VOER
TAAL
4/5
‘Dankzij ULTRA geen PIA meer gezien’ Fermentatie in opmars
7
Interview met de nieuwe directeur
9/11
rkens a v s e e
vl
Louis Linthorst
special
UITGAVE VAN FORFARMERS NEDERLAND
NR 1 2019
2
Inhoud 02 Nieuw vleesvarkens assortiment: ULTRA past bij vleesvarkens houderij van vandaag
Nieuw vleesvarkensassortiment
ULTRA past bij vleesvarkensho
03 Column: Meer dan groei 04 Reportage: "Nieuw voer laat PIA-problemen verdwijnen" 06 De specialist: Corné van de Ven 07 Fermentatie: Ferment in opmars 08 FarmConsult: Toch ontwikkelruimte voor veehouders Weststellingwerf 09 Interview met nieuwe en scheidende directeur ForFarmers NL 12 Kort nieuws
De varkenshouders in de pilot zagen meer kleur, uniformiteit en buikvulling, evenals meer rust in het hok.
ForFarmers introduceert met ULTRA
varkensvoeding toegepast (zie kader).
een pakket aan vleesvarkensvoeders dat
Ze zijn allemaal belangrijk, maar de
helemaal past bij de houderij van
zogenoemde vezelfactor is volgens
vandaag. Dankzij een sterke focus op
Gerritsen typerend. “Het voer bevat meer
gezondheid en een hoge voeropname
grove delen en bepaalde vezelfracties.
zien varkenshouders kengetallen over
Dat is goed voor de darmgezondheid
de hele linie verbeteren. Bij de
maar gaat niet ten koste van groei of
totstandkoming is goed naar de praktijk
voerconversie.” Verder zijn de
geluisterd.
nutritionisten erin geslaagd om het niveau aan ruw eiwit in de dikke darm
Meerdere ontwikkelingen liggen ten
optimaal in balans te brengen met
grondslag aan het nieuwe voerpakket,
aminozuren. “Daardoor blijft de darm
schetst innovatiemanager Rosemarijn
gezond, terwijl de varkens genoeg eiwit
Gerritsen. "Varkens zitten genetisch
hebben om hard te groeien.”
anders in elkaar dan vijf jaar geleden en hebben een hogere voeropnamecapaciteit.
Black boxes
Belangrijk waren ook de wensen van
Het ULTRA-pakket krijgt de bekende
varkenshouders rondom verlaging van
lijnen Optima, Maxima en Prima. Nieuw
Colofon Voertaal is een uitgave van ForFarmers. Voor meer informatie kunt u terecht bij ForFarmers, Lochem. Tel. 0573 – 288 800 E-mail: voertaal@forfarmers.eu www.forfarmers.nl
uitval en verhoging van weerstand. En na
zijn de zogenoemde ‘black boxes’: drie
de goede ervaringen met één concept
specifieke toevoegingen die
voor de biggen- en zeugenvoeders in de
varkenshouders door het voer kunnen
verschillende landen, wilden we dit ook
laten mengen als er sprake is van
In ons privacy statement op www.forfarmers.nl staat hoe ForFarmers omgaat met uw persoonsgegevens. Wenst u geen (marketing)communicatie van ForFarmers meer te ontvangen, dan kunt u dit aangeven via www.forfarmers.nl/mijn-gegevens.
bij de vleesvarkensvoeders toepassen."
hittestress, agressie en/of
Innovaties
toepassingen om te ondersteunen bij een
Overname van artikelen is mogelijk na toestemming van de redactie en met bronvermelding.
In het nieuwe voer is een aantal
probleem”, verduidelijkt Rosemarijn.
Gedrukt op milieuvriendelijk papier.
