LUGLIO 2017
The
Journal ONE OF A KIND
Gordon Ramsay Experience
Venite a trascorrere una magnifica serata con il più famoso chef stellato al mondo, l’irrefrenabile Gordon Ramsay.
Unisciti a lui il 1 e 2 Luglio per un’esperienza culinaria indimenticabile presso il Forte Village. PAG. 7
OGNI GIORNO SOLO IL MEGLIO È quello che cercate, da sempre, il meglio. E anche quest’anno vi “energizzeremo” offrendovi il massimo dell’estate. Chef stellati, grandi campioni dello sport, nuovi trattamenti nella magnifica Acquaforte Thalasso & SPA, aperta, udite!, fino al 10 dicembre. E che dire del nuovo Mahiki Lounge Bar, di giorno per un cocktail polinesiano sul bordo della piscina del Castello, e la sera nella seducente atmosfera di un “club privato” in riva al mare? E se vi dicessimo che anche i vostri ragazzi meritano il meglio? Due strepitose novità, la Youth Performance Academy di Ruben Tabares e la Forte Village Film School. E adesso tutti nella meravigliosa scenografia del Forte Arena. Quest’anno va in scena “l’assoluto”. E parliamo di Roberto Bolle, re della danza, di Leo Nucci, voce intramontabile del Rigoletto, e ancora di Charles Aznavour, mito della canzone francese, e de Il Volo, i tre tenori della musica leggera italiana. Siete o non siete il meglio? Siete o non siete al Forte Village?
SPORT ACADEMY
PAG. 2-3 BENESSERE
PAG. 4 DIVERTIMENTO
COMING SOON “Vivi Forte Village” Enjoy our new app! Ulteriori informazioni pressso il tuo ricevimento.
GOURMET
PAG. 6-7 BAMBINI
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SPORT ACADEMY
Giocare insieme ai campioni. Migliorare lo stile, potenziare i colpi, affinare la tattica di gioco. E ancora sentire come tenacia, disciplina e fairplay portino ai risultati più alti. Vi presentiamo così le nostre fantastiche dodici Sport Academy, anzi quattordici, viste le due bellissime new entry dell’estate 2017: Youth Performance Academy, diretta da un guru del fitness come Ruben Tabares, e la Ballet Dance Academy, insieme ai migliori maestri.
NETBALL Segnatevi questo nome: Amanda Newton, campionessa nazionale inglese, sui campi del Forte Village. Veloce e appassionante. È il Netball, molto simile al basket, senza tabellone e solo canestro, ma ugualmente “intenso” e soprattutto facile da imparare. Uno sport perfetto per bambini, ragazzi e adulti. I nostri docenti? Le vere leggende di questo sport. Date: 10/07 – 21/07 Karen Helen Atkinson Orari: 9.30 – 11.30
Tornei
Ogni giorno è la festa dello sport. Se amate la competizione e il gioco di squadra, ecco i tornei da non perdere. Calcio: adulti, giornaliero, ore 18.00 Calcio: bambini, giornaliero, ore 21.00 Tennis: adulti, Venerdi, ore 15:00 Basket: giornaliero, 3 contro 3, ore 17:00 Bowling: adulti & bambini, ore 18:00
BIKE ACADEMY
Le due ruote, una passione travolgente. La nostra Bike Academy? Un incontro perfetto di sport, design ed eleganza. Amate lo sprint? Volete scoprire la natura della Sardegna, lungo le strade più spettacolari? Vi proponiamo uscite quotidiane e allenamenti individuali e di gruppo con i migliori professionisti del settore e del triathlon. I nomi dei nostri campioni? Mario Cipollini, Alberto Elli e Gianfranco Mione. Possiamo invitarvi nel nostro Bike Shop “Powered by Cipollini”? Per voi i “must” di ogni vero ciclista, dalle biciclette MCipollini alle nuove Fantic Motor a pedalata assistita. E se parliamo di abbigliamento, ecco la linea Alè e le scarpe Dmt.
Vuoi diventare un regista? Dal 17 al 21 di Luglio potrai scoprire tutti i segreti grazie all’esclusiva Forte Village Film School. Unisciti ai professionisti del British Film Institute, per una settimana di puro divertimento grazie alle attività di film making. Scoprirete differenti stili e tipologie di film studiando svariate tecniche, che vi insegneranno come girare elettrizzanti scene d’azione e come creare incredibili effetti speciali!
CHELSEA FOOTBALL Due Mister d’eccezione: Dennis Frank Wise e Tore André Flo.
FILM SCHOOL
Un sogno, giocare insieme alle stelle del grande Chelsea. Se i vostri figli “vivono” di calcio, se hanno dai 4 ai 14 anni, immaginate di vederli attaccare, difendere, dribblare, segnare, o se portieri parare, guidati dagli allenatori e dai più famosi ex giocatori della fantastica Chelsea Football Club Soccer School. Ogni settimana, corsi specifici per ogni ruolo, lezioni di tattica, tecnica individuale e vere partite, con tanto di maglia personalizzata.
