Forbes Centroamérica

MARZO / ABRIL • 2019

INTELIGENCIA ARTIFICIAL LA INTERCONECTIVIDAD DEL FUTURO REVOLUCIONARÁ EL DÍA A DÍA DE LAS EMPRESAS

CENTROAMÉRICA Y REPÚBLICA DOMINICANA

ADEMÁS

TURISMO

FORBES CA Y RD

REPÚBLICA DOMINICANA / RD$300.00 ESTADOS UNIDOS, PANAMÁ Y PUERTO RICO / 6.5 DLS. EL SALVADOR / 5 DLS. COSTA RICA / 3,300 COLONES HONDURAS / 125 LEMPIRAS GUATEMALA / 50 QUETZALES NICARAGUA / 140 CÓRDOBAS

LAS AGENCIAS DE VIAJES AHORA SON DIGITALES

INDUSTRIA DEL CONOCIMIENTO ANIMACIÓN Y VIDEOJUEGOS, UNA OPORTUNIDAD EN CARD

E L WA R R E N B U F F ET T DE C E N T R OA M É R I CA CON UN PORTAFOLIO DE 100 EMPRESAS EN LAS QUE HA INVERTIDO, SANDRO SALSANO BUSCA DESARROLLAR LOS EMPRENDIMIENTOS TECNOLÓGICOS MÁS PROMETEDORES DE LA REGIÓN

Posadas Grupo Posadas is a leading hotel company in Mexico, with seven brands comprising 150 properties and 24,000 beds.

This is how we took Grupo Posadas, Mexico’s leading hotel company, all the way to paradise, delivering results they had only dreamed of.

Building Mexico’s biggest hotel empire is no small feat.

Maintaining that leadership while continuing to grow and creating memorable guest experiences can seem almost impossible. But not to us.

When we started working with Grupo Posadas, they already had it all. More than 130 hotels, 22,000 rooms, the most qualified staff, unique experiences, even top-of-the-line technology. Plus, they already had a plan to grow to 300 hotels in the next few years. How could anyone build on this incredible success?

We used their state-of-the-art software to create a highly efficient operating model for the company. We helped them gather better data to understand guest expectations and deliver on them. Together, we reassessed their goals and set the bar even higher.

The results were record-breaking. Posadas achieved a 17% increase in sales and 14% client reactivation. Plus, we helped them capitalize on trade agreements and the project generated an annualized ROI of 14 to 1. We expect this satisfied customer to keep coming back.

THIS IS HOW WE SHAPE YOUR BUSINESS. Learn more in: www.londoncg.com

For more information please contact: Yvan Boniface, Business Development Director yvan.boniface@londoncg.com

MARZO - ABRIL 2019

CONTENIDO

CAZADOR DE STARTUPS

MARZO - ABRIL 2019 En portada: Sandro Salsano fotografiado por Angélica Escobar

TABLERO

12

14

LA PENÍNSULA DORADA Samaná crece como destino preferido entre quienes visitan República Dominicana en busca de playas vírgenes, montañas, saltos de agua y cascadas.

CON EL VIENTO EN CONTRA Después de años de auge, las grandes economías de Latinoamérica podrían registrar una desaceleración en su mercado de capitales.

15

OPINIÓN 30. ESTHER RIVEROLL / En constante innovación 32. SOFÍA CALDERÓN / Ciudades con inteligencia 34. EDUARDO VALCÁRCEL / Redes sociales en las campañas

6 |

MARZO 2019

GETTY IMAGES, FIORELLA MIRANDA/EL CAJONCITO

EL PECADO ORIGINAL POR LA DEMOCRACIA EN GUATEMALA En junio, Guatemala tendrá elecciones para elegir presidente en medio de una crisis que podría socavar su democracia y el combate a la corrupción.

58

REPORTAJES

42

UNA HISTORIA CON FINAL INCIERTO Pequeños estudios, gobiernos y organizaciones comienzan a escribir los primeros “guiones” de la industria de la animación y los videojuegos en Centroamérica y República Dominicana.

SER UN PAÍS DE CONTENCIÓN NO RESUELVE EL PROBLEMA El Plan del Triángulo Norte de Centroamérica busca desalentar la expulsión de migrantes.

María Fernanda Espinosa profundiza sobre las implicaciones de los desplazamientos humanos.

ESPECIAL TURISMO

84

PARA HUÉSPEDES DE ÉLITE Empresas de la talla de Hyatt y The Ritz-Carlton encontraron en Centroamérica y República Dominicana un destino ideal para sus inversiones.

ANGÉLICA ESCOBER, GETTY IMAGES

DINERO EN JUEGO

104

TIRO DIRECTO Empresas como Scotiabank. Nike, Allstate y Cerveza Modelo encontraron en la Liga de Campeones de Concacaf una plataforma para hacerse de más clientes.

FORBES LIFE

110

ALTOS VUELOS EN ALAS DEL TIEMPO En Goodwood, Reino Unido, conocimos anticipadamente los nuevos relojes de IWC Schaffhausen, manufactura suiza que por más de 80 años ha diseñado modelos con motivos y tecnología para conquistar los cielos.

MARZO 2019

| 7

DIRECTORIO

MARZO 2019 – VOLUMEN IV – NÚMERO 56 EDITOR EN JEFE CENTROAMÉRICA Y RD EDITOR ADJUNTO COEDITORA REPORTERO WEB COORDINADOR EDITORIAL FORBES LATAM DIRECTORA DE ARTE JEFA DE DISEÑO JEFE DE DISEÑO EDITOR DE FOTOGRAFÍA FOTÓGRAFA EDITOR DE FORBES LIFE CORRECCIÓN Y CUIDADO DE EDICIÓN COLABORADORES

DIRECTORA DE PRODUCCIÓN GERENTE DE CIRCULACIÓN DIRECTOR DE FINANZAS ASISTENTE ADMINISTRATIVO DIRECCIÓN COMERCIAL PRINT / DIGITAL EQUIPO COMERCIAL

ISMAEL JIMÉNEZ HUGO SALVATIERRA FELIVIA MEJÍA ISRAEL PANTALEÓN URIEL NAUM CYNTHIA MONTERROSA C. ALEJANDRA SAAVEDRA RODRIGO RUIZ R. FERNANDO LUNA ARCE ANGÉLICA ESCOBAR JAVIER QUESADA ALAIN PRIETO SOLDEVILLA KARINA GONZÁLEZ FAUERMAN, SOFÍA MENCHÚ, THELMA LÓPEZ, LUISA AGÜERO, XIMENA SOTO, NANCY GARCÍA, MAURICIO HERNÁNDEZ ARMENTA, NOAH KIRSCH, ABRAM BROWN, DIEGO REMÍREZ, SHEILA RAMÍREZ LAURA VEGA ERÉNDIRA SÁNCHEZ JUAN KOLMAN MILDRED PEDRAZA MARGARITA GONZÁLEZ mgonzalez@forbeslatam.net KARLA CARDONA (Guatemala) kcardona@forbeslatam.net CLAUDIA ESTRADA (Guatemala) cestrada@forbeslatam.net MILENA AMAYA (El Salvador y Nicaragua) milena@forbeslatam.net FARAH SALAZAR COSTA RICA fsalazar@forbeslatam.net SUSANA VENTURA (Costa Rica) sventura@forbeslatam.net INDHIRA LORA (República Dominicana) ilora@forbeslatam.net MERY DISLA (República Dominicana) mdisla@forbeslatam.net PATRICIO GARRIDO (Panamá) pgarrido@forbeslatam.net LIORA MISHKIN (México) liora@forbeslatam.net

SR. VICEPRESIDENT SALES LATIN AMERICA DIRECTORA DE EVENTOS Y RELACIONES PÚBLICAS PRESIDENTE FORBES LATAM PRESIDENTE PARA MÉXICO Y CENTROAMÉRICA DIRECTOR EDITORIAL

DALIA SÁNCHEZ (Miami) dsanchez@groupbrands.net GABRIELA SÁNCHEZ gsanchez@forbeslatam.net MARIANO MENÉNDEZ MARCO LANDUCCI LERDO DE TEJADA JONATHÁN TORRES

FORBES CENTROAMÉRICA Y REPÚBLICA DOMINICANA, Año 4, No. 56, marzo de 2019, es una publicación mensual editada y publicada por Media Business Generators, SA de CV. Boulevard Manuel Ávila Camacho 126, piso 8, Col. Lomas de Chapultepec, Delegación Miguel Hidalgo, CP 11000, Ciudad de México, Tel. 5520 0044, por contrato y bajo licencia de Forbes Media LLC. Editor responsable: Fernando Jonathán Torres Escobedo: jtorres@forbes.com.mx. Con número de reserva de derechos al uso exclusivo emitido por el Indautor, 04-2012-11210382400-102; número de certificado de licitud de título y de contenido No. 15572. Media Business Generators no se hace responsable por los contenidos de la publicidad expresada por sus anunciantes, si bien llegado el caso investigará la seriedad de los mismos. Las opiniones expresadas por los autores no representan, en ningún caso, la postura del editor y la editorial. Prohibida su reproducción parcial o total.

Impresa en ALBACROME S.A. DE CAPITAL VARIABLE DIRECCION: AUTOPISTA COMALAPA, KM 13.5, COLONIA SAN LUISSAN MARCOS, SAN SALVADOR, EL SALVADOR FORBES CENTROAMÉRICA Y REPÚBLICA DOMINICANA EDITION es una publicación de Media Business Generators, SA de CV, en virtud de un acuerdo de licencia con Forbes Media LLC, 60 Fifth Avenue, New York, New York 10011. FORBES es una marca comercial utilizada bajo licencia de FORBES LLC. © 2012 Media Business Generators, SA de CV. © 2012 FORBES, todos los materiales publicados en la edición de Forbes Estados Unidos. Todos los Derechos Reservados.

8 |

MARZO 2019

FRENTE AL UMBRAL DEL FUTURO ARTIFICIAL El valor de mercado de las tecnologías inteligentes a nivel global es de más de 1.2 billones de dólares anuales. Para los desarrolladores de esta industria, ésta es apenas la punta del iceberg.

Así se percibe la inteligencia artificial en ámbitos como el turismo, en donde las agencias tradicionales cada día pierden vigencia para dar paso a sitios virtuales de viajes. El informe que Forbes presenta en esta edición, revela que las opciones que ofrecen las segundas son infinitas.

Las ventajas competitivas son simples: volumen de ofertas y destinos. Pero, sobre todo, aportan rapidez y eficiencia. Cuando alguien visita un sitio virtual para viajar, se enfrenta ante un enorme abanico de posibilidades para elegir, función que puede realizar desde su casa a cualquier hora del día, además de que puede contar con esa misma información en su dispositivo móvil, a través del cual puede pagar sus elecciones.

Esto es apenas un avance de lo que la inteligencia artificial le depara a nuestras vidas. Por supuesto, Centroamérica y República Dominicana aportan su cuota al desarrollo de tecnologías generando un ecosistema de la industria de la animación y los videojuegos.

Las industrias creativas representan uno de los segmentos de negocios del futuro. Actualmente este sector en Latinoamérica equivale a 2.2% del pib de la zona. Aunque esta rama no es la principal punta de lanza entre la comunidad emprendedora de la región, ya genera cerca de dos millones de empleos. Sin embargo, los países de Centroamérica y República Dominicana tienen

frente a sí retos más apegados a la realidad, como desarrollar la infraestructura de interconectividad que demandará el uso de esta ola tecnológica, y a su vez detener el mal endémico que representa la migración.

ISMAEL JIMÉNEZ EDITOR EN JEFE

10 |

MARZO 2019

COLLIN ANDERSON / GETTYIMAGES

EL DESARROLLO DE LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS AVANZA CADA DÍA A PASOS ACELERADOS. Las empresas están más interconectadas y la velocidad a la que suceden las cosas se conjuga con la cantidad de dispositivos vinculados dentro y fuera de las corporaciones.

De acuerdo con un análisis de la consultora Gartner, durante 2018 los ingresos de las empresas que desarrollan tecnologías de la información e inteligencia artificial crecieron 70% y se estima que para 2022, sus ventas se habrán triplicado.

Los futuristas dicen que la vida de la población mundial cambiará de manera radical en los próximos 15 años. Las empresas, por supuesto, no serán la excepción y se prevé que en el siguiente lustro las grandes corporaciones comiencen a permear hacia las medianas con la implementación de nuevas tecnologías y requerimientos de automatización.

Por ahora, el sector retail, la banca comercial y la industria automotriz llevan la delantera en la implementación de aplicaciones tecnológicas para eficientar sus servicios; sin embargo, no pasará mucho para que veamos importantes adelantos tecnológicos en el sector salud, así como en la industria de enseres domésticos, segmento cuyas tecnologías, de acuerdo con sus desarrolladores, prometen que serán operadas y puestas en funcionamiento desde los teléfonos móviles.

LA PENÍNSULA DORADA Samaná crece como destino preferido entre quienes visitan República Dominicana en busca de playas vírgenes, montañas, saltos de agua y cascadas.

POR FELIVIA MEJÍA MILES DE TURISTAS CONVIRTIERON A LA PENÍNSULA DE SAMANÁ, ubicada al noreste de República Dominicana, en el tercer destino más visitado de esa isla, con una ocupación hotelera de 73%, en 2018, debajo de La Romana/Bayahíbe y Punta Cana/Bávaro. En 2017 registró el cuarto sitio, con una ocupación de 67.6%.

Sin embargo, al destino todavía le faltan un campo de golf y un espacio para celebrar eventos multitudinarios, opina Fernando Arturo Rodríguez Salvador, director corporativo de mercadeo de Coral Hospitality Corporation, un grupo que administra exclusivas propiedades turísticas en la zona, como Xeliter Vista Mare.

“Tenemos una afluencia importante de turistas canadienses, a los que les gusta mucho jugar al golf, pero ese tipo de obras son de gran envergadura, por lo que para su construcción, el sector privado necesita el apoyo del gobierno”, agrega.

Más de

60,000

85,196

visitantes llegan cada año a los puertos de Samaná

viajeros extranjeros llegaron a Samaná en 2018 por el Aeropuerto Internacional El Catey

CON DISPONIBILIDAD

(Porcentaje promedio de ocupación en establecimientos de alojamiento turístico según zonas en 2018)

La Romana / Bayahíbe Punta Cana / Bávaro Samaná Boca Chica / Juan Dolio Santo Domingo Santiago Puerto Plata Sosúa / Cabarete Fuente: Asociación Nacional de Hoteles y Turismo (Asonahores)

12 |

MARZO 2019

85.9 83.4 73.0 71.4 60.7 60.5 60.3 57.0

Alrededor de 6,500 habitaciones hoteleras contabiliza el destino turístico de Samaná

TURISMO

SAMANÁ Está ubicado en la provincia Samaná, al noreste de la República Dominicana.

Aún tiene áreas vírgenes, como Playa El Rincón, considerada entre las mejores del mundo por medios especializados en turismo como TripAdvisor y Condé Nast Traveler.

SAMANÁ

Ofrece cálidas playas de aguas azul turquesa y arenas blancas, amplios terrenos sembrados de cocoteros y palmeras, saltos de agua y cascadas, y el avistamiento de ballenas jorobadas entre diciembre y marzo.

SUBLIME SAMANA HOTEL & RESIDENCES

GRAND PARADISE SAMANA

Proyecto: Este complejo consta de 38 suites y casas privadas, las cuales están situadas en la península de Samaná Costo promedio por noche: 250 dólares, más impuestos Promedio de ocupación: 60% Inauguración: 2012

Proyecto: Resort todo incluido de 420 habitaciones a 45 minutos del Aeropuerto Internacional El Catey, y a 25 minutos del centro de Samaná Costo promedio por noche: 160 dólares Promedio de ocupación: 73% Inauguración: 1998

Los turistas llegan a través de sus puertos, o por vía el Aeropuerto Internacional El Catey (Juan Bosch) y por la Autopista del Nordeste, inaugurada en 2008, la cual redujo de 220 km a 120 km el trayecto entre este destino y Santo Domingo.

XELITER VISTA MARE Proyecto: 87 apartamentos de una, dos y tres habitaciones en una colina, con vistas a Cayo Levantado y las aguas turquesas de la bahía Promedio de ocupación: N/D Costo promedio por noche: 120 dólares en adelante Inauguración: 2010

MARZO 2019

| 13

FONDOS DE CAPITAL / LATAM

CON EL VIENTO EN CONTRA A PESAR DE QUE EN LOS ÚLTIMOS AÑOS EL MERCADO DE CAPITAL PRIVADO HA TENIDO RENDIMIENTOS MUY ATRACTIVOS EN LATINOAMÉRICA, en 2019 algunos países como México, Brasil, Colombia, Argentina y Perú podrían enfrentarse a una posible desaceleración en la recaudación de fondos, derivada de la volatilidad y la incertidumbre económica en los mercados globales, considera Víctor González, fundador de la consultora i-Structure. “[Esto] puede traer como consecuencia una menor competencia y, por lo tanto, una reducción de beneficios al consumidor de los servicios o productos de aquellas industrias en las que se dejen de invertir fondos. Ejemplos de algunos de

estos sectores podrían ser el inmobiliario, el financiero, el energético y el tecnológico”, explica el también director general del despacho de ingeniería financiera.

El 2018 ha sido uno de los años más activos en número de inversiones para Latinoamérica, “por lo menos en comparación con la primera mitad al número de

inversiones que se hizo respecto a los años anteriores”, apunta Luis Treviño, director general de Beamonte Investments.

Ambos especialistas hacen un análisis del panorama que tendrán los fondos de inversión en algunos países de la región.

POR KARINA GONZÁLEZ FAUERMAN

BRASIL

MÉXICO

ARGENTINA

COLOMBIA

PERÚ

Tuvo un boom hace unos años, ya que muchos fondos nacieron, crecieron y se invirtieron en el país.

Después de la recesión (2014-2016) de nuevo hay dinamismo, y se espera que el gobierno de Jair Bolsonaro reactive las inversiones. El sector salud es uno de los más analizados por fondos de capital privado globales, ya que en 2015 se modificó la ley para permitir la participación de empresas extranjeras.

Es uno de los países más atractivos para los fondos de capital privado. De acuerdo con la Asociación Mexicana de Capital Privado (Amexcap), en 10 años la industria ha crecido 15%.

La mejora del marco regulatorio ha permitido que se aprueben iniciativas como la Ley Fintech, que regula el crowdfunding, los pagos electrónicos, la compraventa de criptomonedas y los servicios financieros vía electrónica.

El país sudamericano ha tenido una mejora del sector de capital privado en los últimos años, estimulada por un marco regulatorio más institucional que ha dado certidumbre durante el gobierno de Mauricio Macri.

Algunos de los sectores en donde los fondos de capital privado han estado activos recientemente son el agropecuario, el de empaques y el de ventas al menudeo.

Los retos más importantes que enfrenta el ámbito de capital privado colombiano incluyen, entre otras cosas, la necesidad de fortalecer el régimen de inversiones a través de las mejoras regulatorias, así como la desaceleración en el levantamiento de recursos. Infraestructura, bienes raíces, energía y microfinanzas, están identificados como los sectores industriales del país con el mayor crecimiento.

Uno de los retos que enfrenta este país es el tratamiento tributario que no favorece la participación de inversionistas minoristas e institucionales, excluyendo a los fondos de pensiones y compañías de seguros.

Minería, agricultura, servicios financieros, medios de comunicación, telecomunicaciones y logística son las ramas industriales con mayor crecimiento en el país sudamericano.

14 |

MARZO 2019

ANGÉLICA ESOCBAR / FORBES

Después de años de auge, las grandes economías de Latinoamérica podrían registrar una desaceleración en su mercado de capitales.

POLÍTICA / GUATEMALA

AL CALOR DE LAS CAMPAÑAS. Activistas protestan frente a la Corte Constitucional para apoyar el trabajo de la CICIG y frenar la expulsión de expertos de la ONU.

EL PECADO ORIGINAL POR LA DEMOCRACIA EN GUATEMALA

MORENA PEREZ JOACHIN / PICTURE ALLIANCE VIA GETTY IMAGES

En junio, Guatemala tendrá elecciones para elegir presidente en medio de una crisis que podría socavar su democracia y el combate a la corrupción.

A LOS GUATEMALTECOS LES TOCA ESTE AÑO ELEGIR PRESIDENTE Y LOS PARTIDOS ESTÁN LISTOS PARA LA CONTIENDA. El proceso electoral se realizará bajo un ambiente tenso donde los políticos apostarán por mantener el poder y sortear los procesos de transparencia diseñados para fiscalizar sus fondos.

La campaña electoral arranca el 15 de marzo, y 27 candidatos buscarán la presidencia de Guatemala. Las votaciones serán en junio y en caso de una posible segunda vuelta, ésta será en agosto de 2019.

La Comisión Internacional Contra la Impunidad en Guatemala (CICIG), un ente adscrito a las Naciones Unidas, reveló en los últimos tres años, cuatro casos sobre financiamiento electoral

ilícito entre los que aparecen: el partido oficial Frente de Convergencia Nacional (FCN), Partido Patriota (PP), Libertad Democrática Renovada (Lider) y Unidad Nacional de la Esperanza (UNE). Esos últimos tres partidos eran los más grandes e importantes, dada la cantidad de diputados que tenían en el Congreso y el número de afiliados. Sus candidatos lideraron la disputa por la presidencia.

Esos escándalos de corrupción que investigó CICIG condujeron a la cárcel a decenas de empresarios que aportaron dinero a campañas a cambio de favores o contratos con el Estado, y a funcionarios del gobierno que prestaron su nombre o manejaron los fondos sin reportarlos al Tribunal Supremo Electoral (TSE). Esto generó

LA COMISIÓN INTERNACIONAL CONTRA LA IMPUNIDAD REVELÓ EN TRES AÑOS, CUATRO CASOS DE FINANCIAMIENTO ELECTORAL ÍLICITO

e impulsó reformas a la Ley Electoral que se aprobaron en el Congreso de la República en 2016.

En agosto del año pasado, el TSE firmó con CICIG una carta de entendimiento con el objetivo de implementar la Unidad para Fiscalización de las Finanzas de los Partidos Políticos e Intercambio de Información, entre otros. Sin embargo, al siguiente mes de la firma, el presidente de Guatemala entró en conflicto con la CICIG. A partir de esa fecha, el ejecutivo instruyó a los jefes de Migración, Gobernación y Relaciones Exteriores para que le ayudaran a expulsar a los investigadores extranjeros que colaboraban con CICIG. Además de que no renovaría el mandato de la comisión que vence en septiembre de este año.

Así que CICIG comenzó en un aparente debilitamiento. “Yo creo que con esta expulsión de CICIG vamos a tener un Ministerio Público ocupado con tantos casos y un TSE sin personal ni experiencia para fiscalizar, y ahora el convenio se quedará por gusto”, dice Roberto Alejos, expresidente del Congreso y presidente de la Asociación política Caminemos.

Mientras que Mario Guerra Roldán, exmagistrado del TSE no cree que todo esté perdido. “Creo que la CICIG sigue funcionando y sigue pasando información al Ministerio Público y así lo hará con el TSE, seguro deben tener un medio de comunicación directo para que no tengan problemas para seguir con ese convenio. La CICIG sería en este proceso electoral como un contralor auxiliar, figura importante para romper el esquema de corrupción que ha caracterizado a las organizaciones políticas”, explica.

El comisionado de CICIG mantiene desde septiembre reuniones con su personal a través de video llamadas, al igual que los investigadores quienes siguen las audiencias de tribunal a través de Skype.

POR SOFÍA MENCHÚ MARZO 2019

| 15

TURISMO MÉDICO / HONDURAS

Este enclave, en pleno corazón de Centroamérica, podría convertirse en un “paraíso terrenal” donde se combinen la diversión y los procedimientos quirúrgicos estéticos con precios y calidad de primer mundo.

HONDURAS CAUTIVA CON SUS RIQUEZAS NATURALES a los visitantes extranjeros. Sin embargo, el panorama está cambiando y los turistas también están llegando a este país atraídos por tratamientos estéticos hasta 50% más accesibles con relación a Estados Unidos, Canadá y Europa.

Personalidades hondureñas y de otros países, que acuden para someterse a este tipo de cirugías en San Pedro Sula y Tegucigalpa, manifestaron que una rinoplastia tiene un costo estimado de 50,000 lempiras, equivalente a 2,060 dólares.

Una reconocida paciente, de entre los 100,000 que recibe Centroamérica en busca de intervenciones, se practicó hace un año una abdominoplastia por 80,000 lempiras (3,296 dólares) y un levantamiento de busto por 60,000 lempiras (2,472 dólares).

El doctor Emec Cherefant presidente de la Fundación 5-04 en Honduras, considera que el potencial

QUIENES VISITAN HONDURAS PUEDEN SOMETERSE A UN TRATAMIENTO ESTÉTICO DE PRIMERA, PUES SON MÁS ACCESIBLES PARA CUALQUIER BOLSILLO –rider andino, director de medspa 16 |

MARZO 2019

para ser el edén de los procedimientos estéticos es muy grande: “Este país pudiera llegar a ser un destino importante porque la calidad de cirugías que se realizan aquí son bastante buenas”, dice.

El engrosamiento y alargamiento de pene y las cirugías de nariz, en hombres, son algunas de las más solicitadas. En las mujeres, el aumento de senos, la abdominoplastia, la liposucción y la lipotransferencia de grasa o ‘trasero brasileño’, se han convertido en las más populares.

Frente a este panorama, desde el gobierno se impulsa una iniciativa para fomentar el turismo médico y, de esa forma, estimular el crecimiento de la economía, a través de un lucrativo sector que, en otros países de la región, crece a un ritmo de 15% anual.

La industria de turismo médico en Honduras trabaja para asegurar que la calidad de los servicios cumpla con los estándares internacionales.

Se ha desarrollado un clúster con expertos para atender tratamientos dentales, cosméticos y cardíacos, entre otros, que cuentan con una masa crítica de personal calificado, equipo actualizado e instituciones

que ofrecen cuidados posteriores a los tratamientos médicos.

El doctor Rider Andino, especialista en cirugía plástica y director de MedSpa en San Pedro Sula, comenta que las perspectivas son muy favorables: “Quienes visitan Honduras pueden someterse a un tratamiento estético de primera, pues son más accesibles para cualquier bolsillo”, señala el cirujano.

De acuerdo con la Medical Tourism Association (MTA), con sede en West Palm Beach, se considera que alrededor de 180,000 estadounidenses viajan a otros países cada año atraídos por los precios más cómodos, para someterse a procedimientos médicos diversos.

Esta es una de las grandes oportunidades económicas para los países centroamericanos que posean centros de servicio para este segmento de visitantes.

Centroamérica intentan sacar provecho de sus ventajas comparativas en materia de salud para incrementar el turismo médico en la región, un generador de divisas que rápidamente gana relevancia en los países de la zona.

POR LUISA AGÜERO

GETTY IMAGES

EL DESTINO QUE MOLDEA LA BELLEZA

TECNOLOGÍA / COSTA RICA

otros países en el continente americano”, asegura. En su primer año en tierras aztecas prevé sumar a más de 10,000 personas operando y a 200,000 clientes activos.

PLANES EN MÉXICO El ceo de la firma adelanta que está en acordando con Femsa la distribución de los productos de Coca-Cola, como que ya lo hace en Costa Rica: “Los camiones que ellos tienen son grandes, por lo que en ciudades como la capital mexicana se les complica la entrega a un OXXO. Mediante camionetas pickup vamos a hacer la distribución de los productos, además los choferes tendrán un código con el cual se identificarán”, explica.

Esto es parte de la economía compartida, porque se generan empleos y le trae beneficios a una empresa como Femsa, debido a que le reduce los costos de transporte, señala el empresario.

ENTREGA INMEDIATA

FOTO: XXXXXXXXX

La plataforma costarricense AllTruck pretende consolidar este año su servicio de envíos de materiales y productos en México, para lo que será vital que llegue a un acuerdo con Femsa.

SUS MÁS DE 20 AÑOS DE EXPERIENCIA EN EL SECTOR DE LA CONSTRUCCIÓN le dieron al costarricense Leonel Feoli la idea de crear AllTruck, una aplicación que permite trasladar a tiempo materiales de todo tipo. Actualmente sostiene pláticas con Holcim para el traslado de cemento, y con Femsa para distribuir refrescos en México, como ya lo hace en Costa Rica.

La plataforma conecta a un chofer que cuenta con una unidad de transporte para posibles clientes. El conductor se queda con 77% de cada transacción, mientras que el resto va para la operación de la empresa, la cual ha

recibido una inversión de 2.5 millones de dólares (mdd) en siete años.

“Fue una idea que tuve hace muchos años, y la vida se encargó de que me encontrara con dos extraordinarios socios, Alexander Uhrig, quien es excelente abogado y creador del software legal, y Roger Guevara, experto en el área legal de arbitraje y derecho de transporte”, explica Feoli.

Después de haber sido lanzada en Costa Rica, en 2011, la aplicación salió en México a principios de noviembre del año pasado. “Este es el segundo país donde tendremos presencia y en muy corto plazo estaremos llegando a Europa y a

EL CONDUCTOR SE QUEDA CON 77% DE CADA TRANSACCIÓN, MIENTRAS QUE EL RESTO VA PARA LA OPERACIÓN DE ALLTRUCK

ASÍ OPERA La aplicación, que también se acercó a Holcim México, permite al usuario escoger el tipo de vehículo que necesita para transportar sus objetos (motocicleta, panel, pickup, camión mediano, pequeño o grande), seleccionar el origen y destino, solicitar ayudantes, y añadir detalles como el nivel de fragilidad del objeto y su seguro, para evitar y/o minimizar inconvenientes durante el flete.

Para Feoli, una de las ventajas de la plataforma es que provee en tiempo real un precio justo del servicio y le da al usuario total seguridad y rastreo por geolocalización de sus pertenencias.

La app cuenta con el servicio de transporte de documentos y paquetería en motocicleta, así como el remolque de vehículos por medio de grúa, como cuando se descompone un automóvil, explica el ceo. Y, en versiones futuras, AllTruck permitirá transportar escombros y desechos.

POR ISRAEL PANTALEÓN MARZO 2019

| 17

BANCA / LATAM

EL NEGOCIO DE LOS CAJEROS SIN MARCA Odyssey Group encontró en la operación y venta de redes de cajeros automáticos una oportunidad de negocio desde Estados Unidos hasta Chile.

HACE CINCO AÑOS, EL ARGENTINO SEBASTIÁN PONCELIZ fundó Odyssey Group en el garage de su casa ubicada en Florida, Estados Unidos, con la finalidad de dar servicios de instalación, operación, mantenimiento y administración de cajeros automáticos sin marca. Hoy tiene presencia en Estados Unidos, Chile, Perú, Colombia, Uruguay y México, y espera llegar a Italia, Reino Unido, Holanda en 2019 y a Medio Oriente dentro de dos años.

EN ESTADOS UNIDOS LA EMPRESA TIENE PRESENCIA EN: LOS ÁNGELES

NUEVA YORK

NUEVA JERSEY DENVER ATLANTA

OTROS NEGOCIOS La empresa tiene como principal concepto la expansión, debido a que busca tomar presencia en mercados locales, por lo que ofrece servicios fintech.

En su modelo de negocios es importante el capital humano, la inversión en el área jurídica, así como en las pruebas piloto de los cajeros, previas a su venta.

Odyssey Group cuenta con desarrollo de software, una plataforma Uptodown que tiene el control de los cajeros automáticos y los convierte en cajeros híbridos, que operan con criptomonedas y efectivo.

Los servicios financieros que provee son distintos para cada mercado. En Europa, un mercado maduro, las ganancias son ajustadas, mientras que en mercados volátiles como Latinoamérica pueden ser más grandes.

La empresa entra a cada país con el negocio que considera que se adaptará a las necesidades de su población. Actualmente cuenta con 10 empresas y hay países donde opera tres y en otros cinco.

“En Italia hay una gran oportunidad para las tarjetas prepagadas, debido a la gran inmigración que hay; nosotros aprovechamos esta oportunidad dado que tenemos una máquina que fabrica este producto [plástico]. En Italia vamos a ingresar con máquinas que expendan tarjetas prepagadas, y no con cajeros automáticos”, destaca.

ORLANDO

POR ISRAEL PANTALEÓN 18 |

MARZO 2019

FERNANDO LUNA ARCE / FORBES

SR. BILLETES. Sebastián Ponceliz, fundador de Odyssey Group.

Hoy en día, la firma cuenta con 1,000 cajeros en su red y administra otros 500 que pertenecen a particulares y empresas, incluidos bancos. Tiene previsto instalar 2,000 en Argentina este año. En los últimos 24 meses, la empresa ha invertido 7 millones de dólares (mdd), tres de ellos en software y el resto destinado a operaciones.

El modelo de negocios consiste en el desarrollo de redes de 20 cajeros automáticos, las cuales Odyssey Group administra sin marca o vende y opera para terceros, quienes financian parte de la infraestructura y luego se quedan con un porcentaje de la comisión por retiro: “El dueño compra una red de cajeros automáticos y recibe una renta a partir de las transacciones que realicen. Ese fue el modelo inicial y tardó un año y medio en consolidarse, pero ha tenido un crecimiento exponencial por la publicidad de boca en boca entre clientes latinoamericanos que están dentro y fuera de Estados Unidos”, detalla Ponceliz.

La rentabilidad a corto plazo es de 10%, y puede llegar hasta 15% en el mediano plazo: “A lo largo de los últimos cinco años, le hemos mostrado al inversionista que su inversión es líquida debido a que está en Estados Unidos, por lo que es segura”, resalta.

nyp.org/serviciosglobales

El hospital mejor clasificado de Nueva York desde antes que los teléfonos fueran inteligentes.

Han pasado 18 años.

Una vez más, clasificado #1 de Nueva York por U.S. News y World Report.

INNOVACIÓN / COSTA RICA

DE LA BASURA A LA CONSTRUCCIÓN La costarricense Pedregal desarrolló arena para la construcción mediante la transformación de desechos de plásticos. la arena a base de plástico se utilice en la producción de todos estos insumos.

Y la oportunidad de negocio es grande. Basta ver que a nivel mundial la fabricación de plásticos en 2017 rondó los 348 millones de toneladas anuales, como indican estadísticas de la asociación empresarial Plastics Europe. Sin embargo, esto no es ni 4% de la producción de la industria de agregados de construcción a nivel mundial, según cifras de Pedregal: “Los desechos plásticos no valorizables, en su totalidad, se podrían incorporar muy fácilmente en la industria de la construcción”, dice David Zamora, director comercial de Grupo Pedregal.

¿CUÁNTAS BOTELLAS NECESITA UNA CASA? UNA CASA DE 60 M2 REQUIERE:

EL PRECIO DEL PLÁSTICO La arena está pensada para ser comercializada con productores de elementos prefabricados o concretos premezclados, pero su costo es entre 7% y 10% mayor que los materiales convencionales.

Ecoarena tiene cualidades que sobrepasan a sus competidores tradicionales, asegura Zamora. Por ejemplo, disminuye el peso de la edificación y mejora la eficiencia energética por sus características de aislamiento térmico, lo que

¿CÓMO SE HACE? 1. Los plásticos son molidos en partículas pequeñas y se mezclan entre sí buscando una densidad homogénea.

2. Se agregan minerales naturales.

3. Pasan a una máquina estrujadora que, por medio de calor, une todos los tipos de plástico en una especie de espagueti.

4. El material se tritura para lograr los tamaños requeridos para la producción de los elementos de concreto.

Fuente: Grupo Pedregal

20 |

MARZO 2019

1,307 BLOQUES 21,600 BOTELLAS DE 600 ML 432 KG DE PLÁSTICO, APROXIMADAMENTE FUENTE: GRUPO PEDREGAL

genera ahorros en otros elementos estructurales.

En términos de volumen de producción, una semana después del lanzamiento de Ecoarena, en octubre de 2018, la empresa ya había recolectado más de 620 toneladas de plástico para procesar; cinco semanas después, esa cifra era de alrededor de 840 toneladas. Esto ha acelerado los planes de inversión, que pretenden procesar unas 700 toneladas mensuales: “Empezamos con una planta relativamente pequeña, esta situación nos ha hecho replantearnos la estrategia y estamos valorando la instalación de una planta para procesar 1,200 toneladas al mes”, dice Zamora.

POR THELMA LÓPEZ

GRUPO PEDREGAL

LAS BOLSAS DE SUPERMERCADO Y LOS RECIPIENTES DE PLÁSTICO O DE POLIESTIRENO expandido se pueden convertir en arena para el sector construcción, gracias a Ecoarena, un producto desarrollado por la empresa costarricense Pedregal, obtenido luego de moler los desechos hasta lograr pequeñas partículas que se combinan con minerales naturales.

