Catalogo prodotti biologici e biodinamici by Francesco Gallorini

CI PRESENTIAMO

Dal 1965 Effegi, azienda della famiglia Gallorini, seleziona e distribuisce specialità alimentari. Le specialità che proponiamo sono il ricco risultato di una ricerca minuziosa verso piccoli produttori affidabili ed appassionati, nazionali ed esteri, con particolare attenzione a produzioni certificate biologiche e biodinamiche. Da sempre Effegi fa scelte rispettose a favore dell’ambiente: nelle stampe (carta ecologica FSC), nell’uso di energia rinnovabile grazie all’impianto fotovoltaico (riducendo le emissioni di CO2), nella scelta di lavorare con luce naturale negli uffici e nel magazzino.

PARTNERS SAPORE DI SOLE Specialità alimentari biologiche e biodinamiche dall’Italia e dal mondo.

STRACHICCO DI RISO Preparazione a base di riso integrale germogliato italiano.

WOW!BAB Barrette di cereali con frutto del baobab.

NATURATA Ampia gamma di prodotti biologici e biodinamici da tutto il mondo.

LA PIEVUCCIA Vini naturali.

ULTNER BROT Panificio artigianale dell’Alto Adige.

CANTERO DEL LETUR Produzioni lattiero casearie vaccine, ovine, caprine.

LA CASTELLACCIA Vini naturali.

FLORES FARM Frutta esotica e bacche.

PORTO-MUINOS Alghe e prodotti di acquacoltura.

GUERZONI Produzione aceto e mosto d’uva.

L’HIMALAYEN Sale rosa dell’Himalaya.

LA PARRINA Formaggi dalla Maremma Toscana.

FATTORIA DI GRATENA Vini naturali.

SANT’EGLE Azienda agricola sinergica della Maremma Toscana.

BETSIMIS Spezie ed aromi fair trade.

SALINA DI CERVIA Sali, macinini, sali aromatizzati dal Parco della Salina di Cervia.

PascoloBio PascoloBio CHICZA Chewing gum della foresta pluviale.

PASCOLO BIO Formaggi di capra e pecora dai pascoli della Toscana.

POGGIO ANTICO Orzo toscano.

KATO Produzione alimenti 100% vegetali.

LA VIVA Produzione biscotti integrali e snack bio.

FROMI Selezione di formaggi francesi.

GESUND & LEBEN Stevia, semi di chia, prodotti salutistici.

BOLDINI Uova italiane.

MASSERIA DE TURSI Produzione e affinamento di pecorini e ricottine crotonesi.

GANGI DANTE Aromi di Sicilia.

MUCCHE FELICI Delizie artigianali di latte vaccino.

LAVANOCI Noci indiane dalle proprietà detergenti.

ZAFFERANO Zafferano in pistilli di S. Gimignano.

GAMBA SALUMI Salumi senza conservanti.

HARI TEA Tè e miscele orientali.

CERTIFICAZIONI CERTIFICAZIONE UNI EN ISO 9001:2008 Questa certificazione porta a creare all’interno dell’azienda un sistema organizzativo i cui requisiti rispettino quanto richiesto dalla norma ISO 9001. I requisiti della norma si applicano a tutti i processi aziendali, dal commerciale alla gestione degli acquisti etc. I processi devono essere documentati attraverso della apposita documentazione (manuale qualità, procedure, istruzioni) e tutti i risultati del registrati su apposita modulistica (documenti di registrazione della qualità).

CERTIFICAZIONE BIOLOGICA EUROPEA La Certificazione Biologica è individuata dal logo biologico europeo che assicura la provenienza delle materia prime da agricoltura biologica. Il logo garantisce: > almeno il 95% degli ingredienti da agricoltura biologica > l’indicazione della provenienza delle materie prime > l’assenza di residui di pesticidi o elementi chimici > l’assenza di OGM QC&I è il nostro ente certificatore: QC&I International Services

DEMETER Le materie prime di origine biodinamica sono certificate da Demeter. Il marchio Demeter è presente in tutti i continenti: controlla e certifica i prodotti biodinamici provenienti da tutto il mondo. Il marchio garantisce ai consumatori che il prodotto sia proveniente da agricoltura biodinamica e che siano rispettati gli standard produttivi fissati dall’associazione Demeter. Il marchio nasce nel 1928 per rendere riconoscibili i prodotti che esprimono il modo di percepire, pensare e collaborare con la natura, tipico dell’agricoltura biodinamica. L’agricoltura biodinamica è un sistema agricolo che mantiene armonia tra uomo e natura; i terreni sono gestiti secondo un profondo panismo, in sintonia con i ritmi della natura, i cicli cosmici e lunari. L’agricoltore in questo contesto assume un ruolo di creatore, conservatore e curatore della vita dei campi, delle valli, delle acque e di tutti i viventi che ivi si trovano o passano.

GORGONZOLA DOP Il consorzio ha lo scopo di tutelare e vigilare sulla produzione, sul commercio e sull’uso della denominazione del gorgonzola e di promuovere iniziative che ne salvaguardano la tipicità. Il consorzio garantisce la circoscrizione della produzione del latte e del formaggio alla zona indicata dalla legislazione D.O.P., che si allarga tra Lombardia e Piemonte. Il gorgonzola è un formaggio erborinato di latte vaccino, prende il suo nome dalla cittadina lombarda che gli ha dato i natali.

KHORASAN KAMUT Questo logo è certificazione di prodotti preparati con l’antico grano Khorasan KAMUT® da agricoltura biologica. La parola KAMUT ha origine da geroglifici egizi e significa “anima della terra”; oggi identifica un marchio registrato che preserva e protegge le qualità eccezionali dell’antico grano Khorasan. Il grano Khorasan KAMUT® è un cereale nutrizionalmente completo, considerato antenato del grano duro. È coltivato in Canada e USA rigorosamente secondo il metodo dell’agricoltura biologica. I chicchi germinati sono molto energetici, infatti il Kamut apporta il 40% di proteine in più rispetto al frumento, nonchè un maggiore contenuto di sali minerali ed anche un gusto più dolce e piacevole. Il Kamut viene riscoperto grazie a chicchi trovati in Egitto, successivamente coltivati e studiati. Da allora questo grano non è mai stato sottoposto ad incroci o manipolazioni genetiche. Il successo del Kamut arriva da subito, grazie alla sua digeribilità, grazie al fascino dell’antico e della scoperta. 3

COME LEGGERE L’ETICHETTA 1

Valori Nutrizionali Medi (100 g)

218,3 kcal 913,3 kJ 10,9 g 28,5 g di cui zuccheri 0,5 g Grassi 6,3 g di cui grassi saturi 0,55 g Fibre 2,15 g Sodio 266,43 mg Valore Energetico Proteine Carboidrati

Spighe Ricotta e Spinaci

con farina di Monococco

Biologiche

Ingredienti: Pasta: Farina di monococco* (72,2%) (contiene glutine), misto d’uovo*, acqua, sale iodato. Ripieno: Ricotta* (58,58%) (siero di latte*, latte*, cloruro di calcio), spinaci* (23,43%), parmigiano reggiano D.O.P.* (latte*, caglio, sale), pangrattato* (farina di frumento tipo “0”*, farina di frumento integrale*, acqua, lievito naturale di frumento*, sale marino) (contiene glutine), sale iodato, noce moscata*. (* Biologico). Prodotto e confez. in ATM nello stab. di: Via Brescia 50 · Gottolengo (BS) per Effegi S.n.c. via L. di Toscana 1A,1B · Alberoro · M.S.Savino (Ar) · Tel. +39 0575 848091 Organismo di controllo Operatore autorizzato dal MIPAAF controllato n. IT BIO 014 11224

Può contenere tracce di: crostacei o prodotti a base di crostacei, pesce e prodotti a base di pesce, soia, frutta con guscio, noci e derivati, sesamo, molluschi, sedano ed anidride solforosa.

Da consumarsi entro: Lotto:

Conservare da 0 a +4°C. Soggetto a calo di peso naturale. Modalità di cottura: 1 minuto e 1/2 a leggero bollore. peso netto

Agricoltura UE/Non UE

250g

www.saporedisole.com 5

1 > Sapore di Sole

8 > Conservare da 0 a+4°C

2 > Spighe Ricotta e Spinaci con Farina di Monocco Nome del Prodotto / Denominazione di Vendita

9 > Modalità di cottura Suggerimenti sulle modalità di utilizzo e/o cottura.

3 > Ingredienti Ingredienti che compongono il prodotto, trascritti in ordine decrescente, e indicati in percentuale ove uno o più ingredienti risultano caratterizzanti. Gli allergeni presenti sono evidenziati e supportati dalla corrispettiva dicitura. (es. Farina di Monococco* (72,2%) (contiene glutine))

1O > Valori nutrizionali medi Tabella per i valori nutrizionali espressi per 100g di prodotto.

Brand

Indicazioni sulla conservazione prima e dopo l’apertura della confezione.

11 > Logo Biologico Europeo

Pacchetto di informazioni inerenti all’aspetto biologico del prodotto. IT BIO 014 è il numero dell’organismo di certificazione, mentre 11224 è il numero di controllo attribuito ad Effegi. La provenienza della materia può essere indicata con Agricoltura Italia, Agricoltura UE, Agricoltura UE/non UE o Agricoltura non UE.

4 > Può contenere tracce di Possibile presenza di contaminazione con allergeni dovuta all’utilizzo di ingredienti contenenti allergeni all’interno dello stabilimento di produzione. 5 > Peso netto Il peso del prodotto al netto della confezione. Può essere indicato anche il peso sgocciolato, nei casi in cui i prodotti siano confezionati immersi in acqua.

12 > Prodotto e confezionato nello stab. di

6 > Da consumarsi entro / Da cons. preferib. entro Data di scadenza del prodotto.

13 > Barcode

Indirizzo dello stabilimento di produzione ed indirizzo della sede di Effegi. Può essere integrato con la modalità di confezionamento (es. ATM, ATP...). Codice numerico univoco di identificaizone dell’articolo.

7 > Lotto Codice alfa-numerico che identifica la confezione e permette di risalire alla data di produzione. Può corrispondere con la data di scadenza. 4

LEGENDA DEL CATALOGO DISPONIBILITÀ PRODOTTI > Servizio Freschezza, prodotto da ordinare garantito appena fatto.

CARATTERISTICHE LATTE E FORMAGGI > Mucca > Pecora > Capra > Bufala Se vi sono due simboli assieme, il primo indica il latte presente in percentuale maggiore. > Alpeggio, pascolo dell'animale e lavorazione del latte effettuati direttamente in montagna. > Caglio Vegetale, caglio ottenuto da elementi naturali, assicura l'assenza di derivati animali. Metodo antico. > Latte Crudo, latte lavorato a bassa temperatura (max 40°) entro 24 ore dalla mungitura. Mantiene ottime caratteristiche nutritive, profumi e sapori.