salmonellaproblemen. “Dit zijn tijdelijke
innovaties op het gebied van
Column
ouderij van vandaag
Meer dan groei
Onbeperkt voeren Bijzonder is dat het nieuwe
Al twee jaar werken we binnen
voer in principe onbeperkt
ForFarmers aan een nieuw
kan worden gevoerd. Dat
vleesvarkensvoer. Een mooie
heeft een aantal voordelen,
uitdaging, want ons huidige
zoals een geleidelijke en rustige
pakket Delta-voeders staat
voeropname, en arbeidsgemak voor de varkenshouder. De voeders zijn
als een huis. Maar we blijven Paul Ottink
Rosemarijn Gerritsen
wat minder geconcentreerd, zodat niet
innoveren. En we sparren continu met klanten, slach-
snel sprake is van vervetting. Onbeperkt
Het antwoord daarop van Ottink is een
terijen, fokkerij en handel over hun wen-
voeren betekent niet dat CDI-installaties
volmondig ‘ja’. Hij heeft de resultaten
sen. De genetische potentie van varkens
overbodig zijn geworden. “Sowieso zijn
over de eerste vier maanden van 2018
verandert. Slachterijen willen graag
ze goed voor een soepele voerovergang”,
(de proefperiode) op bedrijfsniveau
wat vettere dieren met meer smaak. Uit
aldus nutritionist Paul Ottink. “Maar met
vergeleken met dezelfde periode het jaar
ons klanttevredenheidsonderzoek en de
deze installaties houden varkenshouders
ervoor. “Opvallend is vooral de verlaging
klankbordgroep bleek dat vleesvarkens-
ook zicht op de werkelijke opname. Ze
van de uitval en voerconversie. Ook na
houders, naast een goede groei, minder
kunnen op basis daarvan een ander voer
correctie voor de jaarlijkse (genetische)
variatie binnen een koppel willen, minder
uit het pakket nemen of eerder of later
verbetering ligt de uitval 0,3 procentpunt
uitval, minder agressie en een betere
overschakelen.” Overigens worden de
en de EW-conversie 0,05 punt lager.” Op
darmgezondheid. Want dat geeft meer
innovaties ook toegepast bij de voeders
scorekaarten geven varkenshouders aan
arbeidsplezier en een beter saldo.
voor bedrijven met bijproducten, de
meer kleur, uniformiteit en buikvulling te
MiXX-voeders.
zien, evenals meer rust in het hok.
Met al deze wensen in het achterhoofd
Ottink benadrukt dat het belangrijk is dat
ging ons Nutritie Innovatie Centrum aan
Lagere uitval en voerconversie
varkenshouders het juiste voer op de
de slag, waarna het nieuwe voer uitvoerig
Paul Ottink was nauw betrokken bij de
juiste manier inzetten. Dat gebeurt in
werd getest bij meer dan 50.000 varkens.
testen van het nieuwe voer op
samenspraak met de specialisten van
Van tevoren formuleerden we doelstellin-
50 praktijkbedrijven in binnen- en
ForFarmers, die met de aangepaste tool
gen voor het nieuwe voer, voor groei, EW-
buitenland. De grote vraag is natuurlijk:
Feedscoop een nog nauwkeuriger
conversie, uitval en darmgezondheid. We
zijn de verwachtingen uitgekomen?
rantsoen kunnen samenstellen.
zoeken naar een optimale balans tussen al deze kengetallen. We willen tenslotte
Voer met vernuftige ingrediënten
het beste voor het varken en voor de
• Vezelfactor: unieke combinatie van grof gemalen vezelrijke grondstoffen en een
het nieuwe voer blijkt aan al onze eisen
uitgebalanceerd niveau van vezelnutriënten.
te voldoen! Dit traject zorgt ervoor dat we
• B-vitaminecomplex: combinatie van B-vitamines, aangepast aan de varkens van nu.
nu met een gerust hart kunnen zeggen:
• Darmprotector: beïnvloedt de zuurtegraad in de maag.
ULTRA levert echt meer dan groei.
portemonnee van de varkenshouder. En
• Celprotector: een elkaar wederzijds versterkende mix van antioxidanten, fenolen, vitamine B12 en vitamine E.
Richard Orriens
• Groeifactor: optimale balans tussen ruw eiwit en essentiële aminozuren en de
Verkoopleider Vleesvarkens
verhoudingen tussen essentiële aminozuren onderling. • Relaxfactor: gericht op verzadigd gevoel voor rustige varkens.
Reageren?
Mail naar voertaal@forfarmers.eu
3
4
Reportage
Vanwege de innovaties op het gebied van darmgezondheid, wilde Louis Linthorst graag als proefbedrijf fungeren voor het nieuwe voer.
