verse GERECHTEN januari 2017
VOOR THUIS
2 maaltijden:
Kok Jelle:
“Je wordt geen kok, je wordt als kok geboren”
3
wie kookt er bij food connect? Leer onze koks Jelle & Ruud kennen
€10,
00
4
bekijk de nieuwe gerechten Geniet van lekkere wintergerechten
gratis thuis bezorgd
6
spelletje: win 5 maaltijden én een smakelijk verrassingspakket
7
2 voor € 10,-
Bestel 2 maaltijden voor € 10,-. Gratis thuisbezorgd
Elke dag genieten van gezond & lekker eten Gefeliciteerd! Voor u ligt de krant van Food Connect, de maaltijdservice van Nederland. Food Connect? Trots zijn we, want Food Connect bezorgt al 15 jaar door heel Nederland de lekkerste en gezondste maaltijden.
maaltijdtip:
boerenkool met een lekkere speklap
Wij staan bekend om: • Heerlijke gerechten, bereid uit verse ingrediënten
vraag van een klant
• Persoonlijk thuisbezorgd, door onze vaste bezorgers
Vraag: Kan ik ook meer groenten of
• Geen abonnement
aardappelen bestellen?
• Altijd achteraf betalen
Antwoord: Jazeker, bij de koelverse maaltijden kunnen wij kosteloos uw
In deze krant informeren we u graag over
portiegrootte naar uw wens aanpassen.
speciale acties en geven we u een uniek
Wilt u meer groenten of aardappelen,
kijkje in het leven van onze medewerkers.
of juist minder? Bel ons dan gerust!
In deze editie maakt u kennis met onze
Groet, Kim
topkoks Jelle Wagenaar en Ruud Lansink.
Klantenservice
Zij bedenken de heerlijke gerechten die wekelijks op onze menukaart staan,
compliment:
koken en proeven deze gerechten, voordat het bij u thuis wordt bezorgd. Naast leuke verhalen, dagen we u uit
“ik ben al jaren een
met een smakelijke puzzel, waarbij u een prijs kunt winnen. Ook bieden we u een proefpakket aan van 2 maaltijden voor maar € 10, gratis thuisbezorgd! Dat is nog eens genieten! Ik wens u veel leesplezier!
tevreden klant. door de wisselende menu’s ben ik nooit uitgegeten”
Groet, Wim Swier,
Mies, klant van Fo od Connect
Eigenaar Food Connect
maak uw maaltijd af met een voor-, bij- en nagerecht Naast onze heerlijke maaltijden, kunt u ook genieten van ons gevarieerde aanbod aan voor-, bij- en nagerechten. We bieden u naast de maaltijden diverse soepen en toetjes aan. Heeft u de ene dag zin in een groentesoepje vooraf, maar de andere dag toch liever een lekkere
genieten!
vruchtenyoghurt na? Dit is geen probleem. U kiest zelf de
van voor-, bij-
hoeveelheid voor-, bij- en nagerechten die u wilt bestellen
en nagerechten
en beslist vervolgens zelf wanneer u deze gaat eten. Lekker gemakkelijk! 2 / aan tafel met food connect - januari 2017
jelle ruud
“je wordt als kok geboren!” Door: Tessa van der Veer
“Ik ben als kok geboren”, vertelt Jelle lachend. “Het zat van kleins af aan al in mij en ik heb de kans gekregen om van mijn passie ook mijn beroep te kunnen maken. Zo heb ik, na het behalen van de titel ‘meesterkok’ (dit is de hoogste titel die een kok kan behalen), in 2002 mijn eigen restaurant ‘Het Seminar’ geopend in Zenderen. Koken is voor mij een manier om deze passie elke dag opnieuw te beleven”, vervolgt hij.
