Uitgave van Forfarmers pluimvee nederland
VOer
taal
Forza PrĂŠ-start
PLUIMVEE
NR 1 2015
12
Fitte kuikens en gezonde groei Yvon Jaspers: beide benen op de grond
5
Agroscoopbokaal voor vakmanschap
6/7
2
Inhoud 02 Total feed: voer oplossingen voor ieder bedrijf
Strategie
Total feed: voeroplossingen
03 Column: Trots 05 Column: Yvon Jaspers 06 Reportage: Vakmanschap is meesterschap 07 Reportage: Sturen op mest voor topresultaat 08 De specialist: Edgar Bos 09 Maagscore: kennisdelen in de praktijk 10 Reportage: Pakstation zorgt voor stabiele basis 12 Nieuws & tips
In Engeland werd de stap eind 2014 al
ForFarmers Hendrix bestaat inmiddels
gezet. En vanaf juni dit jaar doen ook
2,5 jaar: wat heeft de samenwerking
Nederland, Duitsland en België mee: alle
opgeleverd?
bedrijven die tot ForFarmers behoren,
“Betere producten en een sterkere en
opereren dan ook onder de naam
kwalitatief betere organisatie met veel
ForFarmers in de markt. Een nieuwe
groeimogelijkheden voor de mede
mijlpaal naar ‘One ForFarmers’ dat
werkers. De waarde-prijsverhouding
gericht is op verdere professionalisering
van onze producten en de technische
van de organisatie, een eenduidige
prestaties bij de klant zijn prima en dat
Colofon Voertaal is een uitgave van ForFarmers. Voor meer informatie kunt u terecht bij ForFarmers, Lochem. Tel. 0573 – 288 800 E-mail: voertaal@forfarmers.eu www.forfarmers.nl
manier van werken en het optimaal
is toch de basis. Daarnaast hebben we
benutten van schaalvoordelen. Wat
grote slagen gemaakt in efficiency.
betekent dit voor de klant, was de vraag
Vooral in productie en logistiek hebben
aan Jan Potijk, directeur ForFarmers
we de kosten fors kunnen verlagen.
Overname van artikelen is mogelijk na toestemming van de redactie en met bronvermelding.
Nederland.
Het aantal bulkwagens op de weg is
Column
voor ieder bedrijf
Trots Vraag een ondernemer waar hij trots op is en je krijgt beslist antwoord. Maar als niemand het vraagt, wie draagt dan dat trotse gevoel uit? Daar zijn we dan toch vaak weer te bescheiden voor. Hoog tijd om daar eens wat aan te doen. En dat is de reden waarom ForFarmers met Yvon Jaspers is overeengekomen dat zij het komende jaar zal optreden als speciale ambassadeur die de trots op het mooie boerenvak meer in ons naar boven haalt. U zult haar dan ook vaker tegenkomen. Tijdens de relatiedagen in juni bijvoorbeeld. Maar ook bij andere bijzondere momenten die dit jaar nog gaan komen.
Jan Potijk, directeur ForFarmers Nederland
Op onze website kunt u alles volgen: van de kennismaking met verschillende boerenbedrijven tot aan de uitreiking
is een sterke, internationaal bruikbare
van de Agroscoopbokaal. Stuk voor stuk
naam, die precies zegt waar we voor
voorbeelden van ondernemers die een
staan.”
bijzonder verhaal te vertellen hebben of die er qua technische prestaties en
Wat is het voordeel daarvan?
vakmanschap uitspringen.
“De omvang van de organisatie wordt zichtbaarder en dat helpt ons bijvoor-
Wat is er eigenlijk veel om trots over
beeld om goede overeenkomsten te
te vertellen…
sluiten zoals we met een aantal
Zo is het. Proud to be a farmer!
bijvoorbeeld verminderd van ruim 140
strategische partners hebben gedaan,
naar 100 terwijl we zeker niet minder te
bijvoorbeeld op het gebied van jong
Rinze Exterkate
vervoeren hebben.”
diervoeders. Dat zijn samenwerkings-
Productmanager Broilers
vormen waar onze klanten direct van Waarom krijgt het bedrijf nu alweer
profiteren. Verder streven we ernaar
een ‘nieuwe’ naam?
