UITGAVE VAN FORFARMERS PLUIMVEE NEDERLAND
VOER
TAAL
Heusinkveld wint Agroscoopbokaal
PLUIMVEE
NR 1 2020
18/19
‘Ik wil zien wat er in de stal speelt’ Minder stof met sproeimiddel
4/5
Inkijkje in de logistieke puzzel
8/9
2
Inhoud 02 Ultramoderne verhittingslijn 03 Column: Corona – kansen en bedreigingen
Innovatie
Alles onder controle in ultra
04 Reportage: “Dit had anders in de lucht gezeten”
Op de productielocatie in Heijen heeft
Sinds het verbod op het gebruik van
ForFarmers een nieuwe productielijn voor
formaldehyde wordt pluimveevoer
de pluimveesector in gebruik genomen.
grotendeels aangezuurd om bacteriën te
06 Onderzoek Apollo-voeders
Het voer op deze lijn krijgt een gecontro-
doden. Voor producenten van ouderdieren
leerde hittebehandeling om ongewenste
en grootouderdieren moet het voer echter
07 12 eieren meer per hen
micro-organismen te doden. De nieuwe
een thermische behandeling ondergaan
productielijn wordt in eerste instantie
om eventueel aanwezige ziektekiemen als
ingezet voor de productie van meelvoeders
salmonella’s te elimineren. (Groot)ouder-
en korrels voor (groot)ouderdieren van
dieren vormen de basis voor nieuwe
leghennen en vleeskuikens. Voer dat aan
rassen van leghennen en vleeskuikens en
zeer strenge eisen voor voedselveiligheid
zijn dus zeer waardevol. Aan het voer
en hygiëne moet voldoen.
worden daarom zeer strenge eisen
08 Planners geven inkijkje in de logistieke puzzel 10 De specialist: Robin Kemper 11 Samenwerking met dierenartsen onderzocht 12 Predatie: er is iets aan te doen 13 FarmConsult 14 Pasteurella multocida, een lastig te peilen ziekteverwekker 16 24/7 bestelgemak 17 Flexibel voeren 18 Reportage: Jeroen Heusinkveld, winnaar Agroscoopbokaal 20 Agroscoopbokaal 2020 Colofon Voertaal is een uitgave van ForFarmers. Voor meer informatie kunt u terecht bij ForFarmers, Lochem. Tel. 0573 – 288 800 E-mail: voertaal@forfarmers.eu www.forfarmers.nl In ons privacy statement op www.forfarmers.nl staat hoe ForFarmers omgaat met uw persoonsgegevens. Wenst u geen (marketing)communicatie van ForFarmers meer te ontvangen, dan kunt u dit aangeven via www.forfarmers.nl/mijn-gegevens. Overname van artikelen is mogelijk na toestemming van de redactie en met bronvermelding.
De toren is als een soort bouwpakket verdieping voor verdieping, inclusief alle
Gedrukt op milieuvriendelijk papier.
apparatuur, gemonteerd. Hier worden de gevelplaten bevestigd.
Column
amoderne verhittingslijn
Corona - kansen en bedreigingen Ik hoop dat deze Voertaal u en uw naasten in goede gezondheid treft. De corona-crisis houdt ook ons flink bezig. Tot op heden lukt het ons om de aanvoer van grondstoffen en levering van voeders naar u op goed niveau te houden. Maar ook de pluimveesector blijkt niet onaantastbaar. In de legpluimveesector blijkt de impact van
De verhitter – het hart van de productielijn.
Vanuit de regelkamer wordt de verhittingslijn aangestuurd en gemonitord.
corona relatief beperkt. De sector is in Nederland grotendeels gericht op tafeleieren en de vraag daarnaar, via de retail, blijft
gesteld qua voedselveiligheid en hygiëne.
Laatste snufjes
“De afnemers van dit voer hebben heel
De bouw van de toren en de nieuwe lijn
specifieke wensen voor de minimale
is binnen zes maanden gerealiseerd.
temperatuur en de verblijfstijd van het
Aan de buitenzijde van de toren is het
product in de verhitter”, vertelt Joost
niet af te zien, maar achter de matgroe-
Sparla, Technical & Marketing Director
ne gevel gaat een ultramoderne
pluimvee bij ForFarmers. “Die eisen zijn
verhittingslijn schuil voorzien van de
heel strikt, maar ze verschillen per
laatste snufjes. Zo kunnen de tempera-
afnemer, dat maakt het extra complex.”
tuur en de verblijfstijd van het voer in de verhitter heel nauwkeurig worden
Hygiëne en kwaliteit
ingesteld, al naar gelang de wensen van
ForFarmers produceert dit speciale voer
de klant. “Daarnaast is ook de koeler
al 25 jaar onder streng gecontroleerde
– die na de verhitter staat opgesteld –
condities op de productielocatie in Heijen.
bijzonder, want hierin kunnen we naast
Omdat de bestaande verhittingslijn aan
meel ook pellets koelen”, aldus Sparla.
vervanging toe was, is ervoor gekozen een nieuwe productielijn in een separate
Duurzaamheid was een belangrijk
toren te bouwen. In de nieuwe toren
aandachtspunt bij het ontwerp van de
wordt alleen dit speciale voer geprodu-
verhittingslijn. In de toren brandt
ceerd. Sparla: “Daardoor kunnen de
bijvoorbeeld energiezuinige verlichting
hygiëne en de kwaliteit nog beter
en aan het einde van de lijn zuivert een
gegarandeerd worden.” Het voer gaat in
filterkast alle uitgaande lucht.
een aparte eindopslag om contaminatie
gelukkig groot. De innovatieve en onderscheidende insteek in de concepten is hierbij ook van waarde gebleken. Moeilijker is het nu voor de pluimveehouders die leveren aan de industrie en de horeca. Binnen de vleespluimveesector zijn de concepten onverminderd succesvol. De afzet via de retail blijft op niveau. De beschermde markt biedt ook hier een groot voordeel. Het conventionele segment heeft het een stuk zwaarder vanwege de sluiting van de horeca en het overvloedige aanbod op de internationale markten. Wij hopen uiteraard dat de lange-termijn impact beperkt blijft en de situatie zich snel enigszins stabiliseert. Tot die tijd wensen wij u veel sterkte en blijven wij bovenal voor u klaarstaan! Michiel Schreurs Directeur Pluimvee
te voorkomen.
Reageren?
Mail naar voertaal@forfarmers.eu
3
4
Reportage
Minder stof, geur en ammoniak dankzij sproeimiddel
“Dit had anders allemaal in de lucht ge
Harde cijfers ontbreken nog, maar Egbert (r.) en Welmer van der Veen hebben hoge verwachtingen van het sproeisysteem in de stal.
Het belang van een goed stalklimaat is
denken aan een vernevelkoeling om de
Stofpakketten
bijna niet te overschatten. Maar hoe
lucht met zeer fijne druppels water te
Het middel, dat ontwikkeld is als
realiseer je dit? Er zijn diverse mogelijk-
koelen. Maar schijn bedriegt, want de
microbiologisch reinigingsmiddel en ook
heden. Egbert en Welmer van der Veen
leidingen zijn onderdeel van een stalrei-
zo gecategoriseerd is, wordt vijf keer per
passen sinds vorig jaar een nieuwe
nigingsconcept waarmee automatisch
dag automatisch in de stal gesproeid.
methode toe om de hoeveelheid stof,
een middel in de stal wordt gesproeid.
