Voertaal Varkens ForFarmers België, nr. 2 2021

UITGAVE VAN FORFARMERS BELGIE

NR 2 2021

VOER

TAAL

Zij zijn de toekomst van de varkenshouderij

4

“Duurzame investeringen zullen onze toekomst bepalen” ULTRA: meer dan groei alleen!

8

HomeMiXX Hero: dé brijvoeraanpak

11

2

Inhoud 02 Bezoek ons op de beurzen 03 Maak kennis met Arne Vandewal + Voorwoord 04 Zij zijn de toekomst van de varkenshouderij: jonge ondernemers met een hart voor de sector aan het woord

Kort nieuws

Bezoek ons op Agro Expo in Roeselare en Agridagen in Ravels Van 4 t.e.m. 6 maart kan u ons bezoeken op stand 4242 in hall 4 op de Agridagen in Ravels.

08 ULTRA: meer dan groei alleen!

10 Gezonder varkensvlees voor de consument dankzij voortdurend onderzoek 11 HomeMiXX Hero: dé complete op-maataanpak voor brijvoer

We informeren er u met plezier over onze nieuwigheden voor de varkenssector.

Breng ons dus zeker een bezoekje tijdens deze beurzen!

Op 29, 30 en 31 januari verwelkomen we u graag op onze stand op Agro Expo in Roeselare. U vindt ons op stand 23, linksachter in de hall.

Wilt u nog meer nieuws van ForFarmers?

Schrijf u dan nu in voor onze digitale nieuws­brieven!

Hoe? Scan deze QR-code en in een mum van tijd bent u ingeschreven. Lukt dit niet? Aarzel dan niet om onze klantendienst te contacteren via info@forfarmers.be.

Volgt u ons al op social media?

Colofon Voertaal Varkens is een uitgave van ForFarmers.

Voor meer informatie kan je terecht bij ForFarmers: +32 (0)51 33 57 60. Overname van de artikelen is mogelijk na toestemming van de redactie en met bronvermelding.

Kijk voor meer informatie op www.forfarmers.be In ons privacy statement op www.forfarmers.be staat hoe ForFarmers omgaat met uw persoonsgegevens. Wenst u geen (marketing) communicatie van ForFarmers meer te ontvangen, dan kunt u dit aangeven via www.forfarmers.be/ mijn-gegevens Gedrukt op milieuvriendelijk papier.

Wist u dat ForFarmers actief is op verschillende social media kanalen?

ForFarmers Belgium

U kunt ons onder andere vinden op Facebook, LinkedIn en Instagram.

Door onze pagina’s te liken en te

ForFarmers N.V.

volgen bent u steeds als eerste op de hoogte van onze laatste nieuwtjes en krijgt u regelmatig handige tips voor uw bedrijf.

forfarmersbelgium

Voorwoord

Maak kennis met Arne Vandewal, onze nieuwe brijvoerspecialist

Een goede gezondheid Het klink soms van zelfsprekend, maar het blijft voor ons allen een serieuze uitdaging om toe te zien op

In september 2021 mochten we bij het

onze gezondheid en die van onze naasten. Zeker

varkensteam een nieuwkomer verwel­

gezien de situatie waarin we ons nog steeds

komen. Arne Vandewal startte op

bevinden, blijft het opletten. Daar zijn we er

1 september bij ons op als account­

met z’n allen ook verantwoordelijk voor om dit

manager/brijvoerspecialist voor de

verder op een correcte manier op te nemen, hoe

regio’s Antwerpen, Limburg en

moeilijk het ook soms is, en hoe vaak het ook

Vlaams-Brabant. Arne stelt zich

wijzigt. Gezondheid speelt niet enkel op mense-

graag even aan u voor.

lijk vlak een grote rol. Het heeft ook impact op onze veehouderij, en

“Ik ben Arne Vandewal, 23 jaar en ik ben

in het bijzonder op de varkenshouderij.

afkomstig uit het Limburgse Oudsbergen.