CERTIFICAZIONI > Bandierina Bio, Prodotto Certificato da Agricoltura Biologica

> Demeter, Prodotto Certificato da Agricoltura Biodinamica

CARATTERISTICHE GENERALI > prodotto senza latte né tracce di latte. > prodotto senza uova né tracce di uova. > prodotto senza nessun tipo di agente lievitante. > prodotto senza l'aggiunta di alcun tipo di dolcificante. > prodotto senza zucchero (saccarosio); dolcificato con sciroppi, malti, fruttosio, miele o succo di frutta. > prodotto in cui la totalità degli ingredienti è di origine vegetale. > prodotto senza glutine. Area di Produzione > territorio della lavorazione delle materie prime. Provenienza (ove indicata di seguito alla lista degli ingredienti) > origine delle materie prime (Italia, UE, nonUE).

DURATA S.M.C, Da 0° a +4° 1a, L.F.A. 2a, T.A.

> S.M.C., secondo metodo di conservazione, prodotto da mantenere secondo le sue specifiche caratteristiche. > L.F.A., luogo fresco ed asciutto, sempre protetto da raggi solari e fonti di calore dirette. Mai superare la temperatura di 16° C. > T.A., temperatura ambiente, proteggere da raggi solari e fonti di calore dirette.

PESO Sg

110 g

> SG (ove presente) peso del prodotto sgocciolato (riferito a prodotti conservati in acqua).

DOVE IL SAPORE È DI VALORE Effegi ha sviluppato un progetto commerciale di collaborazione per i suoi clienti retail, denominato Dove il Sapore è di Valore. Tale progetto consiste in una serie di servizi marketing che accrescono la visibilità dei prodotti nel punto di vendita, comunicando direttamente ai consumatori finali. Con questa iniziativa, gli affiliati Effegi, potranno proporre specialità alimentari con sconti fino al 30%, presentate in un ricco ed accattivante volantino. Puoi provare gratis il progetto per un anno, con la libertà di svincolarti in qualsiasi momento. Vantaggi del progetto: Proporre le nostre specialità con sconti. Fidelizzare i tuoi clienti con materiale marketing dedicato. Diventare un punto di riferimento nella tua zona. Primo anno di accordo gratuito e svincolante in qualsiasi momento. Azioni Marketing e Commerciali nel dettaglio: > Volantino promozionale di 8 pagine con cadenza bimestrale, ricco dei migliori prodotti del momento. Disponibilità di 100 copie gratuite che presentano le specialità selezionate con immagini, prezzi e sconti. Copie aggiuntive sono disponibili, su richiesta, al costo di € 0,50 ciascuna. > Locandine espositive A3-A4 e cartellini segna-prezzo, per presentare con la massima cura i prodotti presenti nel volantino. > Consegna materiale marketing e prodotti 10 giorni ca. prima dell’inizio della promozione. Vesti ogni 2 mesi il tuo pdv con le nostre specialità a prezzi eccezionali, contando su un notevole supporto di materiale dedicato. Contatta Effegi per maggiori informazioni.

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INDICE GENERALE MACROBIOTICA & PIATTI VEGETALI

PAG

INFUSI CAFFÈ TÈ & BEVANDE

PAG

FARINE CEREALI LEGUMI & SEMI

PAG

DOLCIFICANTI & INTEGRATORI

PAG

DELICATEZZE DI FRUTTA E VERDURA

PAG

CIOCCOLATO FRUTTA SECCA & SNACK

PAG

FORNO & PASTICCERIA

PAG

PASTA

PAG

SALE SPEZIE & AROMI

PAG

CONDIMENTI SALSE & CONSERVE

PAG

103

VERDURE & OLIVE

PAG

113

SALUMI & UOVA

PAG

115

FORMAGGI ITALIA

PAG

119

FORMAGGI EUROPA

PAG

127

VINI NATURALI

PAG

133

MACROBIOTICA & PIATTI VEGETALI

MACROBIOTICA & PIATTI VEGETALI CONDIMENTI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

290030 Acidulato di Riso “Kyushu”

Non UE 250ml 1a, T.A. 4 Ottimo condimento orientale a base di riso. Ha una vera vocazione per accompagnare le insalate o i secondi piatti, soprattutto di pesce. Vanta un sapore sobrio con toni garbatamente aciduli. Ingredienti: riso integrale*, acqua (*Biologico). Area di produzione: Giappone

290032 Miso di Riso Integrale

Non UE 300g 2a, T.A. 4 Sano condimento dalla pasta molto consistente color bruno, ottenuto dalla fermentazione del riso integrale, che segue la laboriosa preparazione tradizionale giapponese. Ha un sapore deciso, si sostituisce egregiamente al sale in tutte le pietanze. È ottimo da aggiungere a fine cottura a zuppe e minestre, o anche per condire insalate e secondi piatti. Ingredienti: soia* (45%), riso integrale* (32,6%), sale marino, acqua (*Biologico). Area di produzione: Giappone

290033 Miso d’Orzo Integrale

Non UE 300g 2a, T.A. 4 Sano condimento dalla pasta molto consistente color bruno, ottenuto dalla fermentazione dell' orzo integrale, che segue la laboriosa preparazione tradizionale giapponese. Ha un sapore deciso, si sostituisce egregiamente al sale in tutte le pietanze. È ottimo da aggiungere a fine cottura a zuppe e minestre, o anche per condire insalate e secondi piatti. Ingredienti: orzo* (37,8%), soia* (35,1%), sale marino, acqua (*Biologico). Area di produzione: Giappone

290035 Shoyu Jonsen

Non UE 250ml 2a, T.A. 4 Squisita salsa di soia, ottenuta secondo una antica tradizione giapponese. Viene preparata seguendo il processo tradizionale, che prevede la fermentazione per due anni, in botti di cedro di fagioli di soia interi e grano in chicchi. Ha un sapore garbato ed una vera vocazione per accompagnare le verdure ed i secondi piatti. Ingredienti: acqua, soia* (21%), frumento*, sale marino (*Biologico). Area di produzione: Giappone

290037 Tamari Yaemon

Non UE 250ml 2a, T.A. 4 Ottimo condimento giapponese ottenuto dalla lavorazione della soia. Ha una vera vocazione per accompagnare le insalate o i secondi piatti, soprattutto di pesce. Vanta un sapore molto piacevole e particolare. Ingredienti: soia* (46,4%), acqua, sale marino, mirin* (riso*, acqua), farina di orzo*, koji (Aspergillus Oryzae) (*Biologico). Area di produzione: Giappone

290040 Tain

Non UE 300g 2a, T.A. 6 Condimento orientale ottenuto dalla lavorazione del sesamo. È una salsa di talento per accompagnare le insalate o i secondi piatti, soprattutto di pesce. Vanta un sapore delicato, particolare, caratteristico. Ingredienti: semi di sesamo* (*Biologico). Area di produzione: Giappone

311649 Ghi “Burro Chiarificato”

UE 300g 1a, L.F.A. 6 Ottimo mezzo di cottura sostitutivo dell’olio e del classico burro, infatti si può scaldare ad alte temperature senza che bruci. Imprime al cibo un avvolgente aroma ed un alto valore nutritivo. È facilmente digeribile e ricco di vitamine, ottimo per preparare pane e dolci anche a crudo. Ingredienti: burro* (*Biologico). Area di produzione: Italia

MACROBIOTICA & PIATTI VEGETALI CONDIMENTI 311604 Gomasio

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

Non UE 125g 1a, L.F.A. 6 Condimento orientale a base di sesamo tostato e sale marino integrale. Consistenza granulare, è un ottimo sostituto del sale, con uno o due cucchiaini per insaporire insalate, pastasciutte o verdure in genere. Ingredienti: semi di sesamo*, sale marino (*Biologico). Area di produzione: Italia

311605 Gomasio alle Alghe

329030 Salsa Chimi Churri

UE / Non UE 170g 2a, T.A. 6 Squisita salsa totalmente naturale, ottima per accompagnare carne, pesce e frutti di mare alla griglia. Un diverso condimento per le patate e le verdure al vapore, alla griglia, al forno. Ideale anche per insalate fredde. Ingredienti: alghe* (35%) in proporzione variabile (Undaria Pinnatifida, Himanthalia Elongata, Ulva spp.), acqua, cipolla*, olio extra vergine di oliva*, olio di girasole*, aceto di sidro*, aceto di vino*, aglio*, sale*, origano*, prezzemolo*, miscela di spezie in proporzione variabile* (*Biologico). Area di produzione: Spagna

329037 Tartare di Alghe al Curry

UE / Non UE 165g 2a, T.A. 6 Alghe di mare della Galizia tagliate in finissimi pezzetti. Ottimo prodotto da spalmare su pane tostato con affumicati, o con insalate fredde di pasta, pomodoro e mozzarella. Squisito se abbinato alle classiche uova sode con maionese. Curioso su verdure cotte al vapore. Il semplice gusto della verdura del mare. Ingredienti: alghe* (46%) in proporzione variabile (Undaria Pinnatifida, Himanthalia Elongata, Ulva spp.), olio extra vergine di oliva*, olio di girasole*, pickle*, cipolla*, cappero*, curry* (0,4%), sale (*Biologico). Area di produzione: Spagna

329034 Insalata di Alghe alla Vinaigrette "olio di semi"

UE 180g 2a, T.A. 6 Alghe della Galizia, ben stagionate. Ottimo prodotto ideale con patate e fagioli bolliti, con pasta e verdure cotte in insalata. Sublime come guarnizione di pesce, carne, frutti di mare, uova. Ingredienti: alghe* (68,8%), in proporzione variabile (Undaria Pinnatifida, Himanthalia Elongata, Laminaria spp.), olio extra vergine di oliva*, olio di girasole*, aceto di sidro*, sale, pepe bianco (*Biologico). Area di produzione: Spagna

329031 Alghe Wakame

UE 25g 2a, T.A. 8 Alga bruna sempre più richiesta ed impiegata in cucina è ideale per ricche insalate, per insaporire piatti di carne o pesce, per praparazioni tipiche della cucina orientale. È eccellente mangiata al naturale e molto saporita nelle insalate. Sbollentata in acqua e poi saltata in padella, acquisisce una consistenza ed un bel colore verde scuro che ricorda gli spinaci. Si può usare anche come una guarnizione o un letto per frutti di mare e piatti di pesce. È un buon ingrediente per preparare delle minestre, riso, crocchette e torte. Si possono anche passare leggermente in forno per essere gustate direttamente come un spuntino croccante. Ingredienti: alghe wakame* (Undaria Pinnatifida) (*Biologico). Area di produzione: Spagna

329026 Alghe Insalata del Mare

UE 25g 2a, T.A. Mix di alghe secche naturali, ideali da utilizzare in cucina dopo l'idratazione. Ingredienti: alghe lattuga del mare* (Ulva supp.), alghe wakame* (Undaria pinnatifida), alghe nori* (*Biologico). Area di produzione: Spagna

MACROBIOTICA & PIATTI VEGETALI CONDIMENTI

ORIG. MAT. PRIME

329024 Alghe Lattuga del Mare

FORMATO

25g

DURATA

2a, T.A.

