LEERLA ES NEGOCIO | CENTROAMÉRICA | FEBRERO-MARZO 2024
HITOS PARA EL 2024 CONOCE A LOS PERSONAJES Y EVENTOS QUE PROMETEN DEJAR SU HUELLA EN ESTE AÑO RETADOR.
NÚMERO 111
CONTENIDO 2
PÁGINA
62
PORTADA: STAFF FORBES
FRONTAL
10. EL SECRETO PARA ACELERAR EL 5G Compartir la infraestructura puede reducir la brecha digital en Latinoamérica y el Caribe. Aquí compartimos algunas vías recomendadas por expertos para el caso del 5G.
14. EL SECTOR INDUSTRIAL HACE BRILLAR AL REAL ESTATE Impulsado por una oleada de inversionistas globales interesados en establecer o expandir operaciones en Centroamérica, este sector promete ser la estrella en 2024. FORBESCENTROAMERICA.COM
ESTOS PERSONAJES Y HECHOS DEJARÁN SU HUELLA EN EL AÑO QUE YA CORRE CON GRANDES DESAFÍOS PARA LA REGIÓN, Y CON UN DESPLIEGUE DE ESTRATEGIAS QUE MOSTRARÁN NUEVAMENTE EL TALANTE DE CENTROAMÉRICA.
16. LA IA GENERATIVA EN VOZ DE LÍDERES GLOBALES Aun con todos los bemoles que esta herramienta despierta, ya genera 4,400 mdd al año. Por ello, la urgencia de definir prioridades. Aquí algunas voces desde Davos. , 18. ALICIA CHONG, PIONERA EN LA SALUD DIGITAL La emprendedora tica dirige Bloomer Tech, una empresa que busca recabar datos de salud de las mujeres para tomar mejores decisiones clínicas. F E B R E RO 2 0 24
CONTENIDO
VOLUMEN X
OPINIÓN
24. CANAL DE PANAMÁ / Nuria Marín
25. DERECHOS E INTELIGENCIA ARTIFICIAL / J. Diego Sánchez 26. TECNOLOGÍA Y NEGOCIOS EMERGENTES / Rafael Castro
3 LIFE
74. SINFONÍA SENSORIAL El ron centroamericano se granjea un lugar entre las preferencias globales, gracias a una creciente tendencia por vivir experiencias multisensoriales.
VISIÓN EMPRESARIAL
46. FRANCIS DURMAN: APOSTAR POR NUEVOS NEGOCIOS El CEO de Grupo Montecristo tiene claro que para mantener una ruta ascendente en medio de crisis, es preciso buscar nuevos mercados, productos y servicios.
76. GRAN CAIMÁN, ENCUENTROS AUTÉNTICOS La isla más grande del archipiélago que integra Islas Caimán es hogar de diversas especies animales que muestran el verdadero rostro del Caribe.
© GRUPO MONTECRISTO,ZACAPA, TY SAWYER / CIDOT,FREEPIK
NETZERO 30. RIESGOS Y OPORTUNIDADES BAJO PRESIÓN Incorporar los temas ambientales
como parte de los riesgos financieros de las empresas es una demanda global que cobra fuerza.
Por fortuna, Centroamérica tienen el capital para convertirse en un HUB energético y darle la vuelta a esta presión mundial.
F E B R E RO 2 024
FORBESCENTROAMERICA.COM
FEBRERO - MARZO 2024
DIRECTORIO
4
Director Editorial para Centroamérica y República Dominicana ELADIO GONZÁLEZ egonzalez@forbeslatam.net
VOLUMEN X
Editora print
Director Regional de Arte
Director de fotografía
ANASELLA ACOSTA aacosta@forbesenespanol.com
ABRAHAM SOLÍS
FERNANDO LUNA ARCE
Coordinador web
Subdirector Regional de Arte
Editor de fotografía
RODRIGO RUIZ
OSWALDO RAMÍREZ
Diseñador
Editora de video
JESÚS CHÁVEZ
ARIADNA CASTRO
MAYRA OLOARTE moloarte@forbesenespanol.com
Redes sociales
Directora de Producción y Circulación LATAM
Editor Forbes Life
Diseñadora gráfica digital
ALBERTO ROMERO aromero@forbes.com.mx
VALERIA RUIZ
ISRAEL PANTALEÓN ipantaleon@forbeslatam.net
Subdirectora editorial para Centroamérica YANDIRA NÚÑEZ ynunez@forbesenespanol.com
NÚMERO 111
Coeditora
ANDREA BLANCAS RODRÍGUEZ
LAURA VEGA
Corrector de estilo ALAIN PRIETO
COLABORADORES ALEXIS GONÁLEZ Y JUAN DIEGO SÁNCHEZ
Chief Strategy Officer ELISABETTA LAMPEDECCHIA elampedecchia@forbeslatam.net
Directora comercial Centroamérica MILENA AMAYA milena@forbeslatam.net
Sr. Vice President Sales Latin America (Miami) DALIA SÁNCHEZ dsanchez@groupbrands.net
Gerente comercial Guatemala KARLA CARDONA kcardona@forbeslatam.ne
Director creativo DIEGO VILLANUEVA Asistente administrativa MILDRED PEDRAZA
CHAIRMAN OF THE BOARD MARIANO MENÉNDEZ
FORBES CENTROAMÉRICA, Año 10, No. 111, febrero - marzo 2024, es una publicación mensual editada y publicada por Media Business Generators, SA de CV. Cicerón 605A, Col. Polanco, Alcaldía Miguel Hidalgo, CP 11530, Ciudad de México, Tel. 2227365521, por contrato y bajo licencia de Forbes Media LLC. Editor responsable: Eladio González: egonzalez@ forbeslatam.net. Con número de reserva de derechos al uso exclusivo emitido por el Indautor, 04-2012-11210382400-102; número de certificado de licitud de título y de contenido No. 15572. Media Business Generators no se hace responsable por los contenidos de la publicidad expresada por sus anunciantes, si bien llegado el caso investigará la seriedad de los mismos. Las opiniones expresadas por los autores no representan, en ningún caso, la postura del editor y la editorial. Prohibida su reproducción parcial o total. Impresa en CUSTOM PRINTING, S.A. DE C.V. Calle Azafrán 564 Colonia Granjas México, Iztacalco. FORBES CENTROAMÉRICA EDITION es una publicación de Media Business Generators,
FORBESCENTROAMERICA.COM
SA de CV, en virtud de un acuerdo de licencia con Forbes Media LLC, 499 Washington Blvd, Jersey City, NJ 07310. FORBES es una marca comercial utilizada bajo licencia de FORBES LLC. © 2012 Media Business Generators, SA de CV. © 2012 FORBES, todos los materiales publicados en la edición de Forbes Estados Unidos. Todos los Derechos Reservados.
FEBRERO 2024
FEBRERO-MARZO 2024
© ABRAHAM SOLÍS
E
NÚMERO 111
2024: ELECTORAL Y OLÍMPICO
l año anterior dejó un rastro indeleble de hitos que resonarán en buena parte de este 2024. En el epicentro de las preocupaciones, las tensiones sociales, los riesgos geopolíticos, el costo de vida y la sostenibilidad de la deuda se alzan como actores centrales que moldearán los próximos meses. Los economistas advierten sobre posibles desaceleraciones económicas, con la disminución de la demanda estadounidense que podría impactar a Centroamérica a través de reducciones en exportaciones y remesas. Las previsiones también alertan sobre una eventual desaceleración en China, lo que tendría repercusiones en la región, especialmente en sectores como la demanda de productos agrícolas y metales. En medio de esta coyuntura, el comercio mundial enfrenta una tormenta perfecta, con tres crisis convergentes en los canales de Suez, Panamá y Ucrania. Esta convergencia desafía las cadenas de suministro y los flujos comerciales globales, poniendo a prueba la resiliencia del sistema comercial internacional. El Canal de Panamá, vital para la conectividad entre océanos, enfrenta una disminución del tráfico del 36% en comparación con el año anterior y un alarmante 62% menos que en periodos anteriores, todo debido a la sequía y el consecuente descenso del nivel del agua, vinculado directamente al cambio climático. A esto, se suman la crisis en Ucrania y el cierre del Canal de Suez debido a los bombardeos en el mar Rojo. El impacto se traduce en aumentos de precios en grandes puertos como Shanghái, donde los costos para las navieras han experimentado incrementos del 122% en general. En el ámbito económico regional, las proyecciones del Banco Mundial para Centroamérica en 2024 sugieren una desaceleración con un crecimiento del 3.7%, ligeramente inferior al 4.1% registrado en 2023. No obstante, Panamá destaca como líder con un crecimiento proyectado del 4.6% en 2024 y un prometedor 5.3% en 2025. Estas cifras superan las proyecciones para América Latina y el Caribe, subrayando la resiliencia regional ante un entorno global desafiante. Este diferencial resalta la importancia de la diversificación económica, la inversión en infraestructura y la adaptabilidad a condiciones cambiantes como elementos clave para mantener y mejorar las proyecciones económicas en el futuro. A medida que avanzamos en este año, es crucial reflexionar sobre los eventos que darán forma a nuestra historia colectiva. En el ámbito político, elecciones presidenciales, la investidura de Bernardo Arévalo en Guatemala y la posible reelección de Nayib Bukele en El Salvador son momentos
F E B R E RO 2 024
5
ELADIO GONZÁLEZ
Director Editorial para Centroamérica y República Dominicana egonzalez@forbeslatam.net
significativos que influirán en el rumbo de los países y, por ende, en la región. También lo harán las elecciones en Estados Unidos, Rusia y México. En el ámbito empresarial, el liderazgo femenino cobra protagonismo con figuras como Gisela Sánchez, Lucila Mouro y Cristina Ronski al frente de importantes instituciones. En el deporte, figuras como Yokasta Valle, Alberto González y Uriel Canjura brillan con luz propia. Los Juegos Olímpicos de París 2024 prometen ser un hito único con el debut del break dance como deporte. La creatividad también florece con talentos musicales como Dennis Orellana, Gordo y Nino Augustine, fusionando culturas y sonidos. Mientras tanto, eventos clave como las elecciones presidenciales, los Juegos de la XXXIII Olimpiada y encuentros regionales configuran un vibrante calendario de acontecimientos.
FOR B ESCEN T ROA M E R I CA .CO M
●
F RO NTA L ●
LAS REMESAS EN EL TRIÁNGULO NORTE EXCEDIERON LOS 35,000 MILLONES DE DÓLARES (mdd) EN 2023, ESTABLECIENDO UN NUEVO RÉCORD, AL SUPERAR LOS 34,465.8 mdd captados EN 2022.
6
HONDURAS
8,392.5 mdd DE ENERO A NOVIEMBRE 2023 (ÚLTIMO DISPONIBLE)
GUATEMALA
19,804 mdd DE ENERO A DICIEMBRE 2023
EL SALVADOR
7,393.6 mdd FREEPIK FOTO: XXX XXXX
DE ENERO A NOVIEMBRE 2023 (ÚLTIMO DISPONIBLE)
FUENTE: Con datos de los bancos centrales de los países del Triángulo Norte
FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
F E B R E RO 2 0 24
G&T y el camino hacia la adopción masiva de tecnologías financieras
La banca guatemalteca tiene la necesidad de simplificar, educar y colaborar para impulsar la adopción masiva de tecnologías financieras, allanando el camino hacia un futuro digital y financieramente inclusivo para el país.
Esteban Colom, Director Comercial de Banco G&T
E
n el corazón de las transformaciones financieras en Guatemala, surge una perspectiva única sobre la interoperabilidad y los medios de pago. En este contexto cambiante, líderes como Esteban Colom, Director Comercial de Banco G&T, arrojan luz sobre las estrategias y desafíos que delinean la senda hacia un sistema financiero más ágil y accesible. Desde la trinchera de Banco G&T, Colom define la interoperabilidad como la capacidad de proporcionar experiencias completas al cliente, integrando sistemas de pago de manera holística. Destaca la importancia de no solo ofrecer
productos, sino de construir un ecosistema que añada valor tangible a la vida del usuario. Abordando los factores clave que inciden en el entorno financiero guatemalteco, Colom simplifica la complejidad en cuatro pilares fundamentales. La necesidad de infraestructura sólida encabeza la lista, destacando asociaciones estratégicas con gigantes como Visa y Mastercard para mantener la competitividad a nivel global. La educación del cliente surge como el segundo pilar, enfrentando no solo la carencia de acceso tecnológico, sino también abordando limitaciones arraigadas en el pensamiento cultural.
El tercer pilar se centra en la regulación del país, esencial para facilitar el desarrollo de infraestructuras y proporcionar una experiencia de usuario sin fricciones, vital para la adopción masiva de tecnologías financieras. El cuarto pilar aborda el desafío actual de la banca: la transición entre el cliente tradicional y el cliente moderno, que busca la autosuficiencia digital. El principal reto, en palabras del directivo, es que el cómo interactúa el cliente tradicional; el cual prefiere llamar al call center y hablar con una persona, quiere ir a la agencia para ser atendido por un asesor y es el que hoy representa el 80%-90% de los ingresos. Luego está el nuevo cliente moderno, quien no desea tener ninguna interacción humana, y prefiere la inmediatez, su canal más humano puede ser la aplicación de mensajería de WhatsApp; pero es el cliente que representará el 80%-90% de los ingresos en los próximos 5 a 10 años. Explorando los proyectos y esfuerzos en el ecosistema guatemalteco, Colom destaca la importancia de productos digitales como el onboarding digital y la implementación del QR como punto de venta. La colaboración entre bancos y procesadores se revela como clave, con proyectos exitosos como la inclusión financiera mediante el QR demostrando que la cooperación puede superar la competencia. Colom destaca que después del desarrollo de productos, el siguiente desafío es aumentar la adopción tanto en el punto de venta como entre los usuarios finales. Estrategias de precio y promoción son cruciales, según Colom, —quien cuenta con más de 15 años de experiencia en el mercado Centroamericano—, para ofrecer beneficios tanto a las tiendas como a los usuarios, allanando el camino para una rentabilidad sostenible después de penetrar con éxito en el mercado.
FOR B ESCEN T ROA M E R I CA .CO M
●
F RO NTA L ● Por Forbes Staff
La llegada de la IA generativa (gen AI) figura como el tema más relevante del último año. Miles de empresas de todos los sectores en el mundo ya la están utilizando para transformar radicalmente cualquier actividad empresarial. Los directores ejecutivos deben enfocarse en descubrir tres cosas de manera rápida en este tema: qué partes del negocio pueden beneficiarse, cómo escalar de una aplicación a muchas y cómo las nuevas herramientas redefinirán su industria.
SER MÁS COMPETITIVO CON TECNOLOGÍA
LA IA GENERATIVA
AGENDA CEOs
LO QUE IMPORTA EN 2024
VALORAR A LOS MANDOS INTERMEDIOS FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
Los mandos intermedios son el corazón de las empresas. Por ello, los líderes necesitan repensar su filosofía sobre ellos. La forma en que trabajamos está cambiando tan rápidamente que la suposición obsoleta de un modelo de gestión jerárquico como garantía de la productividad está causando graves daños. Debemos considerar a los mandos intermedios como si estuvieran en el centro de la acción. Sin su capacidad para conectar e integrar personas y tareas, una organización puede dejar de funcionar de forma eficaz.
SUPERAR LAS PROBABILIDADES
Los acontecimientos tienen una extraña manera de desafiar las expectativas de los expertos, pero la desinformación es otro elemento que hace aún más difícil para las empresas y organizaciones afrontar los riesgos con éxito. Frente a esto, los equipos de gestión y las juntas directivas deberán considerar ‘cisnes negros’ y ‘rinocerontes grises’ en sus escenarios y desarrollar una resiliencia geopolítica que les sea útil, sin importar de qué lado de la moneda surja. Conviene, en cualquier caso, mantenerse a la vanguardia de los acontecimientos internacionales.
F E B R E RO 2 0 24
FREEPIK
F R O N TA L • M A N AG E M E N T
8
La mayoría de las empresas al menos han iniciado una transformación digital y de IA, pero pocos obtienen los resultados que desean, lo que puede deberse en gran parte a que no han realizado el ‘recableado organizacional’ necesario para extraer el máximo valor de digitalizar la empresa. Por ello, este tema se convierte en uno de los enfoques que deberá ocupar la agenda de los líderes en 2024, pues ya se ha comprobado que los jugadores digitales aumentan los ingresos y reducen los costos más rápido que otros.
OPENNER
DESCUBRIR EL SUPERPODER
Piense en lo podría hacer excepcionalmente exitosa a su empresa. Por ejemplo, Toyota y su Sistema de Producción Toyota. LVMH y su exquisita artesanía y el espíritu empresarial de sus líderes de marca. Disney con experiencias imaginativas. Una capacidad distintiva puede sacar a una empresa del fango de los mercados obstruidos y mercantilizados, y llevarla al desempeño superior. Pero en definitiva, una implementación excepcional de esa ventaja competitiva para lograr impactos en el largo plazo es parte integrante de la creación de una nueva capacidad.
FREEPIK
DEFINIR LA AGENDA ANUAL DE UN DIRECTOR EJECUTIVO NO ES NADA FÁCIL, PERO MCKINSEY LO HA INTENTADO YA DESDE HACE ALGUNOS AÑOS: 2024 NO ES EXCEPCIÓN. AQUÍ COMPARTIMOS LOS OCHO PUNTOS QUE LA CONSULTORA DEFINE COMO BÁSICOS EN LAS AGENDA DE LOS CEOs PARA ESTE AÑO, SIEMPRE BAJO EL PRECEPTO DE “CÓMO LAS EMPRESAS PUEDEN MEJORAR PARA LA SOCIEDAD, LAS COMUNIDADES Y LOS EMPLEADOS, Y EL PROSAICO ASUNTO DE CÓMO PUEDEN PAGAR POR TODO, Y RECOMPENSAR TAMBIÉN A LOS INVERSORES”.
CRECER DE FORMA VALIENTE F E B R E RO 2 024
El crecimiento es la primera tarea de los ceo, pero el camino nunca es claro. A veces se trata de apoderarse de cuota de mercado; otras, de expandirse a nuevos mercados; o de girar y convertirlo en algo completamente nuevo. La constante es apuntar al crecimiento y seguir algunas reglas. Para algunos significará acelerar su núcleo mediante el uso de tecnología; para otros, mejorar las ventas, y para muchos más, apostar por fusiones y adquisiciones programáticas (pequeñas adquisiciones con niveles de riesgo bajos).
UNA NUEVA PERSPECTIVA DE LA MACROECONOMÍA
Es poco probable que regrese la certeza macroeconómica, y ésta bien. Las empresas líderes capitalizan la incertidumbre: evalúan su apetito por el riesgo y luego invierten cerca del final de los ciclos. La mayoría se basa en la planificación de escenarios, sobre todo, porque el ejercicio generalmente revela las acciones centrales que las empresas deben tomar sin importar la tendencia de la economía. Durante las últimas dos décadas, los activos en el balance global crecieron mucho más rápido que el PIB: la economía real. Pero la continuación de esa tendencia es incierta.
FOR B ESCEN T ROA ME R I CA .CO M
9 F R O N TA L • M A N AG E M E N T
ACELERAR LA TRANSICIÓN ENERGÉTICA
En medio de la incertidumbre, los inversores y las empresas se han abstenido de comprometer su capital para transitar hacia operaciones más limpias y con menos impacto en el entorno, incluso cuando la Tierra se calienta más. Lo que debe suceder es la creación de miles de nuevas empresas de tecnología verde, en cada parte del sistema empresarial emergente. Quienes se muevan más rápido hacia entornos más sostenibles pueden crecer de manera exponencial sus negocios a futuro.
●
F RO NTA L ● Por Forbes Staff
UNA VÍA PARA LA 5G
C
on un “crecimiento disímil” de los servicios 5G en América Latina y el Caribe, el gran desafío de la región es avanzar en la adopción de esta tecnología teniendo en la mira la economía digital que crece a nivel global. Una política fundamental, más allá de aumentar el espectro radioeléctrico disponible para servicios móviles o la reducción de las trabas burocráticas para el desarrollo de la infraestructura, es estimular “la compartición de infraestructura”, considera 5G Americas en un white paper de reciente publicación. A julio de 2023, en la región se contaban unas 129 redes LTE y 28 redes 5G. Al final de 2022 existían 536 millones de líneas LTE y se proyectaba que los servicios 5G alcanzarían alrededor de 400 millones de conexiones para 2027, de acuerdo con datos de OMDIA, publicados por 5G Americas. El documento señala que el desarrollo de infraestructura para cubrir la mayor parte de la población se reduce a cuatro o cinco ciudades importantes, y cuando se busca cubrir a todos los habitantes “es necesario un esfuerzo mayor. Llegar a estos sectores, que no siempre son rurales, sino que forman partes de pequeñas ciudades, zonas desfavorecidas, y centros productivos generalmente agrícolas y ganaderos, requiere de una infraestructura mayor”. Por lo anterior, el documento estima importante que las autoridades consideren “la compartición voluntaria de infraestructura como una de las estrategias para que se puedan alcanzar mayores coberturas de servicios”.
La compartición entre operadores de comunicaciones móviles que cuentan con su propia red (MNO) puede darse en diferentes niveles. En lo que toca a infraestructura pasiva, está conformada por los sitios, torres y otras estructuras que son parte del sitio y los edificios. También suele darse en el espectro radioeléctrico, pues los derechos de uso también pueden ser compartidos, incluso algunas administraciones permiten su mercado secundario. Además se puede compartir la red de acceso radio (RAN). Conocida también como compartición activa, esta modalidad incluye los elementos pasivos y el uso del espectro. La red de transmisión es otra vía, donde la compartición alcanza a los elementos que proporcionan conexión en la red activa (backhaul y backbone). Y por el core de red, que incluye los elementos antes descritos que se combinan para ofrecer mejores servicios. La Unión Internacional de Telecomunicaciones (UIT) menciona que entre los beneficios de compartir la infraestrutcura está la reducción en los tiempos de la implantación de la red, el aumento en la calidad y disponibilidad de servicios, mejoras en la competencia y mayores beneficios para los usuarios, cita la investigación. Para 5G Americas, esta compartición se presenta como “una alternativa para que las autoridades puedan reducir la brecha digital que existe en los diferentes mercados”, y para “alcanzar coberturas en las zonas alejadas de los grandes centros urbanos y rurales, así como también en geografías de difícil acceso, escasamente pobladas y desfavorecidas económicamente”.
400 MILLONES DE CONEXIONES ALCANZARÁN LOS SERVICIOS 5G EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE PARA 2027
FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
F E B R E RO 2 0 24
FREEPIK
F R O N TA L • T EC N O LO G Í A
10
COMPARTIR INFRAESTRUCTURA PUEDE REDUCIR LA BRECHA DIGITAL EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE. AQUÍ LAS CLAVES DE CÓMO HACERLO PARA LOS SERVICIOS 5G.
¿Por qué las empresas deben trabajar en su reputación corporativa para el 2024? Para cualquier organización, este es un valor intangible y activo que debe estar en la cima de la pirámide.
Laura Salas, Account Manager de CCK.