“Het is oorlog hierbuiten”, horen we vaak …

Ik ben in juni 2021 afgestudeerd aan de

“Alles komt onder druk te staan”. We staan al

KU Leuven als bio-ingenieur, met als

langer voor deze uitdaging, en we moeten en

specialisatie landbouw. Ik heb al altijd

“Ik koos er bewust voor om in de agrari-

zullen er samen doorheen komen. Cruciaal

veel interesse in de landbouw gehad.

sche sector aan het werk te gaan. Deze

is dat we hier samen tijd voor nemen en het

Dat komt wellicht doordat mijn grootvader

sector, en meer bepaald de varkens­

bespreekbaar maken. In eerste instantie met uw

een vleesvee- en akkerbouwbedrijf had

houderij, staat voor heel veel uitdagingen.

nabije omgeving en de mensen waar u zakelijk

en ik daar als kind veel vertoefde. Het was

Desondanks blijven varkenshouders er

ook mee samenwerkt vandaag. Vanuit gesprek-

voor mij dan ook een logische stap om

altijd voor gaan. Dat ondernemerschap

ken komen ideeën en oplossingen. Daarnaast

in mijn verdere studies iets te gaan doen

spreekt me enorm aan. Als brijvoerspeci-

zijn er heel wat zaken waar we samen wél op

met landbouw. Via een jobbeurs ben ik

alist kun je samen met de varkenshouder

kunnen sturen in het belang van een toekomstig

in contact gekomen met ForFarmers en

een grote impact hebben op de techni-

ondernemerschap in de varkenshouderij.

vervolgens ben ik op 1 september gestart

sche resultaten van het varkensbedrijf

Het is mooi om te zien hoe jonge ondernemers

als accountmanager/brijvoerspecialist

en daar wil ik graag mijn steentje aan

samen hun toekomst zien en hier ook naar

voor de regio’s Antwerpen, Limburg

bijdragen. Bovendien vind ik brijvoer een

kijken met de nodige creativiteit en uitdagingen.

en Vlaams-Brabant. Momenteel ben ik

heel interessant segment, omdat voeren

In deze Voertaal leest u enkele verhalen.

nog volop bezig aan mijn interne oplei-

met brij veel betekent voor de circulaire

We hebben er tot slot alle vertrouwen in dat

ding. Daarna ga ik de baan op en zal ik

landbouw. Duurzaamheid is hét hot topic

zaken waar we niet alle vat op hebben ook wel

varkenshouders begeleiden in het voeren

in de sector en daar is brijvoer een prach-

eens veranderen, en dat in de goede richting.

met brij.”

tig voorbeeld van.”

Maar het begint steeds bij onszelf.

Alvast een prettig eindejaar gewenst en een goed en gezond 2022!

Commercieel Manager Varkens Kurt Notteboom

Reageren?

Mail naar info@forfarmers.be

3

4

Jonge ondernemers aan het woord

Zij zijn de toekomst van de varkenshouderij Jonge ondernemers met een hart voor de sector aan het woord Ze zijn ambitieus, leergierig en zitten vol ambitie voor de toekomst: jonge varkens­

Daarom zullen wij in de komende periode

houders die dagdagelijks hun beste beentje voorzetten om ons te voorzien van een

de juiste investeringen moeten doen op

lekker en eerlijk stukje vlees. We gingen op stap doorheen Vlaanderen en spraken

het juiste moment. Alleen op die manier

met vier jonge varkenshouders. Aaron, Wim, Jan en Dirk vertellen ons hun verhaal en

zullen we erin slagen om ons bedrijf

blikken vooruit op de toekomst.

klaar te stomen voor de toekomst. We zullen moeten proberen om alles wat we Aaron: “Wij hebben een relatief modern

doen nog te optimaliseren en alle kosten

varkensbedrijf, verdeeld over 2 locaties.

zo veel mogelijk te drukken. Ik denk dan

Bij ons thuis zitten de zeugen en de TN70

bijvoorbeeld aan het zuiniger omgaan

opfokzeugjes. Op een andere nabij­

met energie en voeder, maar ook aan het

gelegen locatie mesten we de beren.

zoeken naar de voordeligste manier om

Mijn ouders en ik doen het werk op het

mest af te zetten.”

bedrijf. Ik sta vooral in voor de zeugen, mijn vader voor de opfokzeugen en de

Hoe zie je de toekomst van het bedrijf

selectie ervan en mijn moeder doet de

evolueren?

Aaron Claerhout

vleesvarkens. Uiteraard helpen we elkaar

Aaron: “In de toekomst zullen we ons

waar nodig. We vinden het heel belang-

steeds meer toeleggen op duurzaamheid.