"Nieuw voer laat PIA-problemen verdwijnen" Louis Linthorst had problemen met de
locaties met vleesvarkens. “Het onderne-
hadden de varkens daar veel last van PIA.
darmgezondheid van zijn vleesvarkens.
merschap kriebelt nog altijd en ik vind het
“Vaak pas aan het einde van de ronde. In
Zijn bedrijf in Wilp was dus ideaal om
leuk om met andere varkenshouders
een gezond ogend koppel lag dan plots een
het nieuwe vleesvarkensvoer van
samen te werken”, aldus Linthorst. Alles
varken dood in het hok.” Het bleek de acute
ForFarmers te testen. Het pakte
bij elkaar heeft hij nu circa 8.200 vleesvar-
vorm van PIA. Deze is herkenbaar aan bleke
bijzonder goed uit, want de uitval
kens, grotendeels via voergeldconstruc-
varkens en zwarte, teerachtige mest door
verminderde sterk. Ook de andere
ties. Vanwege de grote variatie in stallen,
darmbloedingen. Er vallen vaak zware
resultaten zag hij verbeteren.
voersystemen, biggenleveranciers en varkenshouders is het een hele klus om
Het bedrijf van Louis Linthorst is geen
alles passend te krijgen. Maar dat geeft
standaard varkensbedrijf. De ondernemer
hem ook energie. “Het is goed te doen, als
is afkomstig uit de bouw en heeft de
je iedereen maar voldoende aandacht
stallen en de woning – letterlijk en
geeft én als alles goed draait.”
figuurlijk – zelf opgebouwd. Vanwege het afbouwen van zijn werkzaamheden in de
Veel last van PIA
bouw en het ontbreken van uitbreidings-
Uitgerekend op zijn thuislocatie met 1.230
mogelijkheden op de thuislocatie, is zijn
vleesvarkens liep het in 2017 echter niet zo
De positieve effecten van het voer waren niet alleen zichtbaar
bedrijf de laatste jaren gegroeid naar acht
lekker. Om onverklaarbare redenen
in de stal, maar ook in de technische resultaten.
varkens uit. PIA kent ook een chronische
“Het eerste wat opviel was de mest; die
variant die zich al op een jongere leeftijd
was veel steviger. En ik had de indruk dat
uit. Sinds ongeveer tien jaar is er een
de varkens wat rustiger waren. De
Louis Linthorst (56) heeft in het Gel-
enting beschikbaar. Linthorst: “Ondanks
voeropname was altijd al hoog en is dat
derse Wilp een bedrijf met in totaal
het toepassen van de enting hadden we
gebleven.”
8.200 vleesvarkens op acht locaties
toch uitval.” Ook tijdens en na de behande-
Wat later zag hij de impact van het nieuwe
waarvan één in Duitsland. De varkens
ling vielen varkens met de typische
voer ook terug in de technische resultaten.
uit het Beter Leven-concept gaan via
verschijnselen dood neer.
“De groei is ongeveer met 20 gram per dag
Reuling Intervar naar Meatfriends.
gestegen en de EW-conversie met 0,1
De kruising is daar de Topigs 50 x
Nieuw voer uitproberen
procentpunt gedaald.” En de uitval, waar
PIC 408. Door flinke uitbreiding van
Via Coen Bessembinder, zijn specialist van
het allemaal om begonnen is? “Sinds we
het aantal varkens voor Beter Leven
ForFarmers, hoorde Linthorst van het
het nieuwe voer verstrekken, heb ik geen
komen er in het voorjaar biggen uit de
nieuwe voer dat in ontwikkeling was.
varkens met PIA meer gezien. Er zijn
kruising PIC Camborough x PIC 408
Gezien de innovaties op het gebied van
afdelingen waar geen enkel varken uitvalt.”
bij. Afhankelijk van de genetica gaan
darmgezondheid, wilde hij dat voer graag
Uiteindelijk komt het uitvalspercentage in
de andere varkens via de handel naar
uitproberen. Linthorst was er daarom wel
2018 uit op 1,5 procent. Het wekt geen
Vion, Compaxo of Westfort. De Duitse
voor te porren om als testbedrijf te
verbazing dat de varkenshouder het
varkens gaan naar Westfleisch. Alle
fungeren. Dat het voer goed past op
nieuwe voer is blijven voeren, ook na
varkens krijgen droogvoer, behalve op
bedrijven die onbeperkt voeren, was een
afloop van de proef.
