Peste 100 de idei pentru o nuntă de neuitat!
FLORISTS ONLY www.floristsonly.ro
Nr. 22
Holly
Heider Chapple
Marie
Françoise Déprez
ADINA
Filculescu - en rose Camelia Filip de la
Camille Events
wedding planner din pasiune
♪ ♥♫ EDIŢIE ANIVERSARĂ! ♥♫ ♣ 5 ANI ♫ ♥ ♪ EDIŢIE ANIVERSARĂ! ♥♫♪ ♣ 5 ANI ♫♪
“
Cel mai mare lucru pe care îl poate face un tată pentru copiii săi este să o iubească pe mama lor. Cel mai mare lucru pe care îl poate face o mamă pentru copiii ei este să îl iubească pe tatăl lor. Josh McDowell
FLORISTS ONLY Prima revistă de design floral din România ISSN 2066 - 8511 ISSN 2065 - 8923 Editor: Teofil Molcuţ Tel.: 0724 465 883 contact@floristsonly.ro Adresa redacţiei: O.P. 9, C.P. 101 410 690 Oradea, jud. Bihor Au contribuit: Camelia Filip Adina Filculescu Marie-Françoise Deprez Holly Heider Chapple Eliza Neculau Corectura: Damaris Szisz © Toate drepturile sunt rezervate. Reproducerea integrală sau parţială a textelor sau ilustraţiilor din ediţiile tipărite sau digitale ale revistei FLORISTS ONLY este interzisă fără acordul scris al editorului. (Textele şi fotografiile neatribuite aparțin editorului.) Utilizarea informaţiilor se face pe propria răspundere.
Tipărită în România
EVENIMENTE Fleuramour 2014 26 – 29 septembrie 2014 la Castelul Alden Biesen, Kasteelstraat 6, Bilzen, Belgia 7-9 octombrie 2014 Lehner Wolle³ vă invită la un atelier creativ cu Annette Kamping: • 7 octombrie: “Quiet Times” – o zi dedicată aranjamentelor pentru ziua tuturor sfinţilor • 8 octombrie: “Fresh & Fluffy” – tendinţele anului 2015 în decoraţiuni de primăvară pentru spaţii comerciale • 9 octombrie: “Woolly Presents” - Idei pentru cadourile de Crăciun Înscrieri şi detalii la: sale@lehnerwolle3.com 14-18 octombrie 2014 Boerma Instituut® organizează cursul de Design Floral Olandez - Modulul I, în Bucureşti. Preţ: € 590,- ; include toate materialele şi prânzul. Înscrierile se fac pe adresa: http://www.boerma.nl/RM101.php sau info@boerma.nl FleurEx 2014 26 octombrie 2014 Târgul anual organizat de Asociaţia Floriştilor Britanici (BFA) Chesford Grange Hotel, Warwickshire, Marea Britanie
�
Târguri de nunţi în 2014 Bucureşti Mariage Fest - 21-23 noiembrie 2014 - Palatul Parlamentului Târgul Ghidul Miresei - 3-5 octombrie 2014 - Romexpo Timişoara Salonul Mireselor - 30.10-2.11.2014 - ExpoTransilvania Târgurile de nunţi din 2015 vor fi anunţate pe www.floristsonly.ro
CUPRINS Editorial 6 Inspiraţie din nord 11 O pată de culoare 16 Hei, tramvai... 19 Interviu • HOLLY HEIDER CHAPPLE 20 Děčínská kotva 2014
25
Interviu • ADINA FILCULESCU 33 Art de la table
37
Sweet Wool 41 Interviu • Marie-Françoise Deprez 42 Interviu • Camelia Filip 46 TEMATICA Ne încurcă sau ne descurcă? 49 La “Iunion”, birjar! 51
“
Se spune că judecata celor înţelepţi şi experienţa strămoşilor dăinuie datorită citatelor. Aşa că începem şi noi această ediţie dedicată căsătoriei cu o doză de înţelepciune şi cu speranţa că citatele selectate vă vor ajuta să construiţi o casă de piatră...