om de ‘slimme dingen’ die hun waarde
“We vinden het belangrijk dat ons bedrijf
hebben bewezen in één land, ook uit te
overal dezelfde naam heeft, om te
rollen in de andere landen. Zo heeft
benadrukken dat we één organisatie zijn.
men in Engeland veel ervaring met het
Intern maakt dat ons sterker, omdat
vermarkten van welzijnsconcepten en
medewerkers zich met het hele bedrijf
die kennis is heel nuttig voor onze
identificeren en niet met een onderdeel
klanten op het continent.”
ervan. Extern zorgt het voor herkenbaar heid over de grenzen heen. ForFarmers
>> lees verder op pagina 4
Reageren?
Mail naar voertaal@forfarmers.eu
3
4
Dat kan volledig voer zijn, maar ook
land zullen we steeds meer maatwerk
aanvullend voer, bijproducten of enkel-
leveren en steeds minder standaard
voudige voeders. Onze specialisten
voer. Dat lijkt in tegenspraak met ons
Wordt ForFarmers niet veel te groot?
moeten een rantsoen samenstellen dat
streven naar efficiency, maar juist
“Waar het om draait is dat we het voor
voor de klant het beste is, ongeacht uit
dankzij onze omvang kunnen we ook
de klant goed blijven doen. Wij zijn
welke producten dit bestaat. Dat is
investeren in flexibiliteit.”
ervan overtuigd dat onze schaalgrootte
waarin ForFarmers zich onderscheidt.”
>> Vervolg van pagina 3
Wat is jouw advies aan klanten
ons juist in staat stelt om het steeds beter te doen. Omdat we de kennis die
Met welke ontwikkelingen moeten we
die boer willen blijven?
binnen het bedrijf aanwezig is, kunnen
de komende jaren rekening houden?
“De blijvers in de markt zijn de bedrijven
delen en omdat we altijd de vertaalslag
“Schaalvergroting en specialisatie van
die zowel vaktechnisch als qua onder-
maken naar de lokale situatie.”
boerenbedrijven zal verder doorzetten.
nemerschap bovengemiddeld presteren.
Home Mixxing wordt steeds populairder.
Dus zorg dat je vakman én ondernemer
Wat onderscheidt ForFarmers nu echt
En ik verwacht dat er meer nieuwe
bent. Een vakman is in staat om
van andere voerleveranciers?
concepten rondom duurzaamheid en
technische topprestaties te leveren. Als
“Dat is onze Total Feed aanpak. Bedrijven
dierwelzijn in de markt komen, met name
ondernemer heb je een visie waar je
veranderen, worden steeds groter en
in de varkens- en pluimveehouderij. In
met je onderneming naartoe wilt, zodat
gaan zich specialiseren. Daarmee
de zuivel speelt dit veel minder, omdat
je gericht keuzes kunt én durft maken.
verandert ook de vraag naar voer.
de verwerkende industrie zelf veel
En niet te vergeten: kies je partners
Wij willen de producten leveren die het
actiever is op dit gebied met eigen
zorgvuldig.”
beste passen op het bedrijf van de klant.
merken en dergelijke. Vooral in Neder-
Uitnodiging relatiedagen juni
Nieuwe organisatie pluimveesector
Ontspanning, informatie, interactie,
Farmers, ga in gesprek met Yvon
beleving en betrokkenheid. Dat zijn
Jaspers, geniet van een hapje en een
De ForFarmers bedrijfsonderdelen
de ingrediënten van de speciale
drankje en van de leuke activiteiten.
Broilers en Layers in Nederland,
dagen die ForFarmers voor haar
Op 13 juni in Heijen, 20 juni in Zwolle
Duitsland en België zijn per 1 april
relaties organiseert. Maak (opnieuw)
en 27 juni in Lochem. Aanmelden via
2015 per land georganiseerd.
kennis met de mensen van For
www.forfarmers.nl/relatiedagen
Voorheen was er één centrale aansturing voor de drie landen. Deze wijziging brengt een aantal verschuivingen en een nieuw gezicht met zich mee. In Nederland stuurt Richard Dijkstra als verkoopdirecteur pluimvee de pluimveeactiviteiten aan. In België vallen de pluimveeactiviteiten onder landendirecteur Lammert Veenhuizen en verzorgt Harrie Kouwenberg als manager poultry de directe aansturing. Ankie Maatman is als marketing director poultry aangesteld en in deze rol verantwoordelijk voor de marketing over de landen heen.
