UITGAVE VAN FORFARMERS BELGIE
NR 2 2021
VOER
TAAL
Zij zijn de toekomst van de varkenshouderij
4
“Duurzame investeringen zullen onze toekomst bepalen” ULTRA: meer dan groei alleen!
8
HomeMiXX Hero: dé brijvoeraanpak
11
2
Inhoud 02 Bezoek ons op de beurzen 03 Maak kennis met Arne Vandewal + Voorwoord 04 Zij zijn de toekomst van de varkenshouderij: jonge ondernemers met een hart voor de sector aan het woord
Kort nieuws
Bezoek ons op Agro Expo in Roeselare en Agridagen in Ravels Van 4 t.e.m. 6 maart kan u ons bezoeken op stand 4242 in hall 4 op de Agridagen in Ravels.
08 ULTRA: meer dan groei alleen! 10 Gezonder varkensvlees voor de consument dankzij voortdurend onderzoek 11 HomeMiXX Hero: dé complete op-maataanpak voor brijvoer
We informeren er u met plezier over onze nieuwigheden voor de varkenssector. Breng ons dus zeker een bezoekje tijdens deze beurzen! Op 29, 30 en 31 januari verwelkomen we u graag op onze stand op Agro Expo in Roeselare. U vindt ons op stand 23, linksachter in de hall.
Wilt u nog meer nieuws van ForFarmers? Schrijf u dan nu in voor onze digitale nieuwsbrieven! Hoe? Scan deze QR-code en in een mum van tijd bent u ingeschreven. Lukt dit niet? Aarzel dan niet om onze klantendienst te contacteren via info@forfarmers.be.
Volgt u ons al op social media? Colofon Voertaal Varkens is een uitgave van ForFarmers. Voor meer informatie kan je terecht bij ForFarmers: +32 (0)51 33 57 60. Overname van de artikelen is mogelijk na toestemming van de redactie en met bronvermelding. Kijk voor meer informatie op www.forfarmers.be In ons privacy statement op www.forfarmers.be staat hoe ForFarmers omgaat met uw persoonsgegevens. Wenst u geen (marketing) communicatie van ForFarmers meer te ontvangen, dan kunt u dit aangeven via www.forfarmers.be/ mijn-gegevens Gedrukt op milieuvriendelijk papier.
Wist u dat ForFarmers actief is op verschillende social media kanalen?
ForFarmers Belgium
U kunt ons onder andere vinden op Facebook, LinkedIn en Instagram. Door onze pagina’s te liken en te
ForFarmers N.V.
volgen bent u steeds als eerste op de hoogte van onze laatste nieuwtjes en krijgt u regelmatig handige tips voor uw bedrijf.
forfarmersbelgium
Voorwoord
Maak kennis met Arne Vandewal, onze nieuwe brijvoerspecialist
Een goede gezondheid Het klink soms van zelfsprekend, maar het blijft voor ons allen een serieuze uitdaging om toe te zien op
In september 2021 mochten we bij het
onze gezondheid en die van onze naasten. Zeker
varkensteam een nieuwkomer verwel
gezien de situatie waarin we ons nog steeds
komen. Arne Vandewal startte op
bevinden, blijft het opletten. Daar zijn we er
1 september bij ons op als account
met z’n allen ook verantwoordelijk voor om dit
manager/brijvoerspecialist voor de
verder op een correcte manier op te nemen, hoe
regio’s Antwerpen, Limburg en
moeilijk het ook soms is, en hoe vaak het ook
Vlaams-Brabant. Arne stelt zich
wijzigt. Gezondheid speelt niet enkel op mense-
graag even aan u voor.
lijk vlak een grote rol. Het heeft ook impact op onze veehouderij, en
“Ik ben Arne Vandewal, 23 jaar en ik ben
in het bijzonder op de varkenshouderij.
afkomstig uit het Limburgse Oudsbergen.