Daardoor klontert het stof samen tot
geur en ammoniak in hun kippenstallen
Het middel helpt de vorming van stof en
dikke stofpakketten. Dat is goed te zien
te verlagen. Hoewel harde cijfers ontbre-
ammoniak te voorkomen en geur te
tegen het gaas bij de ventilatoren.
ken, merken ze duidelijk het verschil in
verminderen. En dat is goed zicht- en
Egbert laat een emmer met stofdelen
de stal. Ze verwachten voordelen voor de
merkbaar; er zit nauwelijks stof in de
zien die zojuist zijn ‘geoogst’. “Dat had
dieren, henzelf en het milieu.
lucht in de stal met 21.000 hennen. Een
anders allemaal in de lucht gezeten.”
foto maken – vaak lastig in pluimveestalDe hogedrukleidingen in één van de drie
len – is hier geen enkel probleem. De
Pilotproject
pluimveestallen van Egbert en Welmer
lucht ruikt ook veel schoner dan in een
Toen vader en zoon in 2019 hoorden van
van der Veen doen in eerste instantie
gemiddelde kippenstal.
het systeem waren ze direct enthousiast.
5
jaar geleden zelf de gevolgen van brand
ezeten”
ondervonden, was dat voor hen een extra argument om in één stal met het sproeisysteem te experimenteren.
De mogelijkheid deel te nemen aan een
Veilig
pilotproject van de provincie Overijssel,
Niet zonder reden is men in de pluim-
waarbij meer dan de helft van de
veesector, en dat geldt ook voor Van der
investering wordt vergoed, trok ze over
Veen, kritisch op het gebruik van
de streep. De provincie is vooral
speciale middelen die wonderen
geïnteresseerd in de lagere ammoniak-
beloven. Luuk Herbert: “Dit middel is
uitstoot. Animal Life Plus, de leverancier
gecategoriseerd als reinigingsmiddel en
van het middel, wil toe naar gecertifi-
voldoet aan alle wettelijke eisen die
ceerde metingen om een emissiefactor
daaraan gesteld worden. Dat blijkt ook
vast te kunnen stellen. Voor gebruik in
uit onze correspondentie met de NVWA.
varkensstallen gebeurt dat al, voor
Het is veilig te gebruiken, ook met
Het effect van het sproeimiddel is duidelijk
pluimvee zijn de onderzoeken voor
kippen in de stal, aldus een onderzoeks-
merkbaar; er is nauwelijks stof in de stal.
gecertificeerde metingen in voorberei-
rapport van de Gezondheidsdienst voor
ding, aldus Luuk Herbert, mede-eige-
Dieren.”
naar van Animal Life Plus. Kippen lijken gezonder Alternatief voor luchtwasser
De investering in het systeem voor deze
Naast de voordelen van minder stof en
stal bedroeg ongeveer 12.000 euro.
ammoniak in de stal, hoopt Egbert dat
Daarvan is dus ruim de helft vergoed via
zijn bedrijf gevrijwaard blijft van de
een innovatiesubsidie van de provincie.
verplichting om op termijn een lucht-
De kosten voor het middel Spray+, zo’n
wasser te plaatsen. “Dat systeem is
10 liter per week voor deze stal, liggen
duur en niet duurzaam”, is zijn overtui-
rond de 125 euro per week of 0,009 euro
ging. “En een luchtwasser verbetert de
per ei. Overigens zijn het verbruik, en
kwaliteit van de stallucht niet.” Ook wijst
daarmee de kosten, afhankelijk van de
hij op de risico’s van brand. Volgens Van
omstandigheden in de stal; het is dus
der Veen verkleint de spray juist de kans
geen hard getal. “Het kost geld”, knikt
voor hem in geen verhouding tot andere
daarop. Aangezien de ondernemers tien
Van der Veen. Maar die uitgaven staan
investeringen op het bedrijf. Zeker als hij
De stofoogst van het gaas bij de ventilatoren.
daar de voordelen in meeneemt, zoals de verwachting dat de kippen gezonder
Bedrijfsprofiel De familie Van der Veen heeft in Bergentheim (Ov.) een pluimveebedrijf met circa 50.000 vrije-uitloopkippen en 22.000 scharrelhennen. Ze hebben bruine kippen van het ras Bovans en witte kippen van het ras Dekalb. Rondom het bedrijf ligt ongeveer 20 hectare grond die deels wordt gebruikt als uitloop voor de hennen. Het bedrijf is sinds 2014 een erkend eierpakstation. Naast de hennen lopen op het bedrijf nog zo’n 80 vleesveedieren van het ras Blonde d’Aquitaine.
zijn. “We zien in ieder geval minder coli’s dan in de andere stal en de longen zijn schoner.” Ook lijkt de doorbloeding van de dieren beter. De komende tijd gaat Van der Veen bekijken of ook de andere stallen worden voorzien van het systeem. Gezien de positieve ervaringen acht hij de kans daarop groot.
6
Onderzoek vleeskuikenvoer
Apollo-voeders: Feetfit voor droge stallen en Maxima voor scherpste resultaat Voorjaar 2018 introduceerde ForFarmers
voorrang worden gegeven aan de
Maatman veevoeders in de zomer van
het nieuwe assortiment Apollo-vlees
kwaliteit van het strooisel en het
2018 zijn de assortimenten vorig jaar
kuikenvoeders, bestaande uit diverse
voorkómen van voetzoollaesies. Dat
geïntegreerd; componenten van de
reeksen. Voor die diversiteit is gekozen
vraagt om meer veiligheid in het voer.
Maatman-voeders zijn opgenomen in de
omdat de uitgangspunten en omstandig-
Daar waar het kan, is het opmerkelijk
Apollo-voeders. Al die kleine veranderin-
heden bij vleeskuikenhouders heel
wat kuikens presteren, zelfs als het voer
gen gecombineerd met ontwikkelingen in
verschillend zijn. We onderzochten of de
niet tot het uiterste is geoptimaliseerd
de praktijk waren aanleiding voor een
voeders twee jaar na dato nog steeds
en derhalve wat goedkoper is.
vergelijkende proef met de huidige Apollo
aan de eisen van de praktijk voldoen.
vleeskuikenvoeders. De proef vond eind Kleine veranderingen
2019 plaats op het ForFarmers proefbe-
De opbouw van het Apollo-assortiment
Ontwikkeling en innovatie lopen ook na
drijf in Bathmen, in 72 hokken met elk 32
(tabel 1) is gebaseerd op verschillende
een introductie altijd door. Belangrijk
vleeskuikens. Centrale vraag: doen de
veel voorkomende praktijksituaties.
daarbij is monitoring van de prestaties
Apollo-voeders nog steeds waarvoor ze in
Onder ideale omstandigheden ligt het
van de voeders in de praktijk, doen van
de markt zijn gezet?