de locatie in Duitsland. Vorig jaar lag
bijkomend voordeel. “Bij beren en gelten
Bedrijfsprofiel
de groei van de varkens op 810 gram Ondernemersbloed
per dag met een EW-conversie van
nodig”, stelt hij. Via de brijbak krijgen de
Linthorst verwacht dat het vleesvarkens-
2.68. De uitval is 1,5 procent.
varkens drie voeders voorgeschoteld. Elke
voer ook op de andere locaties tot betere
afdeling heeft een eigen silo, dus het vergt
resultaten zal leiden. Binnenkort raakt hij,
wel enig rekenwerk om het juiste aantal
door de aangescherpte wetgeving, een
tonnen voor elke silo te bepalen.
aantal locaties kwijt. Maar er is inmiddels
loopt.” En mocht er nog een mooie locatie
ook alweer een nieuwe locatie met 2.300
voorbijkomen? “Dan kan het zomaar weer
Resultaten
varkens bij gekomen. Per saldo heeft hij
gaan kriebelen. Mijn ondernemersbloed
Al na een paar weken op het nieuwe voer
straks ongeveer 7.000 vleesvarkens. “Dat
blijft stromen”, lacht Linthorst.
zag Linthorst veranderingen in de hokken.
is prima te doen, zeker als het lekker
heb je in mijn ogen geen CDI-installatie
Ontwikkelingen in de markt Tijdens de introductie van ULTRA aan de specialisten en accountmanagers van ForFarmers sprak een extern panel over ontwikkelingen in de markt. Naast varkenshouder Louis Linthorst deelden nog twee sprekers hun visie. Allard Bakker, manager VION Farming:
Marc Martens, hoofd-dierenarts Topigs
“Het is onze opdracht om discussies
Norsvin: “Samenwerking in de keten is
die er zijn te tackelen, door te vertellen
cruciaal. We zijn in Nederland ooit een
wat we doen, hoe en waarom. De
gezondheidsprogramma gestart met
voorspelbaarheid in onze keten
veel partijen, maar dat flopte uiteindelijk
moet omhoog. We werken steeds
vanwege onderling wantrouwen. Het
meer in vraaggestuurde ketens. Zo
ideale varken bestaat niet. Er is altijd een
willen Japanse klanten graag kleine filets en Italiaanse
compromis nodig. Je kunt veel doen met genetica, maar er
robuuste hammen. We werken samen met voerfirma’s
moeten keuzes gemaakt worden en prioriteiten gesteld. Zo
en fokkerijorganisaties in de keten. De marges in de
is het in Schotland gelukt om via het DNA van het varken de
varkenshouderij zijn klein, dus we hebben elkaar nodig en
receptor te verwijderen die het PRRS-virus toelaat. Maar die
moeten samenwerken aan maatschappelijke vraagstukken.”
receptor doet meer, dus je haalt ook iets goeds weg.”
5
6
De specialist
Corné van de Ven, technisch specialist vleesvarkens
‘Het voer is gemaakt om varkens hard te laten groeien’ Als technisch specialist is Corné van de Ven de schakel tussen nutritionisten en adviseurs. “In die rol heb ik er mede voor gezorgd dat wensen uit het veld zijn meegenomen bij de keuzes voor het nieuwe assortiment.” Het voer is begin dit jaar op 25 bedrijven in Nederland getest. “Ik heb me vooral beziggehouden met de toepassing van het voer, de beoordeling van de varkens op de bedrijven en het monitoren van de resultaten.” Van de Ven ziet dat het nieuwe voer op de proefbedrijven aan de verwachtingen voldoet: hogere groei, lagere voerconversie en minder uitval. Dat is volgens hem te verklaren door de focus op gezondheid en een hoge voeropname. “Het is gemaakt om varkens hard te laten groeien.” Vanzelfsprekend bepalen met name de genetica, de bedrijfsdoelstellingen en de techniek de optimale voerstrategie op bedrijfsniveau. “Goed voer komt alleen tot zijn recht met de juiste voertoepassing.”
‘Er is meer mogelijk dan men denkt’ Corné heeft op dat punt voor varkenshouders een belangrijk advies: “Zorg dat je de werkelijke voeropname kent. Dat is belangrijk voor het bepalen van het juiste voer en de schakelmomenten. Het is niet altijd gemakkelijk, maar er is vaak meer mogelijk dan men denkt.” Van de Ven blijft betrokken bij de implementatie van het nieuwe voer in de praktijk. Samen met de bedrijfsadviseur bekijkt hij welk voer het beste past. “In de meeste gevallen gaat het geruisloos over. Maar we grijpen de omschakeling wel aan om de voerstrategie op elk bedrijf nog eens goed tegen het licht te houden.”