Căsnicia nu poate face mai fericit pe cineva care nu aduce în ea ingredientele pentru fericire. Sydney j. Harris
❧
❧ Multe căsnicii ar funcţiona mai
bine
dacă atât soţul cât şi soţia ar înţelege că amândoi se află
de aceeaşi parte a baricadei.
Zig Ziglar
❧
• FLORISTS ONLY
design: Natalia Zizko
INSPIRATION
din nord Niina Minkkinen (Finlanda) Natalia ZiZKO (Rusia)
C
ele două artiste ne invită să Iliquat. Os accum zzrit, velisi. Um incidunt nulput endio ea commod dolobore veliquat at alit nim et in vel ut diatissim dunt nos dolutat. Ut ver suscilit auguerit venim dolobor iure magnibh et lan hent ut vullum ipsuscidunt augiamcon eugue tatet am, commy nonsecte min vel il ipit il inci et acing eum nibh er sit atis dolobore duismolore do odolorperos nim ing eugue dunt adio consent praese feugait loreet, quis erciduisl iriure conum vel utem nit ulput ea faccum diatetue tat, sis nostrud dipsusto elisl ute dolutpat, veliquam, sed tatetum modoles sequam, consequis eraese feuguer sequis er sit et velis erilit nos et ate vullaortio od dolore
FLORISTS ONLY •
INTERVIU
The
f lower mama Un interviu în exclusivitate cu
Holly Heider Chapple Teofil Molcuţ (TM): Dragă Holly, este un privilegiu să te avem în paginile acestei ediţii. Ştiu că te ocupi cu decoraţiuni pentru nunţi de peste 20 de ani. Cu toată această experienţă în spate, nu e de mirare că tot mai mulţi designeri îţi calcă pe urmă alăturându-se grupului pe care l-ai înfiinţat – „The Chapel Designers”. Poţi să ne spui câteva cuvinte despre istoria acestui „club”? Ce planuri ai în legătură cu acesta şi cum ar putea să vi se alăture şi alţi florişti? Holly Heider Chapple (HHC): Grupul a luat naştere, accidental aş putea spune, pe reţelele de socializare. Am fost foarte activă în mediul online în ultimii cinci ani. Am început cu blogul meu, the Full Bouquet - http://thefullbouquetblog.com/. Apoi am adăugat un cont de Twitter. Cu timpul, blogul meu a început să fie urmărit de mult mai mulţi decât m-am aşteptat. Designerii care îmi urmăreau blogul au început să îmi ceară ajutorul, iar eu le-am stat mereu la dispoziţie. Într-o zi am pus următoarea întrebare pe Twitter: “Cine vrea să se întâlnească cu mine în New York City?” şi spre surprinderea mea, 14 persoane şi-au manifestat dorinţa. Desigur, mă aşteptam ca două, trei persoane să spună da, însă nu la un grup aşa de mare de designeri florişti. Imediat am făcut rezervările necesare şi i-am invitat pe cei mai renumiţi designeri din NYC să vină să ne vorbească şi să ne înveţe. Primul “profesor” a fost David Beahm. David predă în continuare la evenimentele noastre anuale şi ne-a devenit prieten. În al doilea an, 33 de persoane au participat la conferinţă, iar în 2012 am avut 73 de participanţi. Conferinţa din 2013 a fost prima conferinţă “internaţională”, la care au participat designeri din 28 de state americane, Rusia, Australia şi Mexic. (Comandaţi această revistă pentru a citi continuarea!)
• FLORISTS ONLY
“Cred că poţi să fii un florist bun şi fără studii de specialitate. Dar la un moment dat, pentru a creşte şi a te schimba, ai nevoie de noi surse de inspiraţie şi de instruire.”
