Folha da Mulher
O espaço feito para você.
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Ano 1 – Edição 8 – Campo Largo - Outubro 2011
DISTRIBUIÇÃO GRATUITA
Educação inclusiva
Receptividade, carinho e amor são as chaves para a inclusão da criança com necessidades especiais na família e na escola. página 3
Folha da Mulher
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EDITORIAL
O mês de todas as crianças
A 8º edição da Folha da Mulher chega mais divertida e colorida do que nunca! Nada mais justo, pois estamos no mês delas, as crianças. Pensando nisto, fizemos uma homenagem aos pequenos e, é claro, aos grandes de plantão que cultivam todos os dias o espírito infantil, colocando as mais diversos conteúdos relacionados a eles. Chamamos a sua atenção leitor(a) para a matéria de capa, onde é abordado um tema muito sério a respeito das crianças com necessidades especiais: que ser diferente é normal, tanto em casa, quanto na escola. Nossos agradecimentos especiais para Cristiane A. Conceição, mãe do pequeno Lorenzo da capa desse mês, para Norma de Fátima Benatto Rossa, diretora da Escola Construtiva de Campo Largo, para Christiane Puppi Rinaldin, proprietária da loja Pura Magia, e para a nossa querida colaboradora Juliana Lima. Pessoas essas que ajudaram a elaborar essa excelente maté-
ria. Dia da Crianças sem nenhum presentinho não é Dia das Crianças, por isso nesse mês a Folha trouxe para você papai e mamãe o Guia da Criança, com diversas sugestões de lugares para você encontrar uma bela lembrança para o seu filho. Afinal, que criança não gosta de um presentinho, por mais simples que ele seja? Nas colunas Moda e Beleza, confira tendências e estilos para as crianças. Em Atividade Física, veja como cuidar do seu filho, mesmo antes dele nascer. Em Saúde, destaca-se a saúde dental dos pequenos. Nessa edição você vai encontrar essas e outras matérias muito interessantes elaboradas especialmente para você e toda a sua família, pois o objetivo da Folha da Mulher é trazer o melhor para o seu bem-estar e de quem você ama. Nossa dica para esse mês e para toda a sua vida: nunca deixe de ser criança!
CAPA DO MÊS A pura magia do circo, na pura alegria da criança Ser criança é acreditar que tudo é possível. É ser inesquecivelmente feliz com muito pouco. É se tornar gigante diante de gigantescos pequenos obstáculos. Ser criança é fazer amigos antes mesmo de saber o nome deles. É conseguir perdoar muito mais fácil do que brigar. Ser criança é ter o dia mais feliz da vida, todos os dias, é fazer da vida um circo, com piruetas, gargalhadas, palhaçadas e muita pipoca. Ser criança é o que a gente nunca deveria deixar de ser. A capa desse mês tão colorido e divertido é ilustrada por Lorenzo Marochi e sua irmã Julia Marochi, filhos de Cristiane Aparecida da Conceição, pedagoga. Eles representam toda a energia positiva desse mês. Produção: Pura Magia Edição de moda: Christiane Puppi Rinaldin Fotos: Priscila Poletto Fotografias Agradecimentos: Dolce Festas– salão, decoração e animação de festas infantis; Cristiane Aparecida da Conceição.
EXPEDIENTE
Folha da Mulher
O Jornal Folha da Mulher é uma publicação da JF Comunicação Editorial Ltda, CNPJ 13.479.089/0001-62. Fundado em 11 de março de 2011. Diretores Johni Pablo johni@folhadamulher.com.br Felipe Giacomin felipe@folhadamulher.com.br Jornalista Responsável Regina Kracik Teixeira MRT nº. 1414 - FENARJ Jornalismo e Edição Felipe Giacomin Projeto Gráfico e Diagramação Johni Pablo
Departamento Comercial / Anúncios comercial@folhadamulher.com.br (41) 9208-6879 (Johni Pablo) (41) 9833-1034 (Felipe Giacomin) Jornalismo, matérias e releases redacao@folhadamulher.com.br Fale com a Folha da Mulher contato@folhadamulher.com.br Web e Redes Sociais www.folhadamulher.com.br www.twitter.com/folhadamulher www.facebook.com/folhadamulher Impressão Editora O Estado do Paraná - Curitiba Tiragem 6.000 exemplares
Periodicidade Mensal Distribuição Gratuita e dirigida Pontos de Distribuição Salões de beleza e estética, lojas de moda e confecção, comércio em geral, clínicas, academias, Prefeitura e Vila Olímpica de Campo Largo, além todos os anunciantes dessa edição. Os artigos e matérias assinadas contidas nessa edição são de responsabilidade de seus autores e não representam necessariamente a opinião da Direção do jornal Folha da Mulher.
