VOER
TAAL
6/7
'Een goede opstart is de basis' Wat is een kwaliteitsbig?
5
Van jong talent naar topsporter
9
s
Winnaar Agroscoopbokaal Vehof:
G ro ei
UITGAVE VAN FORFARMERS NEDERLAND
NR 2 2020
p
ia c e
l
2
Inhoud 02 Reportage: De waarde van praktijkproeven 03 Column: Corona - een hele uitdaging
Reportage
Meten is weten, de waarde va
04 Meer gespeende biggen 05 In 6 stappen naar een kwaliteitsbig 06 Reportage: Jeroen Vehof winnaar Agroscoopbokaal 08 Hogere voerwinst met ULTRA 09 Van jong talent naar topsporter 10 De specialist: Sander Donkers 11 24/7 bestelgemak 12 Tips van onze planners Zomertips
Vincent Hulshof (r.) test al 25 jaar biggenvoeders voor ForFarmers. Naast hem innovatiemanager Jan Fledderus, zijn vaste contactpersoon.
Oktober vorig jaar introduceerde
Veel werk, maar het levert ook waarde-
ForFarmers NutriPower+, een nieuwe
volle cijfers en kennis op.” Samen met
technologie die zeer nauwkeurig bepaalt
zijn broer Jos leidt hij het bedrijf met
hoe de opname en vertering van
400 zeugen.
voedingsstoffen bij biggen verloopt.
Colofon Voertaal is een uitgave van ForFarmers. Voor meer informatie kunt u terecht bij ForFarmers, Lochem. Tel. 0573 – 288 800 E-mail: voertaal@forfarmers.eu www.forfarmers.nl In ons privacy statement op www.forfarmers.nl staat hoe ForFarmers omgaat met uw persoonsgegevens. Wenst u geen (marketing)communicatie van ForFarmers meer te ontvangen, dan kunt u dit aangeven via www.forfarmers.nl/mijn-gegevens. Overname van artikelen is mogelijk na toestemming van de redactie en met bronvermelding. Gedrukt op milieuvriendelijk papier.
Aan de introductie ging een lang
Wisselende verteerbaarheid
onderzoekstraject vooraf, inclusief
Hulshof test inmiddels al 25 jaar biggen-
praktijkproeven, o.a. uitgevoerd op het
voeders voor ForFarmers in de praktijk.
bedrijf van Vincent en Jos Hulshof in
Daar krijgt hij – uiteraard – een vergoe-
Lievelde. Een kijkje achter de schermen.
ding voor. Maar hij benadrukt graag dat hij een gewone varkenshouder is die van
De voerzakken staan netjes opgesteld in de biggenopfokstal. Met een maatbeker vult Vincent Hulshof de voerbakken, alles met de hand zodat hij weet hoeveel de dieren vreten. De biggenproducent uit Lievelde is een pietje-precies als het om de biggenvoedering gaat. “Wij doen al jaren praktijkproeven voor ForFarmers.
de verkoop van zijn biggen leeft. Voor de proeven is Jan Fledderus, innovatiemanager biggen bij ForFarmers, zijn vaste contactpersoon. “De praktijkproeven op het bedrijf van Vincent hebben een belangrijke rol gespeeld bij de ontwikkeling van ons nieuwe waarderingssysteem voor biggenvoeders, NutriPower+”, vertelt Jan.
Column
Dynamische tijden
an praktijkproeven “Het huidige systeem dat nog op grote
Vincent: “Dat heeft invloed op de
Ik hoop dat deze Voertaal u en
schaal in de voerindustrie wordt gebruikt
darmgezondheid en daarmee op de
uw naasten in goede gezond-
om de benutting van voedingsstoffen bij
prestaties van de biggen. Zetmeel
heid treft. De corona-perikelen
biggen te beoordelen, is verouderd.
fungeert als voedingsbodem voor goede
hielden en houden ons allen flink
Bovendien is het onnauwkeurig, want
darmbacteriën in de dikke darm. Zo kan
bezig. Als vitale sector konden
gebaseerd op onderzoek bij varkens met
diarree als gevolg van E-coli worden
we gelukkig doorwerken, zij het
een gewicht van 40 kg of meer”, vervolgt
tegengegaan.”
onder zeer uitdagende omstandigheden. Toch is het gelukt de voerleve-
Fledderus. “Het maagdarmkanaal van een big reageert op dezelfde grondstof
Tarwe in plaats van soja
ringen naar u op goed niveau te houden.
heel anders. Wij waren daarom op zoek
Voor groeiende varkens is soja een
De advisering en begeleiding, vaak op
naar een waarderingssysteem waarmee
optimale grondstof, maar opgroeiende
afstand, hebben we zo goed als mogelijk
we de grondstoffen, en dan vooral vezels,
biggen kunnen bijvoorbeeld tarwe-eiwit
ingevuld. Ik ben trots op de inzet en enor-
beter konden categoriseren. Niet alle
veel beter verteren. Dat heeft o.a. te
me betrokkenheid van al onze collega’s.