Mix di alghe secche naturali, ideali da utilizzare in cucina dopo l'idratazione. Ingredienti: alghe nori*, alghe wakame*, alghe kombu* (*Biologico). Area di produzione: Spagna

329033 Alghe Nori

UE 25g 2a, T.A. 8 Sono le alghe marine più conosciute, hanno un sapore delicato e molto caratteristico. Anche se ha una lama molto sottile deve essere sbollentata prima di utilizzarla come insalata. Se cotta al forno può essere mangiata direttamente come un spuntino croccante. Si può usare come un originale e saporito condimento per preparare minestre oppure come contorno a pesce o frutti di mare. Preferiscono una leggera sbollentata prima di essere gustate anche come insalata. Ingredienti: alghe nori* (Porphyra Umbilicalis) (*Biologico). Area di produzione: Spagna

329025 Alghe Spaghetti del Mare

25g

2a, T.A.

Mix di alghe secche naturali, ideali da utilizzare in cucina dopo l'idratazione. Ingredienti: alghe spaghetti del mare* (Himanthalia elongata) (*Biologico). Area di produzione: Spagna

329032 Alghe Kombu

UE 25g 2a, T.A. 8 La Kombu ha un sapore molto delicato e una consistenza carnosa e spessa. E’ ricca in proteine, fibra, vitamine di gruppo B e vitamina C. e minerali com calcio, magnesio, potassio, fosforo, iodio. Va lasciata bollire 10-15 minuti nell'acqua con un po' di sale prima dell'utilizzo. Si può usare per condire riso, pesce o carne ed è un buono ingrediente quando si preparano gli stufati, zuppe, crocchette, piatti di carne e pesce, panini. Per rafforzare il sapore, si possono leggermente arrostire nel forno e poi schiacciate in un mortaio si possono usare come condimento. Ingredienti: alghe kombu* (Laminaria Ochroleuca) (*Biologico). Area di produzione: Spagna

329036 Shiitake al Naturale

UE 260g 2a, T.A. 6 Particolari funghi di origine orientale ottimi da servire sia caldi che freddi. Hanno aspetto polposo e succulento con cappelli di importanti dimensioni e fascinoso appeal. Sono ideale come base per la realizzazione di brodi, creme, salse uniche. Ingredienti: shiitake* (Lentinula Edodes), acqua, sale* (*Biologico). Area di produzione: Spagna

290042 Shiitake

UE 50g 2a, T.A. Pregiati funghi giapponesi di montagna. Hanno un cappello carnoso e succulento, ideale come base per brodo. Ingredienti: shiitake freschi da raccolta selvatica* (Biologico). Area di produzione: Giappone

GASTRONOMIA VEGETALE

ORIG. MAT. PRIME

396011 Crocchette di Tofu Mango Curry SF

FORMATO

DURATA

UE / Non UE 200g 25g, Da 0° a +4° 6 Crocchette a base di tofu, mango e curry, ideali da cuocere in padella o al forno con verdure, patate, formaggio fuso, a piacimento. Innovative finger food e snack. Ingredienti: tofu* ( acqua, fagioli di soia*, coagulante: solfato di calcio), bulgur* (grano duro*), farina integrale di frumento*, uva passa*, arachidi* a pezzetti, fiocchi di cocco*, succo di mela*, cipolle* essiccate, sale marino, cremor tartaro (tartrato acido di potassio, bicarbonato di sodio, amido di mais*), polpa di mango* (0,93%), zenzero*, aglio*, curry* (0,13%) (contiene semi di senape* in polvere), chili*. fritto in olio di semi di girasole* (*Biologico). Area di produzione: Germania

MACROBIOTICA & PIATTI VEGETALI GASTRONOMIA VEGETALE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

396010 Crocchette di Tofu Pomodoro Olive

UE / Non UE 200g 25g, Da 0° a +4° 6 SF Crocchette a base di tofu, pomodori e olive, ideali da cuocere in padella o al forno con verdure, patate, formaggio fuso, a piacimento. Innovative finger food e snack. Ingredienti: farro verde* spezzato, tofu* ( acqua, fagioli di soia*, coagulante: solfato di calcio), bulgur* (grano duro*), olive verdi*(6%), farina integrale di frumento*, pomodori* secchi (4%), cipolle*, pomodori* in polvere, sale marino, cremor tartaro (tartrato acido di potassio, bicarbonato di sodio, amido di mais*), origano*, aglio*, basilico*, chili*. fritto in olio di semi di girasole* (*Biologico). Area di produzione: Germania

396022 Crocchette di Tofu Pomodoro Olive

UE / Non UE 1kg 25g, Da 0° a +4° 6 SF Crocchette a base di tofu, pomodori ed olive, ideali da cuocere in forno o in padella con verdure a piacere, patate, formaggio fuso. Costituiscono un alimento sano ed equilibrato, innovativo, ottimo anche come finger food. Ingredienti: farro verde* spezzato, tofu* ( acqua, fagioli di soia*, coagulante: solfato di calcio), bulgur* (grano duro*), olive verdi*(6%), farina integrale di frumento*, pomodori* secchi (4%), cipolle*, pomodori* in polvere, sale marino, cremor tartaro (tartrato acido di potassio, bicarbonato di sodio, amido di mais*), origano*, aglio*, basilico*, chili*. fritto in olio di semi di girasole* (*Biologico). Area di produzione: Germania

396009 Crocchette Falafel di Ceci e Bulgur

UE / Non UE 200g 25g, Da 0° a +4° 6 SF Crocchette a base di ceci e bulgur ideali da cuocere in padella o in forno accompagnate da verdure a piacere, patate, formaggio fuso. Squisite ed innovative come finger food. Ingredienti: ceci* (56%), bulgur* (grano duro*), acqua, farina integrale di frumento*, cipolle*, sale marino, aglio*, cumino nero*, coriandolo*, prezzemolo*, cremor tartaro (tartrato acido di potassio, bicarbonato di sodio, amido di mais*), curcuma*, chili*. fritto in olio di semi di girasole* (*Biologico). Area di produzione: Germania

396012 Crocchette di Seitan

UE / Non UE 200g 25g, Da 0° a +4° 6 SF Crocchette a base di seitan, ideali da cuocere in forno o in padella con verdure a piacere, patate, formaggio fuso, salse varie. Costituiscono un alimento completo, tutto vegetale, dal gusto ricco ed innovativo. Da provare come finger food. Ingredienti: seitan* 30% (acqua, glutine di frumento*), shoyu* {acqua, fagioli di soia*, frumento*, sale marino]), bulgur* (grano duro*), tofu* (acqua, fagioli di soia*, coagulante: solfato di calcio), farina integrale di frumento*, funghi shiitake*essiccati, sale marino, curry* (contiene semi di senape* in polvere), aglio*, coriandolo*. fritto in olio di semi di girasole* (*Biologico). Area di produzione: Germania

396023 Crocchette di Seitan

non UE 1kg 25g, Da 0° a +4° 6 SF Crocchette a base di seitan, ideali da cuocere in forno o in padella con verdure a piacere, patate, formaggio fuso, salse varie. Costituiscono un alimento completo, tutto vegetale, dal gusto ricco ed innovativo. Da provare come finger food. Ingredienti: seitan* 30% (acqua, glutine di frumento*), shoyu* {acqua, fagioli di soia*, frumento*, sale marino]), bulgur* (grano duro*), tofu* (acqua, fagioli di soia*, coagulante: solfato di calcio), farina integrale di frumento*, funghi shiitake*essiccati, sale marino, curry* (contiene semi di senape* in polvere), aglio*, coriandolo*. fritto in olio di semi di girasole* (*Biologico). Area di produzione: Germania

069005 Hamburghella Mediterranea

UE 200g 60g, Da 0° a +4° 6 Gustoso hamburger a base di soia ed altri ingredienti vegetali 100%. Ha aspetto semplice e gusto genuino, molto piacevole. Basta scaldarlo ed pronto per essere gustato. Ingredienti: tofu* (soia gialla*, sale Nigari come agente di cagliatura), fibra di soia*, fiocchi di patate*, pane grattugiato*, olive verdi*, capperi*, Tamari*( salsa di soia), olio extra vergine di oliva*, origano*, basilico*, maggiorana*, semi di sesamo tostati* (*Biologico). Area di produzione: Italia

396014 Mini Hamburgher Ceci

UE / Non UE 160g 40g, Da 0° a +4° 8 SF Mini hamburgher a base di ceci. Si cuoce facilmente in padella, in forno o nel tostapane, per sandwich ricchi di tutto il gusto delle proteine vegetali. Ingredienti: ceci* (31%), tofu* (acqua, fagioli di soia*, coagulante: solfato di calcio), carote*, riso integrale*, porri*, fiocchi integrali di avena*, aglio*, sale marino, cumino nero*, zenzero*, coriandolo*, curcuma*, semi di senape*, pepe*, cumino*, spezie*. fritto in olio di semi di girasole* (*Biologico). Area di produzione: Germania

MACROBIOTICA & PIATTI VEGETALI GASTRONOMIA VEGETALE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

396013 Mini Hamburgher Farro Verde

UE / Non UE 160g 40g, Da 0° a +4° 8 SF Mini hamburgher a base di ceci. Si cuoce facilmente in padella, in forno o nel tostapane, per sandwich ricchi di tutto il gusto delle proteine vegetali. Ingredienti: farro verde* spezzato, tofu* ( acqua, fagioli di soia*, coagulante: solfato di calcio), riso integrale*, carote*, porri*, fiocchi integrali di avena*, sale marino, curry* (contiene semi di senape* in polvere), aglio*. fritto in olio di semi di girasole* (*Biologico). Area di produzione: Germania

396015 Mini Hamburgher Riso

UE / Non UE 160g 40g, Da 0° a +4° 8 SF Mini hamburgher a base di riso integrale e tofu. Si cuoce facilmente in padella, in forno o nel tostapane, per sandwich ricchi di tutto il gusto delle proteine vegetali. Ingredienti: riso integrale* (70%), tofu* (acqua, fagioli di soia*, coagulante: solfato di calcio), carote*, porri*, sale marino, curry* (contiene semi di senape* in polvere), zenzero*, coriandolo*, cannella*. fritto in olio di semi di girasole* (*Biologico). Area di produzione: Germania

396017 Salsicce di Seitan

UE / Non UE 200g 35g, Da 0° a +4° 8 SF Salsicce vegetali a base di Seitan e verdure. Ottime per creare appetitosi sandwich pratici e gustosi. Si cuociono velocemente in padella, in forno e sulla griglia, per una cottura più classica. Ingredienti: seitan* (acqua, glutine di frumento*), olio di semi di girasole*, verdura* (cipolle*, sedano*, carote*, porri*, pomodori*, pastinache*), salsa di soia* (acqua, fagioli di soia*, frumento*, sale marino), spezie* (maggiorana*, zenzero*, prezzemolo*, pepe*, coriandolo*, macis*, cardamono*, lievistico*, rosmarino*), maltodestrina* (*Biologico). Area di produzione: Germania