“Het is oorlog hierbuiten”, horen we vaak …
Ik ben in juni 2021 afgestudeerd aan de
“Alles komt onder druk te staan”. We staan al
KU Leuven als bio-ingenieur, met als
langer voor deze uitdaging, en we moeten en
specialisatie landbouw. Ik heb al altijd
“Ik koos er bewust voor om in de agrari-
zullen er samen doorheen komen. Cruciaal
veel interesse in de landbouw gehad.
sche sector aan het werk te gaan. Deze
is dat we hier samen tijd voor nemen en het
Dat komt wellicht doordat mijn grootvader
sector, en meer bepaald de varkens
bespreekbaar maken. In eerste instantie met uw
een vleesvee- en akkerbouwbedrijf had
houderij, staat voor heel veel uitdagingen.
nabije omgeving en de mensen waar u zakelijk
en ik daar als kind veel vertoefde. Het was
Desondanks blijven varkenshouders er
ook mee samenwerkt vandaag. Vanuit gesprek-
voor mij dan ook een logische stap om
altijd voor gaan. Dat ondernemerschap
ken komen ideeën en oplossingen. Daarnaast
in mijn verdere studies iets te gaan doen
spreekt me enorm aan. Als brijvoerspeci-
zijn er heel wat zaken waar we samen wél op
met landbouw. Via een jobbeurs ben ik
alist kun je samen met de varkenshouder
kunnen sturen in het belang van een toekomstig
in contact gekomen met ForFarmers en
een grote impact hebben op de techni-
ondernemerschap in de varkenshouderij.
vervolgens ben ik op 1 september gestart
sche resultaten van het varkensbedrijf
Het is mooi om te zien hoe jonge ondernemers
als accountmanager/brijvoerspecialist
en daar wil ik graag mijn steentje aan
samen hun toekomst zien en hier ook naar
voor de regio’s Antwerpen, Limburg
bijdragen. Bovendien vind ik brijvoer een
kijken met de nodige creativiteit en uitdagingen.
en Vlaams-Brabant. Momenteel ben ik
heel interessant segment, omdat voeren
In deze Voertaal leest u enkele verhalen.
nog volop bezig aan mijn interne oplei-
met brij veel betekent voor de circulaire
We hebben er tot slot alle vertrouwen in dat
ding. Daarna ga ik de baan op en zal ik
landbouw. Duurzaamheid is hét hot topic
zaken waar we niet alle vat op hebben ook wel
varkenshouders begeleiden in het voeren
in de sector en daar is brijvoer een prach-
eens veranderen, en dat in de goede richting.
met brij.”
tig voorbeeld van.”
Maar het begint steeds bij onszelf. Alvast een prettig eindejaar gewenst en een goed en gezond 2022! Commercieel Manager Varkens Kurt Notteboom
Reageren?
Mail naar info@forfarmers.be
3
4
Jonge ondernemers aan het woord
Zij zijn de toekomst van de varkenshouderij Jonge ondernemers met een hart voor de sector aan het woord Ze zijn ambitieus, leergierig en zitten vol ambitie voor de toekomst: jonge varkens
Daarom zullen wij in de komende periode
houders die dagdagelijks hun beste beentje voorzetten om ons te voorzien van een
de juiste investeringen moeten doen op
lekker en eerlijk stukje vlees. We gingen op stap doorheen Vlaanderen en spraken
het juiste moment. Alleen op die manier
met vier jonge varkenshouders. Aaron, Wim, Jan en Dirk vertellen ons hun verhaal en
zullen we erin slagen om ons bedrijf
blikken vooruit op de toekomst.
klaar te stomen voor de toekomst. We zullen moeten proberen om alles wat we Aaron: “Wij hebben een relatief modern
doen nog te optimaliseren en alle kosten
varkensbedrijf, verdeeld over 2 locaties.
zo veel mogelijk te drukken. Ik denk dan
Bij ons thuis zitten de zeugen en de TN70
bijvoorbeeld aan het zuiniger omgaan
opfokzeugjes. Op een andere nabij
met energie en voeder, maar ook aan het
gelegen locatie mesten we de beren.
zoeken naar de voordeligste manier om
Mijn ouders en ik doen het werk op het
mest af te zetten.”
bedrijf. Ik sta vooral in voor de zeugen, mijn vader voor de opfokzeugen en de
Hoe zie je de toekomst van het bedrijf
selectie ervan en mijn moeder doet de
evolueren?
Aaron Claerhout
vleesvarkens. Uiteraard helpen we elkaar
Aaron: “In de toekomst zullen we ons
waar nodig. We vinden het heel belang-
steeds meer toeleggen op duurzaamheid.