vezels zijn hetzelfde; je hebt ruwe
maken met de pH-waarde in de maag van
De beperkingen maakten ons echter ook
celstof, pectine, cellulose en niet-zet-
de dieren. Bij vleesvarkens ligt die waarde
inventief. Bijvoorbeeld Skype en Facetime
meelpolysachariden. En al naar gelang
rond de 2 tot 2,5. Bij biggen ligt de waarde
blijken prima middelen om goed contact
de samenstelling in een grondstof
echter boven de 4,5. Dat verschil is van
te houden, te sparren en over uw schou-
verandert de verteerbaarheid ervan.”
grote invloed op de opname van nutriën-
der mee te kijken in de stal. Daarnaast
ten. Die kennis is verwerkt in NutriPo-
zijn enkele specialisten gaan vloggen
Nieuwe technologie
wer+, dat daardoor voor elke grondstof
en inmiddels hebben we ook ons eerste
ForFarmers heeft hiervoor samen met
kan voorspellen hoe de beschikbaarheid
webinar achter de rug. Een mooie manier
Trouw Nutrition een groot onderzoek
varieert, afhankelijk van de leeftijd en het
om nieuwe inzichten met een grote groep
opgezet waarin 350 monsters van
gewicht en zelfs de gezondheidsstatus
klanten te delen. Deze media zullen we
grondstoffen zoals tarwe, gerst en soja
van de biggen. Hulshof: “Deze aspecten
zeker blijven gebruiken. We zijn echter blij
onderzocht en opnieuw gewaardeerd
worden steeds belangrijker, vooral met
dat we u – uiteraard met inachtneming
werden. Daaruit is NutriPower+ voort
het oog op antibioticareductie en de ban
van de hygiënevoorschriften – weer ‘live’
gekomen, een nieuwe technologie die
op zinkoxide.”
mogen bezoeken om samen met u te werken aan het best mogelijke resultaat. Onze
heel nauwkeurig bepaalt hoe de opname en vertering van voedingsstoffen bij
Praktijkproeven
sector blijft volop in beweging. Zaken als
biggen verloopt. “NutriPower+ bepaalt
De biggenvoeders die ForFarmers op
corona, Afrikaanse varkenspest, stikstof
in feite de verteringssnelheid van de
basis van de onderzoeksresultaten
en de warme sanering zullen voorlopig
individuele componenten - eiwit, zetmeel
ontwikkelde, heeft Hulshof in zijn stal
zeker hun invloed doen gelden. Wij blijven
en voedingsvezels”, legt Jan uit. “Er zijn
vergeleken met biggenvoer dat nog op de
samen met u zoeken naar verbeteringen
namelijk grote verschillen tussen
oude manier was samengesteld. Voor de
en we blijven ons inzetten voor de conti-
grondstoffen. Neem bijvoorbeeld gerst
praktijkproeven zijn 64 hokken met elk
nuïteit in de sector. Juist nu.
en mais: terwijl bij gerst 39% van het
11 biggen beschikbaar.
zetmeel snel vanuit de darm wordt
“Zo kunnen we meerdere voervarianten
opgenomen, is dat bij mais slechts 28%.
tegelijkertijd testen en met elkaar
Mais heeft echter met 10% (tegenover
vergelijken”, zegt Hulshof. Hij weet
Richard Dijkstra Directeur Varkens
5% bij gerst) duidelijk meer resistent zetmeel dat de dikke darm bereikt.”
Samen sterk!
vervolg op pagina 4 >>
Reageren?
Mail naar voertaal@forfarmers.eu
3
4
<< vervolg van pagina 3 overigens nooit welke groep welk voer
keren. Daarnaast registreer ik ook
diarree. Gezien de resultaten zijn
krijgt – dit waarborgt de objectiviteit.
hoeveel voer de dieren niet opnemen.”
Vincent Hulshof en Jan Fledderus het
Biggen uit één toom blijven ook voor de
Voor Jan Fledderus en Vincent Hulshof
erover eens: gespeende biggen hebben
proeven bij elkaar. Aangezien Hulshof
zijn vooral de eerste tien dagen na het
een voer nodig met snel verteerbaar
gemiddeld 12,7 biggen per zeug en worp
spenen interessant. Daar moeten de
zetmeel en snel verteerbaar eiwit én
speent, heeft hij ook nog wat speelruim-
biggen goed doorheen komen en niet
structuurrijke vezel. Dat verbetert zowel
te om de groepen zo uniform mogelijk
stoppen met eten.
de gezondheid als de prestatie van de
te maken. Iedere big is op basis van zijn
dieren in de opfok.