396018 Frankfurter al Tofu

UE / Non UE 200g 35g, Da 0° a +4° 8 SF Wurstel a base di tofu, frumento e verdure. Sono semplicissimi da preparare: in padella, nel forno o sulla griglia nella pià classica delle cotture. Ideali da cospargere di salsa, crauti, in mezzo ad un panino fragrante. Gustosi e nutrienti. Ingredienti: tofu* (acqua, fagioli di soia*, coagulante: cloruro di magnesio), olio di semi di girasole*, proteina di frumento*, verdura* (cipolle*, carote*, sedano*, prezzemolo*, porri*, pomodori*, pastinache*), salsa di soia* (acqua, fagioli di soia*, frumento*, sale marino), spezie* (paprica*, pepe*, coriandolo*, zenzero*, macis*, cardamono*, curcuma*, lievistico*, rosmarino*), sale marino, maltodestrina*. affumicato con legno di faggio. (*Biologico). Area di produzione: Germania

396019 Wurstel Soia e Erbe

UE / Non UE 200g 35g, Da 0° a +4° 8 SF Wurstel vegetali a base di Soia, frumento e erbe, ottimi per appetitosi sandwich pratici e gustosi. Si cuociono velocemente in padella, in forno e sulla griglia. Ingredienti: tofu* (acqua, fagioli di soia*, coagulante: cloruro di magnesio), proteina di frumento*, olio di semi di girasole*, tofu affumicato* (acqua, fagioli di soia*, coagulante: cloruro di magnesio, affumicato con legno di faggio), verdura* (cipolle*, sedano*, carote*, porri*, pomodori*, pastinache*), salsa di soia* (acqua, fagioli di soia*, frumento*, sale marino), sale marino, spezie* (prezzemolo*, pepe*, maggiorana*, timo*, coriandolo*, zenzero*, macis*, cardamono*, levistico*, rosmarino*), maltodestrina*. (*Biologico) Area di produzione: Germania

396020 Tris Affettato Vegetale

UE / Non UE 150g 35g, Da 0° a +4° 6 SF Fette di tofu, frumento e verdure ricchissime di gusto, salubrità e apporto nutritivo. Il tris di affettato vegetale è un prodotto ben digeribile con un gusto semplice e genuino che soddisfa il palato lasciando una piacevole sensazione di purezza. Fette pronte all'uso. Ingredienti: tofu* (acqua, fagioli di soia*, coagulante: cloruro di magnesio), proteina di frumento*, olio di semi di girasole*, cipolle*, salsa di soia* (acqua, fagioli di soia*, frumento*, sale marino), verdura* (sedano*, carote*, cipolle*, paprica*, porri*, pomodori*, pastinache*), spezie* (paprica*, pepe*, coriandolo*, zenzero*, macis*, cardamono*, maggiorana*, timo*, dragoncello*, origano*, lievistico*, rosmarino*), sale marino, maltodestrina* (*Biologico). Area di produzione: Germania

069004 Seitan alla Piastra

Italia 250g 60g, Da 0° a +4° 6 Prelibato alimento ricavato dal glutine del grano tenero. Molto apprezzato per il suo essere facilmente digeribile, vanta un gusto molto semplice ma appagante. Si cucina in modo veloce: saltato in padella con un filo di olio insieme a verdure a piacere. Ingredienti: glutine di frumento*, acqua, Tamari* (salsa di soia), alga Kombu, zenzero*, per la cottura alla piastra: (olio extra vergine di oliva*, basilico*,origano*, maggiorana*, semi di sesamo*) (*Biologico). Area di produzione: Italia

MACROBIOTICA & PIATTI VEGETALI GASTRONOMIA VEGETALE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

069003 Seitan Naturale

Italia 200g 60g, Da 0° a +4° 6 Prelibato alimento ricavato dal glutine del grano tenero. Molto apprezzato per il suo essere facilmente digeribile, vanta un gusto molto semplice ma appagante. Si cucina in modo veloce: saltato in padella con un filo di olio insieme a verdure a piacere. Ingredienti: glutine di frumento*, acqua, Tamari* (salsa di soia), alga Kombu*, zenzero* (*Biologico). Area di produzione: Italia

396016 Filetti di Seitan

UE 200g 30g, Da 0° a +4° 6 SF Il Seitan è un alimento ben digeribile ricavato dal glutine del grano tenero. Questi filetti, dalla pratica ed invitante forma, sono il risultato di una sapiente lavorazione che riesce a conferire compattezza e spessore inconfondibili a fette che risultano succulente ed appetitose. Si cucinano velocemente in padella con un filo di olio insieme a verdure a piacere. Ingredienti: acqua, farina di glutine di frumento*, salsa di soia* (acqua, fagioli di soia*, frumento*, sale marino), amido di frumento* (*Biologico). Area di produzione: Germania

069001 Tofu Naturale

Italia 200g 60g, Da 0° a +4° 6 Squisito alimento ricavato dalla cagliatura del latte di soia. Ha l'aspetto di un panetto fresco, dalla consistenza molto delicata e dal gusto semplice. Si può mangiare sia cotto che crudo. Cotto saltato in padella con piselli, crudo aggiunto a dadini insieme ad insalata mista, fatto in crema con erbe e aromi a piacere per preparare ottimi crostini. Ingredienti: soia gialla*, acqua, sale Nigari (come agente di cagliatura) (*Biologico). Area di produzione: Italia

069002 Tofu alla Piastra

Italia 250g 60g, Da 0° a +4° 6 Squisito alimento ricavato dalla cagliatura del latte di soia. Ha l'aspetto di un panetto fresco, dalla consistenza molto delicata e dal gusto semplice. Si può mangiare sia cotto che crudo. Cotto saltato in padella con piselli, crudo aggiunto a dadini insieme ad insalata mista, fatto in crema con erbe e aromi a piacere per preparare ottimi crostini. Ingredienti: soia gialla*, acqua, sale Nigari (come agente di cagliatura), per la cottura alla piastra: (olio extra vergine di oliva*, basilico*,origano*, maggiorana*,Tamari*(salsa di soia), semi di sesamo*) (*Biologico). Area di produzione: Italia

396001 Tofu Kato Naturale

UE 250g 30g, Da 0° a +4° 6 SF Delicato e setoso tofu di coltivazioni di soia dell'Austria. Il tofu è un alimento di origine orientale dall'importante apporto nutritivo che sta trovando molto spazio nelle abitudini quotidiane. Si consuma si crudo che cotto in padella o al forno. Sapore neutro, puro, facilmente accostabile in originali preparazioni dolci e salate. Ingredienti: acqua, fagioli di soia*. coagulante: solfato di calcio. (*Biologico) Area di produzione: Germania

396002 Tofu Kato Naturale

UE 400g 30g, Da 0° a +4° 6 SF Delicato e setoso tofu di coltivazioni di soia dell'Austria. Il tofu è un alimento di origine orientale dall'importante apporto nutritivo che sta trovando molto spazio nelle abitudini quotidiane. Si consuma si crudo che cotto in padella o al forno. Sapore neutro, puro, facilmente accostabile in originali preparazioni dolci e salate. Ingredienti: acqua, fagioli di soia*. coagulante: solfato di calcio. (*Biologico) Area di produzione: Germania

396021 Tofu Kato Naturale

UE 1kg 30g, Da 0° a +4° 10 SF Delicato e setoso tofu di coltivazioni di soia dell'Austria. Il tofu è un alimento di origine orientale dall'importante apporto nutritivo che sta trovando molto spazio nelle abitudini quotidiane. Si consuma si crudo che cotto in padella o al forno. Sapore neutro, puro, facilmente accostabile in originali preparazioni dolci e salate. Ingredienti: acqua, fagioli di soia*. coagulante: solfato di calcio (*Biologico). Area di produzione: Germania

MACROBIOTICA & PIATTI VEGETALI GASTRONOMIA VEGETALE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

396003 Tofu Kato Affumicato

UE 200g 45g, Da 0° a +4° 6 SF Delicato e setoso tofu di coltivazioni di soia dell'Austria. Il tofu è un alimento di origine orientale dall'importante apporto nutritivo che sta trovando molto spazio nelle abitudini quotidiane. Si consuma si crudo che cotto in padella o al forno. Versione Tofu delcatamente Affumicato. Ingredienti: acqua, fagioli di soia verde*, basilico* (10,2%), tamari* (acqua, fagioli di soia*, sale marino), olio di oliva*, aglio*, sale marino. coagulante: solfato di calcio. fritto in olio di semi di girasole* . (*Biologico) Area di produzione: Germania

396004 Tofu Kato Basilico

UE / Non UE 200g 40g, Da 0° a +4° 6 SF Delicato e setoso tofu di coltivazioni di soia dell'Austria. Il tofu è un alimento di origine orientale dall'importante apporto nutritivo che sta trovando molto spazio nelle abitudini quotidiane. Si consuma si crudo che cotto in padella o al forno. Versione Tofu Basilico. Ingredienti: acqua, fagioli di soia verde*, basilico* (10,2%), tamari* (acqua, fagioli di soia*, sale marino), olio di oliva*, aglio*, sale marino. coagulante: solfato di calcio. fritto in olio di semi di girasole* . (*Biologico) Area di produzione: Germania

396005 Tofu Kato Arachidi

UE / Non UE 200g 40g, Da 0° a +4° 6 SF Delicato e setoso tofu di coltivazioni di soia dell'Austria. Il tofu è un alimento di origine orientale dall'importante apporto nutritivo che sta trovando molto spazio nelle abitudini quotidiane. Si consuma si crudo che cotto in padella o al forno. Versione Tofu Arachidi. Ingredienti: acqua, fagioli di soia*, arachidi* tostate a pezzettini (11,4%), arachidi* spellate (3%), sale marino. coagulante: solfato di calcio. fritto in olio di semi di girasole*. (*Biologico) Area di produzione: Germania

396006 Tofu Kato Peperoni

UE / Non UE 250g 30g, Da 0° a +4° 6 SF Delicato e setoso tofu di coltivazioni di soia dell'Austria. Il tofu è un alimento di origine orientale dall'importante apporto nutritivo che sta trovando molto spazio nelle abitudini quotidiane. Si consuma si crudo che cotto in padella o al forno. Versione piacevolmente piccante, con peperoni. Ingredienti: acqua, fagioli di soia*, peperoni* (2,5%), paprica dolce* in polvere (1,3%) olio di semi di girasole*, cipolle*disidratate, aglio*, maggiorana*, chili*, sale marino. coagulante: solfato di calcio. fritto in olio di semi di girasole*. (*Biologico) Area di produzione: Germania