accent op groei en voederconversie. Met
eigen onderzoek en de ontwikkelingen in
een hoger gehalte aan nutriënten in het
de wetenschap volgen. Op basis daarvan
Resultaten
voer kan het genetisch potentieel van
zijn er in de loop der tijd kleine aanpas-
De eindconclusie van het onderzoek is
het moderne kuiken uitstekend worden
singen aan het voer gedaan. Na de
dat de resultaten (tabel 2) nog steeds
benut. In de praktijk moet soms echter
overname van de voeractiviteiten van
goed overeenkomen met de oorspronkelijke doelen (tabel 1). Met de Maximavoeders werd de hoogste groei en
Tabel 1: Opbouw Apollo vleeskuikenvoerassortiment
APOLLO Optima
Goede technische en financiële resultaten
APOLLO Maxima Beste technische resultaten
APOLLO FeetFit Droge stallen en werkgemak
APOLLO Prima
Scherpe voerprijs
scherpste voederconversie gehaald,
Groei
Voeder-conversie
Strooisel
++
++
++
droog bleef. Met de Optima-voeders
+++
+++
++
rustiger. Wat dat betreft is dit voer nog
+
+
+++
voederconversie. Bij de kuikens op de
++
+
++
waarbij het strooisel in deze proef zeer verliepen de voeropname en de groei iets steeds een goede basis met een gunstige FeetFit-voeders ging het met voeropname en groei nóg wat rustiger. De voederconversie deed daarbij nauwelijks onder voor die van Optima, wat erop duidt dat de
Tabel 2: Resultaten vergelijkende voerproef Effect
Gewicht (g)
Groei (g/d)
Voeropname (g/d)
VC
VC 2300
Strooisel
Maxima
2448
69
99
1,42
1,39
3,1
Optima
2368
68
98
1,45
1,44
3
Prima
2305
66
99
1,5
1,5
3,3
FeetFit
2333
67
96
1,44
1,43
2,5
VC 2300 = Voederconversie gecorrigeerd naar een standaard gewicht van 2300 gram.
kuikens de FeetFit-voeders efficiënt hebben benut. Het strooisel was met FeetFit-voeders op dag 28 het meest droog en rul. Kuikens op de Prima-voeders hadden een iets lagere groei en hogere voeropname, waardoor de voederconversie wat hoger uitkwam, zoals de verwachting was.
7
Technische resultaten
12 eieren meer per hen ForFarmers’ best presterende koppels (ofwel de top 25%) legden in 2019 op 85 weken gemiddeld ruim 12 eieren meer dan het landelijk gemiddelde. Dit levert een hoger rendement op voor de betreffende pluimveehouders. Bovendien wordt extra rendement behaald door een beter doorlegvermogen en een aanzienlijk lagere uitval dan het landelijk gemiddelde. Uit gegevens van Agroscoop Legmanager blijkt dat scharrel- en Freilandkoppels die voer krijgen van ForFarmers gemiddeld 413 eieren leggen op een leeftijd van 85 weken. Dat is 8 eieren meer dan het landelijk gemiddelde. Deze koppels kenden een cumulatief uitvalspercentage van 6,9%. De 25% best presterende koppels van ForFarmers laten nog betere resultaten zien: 417 eieren per opgezette hen op
Meer eieren, een beter doorlegvermogen en een aanzienlijk lagere uitval zorgen voor extra rendement.
85 weken en uitval van 5,5%. Dat is maar liefst 12 eieren meer per hen dan het
Extra mogelijkheden Lay-Insight
Dit programma was in gebruik tot eind
landelijk gemiddelde. Het landelijke
Agroscoop Legmanager is een digitaal
2019. Toen is ForFarmers volledig
gemiddelde in Legmanager ligt bij
monitoringsprogramma waarmee
overgestapt op het programma
scharrel- en Freilandkoppels op 405
pluimveeveehouders hun technische en
Lay-Insight.
eieren per opgezette hen met een
financiële cijfers kunnen beoordelen en
cumulatieve uitval van 8,9%.
vergelijken met die van collega’s.
Lay-Insight biedt pluimveehouders o.a. de mogelijkheid tot realtime toegang tot hun stal- en bedrijfsgegevens. Hierdoor
Scharrel-Freilandbruin-wit/ 85 weken
25% beste ForFarmers koppels
ForFarmers gemiddelde
Leg %
93,7
93,5
92.0
1,5
Ei p.o.h.
417
413
405
8
127,6
128,7
130,8
-2,1
5,5
6,9
8,9
-2,0
Gram voer per ei Uitval in %
Landelijk gemiddelde
Verschil (FF gem. t.o.v. landelijk)
is zowel de pluimveehouder als de adviseur in staat om direct te schakelen als er afwijkingen worden waargenomen. Dit kan zelfs op afstand, een optie die niet alleen in tijden van corona zeer waardevol is. De extra mogelijkheden van Lay-Insight resulteren in een betere efficiëntie op het erf en een nog beter resultaat.
8
Planning
Planners geven inkijkje in de logistieke puzzel
“Het helpt enorm als er met twee opeen
Ruud Horsman (l.) en Paul van der Wurff zorgen samen met hun team voor een tijdige en efficiënte levering van het voer.
Veel klantcontact hebben ze niet.
De planning voor de extensieve en
Zwolle, Deventer en Almelo waar het
Toch vormen de logistieke planners het
intensieve sectoren is verdeeld over twee
rundveevoer wordt geproduceerd.
kloppend hart van het orderproces; van
teams. Paul van der Wurff is teamleider
bestelling tot silo. Met de – soms
voor de intensieve sector (varkens,
Zo efficiënt mogelijk
uitdagende – klantwens als uitgangspunt
pluimvee) en tevens uitvoerend planner.
De planning is van 7.00 tot 18.00 uur
zorgen zij voor een tijdige en efficiënte
Hij werkt al sinds 1994 bij ForFarmers en
bemand. Ruud vertelt hoe zijn daginde-
levering van het voer. Want dat voer
haar voorgangers en brengt een flinke
ling er grofweg uitziet: “Ik start altijd met
komt er hoe dan ook. Logistieke plan-
dosis kennis en ervaring mee. Ruud
de ritten van die dag. Loopt alles wat we
ners Ruud Horsman en Paul van der
Horsman werkt sinds 2018 bij
gister bedacht hadden volgens planning?
Wurff nemen ons mee in hun dagelijks
ForFarmersen plant samen met zijn
Daarna volgen de spoedjes en calamitei-
werk.
collega’s de ritten voor de fabrieken in
ten. Denk aan spoedorders die er sinds
9
nvolgende leverdata wordt besteld” gisteravond bij zijn gekomen, eventuele
dat Total Feed Support aan een andere
bestellen. In de eerste plaats geeft dat
defecten aan het wagenpark of een
klant vraagt of diens bestelling iets later
‘rust in het hoofd’ en voorkomt het onrust
probleem in de fabriek. Ook kijk ik of we
mag komen of iets minder mag zijn.
in de stal of een dip in de productie, wat
ritten nóg efficiënter kunnen plannen: is
Gelukkig bestelt 86% van de klanten ruim
gebeurt als de silo écht leeg is”, weet
er nog ruimte in een vrachtwagen, zodat
op tijd, maar hoe kleiner het percentage
Paul uit ervaring. “Maar het is natuurlijk
er iets bij kan? Hier zijn we tot de lunch
spoedorders, hoe beter natuurlijk.”
ook prettig om de volledige bestelkorting
druk mee. Daarna starten we met de
mee te pakken. Op een gemiddelde order Kostenbesparing
scheelt dat 50 euro vergeleken met een
“In een proef hebben we eens een hele
spoedorder. Is toch gratis boodschappen
Lagere CO2-footprint
week achteraf opnieuw ingepland”,
doen”, grapt de planner.
“We plannen altijd van buiten naar
herinnert Paul zich. “Toen zag de
binnen”, legt Paul uit. “De orders staan
planning er compleet anders uit. Klanten
planning voor de volgende dag.”