Campo Largo - Outubro 2011
CRÔNICA Sofia Ricciardi Jorge Estudante de jornalismo
www.sofisticadablog.com.br sofia.ricciardi@yahoo.com.br
As grandes pequenas coisas de ser criança
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filha da minha amiga é linda! Eu nunca a vi, mas sei que é linda! Já vi foto, já ouvi a voz dela no celular, já até peguei um livro emprestado com a pequena garota de 4 anos de idade. Peguei um livro de capa fofinha, macia, vermelha, para ler para algumas crianças em uma ação voluntária. Ela me emprestou sem saber. Minha amiga foi lá, pegou o livro da prateleira e me deu. O livro e as suas 365 histórias foram muito bem aproveitados por algumas dezenas de crianças. Crianças que nunca tinham visto um livro tão colorido, com uma capa tão fofinha e com recheio duplo de risadas. Uma tarde inteira de olhos imóveis e ouvidos atentos a cada coelho, coruja, cachorro que falava e vivia alguma coisa. Em certo momento, enquanto tentava me concentrar nas falas e interpretações para que nenhum sapo saísse com voz de cigarra, percebi finalmente o poder de ser criança. Divaguei durante alguns segundos, que naquele momento não havia nada, absolutamente nada, que diferenciasse a filha da minha amiga, daquelas crianças todas. Não por causa da leitura, não por causa do sapo que não conseguia dormir com a cigarra, não por causa do silêncio absoluto ou daquela roda de infinitos tênis usados e coloridos, mas porque
eram crianças. Senti um aperto de Peter Pan no peito. Por que mudamos tanto quando crescemos? Por que perdemos esses breves segundos de igualdade? Cadê nossa ingenuidade? Cadê nosso sorriso frouxo por narizes de palhaço de plástico? Às vezes perdemos a bobeira da vida. Somos muito mais que saias de cetim, saltos de 15 cm, pastas de escritório ou caixas de email lotadas. Não demonstramos, mas somos pessoas que ficam excessivamente felizes quando o cara da banquinha lá de baixo resolve vender bala de uva. Não demonstramos, mas esticamos os olhos para ler o gibi que o menininho sentado ao nosso lado no avião está lendo. Seguramos a vontade de pular na cama elástica, de entrar na piscina de bolinhas, de encher os bolsos de brigadeiro e pintar uma unha de cada cor. Então chega a minha amiga e mostra uma gravação linda da filha dela dizendo que vai me ligar. Enquanto a minha amiga pergunta qual o motivo, a garota alegre diz “eu vou dar boa noite pra ela”. É... Retiro o que disse. Acho que não precisamos de gibis e piscinas de bolinhas, precisamos mesmo é ter a vontade louca de dar boa noite para quem nunca conhecemos, só para repassar um pouquinho o peso bom que têm algumas pequenas coisas.
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Juliana Lima
Jornalista
Folha da Mulher
julianaaslima@hotmail.com
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CAPA
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Crianças com necessidades especiais, inclusão escolar e família O apoio dos pais e a receptividade das instituições educacionais são essenciais para a inclusão de crianças com deficiência física, motora ou mental
Lorenzo Marochi e Julia Marochi
T
oda criança precisa de atenção e carinho para se desenvolver em diversos fatores, principalmente no início da vida escolar. Quando se trata de crianças com algum tipo de deficiência física, motora ou mental a inserção no meio escolar é um momento de grandes expectativas e de descobertas para todos os envolvidos. Deste modo, é imprescindível a construção
de uma relação mútua de respeito, confiança, interação e comunicação entre a família e a escola, visando o melhor desenvolvimento do aluno. Muitos pais não mat r ic u lam seus filhos em escola regular por receio dos estigmas que podem receber ou por não acreditar na capacidade de evolução da criança como aluno. Mas os pais podem facilitar a inclusão escolar do filho com deficiência. Por ser a família o grupo social primário da criança, responsável pela construção da identidade do indivíduo, a imagem que ela tem da criança é fundamental neste processo de inclusão, porque o
primeiro lugar que a pessoa com deficiência deve ser incluída é na própria família. É o caso de Lorenzo Marochi, um menino de sete anos que tem Síndrome de Down e estuda na Escola Construtiva, uma instituição de ensino regular em Campo Largo. Sua mãe, a pedagoga Cristiane Aparecida da Conceição acreditou na capacidade do filho e confiou na instituição. Para ela a inclusão é muito importante para o desenvolvimento escolar e humano do filho. “Lorenzo sempre foi muito esperto e acompanha o tempo esperado. Lá ele aprende um pouco de cada um. Ele tem um gene diferente, mas é capaz de fazer tudo que os outros conseguem fazer”, explica Cristiane. “Não o percebi como deficiente, nunca tratei ele assim. Trato ele como trato as outras crianças. Se tiver que brigar eu brigo e se tiver que elogiar, elogio. Busco sempre incentivá-lo para se desenvolver da melhor forma possível e tratá-lo
como uma criança normal”, comenta a mãe. A diretora da Escola Construtiva, Norma de Fátima Benatto Rossa, ressalta que as crianças com necessidades precisam estar em ambientes que estimulem a mudança na sua forma de pensar, falar, agir e enfrentar desafios constantes. “Estando em uma escola regular ele percebe que o amigo usa linguagem oral e escrita corretamente, corre, desafia e resolve frustrações normais do cotidiano. Este aluno tentará fazer o mesmo, progredindo assiduamente e constante, onde, se estivesse só no meio familiar ou em escolas que os colegas possuam as mesmas necessidades ou com necessidades mais sérias, acredito que o desempenho não seria o mesmo, tendo em vista a nossa avaliação constante, com melhorias nos quadros atendidos entre educadores, profissionais da saúde e pais destes alunos. O meio contribui e muito nestes casos”, destaca Norma.
Atualmente, a Escola Construtiva tem 13 alunos com necessidades especiais. “Eles recebem juntamente com os outros alunos, todo nosso amor, carinho, trabalho educacional com qualidade, com muito estudo e dedicação”, conta Norma ao sugerir o filme Óleo de Lorenzo e enfatizar que o conhecimento e a constante atualização sobre o tema é fundamental para a inclusão efetiva. “Há muita gente estudando e fazendo de tudo para melhorar a inclusão. Há várias instituições e profissionais no Paraná e em todo o Brasil, que fazem a diferença com trabalhos efetivos e significativos, conforme cada síndrome, bem como respeito e dignidade humana para com estes seres humanos, que nos surpreendem a cada momento. Precisamos acreditar e dizer o sim para estes alunos que precisam de nós, da nossa aceitação e principalmente do nosso trabalho profissional com amor, acreditando que tudo é possível”, ressalta Norma.