5
Column Yvon Jaspers
Beide benen op de grond Het begon met een simpel ideetje uit
bekeken zouden worden. Dat dat kleine
Engeland. Boeren die zo opgaan in hun
formatje zo groot zou worden, daar had
werk dat ze nauwelijks toekomen aan
niemand rekening mee gehouden.
een relatie, zouden wel wat hulp kunnen gebruiken. Wie hele dagen in een klein
Er verandert iets als er succes is, als iets
dorp tussen de beesten of de bollen bezig
groot wordt. Er zijn meer mensen die zich
is, loopt immers niet snel een leuke meid
ermee bemoeien. Er zijn meer mensen
tegen het lijf. Toen het TV-format voor
die er iets van vinden. Er zijn meer
mijn neus lag, voelde ik direct dat het
mensen die er iets mee willen. Er zijn
klopte.
meer mensen die er juist vanaf willen.
Mijn moeder is de oudste dochter van een
En dus gebeurde er ook iets met mij.
Brabants boerengezin met 10 kinderen.
Ik voelde dat ik dat intieme gesprekje,
Mijn opa was boer, mijn ooms, neven en
waarin die boer kwetsbaar vertelde over
achterneven zijn veehouders en akkerÂ
een prille verliefdheid, moest bescher-
bouwers. En omdat ik er als kind vaak
men. En of er nou 20 mensen kijken of
over de vloer kwam, heb ik altijd gevoeld
4 miljoen, dat mag nooit ten koste gaan
dat ik daar vandaan kwam. De geur van
van waar het ooit om begonnen is.
de ochtend op een boerderij, mijn moeder in de moestuin, het geluid van
Hoe groter het succes hoe meer ik let
de melkmachine; het is voor mij heel
op de kleine dingen, hoe secuurder en
vertrouwd.
preciezer ik word. Hoe alerter en scherper we elkaar moeten houden.
Dus toen ik met een cameraploeg
En hoe meer we met elkaar moeten
aanschoof aan de keukentafel om een
blijven praten om het allerbeste in
boer lastige vragen te stellen over wat
elkaar naar boven te halen.
hij zocht in een vrouw en wat hij miste in zijn leven, voelde dat als thuiskomen.
Dat succes vasthouden, doe je
’s Ochtends om zeven uur mee de koeien
met elkaar. Dat gaat niet in je
melken en tussen de middag aan tafel
eentje. Je hebt elkaar nodig.
voor de warme maaltijd.
Vooral om met beide benen op de grond te blijven staan en te
Ik had er nooit bij stilgestaan dat die kleine gesprekjes in dat weiland vol dauw of dat stille momentje leunend over het hek bij de sloot door zo veel mensen
doen waar jij goed in bent.
Yvon Jaspers
Meer zien?
www.trotsopboeren.nl
6
Agroscoopbokaal
Vakmanschap is meesterschap Ard en Sylvia van der Weele hebben nabij
ze in goede conditie komen, is stap twee.
Lelystad een scharrel- en freilandbedrijf.
Onze hennen komen van een aantal vaste
Daarnaast huren ze iets verderop een
opfokkers. Meestal ga ik van tevoren
stal met biologische hennen. Voor hun
kijken, dan krijg je toch een betere indruk
scherpe resultaten ontvingen ze onlangs
van de dieren. Ik stuur op een wat latere
de Agroscoopbokaal. Wat is hun geheim?
productie. Je moet niet te snel willen, dat kost eieren en eikwaliteit op het einde
“Ik leg de lat heel hoog. Wat technische
van de ronde. En natuurlijk zijn ook de
prestaties van de dieren betreft, ga ik
lichtschema’s van de opfokker en de
voor de top. Want als je in de dieren
broederij van invloed en het jaargetijde
investeert, dan komt het vroeg of laat
waarin je ze opzet.”
van ForFarmers past goed bij ons. Net
weer naar je toe.” Duidelijker kan Ard
In de stal lopen LSL en Lohmann
zoals de begeleiding vanuit de broederij.