Werken met levende have
op volgorde van postcode, waarbij we de
“Het helpt ons al enorm als veehouders
postcodes zo veel mogelijk clusteren.
bestellen met twee opvolgende lever-
Eerst plannen we de adressen die ver weg liggen en zo werken we naar de fabriek toe. Dit geeft de chauffeurs die een lange rit hebben de gelegenheid om
“We laten de klant nooit zitten”
data”, geeft Ruud aan. “Het liefst met dinsdag, woensdag of donderdag als afleverdag, omdat dat voor ons de rustigste dagen zijn. Of dat ze een iets ruimere silocapaciteit op het erf creëren,
op de terugweg bij een andere
dat geeft henzelf ook meer flexibiliteit.
ForFarmers-fabriek een tweede vracht op te halen. Zo beperken we het aantal
ontvingen het voer op het moment dat ze
We werken met levende have, dus
‘lege’ kilometers, verlagen we onze
dit zelf het liefst wilden. Van de veertien
rechtsom of linksom, het voer komt er
CO2-footprint én de transportkosten.”
vrachtwagens konden we er vier stilzet-
altijd. We proberen al onze klanten zo
ten. Ook de clustering, tijdigheid en
goed mogelijk te bedienen en laten de
Spoedorders
volledigheid van orders was vele malen
veehouder nooit zitten. Daar doen we
Regelmatig komt er buiten werktijd een
beter, waardoor we minder kilometers en
dagelijks ons uiterste best voor en daar
spoedorder binnen voor de volgende dag.
uren maakten. Dit leverde een kostenbe-
werken we met veel plezier aan”,
“Tja, dan moet je opnieuw aan de slag”,
sparing van ruim 20% op en een forse
besluiten de planners hun verhaal.
knikt Ruud met een veelzeggende blik.
vermindering van onze CO2-footprint.”
“Alle planners hebben één avond per week en één weekend per maand
Gratis boodschappen
bereikbaarheidsdienst. Een spoedorder
De planners snappen goed dat de ideale
betekent dat we de ritplanning en vaak
wereld niet bestaat. “Het kan natuurlijk
ook de productieplanning moeten
gebeuren dat je ineens ziet dat de silo
herzien. Soms zit al geproduceerd voer
bijna leeg staat. Of dat je vaste bestel
dan in de weg, doordat de silo’s bezet
moment er door calamiteiten helemaal
zijn, of moeten we een extra chauffeur of
bij inschiet. Toch heeft het voor de
vrachtwagen regelen. Ook komt het voor
veehouder veel voordeel om op tijd te
10
De specialist
Robin Kemper, verkoopleider Vleespluimvee
Altijd op zoek naar de ideale mix De buitendienst - accountmanagers en
kind al zat hij samen met zijn vader en
doel: ‘de beste zijn in de markt’. Het is
technisch specialisten - zijn het vaste
broer tussen de kippen.
mijn uitdaging om hiervoor de juiste men-
gezicht op het boerenerf. Zij werken sa-
sen bij elkaar te zoeken. Ons team bestaat
men in een team dat aangestuurd wordt
Teamgevoel
uit verschillende types mensen, allemaal
door een verkoopleider. Robin Kemper is
“Ik bel regelmatig met mijn negen
met hun eigen unieke kwaliteiten en spe-
sinds 2015 verkoopleider van het vlees-
teamleden. Dan bespreken we de lopende
cialiteiten. Daar een eenheid van maken,
pluimveeteam dat Noord-Nederland en
zaken en vaak sparren we even over een
een team dat samenwerkt en het beste in
West-Duitsland als werkgebied heeft. Hij
vraagstuk bij een klant. Daarnaast streven
de klanten en elkaar naar boven haalt, dat
is ruim 25 jaar in dienst bij ForFarmers
we ernaar om minimaal eenmaal per
geeft mij voldoening. Want met elkaar - en
en al jaren een vertrouwd gezicht in de
week als team bij elkaar te komen. Dan
dan bedoel ik niet alleen ons team, maar
pluimveewereld.
starten we de dag op kantoor in Delden.
ook productmanagement, marketing,
Tijdens deze gezamenlijke momenten
productie, logistiek en het NIC, onze on-
“Ik ben een echte pluimveeman”, zegt
delen we veel informatie en kennis met
derzoeksafdeling – bepalen we het imago
Robin. De herkomst van die passie wordt
elkaar en dat is heel belangrijk voor het
van ForFarmers. Dat bereiken we niet met
duidelijk op het moment van dit interview,
teamgevoel. Nu in deze coronatijd is de
alleen goed voer, alleen goed advies of de
dat vanwege de coronamaatregelen op
wekelijkse bijeenkomst vervangen door
juiste mensen. Het is de unieke combina-
gepaste afstand bij hem thuis plaatsvindt.
telefonische en skype meetings.”
tie van alle factoren en vooral onze focus daarop die bepaalt wat ons succes is in de
Robin woont naast het ouderlijk bedrijf met vleeskuikenouderdieren, dat inmid-
Unieke combinatie
markt. Het vinden van die ideale mix, dat
dels is overgenomen door zijn broer. Als
“Als team hebben wij een gezamenlijk
is voor mij de uitdaging!”
Onderzoek
11
Samenwerking in ‘de driehoek’ onderzocht Een goede samenwerking tussen voer-
Transparantieen een open communicatie
adviseur, pluimveehouder en dierenarts
zijn hierin wezenlijke factoren.
is van belang om de technische resultaten van de pluimveehouder te optima-
Kennisuitwisseling
liseren. Sam Stokvis (student aan de
Iedere partij heeft zijn eigen kennisge-
Faculteit Diergeneeskunde te Utrecht)
bied en het is van belang dat dit over en
heeft onlangs in opdracht van ForFar-
weer wordt gerespecteerd. Tegelijkertijd
mers onderzocht hoe de samenwerking
is er ook veel interesse voor elkaars ex-
tussen deze partijen verloopt en hoe
pertise. Dierenartsen geven bijvoorbeeld
men dit ervaart: wat wordt als positief
aan dat zij graag meer zouden willen
ervaren? Wat kan beter? Een beknopte
weten over voer en voersamenstelling.
impressie van de bevindingen.
Om kennisuitwisseling te faciliteren
Sam Stokvis
heeft ForFarmers enkele jaren geleden
gedurende de looptijd van een koppel
Het merendeel van de geïnterviewde
het initiatief genomen tot het ‘Vets in
minimaal eenmaal contact op te nemen
pluimveehouders acht een intensieve
Poultry’ symposium waar op internati-
met de dierenarts om de status van het
samenwerking tussen de dierenarts
onaal niveaunutritionele en veterinaire
koppel te bespreken. Dit gebeurt altijd
en de voeradviseur van groot belang.
inzichten worden gedeeld.
in afstemming met de pluimveehouder.
Contact voorafgaand aan de ronde (bij
Vanzelfsprekend vindt er bij calamiteiten
legkoppels), tijdens de ronde, maar ook
Wat doet ForFarmers met deze
altijd overleg plaats tussen onze specia-
een evaluatie van de prestaties van het
inzichten?
list, de dierenarts en de pluimveehouder.
koppel achteraf wordt door alle partijen
Het belang van onze klanten en de
Wanneer een pluimveehouder daar prijs
als zeer relevant gezien. Dit contact
technische prestaties van de koppels
op stelt, kan er een gezamenlijk bedrijfs-
helpt om voortdurend scherp te blijven
staan voorop. Een (nog) intensievere
bezoek plaatsvinden. Bijvoorbeeld om de
en eventuele problemen vroegtijdig
samenwerking met de dierenarts kan
prestaties van het koppel te evalueren
te signaleren. En, het allerbelangrijk-
hier positief aan bijdragen. Daarom
en daar lering uit te trekken voor de
ste, om daar dan ook op te acteren.
streven onze specialisten ernaar om
volgende ronde.