4&5
jelle & ruud in het kort: Naam: Jelle Wagenaar. Woonplaats:
“Alles wat ik om me heen zie, inspireert mij tot nieuwe recepten. Ik kan door de tuin lopen en aan de hand van een kruid dat ik zie een nieuw gerecht bedenken”, vertelt kok Ruud Lansink. Jelle Wagenaar, meesterkok, knikt toestemmend. “Het is een continu proces; koken is mijn passie en elke ingeving kan leiden tot een nieuwe maaltijd”, vertelt hij. Ruud en Jelle zijn beiden werkzaam bij Food Connect, zij bedenken en koken de gerechten, speciaal voor u. Wij vonden het tijd om ze het ‘schort van het lijf’ te vragen over hoe ze tot een gerecht komen, wat hen inspireert en waarom ze kok zijn geworden.
“ik heb van mijn passie mijn beroep gemaakt”
bekijk hun favorieten op pagina
Oldenzaal. Opleiding: Meesterkok Functie: Kok/Productontwikkelaar, 1 dag in de week bij Food Connect. Naam: Ruud Lansink. Woonplaats: Borne. Opleiding: koksopleiding. Functie: Kok/Productontwikkelaar, fulltime bij Food Connect.
Ruud herkent zich hier in, echter heeft hij via een kleine omweg zijn droombaan gevonden. “Ik heb altijd al affiniteit gehad met voeding, koken en bakken. Via een bakkersopleiding heb ik uiteindelijk gekozen voor het koksvak, en dit past ontzettend goed bij me. Ik krijg er veel energie van wanneer klanten echt genieten van de gerechten die we ontwikkelen”, licht Ruud toe.
nieuwe Hollandse gerechten. Favoriet van mij is de stamppot vergeten groenten, ik kan daar erg van genieten!”, vertelt Jelle. Het lievelingsgerecht van Ruud is de vegetarische bulgurschotel; “Naast de ‘Hollandse pot’ houd ik ook erg van de apartere smaken. We zijn blij dat we onze klanten een gevarieerde menulijst kunnen bieden, allen uiteraard in een vertrouwd Food Connect jasje”, sluit Ruud lachend af.
tips van klanten
Wilt u ook weten 2 maaltijden: over welke gerechten 00 ze het hebben? Op pagina 4 en 5 vindt u zie pagina 7 deze favorieten en op pagina 7 vindt u een leuke aanbieding.
“Het bijhouden van trends, tips en de behoefte van klanten inspireren ons tot nieuwe gerechten. Op dit moment zijn dat bijvoorbeeld de Aziatische invloeden, maar we blijven ook ontwikkelen met
klanttevredenheid Onze klantenservice wordt door de Food
Zo plaatsen zij bestellingen, bereiden ze de
Connect klanten beoordeeld met een 8,5!
bezorglijsten voor, zodat onze bezorgers
En dat vinden we super!
op tijd kunnen vertrekken en proberen
€10,
klantenservice cijfer
8,5
we de beste klantenservice te worden van Naast het beantwoorden van telefoontjes en
Nederland!
e-mails, doet onze klantenservice natuurlijk nog veel meer!
Maar dat doen we natuurlijk samen met u!
aan tafel met food connect - januari 2017 / 3
een greep uit ons (winter) Bekijk ons volledige en gevarieerde assortiment assortiment op www.foodconnect.nl
soepen Licht gebonden goulashsoep: Met rundvlees, paprika, chilipeper en uien
Erwtenmaaltijdsoep: Het is weer wintertijd! De echte ‘snert’ van spliterwten
Heldere jachtsoep:
met stukjes rookworst, knolselderij en varkenspoulet.
Met o.a. champignons, uien en spek
Verkrijgbaar in alle diëten
Pompoensoep: Licht gebonden soep van pompoenen
Heldere najaarssoep: Met romanobonen, soepballetjes en vermicelli
Gebonden knolselderijsoep:
favoriet van
Met stukjes knolselderij en bladselderij
henny
Bruine bonenmaaltijdsoep: Met bruine bonen, stukjes rookworst, aardappel en spekjes.