Date: 17/07 – 21/07 Orari: 6-8 anni 11.00 - 12.30 / 8-12 anni 15.00 - 17.00
Date: 17/07 – 21/07 Dennis Frank Wise // 24/07 – 28/07 Tore André Flo Orari: 10.00 – 11.30: Technical Skill Training // 16.00 – 17.30: Partita
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PER INFO CHIAMA IL CONCIERGE AL 2017
PALESTRE La palestra del Forte Village raddoppia e conquista uno spazio meraviglioso oltre a quello all’interno del Performance Center della nostra Acquaforte SPA. Con vista meravigliosa sulla piscina Le Palme, il nuovo centro di allenamento è dotato delle più sofisticate attrezzature Technogym. Un allenamento su misura? I nostri personal trainer sono a disposizione per studiare l’attività fitness più indicata ai vostri sport e a vostri traguardi.
NUOTO RUGBY Sì, è proprio questa l’energia della nostra Rugby Academy. Passione tenacia e divertimento per ragazzi e ragazze dal 5 ai 16 anni, a tutti livelli di preparazione. I nostri docenti? Il massimo, semplicemente. E parliamo di due stelle del rugby britannico come Will Greenwood e Conor O’Shea, entrambi in Nazionale e protagonisti di molte Coppe del Mondo. Uno sguardo alle materie di studio? Mete, placcaggi, tiri e tutti, o quasi tutti, i segreti di questo sport straordinario. E alla fine del corso, una festa, una medaglia e il Legend Star Certificate.
Dai principianti alle promesse. Dall’approccio con l’acqua al perfezionamento di ogni stile, comprese partenze e virate. Nella splendida piscina Baia delle Palme, con corsie dedicate, gli istruttori più qualificati e i campioni di ogni specialità come Martina Moravcova e Massimiliano Rosolino vi seguiranno anche con l’ausilio della più sofisticata tecnologia.
Date: 3/07 – 10/07 Martina Moravcova 15/07 – 22/07 Massimiliano Rosolino Orari: 11.40 – 12.20
Date: 10/07 – 21/07 Will Greenwood / Conor O’Shea Orari: 9.30 – 11.30
MARVIN’S MAGIC ACADEMY
TENNIS STAR
GOLF
Partiamo dai campi, ben dodici in terra battuta e una nuovissima e splendida Club House. E adesso scendiamo a rete con i grandi del ranking mondiale, coordinati da Rocco Loccisano, già allenatore di Pat Cash. Corsi per ogni età, junior e senior, con specializzazione sulle tecniche di gioco agonistico e sui singoli colpi, analizzati da un sofisticato sistema video. Guest star di Luglio? Karel Novácˇek, ex numero 8 della classifica mondiale, Dominik Hrbatý e Mark Woodforde.
Allenatevi sul campo a 27 buche di Is Molas, uno dei percorsi di golf più famosi in Europa, già sede ufficiale dell’Open Internazionale d’Italia. Intorno, uno dei paesaggi più belli della Sardegna tra mare e macchia mediterranea. E a disposizione, una navette privata per raggiungere quest’angolo di paradiso.
È la prima scuola di magia al mondo in un resort. A svelare i suoi trucchi, dai più facili ma sorprendenti ai più complessi, è Marvin Berglas, massima celebrità dell’illusionismo. Il corso è dedicato sia agli aspiranti maghetti sia ai loro fratelli più grandi, nonché ai loro genitori. Ogni giorno un trucco diverso (è possibile partecipare anche a una sola giornata), e in una settimana avrete imparato il necessario per incantare amici e ospiti.
Su richiesta
Date: 17/07 – 04/08
Date: 27/06 - 05/07 Karel Novácˇek // 04/07 - 17/07 Dominik Hrbatý // 19/07 – 26/07 Mark Woodforde Tennis Academy disponibile tutti i giorni
GO-KART Accelerata di entusiasmo per gli appassionati di motori e velocità. Nel circuito go-kart del Forte Village, lungo mezzo chilometro, arriva la Pgk Academy. Diretta da Paolo Gagliardini, ex campione italiano ed europeo classe 125. Programmi specifici per chi è “ai primi giri” e per chi invece è già esperto e vuole migliorare lo stile di guida a fianco dei piloti e dei tecnici più preparati.
Fitness
SUMMER STUDIO WORLD CLASS AL FORTE VILLAGE 17 giugno - 26 Agosto Non perdete i programmi più interessanti ed efficaci dei migliori allenatori di World Class. Partecipa ai gruppi di allenamento giornalieri gratuiti per adulti e bambini.