Samenwerking in praktijk ForFarmers onderkent de meerwaarde van een goede
regiobijeenkomsten waar zij elkaar kunnen ontmoeten en
samenwerking met de pluimveehouder en diens dieren-
ervaringen kunnen delen. Ook maken we soms gebruik van
arts. We geven hier op de volgende wijze invulling aan:
de kennis van dierenartsen als we bijvoorbeeld wijzigingen
• Lokaal: Veel aandacht voor een goed contact tussen de specialistvan ForFarmers, de pluimveehouder en de pluimveedierenarts. • Regionaal: Om de samenwerking op regionaal niveau tussen
doorvoeren in het assortiment. • Internationaal: Sinds enkele jaren organiseert ForFarmers het Vets in Poultry symposium, een internationaal platform voor met name dierenartsen en voerspecialisten. Events
dierenartspraktijken, pluimveehouders en het regioteam
met een duidelijk wetenschappelijk karakter, waar nutritio-
van ForFarmers te bevorderen, organiseren we bijvoorbeeld
nele en veterinaire vraagstukken centraal staan.
12
Predatie
Groot probleem, maar er is iets aan te doen nadelig effect van predatie te maken: het managen van het koppel. Als niet bekend is hoeveel kippen ontbreken, is het niet mogelijk om de hennen nauwkeurig op de werkelijke behoefte te voeren. “Het lastige is dat pas achteraf via de slachterij de werkelijke cijfers bekend zijn.” Venhuis heeft een tip: corrigeer wekelijks de koppelgrootte voor predatie op basis van de bekende uitval bij Predatie kost geld en bemoeilijkt het managen van een koppel.
eerdere koppels. Verder zegt de toestand van het huidige koppel ook al veel: als de
Bedrijven met vrije uitloop hebben er
Een ondernemer kan schade door
kippen gezond zijn en de eierproductie
allemaal mee te maken: predatie, ofwel
beschermde dieren melden in het Schade
op niveau, dan is op basis van normen de
roofvogels en vossen die kippen roven.
Registratie Systeem. “Dat is belangrijk,
uitval redelijk nauwkeurig te bepalen.
Het kost geld en het bemoeilijkt het
zeker om in de toekomst ontheffingen
“Het is wel wat nattevingerwerk. Maar
managenvan een koppel. Wat kun je
voor het bestrijden van onder andere de
altijd beter dan niets doen.”
doen om de schade te beperken?
vos en de kraai te krijgen.” Schade is bij
Om meer inzicht en gevoel bij het
BIJ12 te claimen. Pluimveehouders
onderwerp te krijgen adviseert Venhuis
Predatie in buitenuitlopen gebeurt op
kunnen zelf ook het nodige doen, zoals
tot slot eens op een avond met een
grote schaal. In de praktijk schommelt
zorgen dat alle kippen ’s avonds tijdig
nachtkijker in de buitenuitloop te
het volgens Peter Venhuis, pluimvee
binnen zijn en zorgen voor een deugde-
controleren wat er allemaal rondloopt.
specialist bij ForFarmers, al gauw
lijke omheining. Ook afspraken met jagers
Dat kan ook structureel met camera’s
tussen 2 tot wel 10% per koppel. Hij
en doorloop- of duikervallen plaatsen
met infrarood.
rekent bij een gemiddelde voerwinst met
behoort tot de mogelijkheden. Deze
een derving van 6 tot 7 euro per hen. Op
kosten zo’n 400 tot 1.000 euro per stuk.
een koppel van 15.000 hennen is dat bij
De juiste plaats is belangrijk; meestal zijn
gemiddeld 6% extra uitval een kosten-
sporen in gewassen wel zichtbaar. Een
post van circa 6.000 euro. Venhuis ziet
jager kan daarbij helpen. Venhuis
grote verschillen in de mate waarin
adviseert een systeem met automatische
bedrijven worden getroffen. Dat is deels
melding. Verder staan enkele provincies
te wijten aan omstandigheden zoals de
het gebruik van kunstlicht toe om
hoeveelheid bos in de omgeving en het
’s nachts vossen te bestrijden. Plaatse-
aantal actieve jagers. De buizerd en de
lijke jagers zijn via hun wildbeheereen-
havik zijn, net als alle fauna in de nieuwe
heid daartoe gemachtigd.
Wet natuurbescherming, beschermde diersoorten. “Verjagen of verdrijven is
Managen van een koppel
dan de enige optie.” Voor kraaien en
Naast de directe economische schade
vossen geldt een landelijke vrijstelling.
hebben pluimveehouders met nog een
13
FarmConsult
Bedrijfsontwikkeling: nieuws onder de zon Nieuwe wetten, technieken en fiscaleregelingen. Elke dag is er iets
Vijf nieuwe technieken voor fijnstofreductie
Maatlat Duurzame Veehouderij
Goed nieuws van het technische
De nieuwste versie van de Maat-
front: per 13 maart jl. zijn vijf nieu-
lat Duurzame Veehouderij (MDV
we technieken voor reductie van
2020) telt een paar impactvolle
fijnstofemissie in pluimveestallen
veranderingen: het veel toegepaste
De nieuwe Omgevingswet
erkend. De nieuwe systemen
stalsysteem ‘Grondhuisvesting
zijn: een luchtconditioneringsunit
met mestbeluchting bovenaf’
(80% reductie), een stoffilter (50%
(E 4.4.1) voor vleeskuikenouder-
reductie) en drie verschillende
dieren voldoet niet meer aan de
De nieuwe Omgevingswet treedt
ionisatietechnieken (respectievelijk
ammoniakmaatlat. Ook is bij de
niet per 1 januari 2021 in werking.
52%, 31% en 16% reductie). De
vleeskuikens het aantal dieren
Wanneer wél is nog de vraag.
ionisatietechnieken zijn door het
per m2 in de welzijnsmaatlat naar
Met de Omgevingswet worden
Praktijkcentrum Emissiereductie
beneden bijgesteld naar maximaal
zesentwintig wetten, die van groot
Veehouderij (PEV) in de praktijk
16 vleeskuikens. Gelukkig blijven
belang zijn bij agrarische bedrijfs-
getest en voldoen tevens aan de
er nog volop mogelijkheden over
ontwikkeling, in één wet geïnte-
criteria ‘haalbaar, betaalbaar en
binnen MDV en de MIA-Vamil-
greerd. De datum van inwerking-
praktisch toepasbaar’ bij zowel
regeling voor fiscaal voordeel. Wilt
treding heeft dus mogelijk invloed
nieuwbouw als bestaande stal-
u hier meer over weten? Neem
op uw plannen. Wilt u daar meer
len. Uw keus is hiermee dus
dan contact op met Arjan Laarhuis,
over weten of wilt u weten wat er
verruimd. Neem contact op met
specialist subsidies & MDV.
nú op uw locatie mogelijk is?
Angelike Maassen van den Brink,
Vraag het aan Daan Harmsen, jurist
specialist bedrijfsontwikkeling, om
omgevingsrecht.
te bespreken welke opties voor u
nieuws onder de zon. Het team van FarmConsultvolgt de ontwikkelingen op de voet en maakt de vertaalslag naar uw bedrijf. Deze actualiteiten brengen we graag even onder uw aandacht.
interessant zijn.