oormerk te identificeren. Voor elke big
Voederconversie meetbaar beter
en elk hok worden de gegevens op een
“De resultaten zijn met het blote oog
Momenteel wordt overwogen om op
aparte kaart genoteerd en later in een
moeilijk te zien, maar dankzij de
termijn ook het voer voor de zeugen en
database ingevoerd. Per hok worden de
verzamelde gegevens en het scoren van
vleesvarkens met NutriPower+ te
mestscore, de voederconversie, de
de mestconsistentie, kan ik zeggen dat
berekenen.
voeropname en het gewicht van de
de voederconversie meetbaar beter
dieren geregistreerd. “In de meeste
was”, zegt Hulshof. Bovendien signa-
proeven wegen we de biggen meerdere
leerde hij in de testgroep minder
Uw resultaat telt
Meer gespeende biggen per zeug per jaar Bij zeugenhouders die de zeugen-
er meer goede biggen geboren én
voerconcepten NOVA en VS toepassen
vervolgens ook gespeend worden. Een
wordt 0,25 meer big per zeug per jaar
soepele opstart van de melkproductie
geboren. Daarnaast wordt er 0,56
vormt de basis voor het spenen van veel
big meer per zeug per jaar gespeend
biggen bij de eigen zeug. Hierop wordt
en is het vervangingspercentage van
ingespeeld met de samenstelling en
de zeugen 4,6% lager. Dit blijkt uit
toepassing van het lactovoer. Ook heeft
een vergelijking tussen ForFarmers-
de samenstelling van het voer effect op
klanten en het landelijk gemiddelde in
de darmgezondheid en de weerstand.
2019. Gebaseerd op de biggenprijzen in 2019 levert dit een voordeel op van
Het best passende voer
meer dan 21.000 euro op een bedrijf
“We bieden het beste van de voer
met een gemiddelde omvang van 790
concepten van Vleuten-Steijn Voeders
zeugen.
en ForFarmers. Zeugenhouders kunnen in alle situaties het best passende voer
Keuze in grondstoffen
kiezen”, aldus Robbert Jacobs, tech-
Met de NOVA en VS drachtvoeders
nisch specialist zeugen bij ForFarmers.
wordt aan het begin van de dracht
“Wat opvalt is dat het hoger aantal
gestuurd op een goede opbouw van
levend geboren biggen ook leidt tot een
NOVA en VS worden meer biggen bij
de conditie, waardoor de eicellen zich
hoger aantal gespeende biggen per
de eigen zeug grootgebracht dan we
beter innestelen. Het resultaat is dat
zeug. Binnen de zeugenvoerconcepten
landelijk zien.”
5
Bigkwaliteit
Aanleren gewenst gedrag is bepalend voor kwaliteit van de big Informatie delen Een koppel samengesteld op basis van gewicht is normaal gesproken het startpunt voor een vleesvarkenshouder. “Eigenlijk is het belangrijker om vooraf te weten of het koppel qua groei uniform is en blijft. Daarvoor moet je de afleverleeftijd kennen en weten of er iets heeft Wat is een big van goede kwaliteit?
Hij stelt dat van alle levend geboren
Dat valt op verschillende manieren te
biggen minimaal 82 procent als onberis-
definiëren. Maar waar het om draait is dat
pelijke vleesbig moet kunnen worden
biggen na elke overgang actief op zoek
verkocht. “Als een vermeerderaar
gaan naar het voer, beginnen te vreten en
daaraan voldoet, is hij goed bezig.”
ongestoord doorgroeien. Dat is een
De leeftijd bij spenen is niet allesbepa-
kwestie van aanleren en communiceren.
lend voor de bigkwaliteit. "Maar het leven van een big is wat makkelijker als
“Een goed bevleesde big zonder bescha-
hij op vier in plaats van drie weken wordt
digingen, kortharig en met een roze huid,
gespeend”, zegt Zielman. “Met een
die op zeventig dagen leeftijd minimaal
goede biest- en melkopname en goed
25 kilo weegt met zo min mogelijk
leren vreten in het kraamhok is veel
entingen.” Dat zijn volgens biggenspecia-
meer te bereiken. Later spenen geeft de
list Edwin Zielman van het VIDA-team
big meer tijd om te wennen aan vast
van ForFarmers de kenmerken van een
voer, zodat hij dat na het spenen ook
kwaliteitsbig. “Daarmee maakt de big
goed opneemt. Dat geeft een goede
een goede eerste indruk bij elke
levensgroei en is een spiegel van de
vleesvarkenshouder.”Bij vermeerderaars
diergezondheid. Dat zet zich door in de
met een regulier weeksysteem worden
vleesvarkensfase.”
uniforme koppels samengesteld op basis van het gewicht. “Voor het oog is dat
De kant van de vleesvarkenshouder
prima, maar het kan wel leiden tot een
“Een big die de vermeerderaar in zijn
verschil in leeftijden bij afleveren”, zegt
eigen hok slachtrijp zou willen maken.”