De eerste ondernemer die we aan het
rijk dat alles correct en hygiënisch
Ik ben ervan overtuigd dat je als varkens-
woord laten is Aaron Claerhout. Hij startte
gebeurt. Dat is dan ook extra belangrijk
houder enkel nog een toekomst hebt als
recent op het bedrijf van zijn ouders. Dit is
omdat wij als subfokbedrijf een kwalita-
je openstaat voor een duurzame bedrijfs-
zijn verhaal.
tief product moeten afleveren bij onze
voering en als je bereid bent om je steeds
klanten en daarnaast ook een voorbeeld-
aan te passen aan de strenger wordende
Aaron, wil je jezelf en het bedrijf even
functie hebben. Ook bioveiligheid dragen
normen en wetten. Belangrijk hierbij is
voorstellen?
wij hoog in het vaandel. Zo gebeurt de
om er als varkenshouder ook positief in
“Ik ben Aaron Claerhout en ik ben 22 jaar.
aan-en afvoer van mest, voeder én dieren
te staan: verplichte investeringen die de
In 2020 studeerde ik af als bachelor Agro-
allemaal langs een externe weg.”
duurzaamheid op je bedrijf bevorderen,
en Biotechnologie aan Hogeschool Vives in
zullen op lange termijn kosten besparen.
Roeselare. Na mijn studies besliste ik om
Hoe kijk je naar de huidige
Denk maar aan investeren in groene
meteen thuis aan de slag te gaan op het
marktsituatie?
energie of een gezonder stalklimaat. Wij
varkensbedrijf van mijn ouders. Wij hebben
Aaron: “De marktsituatie is momenteel
zijn ons hier heel bewust van en hebben
een gesloten varkensbedrijf met 340
niet heel rooskleurig en ik vrees dat we
dan ook al geïnvesteerd in groene
zeugen waar we TN70 fokgelten mee
ook in de toekomst te maken zullen
energiebronnen. Zo hebben we zonne
produceren. Ik ben al van jongs af aan zeer
krijgen met extreme schommelingen in
panelen en een zonneboiler voor de
geïnteresseerd in alles wat leeft op het
de varkensprijzen. Het zal belangrijk zijn
vloerverwarming in de kraamhokken.
bedrijf en ik hielp ook al regelmatig mee.
om hier te allen tijde klaar voor te zijn.
Recent zijn we ook aangesloten op een
Na de lagere school ging ik meteen naar
Bovendien worden ook de strengere
warmtenet, waardoor we onze kraam
de landbouwschool in Roeselare. Na mijn
milieunormen voor ons een uitdaging.
afdelingen op een duurzame manier en
bacheloropleiding was het voor mij dan ook
Tegen 2030 moeten alle stallen ammoni-
zonder fossiele brandstoffen kunnen
een logische stap om in het bedrijf van mijn
ak-emissie-arm gemaakt worden en dat
verwarmen. De ambitie is om binnen
ouders te gaan.”
is op ons bedrijf nog niet het geval.
enkele jaren dit warmtenet door te
5
koppelen naar onze biggenafdeling, zodat
Mijn vriendin Nele helpt ook graag een
van de dieren en sturen we entingen bij
we op ons volledige bedrijf geen fossiele
handje mee in haar vrije tijd. Ik heb altijd
waar nodig. Kortom: we focussen ons
brandstoffen meer nodig hebben.”
al veel interesse gehad in de landbouw-
volop op bedrijfsoptimalisatie.”
sector en daarom koos ik er ook voor om
Wim Langens
tijdens mijn studies de focus daarop te
Hoe kijk je naar de huidige
leggen. Het stond dus al langer vast dat ik
marktsituatie?
We zetten onze reis doorheen Vlaanderen
landbouwer wilde worden, maar in welke
“Het feit dat ik gestart ben als varkens-
verder en stoppen in het Limburgse
diersector dat zou zijn, was voor mij niet
houder in een moeilijke marksituatie
Bocholt. Daar spreken we met onder
meteen duidelijk. Uiteindelijk koos ik
bekijk ik vrij nuchter en rustig. Ik heb
nemer Wim Langens.
ervoor om net zoals mijn ouders de stap
altijd geleerd dat je niet veel slechte
te zetten in de varkenshouderij. Ik had
beslissingen mag nemen en al zeker niet
Wim, stel je jezelf en je bedrijf even voor?
voordien al stages gelopen en daaruit
snel na elkaar. Daarom ga ik het vooral
“Ik ben Wim Langens en ik ben vijf jaar
bleek dat ik de stiel ook echt graag deed.”
allemaal rustig aanpakken en beredeneerde beslissingen heel goed met
geleden in dienst gekomen op het varkensbedrijf (biggen en vleesvarkens)
Wim: “Wij hebben een bedrijf met 700
elkaar afwegen. De tijd van gewoon doen
van mijn vader. In 2019 heb ik samen met
zeugen op brijvoer in een twee-weken-
is al lang over. Ik wil ook niet altijd voor
mijn ouders een vennootschap opgestart
systeem. Samen met mijn broer Tom, die
alles de eerste zijn en dat zeker niet bij
en vervolgens heb ik in september 2021
op een andere locatie in Bree zit, is ons
grote investeringen. Maar ik geloof dat je
de vennootschap volledig overgenomen.