396008 Filetti Delicati al Tofu

UE / Non UE 120g 45g, Da 0° a +4° 8 SF Ottimi filetti di tofu gustosi e delicati. Sono semplicissimi da cucinare in padella con velocità e praticità. Di pregio nell'apporto nutritivo e nel sapore. Ideali per un secondo piatto o un sugo tutto vegetale. Ingredienti: acqua, fagioli di soia*, funghi cardoncello* (pleurotus eryngii) essicati, curry* (contiene semi di senape* in polvere), aglio*, coriandolo*, tamari* (acqua, fagioli di soia*, sale marino), sale marino. coagulante: solfato di calcio. fritto in olio di semi di girasole* (*Biologico). Area di produzione: Germania

396007 Filetti Piccanti al Tofu

UE / Non UE 120g 40g, Da 0° a +4° 8 SF Ottimi filetti di tofu gustosi e piacevolmente piccanti. Sono semplicissimi da cucinare in padella con velocità e praticità. Di pregio nell'apporto nutritivo e nel sapore. Ideali per un secondo piatto o un sugo tutto vegetale. Ingredienti: acqua, fagioli di soia*, spezie*, (cipolle* a pezzetti , pepe nero*, paprica dolce* in polvere, semi di senape gialla*, coriandolo*, semi di senape nera*, paprica piccante*, cumino nero*, cumino*), sale marino. coagulante: solfato di calcio. fritto in olio di semi di girasole* (*Biologico). Area di produzione: Germania

311647 Veg Burger "Polpette Vegetali"

UE / Non UE 200g 1a, L.F.A. 12 Preparato per polpette vegetali, facilissimo da realizzare, basta aggiungere acqua, ed andare a cuocere in padella o in forno. È una lodevole opportunità alimentare vegetale, dal gusto puro e schietto, facilmente accostabile a salse, verdure ed altre pietanze. Ingredienti: pane grattugiato* (*farina di frumento tipo 0, lievito, sale), fiocchi d’avena*, germe di grano*, glutine di frumento*, prezzemolo*, sale marino, proteine vegetale* (miso di riso*), sedano*, carote*, amido di mais*, noce moscata*, curcuma*, salvia*, rosmarino*, alloro*, maggiorana*, timo* (*Biologico). Area di produzione: Italia

MACROBIOTICA & PIATTI VEGETALI GASTRONOMIA VEGETALE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

311601 Soia Bocconcini

UE 150g 1a, L.F.A. 12 Prelibati bocconcini di soia secchi, da reidratare e cuocere saltati padella con il condimento preferito. Sono un alimento gustoso e genuino, da accompagnare con verdure e salse a piacimento. Ingredienti: farina di soja sgrassata e ristrutturata* (*Biologico) Area di produzione: Italia

360013 Strachicco di Riso

UE 200g 15g, Da 0째 a +4째 6 SF Squisito alimento ricavato dalla cagliatura del latte di riso integrale germogliato. Si presenta spalmabile con gusto soffice, delicato molto originale. E' una alternativa leggera e digeribile per chi non tollera il lattosio. Si accompagna bene con verdure fresche, ottimo per farcire panini e focacce, delizioso semplicemente condito con un filo di olio. Ingredienti: latte di riso 48% (acqua, riso integrale germogliato 20.8 %, sale, aceto di mele), acqua, olio di cocco spremuto a freddo, sciroppo di riso, succo di limone, addensanti (agar agar, gomma arabica, gomma di xanthan, farina di semi di carrube), aromi: aroma naturale. Area di produzione: Italia

MACROBIOTICA & PIATTI VEGETALI PRODUZIONE ALIMENTI VEGETALI

TUTTO IL GUSTO DELLE PROTEINE VEGETALI

Soia Coltivata in Austria Prodotti Vegan Ă&#x2DC; Colesterolo Proteine Nobili 100% Vegetale

Tofu naturale, affumicato, al basilico, alle arachidi, ai peperoni

Crocchette di seitan, al mango e curry, al pomodoro e olive

filetti di seitan, Affettati vegetali

Wurstel di seitan, soia e erbe, al tofu

filetti di tofu piccanti o DELICATI

Mini burger vegetali al farro verde, ai ceci, al riso

Garanzia della provenienza delle materie prime da Agricoltura Biologica.

MACROBIOTICA & PIATTI VEGETALI

Tofu Dalla Soia nasce il Tofu. Ottimo saltato in padella, grigliato crudo o fatto in crema.

Seita

Dalle proteine del frumento nasce il Seitan. Si cucina in modo veloce saltato in padella con verdure a piacere o in forno per un ottimo secondo piatto.

ella h g r bu m nea a a H r r ite Alimento a base di soia ed altri Med ingredienti vegetali. Basta scaldarlo per essere gustato in diverse preparazioni.

INFUSI CAFFÈ TÈ & BEVANDE

INFUSI CAFFÈ TÈ & BEVANDE INFUSI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

405012 Ciocco Drink Fair Trade

Non UE 350g 1a, L.F.A. 6 Preparato per rendere cioccolatoso il latte. Ottimo come energetico arricchimento alla colazione mattutina, ideale anche a merenda o in qualsiasi momento della giornata. Indicato soprattutto per bambini. Ingredienti: zucchero di canna integrale* 65%, cacao leggermente sgrassato 35%, correttore di acidità: potassa(*Biologico). Area di produzione: Germania

405031 Chocolino Monodose

UE / Non UE 8g 1a, L.F.A. 100 Preparato solubile a base di malto d'orzo, cioccolato e vaniglia. Indicato per la colazione o lo spuntino di grandi e piccini. Ingredienti: malto d'orzo*, sciroppo di mais essiccato*. cacao parzialmente sgrassato* (15%), zucchero grezzo di canna*, vaniglia bourbon* (*Biologico).

405022 Cioccolata Calda Fair Trade

Non UE 350g 1a, L.F.A. Preparato in polvere per la cioccolata calda. Si prepara con il latte caldo, sciogliendovi un paio di cucchiaini di polvere. Ingredienti: zucchero di canna integrale* 60%, cacao leggermente sgrassato 40% (*Biologico). Area di produzione: Germania

405010 Caffè ai Cereali

UE / Non UE 100g 1a, L.F.A. 6 Gustoso caffè a base di cereali, per salutari e benefiche infusioni. A base di segale, cicoria ed orzo offre un ottimo profumo all'olfatto e comprova la sua genuinità con un sapore tutto naturale. Ottimo in qualsiasi momento. Senza caffeina. Ingredienti: segale**, cicoria**, orzo**, ghiande*, fichi* (*Biologico) (**Biodinamico) Area di produzione: Germania

405030 Caffè ai Cereali Monodose

UE / Non UE 2,5g 1a, L.F.A. 100 Gustoso caffè a base di cereali, per salutari e benefiche infusioni. A base di segale, cicoria ed orzo offre un ottimo profumo all'olfatto e comprova la sua genuinità con un sapore tutto naturale. Ottimo in qualsiasi momento. Senza caffeina. In pratiche bustine monodose. Ingredienti: segale**, cicoria**, orzo**, ghiande*, fichi* (*Biologico) (**Biodinamico)

362001 Yoruba Caffè 100% Arabica

Non UE 250g 1a, L.F.A. 10 Caffè del centro America, di alta montagna, prodotto da coltivazioni biologiche di contadini associati per un commercio equo e solidale che valorizza le loro produzioni. Caffè in polvere ideale per la moka, si presenta in buste di carta riciclata. Sprigiona un aroma avvolgente ed un sapore dolce, aromatico, pieno. Ingredienti: caffè 100% arabica* (*Biologico). Area di produzione: Italia

379002 Orzo Anice "Poggio Antico"

Italia 500g 1a, L.F.A. 12 Pregiato orzo da infusione 100% toscano e Biodinamico. La produzione a Poggio antico è certificata biologica e biodinamica da 25 anni. Un orzo dalla tostatura delicata che mantiene tutte le proprietà aromatiche e salutari dell'orzo, arricchito di preziosa ed aromatica anice bio. Ingredienti: orzo tostato e macinato**, anice**. (*Biodinamico). Area di produzione: Toscana

INFUSI CAFFÈ TÈ & BEVANDE INFUSI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

379001 Orzo Tostato "Poggio Antico"

Italia 500g 1a, L.F.A. 12 Pregiato orzo da infusione 100% toscano e Biodinamico. La produzione a Poggio antico è certificata biologica e biodinamica da 25 anni. Un orzo dalla tostatura delicata che mantiene tutte le proprietà aromatiche e salutari dell'orzo. Ingredienti: orzo tostato e macinato**. (**Biodinamico). Area di produzione: Toscana

290038 Hojicha

Non UE 70g 2a, T.A. 6 Pregiato e delicato tè da pasteggio, della cucina orientale. Ha un sapore leggero, con piacevoli note di nocciola ed un bassissimo contenuto di teina. Ingredienti: hojicha* (*Biologico). Area di produzione: Giappone

290039 Kukicha

Non UE 100g 2a, T.A. 6 È un tipo di tè verde giapponese, ottenuto dalla combinazione di foglie verdi e piccoli rametti bianchi. Il sapore consiste in un mix tra il gusto prettamente erboso del tè verde e il gusto dolce delle castagne. Contiene pochissima teina rispetto al tè classico. Ingredienti: kukicha* (*Biologico). Area di produzione: Giappone

329035 Infusione di Rooibos Alghe e Fiore di Azahar

Non UE 100g 2a, T.A. 8 Miscela per infusione senza caffeina e senza eccitanti. Un mix di qualità degli ingredienti: il rooibos, e le sane alghe marine dell'Atlantico con gli effetti rilassanti di valeriana e fiori d'arancio. Ideale da bere a qualsiasi ora del giorno, sia caldo che freddo. Ingredienti: rooibos* (75%), valeriana*, buccia d'arancia*, alghe ficus (Ficus vesiculous) (4%), fiori d'arancio* (1%) (*Biologico). Area di produzione: Spagna

BEVANDE 275001 Birra Iduna

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

UE 50cl 6m, L.F.A. 12 Birra artigianale italiana da puro malto d'orzo biologico italiano. È prodotta a crudo, cioè senza pastorizzazione con il metodo della fermentazione naturale in bottiglia. Ha un aspetto luminoso, dorato ed una gradazione leggera che la rende una bevanda da pasteggio molto piacevole e dissetante. Gusto equilibrato con sentori dolci, floreali e di agrumi. Ingredienti: acqua, orzo* maltato italiano, luppolo*, zucchero di canna*, lievito (*Biologico). Area di produzione: Italia

221110 Mosto di Uva "bevanda"

Italia 200ml 2a, L.F.A. 12 Squisita bevanda analcolica preparata secondo antica ricetta, con sola uva rossa tipica emiliana. Ricchissima di preziose proprietà nutritive soprattutto antiossidanti ed antiradicali, è una vera specialità certificata Demeter (materie prime da agricoltura biodinamica). Ingredienti: mosto d'uva** (**Biodinamico). Area di produzione: Italia

