quelque chose de spécial ?
An : « C’est ce que je vais honorer avant tout. Faire quelque chose avec semble trop commercial et cela ne correspond pas à l’ADN de Floréac. Mais nous allons nous en servir comme d’un élan pour nous montrer à nouveau aux clients et aux fournisseurs et pour les remercier. Car sans eux, nous n’aurions pas atteint ces 70 ans.
En outre, mon rêve est que chacun soit fier d’être un employé de Floréac et qu’il donne le meilleur de lui-même ici avec enthousiasme chaque jour. C’est ce lien qui a fait la force de Floréac et qui rayonne sur les clients ».
Que se souhaitent An et Etienne pour conclure ce double entretien ?
Etienne : « En voyant An, je suis convaincu que l’entreprise est entre de bonnes mains. J’ai l’impression qu’elle veut travailler sur le lien entre les employés de l’entreprise, mais aussi sur le lien avec les clients et les fournisseurs. Elle souhaite diriger Floréac en s’appuyant sur sa connaissance du marché, afin d’offrir à ses clients, aujourd’hui et à l’avenir, une valeur ajoutée professionnelle et fiable. Je lui souhaite beaucoup de bonheur et de satisfaction pour les années à venir ».
An : « Qu’après une histoire aussi fantastique et une vie aussi bien remplie, Etienne puisse réaliser ce qu’il a envie de faire chaque jour. Et maintenant que je le connais un peu, je pense que c’est ce qu’il fera. Je le lui accorde de tout cœur ! »
En octobre, en collaboration avec Karmaplants, nous vous proposons de magnifiques anthuriums. Pour chaque plante vendue, nous faisons un don commun de 2 € à ‘Think Pink’. Cette organisation s’engage pour les patientes atteintes d’un cancer du sein et leurs familles en informant, en finançant la recherche, en soutenant des projets de soins et de suivi et en défendant les droits des patientes.
Il n’y a pas de planète B. Si nous voulons survivre, nous devons l’accueillir comme un symbole de fertilité. Et comme lien avec l’histoire. Ce thème s’exprime dans un intérieur « primitif » rempli de matériaux bruts et rugueux, de minéraux et de pierres. Inspirez vos clients avec des plantes comme begonia Rex, cambria, anthurium Clarinervium. Des plantes terreuses et pures, sans fioritures. Ce que vous voyez est ce que vous obtenez : la terre dans toutes ses significations.
Une journée sans rocking est une journée sans fête ! Le shopping sur les dalles est la révolution verte de ces dernières années. Un concept simple, mais génial.
Dans cet article, nous explorons les origines du Tile Tipping, son impact et la manière dont nous pouvons adopter et promouvoir cette tendance verte.
Avez-vous entendu parler de la torsion de carreaux ? Si ce n’est pas le cas, c’est que vous avez vécu sous un rocher ces dernières années. L’initiative a débuté en 2020 sous la forme d’une compétition ludique entre Amsterdam et Rotterdam, organisée par l’agence créative néerlandaise Frank Lee et le collectif Dus Wat Gaan Wij Doen. L’objectif était simple, mais puissant : enlever le plus de dalles de trottoir possible et les remplacer par des plantes. Un succès puisque plusieurs villes ont suivi l’exemple et que l’initiative s’est transformée en un mouvement national aux Pays-Bas. Lors du NK Tegelwippen, les municipalités et les villes s’affrontent pour faire basculer le plus grand nombre de dalles et remporter la tuile d’or. En 2023, sous l’impulsion du département de l’environnement du gouvernement flamand et de l’asbl Breekijzer, la Belgique s’est également lancée dans ce défi vert. Avec succès. Cette année, les BK et NK Tegelwippen auront lieu entre le 21 mars et le 31 octobre. Aux Pays-Bas, le Tegelteller compte désormais 2.059.433 tuiles retirées. Dans la région des Flandres, ce chiffre est de 364.381.
L’aspect ludique est amusant, mais l’initiative change surtout la donne. Les gens prennent conscience de l’importance d’un environnement plus vert.
Plus de biodiversité
Plus de plantes et de verdure créent de nouveaux habitats pour les insectes, les oiseaux et d’autres animaux. La biodiversité s’en trouve donc accrue, ce qui est essentiel pour des écosystèmes sains et résistants.
Une meilleure gestion de l’eau
Remplacer les pierres par de la verdure permet à l’eau de pluie de mieux s’infiltrer dans le sol. Cela réduit le risque d’inondation et la
pression sur les égouts.
Moins de stress thermique
Les espaces verts contribuent à réduire l’effet d’îlot de chaleur dans les villes. Les plantes et les arbres rafraîchissent et améliorent la qualité de l’air, contribuant ainsi à rendre le cadre de vie plus agréable.