niet verwoorden waar het op het bedrijf
Brown Classic hennen. “Vooral met de
Als er iets niet goed is, dan lossen we
om gaat. Als kind vond hij kippen al leuk,
LSL kan ik heel goed uit de voeten. Dat
dat samen op. En soms moet je ook een
dus na de overname van het akkerbouw
is gewoon een super kip”, zegt Ard. Hij
beetje geluk hebben. Zo hebben we de
bedrijf van zijn vader, in 1998, deden de
doet er alles aan de dieren zo goed
afgelopen drie rondes goede resultaten
hennen al snel hun intrede. “Toen mijn
mogelijk in conditie te houden. “We zijn
weten te behalen. Het hele plaatje klopte.”
vader hier halverwege de jaren zestig
bijvoorbeeld heel strak op ontwormen,
begon, was dit het beloofde land. Mooie
we strooien maagkiezels en luzerne stro
verse zeeklei, grote percelen dicht om
voor een optimale diergezondheid. En
huis en nieuwe schuren. Dat was wat.
we verstrekken palmpitvetzuur door het
Maar tijden veranderen en diezelfde 28
voer, daarmee heb ik heel positieve
hectare akkerbouw beschouw ik nu,
ervaringen. We starten het koppel op
oneerbiedig gezegd, als hobby. De kippen
met de Maxima-voerlijn en gaan niet te
zijn de hoofdtak.”
snel over naar het Optima-voer. Op voer
Het kippenbedrijf groeide dan ook
moet je niet bezuinigen, want de
gestaag tot de huidige omvang. De
investering erin betaalt zich terug. Het
maatschap heeft aan huis twee stallen:
vrije-uitloopkoppel LSL kon ik hierdoor
een Freiland- en een twee-etagestal met
vlot tot 90 weken aanhouden.”
Wintergarten. Drie jaar geleden kwam de biologische huurstal op hun pad.
Meten is weten
“Een uitgelezen kans, want daar kun
“We houden het ei-gewicht goed in de
je echt je vakmanschap laten zien.
gaten, daarvoor wegen we dagelijks de
Op termijn zou ik mijn hele bedrijf wel
volle pallets. Ook automatische dier
willen omschakelen.”
weging is een absolute must. Naast voer- en wateropname en productie, zijn
Goede conditie
dit voor mij belangrijke pijlers. Meten is
Voor Ard begint het allemaal bij een
weten. Als er iets is, ben je er zo het
schone stal en de conditie van de kip.
snelste bij. Daarnaast hechten we aan
“Met nat schoonmaken leg je de basis,
een eerlijk en open contact met de
dan begin je ook echt schoon. Een goede
begeleider en de technische specialist
ontvangst van de hennen en zorgen dat
van ForFarmers. De twee-op-één-aanpak
Bedrijfsprofiel 33.000 scharrel (Lohmann Brown Classic) 34.000 Freiland (LSL) 11.000 biologisch (Lohmann Brown Classic) 28 ha akkerbouw Huisverkoop via eierautomaat Technische resultaten laatst afgesloten koppel LSL: Huisvesting: vrije uitloop Hennen gehouden tot 89,5 weken Aantal eieren p.o.h. 436 Kg ei p.o.h. 27,5 Voederconversie cum. 1,99 51 weken was het legpercentage boven de 90% Uitval cum. 6,4%
Bekijk de video
www.forfarmers.nl/vdweele
Sturen op mest voor topresultaat Als kleine jongen was Witse junior al gek
Reinheid
met kippen. “Ik had mijn eigen schuurtje
Om het in de stal goed te laten draaien,
met 30 kippen. En als ze dan klaar
is als eerste de opvang heel precies.
waren, verkocht ik ze weer aan mijn
En dat begint eigenlijk al bij een goed
vader.” Witse senior liet hem begaan:
schone stal. Leegstand is de beste
“Dat is de beste leerschool. Het
ontsmetting. Vandaar dat het bedrijf
kippenhouden is hem met de paplepel
werkt in een 7,5 weekse planning. “We
ingegeven.” Dit jaar winnen zij de
spuiten altijd schoon met een zeepop-
Agroscoopbokaal voor de sector
lossing die we eerst goed laten inweken.
vleeskuikens vanwege hun technische
Maar we houden ook het erf goed aan
topresultaten: een voederconversie op
kant. Als het buiten rein is, kun je het
1500 gram van 1,150 en een gemiddelde
binnen reiner houden. Er komen geen
voetzoolscore van 40.