Sport acquatici
L’acqua è la seconda dimensione del Forte Village. E nella nostra fantastica Boat House troverete il meglio per vivere l’energia e la bellezza del mare. A disposizione catamarani, canoe, pedalò, gommoni, windsurf e i velocissimi acquascooter. Avete voglia di esplorare le meraviglie dei fondali e scoprire i segreti delle grotte che punteggiano tutta la costa? Siete già iscritti a un corso d’immersione per principianti ed esperti.
Adulti, Fit Zone, ore 10.00 - 11.00 / 17.00 - 18.00 Bambini, Wonderland, ore 10.00 - 11.00 Su richiesta sono disponibili corsi individuali. Disponibile tutti i giorni
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BENESSERE
TALASSOTERAPIA
È talmente importante sentirsi in forma e sono talmente efficaci i trattamenti della nostra magnifica Aquaforte Thalasso & SPA e della sua talassoterapia che abbiamo deciso di prolungarne l’apertura fino al 10 dicembre. La nostra straordinaria equipe medica ha studiato le terapie più all’avanguardia per alleviare le principali patologie osteoarticolari e riportare il corpo in perfetto equilibrio. Giovani, forti, vincenti, vi volete così. Vi vogliamo così.
Un percorso di sei vasche di acqua di mare a diversa densità salina Una parola per descrivere la nostra talassoterapia? Rivoluzione del benessere. Da venticinque anni il nostro metodo ha cambiato la storia della talassoterapia europea. E non potevamo essere che noi, mediterranei, affacciati sul mare “fortissimo” della Sardegna a inventare un percorso di sei vasche di acqua marina a diverse concentrazioni di sale e a diverse temperature. Dai 38° della prima vasca all’olio di mare, con altissima galleggiabilità, quasi una passeggiata sulla luna, all’energia della vasca circolare a 24°, che chiude il percorso. Nel mezzo? Una ricarica straordinaria e un rilassamento profondo che tonifica i muscoli, ridona luce alla pelle e infonde serenità ai pensieri.
DETOX
Il sale depura, snellisce, rilassa e infonde nuova bellezza. E il corpo è libero di splendere La forza della nostra SPA sono i suoi programmi esclusivi. Partiamo dalla Talasso-detox. Cosa c’è di meglio della talassoterapia per disintossicare il corpo e infondergli benessere e armonia interiore? Pesantezza e gonfiore alle gambe? Basta dire, “ah, non ho le caviglie sottili”. Alternando temperature dai 34° ai 10°, il programma Gambe nel cielo ridona snellezza e fascino. E che ne dite di un gommage al sale, drenante e dermopurificante? E se vi proponessimo anche una fangoterapia con fango marino per liberarsi del ristagno idrico? L’estate non è mai stata così leggera.
PROGRAMMA TALASSO DETOX Dedicato a chi desidera detossinare il corpo per ritrovare il migliore equilibrio psicofisico. L’immersione quotidiana nelle sei vasche di talassoterapia permette di purificare e alleggerire l’organismo, liberandolo dalle tossine, dagli eccessi di ristagno idrico e dalle tensioni che irrigidiscono muscoli e pensieri. Completano l’efficacia del percorso di talassoterapia una serie di trattamenti e massaggi detossinanti, eseguiti anche in acqua ad alta densità salina. Le sessioni di yoga e i consigli della nutrizionista infondono serenità e consapevolezza necessarie per mantenere i benefici raggiunti. 3 NOTTI - 4 GIORNI: 1490 € // 6 NOTTI - 7 GIORNI: 2435 €
Hair & beauty shop
Dopo un anno in città, tra smog e stress, è ora di prendervi cura dei vostri capelli. Per voi, una collezione di trattamenti su misura per la bellezza dei capelli e la salute del cuoio capelluto. Voglia di un prodotto specifico in più? In Piazza Maria Luigia abbiamo appena inaugurato l’Acquaforte Shop, con i migliori prodotti della nostra SPA e delle più famose maison.
PERFORMANCE CENTER
FORTE LAB - ELISABETTA ORSI
L’ultima frontiera nel mondo dello sport, dove si sviluppano programmi su misura per un fisico perfetto
Il tempo è salute. E finalmente avete il tempo per un check up completo
Siete alla ricerca della forma perfetta? Allora siete già entrati nel nuovissimo Performance Center, powered by Acquaforte. Partiamo dalla nostra magnifica palestra, con vista su Baia delle Palme? Tre aree, corpo libero, fitness e allungamento con tecniche Mezieres, Gyrotonic, Pilates e Crossfit. Per ogni ospite-atleta Ventrone studierà l’allenamento su misura. I risultati? Riscontrabili e monitorati già durante la vacanza.