Zielman. “Beperking van de variatie in
Dat is voor vleesvarkensspecialist Freek
leeftijd binnen koppels zal daarom
van Nuland van ForFarmers in een
ongetwijfeld in belang toenemen.”
notendop een kwaliteitsbig. “Vleesvarkenshouders willen betalen voor onberis-
Spiegel
pelijke en actieve biggen die meteen na
Technische resultaten op het vermeerde-
opleg op zoek gaan naar het voer en ervan
ringsbedrijf zijn voor de biggenspecialist
vreten. Goed opstarten is het halve werk,
ook een belangrijke kwaliteitsparameter.
maar dat heeft het varken al moeten leren in het kraamhok.”
gespeeld op het vermeerderingsbedrijf”, zegt Van Nuland. “Ben je voorbereid, dan kun je de opstartfase van de vleesbiggen in je hokken zo optimaal mogelijk maken om maximaal rendement te kunnen behalen.” Investeren in een goede communicatie rondom de big vindt de vleesvarkensspecialist dus een cruciaal onderdeel van kwaliteit. “Informatie delen is een kwestie van tweerichtingsverkeer. Een win-winsituatie die is gericht op een langdurige relatie.”
In zes stappen naar kwaliteitsbig Stap 1: Goede biest- en melkopname. Stap 2: Leren eten en darmen
trainen in kraamhok.
Stap 3: Optimale opvang en start
na spenen.
Stap 4: Onberispelijk drinkwater. Stap 5: Dag en nacht topklimaat. Stap 6: Voeropname en soepele
voerovergangen in opfokfase.
6
Reportage
Trotse winnaars van de Agroscoopbokaal: Jeroen en Anne Vehof met hun kinderen.
Agroscoopbokaal voor gezonde groei
‘De eerste grote stappen zetten is makkelijker dan de laatste’ Vleesvarkenshouder Jeroen Vehof won
Vehof, die daarmee de hoogste groei
noeg, en dat houdt iedereen scherp.
de Agroscoopbokaal omdat zijn varkens
realiseert van alle varkensbedrijven die
We zitten er samen bovenop.” Met
in 2019 bijna een kilo per dag groeiden.
ForFarmers via Agroscoop monitort.
behulp van Agroscoop houdt hij Vehof
De varkenshouder heeft de afgelopen
De ondernemer is verrast over de prijs,
de spiegel voor en ze sparren veel.
jaren grote stappen gezet om de
maar hij blijft nuchter: “Natuurlijk is het
“Het resultaat is gezonde groei, want
gezondheid te verbeteren en plukt daar
mooi om deze prijs te winnen. We pro-
bijna 1.000 gram groei realiseer je al-
nu de vruchten van. De uitdaging voor
beren alles zo goed mogelijk te doen,
leen met gezonde dieren in combinatie
de komende tijd is om dit resultaat vast
maar je hebt niet alles in de hand.”
met het juiste voer.”
te houden.
Dat de dieren gezond zijn blijkt ook uit Gezonde dieren
het percentage slachtafwijkingen en
Vleesvarkens die bijna een kilo per
Minder verrast is Marc Kikkert, zijn
de dierdagdosering; beide zitten dik
dag groeien; dat zie je nog weinig in
vleesvarkensspecialist van ForFarmers:
onder het gemiddelde. Vehof vindt het
Nederland. Wel op het bedrijf van Jeroen
“Voor Jeroen is het niet snel goed ge-
wel jammer dat de dierdagdosering op
basis van plaatsen wordt berekend en
afdeling een groot verschil maken:
niet per kilo vlees of afgeleverd varken.
“Het kost bijna niets, maar voorkomt
“Ik maak 3,5 rondje per jaar en voer dus
dat je via mest onder de laarzen ziektes
per plaats meer biggen aan. En als er
over het bedrijf verspreidt.”
7
Bedrijfsprofiel Jeroen Vehof heeft in Ambt Delden (Ov.) een bedrijf met circa 1.700
medicatie wordt gebruikt, is dat bij de biggen.”
Prik in de darmen
vleesvarkens voor het Beter Leven-
In de eerste afdeling die hij aanpaste,
programma van Vion. Hij voert de
Verspreiding van kiemen
zag Vehof weinig effect. Dat veranderde
varkens volledig mengvoer via een
De technische cijfers zijn een pres-
gaandeweg het jaar toen hij ook de
CDI-installatie. De varkens realiseren
tatie, zeker als je weet dat het bedrijf
andere afdelingen had omgebouwd.