Vlees- of stoofgerechten:
Bovenstaande soepen zijn ook beschikbaar in: zoutarm, lactosevrij, glutenvrij en vegetarisch. De pompoensoep is enkel beschikbaar in
Wildstoofvlees:
zoutarm/kalium beperkt.
Botermalse wildstoof van wildzwijn en hert met cranberry’s, oesterzwammen en zilveruitjes. Ook beschikbaar in zoutarm, lactosevrij, glutenvrij en zoutarm/kalium beperkt favoriet van
ruud
Hazenpeper
Wildstoofvlees
luxe vleesgerechten
Hazenpeper: Ouderwets lekkere hazenpeper met
Varkensschnitzel
zachte stukjes hazenpoulet, uien en
met gebakken oesterzwammen, uien en
champignons. Ook beschikbaar in
spekjes. Ook beschikbaar in zoutarm. Onze
zoutarm
oesterzwammen halen wij van de kwekerij van de familie Geerink uit Langeveen. Bekijk het interview
Kipbaconsteak:
op pag. 8
Gebakken mals kippendijvlees
Kalkoenfiletlapje
omwikkeld met bacon. Ook
met shiitakes en uitjes. Ook beschikbaar
mals Gebakken kipfilet
beschikbaar in lactosevrij en
in zoutarm. Onze shiitakes komen van
geserveerd met kruidenboter van
glutenvrij
de familie Masselink uit Tilligte.
Jan van den Berg uit Holten.
4 / aan tafel met food connect - januari 2017
Stamppot boerenkool
favoriet van
Traditionele Hollandse boeren-koolstamppot met
kim
vleesjus en een gebakken speklapje. Verkrijgbaar in zoutarm, lactosevrij, glutenvrij en zoutarm/kalium beperkt
nieuw: Bulgurschotel Een vegetarische schotel gemaakt met bulgur, oesterzwammen, tomaatjes en zwarte olijven. Verkrijgbaar in zoutarm en lactosevrij
Stamppot vergeten groenten met een rundersaucijs: Een heerlijke stamppot met
Elzasser zuurkoolschotel: Klassieke elzasser zuurkoolschotel met aardappel, uitgebakken spekjes en stukjes ananas.
Groenten:
Koolraap à la crème: Gekookte koolraapblokjes in een romige saus. Verkrijgbaar in zoutarm, glutenvrij en
pastinaak, knolselderij, snijbonen
nieuw: Witlofschotel
en rozijnen. Verkrijgbaar in zoutarm,
Smeuïge witlofschotel met witlof,
lactosevrij, glutenvrij en vegetarisch
stukjes ham en aardappel.
pastinaak Pastinaak is een ‘vergeten groente’. Het is een wortelachtig soort, met een smaak die doet denken aan anijs. Bestel dit gerecht met pastinaak en laat u verrassen!
zoutarm/kalium beperkt
Pastinaak met bladselderij:
favoriet van
Oerhollandse groente. Verkrijgbaar in
jelle
zoutarm, lactosevrij en glutenvrij
nieuw: romige pastaschotel Vegetarische pastaschotel gemaakt met penne, tomaatjes, doperwtjes en champignons met Italiaanse kruiden. Verkrijgbaar in lactosevrij en glutenvrij
Stamppot snijbonen
Chili con carne:
Stamppot met snijbonen met een runderstoofpotje:
Bruine bonenschotel met chilipeper,
Gestoofd rundervlees met uien, spek en
rundergehakt, mais en uien met witte
champignons met stamppot van snijbonen
rijst. Verkrijgbaar in zoutarm, lactosevrij,
Verkrijgbaar in zoutarm, lactosevrij,
glutenvrij en vegetarisch
glutenvrij en zoutarm/kalium beperkt aan tafel met food connect - januari 2017 / 5
win
Maak kans op 5 maaltijden, een fles 5 maaltijden advocaat met slagroom, bakleverworst en een én een uniek puzzelboekje verrassingsStuur de uitkomst van de pakket woordzoeker in een envelop gratis op naar: Food Connect, Antwoordnummer 140, 7600 VB ALMELO
woordzoeker O
S
C
postcode
P
E A
D A
S
T A
H E A T
S A
P
S
J I
C E R N
B E
Z
O R
G E R
A L
S T
O
D
S
W E
D
O T U
K N
O
W I
D A
S E T
Z I
M
V E R
M N
O E N T E
C E N N V
O
C
S I
B
G T U
S
D
A I N A U E
D
S
Z R
C
S T R E
O F K
S E
D
K E N
G E R E I
M
O E A F
O R N U I
S
Z I I R U
E E
K E U
M
S
C R
A
H T
K N
M T
O
K
T E L E F
straat
S
P A N
K
G R
P
M A
L T
uw naam
O T E L E T A
K N
P A I
uw antwoord
H
S
O F L
O
O
O
S
S I U
O N
K
W E N H T
zoek de volgende woorden: plaats
telefoonnummer
bezorgen is echt prachtig werk!