Kijk voor meer info op www.farmconsult.nl of neem contact op met één van onze specialisten via 0573 – 28 89 89.
14
Dierziekten
Pasteurella multocida, een lastig te pe Door Willem Dekkers, pluimveedierenarts, GD
Pasteurellose, ook wel ‘vogelcholera’
of vochtuittreding zien. Het venijnige
genoemd, is een ziekte die vooral bij
van deze acute vorm is dat het erg kan
leghennen optreedt en incidenteel bij
lijken op een infectie met een hoog
vermeerderingsdieren, kalkoenen of
pathogeen vogelgriepvirus.
vleeskuikens. De ziekte wordt veroorzaakt door de bacterie Pasteurella
Chronische vorm
multocida (Pm). De ernst van de
De chronische vorm kan veroorzaakt
verschijnselen is afhankelijk van de
worden door een minder ziekmakende
bacteriestam en van de gastheer. Er is
stam en kan tegelijkertijd voorkomen
een acute en een chronische vorm. Na
met de acute vorm of hierop volgen.
een besmetting blijven er dragers in het
Deze vorm kan ontstekingen aan de
koppel aanwezig.
kopversierselen en luchtwegen veroorzaken, met dikke lellen en dikke koppen
Acute vorm
als gevolg. Pasteurella kan ook een
Bij de acute vorm van pasteurellose is
ontsteking van het buikvlies of de
verhoogde sterfte zeer waarschijnlijk
eileider veroorzaken.
Willem Dekkers, pluimveedierenarts
het eerste wat in de stal opvalt. Slechts enkele uren voor een dier doodgaat,
Houd het erf en de uitloop goed schoon vertoont het aspecifieke ziektever-
Dragers
spelen. Dit is onderzocht in het praktijk-
Na een besmetting met Pm blijven er
onderzoek van 2019.
dragers aanwezig in het koppel. Echter ook ongedierte en huisdieren kunnen,
Praktijkonderzoek 2019
zonder er zelf last van te hebben,
Voor dit onderzoek is de LPS-typering
drager zijn van een voor pluimvee
(typering op basis van genetische
ziekmakende stam. Aanvullend op
informatie van de bacterie) gebruikt.
biosecurity en ongediertebestrijding
Dit geeft een goede indicatie voor de
wordt vaccinatie gezien als een belang-
bescherming van (auto)vaccins. In totaal
rijke preventieve maatregel.
deden er zes legpluimveehouders mee
schijnselen, zoals bol zitten. De uitval
met het praktijkonderzoek. Op drie van
kan soms oplopen tot meerdere
Vaccinatie
de zes bedrijven was meer dan één
procenten per dag. Bij sectie zijn in de
In Europa zijn voor Pasteurellose enkel
LPS-type aanwezig. Er was echter altijd
zeer acute gevallen slechts subtiele
dode vaccins beschikbaar. Van dode
één type dat de overhand had. Op één
afwijkingen waarneembaar. De snel
vaccins is bekend dat er slechts
van deze bedrijven waren de dieren
oplopende sterfte is vaak het gevolg
beperkte of zelfs geen kruisbescher-
gevaccineerd met LPS-type 1. Toch was
van een zeer ziekmakende Pasteurella-
ming is tussen de verschillende
er uitval als gevolg van Pm. De gevon-
stam die voor een bloedvergiftiging
serotypen. Daarom is het relevant om te
den isolaten waren van een ander type,
zorgt. De afwijkingen zijn daardoor met
onderzoeken welk type een uitbraak
namelijk LPS-type 4. Mogelijk speelde
name te vinden in hart en bloedvaten
veroorzaakt en of er misschien zelfs
de beperkte mate van kruisbescher-
en een getraind oog zal puntbloedingen
meerdere typen tegelijkertijd een rol
ming tussen LPS-types hierin een rol.
15
eilen ziekteverwekker Advies
chronische vorm) is soms meermaals
ken. Op basis van deze resultaten kan
Preventief gelden alle algemene
postmortaal en bacteriologisch onder-
een goed advies worden uitgebracht
adviezen omtrent biosecurity inclusief
zoek nodig om tot de diagnose te
over de in te zetten vaccins. Wanneer de
ongediertebestrijding. Houd ook het
komen. Controleer bij een Pasteurella-
gevonden types voorkomen in een
erf en de uitloop goed schoon.
uitbraak om welke types het gaat door
commercieel vaccin, verdient dat vaccin
Als de uitval sluimerend verloopt (bij de
meerdere isolaten te laten onderzoe-
de voorkeur boven een autovaccin.
Zichtbare verschijnselen die duiden op Pasteurellose: een dikke kop en bol zitten (l.) en ontstekingen aan de kop.
16
eBusiness
24/7 bestelgemak via vernieuwd bestelportaal Online zakendoen is niet nieuw.
getoetst: voldoet het aan de verwachtin-
bestellen via hun telefoon, computer en
Via myforfarmers bestelden veel klan-
gen, en wat kan beter? Eind vorig jaar
tablet, dat ze meteen een orderbevesti-
ten al voer bij ForFarmers en konden
ging het nieuwe myforfarmers live, in
ging van de geplaatste bestelling
ze facturen raadplegen. Om het werken
eersteinstantie met een beperkt aantal
ontvangen, en dat het een overzichtelijke
met het ForFarmers bestelportaal (nog)
functionaliteiten. Pluimveeklanten
eenvoudiger en sneller te maken, heeft
hadden de primeur en konden als eerste
ForFarmers de afgelopen maanden bij
met het nieuwe portaal, dat nog volop in
pluimveeklanten een nieuwe versie
ontwikkeling was, aan de slag. Dat heeft
gelanceerd. Inmiddels bestelt meer dan
uiteraard voor- en nadelen. De meeste
de helft van de pluimveeklanten het
‘pioniers’ hebben echter constructief
voer via dit bestelportaal.
meegewerkt en meegedacht; dit leverde
“Bestellen via mijn smartphone loopt als een trein”
waardevolle input op voor verdere Vóórdat ForFarmers met het nieuwe
verbeterslagen.
portaal van start ging, zijn er enquêtes en
verzamelplaats is voor alle facturen en MINAS-gegevens. Daarnaast geeft het
interviews afgenomen onder klanten: wat
Belangrijkste voordelen
portaal inzicht in de orderstatus: wanneer
moet zo’n bestelportaal kunnen, welke
De vernieuwde versie van het ForFarmers
wordt de bestelling geleverd?
functionaliteiten moet het hebben? Ook
bestelportaal is helemaal van deze tijd.
in de fases daarna, tijdens de bouw van
Het is zo ingericht dat gebruikers vlot hun
In fases
het portaal, speelden klanten een
weg vinden. De belangrijkste voordelen
Judith Hofland, marketingmanager
belangrijke rol en werd regelmatig
zijn dat klanten 24/7 voer kunnen
Pluimvee: “Om te zorgen dat de implementatie goed verliep, is gekozen voor een gefaseerde aanpak. Nadat een groep klanten succesvol was aangesloten,
Wat kan er allemaal met het ForFarmers bestelportaal? • 24/7 voer bestellen via computer, smartphone of tablet • Meteen een orderbevestiging van de geplaatste bestelling • Al uw bestellingen vanuit één platform • Bestellen op basis van orderhistorie • Productadvies van uw adviseur • Inzien van MINAS-gegevens en facturen • Silo’s zelf toevoegen én verwijderen • Product verdelen over meerdere silo’s (indien vol en exacte verdeling mogelijk) • Tips voor orderoptimalisatie (even tonnage, volle pallet, volle auto, minimaal orderbedrag) • Aparte inlog voor medewerkers van uw bedrijf (met mogelijkheid tot beperkte rechten)
volgde de volgende groep. Op dit moment zijn alle pluimveeklanten uitgenodigd om gebruik te maken van het nieuwe bestelportaal, behalve pluimveeklanten die ook nog dieren uit een andere sector (o.a. varkens, rundvee) houden. Deze sluiten we aan als het portaal ook voor die betreffende diersoort is uitgerold. Daarnaast worden de komende tijd de broederijen en vermeerderingsbedrijven aangesloten. Dit staat in de loop van dit jaar op de planning. We willen uiteraard óók onze klanten uit de andere dier sectoren zo snel mogelijk dit bestel gemak aanbieden.”