De eerste ondernemer die we aan het

rijk dat alles correct en hygiënisch

Ik ben ervan overtuigd dat je als varkens-

woord laten is Aaron Claerhout. Hij startte

gebeurt. Dat is dan ook extra belangrijk

houder enkel nog een toekomst hebt als

recent op het bedrijf van zijn ouders. Dit is

omdat wij als subfokbedrijf een kwalita-

je openstaat voor een duurzame bedrijfs-

zijn verhaal.

tief product moeten afleveren bij onze

voering en als je bereid bent om je steeds

klanten en daarnaast ook een voorbeeld-

aan te passen aan de strenger wordende

Aaron, wil je jezelf en het bedrijf even

functie hebben. Ook bioveiligheid dragen

normen en wetten. Belangrijk hierbij is

voorstellen?

wij hoog in het vaandel. Zo gebeurt de

om er als varkenshouder ook positief in

“Ik ben Aaron Claerhout en ik ben 22 jaar.

aan-en afvoer van mest, voeder én dieren

te staan: verplichte investeringen die de

In 2020 studeerde ik af als bachelor Agro-

allemaal langs een externe weg.”

duurzaamheid op je bedrijf bevorderen,

en Biotechnologie aan Hogeschool Vives in

zullen op lange termijn kosten besparen.

Roeselare. Na mijn studies besliste ik om

Hoe kijk je naar de huidige

Denk maar aan investeren in groene

meteen thuis aan de slag te gaan op het

marktsituatie?

energie of een gezonder stalklimaat. Wij

varkensbedrijf van mijn ouders. Wij hebben

Aaron: “De marktsituatie is momenteel

zijn ons hier heel bewust van en hebben

een gesloten varkensbedrijf met 340

niet heel rooskleurig en ik vrees dat we

dan ook al geïnvesteerd in groene

zeugen waar we TN70 fokgelten mee

ook in de toekomst te maken zullen

energiebronnen. Zo hebben we zonne­

produceren. Ik ben al van jongs af aan zeer

krijgen met extreme schommelingen in

panelen en een zonneboiler voor de

geïnteresseerd in alles wat leeft op het

de varkensprijzen. Het zal belangrijk zijn

vloerverwarming in de kraamhokken.

bedrijf en ik hielp ook al regelmatig mee.

om hier te allen tijde klaar voor te zijn.

Recent zijn we ook aangesloten op een

Na de lagere school ging ik meteen naar

Bovendien worden ook de strengere

warmtenet, waardoor we onze kraam­

de landbouwschool in Roeselare. Na mijn

milieunormen voor ons een uitdaging.

afdelingen op een duurzame manier en

bacheloropleiding was het voor mij dan ook

Tegen 2030 moeten alle stallen ammoni-

zonder fossiele brandstoffen kunnen

een logische stap om in het bedrijf van mijn

ak-emissie-arm gemaakt worden en dat

verwarmen. De ambitie is om binnen

ouders te gaan.”

is op ons bedrijf nog niet het geval.

enkele jaren dit warmtenet door te

5

koppelen naar onze biggenafdeling, zodat

Mijn vriendin Nele helpt ook graag een

van de dieren en sturen we entingen bij

we op ons volledige bedrijf geen fossiele

handje mee in haar vrije tijd. Ik heb altijd

waar nodig. Kortom: we focussen ons

brandstoffen meer nodig hebben.”

al veel interesse gehad in de landbouw-

volop op bedrijfsoptimalisatie.”

sector en daarom koos ik er ook voor om

Wim Langens

tijdens mijn studies de focus daarop te

Hoe kijk je naar de huidige

leggen. Het stond dus al langer vast dat ik

marktsituatie?

We zetten onze reis doorheen Vlaanderen

landbouwer wilde worden, maar in welke

“Het feit dat ik gestart ben als varkens-

verder en stoppen in het Limburgse

diersector dat zou zijn, was voor mij niet

houder in een moeilijke marksituatie

Bocholt. Daar spreken we met onder­

meteen duidelijk. Uiteindelijk koos ik

bekijk ik vrij nuchter en rustig. Ik heb

nemer Wim Langens.

ervoor om net zoals mijn ouders de stap

altijd geleerd dat je niet veel slechte

te zetten in de varkenshouderij. Ik had

beslissingen mag nemen en al zeker niet

Wim, stel je jezelf en je bedrijf even voor?

voordien al stages gelopen en daaruit

snel na elkaar. Daarom ga ik het vooral

“Ik ben Wim Langens en ik ben vijf jaar

bleek dat ik de stiel ook echt graag deed.”

allemaal rustig aanpakken en beredeneerde beslissingen heel goed met

geleden in dienst gekomen op het varkensbedrijf (biggen en vleesvarkens)