en rose
Adina Filculescu
Teofil Molcuţ (TM): Sunt puține persoanele care reușesc să îți transmită din priviri pasiunea pentru ceea ce fac și determinarea de a merge înainte... Te numeri printre ele, și tocmai de aceea mă bucur că putem vorbi deschis despre această pasiune care ne leagă - pasiunea pentru flori și tot ce e frumos. Ce înseamnă florile pentru tine? Adina Filculescu (AF): În primul rând, îţi mulţumesc pentru cuvintele frumoase, debordând de sinceritate, precum şi pentru onoarea de a participa la acest interviu. Mă bucur când găsesc persoane care împărtăşesc cu mine dragostea pentru flori. Acestea reprezintă pentru mine simbolul delicateţii, eleganţei afişată cu naturaleţe, simbolul perfecţiunii şi al vitalităţii. Să lucrez înconjurată de flori este pentru mine o activitate atât de plăcută şi relaxantă încât stresul provocat de problemele de ordin logistic care intervin în orice business sunt diminuate. Florile mă inspiră să fiu la rândul meu naturală, feminină, romantică, graţioasă şi plină de viaţă.
(AF): Pasiunea pentru stilul de viaţă de tip parisienne a început cu mulţi ani înainte de a ajunge măcar în Paris. De mică am fost fascinată de turnul Eiffel şi grădinile Tuileries, iar de aici am pornit într-o adevărată aventură culturală, în sensul că am citit multe cărţi care tratau ca subiect Franţa şi Parisul, şi am vizionat toate filmele franţuzeşti care mi-au picat în mână. Prin intermediul acestora am descoperit stilul de viaţă boem, liniştit, debordând de creativitate şi pasiune, stil tipic franţuzesc care m-a fascinat din prima clipă. În urmă cu câţiva ani mi-am îndeplinit visul de a vizita Parisul, iar de atunci nu a mai fost cale de întoarcere. În paralel, am dezvoltat pasiunea pentru flori şi cea pentru antreprenoriat, iar într-un moment de inspiraţie am reuşit să fac un melange dintre cele trei iubiri ale mele, care a dat naştere la ceea ce se numeşte astăzi En Rose.
“După miri, florile sunt actorii principali, iar buchetul miresei este protagonistul.”
(Comandaţi această revistă pentru a citi continuarea!)
(TM): Cum ai început să te “exteriorizezi” sub brand-ul EnRose? De unde vine acest atașament față de Franța, față de Édith Piaf și cultura atât de bogată a hexagonului? FLORISTS ONLY •
INTERVIU
larg
cu ochii
deschişi
Un interviu în exclusivitate cu “regina frunzelor”
Marie-Françoise Deprez Teofil Molcuţ (TM): Fiind înnebunit după frunze şi verdeţuri, mă bucur nespus de mult că te-am remarcat şi mi-aş dori să te prezint în paginile următoare floriştilor care încă nu au avut ocazia să te cunoască. Pentru început, te rog să ne spui ce te-a atras spre designul floral? Marie-Françoise Deprez (M-FD): Mi-am început studiile în omeniul medical, iar după finalizarea lor am devenit asistent social. La d scurt timp după aceea am început să lucrez în farmacia soţului meu. Când am făcut primele mele aranjamente florale eram o amatoare; designul floral era un hobby, dar mi-a plăcut atât de mult încât am început să urmez cursuri de floristică... iar hobby-ul meu s-a transformat într-un job, spre încântarea mea. Dar dacă mă gândesc serios la relaţia mea cu florile, pot să spun că, de mic copil, am fost influenţată de cele două bunici care erau apropiate de natură. Obişnuiam să îmi petrec vacanţele cu ele, culegând flori de câmp pe care mai apoi le desenam... De la cine am....
(Comandaţi această revistă pentru a citi continuarea!)
“Pentru mine, arta florală nu este numai un mijloc de exprimare, ci şi un refugiu...”