E
n una época donde la adecuada comunicación es clave para abrir cualquier puerta en el mundo empresarial, la reputación corporativa emerge como el principal aliado para dar ese paso. Trazar un 2024 enfocado en construir o fortalecer la reputación corporativa debe ser una prioridad para cualquier compañía que quiera crecer. No obstante, ese crecimiento no solo se trata de incrementar ventas o contratar más personal, está también relacionado con valores intangibles que se entrelazan con otros réditos para una organización. Laura Salas, Account Manager de CCK, confirma que la agencia cuenta con más de 36 años de trabajar junto a grandes compañías para gestionar su reputación corporativa; hoy muchas de ellas están
dentro del ranking de empresas con mejor reputación corporativa de MERCO Empresas, esto gracias al mérito por el trabajo ético que han realizado, pero también, por el compromiso que tienen de ser mejores cada día y tener un país más próspero para todos. El primer paso es la identificación de los colaboradores con la empresa y los servicios que ofrece. Solo construyendo desde adentro se puede construir hacia afuera, esto quiere decir que no existe reputación corporativa si los mismos trabajadores no creen en el lugar donde laboran, pero sobre todo si no tenemos líderes más humanos. Cuando el interior de la organización está sólido y alineado hacia lo que se requiere, se alcanzan objetivos como los siguientes: confianza del consumidor,
atracción de talento, mayores ingresos, impacto de valor de la marca y oportunidad de crecimiento empresarial. Las empresas con una sólida reputación corporativa están mejor equipadas para manejar crisis. Una buena reputación actúa como un amortiguador, ya que la confianza ganada a lo largo del tiempo puede ayudar a minimizar el impacto negativo de eventos adversos. Incluso, puede diferenciar a una empresa de los competidores. Es claro que en la actualidad los consumidores son cada vez más selectivos y apuestan por empresas que operen de manera ética y responsable. Por eso, es importante cumplir con estándares éticos y legales. De hecho, el incumplimiento de regulaciones o prácticas comerciales poco éticas pueden tener un impacto negativo significativo en la reputación de una empresa. Las empresas con una reputación positiva están comprometidas con prácticas de sostenibilidad. Este compromiso no solo contribuye al bienestar de la sociedad, sino que también mejora la imagen que se proyecta hacia los diferentes públicos de interés, recordemos que no solo se trata de los colaboradores y el consumidor final, este concepto está compuesto por múltiples partes interesadas. Los clientes se identifican con las empresas que son congruentes con sus valores y la humanidad de sus acciones, aquellas que son lideradas por personas comprometidas que utilizan la comunicación corporativa como una palanca clave para visibilizar todo aquello que hacemos bien, pero también cómo enfrentamos los errores. Son esas compañías líderes las que sostienen la sociedad y hace que esta funcione para el beneficio del país. Por eso es tan importante que esas compañías se sigan destacando por la innovación, el talento, la ética, el crecimiento económico y, principalmente, por gestionar adecuadamente su reputación, afirma Laura Salas.
FOR B ESCEN T ROA M E R I CA .CO M
●
F RO NTA L ● Por Forbes Staff
CHINA SE HACE NOTAR F R O N TA L • I N V E R S I O N E S
12
CON EL ANUNCIO DE INVERSIONES QUE RONDAN LOS 500 MILLONES DE DÓLARES, CHINA DEMUESTRA SU INTERÉS EN HONDURAS. MIENTRAS, LA CONFIANZA EN COSTA RICA CONTINÚA Y EL SECTOR FARMACÉUTICO MUESTRA SU MÚSCULO EN EL SALVADOR.
SUNDA INTERNATIONAL GROUP (Honduras)
500 MDD
La empresa china Sunda International anunció a finales del año pasado que planea establecer operaciones en Honduras con una inversión de alrededor de 500 mdd, lo que se prevé generará alrededor de 3,300 empleos para los catrachos. Presidida por Yanchang Shen, la firma calcula que se generarán 1,850 empleos directos y 1,500 indirectos. “Ya decidimos invertir en una fábrica de pañales y una planta de detergentes en Honduras, y nuestros planes incluyen adicionalmente estudiar junto con nuestro socio, KEDA industrial Group, el desarrollo de una fábrica de pisos porcelanatos”, declaró su presidente. Se prevé que la construcción de la planta comience durante el segundo semestre de 2024. Sunda destaca en los sectores de comercio, inversión industrial, servicios de consultoría y tecnología de la información. Reporta tasas de crecimiento del 25% y tiene más de 19,500 empleados en todo el mundo, con sólo un 10% de origen chino.
ZOLLNER ELECTRONIK (Costa Rica )
100 MDD
Zollner Electronik, compañía alemana dedicada a la fabricación electrónica, anunció una inversión de 100 millones de dólares (mdd) como parte de un plan de expansión en Costa Rica, donde tiene presencia desde 2015, en la zona franca de Cartago: “Hemos encontrado el apoyo y las condiciones necesarias para reinvertir, construir una nueva planta, duplicar nuestras operaciones e idealmente triplicar las exportaciones que producimos y salen del país”, declaró durante el anuncio de esta inversión el gerente general de la empresa en Costa Rica, Octavio Matus. Las exportaciones de la firma alemana que cada año salen de Costa Rica tienen un valor de más de 100 mdd, según cálculos de la propia empresa. Además de la construcción de una nueva planta, como parte de su plan, Zollner ya implementa un centro de servicios compartidos para ingeniería global, mercadeo y cadena de suministros.
VIJOSA (El Salvador)
100 MDD FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
Recientemente, la empresa Vijosa inauguró una planta para la fabricación de medicamentos en El Salvador, la que requirió un inversión aproximada de 100 mdd. Es “un proyecto único e innovador” y “hasta estos momentos se ha hecho una inversión de 100 millones de dólares”, dijo el presidente y fundador de estos laboratorios, Víctor Saca: “Tenemos tecnología robotizada, automatizada y de primer mundo. Somos el único laboratorio nacional que cumple las más rigurosas normativas para exportar cualquier tipo de medicamentos a países con alta vigilancia farmacéutica”, precisó.
F E B R E RO 2 0 24
Impostar desde el alma
Hablar en público es un arte, porque hay que dibujar cada palabra para transmitir emociones desde el interior.
Dr. Guillermo Isaí Ramírez Reyes, comunicador social y catedrático universitario.
S
er maestro de ceremonias es un trabajo que existe desde hace siglos. Su intervención ha variado con el desarrollo de la sociedad. La principal función es dirigir el protocolo en los actos oficiales que se llevan a cabo. Es un cargo que requiere de muchas virtudes, responsabilidad, cordura y discreción. Desde las primeras palabras que se emiten hay que captar la atención del público, impostar la voz, proyectarla con una armonía apropiada, con el fin de guiar el evento y que se desarrolle como lo estipularon los las autoridades. Las funciones del maestro de ceremonias varían y dependen del tipo de evento que
se va a conducir. Es importante dirigirse al público con elegancia, transmitir calma y generar un ambiente agradable para que los invitados y participantes se sientan cómodos, y eso se logra a través del dominio de la voz y las palabras adecuadas.
EXPERIENCIA Recuerdo que desde niño fui maestro de ceremonias de distintos eventos en la escuela donde estudié el nivel de educación primario. Mi maestra me proponía y así comencé a conducir las celebraciones del Día de la Madre, Día del Maestro, los actos cívicos del 15 de septiembre, entre otras actividades escolares. Quizás ella vio en guilleramirez14@gmail.com
mí características de un don heredado por mi padre, a quien yo escuchaba en la radio e imitaba desde muy pequeño. Quería ser economista, pero dejé los salones del S10 por los de la Escuela de Ciencias de la Comunicación, en la Universidad de San Carlos de Guatemala, donde estudié locución, obtuve la licenciatura y un doctorado en comunicación. Yo quería escuchar mi voz en la radio y televisión, y como locutor comercial lo logré, porque he grabado para distintas marcas de prestigio desde el 2004, aunque el camino no ha sido fácil durante estos 20 años. Desde hace ocho años soy docente universitario y enseño sobre periodismo económico, ya que laboré varios años en la sección de economía de un reconocido matutino guatemalteco y comparto esa experiencia con los estudiantes. A lo largo de mi desarrollo profesional, he tenido la oportunidad de ser maestro de ceremonias de distintos eventos de gran importancia. Una de mis metas la alcancé en el 2023, al ser la voz institucional del Gobierno de Guatemala, lo que también me ha permitido ser el maestro de ceremonias de importantes eventos en el Palacio Nacional de la Cultura y otros lugares de prestigio. La carrera de comunicador comprende muchas facetas y hay que estar preparados, se requiere de profesionales integrales que puedan desglosar su dimensión simbólica y antropológica, no se trata de ser todólogo, es aprender, estudiar, analizar, comprender y crear códigos, mensajes e imágenes en el público por medio de la voz. Encontrar el momento preciso y la entonación adecuada para describir minutos importantes que ocurren a nuestro alrededor, lo que requiere de maestría, para que la ceremonia sea todo un éxito.
502 3045-4000
FOR B ESCEN T ROA M E R I CA .CO M
●
F RO NTA L ● Por Forbes Staff
EN EL RETAIL En tanto, el sector comercial transiciona hacia fases de recuperación y expansión luego de los embates de la pandemia. “Entre los clústeres de mayor desarrollo destaca el automotriz, franquicias de comida bajo el formato de co-branding y el sector de entretenimiento”, apunta Nubia Hernández, Associate Director de Newmark. Tanto en Panamá como en Costa Rica, el 2024 trae proyectos enfocados en sostenibilidad, entretenimiento, adopción de tecnología de Inteligencia Artificial y conceptos de uso mixto que proveen mayor conveniencia al consumidor.
FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
TENDENCIAS QUE IMPULSAN EL REAL ESTATE EN 2024 LAS PREDICCIONES DEL MERCADO INMOBILIARIO PARA 2024 APUNTAN QUE LOS SECTORES INDUSTRIAL, DE OFICINAS Y COMERCIAL SERÁN LOS MÁS PUJANTES DADAS LAS INVERSIONES DEL AÑO PASADO.
OFICINAS SE RECUPERAN Luego de años difíciles, este mercado entra en reactivación con absorciones crecientes, menores tasas de disponibilidad y una estabilización de precios de renta. La previsión es que la demanda se concentre en espacios flexibles, amigables y tecnológicos, para facilitar el trabajo híbrido. En Costa Rica, en San José, zonas como Santa Ana y Escazú son líderes en oficinas clase A+, lo cual abre una oportunidad para que un submercado saludable, como la Sabana, dirija
su atención hacia ese segmento con nuevos proyectos que, de hecho, ya se construyen. La descentralización geográfica de proyectos inmobiliarios hacia nuevos polos de desarrollo, también se perfila como macrotendencias en el sector inmobiliario de la región. También en Costa Rica, lugares poco tradicionales para oficinas y desarrollos inmobiliarios industriales como Grecia y Liberia ya hacen lo propio; en Panamá, Periferia Norte destaca como alternativa.
F E B R E RO 2 0 24
FREEPIK
F R O N TA L • I N M O B I L I A R I O
14
E
l sector industrial es uno de los más prometedores, impulsado por “una oleada de inversionistas globales interesados en establecer o expandir operaciones en Centroamérica, tanto a nivel corporativo como en desarrollos y adquisiciones de activos inmobiliarios”, menciona Danny Quirós, Market Research director de la consultora Newmark Central America. De acuerdo con el experto, la inversión esperada se enfocaría en campos como servicios, industria, logística, comercio minorista y oficinas. También señala que ya existe una importante lista de proyectos asociados a centros de distribución, almacenamiento, comercio electrónico y manufactura liviana, en línea con el fenómeno de la relocalización de la producción, conocido como nearshoring. Guatemala y Costa Rica sobresalen como nuevos destinos para empresas globales, por sus ventajas en términos de infraestructura y talento, detalla Danny Quirós. Se espera que este año el transporte multimodal, los centros logísticos, la manufactura liviana y el almacenamiento, impulsado por el comercio electrónico, sean parte importante de las tendencias.
●
F RO NTA L ● Por Forbes Staff
¿QUIÉN ES CRISTINA RONSKI?
F R O N TA L • C EO S
15
LA NUEVA VICEPRESIDENTA SENIOR Y DIRECTORA GENERAL (CEO) DE WALMART CENTROAMÉRICA CUENTA CON MÁS DE 27 AÑOS DE EXPERIENCIA EN EMPRESAS INTERNACIONALES DE CONSUMO, COMERCIO Y FARMACÉUTICAS.
© GARRETT BRITTON
A
partir de enero la vicepresidencia senior y la dirección general de una de las mayores empleadoras en la región, Walmart Centroamérica, es ocupada por primera vez por una mujer: Cristina Ronski. “Para liderar tenemos que realizar un trabajo muy estrecho con nuestros proveedores, contar con una red logística robusta y de clase mundial, un crecimiento contundente tanto en el número de tiendas físicas como en la omnicanalidad, y desarrollar un ecosistema enfocado en resolver puntos de dolor de nuestros clientes”, ha destacado en una de sus primeras declaraciones como líder regional. Bajo el liderazgo de Ronski, queda la operación de 896 tiendas y casi 37,000 asociados, al menos hasta enero de 2024. Cristina suple a Flavio Cotini, quien decidió dejar la compañía. La nueva ceo regional ingresó a Walmart en el 2019 como vicepresidenta de Compras (CMO) para Centroamérica, pero su trayectoria suma ya 27 años de experiencia en empresas internacionales de consumo, comercio y farmacéuticas. Y ahora, se ha convertido en la primera mujer en liderar
F E B R E RO 2 024
MI ASPIRACIÓN ES QUE WALMART SIGA SIENDO LA COMPAÑÍA MÁS CONFIABLE Y DE MAYOR CRECIMIENTO EN LA REGIÓN CENTROAMERICANA”
Centroamérica. Según reportes de Walmart el 43.7% de los puestos ejecutivos de la empresa son ocupados por mujeres. Antes de su actual nombramiento, Ronski estaba al frente del área de Bienestar y Salud para Walmart México. Previo a su ingreso a Walmart, Cristina lideró la región de Japón, Australia, Nueva Zelanda y mercados emergentes para Abbott Nutrition, y de Estados Unidos, Puerto Rico, Malasia y Singapur para Johnson y Kimberly Clark.
“Ronski es reconocida por su gran capacidad estratégica y liderazgo al impulsar la conformación de equipos diversos de alto desempeño, así como por su enfoque en acelerar la estrategia omnicanal y el desarrollo de un ecosistema que genere valor para los clientes”, compartió la empresa. Cristina Ronski asegura que continuará “fortaleciendo los cimientos de la compañía regenerativa, a la que aspiramos a convertirnos, con múltiples iniciativas de carácter ambiental, social y económico”.
FOR B ESCEN T ROA ME R I CA .CO M
●
F RO NTA L ● Por Forbes Staff
F R O N TA L • I N T E L I G E N C I A A R T I F I C I A L
16
INTELIGENCIA ARTIFICIAL ENTRE BENEFICIOS Y RIESGOS SE ESTIMA QUE AUN CON TODOS LOS BEMOLES QUE LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL GENERATIVA DESPIERTA, YA PRODUCE APROXIMADAMENTE 4.4 MIL MILLONES DE DÓLARES AL AÑO. POR ELLO, LA URGENCIA DE CONVERSAR, REGULAR Y ESTABLECER MARCOS DE ACCIÓN ALREDEDOR DE ESTA TECNOLOGÍA QUE AVANZA COMO BÚMERAN CAMBIANDO LAS REGLAS DEL JUEGO EN TODAS LAS ÁREAS. ESTE TEMA FUE CENTRAL EN LA PASADA CONFERENCIA DE DAVOS (WEF, POR SUS SIGLAS EN INGLÉS). AQUÍ RETOMAMOS ALGUNAS CITAS DE OPINIONES RECOGIDAS POR RAJU NARISETTI, DE MCKINSEY GLOBAL PUBLISHING, ENTRE EX JÓVENES LÍDERES GLOBALES (YGL) DEL PROPIO WEF.
Debemos ser conscientes de cómo se utiliza y cómo se rige ése uso (el de la IA), o el riesgo superará el potencial… Es imperativo que la transparencia, la responsabilidad y la confianza sean parte de la conversación sobre la IA.”
Me preocupa la capacidad de la generación de IA para crear y difundir deepfakes más realistas de forma más fácil y económica… La aplicación de la ley y la educación (pensamiento crítico e investigación) deben mantenerse al día.”
SHAMINA SINGH
HASSAN EL-HOURY
FUNDADORA Y PRESIDENTE INCLUSIVE GROWTH, VP EJECUTIVA DE SOSTENIBILIDAD EN MASTERCARD FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
PRESIDENTE EJECUTIVO AVIACIÓN MENZIES
“La desinformación y los sesgos algorítmicos en las plataformas tecnológicas ya eran un polvorín, en especial para las poblaciones en riesgo de sufrir disturbios civiles... Con la IA, el potencial de daño es exponencialmente mayor. Es fundamental garantizar que los modelos de IA estén entrenados en fuentes de información creíbles y diversas.” RONIT AVNI
FUNDADORA Y JEFA EJECUTIVA LOCALIZED F E B R E RO 2 0 24
INTELIGENCIA ARTIFICIAL
La velocidad y escala a la que se está desarrollando la IA están superando la capacidad de la comunidad global para regularla… Se requieren nuevos tipos de modelos de gobernanza que sean más ágiles para permitir que múltiples partes interesadas contribuyan e informen sobre los cambios normativos.”
La generación de IA está afectando la difusión de información en un mundo de medios ya perturbado. Es preciso reunir a profesionales y líderes para establecer barandillas para la protección de hechos y fuentes que puedan determinar cómo cada individuo entiende el mundo que lo rodea.”
Un debate debería centrarse en la integración efectiva de la IA genética en el descubrimiento y desarrollo de fármacos…. encontrando un equilibrio entre la protección de los intereses de propiedad y las ventajas de la IA. Por ejemplo, reduciendo los plazos y los costos de I+D de medicamentos.”
LESLIE MAASDORP
MINA AL-ORAIBI
BILLY WAI-LUNG NG
“El éxito de los gobiernos del siglo XXI dependerá de que los servidores públicos estén mejor calificados para la era de la IA... La proporción de servidores que la utilizan en el trabajo se duplicó en 2023… Pero los gobiernos no pueden aprovechar el potencial si su fuerza laboral no recibe el conocimiento…”
Otro aspecto importante de la IA es promover su uso para ayudar a las regiones en desarrollo del mundo a dar un salto en diferentes dimensiones, como la educación y la atención sanitaria.”
Es probable que la desinformación, las noticias falsas y las imágenes ultrafalsas desempeñen un papel importante en las elecciones de este 2024, lo que representa un peligro inmediato para las democracias y la estabilidad global. ¿Estamos preparados? Yo, por mi parte, no estoy seguro.”
FREEPIK
VICEPRESIDENTE Y CFO NEW DEVELOPMENT BANK
LISA WITTER
COFUNDADORA Y CEO FUNDACIÓN APOLITICAL F E B R E RO 2 024
EDITOR EN JEFE THE NATIONAL, ABU DHABI
ARTURO CONDO
PRESIDENTE UNIVERSIDAD EARTH
PROFESOR ASISTENTE UNIVERSIDAD CHINA DE HONG KONG
REUBEN ABRAHAM CEO ARTHA GLOBAL
FOR B ESCEN T ROA ME R I CA .CO M
F R O N TA L • I N T E L I G E N C I A A R T I F I C I A L
17
●
F RO NTA L ●
Por Anasella Acosta
UN BRASIER INTELIGENTE LA EMPRENDEDORA TICA, ALICIA CHONG, DIRIGE BLOOMER TECH, UN EMPRENDIMIENTO QUE BUSCA RECABAR DATOS DE SALUD DE LA MUJER PARA TOMAR MEJORES DECISIONES CLÍNICAS.
EL SUJETADOR INTELIGENTE La primera solución que ha desarrollado la firma que dirige la costarricense es un brassier con biomarcadores lavables y flexibles, que se adhieren a la tela y al cuerpo de la mujer para obtener datos de corazón, pulmones, hormonas y metabolismo en general, los que son enviados a un aplicación de celular. Este producto será probado en 2024 en pacientes de dos hospitales de Estados Unidos. Chong relata que la idea nació porque durante su estancia en el MIT tuvieron acceso a algunas bases de datos
FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
© BRET HARTMAN / TED , BLOMMER TECH
F R O N TA L • P I O N E R O S
18
L
as herramientas tecnológicas, incluyendo la Inteligencia Artificial, que actualmente se desarrollan en el área médica “se entrenan con los datos existentes, pero esos datos no incluyen a las mujeres”. Al menos no en igualdad en cuanto a calidad y en suficiencia para mejorar la atención y calidad de vida de quienes padecen enfermedades cardiovasculares. Esta realidad dio sentido al emprendimiento que dirige la tica Alicia Chong, que consiste en recopilar datos clínicos de las mujeres. La ingeniera en Computación electrónica con especialidad en Sistemas digitales, graduada del MIT, fundó junto con otras dos colegas (Aceil Halaby y Mónica Abarca) Bloomer Tech, una empresa que se ha enfocado en el desarrollo de biomarcadores digitales para obtener una data más amplia de la salud de la mujeres, a fin de tomar mejores decisiones para su atención en el caso de que sean diagnosticadas con algún padecimiento del corazón. “Las mujeres estamos acostumbradas a ignorar el dolor y a vivir mucho tiempo con síntomas y condiciones que no son óptimas”, y en este momento la realidad es “que podemos crear innovación y hacer la diferencia en la vida de esas mujeres y de sus familias”, menciona Alicia Chong.
F E B R E RO 2 0 24
PIONEROS
F E B R E RO 2 024
necesariamente tienes las respuesta en el día uno; es parte del proceso”.