Wim: “Wij hebben een bedrijf met 700

elkaar afwegen. De tijd van gewoon doen

van mijn vader. In 2019 heb ik samen met

zeugen op brijvoer in een twee-weken-

is al lang over. Ik wil ook niet altijd voor

mijn ouders een vennootschap opgestart

systeem. Samen met mijn broer Tom, die

alles de eerste zijn en dat zeker niet bij

en vervolgens heb ik in september 2021

op een andere locatie in Bree zit, is ons

grote investeringen. Maar ik geloof dat je

de vennootschap volledig overgenomen.

bedrijf quasi gesloten. Per twee weken

zelf verantwoordelijk bent voor een

We staan sterk als familiebedrijf.

gaat een groep biggen naar een van de

gezonde buffer om moeilijkere tijden te

twee bedrijven. Daar mesten we ze af tot

overbruggen. Daarnaast ben ik van

zo’n 120 kg. Vroeger voerden we onze

mening dat het bedrijf niet per se hoeft te

biggen met brijvoer, maar sinds kort zijn

groeien. Ik wil met wat ik heb mijn kost

we overgeschakeld op droogvoer. Dat

verdienen, maar ik wil wel de werking op

werkt namelijk gemakkelijker omdat

het bedrijf optimaliseren. Daar liggen

biggen gevoelig zijn aan storingen en

altijd mogelijkheden.”

wisselingen. Met droogvoer hebben we dat veel beter in de hand. Onze vleesvar-

Hoe zie je de toekomst van het bedrijf

kens voeren we volledig met brijvoer,

evolueren?

omdat we hier erg focussen op resultaat.

“In de toekomst wil ik graag een duur-

We willen namelijk drie rondes per jaar

zaam stuk varkensvlees produceren.

draaien en pasten daar ook onze genetica

Daar slaag ik nu eigenlijk al in doordat ik

op aan. Vanuit de brijvoerkeuken en

tegen een lage kost voer met brijvoer.

bijproducten leggen we een sterke focus

Ik koop onder andere heel wat lokale

op hygiëne. We voeren onze dieren dus

producten zoals granen, brood en

luxueuzer en dat doen we omdat we een

bijproducten die restromen zijn uit de

maximaal resultaat willen behalen. In de

humane voedingsindustrie. Ik wil

stal zelf legden we het laatste jaar de

daarnaast gaan optimaliseren naar een

focus op ventilatie, waarbij we via een

maximale voerwinst per m² en ik wil

HCM-meter (Healthy Climate Monitor) al

investeren in energievoorzienende

twee keer over een langere periode

installaties en besparende maatregelen

metingen gedaan hebben. Daarnaast

doorvoeren.”

monitoren we ook continu de gezondheid

6

Vervolg: Jonge ondernemers

Jan Andries Ook in het Oost-Vlaamse Assenede

nodig hebben. Naast het zeugenbedrijf,

Hoe kijk je naar de huidige

troffen we een ambitieuze jonge man

heb ik intussen een 3-tal jaar een eigen

marktsituatie?

aan: Jan Andries.

vleesvarkensbedrijf in het Nederlandse

“Momenteel zijn het woelige tijden voor

Oostburg samen met mijn echtgenote.

varkenshouders. We moeten alle kosten

Jan, stel je jezelf en je bedrijf even voor?

De vleesvarkens mesten we 50% af op

zo laag mogelijk houden. De grootste kost

“Ik ben Jan Andries en ik run samen

twee eigen externe locaties, de rest

op een varkensbedrijf blijft uiteraard het

met mijn ouders een zeugen- en

gaat via loonkweek in de nabije

voeder. Dat proberen wij zo laag mogelijk

melkveebedrijf. Van jongs af aan hielp

omgeving en in Wallonië.”

te houden door het inzetten van restromen aan de hand van brijvoer, het

ik al elke dag mee op het bedrijf. Na mijn studies, dus vanaf mijn 21ste

“Zoals ik al zei, ben ik al van kleins af aan

vastleggen van granen en ook door

levensjaar, ben ik voltijds begonnen op

erg geïnteresseerd in de varkenshouderij.

efficiënt te gaan voeren door bijvoorbeeld

het bedrijf. Begin 2021 startte ik

Toen er plannen kwamen om het bedrijf

bargen en zeugen van elkaar te scheiden.

vervolgens met de overname van het

te vernieuwen, werd het duidelijk dat ik

De energieprijzen gaan ook steeds meer

zeugenbedrijf. We hebben hier 1250

hierin wou meedenken. Ik wou het bedrijf

en meer de hoogte in. Dit vangen we nu

zeugen in een vierweken-systeem

graag mee innoveren en klaar maken

reeds voor een stuk op doordat we

zitten. Via deze weg kunnen we een

voor de toekomst. Mijn ouders zijn altijd

zonnepanelen plaatsten op het zeugenbe-

strakke planning wegzetten, waardoor

zeer ondernemend geweest en zijn voor

drijf. Dat zou ik ook op de andere

we een minimum aan externe arbeid

mij een grote inspiratiebron.”

bedrijven willen toepassen. Verder zetten we transporten zo efficiënt mogelijk in en indien mogelijk verzorgen we dit ook zelf.