in 2019 (gecorrigeerd 25-117 kg) een
lang last had van PIA. Achteraf was de
Daarbij stapte de vermeerderaar in
groei van 979 gram, bij een voercon-
darmaandoening de springplank naar
dezelfde periode over naar andere
versie van 2,3, EW-conversie van 2,49
het huidige resultaat. Vehof kreeg PIA
genetica (TN70 x Tempo) die goed paste
en uitval van 1,3%. Vehof werkt drie
namelijk maar moeilijk onder controle
op het bedrijf. Vehof noemt ook de op-
dagen per week buiten de deur op een
en stond twee jaar geleden open voor
vang van de biggen bepalend. Daar was
ander varkensbedrijf.
het HyCare-systeem van MS Schippers.
hij altijd al secuur in, maar hij heeft de
Dat systeem is erop gericht versprei-
indruk dat de afdeling dankzij de coating
ding van kiemen te voorkomen door een
wat sneller droogt en er daardoor min-
maximale hygiëne en protocollair wer-
der vocht in de lucht zit.
stal. Een kleine verandering is dat hij nu
ken. Hij past HyCare toe in de nieuwste
Verder krijgen de inzet van het juiste
dagelijks een handje koolzaadstro bij de
stal met 1.300 varkens; in de twee
ULTRA-voer op het juiste moment en
varkens in het hok strooit. “Ik gebruikte
andere stallen met totaal 400 varkens
het voerniveau veel aandacht. Enkele ja-
eerst luzerne maar dat gaf te weinig prik
werkt hij met all-in/all-out.
ren geleden deed ForFarmers vanwege
in de darmen.”
Zo bracht de varkenshouder een coating
de PIA-druk op het bedrijf praktijkon-
aan, scherpte het R&O-protocol aan
derzoek met de Vital-lijn; speciaal voer
Vasthouden van resultaat
met inweken en ontsmetten, ging een
voor dieren die extra ondersteuning
De focus ligt wat Vehof betreft nu op
middel gebruiken om maden te doden
nodig hebben op het gebied van darm-
het vasthouden van dit resultaat. “De
en plaatste in elke afdeling een paar
gezondheid. De laatste tijd passen de
eerste grote stappen zetten is gemak-
laarzen en plastic handschoenen. Vehof
Optima- en Prima-voeders het beste bij
denkt zelf dat vooral de laarzen per
de varkens en omstandigheden in de
Ook vanuit de lucht gezien ligt het bedrijf er strak bij.
vervolg op pagina 8 >>
Resultaten jan. - dec. 2019
Bedrijf Vehof
Landelijk gemiddelde droogvoer
Aantal vleesvarkens
1.558
1.869
Groei/dier/dag
976
851
Kg voeropname/dier/dag
2,23
2,16
Voerconversie
2,29
2,54
EW-conversie
2,51
2,78
Gecorrigeerde groei/dier/dag
979
852
Gecorrigeerde EW-conversie
2,49
2,74
% uitval
1,3
2,4
8
<< vervolg van pagina 7 kelijker dan de laatste”, is zijn ervaring. Daarvoor maakt hij onder andere gebruik van de service van ForFarmers, zoals Agroscoop en natuurlijk vleesvarkensspecialist Kikkert. Ook de coach van HyCare
Uw resultaat telt
Hogere voerwinst voor vleesvarkenshouders
komt maandelijks langs. “Het geeft geen grote aanpassingen meer, maar iemand die een spiegel voorhoudt is altijd goed.” Moeilijke periode Tot nu toe gaat het goed; over het afgelopen halfjaar groeiden de varkens (gecorrigeerd 25-117 kg) gemiddeld 1.019 gram per dag bij een EW-conversie van 2,51. “Maar de moeilijke periode in de zomer moet nog komen.” Daarom denkt hij al wel na over maatregelen om de voeropname ook tijdens warme dagen op peil te houden. Dat kan bijvoorbeeld met een systeem met hogedrukverneveling in de luchtinlaat of koeling via de leidingen die onder de bolle vloer liggen. Juiste balans Verder blijft de varkenshouder samen met Kikkert werken aan de optimale voerstrategie. Het is daarbij de kunst om de juiste balans te houden tussen darmgezondheid, maximaal resultaat én lage voerkosten. Maar omschakelen naar wat soberder voer in de startfase zal hij niet snel doen. “Liever in het begin wat luxer voer waardoor biggen goed opstarten. Daar hebben ze het hele mesttraject voordeel van.”