Moins de stress
Une étude récente de la KU Leuven menée par MijnTuinlab montre qu’un jardin biodiversifié et plus de verdure dans le voisinage sont bénéfiques pour le bien-être mental. D’ailleurs, cet effet s’applique également si les voisins ont un jardin biodiversifié. Une motivation supplémentaire pour retirer ses dalles.
Le retrait des dallages, une opportunité pour l’horticulture ornementale
Plus de verdure dans les rues, c’est aussi une valeur ajoutée pour vous. Après tout, vous disposez des connaissances nécessaires pour conseiller et guider les citoyens dans leur comportement d’achat. Voici quelques moyens de soutenir et de promouvoir le retrait des dallages :
Présentations inspirantes dans les magasins
Expliquez le concept de retrait des dallages dans votre magasin avec des supports de PLV inspirants et montrez comment les clients peuvent remplacer leurs propres dalles par des plantes. Utilisez des présentoirs accrocheurs avec des exemples de plantes adaptées qui conviennent parfaitement aux jardins urbains.
Vous pouvez commander le matériel de PLV sur notre boutique en ligne.
Conseils d’entretien
Proposez des conseils d’entretien pour les plantes populaires auprès des acheteurs de dalles. Il peut s’agir d’informations sur les besoins en arrosage ou de conseils sur les espèces végétales les mieux adaptées
aux différents types de sol et d’orientation.
Soutenir les projets
Travaillez avec les organisations et les autorités locales pour donner vie aux projets de tilewip. Envisagez des démonstrations ou certaines réductions.
Dédallez, mettez en place des plantes
Bonne nouvelle : de nombreuses plantes se prêtent à la réalisation d’un jardin urbain. Bien entendu, le nombre de plantes à planter dépend du nombre de dalle à retirer et de la position de la zone à remplir.
Les plantes grimpantes conviennent particulièrement bien : clematis, hedera, passiflora, wisteria, mais aussi les rosiers sous leurs différentes formes (rosiers buissons, rosiers grimpants, rosiers tiges), les plantes vivaces, les graminées, les bulbes. Surtout, n’oubliez pas : plus il y a de plantes à fleurs, plus
les pollinisateurs sont attirés. Remarque : toutes les plantes convenant à un jardin de façade ne sont pas disponibles dans notre boutique en ligne pendant la période automnale. En effet, elles ne sont pas encore visibles à ce moment-là.
L’écologisation au-delà des frontières
L’augmentation de la verdure dans les espaces publics n’est pas seulement une tendance en Belgique et aux Pays-Bas. Des initiatives similaires voient le jour dans d’autres pays. Des villes allemandes comme Berlin et Hambourg suivent l’exemple des Pays-Bas et de la Belgique. Il existe également des subventions pour la construction de toits verts et de jardins de façade. À Londres, les parcs de poche et les jardins de façade sont des moyens de transformer les zones grises en lieux de rencontre verts. Les villes françaises comme Paris, quant à elles, sont ambitieuses en matière d’écologisation urbaine. Elles prévoient notamment des jardins verticaux, des cours
d’école vertes et la promotion de projets de jardinage communautaire. Bien entendu, l’écologisation est également une priorité en Scandinavie. Les villes suédoises, par exemple, accordent une grande importance à l’aménagement urbain durable, et notamment à l’expansion des espaces verts. Dans de nombreux endroits, le béton cède la place aux pelouses et aux jardins.
Travailler ensemble pour un avenir vert
Le shopping sur les tuiles est plus qu’une tendance : c’est un mouvement vers un environnement urbain plus durable et plus vivable. En travaillant ensemble et en partageant notre expertise en matière de floriculture, nous pouvons apporter une contribution significative à cette révolution verte. Unissons nos efforts et incitons nos clients à participer au programme Tile Shopping. Ainsi, nous construirons ensemble un avenir plus vert, tuile par tuile. Votre système d’échange de tuiles est-il prêt ?
Jouez avec les couleurs du feuillage. Lierre coloré et autres plantes grimpantes qui camoufflent les murs. Fatsia japonica, heuchera, graminées, fougères d’extérieur et sedums font oublier l’hiver imminent. Une persistance constante. Des plantes qui apportent de la couleur, mais qui ne sont jamais exubérantes. Laissez les feuillages de différentes nuances et textures jouer un jeu subtil avec leur environnement. Ajoutez de la profondeur et un soupçon de contraste. Le tout joliment équilibré avec le reste du jardin.
Automne gris et terne ? Pas avec un skimmia de la pépinière Snepvangers dans le jardin. Il y a plus de quarante ans, l’entreprise familiale a adopté cet arbuste ornemental polyvalent. Un amour qui ne se dément pas. On le remarque partout. Par leur recherche constante de plantes de qualité, par leur service à la clientèle et par l’attention qu’ils portent les uns aux autres et au monde qui les entoure.