Tot slot besparen we op arbeidsuren door zo veel mogelijk te automatiseren. Echter, naast al deze kostenbesparende zaken, willen wij blijven inzetten op het welzijn van onze dieren. Dat doen wij al een hele tijd door onze zeugen op stro te houden.

Dat wil ik heel graag in de toekomst ook zo blijven doen.”

Hoe zie je de toekomst van het bedrijf evolueren?

“Doordat wij een sterk team hebben, ben ik ervan overtuigd dat we in de nabije toekomst een blijvend kwalitatief product kunnen afzetten dat ook gewild is in de Belgische markt. Door te blijven inzetten op duurzaamheid zullen we er bovendien in slagen om te blijven bestaan. We merken op ons bedrijf dat hoe duurzamer we te werk gaan, hoe beter dat is voor onze winstmarges. Kortom; wij zijn een fier familiebedrijf dat ondanks alle uitdagingen op een gezonde en gedreven manier kan blijven draaien.”

7

Dirk van den Borne In het Antwerpse Arendonk bevindt zich

onder andere in door onze vleesvarkens

belangrijk zijn om in de komende tijd

het zeugen-en vleesvarkensbedrijf van de

te voeren met brijvoer. Naar de toekomst

duurzame investeringen door te voeren

familie van den Borne. Dirk van den

toe wil ik de gehele bedrijfsvoering nog

zoals het plaatsen van extra zonne­

Borne, zoon van Henk en Ger, werkt als

verder gaan optimaliseren. Ik wil het

panelen of het installeren van een

trotse varkenshouder op het bedrijf van

bedrijf zeker niet groter maken, maar wel

mestverwerkingssyteem. Indien zo’n

zijn ouders mee.

beter. Zo denk ik bijvoorbeeld aan een

mestverwerking er zou komen, zou ik

kleinschalige mestverwerking, want

hier graag nog veel meer mee doen.

Dirk, stel je jezelf en je bedrijf even voor?

vandaag de dag is mest een heel grote

Ik denk hierbij dan aan het toepassen van

“Ik ben Dirk en ik ben 26 jaar. Ik werk als

kost. Uiteraard zal het wel cruciaal zijn

omgekeerde osmose op de dunne fractie.

zelfstandig helper op het zeugen- en

om hier een vergunning voor te krijgen.

Daaruit ontstaan twee stromen. Enerzijds

varkensbedrijf van mijn ouders. Mijn

Bovendien zijn we ook steeds meer en

een zeer geconcentreerd product dat kan

bedoeling is om op korte termijn het

meer aan het focussen op een scherpe

dienen als kunstmest op het grasland en

bedrijf over te nemen, maar in de huidige

voerconversie zodat we daar ook de

anderzijds water dat gebruikt kan worden

marktsituatie is dat natuurlijk niet zo

kosten kunnen drukken. Daarnaast is het

om hokken uit te spuiten en de biologi-

evident. Toch ben ik vastberaden om hier

mijn ambitie om het bedrijf in de

sche luchtwasser te voorzien van water.

mee verder te gaan. Varkens houden vind

toekomst volledig emissiearm te maken.

Bovendien wil ik ook blijven inzetten op

ik echt een mooie job. Ik heb vroeger voor

Dat is nu al het geval bij de vleesvarkens-

het gebruik van reststromen via brijvoer

een baas gewerkt, maar al gauw besefte

stallen en de biggenbatterij. Doordat wij

voor onze vleesvarkens. Onze toekomst

ik dat mijn hart op het varkensbedrijf van

onze varkens leveren aan Colruyt, en ons

zal echter voor een groot stuk afhangen

m’n ouders ligt. Ik zou niet meer willen

vlees dus binnen België blijft, zijn wij

van het vergunningsbeleid van de

ruilen.”

bovendien niet afhankelijk van de vraag

politiek. Maar ik ga steeds uit van het

vanuit het buitenland, zoals China. Daar

beste en kijk positief richting de toe-

Hoe bekijk je de huidige marktsituatie en

zijn we heel blij om en dat wil ik heel

komst.”

hoe zie je de toekomst van het bedrijf?

graag in de toekomst zo houden.