221111 Mosto di Uva "bevanda"

Italia 750ml 2a, L.F.A. 6 Squisita bevanda analcolica preparata secondo antica ricetta, con sola uva rossa tipica emiliana. Ricchissima di preziose proprietà nutritive soprattutto antiossidanti ed antiradicali, è una vera specialità certificata Demeter (materie prime da agricoltura biodinamica). Ingredienti: mosto d'uva** (**Biodinamico). Area di produzione: Italia

INFUSI CAFFÈ TÈ & BEVANDE BEVANDE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

118002 Nettare di Mirtilli

Italia 200ml 2a, T.A. 12 Delizia da bere di mirtilli neri, ottimi per sapore ed azione favorevole. Viene prodotta in Toscana da soli mirtilli neri selvatici dei boschi dell'Appennino toscano. La ricchezza di questa terra offre questa eccellenza spontanea della natura. Ideale per rinfrescare e mantenere l'equilibrio di tutto il corpo. Ingredienti: mirtilli neri selvatici* (40%), succo di mela* (35%), acqua (25%). (*Biologico). Area di produzione: Toscana

118001 Succo 100% di Mirtilli

Italia 200ml 2a, T.A. 12 Puro succo di mirtilli neri, ottimi per sapore ed azione favorevole. Viene prodotto in Toscana da soli mirtilli neri selvatici dei boschi dell'Appennino toscano. La ricchezza di questa terra offre questa eccellenza spontanea della natura. Ideale per rinfrescare e mantenere l'equilibrio di tutto il corpo, è la base perfetta per bevande dissetanti ed originali cocktails. Ingredienti: succo di mirtilli neri selvatici* (100%) (Vaccinum Myrtillus L.) (*Biologico). Area di produzione: Toscana

118003 Sciroppo di Mirtilli

UE / Non UE 500ml 2a, T.A. 6 Sciroppo di mirtilli neri, ottimi per sapore ed azione favorevole. Viene prodotto in Toscana da soli mirtilli neri selvatici dei boschi dell'Appennino toscano. La ricchezza di questa terra offre questa eccellenza spontanea della natura. Gusto fresco, naturale soddisfacente. Ideale per vari utilizzi, è ottimo per arricchire preparazioni dolci, frutta e bevande dissetanti. Ingredienti: zucchero di canna*, succo di mirtilli selvatici* (40%) (*Biologico). Area di produzione: Toscana

INFUSI CAFFÈ TÈ & BEVANDE

Il caffè d’Orzo aromatico e salutare, secondo natura!

Orzo da Agricoltura Biodinamica 100% Toscano. Tostatura delicata che mantiene tutte le proprietà aromatiche del cereale.

Garanzia di prodotti derivati da terreni coltivati con il metodo Biodinamico di agricoltura. 25

Garanzia della provenienza delle materie prime da Agricoltura Biologica.

INFUSI CAFFÈ TÈ & BEVANDE

to a n o zi iclata e f n Co rta ric ca con

Garanzia della provenienza delle materie prime da Agricoltura Biologica.

Caffè dolce, aromatico, dal gusto pieno. Coltivazioni del centro America di Alta Montagna.

Miscela di qualità macinata per moka o infusione.

FARINE CEREALI LEGUMI & SEMI FARINE CEREALI LEGUMI & SEMI

FARINE CEREALI LEGUMI & SEMI FARINE ARTIGIANALI

ORIG. MAT. PRIME

311688 Farina di Grano Tenero Integrale

Italia Farina ottenuta dalla macinazione del grano tenero col suo tegumento esterno. Ingredienti: grano tenero integrale* (*Biologico). Area di produzione: Italia

FORMATO

DURATA

1kg

1a, L.F.A.

182040 Farina Grano Tenero Integrale

Italia 5kg 6m, L.F.A. 1 SF Farina di grano tenero non setacciata, provvista anche della crusca del cereale. Ha così un alto valore nutritivo ed è ideale per la relaizzazione di prodotti da forno dolci o salati. Ingredienti: grano tenero integrale* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311690 Farina Grano Tenero “00”

182042 Farina Grano Tenero “00”

Italia 1kg 1a, L.F.A. Farina bianca di grano tenero dal largo impiego in cucina per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati. Ingredienti: grano tenero tipo 00* (*Biologico). Area di produzione: Italia

Italia 5kg 6m, L.F.A. SF Farina bianca di grano tenero dal largo impiego in cucina per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati. Ingredienti: grano tenero* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311689 Farina Grano Tenero “0”

1kg

1a, L.F.A.

La farina tipo "0" è priva del tegumento esterno dei chicchi. Ingredienti: grano tenero tipo 0* (*Biologico). Area di produzione: Italia

182047 Farina “0” Grano Manitoba

Non UE 1kg 6m, L.F.A. 12 SF Si tratta di una farina forte che viene cioè impiegata in lunghe lievitazioni e paste particolari, da vita ad impasti elastici e forti, di solito è impiegata in percentuale insieme alla farina di frumento. Ingredienti: grano tenero Manitoba* (*Biologico). Area di produzione: Italia

182054 Farina “0” Grano Manitoba

Non UE 5kg 6m, L.F.A. 1 SF Si tratta di una farina forte che viene cioè impiegata in lunghe lievitazioni e paste particolari, da vita ad impasti elastici e forti, di solito è impiegata in percentuale insieme alla farina di frumento. Ingredienti: grano tenero Manitoba* (*Biologico). Area di produzione: Italia

FARINE CEREALI LEGUMI & SEMI FARINE ARTIGIANALI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

311701 Farina di Kamut® Bianco

Non UE 500g 1a, L.F.A. 12 Farina ottenuta dalla macinazione e setacciatura del grano kamut. Ideale per preparazioni dolci e salate. Il kamut è un cereale molto apprezzato per le sue qualità nutritive ed il suo gusto. Ingredienti: grano kamut®* (*Biologico). Area di produzione: Italia

182001 Farina di Kamut® Bianca

Non UE 1kg 6m, L.F.A. 12 SF Farina di grano Kamut setacciata, priva di crusca. Il Kamut è sempre più apprezzato per la sua digeribilità e leggerezza. Ideale per preparazioni dolci o salate. Ingredienti: grano kamut®* (*Biologico). Area di produzione: Italia

182008 Farina Integrale di Kamut®

Non UE 1kg 6m, L.F.A. 12 SF Farina di Kamut non setacciata, cereale molto apprezzato per il suo essere facilmente digeribile ed assimilabile. Questa farina è provvista della crusca del grano ed ha così un alto valore nutritivo. È ideale per la realizzazione di prodotti da forno dolci e salati. Ingredienti: grano kamut®* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311702 Farina di Kamut® Integrale

Non UE 500g 1a, L.F.A. 12 Farina ottenuta dalla macinazione del grano kamut con il suo tegumento esterno. Ideale per preparazioni dolci e salate. Il kamut è un cereale molto apprezzato per le sue qualità nutritive ed il suo gusto. Ingredienti: grano kamut®* (*Biologico). Area di produzione: Italia

182011 Farina di Farro Bianca Spelta

Italia 1kg 6m, L.F.A. 12 SF Prodotto ottenuto dalla macinazione a pietra del farro Spelta (farro di grandi dimensioni). Il farro è un cereale genuino sempre più apprezzato. Questa è la farina davvero ottima, anche in purezza, per la preparazione di pane, torte, pizze. Ingredienti: farro spelta decorticato* (*Biologico). Area di produzione: Italia

182061 Farina di Farro Bianca Spelta

Italia 5kg 6m, L.F.A. 1 SF Prodotto ottenuto dalla macinazione a pietra del farro Spelta (farro di grandi dimensioni). Il farro è un cereale genuino sempre più apprezzato. Questa è la farina davvero ottima, anche in purezza, per la preparazione di pane, torte, pizze. Ingredienti: farro spelta decorticato* (*Biologico). Area di produzione: Italia

182010 Farina di Farro Integrale Spelta

Italia 1kg 6m, L.F.A. 12 SF Prodotto ottenuto dalla macinazione a pietra del farro Spelta (farro di grandi dimensioni). Il farro è un cereale genuino sempre più apprezzato. Questa è la farina davvero ottima, anche in purezza, per la preparazione di pane, torte, pizze. La farina integrale è provvista dei tegumenti esterni dei chicchi. Ingredienti: farro spelta decorticato* (*Biologico). Area di produzione: Italia

FARINE CEREALI LEGUMI & SEMI FARINE ARTIGIANALI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

182024 Farina di Avena

Non UE 500g 6m, L.F.A. 12 SF Semola ottenuta dalla lenta macinazione dell' avena, cereale molto apprezzato per le sue qualità organolettiche, per la sua ricchezza di proteine e le sue proprietà che favoriscono il senso di sazietà. Si utilizza per la preparazione di pane, torte, biscotti in percentuale variabile insieme ad altre farine. Ingredienti: avena* (*Biologico). Area di produzione: Italia

300601 Polentina di Mais Istantanea

Italia 500g 1a, T.A. 10 Farina di mais nazionale pronta per essere versata a pioggia in acqua bollente e girata per due minuti per realizzare la polenta. Ha un sapore schietto, facilmente accostabile con diversi sughi. Ingredienti: mais* (*Biologico). Area di produzione: Italia

182044 Farina di Mais Bramata

Italia 1kg 6m, L.F.A. 12 SF Semola a grana grossa ottenuta dalla macinazione di una specifica qualità di mais. Ha una vera e propria vocazione per la polenta, la famosa polenta bramata. Ingredienti: mais* (*Biologico). Area di produzione: Italia

182059 Farina di Ceci

Italia 500g 6m, L.F.A. 12 SF Squisita farina ottenuta dalla lenta macinazione di ceci accuratamente selezionati. Eccellente per realizzare squisiti piatti tipici (la farinata genovese, le panelle siciliane), conferisce al prodotto finito una fragranza semplice e gustosa. Ingredienti: ceci interi* (*Biologico). Area di produzione: Italia

182046 Farina di Grano Saraceno

Italia 1kg 6m, L.F.A. 12 SF Pregiata farina ottenuta dalla macinazione del grano saraceno, dall’alto valore biologico. Si usa al 20-30% con farina di frumento, per la preparazione di dolci, torte, biscotti e dei famosi pizzoccheri. Ingredienti: grano saraceno* (*Biologico). Area di produzione: Italia

182053 Farina d’Orzo Integrale

Italia 1kg 6m, L.F.A. 12 SF Semola ottenuta dalla macinazione dell’orzo integrale, cereale molto ricco di vitamine. Si utilizza nella preparazione di torte, biscotti e pane, solitamente al 20-30% con la farina di frumento. Ingredienti: orzo mondo*, orzo decorticato* (*Biologico). Area di produzione: Italia

182006 Farina di Riso

Italia 1kg 6m, L.F.A. 12 SF Semola ottenuta dalla lenta macinazione del riso, cereale molto apprezzato per le sue qualità organolettiche. Si utilizza per la preparazione di pane, torte, biscotti o anche come spolvero su gnocchi e ravioli, evitando che s’incollino. Ingredienti: farina di riso* (*Biologico). Area di produzione: Italia