SE VIENEN COSAS EMOCIONANTES EN CAPACIDADES DE LO QUE PODEMOS HACER CUANDO TENEMOS LOS DATOS DE LAS MUJERES QUE POR MUCHOS AÑOS NO HAN SIDO RECOLECTADOS” que muchas veces no se comprende, pero “una tiene que estar bastante amarrada a la idea, y debe tratarse de algo que te apasione. Si tú no lo haces, nadie va a hacer algo por lo que imaginas que el mundo debería ser”. La gente me decía: ‘el mundo no va a cambiar’, pero yo estaba segura de ser parte de esos cambios, y aprendí que uno tiene voz, voto e influencia para generar impacto con las cosas que uno puede crear. Exponerse y entender que todos somos parte del mundo y todos tenemos un impacto es súper importante”. Para Alicia, el secreto es “convencerse a uno mismo, y cuando ocurre, convencer a los demás de que se puede. Luego viene el encontrar el equipo adecuado, la gente con experiencia, porque hay muchas cosas que uno no sabe; hay que buscar a las personas que lo han hecho antes de forma exitosa”. Chong Rodríguez es una de las mujeres graduadas con excelencia del MIT, y fue reconocida como pionera tecnológica por el Foro Económico Mundial en 2023 y como Ted Fellow. Además es una de los 40 Innovadores en temas de salud de menos de 40 años, que reconoce Medtech Boston. Para la tica tener mentores, un círculo de apoyo y encontrarse con personas que pueden ver algo en ti, que tal vez tú no, “es importantísimo para abrir los caminos, pues cuando emprendes no
COMPRENDER LAS NECESIDADES, UNA CLAVE PARA EL ÉXITO A veces las personas tratan de empujar la tecnología o una solución muy cool, por ejemplo desde la Inteligencia Artificial (IA), pero sin entender realmente el problema ni los contextos de cada región, sin tropicalizarlo, y hay muchas cosas que no son genéricas ni universales, alerta Alicia Chong. “Crear soluciones globales que puedan tener impacto local es importante si puedes darle cabida a las necesidades singulares”. Pero lograr lo anterior demanda tener conocimiento de las necesidades: “Nosotros hemos hablado con cardiólogos, con pacientes; hemos ido a todo tipo de centros de salud, de congresos, hemos hablado con representantes de farmacéuticas, de dispositivos médicos y con aseguradoras, para entender todo el ecosistema que nos rodea, para entender dónde podemos mejorar todo eso que vive una mujer que desarrolla un episodio cardiaco, y optimizar ese camino que ella tiene, mejorando la calidad de vida y tomando las mejores decisiones para ello”. Para este año la expectativa de Bloomer Tech es significativa: “Se vienen cosas emocionantes en capacidades de lo que podemos hacer cuando tenemos los datos de las mujeres que por muchos años no han sido recolectados. “El cuerpo de la mujer es increíble y lo que vamos a decubrir y exponer va a ser importante tanto para mujeres como para hombres; vamos a poder entender un montón de cosas en la estructura del corazón que han sido complicadas y costosas en el cuidado de pacientes. “La era de salud digital que viene, gracias a todas las tecnologías y datos que estamos recolectando, va a permitir impactar en muchas más personas”, avizora la emprendedora.
FOR B ESCEN T ROA ME R I CA .CO M
19 F R O N TA L • P I O N E R O S
enormes que se usan para tomar decisiones clínicas y “casi no tenían datos de mujeres… es un problema gigantesco para un área como la cardiovascular”. Precisa que hay evidencia de más de 30 años de disparidades o brechas en los sistemas de salud. “Para nosotros fue muy obvio que teníamos que crear una tecnología que entendiera y fuera diseñada alrededor del cuerpo de la mujer, y eso hicimos”, porque la mujer tiene un metabolismo diferente del hombre. Tanto, que la misma FDA (Food and Drug Administration) en Estados Unidos ha reconocido que los parámetros tradicionales no detectan lo que está pasando en la fisiología de la mujer, ya sea porque las arterias son más pequeñas o porque hay cambios fisiológicos que no se toman en cuentan al diseñar estas nuevas tecnologías”, anota la emprendedora. Chong recuerda que iniciaron en 2018 con un prototipo de sujetador inteligente que pasó por diversos estudios. En 2020 tuvieron un “logro grandísimo” cuando levantaron una ronda de capital semilla de 3 millones de dólares (mdd). Desde entonces han venido creciendo “en tener calidad en nuestros sensores, hemos estado trabajando en manufacturarlo a gran escala, y en tener diferentes tallas y probarlo en muchas personas”. Su emprendimiento fue premiado recientemente por el National Institute of Health con 1.9 mdd por el trabajo que han hecho y por demostrar que pueden llevarlo a la comercialización, “ahora estamos en la etapa de preparación para llevarlo a trabajar directamente con pacientes”. Alicia destaca que entre sus inversionistas hay gente que ha creado dispositivos médicos para el área cardiovascular de manera muy exitosa, entre ellos el fundador de Boston Scientific, John Abele; además de Adam Sharkawy, a través de Material Impact. Tomar el camino del emprendimiento es tomar una decisión de vida,
●
F RO NTA L ●
Por Anasella Acosta
L
as tres primeras horas de una fría mañana de diciembre, el chef Sergio Díaz, capitán del restaurante Sublime, las ha pasado instruyendo a su equipo sobre la necesidad de cambiar el menú. —Pero chef, ¿cómo lo vamos a hacer mejor? —Sí ya lo pudimos hacer una vez, lo haremos de nuevo. —¿Por qué no lo dejamos así? —Si lo dejo así, soy mediocre. Tengo que ser mejor cada día. Tengo que ser mejor padre de familia, mejor compañero. Si no lo hago, soy conformista y eso te lleva a ser una persona mediocre. Este año el restaurante guatemalteco Sublime escaló siete posiciones dentro de los Latin America’s 50 Best Restaurants, al pasar del número 31 al 24, en el prestigiado listado. Por ello, el equipo se sorprende de los cambios que su chef quiere implementar en un menú de degustación tan exitoso. Pero Díaz es contundente: “No hacerlo significaría conformismo”. Con casi 20 años de trayectoria, el chef guatemalteco no puede permitir ni en la cocina, ni en su vida el conformismo. “Para mí el día a día es ser mejor. Yo tengo un objetivo claro, y es aportarle cada día más a mi país, a mi familia, a mis hijos, a todo mi alrededor”. En una conversación con Forbes Centroamérica, a unos días de haberse dado a conocer la lista de los 50 Mejores restaurantes de América Latina en la que Sublime destacó por escalar de forma importante, el chef de 38 años comparte su estrategia para lograr este
FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
A FINALES DE 2023 EL RESTAURANTE GUATEMALTECO SUBLIME ESCALÓ SIETE POSICIONES DENTRO DE LOS LATIN AMERICA’S 50 BEST RESTAURANTS AL PASAR DEL NÚMERO 31 AL 24 EN EL PRESTIGIADO LISTADO. ASÍ, SERGIO DÍAZ, COLOCA UNA VEZ MÁS A LA GASTRONOMÍA GUATEMALTECA EN EL ÁMBITO GLOBAL. SERGIO DÍAZ
CHEF DE SUBLIME
© CARLOS LOPEZ AYERDI
F R O N TA L • VO C E S
20
POSICIONAR A GUATEMALA EN EL MAPA INTERNACIONAL
F E B R E RO 2 0 24
© SUBLIME
VOCES
F E B R E RO 2 024
21 F R O N TA L • VO C E S
avance y seguir posicionando a la cocina guatemalteca como referencia de la gastronomía latinoamericana. “Somos constantes en lo que hacemos, no cambiamos el hilo conductor. Somos estratégicos, en el mensaje que queremos dar, que es que Guatemala, Centroamérica y Sudamérica son un diamante para la creatividad”. Díaz se refiere a la cultura milenaria regional, hecha de historia y de expresiones artísticas que son fuente de inspiración para el presente. Pero aclara: “Yo no voy al cliché de ir a buscar el cómo se hacía y recuperar la receta tradicional, yo busco historia, momentos, hitos de la historia de Guatemala, y los cuento a través de sabores actuales”, sin que estos, claro, dejen de tener su propia historia. “Utilizo la historia como un vehículo y la gastronomía como una herramienta”. Y agrega: “Guatemala está en una reconexión, una revalorización de la cultura y la historia”, algo que está siendo determinante para avanzar, pues “cuando se desconoce la historia, no hay apreciación de lo que tenés”. En efecto, vivir una experiencia de degustación en Sublime es adentrarse a la historia de Guatemala desde el presente, y salir sorprendido luego de un recorrido por la historia y la geografía del país en 12 tiempos que son un honor a los ingredientes ancestrales de la región y un desfile de sabores, colores y texturas que van desde el cacao, pasan por el maíz, la calabaza, el cangrejo y las flores, algunos de ellos en armonía con salsas que sorprenden, como en el caso del pipián. La presentación es otro homenaje a la región; algunos platillos llegan a la mesa en platos de piedras rústicas, algunas alusivas al jade, altamente preciado por los mayas. El maridaje es exquisito y arranca con un espumoso mezclado con achiote para dar lugar a una exótica bebida conocida como “agua de ladrillo”.
“Nuestro deber es que el guatemalteco salga orgulloso de serlo y el extranjero, como embajador de nuestro país”, comenta Díaz, quien hace 19 años salió de Guatemala con maleta en mano para ir a estudiar gastronomía a Chile, uno de los países punteros en esta disciplina dentro de Latinoamérica. Para Díaz, la ecuación es perfecta. “Si tienes una cultura milenaria potente, automáticamente vas a tener una gastronomía igual, con mucho sabor… Los guatemaltecos somos una cultura milenaria viva, quizá poco comunicada y transmitida”. Por eso, una de sus estrategias es aplicar la antropología para contar la historia desde la gastronomía actual. En Sublime es clave el papel de la antropóloga Jocelyn Degollado, sin dejar de lado otras disciplinas que de manera indirecta ocurren en la cocina del chef Diaz, incluyendo la psicología. Originario de Quetzaltenango, Díaz, realizó estudios en Chile, Barcelona y Chicago, y sin dejar de ser asaltado por la duda y de cuestionarse si “valdría la pena”, tuvo la convicción de que su
deber era hacerlo lo mejor posible. El chef de Sublime trae a cuento al cineasta Woody Allen, quien decía: el 90% es constancia y persistencia, “eso es lo que he hecho en los últimos 19 años”, comparte. ES EL MOMENTO DE CENTROAMÉRICA El creador de Sublime está convencido de que “hoy más que nunca” es el momento de los latinoamericanos: “tenemos una identidad cultural muy grande, que desde hace algunos años ha comenzado a comunicarse al mundo, en gran medida gracias al internet”. Actualmente, Sergio Díaz trabaja en la edición del libro de Sublime, pues está convencido de que lo que no se documenta se pierde, por ello es preciso dejarlo plasmado. Más allá de listado de los Latin America’s 50 Best Restaurants, que lo han colocado en el mapa internacional, Sergio Díaz sabe que “tenemos que seguir mostrando a Guatemala y a Centroamérica como la potencia que son. Es nuestro momento”.
FOR B ESCEN T ROA ME R I CA .CO M
Inmediatez en redes sociales: IA y los seres humanos El uso de redes sociales crece. Las personas pasan cada vez más tiempo en Instagram, Facebook, YouTube, TikTok. Publicar contenido frecuente y que destaque se convierte en una tarea difícil, entre el tiempo invertido para planificar, diseñar y publicar.
¿
Qué dirías si te enteras que lo que estás leyendo en redes sociales fue escrito o ideado gracias a una herramienta artificial? ¿Podrías notar la diferencia entre algo escrito por un community manager o una IA? ¿Puede la IA sustituir a los contenidos generados por humanos? Una de las ventajas de las herramientas de Inteligencia Artificial es que aprovechan el poder de los algoritmos y extensas bases de datos para su aprendizaje, a los que podemos acceder a través de “prompts” o indicaciones en formato de texto, para solicitar a un software que genere algún contenido. Las herramientas de IA que pueden ayudar en la creación de contenido para redes sociales. Con la IA de ChatGPT,
por ejemplo, puedes crear contenido rápido y de calidad para redes sociales, generar un pie de foto, redactar artículos y tuits. Estas herramientas también te pueden aportar nuevas ideas, claridad en pensamientos y esquemas útiles que son esenciales para community managers. Las herramientas y softwares de Inteligencia Artificial ofrecen diversas funcionalidades que pueden ser explotadas en nuestro trabajo con las redes sociales. • Campañas Orientadas a Objetivos: Usa ChatGPT para crear campañas publicitarias en redes sociales según tus objetivos. Obtén esquemas de contenido en lugar de artículos completos para ahorrar tiempo. • Calendarios de Contenidos: Genera material excepcional con ChatGPT
y posiciona tu marca en resultados de búsqueda. Crea calendarios de 30 días para mantener tus redes activas y organizadas. • Subtítulos Persuasivos: Delega tareas de redacción de pies de foto a ChatGPT. Desarrolla subtítulos adaptados a tu audiencia y aumenta el atractivo de tus publicaciones • Hashtags Relevantes: Consulta ChatGPT para encontrar hashtags significativos y relevantes para tu empresa. Llega a un público más amplio y ahorra tiempo en su búsqueda. • Identificación de Influencers: Utiliza ChatGPT para identificar personas influyentes en tu nicho. Personaliza correos electrónicos y briefs para campañas efectivas.
• Promoción de Productos: Promociona tus productos en redes sociales con descripciones precisas y atractivas. Cumple con los objetivos de la campaña y sigue las normas de otras empresas. • Mensajes Virales: Crea mensajes virales de manera rápida y sencilla con ChatGPT. Obtén consejos útiles para mejorar tus campañas de marketing de influencers. • Edición de imágenes y videos: Explora herramientas de IA que pueden ayudar a retocar imágenes, mejorar la calidad de videos y generar efectos visuales llamativos para nuestro contenido. La inteligencia artificial se convierte en una herramienta valiosa y versátil para optimizar tu estrategia de marketing en redes sociales. ¡Impulsa tu marca con eficiencia y creatividad!
QUÉ NO HACER CON LAS HERRAMIENTAS DE IA EN EL CONTENIDO PARA REDES SOCIALES Cuando utilizamos herramientas de Inteligencia Artificial como ChatGPT para el marketing y manejo de redes sociales,
es vital tener en consideración los riesgos potenciales que conlleva. Siempre es importante comprobar la exactitud y claridad de los contenidos generados por una IA. Además, ten en cuenta la posibilidad de plagio y cita las fuentes adecuadamente. A continuación, te ofrecemos algunos consejos que debes tener en cuenta al utilizar ChatGPT para las redes sociales: Actuar con cautela: Verificar la exactitud y claridad del contenido generado por ChatGPT es vital para no caer en la tentación de confiar demasiado en sus sugerencias. • Revisar y corregir: No debemos publicar las respuestas del chatbot sin revisarlas, corregirlas y validarlas, ya que pueden existir errores o espacios de error de interpretación, que los hace poco fiables. • Coherencia con nuestra marca o proyecto: Es necesario asegurarnos que el contenido que obtenemos de herramientas de inteligencia artificial cumple con los requerimientos de nuestra marca y que refleje de forma correcta su imagen, voz y el tono.
• Proporcionar contexto: Un paso vital es brindar suficiente información y recursos a las herramientas para obtener resultados más precisos y minimizar la necesidad de largos procesos de edición o desperdicio de tiempo. • Entrenamiento de la IA: Enseñar al chatbot mediante ejemplos y retroalimentación es una vía para mejorar su rendimiento y así obtener resultados más útiles y adaptados a nuestras necesidades. La IA avanza y puede reducir el esfuerzo humano y tiempo que invertimos en nuestras labores. Estas herramientas de administración de redes sociales buscan ahorrar tiempo y facilitar la publicación de contenido en diversas plataformas. El trabajo puede hacerse de forma invertida, de manera que podamos acercarnos a las IA para obtener una idea base y a partir de ahí, dejar volar nuestra imaginación y explotar nuestra creatividad. Este tipo de softwares, tal como una caja de herramientas, se encuentran a nuestra disposición para hacer nuestro trabajo de una mejor manera. Aprovecha el potencial de la Inteligencia Artificial para mejorar la productividad de nuestras tareas nos permitirá optimizar nuestras estrategias en redes sociales, y por qué no, nos permita descubrir y explorar nuevas formas de hacer las cosas.
Mainor Arias, Data Analyst Comunicación Corporativa Ketchum
www.cckcentroamerica.com
FOR B ESCEN T ROA M E R I CA .CO M
●
O PI N I Ó N ●
EL CANAL DE PANAMÁ, Y LA SEGURIDAD GLOBAL
24
E
n marzo del 2021 el buque Ever Given encalló por un lapso de seis días en el Canal de Suez provocando una disrupción en el comercio internacional dada la importancia de esta vía por la que pasa el 10% del comercio mundial. El reclamo de la Autoridad del Canal ascendía a 900 millones de dólares (mdd), finalmente llegaron a un acuerdo no divulgado. Lo sucedido, junto a la “crisis de los contenedores” provocada por los cierres en puertos por la contención del Covid, fue un llamado a las empresas para la regionalización de la producción (diversificación) y para acercarla a los mercados finales, el fenómeno ha sido denominado nearshoring. Las disrupciones en ambos casos fueron brutales y de ahí la toma de decisiones igualmente aceleradas por muchas empresas, lo que llama a la reflexión sobre cuáles serán los efectos de la sequía en el flujo del Canal de Panamá y las futuras decisiones de amortiguamiento. Antes de la sequía, el canal recibía el tránsito del 5% del comercio marítimo global con el cruce de 38 buques por día, número que fue disminuido a 32 en julio y a 31 en noviembre. Según datos de la Administración Nacional del Océano y Atmósfera (NOAA) el fenómeno de El Niño se extenderá hasta junio del 2024, lo que podría significar futuras disminuciones. Si bien el canal conecta dos océanos, es el agua dulce del lago
artificial Gatún la que hace posible el sofisticado uso de esclusas ideado a principios de siglo pasado, al que se le agregó la ampliación terminada en el 2016 para facilitar el tránsito de barcos con mayor capacidad (los Neopanamax). El reto es superar la doble afectación del faltante de agua, la primera ya mencionada, pero la segunda es que el lago Gatún también provee a la población. Para darnos una idea, el paso de un navío requiere la misma cantidad del consumo diario de medio millón de panameños, según datos de un artículo publicado en el New York Times. Una alternativa es un nuevo embalse que demandaría la suma de 900 mdd, con el desafío de una autorización ciudadana luego del malestar por el encarecimiento y atraso en la entrega de la ampliación. La crisis de un país es la oportunidad para otro, la idea mexicana de reactivar el Corredor Interoceánico, plataforma multimodal, a través del Istmo de Tehuantepec, sería una de las posibles beneficiadas, pero no resuelve el tema de fondo, un buque tiene la capacidad de movilizar 15,000 contenedores; un tren, tan sólo 2,000. Como comunidad global debemos plantearnos la necesidad de mapear y asegurar el flujo de vías tan estratégicas, las cuales son un tema de seguridad global, por su impacto en las economías y la seguridad alimentaria.
Nuria Marín Raventós* *Empresaria e integrante del board para América Latina, del Wilson Center, organización global que brinda asesoramiento no partidista sobre temas globales a formuladores de políticas a través de investigación, análisis y estudios.
FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
F E B R E RO 2 0 24
●
O PI N I Ó N ●
IA, EMPRESA Y PROPIEDAD INTELECTUAL
E
l ejercicio empresarial radica en la explotación de una idea de carácter lucrativo, que se liga al concepto del giro comercial, entendido como aquella actividad sobre la cual la entidad jurídica inscribe y desarrolla su operación económica. Así se producen ingresos gravables y es posible asociar los costos y gastos deducibles en el negocio, y así se generan las utilidades y el impuesto correspondiente. La empresa desarrolla y crea diversos elementos generadores de riqueza, así como obras específicas, como marcas, productos, diseños y otros, los cuales son derivativos de propiedad intelectual, que plantea dos aristas: el derecho patrimonial y el moral. El primero, permite al propietario inventor gestionar la explotación lucrativa y monetaria de los beneficios de la obra. El segundo, refiere directamente el reconocimiento para la persona autora y creadora del elemento generador de propiedad intelectual. Al generarse una obra o creación particular por medio de una empresa, amparada en su personalidad y capacidad jurídica, la entidad procede a registrar dicho elemento y, por ende, obtiene sus derechos morales y patrimoniales. Pero para que esto surta efecto, la creación debe ser generada de forma directa, auténtica y prioritaria, por parte de la sociedad mercantil. Pero en el contexto actual surge la interrogante cuando intervienen los sistemas de inteligencia artificial para la creación de obras empresariales. De entrada, se sugiere separar el abordaje de los derechos correspondientes. En lo que toca al
patrimonial, parece no existir inconveniente, pues éste recae sobre la persona jurídica que procede al registro correspondiente de la obra y su tramitación, indistintamente de que la creación haya sido generada por un sistema inteligente autónomo. Por lo que, la potestad de la explotación financiera es dada al sujeto jurídico que realiza el proceso de inscripción, contando así con el derecho lucrativo derivado para empresa. Con relación al derecho moral, existe ya una discusión más profunda, pues la obra es creada por la inteligencia artificial y no por un personero de la empresa, en éste último caso se aplica el contrato de obra por encargo, donde el colaborador procede a la cesión de los derechos derivados. Pero al tratarse de inteligencia artificial no podría aplicarse esa figura. En todo caso, derivaría una especie de derecho de autoría artificial. De igual forma, se debe entender que la gestión creativa de la obra es dada por un ente distinto a la empresa, que si bien es cierto, puede ser la propietaria del sistema inteligente, no es la gestora de la creación. Por lo que no podría atribuírsele la autoría de forma directa, más bien el derecho de autor pertenecería al sistema autónomo creador. Llama la atención la precisión de la inteligencia artificial como entidad generadora y creadora de la obra empresarial, aspecto que da paso a considerar si este sistema puede ser sujeto de autoría o no, lo que podría devenir en el eventual nacimiento de una nueva entidad jurídica a la que se deba adjudicar y aplicar el derecho de propiedad intelectual.
Juan Diego Sánchez Sánchez* Analista y asesor financiero, abogado, profesor e investigador
F E B R E RO 2 024
FOR B ESCEN T ROA M E R I CA .CO M
25
●
O PI N I Ó N ●
NEGOCIOS EMERGENTES: MÁS ALLÁ DE LA IA GENERATIVA. 26
L
a adopción de la Inteligencia Artificial (IA) está en un punto de inflexión moviéndose rápidamente. Más allá del auge de la IA generativa, que ha capturado la imaginación del mundo y contribuido a las etapas iniciales de su masificación, es crucial reconocer que no representa el estado final de las capacidades de la IA. En lugar de ello, es una aproximación a usos en implementaciones que generan un valor significativo para las compañías, que apenas comienza a vislumbrarse. El verdadero potencial de la IA, particularmente en América Latina, se revela al integrarse con tecnologías emergentes como experiencias inmersivas XR (Realidad Extendida), Blockchain, Internet de las Cosas (IoT), Ingeniería en la Nube, Ciberseguridad, entre otras. Estas integraciones permiten a las empresas explorar nuevas dimensiones de eficiencia, innovación y experiencia del cliente. Sin embargo, marcarán una brecha entre quienes se benefician de ellas, tanto en calidad de usuarios (dados por diversas razones y no sólo por el sesgo generacional) como de organizaciones. Negarse a ello es negar la comprensión de las nuevas reglas del juego, que más allá de las potenciales regulaciones futuras, marcarán el desarrollo y progreso del mundo. La combinación de IA con tecnologías inmersivas (Extended Reality, XR) está revolucionando el marketing y la capacitación empresarial. Al analizar los datos del comportamiento del usuario en entornos virtuales, las empresas pueden crear experiencias altamente personalizadas y efectivas. Por ejemplo, la integración de blockchain y IA está transformando sectores como la logística y la cadena de
suministro, proporcionando transparencia y seguridad mejoradas, mientras que la IA aporta capacidades de análisis predictivo. Por otra parte, la IA y la ciencia de datos son fundamentales para interpretar la vasta cantidad de datos generados por dispositivos IoT haciendo posible una gestión más inteligente de los recursos y una toma de decisiones basada en datos en tiempo real. La nube a su vez, ofrece una infraestructura flexible para implementar soluciones, mientras que la ciberseguridad se ve reforzada por algoritmos que detectan y responden a amenazas en tiempo real. Son muchas las preguntas de cómo iniciarse en la IA, pero en la mayoría de los casos la utilización del carril exprés, dejando de lado una buena estrategia de data y digitalización, condicionan el verdadero potencial de cualquier optimización de proceso o evolución de servicio. MÁS QUE TECNOLOGÍA: UNA VISIÓN DE NEGOCIOS La implementación de IA en América Latina no es sólo una cuestión tecnológica; es una estrategia de negocio. Las empresas que adoptan la IA deben enfocarse en cómo estas tecnologías pueden mejorar sus operaciones, generar nuevas oportunidades de ingresos y proporcionar un valor añadido a sus clientes, yendo un paso adelante en la transformación digital y el desarrollo empresarial en la región. Las empresas que comprendan la tecnología y sus etapas de adopción subiéndose a la ola revolucionaria estarán mejor posicionadas para liderar en la era de la innovación digital.