huisdieren in de stal en we hebben een goede ongediertebestrijding. En er gaat
Witse Kuiper junior is de vijfde generatie
regelmatig een propshot door de silo;
Als er iets mis is met de ontlasting kun
‘in de kippen’. Oorspronkelijk komt de
elke ronde wel een keer”, vertelt Witse sr.
je er vandaag nog wat aan doen. Sneller
familie uit het westen van Nederland,
kan niet.”
maar de liefde lokte vader Witse naar
Als de eendagskuikens op het bedrijf
het Gelderse Loenen. In 1997 kwam zijn
arriveren, vangen de ondernemers ze
Ruud van Wee, technisch specialist bij
zoon bij hem in maatschap. “We hadden
zo goed mogelijk op. De stal is op
ForFarmers, komt al 26 jaar bij de
toen 225.000 vleeskuikens en een
temperatuur (36˚C), er ligt een goede
ondernemers in de stal. “Ik kijk vooral
medewerker. Maar we zijn teruggegaan
laag strooisel en de vloertemperatuur
naar ventilatie en het klimaat. Maar hier
naar 180.000 vleeskuikens. Dat is met
is zodanig dat de kuikens zich meteen
is het klimaat bijna altijd prima in orde”,
z’n tweeën goed te doen. En als we straks
verspreiden. Bij aankomst is de licht-
zegt hij. “Zolang we de voegen in het
een nieuwe stal hebben gebouwd, dan
sterkte 100% voor 12 uur. Daarna daalt
metselwerk op de achterwand goed
kan mijn zoon het op termijn helemaal
die geleidelijk. “Daar moet je een beetje
kunnen zien, als je over de lengte van de
overnemen in z’n eentje”, vertelt Witse
mee spelen”, aldus junior. “Als de
stal kijkt, dan is de ventilatie goed”, lacht
senior. “Vroeger wilde ik de grootste van
activiteit van de kuikens te hoog is,
Witse junior. “Dat hebben we van Ruud
Nederland worden”, zegt Witse junior.
verlagen we de lichtsterkte. En zijn ze te
geleerd.”
“Maar dat hoeft voor mij niet meer. Dan
traag, dan verhogen we hem. Daarnaast
ben je alleen maar aan het managen en
selecteren we in de eerste week vrij
zie je bij wijze van spreken geen kippen
streng. Die eerste week bepaalt het
meer.”
verloop van de ronde.”
Vakmanschap Agroscoop is een digitaal monitoringsprogramma van ForFarmers waarmee veehouders hun technische en financiële cijfers kunnen beoordelen en vergelijken met die van collega’s. De specialist gebruikt deze cijfers om klanten te begeleiden. Jaarlijks reikt ForFarmers in verschillende sectoren de Agroscoopbokaal uit aan een ondernemer die uitzonderlijk heeft gepresteerd.
Zaklamp Wat verder volgens de Kuipers heel bepalend is, is de aandacht voor de mest. En daarin schuilt dus ook het vakmanschap van deze ondernemers. “Wij sturen puur op de mest. Daarmee zitten we bovenop de darmgezondheid
Bedrijfsprofiel 180.000 vleeskuikens (Ross 308) op 2 locaties Over 2014 gemiddelde VC 1500: 1,150 Voetzoolscore: gemiddeld 40 Groei: 62 gram Gewicht: 2490 gram Sterfte 2,5% De kuikens krijgen voer uit de Forza Optima-reeks.
van het dier. Ik ga echt met een zaklamp door de stal om de keutels goed te kunnen bekijken. Als je alleen naar het gedrag van het dier kijkt, ben je te laat.
Bekijk de video
www.forfarmers.nl/kuiper
7
8
Geslaagde Maagscorebijeenkomsten
Kennis delen in de praktijk In het sectielokaal van dierenartsenpraktijk Degudap kregen de aanwezigen een verhelderend kijkje in de maag van de hen.