bedrijf quasi gesloten. Per twee weken
zelf verantwoordelijk bent voor een
We staan sterk als familiebedrijf.
gaat een groep biggen naar een van de
gezonde buffer om moeilijkere tijden te
twee bedrijven. Daar mesten we ze af tot
overbruggen. Daarnaast ben ik van
zo’n 120 kg. Vroeger voerden we onze
mening dat het bedrijf niet per se hoeft te
biggen met brijvoer, maar sinds kort zijn
groeien. Ik wil met wat ik heb mijn kost
we overgeschakeld op droogvoer. Dat
verdienen, maar ik wil wel de werking op
werkt namelijk gemakkelijker omdat
het bedrijf optimaliseren. Daar liggen
biggen gevoelig zijn aan storingen en
altijd mogelijkheden.”
wisselingen. Met droogvoer hebben we dat veel beter in de hand. Onze vleesvar-
Hoe zie je de toekomst van het bedrijf
kens voeren we volledig met brijvoer,
evolueren?
omdat we hier erg focussen op resultaat.
“In de toekomst wil ik graag een duur-
We willen namelijk drie rondes per jaar
zaam stuk varkensvlees produceren.
draaien en pasten daar ook onze genetica
Daar slaag ik nu eigenlijk al in doordat ik
op aan. Vanuit de brijvoerkeuken en
tegen een lage kost voer met brijvoer.
bijproducten leggen we een sterke focus
Ik koop onder andere heel wat lokale
op hygiëne. We voeren onze dieren dus
producten zoals granen, brood en
luxueuzer en dat doen we omdat we een
bijproducten die restromen zijn uit de
maximaal resultaat willen behalen. In de
humane voedingsindustrie. Ik wil
stal zelf legden we het laatste jaar de
daarnaast gaan optimaliseren naar een
focus op ventilatie, waarbij we via een
maximale voerwinst per m² en ik wil
HCM-meter (Healthy Climate Monitor) al
investeren in energievoorzienende
twee keer over een langere periode
installaties en besparende maatregelen
metingen gedaan hebben. Daarnaast
doorvoeren.”
monitoren we ook continu de gezondheid
6
Vervolg: Jonge ondernemers
Jan Andries Ook in het Oost-Vlaamse Assenede
nodig hebben. Naast het zeugenbedrijf,
Hoe kijk je naar de huidige
troffen we een ambitieuze jonge man
heb ik intussen een 3-tal jaar een eigen
marktsituatie?
aan: Jan Andries.
vleesvarkensbedrijf in het Nederlandse
“Momenteel zijn het woelige tijden voor
Oostburg samen met mijn echtgenote.
varkenshouders. We moeten alle kosten
Jan, stel je jezelf en je bedrijf even voor?
De vleesvarkens mesten we 50% af op
zo laag mogelijk houden. De grootste kost
“Ik ben Jan Andries en ik run samen
twee eigen externe locaties, de rest
op een varkensbedrijf blijft uiteraard het
met mijn ouders een zeugen- en
gaat via loonkweek in de nabije
voeder. Dat proberen wij zo laag mogelijk
melkveebedrijf. Van jongs af aan hielp
omgeving en in Wallonië.”
te houden door het inzetten van restromen aan de hand van brijvoer, het
ik al elke dag mee op het bedrijf. Na mijn studies, dus vanaf mijn 21ste
“Zoals ik al zei, ben ik al van kleins af aan
vastleggen van granen en ook door
levensjaar, ben ik voltijds begonnen op
erg geïnteresseerd in de varkenshouderij.
efficiënt te gaan voeren door bijvoorbeeld
het bedrijf. Begin 2021 startte ik
Toen er plannen kwamen om het bedrijf
bargen en zeugen van elkaar te scheiden.
vervolgens met de overname van het
te vernieuwen, werd het duidelijk dat ik
De energieprijzen gaan ook steeds meer
zeugenbedrijf. We hebben hier 1250
hierin wou meedenken. Ik wou het bedrijf
en meer de hoogte in. Dit vangen we nu
zeugen in een vierweken-systeem
graag mee innoveren en klaar maken
reeds voor een stuk op doordat we
zitten. Via deze weg kunnen we een
voor de toekomst. Mijn ouders zijn altijd
zonnepanelen plaatsten op het zeugenbe-
strakke planning wegzetten, waardoor
zeer ondernemend geweest en zijn voor
drijf. Dat zou ik ook op de andere
we een minimum aan externe arbeid
mij een grote inspiratiebron.”