FARINE CEREALI LEGUMI & SEMI FARINE ARTIGIANALI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

182020 Farina di Castagne

Italia 500g 6m, L.F.A. 12 SF È squisita per la preparazione di dolci (come il tipico Castagnaccio), conferisce al prodotto finito un delicatezza garbata e molto fine. Ingredienti: castagne secche* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311608 Farina di Amaranto

Non UE 250g 1a, L.F.A. 12 Farina ottenuta naturalmente dai chicchi di amaranto. Questa semola è impiegata per la panificazione unita a quella di grano per realizzare un pane eccellente e molto fragrante. Ingredienti: amaranto* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311607 Farina di Quinoa

Non UE 250g 1a, L.F.A. 12 Farina ottenuta naturalmente dai chicchi della Quinoa. Questa semola è impiegata per la panificazione unita a quella di grano per realizzare un pane eccellente e profumatissimo. Ingredienti: quiona* (*Biologico). Area di produzione: Italia

431001 Farina Lupino Dolce

UE 500g 1a, L.F.A. 8 Farina ottenuta dalla delicata macinazione dei lupini biologici. I Lupino sono particolari legumi molto nutrienti. Questa farina, impiegata in percentuale variabile (10%-40%) con altre farine (frumento, farro, kamut®) dona morbidezza e sapore alle preparazioni da forno dolci e salate. Ingredienti: lupino* (Biologico). Area di produzione: Germania

431002 Farina Miglio Bruno

UE 500g 1a, L.F.A. 8 Farina ottenuta dalla delicata macinazione del Miglio Bruno, o Miglio Selvatico. Questo cereale è particolarmente ricco di vitamine e minerali, in particolare di acido silicico, un elemento che favorisce la rigenerazione dei tessuti delle ossa e dei muscoli. Questa farina è ottima da utilizzare in percentuale variabile (10%-30%). Ingredienti: miglio bruno* (Biologico). Area di produzione: Germania

311704 Farina di Tapioca

Non UE 250g 1a, L.F.A. 12 Farina ottenuta dalla Tapioca, una radice tropicale. Si usa come amido, addensante per budini, dolci, polpette, ottima anche per friggere, ha un impiego versatile e conferisce un gusto particolare. Ingredienti: tapioca* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311648 Purè di Patate

UE / Non UE 75g 1a, L.F.A. 6 Preparato naturale per purea di patate, molto semplice e veloce da realizzare. Consiste in una crema vellutata, dal sapore delicato ed appagante. Ingredienti: fiocchi di patate*, sale marino, noce moscata* (*Biologico). Area di produzione: Italia

FARINE CEREALI LEGUMI & SEMI CEREALI PER COLAZIONE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

311682 Crusca di Grano Tenero

UE 375g 1a, L.F.A. 10 Crusca ottenuta dalla macinazione del grano tenero, ricca di fibre e vitamine. Si può usare in piccola percentuale insieme a farine eccessivamente raffinate. Ottima per arricchire il latte e lo yogurt. Ingredienti: crusca di grano tenero* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311685 Crusca di Avena

UE 500g 1a, L.F.A. 12 Crusca ottenuta dalla macinazione dell’avena decorticata, compie una importante azione di abbassamento del colesterolo. Si può usare in piccola percentuale insieme a farine eccessivamente raffinate, ma il suo sapore genuino ha evidente talento nell' arricchire il latte e lo yogurt. Ingredienti: crusca di avena* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311686 Crusca di Avena

UE 200g 1a, L.F.A. 12 Crusca ottenuta dalla macinazione dell’avena decorticata, compie una importante azione di abbassamento del colesterolo cattivo. Si può usare in piccola percentuale insieme a farine eccessivamente raffinate, ma il suo sapore genuino ha evidente talento nell' arricchire il latte e lo yogurt. Ingredienti: crusca di avena*. (*Biologico). Area di produzione: Italia

311676 Bastoncini di Crusca

UE 250g 1a, L.F.A. 10 Sottili bastoncini stick di crusca di grano tenero. Dall'aspetto semplice, sono un prodotto ideale per arricchire la colazione, affogati nel latte, nel tè o nello yogurt. Garantiscono un importante apporto nutritivo e determinano il senso di sazietà. Ingredienti: crusca di grano tenero*(65%), farina di frumento integrale* (24%), estratto di malto di mais*(9,7%), sale (1,3%). (*Biologico). Area di produzione: Italia

311691 Fiocchi di Avena

Italia 500g 1a, L.F.A. 12 Hanno un gusto molto leggero e delicato, si prestano alla preparazione del pane, ma ancor di più ad arricchire latte, yogurt, bevande di soia e di riso. Ingredienti: fiocchi di avena* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311694 Fiocchi d’Orzo

Italia 250g 1a, T.A. 12 Genuini fiocchi di orzo, cereale noto e molto apprezzato. Sono un alimento sano e naturale da consumare in ogni momento della giornata, in specie con latte yogurt e bevande di soia e riso, in cui si esalta il suo sapore semplice. Ingredienti: fiocchi di orzo* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311692 Fiocchi ai 5 Cereali

Italia 500g 1a, L.F.A. 12 Leggero ed equilibrato insieme di fiocchi di cereali accuratamente ottenuti secondo metodi naturali. Costituiscono un prodotto naturale e genuino, strepitoso con latte, yogurt, bevande di soia o riso, in cui esalta il suo sapore semplice. Ingredienti: fiocchi di: avena*, riso*, orzo*, segale*, frumento* (*Biologico). Area di produzione: Italia

FARINE CEREALI LEGUMI & SEMI CEREALI PER COLAZIONE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

311693 Fiocchi di Grano Kamut®

Non UE 250g 1a, L.F.A. 12 Fiocchi di grano kamut®, cereale molto apprezzato per il suo essere facilmente assimilabile. Costituiscono un alimento sano e naturale, da gustare per lo più con latte yogurt e bevande di soia e riso. Ingredienti: fiocchi di kamut®* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311670 Fiocchi di Riso

Italia 250g 1a, L.F.A. 12 Genuini fiocchi di riso . Sono un alimento sano e naturale da consumare in ogni momento della giornata, in specie con latte yogurt e bevande di soia e riso, in cui si esalta il suo sapore semplice. Ingredienti: fiocchi di riso* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311603 Corn Flakes di Mais

UE 375g 1a, L.F.A. Fiocchi di mais dal sapore leggero e genuino, sono ideali per colazione o come spuntino, con latte o yogurt. Ingredienti: farina di mais*, malto di mais* (4%), sale (*Biologico). Area di produzione: Italia

311655 Farro Flakes

UE 250g 2a, L.F.A. 10 Flakes di farro senza zuccheri raffinati. Dal sapore delicato e semplice, ottimi per arricchire latte e yogurt, sfiziosi per preparare pasticceria. Ingredienti: farina di farro*, malto di mais* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311671 Flakes Crusca Grano

UE 250g 1a, L.F.A. 10 Flakes di Crusca: Fiocchi di frumento integrale e crusca di grano tenero, dolcificati con malto di mais, prodotti in Italia, certificati biologici. Ideali per una colazione sana e nutriente, affogati nel latte caldo o nel tè. Ingredienti: farina di frumento integrale* (70%), crusca di grano tenero* (25%), malto di mais (4%), sale (1%) (*Biologico). Area di produzione: Italia

311644 Kamut® & Cacao Flakes

UE / Non UE 200g 2a, L.F.A. 9 Chicchi di kamut soffiati ed arricchiti con cacao. Prodotto dall’invitante aspetto, ha un vera vocazione per arricchire latte, yogurt e bevande di riso o soia, in cui si esalta il suo sapore genuino, dolce ed aromatico. Ingredienti: zucchero greggio di canna*, riso soffiato*, kamut® soffiato* (25%), cacao* (5%) (*Biologico). Area di produzione: Italia

311645 Farro & Miele Flakes

UE 200g 2a, L.F.A. 9 Soffiati di farro arricchiti con miele. Prodotto dall’invitante aspetto ideale per arricchire latte e yogurt in cui si esalta il suo sapore genuino e dolce. Ingredienti: farro soffiato* (45%), riso soffiato integrale*, miele millefiori* (20%) (*Biologico). Area di produzione: Italia

FARINE CEREALI LEGUMI & SEMI CEREALI PER COLAZIONE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

311641 Muesli Super Frutta

UE / Non UE 250g 2a, L.F.A. 6 Invitante mix di fiocchi di cereali e frutta secca, dall’ingente apporto nutritivo. Sono ideali da gustare per colazione o come spuntino, con latte o yogurt, godendo di tutta la loro genuinità. Ingredienti: fiocchi di avena* 35%, fiocchi di frutta secca*, uvetta*, mandorle*, semi di girasole*, albicocche*, prugne*, mele* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311642 Muesli del Naturista

UE / Non UE 500g 2a, L.F.A. 12 Appetitoso insieme di fiocchi di cereali ed uvetta sultanina. Dal sapore semplice e genuino, è un prodotto eccellente da gustare a colazione o per qualsiasi spuntino durante la giornata. Ingredienti: uvetta*, fiocchi di avena*, fiocchi di frumento*, fiocchi di orzo*, fiocchi di riso* (*Biologico). Area di produzione: Italia

117521 Farro Soffiato

Italia 100g 1a, T.A. 12 Genuino cereale sapientemente lavorato e soffiato. Dal sapore delicato e semplice, è una ottima base per arricchire latte e yogurt. Ingredienti: farro soffiato* (*Biologico). Area di produzione: Italia

117512 Orzo Soffiato

Italia 100g 1a, T.A. 12 Leggero cereale noto per le sue proprietà favorevoli. Dal sapore genuino e semplice, è ideale per qualsiasi spuntino della giornata, con latte o yogurt o per la preparazioni di originali torte dolci e salate. Ingredienti: orzo soffiato* (*Biologico). Area di produzione: Italia

117504 Riso Soffiato

Italia 100g 1a, T.A. 12 Squisito e semplice cereale soffiato. Dal sapore genuino è ideale per la preparazione di dolci, biscotti ed insalate; vanta una vera vocazione per arricchire latte e yogurt. Ingredienti: riso soffiato* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311668 Crocky Crunch “Riso e Miglio Soffiato”

UE / Non UE 150g 2a, L.F.A. 5 Gustosi soffiati, dalla croccantezza irresistibile. Dal sapore genuino e sobrio, ottimi per arricchire il latte e lo yogurt. Ingredienti: riso soffiato*, sciroppo di mais*, miglio soffiato*, amido di mais*, cannella*, aroma naturale di vaniglia (0,2%) (*Biologico). Area di produzione: Italia

LEGUMI

ORIG. MAT. PRIME

117511 Zuppa di Legumi

FORMATO

DURATA

Italia 400g 1a, T.A. 12 Genuino insieme di legumi accuratamente selezionati. Si prepara facilmente con precedente ammollo. E' amabile come base per realizzare zuppe, minestre e contorni in cui esalta il suo sapore delicato ed appagante. Ingredienti: fagioli borlotti* (20%), fagioli cannellini* (20%), ceci* (15%), piselli spezzati* (15%), lenticchie rosse decorticate* (15%), soia verde* (15%) (*Biologico). Area di produzione: Italia

FARINE CEREALI LEGUMI & SEMI LEGUMI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

117517 Fagioli Cannellini

1a, T.A.