Rafael Castro* *Consultor de negocios, apasionado por la intersección dinámica de las estrategias digitales y soluciones de marketing revolucionarias. Especialista en las complejidades de tecnologías disruptivas como la Inteligencia Artificial y el Blockchain. Graduado del Programa de Transformación Digital de la Universidad de Stanford y de Blockchain del MIT Professional Education.
FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
F E B R E RO 2 0 24
CONTENT
ESPECIAL
La transformación de la banca
FOR B ESCEN T ROA M E R I CA .CO M
Plantilla General 031017.indd 1
30/01/24 9:31
BAC reimagina la banca con herramientas digitales
Para la entidad, la digitalización es parte central de la estrategia de desarrollar soluciones de triple valor positivo.
B
AC ha ejecutado pasos acelerados para transformar la experiencia de vinculación de sus clientes, tanto físicos como empresariales, para que, a través de procesos rápidos, simples y seguros, pueden realizar sus gestiones bancarias desde la comodidad de su casa, oficina o de cualquier otro lugar a través de su computadora o teléfono inteligente. Así como el mundo evoluciona en su digitalización, los productos de la entidad también lo han hecho y por esto tiene una gama de herramientas que brindan tranquilidad y seguridad al realizar transacciones, desde su Banca en Línea y su aplicación Banca Móvil. Ambas tienen biometría o reconocimiento facial, código BAC y códigos OTP (password o contraseña de un único uso).
La tarjeta digital de BAC, por ejemplo, cumple con todos los beneficios de las tarjetas físicas. Los clientes pueden consultar todos sus datos e información desde ambas plataformas, hacer compras por Internet o agregarlas a la billetera digital desde un teléfono o reloj inteligente para realizar sus pagos. Estos beneficios han redundado en un aumento de la cantidad de clientes que utilizan estos canales: al cierre de diciembre de 2023, BAC cuenta con 921,200 clientes digitalizados y un 70% de ellos prefiere el uso desde la aplicación Banca Móvil. Actualmente, un 81% de los trámites que se realizan en el banco se hacen de manera digital. A nivel empresarial, uno de los servicios digitales más innovadores y útiles
es la Tesorería Corporativa Digital, que integra los sistemas de cobros y pagos automatizados para facilitar la operativa de los clientes a través de herramientas tecnológicas con altos estándares de seguridad. “PayBAC” es un sistema de cobro que permite recibir el pago de los clientes de las empresas. Entre sus principales beneficios están: identificación de depósitos de sus clientes pagadores de forma inmediata en su ERP, pagos multimoneda y multifactura, liquidación de fondos en tiempo real, envío de comprobante del cobro a los clientes, carga masiva de los cobros y facilidad en la conciliación de sus cuentas. “Host to Host”, por su parte, es otro sistema que permite a las compañías contar con una plataforma de pagos de conectividad empresarial cibersegura, de alcance regional, compatible con sistemas (ERP) de clase mundial, que ayuda en el procesamiento automatizado de pagos y la conciliación bancaria sin intervención humana, minimizando riesgos de fraude o duplicidad de pagos. Sus principales beneficios son: el procesamiento de pagos mediante archivos con formatos estándares para el pago de planilla y proveedores locales en cuentas BAC, SINPE en Tiempo Real (T) y crédito directo (T+1), transferencias internacionales, así como el envío de los estados de cuenta para la conciliación automática. “En BAC sabemos que reaimaginar la banca significa innovar de forma constante, pues nuestros clientes necesitan soluciones inmediatas, ágiles y personalizadas para poder desarrollar sus proyectos personales y profesionales. Eso está en la base de nuestra estrategia life centric”, afirmó Laura Moreno, vicepresidenta de Relaciones Corporativas de BAC.
FOR B ESCEN T ROA M E R I CA .CO M
●
M E D I OA M B I E NTE ● Por Anasella Acosta
NETZERO
M E D I OA M B I E N T E • D E S C A R B O N I Z AC I Ó N
30
RIESGOS Y OPORTUNIDADES BAJO PRESIÓN
INCORPORAR LOS TEMAS AMBIENTALES COMO PARTE DE LOS RIESGOS FINANCIEROS DE LAS EMPRESAS ES UNA DEMANDA QUE COBRA MÁS FUERZA A NIVEL GLOBAL. POR FORTUNA, CENTROAMÉRICA TIENE EL CAPITAL PARA CONVERTIRSE EN UN HUB ENERGÉTICO Y DARLE LA VUELTA A ESTA SITUACIÓN. ASÍ LO CONSIDERA ALEJANDRA AGUILAR, GERENTE ESG DE KPMG, QUIEN COMPARTE SU VISIÓN SOBRE LAS OPORTUNIDADES Y RIESGOS PARA LAS EMPRESAS LOCALES.
C
entroamérica es una de las regiones que menos contamina a nivel global pero también es una de las más vulnerables a los efectos adversos al cambio climático. Además, “las empresas centroamericanas están bajo presión ante un mercado cada vez más exigente y más conectado, con economías como la de Estados Unidos”, y ante las recientes normas de divulgación de cambio climático expedidas por la Comisión de Bolsa y Valores (SEC, sigla en inglés), o la Unión Europea con su Pacto Verde, que exigen a las
FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
empresas con las que hacen negocios, independientemente de su geografía, divulgar su exposición al cambio climático, así como sus estrategias y compromisos de descarbonización, metas de carbón neutralidad y emisiones cero. Así lo expone en entrevista Alexandra Aguilar, gerente ESG, de KPMG Panamá, para quien los retos que enfrentan las empresas centroamericanas son comunes a los de organizaciones globales, y destaca que “el principal desafío es comprender y cuantificar el impacto de las emisiones”.
Otros retos empresariales que la experta observa son: “La implementación de proyectos para la disminución de emisiones de sus procesos y operaciones, incluida no sólo la adquisición de energía renovable, sino un cambio en la forma de generar, almacenar, transportar y consumir la energía; gestionar su eficiencia, implementar estrategias sólidas de economía circular e involucrar la gestión sostenible de la cadena de suministro”. Alexandra Aguilar admite que los retos para Centroamérica se intensifican “por la limitación de financiamiento,
F E B R E RO 2 0 24
DESCARBONIZACIÓN
FREEPIK
M E D I OA M B I E N T E • D E S C A R B O N I Z AC I Ó N
31
y por la compleja estabilidad política, social y económica, dependiendo del país de que se trate, así como la inseguridad jurídica y regulatoria, que puede desincentivar la inversión tan necesaria para el financiamiento”. Entre las circunstancias anteriores destaca la necesidad de financiación para apalancar esos procesos de transformación, la inversión en tecnología e innovación, así como la presencia de
F E B R E RO 2 024
profesionales altamente calificados, y la administración y manejo de datos. LA OPORTUNIDAD A pesar de todo, “Centroamérica cuenta con alianzas importantes y una robusta red de cooperación internacional, además de una excelente ubicación geográfica, conectividad y abundancia de recursos naturales, que son fuente indispensable para las energías
renovables”, observa la experta y refiere que con ese capital, “la descarbonización debería verse como una oportunidad de negocio, sumada a un factor de propósito empresarial”. Considera que esta transición debe ser “una oportunidad para potenciar el desarrollo de la región que cuenta con los recursos naturales necesarios para transformar economías dependientes de combustibles fósiles”.
FOR B ESCEN T ROA M E R I CA .CO M
●
UN HUB ENERGÉTICO “Centroamérica tiene el potencial para convertirse en un hub energético importante, que incluya la entrada del hidrógeno verde, elemento crucial en la descarbonización”, opina Alexandra Aguilar en torno a las estrategias aplicables en la región para acelerar la transición energética. Recuerda que “las empresas deben hacer más eficiente el consumo de energía y obtener mayores cantidades con bajas emisiones de carbono”. La región “cuenta con los recursos naturales que permiten generar energía de manera limpia, permitiendo el desarrollo de energía eólica, solar, hidráulica y fotovoltaica. Nuestros recursos naturales y nuestra ubicación juegan un papel preponderante y representan una oportunidad de oro para los sectores públicos y privados”. En cuanto al camino que cada compañía debe tomar, Aguilar estima primordial un diagnóstico y hoja de ruta para establecer bases para el financiamiento de las actividades de implementación y transición a energías renovables, que las acerquen al financiamiento y a los incentivos en cada país, siempre tomando en cuenta la realidad de cada empresa. La gerente de KPMG recuerda que “es una realidad que el financiamiento sostenible está marcando un rumbo empresarial, en el que los criterios ambientales, sociales y de gobernanza (ESG, por sus siglas en inglés),
FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
LAS EMPRESAS DEBEN ASUMIR EL COMPROMISO DE REDUCIR SU HUELLA DE CARBONO, “RETO QUE IMPLICA GRANDES INVERSIONES Y UN RETORNO LENTO”, ADMITE LA CONSULTORA KPMG. A PESAR DE ELLO, CONVIENE EVALUAR LOS RIESGOS Y OPORTUNIDADES PARA TOMAR UNA DECISIÓN DE CARA A LA TENDENCIA GLOBAL DE OTORGAR UN PESO FINANCIERO A LA GESTIÓN DE RIESGOS AMBIENTALES. AQUÍ ALGUNOS INDICADORES DERIVADOS DE DIVERSOS ESTUDIOS Y SONDEOS A ALTA DIRECCIÓN, REALIZADOS POR KPMG.
RIESGOS
OPORTUNIDADES
• Cubrir costos más altos.
• Captar atención social.
• Mayor dificultad para el financiamiento.
• Fortalecer su marca y reputación.
•Perder oportunidades de negocio en mercados externos.
• Participar con aportaciones de capital que solo se asignan a quienes demuestran una preocupación real por mejorar las condiciones en materia ASG.
DESAFÍOS
ESTRATEGIAS
• Descarbonizar las cadenas de valor.
• Trazar la ruta hacia 2030 y 2050.
• Carencia de soluciones tecnológicas apropiadas.
• Asignar presupuestos y responsabilidades.
• Falta de habilidades o experiencia para implementar soluciones.
• Evaluar de manera permanente los avances contra las metas definidas.
F E B R E RO 2 0 24
FREEPIK
M E D I OA M B I E N T E • D E S C A R B O N I Z AC I Ó N
32
En ese camino, estima “crucial” el papel que las empresas y la industria para tener “una transición más justa, que permita reducir las disparidades sociales de nuestros países centroamericanos y estimule el crecimiento económico local”. Recuerda que “muchas de las tecnologías limpias incluyen menores costos para el consumidor final, mejoran la calidad de vida y pueden ser una fuente de empleo y desarrollo social”.
M E D I OA M B I E NTE ●
DESCARBONIZACIÓN
LA RENDICIÓN DE CUENTAS AMBIENTALES EN ESTADOS FINANCIEROS
INFORMES QUE PROPORCIONAN CUANTIFICACIÓN FINANCIERA DE LOS IMPACTOS POTENCIALES EN MATERIA AMBIENTAL
EMPRESAS QUE INCLUYEN INFORMACIÓN ASG EN SU INFORME FINANCIERO ANUAL
EMPRESAS QUE REPORTAN INFORMACIÓN SOBRE OBJETIVOS DE REDUCCIÓN DE EMISIONES DE CARBONO
EMPRESAS QUE COMUNICAN TANTO LOS IMPACTOS AMBIENTALES POSITIVOS COMO LOS NEGATIVOS
F E B R E RO 2 024
79%
84%
65%
71%
Global
México
Costa Rica
Panamá
7%
3%
1%
1%
Global
México
Costa Rica
Panamá
60%
54%
27%
18%
Global
México
Costa Rica
Panamá
56%
69%
45%
26%
Global
México
Costa Rica
Panamá
8%
8%
7%
3%
Global
México
Costa Rica
Panamá
FOR B ESCEN T ROA M E R I CA .CO M
33 M E D I OA M B I E N T E • D E S C A R B O N I Z AC I Ó N
EMPRESAS QUE ELABORAN INFORMES DE SUSTENTABILIDAD
●
marcarán la pauta de productos que satisfagan las necesidades de los inversionistas y otros grupos de interés”. Lo anterior es una realidad innegable y prueba de ello es la expedición de las Normas de Información Financiera S1 y S2 que entraron en vigor este año. MÁS ALLÁ DE UN REPORTE DE SOSTENIBILIDAD “El mensaje acá para las empresas es que una estrategia de inversión sostenible tiene que ir más allá de la elaboración de un reporte de sostenibilidad”, comenta. Alexandra Aguilar destaca que los temas de sostenibilidad y cambio climático ahora "son parte de la agenda de todos los integrantes del ecosistema financiero y serán tratados dentro del paquete de información financiera para temas de inversión y valor empresarial" Pero también "para mejorar la eficiencia y eficacia de los mercados de capitales, garantizando mayor transparencia para la toma de decisión de inversores, basados en información consistente, comparable y confiable a nivel mundial". La experta recuerda que “estamos inmersos en una nueva realidad en donde la organización debe estar a disposición de proporcionar la información que los mercados de capitales requieren para obtener determinadas ventajas”. Por lo anterior, estima que se debe contar con indicadores, métricas y ratings de desempeño corporativo, elaborar la doble materialidad (financiera y de impacto), entender el marco de financiación sostenible y elegibilidad de los proyectos. Además de fortalecer su gobernanza en cuanto a información corporativa, responsabilidad de la información, seguimiento a las metas y reportes. Todo ello, “se verá reflejado en el éxito financiero de la organización a mediano y largo plazo”.
FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
65%
DE LAS EMPRESAS CENTROAMERICANAS CONSULTADAS POR KPMG CONSIDERAN QUE LOS INDICADORES ASG SON CLAVE PARA EL NEGOCIO, POR LO QUE LOS HAN INTEGRADO PLENAMENTE EN SU ESTRATEGIA. BONOS VERDES, UNA OPCIÓN QUE CRECE Ante la certeza final de que la descarbonización requiere recursos, Aguilar comenta que los bonos verdes son una opción “válida y práctica” para reunirlos con el propósito de financiar proyectos o programas con beneficios ambientales. Para la especialista, hay una ventaja para los emisores de bonos, quienes obtienen un incentivo económico (tasas más bajas e impacto reputacional positivo) que los alinea con objetivos de largo plazo de descarbonización. Sin olvidar que, mediante los diferentes requisitos de divulgación “incrementan el grado de transparencia hacia los mercados en la medida en
que comunican sus acciones de cara al cambio climático u otros objetivos relacionados con el medio ambiente y la sostenibilidad”. Mientras que para los inversores este mecanismoo amplía las opciones “de cara a descarbonizar sus portafolios”. En Centroamérica, así como en el resto del globo, el mercado de bonos verdes “está en crecimiento”, asegura Alexandra con base en cifras del del Banco Interamericano de Desarrollo BID en la Plataforma de Transparencia de Bonos Verdes (GBPT, por sus siglas en inglés), herramienta clave de consulta para facilitar la información confiable para inversores de este tipo de instrumentos. Dentro de los desafíosmenciona “la falta de definiciones comunes y criterios de lo que es verde, diversos estándares, temas reputacionales en caso de que los bonos no ofrezcan o garanticen los beneficios ambientales para los que fueron creados”. De cualquier manera, estima que es una alternativa que se expande.
F E B R E RO 2 0 24
FREEPIK
M E D I OA M B I E N T E • D E S C A R B O N I Z AC I Ó N
34
M E D I OA M B I E NTE ●
CONTENT
ESPECIAL
Tendencias en la educación
FOR B ESCEN T ROA M E R I CA .CO M
Transformación educativa: desafíos y oportunidades para la educación superior en Centroamérica
Es necesario que las universidades inviertan en tecnología, desarrollo profesional para docentes y personal administrativo, y nuevas estrategias de enseñanza y aprendizaje.
L
a pandemia de COVID-19 ha acelerado la adopción de la educación a distancia y en línea, y las instituciones de educación superior que no se adapten a esta nueva realidad se verán rezagadas. En una reciente entrevista con el ingeniero Rodrigo Baessa, decano de la Facultad de Ingeniería de Sistemas, Informática y Ciencias de la Computación (FISICC), y el doctor Jorge Samayoa Ranero, director del Instituto en Investigación de Operaciones (IIO), ambos en representación de la Universidad Galileo, abordaron diversos temas relacionados con los desafíos y tendencias que enfrentan las instituciones educativas en Centroamérica en la actualidad.
Los expertos coinciden en que el principal reto que enfrentan las instituciones de educación superior en la región es la brecha entre las necesidades de las empresas y las preferencias de estudio de los jóvenes. El doctor Samayoa destaca la importancia de crear programas rigurosos que resuelvan las demandas actuales del mercado, al mismo tiempo que proporcionen fundamentos para que los egresados continúen generando valor a la sociedad, incluso ante cambios en las necesidades del mercado. “El reto es crear estos programas rigurosos y tener docentes que entiendan y transmitan esas necesidades del mercado y las aplicaciones necesarias para resolverlas” describe Samayoa.
CON MIRAS AL FUTURO La actualización de los programas académicos en maestrías de negocios es una inversión importante para el futuro de Centroamérica. Los programas actualizados pueden ayudar a preparar a los profesionales para los desafíos y oportunidades del mundo actual, promover la cooperación regional y atraer inversiones extranjeras. Al respecto, el ingeniero Baessa enfatiza la necesidad de mantenerse competitivos en el ámbito global, donde los ejecutivos deben comprender las últimas tendencias y tecnologías. Por su parte, el doctor Samayoa agrega que la academia desempeña un papel crucial al ser la conexión entre las necesidades de la industria y
aquellos interesados en contribuir a través de estudios especializados, especialmente en campos como la Inteligencia Artificial. Sobre las áreas específicas en las que las empresas en Centroamérica necesitan que las universidades enfoquen sus programas académicos, el ingeniero Baessa destaca marketing y cambio digital, Inteligencia Artificial y ciberseguridad. El doctor Samayoa subraya la importancia del análisis de datos, enfatizando la necesidad de cursos de estadística y matemática para ayudar a las empresas a tomar decisiones más informadas. Ambos expertos concuerdan en que las instituciones académicas deben estar en constante actualización de programas, realizar análisis comparativos con
universidades líderes a nivel mundial, invertir en tecnologías nuevas, y proporcionar capacitación continua a sus docentes. Además, resaltan la importancia de invertir y fomentar la investigación y desarrollo como elementos fundamentales para satisfacer las necesidades cambiantes del mercado. Al abordar las tendencias e innovaciones más importantes en los programas académicos de negocios en la región en los últimos años, Baessa menciona la incorporación de Business Intelligence, Data Science y Responsabilidad Social Empresarial. Samayoa destaca la creciente relevancia de la analítica predictiva y la ciencia de datos, especialmente en el contexto de la Inteligencia Artificial.
Finalmente, en cuanto a asegurar la calidad y relevancia de los programas académicos actualizados, ambos expertos coinciden en la importancia de mantener un diálogo constante con las principales empresas regionales y realizar actualizaciones periódicas en los programas de estudio. Samayoa enfatiza la necesidad de fundamentos teóricos sólidos, aplicados a dilemas actuales, para garantizar un impacto a largo plazo y la capacidad de resolver problemas futuros. En este sentido, destacan que la instrucción, la investigación y la extensión son los pilares esenciales que toda institución académica debe cultivar para ser considerada exitosa en la satisfacción de las necesidades a largo plazo de las empresas y la región en general.
FOR B ESCEN T ROA M E R I CA .CO M
●
Por Yandira Núñez Naveda
N E G O C I OS ●
NEGOCIOS • RON
38
PILSA RUMS, LA EMPRESA PANAMEÑA DEDICADA AL AÑEJAMIENTO DE RONES PREMIUM, ESPERA EXPANDIRSE A LOS MERCADOS DE SINGAPUR, JAPÓN, AUSTRALIA Y NUEVA ZELANDA. CONVERSAMOS CON SU CEO, CARLOS ESQUIVEL, QUIEN PLANTEA CÓMO ESTA BEBIDA GANA CADA VEZ MÁS PREFERENCIA ENTRE PALADARES EXIGENTES.
FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
F E B R E RO 2 0 24
RON
© TITO HERRERA
NEGOCIOS • RON
39
F E B R E RO 2 024
FOR B ESCEN T ROA M E R I CA .CO M
●
N E G O C I OS ●
NEGOCIOS • RON
40
Si de negocios se trata, la idea de que un maestro ronero de sangre cubana y un empresario panameño de la industria de los licores junten su ingenio, resulta atractiva. Y más en un segmento que sólo en 2021 acumuló 467,700 millones de dólares (mdd) en el mundo, según reporta Statista. Carlos Esquivel, ceo de Pilsa Rums —proveedora premium de destilados de caña de azúcar para los mercados de Estados Unidos y Europa — y Francisco Don Pancho Fernández, han tenido un objetivo claro: “Vender la cultura y el nombre de un país”. Con un portafolio que agrupa marcas como Don Pancho Orígenes Rum, Selva Rey Rum, Marti Rum, Panamá Pacific Rum, Grander Rum, Panama Red Rum y Caña Brava Rum, la empresa ha logrado llevar “el terroir de Panamá”, donde nace y opera Pilsa, a los mercados en los que mantienen presencia con una identidad clara. “El ron siempre será del Caribe”, afirma el ceo sin titubeos, mientras nos seduce un festival de aromas intenso, al recorrer una de las bodegas con parte de las reservas más añejas. La elaboración de este alcohol, deriva
FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
del auge que tuvo la industria agrícola de la caña de azúcar en el siglo XIX; su obtención proviene de la miel de caña, añejada en barricas de madera. Precisamente el ron ligero cubano fue incluído en 2022 en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco). Y las cualidades de Panamá, en el corazón de Centroamérica, como hub para importantes operadores de carga aérea y marítima, le permiten a Pilsa Rums contar con un despliegue adecuado para la logística desde y hacia destinos en todo el mundo; con un mercado robusto que hoy protagonizan los países europeos. Coincidir con Don Pancho, quien era el director y maestro ronero de Havana Club, en Cuba, impulsó a Esquivel a materializar un proyecto que ha dado frutos, desde hace 20 años, logrando la venta de cerca de 4 millones de litros de rones de distintas clases, en 2022. “Yo quería vender la cultura y el nombre de un país; porque en ese entonces todavía no encontrabas rones
de Panamá en el extranjero”, confiesa el ceo. Para Esquivel, apasionado del sector, el desarrollo de un producto de calidad, ha sido vital. “Primero pasamos por el proceso de probar casi todos los rones que existen en el mundo y entender qué era lo que queríamos. Actualmente, para lograr el perfil deseado, utilizamos barriles de roble americano, que se emplearon previamente para añejar bourbon. De manera que ese barril, curado, con las notas del bourbon, permite darle un sabor medio dulzón al ron”, abunda. “Estas notas de bourbon, mezcladas con el ron joven, a través de los años, con la paciencia, la sombra y el silencio de esta bodega logran conseguir el producto final que es un ron premium, alejado, con complejidad y sabores muy especiales”, zanja. A nuestro caminar en la bodega también lo acompañan los barriles de roble español que alguna vez albergaron vino de jerez o vino Pedro Ximénez; algunos de 500, otros de 200 litros, lo que genera un efecto importante en el producto final, variando el perfil de este licor. Mientras tanto, “los barriles viejos permiten otorgar la maduración final; y necesitamos que el barril mantenga los sabores que ya fueron aportados por otros con anterioridad, durante muchos años”, expresa. La bodega que nos recibe y envuelve con notas profundas a madera, chocolate y canela, estuvo cubierta en llamas, hace 15 años, y tuvo que ser reconstruida. “En Pilsa Rums hemos atravesado circunstancias en las que gobiernos nos han querido cerrar, incendios, momentos en los que no sabíamos si quebrábamos o seguíamos, y aquí estamos”. “El camino no ha sido fácil, estoy nadando entre tiburones y ballenas y todavía soy un pez. Pero poder nadar entre los tiburones y las ballenas, me ha dado mucho aprendizaje y enseñanzas.