bedrijven willen toepassen. Verder zetten we transporten zo efficiënt mogelijk in en indien mogelijk verzorgen we dit ook zelf. Tot slot besparen we op arbeidsuren door zo veel mogelijk te automatiseren. Echter, naast al deze kostenbesparende zaken, willen wij blijven inzetten op het welzijn van onze dieren. Dat doen wij al een hele tijd door onze zeugen op stro te houden. Dat wil ik heel graag in de toekomst ook zo blijven doen.” Hoe zie je de toekomst van het bedrijf evolueren? “Doordat wij een sterk team hebben, ben ik ervan overtuigd dat we in de nabije toekomst een blijvend kwalitatief product kunnen afzetten dat ook gewild is in de Belgische markt. Door te blijven inzetten op duurzaamheid zullen we er bovendien in slagen om te blijven bestaan. We merken op ons bedrijf dat hoe duurzamer we te werk gaan, hoe beter dat is voor onze winstmarges. Kortom; wij zijn een fier familiebedrijf dat ondanks alle uitdagingen op een gezonde en gedreven manier kan blijven draaien.”
7
Dirk van den Borne In het Antwerpse Arendonk bevindt zich
onder andere in door onze vleesvarkens
belangrijk zijn om in de komende tijd
het zeugen-en vleesvarkensbedrijf van de
te voeren met brijvoer. Naar de toekomst
duurzame investeringen door te voeren
familie van den Borne. Dirk van den
toe wil ik de gehele bedrijfsvoering nog
zoals het plaatsen van extra zonne
Borne, zoon van Henk en Ger, werkt als
verder gaan optimaliseren. Ik wil het
panelen of het installeren van een
trotse varkenshouder op het bedrijf van
bedrijf zeker niet groter maken, maar wel
mestverwerkingssyteem. Indien zo’n
zijn ouders mee.
beter. Zo denk ik bijvoorbeeld aan een
mestverwerking er zou komen, zou ik
kleinschalige mestverwerking, want
hier graag nog veel meer mee doen.
Dirk, stel je jezelf en je bedrijf even voor?
vandaag de dag is mest een heel grote
Ik denk hierbij dan aan het toepassen van
“Ik ben Dirk en ik ben 26 jaar. Ik werk als
kost. Uiteraard zal het wel cruciaal zijn
omgekeerde osmose op de dunne fractie.
zelfstandig helper op het zeugen- en
om hier een vergunning voor te krijgen.
Daaruit ontstaan twee stromen. Enerzijds
varkensbedrijf van mijn ouders. Mijn
Bovendien zijn we ook steeds meer en
een zeer geconcentreerd product dat kan
bedoeling is om op korte termijn het
meer aan het focussen op een scherpe
dienen als kunstmest op het grasland en
bedrijf over te nemen, maar in de huidige
voerconversie zodat we daar ook de
anderzijds water dat gebruikt kan worden
marktsituatie is dat natuurlijk niet zo
kosten kunnen drukken. Daarnaast is het
om hokken uit te spuiten en de biologi-
evident. Toch ben ik vastberaden om hier
mijn ambitie om het bedrijf in de
sche luchtwasser te voorzien van water.
mee verder te gaan. Varkens houden vind
toekomst volledig emissiearm te maken.
Bovendien wil ik ook blijven inzetten op
ik echt een mooie job. Ik heb vroeger voor
Dat is nu al het geval bij de vleesvarkens-
het gebruik van reststromen via brijvoer
een baas gewerkt, maar al gauw besefte
stallen en de biggenbatterij. Doordat wij
voor onze vleesvarkens. Onze toekomst
ik dat mijn hart op het varkensbedrijf van
onze varkens leveren aan Colruyt, en ons
zal echter voor een groot stuk afhangen
m’n ouders ligt. Ik zou niet meer willen
vlees dus binnen België blijft, zijn wij
van het vergunningsbeleid van de
ruilen.”
bovendien niet afhankelijk van de vraag
politiek. Maar ik ga steeds uit van het
vanuit het buitenland, zoals China. Daar
beste en kijk positief richting de toe-
Hoe bekijk je de huidige marktsituatie en
zijn we heel blij om en dat wil ik heel
komst.”
hoe zie je de toekomst van het bedrijf?
graag in de toekomst zo houden.