Bewust
Indisch
Menu
Sla
Bezorger
Italiaans
Mes
Spatel
Connect
Ketjap
Onderzetter
Surinaams
Dessert
Keukengerei
Pan
Telefoon
Eetwaaier
Kim
Pasta
Tessa
Food
Knoflook
Placemat
Thuis
Fornuis
Kok
Rasp
Voorgerecht
Gezond
Koksmuts
Ruud
Wim
Groente
Koud
Schotel
Zes
bekijk het interview met henny op onze website
Door: Kim Meijer
Naam: Henny Toren. Woonplaats: Almelo. Werkzaam bij Food Connect: 5 jaar, fulltime.
“Al 5 jaar lang werk ik met ontzettend veel plezier voor Food Connect”, vertelt bezorger Henny Toren enthousiast. We vroegen Henny meer over zijn werk als bezorger.
“Ik vind het werk wat ik doe prachtig”, vertelt Henny. “Het omgaan
je een luisterend oor of hulp biedt, daarom
eten van food connect
zie ik de bezorging niet alleen als mijn
“Zelf vind ik de gerechten van Food
met mensen is gewoon hartstikke leuk.
werk, maar is het zoveel meer. Het is echt
Connect heerlijk. Ik eet vaak een maaltijd
Iedere dag maak je klanten blij met de
een hobby van me geworden!”, vertelt
van Food Connect als ik een route rijd. Op
lekkere gerechten van Food Connect,
Henny.
deze manier is mijn eten snel klaar en ook
waarbij ik even een praatje maak en bijvoorbeeld help met het wegzetten van de maaltijden in de koelkast. Het is super wanneer je aan de deur komt en begroet wordt met een vriendelijke: ‘Hé Henny, wat fijn dat je er weer bent!’. Als bezorger kan je iets voor de klanten betekenen doordat 6 / aan tafel met food connect - januari 2017
“als bezorger kan je iets voor klanten betekenen”
nog eens ontzettend lekker en gezond! Mijn favoriete gerecht is de erwtensoep”, sluit Henny af. Wilt u ook weten welke favoriete gerechten Henny bedoelt? Op pagina 4 vindt u zijn favorieten.
2 maaltijden voor € 10,-
gratis thuisbezorgd
Wilt u onze heerlijke gerechten voordelig proberen? Bestel dan nu 2 maaltijden voor maar € 10,- of 5 voor € 20,- die onze bezorgers gratis bij u thuis bezorgen! Als u vóór 31 januari 2017 uw bestelling plaatst, ontvangt u ook nog eens een puzzelboekje! Bestel via het formulier onderaan deze pagina.