Entre sus metas, la empresa planea procesar en los próximos tres años 950 toneladas mensuales de este material, como mínimo. También espera exportar su desarrollo a Panamá, donde opera bajo el nombre de Grupo Panablock.

El compuesto se comporta como un agregado de construcción convencional pero más liviano; tiene cualidades que mejoran la resistencia del concreto, ya que actúa como una fibra de refuerzo, y permite incorporar este material sintético en prácticamente cualquier producto que requiera agregados naturales.

Por este motivo, además de Ecoarena, Pedregal lanzó una línea de productos ECO, que incluyen adoquines, losetas, concretos secos, entre otros. El objetivo de la empresa es que

Presentando

Hilton PlayaDisfrute del Carmenmás un Resort Todo Incluido - Solo para Adultos

del Todo Incluido

R

: DE

ERVE DES S E

$2,759

MXN

Y H A S TA

E

RT

DO

OF

$ 3 0 0 USD E N C U PONES DEL RESORT

AP ITA M OR T I L IEMPO

Hilton Playa del Carmen, un Resort Todo Incluido para Adultos Este resort ofrece hermosas vistas del mar Caribe, cuenta con una certificación Cuatro Diamantes de la AAA. Hilton Playa del Carmen es el escape ideal y elegante con todo incluido para la relajación sofisticada.

Lujosas Suites | Servicio a Suites las 24 hrs | Restaurantes de Especialidad | Spa de Clase Mundial

Fechas para Reservar: Febrero 1o, 2019 - Marzo 31o, 2019 Fechas de Viaje: Febrero 1o - Diciembre 20, 2019 MÉXICO SIN COSTO: 01 800 216 5500 resortsbyhilton.com/playa-del-carmen *Tarifas en pesos mexicanos por persona por noche en base a ocupación doble, aplica para nuevas reservaciones hechas antes del 31 de marzo de 2019, para viajar antes del 20 de diciembre de 2019, sujeto a disponibilidad y varían dependiendo de la fecha de viaje seleccionada. *Los cupones del resort son válidos por habitación, por estancia, viajando del 01 de enero al 29 de abril de 2019 y aplican $200USD en estancias de 1 a 4 noches y $300USD en estancias de 5 o más noches, aplican 1 vez por estancia y pueden ser usados en diferentes servicios del resort como: cenas románticas, botellas de vino, tratamientos de spa y más. Las promociones pueden ser modificadas o canceladas en cualquier momento sin previo aviso. Aplican restricciones. Consulte términos y condiciones. ©2019 Playa Hotels & Resorts es el propietario y operador exclusivo del resort Hilton Playa del Carmen an All Inclusive Resort. Todos los derechos reservados.

GESTIÓN

Las empresas familiares en la región deben romper los vicios que les impiden trascender, para lo que deberán adoptar una estructura corporativa.

EN LATINOAMÉRICA 90% DE LAS EMPRESAS SON FAMILIARES, y aunque esto significa que la motivación original de su fundación era crear un patrimonio que se heredara a los hijos, hay ejemplos de este tipo de negocios que trascendieron y pasaron a una segunda o tercera generación, además de que son exitosos a nivel mundial.

Para crecer, una organización debe contar con procesos corporativos que vayan más allá de la estructura dictada por los lazos consanguíneos, dice Diego Elizarrarás Cerda, director de Todo de Cartón, y funcionario de distintas asociaciones internacionales de franquicias.

“El tema de la empresa ha ido evolucionando mucho y trascender es cada vez más complicado.

Aunque las empresas sean familiares, son los colaboradores, proveedores, comunidad y el entorno social, los que tienen que ver con lo que sucede en su interior”, explica.

Para ir más allá, las compañías deben evitar los siguientes vicios:

1. NO RODEARTE DE UN BUEN EQUIPO Aunque exista una mente maestra que conoce la operación, la oferta con valor agregado y en dónde están los clientes, son las habilidades de ejecución las que permiten el crecimiento, y eso no lo puede hacer una sola persona. Es indispensable que los líderes detecten sus debilidades y se rodeen de un equipo que complemente su personalidad.

2. NO GENERAR SISTEMAS Documentar y cuantificar las actividades de una empresa ayudará a crear métodos de acción en cada departamento, los indicadores de rendimiento, y hasta manuales de operación que permitan una respuesta rápida a las crisis, una mejor productividad y hasta una rotación menos dolorosa.

22 |

MARZO 2019

4. NO SUMAR A LA TECNOLOGÍA La transformación tecnológica es constante y ofrece herramientas que no sólo facilitan el trabajo de las startups, sino que puede ser clave para la disminución de costos y, en caso de no usarla, causar la pérdida de clientes y la obsolescencia de un producto o servicio que no están en contacto con la evolución digital.

5. NO VER EL ENTORNO Si estás enfocado en vender en un sólo territorio o país, será difícil detectar oportunidades y amenazas del exterior. Los negocios deben ser globales desde su concepción, pues, aunque no se lleve la operación de forma internacional, la empresa debe seguir estándares de calidad y servicios que hoy son diferenciadores para la elección final de los clientes.

POR XIMENA SOTO

RAWPIXEL / FREEPIK

MÁS ALLÁ DE LA FAMILIA

3. NO ANALIZAR LA INFORMACIÓN La contabilidad es usada por las empresas para mantenerse en regla con los requerimientos fiscales y pagar impuestos; sin embargo, este departamento y otros como recursos humanos y ventas, pueden generar información que permita una mejor toma de decisiones y hacer proyecciones estratégicas.

MENTORÍA

EXPERIENCIAS QUE VALEN ORO LA UX O USER EXPERIENCE ES UNA DISCIPLINA QUE VA MÁS ALLÁ DE LA ESTÉTICA o de la presentación de algún producto: “El diseño de experiencias está en todos lados, desde los objetos que te encuentras al subir a un auto, a qué altura se encuentra el volante, cómo se siente al tacto, a qué huele, hasta las interfaces de una aplicación móvil, su menú, su color, la tipografía”, dice César E. Rodríguez, project manager de ZIGMA Interactive.

Agrega que una UX correcta no sólo ayuda a que el usuario se sienta cómodo usando un producto, sino que

eBook DISEÑO DE EXPERIENCIA DE USUARIO (UX): CÓMO DISEÑAR INTERFACES DIGITALES AMIGABLES PARA LAS PERSONAS Y RENTABLES PARA LAS COMPAÑÍAS

De los escritores Juan Manuel Carraro y Yanina Duarte, este libro contiene las herramientas que ya se usan en toda Latinoamérica para mejorar la rentabilidad de las empresas a través de una experiencia de usuario satisfactoria.

enfatiza el objetivo de la empresa, como ver un video específico, dar click en alguna pestaña o comprar en una aplicación. De esta forma, el cliente encuentra lo que quiere de forma amigable y la empresa cumple su estrategia de venta.

amazon.com.mx

Educación online UX: USABILIDAD Y EXPERIENCIA DE USUARIO

Este curso guiará al estudiante para crear una página web a través del uso apropiado de la experiencia de usuario, a analizar los datos arrojados por su uso, y a generar sketches de proyectos.

Duración: 140 horas Idioma: español Inicio: continuo Costo: 16 dólares

POR XIMENA SOTO

LEAN UX: CÓMO APLICAR LOS PRINCIPIOS LEAN A LA MEJORA DE LA EXPERIENCIA DE USUARIO Jeff Gothelf y Josh Seiden presentan un texto para que emprendedores y empresas puedan aplicar el concepto de empresa liviana a su operación en el área de experiencia de usuario.

INVESTIGACIÓN UX: MÉTODOS Y HERRAMIENTAS PARA DISEÑAR EXPERIENCIA DE USUARIOS En su libro, Jorge Barahona y Walter Giu compendian cómo una empresa debe pensar en una experiencia de usuario productiva desde el inicio de un proyecto, con el objetivo de alcanzar la mayor eficiencia desde el día cero.

24 |

domestika.org/es/

En la web uxlumen.com

¿A QUIÉN SEGUIR? SMASHING UX DESIGN @SmashingUXD Espacio informativo sobre innovaciones en experiencia de usuario.

EXPERIENCIA DE USUARIO: PRINCIPIOS Y MÉTODOS

SERGIO ROMERO @sromerobcn Experto en marketing digital y experiencia de usuario.

Para las empresas que apenas están entrando en el mundo de la experiencia de usuario, Yusef Hassan Montero muestra los elementos básicos y métodos efectivos para crear una UX funcional.

GAMMAUX @GammaUX Firma especializada en experiencia de usuario.

MARZO 2019

en la atención

oncológica

Un tratamiento contra el cáncer tan personalizado como su ADN. Ofrecemos medicina personalizada donde los especialistas utilizan su composición genética para ayudar a seleccionar el mejor curso de terapia, apuntando a las características específicas únicas del cáncer. Nuestros expertos en el Centro Oncologico Integral, designado por el NCI, Dan L. Duncan Cáncer Center en Baylor St. Luke's Medical Center, ofrecen las últimas innovaciones en el tratamiento del cáncer - muchas de las cuales provienen de nuestra propia investigación reconocida internacionalmente. Esa es nuestra respuesta al cáncer.

Tel: 1.800.914.3544 Correo electrónico: International@stlukeshealth.org StLukesInternational.org Texas Medical Center, Houston, Texas – U.S.A.

Baylor St. Luke’s Medical Center

PIONEROS

EL OJO DEL DRON SERGIO BALLESTER ÍNDIGO AGRÍCOLA

Con la ayuda de drones, la empresa reduce costos, incrementa la productividad y disminuye el uso de insecticidas.

CLAVES DE ÉXITO 1. Haber detectado la necesidad de estudios agrícolas que aumentan la productividad en cultivos tropicales.

2. Crear un producto nuevo acorde a las necesidades de los cultivos regionales de piña, banano y café, entre otros.

3. Demostrar a los clientes potenciales los beneficios del uso de drones para aumentar y mejorar su producción.

4. Aliarse con una empresa panameña para ofrecer el servicio en esa nación.

DRONES Y NEGOCIOS Para el ingeniero Eduardo Robles, director del área tecnológica y de reparación de drones de Vatel La Casa del Dron, en México, la aplicación de drones en la agricultura es muy recurrente, sobre todo para la fumigación de grandes hectáreas.

El especialista considera que el empleo de este equipo es socorrido en otras áreas como la construcción, el cine, la seguridad, el mantenimiento, etcétera. Cree que en sí mismo el dron no ofrece una oportunidad de negocio, más bien es una herramienta que se ocupa para facilitar las tareas e innovar en la oferta de servicios.

26 |

MARZO 2019

equipo especializado en cultivos de piña y banano, para optimizar y automatizar los procesos agrícolas.

El servicio de Índigo Agrícola consiste en tomar fotografías aéreas con drones y detectar con el software los cultivos sanos y enfermos, lo que disminuye el tiempo de análisis al recolectar información y automatizar los procesos: “Hemos llegado a reducir los costos operativos en piña entre un 40% y 75%, en productividad alrededor de un 35%, y del uso de herbicidas e insecticidas hasta un 50%”, asegura Ballester.

Otro de los problemas que afrontó fue que los productores no estaban adiestrados en el empleo de tecnología agrícola: “Educar a nuestros clientes ha sido la clave de nuestro éxito. Fue un esfuerzo que hicimos y nos tomó tiempo y recursos, pero nos dio frutos”, agrega. Para este fin, fue necesario demostrar los servicios y los resultados obtenidos, aunque considera que este problema aún es un reto a vencer.

El seguimiento de cada cultivo que analizan y la asistencia técnica ha sido la estrategia fundamental. Entre los planes a futuro está seguir desarrollando software especializado y expandirse a otros continentes.

POR NANCY GARCÍA

SERGIO BALLESTER PARA FORBES

DESPUÉS DE VIAJAR POR VARIOS PAÍSES, el ingeniero industrial Sergio Ballester encontró en China el uso de drones para análisis de medición en cultivos, permitiéndole determinar la situación de las plantas para tomar decisiones que ayudan a obtener cosechas sanas con el menor impacto ambiental. Con estas referencias y 50,000 dólares, en 2014 fundó Índigo Agrícola.

Iniciaron con dos empleados, y actualmente operan con 12. En cuanto a la facturación, hoy sus ventas anuales son de 150,000 dólares, y esperan alcanzar los 500,000 este año. La empresa trabaja con productores multinacionales de piña y banano de Costa Rica, su país de origen, y ya tiene presencia en Panamá, mediante una alianza con AgDrone PTY, donde labora para productores medianos de banano, café y caña de azúcar. El costo del servicio es de aproximadamente 50 dólares por hectárea.

“Ya tenía conocimiento del sector agrícola [previamente había trabajado en una empresa que produce y comercializa agroquímicos en Centroamérica, y conocío las necesidades del campo]. Vi una oportunidad en introducir tecnología especializada en cultivos del trópico”, recuerda Sus primeros intentos fueron un fracaso, debido a que los aparatos que adquirió tenían un software de análisis para plantaciones diferentes a las de Costa Rica y otros sitios del trópico, como el arroz, el trigo o la soya. Por lo tanto decidió invertir en tecnología propia que sirviera, y contrató desarrolladores de software, que junto con sus ideas y visión, lograron crear

GLOBALES EN LATAM

ALÓ GUATEMALA

TELEFÓNICA Y AMÉRICA MÓVIL

648 GUATEMALA Y EL SALVADOR

MDD

FUE EL COSTO DE LA OPERACIÓN QUE ACORDÓ AMÉRICA MÓVIL PARA LA COMPRA DE TELEFÓNICA MÓVILES GUATEMALA, Y EL 99.3% DE TELEFÓNICA MÓVILES EL SALVADOR

20 A 24%

es el rendimiento anual estimado, sobre la inversión hecha, para quienes participaron en esta ronda

ENTRE

30 Y 50

empresas de distintos giros se podrían fondear bajo el modelo de crowdfunding en 2019

30

SUCURSALES tiene en México La Cervecería de Barrio

ADIÓS SUDAMÉRICA

SEMPRA ENERGY CHILE Y PERÚ La firma eléctrica de origen estadounidense, Sempra Energy, anunció la venta de la participación que tiene en la distribución eléctrica de Chile a través de Chilquinta Energía, así como de 83.6% que posee en Luz del Sur de Perú.

más de

40

millones

DE CONSUMIDORES ATIENDE SEMPRA ENERGY A NIVEL MUNDIAL

28 |

MARZO 2019

INNOVACIÓN EN FRANQUICIAS

LA CERVECERÍA DE BARRIO Y PLAY BUSINESS MÉXICO La firma de origen mexicano, Play Business, presentó la ronda de inversión más grande de México y Latinoamérica bajo el modelo de crowdfunding, detalló Joan Segura, ceo de la firma. Alrededor de 1,000 inversionistas aportaron desde 7,500 pesos (395 dólares) en la franquicia La Cervecería de Barrio, con lo que recaudaron más de 20 millones de pesos (alrededor de 1 millón de dólares) en sólo un mes.

Si bien en Europa este modelo ha tenido éxito en la industria de franquicias, es la primera vez que se realiza en el país, desarrollado y presentado por Play Business, de la mano de la consultora Feher & Feher, con presencia en México y Guatemala. El objetivo es dar acceso a muchas personas que no cuentan con el suficiente capital para adquirir una sucursal propia, manifestó la compañía.

212 litros

AUMENTA LA PRODUCCIÓN GRUPO LALA

de leche se consumen anualmente en Costa Rica por persona (0.58 lt. por día)

COSTA RICA

14 mdd

invirtió Grupo Lala en la modernización y ampliación de una planta de productos lácteos en Costa Rica

1969

20

VECES SE MULTIPLICÓ

2019

LA PRODUCCIÓN MUNDIAL DE PLÁSTICO EN LOS ÚLTIMOS 50 AÑOS

HORA DEL SHOPPING HES GROUP

REPÚBLICA DOMINICANA Con el propósito de renovar el turismo de negocios en Santo Domingo y diversificar la oferta actual, HES Group cerró la compra de la plaza comercial Silver Sun Gallery y el hotel Embassy Suites by Hilton. Este es el primer proyecto en el país de la empresa ubicada en Miami.

SIN POPOTES NESTLÉ

REPÚBLICA DOMINICANA Nestlé Dominicana anunció el inicio de la sustitución de los popotes que acompañan a los productos Nesquik por material reciclable.

La meta de la transnacional suiza es reducir al 100% sus empaques en reutilizables o reciclables en los próximos seis años.

MARZO 2019

| 29

ESTHER RIVEROLL

EN CONSTANTE INNOVACIÓN

L

a tecnología 4.0 ha traspasado el ámbito industrial hasta llegar a la cotidianidad del ser humano. Un ejemplo de esto es la impresión 3D o manufactura aditiva, la cual pasó de la fabricación de productos altamente técnicos basados en un modelo digital, a crear piezas tan simples como la decoración de un emplatado en un concurso de chefs en España, la producción de modelos exclusivos de zapatos, y hasta el diseño de un prototipo de una extremidad de un pingüino en California para ayudarlo a caminar.

Frente a este panorama, esta tecnología cambiará el rumbo de la manufactura y obligará a las empresas a dar ese paso hacia la transformación digital. Actualmente, la fabricación aditiva ha comenzado a mostrar su verdadero potencial, ya que tanto pequeñas como grandes empresas confían en esta innovación para crear nuevos productos.

Este 2019 se vislumbran grandes cambios en materia tecnológica y con un futuro inspirador que modificará dramáticamente los negocios.

En el documento 25 Tendencias Tecnológicas que Encabezarán la Transformación Digital en 2019 y Más Allá, Richard van Hooijdonk (especialista y keynote futurista) reveló que Adidas lanzará 100,000 pares de zapatos impresos en 3D a finales de este año, y espera producir millones en los próximos años.

En un contexto de comercio electrónico y experiencia omnicanal, otros grandes corporativos como Nike y Reebok también invierten y se esfuerzan por vender mercancías personalizadas al gusto y servicio del cliente final.

En la industria aeroespacial, Van Hooijdonk señala que Boeing ha emprendido el vuelo de la mano de la tecnología de impresión 3D al producir conductos de aire y reposapiés. Hasta el momento se han instalado 60,000 componentes con esta tecnología en sus aviones.

Por otro lado, expertos señalan que la industria automotriz podrá beneficiarse de esta innovación al abrirse caminos para nuevos diseños de vehículos, disminuir costos y reducir tiempos de fabricación.

Desde la creación de autopartes y accesorios, hasta la invención de nuevos conceptos desde cero, las posibilidades de la fabricación aditiva son infinitas.

El sector de cuidado de la salud es otro con gran potencial al facilitar la impresión de huesos, prótesis, férulas, órganos, células madre, aparatos auditivos, piel y vasos sanguíneos a la medida de los pacientes.

En el reciente CES 2019 (Consumer Electronics Show) celebrado en Las Vegas, Nevada, hubo innovaciones en equipos a color a precios más asequibles y al alcance de cualquier tipo de consumidor.

SÓLO LA IMAGINACIÓN DE QUIEN UTILICE LA IMPRESIÓN 3D SERÁ EL LÍMITE DE LOS BENEFICIOS QUE SE PUEDAN ALCANZAR

Además, se presentaron avances en los diferentes tipos de materiales y consumibles, incluida una resina que debe ser suave, pero lo suficientemente fuerte para resistir mientras se imprime.

Con este tipo de materiales, los fabricantes buscan producir lotes pequeños a moderados de piezas flexibles y prototipos para acelerar el desarrollo del producto en sí.

Una muestra de esto es la disponibilidad de dentaduras digitales, compuestas de resina de base dental y resina de dentadura postiza, personalizadas y más económicas.

En este año se verán mayores frutos de las aplicaciones de estas tecnologías, las cuales impactarán diversas industrias, modificarán los modelos de negocio y cadenas de suministro, además de facilitar la vida de las personas.

Peter Drucker, el escritor austriaco considerado como el padre del management, mencionó que “uno de los ingredientes principales de la innovación es la valentía. A menudo es necesario un acto de valor para innovar, sobre todo cuando las cosas van bien. ¿Qué sentido tiene arriesgarse a introducir novedades en un determinado sistema si aparentemente no son necesarias?”

Hacer las cosas de manera distinta e innovar en la industria harán la diferencia entre sobresalir o arrepentirse de no haber hecho los cambios en el momento adecuado. Sólo la imaginación de quien utilice la impresión 3D será el límite de los beneficios que se puedan alcanzar. La manufactura aditiva será un instrumento fundamental para inducir la innovación en las empresas y crear un futuro cada vez más inspirador.

ESTHER RIVEROLL ES FUNDADORA Y DIRECTORA GENERAL DE ALLDATUM BUSINESS

30 |

MARZO 2019

GUILLERMO PRESTEGUI

ZONA DIGITAL

SOFÍA CALDERÓN

CIUDADES CON INTELIGENCIA

¿

Por qué importan hoy más que nunca las ciudades inteligentes? Además de la posición romántica de priorizar la calidad de vida de nosotros los usuarios, existen razones económicas que no pasan desapercibidas. Por ejemplo, en la actualidad ya tenemos interesantes experiencias, como la ciudad de Londres, que a la fecha representa una quinta parte del pib de Reino Unido, mientras que, en Estados Unidos, Los Ángeles y el corredor de Boston a Washington son la tercera parte del pib del país.

Esto representa una gran oportunidad si tomamos como referencia al Banco Mundial, que señala que, para 2025, las 600 ciudades más importantes del mundo representarían más de 60% del pib global.

Otra razón evidente es que las zonas urbanas albergan a más de la mitad de la población del planeta, y la proyección para 2050 es que casi 70% de la gente se concentrará en las ciudades, lo cual se traduciría en 2.5 billones de habitantes urbanos.

Suena como si nos estuviéramos enfocando en el 80/20, ¿cierto?

Justamente esa es la insignia de las ciudades inteligentes: anticipar que, ante los cambios demográficos, las ciudades como hasta ahora las conocemos serán obsoletas e ineficientes y que el uso adecuado de datos y avances en tecnología nos acercarán a las urbes que necesitamos.

La experiencia de los últimos años revela que el gran error es pensar en una ciudad inteligente como un concepto meramente estático. Es importante acuñar la inteligencia colectiva como habilitador, de manera que el usuario, el gobierno y las empresas trabajemos de forma conjunta.

Los casos de éxito más emblemáticos suelen integrar una plataforma colaborativa: en la ciudad de Boston, para mejorar el obsoleto proceso de inspección en seguridad alimentaria que se efectuaba en restaurantes, las autoridades generaron una alianza con la aplicación Yelp y con la Universidad de Harvard, mediante la que por seis semanas se generaron datos muy precisos sobre posibles incumplimientos en salubridad.

Para eso fue necesario la apertura de datos del Departamento de Seguridad Alimenticia y, por supuesto, la voz o comentarios de los usuarios de Yelp. Así, la utilización de algoritmos y algunos cruces de informaciones perfilaron un proceso optimizado que permitió a los inspectores de campo eficiencias de hasta 50% en su gestión cotidiana.

Ese experimento fue altamente exitoso, pues consideró varios elementos importantes para transitar hacia las ciudades inteligentes: la transparencia por parte del sector público en los paradigmas a resolver, datos abiertos y el apoyo

EL GRAN ERROR ES PENSAR EN UNA CIUDAD INTELIGENTE COMO UN CONCEPTO MERAMENTE ESTÁTICO

de profesionales y ciudadanos en la generación de información útil.

Otros sucesos alrededor del mundo han derivado en un mejor entendimiento sobre las necesidades de iluminación, purificación de aire, generación de energía verde, condiciones de las carreteras y el tráfico y volumen de desechos, por mencionar sólo algunos de los retos que actualmente enfrentamos en nuestras ciudades.

Algunos lugares han empezado a diseñarse desde cero como ciudades inteligentes, como ocurre en la India. Específicamente sucede en el estado de Andhra Pradesh, en el cual el gobierno local ha contratado a emblemáticos y reconocidos arquitectos para que Amaravati, su capital, sea concebida en su totalidad a la luz de las mejores prácticas existentes en materia de eficiencia y sostenibilidad.

Esto implicó que los espacios verdes superaran 50% y las vías acuáticas 10% de su extensión, lo que además ha propiciado el uso de energía solar, vehículos eléctricos y taxis acuáticos. De hecho, este ambicioso proyecto estima oportunidades cercanas a 5,000 millones de dólares anuales a partir de 2025.

En nuestras latitudes iniciar desde abajo es casi impensable. Sin embargo, mucho puede hacerse desde un esquema altamente colaborativo. Es necesario que el gobierno empiece a generar un marco de discusiones y priorización sobre los dilemas más sensibles a resolver, que el sector privado adopte un fuerte compromiso y procure las sinergias y que nosotros como ciudadanos empecemos a actuar como sensores y generadores de decisión en la evolución hacia ciudades cada día más eficientes y confortables.

SOFÍA CALDERÓN ES SOCIA DE CONSULTORÍA DE DELOITTE PARA CENTROAMÉRICA Y REPÚBLICA DOMINICANA | socalderon@deloitte.com

32 |

MARZO 2019

GUILLERMO PRESTEGUI

ARTICULISTA INVITADO

EDUARDO VALCÁRCEL

REDES SOCIALES EN LAS CAMPAÑAS

L

as redes sociales han abierto una ventana inmensa de oportunidades para todos, ya sean empresas y marcas de todo nivel e industria, gobiernos o partidos políticos. También los candidatos presidenciales han descubierto en ellas una herramienta que, bien utilizada, puede sumar mucho valor a su postulación en términos de comunicación, imagen y alcance.

Se dice que Obama fue el primero en ganar una elección presidencial (2008) gracias a su completa plataforma digital para comunicar y levantar fondos. Esta realidad ha ido creciendo y muestra de ello es la Primavera Árabe de 2011, en la que esta nueva manera de comunicarse fue vital para transformar el norte de África y su mundo político.

Otro buen ejemplo es la campaña del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, que cambió completamente las reglas de la política, de los negocios y de las mismas redes sociales. Si bien es cierto que su estrategia de Twitter fue sujeto de polémicas con diversos sectores, en especial los medios de comunicación, también le dio muy buenos resultados.

En España, seas o no simpatizante de su línea de pensamiento, vale la pena estudiar el fenómeno “Podemos” y su gran cantidad de seguidores en Twitter, donde duplica al resto de partidos, o en

Facebook —con más de 1.2 millones de seguidores—, plataformas que utiliza como vehículo de conexión con sus audiencias claves.

Otro caso que hay que mencionar es el de Jair Bolsonaro, presidente de Brasil. De su estrategia aprendimos mucho sobre el poder que tienen medios sociales como WhatsApp, que como red es más difícil de monitorear, pero es muy eficiente en la difusión de mensajes, ya sean reales o falsos. El mismo Bolsonaro reconoció, durante su campaña, que las redes sociales tuvieron mucho que ver con su liderazgo en los sondeos presidenciales en Brasil, donde Facebook, WhatsApp, Twitter e Instagram tienen un mercado de más de 100 millones de usuarios, logrando quebrar la hegemonía de los programas electorales de televisión.

Entonces, considerando que el poder de las redes sociales hoy en día trasciende generaciones, y que cada vez son más los senadores, diputados, gobernadores y alcaldes que están haciendo cosas nuevas en las redes sociales para conectarse mejor con los electores, quiero ofrecerles una serie de mejores prácticas básicas para los políticos de nuestra región Caribe y Centroamérica: Primero, contar con una estrategia. Nada, ni un sólo tweet, debe ser dejado al azar. Todo el contenido publicado en redes sociales debe

CADA QUOTEVEZ SON OPINION MÁSUNA LOS SENADORES, EMPRESA ESTABLECIDA DIPUTADOS,EN GOBERNADORES AL NO TENER YBARCOS ALCALDES PROPIOS QUE ESTÁN NO HABÍA HACIENDO OTRA FORMA COSAS NUEVAS OBTENEREN LAS LA CARNE REDES

seguir una narrativa estratégica y todos los miembros del equipo deben estar alineados en torno a esa narrativa.

Lo segundo es el monitoreo.

Hay que mantener un seguimiento constante de lo que dice la gente.

Las redes sociales para los políticos son similares a las de las celebridades y las marcas top, por eso hay que saber en todo momento lo que se dice de ti, dando seguimiento a palabras clave, hashtags, frases y hasta memes.

Tercero: manejar un tono consistente en todas las publicaciones. No está bien subir algo de una manera y luego responder de otra. Ya sea un tono esperanzador, crítico, edificante, informativo o de opinión, el punto es escoger uno y mantenerlo.

Cuarto: la audiencia. Define quién es tu audiencia ideal, escúchala y responde en consecuencia, siempre guardando las formas.

El quinto y último punto de la columna de este mes es el contenido. Dicen que el contenido es rey; pues por eso hay que cuidar que lo que se sube a las redes sociales sea creativo y consistente, pero, sobre todo, que sea breve, defendible y que pueda construir reputación para el candidato.

Si algo de todo esto queremos destacar, sobre todo en un año preelectoral como el que vivirán algunas democracias de la región, las redes sociales son una excelente herramienta para quien sabe cómo usarlas a su favor. Si nuestros futuros candidatos se mantienen al pendiente de lo que están comunicando en las redes y cómo lo están haciendo, es mucho lo que pueden construir en términos de reputación y comunicación estratégica.

EDUARDO VALCÁRCEL ES GERENTE GENERAL DE NEWLINK GROUP | eduardo.valcarcel@Iicloud.com

34 |

MARZO 2019

GUILLERMO PRESTEGUI

PUNTO Y SEGUIDO

TECNOLOGÍA

LA CASCADA TECNOLÓGICA En un futuro cercano, la Inteligencia Artificial, el Internet de las Cosas y la red 5G revolucionarán el día a día de las empresas y los habitantes del planeta.

Las firmas tecnológicas ya preparan ese momento.

POR MAURICIO HERNÁNDEZ ARMENTA

36 |

MARZO 2019

TENDENCIAS DIGITALES

L

os grandes emporios tecnológicos analizan la manera de implementar en la sociedad la Inteligencia Artificial (AI, por sus siglas en inglés), las redes 5G y el Internet de las Cosas (IoT), tendencias que en el futuro generarán ingresos importantes como negocio a nivel internacional, incluida Centroamérica.

Al menos en México y en algunos países del Istmo, este tipo de tecnología ya comienza a permear en algunas industrias y sectores como la banca y el retail, a lo que hay que agregar que 2019 será un año clave para que esta tendencia tecnológica comience a verse reflejada en otros ámbitos.

“Lo que va a pasar es que, como una cascada, se va a ir implementando primero de las empresas más grandes a las más pequeñas.

Pero de que va a pasar va a pasar, porque la facilidad de que un negocio pequeño se pueda hacer más grande es posible”, explica Ricardo Parés, socio y fundador de Nearshore Delivery Solutions, una empresa especializada en cómputo cognitivo e Inteligencia Artificial.

El especialista ahonda que México tiene muchas situaciones que lo vuelven interesante para que rápidamente pueda adoptar este tipo de tecnologías, y así permearlas a otros países de Latinoamérica.

DONALD IAIN SMITH / GETTY IMAGES, ARTURO LUNA / FORBES

FUTURO GLOBAL En el caso de la AI, hasta finales del año pasado el valor comercial a nivel mundial era de aproximadamente 1.2 billones de dólares (bdd), un aumento de 70% con respecto a 2017, y se pronostica que el valor del negocio derivado de estas innovaciones alcanzará 3.9 bdd para 2022, detalla la casa consultora Gartner. Esta firma indica que 37% de las empresas a escala mundial ya ha implementado la AI de alguna

forma en su negocio, lo que supone un aumento de 270% en apenas cuatro años, y el triple respecto a hace un año.

Firmas como LG, Samsung y Sony ya se encuentran trabajando en el despliegue de productos y servicios que permitirán robustecer este mercado, el cual tendrá nuevas necesidades.

Por ejemplo, durante el Consumer Electronics Show (CES), la feria de tecnología más grande del mundo, que tuvo lugar en enero de este año en Las Vegas, Samsung hizo hincapié en la adopción de estas tendencias y en cómo ha comenzado a implementar ecosistemas

EN EL CASO DE LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL, HASTA FINALES DEL AÑO PASADO EL VALOR COMERCIAL A NIVEL MUNDIAL ERA DE APROXIMADAMENTE 1.2 BDD, UN AUMENTO DE 70% CON RESPECTO A 2017; SE PRONOSTICA QUE PARA 2022 ALCANZARÁ UN VALOR DE 3.9 BDD, SEGÚN LA CONSULTORA GARTNER

que harán que sus productos puedan interactuar en la sociedad.

La firma sudcoreana presentó novedosos sistemas inteligentes, como pantallas, monitores, robots y sus últimos avances en tecnologías 5G, IA e IoT, que le han permitido crear una experiencia de conducción de automóvil conectado, que no sólo agrega nuevas capas de comodidad a la rutina diaria de los usuarios, sino que ofrece una experiencia estable, inteligente y segura.

“Hicimos un énfasis muy importante, sobre todo en tres pilares, que son muy importantes para nosotros. El tema de Inteligencia Artificial, ya aplicada a productos, en el involucramiento y en el desarrollo del Internet de las Cosas y el tema de la red 5G, este último sobre todo para el mercado de Estados Unidos”, dice a Forbes, Hervé Baurez, cmo de Samsung Electronics México.

Esto es coincidente al menos con la consultora Gartner.

“Una de las mayores fuentes agregadas de productos y servicios mejorados de inteligencia artificial adquiridos por las empresas entre 2017 y 2022 serán las soluciones de nicho que responden muy bien a una necesidad. Los ejecutivos de negocios impulsarán la inversión en estos productos, provenientes de miles de proveedores especializados [y] con un enfoque estrecho con aplicaciones específicas mejoradas de AI”, dice John-David Lovelock, vicepresidente de investigación de la consultora.

Mientras tanto, la empresa coreana LG también llamó la atención en el CES, en donde aprovechó para presentar, entre otras cosas, una pantalla que es capaz de enrollarse, algunos robots para diversas industrias como el retail, al igual que una novedosa actualización de su línea de electrodomésticos inteligentes.

MARZO 2019

| 37

TENDENCIAS DIGITALES

TECNOLOGÍA

“Más allá de tratarse de productos, serán servicios que atenderán nuevas necesidades”, indica Daniel Aguilar, director de Comunicación de LG. Precisamente, la compañía está encaminada a ver cómo sus productos aprenderán de los mismos usuarios a través de la AI y del IoT, como lo expuso en su conferencia magistral en el CES el Dr. I.P. Park, presidente y cto de la empresa.

“Nuestra misión es ir mucho más allá del rol actual de LG como fabricante de electrónicos de consumo y convertirnos en un innovador en temas como la Inteligencia Artificial, pensando en que

nuestros productos evolucionarán con el tiempo al aprender sobre el usuario”, opinó durante la feria.

NOVEDADES EN LAS VEGAS. Los asistentes al Consumer Electronics Show (CES) fueron testigos de los grandes avances tecnológicos de los que seremos testigos en este año.

ejemplo, sensores envían información a las personas sobre sus actividades para ser analizadas; y a la comunicación Persona a PersoDEL IOT AL 5G na (P2P), a través de plataformas Otras de las tendencias que invadigitales para la colaboración. Así, dieron los pasillos de Las Vegas. el el término IoT se amplía para conmes de enero, fueron los adelantos vertirse en el “Internet del Todo”. y proyectos para consolidar el IoT Y se estima que el mercado del y la necesidad de una poderosa red IoT tenga un crecimiento hasta que pueda darle vida. alcanzar los 520,000 millones de El IoT se refiere a la comunicadólares (mdd) en 2021 —más del ción Máquina a Máquina (M2M), doble de los 235,000 mdd gastados es decir, la conexión entre disposien 2017—, la mayoría de los cuales tivos u objetos como automóserán captados por sectores empreviles o electrodomésticos; a sariales e industriales, según cifras la comunicación Máquina a de la consultora Bain & Company.

Persona (M2P) donde, por Para la consultora Deloitte, esto significa una ventana de oportunidad hacia la mejora en calidad de vida y productividad de los individuos, empresas y gobiernos, así como para la mejor integración de PRONÓSTICO DEL VALOR DE NEGOCIOS DERIVADO DE LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL GLOBAL estas tecnologías en nuestro día a (bdd) día; sin embargo, su implementación no ha resultado una tarea sencilla.

2017 2018 2019 2020 2021 2022 Por supuesto que México será la VALOR DE NEGOCIO 0.69 1.17 1.90 2.64 3.34 3.92 puerta de entrada para este tipo de tecnologías en Latinoamérica, pero CRECIMIENTO (%) 70 62 39 26 17 sin duda Centoramérica se verá beneficiada por su adopción para Fuente: Gartner (Abril 2018)

los siguientes años.