“De focus op ons bedrijf ligt op goede
“Kortom: ik vind het heel belangrijk om
technische resultaten. Daar slagen we
duurzaam te werk te gaan. Het zal
8
Vleesvarkens
Hogere voerwinst met de vernieuwde ULTRA Waar de Belgische Piétrain tot voor enkele jaren de meest populaire eindbeer was, zien we nu andere types opduiken. Een ander genotype betekent ook andere behoeften aan nutriënten. Daarom vinden wij het heel belangrijk om samen met onze klanten de optimale voederstrategie te bespreken afhankelijk van welk type eindbeer er gebruikt wordt.” De keuze voor andere eindberen heeft ook gevolgen voor de gezondheid van de vleesvarkens. Dries Donkers, dierenarts bij Nutrivet, geeft meer uitleg: “De technische resultaten van vleesvarkens worden steeds beter. De dagelijkse groei is sterk toegenomen. Dat komt in eerste instantie door een hogere voederopname. Gelukkig zien we ook dat de vleesvarkens erg efficiënt met voeder omgaan; de voederconversie verbetert ook nog steeds. Een nadeel van de hogere voederopnamecapaciteit is wel In 2019 introduceerde ForFarmers
onze voeders”, geeft Hans Augustyns,
dat het verteringsstelsel meer onder
het ULTRA vleesvarkensconcept in de
Sales Manager Varkens, aan. “Het doel
druk komt te staan. Dat kan tot uiting
markt. De sector is sindsdien volop in
van deze optimalisaties is om onze
komen als plattere mest of zelfs tot een
beweging en verandert continu.
klanten een hoger rendement te bieden.
hoger sterftepercentage. Daarom heeft
Om optimaal op deze veranderingen
Daarom wordt er binnen onze organi-
ForFarmersde Ultra Vital voeders ont-
in te spelen en om steeds klaar te
satie veel onderzoek gedaan om een
wikkeld, specifiek voor de vleesvarkens
zijn voor de varkenshouderij van de
beter inzicht te krijgen in de behoeften
met een erg hoge opname. De Ultra
toekomst, hebben wij in het laatste
van vleesvarkens. Innoveren zit in onze
Vital voeders bieden extra ondersteuning
kwartaal van 2021 het ULTRA-concept
genen en de collega’s van het Nutritie
aan het verteringsstelsel.”
op enkele punten geoptimaliseerd.
en Innovatie Centrum van ForFarmers zijn hier dagelijks mee bezig.”
Innoveren is prioritair, ook in
Beter rendement De juiste voedertoepassing en het
moeilijke tijden
Een veranderende markt
inspelen op de gezondheid van de vlees-
De varkenssector beleeft moeilijke
In de markt zien we doorheen de jaren
varkens biedt veel voordelen. Uiteinde-
tijden. Toch blijft innovatie voor
heel wat veranderen ontstaan. Dirk
lijk gaat het echter om het financiële
ForFarmerseen speerpunt. “Ondanks
Dochy, accountmanager vleesvarkens
resultaat. “De aanpassingen in de Ultra
de zware periode voor onze klanten,
bij ForFarmers, geeft wat meer uitleg:
voeders hebben als belangrijkste doel
vinden wij het van groot belang om te
“Vleesvarkenshouders kiezen steeds
om het rendement van onze klanten te
blijven zoeken naar verbeteringen in
vaker voor een andere eindbeer.
verbeteren”, zegt Wilfried Hectors, ac-
9
vleesvarkensvoeders werkster bij ForFarmers op stap samen met collega’s Dirk, Wilfried en Dries. Tijdens hun bezoek aan een vleesvarkensbedrijf stelde Delphine hen enkele vragen om zo alles te weten te komen over ULTRA. Bent u benieuwd? Scan dan deze QR-code en bekijk de video!
Wenst u graag meer informatie over de veranderingen aan ons ULTRA-concept? Aarzel dan zeker niet om ons te countmanager varkens bij ForFarmers.
dit economisch gezien de belangrijkste
“Daarom vinden we het belangrijk om
parameter is.”
hier continu aan te blijven werken, ook in deze moeilijke tijden. In eerste in-
Om de innovaties aan het ULTRA-concept
stantie denken we daarbij aan het verla-
nog beter te kunnen begrijpen, ging
gen van de voederconversie, aangezien
Delphine Cobbaert, Internal Sales mede-
contacteren via info@forfarmers.be of via 051 33 57 60.