2 maaltijden
Kies uw maaltijden uit onderstaand aanbod
€10,gratis thuisbezorgd
5 voor
€20,-
gratis
puzzel boek
runderhachee
boerenkool
Runderhachee met rode kool en
Stamppot boerenkool met gebakken
gekookte aardappelen. Nummer: 101
speklap en vleesjus. Nummer: 700
runderlapje
kipsaté
nekkarbonade
Gestoofd runderlapje in vleesjus met
Kipsaté met bami goreng met prei,
Gekruide nekkarbonade in vleesjus met
aardappelen en snijbonen. Nummer: 106
stukjes kip en roerei. Nummer: 501
puree en spruitjes. Nummer: 155
2 maaltijden voor € 10,- gratis thuisbezorgd
voor 31-1 bestellen
Of 5 maaltijden voor € 20,-
gratis
Vul het formulier volledig in en stuur het ingevulde formulier in een envelop op naar: Food Connect, Antwoordnummer 140, 7600 VB Almelo. U heeft géén postzegel nodig. Wij bellen u vervolgens. stap 1
Kruis 2 (of alle 5) maaltijden aan in onderstaand aanbod: 106
Runderlapje
501
Kipsaté
700
Boerenkool
155
Nekkarbonade
101
Runderhachee
stap 3
Vul uw gegevens volledig in:
Dhr. / Mevr.
Kruis aan of u de maaltijden wilt ontvangen voor in de koelkast of vriezer? Als gekoeld proefpakket
Als vriesvers proefpakket
voor 31-1 bestellen
Naam
Straat Postcode
stap 2
puzzel boek
Plaats
Telefoon E-mail
aan tafel met food connect - januari 2017 / 7
Zie pagina 7 voor het pakket en de bestelwijze
Onze maaltijden
voordelig proberen?
gratis
puzzel boek voor 31-1 bestellen
2 maaltijden
€10,gratis thuisbezorgd 5 voor €20,-
wat voor leuke dingen gaat food connect dit jaar doen? 2017 brengt veel leuke dingen met zich mee voor Food Connect, en voor u! Met onze krant houden we onze klanten regelmatig op de hoogte van de ontwikkelingen bij Food Connect. Zo informeren we wanneer onze koks nieuwe gerechten hebben ontwikkeld, over onze vriesverse gerechten en spelletjes en acties. We geven u graag een kijkje in onze agenda voor 2017.
zwenna ziet u o.a. op onze Monique (l) website en in folders
Agenda 2017 Februari/maart Uitgave volgende krant. Met nieuws, spelletjes en acties
en... stel uw eigen paasdiner samen met onze feestelijke gerechten
27 april
Feestelijke gerechten op ons menu met een koninklijk tintje
Zomer
De zomer door met heerlijke frisse zomerse gerechten
Oktober
Ingang nieuwe najaarsmenu’s
November
Volgende uitgave krant. Een speciale editie: eindejaarskrant
bezoek van een bekende...
met nieuws, spelletjes en speciale eindejaarsacties
Recent kregen we bezoek van een
December
Stel uw eigen kerstdiner samen met onze feestelijke gerechten
“Bekende Food Connecter”! Herkent
en bestel lekkere oliebollen of appelbeignets
u Zwenna ook al? Haar foto’s vindt
& Zwenna (r)
u terug in ons pand, in onze folders, op onze website en op beurzen! Wilt u haar ook zien? Ga dan naar onze
nu op ons menu!
eetweetje: Rode Bieten
website www.foodconnect.nl.
Wist u dat rode bieten heel gezond zijn? Ze bevatten namelijk weinig
food Connect
calorieën, maar zijn rijk aan vitamines
Plesmanweg 28, 7602 PE Almelo
en mineralen! Wij gebruiken rode
Antwoordnummer 140, 7600 VB Almelo.
bieten in onze wintercyclus. Stel dus
U heeft géén postzegel nodig.
snel uw maaltijd samen op
Tel.
www.webshop.foodconnect.nl en kies
E-mail: info@foodconnect.nl
hier voor een heerlijk gerecht met rode
www.foodconnect.nl
bieten! Zo eet u lekker en ook nog eens gezond, heerlijk toch?
0 888 - 10 10 10
U kunt ons volgen op Facebook en Twitter
dit is een uitgave van food connect maaltijdservice, een krant die met veel liefde voor u is gemaakt. uitgave: januari 2017. druk- en zetfouten voorbehouden. ©2017