Fermentatie
7
Fermentatie in opmars Fermentatie wordt, vanwege de positieve invloed op de darmgezondheid en de grote voordelen daarvan, steeds meer toegepast. En niet alleen op brijvoerbedrijven. Ook op bedrijven met droogvoer is de inzet van gefermenteerde grondstoffen (‘ferment’) in opmars.
Nu de inzet van medicijnen, koper en zink nog verder aan banden wordt gelegd, neemt het belang van een goede darmgezondheid alleen maar toe. Dat verklaart de groeiende populariteit van fermentatie. En met de komst van automatische brijvoersystemen, zoals Nutrix+, is het ook voor droogvoerbedrijven makkelijker én dus interessanter geworden om ferment te voeren. Varkenshouder Julian Wolters gebruikt de mini-fermentor op zijn bedrijf met 350 zeugen. Om de
Zelf fermenteren
Ferment is onder de naam NutriFerment kant-en-klaar in containers van 1m3 of in bulk bij ForFarmers verkrijgbaar. Maar een varkenshouder kan ook zelf ferment maken met bijvoorbeeld de mini-fermentor van Weda. Dit apparaat met een tank van 125 of 250 liter bevat een roerwerk en houdt de temperatuur automatisch op het gewenste niveau. Je vult de tank met warm water, voegt de vloeibare melkzuur-
darmgezondheid te verbeteren voert hij een mengsel van fermentmix en vloeibare melkzuurbacteriën. “Sinds ik het ferment inzet, heb ik rondom spenen geen last meer van diarree bij de biggen en is de druk van streptokokken fors gedaald. En daarmee ook de uitval en het medicijnengebruik.”
bacteriën toe en dan 1 zak Nutriferm (kant-en-klare grondstofmix) en zet het apparaat op de fermentatiestand. De temperatuur wordt constant gehouden en het mengsel wordt ieder uur geroerd. Na 18 - 20 uur is de mix klaar en kan er gevoerd worden.
Er wordt dan, op drogestofbasis, 5 tot 20% ferment aan het bestaande voer toegevoegd. Het gefermenteerde product verbetert, door de grote hoeveelheid melkzuurbacteriën, de flora in het maagdarmkanaal. Ongewenste bacteriën zoals coli krijgen
Betere darmgezondheid
minder kans om te groeien. Ook bevat
Dit heeft u nodig
In zowel Nederland als Duitsland zijn
het ferment organische zuren zoals
heel goede ervaringen opgedaan met de
melkzuur. Dit verbetert de darmgezond-
• art. 22134 NutriFerm 20 kg
toevoeging van dit gefermenteerde
heid waardoor er minder problemen met
(grondstoffenmix)
mengsel aan het biggenvoer in het
diarree zijn. Uit een onderzoek onder
• art. 22800 of 22801
kraamhok. Dit gebeurt zelfs al vanaf
24 Duitse klanten bleek dat, sinds de
BasisFerment
dag 2 in de melk om geboortediarree te
inzet van NutriFerment, op 17 bedrijven
(melkzuurbacterie)
verminderen. Toepassing in de prestar-
geen of duidelijk minder diarree
• mini-fermentor Weda
ter en het speenvoer ondersteunt de
voorkwam. Verder was de inzet van
vertering rondom het spenen en zorgt
medicijnen gedaald en de diergezond-
ervoor dat dit laatste soepeler verloopt.
heid gestegen.
(125 of 250 liter)
8
FarmConsult
Dankzij collectieve actie
Toch ontwikkelruimte voor veehouders Weststellingwerf De deur voor uitbreiding leek op slot
emissiearm maken van stallen, mestver-
hebben we vervolgens de vinger aan de
voor de intensieve veehouders in
werking of welzijnsverbetering rendabel
pols gehouden, zodat de toezegging zijn
Weststellingwerf. Dankzij alerte
te maken, is uitbreiding soms nodig. Als
beslag kreeg in het bestemmingsplan.”
adviseurs en collectief optreden wisten
dat niet meer kan, zit innovatie en
zij echter het tij te keren. De onderne-
ontwikkeling van je bedrijf op slot.”
mers krijgen nu alsnog de ruimte om
Weerbarstig traject Aanpassing van een bestemmingsplan is
Collectieve actie
vaak een ingewikkeld en langdurig traject.