38 |

MARZO 2019

ARTURO LUNA / FORBES

ECONOMÍA INTELIGENTE

EL ÍCONO MAYA DEL LUJO Y EL CONFORT

Ubicado en una de las zonas neurálgicas de Yucatán, el Hotel NH Collection Mérida Paseo Montejo es la síntesis de uno de los complejos hoteleros de mayor valor y personalidad de la región.

R

econocida como la avenida principal y más emblemática en la ciudad de Mérida, el Paseo Montejo es uno de los íconos de mayor historia de todo Yucatán.

Su construcción inició en 1888 y los primeros trabajos se concluyeron en 1906, al inicio con una longitud de poco más de un kilómetro de largo por 43 metros de ancho, además de una calzada especial para los carruajes.

En sus orillas se fundó el primer fraccionamiento residencial de la época con casas para familias con un alto poder adquisitivo, las cuales hoy tienen aún un gran valor histórico. Actualmente, la mayoría de estas casas se convirtieron en negocios, dando paso al desarrollo comercial de la zona, considerada una de las áreas de mayor plusvalía, además de ser uno de los principales atractivos turísticos y culturales del estado.

Justo en el corazón de esta avenida se localiza el Hotel NH Collection Mérida Paseo Montejo, una gran opción de alojamiento para viajes de negocio o placer, gracias a su privilegiada ubicación, muy cerca del Centro Internacional de

Congresos de Yucatán y de las playas de Progreso.

Cada una de las 120 habitaciones que lo componen se encuentran equipadas con los exclusivos Brilliant Basics de la marca Collection de NH Hotel Group, entre los que destacan: colchones exclusivamente diseñados para la cadena, duchas de máxima calidad, máquinas de café gourmet, secador de pelo profesional, televisores inteligentes de LED, así como elegantes amenities y una carta con diferentes tipos de almohadas que los huéspedes pueden seleccionar, para garantizar un mejor descanso.

En la oferta gastronómica, el restaurante pone al servicio de sus huéspedes y visitantes, una gran variedad de platillos típicos de la región además de su cocina internacional.

Para el desayuno, su opción de buffet cuenta con una amplia selección de frutas, pan, embutidos, jugos, entre otros. Adicionalmente, uno de los mejores atractivos es el bar en la planta alta del edificio, en la terraza de la alberca, ideal para pequeñas reuniones sociales o de negocios, con una maravillosa vista panorámica de la ciudad.

Asimismo, el hotel ofrece cuatro salones con una capacidad de hasta 200 personas, coordinados por un NH Event Planner altamente calificado para facilitar la organización y logística de los eventos, apoyando en todo momento.

Uno de los principales objetivos de NH Collection Mérida Paseo Montejo es brindar el mejor servicio al huésped, es por eso que cuenta con un equipo especialista en atención personalizada, Guest Relations, quien desde que se genera la reserva hasta que termina la estancia, ayudará para que la experiencia sea inolvidable.

EL HOTEL CUENTA CON 120 HABITACIONES AMPLIAS Y UNA VISTA INIGUALABLE HACIA EL CENTRO COMERCIAL Y UNA DE LAS MÁS FAMOSAS HACIENDAS DE LA CIUDAD

INNOVACIÓN

42 |

MARZO 2019

CON FINAL INCIERT0 Pequeños estudios, gobiernos y organizaciones comienzan a escribir los primeros “guiones” de la industria de la animación y los videojuegos en Centroamérica y República Dominicana.

POR MIRNA GUTIÉRREZ millones de empleos, de acuerdo con el reporte Cultural Times 2015 de la consultora Ernst & Young.

Carlos Argüello, fundador de Studio C, y quien actualmente trabaja como consultor para Netflix, explica que hay grandes oportunidades para crecer, ya que se incrementaron las plataformas de streaming y surgieron nuevos formatos, pero por el otro lado existe una escasez de contenidos. Señala que Netflix está invirtiendo 8 mdd y Apple 4 mdd para crear películas, animaciones, series originales y efectos visuales en Latinoamérica.

“Netflix triplicará la cantidad de contenido que produce, y por eso va a haber mucho movimiento de las industrias creativas y de animación en la región”, cita el experto.

Y agrega: “Centroamérica comienza a recibir atención en animación y efectos visuales. Lo que pasa es que Hollywood dejó de ser la capital de producción del mundo para efectos visuales y estamos entrando

en una era de democratización en la creación de contenido”.

Daniel Garro, director comercial de la Universidad Veritas de Costa Rica, coincide al señalar que en Latinoamérica hay un impulso importante y en la misma dirección: el desarrollo de contenido original.

“El panorama es muy positivo y alentador, con un sector en crecimiento constante”, opina.

LOS PROTAGONISTAS En la región, Costa Rica es pionera desde los años 70, y es de los pocos países que cuentan con universidades, academias e institutos públicos que ofrecen tanto nivel técnico como licenciaturas en animación.

Roberto Guillén, cofundador y director de arte de Studio Flex, comenta que en el país se genera propiedad intelectual, y que se logra colocar contenido con exhibidores como Cartoon Network: “Muchos profesionales trabajan en grandes estudios, principalmente

FOTO: XXXXXXXXX

A

lex Cruz, quien a sus 23 años ya ha creado dos cortometrajes, forma parte de la nueva generación de animadores digitales de Centroamérica y República Dominicana (CARD), para quienes el camino no ha sido fácil. Mientras estudiaba diseño gráfico tuvo que aprender de manera autodidacta, porque en El Salvador no existían escuelas que impartieran la carrera.

Como consecuencia, la región se está perdiendo de un mercado que a nivel global registró un valor de 254,000 millones de dólares (mdd) en 2017, y se estima que alcance 270,000 mdd en 2020, como indican cifras del estudio Global Animation, VFX & Games Industry: Strategies, Trends & Opportunities. Asimismo, la mayoría de los segmentos de este sector están creciendo a una tasa de 2% por año, añade el informe elaborado por la consultora Digital Vector.

Pero no todo está perdido, debido a que CARD cuenta con varias iniciativas, tanto empresariales como gubernamentales, que buscan impulsar la economía creativa, que en Latinoamérica y el Caribe produce ingresos por 124,000 mdd, aproximadamente 2.2% del pib regional, y genera alrededor de 1.9

ANIMACIÓN DIGITAL

ALEX CRUZ

en Canadá, en el rubro de maquila y servicios, y también contamos con una operación interesante, ya que tenemos estudios realizando series de televisión y películas animadas para productores de Estados Unidos desde 2007.”

Por su parte, Garro enfatiza que “la animación digital en Costa Rica ha venido creciendo con más fuerza que nunca en los últimos 10 años, y es una de las actividades más dinámicas entre las exportaciones de servicios tecnológicos de alto valor agregado. Tanto es así que las compañías nacionales venden sus productos a más de 20 países”.

Asimismo, varios estudios formaron el consorcio Costa Rica Animation Holding con el apoyo de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (Procomer), para colocarse como proveedores de servicios e influir en políticas económicas para crecer como industria.

En Guatemala, la Asociación de Exportadores de Guatemala

(Agexport), a través de la Comisión de Industria Creativa (Icrea), trabaja en un proyecto para desarrollar un clúster que busca vincular los esfuerzos de los sectores público, privado y académico para fortalecer las competencias técnicas, comerciales y tecnológicas de los empresarios, y futuros profesionales, incrementando las oportunidades de negocios a nivel nacional, con miras a la internacionalización.

“Queremos llevar a Guatemala a la pantalla grande y posicionarla a nivel nacional e internacional”, asegura Astrid De la Cruz, coordinadora ejecutiva de la Icrea. Para ello, desarrollan una sinergia entre organizaciones públicas y privadas relacionadas con la actividad audiovisual, con el objetivo de impulsar un marco legal y temas de facilitación de comercio que promuevan un ecosistema favorable para el impulso de la economía naranja.

Desde 2015, la cooperación de la agencia alemana GIZ, juega un papel

LOS VILLANOS EN LOS PRÓXIMOS AÑOS LA INDUSTRIA DE LA ANIMACIÓN DE CARD DEBERÁ VENCER RETOS COMO: Posicionamiento nacional e internacional Generar estadísticas para medir el avance del sector Innovar para adaptarse a las necesidades de las diferentes industrias y cumplir con la demanda Gestionar y crear mecanismos de financiamiento que inyecten a las empresas capital para el desarrollo de proyectos Generar un marco legal que impulse y promueva la industria Incursionar en mercados internacionales Fortalecer la capacidad de la fuerza laboral Registro de propiedad intelectual Fuente: Icrea.

importante con la puesta en marcha del proyecto de potencialización de la industria de animación digital y videojuegos en Guatemala y Costa Rica. Este año concluyó el proyecto y entre los resultados destacan estudios de mercado, asistencia técnica, capacitaciones y networking con empresarios de Costa Rica.

En El Salvador, la Dirección de Innovación y Calidad (Dica), del Ministerio de Economía (Minec), impulsa el desarrollo y la consolidación de las industrias creativas del país, mediante Pixels, un certamen anual que premia las mejores animaciones digitales, videojuegos y producciones audiovisuales.

“En El Salvador no hay mucho apoyo, tienes que salir y buscar oportunidades donde sea, y concursos como Pixels te permiten mostrar tu trabajo y te abren las puertas para conocer a gente del sector”, dice Alex Cruz, quien en 2016 obtuvo una beca por parte de la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) MARZO 2019

| 43

INNOVACIÓN para estudiar en ArtCode Studios, donde creó su primer cortometraje, Huérfanos Digitales, ganador de dos premios Pixels en 2017 a mejor animación y mejor guion.

En 2018, con su segundo cortometraje, Amai, obtuvo otro Pixels a mejor guion, y su trabajo se exhibió en el Festival internacional de cine de San Salvador, además de representar a El Salvador en el XXI Festival de Cine Ícaro, que se lleva a cabo en Guatemala.

En República Dominicana, desde Pinewood Studios, se producen largometrajes y series de televisión.

Desde 2010 el país cuenta con una ley de fomento al cine que establece la devolución de un crédito fiscal equivalente a 25% de los gastos de las producciones audiovisuales realizadas en el territorio, siempre que el monto sea igual o mayor a 500,000 dólares, además de exenciones de impuestos a la importación de equipos audiovisuales. Asimismo, las productoras están obligadas a contratar mano de obra local, lo que ha incrementado la oferta académica.

En el caso de Panamá, bajo alianzas público-privadas, se han desarrollado algunas iniciativas y espacios de debate, como la

primera edición de Vitamina C: Foro Regional de Industrias Creativas y Culturales. “La animación digital en Panamá atraviesa una etapa inicial de formación, y como sector naciente aún enfrenta el gran reto de desarrollarse y encontrar características que la diferencien a nivel regional, partiendo de potenciar sus fortalezas y trabajar en las restricciones o cuellos de botella que puedan obstaculizar su pleno desarrollo”, opina María Celia Dopeso López, ministra-directora general de la Autoridad de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa (Ampyme).

STUDIO C

ROCKET CARTOONS

STONEBOT STUDIO

GUATEMALA

COSTA RICA

EL SALVADOR

Es una empresa de diseño y producción de imagen digital fundada en 2003, que ha realizado efectos visuales para productoras internacionales, entre los que destacan Las crónicas de Riddick, Rápidos y Furiosos 3 y El aro 2. También trabajaron en Las Crónicas de Narnia, consiguiendo una nominación al Oscar por los efectos especiales en 2006.

En 2007 abrieron oficinas en México y dos años más tarde en Colombia, donde han creado diversos programas para el sistema educativo en Latinoamérica.

Es un estudio fundado en 2008 que nació con el objetivo de crear dibujos animados originales, hasta convertirse en el principal productor de contenido animado para niños en la región. Son proveedores de contenido para Disney y Dreamworks, BBC y Comcast, entre otros.

Entre sus producciones destacan: Terror in Doomsville para Cartoon Network Latinoamérica, Kip Van Creepy para Dreamworks y Cocoland, serie coproducida con Animagine Studio, la cual es distribuida por la compañía irlandesa Monster Entertainment.

Es una compañía fundada en 2012 que se dedica a generar productos digitales enfocados en la animación y el desarrollo de videojuegos.

Han sido ganadores en varias ocasiones del concurso Pixels en la categoría Pixels Pro. Son los creadores del videojuego Stereo Aereo, disponible para Xbox y PlayStation, y The Last Friend, que podrá encontrarse en ambas plataformas, además de en Nintendo Switch a partir del segundo trimestre de 2019.

Entre los trabajos de series animadas más exitosas del estudio salvadoreño se encuentran The Sunshine Circus, The Explorasaurs, y el corto Asteroid, además de la co-producción de uno de los episodios web de Kinda Funny The Animated Series.

44 |

MARZO 2019

SEGUNDA PARTE A decir de Argüello, de Studio C, hoy ya no se trata tanto de la tecnología, sino del talento: “Centroamérica, y en general Latinoamérica, es un semillero de talento muy grande, porque a la juventud le gusta todo lo que involucran las industrias creativas. Sin embargo, existe un abismo entre lo que las instituciones están entrenando y lo que se necesita”.

Y hace énfasis en que existen varios estudios de jóvenes con un staff promedio de cuatro a ocho personas, mientras que los grandes estudios de animación en la región son de 12 integrantes, lo que no les permite

CENTROAMÉRICA COMIENZA A RECIBIR ATENCIÓN EN ANIMACIÓN Y EFECTOS VISUALES. LO QUE ESTÁ PASANDO ES QUE HOLLYWOOD DEJÓ DE SER LA CAPITAL DE PRODUCCIÓN DEL MUNDO PARA EFECTOS VISUALES –Carlos Argüello, fundador de Studio C

competir a nivel internacional con estudios, por ejemplo, de Estados Unidos, que tienen en nómina de 1,400 a 1,600 empleados.

“El sistema educativo no está preparado para las nuevas tecnologías, es muy lento y no despierta el interés de los jóvenes. En Guatemala sólo hay una universidad privada que ofrece la carrera y en la pública no existe”, apunta Fredy Mateo, quien en 2017 fundó Leer para Aprender, empresa en la que a partir de animación 3D produce contenido para fomentar la lectura y desarrolló Okan, una app para aprendizaje del idioma maya.

Hoy tiene planes para formar un estudio de animación y desarrollo de software. En 2014 tomó un curso de animación 3D y continuó aprendiendo en YouTube y posteriormente con cursos en línea debido a la falta de instituciones en su país.

“En Guatemala el acceso no es tan fácil, apenas comienzan a haber cursos presenciales y tutorías, pero en 2014 no había”, recuerda Mateo.

En el caso de Costa Rica, la situación es diferente. En 2003 la Universidad Veritas comenzó a impartir el bachillerato, y en 2005 abrió el grado de licenciatura en Animación Digital.

STONEBOT STUDIO

ANIMACIÓN DIGITAL

Garro, director de la institución educativa, comenta que The Animation Career Review seleccionó en 2018 por cuarta vez consecutiva a la Escuela de Animación Digital de la institución como la cuarta mejor en Latinoamérica y la número 66 en el mundo en su tipo. “En promedio la universidad recibe a más de 100 estudiantes de primer ingreso cada año, con un promedio de 95% de inserción laboral”.

Por otro lado, desde su apertura, en 2007, la Fundación CA (Central American Foundation), que dirige Carlos Argüello, promueve la educación y fomenta la cultura mediante el arte y la tecnología en diversos países como Guatemala,

STUDIO FLEX COSTA RICA Inició actividades en el 2000 mediante proyectos de dibujo de animación y multimedia, y al fusionarse con la productora estadounidense, Motion Pixel Corporation, incursionaron en el mercado asiático.

Han ganado más de 20 premios locales e internacionales, y actualmente desarrollan coproducción con otros estudios, que les ayudó a conseguir financiamiento, apoyo en coproducción, producción y postproducción, contacto con distribuidores y asesoría.

El Salvador, Costa Rica, República Dominicana, México, Colombia y Argentina. Actualmente desarrollan un proyecto en Arauca, Colombia, zona golpeada por la guerra, donde entrenan a chicos de 14 a 24 años que están aprendiendo sobre cultura digital y que al graduarse siguen trabajando en proyectos de la fundación.

LA HISTORIA CONTINÚA En agosto de 2018, la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), junto con la Unión Europea (UE) anunciaron el programa de asistencia técnica a la cadena naranja, con especial énfasis en animación digital, el cual se implementará en Panamá, Costa Rica, y Colombia.

En una primera fase se llevó a cabo una evaluación de las cadenas productivas a nivel nacional, para después realizar propuestas de mejora: “Se levantó un diagnóstico sobre el sector en Panamá, que fue presentado para validación el 31 de octubre de 2018, y se espera una segunda ronda sobre la hoja de ruta para fortalecer el sector y su implementación”, indica Dopeso López, de la Ampyme.

A decir de Roberto Guillén, de Studio Flex, para consolidar a la industria hace falta entenderla como negocio, porque generalmente son los creativos quienes

254 MMDD RECAUDÓ EL MERCADO DE LA ANIMACIÓN DIGITAL EN EL MUNDO.

gestionan esta parte. “Necesitamos a los Steve Jobs que nos entiendan y apoyen en esta aventura, además de una política audiovisual que premie el esfuerzo de exportación y generación de empleos, con incentivos, y simplificar los procesos burocráticos que castigan estos emprendimientos con cargas imposibles para estudios nacientes.

El reto que tenemos en América Latina y en Panamá es apostarle a esa área pensando en el futuro, sobre todo para la población joven, pues son sectores totalmente nuevos y flexibles, estimando que el talento es una fuente de riqueza invaluable, y que las industrias de la creatividad también son un vehículo para la economía del conocimiento”, asevera Dopeso López.

De la Cruz, de Icrea, explica que a lo largo de los últimos tres años ha conocido empresas en Guatemala con grandes ideas de negocios innovadores que requieren capital para poder desarrollarlos, pero en la actualidad no existe ese fondo de fomento.

A pesar de ello, augura un futuro prometedor: “el cine animado, los videojuegos, los comerciales, cada día están tomando más relevancia para el desarrollo de nuevos productos o el fortalecimiento en el posicionamiento de muchas marcas, y la animación digital ya es el presente de esos proyectos”.

MARZO 2019

| 45

NEGOCIOS

UN JEFE

Después de graduarse casi último de la clase en su escuela secundaria, Jimmy John Liautaud comenzó a vender sándwiches submarinos en un garaje para dos autos. Hace dos años, vendió la mayor parte de Jimmy John’s a una firma de capital privado, en un acuerdo que lo obligó a renunciar al control. ¿Puede Jimmy John’s prosperar sin Jimmy John detrás del volante?

POR NOAH KIRSCH 46 |

MARZO 2019

l miércoles es día de cata en la sede de Jimmy John’s, y el fundador, Jimmy John Liautaud, es el catador en jefe. Se adentra en la cocina de prueba, vestido con una camisa desfajada y pantalones vaqueros, listo para inspeccionar la comida: 10 tipos de sándwiches, seis tipos de carnes frías, papas fritas y galletas.

La primera parte es el pan. Liautaud presiona su nariz en una barra de trigo e inhala. Pasa la prueba del olfato. Toma un bocado y mastica el pan en una pasta.

La baguette también pasa la prueba de sabor, luego lo escupe en la basura. “No quiero todas estas calorías”, dice. “Mírame, trabajo duro y ya peso 136 kilogramos”.

Liautaud pasa a una posible nueva chispa de chocolate blanco para sus galletas. ¿El veredicto? “Esa chispa es terrible”. La escupe, también.

Liautaud, de 54 años, abrió su primera tienda Jimmy John’s de sándwiches hace 36 años. Hoy en día, la compañía tiene más de 2,000 mdd en ventas en 2,802 ubicaciones, pero ya no dirige el programa: Jimmy John’s ha superado a Jimmy John Liautaud. Ahora responde a Roark Capital, una firma de capital privado

JOHN KRAYNAK PARA FORBES

CUANDO UN MULTIMILLONARIO NECESITA E

JIMMY JOHN’S con sede en Atlanta, que compró la mayor parte del negocio en 2016, en un acuerdo que valoró la cadena en aproximadamente 3,000 mdd.

Liautaud retiene aproximadamente el 35% de la compañía, y él tiene un valor de 1,700 mdd, gracias a ese acuerdo y otras inversiones, como tierras de cultivo en Illinois y una participación en la productora de cigarrillos electrónicos Juul.

Liautaud solía tomar todas las decisiones, pero ahora sólo está a cargo de la comida y la cultura.

Mantuvo el título de presidente, pero admite que “[Roark] puede elegir escucharme o elegir no escucharme. Puede hacer lo que quiera”. Al venderle a Roark, que también posee participaciones mayoritarias en Arby’s y Buffalo Wild Wings, entre otras compañías de restaurantes, entregó el poder a una firma que, en muchos aspectos, parece ser su opuesto. “Me pongo la camiseta”, dice Liautaud, quien tuvo que firmar un acuerdo de confidencialidad como parte del arreglo, pero está acostumbrado a decir lo que piensa. Maldice profusamente y le gusta adornarse con apodos curiosos como el “erudito del sándwich”.

ROARK PUEDE ELEGIR ESCUCHARME O ELEGIR NO ESCUCHARME. PUEDE HACER LO QUE QUIERA Roark, mientras tanto, lleva el nombre del protagonista en El Manantial de la escritora Ayn Rand, el tipo de referencia que normalmente hacen las personas que exigen ser tomadas en serio. Y aunque a Liautaud le encanta el protagonismo, la firma de capital privado es notoriamente reservada, rara vez habla con los medios de comunicación. Su fundador, Neal Aronson, respondió a una pregunta, enviada por correo electrónico, sobre su experiencia

PRIME SUBS

Jersey Mike’s INAUGURACIÓN: 1956 PRIMERA TIENDA: POINT PLEASANT, NJ TIENDAS EN EU: 1,482

20.4 millones EL NÚMERO DE SÁNDWICHES DE PROVOLONEY PAVOVENDIDOS EN UN AÑO (EL MÁS VENDIDO DE LA MARCA)

SÁNDWICH #11 STICKBALL SPECIAL

“Ordenar un #2 con salami en lugar de capicola se convirtió en una tradición para muchos de nuestros clientes hambrientos, así que le dimos un nombre propio”

COSTO: 9.75 dólares CALORÍAS: 610

trabajando con Liautaud. Su respuesta: “Divertido... emocionante”.

El tiempo revelará cómo Liautaud maneja su papel disminuido y si puede combinar con la actitud reservada de Roark. La asociación seguramente será probada, especialmente teniendo en cuenta la personalidad directa de Liautaud.

Las ventas comparativas de Jimmy John’s han descendido en cada uno de los últimos tres años, lo que indica la necesidad de hacer cambios.

Por el momento, Liautaud parece estar en paz. “Me siento muy bendecido. No creo que haya palabras para eso”, afirma.

“Mis primeros años en la vida fueron un completo fracaso”, dice.

“Me gradué como penúltimo en mi clase en el bachillerato, y era un niño gordo”. Para cuando se graduó, el padre de Liautaud había tenido éxito en una empresa de moldeado de plásticos. Le dio a su hijo 25,000 dólares como capital semilla para que comenzara un negocio, con la condición de que se uniera al

ejército si no despegaba en un año.

Al principio, Liautaud consideraba poner un puesto de hot dogs, pero el equipo era demasiado caro, por lo que optó por una tienda instalada en su garaje. La primera tienda de Jimmy John’s se abrió entre un grupo de bares cerca de la Universidad del Este de Illinois en 1983, un día después de su cumpleaños 19. Él y su padre dividieron el negocio: 52% y 48%, respectivamente.

Para aumentar su base de clientes, Liautaud se enfocó en los estudiantes universitarios y entregó sus productos personalmente en los dormitorios, cobrando 25 centavos por sándwich. (Prácticamente todas las sucursales de Jimmy John’s todavía entregan a domicilio, generalmente por una tarifa fija de 2 dólares). Trabajó 18 horas al día y aprendió finanzas básicas sobre la marcha. “Observé lo que hace que el saldo bancario aumente y lo que lo disminuye”, dice. “Bueno, cuando escribí los cheques de nómina, el saldo bancario se redujo”. A los pocos meses de su gran apertura, comenzó a escalonar los tiempos de llegada de los empleados en incrementos de 15 minutos en lugar de que todos llegasen a la vez, ahorrando unos cuantos dólares cada turno. En sus primeros 12 meses, Liautaud ganó 154,000 dólares en ventas, obteniendo 40,000 dólares, que dividió con su padre. Generó cifras ligeramente más altas el año siguiente; y, luego, compró la parte de su padre por el préstamo inicial de 25,000 dólares más intereses.

Liautaud abrió su segunda tienda, cerca de la Universidad del Oeste de Illinois, en 1986, y luego se expandió a Champaign, en el mismo estado, donde Jimmy John’s tiene su sede central. Para 1994, las 10 tiendas de Liautaud estaban obteniendo 1 millón de dólares al año en ganancias brutas, según recuerda, con cerca de 4 millones en ingresos. Jimmy John comenzó MARZO 2019

| 47

NEGOCIOS PRIME SUBS

Arby’s INAUGURACIÓN: 1964 PRIMERA TIENDA: BOARDMAN, OHIO TIENDAS EN EU: 3,310

277 millones EL NÚMERO DE SÁNDWICHES DE ROAST BEEF VENDIDOS EN UN AÑO (EL MÁS VENDIDO DE LA MARCA)

SÁNDWICH MEAT MOUNTAIN

“Este favorito, que no está en el menú, tiene ocho rebanadas de carne. El bypass se vende por separado”

COSTO: 10 dólares CALORÍAS: 1,030

a vender franquicias ese mismo año, principalmente en los estados del corazón del país, para expandirse aún más rápido.

El menú conservó siempre la simplicidad: hoy tiene seis carnes, tres panes y queso provolone, lo que diferencia a Jimmy John’s de la competencia, y mantuvo bajos los costos de los alimentos. Mientras tanto, Liautaud implementó sistemas que aseguraban la misma calidad en cada sucursal. Los diseños de las tiendas estaban estrictamente estandarizados, desde el tamaño de las cámaras frigoríficas, hasta la colocación de fregaderos. “Los pilotos que usan listas de verificación, generalmente viven más tiempo que los pilotos que no lo hacen”, dice.

En 2005, Liautaud decidió diversificar su fortuna vendiendo una parte de la compañía. “Sabía que, si podía ganar 2 mdd al año, sin importar lo que le pasara a Jimmy John’s, podría vivir toda mi vida”, dice.

Seleccionó a Weston Presidio, una firma de capital privado en Boston, después de que uno de sus socios fuera a visitarlo a su casa en Champaign. Sin abogados, forjaron un acuerdo inicial y, en 2007, Liautaud vendió el 28% del negocio, obteniendo 130 mdd después de impuestos. Firmó cheques por 250,000 dólares cada uno a sus primeros tres empleados y vertió gran parte del 48 |

MARZO 2019

efectivo restante en tierras agrícolas y bonos municipales, planeando vivir de los intereses.

Durante media docena o más de años, los negocios crecieron, pero, en algún momento, las cosas se volvieron menos divertidas. Liautaud luchó por mantenerse al día con el crecimiento de su compañía.

Para 2014, Jimmy John’s se había expandido a más de 2,000 ubicaciones y ya no podía controlar todas los aspectos del negocio: “Sentí que me estaba quedando sin ancho de banda”, dice. “Se estaba haciendo tan grande y tan complejo... En el departamento de Marketing tenía un fondo publicitario de 100 mdd, y me pregunté: ‘¿Cómo ejecuto efectivamente un fondo publicitario de 100 mdd?’”. Liautaud nombró como primer presidente de la cadena a James North, un empleado de mucho tiempo que había conocido en un viaje de caza a Alaska, en 1998.

Casi al mismo tiempo, Weston Presidio buscaba descargar su participación de Jimmy John’s. Liautaud consideró una oferta pública, pero luego metió reversa: “Saqué la IPO (oferta inicial) porque no quería ser una empresa pública”, dice.

“Simplemente, no podía manejar estar al servicio de Wall Street”.

Liautaud buscó una inversión de otra firma de capital privado, lo que no sólo le permitiría a Weston retirar dinero, sino que también le proporcionaría un socio experimentado. Contrató a un banquero de inversiones para solicitar ofertas en las principales tiendas de capital privado del país, incluidas TPG, KKR y Roark Capital. Todos querían entrar, afirma Liautaud, pero Aronson, el fundador de Roark, se destacó al hacerle preguntas sobre su familia, en lugar de centrarse en los números. “Sabía que necesitaba un hermano mayor”, dice Liautaud.

Liautaud invitó a su nuevo amigo a pasar una noche en su “destartalada granja”, ubicada a 32

kilómetros de Champaign, en el verano de 2016. Entre hamburguesas con queso y “una increíble botella de Borgoña blanco”, ellos y sus esposas hablaron acerca de la vida, los niños y los perros. “[Aronson] es esta alma grande, torpe, amable y hermosa”.

La velada resultó fructífera para ambos. En octubre, Roark compró Weston, se estima que por 16 veces su inversión inicial. Liautaud vendió más de la mitad de su participación. Gracias a un options pool [una reserva de participaciones para los empleados], el acuerdo convirtió a 14 colaboradores de Jimmy John’s en millonarios, incluida la secretaria de Liautaud.

Roark Capital está en un rascacielos de 41 pisos en el centro de Atlanta, justo frente al hotel Four Seasons. Desde aquí, Aronson gestiona un imperio que incluye no sólo Arby's y Buffalo Wild Wings, sino también Carvel Ice Cream, Cinnabon, Carl’s Jr., Hardee’s, Jamba Juice y otros. La firma tiene más de 10,000 mdd en activos bajo PRIME SUBS

Firehouse Subs INAUGURACIÓN: 1994 PRIMERA TIENDA: JACKSONVILLE, FL TIENDAS EN EU: 1,115

38 millones FONDOS QUE LA COMPAÑÍA, FUNDADA POR DOS BOMBEROS, HA RECAUDADO PARA ORGANIZACIONES DE SEGURIDAD PÚBLICA

SÁNDWICH HOOK AND LADDER

Pavo y jamón ahumados (mayonesa, mostaza, lechuga, jitomate y mostaza); servido con pepinillos

COSTO: 6.49 dólares CALORÍAS: 720

JIMMY JOHN’S

PRIME SUBS

Subway INAUGURACIÓN: 1965 PRIMERA TIENDA: BRIDGEPORT, CT TIENDAS EN EU: 24,812

37 millones EL NÚMERO DE POSIBLES COMBINACIONES DEL MENÚ

SÁNDWICH MEATBALL MARINARA

“Bañado en irresistible salsa marinara, espolvoreado con queso parmesano y cualquier otro ingrediente que desees (no te juzgamos)”

COSTO: 4.50 dólares CALORÍAS: 450

administración. Jimmy John’s está entre las inversiones más grandes de Roark y es probable que demande una gran atención. Los negocios han vivido una etapa dura últimamente. Las ventas comparativas han caído cada año desde 2014, incluido 3% en 2017, según Liautaud.

Una de las causas del declive: Jimmy John’s fue una vez único por su servicio de reparto. Y ahora, los servicios de entrega en línea, como Seamless, Postmates y Grubhub permiten a los clientes obtener comida de muchos de los competidores de Jimmy John’s. La industria de los emparedados también se está volviendo cada vez más concentrada y competitiva con Subway (24,812 ubicaciones en EU), Jersey Mike's (1,482), Firehouse Subs (1,115) y otros.

“Creo que, en los últimos dos años, [las ventajas] han aflojado el paso, mientras que los desafíos en la saturación han seguido creciendo”, dice David Henkes, director principal de Technomic, una firma de investigación de servicios alimentarios. Aún así, espera que el equipo de administración de Roark genere un cambio de tendencia. Al igual que hizo con Arby’s: desde que invirtió en la cadena de sándwiches de carne asada en 2011, Arby’s ha pasado de ser uno de los de peor desempeño en la industria, a uno de los mejores, registrando siete años consecutivos de crecimiento en ventas.

Ya hay cambios en marcha en Jimmy John’s. En octubre de 2017, Roark trajo al primer director de Marketing de la compañía, John Shea, un ex ejecutivo de Gatorade. Roark también está ayudando al negocio a

usar datos para rastrear todo, desde la satisfacción del cliente hasta la popularidad de los elementos del menú y el tráfico dentro de los restaurantes. Eso es un gran cambio.

“Ni siquiera sé cómo deletrear ‘datos’”, dice Liautaud.

Los franquiciatarios, que son dueños del 98% de las ubicaciones de Jimmy John’s, también son optimistas. El año pasado abrieron 148 nuevos restaurantes, principalmente a cargo de franquiciatarios previos, y 737 más están en trámite. Es de gran ayuda que el costo de abrir un Jimmy John’s —entre 300,000 dólares y 500,000 dólares— sea mucho más bajo que el de muchos otros restaurantes de comida rápida, especialmente las cadenas de hamburguesas, que pueden costar tres veces más.

La experiencia de Roark es también, en sí, un punto de venta. “Jimmy simplemente se concentra en el arte del restaurante, que es la cultura y la marca”, dice Jeffrey Fort, quien posee varias franquicias en el Medio Oeste. “Roark aporta la analítica y los datos”.

Las carreteras están resbaladizas debido a la lluvia en Champaign, Illinois, y Liautaud maneja un McLaren de 300,000 dólares. “Te daré una pequeña muestra de lo que puedes hacer con estas máquinas”, dice. Pisa a fondo el acelerador, y el velocímetro salta a 222 km/h.

El McLaren es el coche del día para Liautaud. Cambia de vehículo de entre su colección de 50, que comenzó a acumular en 2005, justo antes de que Weston apareciera. Ha continuado complaciéndose, adquiriendo en noviembre de 2017 un Ferrari LaFerrari Aperta negro de 2.2 mdd, uno de los 209 que hay. Liautaud estuvo en lista de espera durante tres años. Lo guarda con el resto de su colección en un almacén en la sede de Jimmy John’s. “Cuando hay un auto súper raro, siempre trato de comprar dos”, dice. Ahora, ésta es la vida para Liautaud. Se acabaron las

PRIME SUBS

Jimmy John’s INAUGURACIÓN: 1983 PRIMERA TIENDA: CHARLESTON, IL TIENDAS EN EU: 2,802

3/32 LA FRACCIÓN DE PULGADA CON LA QUE SE REBANA CADA CABEZA DE LECHUGA

SÁNDWICH BIG ITALIAN

El favorito de Jimmy “Si tengo resaca”,dice; “y quizás acompañado de una Bud Light”.

COSTO: 7.50 dólares CALORÍAS: 950

tensiones de administrar un fondo publicitario de 100 mdd y estudiar detenidamente los datos de los consumidores. Cuando no está en la cocina de prueba o volando para abrir tiendas, podría estar en su yate de 60 metros, Rock.It, que recientemente viajó a Ibiza y Mónaco, o en una de sus varias casas. En octubre estuvo en Canadá, cazando venados con el luchador profesional Brock Lesnar, a quien patrocina Jimmy John’s. Y en diciembre texteó a Forbes diciendo que estaba volando a Italia para hacer un “tour de salami en busca... ¡del mejor salami del mundo!”

Aún está por verse si su estilo de vida lo distraerá del negocio y qué sucederá cuando termine la luna de miel entre él y Roark. Pero, al menos por ahora, parece contento de tener un jefe: “Estoy en una posición increíble [Lo] construí hasta que ya no pude más, y [entonces] traje a un compañero que sentí que podría ayudarme. Ésa es realmente la historia de Jimmy John’s, y aquí estoy.

Mucha gente me ha acompañado a lo largo del camino”.

MARZO 2019

| 49

NEGOCIOS

DEL PADRINO DE LAS VEGAS 50 |

MARZO 2019

FOTO: XXXXXXXXX

EL RETORNO

BILL BOYD

A partir de la década de 1970, Bill Boyd construyó un imperio de casinos y se estableció como uno de los padrinos originales de Las Vegas. Y mientras la ciudad se transformó de un remanso en el desierto a una meca del juego de lujo, intentó reinventarse... y casi lo perdió todo. Ahora está retomando sus raíces de apostador modesto.

POR ABRAM BROWN

TIM PARNELL PARA FORBES

P

asa por las mesas de blackjack, asintiendo con la cabeza a sus crupiers veteranos, y luego deambula por las máquinas de video-póker y las máquinas tragamonedas Buffalo Stampede. Al igual que todas las propiedades de Boyd, el California ofrece servicios a jugadores preocupados por su presupuesto, en su mayoría residentes locales y de clase media. Así, su estrategia se centra en tragamonedas y juegos con un límite bajo de apuesta.

“El ambiente aquí es diferente”, dice Boyd.

“Si estuviera en el Wynn”, el casino de lujo en el Strip, creado por su ex socio de negocios, el multimillonario Steve Wynn, “estaría ocupado explorando el lugar”. El California no es un lugar al que Diana Ross viene a jugar. O en donde puedes cenar un bistec de 100 dólares.