“De focus op ons bedrijf ligt op goede

“Kortom: ik vind het heel belangrijk om

technische resultaten. Daar slagen we

duurzaam te werk te gaan. Het zal

8

Vleesvarkens

Hogere voerwinst met de vernieuwde ULTRA Waar de Belgische Piétrain tot voor enkele jaren de meest populaire eindbeer was, zien we nu andere types opduiken.

Een ander genotype betekent ook andere behoeften aan nutriënten. Daarom vinden wij het heel belangrijk om samen met onze klanten de optimale voederstrategie te bespreken afhankelijk van welk type eindbeer er gebruikt wordt.”

De keuze voor andere eindberen heeft ook gevolgen voor de gezondheid van de vleesvarkens. Dries Donkers, dierenarts bij Nutrivet, geeft meer uitleg: “De technische resultaten van vleesvarkens worden steeds beter. De dagelijkse groei is sterk toegenomen. Dat komt in eerste instantie door een hogere voederopname. Gelukkig zien we ook dat de vleesvarkens erg efficiënt met voeder omgaan; de voederconversie verbetert ook nog steeds. Een nadeel van de hogere voederopnamecapaciteit is wel In 2019 introduceerde ForFarmers

onze voeders”, geeft Hans Augustyns,

dat het verteringsstelsel meer onder

het ULTRA vleesvarkensconcept in de

Sales Manager Varkens, aan. “Het doel

druk komt te staan. Dat kan tot uiting

markt. De sector is sindsdien volop in

van deze optimalisaties is om onze

komen als plattere mest of zelfs tot een

beweging en verandert continu.

klanten een hoger rendement te bieden.

hoger sterftepercentage. Daarom heeft

Om optimaal op deze veranderingen

Daarom wordt er binnen onze organi-

ForFarmers­de Ultra Vital voeders ont-

in te spelen en om steeds klaar te

satie veel onderzoek gedaan om een

wikkeld, specifiek voor de vleesvarkens

zijn voor de varkenshouderij van de

beter inzicht te krijgen in de behoeften

met een erg hoge opname. De Ultra

toekomst, hebben wij in het laatste

van vleesvarkens. Innoveren zit in onze

Vital voeders bieden extra ondersteuning

kwartaal van 2021 het ULTRA-concept

genen en de collega’s van het Nutritie

aan het verteringsstelsel.”

op enkele punten geoptimaliseerd.

en Innovatie Centrum van ForFarmers zijn hier dagelijks mee bezig.”

Innoveren is prioritair, ook in

Beter rendement De juiste voedertoepassing en het

moeilijke tijden

Een veranderende markt

inspelen op de gezondheid van de vlees-

De varkenssector beleeft moeilijke­

In de markt zien we doorheen de jaren

varkens biedt veel voordelen. Uiteinde-

tijden. Toch blijft innovatie voor

heel wat veranderen ontstaan. Dirk

lijk gaat het echter om het financiële

ForFarmers­een speerpunt. “Ondanks

Dochy, accountmanager vleesvarkens

resultaat. “De aanpassingen in de Ultra

de zware periode voor onze klanten,

bij ForFarmers, geeft wat meer uitleg:

voeders hebben als belangrijkste doel

vinden wij het van groot belang om te

“Vleesvarkenshouders kiezen steeds

om het rendement van onze klanten te

blijven zoeken naar verbeteringen in

vaker voor een andere eindbeer.

verbeteren”, zegt Wilfried Hectors, ac-

9

vleesvarkensvoeders werkster bij ForFarmers op stap samen met collega’s Dirk, Wilfried en Dries.

Tijdens hun bezoek aan een vleesvarkensbedrijf stelde Delphine hen enkele vragen om zo alles te weten te komen over ULTRA. Bent u benieuwd? Scan dan deze QR-code en bekijk de video!

Wenst u graag meer informatie over de veranderingen aan ons ULTRA-concept?

Aarzel dan zeker niet om ons te countmanager varkens bij ForFarmers.

dit economisch gezien de belangrijkste

“Daarom vinden we het belangrijk om

parameter is.”

hier continu aan te blijven werken, ook in deze moeilijke tijden. In eerste in-

Om de innovaties aan het ULTRA-concept

stantie denken we daarbij aan het verla-

nog beter te kunnen begrijpen, ging

gen van de voederconversie, aangezien

Delphine Cobbaert, Internal Sales mede-

contacteren via info@forfarmers.be of via 051 33 57 60.