Vleesvarkenshouders die ULTRA-voer
leerde uitgangspunten in de praktijk
inzetten, behalen een hogere groei en
gerealiseerd worden”, aldus Corné van
betere EW-voederconversie dan het
de Ven, technisch specialist vleesvar-
landelijk gemiddelde. Ook is de uitval
kens bij ForFarmers. Het Nutritie
lager, zo blijkt uit de resultaten van het
Innovatie Centrum van ForFarmers
managementsysteem Agroscoop.
investeert continu in onderzoek en
Dit levert een hogere voerwinst op.
verdere ontwikkeling om klanten te ondersteunen bij het behalen van een
Uit een vergelijking tussen ForFarmers-
beter rendement. Van de Ven: “In het
klanten en het landelijk gemiddelde van
laatste halfjaar van 2019 zijn de
2019 blijkt dat de ULTRA-voeders
verschillen tussen ForFarmers en het
4 gram meer groei realiseren, 0,03
landelijk gemiddelde toegenomen.
betere EW-voederconversie (25-117kg)
Dat geeft extra vertrouwen in een verder
en 0,3% lagere uitval. Ook was de
onderscheidend vermogen in 2020.”
bezettingsgraad beter en hadden de varkens gemiddeld een betere spier-
Resultaat
dikte en lagere spekdikte, waardoor de
Alles bij elkaar genomen levert dit de
vleesopbrengst beter was.
varkenshouder een hogere voerwinst op van ruim 10 euro per gemiddeld
Extra vertrouwen
aanwezig vleesvarken in vergelijking
“Een jaar na de introductie van het
met het landelijk gemiddelde. Voor een
ULTRA-vleesvarkensvoer is het goed
bedrijf met 2.500 vleesvarkens is dit een
om te zien dat de destijds geformu-
hogere voerwinst van ruim 25.000 euro.
9
Onderzoek
Van jong talent naar topsporter
De weg naar succes ligt er, maar hoe bewandel je die? biggen per toom is toegenomen tot 16,1 voor de top 20% (Kengetallenspiegel 2019). Dit is o.a. te danken aan genetische vooruitgang. Maar met talent alleen word je geen topsporter. Om kans te maken op een podiumplek is een goede
Invloed speenleeftijd op speengewicht 8,08,0 7,57,5 7,07,0 6,56,5 6,06,0
begeleiding van jong talent cruciaal. Voor
Invloed speenleeftijd op gewicht dag 35 biggenopfok 23,0 23,0 22,5 22,5 22,0 22,0 21,5 21,5 21.0 21.0 20,5 20,5 20,0 20,0 19,5 19,5
Gewicht (kg) Gewicht (kg)
topsport. Het aantal levend geboren
Gewicht (kg) Gewicht (kg)
Varkenshouderij is tegenwoordig ware
22 22 23 23 24 24 25 25 26 26 27 27 28 28
Speenleeftijd Speenleeftijd
biggen is dat niet anders. De afgelo-
22 22 23 23 24 24 25 25 26 26 27 27 28 28
Speenleeftijd Speenleeftijd
pen jaren is de biggenvoeding verder verbeterd, evenals de monitoring van de
opgelopen tot 390 gram en aan het eind
worden bepaald. Hieruit blijkt dat biggen
resultaten, waardoor we in staat zijn om
van de biggenopfok zelfs tot ruim 1.500
uit geltentomen minstens zo uniform zijn,
maatwerk te leveren. Maar wat is nu de
gram!
als biggen van meerdereworps zeugen,
beste aanpak voor goede prestaties van onze biggen?
ondanks dat de groei duidelijk achterblijft. Hoe valt dit te verklaren? Een van de oorzaken is dat bij gelten vaak extra biggen
Hogere speenleeftijd geeft meer groei
Om hier inzicht in te krijgen heeft
worden bijgelegd, waardoor ze meer
Een tweede belangrijke oorzaak voor
ForFarmers, samen met twee zeugenbe-
biggen spenen. Uit berekeningen blijkt dat
groeiverschillen tijdens de opfok is de
drijven, meer dan 14.000 biggen in de
elke extra big bij spenen het gemiddelde
speenleeftijd. Dat ouder gespeende biggen
kraamstal en tijdens de opfok gewogen.
gewicht van alle biggen uit die toom met
zwaarder zijn dan jong gespeende biggen
Door de groei van deze biggen te koppe-
140 gram laat zakken. Gemiddeld werd er
is logisch. Zij hebben simpelweg meer tijd
len aan de gegevens van de zeugen, werd
bij de gelten 0,4 big extra gespeend, wat
gehad om voer op te nemen en hiervan te
duidelijk wat de beste behandeling is voor
slechts 56 gram van het verschil in
groeien. Een oudere big heeft bovendien
deze jonge sporters om maximale
speengewicht (390 gram) kan verklaren.
een beter ontwikkeld afweersysteem en
prestaties te leveren. Twee belangrijke
Er zijn dus zwaarwegender oorzaken
maagdarmkanaal, waardoor hij beter in
factoren voor de groei in de biggenopfok
waarom biggen uit geltentomen achterÂ
staat is om voer om te zetten in groei. Op
zijn het worpnummer van de zeug en de
blijven. Een van die oorzaken is de lagere
basis van de gegevens is berekend dat elke
speenleeftijd van de biggen.
groeipotentie van biggen met een lager
extra dag ouder bij spenen gelijk staat aan
geboortegewicht. Verder is de biestkwali-
circa 10 gram hogere daggroei in de opfok.