Cerca de la entrada principal, Boyd, de 87 años, se detiene junto a una estatua de madera de koa, de casi dos metros, de un Buda sonriente y giratorio, un regalo de un grupo de clientes felices de hace varias décadas: “Eso es para la buena suerte”, dice frotando el vientre desgastado del Buda y completando un ritual ya conocido del California.

Un poco de buena fortuna hace mucho en Las Vegas. También las decisiones sensatas cuando la suerte se acaba. Cuando Boyd hizo pública su compañía en 1993, era propietario de seis casinos altamente rentables, que generaban más de 430 mdd en ingresos.

Todos encajan en el mismo molde que el del California. Eran lugares baratos para apostar.

Durante los siguientes 15 años, el alza en el precio de las acciones convirtió a Boyd en multimillonario y lo animó a lanzar los dados para construir casinos de alto nivel: el Borgata, en Atlantic City, en 2003, y Echelon Place, en el Strip, tres años después.

Estas iniciativas resultaron particularmente inoportunas. Tanto Atlantic City como Las

Vegas se habían convertido en mercados cada vez más saturados. Y entonces la Gran Recesión llegó. En 17 meses, las acciones de Boyd Gaming perdieron 94% de su valor, cayendo a casi tres dólares por acción en noviembre de 2008.

Para evitar la bancarrota, Boyd se vio obligado a tomar una serie de decisiones humildes. Archivó los planes para los casinos de lujo y, en su lugar, se enfocó en la adquisición de locaciones de bajo costo en toda la América rural. Y dado que sus acciones habían metido a la compañía en este lío, razonó que tal vez podría usar algún consejo para salir de él.

Teniendo eso en cuenta, promovió al presidente de la compañía, Keith Smith, a ceo, lo que le otorgó un socio por primera vez desde la muerte de su padre, el otro cofundador de Boyd Gaming, en 1993. “Al comienzo de nuestra existencia, mi padre y yo tomábamos riesgos, era necesario”, dice Boyd, un hombre de cabello blanco con un anillo de meñique dorado con diamantes incrustados. “Ya no necesitábamos eso. Necesitábamos a alguien que fuera más conservador que yo”.

“El cambio más grande para la compañía en la última década es que se han vuelto bastante más disciplinados ”, dice David Katz, analista de Jefferies, un banco de inversiones.

“No quiero decir que haya una ‘aversión al riesgo’, sino que se han vuelto un poco más ‘apropiados para el riesgo’”.

Desde noviembre de 2008, las acciones de Boyd Gaming han aumentado más de 700%, casi el triple del aumento del S&P 500. El mismo Boyd vuelve a ser casi multimillonario (su valor neto estimado es de más de 700 mdd) y su compañía pasó de una pérdida de 223 mdd en 2008 a casi 200 mdd en ganancias el año pasado. Los ingresos se sitúan en 2,400 mdd. “Cuando llegó la Gran Recesión, fue muy difícil”, dice Smith. “Tomamos decisiones muy difíciles para cerrar proyectos, MARZO 2019

| 51

refinar nuestro negocio y lograr salir de ello”.

Boyd se hunde en un gabinete en el restaurante Redwood Steakhouse del California, y se acomoda plácidamente para contar los orígenes de su compañía, que comenzó aquí. Decenas de miles de dólares podrían ganarse y perderse en las mesas de blackjack del California en el tiempo que le toma a Boyd contar su historia, ésa que se remonta a Las Vegas de Bugsy Siegel, conectada a la mafia, en la década de 1940. “Incidentalmente”, dice, “en la película Bugsy se dice que el Flamingo fue el primer hotel en el Strip. En realidad fue el tercero”.

Boyd se mudó a Las Vegas cuando estaba en la escuela primaria.

“Mientras crecía, mi mamá y mi papá siempre me decían: ‘Billy, tú no querrás crecer para ser un comerciante como tu papá ¡Estudia!’”.

Después de servir en la Guerra de Corea, se tituló de la licenciatura en Derecho de la Universidad de Utah y trabajó como abogado durante varias décadas. Para ese momento, su padre, Sam, se había convertido en gerente de casino ya establecido.

52 |

MARZO 2019

A principios de la década de 1970, juntaron su dinero para comprar un terreno en Fremont Street y luego construyeron y abrieron allí el California. En total, probablemente les costó 11 mdd (más de 50 mdd actuales): los fondos provenían de los Boyd, de inversionistas externos (muchos de ellos, empleados del California) y de un préstamo del Banco de Las Vegas. En 1979, abrieron Sam's Town en un terreno de 5.2 hectáreas en Boulder Highway, lejos del centro de la ciudad y diseñado para atraer a los jugadores que entran o salen del área urbana.

El Stardust, una gema envejecida en el Strip, cuyo historial de mafia inspiraría a la película Casino, de Martin Scorsese, fue comprado por 115 mdd (aproximadamente 280 mdd de hoy) en 1985.

La muerte de su padre dejó a Bill solo para guiar la compañía, y lo llevó hacia una dirección diferente: Atlantic City, que ya hacía mucho tiempo que estaba en auge. La cantidad de casinos allí había crecido desde cero en 1976, el año en que el juego se volvió legal, a una docena, 20 años después. Y antes de que

EL INICIO. Bill Boyd (izquierda), el alcalde de Las Vegas, Oran Gragson (centro) y Sam Boyd, celebrando la apertura del California el 1 de enero de 1975.

el juego legalizado se extendiera por toda la Costa Este, la llamada “victoria del casino” (los ingresos generados por el juego) en los casinos de Atlantic City se acercaba a los 4,000 mdd.

En 1997, esa ciudad atrajo a Boyd, a través de una llamada telefónica de Steve Wynn. Los dos habían unido fuerzas una década antes para arreglar parte de la calle Fremont en el centro de Las Vegas.

Ahora Wynn tenía una idea diferente: una sociedad 50-50 para un nuevo casino que quería establecer en Nueva Jersey. El Borgata, de 2,000 habitaciones, en última instancia costaría 1,100 mdd. Un lugar agradable, provisto de sábanas de 300 hilos, ventanas teñidas de oro y 13 candelabros de cristal Dale Chihuly, pero, a fin de cuentas, un casino más en una ciudad cada vez más concurrida.

De vuelta en Las Vegas, pronto Boyd imaginó algo aún más grandioso que el Borgata, y preparó planes para volver a desarrollar el Stardust, elaborando un proyecto para cuatro hoteles, un casino y un spa en un lote de 25 hectáreas, que sería rebautizado Echelon Place.

Al igual que el Borgata, el Echelon se enfrentó a competidores establecidos. The Mirage abrió sus puertas en 1989 y, desde entonces, la ciudad agregó varios casinos de lujo, entre ellos el Luxor (1993), el MGM Grand (1993), el New York-New York (1996), el Bellagio (1998), el Venetian (1999) y el Wynn (2005).

Sin embargo, el Stardust fue demolido y, cuando Boyd Gaming detuvo la construcción de Echelon, en 2008, ya había gastado 1,000 mdd. Las estimaciones mostraron que completarla podría costar al menos cinco veces esa cantidad.

Boyd y Smith pensaron que el trabajo en Echelon podría reanudarse dentro de un año. Nunca sucedió.

“Fue peor de lo que pensamos que podría ser”, dice Smith. “Tres años

LAS VEGAS NEWS BUREAU

NEGOCIOS

BILL BOYD después, finalmente dijimos: ‘Está bien: no son tres o cuatro trimestres. Esto no está mejorando’”. En 2013, Genting Group, una compañía de casinos con sede en Malasia, compró la propiedad Echelon por 350 mdd. “Fue muy decepcionante.

Sería la joya de la corona de la compañía”, dice Boyd. “Por mucho que no quisiéramos detener la construcción, por mucho que no quisiéramos venderla, sabíamos que teníamos que hacerlo para sobrevivir”.

Las cosas también eran sombrías en Atlantic City. Para 2013, más de una docena de estados, además de Nevada y Nueva Jersey, tenían juegos de azar al estilo casino, y los ingresos totales por juego en Atlantic City habían caído, desde un récord de 5,200 mdd en 2006, a menos de 3,000 mdd. Se estima que el número de visitantes foráneos que llega a Atlantic City cayó más de 20% en ese mismo periodo. El Borgata no era inmune. Desde 2006, sus ingresos han disminuido en casi un tercio, a aproximadamente 700 mdd. Boyd y Smith decidieron retirarse y entregaron su participación de 50% a MGM Resorts por 900 mdd en 2016.

Con los planes de lujo desvanecidos, Boyd retomó lo que había hecho que su compañía fuera exitosa en primer lugar: los casinos baratos que sirven a los jugadores de apuestas bajas. En lugar de expandirse en Las Vegas, Boyd examinó todo Estados Unidos. Construir nuevos casinos requeriría un nivel de riesgo que ya no quería soportar; además, tenía a Smith a su lado enfatizando que las obras nuevas drenarían su flujo de efectivo apenas recuperado. Era mejor crecer a través de adquisiciones.

En los últimos seis años, Boyd Gaming ha comprado 13 casinos, con un gasto de 2,900 mdd. Para concretar esos tratos, Smith estudió los números de las compras prospectivas y se dirigió a los casinos que tuvieran ingresos de 10 mdd

a 15 mdd en EBITDA [beneficio bruto] y finalmente avanzó a los más cercanos a 20 mdd, básicamente seleccionando lugares que dominaban su área local. “Si hay cinco competidores en el mercado, no queremos comprar el quinto [mejor] activo o el cuarto [mejor] activo”, dice. El pequeño imperio del juego ahora se extiende desde Pennsylvania (el

AL COMIENZO DE NUESTRA EXISTENCIA, MI PADRE Y YO TOMÁBAMOS RIESGOS, ERA NECESARIO Valley Forge Casino Resort) hasta Illinois (el Par-a-Dice), hasta Louisiana (Sam’s Town Shreveport). En octubre, Boyd Gaming completó su último acuerdo, una compra a Pinnacle Entertainment de cuatro casinos en Missouri, Indiana y Ohio por 575 mdd: “Han procedido con buen rigor financiero con respecto a lo que están haciendo”, dice David Katz, el analista de Jefferies.

Wall Street es optimista sobre Boyd Gaming; la mayoría de los analistas sugieren comprar las acciones. Los observadores consideran que los casinos rurales son menos susceptibles a cambios amplios en el gasto del consumidor. Las Vegas, por otro lado, se mostró vulnerable durante la recesión de 2008: su economía se contrajo durante tres años consecutivos, un año más que el país en general. Boyd y Smith ahora se reúnen varias veces a la semana, frecuentemente en el piso de uno de los casinos de Las Vegas. Encuentran una mesa de naipes vacía y encienden cigarros, generalmente largos y gruesos tipo Churchill: “Ahí es donde revisamos todos nuestros negocios”, dice Boyd.

A pesar de su avanzada edad, gran parte de la vida de Boyd no ha cambiado. Todavía maneja un sedán Mercedes que tiene las letras ECHELON en sus placas.

“Siempre pregunto: ‘papá, ¿por qué no las quitas?’”, cuenta su hija Marianne. “Él me responde: ‘Simplemente, me recuerda que no siempre sale todo perfecto’”. Boyd nunca ha vendido una acción de Boyd Gaming desde que se hizo pública, y vivió en la misma casa durante 40 años antes de haberse mudado recientemente a un lugar más cercano a las oficinas de Boyd Gaming. “He hecho que mis amigos pregunten ‘¿Es tu abuelo?’”, recuerda su nieto de 31 años, Sam Boyd Jr., un ejecutivo de recursos humanos en la compañía. “Esperan algo distinto, como alguien con un guardaespaldas”.

Más arriba en la compañía hay dos Boyd más: Marianne y su hermano Willie. Ella es vicepresidenta, él es vicepresidente, y ambos son miembros de la directiva, junto con su padre. Esos tres Boyd controlan una parte considerable de las acciones de Boyd Gaming, aproximadamente 26% de la firma.

Ni Marianne ni Willie visualizan un futuro en que algún Boyd no esté liderando el negocio. "Willie y yo, probablemente, haremos todo lo posible para mantener ese tipo de sentimiento familiar dentro de la compañía", dice Marianne.

Y ellos tienen mucho de su papá. “Creo que realmente ayudaría mucho a la compañía si tuviéramos una propiedad en el Strip”, dice Marianne. “Porque la gente eso es lo que quiere hacer cuando está en estas ciudades más pequeñas y les gusta apostar. Quiere venir a la gran ciudad, y creo que le gustaría estar en el Strip”.

Le es casi imposible quitarse esa idea de la cabeza. “Me encantaría tener una propiedad en el Strip un día”, repite ella.

“Yo también lo haría”, la respalda Willie. Entonces, como si de repente recordara los afanes de su padre, ella agrega: “Sólo si el precio es correcto”.

MARZO 2019

| 53

NEGOCIOS

LA MUJER QUE LLEVÓ LAS PIZZERÍAS POR EL MUNDO

Causante de la expansión y consolidación internacional de la marca Domino’s Pizza, Aicha Bascaro se ha convertido en un referente dentro de la industria de las franquicias a nivel mundial. Originaria de Guatemala, es hoy una de las consultoras y empresarias latinoamericanas más emblemáticas de este sector.

C

on más de 26 años en el mundo de las franquicias, Aicha inició su carrera muy joven, en 1977, en un punto de venta de la calle Lovers Lane, en Dallas Texas, como repartidora de pizzas a domicilio. Su vivacidad y preparación en poco tiempo le ayudaron para 54 |

MARZO 2019

promoverse a otro cargo dentro de la misma unidad de la sucursal de Domino’s Pizza alcanzando finalmente la gerencia del restaurante.

A partir de ese momento, la carrera de Aicha despuntó hasta conseguir la vicepresidencia a nivel mundial de las franquicias Domino’s Pizza. Pero el camino no fue tan simple ni lineal.

Antes de ascender a nivel directivo, Aicha se sumergió en prácticamente todas las áreas de la franquicia, lo que le dejó una basta experiencia en el manejo y operación de la cadena de restaurantes de esta marca.

Desde el comienzo, sintió especial interés por el

manejo de la unidad en la que trabajaba. Laborar en la movilización del producto le permitió observar la operación desde afuera y conocer cuáles era los puntos y procesos que se podían mejorar dentro de la misma sucursal para que tuviera un funcionamiento más eficiente, tanto financiera como logísticamente.

Como consecuencia, pronto debió dar descanso a su compañero de entregas, su fiel Hyundai Pony

JENN REID

POR ISMAEL JIMÉNEZ MÁRQUEZ

DOMINO’S PIZZA rojo, para integrarse a la operación interna de aquella sucursal por donde pasó desde la elaboración y preparación de pizzas, hasta el departamento de contabilidad, para posteriormente llegar al puesto de supervisora.

EL ORIGEN DEL ÉXODO Para finales de los años 70, Domino’s Pizza inició su proceso de crecimiento y expansión fuera de Estados Unidos. Para 1978, la cadena de restaurantes se había incrementado a 200 unidades en la unión americana, pero cinco años después la franquicia tenía ya 1,000 puntos de venta, y su presencia se había extendido por Canadá y Australia.

A finales de la década de 1980, Domino’s Pizza ya se encontraba en al menos cinco países de cuatro continentes. El número de sucursales se había elevado a 5,000, de las cuales 1,000 eran franquicias.

Así había iniciado la propagación de las pizzas como comida rápida y su conquista de territorios en los que este alimento no tenía arraigo, o era culturalmente poco aceptado.

Por entonces, Aicha Bascaro pasaba a convertirse en la supervisora regional de puntos de venta, posición desde la cual tuvo acceso a casi todos los procesos de la cadena de franquicias, ya no sólo en los restaurantes, ahora estaba relacionada con los procesos

corporativos y su tarea era hacer que dichos procesos se alinearan.

Esa responsabilidad le permitió más adelante dedicarse a la capacitación y entrenamiento no sólo del personal que ingresaba a los puntos de venta, sino que también comenzó a preparar a los franquiciatarios que adquirían los derechos de la marca, o que se asociaban con ésta para llevar a cabo programas de aperturas simultáneas de sucursales de la cadena.

De acuerdo con Aicha Bascaro, “una franquicia no es exitosa si los franquiciatarios fracasan, la fórmula debe ser un ganar-ganar”, refiere la consultora. Y es que, de acuerdo con la experta, en muchos casos, quienes invierten en la adquisición de una franquicia suponen que la marca les ofrecerá todas las herramientas para tener éxito.

Lo que pocos saben es que las franquicias, en realidad, sólo les están ofreciendo su “marca sistema”, es decir, un modelo que replica un producto, un servicio, o una imagen. La otra parte, el “sistemas de negocios”, es la más importante y la que posee la clave del éxito, menciona Aicha.

La experiencia adquirida como supervisora la llevó a ser gerente de unidad desde donde saltó a la dirección regional para llevar la marca primero hacia los países del Caribe y posteriormente a España.

La empresaria abrió su primera sucursal fuera de Estados Unidos en Bahamas, la cual operó ella directamente. El éxito alcanzado en lo que entonces se consideraba una exótica región, la catalpultó para obtener el tercer lugar a nivel mundial en volumen de ventas de toda la cadena de Domino’s Pizza. Con estos resultados, su tiempo estaba contado en el Caribe para migrar al mercado europeo donde, para mayo de 2009, abriría la primera tienda de la cadena en España.

En la actualidad, Domino’s Pizza cuenta con restaurantes en más de 73 países, lo que contabiliza más de 15,000 puntos de venta de los cuales poco más de 5,000 operan bajo la licencia de franquicia.

EXPERIENCIA COMPARTIDA. Aicha Bascaro es una consultora reconocida que comparte sus conocimientos a través de diversos medios.

EL HECHO DE QUE LA CAJA TIMBRE CADA MINUTO, NO ES GARANTÍA DE QUE LA OPERACIÓN DE LA FRANQUICIA ESTÉ SIENDO EXITOSA –aicha bascaro, consultora

EL SECRETO DE LA EXPANSIÓN Para cualquier marca de franquicia su principal objetivo es su expansión y, junto con ello, realizar el mayor número posible de aperturas de puntos de venta. Ése es el concepto bajo el que operan por lo

NO HAY GARANTÍA. La mayoría de las franquicias esperan que quienes compran los derechos de su marca, lleguen con capacidad probada y visión, pero no siempre sucede así.

MARZO 2019

| 55

general los dueños de la marca y su éxito en el mercado lo sustentan en función del volumen de concesiones que otorgan.

Sin embargo, ni franquiciantes ni inversionistas tienen garantizado el éxito si sólo miran de esa manera la venta y la adquisición de una franquicia. Existen miles de casos en los que quienes adquieren una marca con poca experiencia o habilidad para los negocios, terminan por fracasar.

Experiencia en los negocios es el componente que se necesita para administrar los gastos y aumentar las ganancias. La mayoría de las franquicias esperan que quienes compran los derechos de su marca, lleguen con esa capacidad y visión, pero la realidad es que, en la mayoría de los casos, eso no sucede.

Como supervisora, Aicha pudo darse cuenta que una de las claves para desarrollar una franquicia se encuentra en la implementación de procesos y aplicación de controles que permitan tener un manejo exhaustivo y eficiente de la operación del punto de venta.

De hecho, afirma la consultora, lo ideal es que la franquicia maestra desarrolle y forme un número importante de supervisores, pues de esta manera se podrá garantizar el crecimiento y expansión de la marca.

Y es que, aunque parezca evidente, muchas franquicias operan sin un equipo de supervisión, por lo que el franquicitario comienza a funcionar de acuerdo a como él entiende el negocio, o como logra interpretar los manuales que le son entregados.

El dilema es que, aunque los prontuarios hablen del manejo de inventarios, estos no revelan los procesos para realizar dicha tarea: “Al final, un mal manejo de tu franquicia se ve reflejado en la caja [de cobro], y la idea por la que se adquiere una franquicia es precisamente la contraria”, señala Aicha Bascaro. Pocos franquiciatarios entienden qué es 56 |

MARZO 2019

UN MAL MANEJO DE TU FRANQUICIA SE VE REFLEJADO EN LA CAJA, Y LA IDEA AL ADQUIRIR UNA FRANQUICIA ES JUSTAMENTE LA CONTRARIA un control o manejo de inventarios, qué significa un manejo adecuado del flujo de caja, cómo puede llevarse un buen manejo y control de efectivo, un control de insumos, o un control de pérdidas.

De no implementar los procesos y controles efectivos para administrar todos los factores anteriores, esto terminará por impactar en los ingresos. “Es decir, el hecho de que la caja timbre cada minuto, no es garantía de que la operación de la franquicia, esté siendo exitosa”, advierte Aicha.

El primer paso que debe dar una franquicia para comenzar el proceso de expansión, es asegurar que todos sus puntos de venta y sus franquiciatarios alcancen el control de la operación de cada una de sus unidades.

Es ahí donde la tarea de los supervisores es fundamental, pues son quienes darán fe de que la unidad funciona no sólo operativamente, sino que también genere los rendimientos previstos.

De acuerdo con la especialista, el segundo paso para que una franquicia pueda pensar en un proceso

de expansión es la conformación de un organigrama estructurado estratégicamente, así como la implementación de sistemas de management robustos para desarrollar nuevos niveles y procesos de supervisión. La tarea compleja, explica Aicha, es la implementación de sistemas de ensamblaje de procesos. Es decir, pasar de una región a otra, no sólo implica colocar tu marca y tu presencia en otra región o país, también es fundamental identificar las necesidades del mercado local y, a partir de ahí, establecer prioridades para afianzar la operación en el mercado.

Es un error pensar que el franquicitario de un nuevo mercado, asumirá y entenderá todos los procesos operativos de la marca con el sólo hecho de abrir un punto de venta. Si no se les ofrece apoyo en el manejo del negocio y no se supervisa la operación, el proyecto está condenado a fracasar. “En otras palabras, no puedes dejar que tus hijos crezcan solos en una tierra donde nadie los conoce”.

Así, la realización de los estudios de mercado pertinentes y el desarrollo de una base de datos que permitan evaluar la viabilidad de una nueva apertura, son herramientas complementarias que pueden garantizar el éxito.

Durante su trayectoria por Domino’s Pizza, Aicha también colaboró en el desarrollo y crecimiento de la franquicia Popeyes, de la cadena de restaurantes Olive Garden y Pretzelmakers; también fue fundadora de la Academia Americana de Franquicias.

En el 2017, luego de dejar Dominio’s Pizza, decidió emprender su carrera como consultora, labor desde donde busca ayudar a los franquiciantes y franquiciatarios para que sean exitosos en sus negocios.

Ese es el lema con el que se presenta cada ocasión que le preguntan a qué se dedica actualmente.

JENN REID

DOMINO’S PIZZA

NEGOCIOS

INTERNACIONAL

SER UN PAÍS DE CONTENCIÓN NO RESUELVE EL PROBLEMA El Plan del Triángulo Norte de Centroamérica busca desalentar la expulsión de migrantes.

María Fernanda Espinosa, presidenta de la Asamblea General de la ONU, profundiza sobre las implicaciones de los desplazamientos humanos.

POR ZACARÍAS RAMÍREZ TAMAYO

58 |

MARZO 2019

L

a violencia y el cambio climático han agravado la migración en el mundo, en tanto que la respuesta de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) a este fenómeno, el Pacto Global sobre Migración, ha sido blanco de una campaña de desinformación en redes sociales por parte de grupos conservadores de distintas regiones del mundo para desalentar la adhesión de países al acuerdo, señala María Fernanda Espinosa, presidenta de la Asamblea General de la ONU. No obstante, el pacto fue signado por la mayoría de los países y entró en vigencia de inmediato, agrega la funcionaria.

En el mundo hay 258 millones de personas en situación de movilidad humana, según un estudio del Pew Research Center, citado por la ONU. Los migrantes son también grandes aportantes a la economía de su país de

PACTO GLOBAL SOBRE MIGRACIÓN

MARIO TAMA / GETTY IMAGES

EXISTE LA PERCEPCIÓN DE QUE LA MIGRACIÓN SE HA INTENSIFICADO CON LO VIVIDO EN AÑOS RECIENTES EN EUROPA Y AHORA EN NORTEAMÉRICA. ¿ES ASÍ REALMENTE? La migración y las dinámicas demográficas se han producido desde el inicio de la humanidad. En determinados momentos de la historia, esos fenómenos se agudizan por varios motivos; por ejemplo, en la Primera y la Segunda Guerras Mundiales, vimos una intensificación del movimiento de personas que escapaban de la persecución; fue clarísimo con el holocausto.

En este siglo xxi, vemos una intensificación de los flujos migratorios debido a varias razones. Por una parte, son personas huyendo de los conflictos y de la inseguridad, como, por ejemplo, en Siria, Yemen, Mali y varios países africanos. Por otra, son los efectos devastadores del cambio climático, que producen inundaciones, sequías (como en el Sahel africano), escasez de alimentos...

La tercera es la inestabilidad económica: los migrantes también se mueven cuando existen profundas crisis económicas en sus países de origen. ¿Qué quiero decir con esto? Que ninguna persona en sus cinco sentidos decide dejar su país de origen, su familia, sus afectos, a veces sus bienes materiales, sólo porque sí, sino que se ven obligados a buscar nuevos horizontes, donde se sientan más seguros y con mayores oportunidades. Es un sentimiento humano y fundamental de supervivencia.

Si vemos el fenómeno migratorio en América Central, la procedencia de la migración son países que atraviesan profundas crisis económicas y, a veces, crisis políticas y de seguridad. Eso explica los flujos migratorios en los países del Triángulo Norte de Centroamérica.

origen y a la de su país de destino, donde cada migrante dispone, en promedio, de 85% de sus ingresos.

El plan para el Triángulo Norte de Centroamérica, signado a iniciativa de México por El Salvador, Guatemala y Honduras, y que contempla la inversión en desarrollo para desalentar la expulsión de migrantes en la región, es una iniciativa pionera sobre cómo fomentar la cooperación entre países y poner en práctica el Pacto Global, señala Espinosa, diplomática ecuatoriana, y la primera latinoamericana que preside la Asamblea General.

CENTRÁNDONOS EN ESTA REGIÓN, POR UN LADO EXISTE LA NECESIDAD DE ENFRENTAR EL FENÓMENO MIGRATORIO DE MANERA DISTINTA, DE NORMARLO Y REGULARLO, SEGÚN SE ESTABLECIÓ EN EL PACTO GLOBAL SOBRE MIGRACIÓN IMPULSADO POR LA ONU (ACORDADO EN MARRAKECH, MARRUECOS, EN DICIEMBRE PASADO), PERO, POR EL OTRO, UN JUGADOR MUY RELEVANTE COMO ESTADOS UNIDOS ESTÁ EN UNA POSICIÓN DE RECHAZO A LA MIGRACIÓN Y NO SE ADHIRIÓ AL PACTO. ¿CÓMO AVANZAR EN ESTE ENTORNO? El pacto es un referente que promueve la cooperación, el intercambio, el diálogo, pero también la responsabilidad entre los países de origen, tránsito y destino. Es una suerte de menú de 23 recomendaciones de política para los países, y vemos que ya está dando resultados.

Tenemos un acuerdo de cooperación y trabajo conjunto entre los países del Triángulo Norte de

Centroamérica, promovido por México, que firmaron Honduras, El Salvador y Guatemala, para tratar y prevenir la migración, es decir, tratar los asuntos estructurales de la migración con el apoyo de Naciones Unidas a través de la Comisión Económica para América Latina (CEPAL). Eso es un fruto concreto del Pacto Global de las Migraciones.

Efectivamente, hay países que tienen políticas de impermeabilidad hacia la migración. Es una paradoja, porque son países que se han construido, crecido y desarrollado con el aporte de la migración.

Estados Unidos es el ejemplo perfecto. Aquí en Nueva York, se suele visitar Ellis Island, que recuerda cómo se fundó este país y consolidó con el aporte de los flujos migratorios desde el siglo xviii y, luego, con mayor intensidad, después de la Segunda Guerra Mundial.

Nueva York era puerto de llegada.

En este momento de la historia, creo que sería muy difícil pensar en la economía y la prosperidad de este país sin el aporte de la población migrante, de trabajadores, estudiantes, emprendedores, inversores, consumidores migrantes. ¿POR QUÉ SE RADICALIZÓ LA SOCIEDAD ESTADOUNIDENSE ANTE LOS MIGRANTES? Quizás no hemos hecho el trabajo pedagógico suficiente. Por ejemplo, en el caso del pacto, no es un secreto para nadie que estuvimos en serias dificultades para hacerlo un instrumento de referencia universal. ¿Por qué? Porque se distorsionaron los contenidos del pacto. Primero, hubo una campaña orquestada y direccionada por ciertos grupos muy conservadores, no sólo en Estados Unidos, sino en todas partes, en Europa, para decir que la migración era una amenaza y que el Pacto Global sobre Migración obligaba a los países a recibir a migrantes, lo quisieran o no.

MARZO 2019

| 59

INTERNACIONAL

Y es todo lo contrario: el pacto establece mecanismos de cooperación, intercambio y ciertas guías de política, pero deja en manos de los estados las decisiones soberanas en materia migratoria. Nos faltó difundir cuáles son los beneficios del pacto.

Los objetivos del pacto involucran temas que son de enorme preocupación para el mundo entero. Son medidas contra la trata y el tráfico de personas, evitar la separación de las familias y la detención de menores de edad que son parte de los flujos migratorios, el derecho de los migrantes a recibir atención básica de salud y educación. No es nada del otro mundo, pero esto fue distorsionado y se empezó a generar una información equivocada, yo diría, incluso, tendenciosa, que generó una serie de resquemores en las esferas políticas de distintos países. ¿CÓMO VA A FUNCIONAR ESTE ACUERDO DEL TRIÁNGULO NORTE DE CENTROAMÉRICA, SI EXISTE ESA POSTURA DEL GOBIERNO ESTADOUNIDENSE DE RECHAZO A LA MIGRACIÓN, NO ADHESIÓN AL PACTO, E INSISTENCIA EN CONSTRUIR UN MURO EN LA FRONTERA CON MÉXICO? 60 |

MARZO 2019

La ventaja de este acuerdo es que utiliza el marco de referencia del pacto y, por otro lado, apunta a un enfoque preventivo, básicamente para mejorar las condiciones económicas de los países de origen, la producción, inversión, generación de empleos, promoción de una educación de calidad. Ésa es la más potente medida preventiva.

Entiendo que incluso Estados Unidos tiene interés en este acuerdo, que está dispuesto a aportar financieramente para darle vida, lo cual es una buena noticia e indica que, efectivamente, el pacto es una herramienta útil. ¿CUÁNDO VA A SURTIR EFECTO EL PACTO? Ya está en vigencia; ha sido ratificado y firmado por 153 países. He nombrado a dos países para co-facilitar lo que se llaman modalidades

de implementación. En espera que tengamos, en los próximos meses, una herramienta que se llame Foros de Revisión de Inmigración Internacional, con un despacho de encuentro para que los países compartan experiencias, intercambien buenas prácticas e informen de los avances.

Esos países son España y Bangladesh, y van a conducir los trabajos de consulta con los Estados miembros. Lo primero son las modalidades para los procesos de revisión e implementación del pacto; eso está ya en camino desde enero. El segundo tema es que el sistema de la ONU ha generado e instalado la Red de las Naciones Unidas para la Migración, que involucra a más de 30 agencias y programas de la ONU alineados para acompañar y apoyar a los países en la implementación del pacto; esa red es coordinada por la Organización Internacional para las

ARIANA LINDQUIST / ONU

UN PASO ADELANTE. María Fernanda Espinosa es la primera latinoamericana que preside la Asamblea General de las Naciones Unidas.

PACTO GLOBAL SOBRE MIGRACIÓN Migraciones (OIM), pero participan el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo, la Unicef, la Oficina del Alto Comisionado para los Refugiados (ACNUR), el Fondo de Conversión de las Naciones Unidas, ONU Mujeres... ¿QUÉ ES LO QUE VEREMOS EN EL CASO DEL ACUERDO DEL TRIÁNGULO NORTE DE CENTROAMÉRICA? Hay un análisis muy interesante de la CEPAL sobre cuáles son las fuerzas estructurales que empujan la migración de los países del Triángulo Norte de Centroamérica, es decir, los contextos económicos y sociales de esos países, y México.

Ahí tenemos cifras muy específicas de los desafíos sociales, crecimiento de la pobreza, desigualdad... en fin, y cómo dar respuestas a estas situaciones.

Lo interesante es que los países han tenido la voluntad política de ponerse de acuerdo y encaminar un proyecto de mediano plazo, que tendrá un efecto de prevención y de combate a la migración, sobre todo a la migración riesgosa, que nos preocupa enormemente, porque el tráfico y la trata de personas, el “coyoterismo”, es uno de los flagelos más comunes y más trágicos en la zona. ¿CÓMO VA A ESTAR ESTRUCTURADO EL TRABAJO? Nosotros hacemos el esfuerzo normativo, las recomendaciones de política, pero son los Estados miembros quienes asumen la responsabilidad directamente; el acompañamiento técnico desde las Naciones Unidas lo va a asumir la CEPAL. En el momento de la firma estuvieron presentes los propios presidentes de esos países, y en Marrakech hubo también una suscripción y compromiso de todos los cancilleres de los países del Triángulo Norte de Centroamérica.

Lo que se ve es que existe un compromiso político al más alto nivel. “Los astros están alineados” para que tenga éxito esta iniciativa y que sea, además, la iniciativa pionera sobre cómo fomentar la cooperación entre países y poner en práctica el Pacto Global para las Migraciones.

A MÉXICO SE LE HA CUESTIONADO QUE PUEDA CONVERTIRSE EN UN PAÍS DE CONTENCIÓN PARA QUE LOS MIGRANTES NO LLEGUEN A ESTADOS UNIDOS. ¿ES ESTE MECANISMO UNA SOLUCIÓN AL ASUNTO DE LA MIGRACIÓN? Un tercer país que haga el rol de país de contención no es sostenible en el tiempo y, por eso, es tan importante que existan iniciativas como este pacto. El plan de desarrollo para los países del Triángulo Norte de Centroamérica prevé la creación de un fondo y que, durante el primer trimestre de este año, los países involucrados unifiquen ideas en áreas de oportunidad; se diseñará un plan concreto para la implementación de las acciones previstas, pero en el marco de una herramienta poderosa generada por Naciones Unidas: la Agenda 2030.

Es un enfoque integral que busca la erradicación de la pobreza, la reducción de la desigualdad, atender temas como el cambio climático, la construcción de sociedades sostenibles, es decir, es una agenda ambiciosa, para fortalecer las instituciones, mejorar la gobernanza en los países... en fin; son los 17 objetivos que también actúan como paraguas del acuerdo firmado por los países del Triángulo Norte de Centroamérica. Ésa es la única manera de darle una respuesta integral y una respuesta estructural a la migración.

HAY QUIENES ATRIBUYEN LA INTENSIFICACIÓN DE LA MIGRACIÓN EN LA CONFRONTACIÓN QUE BROTA

EN DIFERENTES PARTES DEL MUNDO ENTRE EL NACIONALISMO Y EL MULTILATERALISMO VIGENTE DESPUÉS DE LA SEGUNDA GUERRA MUNDIAL. ¿ESTÁ LA ONU RESPONDIENDO A TIEMPO O TIENE QUE REPENSAR CÓMO RESPONDER A ESE PROBLEMA? Diría tres cosas. La primera es reiterar la responsabilidad que tenemos, en Naciones Unidas, de hacer una mejor pedagogía sobre el fenómeno migratorio y el uso de los contenidos del Pacto Global: entender que no es un instrumento vinculante, que no es un nuevo tratado, sino que son una suerte de opciones, y que no sólo abordan la migración, pues ponen el dedo en la llaga en torno al tráfico ilícito de personas, que es una de las tragedias que vive el mundo actualmente, y que afecta en un 70% más a mujeres y niñas.

Pero también, segunda cosa, es importante que sepamos cuáles son los números. El tema migratorio no es algo atípico: una de cada 30 personas en el mundo es migrante; estamos hablando de casi 260 millones de personas en situación de movilidad humana. Y que sepamos que la respuesta a la migración solamente puede ser multilateral. Por naturaleza, el fenómeno migratorio es transnacional, así que requiere respuestas multilaterales, y la casa del multilateralismo son las Naciones Unidas.

Y, tres, desmontar esa falsa paradoja de que, o vamos por el interés nacional o vamos por el multilateralismo.

Podemos hacer las dos cosas: tener un compromiso de fortalecimiento del multilateralismo y dar respuestas globales a los problemas globales; y, por otra parte, escuchar y atender las necesidades y prioridades nacionales de un país. Ambas cosas se pueden hacer, pero cuidado con la emergencia de esos nacionalismos, que nos recuerdan, efectivamente, la Segunda Guerra Mundial, que promueven el racismo, la discriminación y que pueden ser, en determinados momentos, muy peligrosos, sobre todo viviendo en el mundo de hoy, que es, evidentemente, diverso en lo cultural, lo religioso, en las formas de vida. Debemos tener mucho cuidado con la satanización de la diversidad. Eso puede ser realmente muy peligroso, como lo fue, en su momento, en la Segunda Guerra Mundial. No podemos repetir los mismos errores del pasado.