Nutrizionista Naturopata, specializzata in nutrizione, la sua filosofia si basa sui principi innovativi della Nutraceutica, ovvero il cibo funzionale per mantenersi in salute e migliorare le proprie condizioni fisiche e mentali, oltre alle performance atletiche. Cibo di qualità per vivere meglio e raggiungere l’equilibrio globale: questo è l’approccio innovativo di Elisabetta Orsi che da sempre segue a livello nazionale ed internazionale ogni necessità nel campo della nutrizione e del benessere.
Parco Ayurvedico e Yoga
Nell’angolo più riservato della nostra SPA, si apre il Parco Ayurvedico, omaggio all’antica medicina indiana e ai suoi meravigliosi massaggi. Avete mai provato la dolcezza di un filo d’olio che vi sfiora la fronte in un flusso constante? È lo Shirodara. O preferite un Abhyangha, a base di oli arricchiti di essenze aromatiche? O magari un Forteveda Signature Massage? E se vi proponessimo una lezione di yoga? Mani giunte al petto e un inchino per accogliervi.
DOCTOR LASER SISLEY E LA MEDICINA ESTETICA
La tecnologia più all’avanguardia per ritrovare freschezza e tonicità Un viso disteso, luminoso, senza età. Per infondere energia alla pelle e dimenticare i segni del tempo, vi offriamo la tecnologia più all’avanguardia e i trattamenti cosmetici, creati dai laboratori scientifici di Sisley Paris. Dalla radiofrequenza per aumentare l’ossigenazione dei tessuti alla microabrasione cosmetica, dalla Wrinkle Teraphy, dedicata alle rughe più profonde, al rimodellamento del corpo grazie agli ultrasuoni e alla carbossiterapia. Interprete d’eccezione della medicina estetica high tech è la Dottoressa Amira Bodareva. Novità 2017 è la partnership tra Acquaforte Thalasso & SPA e LPG Dermologie per offrire alla sofisticata clientela le migliori tecnologie viso e corpo presenti sul mercato.
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Bye bye mal di schiena, e si torna a sorridere È un incontro ai vertici, l’equipe medica di Acquaforte Thalasso&SPA, guidata dal Dott. Angelo Cerina, e il Prof. Pierfrancesco Parra, famoso per la sua innovativa terapia laser, dedicata alla cura delle patologie tendineo-muscolari e del mal di schiena. I suoi pazienti? Gli atleti più famosi, da Novak Djokovic a Venus Williams, e oggi anche gli ospiti del Forte Village. Perché il nostro resort? Perché il percorso di talassoterapia completa egregiamente il trattamento e ne potenzia i benefici, alternando le sedute laser – tre nel protocollo medico - alle immersioni in vasca ad alta densità salina. Date: 17, 18, 19, 20, 28, 29, 30, 31 Luglio
PER INFO CHIAMA L’ACQUAFORTE THALASSO&SPA AL 8033
DIVERTIMENTO Dalla crociera su uno yacht di lusso allo shopping più esclusivo, da una sfida a bowling al ritmo della discoteca più “hot” dell’estate. Novità 2017, il magnifico Mahiki Lounge Bar, accanto alla piscina del Castello. Un angolo di Polinesia che splende tra i fiori di un giardino paradisiaco, con vista sul mare. Due versioni, sempre eleganti: di giorno menù e cocktail originalissimi, e dopo il tramonto esclusivissimo club con drink esotici e barbecue.
CROCIERA SULLO YACHT Il mare della Sardegna e i suoi azzurri infiniti. Un paradiso da esplorare, regalandovi l’emozione di una crociera a bordo di un magnifico yacht di lusso. Nella flotta del Forte Village sei yacht di spettacolare bellezza e confort, dai 10 ai 20 metri. Il servizio a bordo prosegue l’eccellenza stellata del resort: da un pranzo e una cena nella migliore tradizione italiana e sarda a un raffinatissimo cocktail di champagne al tramonto. Le mete, di una giornata o più, sono le più belle di tutta l’isola. Partenza da Santa Margherita di Pula o direttamente dal molo del resort, e via verso il blu più blu di Chia Su Giudeu, Tuerredda, Porto Tramatzu, Cala Zafferano e Porto Pino.
SHOPPING IN PIAZZA MARIA LUIGIA Presso la Piazza Maria Luigia si trovano le ultime tendenze delle collezioni primavera/ estate - autunno/inverno, boutique in grado di offrirvi grazie all’aiuto delle nostre style advisor consigli per aggiungere un tocco in più alla vostra vacanza al Forte Village. Tra i vari brand, menzionandone alcuni, troverete l’italianità di Dolce & Gabbana e Versace, dallo stile sofisticato di Lanvin sino alla modernità di Celine, per arrivare al gusto punk ricercato di Yves Saint Laurent, alle morbide forme senza tralasciare lo stile di Brunello Cucinelli, da Santoni a Ermegildo Zegna.