Daan Harmsen, jurist omgevingsrecht bij
Het intensieve contact met de gemeente
In het nieuwe ontwerp-bestemmingsplan
FarmConsult, diende namens Veldhuizen
bleek niet voldoende. Het kwam tot een
van gemeente Weststellingwerf was geen
en nog twee intensieve veehouders
rechtszaak tegen het slot op de deur. En
ruimte meer voor uitbreiding van inten-
bezwaar in tegen de uitbreidingsbeper-
met succes. De intensieve veehouders
sieve veehouderijen. Grondgebonden
king. Ook organiseerde Veldhuizen een
behouden de mogelijkheid om uit te
veehouderijen mochten echter nog wel
bijeenkomst voor alle intensieve veehou-
breiden en daarmee in te spelen op de
uitbreiden. FarmConsult attendeerde de
ders in de gemeente. Daar werd besloten
toekomst. Veldhuizen: “We zijn heel blij dat
intensieve veehouders in de gemeente
om onder begeleiding van FarmConsult
FarmConsult ons proactief geattendeerd
hierop. Daarop nam varkenshouder Peter
collectief op te trekken richting gemeente.
en professioneel begeleid heeft. Anders
Veldhuizen het heft in handen. Veldhuizen:
Dat bleek een slimme zet. Daan Harmsen:
had het heel anders kunnen aflopen.”
“Het nieuwe bestemmingsplan doorkruiste
“Uiteindelijk deed de gemeente de
onze bedrijfsvoering én toekomstplannen.
toezegging ook de intensieve veehouders
Dit artikel is een ingekorte versie van een
Juist om hoge investeringen als het
ontwikkelingsruimte te geven. Samen
reportage op www.farmconsult.nl
hun bedrijven verder te ontwikkelen.
OOK JURIDISCH ADVIES NODIG? Check farmconsult.nl of bel 0573 - 28 89 89
Een collectieve aanpak, onder begeleiding van FarmConsult, bleek in Weststellingwerf een slimme zet.
Pieter Wolleswinkel nieuwe directeur van ForFarmers Nederland Pieter Wolleswinkel, opvolger van Jan Potijk als directeur van ForFarmers Nederland, wil verder op de ingeslagen weg. “Op koers blijven is de kracht van ForFarmers. Daar houden we aan vast.” Ook wil hij meer invloed gaan uitoefenen op het draagvlak voor de veehouderij in Nederland. “ForFarmers is groot en krachtig. Dat willen we benutten om op te komen voor onze veehouders.” Sla om voor het interview met Pieter Wolleswinkel en Jan Potijk -->
10
Interview
Nieuwe directeur ForFarmers Nederland
‘Wij staan voor de toekomst van de veehouderij’
“Boeren mogen van ons verwachten dat we onze sterke positie benutten om invloed in de keten uit te oefenen en op te komen voor de veehouders in ons land”, aldus Pieter Wolleswinkel (l.) en Jan Potijk.
Jan Potijk begon in 1983 als voorlichter
en specialistischer en snappen heel goed
ForFarmers NV. Zijn taken als directeur
varkenshouderij bij de regionale voercoö-
dat je een bepaalde schaal moet hebben
van ForFarmers Nederland heeft hij met
peratie ABTB Almelo, waar hij verant-
om efficiënt te blijven en kwaliteit te
ingang van 2019 overgedragen aan Pieter
woordelijk was voor 250 klanten en 30.000
leveren. Wij doen eigenlijk niet anders.
Wolleswinkel. De 41-jarige Wolleswinkel,
ton voer. Hij maakte vervolgens alle fusies
Door te groeien kunnen ook wij efficiënt
opgegroeid op het gemengde bedrijf met
en overnames mee die vooraf gingen aan
blijven werken en blijven investeren in
koeien, varkens en kippen van zijn ouders
wat uiteindelijk ForFarmers werd en klom
innovatie, altijd in het belang van het
in Renswoude, werkte na zijn studie
op tot bestuurder van wat nu de grootste
succes en het rendement van onze
diergeneeskunde een aantal jaren als
voeronderneming van Europa is, met circa
klanten. Met zo’n helder en goed uit te
dierenarts. Vervolgens maakte hij de
3.000 medewerkers en ruim 10 miljoen
leggen verhaal krijg je ook je medewer-
overstap naar de diervoerindustrie.
ton voer.
kers enthousiast. Dat is essentieel.”
