IL RISO: UN CEREALE DA RISCOPRIRE

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Le collane

cie del terreno fangoso o direttamente nell’acqua di sommersione. • Trapianto Nelle economie agricole meno sviluppate il trapianto è principalmente realizzato a mano, mentre nei paesi più industrializzati come la Corea del Sud e il Giappone è effettuato con mezzi meccanici. Durante il trapianto, piantine di età compresa tra 10 e 22 giorni vengono disposte a ciuffi di 2-4 piante ciascuno. Il trapianto è particolarmente adatto agli ambienti dove le pratiche agronomiche, soprattutto la preparazione del terreno e la gestione dell’acqua, non sono ottimali. È vantaggioso anche nelle realtà in cui, per ragioni economiche o organizzative, non vi è la possibilità di ricorrere ai diserbanti: questa operazione assicura infatti al riso un vantaggio competitivo nei confronti delle piante infestanti, limitando sensibilmente il danno causato dalla loro presenza.

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