F E B R E RO 2 0 24
RON
© TITO HERRERA
NEGOCIOS • RON
41
4 millones
+50
50 mdd
DE LITROS DE RON DE DISTINTAS CLASES VENDIÓ PILSA EN 2022
MARCAS DE DESTILADOS DE CAÑA DE DISTRIBUCIÓN MUNDIAL PRODUCE PILSA
ES EL VALOR DEL INVENTARIO DE RONES DE LA EMPRESA PANAMEÑA
F E B R E RO 2 024
FOR B ESCEN T ROA M E R I CA .CO M
●
Me ha enseñado a ser paciente, prudente y objetivo”, confirma. Y buena parte de este éxito, es atribuible al trabajo conjunto del staff que hace posible cada objetivo en común. “Pilsa no es nadie sin su equipo. Mi filosofía es tener siempre a los trabajadores contentos y orgullosos de lo que están haciendo. Siempre procuramos compartir con nuestros empleados los éxitos de las marcas”, menciona el ceo. “Me gusta conocer a mi equipo y trabajar juntos. Reunirnos y conversar sobre ideas. A veces las mejores ideas que podemos tener en esta organización, no vienen de mi, sino de gente del equipo. Es importante saber que el ceo es la luz que va adelante, que alumbra y guía. Pero si alguien de tu equipo te dice que al tomar otro camino, podrías tener un mejor resultado, puedes probar y darle la oportunidad”. EN LAS ‘GRANDES LIGAS’ Lo que comenzó como una pequeña empresa de destilación a mediados de los 1990, se transformó en una compañía a gran escala a principios de los 2000. Actualmente, Pilsa proporciona el espectro completo de destilados de caña; desde alcohol neutro hasta raras selecciones de rones añejos y en estos momentos producen más de 50 marcas con distribución a nivel mundial. La clave está en el impulso de las dos principales líneas de negocios: el negocio de embotellados, que implica la conceptualización y desarrollo completos de una marca, la mezcla, la formulación, además del embotellado y envío al destino que solicita el cliente, así como la venta del líquido. “Yo nunca voy a copiar un ron, ese no es mi trabajo. Mi trabajo es hacerte mi versión de lo que yo entiendo puede servirte como plataforma para tu negocio. Entonces, trabajamos en eso y luego nos enfocamos en el diseño de la botella al igual que el precio del producto. Armamos todo. La botella, el corcho, la etiqueta, el acabado… según
FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
PILSA RUMS TIENE EN SU HABER RONES COMO SELVA REY, UNA MARCA DESARROLLADA PARA EL INTÉRPRETE ESTADOUNIDENSE BRUNO MARS, ASÍ COMO UNA OFERTA PARA FIGURAS PÚBLICAS COMO SILVESTRE DANGOND, LENNY KRAVITZ Y BEN AFFLECK. sean las necesidades del cliente. Hay gente que sabe exactamente lo que quiere, pero la mayoría sólo sabe la mitad de lo que quiere, entonces nuestra labor es orientar hasta que desarrollen su marca”, indica. Y en este escenario, el ceo de Pilsa Rums asegura que la agenda es vender el ron, no una marca propia. “¿Que tenemos una marca propia? Sí, sí la tenemos, pero más que nada como una vitrina; como una exposición”. Esta marca propia es ‘Don Pancho Orígenes’, homónima del maestro ronero y su Cuba natal. “Es el estilo de ron cubano y una marca 100% honesta. No te estoy inventando una historia de piratas o emperadores… te estoy hablando de alguien real, alguien del mundo del ron que es una eminencia y que muestra
nuestro estándar”. Convencido de su cualidad caribeña y con identidad propia, Esquivel agrega que con los rones que elaboran “se puede sentir el olor de la caña de Panamá y el aroma a la madera que crece en el país y en sus tierras. Son rones muy particulares que comparas con otros y los distingues precisamente por ese tipo de características”, reafirma. Recuerda que durante los pininos con Pilsa, entendió “lo más importante” del negocio, “que es el arte de la paciencia”, porque “no te vuelves ingeniero en seis meses; no puedes apurar un embarazo; existe la ley de la gestación y tienes que esperar a que esa gestación se dé… y mientras tanto ¿qué haces? En nuestro caso, trabajamos en otras empresas para tener capital y entonces invertir en más producción”.
F E B R E RO 2 0 24
© TITO HERRERA
NEGOCIOS • RON
42
N E G O C I OS ●
RON
UN NUEVO CONSUMIDOR Con una bebida en la que destaca su cualidad de versatilidad: seca, suave, afrutada, potente, ahumada, el perfil del consumidor se ha transformado en la última década, dando un giro de 180 grados. “Todavía hace 15 años, la gente tomaba ron blanco y oscuro con Coca-Cola, en piña colada, en mojito y en daiquirí; hasta ahí llegaba el menú. Pero gracias a los festivales, ha habido un trabajo de educación a nivel mundial. ¿Por qué puedes pagar 1,000 dólares por una botella de whisky y no por una botella de ron? Porque a muchos se les ha vendido la idea de que el ron es una bebida pirata y eso es falso”. Para Esquivel, en el cambio de mindset dentro de este mercado, el consumo de los millennials ha sido clave: “¿Qué hace esta generación? Como dice una expresión muy panameña: ‘No comen cuento’ y ahora se instruyen antes de tomar una decisión”. Además, “ahora tienes la opción de ir a un bar, y así como hay cocteles más elaborados a base de ron, también hay gente tomando rones premium a las rocas, o ves a damas en un bar consumiendo un ron fino. Es un cambio cultural inmenso para el sector”.
F E B R E RO 2 024
“Antes el ron era la bebida de los estudiantes y de los universitarios. Ahora tiene expresiones y presentaciones muy bonitas, muy elegantes, y muy caras también. Cuando lo pruebas, te asombras por el perfil que tiene”, destaca Esquivel. Sobre el consumidor panameño, lo describe como exigente, tanto con productos nacionales como internacionales; “para mí es muy importante que Panamá consuma rones premium porque es un país que todos visitan”. El mercado local, según analiza, abre campo a rones de casi todas las edades, presupuestos, y perfiles, lo que permite desarrollar desde catas de puros, o pastelería, hasta coctelería compleja… “Y tienes el epítome de los destilados, un producto hecho en tu tierra, con un gran aprecio a nivel internacional que tienes la oportunidad de disfrutar y que ni sabías que se estaba produciendo”. “El ron anteriormente era la bebida de los jóvenes; nadie con más de 25 años la consumía. Eso fue hace 20 años o 30 años. Uno que otro consumía un ron del Caribe. Hoy todo el mundo toma ron y ya no hay distinción: hombres, mujeres, LGTBQ+. Todos consumen según su presupuesto. El whisky por años fue elitista, mucha gente lo tomaba no porque les gustara, sino para representar su poder adquisitivo y ahora el ron está cumpliendo esa labor”, agrega. Con la mirada puesta en expandir su mercado hacia el oriente y en países como Singapur, Japón, Australia y Nueva Zelanda, el ejecutivo ronero ensalza el perfil de la bebida en su conexión con la identidad caribeña y latina: “El ron no es una bebida seria, como lo es el whisky o el brandy. ¿Qué evoca? Si eres latinoamericano, sientes que de alguna manera te identificas, porque el ADN del ron es la tierra, es la brisa, es el agua de tu país. El ron te va a dar sabores, colores y aromas que jamás vas a encontrar en un whisky”.
43
PARA LOGRAR EL PERFIL DESEADO, UTILIZAMOS BARRILES DE ROBLE AMERICANO, QUE SE EMPLEARON PREVIAMENTE PARA AÑEJAR BOURBON. DE MANERA QUE ESE BARRIL, CURADO, CON LAS NOTAS DEL BOURBON, PERMITE DARLE UN SABOR MEDIO DULZÓN AL RON.
EL WHISKY POR AÑOS FUE ELITISTA, MUCHA GENTE LO TOMABA NO PORQUE LES GUSTARA, SINO PARA REPRESENTAR SU PODER ADQUISITIVO. AHORA EL RON ESTÁ CUMPLIENDO ESA LABOR.
FOR B ESCEN T ROA M E R I CA .CO M
NEGOCIOS • RON∫
Pilsa Rums tiene un su haber rones como Selva Rey, una marca desarrollada para el intérprete estadounidense Bruno Mars, así como una oferta para figuras públicas como Silvestre Dangond, Lenny Kravitz y Ben Affleck. “Aparte de los productos que hacemos a los artistas, desarrollamos para grandes cadenas de bares, restaurantes y clubes de ron”. Su inventario de rones actual ronda los 50 mdd y tienen el objetivo firme de posicionarse en los 250 mdd y hasta 300 mdd. Conservador y cauteloso al momento de compartir cifras, Esquivel explica que destinan inversiones cuantiosas en barriles para “añejar rones frescos, rones jóvenes y tener inventario para los próximos 25 años”.
●
C
FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
●
Por Israel Pantaleón
UNA PLANTA NEURÁLGICA UNA DE LAS 15 PLANTAS CON LAS QUE CUENTA INTEL, GIGANTE DE LOS SEMICONDUCTORES EN EL MUNDO, ESTÁ EN COSTA RICA, DESDE AQUÍ SE PROVEE EL 50% DE LOS SERVIDORES AL ORBE, Y LA EXPECTATIVA ES AUMENTAR LA PRODUCCIÓN CON LA INVERSIÓN DE 1,200 MILLONES DE DÓLARES, ANUNCIADA EN AGOSTO.
© INTEL
R E P O R TA J E S • I N D U S T R I A
44
osta Rica tiene gran relevancia para las operaciones de Intel, uno de los mayores fabricantes de semiconductores a nivel global. El hecho más significativo es su decisión de invertir 1,200 millones de dólares (mdd) en el país, según lo anunciado en agosto. Sin olvidar que apenas hace un año inauguró su planta de ensamble y prueba con una inversión de alrededor de 1,000 mdd y la contratación de 1,750 personas. En la historia entre Intel y Costa Rica, hay que recordar que tras suspender la fabricación de semiconductores en 2014 en la nación del Istmo, cinco años más tarde, Intel apuesta por traer operaciones de ensamblaje y testeo al país centroamericano. “En el año 2019, Intel toma la decisión de traer ensamblaje y prueba y Costa Rica de nuevo ¿Y por qué toma esta decisión? Porque en ese momento nosotros presentábamos la infraestructura, que estaba prácticamente lista o que iba a tender a tomar el menor costo y tiempo convertir para empezar a producir en alto volumen ensamblaje y prueba”, comparte la vicepresidenta en Ingeniería de Diseño y gerente general de Intel, en Costa Rica, Ileana Rojas, desde una de las plantas del gigante tecnológico. Ileana Rojas recuerda que empezaron con operaciones de prueba, luego se agregó la opción de ensamblaje. Gracias a esto, la firma emplea a 3,300 empleados de forma directa, mientras que hay 5,000 empleos indirectos que están en este proceso de transformación. Un año después de esta inauguración, el fabricante de semiconductores anunció la inversión de 1,200 mdd en agosto de 2023. Los recursos están destinados a la actualización continua de la infraestructura y las capacidades técnicas y de ingeniería, esto con el objetivo de garantizar los estándares de productos.
I N D U STR I A
F E B R E RO 2 0 24
DIGITAL
DE LA PLANTA DE COSTA RICA PARA EL ORBE Intel Costa Rica representa el 60% de las exportaciones de investigación y desarrollo del país y continúa apoyando el ascenso de la nación en la cadena de valor global, revela el reporte Costa Rica Report de Intel. Actualmente, la planta de Intel en Costa Rica opera en un espacio de 26,000 m2 de planta y 17,000 m2 de laboratorios, dedicados a diversas operaciones de ingeniería. La principal razón por la que la planta de ensamblaje y prueba de Costa Rica es importante es porque se produce el 50% de los servidores del mundo: “Hay varias plantas que lo hacen, nosotros somos la segunda. Y es la razón primordial, y eso también nos da una diversificación a nivel geográfico en el mundo, y por la cercanía que tenemos a los mercados de Estados Unidos y Europa, somos muy muy relevantes”, explica Javier Pérez, gerente de planta. El fabricante de semiconductores Intel tiene 15 fábricas en el mundo, una de ellas se encuentra en la localidad costarricense de Heredia. La importancia de este centro se debe a que representa la parte final de la cadena desde la investigación y desarrollo, hasta la producción, comenta la gerente general de Intel Costa Rica. “Gracias al ensamblaje y prueba desde Costa Rica, es que en las Américas hay una absoluta resiliencia en la
F E B R E RO 2 024
1,200 mdd DE INVERSIÓN ANUNCIADOS EN AGOSTO DE 2023
1,000 mdd INVIRTIÓ EN LA APERTURA DE LA PLANTA DE ENSAMBLAJE Y PRUEBA ENTRE 2020 Y 2022
15 fábricas EN EL MUNDO; LA DE COSTA RICA ES LA ÚNICA EN AMÉRICA LATINA
3,300 personas EMPLEADOS DE FORMA DIRECTA
26,000 m 2 DE PLANTA
60% DE LAS EXPORTACIONES DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO DE COSTA RICA SON GENERADAS POR INTEL
cadena de suministros, porque desde la conceptualización hasta la distribución final del producto terminado se hace en este continente, y es algo que no se da en ninguno otro”, explica la también gerente general. En este mismo sentido, Max Ramírez, gerente de la fábrica de Ensamble y Prueba, considera que
la planta ubicada en Belén tiene una injerencia importante en el desarrollo y la validación de los productos, los cuales después se producen en alto volumen: “Nosotros aquí tenemos 26 años de experiencia, conocemos el negocio de semiconductores, tenemos talento en esta área, tenemos una infraestructura lista y además la estamos renovando; estamos invirtiendo para enfrentar las nuevas necesidades, los nuevos productos y los nuevos retos en la industria de los semiconductores”, señala Ramírez. LA IA PRESENTE EN LA TOMA DE DECISIÓN La inteligencia artificial y las tecnologías de la información en Intel Costa Rica son importantes dentro de su operación diaria, así lo consideran la ingeniera principal en Inteligencia Artificial Intel Costa Rica, Jenny Peraza Breedy, y la directora en el departamento de Tecnologías de Información, Thelma Cantagalli. Ambas directivas coinciden en que la inteligencia artificial y las tecnologías de la información apoyan a diferentes departamentos de la empresa en la toma de decisiones. Cantagalli considera que el rol que juega Costa Rica en el departamento de Tecnologías de información global es clave: “Tenemos una variedad de funciones que dan apoyo y soluciones a los diferentes departamentos de toda la corporación”. Precisa que desde aquí “diseñamos y desarrollamos soluciones que se usan a nivel global y tenemos equipos que hacen el trabajo en conjunto con otros países”. En este mismo sentido, Peraza Breedy destaca la importancia de la inteligencia artificial al interior de Intel Costa Rica: “Las soluciones de inteligencia artificial que generamos y soportamos desde Costa Rica, ayudan a la toma de decisiones en la planeación de productos a largo plazo”.
FOR B ESCEN T ROA M E R I CA .CO M
45 R E P O R TA J E S • I N D U S T R I A
“Los 1,200 millones de dólares los vamos a utilizar para actualizar y seguir en el proceso de transformación de las operaciones que hoy tenemos”, explica la vicepresidenta en Ingeniería y Diseño. Y abunda: “Tenemos que garantizar los más altos estándares en la industria en todos los productos y servicios que entregamos desde Costa Rica para la corporación Intel y para el mundo”.
●
VISIÓN EMPRESARIAL ● Por Israel Pantaleón
APOSTAR POR
VISIÓN EMPRESARIAL • DURMAN
46
NUEVOS NEGOCIOS
EL CEO DE GRUPO MONTECRISTO, FRANCIS DURMAN, TIENE CLARO QUE EN LAS CRISIS EXISTEN LAS OPORTUNIDADES Y EXPLORAR NUEVOS MERCADOS, PRODUCTOS Y SERVICIOS ES CLAVE PARA MANTENER UNA RUTA ASCENDENTE.
U
no de los empresarios más prominentes de Costa Rica y de la región del Istmo es Francis Durman. El presidente de Grupo Montecristo tiene claro que los retos en el mundo de los negocios, tanto en Centroamérica como a nivel global, son la competitividad y la estabilidad, y la única forma de lograr esto es mediante la innovación y el crecimiento. Una muestra de su apuesta por el crecimiento es la más reciente inversión que hizo el grupo empresarial en su división de Salud, cercana a los 12 millones de dólares (mdd), con la arrancó el proyecto Magna Médica en octubre. “Cuando uno está subiendo una montaña, siempre va pensando en no perder el ritmo y seguir batallando. Lo que yo hago todos los años es hacer la montaña más grande para nunca llegar al final, porque uno como ser humano cuando siente que ya llegó, baja la
FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
velocidad y siempre viene alguien con más hambre y va a seguir corriendo. En los negocios es así”, expresa el hombre de negocios costarricense. El empresario compartió la importancia de la fusión con Aliaxis, organización enfocada en sistemas de conducción de agua. Esa decisión, menciona, le dejó dos lecciones. La primera, no aferrarse a los temas materiales; pensar en el largo plazo y valorar qué es lo que quiere hacer y tomar la decisión. Segunda, echar a andar los próximos 50 años inmersos en nuevos negocios, lo que “le da a uno nuevos ánimos de seguir viendo esas oportunidades en la vida”. Así se corrobora el ADN de Grupo Montecristo, que tiene que ver con la responsabilidad de seguir creciendo a través de la búsqueda de nuevos mercados, productos y nuevas oportunidades. “Todos los gerentes de las empresas tienen la responsabilidad de seguir
creciendo al ritmo que lo venimos haciendo, y la única forma es buscando mercados, productos y oportunidades nuevas. Esto es algo que vemos todos los años con muchísima disciplina; está metido en nuestro ADN, y es la razón por la cual somos un grupo tan dinámico y creciente”, sostiene el empresario. EN LA RUTA DEL CRECIMIENTO Grupo Montecristo tiene inversiones en diversos sectores: salud, inmobiliario, comercial, logístico, financiero y agroindustrial. Además, cuenta con más de 7,000 colaboradores. En su sitio web destacan dos divisiones: salud y desarrollo logístico comercial, entre ellas hay más de 15 empresas. “Nuestra división Salud representa el grupo de mayor crecimiento del país, tanto en cantidad de sedes como servicios integrales, pues nos dimos a la tarea de ir incorporando a nuestra oferta todo lo que una persona requiere en cuanto a salud”, expresa.
F E B R E RO 2 0 24
FRANCIS DURMAN
VISIÓN EMPRESARIAL • DURMAN
47
GRUPO MONTECRISTO
SALUD Y LOGÍSTICA COMERCIAL SON DOS DE SUS DIVISIONES PRINCIPALES F E B R E RO 2 024
FOR B ESCEN T ROA M E R I CA .CO M
●
FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
12 mdd INVIRTIÓ GRUPO MONTECRISTO EN MAGNA MÉDICA
LOS EMPRESARIOS DE LA REGIÓN TIENEN EL RETO DE PODER GENERAR COMPETITIVIDAD, EMPLEO Y RIQUEZA QUE PUEDA BENEFICIAR A LA POBLACIÓN CENTROAMERICANA” las demás, y no lleguemos a depender solamente de una. Esta ha sido la estrategia que hemos realizado los últimos 50 años. No es fácil de integrar y sobre todo mantener a todas las empresas vigorosas y crecientes”, dice Durman. LOS EMPRESARIOS Y EL CRECIMIENTO EN CENTROAMÉRICA El empresario costarricense reconoce que, desgraciadamente, la situación política, social y económica no es la mejor en estos momentos para la región centroamericana. Muestra de ello es que la Comisión Económica para América Latina y El Caribe (CEPAL)
prevé que Centroamérica y México crecerán un 3.0%. En cuanto al pib a nivel regional, se prevé que sólo será de 1.5% al finalizar 2023. Aun así, en medio de la situación adversa también existen oportunidades que como empresarios debemos encontrar y desarrollar, considera. Desde el punto de vista del líder de Grupo Montecristo, las crisis siempre tienen retos, pero también muchas oportunidades. Los empresarios de la región, considera, tienen el reto de poder generar competitividad, empleo y riqueza que pueda beneficiar a la población centroamericana. “Desde el sector privado se puede marcar la diferencia al brindar oportunidades de educación, salud y bienestar a los colaboradores, para disminuir las tasas de baja escolaridad, empleo informal y pobreza”, enumera el presidente del grupo empresarial. La región centroamericana siempre ha supuesto retos importantes, agrega, porque “la desigualdad, el desempleo y la pobreza tienen como resultado la violencia y inconformidad con la democracia, lo que genera inestabilidad política y afecta el crecimiento económico y social”, expone el empresario. El gran reto está en encontrar las oportunidades para los habitantes en la región y en “buscar cómo mejorar sus vidas para que, por medio de mejores trabajos, puedan acceder a un mejor nivel”, expone. “Si logramos esto, todos los nuevos emprendimientos tendrán mayor probabilidad de ser exitosos, pues habrá más población con mayor poder adquisitivo”, considera el actual presidente de Grupo Montecristo, Francis Durman.