17
Innovatie
Flexibel voeren: iedere hen haar eigen voer! Tot voor kort kregen alle hennen hetzelfde voer op vrijwel dezelfde wijze verstrekt. Ongeacht hun huisvesting en genetische aanleg, om maar eens twee factoren te noemen die sterk kunnen verschillen. Eigenlijk is dit niet logisch. Voor ForFarmers was dit de aanleiding om haar voerassortiment en advisering te vernieuwen. In de loop van de jaren heeft de pluimveesector tal van veranderingen ondergaan: nieuwe concepten zijn geïntroduceerd, innovatieve huisvestingssystemen deden hun intrede en wetgeving stelde eisen aan bijvoorbeeld de snavels. Naast externe factoren spelen diereigenschappen een minstens
Nog heel even en dan krijgen deze hennen voer op maat.
zo’n belangrijke rol. Rassen verschillen onderling bijvoorbeeld sterk in genetische aanleg. Toch kregen al deze dieren
resultaat. In nauwe samenwerking met
pluimveehouders, dierenartsen en
tot voor kort hetzelfde voer op vrijwel
broederijen en opfokkers slaagden we
broederijen.
dezelfde wijze verstrekt. Gezien de gro-
erin voeders samen te stellen die vol-
Centraal in deze aanpak staat de flexi-
te verscheidenheid aan factoren, is dit
ledig zijn afgestemd op de specifieke
biliteit in de voertoepassing. Daarnaast
eigenlijk niet logisch. Reden genoeg om
behoeften van elke hen in elke levens-
is er uiteraard een verschil in samen-
ons voerassortiment en onze advisering
fase. We noemen dit ook wel ‘flexibel
stelling: de nutritionele gehaltes,
opnieuw onder de loep te nemen.
voeren’. Deze nieuwe benadering van
waaronder het energieniveau en de
voeren wordt niet alleen toegepast bij
aminozurensamenstelling van de voe-
Flexibel voeren
de legouderdieren, maar ook in de op-
ders, zijn verschillend geoptimaliseerd.
Vorig jaar zijn we gestart met het
fokperiode, in nauwe afstemming met
Alles afgestemd op de behoefte van
vernieuwen van het assortiment voor
de opfokbegeleider vanuit de broederij.
de hen in combinatie met het beoogde
legouderdieren en opfokhennen. Recent
technisch resultaat. En uiteraard is er
onderzoek van het Nutritie Innovatie
Laatste puntjes
veel aandacht voor een gezonde maag-
Centrum van ForFarmers liet zien dat
Nu flexibel voeren is geïntroduceerd
darmfunctie.
de nutritionele behoefte van de hen in
bij de voorschakels, is het tijd om dit
hoge mate bepaald wordt door specifie-
door te trekken naar de legpluimvee-
De komende tijd zetten we de laatste
ke kenmerken van het ras in combinatie
houders. Op dit moment leggen we de
puntjes op de i van ons nieuwe voer
met externe factoren zoals stalmanage-
laatste hand aan deze voeders. Dat
assortiment. Wordt vervolgd!
ment, huisvesting en beoogd technisch
doen we in nauwe samenspraak met
18
Reportage
Winnaar Agroscoopbokaal
Constante hoge kwaliteit is de basis Jeroen en Mirjam Heusinkveld met v.l.n.r. hun kinderen Loth, Otis, Micha en Diede.
Opfokker Jeroen Heusinkveld uit het
winnaar van de Agroscoopbokaal in de
Controle
Gelderse Heelweg wil de beste 20-week-
categorie vleespluimvee is geworden.
Controle houdt Heusinkveld overal; in en
se hen leveren. Daar werkt hij dag in dag
rond de stallen, op het gebied van
uit aan. En met succes! De door hem
Regelmaat
hygiëne en diergezondheid. Daarbij laat
opgefokte hennen zijn gewild bij de
Regelmaat vormt de basis voor de hoge
hij zich door allerlei technische middelen
vermeerderaars van vleeskuikenouder-
kwaliteit die Heusinkveld nastreeft. “Ik
ondersteunen. Zo is er te allen tijde zicht
dieren.
ben elke dag op dezelfde tijdstippen in de
op wat er in en om de stallen gebeurt.
stallen”, vertelt hij. “Elke ochtend tijdens
Heusinkveld: “Ik run het bedrijf hoofdza-
Het bedrijf van Heusinkveld straalt een
het voeren doe ik mijn eerste controle-
kelijk alleen en vind het daarom belang-
enorme professionaliteit uit. Zo kunnen
ronde. Het voermoment is voor mij het
rijk dat ik ook op afstand, bijvoorbeeld als
eventuele bezoekers het bedrijf alleen
belangrijkste moment. De kippen geven
ik op vakantie ben, kan zien wat er speelt.
betreden via de hygiënesluis en wordt het
dan veel signalen af. Je kunt vandaag al
Toch zijn de technische hulpmiddelen
voer gelost vanaf de openbare weg, buiten
zien wat er morgen gaat komen. De
slechts ter ondersteuning. De fysieke
de hekken die het bedrijf afsluiten. Het
details maken het verschil! De regelmaat
controles, zoals de wekelijkse dierwegin-
blijkt ook uit de constante hoge kwaliteit
en de discipline om dit echt elke dag én
gen en de dagelijkse controles, vormen
van de opgefokte hennen en het zeer lage
op hetzelfde tijdstip te doen, is niet alleen
voor mij de basis voor beslissingen, of ik
percentage afkeur en uitval. Resultaten
belangrijk voor mijn controle, maar geeft
bijvoorbeeld wel of niet de voergift moet
waarmee de ondernemer de terechte
ook veel rust onder de kippen.”
aanpassen.”