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ARTE & CULTURA
Eva Andreassa Soares Professora de Música
(41) 3032-3605
Rua Centenário, 2535
evaandsoares@gmail.com / duettoescolademusica@gmail.com
Um violão, um menino, nossa dor... Vinícius Gustavo Barth, vítima de acidente na BR 277, deixa saudades
É
muito certo que ninguém chega até nós sem um propósito, uma razão de ser. Mas, como demoramos para entender essas razões, essas lições que as pessoas nos trazem no seu falar, no seu agir, no seu olhar... Quando perdemos nosso aluno Vinícius, em meados de agosto, fiquei a questionar o que vivemos diariamente nesse universo da música. Buscando o prazer e a realização pessoal, cada aluno chega até nós cheio de expectativa. Cabe ao professor orientar, ensinar e lapidar. Mas, mais do que isso, cabe a nós, professores, nesses encontros semanais, fazê-los felizes, realizados e esperançosos. No entanImagem divulgação. to, o que nossos alunos não sabem, é o quanto eles deixam no nosso coração: uns nos fazem estudar muito, outros nos questionam e desafiam, outros nos amam sincera e profundamente, já de alguns somos porto seguro e outros nos transmitem uma paz imensa. Esse era
o Vinícius. Quando lembro dele entrando na nossa secretaria, só consigo vislumbrar, além do seu rosto lindo (que bom que tantas vezes o chamei de lindo!), sua calma e sua paz. Agora eu entendo: ele não tinha pressa porque já tinha feito tudo que lhe cabia nessa vida. Não havia urgência no seu dia, nem ânsia nas suas ações. Era a paz de quem já deu conta do reca-
do.Tão cedo? Sim, é o tempo que não pertence aos homens. Na dor e na saudade, penso que somos todos felizes: sua mãe que lhe proporcionou o primeiro contato com seu violão, que lhe ouviu dedilhar as primeiras músicas; seu professor Marcelo, que
com dedicação, paciência e maestria, lhe ensinou os primeiros acordes, as primeiras melodias; sua irmã, parceira na dupla e que teve o privilégio de dividir com ele tantos bons momentos na nossa escola e, que feliz fui eu, que em meio a tantas aulas, no dia e horário que ele vinha, estava de folga e ficava a jogar conversa fora com esse menino maravilhoso. E se a saudade é o amor que fica, que bom, Vinícius, que pudemos amar você! Que bom que você passou pela nossa escola e pelas nossas vidas. Sabe, Vinícius, sempre tem um violão dando sopa por aí! Com certeza tem um onde você estiver. Tome nas mãos seu violão e encante o céu! Faça uma comitiva de anjos e toque e cante o seu “Menino da Porteira” que era a sua música da apresentação do final do ano e que faremos bonito em homenagem a você! Descanse em paz, menino do violão!
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Charme Folha da Mulher
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Gladis Chemin Miró Federada a FEBRACOS
charme@folhadamulher.com.br
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A coluna da mulher moderna.
COM A PALAVRA GLADIS CHEMIN MIRÓ
No dia 18 de setembro aconteceu o encontro da 4ª edição das 11 Mais Belas da cidade de Campo Largo, eleitas por Renato Hundsdorfer, na Pousada Parque São Luiz do Purunã. E não poderia ter sido mais lindo. O dia de sol maravilhoso emoldurou a alegria contagiante. As garotas não foram selecionadas por acaso. Elas participam de eventos beneficentes e assistenciais ou acompanham o Renato em visitas a asilos, hospitais e em atividades filantrópicas. “Por isso, são especiais e Belas, com todas as letras”, diz Renato. Casto José Pereira, o anfitrião, proprietário da Pousada Parque São Luis do Purunã irradiava alegria. As garotas lindas, encantadoras e muito simples aproveitaram tudo e todos os momentos. Um evento único que acontece a cada 3 anos, o qual eu tenho prazer e orgulho em fazer parte. Que fim de semana com gostinho de quero mais. Confira as fotos.
11 MAIS BELAS Aline Leon Bordes, Aline Cosmo, Mayara Gruba, Letícia Radulski, Isabel Moura Leite, Paulinha Woicik, Tatiane Batista, Milene Woicik, Graziele Bathke, Karielly Almeida e Nathaly Hoffmann.
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Juliana Lima
Jornalista
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BELEZA
twitter.com/julianalima__
Os looks que fazem a cabeça da criançada Cortes de jogadores de futebol, personalidades musicais e novidades como desenhos personalizados e spray colorido inspiram as crianças que querem estar na moda
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uem disse que a moda é coisa de gente grande? As crianças estão cada vez mais preocupadas com a aparência e as tendências da moda. Exigentes e cheios de estilo, os pequeninos estão em busca de looks fashion e descolados, bem como de peças e acessórios originais, principalmente no que diz respeito aos cortes de cabelos. O jogador da seleção brasileira e do Santos, Neymar, é um dos grandes craques do futebol que vem fazendo a cabeça de muitos meninos. Segundo a cabeleireira kids do Salão Marly de Campo Largo, Jô, o corte Neymar é o primeiro no ranking mirim. “O corte de cabelo do Neymar é o mais pedido entre os meninos, seguido do jogador argentino Messi e dos cantores Luan Santana e Justin
Bieber. Dos mais tradicionais, crianças gostam muito do corte nhos geométricos”, exemplifica Jô, o corte arrepiado é o vencedor”, artístico. Muitos pedem o símbo- que constantemente participa de conta Jô. lo do time de futebol de coração, capacitações ligadas ao universo O estilo do corte Neymar é um outros a letra inicial do seu nome infantil. “As crianças estão cada moicano largo, mas o jogador está ou do nome do time para o qual vez mais decididas e com opinião sempre inovando. Já pareceu de torce e também tem os tribais, es- própria. Tenho que estar sempre pontas loiras, topete como uma trelas, traços, círculos e até dese- antenada às tendências e novionda, franja Imagens divulgação. dades para e até de rabo a criançada. atrás do moiElas são muicano. “Esse é to exigentes e um corte que atualizadas”. expressa muiOutra nota confiança vidade infantil e estilo. Os são os pentemeninos adoados estilizaram”. dos com spray A especiacolorido. “Os lista também pequenos goscomenta sotam de colobre os cortes rir as pontas, de cabelo com Os cortes do jogador Neymar e dos cantores Justin Bieber e Luan Santana são os outros prefedesenhos. “As mais procurados pela criançada. rem mexas.