BOWLING
DISCOTECA Sulla pista della nostra discoteca Forte Fortissimo la movida illumina la notte. Ogni sera, l’energia raggiunge le stelle. E quando ormai la luna sta scomparendo, tutti in spiaggia, un sorso di champagne, per ammirare l’alba e abbracciarsi ancora una volta.
Nel cuore della Leisure Land riecheggia il rumore di uno splendido strike: un tiro, 10 birilli, e avete vinto. Insieme agli amici e alla vostra famiglia una partita a bowling è un momento di relax, divertimento e piacevolissima competizione. E ogni sera, alle 22.00, tutti in gara.
DISCO BOWLING Il nuovo ballo dell’estate? Lo strike. Riuscite a immaginare qualcosa di più coinvolgente di una serata speciale nella nostra Leisure Land, giocando a bowling e ballando nella stessa sala? È la bowling-disco, ragazzi, wow! Voglia di una partita in famiglia, un po’ di relax, competizione e divertimento? Il bowling vi aspetta tutti i giorni per allenarvi e alle 22.00 per una partita da campioni. Tiro, 10 birilli e siete fantastici.
MAHIKI LOUNGE BAR Questa estate, Il Forte Village è lieto di annunciare la collaborazione con Mahiki - il club che ti fa sentire come in una paradisiaca isola tropicale. Prendendo il nome dal percorso Polinesiano verso gli “inferi” e conosciuto come il luogo di ritrovo di celebrità, tra cui i Principi Wiiliam ed Harry, Kate Middleton, Lady Gaga e Kate Moss, il Mahiki è uno dei locali notturni più alla moda del mondo.
WINE BAR Una pausa al pomeriggio, un aperitivo, un ultimo calice per chiudere una giornata intensa. È la carte delle emozioni del nostro splendido Wine Bar, a un passo dalla Cantina e dalle sue 350 etichette italiane e francesi. Cosa possiamo proporvi, un Masseto, Sassicaia oppure un Ornellaia, accompagnato da una splendida selezione di formaggi e salumi della Sardegna? Potevano mancare le bottiglie Magnum, ideali per esaltare e conservare i bouquet dei vini più famosi? Venite a vedere.
IN SCENA Sotto le stelle e sul palcoscenico di Piazza Maria Luigia, ogni sera un grande successo. Dalle cover dei fantastici Six in the City Band, ai musical interpretati dai ballerini del nostro Glamour Ballet. E che dire dei favolosi anni ’80, forse i più “giovani” e divertenti del secolo, che tornano splendenti nella serata Top of the 80’s? Pura magia. E se di magia si parla, non possiamo dimenticare il nostro Magic Show. Abracadrabra, è il Forte Village. Senza trucchi.
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CUCINA ITALIANA
GOURMET Un menù travolgente, sorprendente, sempre diverso e meraviglioso. Questa è la ricchezza gastronomica del Forte Village. Non solo ristoranti, dai gourmet agli stellati, dalla cucina italiana a quella del mondo. Ma anche lezioni di cucina e Celebrity Chef Nights. E poi, il piacere di esaudire ogni vostro desiderio, sempre.
Alzi la mano chi conosce una tradizione gastronomica più ricca, più fantasiosa, più antica e più attuale, e soprattutto più sana di quella italiana. E a questo patrimonio culturale, unico al mondo – non a caso la dieta mediterranea è diventata Patrimonio dell’Unesco – il Forte Village ha dedicato ben tre ristoranti. Insieme è un “patrimonio culturale” di più di centocinquanta piatti. Cominciamo dall’alto, nel senso della terrazza del Belvedere, regno dello chef Antonello Arrus. E poi scendiamo dolcemente in giardino e siamo nel ricchissimo buffet del Cavalieri, dove ogni sera Efisio Mocci crea un’esuberante scelta di piatti preparati al momento. Pochi passi e gustiamo l’eleganza casual del ristorante Le Dune, regno di Andrea Putzu e della sua freschissima cucina di pesce.
ALFONS SCHUHBECK Il benessere ha il sapore dello zenzero, del cardamono, del pepe e del peperoncino. Nel magnifico ristorante in riva al mare, Alfons Schuhbeck, chef stellato Michelin, vi propone la sua antichissima e innovativa cucina Spice for Life, a base di spezie e di salute. Viaggiando, Schuhbeck ha studiato i benefici delle erbe aromatiche d’Oriente, d’Africa e d’Europa. E intorno a ogni spezia ha creato non solo un piatto speciale, ma un’intera filosofia culinaria.
A TAVOLA DA GORDON RAMSAY Se amate l’eccellenza, se amate scoprire nuovi gusti, se insomma siete gourmet in ogni momento della vita, ma soprattutto in cucina, allora siete arrivati in paradiso. Solo al Forte Village infatti troverete una scelta di meravigliosi ristoranti dove ogni sera si celebra la migliore tradizione gastronomica internazionale. Dobbiamo presentarvi Gordon Ramsay, le sue infinite stelle Michelin, la sua inventiva, il suo carisma, o sapete già tutto? Forse però non sapete che nel suo ristorante con vista sul mare, Ramsay, in collaborazione con il bravissimo Alessandro Cocco, ha creato un menù in esclusiva per voi.