F E B R E RO 2 0 24
FREEPIK
VISIÓN EMPRESARIAL • DURMAN
48
Justo en el sector salud, realizó una de sus más recientes inversiones para desarrollar Magna Médica, un proyecto cuya meta es brindar servicio premium, y en el que invirtió entre 10 y 12 mdd. Para concretar este proyecto, el grupo realizó una investigación de mercado para identificar las necesidades de la población. En sus primeros años, Grupo Montecristo se enfocó en satisfacer los requerimientos médicos de la clase media en Costa Rica. Pero con el pasar del tiempo identificó distintas demandas de la población, como los tratamientos sobre el cáncer o la salud mental. Por ello, desarrolló el Centro de Cáncer y luego adquirió el Centro de Salud Mental Herrera Amighetti. Así, el grupo empresarial encontró un nicho de mercado que tiene necesidades específicas con una atención más personalizada, al que puede ofrecer puntualidad, eficiencia y un servicio premier, a través de Magna Médica. “Magna ofrece una propuesta de servicio concierge, con equipos de última tecnología, cirugía ambulatoria, laboratorios y consultorios con los mejores médicos del país. El nicho de mercado que estamos visualizando es hacia ejecutivos que requieren eficiencia en el tiempo, adultos mayores y turismo médico”. En la división logística comercial, Montecristo tiene diversas empresas. Por ejemplo, Sislocar, un operador con presencia en ambos puertos y en la Gran Área Metropolitana, también está en dos zonas francas (Parque Empresarial del Este y Zona Franca BES), cuenta con una financiera (Montecrédito); además de CR Marine, con presencia en las principales marinas del país, y Manga Rica, con la que exportan el 95% de mango que sale del país. “De manera más corporativa, dentro de nuestro plan estratégico está mantener todas las áreas del grupo muy balanceadas para que una división no llegue a ser mucho más fuerte que
VISIÓN EMPRESARIAL ●
ESPECIAL
CONTENT
Empresas que más aportan a Centroamerica Por CID Gallup
FOR B ESCEN T ROA M E R I CA .CO M
ESPECIAL
La elección de las empresas que más aportan en CA
De la mano de CID Gallup determinamos aquellas empresas clave para el desarrollo de Centroamérica, basado en una encuesta que descubre las empresas que los ciudadanos consideran como las mayores contribuyentes al desarrollo de Forbes Centroamérica se complace en presentar el Ranking de las 180 Empresas que más contribuyen al desarrollo de Centroamérica.
E
ste listado destaca a las empresas y marcas que desempeñan un papel fundamental en el progreso de la región, reconociendo sus esfuerzos en áreas como trabajo, medio ambiente, economía e innovación, entre otros aspectos. Este ranking se ha convertido en un punto de referencia para los diversos países de Centroamérica. La metodología empleada para esta evaluación se basa en entrevistas telefónicas y personales, con un enfoque cuantitativo.
La cobertura incluye los países de Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica y Panamá, con especial atención a las áreas metropolitanas de cada nación. Con un tamaño de muestra de 400 entrevistados por país y un margen de error de ±4.9 puntos, con un nivel de confianza del 95%, el objetivo primordial de este estudio es descubrir las empresas que los ciudadanos consideran como las mayores contribuyentes al desarrollo de Centroamérica, país por país.
Este ranking, elaborado en colaboración con CID Gallup, una empresa con más de 45 años de experiencia en consultoría, inteligencia de negocios, recolección y análisis de información, se realiza bajo los estándares del código ESOMAR. La misión de Consultoría Interdisciplinaria en Desarrollo S.A. es generar información confiable y útil para sus clientes y las comunidades donde opera, reafirmando su compromiso con la transparencia y la calidad en la obtención de datos.
Ranking Guatemala
FOR B ESCEN T ROA M E R I CA .CO M
ESPECIAL
Guatemala: un futuro prometedor, pero con desafíos
El país centroamericano crece a buen ritmo y se consolida como actor clave en la región.
G
uatemala, la mayor economía de Centroamérica, ha sido objeto de atención positiva en términos de crecimiento económico y estabilidad financiera, según datos proporcionados por el Banco Mundial. Con una población estimada en 17 millones en 2021 y un Producto Interno Bruto (PIB) de 95 mil millones de dólares en 2022, el país ha demostrado un crecimiento sostenido, promediando un 3.5% en la década de 2010-2019. Durante el desafiante año 2020, Guatemala experimentó una de las menores contracciones económicas (-1.8%) en la región de América Latina y el Caribe durante la pandemia de COVID-19. La economía se recuperó vigorosamente, alcanzando un impresionante crecimiento del 8% en 2021 y un sólido 4.1% en 2022. Este repunte fue respaldado por un récord de remesas recibidas, que impulsaron el consumo privado. Las proyecciones
indican que el país continuará su senda de crecimiento con un estimado 3.4% en 2023. El presidente electo, Bernardo Arévalo, quien asumió el cargo desde este año, ha propuesto una fuerte inversión social y económica, así como una postura firme en contra de la corrupción. Aunque enfrentará desafíos como un Congreso fragmentado y la necesidad de aumentar la rendición de cuentas y la eficacia del sector público, se espera que sus iniciativas impulsen aún más el desarrollo del país. Las remesas juegan un papel crucial en el impulso del consumo privado en Guatemala. En 2021, los emigrantes contribuyeron significativamente al país, enviando remesas equivalentes al 17,7 por ciento del PIB. Este flujo constante de fondos ha sido un factor clave en la recuperación económica y el aumento del poder adquisitivo de los ciudadanos guatemaltecos.
UN CRECIMIENTO SOSTENIBLE A pesar de los desafíos persistentes en áreas como la pobreza y la desigualdad, Guatemala presenta un enorme potencial para generar crecimiento y prosperidad. Rico en recursos naturales y culturalmente diverso, el país se destaca como uno de los países megadiversos del mundo. Además, su proximidad a Estados Unidos ofrece oportunidades estratégicas en turismo y nearshoring (deslocalización cercana), consolidando su posición como un actor clave en la región. Guatemala, bajo el liderazgo del presidente Bernardo Arévalo, se encuentra en una posición propicia para consolidar y ampliar estos logros económicos, trabajando hacia una mayor inclusión social y abordando las brechas de desarrollo pendientes. Con un enfoque en la inversión y la eficacia gubernamental, el país está encaminado hacia un futuro prometedor en el ámbito económico.
U N MEJOR M A Ñ A N A C O M I E NZ A
CON L A NUTR I C I Ó N DE HOY. G ua tem a ltecos por l a Nutri c i ó n c on ti n úa tra ba ja n do para re ducir la desnu tri c i ón a tend i en do l a s c a us a s qu e l a p rovo c a n .
www.guatemaltecosporlanutricion.com
Progreso y su compromiso con el desarrollo social y la innovación Este líder regional fusiona innovación, sostenibilidad, expansión internacional y el compromiso por fortalecer la construcción sostenible en la región.
Progreso es fruto de la innovación de un gran empresario y visionario que inicia con un producto que no existía en Guatemala. Actualmente, no solo el área comercial sigue marcando una diferencia, puesto que, en el ámbito social, la compañía también abre nuevas brechas al ser pionera en dar a sus colaboradores salud y educación. Recientemente, a través de su Centro de Investigación y Desarrollo (CID) y su aceleradora corporativa, Progreso X, está liderando el camino para la impresión 3D de concreto en Latinoamérica, con la instalación de la primera impresora 3D COBOD en la región y la construcción del primer prototipo de vivienda, “Alpha”.
CON PASO FIRME AL CRECIMIENTO
D
esde sus inicios como una compañía familiar enfocada en la producción de cemento y cal, la visión de Carlos F. Novella ha guiado a Progreso a través de más de un siglo de evolución. En la actualidad, no solo destaca como un actor regional en la fabricación de materiales y soluciones para la construcción, sino que también impulsa el crecimiento y una mejora en la calidad de vida de las personas en los países donde opera. La compañía de origen guatemalteco cree que la suma de lo que aporta a sus clientes, comunidades y colaboradores es la base de su éxito actual y este último no se refiere necesariamente a sus resultados comerciales, sino principalmente al apego estricto a su Código de Valores, Ética y Conducta, COVEC.
En ese sentido, Progreso participa en iniciativas como la promoción de cadenas productivas, a través de AgroProgreso y Finca El Pilar en Guatemala, que impulsan la autosostenibilidad de los floricultores, logrando la exportación de 17 mil docenas de rosas hacia Estados Unidos en 2022. La cooperativa CIACAFE que, con asistencia técnica, exporta más de 400 quintales de café al año. Además, vía su liderazgo en la iniciativa “HogaRES” busca promover espacios saludables, seguros y sostenibles mediante la sustitución de pisos de tierra por pisos de cemento. Gracias a este proyecto, 418 hogares fueron transformados en 2022, cuyas familias ahora cuentan con una vivienda digna, así como con mejores indicadores de salud y desarrollo.
En un paso significativo hacia su plan estratégico de expansión en Latinoamérica, la destacada compañía inauguró en 2023 sus operaciones comerciales en El Salvador y Costa Rica. Este movimiento estratégico fortalece aún más la presencia de Progreso en la región, sumándose con éxito a las operaciones existentes en Guatemala, Belice, Panamá, Honduras y Colombia. En su camino hacia la consolidación como una organización “multilatina”, la compañía se ha propuesto la ambiciosa meta de integrar de manera eficiente todas las operaciones de los siete países en los que tiene presencia. Este enfoque permitirá capitalizar las economías de escala inherentes a una organización más compleja, sin comprometer los altos estándares de servicio al cliente que Progreso ha mantenido a lo largo de su trayectoria.
FOR B ESCEN T ROA M E R I CA .CO M
ESPECIAL
Empresas guatemaltecas y su rol en el desarrollo sostenible
A medida que el país se esfuerza por construir un futuro más próspero y sostenible, las empresas locales están desempeñando un papel fundamental en la consecución de estos objetivos trascendentales.
G
uatemala, al igual que muchos países, adoptó la Agenda 2030 de las Naciones Unidas, comprometiéndose con 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) que abarcan desde la erradicación de la pobreza hasta la promoción de la igualdad de género y la acción climática. En este contexto, el sector privado guatemalteco ha demostrado un compromiso sólido para contribuir a la consecución de estos objetivos, comprendiendo la importancia de la sostenibilidad tanto para su propia viabilidad a largo plazo como para el bienestar general de la sociedad. Un ejemplo palpable de esta contribución se manifiesta en las iniciativas empresariales orientadas a la inclusión financiera y la generación de empleo. Varias empresas han implementado programas que facilitan el acceso a servicios financieros en áreas rurales, impulsando así la
reducción de la pobreza y fomentando la equidad económica. Asimismo, se han desarrollado proyectos que promueven la inclusión de grupos vulnerables, como mujeres y comunidades indígenas, en la fuerza laboral, fortaleciendo la base para el ODS 8: Trabajo Decente y Crecimiento Económico. En el ámbito medioambiental, el sector privado guatemalteco está adoptando prácticas responsables que contribuyen a la sostenibilidad ambiental. Empresas líderes han implementado medidas para reducir su huella de carbono, optimizando procesos de producción y adoptando fuentes de energía renovable. Estas acciones no solo apuntalan el ODS 13: Acción por el Clima, sino que también reflejan un compromiso con la preservación del entorno para las generaciones futuras. La responsabilidad social empresarial (RSE) se ha convertido en un pilar
esencial para muchas compañías guatemaltecas, que comprenden que su éxito está intrínsecamente ligado al bienestar de las comunidades en las que operan. Programas de RSE que se enfocan en educación, salud y desarrollo comunitario están contribuyendo directamente a la consecución de los ODS relacionados con la salud y el bienestar (ODS 3), la educación de calidad (ODS 4) y la reducción de las desigualdades (ODS 10). A medida que estas iniciativas se multiplican, el sector privado guatemalteco no solo está demostrando un compromiso tangible con la sostenibilidad, sino que también está posicionándose como un actor estratégico para el progreso del país. Sin embargo, es fundamental que esta tendencia se fortalezca y se expanda a través de la colaboración entre empresas, sociedad civil y gobierno.
●
VISIÓN EMPRESARIAL
●
Por Forbes Staff
UN ÉXITO
V I S I Ó N E M P R E S A R I A L • H O S P I TA L I DA D
58
PESE A TODO LA PLATAFORMA DE ALOJAMIENTOS VACACIONALES AIRBNB SIGUE CRECIENDO EN EL MUNDO FRENTE A LOS RETOS ECONÓMICOS Y A UN INCREMENTO DE LAS REGULACIONES DESFAVORABLES. JORDI TORRES, SU DIRECTOR PARA EL CONTINENTE AMERICANO, COMPARTE ALGUNAS PERSPECTIVAS SOBRE SU FUTURO EN LA REGIÓN.
A
irbnb, la plataforma líder en hospedaje colaborativo, ha experimentado una transformación significativa en los últimos años, expandiéndose más allá de ser una opción económica para viajeros. En una entrevista exclusiva con Jordi Torres, director Regional para las Américas en Airbnb, exploramos los desafíos y las estrategias de la plataforma líder en el sector de la hospitalidad en la región. Con un rendimiento en 2023 que superó los pronósticos, Torres destaca la resiliencia de la empresa frente a los desafíos globales y nos comparte
FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
algunas de las claves para el futuro crecimiento del negocio. “Nos hemos posicionado como un modelo perfecto que apoya la distribución del turismo, más allá de las plazas tradicionalmente hoteleras”, afirma. ADAPTACIÓN AL CAMBIO Airbnb ha experimentado un crecimiento sólido en los últimos años, en especial durante la pandemia de COVID-19. Torres explica cómo la plataforma se adaptó rápidamente a las cambiantes necesidades de los viajeros al ofrecer un modelo flexible que garantiza seguridad, privacidad y opciones adaptadas a diferentes situaciones.
Durante la pandemia, Airbnb se convirtió en la opción preferida para aquellos que buscaban escapar de destinos saturados y explorar lugares más auténticos. “Obviamente, hay incertidumbre y factores macroeconómicos que tenemos que considerar, pero en la región latinoamericana somos muy optimistas porque tenemos muy buena oferta”, comenta Torres. También destaca un volumen de inventario que ha crecido de manera muy robusta en los mercados principales en la región y que “nos permite satisfacer los viajes domésticos, que son nuestra prioridad estratégica”.
F E B R E RO 2 0 24
HOSPITALIDAD
© AIRBNB
V I S I Ó N E M P R E S A R I A L • H O S P I TA L I DA D
59
F E B R E RO 2 024
FOR B ESCEN T ROA M E R I CA .CO M
●
V I S I Ó N E M P R E S A R I A L • H O S P I TA L I DA D
60
CRECIMIENTO EN AMÉRICA LATINA Torres resalta el crecimiento robusto de Airbnb en América Latina, que le ha permitido convertirse en una de las regiones más fuertes para la plataforma. Con un aumento del 24% en noches y experiencias reservadas en el tercer trimestre de 2023 en comparación con el mismo periodo del año anterior, la región ha demostrado ser un motor clave para el crecimiento global de Airbnb. Torres destaca, específicamente, el sólido rendimiento de Brasil y México, mientras que la empresa busca expandir su presencia en Chile, Colombia y Argentina. “Hemos visto que más de 1,200 destinos han visto su primera reserva en Latinoamérica desde la pandemia. Esa distribución del turismo es perfecto porque nos ayuda a repartir el impacto positivo de la actividad, a dar negocio a comunidades que no están en el circuito turístico tradicional y es ahí dónde Airbnb hace la diferencia. Esa capilaridad y esa cobertura son únicas de nuestro modelo”, explica. DESAFÍOS REGULATORIOS Y URBANOS La creciente popularidad de Airbnb ha llevado a desafíos regulatorios en varios lugares, incluido el caso emblemático de Nueva York. Torres comparte la postura de la empresa, enfatizando su compromiso con el diálogo y la colaboración con autoridades locales. Señala que más del 80% de los mercados más importantes de Airbnb tienen regulaciones establecidas y subraya la importancia de regulaciones progresivas y equitativas. Uno de los desafíos que Airbnb ha enfrentado en diversas capitales del mundo es la acusación de contribuir a la gentrificación y al aumento general de las rentas en los barrios céntricos. El directivo aborda la gentrificación como un fenómeno complejo con múltiples causas, y señala que Airbnb busca
FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
VISIÓN EMPRESARIAL
●
NOS HEMOS POSICIONADO COMO UN MODELO PERFECTO QUE APOYA LA DISTRIBUCIÓN DEL TURISMO, MÁS ALLÁ DE LAS PLAZAS TRADICIONALMENTE HOTELERAS JORDI TORRES
DIRECTOR REGIONAL PARA LAS AMÉRICAS EN AIRBNB
ser parte de la solución, colaborando con las autoridades y contribuyendo a la dispersión del turismo en lugar de concentrarlo en áreas saturadas. “Te puedo asegurar que, desde el liderazgo de Airbnb, queremos esta regulación que legitimice la actividad, que genere unas normas de juego que permitan un crecimiento ordenado de este modelo de negocio, de este modelo de comunidad de viajeros que genera un impacto positivo en las comunidades”, argumenta. ESTRATEGIA DE PRECIOS Y COMPETITIVIDAD Ante la creciente oferta y la demanda fluctuante, Torres aborda la estrategia de precios de Airbnb. Explica que la plataforma busca optimizar los precios para ofrecer a los anfitriones la capacidad de ajustar sus tarifas de manera competitiva. La transparencia en la presentación de precios y la flexibilidad en la estrategia de precios son elementos clave para adaptarse al actual entorno económico y de mercado. “En un contexto donde la demanda está más distribuida, porque hay un crecimiento robusto de la oferta y una desaceleración en cuanto a viajeros por la situación económica, la ecuación que queremos tener es un precio competitivo que nos ayude a facturar más”, explica.
SEGURIDAD Y CONFIANZA Airbnb ha priorizado la seguridad y la confianza como elementos fundamentales de su modelo de negocio. Torres destaca los esfuerzos continuos de la empresa para garantizar la seguridad de los huéspedes y anfitriones a través de equipos de confianza y seguridad, tecnología avanzada de inteligencia artificial y colaboración con autoridades locales para identificar y abordar problemas. “Obviamente, apoyamos y trabajamos con las autoridades pertinentes para identificar malos actores en nuestra plataforma. Estamos muy comprometidos con la seguridad, es un esfuerzo constante para asegurar que todo el mundo se sienta cómodo y seguro en Airbnb, tanto los viajeros, como los anfitriones, como las comunidades que los viajeros visitan. Estamos muy comprometidos con esta dirección y estoy de acuerdo en que tenemos un papel que jugar”, asegura. INNOVACIONES EN LA PLATAFORMA Airbnb ha introducido nuevas funciones en su plataforma para mejorar la experiencia del usuario. Torres explica la función ‘Favoritos entre huéspedes’, que destaca dos millones de propiedades de alta calidad basadas en calificaciones y reseñas. Esta nueva función es una respuesta directa a la necesidad de los viajeros de contar con alojamientos confiables y de alta calidad. En el contexto latinoamericano, países como Aruba, Puerto Rico y Brasil destacan con más del 30% de sus alojamientos incluidos en esta categoría. Esto subraya la calidad excepcional de la oferta en la región. “Este conjunto de rubros definen lo que para nosotros es una oferta de calidad, muy confiable, que se basa en el input de los viajeros, que es probablemente la opinión más clara que nos pueda dar esa lectura de calidad”.
F E B R E RO 2 0 24
●
P O RTA DA ●
TE PRESENTAMOS 24 HITOS A LOS QUE HAY QUE SEGUIRLES LA PISTA EN 2024 EN DIVERSAS ESFERAS: POLÍTICA, EMPRESARIAL, DEPORTIVA , MUSICAL Y UN POCO MÁS... FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
F E B R E RO 2 0 24
STAFF FORBES
P O R TA DA • 24 H I TO S PA R A E L 2 0 24
62
24 HITOS PARA EL 2024 1
2
3
4
© LUIS ECHEVERRIA,CAMILO FREEDMAN, AGUSTIN MARCARIA, MATT DUNHA, LINTAO ZHANG / GETTY IMAGES, BCIE,FB,WALMART CENTROAMÉRICA
BERNARDO ARÉVALO
NAYIB BUKELE
JAVIER MILEI
VLADIMIR PUTIN
Investido como presidente de Guatemala el 14 de enero, el sociólogo y otrora diputado del Movimiento Semilla (partido socialdemócrata) está frente al reto de apagar los ataques en su contra, al tiempo de gobernar con tino en los primeros 100 días de su mandato, periodo crucial para el resto de su gestión. Arévalo fue la gran sorpresa, pues no formaba parte de las preferencias electorales. Muchos atribuyen su triunfo al hartazgo por la arraigada corrupción.
Participa como candidato en la contienda electoral para dirigir al país centroamericano por segunda ocasión. Bukele oficializó su candidatura, a pesar de que en ese país no existía la relección, gracias a una interpretación de la Constitución por la Corte Suprema de Justicia. El triunfo de Bukele daría continuidad a sus radicales proyectos, desde el ámbito de la seguridad, pasando por su impulso al Bitcoin y por convertir a El Salvador en un nuevo hub tecnológico para la región.
Con más del 55% de las preferencias, el argentino llegó a la presidencia en diciembre de 2023. Destaca por su enfoque liberal y la crítica a las políticas económicas tradicionales que han ‘ahorcado’ a los argentinos. El economista ultraliberal devaluó ya el peso en un 50%, decretó anular más de 5,000 contratos de trabajadores estatales, y lanzó su Decreto de Necesidad y Urgencia (DNU) que incluye más de 300 medidas para desregular la economía.
El actual líder ruso es otro de los presidentes que quiere repetir, y se presentará como candidato en las elecciones presidenciales nacionales de marzo de 2024. De ser electo, Putin ejercería su quinto periodo de gobierno en Rusia. Con más de 70 años, ha encabezado uno de los conflictos internacionales recientes de mayor impacto global, al declarar la guerra a Ucrania, un conflicto que ya suma dos años y al que todavía no se le ve fin.
5
6
7
8
XI JINPING
GISELA SÁNCHEZ
LUCILA MOURO
CRISTINA RONSKI
Bajo el liderazgo del presidente Xi Jinping, el Partido Comunista ha afirmado la influencia de China en el mundo. La Iniciativa del Cinturón y Ruta (de la seda), la modernización del ejército chino y la gestión de asuntos como Hong Kong y Taiwán son aspectos que analistas destacan como “clave de su agenda política de 2024”, incluso también∫∫ observan “un acercamiento más pronunciado a Latinoamérica”.
Esta ingeniera industrial y ejecutiva tica, especializada en administración de empresas, finanzas y estrategia, es la nueva presidenta del Banco Centroaméricano de Integración Económica (BCIE), brazo financiero de muchos proyectos de infraestructura. Fue elegida entre 250 aspirantes. Su misión original es devolver al BCIE su vocación como financiador de los proyectos de integración regional y de aumento de la competitividad de los países socios.
Esta ejecutiva brasileña liderará operaciones de Pfizer en Centroamérica y el Caribe desde Costa Rica, con lo que se espera que exista un impulso a la innovación y el bienestar en la región. Reconocida como una de las 25 mujeres más inspiradoras de Pfizer a nivel global, tiene 21 años de experiencia. Fue directora de mercadeo de Enfermedades Raras para Latam y para mercados emergentes, también lideró el área de COVID-19 en Brasil en medio de la mayor crisis sanitaria reciente.