As meninas pedem mais arcos e laços imitados com o spray. Vale lembrar que o material é próprio para o uso em cabelo infantil e é hipoalergênico, não trazendo perigo à saúde da criança, além de ser lavável. Molhou, saiu”, ressalta Jô. Para atender a demanda infantil, o Salão Marly de Campo Largo transformou o corte de cabelo das crianças em momento agradável. Os pequenos têm a disposição um espaço especial com brinquedos interativos e jogos. “Muitos cortam o cabelo jogando videogame. O tempo passa e eles nem percebem. Quando notam, terminei o corte e eles estão com o look que queriam. É muito prazeroso trabalhar com as crianças, pois são sinceros, se gostaram, gostaram mesmo”, afirma a cabeleireira.
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SUA CASA
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GUIA DA MULHER
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Belisa Guelmann Arquiteta Crea: 111906/D
arqbelisaguelmann@gmail.com
7 pecados da decoração última parte O que nos faz perder a cabeça e desperdiçar energia
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amos encerrar nossa série 7 pecados da decoração, aonde fazemos uma alusão entre os pecados capitais e as gafes que encontramos na arquitetura e decoração. Finalmente chegamos ao pecado que nos faz perder a cabeça: a ira. Ira A ira é definida no dicionário como raiva, indignação, fúria e violência. A pessoa que vive este sentimento sente seu ritmo cardíaco e pressão arterial aumentarem, além de alterar os níveis hormonais de adrenalina e noradrenalina. O resultado destas alterações podem ser percebidas no humor, ansiedade, sono e alimentação. Este desgaste energético traz um prejuízo incalculável à qualidade de vida e saúde de quem sente tal raiva. A boa notícia é que existem técnicas simples para evitar estes efeitos colaterais, e a pricipal palavra é extravasar. Gritando, respirando fundo, socando o travesseiro... O que importa mesmo é não deixar estes sentimentos guardados. E não é apenas nos sentimentos que precisamos nos atentar para os gastos desnecessários de energia. Atualmente estamos passando por uma grande crise de energia elétrica, ocasionada pelo aumento do consumo aliado a falta de investimento e planejamento neste setor. Por isso, o governo investe milhões de reais em programas de conscientização para que se evite o desperdício dos recursos naturais como a água, o
gás e a própria energia elétrica. A ten- rias, devemos utilizar grandes abertudência mundial da sustentabilidade ras em locais estratégicos, bem como ambiental luta para garantir o futuro utilizar cores claras nas pinturas de e progresso de nosso planeta. Uma paredes e forro, aumentando assim o visão que deve ser compartilhada índice de reflexão da luz. Os dimmers por todos nós através de escolhas que e sensores de presença também são promovam o desenvolvimento e a fortes aliados na luta contra o despreservação do meio ambiente. Para perdício. No entanto, a economia vai ajudar nestas escolhas, aí vão algumas muito além da iluminação. O estudo dicas: da insolação na implantação da obra, A utilização de lâmpadas fluores- a escolha de materiais, áreas das abercentes compactas podem colaborar turas, vegetação, sistema de captação com até 80% de economia no con- e aquecimento de água são alguns sumo. Elas podem durar até 10 vezes dos elementos que devem ser levados mais que lâmpadas incandescentes em consideração no início do projeto comuns e podem substituir as lâm- para que a edificação possa utilizar padas comuns de 25 a 100 watts. todo potencial natural. Lembre-se: Já as lâmpadas de LED podem ser botar a mão na consciência é uma vistas como um terceiro estágio na boa maneira de não precisar colocar evolução da lâmpada elétrica. Sua a mão no bolso! tecnologia é bem diferente das duas Assim chegamos ao final desta anteriores, resultando na diminuição série. Espero que você tenha gostado do consumo de energia e maior du- de acompanhar tanto quanto eu gosrabilidade. Enquanto uma lâmpada tei de escrevê-la. Um ótimo começo comum tem vida útil de 1.000 horas florido de primavera à todos! Um e uma fluorescente de 10.000 ho- beijo e até a próxima! Imagem divulgação. ras, a LED rende entre 20.000 e 100.000 horas de uso ininterrupto. Infelizmente esta tecnologia ainda tem um custo alto, mas está se tornando cada vez mais acessível. Não podemos esquecer de utilizar os recursos naturais! Para que possamos diminuir Grandes aberturas e cores claras para melhor incidência da iluminação natural. as lâmpadas necessá-
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Suliane Vieira
Estudante de Design e Moda
suliane@folhadamulher.com.br
Porque tudo fica mais alegre quando se coloca estampas
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Listras e pois + Cores sólidas Esse é sem dúvida o modo mais fácil de usá-las, principalmente para aquelas que tem uma certa resistência a se entregar para as estampas. Nos looks da Nathália foram usadas as estampas de pois e listras com uma peça toda em rosa e no outro com uma branca.