Circa 30 leghennenhouders in België
om hennen langer te kunnen houden”,
kennis met de praktijk gedeeld wordt.
hebben begin februari in Izegem in drie
aldus Harrie Rouschop, technisch
Zoals via de Maagscore.”
verschillende regiotaps kennisgemaakt
specialist.
met de Maagscore. Drie bijzonder
Goede opfok en start
geslaagde bijeenkomsten, waarbij een
Werking van de maag
Daarnaast wees hij op het belang van een
belangrijke rol was weggelegd voor het
Harrie Rouschop gaf een presentatie over
goede opfok en start. “Hennen leggen
sectielokaal van de dierenartsenpraktijk
de werking van de maag en de invloed van
daardoor langer door en produceren dus
Degudap.
voeding hierop. “Op basis van de Maag
meer eieren. Investeren in jonge hennen
score kunnen wij een uitspraak doen
betaalt zich dubbel en dwars terug in
De Maagscore is een uniek instrument
over de verwachting van het koppel”,
het tweede deel van de legperiode.”
dat ForFarmers - in samenwerking met
legt hij uit. “Op die manier werken we
De workshop werd afgesloten met het
Nutreco R&D en de Gezondheidsdienst
aan een voorspelbaar resultaat.”
scoren van de magen van hennen in het
betrouwbare manier om de gezondheid
Ook de dierenarts van Degudap, Reinout
vergelijkbare en eveneens zeer geslaagde
van een koppel leghennen te beoordelen.
Renard was enthousiast: “De insteek
bijeenkomsten in Nederland gehouden.
voor Dieren – heeft ontwikkeld. Het is een
sectielokaal van Degudap. In maart zijn
die ForFarmers nu kiest met het “Een goed ontwikkeld magenpakket is
aanscherpen van de vraag ‘wat zijn
namelijk dé basis voor een gezonde darm
gezonde kippen’, is een heel goede
en een efficiënte benutting van voedings
ontwikkeling. Er wordt steeds meer
stoffen. En dat is weer een voorwaarde
bekend en daarom is het goed dat die
maagscore aanvragen? www.forfarmers.nl/maagscore
De specialist
Edgar Bos, bedrijfsleider locatie Delden
Zo dicht mogelijk op de wensen van de klant In Delden wordt het complete assortiment pluimveevoer gemaakt: Broilers, Layers, vegetarisch, non-GGO en het EU-assortiment. De fabriek beschikt daarvoor over een aantal gescheiden productielijnen. Edgar Bos, bedrijfsleider in Delden: “We voldoen aan alle eisen die afnemers van onze klanten hanteren, zoals bijvoorbeeld McDonald’s, Kentucky Fried Chicken en Tesco. Elke week moeten we een topprestatie neerzetten. We zitten daarbij zo dicht mogelijk op de wensen van onze klant. Als zij bepaalde vragen hebben, dan kijken wij of het kan en wat we daarvoor eventueel moeten aanpassen. We leveren het juiste voer van topkwaliteit op het juiste tijdstip. Ik vergelijk het wel eens met Champions League voetbal. Goede resultaten kun je alleen neerzetten als je een goed team hebt, met verschillende disciplines en een brede basis. Met alleen spitsen kom je er niet.”
‘Het is net de Champions League’ Edgar werkt sinds 1992 bij ForFarmers en werd in 2002 bedrijfsleider in Delden. De fabriek is echt zijn trots en hij laat hem graag aan anderen zien. Niet alleen klanten, maar ook andere relaties of schoolklassen uit de buurt zijn welkom. “Kennis delen en laten zien wat we hier nu precies doen, vind ik belangrijk. Ik vind het ook hartstikke mooi om andere locaties te bezoeken, want ik sta altijd open voor verbetering. Door te blijven vernieuwen en investeren zijn we in staat om het beste product voor de klant te produceren. Ik zie nog steeds veel uitdagingen. Misschien is dat ook wel de reden dat ik zo verknocht ben aan mijn werk hier in Delden.”
9
10
Reportage
Pakstation
zorgt voor stabiele basis Vanuit het pakstation worden circa 40 klanten beleverd. Ook het transport is in eigen hand.