HAY PAÍSES QUE SE HAN CONSTRUIDO, HAN CRECIDO Y SE HAN DESARROLLADO CON EL APORTE DE LA MIGRACIÓN. ESTADOS UNIDOS ES EL EJEMPLO PERFECTO

MARZO 2019

| 61

INTERNACIONAL

En ese sentido, México exhibió una gran paradoja cuando pasaba por aquí la caravana de centroamericanos con rumbo a Estados Unidos. Hubo reacciones inesperadas de algunos sectores, sobre todo en redes sociales, de tipo racista y discriminatorias, a pesar de que compartimos con Centroamérica un mismo origen racial.

Eso puede empeorar si es avivado por fuerzas reaccionarias de distintos países. Dolorosamente, estamos viendo que existe una coordinación de estos discursos xenófobos radicales en todo el mundo, en Europa, en nuestra propia región, y eso es tremendamente peligroso. Hay que hacer un esfuerzo. Los medios de comunicación, el periodismo, tienen un rol fundamental que cumplir para hacer una reafirmación de los valores fundamentales de la convivencia, del respeto a las diferencias... algo que, en un mundo tan complicado como el de hoy, parece que se olvida.

DICE USTED QUE HAY UNA COORDINACIÓN DE GRUPOS CONSERVADORES O ULTRACONSERVADORES QUE SE EXPRESAN CON ESTOS DISCURSOS. ¿NO ES ESPONTÁNEO? En muchos casos, hemos visto información, por ejemplo, de cómo se articuló toda una campaña justo antes de la conferencia de Marrakech. Hemos hecho un monitoreo de redes sociales y de ciertos medios que empezaron a generar una bola de nieve de desinformación sobre el pacto, lo que afectó, muchas veces, 62 |

MARZO 2019

la opinión de la clase política de muchos países, y eso perjudicó el proceso de adopción del pacto.

Casi la totalidad de los Estados miembro de la ONU se han comprometido con el pacto, el cual mantiene las puertas abiertas para aquellos países que, cuando hayan pasado por procesos de debate y discusión interna, estén listos para sumarse [no firmaron el pacto: Estados Unidos, Austria, Hungría, Polonia, Bulgaria, República Checa, Israel, Australia y República Dominicana]. ¿QUÉ ANÁLISIS TIENEN SOBRE ESE MONITOREO? Había un grupo en las redes sociales que desinformaba y con posturas radicales en contra de la migración.

Y el mismo discurso aparecía en un país y luego en otro.

EL BANCO MUNDIAL HA ANALIZADO LAS VENTAJAS DE LA MIGRACIÓN EN LAS ECONOMÍAS DE LOS PAÍSES DE DESTINO; ESO ES

¿QUÉ HACER CON EL PROBLEMA DE LA INSEGURIDAD Y LA VIOLENCIA COMO EXPULSORES DE MIGRANTES EN LA REGIÓN? NO PARECE QUE EL PACTO DE MARRAKECH PUEDA HACER MUCHO EN ESTE SENTIDO, PORQUE ES UN TEMA QUE COMPETE A LOS PAÍSES DE ORIGEN. Nadie tiene una respuesta única y simple a los temas de violencia y de crimen organizado que tocan a todas naciones del mundo; lo que si tenemos es la capacidad de tratar estos temas en el escenario de las Naciones Unidas, que tiene una estrategia, por ejemplo, contra el terrorismo; tiene mecanismos de mediación, generación de confianza, fomento de la paz, orientaciones para el trabajo...

Es decir, tenemos las herramientas que pueden ser utilizadas de la mejor manera cuando existen la voluntad y la decisión política de los Estados y de sus sociedades.

La violencia no es una responsabilidad exclusiva de los Estados; es, también, una responsabilidad compartida de las sociedades, en conjunto con la sociedad civil y las organizaciones sociales.

JOHN MOORE / GETTY IMAGES

RELEVANTE PORQUE MUCHOS DE LOS ARGUMENTOS EN CONTRA DE LOS MIGRANTES SON ECONÓMICOS. ¿LOS CIUDADANOS DE A PIE ENTIENDEN BIEN EL PAPEL DE LA MIGRACIÓN? Más allá del aspecto más importante, que es el enfoque del derecho fundamental a la movilidad, si vemos a los migrantes como fuerza laboral y como estudiantes, emprendedores, inversionistas, consumidores, ahorradores, y como personas que pagan impuestos en los países de destino, y que aportan a la economía de sus países de origen a través de las remesas, los números muestran ampliamente que el aporte de los migrantes es enorme.

EDUCACIÓN UNIVERSITARIA

FOTO: SHUTTERSTOCK

LA TRANSFORMACIÓN DIGITAL REPRESENTA UN RETO PARA UNIVERSIDADES, EMPRESAS, GOBIERNO Y TAMBIÉN FAMILIAS. CENTROAMÉRICA, CON RESPECTO A OTRAS REGIONES, TENDRÁ MÁS TIEMPO PARA QUE JÓVENES Y ADULTOS SE CONVIERTAN EN JUGADORES RELEVANTES DENTRO DE ESTA VORÁGINE. EN TODOS ESTÁ NO PERMANECER COMO SIMPLES ESPECTADORES.

SECCIÓN ESPECIAL COMERCIAL

SIN EMBARGO, LA REGIÓN CENTROAMERICANA REQUIERE ACELERAR A FONDO PARA DESARROLLAR MAYORES HABILIDADES Y CAPACIDADES QUE LE PERMITAN FORMAR PARTE ACTIVA DE LA TRANSFORMACIÓN.

H

Por NGM

ay quienes sostienen que el avance tecnológico terminará casi con la mitad de los empleos porque serán reemplazados por robots o por otro tipo de inteligencia. El periodista y escritor Andrés Oppenheimer así lo describe en su más reciente obra ¡Sálvese quien pueda! El futuro del trabajo en la era de la automatización.

El autor hace referencia a una serie de ejemplos que ponen de manifiesto cómo el mundo digital ha transformado el empleo en varias industrias, eliminando, en muchos casos, los trabajos más rutinarios. Algunas razones: la adquisición de robots permite sustituir

la mano de obra y abaratar los costos, y las empresas se evitan todo lo que implica contratar a una persona, como seguridad social, remuneraciones, vacaciones, entre otros.

Sin embargo, también habla de una visión positiva: las nuevas manifestaciones tecnológicas, a su vez, crearán nuevos empleos –muchos de ellos aún no se conocen–. Estos empleos, en la mayoría de los casos, tendrán un claro componente tecnológico.

Se requerirá personal especializado que programe robots y que ofrezca mantenimiento a este tipo de máquinas inteligentes. El contacto humano tendrá cada vez más valor: la industria

del cuidado, del bienestar, la salud, y el entretenimiento, serán, sin duda, áreas de oportunidad para el desarrollo. ¿Otro punto a favor? De acuerdo con el estudio publicado por Manpower “Se buscan personas: los robots las necesitan”, más del 80% de los empleadores consideran mantener el número de empleados como resultado de la automatización. Y otra buena noticia es que estas mismas empresas están desarrollando el talento que necesitarán –77% de las 500 organizaciones encuestadas mejorarán las competencias y habilidades de su personal actual, contra 38% en el año 2011–, explica el estudio.

“A nivel global, se presentará un crecimiento en puestos como servicio al cliente, ingeniería y gerencias, posiciones que requieren habilidades humanas como comunicación avanzada, negociación, liderazgo, dirección y adaptabilidad”, dice el análisis de Manpower.

Por su parte, la compañía consultora PricewaterhouseCoopers, en su 22º Encuesta Anual Global aplicada a los directores generales de empresas (CEO´s) encontró que 58% de los directivos en América Latina consideran

FOTO: SHUTTERSTOCK

LA AUTOMATIZACIÓN NO DESTRUYE LOS PUESTOS DE TRABAJO… LOS TRANSFORMA

FOTO: SHUTTERSTOCK

que es importante reforzar el entrenamiento de sus colaboradores para fortalecer sus habilidades y 22% estarían dispuestos a contratar gente ya sea fuera o dentro de la industria.

10

Esta encuesta, también señala la importancia de que gobiernos y empresas trabajen de manera conjunta para incrementar la adaptabilidad de la gente a las nuevas tecnologías y motivar a que los jóvenes estudien carreras profesionales relacionadas con la ciencia, tecnología, habilidades de ingeniería y matemáticas.

1 Asistentes de salud 2 Analistas de datos, ingenieros

América Latina y el Caribe (ALC) tiene dos aspectos a tomar en cuenta: por un lado, las empresas están adoptando la automatización a una velocidad más lenta que los países desarrollados. Por otro lado “los trabajadores de ALC dedican aproximadamente la mitad de su tiempo a tareas que podrían automatizarse”, señala el estudio “El futuro del trabajo: perspectivas regionales” publicado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID).

ÁREAS DONDE SE GENERARÁN LA MAYOR PARTE DE LOS TRABAJOS EN LA DÉCADA DE 2020, SEGÚN ANDRÉS OPPENHEIMER

de datos y programadores

3 Policías digitales (ciberseguridad) 4 Asesores de ventas 5 Cuidadores y programadores de robots

6

Profesores y maestros (se requerirá capacitación técnica continua)

7 Especialistas en energías alternativas 8 Artistas, deportistas y creadores de entretenimiento

9 Creadores y diseñadores de contenidos comerciales

Este escenario debería suponer una ventaja para la región, porque teóricamente tendrá más tiempo para prepararse y formar parte de la transformación digital. Según el estudio publicado por Google “Centroamérica y el Caribe: Un oasis de Oportunidades

10 Consejeros espirituales FUENTE: Andrés Oppenheimer, ¡Sálvese quien pueda! El futuro del trabajo en la era de la automatización, Debate, 2018, p. 337-347.

en el Mundo Digital”, 53% de la población ya utilizaba internet en el año 2017. Los países que mayor penetración tienen de internet son Costa Rica, Panamá, y El Salvador. Guatemala es el que más usuarios de internet móvil tiene: 5.7 millones de personas. Para este año, seguramente, más del 60% de la región utilizará internet, de esa parte de la población, más del 63% son jóvenes o adultos jóvenes. A mayor cantidad de gente con acceso a internet, mayor facilidad para adquirir nuevos conocimientos y capacidades.

Esta es una gran área de oportunidad para los gobiernos e iniciativa privada.

“Las personas con mayor éxito serán aquellas que tengan la capacidad de adquirir una mezcla de habilidades socioemocionales, cognitivas y tecnológicas que les permitan hacer la transición a un contexto profesional más dinámico”, dice el estudio publicado por el BID. Al final de su obra, Oppenheimer explica que una de las claves para sobrevivir esta gran transformación digital es ayudar a los jóvenes para que encuentren su verdadera pasión. Ya sea que puedan llevar a cabo esta ocupación dentro de una empresa o ellos mismos desarrollar su propia compañía. Esta será la manera de lograr altos niveles de perfeccionamiento.

INNOVACIÓN Y CREATIVIDAD: HABILIDADES BÁSICAS PARA EL FUTURO QUE NOS ALCANZÓ LA TRANSFORMACIÓN DIGITAL DEMANDARÁ, ADEMÁS, HABILIDADES COMO LA COMUNICACIÓN, RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS, CONOCIMIENTO CIENTÍFICO, Y EL AUTOAPRENDIZAJE. NO HAY ESCAPATORIA.

La compañía fue fundada por un par de jóvenes: Nery Guzmán y Edgar de León, quienes antes de lanzarse al emprendimiento ya habían probado suerte en otras empresas. El capital inicial se formó a partir de la liquidación de Nery, sus ahorros y los de Edgar. Su primer año no fue fácil, incluso

LOS PROFESIONALES ACTUALES Y DEL FUTURO DEBERÁN TENER, PRIMORDIALMENTE, LA CAPACIDAD DEL ESTUDIO PARALELO. ADEMÁS DE CONCENTRARSE EN SUS ESTUDIOS DE CARRERA DEBERÁN ESTAR AL DÍA CON TALLERES Y CURSOS COMPLEMENTARIOS: “LOS JÓVENES TIENEN LA RESPONSABILIDAD DE SEGUIR APRENDIENDO, Y NO NECESARIAMENTE EN UNA ESCUELA”.

Jorge Alor, CEO DE BNN

estuvieron a punto de cerrar, según lo explicaron durante una entrevista para Forbes Centroamérica que fue publicada en septiembre del 2018.

Ser creativo, trabajar en equipo, manejar las matemáticas, innovar constantemente y tener la capacidad de resolver problemas son algunas de las habilidades que se consideran importantes para no sólo desempeñar trabajos en el futuro –prácticamente presente–, sino también para transitar por la transformación digital. Estas habilidades fueron parte de las conclusiones del Foro Internacional “Mundo 4T: Trabajo, Tecnología y Transformación para Todos”, de acuerdo con información de observatorio.tec.mx.

Transitar por la transformación digital, pone de manifiesto un reto para los que pronto se integrarán al mundo laboral y para los que ya están inmersos en él. No sólo porque prácticamente no existe una industria en la que el avance

FOTO: SHUTTERSTOCK

B

lackBox Solutions es una empresa guatemalteca de consultoría digital cuyo objetivo es mejorar el desempeño de las empresas y hacerlas más competitivas. ¿Cómo? Haciendo ingeniería de datos y otorgándole un valor a la información que generan las compañías.

Así, son capaces de predecir la manera en que se comportará la empresa con respecto a su competencia, facilitan la manera en que directivos tienen acceso a su información, y en general, unifican los datos para identificar los indicadores clave. Esto, de acuerdo con información publicada en su página en internet blackbox.gt.

Por NGM

“Estamos en el umbral de cambios muy fuertes… Los centennials nacieron con la tecnología, es algo que estuvo ahí siempre… Son una generación más resiliente”, dice Jorge Alor, CEO de BNN, una de las agencias de marketing digital más relevantes en Latinoamérica. Esta generación, los nacidos desde al año 2000, en algunos casos, están por salir de la universidad y próximamente se estarán incorporando a la fuerza laboral. ¿Sus principales características? De acuerdo con Fundación Universia, son los hijos de la tecnología moderna, son pragmáticos, menos idealistas, y asocian el éxito con el prestigio social. Sin embargo, estos jóvenes, al estar inmersos en un mundo de información tienen algunas oportunidades: la inmediatez, el análisis de datos y saber reconocer la información fidedigna, entre otras.

De acuerdo con el estudio publicado por Manpower en 2019: “Se buscan personas: los robots las necesitan”, algunas de las habilidades más demandadas por las empresas son el

7

HABILIDADES NECESARIAS PARA LOS TRABAJOS DEL FUTURO

1 Manejo de las matemáticas 2 Saber comunicarse 3 Conocimiento básico de la ciencia 4 Ser creativo 5 Innovar constantemente 6 Resolver problemas 7 Trabajar en equipo FUENTE: http://observatorio.tec.mx 7 habilidades necesarias para los trabajos del futuro. Mundo 4T: Trabajo, Tecnología y Transformación para Todos.

Christian Guijosa.

pensamiento analítico y la comunicación. El análisis también menciona que habilidades cognitivas como la creatividad, y la capacidad para procesar información compleja, junto con la adaptabilidad y la simpatía, serán, sin duda, clave para tener mayor éxi-

to durante las carreras: “Para 2030, la demanda de habilidades humanas –competencias sociales y emocionales– crecerán en todas las industrias un 26% en Estados Unidos y 22% en Europa”, menciona el estudio.

Ya no existe una carrera profesional que no tenga una oportunidad en el desarrollo tecnológico. Así, los profesionales actuales y del futuro, deberán tener primordialmente la capacidad del estudio paralelo. Además de concentrarse en sus estudios de carrera deberán estar al día con talleres y cursos complementarios: “Los jóvenes tienen la responsabilidad de seguir aprendiendo, y no necesariamente en una escuela”, dice Jorge Alor, quien además es precursor de la cultura digital en la región.

Durante los primeros nueve meses de operación, Edgar y Nery lograron un solo cliente y 1,000 dólares de ingresos. No se dieron por vencidos y mejoraron profundamente sus procesos. En un solo año crecieron 40%.

La historia completa de BlackBox fue publicada en Forbes Centroamérica en septiembre del 2018.

FOTO: SHUTTERSTOCK

tecnológico no haya transformado los procesos, sino porque la tecnología es parte de la vida cotidiana.

DOCTORADOS • Administración con Especialidad en Alto Desempeño • Administración con Especialidad en Finanzas • Desarrollo Sostenible • Ingeniería Industrial • Tecnologías de la Información

MAESTRÍAS

NUEVA

NUEVA NUEVA NUEVA

• Administración con Especialización en Mercadeo • Administración de la Calidad • Administración de Negocios • Administración de Negocios Financieros con Énfasis en Banca • Administración de Recursos Humanos • Administración de Sistemas de Emergencia • Administración Financiera • Administración Hospitalaria • Administración y Economía con Énfasis en Finanzas • Administración Portuaria y Marítima NUEVA ESPECIALIZACIÓN • Análisis y Administración de Confiabilidad • Atención Integral del VIH • Biología Molecular • Ciencias en Adicciones • Consultoría de Imagen Pública y Planificación Estratégica de Medios de Comunicación • Cuidados Paliativos • Data Science* • Derecho Tributario Empresarial • Diplomacia, Relaciones Internacionales e Imagen Pública • Dirección Ejecutiva de Hospitales • Dirección y Gestión Estratégica de Empresas Turísticas • Electrónica Industrial • Energía Renovable y Eficiencia Energética • Estrategias Público Privadas de Desarrollo Sostenible • Gerencia de Comercio Internacional y Aduanas • Gerencia de Gestión Humana y Desarrollo Organizacional • Geriatría y Gerontología • Gestión de la Salud y Seguridad en el Trabajo • Gestión de Sistemas de Salud • Gestión de la Seguridad Alimentaria y Nutricional • Gestión Portuaria • Gestión y Dirección de Proyectos • Ingeniería Biomédica • Administración de Operaciones y Cadena de Suministro** • Inteligencia y Análisis de Negocios • Innovación Educativa

LA REVOLUCIÓN EN LA EDUCACIÓN ES CAMBIAR CON LOS TIEMPOS

• Investigación de Operaciones • Marketing Digital • Medicina Familiar • Negocios Electrónicos • Negocios y Gestión de la Energía • Oftalmología Integral • Optimización Energética de Edificaciones • Planeación y Gestión Políticas y Programas de Alimentación Infantil • Planeamiento y Gerencia Educativa • Productividad en Ciencias Agrícolas • Productividad en Ciencias de la Salud • Prostodoncia con Énfasis en Estética Dental • Rehabilitación Oral • Psicopedagogía • Reingeniería y Tecnologías de Aseguramiento • Salud Pública Veterinaria • Seguros • Tecnologías de Información

POSTGRADOS • Administración de Operaciones • Administración de Hospitales • Automatización y Control Industrial • Bases de Datos • Ciencias del Comportamiento, Estudio e Investigación del Ser Humano • Desarrollo de Aplicaciones Electrónicas • Dirección y Gestión de Proyectos Tecnológicos • Eficiencia Energética • Emprendimiento e Innovación Tecnológica • Especialización en Administración Financiera • Especialización en Mercadeo Gerencial y Estratégico • Formulación y Evaluación de Proyectos Turísticos • Gerencia de Clínicas y Hospitales • Gerencia de Proyectos • Gerencia de Seguros • Gestión de Energías Alternativas • Gestión Humana • Gestión y Dirección de Proyectos Tecnológicos • Hidroenergía • Ingeniería de Negocios • Investigación de Operaciones • Marketing Digital • Medicina de Emergencia

w w w.galileo.edu

/

info@galileo.edu

EVOLUCIONAN LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA

TRANSFORMANDO LA SOCIEDAD

Galileo UNIVERSIDAD

L a Re v o l u c i ó n e n l a E d u c a c i ó n

• Diplomacia y Relaciones Internacionales • Educación de Historia y Ciencias Sociales • Educación de Informática y Ciencias de la Computación • Educación de Lenguaje y Comunicación • Educación de Matemática y Física • Educación de Química y Biología • Educación Inicial y Preprimaria • Educación Primaria • Enfermería • Fisioterapia • Gastronomía y Administración Culinaria • Gestión de la Energía y Ambiente • Gerencia de Negocios y Servicios • Gestión Empresarial • Imagen Pública y Medios de Comunicación • Informática y Administración Aeronáutica • Innovación Educativa • Mercadotecnia • Música • Optometría • Periodismo Deportivo • Psicología Clínica • Psicopedagogía • Seguros • Química Biológica • Química Farmacéutica • Tecnología Acústica y Sonido Digital

• Negocios Electrónicos • Planeación y Aseguramiento de la Calidad • Redes de Computadoras • Responsabilidad Social Empresarial • Seguridad Alimentaria y Nutricional • Seguridad Informática • Sistemas de Información • Sistemas y Gestión de la Calidad • Sostenibilidad, Ambiente y Energía Renovable NUEVA • Supply Chain Management** • Telecomunicaciones NUEVA • User Experience (UX) Research and Design***

INGENIERÍAS • Administrativa • De la Construcción • Electrónica • Industrial • Mecatrónica NUEVA • Química • Sistemas • Sistemas Energéticos • Telecomunicaciones

LICENCIATURAS • Administración Aduanera y Comercio Internacional • Administración Bancaria y Financiera • Administración de Empresas • Administración de Empresas Cosméticas y Servicios Estéticos • Administración de Empresas con Énfasis en Mercadeo y Ventas • Administración Portuaria • Administración de Seguros • Administración de Sistemas Informáticos • Administración de Sistemas de Emergencia • Administración Educativa • Administración y Gerencia de Servicios de Salud • Alimentación y Nutrición • Arte • Ciencia y Tecnología de Alimentos • Comunicación y Diseño • Deportes y Desarrollo Humano

LICENCIATURAS IDEA Licenciatura en Tecnología y Administración de: • Empresas • Empresas Turísticas y Hoteleras • La Mercadotecnia • Las Telecomunicaciones • Recursos Humanos

Universidad Galileo primera Universidad en Latinoamérica en publicar cursos en:

*En convenio con MicroMasters Program en edX impartido por el Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT). Para más información ingresar a www.galileo.edu/page/master-en-data-science **En convenio con MicroMasters Program en edX impartido por el Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT). Para más información ingresar a www.galileo.edu/mos ***En convenio con MicroMasters Program en edX impartido por la Universidad de Michigan. Para más información ingresar a www.galileo.edu/mti

7a. avenida, calle Dr. Eduardo Suger, zona 10

/

PBX: (502) 2423-8000

COMO NUNCA ANTES, LAS EMPRESAS SE BENEFICIAN DE OFRECER OPORTUNIDADES A LOS ESTUDIANTES PARA REALIZAR PRÁCTICAS PROFESIONALES. ES UNA MANERA DE CONOCER A SUS ACTUALES Y FUTUROS CONSUMIDORES.

O

Por NGM

btener un título universitario hace 40 o 50 años era prácticamente impensable si los jóvenes de aquellos años no hubieran empezado su carrera laboral a la par de la profesional. En la mayoría, de esos pocos casos, las familias no tenían los recursos suficientes para que alguno de sus hijos pudiera tener tal nivel de estudios. Así que la manera era trabajar desde el inicio para pagar la universidad. Este escenario tenía sus ventajas y desventajas. Por un lado, los jóvenes obtenían experiencia laboral –aunque no fuera en actividades propias de su área de estudio–, pero también sufrían intensas curvas de aprendizaje, dolorosas quizá, para ambas partes.

Ya desde hace algunos años existe mayor acceso a la educación superior y son menos los jóvenes que necesitan trabajar para pagar sus estudios.

Hoy, la importancia de colaborar dentro de una empresa, mientras se estudia la universidad, radica en obtener experiencia que supone mayor valor agregado al momento de terminar la carrera profesional.

Para Salomón Amkie, director de Relaciones Institucionales de Santander Universidades y Universia, las prácticas profesionales también surgieron con la intención de “permitir cometer” ciertos errores a los estudiantes sin arriesgar, realmente, el empleo. “Estos programas permiten una entrada suave del egresado al mercado laboral”, dice.

FOTO: SHUTTERSTOCK

PRÁCTICAS PROFESIONALES: UNA RELACIÓN GANAR-GANAR Quizá hoy, más que nunca, las empresas se benefician de estos programas. ¿La razón? Los jóvenes, como nativos digitales, han desarrollado capacidades y habilidades que a las empresas les permite comprender mejor la manera en que se comporta su mercado actual y futuro.

“Hay empresas que tienen un vínculo con una universidad en específico.

Por ejemplo, ponen a un grupo de jóvenes a resolver tres o cuatro problemáticas que tiene la empresa, y el resultado de esto es muy beneficioso, Además, el joven trabaja con un problema real”, comenta Amkie.

En este sentido, incorporar estudiantes a las empresas también supone responsabilidad, porque se deberán establecer estrategias específicas de trabajo para ese grupo en particular. Esto evitará malas prácticas como solicitar tareas que no contribuyen a la formación profesional del estudiante.

Son cada vez más las compañías que se encuentran interesadas en

El profesorado de la UCR que finaliza sus estudios de posgrado transmite sus nuevos conocimientos y experiencias a sus estudiantes en los cursos, lo que permite mantener un intercambio constante de saberes (foto Archivo ODI).

La docencia, investigación, acción social y vida estudiantil son los pilares del quehacer de la UCR, que cuenta con una infraestructura moderna gracias a la pertinente inversión de los recursos (foto Archivo ODI).

Posgrados de la UCR respaldan desarrollo de Costa Rica Las opciones de maestrías y doctorados que ofrece la Universidad de Costa Rica responden a las necesidades de progreso del país en todos sus sectores Andrea Marín Castro y Otto Salas Murillo / ODI UCR

La Universidad de Costa Rica (UCR) es la institución académica de educación superior pública, en donde germina el conocimiento que le permite a la sociedad costarricense avanzar y progresar de manera integral, humanista y de la mano con la innovación tecnológica.

Uno de los principales pilares que sostiene a todos los procesos de producción de conocimiento de esta Universidad, es la especialización que ofrecen los posgrados a los que tiene acceso el estudiantes; estas opciones emergen desde el Sistema de Estudios de Posgrado (SEP), instancia universitaria que cuenta con 44 años de trabajo continuo.

Desde su concepción, el SEP fue ideado como el centro para la elaboración y aplicación de programas de posgrados universitarios desde donde surgen propuestas con proyección hacia el desarrollo no solo del país, sino de toda la región centroamericana.

Gracias a los posgrados de la UCR, en Costa Rica se forman profesionales expertos en

ciencia e investigación, por lo que están capacitados para desempeñarse de manera eficaz en cada área del conocimiento y son expertos en resolver problemas mediante soluciones creativas e innovadoras.

De esta forma es que la UCR destaca como punto de referencia obligado en el ámbito de las universidades latinoamericanas y la de mayor renombre en Centroamérica y el Caribe.

Opciones de posgrado La UCR ofrece 11 doctorados, 90 maestrías profesionales y 81 maestrías académicas, en las cuales se habían matriculado para el 2018 un total de 3 687 estudiantes. Se debe destacar también que para la realización de sus tesis de posgrado ellas y ellos tienen la oportunidad de realizar sus investigaciones en alguno de los 35 centros o 13 institutos de investigación con que cuenta la institución, de acuerdo a su área de estudio.

La fortaleza de los posgrados de la UCR se sustenta en la excelencia de sus programas de estudio y en la experiencia que adquieren sus estudiantes, que es enriquecida constantemente gracias a la investigación que realizan en entornos adecuados (centros, institutos y laboratorios).

Igualmente, en el 2018 se graduaron 644 estudiantes de posgrado, mientras que otros 271 estudiantes se mantenían cur-

sando una pasantía, una maestría o un doctorado en el extranjero por medio de una beca de la UCR. Esto les permite actualizar y maximizar su formación académica y profesional, al mismo tiempo representa una gran oportunidad para sumar experiencias nuevas en el ámbito internacional, lo que forma parte de los esfuerzos de la UCR por dotar a sus estudiantes de una educación integral. Esta Universidad cuenta con 357 convenios con instituciones educativas de todo el mundo.

La UCR es una universidad moderna, con enfoque humanista, centrada en brindar una formación de excelencia y con una amplia cobertura geográfica; dentro de sus espacios académicos se abordan ampliamente los diferentes campos del saber y apoya a los sectores menos favorecidos mediante un sistema de becas de asistencia socio-económico robusto, variables que la posicionan como piedra angular del desarrollo de Costa Rica.

Toda la información sobre los posgrados que ofrece la UCR se puede obtener en:

www.sep.ucr.ac.cr.

LAS MEJORES EMPRESAS PARA TRABAJAR DE ORIGEN CENTROAMERICANO, EN 2018

1 Seguros Universales, S.A 2 Sacos del Atlántico 3 Mixto Listo 4 Cementos Progreso 5 Ingenio Tululá, S.A. 6 Agreca 7 Banco Lafise Bancentro 8 Edify Software Consulting 9 Grupo Financiero G&T Continental Seguros 10 Cuestamoras Otros Negocios FUENTE: www.greatplacetowork-ca.com

GUATEMALA GUATEMALA GUATEMALA GUATEMALA GUATEMALA GUATEMALA GUATEMALA COSTA RICA GUATEMALA COSTA RICA

Salomón Amkie, director de Relaciones Institucionales de Santander Universidades y Universia

La certificación digital es otra modalidad de práctica profesional que se está llevando a cabo. Esta consiste en que las empresas, junto con las grandes compañías tecnológicas, como Google, diseñen diversos programas de certificaciones sobre temas que fortalezcan las capacidades de estudiantes y recién egresados. ¿Otras modalidades? La práctica profesional tradicional, donde se solicita un determinado número de horas trabajadas, el lanzamiento de retos específicos por parte de las empresas a través de las universidades, servicio social y programas de becarios, entre otros.

DESARROLLO PROFESIONAL Y TAMBIÉN HUMANO Para Héctor Márquez, director de Desarrollo Comercial y Relaciones Institucionales de ManpowerGroup México, Caribe y Centroamérica, con la práctica profesional se desarrollan habilidades como el liderazgo, trabajo en equipo, comunicación, y se aprende a trabajar por objetivos. Además, opina, es importante saber cómo laborar bajo la guía de otros.

“La preparación no es sólo en la universidad, es en la calle; yendo a trabajar a la empresa, ya sea de carácter público o privado. El mensaje es que la preparación completa para un profesionista tiene que ser en ambos sentidos: en la universidad y en alguna organización”, concluyó.

FOTO: SHUTTERSTOCK

mantener un vínculo estrecho con las universidades para facilitar la práctica profesional de los estudiantes. Y para lograr este objetivo se han puesto en marcha novedosas iniciativas como la organización de hackatones. A estas reuniones acuden jóvenes programadores para desarrollar software de manera colaborativa. “Varias empresas lanzamos una serie de retos, y los chavos programadores –de un nivel que yo nunca había visto– se quedaron a dormir ahí, y al día siguiente nos presentaron una serie de soluciones”, aseguró el directivo de Santander.

Posteriormente, dos de los jóvenes que participaron en aquella actividad fueron invitados a formar parte de la institución bancaria.

“VARIAS EMPRESAS LANZAMOS UNA SERIE DE RETOS, Y LOS CHAVOS PROGRAMADORES –DE UN NIVEL QUE YO NUNCA HABÍA VISTO– SE QUEDARON A DORMIR AHÍ, Y AL DÍA SIGUIENTE NOS PRESENTARON UNA SERIE DE SOLUCIONES”.

LAS NUEVAS MANERAS DE APRENDER

Históricamente, los formatos educativos eran muy restrictivos y obligaban a estar presencialmente a la hora de aprender: usar lápiz, libros, papel y pizarrón para recibir conocimiento de alguien. La figura del profesor –dueño todopoderoso del conocimiento– cada vez más desaparece para dar paso al mentor, quien facilita, y guía el aprendizaje. El conocimiento, sus fuentes, y canales también seguirán creciendo.

En el 2018, la educación online alcanzó a más de 101 millones de personas en todo el mundo con los formatos de MOOCS (Massive online open courses) siendo Coursera.org, con más de 37 millones de participantes y EDX. org con más de 18 millones, los dos principales portales de cursos en línea, según los números del MOOCReport

QUEDA MUY CLARO, A LOS QUE TENEMOS LA LABOR DE DISEÑAR LA EDUCACIÓN, QUE LO IMPORTANTE ES EL INDIVIDUO QUE ESTUDIA Y APRENDE, QUE EXISTEN DIVERSAS Y MUY PODEROSAS MANERAS DE ENSEÑAR QUE ESTÁN AL ALCANCE DE TODOS. de ClassCentral. Más de 20 millones de personas se suscribieron por primera vez, aunque sea, a un curso en línea en el 2018, en más de 900 universidades e institutos proveedores de estos casi 12,000 cursos.

Los nuevos formatos educativos abren el espectro de las posibilidades para facilitar el aprendizaje donde se

encuentre y a la hora que pueda el estudiante. La realidad es que apenas estamos viendo la punta del potencial de la educación en línea. El crecimiento y aceptación de los celulares como herramienta para la vida y la usabilidad de las plataformas de creación, edición y distribución de contenidos instruccionales, educativos y formativos. Además, el potencial de las redes sociales como Youtube e Instagram, entre otros, son algunos de los ingredientes que impulsan el cambio en los paradigmas de las nuevas maneras de aprender, que definitivamente llegaron para quedarse.

Cualquier persona con una conexión de internet puede acceder a distintos formatos educativos como E-Learning, Mobile Learning, Virtual Learning, y realidad aumentada, además de la típica clase presencial con su profesor. Por ello, las instituciones educativas y los actores tradicionales se ven retados por la tecnología y por los estudiantes, quienes también evolucionaron su manera de consumir y aprender.

FOTO: SHUTTERSTOCK

E

l mundo cambió, se mueve a otra velocidad, se logran más cosas con menos esfuerzo y hasta la manera de aprender, capacitarse y superarse con nuevos conocimientos. Todo cambió.

A eso, hay que sumarle la cantidad de metodologías de enseñanza dentro de esos nuevos formatos educativos que han tomado protagonismo por su eficiencia e impacto. Desde la ya reconocida metodología de casos, juego de roles, design thinking, simuladores, gammification, flipped education y muchas más que apuntan al “Aprender-Haciendo”. Definitivamente hay que estar conectado para aprender, y ya dentro de poco no se necesitará otra cosa que una pantalla y datos/internet para obtener competencias, destrezas, habilidades y conocimientos.

La responsabilidad y el protagonismo de la educación se han deslizado, sin que lo notemos mucho, del Estado y las instituciones educativas a los individuos. Hoy, uno de los principales motores de la educación en línea son

las propias empresas que requieren, para sus equipos, capacitación continua con fines de incrementar su productividad y rentabilidad.

Por todo lo anterior, nos queda muy claro, a los que tenemos la labor de diseñar la educación, que lo importante es el individuo que estudia y aprende, que existen diversas y muy poderosas maneras de enseñar que están al alcance de todos. Además, los formatos educacionales tradicionales ya están caducando, y debemos retar a las actuales y a las nuevas generaciones de estudiantes, profesionales y en general ciudadanos, con enseñanzas que no se consigan en Google, sino con conocimiento práctico y con valores que edifiquen la transformación de ciudadanos en líderes que emprendan, agreguen valor en sus organizaciones y en la sociedad.

Considerando que ya muy pronto las personas obtendrán todo el conocimiento que requieren para su bienestar y desempeño económico, por sus propios medios, me quedan algunas preguntas que quiero compartir con ustedes: ¿Qué rol tendrán las universidades en el futuro? ¿Cómo serán las carreras del futuro cuando los trabajos que hoy se están creando suponen conocimientos que aún no se imparten? ¿Cómo se están preparando los profesores del futuro?

Lo maravilloso de toda esta movida es que está sucediendo en nuestras narices y nos deja la opción de entenderla y aprovecharla, o no. Y tú, ¿cómo estás aprendiendo?

Carlos H. Brandt @chbrandt Director de Licenciaturas de Barna Management School @bbabarna

FOTO: SHUTTERSTOCK

HOY, UNO DE LOS PRINCIPALES MOTORES DE LA EDUCACIÓN EN LÍNEA SON LAS PROPIAS EMPRESAS QUE REQUIEREN PARA SUS EQUIPOS CAPACITACIÓN CONTINUA CON FINES DE INCREMENTAR SU PRODUCTIVIDAD Y RENTABILIDAD.