O mundo das estampas é enorme e elas vão das mais inusitadas até as clássicas, como listras e bolinhas e é justamente delas que vamos tratar esse mês. Por serem clássicos, estação ou outra elas voltam e em pouco tempo ganham as ruas, então vale sempre a pena ter pelo menos uma peça de cada no armário. As listras entraram para o mun-
MODA
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Estampando sua vida! stamos em plena primavera e já já o verão está aí, então vamos colorir o visual, e quando falamos em roupas coloridas do que lembramos? Estampas claro, e elas são a cara de roupa infantil, não é mesmo? Então, por isso e principalmente porque esse é o mês delas é que essa edição foi feita para nossas pequenas mulheres, as meninas.
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do fashion nos anos 20, quando Coco Chanel resolveu inspirar-se nos marinheiros para se vestir. Dizem por aí que listras engordam, e sim, quando usadas na horizontal elas podem sim engodar, porém se usadas na vertical essa estampa trará um efeito contrário e ajudará a diminuir a silhueta. Já os pois, bolinhas em francês,
CONVIDADAS: Nathália, Helena e Júlia Mosele. LOJA: PURA MAGIA (Rua Gonçalves Dias, 1000 loja 4 – Tel. (41) 3032-6190)
nos remetem diretamente a moda dos anos 50, as saias rodas e cintura marcada, e claro a musica: “Era um biquíni de bolinha tão pequeninho, mal cabia na Ana Maria!”. Elas deixam qualquer look mais romântico e jovial. Como já falei, nessa edição quem mostra a moda são as crianças, mas ela vale para todas as mulheres.
Somente listras e pois Para quem tem problemas com combinação de estampas até mesmo com cores sólidas o jeito é investir em peças únicas e criar looks bem menininha. Helena veste em look um vestido todo listrado e no outro um macaquinho todo de pois.
Mix de estampas Misturar estampas exige um pouco mais de estilo, mas nada é impossível, corra atrás de imagens de referência e coloque a criatividade em prática. Se bem utilizado, o mix de estampa é o modo mais lindo de usá-las. Nos dois looks a Júlia usou junto com as listras e os petit pois as estampas florais.
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COZINHA & CIA
Receita do mês Marco A. Reuter
Chefe de Cozinha
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ando continuidade a nossa viagem pelo mundo através da culinária típica de alguns países e regiões, nessa edição, falarei um pouco sobre uma gastronomia muito saborosa e que faz sucesso no mundo todo.
Culinária Árabe
Culinária árabe é um termo que define as diversas culinárias regionais existentes por todo o Mundo Árabe, do Iraque ao Marrocos, passando pelo Egito e pelos países do Levante, entre outros. É influenciada pelas culinárias vizinhas, como da Turquia, Paquistão, Irã e Índia, além dos hábitos alimentares dos berberes e de outros povos e culturas que habitavam
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estas regiões antes do processo de arabização cultural empreendido pelos árabes durante a chamada expansão islâmica. É uma culinária muito popular em todo o mundo. Nem só de esfihas e quibes crus se faz uma boa refeição árabe. As famosas especiarias do Oriente que seduziram o Velho Continente fazem toda a diferença desses pratos, a exemplo do famoso kafta (espetinho de carne temperado). Além do universo de temperos, a grande marca dessas iguarias é a mistura requintada das carnes e verduras. Utiliza verduras como a cenoura, tomate, repolho e alguns legumes. Além de muito saborosa e nu-
“Victoria começou por beber um grande copo d’água e, em seguida, atacou o arroz, o pão e o repolho, cujas folhas estavam cheias de carne picadinha de gosto bastante peculiar.” (Aventura em Bagdá, Ed. Nova Fronteira/2005, pág. 184). Esta iguaria, mencionada no livro de Agatha Christie, no Brasil é conhecida como charutinho de repolho, um prato típico da culinária árabe. O nome original é mehchi mahfuf, com as variantes merchi e malfut ou malfuf. A maioria, porém, concorda que mehchi identifica legumes e verduras recheadas. INGREDIENTES • 300g de patinho moído • 1 cebola ralada
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Charutinhos de Repolho Rendimento: 6 porções
tritiva, a cozinha árabe é própria para dias de festa, já que as receitas foram pensadas exatamente para aconchegar convidados. É caracterizada pela fartura. Os árabes gostam de receber bem, com mesas cheias de comida e esperam sempre que as pessoas comam bastante. Os pratos têm uma variedade enorme de sabores e podem se adaptar a diversas ocasiões. O cordeiro com gengibre, por exemplo, é um prato para ocasiões em que se recebem várias pessoas. Já a leveza e a praticidade são a marca do sanduíche no pão sírio e de uma das saladas mais populares dessa gastronomia, o tabule, que mistura tomate, cebola e pepino com o toque charmoso do trigo.
• 1 dente de alho picado • 4 colheres (sopa) de salsinha picada • 2 limões espremidos • sal a gosto • pimenta síria a gosto • 1/2 xícara (chá) de arroz • 1/2 repolho grande INGREDIENTES PARA O MOLHO • 3 colheres (sopa) de óleo de soja • 1 unidade de cebola picada • 1 dente de alho • 1 xícara (chá) de polpa de tomate • 2 xícaras (chá) de água • sal a gosto • pimenta síria a gosto • 4 colheres (sopa) de salsinha picada
MODO DE PREPARO Temperando a carne Coloque-a numa tigela, juntando a cebola, alho, sal, pimenta, limão, salsinha e o arroz. Misture tudo e reserve, enquanto cozinha as folhas do repolho. Tire as folhas maiores do repolho com cuidado. Corte as partes duras (se preferir, use uma tesoura de cozinha, o que facilita muito o processo). Leve ao fogo uma panela grande com água, junte sal à gosto e cozinhe as folhas, de modo a ficarem macias, mas não derretendo. Para ver se estão boas, experimente enrolar uma folha. Preparando os charutinhos Esprema um tanto do recheio que caiba
em sua mão, coloque-a no centro de meia folha de repolho cozido. Dê uma volta, dobre os lados para dentro e continue a enrolar. Não é necessário prender com palito. Não se preocupe se não ficarem todos do mesmo tamanho. Molho Leve uma panela ao fogo, coloque o óleo, refogue a cebola e o alho, junte a polpa de tomate, a água e tempere. Coloque os rolinhos, deixe ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 20 ou 25 minutos. Dica Caso você não tenha ou não encontre a pimenta síria, use pimenta do reino misturada a canela em pó, meio a meio.