10

Onderzoek

Gezonder varkensvlees voor de consument dankzij voortdurend onderzoek negatieve gevolgen zijn voor de varkens­

alvast niet”, vertelt Hans Hectors.

houder en het slachthuis.

De varkens werden voor slacht op dezelfde manier uitgevast en de karkas-

Onderzoek en methode

sen werden via AutoFom beoordeeld

In deze praktijkproef, die liep van mei

waardoor er veel data beschikbaar kwam

2020 tot januari 2021, zijn er vier stallen

over de karkassamenstelling. Verder

gevoederd met afwisselend standaard

werd de pH van het vlees kort na slacht

controlevoer en proefvoer. In totaal zaten

en na 24 uur gemeten. Ook werden er

er ruim 5700 vleesvarkens met TN70-

twee stukjes vlees uit de lange rugspier

BP-genetica (Belgisch Piétrain) van

gehaald voor enerzijds dripverlies en

23 tot 120 kg in de proef. Hans Hectors,

anderzijds om het vetzuurpatroon te

brijvoerspecialist van ForFarmers was

onderzoeken. De stukjes vlees werden

Varkenshouders zetten dagelijks hun

de thesisbegeleider van Laurens. “In de

visueel beoordeeld op basis van bestaan-

beste beentje voor om op een zo efficiënt

proefvoeders werd gestuurd op een

de schalen voor kleur en marmering. Op

mogelijke manier een gezond stuk varkens-

hoger aandeel Omega-3 vetzuren ten

één van de stukjes meegenomen vlees

vlees te produceren. Vaak weet de consu-

opzichte van Omega-6 vetzuren, met als

werd intensief labo-onderzoek verricht

ment niet dat er voor dat gezond stukje

gevolg dat ook het aandeel onverzadigde

door Laurens met als resultaat de

varkensvlees een hele keten intensief

vetzuren op verzadigde vetzuren steeg”,

vetzuuranalyse. Die vetzuuranalyse werd

samenwerkt en men steeds verder

legt Hans uit. “Dat is vanuit gezond-

vervolgens vergeleken met de vetzuur-

onderzoek doet naar mogelijke verbeterin-

heidsoogpunt voor de consument

aanpassingen die in het voeder werden

gen, uiteraard ook op vlak van gezondheid

gewenst, aangezien op die manier het

gedaan.

voor de consument. Een mooi voorbeeld van

risico op allerlei aandoeningen zoals

zo’n samenwerking kwam tot stand bij de

kanker, hart- en vaatziekten verlaagd

Conclusie

thesis van Laurens Leemput, student bio

wordt.” “In deze praktijkproef werden de

Op basis van de analyses van de

ingenieurswetenschappen aan de KU

factoren errond zoals technische

technische resultaten van de dieren

Leuven. “De invloed van de vetbron op de

prestaties en vleeskwaliteit ook meege-

bleek dat door de aanpassing van de

performantie en slachtkwaliteit bij

nomen, wat uiteraard ook belangrijk is”,

vetzuursamenstelling (zonder de

vleesvarkens”. Deze thesis werd een erg

aldus Laurens Leemput. Het aandeel

algemene nutriënten te wijzigen) de

mooi voorbeeld van samenwerking in de

antioxidanten werd ook opgetrokken in

dieren niet anders presteerden. De

hele keten. De familie Tolpe uit Aartrijke,

de proefvoeders om de negatieve

studie bevestigde dus dat door het

ForFamers en BPG (Belgian Porc Group)

gevolgen van oxidatie van vetzuren te

aanpassen van het rantsoen, de voe-

werkten nauw samen onder coördinatie

voorkomen.

dingskwaliteit van varkensvlees beter

van de KUL. Het doel was onmiddellijk

kan worden en dat zonder negatief effect

duidelijk: een gezondere vetzuursamenstel-

Laurens volgde de varkens in de stal

op de pH, drip­verlies, kleur en marme-

ling in het vlees bekomen, ten voordele van

tijdens de proefperiode intensief op.

ring.

de consument. Rond dit topic is al vaker

De varkens werden met droogvoer

onderzoek gedaan, maar de doelstelling

onbeperkt gevoederd. “Het beeld in de

van deze thesis was om dit te testen op een

stal, de mestconsistentie en de opname

praktijkbedrijf én te onderzoeken of er geen

verschilden bij de verschillende voeders

Brijvoer

11

HomeMiXX Hero: de complete op-maat-aanpak voor brijvoer ForFarmers lanceerde onlangs het