Invloed worpnummer op groei
teit en melkproductie van een gelt lager
Dat komt dus overeen met een verschil van
Al bij de geboorte zijn er flinke gewichts-
dan van een meerdereworps zeug.
350 gram na vijf weken biggenopfok.
verschillen tussen biggen. Het worpnummer van de zeug blijkt hierop van
Uniformiteit
grote invloed. Biggen van een gelt zijn bij
Naast het gewicht is ook de uniformiteit
geboorte al 150 gram lichter dan biggen
van de biggen belangrijk. Alle biggen zijn
uit meerdereworps zeugen. Op het
op verschillende leeftijden individueel
moment van spenen is dit verschil
gewogen. Zo kon de uniformiteit per hok
MEER WETEN? Benieuwd hoe u deze kennis in de praktijk toepast? Kijk op forfarmers.nl/varkens voor praktische tips.
10
De specialist
Sander Donkers, specialist nutritie vleesvarkens
‘Voor hoge groei mag niks misgaan’ “Als specialist nutritie vleesvarkens kom ik op bedrijven die vloeibare bijproducten en droge grondstoffen voeren. Het is mooi werk om met onze MIXX-aanpak voor elke situatie het best passende rantsoen in elkaar te zetten. Ook voor deze groep bedrijven is het belangrijk om een hoge groei te realiseren. Dat levert rendement op en is een signaal dat de bedrijfsomstandigheden kloppen. Voor een hoge, stabiele groei mag er in het hele groeitraject niks misgaan.” “Er zijn tientallen redenen waarom de groei soms tegenvalt. Het zoeken naar de zwakste schakel ben ik wel gewend vanuit mijn achtergrond als droogvoerspecialist. Die ervaring komt op bedrijven met bijproducten dus goed van pas. Op deze bedrijven zijn er ook voer-gerelateerde risico’s waar we
‘Een bedrijf dat goed draait krijgt er zo 60, 70 gram groei bij’ kritisch op moeten zijn. Er is maar één manier om dat goed te doen, en dat is met de ondernemer het bedrijf in: kijken naar de producten, proeven, ruiken, en vooral de juiste vragen stellen. Samen de CCM-kuil inspecteren of de instellingen langslopen. Zoeken naar de werkelijke oorzaak om zo stappen vooruit te zetten.” “Het is de kunst om varkenshouders in dit proces mee te nemen. Dat ze inzicht krijgen in hoe het werkt. Maar ook andere erfbetreders moeten overtuigd zijn van de aanpak. Het resultaat is het beste bewijs, want een bedrijf dat goed gaat draaien krijgt er zo 60, 70 gram groei per dag bij. Dat geeft de varkenshouder meer rendement en mij heel veel voldoening.”
11
Vernieuwd
24/7 bestelgemak
via vernieuwd bestelportaal Online zakendoen is niet nieuw. Via
regelmatig getoetst: voldoet het aan de
Helemaal van deze tijd
Myforfarmers bestelden veel klanten
verwachtingen, en wat kan beter?
De vernieuwde versie van het
al voer bij ForFarmers en konden ze
Eind vorig jaar ging het nieuwe Myfor-
ForFarmersbestelportaal is helemaal
facturen raadplegen. Om het werken
farmers live, in eerste instantie met een
van deze tijd. Het is zo ingericht dat
met het ForFarmers bestelportaal (nog)
beperkt aantal functionaliteiten.
gebruikers vlot hun weg vinden. De
eenvoudiger en sneller te maken, heeft ForFarmers de afgelopen maanden bij de eerste groep klanten een nieuwe versie gelanceerd. Inmiddels bestellen al vele varkensklanten het voer via dit bestelportaal.
belangrijkste voordelen zijn dat klanten
“Bestellen via mijn smartphone loopt als een trein”
24/7 voer kunnen bestellen (via telefoon, computer en tablet), dat ze meteen een orderbevestiging van de geplaatste bestelling ontvangen, en dat het een overzichtelijke verzamelplaats is voor alle facturen en MINAS-gegevens.
Vóórdat ForFarmers met het nieuwe
Pluimveeklanten hadden de primeur en
Daarnaast geeft het portaal inzicht in de
portaal van start ging, zijn er enquêtes
konden als eerste met het nieuwe
orderstatus: wanneer wordt de bestel-
en interviews afgenomen onder klanten:
portaal, dat nog volop in ontwikkeling
ling geleverd?
wat moet zo’n bestelportaal kunnen,
was, aan de slag. Dit leverde waarde-
welke functionaliteiten moet het
volle input op voor verdere verbetersla-
In fases
hebben? Ook in de fases daarna, tijdens
gen. Op dit moment worden geleidelijk
Om te zorgen dat de implementatie goed
de bouw van het portaal, speelden
ook alle varkensklanten toegevoegd aan
verloopt, is gekozen voor een gefaseerde
klanten een belangrijke rol en werd
het nieuwe portaal.