VIAGGIO NEI SAPORI Si parte e la cena diventa un viaggio alla scoperta delle migliori tradizioni gastronomiche del mondo. Iniziamo dal nostro Ristorante Sardo, interprete di una delle tradizioni italiane più originali. Amate la carne? Non perdetevi il Ristorante Brasiliano e le sue straordinarie grigliate, con contorno di patatine e ananas caramellato. Quindi passaggio in Argentina e in Irlanda per assaggiare le migliori costate del Torre Grill.
Curarsi con le spezie Volete cominciare a orientarvi nel ricchissimo mondo di Alfons Schuhbeck? Ecco una piccola guida alle spezie e alle loro straordinarie proprietà: Anice: aiuta la digestione, calma lo stomaco e ha importanti proprietà anti-infiammatorie, antibatteriche e antiossidanti. Basilico: elimina i radicali liberi, è ricco di antiossidanti e ha leggeri effetti antispasmodici nel tratto gastrointestinale. Cardamono: aiuta la digestione, combatte la nausea, l’acidità, il gonfiore, la mancanza di appetito, la costipazione, e le infezioni della bocca e della gola. Peperoncino: aiuta in caso di mal di stomaco, gola irritata, ulcere e dissenteria. Facilita la digestione, aumenta la produzione di enzimi, stimola l’assimilazione e l’eliminazione dei cibi. Fluidifica il sangue e contribuisce a prevenire infarti e ictus. Cerfoglio: libera dalle mucose e previene raffreddori e bronchiti. Come diuretico ha proprietà anti-infiammatorie e aiuta nel trattamento delle cistiti. Riduce i segni del tempo e ringiovanisce la pelle. Cumino: contiene molte vitamine, importanti per il buon funzionamento del sistema immunitario. Curcuma: grazie alle sue proprietà anti infiammatorie, dona sollievo all’artrite. In caso di artrite reumatoide e osteoporosi, sostituire il caffe del mattino con una tazza di tè alla curcuma. Curry: riduce il colesterolo e stimola la funzione del fegato e del pancreas. Finocchio: calma l’intestino irritato ed è un valido diuretico. Zenzero: riduce il colesterolo e il livello di zucchero nel sangue, fluidifica il sangue e rinforza il sistema cardiovascolare.
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DESSERT D’AUTORE Da secoli seduce il Mediterraneo. Parliamo della straordinaria pasticceria siciliana e di due dei suoi massimi interpreti, Giulio e Vincenzo Bonfissuto, anima della nostra Boutique del Dessert. L’indirizzo? Tra Piazza Maria Luigia e il Forte Bay. Decalogo dei piaceri? Dai classici cannoli riempiti al momento alle granite, al panettone, da gustare anche d’estate insieme una splendida crema di pistacchio.
GUSTOSERIA Il gusto della Sicilia è il gusto del mare e del sole. Curiosi? Un salto nella nostra nuova Gustoseria e troverete i migliori prodotti tipici della cucina siciliana. Un bicchiere di vino e un arancino? Chi l’ha detto che uno snack salato non sia fonte di incredibile dolcezza?
GOURMET COOKING ACADEMY
GORDON RAMSAY 1 LUGLIO: 20:00 Cocktail di benvenuto 20.30 Cena di beneficenza “Gordon Ramsay & Friends”
2 LUGLIO: 17:00 Dimostrazione di cucina 20:00 Cena presso il ristorante Gordon Ramsay
Cucinare con stile vuol dire sedurre. E allora perché non imparare i capolavori della grande cucina italiana e internazionale insieme agli straordinari chef del Forte Village? La nostra Cooking Academy, nel cuore del Forte Gourmet, è nata per questo, per creare un intero menù in una settimana di corso o approfondire ogni giorno uno dei suoi caposaldi. Un’occhiata ai piatti? Dalla salsa al pomodoro, base della tradizione italiana, ai ravioli, dal pesce, sushi compreso, alla pizza, fino ai biscotti, senza dimenticare il mondo vegetariano e vegano.
04 - 18/07 CARPACCI E MARINATI DI PESCE I carpacci e marinati freschi del nostro mare rappresentati dallo Chef Rocco Iannone 05 - 19/07 I BISCOTTI DI PASTA FROLLA La preparazione dei biscotti di pasta frolla. 06 - 20/07 LE LASAGNE ALL’EMILIANA E LA PARMIGIANA DI MELANZANE I primi piatti all’Italiana da forno 07 - 21/07 IL CLASSICO APERITIVO ALL’ITALIANA IN ABBINAMENTO A SFIZIOSI STUZZICHINI I primi piatti all’Italiana da forno 08 - 22/07 LA PASTA RIPIENA DI MAMMA ANTONIA L’Happy Hour, il classico aperitivo Italiano in chiave contemporanea: aperitivo in abbinamento a finger food.