• FLORISTS ONLY
FLORISTS ONLY •
INTERVIU
Calmul dinaintea furtunii CAMELIA FILIP de la CAMILLE EVENTS
Wedding planner din pasiune foto: Manu Petra Teofil Molcuţ (TM): Am avut plăcerea să fiu prezent la lansarea ta ca rganizator de evenimente, anul trecut, într-o zi minunată de august. Vremea a o ţinut cu tine, iar curtea localului s-a umplut până la refuz! Şi timp de câteva ore am văzut cum toate gândurile noastre bune te-au umplut de curaj şi siguranţă. Siguranţa că faci ceea ce trebuie. Iar acea energie pozitivă te însoţeşte şi azi... Fără îndoială, Camille Events s-a născut din pasiune, dar cum a început totul? Cine şi ce te-a motivat? CAMELIA FILIP (CF): Da, așa e, mi-amintesc cu drag de seara Camille Events de anul trecut. Îţi mulțumec și ție pentru prezența la eveniment! Camille Events... Totul a început din inimă. Din dorința de a vedea evenimetele celor din jurul meu a fi un succes. Mă simțeam împlinită când puteam să contribui și eu la realizarea acestui lucru. Pot să spun că eu, dinainte de a-mi oficializa poziția de acum, mă ocupam cu realizarea unor astfel de evenimente pentru cei apropiați mie. Ce am făcut acum nu a fost altceva decât să duc munca mea la un alt nivel, într-un mod oficial, plină de entuziasm. Acesta din urmă fiind cuvântul meu cheie, cu care a început totul. Inițial m-am dus la București ca să lucrez în domeniu, dar după ce am stat și mi-am luat timp să meditez la ceea ce vreau să fac, mi-am pus întrebarea: De ce să nu fac asta pentru mine în primul rând? Și de ce nu, aici, acasă la Oradea? Văzând că e o mare nevoie aici și din câte știu eu, nu cunosc persoane care să lucreze în acest domeniu, local, m-am decis să rămân și să împlinesc această nevoie începând cu Oradea. Și categoric, după multe autoevaluări și ulterior consultându-mă cu propria-mi familie și cu prietenii Ralph Waldo Emerson mei apropiați, care-mi cunoşteau această dorinţă, m-au susținut și m-au încurajat în sensul acesta. Le mulțumesc și acum pentru susținerea lor. Astfel s-a născut Camille Events.
“Niciodată nu s-a obţinut ceva măreţ fără entuziasm.”
(TM): Constantin Noica spunea la un moment dat: “Orice om la sfârşitul vieţii trebuie să scrie Autobiografia unei idei. Ce e mai adânc în noi decât noi înşine este gândul. Ce gând te-a purtat? Ce gând ai slujit?” A fi organizator de nunţi într-o perioadă în care dragostea şi căsătoria sunt reinterpretate este o dovadă de mare curaj, cu atât mai mult cu cât în vârful industriei de nunţi au ajuns personalităţi influente din comunitatea LGBT. De aceea, înainte să mergem mai departe, cred că e cazul să le reamintim cititorilor ce este un wedding planner şi ce gând îl poartă... (Comandaţi această revistă pentru a citi continuarea!) 10 • FLORISTS ONLY
FLORISTS ONLY • 11
Revistele FLORISTS ONLY conţin MAI MULTĂ INSPIRAŢIE şi MAI MULTE IDEI DE LA ARTIŞTI DE RENUME INTERNAŢIONAL decât oricare altă revistă pentru mirese de la standurile de presă din ţară! Tot pe această temă: revistele FLORISTS ONLY Nr. 8, 9, 11 şi suplimentul 101 Buchete de mireasă.
Buchet de mireasă realizat din frezii, hypericum, trandafiri şi Solidago. Delia Tipi
PIAŢA DE FLORI FL Ce înseamnă piaţa de flori FLORISTS ONLY? pentru publicul larg
pentru florari-decoratori
Locul în care găsiţi aproape toate florăriile din România. Vă recomandăm să trimiteţi flori în ţară apelând cu încredere la florăriile locale!
Locul în care vă pot găsi toţi potenţialii clienţi din România. Contactaţi-ne pentru a vă include chiar acum! tel.: 0724 465 883 / contact@floristsonly.ro
Căutaţi o florărie chiar acum pe www.floristsonly.ro şi vizitaţi pagina facebook.com/piatadeflori
♪ ♥♫ www.floristsonly.ro ♥♫ ♣ 5 ANI ♫ ♥ ♪ www.floristsonly.ro ♥♫♪ ♣ 5 ANI ♫♪