10
Onderzoek
Gezonder varkensvlees voor de consument dankzij voortdurend onderzoek negatieve gevolgen zijn voor de varkens
alvast niet”, vertelt Hans Hectors.
houder en het slachthuis.
De varkens werden voor slacht op dezelfde manier uitgevast en de karkas-
Onderzoek en methode
sen werden via AutoFom beoordeeld
In deze praktijkproef, die liep van mei
waardoor er veel data beschikbaar kwam
2020 tot januari 2021, zijn er vier stallen
over de karkassamenstelling. Verder
gevoederd met afwisselend standaard
werd de pH van het vlees kort na slacht
controlevoer en proefvoer. In totaal zaten
en na 24 uur gemeten. Ook werden er
er ruim 5700 vleesvarkens met TN70-
twee stukjes vlees uit de lange rugspier
BP-genetica (Belgisch Piétrain) van
gehaald voor enerzijds dripverlies en
23 tot 120 kg in de proef. Hans Hectors,
anderzijds om het vetzuurpatroon te
brijvoerspecialist van ForFarmers was
onderzoeken. De stukjes vlees werden
Varkenshouders zetten dagelijks hun
de thesisbegeleider van Laurens. “In de
visueel beoordeeld op basis van bestaan-
beste beentje voor om op een zo efficiënt
proefvoeders werd gestuurd op een
de schalen voor kleur en marmering. Op
mogelijke manier een gezond stuk varkens-
hoger aandeel Omega-3 vetzuren ten
één van de stukjes meegenomen vlees
vlees te produceren. Vaak weet de consu-
opzichte van Omega-6 vetzuren, met als
werd intensief labo-onderzoek verricht
ment niet dat er voor dat gezond stukje
gevolg dat ook het aandeel onverzadigde
door Laurens met als resultaat de
varkensvlees een hele keten intensief
vetzuren op verzadigde vetzuren steeg”,
vetzuuranalyse. Die vetzuuranalyse werd
samenwerkt en men steeds verder
legt Hans uit. “Dat is vanuit gezond-
vervolgens vergeleken met de vetzuur-
onderzoek doet naar mogelijke verbeterin-
heidsoogpunt voor de consument
aanpassingen die in het voeder werden
gen, uiteraard ook op vlak van gezondheid
gewenst, aangezien op die manier het
gedaan.
voor de consument. Een mooi voorbeeld van
risico op allerlei aandoeningen zoals
zo’n samenwerking kwam tot stand bij de
kanker, hart- en vaatziekten verlaagd
Conclusie
thesis van Laurens Leemput, student bio
wordt.” “In deze praktijkproef werden de
Op basis van de analyses van de
ingenieurswetenschappen aan de KU
factoren errond zoals technische
technische resultaten van de dieren
Leuven. “De invloed van de vetbron op de
prestaties en vleeskwaliteit ook meege-
bleek dat door de aanpassing van de
performantie en slachtkwaliteit bij
nomen, wat uiteraard ook belangrijk is”,
vetzuursamenstelling (zonder de
vleesvarkens”. Deze thesis werd een erg
aldus Laurens Leemput. Het aandeel
algemene nutriënten te wijzigen) de
mooi voorbeeld van samenwerking in de
antioxidanten werd ook opgetrokken in
dieren niet anders presteerden. De
hele keten. De familie Tolpe uit Aartrijke,
de proefvoeders om de negatieve
studie bevestigde dus dat door het
ForFamers en BPG (Belgian Porc Group)
gevolgen van oxidatie van vetzuren te
aanpassen van het rantsoen, de voe-
werkten nauw samen onder coördinatie
voorkomen.
dingskwaliteit van varkensvlees beter
van de KUL. Het doel was onmiddellijk
kan worden en dat zonder negatief effect
duidelijk: een gezondere vetzuursamenstel-
Laurens volgde de varkens in de stal
op de pH, dripverlies, kleur en marme-
ling in het vlees bekomen, ten voordele van
tijdens de proefperiode intensief op.
ring.
de consument. Rond dit topic is al vaker
De varkens werden met droogvoer
onderzoek gedaan, maar de doelstelling
onbeperkt gevoederd. “Het beeld in de
van deze thesis was om dit te testen op een
stal, de mestconsistentie en de opname
praktijkbedrijf én te onderzoeken of er geen
verschilden bij de verschillende voeders
Brijvoer
11
HomeMiXX Hero: de complete op-maat-aanpak voor brijvoer ForFarmers lanceerde onlangs het
1. Nutritie
4. Instellingen
gloednieuwe HomeMiXX Hero concept:
De brijvoerspecialisten maken bedrijfs
Door de juiste instellingen van de
een op-maat-aanpak voor brijvoer.