09 - 23/07 AROMI E SAPORI DI SARDEGNA Due grandi classici: la fregola con vongole e bottarga, e la spigola alla Vernaccia 10 - 24/07 LA SALSA AL POMODORO Le diverse “anime” della salsa al pomodoro: la salsa fresca, l’uso della passata di pomodoro e il pomodoro a crudo 11 - 25/07 L’ARTE DEL RISOTTO Come mantecare un risotto. Due capolavori, dal risotto allo zafferano al risotto ai frutti di mare 12 - 26/07 MUFFIN & CUP CAKE Il dolce vincente delle feste dei bambini. Colori, divertimento e tanta bontà 13 - 27/07 IL PESCE NELLA DIETA MEDITERRANEA I pesci del nostro mare servito nelle tipiche ricette Italiane.
Sardegna, Che Gusto! Irresistibile. E impossibile. Nel senso che non si può resistere alla tentazione di portare a casa un ricordo gastronomico della Sardegna. Nel nostro negozio troverete il meglio, dalla fregola al pane carasau, dalla bottarga al sale speziato al limone e al peperoncino, e poi miele e marmellate di fico d’India, e mela e fichi. Naturalmente non dimenticate una bottiglia di Limoncello, Mirto e Filu ‘e Ferru.
CELEBRITY CHEF NIGHTS Sotto le stelle più seducenti del Mediterraneo, splendono le celebrity dell’alta cucina. Ad accogliervi è la meravigliosa scenografia della Terrazza Forte Bay. A incantarvi sono i più grandi chef, dai vertici a tre stelle Michelin ai massimi interpreti della cucina italiana e internazionale. Un’occasione unica al mondo per vivere insieme a chi amate di più l’emozione di una serata semplicemente esclusiva.
GIUSEPPE MANCINO ristorante il piccolo principe
2 Michelin Stars
01 - 02 - 03 Luglio
ANDREA BERTON ristorante berton di milano
1 Michelin Stars
04 - 05 - 06 Luglio 14 - 28/07 I PRIMI D’ITALIA Penne amatriciana, spaghetti frutti di mare, linguine carbonara. 1 - 15 - 29/07 L’ARTE DELLA PREPARZIONE DEL SUSH L’arte della preparazione del sushi, maki e nighiri. 2 - 16 - 30/07 “SUA MAESTA” LA PIZZA L’arte della preparzione della pizza, l’eccellenza della gastronomia Italiana.
ALESSANDRO BREDA ristorante gellius, oderzo, Treviso 1 Michelin Stars
08 - 09 -10 Luglio
LIONELLO CERA
antica osteria cera, lughetto di lupia
2 Michelin Stars
11 - 12 - 13 Luglio
ROBERTO PETZA s’apposentu 1 Michelin Stars 15 Luglio
3 - 17 - 31/07 IL PANE FATTO IN CASA Consigli e trucchi per preparare il pane casalingo.
ANTONIA KLUGMANN l’argine di vencò, dolegna del collio 1 Michelin Stars 16 - 17 Luglio
ANDREA BERTARINI Ristorante Concabella, Lugano 18 - 19 - 20 Luglio
DALLA PIZZA ALL’ARAGOSTA In città la chiamavate “pausa pranzo”. Beh, siamo orgogliosi di suggerirvi qualcosa che appaghi un po’ meglio il vostro gusto e la vostra leggerezza. Location, innanzitutto: sempre di fronte all’acqua più azzurra. Cominciamo dalla pizza, cotta nel forno a legna della nostra Pizzeria. Nel menù, dalla classica pomodoro, basilico e bufala, alla più acrobatica “americana”. Preferite un hamburger deluxe e una superba aragosta al Beach Comber? Vi stiamo già servendo. E che ne dite di un gustosissimo club sandwich nel caffè snack della piscina Oasis? Amanti della “linea verde”, tranquilli, per voi in tutti i ristoranti un incredibile assortimento di insalate a scelta.
MASSIMILIANO MASCIA ristorante san domenico, imola 2 Michelin Stars
22 - 23 - 24 Luglio
FRANCK REYNAUD pas de l’ours, crans-montana, svizzera 1 Michelin Stars
25 - 26 - 27 Luglio
CLAUDIO SADLER sadler, milano 1 Michelin Stars
29 - 30 - 31 Luglio
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BAMBINI
BARBIE TM L’abbiamo desiderata tutte. E oggi finalmente le nostre figlie possono vedere Barbie™ in persona nel meraviglioso Barbie™ Activity Center del Forte Village. Corsi di moda, sfilate, tanta spensieratezza e divertimento. Voglia di addormentarsi sognando Barbie? Basta scegliere il nuovissimo Barbie™ Vip Package e la camera dei bambini si accende dei colori della compagna di giochi più famosa del mondo.