CONTENT

C

Cierra ronda de inversión millonaria en Latinoamérica mucho más grandes que solo Centroamérica, así que decidí apoyar e invertir en el equipo y esta fue nuestra primera inversión en América Central. Existe un enorme potencial para Hugo en América Latina y en el mundo”. Inversionista en más de 50 compañías y presidente de Frontier VC, Mikko Silventola.

El director financiero y cofundador de Hugo, Ricardo Cuéllar, dijo que el cierre de esta ronda de fondos de inversión representa un gran paso para Hugo, así como también para la industria de tecnología centroamericana.

“Es importante mencionar que al lado de la inversión se incorpora un comité de asesores de renombre mundial, lo que respalda y aporta experiencia de primer nivel a nuestra estrategia de expansión, apuntando a convertirnos en el primer Unicornio en esta región, valorados en USD$1.000 millones”, agregó Cuellar.

La empresa, que se perfila como primer “Unicornio” centroamericano, cerró ronda de inversión millonaria apuntándole a una facturación anual de USD$50 mdd a mediano plazo. Fundadores y ejecutivos de grandes empresas como Pipedrive, Skype y Taxify, entre sus principales inversionistas.

Se conoce como “Unicornio” al tipo de empresas tecnológicas con crecimientos exponenciales tan acelerados y de éxito, que son tan raras de encontrar, que casi pertenecen a la mitología; la mayoría han nacido en Silicon Valley, pero ya surgieron algunas en Latinoamérica y la salvadoreña Hugo, podría ser una de las primeras surgidas en América Central.

Según el director de expansión de Hugo, José Mario Ávila, “han confiado en la calidad y capacidad tecnológica de Hugo y los fondos permitirán consolidar los mercados donde ya operamos y continuar el crecimiento y expansión en Centroamérica y el resto de América Latina”.

El cierre de esta ronda de inversión y la estrategia de expansión, es vista con gran expectativa por los ejecutivos de TMT y Taxify, quienes mencionaron: “Esta es la primera inversión en la región de LATAM para TMT Investments, pero estamos encantados de apoyar y unirnos al equipo.

Hugo ha demostrado su capacidad para escalar y expandirse manteniendo un servicio de alta calidad, innovando el mercado de entregas tradicional.”. Director de inversiones de TMT Investments, Plc, Alexander Pak. “He estado trabajando con los fundadores de Hugo durante más de un año y me ha sorprendido de verdad, la velocidad de ejecución y la capacidad de conquistar nuevos mercados. Los planes para Hugo son

Hugo fue lanzada con mucho éxito en El Salvador hace más de un año y medio, mercado en el cual se posiciona como líder indiscutible de la industria, por encima de plataformas estadounidenses y mundiales de primer nivel. Su primer paso de expansión fue ejecutado en Guatemala a inicios de 2018, y al cierre del mismo año, consolidaba su expansión con presencia también en Costa Rica y Honduras; mientras que para 2019, se extenderá en al menos cuatro países más en Latinoamérica.

El director comercial y cofundador de Hugo, Alejandro Argumedo, expresó que gracias al talento profesional en la región, la aplicación compite y posee igual o, incluso, mejor tecnología que empresas globales, ofreciendo innovadores productos y servicios, enfocados en la conveniencia de los usuarios.

“Aunque existen empresas de primer nivel que compiten con Hugo, esta es la única aplicación en el continente que ofrece transporte y una gran variedad de productos y servicios, en una misma plataforma tecnológica”, agregó el director comercial de Hugo.

Hugo es sumamente fácil de usar y realmente resuelve una necesidad que no era antes satisfecha por ningún servicio en estos mercados centroamericanos.

50 años

Celebra

Doña Milagros Abreu

Don Avelino Abreu

de historia y liderazgo en el mercado automotriz Dominicano Avelino Abreu, SAS es una empresa que con el tiempo ha logrado convertirse en el representante de marcas con prestigio a nivel mundial, entre ellas Audi, Subaru, Volkswagen, Seat, Hino y muchas otras de renombre. La empresa inició su trayectoria en 1968 con la comercialización de los muy reconocidos camiones alemanes MAN, marca que continúa distribuyendo hasta la fecha. Luego en 1970, se convierte en el primer

distribuidor en latinoamérica de la marca japonesa Subaru. Cuatro años después inicia la distribución de la lujosa marca Audi y en 1990, comienza la comercialización de la marca coreana SsangYong, agregando una segunda marca proveniente del continente asiático al portafolio. En el 1994 marca el comienzo de una nueva etapa con la inauguración

ADVERTORIAL de la sede principal de Avelino Abreu, SAS en el kilómetro seis y medio de la Autopista Duarte. Un año más tarde llega la excitante apertura de otra sucursal en la segunda ciudad del país, Santiago, ampliando su penetración de las marcas representadas.

Durante estos años, la empresa hizo notorio su servicio óptimo, adaptándose continuamente a los requerimientos del mercado automotriz, una cualidad que ha identificado a la empresa hasta la fecha.

Todos sus procedimientos están fundamentados bajo su lema: “Convertirnos en su aliado a largo plazo”.

En 1997 continúa su historia con otro hito emocionante: la comercialización de la marca icónica alemana Volkswagen. Luego, en 1998 obtiene los derechos de distribución del lubricante francés Motul y en 1999 una de las marcas españolas más reconocidas, Seat. En el año 2002, incluye la prestigiosa marca inglesa Bentley en su portafolio, convirtiéndose en el primer

distribuidor en Latinoamérica. El 2018 marca otro momento importante: la empresa celebra sus 50 años de existencia, llenos de pasión, entrega y orgullo por el servicio dado a sus clientes y los logros que han conseguido tras todos sus años de trayectoria empresarial.

Para conmemorar sus 50 años, Avelino Abreu, SAS celebró una fiesta con sus empleados en las instalaciones de su oficina principal. Esta celebración contó con un total de 320 empleados, haciendo de esta una de las fiestas internas más grandes celebradas por la empresa.

Durante esta celebración se reconocieron empleados que tenían entre 20 y 25 años de actividad laboral, se organizaron shows en vivo, hora loca, espacios para foodtrucks y múltiples rifas.

La Sra. Milagros Abreu, presidenta ejecutiva de Avelino Abreu, SAS, inició la actividad con un discurso de

apertura en el que resaltó el desempeño de la empresa durante el 2018 y compartió sus buenos deseos para el 2019 con todos los presentes y sus familias.

También hizo un recuento de la historia de la empresa; desde sus inicios hasta sus actuales logros, acuerdos comerciales, certificaciones y una larga lista de conquistas logradas por el trabajo perseverante, honesto y disciplinado de su padre, Don Avelino, cualidades que transmitió a su familia y que la llenan de orgullo y de un fuerte sentido de compromiso para liderar según su ejemplo. Al acabar su discurso, junto a su familia, procedieron a entregar a Don Avelino, fundador de la empresa, una placa en honor a todo su esfuerzo, dedicación y trayectoria.

Estos 50 años han sido influenciados fuertemente por los valores y principios inculcados originalmente por Don Avelino Abreu y reforzados por Doña Milagros Abreu, los cuales hoy representan el ADN de

la empresa. Gracias a su esfuerzo, se han convertido en la mejor garantía de continuidad para esta familia empresaria y efectivamente, hoy en día Doña Milagros Abreu dirige el norte de la empresa junto a un eficiente equipo, entre ellos sus hijos.

Cultura de trabajo, constancia, disciplina, honradez y unidad familiar son algunos de los valores que se han transmitido a la generación entrante de la familia, a los empleados y a los colaboradores.

Dado en gran parte a esta cultura de trabajo y valores, a lo largo de los años Avelino Abreu, SAS se ha convertido en un ejemplo de superación, perseverancia e innovación que, con trabajo y esfuerzo, ha levantado una empresa líder que representa a las marcas más demandadas y prestigiosas del mercado automotriz internacional, como son MAN, Audi, Volkswagen, Seat, Bentley, Hino, Subaru, SsangYong, montacargas Hyster, lubricantes Motul y neumáticos Kumho.

ESPECIAL TURISMO

PARA HUÉSPEDES DE

ÉLITE

Empresas de la talla de Hyatt, Marriott y The Ritz-Carlton encontraron en Centroamérica y República Dominicana un destino ideal para sus inversiones.

HERO IMAGES / GETTY IMAGES

POR MIRNA GUTIÉRREZ

84 |

MARZO 2019

CADENAS INTERNACIONALES

JW PANAMA

L

a llegada de turismo internacional a Centroamérica y República Dominicana (CARD) sigue en ascenso. Como consecuencia, las cadenas hoteleras globales y regionales pusieron la mira en la zona para desarrollar diversos inmuebles, los cuales serán inaugurados durante 2019 y años siguientes, bajo marcas como Hyatt, Palace, Fiesta Americana, Marriott y The Ritz-Carlton.

En 2017, esta zona económica (incluyendo Belice) recibió un total de 23.2 millones de visitantes, con lo que mantuvo una tasa de crecimiento de 7.5%. República Dominicana, Costa Rica y Panamá representan 57% del total de visitantes, mientras que el restante 43% se distribuye en los demás países, con volúmenes similares, indica el Compendio de estadísticas de turismo del SICA 2017.

Asimismo, en ese año CARD registró ingresos por 19,915.2 millones de dólares (mdd) en el sector turístico, de los cuales 35% son generados por República Dominicana, 22% por Panamá y 19% por Costa Rica. Ante estas cifras no es de extrañar que 2017 y 2018 fueran años de importantes aperturas hoteleras.

Por ejemplo, Hyatt Hotels Corporation abrió el Hyatt Centric Guatemala City con una inversión de 29 mdd, además de Hyatt Place San Pedro Sula, en Honduras (22 mdd). Marriott International inauguró varios hoteles en Panamá y Costa Rica, entre ellos AC San José Escazú, W Costa Rica, JW Panamá, W Panamá, y Santa María, a Luxury Collection Hotel & Golf Resort, este último con una inversión cercana a 50 mdd.

“2018 fue un año muy exitoso para Marriott International en el Caribe y América Latina; actualmente tenemos 247 inmuebles en más de 30 países en la región”, asegura

Rahul Vir, vicepresidente de Marriott International para Centroamérica y el norte de Sudamérica.

El ejecutivo agrega que con la adquisición de Starwood, en 2016, el portafolio de la empresa creció casi 50% en Centroamérica.

En tanto, el objetivo para Hyatt en 2019 es contar con un hotel en cada una de las principales ciudades de la región, indica Camilo Bolaños, vicepresidente de desarrollos de Latinoamérica y el Caribe de Hyatt. “Hemos tenido mucho éxito en nuestras recientes inauguraciones en Honduras y Guatemala, y estamos entusiasmados con la apertura de nuestro primer hotel en El Salvador, a finales de este año”.

En 2017, Hilton anunció su plan de expansión en el Istmo con la firma de nueve hoteles en cinco países: Guatemala, Costa Rica, Panamá, Honduras y Belice. En 2018 inauguró el Hilton Guatemala City y el Gran Hotel Costa Rica, Curio Collection, y el resto de las aperturas se llevarán a cabo entre 2019 y 2021.

Empresarios mexicanos también apuntaron a la región. Grupo Posadas inició su expansión en República Dominicana con el hotel Grand Fiesta Americana Punta Cana Los Corales All Inclusive (130 mdd), que inició construcción en 2017.

APUESTA POR EL TURISMO. Cadenas hoteleras de talla internacional como Hyatt, Palace, Fiesta Americana, Marriot y The Ritz-Carlton ven gran potencial en la región.

19

MIL 915 mdd GENERÓ POR INGRESOS EL TURISMO EN CARD EN 2017

35

POR CIENTO DE LOS INGRESOS LOS PRODUCE RD

En los próximos cinco años, la compañía espera tener 10 hoteles firmados en el país, mientras que en una segunda etapa contemplan plazas como Costa Rica.

En otro caso, Palace Resorts comenzó en 2018 la construcción del hotel Moon Palace Punta Cana, proyecto cuya inversión superará los 600 mdd. De hecho, 25% del capital de la empresa va a estar invertido en República Dominicana y sus esfuerzos van a centrarse en este país durante los próximos tres años, dijo Gibrán Chapur, vicepresidente ejecutivo de la cadena hotelera, durante la puesta de la primera piedra.

Las cadenas hoteleras tienen planes importantes de expansión a nivel mundial, por lo que tratan de localizar aquellos mercados que ofrecen posibilidades para el desarrollo de nuevos proyectos (incluidas las mejoras de propiedades existentes), en un marco que brinde condiciones para un crecimiento sostenido a mediano y largo plazo, explica Arturo García Rosa, presidente y fundador de Latin American Hotel & Tourism Investment Conferences (SAHIC). Añade que muchos de los mercados de Centroamérica y República Dominicana se encuadran dentro de estas características. El especialista hace un análisis de lo que sucede en CARD: MARZO 2019

| 85

ESPECIAL TURISMO

NUEVOS ANFITRIONES LAS GRANDES CADENAS INTERNACIONALES PREPARAN APERTURAS PARA LO QUE RESTA DE 2019 Y LOS PRÓXIMOS AÑOS.

HYATT PLACE SAN SALVADOR Ubicación: El Salvador Inversión: 36 mdd Inauguración: Finales de 2019

MOON PALACE PUNTA CANA Ubicación: República Dominicana Inversión: 600 mdd Inauguración: 2021

Ubicación: República Dominicana Inversión: 130 mdd Inauguración: Para el primer semestre de 2019

THE OCEAN CLUB (THE LUXURY COLLECTION BY MARRIOTT) Ubicación: República Dominicana Inversión: ND Inauguración: 2019

W MARRIOTT REPÚBLICA DOMINICANA Ubicación: República Dominicana Inversión: 350 mdd (en conjunto)1 Inauguración: 2021

THE OCEAN CLUB PLAYA IMBERT (THE LUXURY COLLECTION BY MARRIOTT) Ubicación: República Dominicana Inversión: 350 mdd (en conjunto)1 Inauguración: 2019

THE RITZ-CARLTON RESERVE (MARRIOTT) Ubicación: República Dominicana Inversión: 350 mdd (en conjunto)1 Inauguración: 2022

HILTON DOUBLETREE SAN JOSÉ LA SABANA Ubicación: Costa Rica Inversión: ND Inauguración: 2021

86 |

MARZO 2019

HILTON HAMPTON INN SAN JOSÉ LA SABANA Ubicación: Costa Rica Inversión: ND Inauguración: 2021

BOTÁNIKA OSA PENINSULA, CURIO COLLECTION BY HILTON Ubicación: Costa Rica Inversión: ND Inauguración: 2020

HILTON GARDEN INN SANTA ANA Ubicación: Costa Rica Inversión: ND Inauguración: 2019

HILTON GARDEN INN TEGUCIGALPA Ubicación: Honduras Inversión: ND Inauguración: 2021

HAMPTON INN BY HILTON DAVID PANAMÁ Ubicación: Panamá Inversión: ND Inauguración: 2019 1

Los 350 mdd corresponden a los tres hoteles

República Dominicana es sin duda el gran jugador de el Caribe, un destino que ha crecido de manera sostenida y ha logrado un gran reconocimiento en el mercado internacional. El país tiene todas las condiciones para sobrepasar los 10 y 12 millones de turistas internacionales en los próximos años.

En el caso de Guatemala, El Salvador, Honduras y Nicaragua, la expansión del mercado se debe al crecimiento del segmento corporativo, y al hecho de contar con una industria que reclama más propiedades de nivel internacional, con marcas y sistemas de reservaciones y membresía que capten la atracción no sólo de los viajeros internacionales, sino incluso de turistas del propio país y sitios vecinos.

Un país con gran desarrollo y potencial es Costa Rica, un jugador que tiene clara la posibilidad de atraer inversiones a los mercados corporativo y de placer en prácticamente la misma proporción, con su apuesta por el desarrollo sustentable.

TURISMO CANALERO Panamá es un destino que sigue en

DESARROLLOS HOTELEROS DE HONDURAS

GRAND FIESTA AMERICANA PUNTA CANA LOS CORALES ALL INCLUSIVE

CADENAS INTERNACIONALES

CONFIANZA EN LA REGIÓN. El panorama para los próximos años en CARD es alentador debido a que se contemplan aperturas de hoteles hasta 2021.

invierten mucho más”, enfatiza Armando Rodríguez, presidente de Apatel. Comenta que durante casi siete años el destino no contó con publicidad internacional y que eso afectó las inversiones; sin embargo, confía en que durante los próximos años los números sean positivos y continúen atrayendo a las grandes cadenas hoteleras.

W PANAMÁ, GHL HOTEL CORPORATION

POLO DE OPORTUNIDADES

la mira de los inversionistas, a pesar de que la ocupación hotelera ha disminuido a 45%, mientras que en 2010 rondaba 70%, de acuerdo con información de la Asociación Panameña de Hoteles (Apatel).

Para revertir esta situación, el país puso en marcha el Fondo de Promoción Turística Internacional, que comenzó a operar en agosto de 2018 con un presupuesto de 20 mdd, insuficiente para el sector hotelero.

“Como asociación y gremio hotelero estamos solicitando al gobierno central que se duplique o triplique ese presupuesto, porque tenemos la capacidad y tenemos que ser competitivos con otros destinos que son nuestra competencia y que

El panorama para los próximos años es alentador para CARD, debido a que existen aperturas programadas hasta 2021. El ambiente político y económico es actualmente favorable en gran parte de la región y estable para inversiones, opina Rahul Vir, de Marriott.

La empresa contempla expandirse en Centroamérica con 36 nuevos hoteles para 2021, entre ellos: Residence Inn Panamá City, Marriott Guatemala City Cayalá, Fairfield Inn San José Costa Rica ,y The Ritz-Carlton Reserve Pearl Island, Panamá. Asimismo, con una inversión de 350 mdd desarrollará dos inmuebles de lujo y un cambio de marca a una de sus propiedades en República Dominicana.

El directivo de Marriott pronostica crecimiento en la hotelería corporativa, y ve en el mercado de lujo una oportunidad fuerte para el mercado

centroamericano. Bolaños, de Hyatt, coincide en que los viajes de negocio han ido en aumento en los últimos años: “Ha sido fundamental para los desarrolladores de hoteles establecer una presencia rápida pero inteligente en los principales mercados y crear una masa crítica en la región, especialmente en el segmento de servicios selectos”.

Hyatt planea seguir desarrollándose en la región con un enfoque en Costa Rica y en Panamá: “El crecimiento que hemos logrado en América Latina en la última década representa un impulso importante para el crecimiento global estratégico de Hyatt, y esperamos continuar creciendo estratégicamente, tanto en destinos urbanos como de ocio en la región”, afirma el directivo.

Para García Rosa, de SAHIC, el negocio está mayoritariamente en el nicho medio y medio alto, con hoteles select services, upscale y upper scale (tres, cuatro y cinco estrellas, respectivamente), pero también para el segmento de lujo.

El directivo comenta que seguirán impulsando los encuentros anuales en los distintos mercados de la región, para facilitar el desarrollo de nuevos negocios e inversiones, y asegurar un crecimiento mayor en un menor tiempo.

“La demanda está golpeando a las puertas de todos los mercados, y es una gran oportunidad y desafío para los principales jugadores regionales, así como un compromiso con la población en general para viabilizar de la forma más eficiente la llegada de nuevas inversiones que faciliten el crecimiento del negocio”, puntualiza García Rosa.

Así, las grandes marcas continuarán con sus planes de expansión en CARD, tanto en el desarrollo de nuevos proyectos, como en la mejora de propiedades existentes, enriqueciendo a la industria turística con hoteles para distintos niveles de servicios que se ajusten a los estilos del mayor número posible de viajeros.

MARZO 2019

| 87

ESPECIAL TURISMO

CARGADOS

FOTO: XXXXXXXXX

DE ESPIRITUALIDAD

88 |

MARZO 2019

WELLNESS

Empresarios turísticos centroamericanos empiezan a explorar el mercado de turismo de bienestar, algunos a pasos acelerados y otros con esfuerzos puntuales que necesitan más apoyo de los gobiernos.

POR THELMA LÓPEZ

A

demás de visitar los parques nacionales y las reservas arqueológicas, los huéspedes que llegan al Hotel Camino Real Tikal, ubicado en Petén, Guatemala, pueden tomar un baño de vapor, denominado ‘temazcal’, un ritual de purificación cuyo origen proviene del mundo prehispánico.

Esta actividad es una de las tantas que Centroamérica y República Dominicana (CARD) han desarrollado con la finalidad de atraer más viajeros al llamado turismo wellness o de bienestar.

A nivel mundial, la actividad económica alrededor de este subnicho de mercado representó ingresos por 4,200 millones de dólares (mdd) en 2017, lo que significa 5.3% del pib mundial, de acuerdo con cifras del Global Wellness Institute (GWI).

De regreso a Latinoamérica, CARD puede dividirse en dos realidades: por un lado, están países como Costa Rica y Guatemala, que ya empiezan a trabajar en pos de explotar este nuevo negocio turístico y, por el otro, Panamá, El Salvador, Honduras y República Dominicana, quienes todavía no tienen esfuerzos organizados y en donde es el sector privado, con iniciativas puntuales, el que empieza a incursionar en este mercado.

HABITARTE

EL GURÚ DEL BIENESTAR Costa Rica lidera el mercado wellness centroamericano. En 2017 reportó 999,000 visitantes en búsqueda de servicios de bienestar, cuyo gasto acumulado fue de 1,350 mdd, seguido de Panamá, con 285,000 visitantes e ingresos por 350.6 mdd, y de Guatemala, con 798,000 visitantes e ingresos por 340.5 mdd, según indica el GWI. Al respecto, el Instituto Costarricense de Turismo (ICT) está implementando un plan de cuatro

pilares: capacitación, normativa, sensibilización y, en una última etapa, promoción, explica Melissa Tencio, encargada de turismo de bienestar de esa institución.

El GWI calcula que los viajes por bienestar al país centroamericano crecieron 29% en 2017, mientras que el ICT estima que 45% de todos los turistas que llegan al país consumen algún servicio de esta naturaleza.

Segmentos como las terapias forestales (tratamientos alternativos realizados en el bosque), el termalismo (que usa las aguas termales para tratar enfermedades físicas o mentales), y la alimentación saludable son los enfoques costarricenses para continuar esa línea de crecimiento, acompañados de campañas de posicionamiento del país en este mercado, como el programa Wellness Pura Vida, que pretende aprovechar los recursos turísticos y ambientales disponibles, el potencial del destino y su imagen sostenible, los cuales se están presentando en ferias internacionales de turismo como Termatalia que se realiza en Euroasia y en toda América.

El país debería explotar que en Nicoya, Guanacaste, cuenta con una de las cinco Zonas Azules del mundo (lugares donde las personas son más longevas, superando los 100 años de edad), lo que podría generar un afluente de turistas que buscan productos y tratamientos anti-aging (contra el envejecimiento). Esto, junto con una estructura hotelera fuerte, se complementa perfectamente a las expectativas del turista que busca bienestar en su viaje, dice Esteban Andrejuk, empresario y experto en medicina natural y health coach.

Como beneficio adicional, la cadena de comercialización del turismo wellness podría ser más rentable que la del turismo médico en ese país, ya que permite el MARZO 2019

| 89

ESPECIAL TURISMO encadenamiento con otras actividades de aventura, afirma Tencio del ICT. En este sentido, hay que tomar en cuenta que los turistas de bienestar gastan en promedio 130% más que el turista promedio global, estima el GWI.

EN LA FALDA DE LOS VOLCANES La nación chapina experimentó un crecimiento de 14% en turismo de bienestar, de acuerdo con datos de la Asociación de Exportadores de Guatemala (Agexport).

Uno de los logros más importantes ha sido visibilizar el segmento dentro de la política pública. De hecho, la Comisión de Turismo de Salud y Bienestar de la Agexport está trabajando en desarrollar capacidades con touroperadores que ofrecen servicios turísticos convencionales, pero que no están enfocados en el segmento wellness, afirma Víctor Urbina, director de dicha Comisión.

En segundo lugar, se trabaja en planes estratégicos para posicionarse como destino, mediante un análisis interno para definir niveles de capacitación, estándares y certificaciones necesarias.

La actividad volcánica que tiene Guatemala hace que los servicios centrados en aguas termales sean

una oportunidad que podría potencializarse dentro de una oferta de spa, indica Urbina. Pero también piensa en explotar su posicionamiento como destino cultural: “La mezcla de nuestra herencia maya con servicios wellness puede diferenciarnos en Centroamérica. Rituales mayas con sesiones de yoga, spa con insumos autóctonos de nuestro país, como cacao y café, baños de vapor con senderismo en los volcanes, podemos crear circuitos de turismo que resulten en mayores ingresos”, señala.

Dado que la estrategia apenas está comenzando, áreas como Xela, Quetzaltenango y Lago de Atitlán, todavía no cuentan con una oferta de servicios sofisticada.

OFERTA SIN ESTRUCTURA En el resto de Centroamérica y República Dominicana, no existen iniciativas articuladas para dinamizar el turismo wellness. Forbes contactó a las autoridades de turismo de Panamá, Honduras, El Salvador y República Dominicana, pero ninguno brindó estadísticas o políticas claras de este nicho. En todos los casos, el sector privado lleva la delantera con esfuerzos de mayor o menor intensidad.

En tierras canaleras, el sector se

4,200 mdd FUE EL VALOR DEL TURISMO WELLNESS EN EL MUNDO EN 2017: GLOBAL WELLNESS INSTITUTE

6%

CRECIÓ DEL TURISMO DE WELLNESS EN CENTROAMÉRICA ENTRE 2015 Y 2017 ENTRE 2015 Y 2017 EL GASTO ANUAL DE TURISMO DE BIENESTAR EN CENTROAMÉRICA CRECIÓ

15.1%

Fuente: Global Wellness Institute

encuentra desagregado y trabaja de manera aislada, afirma Laurent Dupont, experto mundial en spa y termalismo, y también empresario turístico: “Todavía no existe esta política pública o estrategia. Hay una voluntad de la ATP [Autoridad de Turismo local del Instituto Nacional de Formación Profesional y Capacitación para el Desarrollo Humano] y de profesionales del sector turístico para aprovechar el potencial del país; sin embargo, hay un enfoque más fuerte en otros temas como el turismo de playa, de negocio y en el Canal de Panamá.

El wellness debe encontrar su lugar dentro de ellos”.

Para el empresario, el gran reto es contar con mayor apoyo gubernamental, porque 90% de los esfuerzos proviene del sector privado. “[Se debe] aprovechar la promoción de los servicios turísticos convencionales. Para eso también debemos explicar lo que es el wellness a nuestros hoteleros, touroperadores y emprendedores”.

El Salvador y Honduras enfrentan una situación similar. En el caso de estos países, los datos con respecto a turismo de bienestar son inexistentes y las estrategias se centran en atraer al turista de playa y cultural. De acuerdo con

SERVICIOS QUE BUSCAN LOS VIAJEROS Proyecciones de sectores de wellness con mayor crecimiento en el mundo

WELLNESS INMOBILIARIO 2017; 134,300 mdd* 2022: 197,400 mdd* Porcentaje de crecimiento 2017- 2022: 8%

WELLNESS CORPORATIVO 2017: 47,500 mdd* 2022: 65,600 mdd* Porcentaje de crecimiento 2017- 2022: 6.7%

TURISMO WELLNESS 2017: 639,400 mdd* 2022: 919,400 mdd* Porcentaje de crecimiento 2017- 2022: 7.5%

SPA 2017: 93,600 mdd* 2022: 127,600 mdd* Porcentaje de crecimiento 2017- 2022: 6.4%

AGUAS TERMALES 2017: 56,200 mdd* 2022: 77,100 mdd* Porcentaje de crecimiento 2017- 2022: 6.5%

*Tamaño de mercado | Fuente: Global Wellness Institute

90 |

MARZO 2019

WELLNESS

OFERTA DE BIENESTAR DREAMS PLAYA BONITA RESORT & SPA – BEACH RESORT PANAMÁ, CIUDAD DE PANAMÁ Ubicado en Playa Bonita, a minutos de Ciudad de Panamá, es un resort de lujo en donde el turista puede optar por baños turcos y espacios de meditación que se complementan con práctica de yoga y deportes.

THE RETREAT COSTA RICA, ATENAS, ALAJUELA Un espacio exclusivo para actividades de wellness que varían desde experiencias de rejuvenecimiento hasta retiros de desintoxicación con un plan creado por la fundadora del centro.

ambas autoridades de turismo, las prioridades están en mantener el ritmo de crecimiento y potenciar nuevos destinos domésticos.

HABITARTE

EL GIGANTE DORMIDO Nicaragua es el caso atípico de la región. El país tiene todas las condiciones para dar el salto hacia el turismo wellness. En los últimos cinco años tuvo un incremento en la llegada de turistas con mayor poder adquisitivo, gracias a nuevos resorts de lujo como Aqua Resort y Mukul Playa Guacalito, que han migrado de servicios básicos de yoga o spa a retiros estructurados, dice Octavio Guerrero, director de Simedia, compañía de asesoría y mercadeo turístico.

Hace tres años, su empresa aprovechó esta circunstancia para crear circuitos turísticos de dos o tres días, que incluían servicios de yoga y meditación.

Estos esfuerzos evidencian que el país tiene el mayor potencial para crecer en la región, afirma Beth McGroarty, vicepresidenta de Investigación Global del GWI. Su infraestructura de lujo cuenta con hoteles que ya ofrecen los servicios, pero necesitan capacitación. Los diferentes escenarios de naturaleza y

EXPERIENCIA ÚNICA. Los turistas wellness en todo el mundo buscan experiencias cercanas con la naturaleza sin sentir que están invadiendo las zonas que visitan.

cultura, además del carácter rústico de su oferta turística, podrían ubicar a la nación pinolera en el liderazgo regional.

Sin embargo, en 2018, la crisis política colocó en ascuas al sector, al grado que la Cámara Nacional de Turismo de Nicaragua (Canatur) afirmó que 80% de los hoteles de esa nación cerraron con motivo de la crisis.

Los esfuerzos del sector para desarrollar servicios de bienestar también se vieron afectados, pero no se han detenido. Un ejemplo de ellos es Habitarte, un hotel de lujo ubicado en el Pacífico nicaragüense, que ofrece paquetes de desintoxicación y senderos de trascendentalidad (caminatas con espacios de mindfulness), una oferta especializada que incluye entre otras cosas meditaciones y programas nutricionales.

De acuerdo con Sonia Cruz de Baltodano, propietaria del recinto antes mencionado, el segmento de turismo de bienestar ofrece una alternativa para seguir a flote y podría explotarse incluso a nivel doméstico, ya que apela también al turista local.

Eso sí, aduce, es necesario desarrollar servicios personalizados

HABITARTE NICARAGUA, EL CRUCERO, MANAGUA Inmerso en el denso bosque nuboso, su servicio estrella es el senderismo por tres tipos de escenarios combinado con meditación y profundas experiencias de trascendentalidad.

BALANCÉ YOGA & SURF RETREAT EL SALVADOR, EL TUNCO, SAN SALVADOR Es un hotel y estudio que ofrece, entre otras cosas, retiros de surf y yoga.

Ubicado en Playa Tunco, tiene vista al mar y una filosofía que mezcla la fuerza física con el mindfulness.

HACIENDA SAN LUCAS HONDURAS, COPÁN Cerca de Copán, es el escenario de retiros de yoga y limpieza espiritual, además de ceremonias de fuego maya y aguas termales.

SANTA TERESITA HOTEL & SPA TERMAL GUATEMALA, AMATITLÁN Spa de aguas termales que tiene entre sus servicios una terapia de circuito termal con saunas de vapor, combinados con algunos tratamientos corporales e hidroterapia.

AMANERA REPÚBLICA DOMINICANA, SAN JUAN Cuenta con una experiencia holística llamada “Surf + Sun” (surf y sol), que incorpora tratamientos de energía (con uso del palo santo y piedras energéticas), yoga y meditación. También incluye paseos lunares.

MARZO 2019

| 91

ESPECIAL TURISMO para el turista que está buscando este tipo de producto, “algo que pueda trascender y sean más que unas simples vacaciones”.

De este mismo modo, Aqua Resort se ha centrado en crear una experiencia de bienestar para sopesar la crisis política. Taylor Maready, gerente general del hotel, afirma que están esperando un 2019 con un crecimiento en la llegada de turistas con respecto al año anterior, la mayoría enfocada en servicios de wellness. El aumento esperado es hasta 35% en la ocupación este año.

BIENESTAR EN LA ISLA Para República Dominicana, el trabajo que queda por delante es mucho. Al igual que Nicaragua, son

MÁS QUE UN SIMPLE MASAJE Visitas e ingresos por turismo wellness en Centroamérica en 2017, por número de llegadas y en millones de dólares.

COSTA RICA VISITAS 999 | INGRESOS: 1,350.0 PANAMÁ VISITAS: 285 | INGRESOS: 350.6 GUATEMALA VISITAS: 798.3 | INGRESOS: 340.2 HONDURAS VISITAS: 844 | INGRESOS: 318.5 NICARAGUA VISITAS: 412.9 | INGRESOS: 213.3 EL SALVADOR VISITAS: 239 | INGRESOS: 154.8 REPÚBLICA DOMINICANA ND Notas: Las estadísticas incluyen viajes primarios y secundarios, internacionales y domésticos. Los estimados se basan en datos de Euromonitor Internacional.

Fuente: Global Wellness Institute

92 |

MARZO 2019

los grandes resorts fuera de Santo Domingo los que están explotando el segmento, pero de manera reducida, explica Eva de Ángel, directora de spa de la cadena Paradisus Meliá Internacional, y consultora en el tema.

La oferta de spa se concentra en Punta Cana y Bavaro, sectores de alto volumen de turistas, pero hay oportunidades perdidas, como la posibilidad de desarrollar un segmento de spa verde, que explote los recursos naturales de la zona.

“Hay poca capacitación y poca oferta de servicios, la oportunidad está en combinar las ventajas del país para que el turista encuentre aquí algo que no encuentra en otros destinos líderes de wellness, como Estados Unidos”, detalla De Ángel.

NUEVOS VIAJEROS A pesar de sus diferencias, todos los países de CARD coinciden en apuntar al mismo perfil de viajero: estadounidenses y canadienses en primera instancia, y luego europeos, que conocen de la región por sus bellezas naturales.

La combinación de los aspectos convencionales con nuevos servicios de bienestar son la clave para el despegue del Istmo como jugador de bienestar, asevera McGroarty, del GWI: “El turista wellness quiere naturaleza con una sensación de felicidad, se trata de armonizar la oferta más tradicional con servicios innovadores”.

Esto y apuntar a nuevos nichos, como familias, mujeres que viajan solas y jóvenes enfocados en valores sostenibles, que son quienes están optando por turismo de bienestar: “Este tipo de personas buscan lo que llamamos viajes trascendentales, un modelo que brinda no sólo una experiencia, sino una experiencia que transforma su vida y su estado mental”, explica McGroarty.

TURISTAS FELICES, EMPRESAS TAMBIÉN Ingresos de turismo de bienestar, según industria o nicho, a nivel global en 2017 • Hoteles, moteles, resorts, campos: 130,500 mdd • Restaurantes, bares, tiendas de snacks: 111,500 mdd • Transporte interno: 109,000 mdd • Souvernirs, gift shops, ropa, arte: 98,300 mdd • Museos, tours, teatros, spa: 99,700 mdd • Otros servicios (telecomunicaciones, seguros, agencias de viajes): 89,500 mdd Fuente: Global Wellness Institute

Entre los nichos que podría explotar CARD están la alimentación saludable, medicina alternativa, el wellness inmobiliario (desarrollo de comunidades que potencian el bienestar de sus residentes) y el wellness mental (que se concentra en manejo del estrés).

Tanto empresarios como expertos alegan que, para lograr este posicionamiento, el liderazgo debe venir de las instituciones que acompañen la inversión privada.

Daniel Roibal, consultor y coach en wellness corporativo, argumenta que es necesario que el sector público sea capaz de crear los planes regionales que permitan incorporar identidad, gastronomía y aspectos autóctonos. “No es importante que un resort ofrezca terapias wellness, sino que cada centro turístico se adapte a la zona e incluso incorpore proyectos de Responsabilidad Social Empresarial [RSE], de lo contrario, el cliente entiende que está siendo un colonizador, el turista debe ir a un lugar no sólo para disfrutar, sino para cuidar y aprender”.

Los pioneros del wellness son aún pocos, afirman los mismos empresarios, pero quienes se han lanzado hacia ese nicho han probado el potencial: “Es cuestión de capacitación y de ganas de ver más allá de playa y naturaleza, de visualizar un servicio que esté presente en todo lo que haces, esa es la oportunidad de Centroamérica”, finaliza McGroarty.

