ACPalaciodeSantaPaula Granada FotografĂas de Paco Martin
AC PALACIO DE SANTA PAULA Gran V铆a de Col贸n, 31 18001, Granada T. 958 805 740 F. 958 805 741
El hotel se sitúa en el centro histórico de Granada, emplazado cerca de los barrios Albaicín y Sacromonte, de la Catedral, de la Capilla Real, de los históricos Jardines del Triunfo y, por supuesto, de La Alhambra. El hermoso hotel AC Palacio de Santa Paula, declarado monumento histórico artístico, es una obra maestra de la restauración, ocupa las dependencias de lo que fueron el Convento de Santa Paula y la Casa Morisca, respectivamente, en los siglos XVI y XII. El hotel posee 75 habitaciones equipadas con todo lo que los huéspedes requieren para una estancia acogedora en uno de los mejores hoteles 5 estrellas de la ciudad de Granada.
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El restaurante de hotel, llamado “El Claustro”, está situado en lo que antaño fue el refectorio del Convento de Santa Paula, del que se han conservado el artesonado y la estructura originales. La dirección de su cocina está en las manos del premiado Chef Juan Andrés Rodríguez Morilla y pone a disposición de los huéspedes una gastronomía de alto nivel, en la que se unen elementos de la cocina tradicional andaluza con una moderna concepción culinaria.
Paco Martín www.pacomartinz.es www.vimeo.com/pacomartin 617 480 233 contacto@pacomartinz.es Cierzo s/n Mairena del Aljarafe 41927 Sevilla
Aquellos que pasen unos días de estancia en el hotel AC Palacio de Santa Paula, tendrán la oportunidad de degustar exquisitos desayunos tipo buffet, almuerzos y cenas en los que destaca la elaboración de repostería en el propio hotel. La carta de vinos elaborada con el máximo detalle por el somelier Marco Cantini. La carta está configurada por más de 100 denominaciones de origen con mayor prestigio en el mercado tanto nacional como internacional.
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AC PALACIO DE SANTA PAULA
Gran Vía de Colón, 31 18001, Granada T. 958 805 740 F. 958 805 741
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