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ESTÉTICA
Maria Claudia Polesello Fisioterapeuta CREFITO 4565-F
lipocentercampolargo@hotmail.com
41 3292.3933
Curvas para o verão
Alguns métodos que ajudam você ficar mais linda em menos tempo para a próxima estação
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ontagem regressiva para o verão! Academias lotadas e dietas são a consequência desta época do ano, onde homens e mulheres buscam a boa forma. Hoje existem diversos procedimentos estéticos capazes de auxiliar nessa busca, um deles é o manthus, ideal para combater gorduras localizadas e celulites. Este método transforma a adiposidade de cada área em partículas bem finas, que são drenadas pelos vasos linfáticos e jogadas para fora do corpo através do suor, da
urina e das fezes. Isso produz a redução das medidas e a eliminação das toxinas. Normalmente o tratamento é realizado 3 vezes por semana e os resultados dependem da resposta de cada paciente, seus efeitos são comprovados mais facilmente por volta da décima sessão. Outro procedimento que vem adquirido destaque é o cellutec, que atua como modelador e massageador corporal, com uma técnica não invasiva. Atua no tratamento da celulite e da gordura localizada, eliminando os
depósitos de gordura decorrente da circulação deficiente, mobilizando as cápsulas de gordura no tecido para serem absorvidas pela corrente sanguínea e linfática. O cellutec produz uma ação de dupla força que aumenta a firmeza e a elasticidade da pele, atenua as imperfeições e remove o acúmulo de acido lático, relaxa espasmos e alivia fadiga e tensões musculares. Depois de tantas dicas, cabe consultar um bom esteticista e buscar o tratamento adequado
à sua situação, visando seu bem-estar e qualidade de vida. Lembrando que qualquer procedimento deve ser aliado a uma boa alimentação e à frequente prática de exercícios físicos.
Imagem divulgação.
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PETS Elizabeth Heiss Adestradora
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O início - parte 2 Do aprendizado à boa educação
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epois das aulas de bons modos da última edição, já podemos passar para o próximo estágio. Espero que não tenham sido difíceis as tarefas da última matéria. Lembre-se que conforme o tempo for passando, o dono começa a notar uma significativa mudança de comportamento do seu animalzinho de estimação. Com o passar das aulas, o dono aumenta a conexão que existe entre eles. Alguns cães podem ser mais
teimosos que outros, e possuírem comportamentos que exijam mais tempo e dedicação do proprietário. Isso é algo comum, o que infelizmente faz com que as pessoas “desistam” do seu companheiro, sem levar em consideração que ele poderia ter sido o melhor dos amigos. Então sem pensar em desistir, vamos dar continuidade à educação. Depois de mostrar os lugares certos para cada coisa dentro da casa, o cão já começa a associar quem é que de-
fine as coisas por lá. Isso vai definindo a hierarquia “dentro da matilha”, que é a sua família. Cachorros são animais gregários (animais que vivem em bandos ou em grupos). Quando selvagem, eles congregam em matilhas que seguem uma hierarquia. Portanto, quando treinar seu cachorro, é importante que você deixe bem claro que você é o líder. Seu cachorro precisa entender que ele lhe deve submissão. Evite demonstar qualquer sinal de medo se ele reagir em algum momento, mantenha-se firme. Quando seu cachorro estiver fazendo seus exercícios de adestramento, nunca permita que ele interrompa os exercícios no meio. Você deve mostrá-lo firmimente que ele deve seguir o que você (líder) quer que ele faça. Algumas coisas ainda ajudam a definir essa hierarquia. Por exemplo, antes de dar a ração para seu cão, dê um comando como “fica” ou “senta”. Ele vai começar a entender que pra ganhar qualquer coisa positiva do seu dono ele terá que obedecê-lo. Enquanto ele não senta ou fica quieto, não recebe a
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comida ou o petisco. Outra situação bem comum é quando o cão vai ser solto ou vai passear, não é ele quem deve decide a hora que vai sair. Enquanto ele não sentar e esperar, o portão não será aberto, e mesmo quando aberto ele não pode sair sem ter permissão. Essa permissão é o comando que o donodá, como “livre” ou “vamos”. Toda vez que quiser saber Imagem divulgação. como adestrar cães – seja um truque ou jogo, ou obedecer um comando – repetição é fundamental. Repetição e consistência são chaves que ajudarão seu cachorro a entender o comando. Precisamos aprender a dizer não e mostrar os limites para nossos companheiros, para que eles não se tornem um problema mais tarde. Um cão que aprende em seis ou sete meses tudo que não deve ser feito e ainda com o incentivo do dono, demora ainda mais tempo pra “desaprender” o errado e aprender o certo. A questão é: por que ensinar o que você não quer que ele aprenda?
Doação de cães e gatos em Campo Largo De um ano pra cá, todos os sábados, a partir das 10 horas da manhã, a Sociedade Protetora dos Animais de Campo Largo promove uma feira de adoção de cães e gatos na Praça Getúlio Vargas, no centro da cidade. Uma oportunidade para todos aqueles que querem encontrar um amigo fiel e companheiro para todos os dias. Para saber mais sobre os demais serviços oferecidos pela Sociedade Protetora dos animais, ligue para (41) 30325205.