Tot 2001 hadden Stefaan en Hermine
namen ze het leghennenbedrijf van haar
hand te houden. In 2001, een paar jaar
Verhelle in het West-Vlaamse Wingene
vader Hervé Steenhuyse over. In de 15
na de ingrijpende dioxinecrisis in België,
een traditioneel leghennenbedrijf. In dat
jaren daarna werd het bedrijf uitgebreid
kregen ze de kans om een pakstation
jaar zijn deze ondernemers zelf gaan
met een volwaardig pakstation en
over te nemen dat 300.000 eieren per
sorteren en verpakken. Inmiddels is het
omgebouwd naar scharrelhuisvesting.
week sorteerde. Met name Stefaan had
pakstation met meer dan een miljoen
Deden ze destijds het meeste werk nog
daar wel oren naar. “We waren op zoek
eieren per week een stevige basis onder
zelf; inmiddels staan er acht mensen op
naar mogelijkheden om iets extra’s met
het bedrijf, genaamd ‘t Munckenei. Ze
de loonlijst.
onze eigen eieren te doen.” Gezien zijn
streven naar een optimale benutting van de combinatie productie en afzet.
interesse in de handel was dit een Verschillende verpakkingen
uitgelezen kans.
Het ondernemen zit deze pluimvee “De komende jaren moeten we maar eens
houders in het bloed. De ouders van
Inmiddels is het pakstation uitgegroeid
op adem komen”, zegt Hermine nadat
Hermine waren één van de grote
naar een capaciteit van 1.300.000 eieren
ze samen met Stefaan de ontwikkeling
leghennenhouders van Vlaanderen.
per week. Circa 40 grote en kleine klanten
van hun bedrijf heeft geschetst. Haar
In 1998 kozen zij voor een aparte opfok
worden bediend vanuit een omgebouwde
woorden zijn niet verwonderlijk: in 1998
locatie, om zo het hele proces in eigen
stalruimte. Daar worden eieren in
ongeveer 30 verschillende typen verpak-
Stabieler rendement
kingen klaargemaakt voor verzending.
Het zal niemand verbazen dat de
De helft van de eieren is van de eigen
ondernemers beide druk zijn. Hermine
kippen, de rest wordt aangekocht.
zwaait de scepter over het pakstation en
11
de administratie. Stefaan houdt zich Goede binnenkomer
bezig met de eierhandel en is verant-
Het pakstation staat in het verlengde van
woordelijke voor het pluimveebedrijf. Ze
de pluimveestallen, dus de lijnen zijn
maken lange dagen, maar ze doen het
kort. De combinatie van eigen productie
graag. “Het geeft zeker voldoening”,
en afzet bevalt de ondernemers goed.
zegt Hermine. “Vooral de waardering
Waar mogelijk worden de voordelen van
van klanten ervaren we als een compli-
de combinatie benut. Zo hebben ze
ment. Ze zien ons als bedrijf met een
dankzij meerdere leeftijden een grote
duidelijk gezicht dat flexibel en snel kan
range aan eiermaten. Ze kunnen
opereren. Soms is het lastig om de
bovendien snel inspelen op wensen
aandacht over de verschillende bedrijfs-
vanuit de markt. Binnenkort start
onderdelen goed te verdelen; maar ook
bijvoorbeeld een project voor een grote
in drukke tijden mag de zorg voor de
retailer rondom eieren met specifieke
kippen in de stal niet verslappen.”
regionale karakter; aspecten die bij
plantaardige grondstoffen. ForFarmers
Financieel is het pakstation een goede
consumenten steeds belangrijker worden.
heeft het voer hiervoor ontwikkeld.
keuze geweest. Economisch benaderen
Als nieuwe kansen zich voordoen,
Stefaan en Hermine het pakstation en
zullen deze twee ondernemende
het pluimveebedrijf als twee aparte
pluimveehouders die zeker grijpen.
‘Vooral de waardering van klanten is een compliment’
“Het pakstation was een uitgelezen kans”, aldus Stefaan en Hermine Verhelle.
eenheden. Een belangrijk verschil is dat het rendement van het pakstation veel stabieler is dan van het pluimveebedrijf. “De afgelopen twee jaar waren slecht
Bedrijfsprofiel
voor het pluimveebedrijf. Het pakstation
Stefaan (38) en Hermine (38)
geeft meer zekerheid voor ons inkomen.”