ESPECIAL TURISMO

LOS VIAJEROS

SE SUBEN A LA RED Los motores de búsqueda son estratégicos para el comercio de viajes en Latinoamérica y El Caribe, con una oferta que va desde la costarricense Explorador de Viajes, hasta los gigantes Expedia, TripAdvisor, Kayak y Despegar.

POR MIRNA GUTIÉRREZ GÓMEZ

94 |

MARZO 2019

C

on el crecimiento de la compra de viajes en línea surgieron nuevos jugadores que han diversificado la oferta en Latinoamérica y El Caribe, los cuales tendrán que mostrar sus mejores cartas para captar a los viajeros que hoy tienen más conocimiento y demandan información rápida y precisa. Incluso, empresas surgidas en Centroamérica ya están en la competencia.

En Latinoamérica, durante los últimos seis años, el mercado e-commerce se ha triplicado, al pasar de 30,000 millones de dólares (mdd) en 2011 a 106,000 mdd en 2017, de acuerdo con información de la International Data Corporation (IDC).

El ámbito del turismo no es la excepción y se suma a esta tendencia el

estudio Global Travel Booking Survey 2016, de MarkMonitor, que indica que 68% de los viajeros a nivel mundial reservan en línea, por lo que compañías como Expedia, TripAdvisor, Kayak, Despegar, entre otras, se disputan la preferencia de los consumidores.

Los viajes en línea han cambiado con el tiempo y existen empresas consolidadas como Despegar, que desde hace años se asentó dominante en Latinoamérica, pero también han llegado otras plataformas a otros países, y ahora el ecosistema de agencias de viajes es bastante amplio, lo que abre la puerta a otro tipo de jugadores que se colocan por encima de agencias y de proveedores: los metabuscadores, páginas que ayudan a la gente a comparar las ofertas de los distintos vendedores, explica Luc Viguié, director de Travel Media de Amadeus. Para el especialista, esta fragmentación del mercado con la aparición de nuevos contendientes permite competir a nivel de presupuesto de marketing con los grandes buscadores, creando una

BUSCADORES DE VIAJES

sana competencia y ofreciendo más opciones para el consumidor.

HOCUS-FOCUS / GETTY IMAGES

ESCALA EN LATAM Un ejemplo es la empresa colombiana Viajala, que empezó como startup y hoy tiene presencia en siete países, con planes de invertir 6 mdd en los próximos tres años en el mercado mexicano, y el objetivo de lograr 44 millones de búsquedas a nivel regional en 2019.

En Brasil, Voopter desarrolló su negocio alrededor de su aplicación móvil, incorporando las redes sociales como parte integral de su negocio.

Con ello logró crecer a un ritmo de 150% cada año, con 2.5 millones de usuarios mensuales.

Laure Godfrin, gerente comercial de Travel Media para América en Amadeus, señala que esta es una tendencia que pronostican se replicará en otros países: “Es un mercado en movimiento y siempre hay una manera de hacer las cosas de forma distinta para mejorar la búsqueda”.

En Costa Rica, Explorador de Viajes surgió por el sueño de viajar que tenían Altán Cabal y Anita Hernández, quienes al contar con poco presupuesto desarrollaron una herramienta que monitorea diferentes agencias y aerolíneas para encontrar los menores precios. Cuando encontraban buenas ofertas las compartían con sus amigos y familiares y, en 2017, decidieron crear su página y compartir las promociones a sus suscriptores por correo electrónico y posteriormente publicarlas en Facebook.

Anita Hernández, directora ejecutiva de la empresa, cuenta que el reto fue ganarse la confianza de la gente: “Las personas veían los precios y se asustaban, pensaba que era una estafa, no compartían ni compraban”. Hoy se han consolidado en Costa Rica y ya comparten ofertas desde Lima, Perú, y recientemente Ciudad de México.

Las agencias tradicionales también se han sumado a las ventas online para permanecer vigentes en el mercado.

Por ejemplo, la agencia costarricense Faytur, con 24 años de experiencia, lanzó en 2018 su sitio, aunque no con buenos resultados: “No se han incrementado las ventas como esperábamos, ha sido bastante bajo hasta el punto en que le hemos dado nueva fuerza al Faytur tradicional”, comenta Adrián Bolaños, gerente de operaciones.

A pesar de ello la empresa sigue promoviendo la página web en su intento por captar a las nuevas generaciones y hacer una transición del cliente tradicional, con la facilidad de comprar en línea, pero con el servicio personalizado del ejecutivo: “Sentimos que esa puede ser una de las posibilidades y lo que nos diferencie de otros buscadores”, subraya el directivo.

Bolaños dice que es difícil que las agencias desaparezcan cuando existe fidelización, transparencia y buenos asesores, pero la tendencia seguirán siendo las reservas en línea, por lo que sumarse a ellas y reinvenINVIRTIÓ EL tarse es una urgencia.

GOBIERNO DE Las agencias promotoras de los países no son ajenas GUATEMALA a lo que sucede y ya se suman a este movimiento digital PARA PROMOVER para atraer turismo a sus destinos. El Instituto GuatemalEL DESTINO EN teco de Turismo (Inguat) busca facilitar al consumidor la EXPEDIA EN 2018 búsqueda y compra de boletos aéreos, reservas de hoteles y tours a través de plataformas digitales que permitan la compra en línea, y para ello invirtió en 2018 más de 1.2 mdd en una campaña publicitaria en Expedia.

DE LAS VENTAS DE De acuerdo con el Inguat, con esta acción lograron LATAM Y EL CARIBE un aumento de 11% en la venta de boletos de avión hacia REPRESENTA CARD Guatemala, y 15% de ventas en noches de alojamiento APROXIMADAMENTE: con respecto al año anterior. A octubre de 2018, se había EXPEDIA GROUP alcanzado 75% de cobertura en afiliaciones a Expedia CENTROAMÉRICA de establecimientos hoteleros del país, y proyectaban la cobertura total en los próximos 10 meses.

Por otra parte, el consejo directivo de la Agencia de Promoción Turística de Centroamérica (CATA), con el fin de optimizar el posicionamiento de su plataforma web, visitcentroamerica.com, en los diferentes motores de búsqueda y acrecentar la presencia en el mercado digital del producto, en octubre de 2018 aprobó la monetización del sitio.

Carolina Briones, secretaria general de la agencia, considera que con esta acción mejorarán la experiencia del viajero, al facilitar las gestiones para el mejor disfrute del multidestino centroamericano, y a la vez adquirirán un mayor conocimiento de las preferencias y comportamiento de los viajeros, de tal forma que puedan potenciar la promoción de la región.

“Queremos brindar al turista las condiciones para que pueda ingresar y gestionar un vuelo, adquirir un paquete turístico multidestino o alquilar un vehículo para su movilización. Es decir, suplir todas las necesidades del turista con tan sólo un click”, afirma Briones.

Inicialmente, la plataforma integrará tres servicios: paquetes de actividades, vuelos y hoteles. Con esta

1.2 mdd

14%

MARZO 2019

| 95

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Metodología: La investigación se realizó el 20/02/2019.

En el caso de Llegadas internacionales, compara todas las búsquedas realizadas por los usuarios de KAYAK del 01/01/2018 al 31/12/2018/, viajando del 01/01/2018 al 31/12/2018 desde cada aeropuerto de la ciudad de origen hacia todos los aeropuertos del mundo. En cuanto a Destinos, son comparadas las búsquedas de los usuarios en el mismo periodo desde todos los aeropuertos del mundo hacia las ciudades a las que viajaron. Fuente: KAYAK

1 S Ci an J 4 Ma uda osé 5 Lo na d 6 S a s Á gu de G ua 7 Ciu n S nge a te 8 Te d alv le ma 9 Nu guc ad d ado s la 10 Ci ev iga e P r Qu uda a Y lpa ana o ito d d rk má eM éx ico

Ciudad de Guatemala San Salvador Managua Caracas Ciudad de Panamá Tegucigalpa Bogotá San Juan San Pedro Sula Quito

ESPECIAL TURISMO

Ci ud Lo ad s Á Nu de M nge Ci ev éx les ud a i ad Ma Yor co 1 de dr k 2 M Pa ia id 3 n m Sa Can amá i 5 4 n Or Jo cún 6 Bo land sé 7 go o 8 tá 9 10

ALA

Los turistas que ingresan a CARD provienen de:

CON DESTINO A…

GUA

Bogotá Miami Medellín Caracas Madrid Nueva York Orlando Ciudad de Panamá Ciudad de México San José 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

4

ud

9

ANA

PANAMÁ

NÚMEROS POSITIVOS Centroamérica y República Dominicana (CARD) se ha convertido en un mercado apetecido para las ventas de viajes de Expedia. Para esta empresa, la región ha registrado un importante incremento, tanto en la parte emisora como en la receptora; ésta última ha crecido más de seis veces en los últimos ocho años, asegura Pablo Sala, director de Market Management de

Expedia Group Centroamérica. En Latinoamérica y el Caribe, Centroamérica representa cerca de 10% de las ventas, y entre 13% y 14% al sumar a República Dominicana, añade.

Viguié, de Amadeus, menciona que el mercado centroamericano es importante a nivel de crecimiento y es una plaza muy específica que necesita un ojo vigilante: “No es un mercado en el que se pueda hacer un copy-paste, se necesita todo un enfoque de contenido local, y conectar agencias, metabuscadores y proveedores de contenido”.

WESTEND61 / HUBERSTARKE / GETTY IMAGES

San José Managua Ciudad de Guatemala Quito San Salvador Caracas Guayaquil Ciudad de Panamá Santo Domingo Tegucigalpa

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Ci

ARA

1

2

3

INIC

8

Nu e Sa va Y n J or Ci C a ud dd a ua k ad e N rac n 1 de S Pa ewa as 2 n rk G a Mo uat n Jo amá 4 3 nte em sé 5 a vi la 6 Q de Mi uito o 8 7 am i 1 9 0

DOM

la ma ate á é Gu am os de Pan nJ d e r Sa uda d d ado 1 Ci uda alv 2 Ci an S i eles ingo 3 S iam ng om 4 M Á D s co 5 Lo anto cas ncis S ra ra 6 7 Ca an F id S adr M 10

I CA

MARZO 2019

1 2 má na mi 3 Pa ia id 4 M dr é 5 de Ma Jos co 6 ad n i 7 ud Sa Méx dale k 8 Ci r r de de Yo la 9 ad au va a s 10 ud t L e em le Ci For Nu uat nge ona G Á el de os arc ad L B

ÚBL

96 |

Ciudad de Guatemala San José San Salvador Tegucigalpa Miami San Pedro Sula Nueva York Ciudad de Panamá Houston Managua

ud

REP

monetización esperan obtener beneficios a mediano y largo plazo: la captación e incremento del flujo de turistas en cada uno de los países que conforman la región SICA, el impulso del desarrollo competitivo y sostenible de la Mipyme turística centroamericana, y la consolidación, innovación y diversificación de la oferta y consumo del producto multidestino de la región.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Ci

N N uev Mi ewa a Y 5 B am rk ork 6 Fo osto i 7 M rt n 8 B ad Lau 9 Or ogo rid der da 10 C lan tá le Sa arac do n J as ua n

Los destinos más visitados por los centroamericanos son:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

HONDURAS

Miami Madrid Houston Nueva York Los Ángeles Atlanta Ciudad de Panamá Ciudad de México Fort Lauderdale Washington

NIC

LLEGADAS INTERNACIONALES

TEM GUA

Ciudad de México Cancún Miami Ciudad de Guatemala Zúrich Nueva York Fort Lauderdale Madrid Los Ángeles Orlando

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

3

2

COSTA RICA

BUSCADORES DE VIAJES

Kayak lanzó en 2017 un sitio en idioma español para ampliar su presencia en Latinoamérica, disponible en Estados Unidos y 14 territorios, entre ellos República Dominicana, Costa Rica, Guatemala, Panamá, Honduras, El Salvador y Nicaragua.

De acuerdo con Expedia, en la parte receptiva, los tres países que registran mayores ventas son Costa Rica, Panamá y República Dominicana, en tanto que Honduras y el Salvador comienzan a crecer. El país que menos vende es Nicaragua debido a la situación sociopolítica por la que atraviesa en estos momentos.

“En los últimos dos años ha crecido bastante el mercado de buscadores aéreos en Costa Rica, porque te permiten comparar diferentes agencias y aerolíneas en una misma fecha, lo que baja los precios increíblemente, son cientos de dólares menos que se pueden invertir en el destino” apunta Anita Hernández de Explorador de Viajes.

En lo que se refiere a la parte emisora, Costa Rica es también el país que más ha crecido, generando compras por arriba de países sudamericanos de mayor tamaño como Chile y Perú. Sala atribuye este incremento a factores como la penetración de tarjetas de crédito, el aumento en la bancarización de la población y a los patrones de compra del público.

Para canalizar esta demanda, la compañía lanzó un sitio web para el país: “anteriormente el turista compraba en Expedia Estados Unidos y vimos que había un volumen importante desde el IP de Costa Rica y decidimos abrir este sitio”, indica. Para el directivo de Expedia esto puede replicarse en otros países, por ejemplo, Panamá, el segundo país de renta media: “Nuestro modelo de negocio nos permite implementar este tipo de soluciones de una forma bastante acelerada”.

RÁPIDOS, CONFIABLES Y ECONÓMICOS En un mercado tan competido, una búsqueda rápida y certera es la clave. “La gente quiere resultados más y más

TOP DE CRECIMIENTO Costa Rica Ciudad de destino 1 Estocolmo 2 Zúrich 3 Santiago de Cuba 4 Oslo 5 Cuzco 6 Moscú 7 Reikiavik 8 Bocas del Toro 9 Estambul 10 Cancún

Ciudad de destino 1 Moscú 2 Santiago de Cuba 3 Tokio 4 Seúl 5 Montevideo 6 Milán 7 Providence 8 Río de Janeiro 9 Cartagena 10 Caracas

rápidos sin comprometer la calidad.

Este es un reto en el mercado, porque las personas consumen datos e información más rápidamente con el móvil, y el reto es poner esta información enfrente del usuario, sin importar en dónde esté”, afirma Luc Viguié.

“La rapidez en la información está en la punta de los dedos, y el consumidor busca además información completa y dinámica, y en el caso del viajero que no es de negocios, busca buenos precios”, enfatiza Sala.

Para Viguié, el reto del proveedor está en vender un producto, más que un precio, porque si el enfoque está en el costo la única forma de venderlo es que sea más barato, pero si es un buen producto puede justificar un precio más alto, y para ello la tecnología que facilite la comunicación entre los diferentes proveedores es primordial. En 2017 Expedia realizó

Las ciudades destino que registraron mayor crecimiento con respecto al año anterior fueron:

República Dominicana % 2363 2348 2261 1224 1119 1098 1077 999 889 883

TENDENCIA MUNDIAL. De acuerdo con el estudio Global Travel Booking Survey 2016 68% de los viajeros a nivel mundial reservan en línea.

% 1594 1209 743 602 600 600 596 583 540 533

Guatemala Ciudad de destino 1 Zúrich 2 Moscú 3 Santiago de Cuba 4 Dubai 5 Punta Cana 6 La Habana 7 Flores 8 San Andrés 9 Caracas 10 Cartagena

% 2661 2539 2242 768 751 717 653 622 601 580

Metodología: La investigación se realizó el 20/02/2019. Compara todas las búsquedas realizadas por los usuarios de KAYAK em 2017 y 2018 viajando durante 2017 y 2018 desde cada aeropuerto del país de origen hacia todos los aeropuertos del mundo. Fuente: KAYAK.

22,000 mejoras a su plataforma, lo que se tradujo en una mejora cada 24 minutos. “Con nuestra plataforma tecnológica mundial buscamos conectar a clientes con proveedores de una forma sencilla y rápida, lo que hacemos mejor es la variedad de servicios que ofrecemos, vuelos, renta de vehículos, hospedaje, actividades. Es la opción del poder de elegir lo que nos hace diferentes”, puntualiza Sala.

Kayak también se actualiza constantemente y de la mano de Amadeus con quienes trabajan desde hace 13 años, buscan mejores resultados: “Kayak es una empresa de volumen muy grande, pero siguen siendo muy ágiles, tienen mucho talento en su equipo y están enfocados en la innovación.

Trabajamos en el día a día para llevar la búsqueda de vuelos a su máximo, y tener información más precisa”, dice Godfrin, de Amadeus.

En esta última empresa ya trabajan en el desarrollo de Travel Platform, una plataforma flexible basada en sistemas completamente abiertos que hacen un uso inteligente de los datos para crear un servicio único que reúne el contenido relevante de viajes de cualquier fuente en un único lugar.

En una industria que cambia rápidamente, los buscadores de viajes deberán responder de manera inmediata y anticiparse a las posibles disrupciones del futuro, para seguir vigentes en un mercado donde las empresas tienen que evolucionar, expandirse o morir.

MARZO 2019

| 97

PORTADA

E L WA R R E N BUFFET DE CENTROAMÉRICA Detecta oportunidades de negocios, va tras las que tienen más potencial y, de una manera astuta, invierte en ellas. Así es Sandro Salsano, el empresario con más de 100 firmas en su portafolio, quien ve en Latinoamérica una tierra fértil para desarrollar a los emprendedores del futuro.

POR URIEL NAUM ÁVILA FOTOS: ANGÉLICA ESCOBAR

98 |

MARZO 2019

FOTO: XXXXXXXXX

D

esde los aires, la cámara de un dron focaliza a un hombre dentro de una piscina ubicada en un complejo residencial de la isla Necker, al este de Puerto Rico.

El control del aparato proviene del techo de una de las mansiones, y es manipulado por Richard Branson, el magnate inglés dueño de las cientos de empresas que conforman Virgin Group.

En el video, que fue filmado meses atrás, el hombre de la piscina alza las manos y saluda a Branson al percatarse que está siendo enfocado. Se trata de Sandro Salsano, de 40 años, un empresario de origen italiano que reside en Panamá desde hace una década, y cuyo conglomerado, Grupo Salsano, tiene un valor de activos estimado en 1,200 millones de dólares (mdd).

FOTO: XXXXXXXXX

MIRADA ENTRENADA. Sandro Salsano ha logrado inversiones en un centenar de emprendimientos, basado en su clarividencia de los contextos sociopolíticos y económicos.

MARZO 2019

| 99

PORTADA Richard Branson es uno de los modelos a seguir de Salsano al menos por dos aspectos: es un inversionista que busca proyectos disruptivos para crecerlos y tiene una gran empatía con emprendedores jóvenes.

Y así es Salsano. Se jacta, por ejemplo, de ser uno de los primeros inversionistas que creyeron en la startup de mensajería Rappi cuando apenas valía 20 mdd. Hoy el valor de esta “tecnolatina”, con presencia en siete países, se estima en 1,000 mdd, lo que la lleva a ser catalogada como empresa unicornio.

Proyección y comprobación de que el proyecto funciona, como sucedió con Rappi, son dos características que el empresario italiano avecindado en Centroamérica considera antes de invertir. Así es como lo ha hecho con las más de 100 empresas que forman parte de su portafolio de inversión, como Life360, una plataforma que conecta a amigos y familiares; Miroculus, firma de biotecnología; Digikala, compañía de e-commerce, y otras tantas como Airbnb, Spotify, Pinterest, Dropbox y Virgin Hyperloop One. Contra las teorías de inversión y financiamiento que predominan, Salsano no cree en la deuda como herramienta de crecimiento. Es más, “la odio. Soy muy contrario a las tendencias, a lo que otra gente mira”. No es que no reconozca el impulso que ésta pueda darle a firmas de capital privado o de riesgo, pero él prefiere reinvertir la liquidez que le van dando las empresas en que participa, aunque el flujo de recursos se dé en momentos diferentes, dependiendo de las políticas y tiempos que se acuerdan en cada proyecto de inversión.

De cualquier forma, el ceo de Salsano Group cuenta con el brazo financiero de Salsano Family Office, con residencia en Miami, así como el de otras familias millonarias que operan bajo este mismo esquema con las que comparte proyectos. Tan sólo en Latinoamérica ha hecho sinergias con al menos 10 de las familias más importantes de la región. Esto lo ha replicado en Europa y Estados Unidos y con menor intensidad en Asia. África para él es un territorio todavía inexplorado, pero no lo descarta.

“Es una fórmula exitosa [las family office], porque puedo estar en una operación que no se ve con el potencial que pensaba, pero con gente que comparte los mismos valores y responsabilidades, generando un circulo de confianza que puede llevar el proyecto a otro nivel. La clave está en las personas con las que te asocias”.

EL INICIO DE UNA FORTUNA La gran plataforma de Sandro Salsano como emprendedor se fue cimentando en el sector de bienes raíces, pero no fue ahí donde dio sus primeros pasos en el mundo de los negocios, sino en la universidad, junto con dos compañeros.

100 |

MARZO 2019

PANAMÁ ES UN PAÍS DE MUCHA LOGÍSTICA, Y LA LOGÍSTICA ES UN TEMA QUE AMO. ES UN SECTOR AL QUE LE HE INVERTIDO MUCHO Se trataba de un proyecto de negocio muy vinculado a la cultura italiana: el vino. Recuerda que lo empezaron en Bruselas. La oportunidad la vieron porque uno de sus compañeros tenía la producción de vinos italianos en Rusia: “Él era la puerta de entrada”. El negocio le permitió a Salsano conocer muchos restaurantes, catar muchos vinos y ganar “buen dinero”. Pero fue efímero y no era una empresa para estar en las “grandes ligas”, que es en donde él ya se veía desde entonces.

Fue su incursión como socio de un banco de inversión —que posteriormente fue vendido a Goldman Sachs, en 2007— lo que lo puso en el campo del crecimiento, las oportunidades y el mundo financiero, en una de las capitales más cotizadas para los inversionistas: Londres.

Desde ahí, observó cómo muchos financieros ponían los ojos en países emergentes, donde había un mercado interno incipiente, pero, al mismo tiempo, también había todo por hacer. Y mientras todos corrían a invertir en Rusia y Ucrania (con crecimientos anuales en ese momento superiores a 10%), él puso el foco en Panamá, que justo vivía sus mejores años de crecimiento (de

SANDRO SALSANO

entre 9 y 10%): “Panamá es un país de mucha logística, y la logística es un tema que amo. De hecho, es un sector al que le he invertido mucho. Hay mucha tecnología vinculada a la logística que me interesa, que veo con mucho potencial para desarrollar y aprovecharla en este país”, comenta.

Para él, la infraestructura que representa el Canal de Panamá es un aspecto que le da ventajas competitivas frente a cualquier otro país de la región, incluso frente a los que pretenden construir un canal interoceánico o seco como Nicaragua, “pero son tonterías, porque eso demorará 20 o 30 años, y representa una inversión cercana a los 50,000 mdd, sin considerar los problemas medioambientales que se tienen que resolver”.

Con esta visión sobre Panamá, Salsano desembarcó en el país canalero, donde la actividad de la construcción representa 15% del pib, y las actividades inmobiliarias, empresariales y de alquiler 8%, un nicho apetitoso imposible de pasar desapercibido para un cazador de negocios como él. Y apuntó hacia allá. Sus primeras inversiones en este país fueron tanto en desarrollo inmobiliario como en terrenos.

Una de las zonas donde más ha invertido en Panamá es Pacora, al este del área metropolitana de Ciudad de Panamá, donde cuenta con una reserva territorial a la que poco a poco le ha ido sumando metros cuadrados.

Una de las principales inversiones ahí, en 2016, fue superior a los 120 mdd. La extensión de tierra que ya tiene

DESARROLLO INMOBILIARIO. Uno de los lugares donde más ha invertido Salsano es en la zona panameña de Pacora, donde ha desembolsado más de 120 mdd.

en esta zona la calcula Salsano en 1,000 hectáreas. El objetivo en Pacora es desarrollarla en un plazo de 10 y 20 años, en particular con crecimiento en bienes inmuebles.

Una de las vetas que observa con mayor potencial en este nicho es la del segmento industrial y logístico, principalmente por el flujo de mercancías que están aumentando en el canal a partir de la ampliación que concluyó en 2016, pero también por el desarrollo del sector manufacturero que podría venir de concretarse el tratado de libre comercio entre Panamá y China.

Años atrás también fijó su mira hacia el norte de América, de manera particular en Miami, Florida. Ahí, aplicando la máxima del millonario Warren Buffett, a quien conoce y admira, “aprovecha en tiempo de crisis; y si ganas seis de 10, son muy buenos resultados”, inició una serie de inversiones en bienes raíces a finales de los años 2000, en plena crisis del sector inmobiliario.

Aun recuerda el momento en que un amigo banquero le llamó por teléfono para decirle “aquí [en Miami] todo lo están regalando; yo sé que bienes raíces es el sector principal en tu portafolio y hay una gran oportunidad”.

Ese momento, cuenta, le ayudó a percatarse de que cuando hay inestabilidad política o económica la gente prefiere tener efectivo en lugar de invertir. “Es ahí cuando aprovechamos, pero no para pensar que tendrás ganancias el siguiente año, sino para dentro de 10 o 20”.

Con esta filosofía fue a invertir hace un par de años a un país por el que nadie apostaría en este momento: Puerto Rico, cuya restructuración de deuda se ha venido complicando en los últimos años, en parte por el apoyo limitado por Estados Unidos y en parte por los fenómenos naturales que le ha tocado vivir (como el huracán María), siendo el resultado una economía paralizada en la que Salsano vio oportunidad para invertir 75 mdd, en conjunto con otro grupo de capital privado.

De manera reciente, ha mostrado interés por el sector inmobiliario de Brasil, y se lo ha hecho saber de propia voz al presidente Jair Bolsonaro. Sucedió en enero en el marco de la Cumbre de Davos. Coincidieron en un coctel y hablaron alrededor de 15 minutos: “Le conté que tiempo atrás invertí en Río de Janeiro. Me preguntó si tenía la intención de hacerlo de nuevo. Le contesté que sí”.

Salsano ve en el Brasil de Bolsonaro un “gobierno pronegocios” que puede detonar la economía y los bienes raíces después de una etapa de estancamiento económico del país sudamericano, alentado, en parte, por las crisis políticas y de corrupción en los últimos años.

“Estos contextos de corrupción y cambio no son ajenos. El tema de la corrupción está en fase de cambio en toda la región. Estamos ya saliendo de situaciones como las de Odebrecht (empresa de la construcción implicada en casos de soborno a autoridades de varios países de Latinoamérica), pero hace 20 años también MARZO 2019

| 101

PORTADA

SE ACORDARÁN DE TI PORQUE HICISTE ALGO BUENO, NO POR LO QUE VALÍAS EN UN PAPEL sucedía esto en Italia. Me parece que hay una evolución que traerá mejores condiciones para los negocios y ahí pretendo estar”, señala el empresario.

EL FUTURO SON LAS TECNOLÓGICAS Hace un par de meses, Salsano coincidió en un evento con Jack Ma, el fundador de Alibaba Group, cuya fortuna la estima Forbes en 39,000 mdd. Conversaron de dos cosas: la primera, sobre el ecosistema tecnológico y la manera en que está cambiando el mundo; la segunda, respecto a la necesidad de ser los líderes consagrados en una especie de mentores de los emprendedores que vienen atrás, y de la propia gente de la organización. “Mira, Sandro, yo siempre soy el maestro de mi compañía. Tenemos que aportar nuestros conocimientos al desarrollo de las empresas donde invertimos”, le comentó Jack Ma en la reunión.

Ambas cosas las tiene muy presentes Salsano. De ahí que, después del real estate, los proyectos tecnológicos sean en los que más invierte su grupo. Eso sí, siempre con sus respectivas reservas: “Una vez llegó un muchacho y me dijo: ‘mi compañía vale 100 mdd’. Yo le pregunté: ‘¿me lo puedes justificar?’. Él me dijo que era una plataforma similar a Facebook o Google que monetizan la data. Le comenté que él no era ni una ni otra compañía, y que no me podía convencer de que una presentación en PowerPoint valía esa cantidad”.

Así como es cauteloso con los proyectos de negocios que llegan a su escritorio, también lo es con las tendencias en las que los inversionistas suelen subirse. Una de ellas: las criptomonedas. Pese a que su primera Bitcoin se la otorgó su amigo Wences Casares, ceo de Xapo y miembro del consejo de PayPal, el empresario de origen italiano considera que hay mucha especulación en las monedas virtuales, además de que los bancos tradicionales han buscado limitar su uso, de ahí que haya optado por no invertir en este nicho tan en boga hoy en día.

“Lo que sí veo interesante son las fintech, los sistemas de pagos. Plataformas como Alipay están evolucionando porque puedes pagar desde tu teléfono. Ahí es donde veo oportunidades para invertir, no en las criptomonedas, aunque es bueno seguirlas por tecnologías que integra como el blockchain. El Big Data es otra de las tecnologías que estamos probando”.

El negocio fuerte para Salsano está en traer nueva tecnología a la región, sobre todo la que no tiene y 102 |

MARZO 2019

UN EMPRESARIO NATO. Nacido en Italia, entró al mundo de los negocios desde su época universitaria.

Hoy en día invierte su dinero en bienes raíces y tecnología.

que ha comprobado su funcionamiento en otras partes del mundo, pues “es mas fácil adaptarla; es lo que me gusta a mí y es lo que estoy haciendo con mis relaciones en San Francisco y a través del Foro Económico Mundial”, explica.

Lo que busca el ceo de Grupo Salsano es importar tecnología. Considera que en el futuro próximo serán los emprendedores de la región quienes se conviertan en el motor de la economía, tanto en Centroamérica como en el resto de Latinoamérica. Es por ello que en sus planes está apoyar a los emprendedores tecnológicos del continente que muestren potencial y no sólo con recursos, sino abriéndoles puertas con otros inversores. “¿Tú crees que en 20 o 50 años alguien te va a recordar porque estuviste en una lista de billonarios de Forbes?”, cuestiona Sandro, y responde: “Se acordarán de ti porque hiciste algo bueno, no por lo que valías según un papel”.

Es incisivo en hacer una prueba de lo que dice. Preguntar a alguien a quién recuerda del listado de billonarios globales. Asegura que el grueso de las personas dirán que Bill Gates, Jeff Bezos, Mark Zuckerberg o Jack Ma. Es eso lo que le lleva a creer que su futuro debe ser concentrarse en un legado, en inspirar a más gente, sobre todo a jóvenes, como lo hace Richard Branson. “Mi sueño es crear una nueva generación de empresarios”, decreta Sandro.

ADVERTORIAL BUSCA REVITALIZAR ACTIVIDAD COMERCIAL EN CIUDAD COLONIAL En la actualidad 119 MYPES han sido favorecidas con el Proyecto de Intervención Comercial y Urbana de CC iniciado con el apoyo del BID. Santo Domingo.- Durante años, la Ciudad Colonial, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en el 1990, vio decaer el número de visitantes y turistas. Una buena parte de los hoteles y negocios se mudaron al centro de la ciudad, y sus calles, parques, museos e infraestructuras públicas se vieron afectadas al no recibir nuevas inversiones.

Sin embargo, en la actualidad y a través de acciones mancomunadas entre el Clúster turístico de Santo Domingo (CTSD), el Ministerio de Turismo y el apoyo del Banco Interamericano de Desarrollo, la historia es muy diferente y los resultados son evidentes.

El número de turistas y locales que visitan la Ciudad Colonial ha crecido de forma extraordinaria hasta ser el núcleo turístico urbano más visitado de la República Dominicana. Solo en estos últimos tres años, Santo Domingo ha recibido más de un millón 250 mil turistas con una significativa proyección de crecimiento, según datos del Observatorio Turístico de la Ciudad Colonial.

Este desarrollo eminente de nuestro casco histórico ha generado también un impacto positivo en las micros y pequeñas empresas (MYPES) las cuales ven un desarrollo significativo para sus negocios conjuntamente con el desarrollo del turismo en la zona.

En este sentido, el CTSD desarrolló un modelo de intervención que permitiera que las oportunidades comerciales que se abren con la revitalización urbana sean aprovechadas por los negocios de la zona, de la mano con el BID. Mónika Infante, presidenta del Clúster, explica que el objetivo de la entidad es posicionar a Santo Domingo como destino turístico a través de su principal atractivo que es la Ciudad Colonial, mejorando la calidad de los negocios de la zona en pos de optimizar la experiencia del turista.

De su lado, la coordinadora técnica del proyecto, Tamara Mera, informó

que en miras de mejorar esa experiencia del turista “a la fecha han sido atendidas 119 Micro y pequeñas empresas, quienes han recibido capacitación, asistencia técnica y vinculación a financiamiento. Siendo doce de éstas favorecidas con la adecuación física de su negocio”.

Un estudio realizado por el clúster en junio 2018 reveló que los factores principales que afectan la rentabilidad de las MYPES en el casco histórico son la disponibilidad de estacionamiento (86.1%), la energía eléctrica (61.1%) y bajos ingresos por ventas (38.9%). Dicho informe indicó que el 82.5% de los negocios en este perímetro son microempresas con más de 10 años de operación.

Y como apunta Infante “si bien es extraordinario todo lo que se ha hecho, todavía hay numerosas oportunidades por explotar, así como esfuerzos de promoción internacional sustentados en estrategias definidas que permitan continuar posicionando a Santo Domingo como uno de los destinos de mayor dinamismo en toda la región”.

RECONOCIMIENTO PARA MYPES

Las MYPES que fueron intervenidas por el Clúster serán evaluadas y posteriormente se les otorgará un reconocimiento a aquellos micro empresarios que cumplieron a cabalidad con los estándares de calidad establecidos en el proyecto. El acto de premiación se realizará durante el mes de marzo.

Sobre el Clúster Turístico de Santo Domingo

El Clúster Turístico de Santo Domingo es una organización sin fines de lucro basada en una alianza público-privada en la que participan activamente los Ministerios de Turismo, Cultura y Medio Ambiente; la Alcaldía del Distrito Nacional y la Mancomunidad del Gran Santo Domingo; universidades; empresas, asociaciones y gremios de la cadena de valor del sector turístico del Gran Santo Domingo.

Actualmente trabajan en pos de dinamizar la actividad de las MYPES de la Ciudad Colonial a través de la mejora y creación de nuevos servicios para que aprovechen las nuevas oportunidades de mercado que se abren con la revitalización urbana.

DINERO EN JUEGO

TIRO DIRECTO Empresas como Scotiabank, Nike, Allstate y Cerveza Modelo encontraron en la Liga de Campeones de Concacaf una plataforma para hacerse de mรกs clientes.

POR DIEGO REMร REZ 104 |

MARZO 2019

JULIAN AVRAM / ICON SPORTSWIRE VIA GETTY IMAGES

C

ada vez está más cerca la final de la Liga de Campeones de Concacaf Scotiabank, que será disputada entre el 24 de abril y el 1 de mayo de 2019.

El partido definirá al primer lugar del torneo, quien tendrá derecho a disputar el Mundial de Clubes, pero también será la culminación de un torneo de futbol que cada vez resulta más rentable para los grandes patrocinadores.

Con la llegada del colombiano Philippe Moggio a la presidencia de la Concacaf, en 2018, este certamen, que se ha disputado de manera ininterrumpida desde 1995, ha experimentado cambios que lo han convertido en un atractivo para la afición, pero también para marcas de los sectores financieros, asegurador y de retail.

Como parte de la transformación, ahora los partidos son a vida o muerte. En esta edición empezaron 16 equipos en la ronda de octavos de final, de los cuales hoy quedan ocho, que en el mes de marzo disputarán los cuartos de final.

Las medidas ya tuvieron sus primeros resultados: la final del año pasado, donde se enfrentaron Chivas del Guadalajara y Toronto FC, registró el record de audiencia, con un millón y medio de espectadores, al sumar a la gente que lo vio por Univision, en Estados Unidos, y por Fox Sports, en Latinoamérica y el Caribe.

En la actualidad, este torneo cuenta con un patrocinador principal, Scotiabank, y tres en un menor rango, que son Nike, Allstate y Cerveza Modelo.

El banco canadiense, el cual declinó dar entrevista a Forbes, es un gran socio para la Concacaf. Incluso, en su apuesta por el fomento del deporte en la región también patrocina el torneo infantil de clubes Sub-13.

Esto, debido a que el futbol de la zona ha estado creciendo. Muestra de ello es la llegada de jugadores de la talla de Zlatan Ibrahimović o David Villa a la MLS, además de que el nivel futbolístico de los países ha aumentado de manera significativa.

Si nos fijamos en la lista de los 16 equipos seleccionados para disputar este torneo, nueve pertenecen a Estados Unidos y México, cinco a la Major League Soccer (MLS) y cuatro a la Liga MX, los países más poderosos económicamente de la zona.

La primera vez que el banco se unió al organismo fue en 2014, en un contrato de cuatro años hasta 2018. Al final del año pasado este contrato fue ampliado hasta 2020.