A dica é... No mês das crianças, cabe aqui algumas dicas para deixar o seu filho seguro de qualquer acidente ou aborrecimento com pet da família. Lembre-se, mesmo o cão mais fofo e brincalhão pode morder ou arranhar, muitas vezes por brincadeira, mas que ao atingir uma criança pequena, pode machucar. Não deixe crianças pequenas sozinhas perto de cães, mesmo aqueles conhecidos. Ensine elas a não provocarem ou machucarem os animais, mesmo de brincadeira. Já para as crianças maiores, ensine elas a manter distância e preocupação na presença de um cão estranho, para não serem surpreendidas por mordida.
Folha da Mulher
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BEM-ESTAR
Silmara Pawluzyk Publicitária
silx2011@gmail.com
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O dia da nossa criança! Porque ela está sempre lá, dentro de nós...
F
eche os olhos e deixe a mente viajar... Que tal reviver aqueles momentos da infância, que por alguma razão sempre vão estar muito vivos em nossas lembranças? Mas, vamos fazer um trato: somente os bons momentos! Eu, por exemplo, lembro das bolachas em forma de bichinhos que eu comia acompanhadas de um copo com leite, no colo de meu tio lá na cozinha da vó Isabel... E parece que foi ontem o 1° dia de aula
no jardim de infância, de tão claras as imagens! Também do jardim, lembro ficar olhando pela janela as árvores com suas folhas secas do outono. Ainda consigo sentir meus – na época – dedinhos, desenhando no vidro embaçado pelo frio nas janelas de casa... Lembro de comer figos tirados do pé, cenouras arrancadas da terra... De jogar varetas com a vó Anna. De fazer um pedido no ouvi-
do do Papai Noel... A mais antiga lembrança é de estar no colo da minha mãe, muito bem acomodada, segura e quentinha, envolta em um cobertorzinho cor-de-rosa - o mesmo que, pouco anos depois, me serviu de manto quando brincava de miss universo... Só de lembrar, estou sorrindo! E já foi comprovado cientificamente por uma universidade especializada em cardiologia nos Estados Unidos que sorrir é o remédio mais eficiente e
barato para problemas de pressão alta e estresse, além de ser também relaxante muscular e acelerar o sistema imunológico. Ainda produz antidepressivos naturais que provocam sensação de bem-estar. Um verdadeiro elixir e, melhor de tudo: sem nenhuma contraindicação! Não perca a oportunidade de rir durante o dia para usufruir dos benefícios desse nosso acessório original de fábrica que quando utilizado faz uma peça do motor funcionar muito melhor – o coração! Sorria, meu bem, sorria! Mas nem sempre estamos dispostos ou com motivos para sorrir, afinal, todos têm seus dias meio ‘atravessados’. Então, trazer boas lembranças para o presente pode ser um auxílio para estes dias, nos dando motivos para sorrir. Tente você também! Aproveite
que estamos no mês das crianças e explore esse época mágica das nossas vidas. Abra o bauzinho das boas lembranças e viaje no tempo...Traga suas suaves recordações para o hoje. Junto com as lembranças, traga as sensações, sinta novamente as emoções... Veja a você mesma quando criança, rindo para você, adulto. Como é mesmo que dizem? Recordar é viver! p.s. Confesso aqui que preciso praticar mais...
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SAÚDE
Folha da Mulher
Campo Largo - Outubro 2011
Dra. Andrea de A. Campos CRO 21373
jm.a@ibest.com.br
Dra. Adriane Campos Moro CRO 16445
adri.caroline@hotmail.com
Especialista em Ortodontia e Odontopediatria
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Especialista em Ortodontia e Odontopediatria
Cuidando do sorriso dos pequenos Saiba mais sobre a ortodontia preventiva e interceptativa
C
rianças e adolescentes que possuem dentes desalinhados (má oclusão) apresentam este quadro devido à variabilidade do crescimento e desenvolvimento das estruturas dentárias e craniofaciais. A má oclusão é qualquer desvio do padrão normal. Se você achar que o seu filho tem esse tipo de problema, aconselhe-se com um profissional especializado, como um odontopediatra e/ou ortodontista, pois eles possuem capacitação para o diagnóstico do desenvolvimento facial e dentário. As principais situações que podem surgir devido à má oclusão são: - Mastigação debilitada; - Estética facial desagradável; - Disfunção da articulação temporo-mandibular (articulação da mandíbula com o crânio); - Tendências à enfermidade temporo-mandibular; - Susceptibilidade à cárie;
- Dicção prejudicada devido à má posição dos dentes. A ortodontia é o ramo da odontologia que cuida da prevenção, interceptação e correção das más-oclusões dentárias (irregularidades dos dentes) e das discrepâncias esqueléticas, isto é, estuda os posicionamentos funcionais e estéticos incorretos e os contatos dos dentes entre si ou com a arcada dentária oposta. Na prevenção empregam-se procedimentos clínicos que impedem a instalação de más-oclusões. A melhor ortodontia preventiva consiste na manutenção dos dentes decíduos (de leite), evitando sua perda precoce por cárie ou trauma. Quando se perde algum dente de leite antes do período correto, pode existir migração de dentes permanentes vizinhos em direção ao local de perda dentária, gerando falta de espaço para acomodação dos demais dentes permanentes. Na interceptação realizamos
procedimentos clínicos que impedem a progressão de más-oclusões, melhorando-os ou transformando-os em oclusões normais. As manobras interceptativas são indicadas no momento em que a má-oclusão está se instalando e tem o objetivo de impedir a evolução do processo e até contorná-lo plenamente quando possível. Fique atenta, durante o crescimento e desenvolvimento da criança podem-se observar alguns desvios da normalidade, como o cruzamento anterior e/ou posterior de mordida, excessivo deslocamento superior para frente e alterações decorrentes de hábitos como chupar dedo ou chupeta. As intervenções clínicas compreendidas pela ortodontia preventiva e ortodontia interceptativa sugerem tratamentos precoces
simples, que podem ser executados com destreza pelo ortodontista ou pelo odontopediatra, porém, para a aplicação de tais condutas clínicas, é necessário, inicialmente, proceder ao diagnóstico correto, de modo que, ao final do tratamento, sejam restabelecidas condições para o desenvolvimento normal da oclusão em benefício da criança ou adolescente.