Bedrijfsprofiel Jeroen Heusinkveld heeft in Heelweg (Gld) een opfokbedrijf voor vleeskuikenouderdieren met 64.000 dierplaatsen. In 1968 startten zijn ouders, Wim en Gerry, het bedrijf. In de ruim 50 jaar dat het bedrijf bestaat, is het verdriedubbeld tot de huidige omvang van 6.800 m2, verdeeld over vijf stallen.
kunnen bepalen wat er gebeurt.”
van zijn hennen naar een nog hoger
Toen zijn ouders in 2005 aangaven het
niveau kan tillen. Hij onderneemt op zijn
bedrijf te willen afbouwen, was dit voor
eigen manier en is niet bang om af te
Jeroen een keuzemoment, waarop hij
wijken van de standaard”, zegt Hans van
besloot het bedrijf van zijn ouders voort
den Eijnden. Als voorbeeld wijst hij op de
te zetten. Jeroen: “Werken voor jezelf is
voerpannen in de nieuwe stallen. “In de
mooi; het bouwen aan je eigen bedrijf,
opfoksector wordt veel gebruik gemaakt
zelf nadenken en beslissen waar je over
van voerkettingen. Toch kiest Jeroen heel
10 of 20 jaar wilt staan. Mijn vader werkt
bewust voor voerpannen vanwege de
op de achtergrond nog steeds mee. Dat is
voersnelheid en de rust die dit geeft in de
prettig om te sparren over zaken; de
stal. En uiteraard kiest Jeroen dan geen
uiteindelijke verantwoordelijkheid ligt bij
traditionele voerpannen, maar voerpan-
mij. En daarnaast word ik gesteund door
nen met Natural Beak Smoothing.”
mijn gezin. Dat is belangrijk, want het Uniforme koppel
vraagt de nodige toewijding om het
Open
Flexibiliteit, heldere communicatie en
bedrijf te runnen.”
De op 13 maart jl. geplande open dag kon
koppels van constante hoge kwaliteit
vanwege de coronasituatie helaas niet
vormen de basis voor goed partnerschap
Continuïteit
doorgaan. Jeroen: “Ik krijg regelmatig de
in de opfoksector. Hiervoor is een goed
Afgelopen jaar hebben drie oude stallen
vraag wat wij doen op ons bedrijf. Al sinds
selectiebeleid ten aanzien van het
plaats gemaakt voor twee nieuwe stallen
mijn ouders grootouderdieren hielden, is
uiterlijk en gewicht van de dieren erg
met een daglichtsysteem. De nieuwe
het bedrijf vanwege de hygiëne omsloten
belangrijk. En dat begint al op dag één.
stallen zijn sinds maart in gebruik.
door hekken. Daardoor oogt het ontoegan-
Alle gegevens van de koppels worden
Heusinkveld: “Ik vind het belangrijk om
kelijk. Toch vind ik het heel leuk om te
digitaal bijgehouden en besproken met
vooruit te kijken, te signaleren wat er
laten zien wat we doen én te vertellen
de opfokspecialist van PoultryPlus, Hans
speelt in de markt en na te denken over
waarom, daarin ben ik heel open. Sinds
van den Eijnden in dit geval. Heusinkveld:
waar ik in mee kan én wil gaan. Daglicht
kort hebben wij een vernieuwde website
“Het is prettig een betrouwbare partner
is nog niet verplicht, ook is deze oplos-
met daarop alle informatie en bijvoorbeeld
te hebben die mijn kwaliteiten als
sing niet de goedkoopste. Toch verwacht
filmpjes van de bouw van de stallen.
opfokker goed inschat en zorgt voor een
ik wel dat dit een keer gaat komen. Ik heb
Zo kan iedereen zien hoe het er hier aan
zo goed mogelijke planning.” Hans van
er nu een paar weken mee gewerkt en ik
toegaat.”
den Eijnden: “We werken met al onze
kan zeggen dat het bijzonder goed én
opfokkers heel nauw samen en vragen
prettig werkt – het zorgt voor veel
regelmatig om de nodig flexibiliteit. Maar
werkplezier.” “Jeroen is altijd aan het
altijd streven we hetzelfde doel na; de
kijken hoe hij zijn bedrijf én de kwaliteit
NIEUWSGIERIG? Check heusinkveldfarms.com
beste 20-weekse hen voor de vermeerderaars van vleeskuikenouderdieren.” Ruim 50 jaar Het ondernemerschap zit Heusinkveld in de genen. Zijn ouders runden sinds 1968 ‘Heusinkveld pluimveehouderij’ met als specialisatie de opfok van ouder- én grootouderdieren van vleesrassen. “Mijn ouders hebben mij nooit gepusht om het bedrijf over te nemen”, vertelt Jeroen. “Ik ben opgeleid tot fysiotherapeut. Maar in dat vak miste ik na een aantal jaren het ondernemerschap, de ruimte om zelf te
Ook vanuit de lucht gezien ligt het bedrijf er strak bij.
19
Agroscoopbokaal 2020
Wessels en Heusinkveld winnen Agroscoopbokaal 2020 De winnaars van de Agroscoopbokaal 2020 zijn op 19 mei jl. bekendgemaakt. Jeroen Heusinkveld uit Heelweg is de winnaar in de categorie vleespluimvee. Pluimveebedrijf Wessels uit Enter mocht de prijs in de categorie legpluimvee in ontvangst nemen. ForFarmers beloont jaarlijks een achttal ondernemers met een Agroscoopbokaal. De winnaars van 2020 zijn stuk voor stuk ondernemers die de kansen zien en benutten voor hun eigen bedrijf én voor de volgende generatie, die een voorbeeldrol hebben binnen hun eigen sector en daarnaast uitstekend scoren op techni-
Drie generaties Wessels: in het midden moeder Aaltje, links Henk met dochter Djaira en rechts Gerrit met zoon Lars.
sche resultaten. gezondheid van de hennen is voor
wend, toekomstgericht en niet bang om af
Winnaar legpluimvee
Wessels de basis. Immers, alleen een
te wijken van de standaard.”
Pluimveebedrijf en Eierhandel Wessels,
gezonde hen zorgt voor een optimaal
met 145.000 leghennen op twee locaties,
resultaat. Gecombineerd met hun sterke
Een bedrijfsreportage over Heusinkveld
wordt gerund door Henk en Gerrit
ondernemerschap weten zij zo waarde
Pluimveehouderij is te lezen op pag. 18 en
Wessels. Onder de merknamen Reggedal
te creëren door de hele keten.”
19 van deze Voertaal.
en Noaber leveren de ondernemers jaarlijks ruim 30 miljoen eieren recht-
Winnaar vleespluimvee
streeks aan retail, horeca en instellingen.
Jeroen Heusinkveld is eigenaar van
De hele keten - productie, sorteren,
Heusinkveld Pluimveehouderij. Al meer
verpakken en distributie - hebben zij in
dan 50 jaar is deze onderneming gespeci-
eigen hand. Henk en Gerrit vullen elkaar
aliseerd in de opfok van ouder- en
perfect aan. Samen weten zij continu in te
grootouderdieren van vleesrassen. Alles
spelen op nieuwe ontwikkelingen in de
op dit bedrijf is gericht op het leveren van
markt en bedenken ze manieren om
de beste 20-weekse hen. Kwaliteit en
zich te onderscheiden in het winkel-
continuïteit zijn hiervoor de basis. “De
schap. “Met hun enorme professionali-
hennen die Jeroen opfokt zijn gewild bij de
teit, servicegerichtheid en hoge
vermeerderaars van vleeskuikenouderdie-
kwaliteitsstandaard onderscheiden
ren. Toch blijft hij kijken hoe hij zijn
Henk en Gerrit zich niet alleen in de
hennen naar een nog hoger niveau kan
retailsector”, aldus technisch pluim-
tillen”, vertelt Hans van den Eijnden,
veespecialist Peter Venhuis. “Ook in de
opfokspecialist van PoultryPlus. “Jeroen is
stallen werken deze eigenschappen. De
een zeer gedreven ondernemer, vernieu-
Brok’nproat
0520NL