aanpak. Zodra een groep klanten succesvol is aangesloten, volgt de volgende groep. Op dit moment is een groot deel van de varkensklanten
Wat kan er allemaal met het ForFarmers bestelportaal? ✔ 24/7 voer bestellen via je computer, tablet of smartphone ✔ Meteen een orderbevestiging van de geplaatste bestelling ✔ Al uw bestellingen vanuit één platform ✔ Bestellen op basis van orderhistorie ✔ Productadvies van uw adviseur ✔ Inzien van MINAS-gegevens en facturen ✔ Silo’s zelf toevoegen én verwijderen ✔ Product verdelen over meerdere silo’s (indien vol en exacte verdeling mogelijk) ✔ Tips voor orderoptimalisatie (even tonnage, volle pallet, volle auto, minimaal orderbedrag) ✔ Aparte inlog voor medewerkers van uw bedrijf (met mogelijkheid tot beperkte rechten)
uitgenodigd om gebruik te maken van het nieuwe bestelportaal. De varkensklanten die ook nog dieren uit een andere sector (bijv. rundvee) houden, sluiten we aan als het portaal ook voor die betreffende diersoort is uitgerold. Dit staat in de loop van dit jaar op de planning. We willen uiteraard óók onze klanten uit de andere diersectoren zo snel mogelijk dit bestelgemak aanbieden.
Planning
Zomertips
Wist u dat… • Het in hete periodes het allerbelangrijkste is om de voeropname op peil te houden? • Zeugenbedrijven met koeling op jaarbasis 0,4 big meer spenen? Ruud Horsman (l.) en Paul van der Wurff zorgen samen met hun team voor een tijdige en efficiënte levering van het voer.
• Hittestress bij vleesvarkens kan leiden tot wel 30% lagere voeropname? • ForFarmers speciaal zomervoer voor
“Het helpt enorm als er met twee opeenvolgende leverdata wordt besteld”
zeugen heeft bij hoge temperaturen? • Hygiëne en het zo voorkómen van bederf ook van groot belang is? (Bestel af en toe een propshot!) • Het toevoegen van ClimaSolv de smake-
Veel klantcontact hebben ze niet.
Gratis boodschappen
lijkheid verbetert en de wateropname
Toch vormen de logistieke planners het
De planners snappen goed dat de ideale
stimuleert?
kloppend hart van het orderproces; van
wereld niet bestaat. Paul: “Het kan
bestelling tot silo. Met de – soms uitda-
natuurlijk gebeuren dat je ineens ziet dat
Bekijk onze webinar ‘Zomerdip bij
gende – klantwens als uitgangspunt
de silo bijna leeg staat. Of dat je vaste
zeugen voorkomen’ en lees
zorgen zij voor een tijdige en efficiënte
bestelmoment er door calamiteiten
onze andere tips voor de zomer op
levering van het voer. Want dat voer komt
helemaal bij inschiet. Toch heeft het voor
www.forfarmers.nl/varkens.
er hoe dan ook. Logistieke planners Ruud
de veehouder veel voordeel om op tijd te
Horsman en Paul van der Wurff nemen
bestellen. In de eerste plaats geeft dat
ons mee in hun dagelijks werk en geven
‘rust in het hoofd’, maar het is natuurlijk
nuttige tips voor de klant.
ook prettig om de volledige bestelkorting mee te pakken. Op een gemiddelde order
De planning is van 7.00 tot 18.00 uur
scheelt dat 50 euro vergeleken met een
bemand. Ruud vertelt hoe zijn dagin-
spoedorder. Is toch gratis boodschappen
deling er grofweg uitziet: “Ik start
doen!”
altijd met de ritten van die dag. Loopt alles wat we gisteren bedacht hadden
Werken met levende have
volgens planning? Daarna volgen de
“Het helpt ons al enorm als veehouders
spoedjes en calamiteiten. Denk aan
bestellen met twee opvolgende lever-
spoedorders die er sinds gisteravond
data”, geeft Ruud aan. “Het liefst met de
bij zijn gekomen, eventuele defecten
afleverdag in de midweek, omdat dat voor
aan het wagenpark of een probleem in
ons de rustigste dagen zijn. We werken
de fabriek. Ook kijk ik of we ritten nóg
met levende have, dus rechtsom of
efficiënter kunnen plannen: is er nog
linksom, het voer komt er altijd. We
ruimte in een vrachtwagen, zodat er
proberen al onze klanten zo goed
iets bij kan? Hier zijn we tot de lunch
mogelijk te bedienen en laten de veehou-
druk mee. Daarna starten we met de
der nooit zitten.”
planning voor de volgende dag.” Lees meer over het bestelproces op www.forfarmers.nl/bestellingen
Brok’nproat
0620NL