Wolleswinkel kwam vierenhalf jaar geleden in dienst als directeur van ForFarmers
Dat ForFarmers staat waar het nu staat,
Tijdens de Algemene Aandeelhoudersver-
Noord-Duitsland en was sinds begin 2018
is volgens Potijk te danken aan een
gadering van ForFarmers op 26 april
directeur Varkens bij ForFarmers Neder-
simpele strategie: “Boeren worden groter
neemt Potijk afscheid als bestuurder van
land.
Dicht bij de klant
voor langzaam groeiende vleeskuikens.
draait, maar ook om de vraag of boeren in
De opvolger van Jan Potijk maakt direct
De melkveesector volgt nu. Wolleswinkel:
Nederland kunnen blijven boeren. Wij
duidelijk dat hij met volle kracht de
“Er komen specifieke melkstromen voor
worden gezien als een krachtige, leidende
bestaande strategie zal voortzetten.
bijvoorbeeld één productlijn voor één
partij in de markt. Boeren mogen van ons
“Vasthouden aan een duidelijke koers en
bepaalde supermarkt. Zo zijn wij recente-
verwachten dat we die positie benutten
deze consequent uitvoeren heeft ons
lijk speciaal VLOG-gecertificeerd voer
om invloed uit te oefenen en op te komen
gebracht waar we nu staan. Dit is waar
gaan leveren aan melkveehouders die
voor de veehouders in ons land.”
onze mensen in geloven en deze aanpak
produceren voor een nieuwe productlijn
ForFarmers doet dit al via branchevereni-
heeft het mogelijk gemaakt dat ForFar-
van zuivelonderneming Royal A-Ware en
ging Nevedi en in direct contact met
mers kon meegroeien met de onderne-
Albert Heijn.”
beleidsmakers, maar Wolleswinkel wil
mers van de toekomst.”
nadrukkelijk op zoek naar meer mogelijk-
Net als Potijk bestrijdt hij dat de afstand
Werken ‘For the Future of Farming’
heden om de invloed in de keten te
tussen ForFarmers en de klant groter is
Al deze veranderingen in klantbehoeften
versterken. De onderneming zit ook
geworden. “Mensen koppelen ‘groot’ vaak
en vragen vanuit de markt vragen om
steeds vaker om tafel met de supermark-
automatisch aan ‘afstandelijk en bureau-
investeringen in innovatie en kennis. Een
ten. “In de retail ziet men lang niet altijd
cratisch’. Maar het creëert ook ruimte om
belangrijk deel van die investeringen
hoe mooi en hoe goed de landbouw in
te specialiseren en zo kunnen we juist
Nederland georganiseerd is. Een voor-
beter inspelen op de behoefte van de
beeld is het verwerken en tot waarde
klant. Dagelijks komen zo’n 200 specialisten van ons op het boerenerf. Die zorgen ervoor dat we exact weten wat er speelt.” Snel inspelen op veranderingen
‘Boeren delen vaker ondernemersvragen met ons’
Onderscheidende producten, het beste
brengen van bijproducten uit de voedingsmiddelenindustrie in de varkenshouderij, een prachtig voorbeeld van kringloopeconomie. Door dat soort feiten naar voren te brengen zien we dat er in de retail veel meer draagvlak komt voor de veehouderij
advies, een concurrerende prijs, daar
besteedt ForFarmers aan het opleiden en
en dat men zich hard wil maken voor een
draait het volgens Wolleswinkel om.
ontwikkelen van medewerkers. Mede
goede plek op het schap voor vlees, eieren
Daarbij is het belangrijk om een antwoord
dankzij dat goede opleidingsprogramma
en zuivel van Nederlandse bodem.”
te kunnen geven op de aanhoudende
in combinatie met een no-nonsense
veranderingen in vragen en behoeften van
cultuur en een duidelijke koers staat
Goed gevoel
klanten. “Bedrijven worden groter en
ForFarmers er volgens Wolleswinkel in de
Vertrekkend directeur Jan Potijk is blij
delen vaker ondernemersvragen met ons,
arbeidsmarkt goed op en lukt het goed
met de ambities van zijn opvolger.
met als doel de juiste investeringen op het
om nieuw talent aan te trekken. Potijk
“Nederlandse boeren hebben een naam
juiste moment te doen. Daar denken we
voegt daar nog het belang van de missie
hoog te houden: het zijn de beste boeren
graag in mee. Daarnaast leggen veehou-
For the Future of Farming aan toe. “Het
ter wereld. Daar mogen zij zelf en wij
ders de lat voor wat zij nodig hebben aan
spreekt jonge mensen enorm aan dat wij
allemaal hartstikke trots op zijn.”