La nueva vicepresidenta senior y directora general (CEO) de Walmart Centroamérica, asumió responsabilidades a partir del 1 de enero. Es la primera mujer en ocupar este cargo y estará en el radar con objetivos ya iniciados en temas como la omnicanalidad y el desarrollo de un ecosistema enfocado en resolver necesidades del cliente, sin dejar de atender las tiendas físicas. Así como el trabajo estrecho con proveedores y el generar una red logística robusta.
F E B R E RO 2 024
FOR B ESCEN T ROA M E R I CA .CO M
P O R TA DA • 24 H I TO S PA R A E L 2 0 24
63
●
P O RTA DA ●
9
10
11
12
ILEANA ROJAS
YOKASTA VALLE
ALBERTO GONZÁLEZ
URIEL CANJURA
Esta ingeniera estará en el ojo del huracán, pues como vicepresidenta global de Ingeniería de Diseño, de Intel, uno de los principales fabricantes de microprocesadores en el mundo, será responsable de ejercer una de las mayores inversiones que la compañía ha realizado en Costa Rica —por 1,200 mdd. El objetivo es actualizar la infraestructura y las habilidades técnicas y de ingeniería para el desarrollo de productos de última generación que llegarán al mercado.
La boxeadora tica promete seguir dando de qué hablar luego de haber vencido a la mexicana Anabel Avispa Ortiz en noviembre, y sumar su tercera defensa como campeona unificada de peso mínimo, de la Federación Internacional de Boxeo (FIB) y de la Organización Mundial de Boxeo (OMB). Este nuevo éxito se suma a las ocho defensas exitosas que ha realizado de su cetro de la FIB la también promotora del boxeo y embajadora de la Organización de Naciones Unidas.
Luego de alcanzar todos sus objetivos en 2023, el atleta Alberto González, estará en la mira este año por su participación en los Juegos Olímpicos de París. Originario de Chuachalí, Tecpán, Guatemala, ganó un oro en los Juegos Centroamericanos y del Caribe en San Salvador, El Salvador; una medalla de bronce en los Juegos Panamericanos de Santiago, Chile, y obtuvo su clasificación a los Juegos Olímpicos de este año.
Tras obtener cuatro medallas en los Juegos Panamericanos de Santiago, Chile, en 2023, y granjearse la posición número 52 del ranking mundial en badminton, Uriel Canjura tiene las miradas sobre su desempeño en 2024. El salvadoreño ha declarado: “Una de mis metas es poder poner el nombre de El Salvador entre los primeros del mundo. Con disciplina, trabajo y dedicación, se puede”.
17
18
19
20
ELECCIONES PRESIDENCIALES RUSIA
PANAMÁ
MÉXICO
ESTADOS UNIDOS
Estas elecciones están prevista para el 17 de marzo. Se espera que Vladimir Putin asuma el poder por quinta ocasión, pues a pesar de los desacuerdos con su estilo de liderazgo, goza de un 60% de popularidad entre los rusos.
Prevista para el 5 de mayo, en la elección presidencial del país canalero participan un total de 10 aspirantes. La contienda constará de una sola vuelta. Estas son las séptimas elecciones, tras la invasión estadounidense que derrocó la dictadura de Manuel Antonio Noriega en 1989. El país canalero no permite la reelección presidencial inmediata.
Las elecciones aquí están programadas para el domingo 2 de junio. Hasta el cierre de esta edición las dos candidatas con más probabilidad son Claudia Sheinbaum, exjefa de gobierno de la Ciudad de México, por el partido oficial Morena y la exsenadora Xóchitl Gálvez por la alianza opositora.
La contienda se realizará el martes 5 de noviembre. Por ahora, se perfila una pugna entre el actual presidente Joe Biden y el republicano Donald Trump, quien aún debe esperar la resolución por parte del tribunal que decidirá si puede o no contender, luego de su participación en la insurrección del Capitolio en 2021. Sobre Trump pesan más de 90 acusaciones.
FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
F E B R E RO 2 0 24
© GARRETT BRITTON, CRIS ESQUEDA / GETTY IMAGES,FB, IGOR RUSSAK, MAURICIO PALOS, BILL PUGLIANO / GETTY IMAGES
P O R TA DA • 24 H I TO S PA R A E L 2 0 24
64
24 HITOS PARA EL 2024 13
14
15
16
© ANTONIO BORGA / GETTY IMAGES,FB,X,FREEPIK
NAOMY VALLE
DENNIS ORELLANA
GORDO
NINO AUGUSTINE
Otra boxeadora tica que suma victorias consecutivas para sorpresa de muchos es Naomy Valle, quien por vía de nocaut venció a la guatemalteca Griselda Tumax en diciembre. La carrera de Naomi arrancó en 2022, y desde entonces ha sumado lo que la prensa deportiva califica como un “ritmo avasallador de entrenamientos y peleas” en busca de un encuentro en la Federación Internacional de Boxeo.
Este destacado soprano, nacido en San Pedro Sula, Honduras, llamó la atención de la Escuela Superior de Canto de Madrid, dedicada exclusivamente a la ópera. Dos años después, cautivó a los jueces de Spain’s Got Talent, y se echó al bolsillo participaciones en prestigiosas producciones, como Griselda y Carlo il Calvo. Se prevé que Orellana seguirá abriéndose paso en 2024.
El DJ y productor musical ha llamado la atención por su papel en la producción del álbum Honestly, Nevermind, de Drake. Además de ofrecer una actuación de ocho horas en el Brooklyn Mirage de Nueva York, después de su actuación en Coachella. Diamanté Anthony Blackmon es hijo de padres nigaragüenses pero nació en Ciudad de Guatemala. También ha colaborado con Maluma, Feid, ASAP Rocky, entre otros.
Con una propuesta que es una fusión de culturas y sonidos que manifiestan su herencia afrolatina, este músico panameño que ahora radica en Atlanta, abreva del rap, la salsa, el dancehall, el reguetón y el afro-beat. The Rolling Stones nombró su álbum de 2021 Global Ninz, como uno de los mejores álbumes en español/bilingüe. El promete seguir dando de qué hablar.
21
22
23
24
JUEGOS OLÍMPICOS DE PARÍS 2024
CENTROAMÉRICA TRAVEL MARKET
Del 26 de julio al 11 de agosto PARÍS, FRANCIA
Del 16 al 18 de abril EL SALVADOR
CONFERENCIA ANUAL DE LA ASOC. INTERNAL. DE CENTROS DE CONVENCIONES
XII ENCUENTRO REGIONAL EDUCACIÓN. IMPACTO EN LAS NUEVAS GENERACIONES
Del 16 al 19 de julio COSTA RICA
16 y 17 de mayo EL SALVADOR
La XXXIII edición de los Juegos Olímpicos discurrirá a lo largo del Sena, a sólo 15 minutos del centro de París, y en lugares emblemáticos como la Torre Eiffel y el Grand Palai. El breaking debutará en París 2024 como deporte. Los atletas de esta disciplina utilizarán una combinación de movimientos e improvisarán al ritmo de las pistas del DJ.
La promoción del multidestino regional será uno de los objetivos centrales. Diseñado para promocionar el desarrollo de la llamada “industria sin humo”, los esfuerzos principales del evento estarán dirigidos a Europa. Concretamente se busca la promoción de destinos de playas, montañas, pueblos y zonas históricas.
Este evento que reúne a más de 200 líderes de la industria se realizará este año en el Centro Nacional de Convenciones de Costa Rica (CCCR). Abordará temas cruciales para el futuro del sector como ciberseguridad, inteligencia artificial, sostenibilidad, el futuro de los edificios y la organización de eventos en general.
El encuentro de la Red de Educación Continua de Latinoamérica estará enfocado en los países centroamericanos. Invita a descubrir las últimas tendencias, conectarse con líderes de pensamiento global y explorar modelos educativos innovadores que promuevan un aprendizaje más significativo.
F E B R E RO 2 024
FOR B ESCEN T ROA M E R I CA .CO M
P O R TA DA • 24 H I TO S PA R A E L 2 0 24
65
●
P O RTA DA ●
Por Forbes Staff
El 4 de febrero Nayib Bukele fue reelecto por los salvadoreños para dirigir la nación hasta el 2029. Con más de 80% de los votos, iniciará su segundo mandato con un capital que vale oro. ayib Bukele es el primer presidente reelecto en El Salvador tras la dictadura y la Guerra Civil (1979-1992) que dio paso al bipartidismo, al que también puso fin quien fuera electo presidente por segunda ocasión consecutiva el pasado 4 de febrero con más de 80% de las preferencias. Aunque la Constitución salvadoreña prohíbe la reelección continua, una interpretación de la Corte Suprema otorgó la posibilidad de una excepción si el presidente dejaba su cargo seis meses antes del inicio de la siguiente gestión. Así, el 30 de noviembre, la Asamblea Nacional concedió permiso a Bukele para iniciar su campaña electoral. La próxima administración inicia formalmente el 1 de junio de 2024. Bukele concluyó su primer mandato de cinco años siendo el presidente latinoamericano más popular, de acuerdo con una encuesta publicada en noviembre de 2023 por CID-Gallup, la que le otorgó el 92% de popularidad, un activo que dio solidez a su reciente campaña electoral, cuyos compromisos se basan en dar continuidad a los objetivos de su primera administración, y fortaleza a su segundo periodo presidencial. Con todas las críticas que despierta su singular forma de gobernar, quien fuera el presidente más joven de Latinoamérica -en 2019 tenía 38 años- logró cambiar la percepción que se tenía de la nación más pequeña de Centroamérica. En 2019, El Salvador era considerado uno de los países americanos no recomendables para
FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
viajar por su “violencia habitual” y riesgo “muy alto”, según el mapa realizado por International SOS y Control Risks. Para 2023 ese mismo mapa situaba al ‘pequeño centroamericano’ con un rango “medio” de riesgo, es decir que en la gestión de Bukele el país bajó tres veces la percepción de violencia. No es gratuito que El Salvador haya acogido en el último año los Juegos Centroamericanos y del Caribe en su XXIV edición, lo mismo que el certamen 72º de Miss Universo, y que haya recibido a personajes de fama internacional como el futbolista argentino Lionel Messi, junto con su equipo el Inter de Milán en el estadio Cuscatlán. Con su triunfo contundente, Nayib Bukele repitió el escenario de hace cinco años, cuando el 3 de febrero de 2019 ganó con una amplia ventaja, luego de los fallidos intentos por impedir su candidatura. LOS HECHOS EL ESTADO DE EXCEPCIÓN Uno de los principales retos de Bukele fue manejar la violencia desbordada. El 20 de junio de 2019 lanzó el Plan Control Territorial que derivó en el estado de excepción (suspensión de garantías constitucionales) y en la construcción de la que se considera la cárcel más grande de Latinoamérica en el país más pequeño de Centroamérica, llamada Centro de Confinamiento del Terrorismo (CECOT).
F E B R E RO 2 0 24
© BIENVENIDO VELASCO / EFE
P O R TA DA • 24 H I TO S PA R A E L 2 0 24
66
24 HITOS PARA EL 2024
F E B R E RO 2 024
FOR B ESCEN T ROA M E R I CA .CO M
67 P O R TA DA • 24 H I TO S PA R A E L 2 0 24
AUN CON TODAS LAS CRÍTICAS QUE DESPIERTA SU FORMA DE GOBERNAR, QUIEN FUERA EL PRESIDENTE MÁS JOVEN DE LATINOAMÉRICA LOGRÓ CAMBIAR LA PERCEPCIÓN DE EL SALVADOR EN TEMAS DE SEGURIDAD.
P O R TA DA • 24 H I TO S PA R A E L 2 0 24
68
Así daba inicio la declaración de guerra contra los pandilleros en El Salvador. A mediados del 2023 el Ministerio de Seguridad dio cuenta de la detención de 71,776 personas, muchas calificadas como pandilleros, entre ellos, muchos Maras. Las fotos de cientos de hombres capturados, arrodillados en calzoncillos mostrando los tatuajes de sus torsos desnudos como presunta mayor prueba de ser pandilleros le dieron la vuelta al mundo, pero también fueron testimonio de detenciones arbitrarias y violaciones de los derechos humanos. Más de 5,000 personas fueron liberadas posteriormente ante la presión global que señaló esas violaciones. El centro de reclusión salvadoreño se considera de alta seguridad y uno de los más modernos; incorpora nuevas tecnologías de vigilancia, cercos electrificados, 19 torres de vigilancia, un muro perimetral de 2.1 kilómetros, con altura de más de 11 metros. Tiene una capacidad para 40,000 prisioneros. Se ha previsto que el mandatario salvadoreño dé continuidad al estado de excepción para mantener la seguridad en el país. EL BITCOIN Y LA AGENDA DIGITAL El 7 de septiembre de 2021 entró en vigor la Ley Bitcoin, con la cual El Salvador se convirtió en el primer país en adoptar ese activo como moneda de curso legal en medio del rechazo de organismos internacionales como el Fondo Monetario Internacional y el Banco Mundial, que argumentaron la falta de transparencia en las transacciones con este criptoactivo. Contra todo, El Salvador adoptó la divisa digital. Pero a poco más de dos años de que eso ocurriera, sólo cada dos de 10 personas continuó usando la polémica billetera digital Chivo -destinada al uso del criptoactivo entre los salvadoreños-, según la Oficina de Investigación Económica de Estados Unidos y Cid Gallup.
FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
P O RTA DA ●
A dos meses de adoptar la moneda digital, el gobierno salvadoreño también anunció la construcción de lo que llamó Ciudad Bitcoin o Bitcoin City, alrededor del Volcán de Conchagua para aprovechar la energía geotérmica del mismo en la criptominería y construir una región donde solo se intercambiará la divisa digital. Así, El Salvador cobró un nuevo atractivo en el mundo como paraíso digital, no sólo para transacciones con Bitcoin, sino para minar esta criptomoneda, actividad prohibida en muchas regiones, incluyendo China, debido a los costos ambientales que ello implica. Con ese imán, Bukele impulsa su agenda digital para hacer de El Salvador un hub de innovación y tecnología. En esa línea, en mayo de 2023 decretó la exención de impuestos a la firmas de tecnología que llegaran a desarrollar innovación a la nación centroamericana, a través de la Ley de incentivos para la innovación y la fabricación de tecnología. Igual de trascendente fue su negociación con Google para que esa firma tecnológica aceptara establecer una oficina Google Cloud en El Salvador que tiene como meta digitalizar los
procesos y proyectos del gobierno. Con este tipo de iniciativas, Bukele es visto como uno de los presidentes latinoamericanos más enfocados en la adopción de nuevas tecnologías para eficientar la gobernanza. SURF CITY Las medidas para contolar la delincuencia y la percepción de ésta en el mundo comenzaron a dar frutos en el país. Estados Unidos levantó la alerta de viaje que había emitido para que sus ciudadanos reconsideraran viajar a El Salvador, lo que se sumó a la promoción de un activo salvadoreño de enorme atractivo para el turismo joven internacional: las olas de sus playas. Uno de los objetivos de Bukele ha sido el desarrollo de Surf City. En 2022, el país fue sede de la World Surfing League. Ese año ForwardKeys reportó un alza de 40% en el arribo de turistas internacionales vía aérea. El año pasado, el gobierno anunció la ampliación de Surf City a otras playas. De acuerdo con el Ministerio de Turismo, el número de turistas que recibió El Salvador en 2023 aumentó 36%.
F E B R E RO 2 0 24
© BIENVENIDO VELASCO / EFE
●
24 HITOS PARA EL 2024
AMIGO DE CHINA En su primera gestión Nayib Bukele consolidó su relación con China, reiterando la ruptura de las relaciones con Taiwán, con lo que logró “una gigantesca cooperación no reembolsable” con el gobierno de Xi Jinping. Resultado de esa cooperación ha sido la construcción de la nueva Biblioteca Nacional de El Salvador (BINAES), para la que el gobierno asiático donó 50 mdd. El edificio fue inaugurado en noviembre pasado. Asimismo como parte de esta alianza, se prevé la construcción de un nuevo estadio nacional que costaría 100 mdd. Éste sería uno de los recintos más sustentables, con capacidad para 50,000 personas, estaría terminado en 2027. También se ha previsto el desarrollo de una planta potabilizadora de agua, que convertirá la mitad del agua que se bota del Lago de Ilopango, en agua potable. Ambas naciones han planteado la posibilidad de allanar el camino para la firma de un tratado comercial. Mientras que El Salvador se ha comprometido a cooperar en el proyecto de la Franja y la Ruta de la Seda de China. EL MAYOR RETO LA DEUDA La deuda pública de El Salvador es una de las “piedras en el zapato” para el gobierno de Bukele. Ésta creció de forma
F E B R E RO 2 024
¿QUIÉN ES NAYIB BUKELE?
Nayib Armando Bukele Ortez nació el 24 de julio de 1981, en San Salvador. Es hijo de Olga Ortez de Bukele y de Armando Bukele Kattán (1944–2015), quien fue químico industrial, físico, historiador, economista, periodista y empresario, descendiente de una familia de inmigrantes palestinos. El presidente salvadoreño ha dicho que su padre fue su “escuela en la vida”. Bukele estudió la carrera de Ciencias Jurídicas en la Universidad Centroamericana José Simeón Cañas (UCA El Salvador) pero no terminó. Se integró a la agencia familiar de publicidad Obermet, de la que fue presidente lo mismo que del concesionario de motos Yamaha en El Salvador. A la segunda gestión del actual mandatario también le anteceden dos gestiones como alcalde. La primera, en Nuevo Cuscatlán (2012), un municipio de La Libertad que adquirió renombre gracias a la forma de gestión municipal de Bukele. La segunda, en San Salvador, donde implementó nuevas maneras de desarrollo de la mano de alianzas público-privadas. El actual mandatario salvadoreño comenzó a dirigir empresas familiares a los 18 años, de acuerdo con el perfil público de la página oficial de la Presidencia. En 2014 contrajo matrimonio con Gabriela Rodríguez, psicóloga, educadora y bailarina, y con quien Bukele tiene dos hijas, Layla (2019) y Aminah (2023). El 25 de octubre de 2017, Nayib Bukele anunció la conformación del partido Nuevas Ideas en busca de la Presidencia de la República, aunque no pudo contender por este partido, el 1 de junio de 2019, tomó posesión como presidente de El Salvador en la Plaza Barrios, en el Centro Histórico de San Salvador. En los primeros 100 días de su gestión las encuestas lo colocaron con el 93% de aprobación, la más alta que haya tenido un presidente salvadoreño en las últimas tres décadas y la que mantuvo hasta el permiso que le fue otorga para reelegirse.
abrupta durante su gestión, y aunque los pagos que se deberán saldar vencen hasta el 2027, se debe considerar que el adeudo respecto del PIB representa 76.4%, es decir que tres cuartas partes de la riqueza que genera el país esta comprometida en deuda, de acuerdo con el Instituto Centroamericano de Estudios Fiscales. Cuando Nayib Bukele asumió por primera vez la presidencia, El Salvador reportaba una deuda pública de 12, 717 millones de dólares (mdd), actualmente es de 17,898 mdd, esto con la separación que se hizo de la deuda de las pensiones en diciembre de 2022. A principios de 2023, el gobierno salvadoreño anunció el pago de bonos por 800 mdd que vencían en ese entonces. Y decidió realizar una reforma al sistema de pensiones para no pagar ni intereses ni capital de la deuda en
este rubro hasta el 2027, cuando además deberá enfrentar otros vencimientos con otros de sus acreedores en la banca internacional y la banca local. Así, la necesidad de financiamiento por parte de El Salvador crece, y dadas las críticas a la institucionalidad del país, los acreedores internacionales, como el FMI aún no abren las vías para otorgarlo. En este escenario, el requerimiento de un marco fiscal se vuelve condición indispensable. Mientras, las calificadoras alertan sobre el riesgo crediticio que enfrenta El Salvador. Por otro lado, el impacto de la inflación ya se deja sentir en el costo de la canasta básica afectando al 30% de la población que vive en condiciones de pobreza en el país. En ese entorno, el presidente reelecto ha prometido “un periodo de prosperidad” en un país “democrático”, con un “partido único”.
FOR B ESCEN T ROA M E R I CA .CO M
69 P O R TA DA • 24 H I TO S PA R A E L 2 0 24
Este empuje también se tradujo en la posibilidad de albergar los Juegos Centroamericanos y del Caribe en junio y julio del año pasado, luego de que Panamá y Puerto Rico declinaran cobijarlos, abrumados por la carga presupuestaria que dejó el Covid. Nayib Bukele decidió tomar el reto y con solo 18 meses para preparase se convirtió en sede de estos juegos. No pasa por alto que la nación centroamericana también haya sido sede del certamen Miss Universo en noviembre de 2023, generando 177 millones de dólares de ingresos para el país.
●
P O RTA DA ●
Por Yandira Núñez Naveda
La nueva presidenta ejecutiva del Banco Centroamericano de Integración Económica dibuja el mapa de oportunidades de inversión en la región, amplía la visión de transparencia, rendición de cuentas y eficiencia que quiere adjudicar a su desempeño y detalla los compromisos puntuales con la equidad de género. mpulsar una visión de equidad con la determinación de presentar resultados concretos es el pulso del discurso de Gisela Sánchez en un acercamiento, luego de que asumiera la posición como la primera mujer presidenta ejecutiva del Banco Centroamericano de Integración Económica (BCIE). “Me encanta pensar que en los próximos años haremos una transformación positiva del BCIE para que se convierta en el banco de desarrollo de triple impacto positivo: económico, ambiental y social”, dice. La costarricense fue juramentada como la décimo sexta en el cargo y elegida por la Asamblea de Gobernadores el 17 de noviembre, después de un proceso ejecutado por la firma Heidrick & Struggles, en el cual participaron alrededor de 250 postulantes. Sánchez ha desempeñado posiciones relevantes en empresas como BAC Credomatic, Citibank, Florida Ice & Farm Company y Global Endeavors. Ha recibido reconocimientos por el ejercicio de su liderazgo, como el de la primera latinoamericana ‘Intraemprendedora del Año 2022’, por la Fundación Schwab y el Foro
FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
Económico Mundial (FEM). En 2023 fue elegida como Milestone Maker del Nasdaq Entrepreneurial Center. Sin titubeos, plantea que “de manera intencional” en la arena de la banca y del sector privado, inclusive en la política, “ya no solo es el hombre valiente el que se atreve y que puede cometer errores o tener aciertos”. Se autodefine como una profesional que disfruta estar “en acción” y analiza los compromisos venideros para la institución: “hay retos que estamos abordando en este momento y tienen que ver con eficiencia, cómo somos más austeros en el uso de los recursos del banco y cómo podemos fortalecer todo lo que tiene que ver con cumplimiento, integridad, anticorrupción y control de riesgo”. ¿Cuáles son las áreas de oportunidades para Centroamérica? Hay oportunidades con las que tenemos que ser más proactivos y generar soluciones financieras que los países necesitan; fortalecer la gobernanza y abordar la eficiencia; cómo utilizar mejor
F E B R E RO 2 0 24
© BCIE
P O R TA DA • 24 H I TO S PA R A E L 2 0 24
70
24 HITOS PARA EL 2024
los recursos, ser más austeros en los gastos administrativos del banco, desconcentrar la cartera y también ser más rigurosos con la medición del impacto que tenemos. Veo a una Centroamérica con más integración económica, logística, comercial; una región más competitiva, más innovadora. En la dimensión social tenemos grandes oportunidades de desarrollo humano y progreso; me encanta pensar que podemos enfocarnos en las personas que viven en condiciones de vulnerabilidad, en pobreza, que tienen alguna discapacidad, las mujeres, los jóvenes, las personas en zonas rurales y en comunidades indígenas.