Mark Boemaars, copropriétaire, a apporté sa contribution à la pépinière alors qu’il n’avait que 13 ans. En fait, il ne l’a jamais quittée. Après quelques activités annexes, il est devenu le bras droit de Stephan Snepvangers depuis 2015. C’est avec passion qu’il parle de l’entreprise et de ses débuts. « En 1983, Jan et Corrie Snepvangers, les parents de Stephan, ont fondé la pépinière. Jan a rapidement eu le don de cultiver des lots uniformes en pots. Une méthode qui n’était pas très connue, mais qui s’est avérée payante. Aujourd’hui, quelque 1,2 million de plantes quittent la pépinière chaque année. Cinquante pour cent d’entre eux sont des skimmia japonica. Nous cultivons également d’autres arbustes ornementaux tels que pieris, camellia, leucothoe et viburnum tinus. 70 % de nos ventes sont concentrées sur l’automne, complétées par quelques arbustes à floraison printanière comme le forsythia, le prunus, le pieris, le nandina et le camelia ».
Une gamme très large pour l’automne. C’est aussi le point fort de Snepvangers. Alors que de nombreux fournisseurs proposent des produits pour le printemps, Snepvangers donne de la couleur à l’automne. « Nous sommes connus pour être un guichet unique pour nos clients. À une seule adresse, ils peuvent acheter un vaste assortiment d’automne, et ce dans presque toutes les tailles de pots. Les clients savent également qu’ils peuvent s’attendre
« Floréac est étroitement impliqué dans nos activités.
Notre communication est ouverte et directe.
j’aime cela »
Mark Boemaars
à une qualité optimale de notre part. C’est pourquoi nous cultivons nous-mêmes une grande partie de nos produits, le reste provenant de fournisseurs avec lesquels nous travaillons depuis des années. »
Revenons un instant sur leur fleuron, le skimmia. Qu’est-ce qui rend cette plante si spéciale ? « Sa polyvalence. Les skimmias mâles ont des feuilles d’un vert profond qui se colorent magnifiquement de diverses teintes chaudes en automne, et les boutons floraux surprennent à chaque fois. Les skimmias femelles développent des baies rouges à la fin de l’automne, ce qui les rend très populaires à la période de Noël. Au début du printemps, les abeilles se régalent du nectar des baies. De plus, ce sont des plantes robustes qui ne nécessitent pas beaucoup de soins. »
Le skimmia nécessite une culture froide. Ce n’est que par temps extrêmement froid qu’un chauffage supplémentaire est nécessaire. Moins de chauffage signifie moins d’impact sur l’environnement. Car c’est aussi une force motrice importante pour la pépinière.
« Nous travaillons depuis des années sur la durabilité. Par exemple, nous recueillons l’eau de pluie et la réutilisons pour la culture. Nous étendons cette pensée circulaire à nos pots de fleurs, qui sont fabriqués à partir de matériaux recyclés et qui, en même temps, ne génèrent pas de déchets plastiques. Nous n’utilisons que des méthodes biologiques pour lutter contre les parasites. Comme nous travaillons encore beaucoup à la main, nous sommes proches de nos cultures et pouvons procéder à des ajustements proactifs.
Nous utilisons des abeilles pour polliniser nos skimmias. Nous sommes également fiers de notre certification, qui comprend MPS-A, MPS-GAP et MPS-SQ ».
La chose la plus importante dans notre entreprise, ce sont nos employés. La semaine dernière, nous avons célébré le 35e anniversaire d’un employé.
“Le développement durable concerne également notre personnel. La semaine dernière, nous avons célébré le 35e anniversaire d’un employé. Cela en dit long.”
Mark Boemaars
Cela en dit long. Les gens sont fiers de travailler pour nous. Nous montrons également notre visage en dehors des murs de notre entreprise. Par exemple, nous soutenons des initiatives locales comme les jeunes de l’équipe de football et divers autres clubs pour les jeunes et les seniors de notre quartier.
Une relation durable avec Floréac
Snepvangers ne vit donc pas sur une île. Les relations durables
avec d’autres fournisseurs et clients sont une priorité pour eux. Il en va de même pour la coopération avec Floréac. « C’est en partie grâce à Floréac que nous pouvons nous développer la force de la coopération : chacun sait clairement ce qu’il peut attendre de l’autre. Les accords sont toujours respectés. Des deux côtés. Par exemple, nous ne commercerons jamais directement avec les clients de nos partenaires. À l’inverse, Floréac est étroitement associé à nos activités. Notre communication est ouverte et directe. Et c’est ce qui me plaît ».
Poursuivre la croissance
Nous avons un regard sur l’avenir. Comment Mark voit-il l’évolution de l’entreprise ? « La pépinière est littéralement en train d’exploser et il est donc prévu de construire de nouveaux bâtiments plus grands et plus innovants. Nous avons également l’intention d’aller encore plus loin dans le domaine de la durabilité.