Imagem divulgação.
Folha da Mulher
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ATIVIDADE FÍSICA
Nilvano Gonçalves Profissional de Educação Física Cref: 016728-G/PR
nil@academiaunica.com.br
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41 3393.2848
Gestação
Exercícios físicos e seus benefícios nesse período Imagem divulgação.
N
a década de 90, o American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG) reconheceu que a prática da atividade física regular no período gestacional deveria ser desenvolvida desde que a gestante apresentasse condições apropriadas. A partir de então, vários estudos foram realizados e conclui-se que a
prática de exercícios físicos regulares durante a gestação podem trazer diversos benefícios para a gestante e para o feto. Dentre os benefícios trazidos, pode-se destacar que o exercício físico controlado: - Reduz e previne as lombalgias, devido à orientação da postura correta da gestante frente à hiperlordose,
que comumente surge durante a gestação; - Diminui as dores nas mãos e membros inferiores, o que ocorre devido à diminuição da flexibilidade das juntas. - Reduz o estresse cardiovascular, o que se reflete, especialmente, em frequências cardíacas mais baixas, maior volume sanguíneo em circulação, maior capacidade de oxigenação, menor pressão arterial, prevenção de trombose e varizes e redução do risco de diabetes gestacional; - Contribui para a autoconfiança e auto-estima da gestante, diminui o ganho de peso, o risco de parto prematuro e a incidência de cesárea. Ainda não existem recomendações padronizadas de atividade física durante a gestação, contudo, o American College of Obstetricians and Gynecologists recomendou que a atividade física gestacional seja de intensidade regular e moderada, devendo-se evitar treinos em frequência cardíaca acima de 140 bpm. Alguns tipos de atividades físicas
são indicadas, como musculação, exercícios aeróbicos, alongamento, caminhada e andar de bicicleta. Estudos demonstram que a musculação auxilia na manutenção da massa magra, enfatizando-se exercícios que contemplem os grandes grupos musculares, sempre utilizando intensidade leve a moderada. As gestantes que possuem alguma complicação, como doença cardíaca ou infecciosa, hipertensão, sangramento, diabetes, risco de parto prematuro, tireóide, anemia, obesidade mórbida, tabagismo, dentre outros, devem procurar orientação médica antes de iniciar qualquer atividade física. Lembre-se que qualquer exercício físico deve ser acompanhado de um profissional de educação física capacitado e se durante a gestação surgirem sintomas como dor abdominal, cólicas, sangramento vaginal, tontura, náusea ou vômito, palpitações e distúrbios visuais, a gestante deve interromper imediatamente a prática esportiva.
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Folha da Mulher
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TURISMO Ana Carolina Braga Stallbaum Turismóloga
anacarolina@evidenciaturismo.com.br (41) 3393-4549 / 8425-9921 www.evidenciaturismo.com.br
O sucesso do Nordeste
Belas paisagens, cultura forte e avançada infraestrutura são diferenciais
C
om praias belíssimas comparadas às do Caribe, sem dúvidas o litoral é o principal atrativo da região nordestina, colocado hoje entre as grandes rotas do turismo mundial. Anualmente, milhões de pessoas desembarcam nos modernos aeroportos nordestinos. Há alguns anos os estados vêm investindo intensamente na melhoria da infraestrutura e criação de novos pólos turísticos. O resultado disto é que, hoje, segundo pesquisas, estados como Bahia e Pernambuco são os mais procurados pelos turistas brasileiros. As cores, o clima e a natureza exuberante fazem do Nordeste Brasileiro um lugar único em todo o mundo. Nestes roteiros é possível conhecer os tesouros turísticos encontrados nas diversas regiões dos estados que compõem essa região do país, sendo alguns deles Maranhão, Ceará, Pernambuco, Alagoas e Bahia. Com todo esse tamanho não é preciso nem dizer o quão lindas são as suas praias, acompanhadas de rica história, folclore e artesanato. É impossível falar do Nordeste sem citar o arquipélago de Fernando de Noronha, que já conquistou destaque no cenário
internacional de turismo. Em suas ilhas, é possível desfrutar de momentos inesquecíveis em um cenário pardisíaco onde pode-se ver os famosos golfinhos saltadores. Na Bahia, destaca-se a Chapada Diamantina, que conquista os turistas com a imensa quantidade de surpreendentes grutas, cavernas, cachoeiras e trilhas. Um excelente local de visitação em qualquer época do ano. Enfim, são tantos os locais que faltaria espaço aqui para falar de todos, mas vale ressaltar
que, além das belas paisagens, a cultura nordestina é um atrativo à parte para o turista. Em cada estado, há danças e hábitos seculares preservados. As rendas e a cerâmica são as formas mais tradicionais de artesanato da região. As festas juninas que acontecem por lá são as mais populares do país. É por esses e outros motivos que muitos destinos do Nordeste vêm crescendo e acompanhando a tendência mundial em criar infra-estrutura adequada para receber todos os tipos de turistas.
Imagem divulgação.
Sentir-se livre para fazer o que quiser é o lema de Fernando de Noronha, uma belíssima ilha escondida no Nordeste do Brasil.