F E B R E RO 2 024
Tenemos más oportunidades de generar empleo, emprendimiento, inclusión financiera y de impulsar más equidad de género. En lo ambiental tenemos que abordar con mucha contundencia el cambio climático, la descarbonización de nuestras economías, el manejo sostenible del agua y de los residuos sólidos. El 8% de la cartera actual del BCIE está dedicada al desarrollo rural y al medio ambiente, y debemos tener una cartera mucho más avanzada, más balanceada en esas tres dimensiones: progreso económico, dimensión social y ambiental. También espero que cada uno de
Hoy las mujeres en Latinoamérica destacan en posiciones relevantes. ¿Qué falta para que ganen un mayor protagonismo en todos los espacios de desarrollo social? Nos queda muchísimo. Como presidenta del BCIE tengo un compromiso en cuanto a cómo nuestros proyectos impulsan la equidad de género. En la institución, debemos tener a más mujeres en posiciones de liderazgo y ejecutivas, y es muy importante erradicar la brecha salarial que anda actualmente en un poco más del 2%; mi meta es llevarla a cero en los próximos meses. Es una meta muy concreta, cuantitativa y un compromiso que hago en este momento para que erradiquemos las brechas salariales. Si no logramos eliminar lo que es tangible en inequidad, no vamos a avanzar. Sobre los préstamos y la cartera que coloquemos hacia adelante, ver cómo el elemento de equidad de género queda incorporado de manera transversal. Teniendo ahora una mujer presidenta el tema cobra mucha más relevancia: que las mujeres sientan que tenemos igualdad de oportunidades. Debemos tener la posibilidad de concursar, de participar en diferentes posiciones y por supuesto, con todo el mérito que nos caracteriza y la excelencia con la que trabajamos, para acceder a esas posiciones. Ha mencionado que prevé retornar a la misión original de la
FOR B ESCEN T ROA M E R I CA .CO M
71 P O R TA DA • 24 H I TO S PA R A E L 2 0 24
ES UNA ERA PARA QUE LAS MUJERES PODAMOS DEMOSTRAR TODO EL POTENCIAL QUE TENEMOS Y EXCEDER LAS EXPECTATIVAS PARA ABRIR MÁS OPORTUNIDADES A MÁS MUJERES”
los préstamos o soluciones financieras que ofrezcamos vengan con una medición de impacto muy concreta que nos permita maximizar el valor que podemos generar en todos los países que servimos, obviamente con prioridad en Centroamérica y República Dominicana pero también apoyamos con crédito a países como Colombia, Argentina, México, Belice y lo que podemos hacer siendo mejores aliados de España, Taiwán y Corea.
P O R TA DA • 24 H I TO S PA R A E L 2 0 24
72
P O RTA DA ●
entidad al financiar proyectos para la integración regional y aumentar la competitividad de los socios. Pero algunos de nuestros países cuentan con un clima sociopolítico complejo, en algunos casos estaremos ante procesos electorales, ¿que prevé en este contexto? Claramente vivimos en una región con muchos retos y, particularmente de retos políticos, sociales, económicos, con pobreza, inequidad. El 2024 es un año que ya iniciamos con la nueva presidencia de Guatemala pero vienen más procesos de elección en la región. Tenemos que volver a las raíces del banco; a su razón de ser, de ser un catalizador de prosperidad y de sostenibilidad para los países que servimos; tiene que haber una separación importante entre lo que es la coyuntura política y lo que el banco tiene que hacer. Nuestras decisiones deben ser basadas en criterios técnicos, de rigurosidad, y evaluar los proyectos para que sean los más adecuados en el largo plazo y usemos toda la fuerza y la solidez financiera para servir de la mejor manera. No necesariamente viendo el corto plazo o la coyuntura política, sino saliendo de esa coyuntura y buscando ser un brazo financiero en el largo plazo.
HAY RETOS QUE ESTAMOS ABORDANDO EN ESTE MOMENTO Y TIENEN QUE VER CON EFICIENCIA. CÓMO SOMOS MÁS AUSTEROS EN EL USO DE LOS RECURSOS DEL BANCO Y CÓMO PODEMOS FORTALECER TODO LO QUE TIENE QUE VER CON CUMPLIMIENTO, INTEGRIDAD, ANTICORRUPCIÓN Y CONTROL DE RIESGO”
En la cumbre del Foro Económico Mundial fueron presentados los Riesgos Globales 2024. En éste, la cooperación en los problemas globales urgentes se proyecta cada vez más escasa, y la sostenibilidad es uno de los grandes retos. ¿Qué opinión le merece? El tema de la sostenibilidad tal vez hace unos 30 años era una moda; ahora es una constante y algo obligatorio porque no existen países exitosos que no estén contemplando cómo mejoran la calidad de vida de sus ciudadanos o cómo son más resilientes.
Somos una de las regiones que más verá el impacto negativo del cambio climático, entonces tenemos que generar una solución que sea amigable con el medio ambiente, que no vaya detrimento del planeta, ya no se vale decir: “Vamos a desarrollarnos económicamente a expensas del planeta y mucho menos a expensas de la calidad de vida de la gente”. Vengo de muchos años trabajando estos temas en el sector privado, cómo diseñar estrategias de triple valor, cómo se puede crecer porque siempre se quiere crecer, pero cómo ese
FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
crecimiento se da de la mano con el planeta y con la sociedad. Creo que van a salir muchas oportunidades; ya estamos trabajando en algunos proyectos de integración regional desde la perspectiva económica y cómo apoyamos y somos más proactivos; en lugar de esperar que los países lleguen a proponer determinados proyectos, ¿cómo?, con el conocimiento profundo que tenemos de la región y de los países que servimos, podemos ser propositivos y construir una agenda que impulse la competitividad y el desarrollo sostenible.
F E B R E RO 2 0 24
© BCIE
●
ADMIRAR EN PRIMER PLANO ESPECIES FASCINANTES EN AGUAS PRÍSTINAS ES EL ÁPICE DE UNA TRAVESÍA APASIONANTE POR GRAN CAIMÁN.
© CAYMAN ISLANDS OFFICIAL TOURISM
Cielo marino
●
LI F E ●
Por Sheila Ramírez
LORENA VÁSQUEZ
MASTER BLENDER DE ZACAPA
SINFONÍA SENSORIAL LA CRECIENTE PREFERENCIA POR EXPERIENCIAS MULTISENSORIALES CONSOLIDARÁ AL RON PRODUCIDO EN CENTROAMÉRICA COMO REFERENTE DE EXCELENCIA, SEGÚN LA VISIÓN DE UNA MUJER QUE HA CONTRIBUIDO SIGNIFICATIVAMENTE A LA REPUTACIÓN GLOBAL DE ESTA BEBIDA ESPIRITUOSA.
“
Creo que los seres humanos estamos más deseosos de vivir experiencias”, dice Lorena Vásquez, master blender de Zacapa, y agrega convencida que ese anhelo puede manifestarse a través de una copa de ron que ha sido añejado con paciencia y mimado en todos los procesos de su creación. Ella, con su dedicación a lo
FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
largo de 39 años, ha contribuido a que el ron producido en el istmo sea reconocido como un destilado premium a nivel internacional. El ron de Guatemala es especialmente valorado por su calidad y tradición, y el único con Denominación de Origen Protegida (DOP) en Centroamérica. Este distintivo se fundamenta en las bondades que aportan los suelos
volcánicos, el proceso de extracción de la miel virgen de caña y el saber hacer en toda la cadena de producción, incluidas las condiciones climáticas para el añejamiento bajo el sistema Solera. El envejecimiento del destilado tiene lugar en la zona montañosa del país, a 2, 300 metros sobre el nivel del mar, en donde las variables de temperatura y oxígeno permiten que este proceso
F E B R E RO 2 0 24
© ZACAPA
LIFE • GOURMET
74
“El ron es una mezcla de ciencia y arte”
GOURMET
© MING CHAO , ZACAPA
COMPLEJIDAD ARMONIOSA Para Lorena Vásquez, la composición estaría incompleta sin la pasión, entendida como un sentimiento que infunde tenacidad y entusiasmo. Este concepto ha dado nombre a la cuarta edición limitada de The Heavenly Cask, una colección que —en sus palabras— rinde tributo al viaje que realiza durante décadas el ron Zacapa por las diferentes barricas de añejamiento del sistema solera. Zacapa La Pasión, detalla, es un homenaje meticuloso a las barricas de jerez Pedro Ximénez utilizadas en el proceso de envejecimiento que aportan una expresión única del exuberante paisaje guatemalteco: abundante en sabores y fragancias. “Lo que a mí me encanta es que esta complejidad de notas a ciruela pasa, frutas secas, chocolate, café… en copa se convierte en una sinfonía de sensaciones que se descubren poco a poco. Y te das cuenta de que, al final, se trata de una conversación muy personal con aquella copa”, comenta
F E B R E RO 2 024
sobre la multitud de experiencias que se gesta con el simple acto de disfrutar de un trago del ron producido en cantidades limitadas. Lo mismo sucede cuando atestigua la versatilidad de las diferentes ediciones del destilado premium en cocteles clásicos y en compañía de un buen plato. Por ello, a pesar de los años que lleva catando ron, asegura con una sonrisa que no se cansa de degustarlo y seguir aprendiendo sobre el universo que representa esta bebida espirituosa. En su perspectiva, la consolidación del producto en la preferencia de los paladares más exigentes de Latinoamérica y del mundo estará cada vez más vinculada con la gastronomía líquida, la cual implica una consideración más precisa de los aromas, sabores, texturas y maridaje para la construcción de experiencias culinarias que sean insólitas y agradables. Está segura de que los consumidores continuarán valorando los productos que cuentan con una historia sólida, que tienen una visión de largo plazo medioambiental, un enfoque social y firme compromiso con la transparencia. Y también de que la Industria Licorera de Guatemala y otros competidores sobresalientes en Centroamérica continuarán respondiendo a esa tendencia. Ron Zacapa ya tiene un camino trazado con diversas iniciativas que, entre otros aspectos, han tenido la finalidad de ayudar a frenar la migración interna por conflictos sociales o desastres naturales (una preocupación latente en la región) creando oportunidades laborales y empoderando a sus comunidades. Por ejemplo, las bandas de Petate que distinguen a las botellas de la marca (desde sus comienzos en 1976) son tejidas a mano por 750 mujeres de diferentes cooperativas rurales de Guatemala que, con su labor, preservan una tradición milenaria e inspiran a sus familias.
75 LIFE • GOURMET
sea lento y selectivo, aportando al ron balance y cualidades excepcionales, como lo explica Vásquez, quien desarrolló este método para Zacapa. La química de profesión nacida en San Marcos, Nicaragua, no sólo se ha destacado en el desarrollo de nuevos procesos, sino también en el riguroso control de calidad del producto. Su notoriedad se basa en la exigencia de estándares elevados, la creatividad y la devoción que muestra en cada proyecto que se involucra. Su papel como master blender implica la selección y combinación experta de diferentes añadas y tipos de barricas para lograr espirituosos capaces de conmover con sus particularidades. “Ésa es la parte que más he disfrutado de mi trayecto en la industria licorera: explorar la sensibilidad humana para crear. El ron es una mezcla de ciencia y arte…”
LA GASTRONOMÍA LÍQUIDA EVOLUCIONA EN TÉCNICA, INGENIO Y CONOCIMIENTO PARA ASOMBRO DEL PALADAR, Y EL RON DE GUATEMALA SE ERIGE COMO ALIADO VERSÁTIL PARA ESTE COMETIDO
FOR B ESCEN T ROA M E R I CA .CO M
●
LI F E ●
Por Alberto Romero
L I F E • T R AV E L
76
ENCUENTROS AUTÉNTICOS
GRAN CAIMÁN, LA ISLA MÁS GRANDE DEL ARCHIPIÉLAGO QUE INTEGRA ISLAS CAIMÁN, ES HOGAR DE ESPECIALES ANIMALES QUE MUESTRAN LA VERDADERA CARA DEL CARIBE.
L
a primera impresión que me regaló Gran Caimán llegó minutos después de aterrizar… y fue memorable: una gallina recorría el estacionamiento del aeropuerto con paso tranquilo. Lejos de lucir extraviada, el ave ostentaba la seguridad de quien sabe que pisa un territorio conocido. La escena, vista a la luz de la distancia, habría de materializar una epifanía alada que marcaría una constante en mi estancia: la sucesión de encuentros auténticos inesperados, sin mayor aviso. El arribo a The Ritz-Carlton Grand Cayman fue muy rápido gracias a la cercanía del aeropuerto con la zona turística de Gran Caimán, que favorece la llegada inmediata de los viajeros a sus hoteles, la mayor parte de ellos ubicados en torno a Seven Mile Beach, la playa más célebre del destino. Este aspecto es muy conveniente, si se considera que muchos turistas, la mayor parte de ellos procedentes de Miami o Panamá, arriban a la isla con ganas de explorarlo todo sin importar las horas de vuelo que llevan encima. El camino a mi habitación (ubicada en una torre que se levanta al pie del mar) pasa a través de un pasillo largo
FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
y serpenteante que exhibe en sus paredes la obra de artistas locales. Las acuarelas, fotografías y los oleos ahí presentados presumen la personalidad de Islas Caimán, un pequeño archipiélago formado por tres islas (Gran Caimán, Caimán Brac y Pequeño Caimán) donde el mar Caribe, como en aquellos cuadros, es el telón de la vida cotidiana. La vista desde el balcón de la habitación fue todo lo que esperaba y un poco más, con el mar calmo en primer plano. En la lejanía, las siluetas de una pareja haciendo paddleboarding se hacían diminutas a medida que avanzaban al horizonte, remitiendo a alguna de las obras exhibidas en el pasillo recién recorrido. ACCIÓN EN LA ISLA La primera parada del itinerario apuntaba al helipuerto que acoge a Cayman Islands Helicopters, una empresa que ofrece tours a bordo de helicópteros con pintas que destacan la vida marina de la isla y que recorren sus principales atractivos. Los paseos tienen una duración de 8 a 15 minutos y son indispensables para apreciar los matices azulados que han dado fama a este destino.
La visita a “La ciudad de las mantarrayas”, un banco de arena ubicado en el North Sound de Gran Caimán (espacio visible desde el helicóptero) fue, tal vez, el momento cumbre de mi aventura caribeña. Y así lo reafirmo al recordar el instante en que vi “volar” a una mantarraya en unas aguas prístinas que, a todas luces, emulaban al viento por su ligereza.
F E B R E RO 2 0 24
TRAVEL
© TYSAWYER / CIDOT
L I F E • T R AV E L
77
En este espacio privilegiado, las mantarrayas se acercan a gran velocidad a las faldas del catamarán desde el instante mismo de su llegada, como si estuvieran entusiasmadas por interactuar con sus tripulantes. Dentro de aquel mar, que no supera el metro y medio de profundidad, al menos en ese banco de arena, todos se maravillan con la cercanía de estos
F E B R E RO 2 024
seres inverosímiles. Algunos otros, entre ellos yo, optamos por permanecer a bordo del catamarán de Red Sail Sports para admirar la escena que ocurre a unos metros de distancia con lujo de detalle. No puedo evitar pensar que, tal vez, son pocos los lugares en la faz de la Tierra que ofrecen un encuentro natural tan auténtico como el que aquí acontece.
En busca de nuevos matices de belleza local, pero esta vez en tierra firme, me dirijo hacia el Queen Elizabeth II Botanic Park, guardián de jardines florales, senderos entre orquídeas y fuentes que albergan lotos y nenúfares en de poco más de 25 hectáreas del North Side de Gran Caimán. Aquí vive la iguana azul, advierte el guía, con gran entusiasmo, y hace énfasis en dos
FOR B ESCEN T ROA M E R I CA .CO M
●
LI F E ●
aspectos centrales: su estatus de especie en peligro de extinción y el hecho de que habita únicamente en esta isla. También advierte que su presencia ocurre en los momentos menos esperados, por lo cual insta a mantenerse en alerta constante. De talla mediana, el primer avistamiento de la iguana azul se dio en un escalón de madera que bordeaba a una fuente serena donde el reptil permaneció indiferente a mi entusiasmo. Tras retratarla en mil formas posibles, seguí con el recorrido, azuzado por el guía. Y así caminamos hasta llegar a una estructura de madera pintada de rosa y blanco. Aquí iniciaba un sendero poblado por plantas de formas fantásticas: algunas, con flores que parecían hechas de terciopelo atendiendo a sus texturas y tonalidades; y otras, con hojas verdosas en formas
FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
F E B R E RO 2 0 24
© 2015 COURTNEY PLATT, ALBERTO ROMERO
L I F E • T R AV E L
78
© THE RITZ CARTON GRAN CAYMAN
TRAVEL
F E B R E RO 2 024
RESTAURANTES La oferta culinaria de Gran Caimán es sofisticada y cosmopolita, con alternativas de cocina internacional, comedores en cavas privadas y conceptos “del campo a la mesa” que exaltan los sabores locales.
79
Taikun The RitzCarlton Grand Cayman
L I F E • T R AV E L
caprichosas, por ejemplo, de corazón, que, en serie, armaban una suerte de cascada que se mecía con suavidad gracias al viento. Muy cerca de ahí, otra iguana azul (¿o sería la misma?) hacía una pausa en su camino a la cima de una roca mientras se fundía con el paisaje. También en el North Side de la isla, muy cerca del jardín botánico, se encuentra Cayman Crystal Caves, donde es posible hurgar en las entrañas de la isla. El camino atraviesa cuevas a techo abierto, un espacio conocido como “La cueva del lago”, y una cueva más, de la que brotan las raíces monumentales de árboles que apuntan a la superficie. Abajo, los escenarios rocosos tallados por el paso del tiempo dan forma a escenarios fantásticos, más propios de una película de ciencia ficción, con estalactitas y estalagmitas amontonadas que salen al paso. El Cayman Turtle Center, al otro extremo de la isla, ofrece un acercamiento a los esfuerzos locales de conservación de las especies nativas. Aquí se realizan programas de crianza sostenible de la tortuga verde, además de actividades de educación en torno a la importancia de preservar una especie que ocupa un lugar protagónico en la bandera nacional de Islas Caimán, un territorio británico de ultramar asentado en el mar Caribe. Eugene, el guía a cargo del recorrido, muestra, con orgullo, los diferentes espacios del Cayman Turtle Center, cuando una gallina aparece a pocos metros de distancia. El hombre sonríe y se alista a resolver el misterio que rodea a la presencia de gallos salvajes en todas partes. Fue un huracán el que, tras su paso devastador por el destino, otorgó la libertad a cientos de animales de crianza doméstica, incluidos los gallos y las gallinas. Los habitantes de la isla, ocupados en las tareas de rehabilitación de sus viviendas, no repararon en la ausencia de algunos de ellos, y fue en ese momento
The Brasserie 171 Elgin Ave. George Town Bacaro Yacht Drive West Bay Grand Old House 648 S Church St, George Town
HOTELES La oferta de hospitalidad es de clase mundial. Incluye spas de avanzada, gimnasios al aire libre, bares galardonados y villas familiares para quienes buscan una mayor privacidad. The Ritz-Carlton Grand Cayman Seven Mile Beach Kimpton Seafire Resort + Spa 60 Tanager Way Seven Mile Beach Palm Heights 747 West Bay Road Seven Mile Beach Black Urchin 1264 Bodden Town Rd.
cuando su población creció de forma significativa, lejos del cautiverio, explica el guía. Con el paso del tiempo, su aparición o estancia en los lugares más inesperados de Gran Caimán, incluido
el aeropuerto internacional, se ha tornado habitual. Y lo es a tal grado que hoy, con su presencia tranquila e “inesperada”, suman carisma a un destino marcado por su belleza natural, al cual ansío regresar.
FOR B ESCEN T ROA M E R I CA .CO M
●
LI F E ●
Por Forbes Staff
RESPIRO AL ALMA TRADICIÓN, CIENCIA Y ARTE ANCESTRAL CONVERGEN EN UNA RESTAURADORA PROPUESTA DE BIENESTAR EN LAS MÁS RECIENTES APERTURAS HOTELERAS DE HILTON.
U
n viaje de autodescubrimiento despierta los deseos de turistas menos tradicionales, quienes no buscan una aventura llena de adrenalina, sino un momento de paz envueltos en un espacio idílico en donde la atmósfera permita al cuerpo y al alma descansar plácidamente y recargarse de energía. Para ello, distintos sellos hoteleros despliegan una propuesta robusta, en la cual las sales del Himalaya, los tratamientos que rescatan secretos de culturas ancestrales, o aquellos más relajantes que potencian el poder del agua, toman protagonismo para permitir a los huéspedes entregarse a un momento interminable de placer mientras mejoran su estado físico y mental. Tal es el caso de Hilton, sello de hospitalidad que ha hecho eco de las nuevas tendencias del turismo de bienestar en algunas de sus recientes inauguraciones tanto en Estados Unidos como México. Desde Hawái hasta Orlando, el territorio estadounidense ha sido tierra fértil para alentar un estilo de vida saludable. En medio del Océano Pacífico, el Grand Wailea aguarda tranquilo la llegada de nuevos huéspedes, quienes descubrirán el destino más grande de bienestar en Maui,
mismo que integra las fases del calendario lunar hawaiano en su menú de tratamientos. A más de 7,000 kilómetros de distancia, justo en donde el Golfo de México se junta en una línea difusa con el Mar Caribe, la sanación proviene de la antigua sabiduría del sonido, en Conrad Orlando. Ahí, las vasijas de canto del Himalaya y los cuencos sonoros de cuarzo son utilizado para generar vibraciones armónicas, permitiendo entrar en un profundo estado de relajación. Un oasis de sal en el desierto de Phoenix o habitaciones centradas en el sueño y la atención son parte de otras seductoras propuestas que aguardan en Arizona Baltimore o en Signia by Hilton Atlanta para darle un giro inesperado al concepto de bienestar. México no puede quedar fuera de esta ecuación rejuvenecedora. El país se ha posicionado como el destino de turismo wellness más importante de Latinoamérica y atrae a miles de turistas estadounidenses, quienes encontrarán en Conrad Tulum Riviera Maya un santuario dispuesto para sumergirse en esa cultura ancestral y descubrir en los secretos de la antigua civilización precolombina los beneficios restauradores que desean abrazar en su vida.
© THOMAS HART SHELBY / GOAT RODEO PRODUCTIONS , CONRAD ORLANDO , VICTOR ELIAS , GRAND WAILEA
L I F E • B I E N E S TA R
80
EL TURISMO DE BIENESTAR SE CONFORMA COMO EL EPICENTRO DE LAS NUEVAS PROPUESTAS HOTELERAS. FO R BE SCENT ROA M ERICA .COM
F E B R E RO 2 0 24