Verhelle hebben in het WestVlaamse Wingene een pluimvee
De combinatie is ook een goede binnenkomer bij nieuwe klanten, aldus
Dagdromen
bedrijf met 128.000 leghennen in
Stefaan. Voor transparantie en een
Zoals Hermine al aangaf, staan er de
scharrelhuisvesting (RED-L van
eigen gezicht zijn afnemers gevoelig.
komende jaren geen grote veranderin-
Vencomatic) met wintertuin. Verder
Maar, zo benadrukt hij, uiteindelijk gaat
gen op stapel. Zowel in de stal als bij het
hebben ze sinds 2001 een sorteer-
het wel om de prijs. “Vooral de laatste
pakstation willen ze de puntjes verder
en pakstation voor 1.300.000 eieren
jaren is dat belangrijk. Veel consumenten
op de i zetten. Zo gaan ze samen met
per week. Ze opereren onder de
kiezen voor het goedkoopste product.”
Peter Van den Dungen, accountmanager
naam ‘t Munckenei. Hervé Steen-
van ForFarmers, werken aan het
huyse, de vader van Hermine,
Toch heeft ‘t Munckenei een eigen
verlagen van het aantal tweedesoort
verzorgt het vlakbij gelegen
positie weten te veroveren in dat hard
eieren. “Met ons pakstation hebben we
opfokbedrijf met 100.000 hennen.
gespeelde spel. Dat laatste was wennen
daar direct voordeel van. Een verlaging
Op het bedrijf zijn, naast de twee
in het begin, maar het gaat ze goed af.
van 2 of 3 procent is snelle winst.”
ondernemers, nog acht personen
Ook door duidelijk te staan voor het eigen
werkzaam. Daarvan werken er drie
product. Sommige afnemers vragen
Hermine heeft de wens om het paksta-
in de stal en vijf in het pakstation en
om een breder assortiment zoals vrije
tion iets te vergroten. “Een groter
het transport van de eieren. De
uitloop of kooihuisvesting. Toch kiezen
magazijn werkt gemakkelijker.” Stefaan
eieren gaan naar circa 40 afne-
ze daar bewust niet voor. Stefaan: “We
dagdroomt al wel over het in de markt
mers, waaronder grote retailers als
willen als bedrijf met scharreleieren in
zetten van een concept. Een eigen merk,
Lidl en sinds kort Colruyt.
de markt bekend staan.”
gestoeld op het kleinschalige en/of
Nieuws & tips
Een goede start met Forza Pré-start Forza Pré-start richt zich op een maximale ondersteuning van de vertering en een goede ontwikkeling van het jonge kuiken. Het bevat onder andere druivensuiker. Dit geeft een energieboost, zodat het kuiken zich fitter voelt, wat leidt tot een snelle en goede voeropname. De productvorm, een 2 mm korrel, versterkt dit effect. Forza Pré-start kan in de voerpan en op het kuikenpapier worden aangeboden. Advieshoeveelheid: 100 gram per kuiken. Resultaat De voedingsbehoefte van een vlees
Forza Pré-start zorgt voor een betere
kuiken is de eerste 100 levensuren
opstart, een gezonde, goede groei en
anders dan in de vijf weken die daarop
minder uitval en dat draagt bij aan een
volgen. Daarom heeft ForFarmers een
voorspelbaar topresultaat met werk
nieuwe Pré-start ontwikkeld: Forza
plezier.
Pré-start. Dit voer in de vorm van hagelslag zorgt voor een gezonde opstart en daarmee voor kuikens die de gehele ronde beter presteren.
Brok’nproat
Meer informatie:
www.forfarmers.nl/ forzapre-start
Hittestressservice ForFarmers biedt deze zomer opnieuw een ‘hittestress-service’ aan voor pluim veehouders. Via een gratis sms’je krijgt u informatie over de buitentemperatuur en relatieve luchtvochtigheid. Zo weet u wanneer er kans is op het ontstaan van hittestress. Daarnaast is er een kaart met extra informatie en tips en trucs voor de juiste maatregelen in de stal om de nadelige gevolgen van hittestress te beperken. Meedoen? Meld u aan op www.forfarmers.nl/hitte
Agenda 13 juni Relatiedag Heijen 20 juni Relatiedag Zwolle 26 juni Young Farmers Day ‘Proud to be a Farmer’ Locatie: Lochem 27 juni Relatiedag Lochem
0615NL
24 t/m 26 juli Zwarte Cross, Lichtenvoorde