specifieke samenstellingen die afge
software van uw voederinstallatie zorgen
Varkenshouders die brij voeren, moeten
stemd zijn op uw dieren en op uw
de brijvoerspecialisten ervoor dat u het
dagelijks met heel veel verschillende
doelstellingen. Bovendien hebben de
maximale rendement uit uw investering
zaken rekening houden. De brijvoer
brijvoerspecialisten bij ForFarmers een
haalt. Ze zorgen ook voor het juist
specialisten van ForFarmers ontzorgen
onderbouwde kennis van kwaliteit en
instellen van de voercurve. Daarnaast
de varkenshouder hierin door deze
inzetbaarheid van producten dankzij een
heeft de brijvoerspecialist kennis van de
variabelen strak te monitoren. Samen
jarenlange internationale expertise. Door
nieuwste innovaties op vlak van voeder
met de accountmanager focussen de
periodieke monitoring van producten,
techniek.
brijvoerspecialisten hierbij op zes be
houden ze steeds de vinger aan de pols
langrijke pijlers die ervoor zorgen dat
voor nutritionele kwaliteit.
De brijvoerspecialist helpt u bij de inzet
het rendement bij hun brijvoerklanten zienderogen beter wordt.
5. Duurzaamheid
2. Hygiëne
van eigen en lokale grondstoffen en
De brijvoerspecialisten van ForFarmers
natte bijproducten én zoekt actief naar
stellen hygiëneprotocollen op met de
alternatieve eiwitbronnen, waardoor u
juiste producten om de correcte basis te
een duurzaam stukje vlees produceert.
leggen van een goede hygiëne op uw
Dat heeft een positieve invloed op zowel
bedrijf. Aan de hand van een routine
uw technisch als uw financieel resultaat!
hygiënecheck controleren ze bovendien op regelmatige basis de hygiëne op
6. Fermentatie
varkensbedrijven.
Dankzij deze laatste pijler ervaart u als varkenhouder meer werkgemak en een
Wist u dat? • Brijvoerklanten van ForFarmers gemiddeld 20% meer voerwinst scoren t.o.v. droogvoer? • ForFarmers u voorziet van op-maat-gemaakte rantsoenen per fase? • Onze brijvoerspecialisten u werkgemak en bedrijfszeke rheid bieden door nutritionele en technische opvolging in de stal?
3. Resultaat
hogere voerefficiëntie. Ook het antibioti-
De brijvoerspecialisten sturen op
cagebruik bij uw dieren kunt u sterk naar
technische resultaten en dat naar
beneden halen door te gaan fermenteren.
behoefte van de varkenshouder om zo efficiënter vlees te produceren. Daarnaast realiseren ze samen met u een lagere voerkost door de inzet van hofeigen producten met een vergelijkbaar technisch resultaat als droogvoer. Jaarlijks verzamelt ForFarmers gegevens van meer dan 200.000 vleesvarkens om trends op te volgen en advies op maat te voorzien. Klanten kunnen zich meten aan de benchmark om samen te streven naar het optimale resultaat.
MEER INFORMATIE Neem contact op met onze brijvoer specialisten voor meer informatie! Info@forfarmers.be of 051 33 57 60
MEER WERKGEMAK RUSTIGER VARKEN
ESULTAAT OPTIMAAL R ICIËNTIE HOGERE EFF UNT DE ONDERSTE ID E GEZONDH
E ER G HO OEI GR E ER L G LA ITVA U
MEER DAN GROEI Vleesvarkenshouders die ULTRA voeren, kiezen bewust voor goede resultaten, gezonde varkens én meer werkgemak. Met ULTRA, het innovatieve vleesvarkensvoer van ForFarmers, verbetert u als varkenshouder bovendien de voerwinst op uw bedrijf. Omdat de vleesvarkenshouderij blijft evolueren en omdat ForFarmers wil blijven beantwoorden aan de varkenshouderij van de toekomst, hebben wij het ULTRAconcept op enkele punten geoptimaliseerd: betere darmgezondheid, scherpe voerconversie voor elk type vleesvarken én een hoger rendement.
Meer informatie?
www.forfarmers.be • info@forfarmers.be • +32 (0)51 33 57 60 1221BE