Dans cette optique, nous continuons à affiner notre gamme en mettant l’accent sur les plantes qui résistent à l’eau et à la sécheresse. C’est maintenant qu’il faut agir : penser à la prochaine génération ».
Qu’en est-il de la génération suivante ? Y en a-t-il une qui soit prête à reprendre l’entreprise familiale ? « J’ai trois jeunes enfants, deux filles et un fils. Stephan a deux fils plus âgés. Les fils de Stephan travaillent parfois déjà dans la pépinière, les miens préfèrent pour l’instant jouer parmi les plantes ou dans la serre et aiment beaucoup le lait chocolaté de la cantine » (rires).
En attendant, nous continuons à travailler avec la bonne équipe actuelle. C’est pour cela que je travaille. Travailler dans la verdure et avec des gens, on ne peut pas trouver mieux, n’est-ce pas ?
Où? Molenschot (NL) : 4 hectares de culture sous serre et 3 hectares de culture en plein air.
Quoi? Diverses espèces de skimmia ainsi que camelia, leucothoe, nandina, pieris, prunus, syringa, viburnum, entre autres. Au total, 1,2 million de plantes vendables par an.
Employés? 20 à 25 employés permanents complétés par des étudiants en emploi.
Certificats? MPS-A, MPS-GAP et MPS-SQ.
Marché de la vente? Le commerce européen (de gros), les intermédiaires et les détaillants. Une partie de notre commerce se dirige également vers l’étranger, vers le Japon et la Chine.
Dans ce magazine, nous donnons la parole à Sébastien Moulin, account manager à Floréac. Sa passion ? La France, la Provence et les jardins. La combinaison des trois a donné naissance aux Jardins de Beaulieu.
“Tout a commencé en 1997. Alors que je n’avais que quatre ans, une institutrice de maternelle enthousiaste m’a permis de cultiver des chênes verts. Une révélation ! Semer, arroser, voir fleurir et grandir : ma vocation était lancée.
Pour que le chêne s’épanouisse, il fallait un grand jardin. Et j’en avais un. Ou du moins, mes grandsparents jardiniers en avaient un. Ils entretenaient un lien particulier avec la nature. Une passion qu’ils aimaient partager avec moi. De fil en aiguille, les choses se sont enchaînées.
Le désir grandit et avec lui la connaissance. Une obsession presque. Je devais et je devais collecter les bonnes espèces de plantes pour redessiner chaque jardin. Mon fil conducteur ? L’émerveillement, le même sentiment qui m’habitait lorsque j’étais enfant.
En 2012, j’ai commencé à travailler dans plusieurs châteaux provençaux et je me suis intéressée à l’histoire des jardins français.
Avec l’aide de mes amis, j’ai conçu et réalisé la pièce maîtresse du jardin : un potager français. Il s’agit d’un style de potager traditionnel français, souvent caractérisé par des dessins symétriques et esthétiques, où des légumes, des herbes et parfois des fleurs sont plantés dans des plates-bandes bien ordonnées.
En 2015, nous avons décidé d’appeler le jardin Les Jardins de Beaulieu, en référence au château voisin.
En 2020, alors que la pandémie de Coronavirus enfermait les gens, j’ai réalisé que le monde était en train de changer. On prenait de plus en plus conscience de la nécessité de protéger et de préserver les écosystèmes. C’est ainsi que nous avons fait du
jardin un espace de biodiversité protégé par la Ligue de Protection des Oiseaux (LPO).
Aujourd’hui, ce jardin de 1,5 hectare sert de refuge à des espèces végétales et animales menacées d’extinction. Dans la plus grande partie, qui est sauvage, elles s’épanouissent en toute sécurité.
En même temps, le jardin est une source de nourriture qui nous permet de profiter d’une large gamme de fruits et de légumes cultivés localement tout au long de l’année.
“Ferme les yeux, allonge-toi sur l’herbe et rêve au doux chant des cigales...”
Serre chaude : terrarium
Serre chaude : Phalaenopsis
Marché aux fleurs : Bouquet
FRANCE
Date Événement
10 - 12 septembre Salon du Végétal
PAYS-BAS
Date Événement
4 - 5 septembre Autumn Fair
Lieu
Parc des Expositions d’Angers
Lieu
Aalsmeer
2 - 4 octobre Groot Groen, boomkwekerij GrootGroenPlus, Zundert
5 - 7 novembre Trade Fair
BELGIQUE
Date Événement
22 - 24 septembre Green
Aalsmeer
Lieu
Flanders Expo Gent
©outstandingplants.be
Floréac nv
Beerveldse Baan 4 - 9080 Lochristi - Belgique
T +32 9 353 53 53 - info@floreac.com - www.floreac.com