MARIO’S VILLAGE
THOMAS TM
Mario’s Village: si tratta di un vero e proprio villaggio in scala, con 9 casette, ciascuna con una propria ambientazione – abbiamo ad esempio la stazione dei vigili del fuoco, il mini-market, il beauty centre e il cinema!
È arrivata Thomas The Tank engine™, la simpatica locomotiva che accoglie i bambini alla scoperta della Children’s Wonderland.
C’era una volta un regno incantato dove I bambini si divertivano un mondo. Benvenuti nella Children’s Wonderland
IN PASSERELLA
LABORATORI
Il meglio della moda anche per i piccoli ospiti. Nelle nostre boutique di Piazza Maria Luigia, i marchi più famosi dell’eleganza junior. Da Diesel a Blumarine, da Iceberg a Monnalisa. E se mamme e figlie cominciassero a fare shopping insieme?
E se una volta tornati a casa, la pizza la cucinassero i vostri bambini? Nulla di più facile visto che nei divertentissimi laboratori della Children’s Wonderland si impara di tutto. Dal capolavoro della cucina italiana alla ceramica, in compagnia dei maestri ceramisti sardi, e ancora musica, danza e pittura.
Mario’s Restaurant I piccoli gourmet del Forte Village hanno a disposizione il bellissimo Mario’s Restaurant, dal nome della nostra mascotte, il pappagallo Mario. E se i grandi volessero gustare i piatti dei grandi chef? Alla Children’s Wonderland troveranno il più affettuoso servizio di baby sitter.
U-CLUB
DJ ACADEMY Siete fanatici di Rhythm&Beats e di Beatmach&Blend? Allora siete pronti per la DJ Academy, quattro incontri di 90 minuti l’uno nel cuore della discoteca Forte Fortissimo. Mettevi le cuffie, disco sul piatto, mixaggio, cue up e siete i re, e le regine, della notte. Su richiesta.
©Giovanni Gastel
Ragazzi, l’energia del Forte Village siete voi! Di giorno e di notte, un lunghissimo U-party. E adesso mettetevi e cuffie e inventate la vostra musica
MEETING POINT Ogni giorno tre occasioni per conoscere nuovi amici. Partiamo dalla mattina, ore 11, alle piscine Oasis. Quindi alle 18 incontro per un aperitivo, e infine alle 22.30 appuntamento nella discoteca Forte Fortissimo per l’imperdibile U-Party. E sempre nella magnifica Leisure Land, perché non inventarsi un torneo di bowling e una corsa di go-kart? Scaldiamo i motori?
FOR INFO CHIAMA IL CONCIERGE AL 2017
SPORT E DANZA
CENE, PARTY E BBQ
Sappiamo l’energia che avete in corpo e sappiamo che impazzirete di felicità all’idea di una giornata a ritmo di beach volley, zumba e samba insieme ai maestri del Glamour Ballet. E magari avete ancora l’energia per una partita di basket, di calcio e un giro di windsurf. Ragazzi, non vi sta dietro nessuno!
Festeggiare, sempre. È l’unica regola della vostra vacanza. E allora che ne dite di cenare insieme ai vostri compagni di avventura e inventare ogni sera uno Zumba party in piscina, un barbecue in spiaggia, oppure una serata in uno dei nostri ristoranti più “easy”, gustandovi la carne del Brasiliano o le meraviglie della cucina sarda? Mamma e papà? Lasciateli divertire alle Celebrity Chef Nights.
Adesso a p e r ta s i n o a l 1 0 Di ce mb re 2 017
Dr. A n g e l o Ce r i na For te Lab
D r. Ami ra B oda reva Aestheti c M edi c i ne
Thalasso Detox Anti-Ag in g Forte Lab H igh Powe r La ser T hera py Med icina Esteti ca & B ea ut y Center
Prof. Pi er Fra ncesco Par ra H i gh Power Laser Therapy
Benito O liva C h iropractor
E lisabetta O rsi Nut ritionist
Tratta me nti O l i sti c i Nu tr izi o n e Pe r d ita d i p eso Pa rco Ay u r ve d i co & Yo g a Pe r fo r ma n ce C e nte r & Gy m
14-15 Luglio | Ore 21:30
Il Volo
21 Luglio
28 Luglio
ŠGiovanni Gastel
Roberto Bolle and Friends
Produced by
ARTEDANZASRL
Al Bano & Romina Power
Charles Aznavour
Jesus Christ Superstar
6 Agosto
13 Agosto
25 - 26 Agosto
Biglietti e Pacchetti speciali per i concerti disponibili. Per maggiori informazioni contattare il numero:
J
+39 070 9218787