El tema de la entrada de entidades bancarias al mundo del futbol ha explotado en los últimos 10 o 15 años en la región, explica Jorge Badillo Nieto, experto en marketing deportivo: “Hemos visto una explosión; la evolución de las comunicaciones ha permitido mayor exposición. Todos los mercados en mayor o menor medida son atractivos, pueden representar una cuota de consumidores importantes para la marca”, agrega el experto.

Otra de las razones, y por las que se hace más entendible la presencia de la entidad financiera canadiense como socio comercial de la Concacaf, es que Scotiabank tiene presencia en 34 de los 42 países que conforman esta confederación deportiva.

Además, el principal objetivo de cualquier marca que entra en un patrocinio es vender, declara el experto en marketing.

En el caso concreto de Scotiabank, busca ampliar la red de clientes de sus productos como tarjetas de crédito, préstamos o fondos de inversión. Y todo a través de una estrategia clara de bancarización.

Otro de los patrocinadores de esta competición es la aseguradora

SCOTIABANK COMO PATROCINADOR DE LA COPA

6 años VENTAS

28,800 mdd EMPLEADOS

88,645

POSICIÓN Forbes GLOBAL 2000

88

ALLSTATE COMO PATROCINADOR DE LA COPA

3 años VENTAS

38,000 mdd EMPLEADOS

42,460

POSICIÓN Forbes GLOBAL 2000

185

Allstate, la cual, desde el punto de vista de Badillo Nieto, está enfocada en vender sus productos al mercado latinoamericano. La mayoría de sus anuncios tienen figuras como el actor puertorriqueño Carlos Ponce.

Fue en 2017 cuando la compañía estadounidense entró como patrocinador de la Liga de Campeones de Concacaf Scotiabank. “Durante años, Allstate ha demostrado ser un socio comprometido con el desarrollo y crecimiento del futbol en los Estados Unidos y en toda la región”, dijo Philippe Moggio, secretario general de la confederación, en junio de 2017, al anunciar el acuerdo.

MARZO 2019

| 105

DINERO EN JUEGO NIKE COMO PATROCINADOR DE LA COPA

4 años VENTAS

35,300 mdd EMPLEADOS

74,400

POSICIÓN Forbes GLOBAL 2000

344

GRUPO MODELO COMO PATROCINADOR DE LA COPA

nd “Con Scotiabank y Allstate no hay que perder de vista que están buscando nuevos mercados en la región, la estrategia de poder afianzarse y captar a los migrantes en Estados Unidos y algo del territorio canadiense”, declara el especialista Badillo Nieto.

A diferencia de estas marcas, que todavía tienen camino por recorrer en captación de clientes en la zona, las otras dos firmas que están presentes como patrocinadores de este torneo, Nike y Grupo Modelo, tienen amplio

EL PREMIO SE HACE CHIQUITO EL PRIMER LUGAR DE LA LIGA DE CAMPEONES de la Concacaf Scotiabank también ganará un premio de 500,000 dólares, cifra que por cierto es el monto más bajo para reconocer al campeón de un torneo internacional de clubes de balompié en todo el orbe.

Para dimensionar las cosas, este monto es 33.6 veces menor que los 16.8 millones de dólares (mdd) que recibe el monarca de la Liga de Campeones de la UEFA, seis veces menor que el monto que dan al primer lugar de la Liga de Campeones de Asia, y cinco veces menor que los 2.5 mdd que otorga a su monarca la Liga de Campeones de África.

Pese a ser el torneo continental que menos dinero paga a su campeón, Philippe Moggio, presidente de la Concacaf, es quien más cobra dentro de las instituciones del futbol mundial. En 2017, Victor Montaglioni, quien entonces era el presidente, cobraba 2 mdd al año, mientras que Gianni Infantino, máximo dirigente de la FIFA, cobraba 1.6 mdd.

106 |

MARZO 2019

VENTAS

6,900 mdd EMPLEADOS

37,379

POSICIÓN Forbes GLOBAL 2000

564

*Fuente Forbes Global 2000

reconocimiento y sólo buscan tener presencia con la finalidad de seguir estando vigentes.

La marca deportiva utiliza este torneo como plataforma para mostrar sus productos y tecnologías sobre los atletas, además de que juega en casa en el mercado de Estados Unidos, indica Badillo Nieto.

En el caso del grupo cervecero, la intención que puede perseguir es seguir posicionando su imagen y otros productos aparte de Corona, la cual tiene muy marcada su presencia y liderazgo en esta región, añadió el experto.

GONZALO GONZALEZ / JAM MEDIA / GETTY IMAGES

“A medida que Allstate continúa elevando los estándares para atraer a los aficionados y aprovechando la creciente influencia y pasión inherente en el deporte, nos complace expandir nuestra alianza con ellos a través de nuestros campeonatos”, añadió.

También durante la presentación del convenio, Jennifer Cramer, vicepresidenta de Soccer United Marketing, dijo: “Allstate tiene una gran conexión con el futbol en los Estados Unidos y una historia impresionante conectando la marca con la pasión del deporte”.

ADVERTORIAL

distribuida en 120 habitaciones que se dividirá en modalidades de sencillas y dobles, con espacios confortables y servicios personalizados, ofreciendo áreas como restaurante, bar, tiendas comerciales, gimnasio y salas de reuniones para evento, destacando su elegancia y atributos.

República Dominicana en los últimos años se encuentra entre los principales destinos turísticos de América Latina, motivado a la ubicación geográfica, específicamente la zona este del país, ya que esta simboliza un área de crecimiento y desarrollo de nuevos proyectos, generando proyecciones económicas, alta tasa de inversión dentro de los diferentes sectores beneficiando el producto interno bruto, donde la principal línea de inversión es la construcción de conjuntos residenciales, empresariales, hoteleros y áreas de esparcimiento para el público en general, destacando a uno de los principales proyectos de la zona como lo es Down Town Punta Cana, donde converge áreas de servicio, comercios, entretenimiento y ocio, su ubicación es en Bavaro Punta Cana, la cual dispone de una extensión superficial de 656,943.60 m2, distribuidos en diversos distritos y desarrollados en determinadas fases y enmarcara en los próximos años el espacio ideal para el disfrute que conectará a los visitantes con lo más hermoso de la isla.

Para lograr este crecimiento es necesario continuar con la visión estratégica, y es así como los desarrolladores e inversionistas hoteleros Noriega Group, quienes cuentan con una amplia trayectoria de más de 30 años en el impulso de proyectos y productos innovadores en países como Venezuela, Estados Unidos, China, y desde el año 2014 en República Dominicana, plantean estructurar una zonificación capaz de cubrir las necesidades del público en general, fusionado con los espacios arquitectónicos a fines de complementar con la estructura ya establecida en Down Town Punta Cana.

Los nuevos proyectos a desarrollar será denominado, “distrito habitacional”, la cual acogerá la construcción de hoteles, residenciales y áreas de recreación, que avivará el sector e impulsará al corazón de Punta Cana. Entre los proyectos a destacar se dispone la reconocida cadena de hoteles Hilton Garden Inn Punta Cana, representada con un diseño contemporáneo que integrará elementos de armonía visual

Así mismo, otra de las cadenas de hoteles a destacar será Marriott internacional Inc, quien desarrollará la construcción del Hotel Moxy Punta Cana, el primer hotel del Caribe dirigido al público de estilo aventure, dinámico y jovial, donde no solo destacará la belleza turística del área, sino que acogerá elementos decorativos únicos como un front desk con barra de tragos, áreas de recreación, proceso de check in y check out automatizados, entre otras amenidades que le brindará al turística un concepto nuevo y único de Punta Cana.

Finalmente, como punto de encuentro se desarrollará un jardín central que se conectará con los proyectos arquitectónicos del recinto habitacional, a fines de crear un pulmón natural que dispondrá de áreas planificas en función al entretenimiento con espacios comerciales de tipo pop ups con los elementos naturales del área, creando un equilibrio decorativo y estético que harán del parque un icono turístico.

Cada proyecto, a pesar de presentar conceptos diferentes, crean en conjunto, el espacio ideal para el disfrute del visitante, ajustándose a las más altas exigencias del público, enmarcados en las legales que los regula, y es que Noriega Group es símbolo de distinción, elegancia y autonomía, reflejando lo mejor de República Dominicana al ser capaces de brindar productos de alta calidad en pro al desarrollo del sector turístico del país.

www.noriegagroup.com

@noriegagroup

SUSCRÍBETE POR SÓLO

40 USD

PRECIO ESPECIAL

PANAMÁ, EL SALVADOR, COSTA RICA, HONDURAS Y GUATEMALA. “No válido para el interior de los países” Para Depósito o Transferencia Mayores informes al correo: suscripciones@forbeslatam.net

México +052 (55) 5520 0044 ext. 102.

“Promoción válida al 15 de Febrero de 2019”

ENTRE EL CIELO

Y EL TIEMPO

ESTILO DE VIDA: belleza, moda, diseño, alta relojería, viajes, arte, gastronomía, obsesiones y más…

IWC

LOS NUEVOS RELOJES DE AVIADOR DE IWC SCHAFFHAUSEN DAN ALAS A UNA DE LAS TENDENCIAS ESTRELLA DEL PASADO SIHH: RELOJES DEPORTIVOS CON RAÍCES Y DISEÑO CLÁSICOS.

MEZCLA INGLESA EL POLO BAR, DE FABIO PEZZINI, BURBUJEA EN EL RENOVADO WESTBURY MAYFAIR LONDINENSE

ALMA MEXICANA MARIE THÉRÈSE HERMAND DE ARANGO, LA GRAN DEFENSORA DE LA ARTESANÍA NACIONAL

ALTA RELOJERÍA

ALTOS VUELOS EN ALAS DEL TIEMPO

POR JAVIER QUESADA

110 | FORBES

MARZO 2019

IWC SCHAFFHAUSEN, JAVIER QUESADA

VIAJAMOS AL AERÓDROMO DE GOODWOOD, EN SUSSEX, REINO UNIDO, PARA CONOCER, UN MES ANTES DE SU PRESENTACIÓN EN EL SALÓN DE ALTA RELOJERÍA DE GINEBRA, LOS NUEVOS RELOJES DE AVIADOR DE IWC SCHAFFHAUSEN, LA MANUFACTURA SUIZA QUE, DURANTE MÁS DE 80 AÑOS, HA TRASLADADO LA MAGIA DEL VUELO A CUALQUIERA QUE LOS LUCIERA EN LA MUÑECA. SUS APUESTAS: LA NUEVA LÍNEA SPITFIRE Y EDICIONES ESPECIALES DE TOP GUN Y LE PETIT PRINCE.

JAVIER QUESADA, IWC SCHAFFHAUSEN

U

n reloj es mucho más que una máquina para medir el tiempo; es también el testigo de los sueños y las emociones que perviven dentro de una familia. Christian Knoop, director creativo de IWC Schaffhausen, sabe que su trabajo va más allá de diseñar nuevos modelos; su labor es crear recuerdos. “Lo emocional es lo más complicado de trasladar a un diseño. Hacemos un producto en el que cliente proyecta sus emociones. Un reloj mecánico es un producto fascinante porque pasa de generación en generación, como una herencia, pero cargada de vivencias asociadas a momentos muy especiales. Y esos recuerdos son los que confieren el valor final al producto. Eso es una gran responsabilidad, pero también un enorme placer. Es lo que hace que mi IWC sea diferente del tuyo: todo lo que hay detrás”, asegura, mientras apura una taza de té. Estamos en el aeródromo de Goodwood, en Sussex, Reino Unido, donde la manufactura fundada en Suiza en 1868 por el relojero estadounidense Florentine Ariosto Jones (1841-1916) con la intención de hacer relojes suizos para el mercado norteamericano, nos presentó, en exclusiva, los modelos que, un mes más tarde, habrían de ser desvelados en el Salón de Alta Relojería (SIHH) de Ginebra.

Este año, la firma suiza ha presentado la nueva línea Spitfire, inspirada en el avión de caza británico empleado por la Royal Air Force (RAF) durante la Segunda Guerra Mundial, cuyo diseño parte del célebre reloj de navegación Mark II: “Presentamos todo un escuadrón de nuevos relojes de aviador que reflejan nuestras capacidades de ingeniería y nuestros profundos conocimientos acerca de los materiales. En nuestra línea Spitfire se utilizan exclusivamente calibres de manufactura IWC. En la nueva línea Top Gun utilizamos, por primera vez, el Ceratanium (un material que combina las propiedades del titanio y la cerámica) en un reloj de aviador, creando así un cronógrafo doble completamente jet black. Y también mostramos nuestras habilidades en el campo de la alta relojería con ediciones especiales que rinden homenaje a El principito, la célebre novela de Antoine de Saint-Exupéry”, explica Christoph Grainger-Herr, ceo de IWC Schaffhausen.

Christian Knoop, director creativo de IWC Schaffhausen, en su estudio.

El reloj de aviador Top Gun Doble Cronógrafo Ceratanium, con la aleación especial de titanio, patentada por IWC Schaffhausen y registrada en numerosos países.

MARZO 2019

FORBES | 111

El Big Pilot’s Watch Perpetual Calendar Top Gun, de 2012, una de las referencias históricas con las que han contado para lanzar los nuevos modelos de Top Gun en Ceratanium.

112 | FORBES

En un momento en que la industria de la alta relojería está viviendo tiempos de cambio y también una cierta saturación (aunque la avalancha de novedades es menor que en años anteriores), el director creativo de la marca considera que “hay que ser muy cuidadosos con los lanzamientos, especialmente en un mercado tan competitivo como el actual. Lo importante es ofrecer un producto realmente diferente y con una identidad propia, porque, de otro modo, no tendrás la oportunidad de ser reconocido por los clientes”.

En el caso de los relojes de aviador, tal como lo destaca el propio Knoop, se trata de una tendencia que, además de tener mucho éxito y conectar con otra de las más fuertes de la temporada, la de los relojes retro, “conecta con nuestro ADN”. Pero eso no basta; sumado a un diseño atemporal que trascienda las modas, un ícono, como aspira a serlo la nueva línea Spitfire, ha de contar una historia. “Además de presentar novedades como la colección Spitfire o Top Gun, vamos un paso más allá. No queremos repetir lo mismo, sino hacer algo para un nuevo tipo de cliente. Además de nuestros clientes de toda la vida, queremos conquistar a una nueva generación con estos modelos a través, sobre todo, de una tecnología moderna y, también, de una nueva manera de comunicar mediante campañas online y en las redes sociales”, explica.

Para el director creativo de la casa, el mejor modo de diferenciarse del resto es, asegura, “defender constantemente nuestras colecciones más icónicas y nuestros productos más populares”, pero sin perder de vista la innovación constante. “Desde el principio, hemos sido una marca que ha hecho relojes muy técnicos y con una

MARZO 2019

enorme complejidad, y eso ha jugado a nuestro favor.

Muchos de nuestros productos han pasado la prueba del tiempo: hemos logrado crear algo que es contemporáneo y que, al mismo tiempo, puede tener 20 años”, añade. La clave para lograr esto se basa en un perfecto equilibrio entre la pasión y la emoción, tal como lo revela el propio Knoop. “Tratamos de que haya un balance entre pasado y futuro; cada detalle se piensa y diseña detenidamente para que transmita el ADN de la marca, porque tenemos una serie de códigos históricos en IWC. Si vas demasiado por delante, corres el riesgo de traicionar la esencia de la casa, de modo que hay que encontrar un equilibrio entre tradición y vanguardia.

Tampoco puedes hacer todo el rato un tipo de diseño vintage; tienes que buscar algo nuevo y relevante para el cliente. El reto está en encontrar el camino intermedio y la prueba es que el cliente elija un reloj y, después del efecto wow, siga enamorado de este modelo. Es el mejor halago que se le puede hacer a un diseñador”.

Cuando Christian Knoop llegó a IWC, en 2008, la situación era completamente diferente: ha sido una década en la que la industria de la alta relojería ha vivido una edad de oro y también una crisis, de la que comienza a salir con un nuevo planteamiento y una nueva filosofía, especialmente en el modo de comunicar los lanzamientos. “El SIHH de esta edición no tiene nada

IWC SCHAFFHAUSEN, JAVIER QUESADA

ALTA RELOJERÍA

TIEMPO DE VOLAR

IWC SCHAFFHAUSEN, JAVIER QUESADA

La columna vertebral de la nueva línea Spitfire es el reloj de aviador Cronógrafo Spitfire. Con este modelo, IWC presenta su primer cronógrafo para aviadores con un movimiento de la familia de calibres 69000 (presentada por primera vez en 2016) y un diámetro de caja de sólo 41 milímetros.

Tiene función de cronógrafo para horas, minutos y segundos.

que ver con el salón de hace 10 años. Hace una década, era un salón al que invitábamos a nuestros socios, vendedores y clientes para que conociesen las novedades y comprasen lo nuevo; ahora es más un escaparate para periodistas, influencers, bloggers… y también para los clientes. Además, antes, el volumen de lanzamientos era inferior al ritmo actual, donde cada año se lanzan centenares de novedades, hasta el punto de que se presenta un reloj nuevo casi cada semana; y este flujo constante ha traído una nueva manera de comunicar:

Arriba: La inspiración y evolución de la colección Top Gun, lanzada en 2012, que se ha establecido como una línea independiente en la familia de relojes de aviador de IWC.

no puedes mostrar tus novedades en un salón y sólo en enero, sino a lo largo de todo el año y, así, nos encontramos con que esa manera de comunicar en el pasado está pasando a ser algo gradual”, comenta.

También, a un nivel personal, su visión no sólo del mercado, también de la marca, ha cambiado de manera radical. “Cuando llegué, hace 10 años, venía de otro campo del diseño industrial. Siempre he trabajado para marcas grandes con unos elementos y códigos muy característicos que hay que respetar. Mi idea inicial era cambiar mucho más algunos de los modelos icónicos; es algo típico de cuando empiezas en un trabajo: lo quieres cambiar todo. Pero cuanto más conocía la marca y hablaba con los clientes, más importancia cobraba la tradición y los aspectos asociados a ese legado que ha hecho de IWC una leyenda. Y llegué a la conclusión de que no podía hacer productos pensando en un mercado inmediato, para los próximos 50 años”, asegura.

Aunque China es un mercado muy fuerte para la marca, Knoop destaca que IWC tiene “la enorme fortuna de que nuestros mercados son bastante equilibrados”, y sus ventas se reparten entre Europa, Oriente Medio, Asia, con especial acento en el mercado chino (“aunque tampoco es nuestra prioridad”, apunta) y, por supuesto, América, con Estados Unidos a la cabeza, pero van también por países como México, por los que apuestan de manera muy especial. Eso sí, como experto en tendencias y gustos, sabe que aquí la globalización no tiene la última palabra: “Al mercado americano le gustan los relojes deportivos; mientras que el mercado asiático, por ejemplo, prefiere los relojes más clásicos”, señala.

Respecto al futuro, es optimista: “Hay muchas subidas y bajadas, pero el interés por los relojes mecánicos sigue intacto y cada día es mayor; no es algo de una élite, sino que es general. Porque no son sólo relojes, son objetos de deseo más relevantes que nunca”.

MARZO 2019

FORBES | 113

FILANTROPÍA

MECENAS DEL ARTE POPULAR

MEXICANO PARA MARIE THÉRÈSE HERMAND DE ARANGO LAS PIEZAS REALIZADAS POR MANOS MEXICANAS SON ENTRAÑABLES. POR ELLO CONTRIBUYE CON PASIÓN A PROMOVERLAS Y A PRESERVAR LA DIGNIDAD DE SUS ARTÍFICES A TRAVÉS DE LA AAMAP Y EL MAP. POR SHEILA RAMÍREZ | FOTOS: ANGÉLICA ESCOBAR

150 mil

VISITANTES AL MES RECIBE EL MAP

12

millones DE ARTESANOS HAY EN MÉXICO

5,000 PIEZAS INTEGRAN EL ACERVO DEL MUSEO

114 | FORBES

MARZO 2019

A

l abrir la puerta de cristal, el ‘Vochol’ (un Volkswagen sedán decorado con arte huichol) cautiva la mirada. Y al dar algunos pasos más, las sensaciones festivas surgen inevitables ante el colorido y formas que emanan de las piñatas del concurso anual, colocadas en lo alto del patio central del edificio Art Decó construido en 1928 en la céntrica Revillagigedo, calle sede del Museo de Arte Popular (MAP). La sala que alberga la exposición “El tren de la Ciudad de México” es punto de reunión con la mujer que ha sido clave en la difusión de la capacidad creativa de los artistas mexicanos: Marie Thérèse Hermand de Arango, presidenta vitalicia de la Asociación de Amigos del Museo de Arte Popular (AAMAP).

Desde su llegada a tierras aztecas, proveniente de su natal Egipto, el arte mexicano la sedujo. Y fue tras conocer a detalle el talento nacional y descubrir en sí —a lo largo de los años— la imperante necesidad de promoverlo, cuando aceptó un proyecto que daría un nuevo rumbo a su vida: “Formé la asociación en 1999 por invitación de Rafael Tovar, quien estaba al frente del Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, y del director de Culturas Populares, José Iturriaga. El gobierno de la Ciudad de

México nos dio en comodato el edificio donde se encontraban las oficinas de la Secretaría de Marina, y después de un año de trabajos de restauración a cargo del arquitecto Xavier Cortés Rocha, todo estaba listo para instalar el MAP”, recordó Marie. También detalló que el museógrafo Jorge Agostini diseñó las salas, mientras que la curaduría fue apoyada por la maestra María Teresa Pomar, “pues si alguien sabía de arte popular, era ella”. También llegó a su memoria el encuentro con el empresario Alfonso Romo Garza, quien proporcionó 1,400 piezas de diversas técnicas (todas ganadoras de concursos nacionales) a la colección inicial del museo, la cual creció paulatinamente gracias a las adquisiciones del patronato y a donaciones de diferentes regiones del país. En la actualidad, el MAP cuenta con un acervo de 5,000 piezas.

Sin embargo, para Marie lo más valioso del acervo radica en el ímpetu con el que fueron elaboradas cada una de las piezas, “el cariño de los artesanos al entregarlas”.

De ahí su esfuerzo por fomentar el rescate de técnicas manuales y el desarrollo social de las comunidades productoras; esfuerzo por el que ha sido reconocida a nivel interncional: en 2009 la ONU le otorgó el galardón Women Together

por promover el cooperativismo entre artesanos. “Sobra decir que el principal desafío es la recaudación de fondos. Aun así, continuamos con nuestro compromiso de ayudar a las comunidades a crecer y tener una mejor economía, sin trastocar sus tradiciones y creencias. Estamos trabajando un nuevo programa del que tendremos mayores detalles el próximo año”.

Para atraer recursos, la AAMAP ha establecido alianzas con prestigiadas marcas de lujo como Louis Vuitton, Hermès, Tous, Ferragamo, Carolina Herrera y, recientemente, con Bulgari, firma que destinará un porcentaje de una venta exclusiva al museo. Y este acercamiento con una firma italiana para que artesanos mexicanos intervengan en la confección de una prenda muy especial, es un proyecto que emociona a Marie. “Este tipo de vínculos fortalece la confianza de los productores al saber que se encuentran a la altura de los mejores de mundo”, afirma.

Platicar de la tradicional bienal del MAP, que tendrá lugar en octubre y noviembre de 2019, también le produce alegría porque sabe que será un acontecimiento que fomentará el contacto y el aprendizaje mutuo entre destacados artesanos y artistas contemporanéos: serán 55 los dúos encargados de crear

El Museo de Arte Popular cuenta, en la actualidad, con un fondo de 5,000 piezas. Izquierda y sobre estas líneas: Exposición “El tren de la Ciudad de México”.

piezas únicas. ¿Y qué decir de la presencia de las piezas del MAP en el extranjero?: “Es y seguirá siendo una prioridad. Han estado en importantes recintos culturales y artísticos en diferentes continentes. En abril próximo, los alebrijes viajarán a Lille, Francia, donde serán parte de un desfile nocturno, y los artífices impartirán talleres a los niños para fabricar estos personajes fantásticos”.

El espíritu incansable de Marie emerge al comentar que todavía falta mucho por hacer. El museo recibe alrededor de 150,000 visitantes mensuales, pero “qué mejor que más personas conocieran de cerca la magnificencia del ingenio mexicano. Las empresas deben saber que tenemos productos enfocados a generar la integración laboral a través de actividades culturales y artísticas”. Y acentúa que los logros alcanzados han sido producto de una labor conjunta entre el director del MAP, el patronato de la AAMAP, y de todas aquellas mujeres y hombres que se han sumado a la noble causa de preservar la cultura popular y promover el arte mexicano.

Porque, si hay algo que representa al museo, concluye, “es la dignidad de 12 millones de artesanos en México; la imaginación y un profundo afecto por brindar lo mejor de sí”. Esta premisa está implícita en el segundo tomo del libro Arte del Pueblo, Manos de Dios que se presentó en febrero pasado.

MARZO 2019

FORBES | 115

TRAVEL

VELADA DE ENSUEÑO EN EL INTERIOR DEL HOTEL THE WESTBURY MAYFAIR, LUXURY COLLECTION HOTEL, SE ENCUENTRA POLO BAR. LIDERADO POR UNO DE LOS MIXÓLOGOS MÁS CÉLEBRES DE LONDRES, FABIO PEZZINI, SE HA CONVERTIDO EN UN HOTSPOT DE LA CIUDAD.

C

on un lujoso interior que muestra accesorios de cristal Swarovski, una barra con acabado de mármol pulido y detalles elaborados a medida por la casa de lujo italiana Fendi, Polo Bar es una de las joyas más apreciadas del emblemático The Westbury Mayfair, Luxury Collection Hotel, en Londres.

Su entorno único es el marco perfecto para disfrutar de un nuevo concepto de mignardises y cocteles premium diseñados por Fabio Pezzini, uno de los mixólogos más conocidos de Londres. Inspirado en el popular plato francés Café Gourmand, One for the Road es una peculiar mezcla de Rémy 1738, licor de tabaco Montenegro y jarabe casero descafeinado que Pezzini propone como digestivo después de la cena. El Last Cocktail, a base de ginebra Tanqueray, jugo de pera, jarabe de romero casero y terminado con champaña Möet & Chandon, es otra opción que lleva su sello: irreverencia que nace de un profundo conocimiento de la tradición de la coctelería clásica.

Para concluir un día frenético de shopping, visitas a museos y de ver alguna de las obras del West End, el nuevo Nightcap Menu deja ver una propuesta que de inmediato remite 116 | FORBES

MARZO 2019

al placer de descansar: Pillow of Roses, una infusión de té de hojas sueltas de primera calidad con flores de manzanilla, capullos de rosa y bálsamo de limón. Sin cafeína ni alcohol, esta mezcla relajante (procedente del este de la India) es exclusiva de The Westbury Mayfair.

Acompañando alguna de estas bebidas, hay una selección de bocadillos gourmet para satisfacer los antojos golosos: un pastel de pistache y chocolate blanco, un bollo de cerezas y vainilla y un apetecible aperol de chocolate y naranja adornan un plato que comienza por seducir el sentido de la vista.

Y una última recomendación especial para el conocedor del coñac: el servicio recto Rémy Martin XO, que se caracteriza por una insólita complejidad aromática resultado de 400 de las mejores eaux-de-vie de Rémy Martin. Esta suntuosa combinación se sirve sobre una ingeniosa estructura que esconde un cajón secreto lleno de golosinas caseras de chocolate.

TRAS UNA RENOVACIÓN COMPLETA DE TODAS LAS HABITACIONES, PASILLOS Y VESTÍBULOS, ESTA PROPIEDAD DE CINCO ESTRELLAS, QUE SE INAUGURÓ EN 1955, DEBUTÓ EN LAS FILAS DE LA CÉLEBRE LUXURY COLLECTION EN ABRIL DE 2017.

[TONY HARRIS , ED TELLING] THE LUXURY COLLECTION

POR SHEILA RAMÍREZ

NIGHTCAP MENU, DISPONIBLE EN POLO BAR, FUNCIONA DE LUNES A SÁBADO HASTA LA 1 AM. DOMINGOS Y DÍAS FERIADOS, EL SERVICIO ESTÁ DISPONIBLE HASTA LA MEDIANOCHE.

MATTHEW SHAW / THE LUXURY COLLECTION

Derecha: Fachada del hotel en el barrio de Westbury. Arriba: El restaurante. Abajo: Una de las suites. La remodelación recupera el sabor Art Déco original de la propiedad.

La originalidad patente en el menú de Polo Bar añade trascendencia a las vivencias sensoriales que brinda este hotel, inaugurado en 1955. Desde agosto de 2018, Pezzini, con una notable trayectoria trazada en los establecimientos más emblemáticos de la vida nocturna de Londres (como Quaglino’s, The Lanesborough y The Dorchester), ha sabido convertir el Polo Bar en un hotspot de la ciudad. Bajo su dirección, su equipo continúa especializándose en cocteles premium y en la elaboración de nuevas versiones de los tragos más clásicos.

Tras su útlima remodelación, The Westbury Mayfair proyecta un look and feel contemporáneo y en sintonía con los valores de The Luxury Collection de Marriott International. Situado en el barrio de Mayfair, The Westbury conserva su título como único hotel de Bond Street, una de las calles más célebres del mundo por sus prestigiosas boutiques, galerías e instituciones de arte y monumentos históricos.

Con una sofisticación atemporal, definida por la fachada geométrica e interiores inspirados en la pureza de la cultura oriental traducida a su esencia Art Déco por Alex Kravetz Design, The Westbury Mayfair, Luxury Collection Hotel y su Polo Bar son destinos imperdibles en Londres para tener “dulces sueños”.

MARZO 2019

FORBES | 117

AGENDA

Festival cultural Distintos teatros de la ciudad Ciudad de Panamá, Panamá 14 al 20 de marzo, 2019

COMO CADA DOS AÑOS, EL FESTIVAL INTERNACIONAL DE ARTES ESCÉNICAS DE PANAMÁ (FAE) tomará el panorama cultural para traer lo mejor de Iberoamérica al país centroamericano, en donde se celebrará este encuentro, considerado el evento de teatro y danza contemporánea más importante del país y de la región.

Agrupaciones de España, Brasil, Colombia, Argentina y Uruguay deleitarán los sentidos de los asistentes y los harán enfrentarse a sus propias historias personales a través de distintas puestas en escena como son: Me llamo Suleimán, Aquellos dos, Camargo, Como si pasara un tren, y Algo sobre Ricardo. El FAE también busca contribuir al fortalecimiento de la comunidad local de las artes escénicas en Panamá.

03

EN LAS AGUAS DEL MEDITERRÁNEO Concierto musical Teatro Popular Melico Salazar San José, Costa Rica 15 y 16 de marzo, 2019

02

JOAN MANUEL SERRAT REGRESA A COSTA RICA como parte de su gira Mediterráneo Da Capo, en dos únicos conciertos, en donde interpretará algunos de sus éxitos como Cantares, Penélope, Qué va a ser de ti, entre otras.

Con este tour el cantante español busca regresar a sus orígenes musicales, que lo consagraron en Latinoamérica.

BLANCO COMO EL VACÍO Exhibición de arte Galería del Centro de Fundación G&T Continental Ciudad de Guatemala, Guatemala Hasta el 5 de abril, 2019

BAJO EL NOMBRE DE REALISMO Y ABSTRACCIÓN, el maestro Juan José Rodríguez Paz presenta su nueva exposición, compuesta por distintas obras en donde predominan la técnica de la acuarela y el uso de los colores como un medio para separar las formas.

Uno de los signos más distintivos de su obra es el uso del blanco, por lo que hay grandes espacios vacíos en sus lienzos, lo cual a su vez se percibe cono un símbolo de pureza y paz.

118 |

MARZO 2019

ERIKA ESCUDERO / @FAE.PANAMA, @JOANMANUELSERRAT.OFICIAL, GUIDO MIETH/GETTY IMAGES

01

EL ARTE A ESCENA

04

TIEMPO DE ACTUAR Encuentro profesional Centro de Convenciones de Lima Lima, Perú 17 al 20 de marzo, 2019 EL III CONGRESO DE ÁREAS PROTEGIDAS DE LATINOAMÉRICA Y DEL CARIBE tendrá como sede Perú, en donde se congregarán más de 3,000 participantes para compartir experiencias sobre el rol de las áreas protegidas en la adaptación y mitigación del cambio climático.

06

05

COMPRAS, COMPRAS, COMPRAS Encuentro de negocios Hotel Barceló, Ciudad de Guatemala, Guatemala 20 de marzo, 2019

@MUNICIPALDESANTIAGO, [KRYSSIA CAMPOS , CLASSEN RAFAEL / EYEEM] GETTY IMAGES

CON EL OBJETIVO DE PROMOVER Y DIFUNDIR LOS BENEFICIOS DE LA ECONOMÍA DIGITAL se ha realizado en distintos países de Latinoamérica el eCommerce Day, el cual está pensado como un tour de eventos en donde se crea un espacio para la reflexión sobre la importancia del impacto que han producido Internet y las nuevas tecnologías en la vida, trabajo y negocios de las personas.

AMOR EN TIEMPOS DE GUERRA Ballet Teatro Municipal de Santiago Santiago de Chile.

21, 22, 23 y 26 de marzo, 2019 ACLAMADA POR LA CRÍTICA VUELVE RAYMONDA, obra ambientada en la Francia medieval que simboliza el proceso de la expansión imperialista de la Rusia decimonónica, la cual pretendía conquistar territorios en Persia y China. En medio de esa cruenta batalla surgirá el amor, amenazado por la guerra y la distancia.

Sin duda es una puesta en escena imperdible que representa una alta exigencia para el rol protagónico, mientras mantiene el papel fundamental del cuerpo de baile.

07

ESPACIO PARA LOS NEGOCIOS Expo industrial Centro de Convenciones Atlapa Ciudad de Panamá, Panamá 27 al 30 de marzo, 2019

EN SU TRIGÉSIMA SÉPTIMA EDICIÓN, EXPOCOMER 2019 reunirá alrededor de 600 empresas de más de 30 países a través de sectores como agronegocios, alimentos y bebidas, tecnología y electrónicos, textil y accesorios, para presentar una de las muestras comerciales más amplias y diversas de la región.

MARZO 2019

| 119

VOCES

EFEMÉRIDES

UN PLAN DE BUENOS DESEOS

2001

“Aplaudo el Plan de Desarrollo Integral para Centroamérica.

Es algo que compartimos cuando estamos hablando de migración”

“El Plan Puebla Panamá es un proyecto sustentable y su prioridad es contribuir a elevar el nivel de vida de los habitantes de la región” GEORGE W. BUSH, EXPRESIDENTE DE ESTADOS UNIDOS

2001

“El Plan Puebla Panamá es una herramienta que busca complementar el objetivo del desarrollo comercial y humano, así como la formación de una fuerza laboral efectiva en nuestros países” VICENTE FOX, EXPRESIDENTE DE MÉXICO

PEDRO SÁNCHEZ, Presidente de España Diario de Centro América, 1 de febrero, 2019

“La Unión Europea y sus estados miembros ven con interés este plan, toda vez que busca impulsar el desarrollo social y las oportunidades económicas en la región a través de proyectos sostenibles”

JUAN ORLANDO HERNÁNDEZ, Presidente de Honduras presidencia.gob.hn, 1 de diciembre, 2018

KLAUS RUDISCHHAUSER, embajador europeo en México.

Sputnik, 20 de diciembre, 2018

“México y Estados Unidos están comprometidos a promover un fuerte crecimiento económico regional” MARCELO EBRARD, secretario de Relaciones Exteriores de México Europa Press, 18 de diciembre, 2018

“Estados Unidos y México anunciamos hoy nuestro compromiso de promover una América Central y el sur de México más seguros y prósperos mediante la mejora de la seguridad, la gobernabilidad y la prosperidad económica” ROBERT PALLADINO, vocero del Departamento de Estado de Estados Unidos @StateDeputySPOX, 18 de diciembre, 2018 120 |

MARZO 2019

2014

“El Plan Alianza para la Prosperidad es una oportunidad para permanecer en casa” [BURAK AKBULUT/ANADOLU AGENCY, STEPHANIE KEITH, PEDRO GONZALEZ CASTILLO] GETTY IMAGES, UNIDO / FLICKR, STATE.GOV

“La firma del Plan de Desarrollo Integral para el Triángulo Norte envía un mensaje muy poderoso como primer acto oficial del nuevo presidente de México, Andrés Manuel López Obrador”

CARLOS RAÚL MORALES, EXMINISTRO DE RELACIONES EXTERIORES DE GUATEMALA

2014

“Centroamérica, y en particular los países del Triángulo Norte, constituyen una prioridad para la política exterior de Estados Unidos” JOHN BIDEN, EX VICEPRESIDENTE DE ESTADOS UNIDOS

2014

“El Plan Alianza Para la Prosperidad es un plan regional de estados y no de gobiernos” OTTO PÉREZ MOLINA, EXPRESIDENTE DE GUATEMALA