producten, analyses en advies steeds
ergens voor staan en daar elke dag vorm
Wolleswinkel beaamt dat het goed is om
hoger en moet dat nauwkeurig zijn
aan proberen te geven. Dat maakt dat
de boerentrots te blijven voeden, bijvoor-
afgestemd op hun bedrijfsvoering. Ook
werken bij ForFarmers veel meer is dan
beeld via evenementen en activiteiten
wordt het steeds belangrijker dat zaken
zomaar ergens je geld verdienen.”
zoals de Ladies Days en Young Farmers Day. “We zullen dat blijven doen op de
makkelijk toepasbaar zijn, onder andere omdat bedrijven vanwege hun omvang
Opkomen voor veehouders
eigenzinnige manier die bij ForFarmers
steeds meer met personeel gaan
De missie For the Future of Farming zal
past, met verrassende activiteiten die je
werken.”
voor ForFarmers een steeds bredere
een goed gevoel geven.”
betekenis krijgen, vertelt Wolleswinkel. Een andere trend is de opkomst van
Dat heeft alles te maken met de maat-
ketenconcepten. ForFarmers levert al
schappelijke druk en de aanhoudende
speciaal voer voor onder meer Frievar
kritiek op de veehouderij. “Het gaat er niet
varkensvlees en het Gildehoen-concept
alleen meer om of je boerderij goed
11
Kort nieuws
Nieuwe gezichten in het Varkensteam Marjon Pot, ketenconceptmanager Varkens Als ketenconceptmanager houdt Marjon zich bezig met de ontwikkeling van concepten waaraan meerdere ketenpartijen, zoals varkenshouders, slachterijen en retail, deelnemen. Marjon was de afgelopen jaren werkzaam in de levensmiddelen- en de diervoederindustrie. Ze heeft dus veel ervaring in zowel food als feed, wat ideaal is voor deze rol.
Rick van Oort en Marjon Pot
Rick van Oort, marketingmanager Varkens
Richard Dijkstra nieuwe directeur Varkens
Rick was voor zijn overstap naar
Per 1 april a.s. wordt Richard Dijkstra
Richard Dijkstra
Blockchain-pilot
ForFarmers sales & marketing director bij
directeur Varkens bij ForFarmers Neder-
ForFarmers werkt samen met de Frievar-
een bedrijf gespecialiseerd in vloeibare
land. Hij volgt Pieter Wolleswinkel op, die
varkensketen en agritechbedrijf AgOS aan
voedingsadditieven. Daarvoor had hij
toetreedt tot de directie van ForFarmers.
een blockchain-pilotproject. Een blockchain is
diverse managementposities in product-
Richard heeft de afgelopen 9 jaar verschil-
een gesloten keten waarin deelnemers
management, marketing en sales in
lende functies binnen ForFarmers gehad,
actuele informatie over in dit geval het
binnen- en buitenland in de farmaceutische
waaronder verkoopleider Melkvee en
productieproces en transacties kunnen
industrie. Rick is zijn carrière ooit begon-
productmanager Rundvee. Vier jaar geleden
uitwisselen, om zo de volledige varkensketen
nen als accountmanager Pluimvee bij
werd hij directeur Pluimvee bij ForFarmers
in beeld te brengen en het proces over de
Hendrix UTD, dus met zijn aanstelling bij
Nederland. In deze rol heeft hij laten zien in
héle keten te verbeteren. Dit leidt tot meer
ForFarmers is de cirkel weer rond.
staat te zijn om mensen te inspireren, teams
transparantie en moet uiteindelijk een hogere
te bouwen en business te laten groeien.
kwaliteit en voedselveiligheid waarborgen.
Brok’nproat
Zoönosen en preventie ForFarmers besteedt intern veel aandacht aan zoönosen, ziektes die van dieren op mensen kunnen overgaan. Er zijn o.a. instructies voor stalbezoek en hygiëne. Een belangrijk advies voor iedere stalbezoeker: werk met latex handschoenen als je twijfelt of de dieren een zoönose hebben en was altijd je handen minimaal 20 seconden met warm water en zeep nadat je met dieren in contact bent gekomen.
0219NL