1. Nutritie

4. Instellingen

gloednieuwe HomeMiXX Hero concept:

De brijvoerspecialisten maken bedrijfs­

Door de juiste instellingen van de

een op-maat-aanpak voor brijvoer.

specifieke samenstellingen die afge­

software van uw voederinstallatie zorgen

Varkenshouders die brij voeren, moeten

stemd zijn op uw dieren en op uw

de brijvoerspecialisten ervoor dat u het

dagelijks met heel veel verschillende

doelstellingen. Bovendien hebben de

maximale rendement uit uw investering

zaken rekening houden. De brijvoer­

brijvoerspecialisten bij ForFarmers een

haalt. Ze zorgen ook voor het juist

specialisten van ForFarmers ontzorgen

onderbouwde kennis van kwaliteit en

instellen van de voercurve. Daarnaast

de varkenshouder hierin door deze

inzetbaarheid van producten dankzij een

heeft de brijvoerspecialist kennis van de

variabelen strak te monitoren. Samen

jarenlange internationale expertise. Door

nieuwste innovaties op vlak van voeder­

met de accountmanager focussen de

periodieke monitoring van producten,

techniek.

brijvoerspecialisten hierbij op zes be­

houden ze steeds de vinger aan de pols

langrijke pijlers die ervoor zorgen dat

voor nutritionele kwaliteit.

De brijvoerspecialist helpt u bij de inzet

het rendement bij hun brijvoerklanten zienderogen beter wordt.

5. Duurzaamheid

2. Hygiëne

van eigen en lokale grondstoffen en

De brijvoerspecialisten van ForFarmers

natte bijproducten én zoekt actief naar

stellen hygiëneprotocollen op met de

alternatieve eiwitbronnen, waardoor u

juiste producten om de correcte basis te

een duurzaam stukje vlees produceert.

leggen van een goede hygiëne op uw

Dat heeft een positieve invloed op zowel

bedrijf. Aan de hand van een routine

uw technisch als uw financieel resultaat!

hygiënecheck controleren ze bovendien op regelmatige basis de hygiëne op

6. Fermentatie

varkensbedrijven.

Dankzij deze laatste pijler ervaart u als varkenhouder meer werkgemak en een

Wist u dat?

• Brijvoerklanten van ForFarmers gemiddeld 20% meer voerwinst scoren t.o.v. droogvoer?

• ForFarmers u voorziet van op-maat-gemaakte rantsoenen per fase?

• Onze brijvoerspecialisten u werkgemak en bedrijfszeke rheid bieden door nutritionele en technische opvolging in de stal?

3. Resultaat

hogere voerefficiëntie. Ook het antibioti-

De brijvoerspecialisten sturen op

cagebruik bij uw dieren kunt u sterk naar

technische resultaten en dat naar

beneden halen door te gaan fermenteren.

behoefte van de varkenshouder om zo efficiënter vlees te produceren. Daarnaast realiseren ze samen met u een lagere voerkost door de inzet van hofeigen producten met een vergelijkbaar technisch resultaat als droogvoer.

Jaarlijks verzamelt ForFarmers gegevens van meer dan 200.000 vleesvarkens om trends op te volgen en advies op maat te voorzien. Klanten kunnen zich meten aan de benchmark om samen te streven naar het optimale resultaat.

MEER INFORMATIE Neem contact op met onze brijvoer­ specialisten voor meer informatie!

Info@forfarmers.be of 051 33 57 60

MEER WERKGEMAK RUSTIGER VARKEN

ESULTAAT OPTIMAAL R ICIËNTIE HOGERE EFF UNT DE ONDERSTE ID E GEZONDH

E ER G HO OEI GR E ER L G LA ITVA U

MEER DAN GROEI Vleesvarkenshouders die ULTRA voeren, kiezen bewust voor goede resultaten, gezonde varkens én meer werkgemak. Met ULTRA, het innovatieve vleesvarkensvoer van ForFarmers, verbetert u als varkenshouder bovendien de voerwinst op uw bedrijf.

Omdat de vleesvarkenshouderij blijft evolueren en omdat ForFarmers wil blijven beantwoorden aan de varkenshouderij van de toekomst, hebben wij het ULTRA­concept op enkele punten geoptimaliseerd: betere darmgezondheid, scherpe voerconversie voor elk type vleesvarken én een hoger rendement.

Meer informatie?

www.forfarmers.be • info@forfarmers.be • +32 (0)51 33 57 60 1221BE