117516 Fagioli Borlotti

1a, T.A.

Italia 400g 1a, T.A. Sono una speciale varietà coltivata in Italia caratterizzata da un sapore particolarmente delicato, quasi dolce. Sono particolarmente diuretici, ricchi di fibra e sali minerali come: calcio, fosforo, ferro e lo zinco; vitamine: B1, B2, B3. Ingredienti: fagioli neri* (*Biologico). Area di produzione: Italia

Italia 400g Fagioli coltivati in Italia. Gustosi e morbidi al palato, sono uno scrigno di proprietà nutritive. Ingredienti: fagioli cannellini* (*Biologico). Area di produzione: Italia

Italia 400g Fagioli coltivati in Italia. Gustosi e morbidi al palato, sono uno scrigno di proprietà nutritive. Ingredienti: fagioli borlotti* (*Biologico). Area di produzione: Italia

117522 Fagioli Neri

117103 Fagioli con l’Occhio

Italia 400g 1a, T.A. 12 Italianissimi fagioli biologici con caratteristico occhio nero, dalla considerevoli proprietà nutritive. Questo prodotto è accuratamente lavorato da ammirevoli contadini e selezionato con scrupolo. Ottima base per svariate ricette, ha un sapore caratteristico, molto ricco ed appagante. Ingredienti: fagioli con l'occhio* (*Biologico). Area di produzione: Italia

117102 Soia Gialla

Italia 400g 1a, T.A. 12 Soia italiana molto apprezzata per le sue caratteristiche nutritive, infatti contiene una discreta dose di proteine, lipidi e minerali. In cucina si presta alla realizzazione di diverse ricette, in cui si esalta il suo semplice sapore. Ingredienti: soia gialla* (*Biologico). Area di produzione: Italia

117105 Piselli Decorticati

Italia 400g 1a, T.A. 12 Pisselli di piccole dimensioni, coltivati in Italia. Si possono usare in svariati modi, esaltando il loro gusto delicato e semplice che avvolge e da sempre stuzzica l’appetito e la fantasia in cucina. Ingredienti: piselli* (*Biologico). Area di produzione: Italia

117523 Ceci Piccoli

Italia 400g 1a, T.A. 12 Ceci piccoli coltivati in Italia da agricoltura biologica. Sono tra i legumi più digeribili, probabilmente perché stimolano i succhi gastrici e il pancreas. Sono ricchi di vitamine del gruppo B e di fosforo. Ricchi di fibra insolubile e solubile, tra cui due fibre probiotiche, l'inulina e la pectina. Sono presenti in misura elevata sali minerali come: calcio, fosforo, ferro e lo zinco; vitamine: B1, B2, B3. Ingredienti: ceci* (*Biologico). Area di produzione: Italia

FARINE CEREALI LEGUMI & SEMI LEGUMI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

117501 Cicerchia Decorticata

Italia 400g 1a, T.A. 12 È un legume dall’aspetto simile al cece, più ruvido e spigoloso, povero di grassi e ricco di proteine. Questa cicerchia è coltivata e lavorata in Italia, dove trova un habitat di purezza e genuinità, che garantisce un prodotto senza eguali in quanto a gusto e fragranza. Ingredienti: cicerchia decorticata* (*Biologico). Area di produzione: Italia

117101 Lenticchia Rossa

Italia 400g 1a, T.A. 12 Lenticchie italiane di montagna, dalle importanti proprietà nutritive. Sono lavorate secondo metodi naturali. Avvolgono con il loro gusto ricco e frugale. Ingredienti: lenticchia rossa* (*Biologico). Area di produzione: Italia

117527 Lenticchia Umbra

Italia 400g 1a, T.A. 12 Prelibato legume coltivato in Umbria secondo l'agricoltura biologica. È un alimento ben digeribile che compie un'azione antiossidante per l'organismo. Ha elevata concentrazione di ferro, fosforo, potassio, vitamine e fibre. Ricca delle nobili proteine vegetali, la lenticchia umbra, è adatta all'alimentazione di tutti, soddisfacendo con le sue proprietà e con il suo gusto delicato, caratteristico di questo legume. Ingredienti: lenticchia umbra* (*Biologico). Area di produzione: Umbria

CHICCHI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

431003 Miglio Bruno

UE 1kg 1a, L.F.A. 12 Questo cereale è particolarmente ricco di vitamine e minerali, in particolare di acido silicico, un elemento che favorisce la rigenerazione dei tessuti delle ossa e dei muscoli. Può essere utilizzato per arricchire yogurt, latte, muesli. Ingredienti: miglio bruno* (Biologico). Area di produzione: Germania

117513 Orzo Perlato

Italia 400g 1a, T.A. 12 Genuino cereale dalle importanti caratteristiche nutrizionali, ricco di sali minerali e vitamine. Ha un sapore semplice, ottimo da gustare in insalate, zuppe o minestre. Ingredienti: orzo perlato* (*Biologico). Area di produzione: Italia

117520 Farro Perlato

Italia 400g 1a, T.A. 12 Semplice cereale dall’alto potere antiossidante. È di solito impiegato insieme alle leguminose, in minestre, zuppe ed insalate. Ingredienti: farro perlato umbro* (*Biologico). Area di produzione: Italia

182029 Grano Kamut®

Non UE 500g 6m, T.A. 12 SF Antichissima varietà di grano duro ricco di proteine, grassi insaturi e sali minerali. Dal sapore semplice, si impiega per lo più nelle minestre e nelle zuppe, nella preparazione di panificati o dolci. Ingredienti: grano kamut®* (*Biologico). Area di produzione: Italia

FARINE CEREALI LEGUMI & SEMI CHICCHI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

117510 Zuppa di Cereali

Italia 400g 1a, T.A. 12 Ghiotto insieme di cereali. Si prepara facilmente con precedente ammollo e costituisce una valida base per la realizzazione di zuppe, contorni o minestre, in cui si esalta il suo sapore delicato e gustoso. Ingredienti: orzo perlato* (20%), riso semintegrale* (20%), farro perlato* (20%), miglio decorticato* (20%), lenticchie rosse decorticate* (20%) (*Biologico). Area di produzione: Italia

311684 Avena Decorticata

UE 500g 1a, L.F.A. 12 Ricco cereale coltivato in Italia, privato del suo tegumento esterno; è provvisto di grassi nobili, vitamine e sali minerali. Ottimo in minestre, zuppe ed insalate, leggermente tostato in precedenza; curioso per arricchire il pane. Ingredienti: avena decorticata* (*Biologico). Area di produzione: Germania

117514 Miglio Decorticato

Italia 400g 1a, T.A. 12 Salubre cereale a chicco dalle importanti caratteristiche nutrizionali, ricco di sali minerali e vitamine. Ha un sapore sobrio, ottimo da gustare in insalate, zuppe, minestre o nel latte e nello yogurt. Da provare per la realizzazione di delicati piatti salati. Ingredienti: miglio decorticato* (*Biologico). Area di produzione: Italia

117531 Grano Saraceno

Non UE 400g 1a, T.A. 12 Il grano saraceno, o grano nero, è una pianta erbacea di origini antiche. Il seme di questa pianta, il chicco, si presenta con forma triangolare e colorazione scura. È ricco di amido e ben digeribile. Scarsa, se non nulla, la presenza di glutine; ricco invece, l'apporto vitaminico e di sali minerali. Questi chicchi sono ottimi per la preparazione di minestre o zuppe; possono insaporire anche insalate, muesli e piatti freddi, chiaramente dopo la cottura. Ingredienti: grano saraceno*(*Biologico). Area di produzione: Italia

117539 Mais Popcorn

UE 400g 1a, T.A. 12 Versatile cereale a chicco, ottimo da cuocere in padella con poco olio per pochi minuti, per assaporare gli originali pop corn. Ingredienti: mais per pop corn* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311609 Quinoa in Chicchi

Non UE 500g 1a, L.F.A. 12 Chicchi della Quinoa (pianta erbacea antichissima, di tradizione Incas). È ricca di fibre e minerali. Dal sapore sobrio, può essere usata per preparare zuppe e minestre o per accompagnare secondi piatti di carne o pesce. Ingredienti: quinoa* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311623 Amaranto in Chicchi

Non UE 500g 1a, L.F.A. 12 Chicchi dell’ Amaranto (cereale antichissimo, originario del centro America). E’ ricco di fibre, minerali e proteine. Dal sapore semplice e naturale, può essere usato per preparare zuppe e minestre o per accompagnare secondi piatti di carne, pesce. Ingredienti: amaranto* (*Biologico). Area di produzione: Italia

FARINE CEREALI LEGUMI & SEMI CHICCHI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

311610 Cous Cous Integrale 4 Cereali

UE / Non UE 500g 1a, L.F.A. 12 Prodotto ottenuto dall’estrusione e successiva macinazione di quattro genuini cereali. Dal sapore semplice e soddisfacente, il cous cous è amabile come base per originali primi piatti e pietanze uniche con verdure, carne o pesce. Ingredienti: semola integrale di grano duro*, sfarinato integrale (farro*, kamut*, mais*) (*Biologico). Area di produzione: Italia

311611 Cous Cous Integrale di Grano

UE 500g 1a, L.F.A. 12 Squisitezza tipica del Nord Africa ottenuta dalla estrusione e successiva macinazione del grano. Ha un sapore sincero, molto semplice e facilmente accompagnabile. Il cous cous è ideale come base per originali primi piatti e pietanze uniche con verdure, carne o pesce. Ingredienti: semola integrale di grano duro*, acqua (*Biologico). Area di produzione: Italia

311687 Cous Cous di Farro Precotto

UE È una gustosa base per originali primi piatti e pietanze uniche con verdure, carne o pesce. Ingredienti: sfarinato integrale di farro*, acqua (*Biologico). Area di produzione: Italia

500g

1a, L.F.A.

117524 Cous Cous di Kamut®

Non UE 400g 1a, L.F.A. 12 Dal grano Kamut, cerale antichissimo e molto genuino, nasce questo cous cous. È un cibo originale, che soddisfa le fantasie in cucina e appaga con il suo gusto semplice. Ingredienti: grano kamut®* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311612 Bulgur

UE / Non UE 500g 1a, L.F.A. 12 Alimento che consiste in chicchi di frumento che vengono cotti al vapore e fatti seccare, poi macinati e ridotti in piccoli pezzetti. Salubre e gustoso, può essere usato come base per minestre, o per originali primi e secondi piatti. Ingredienti: grano duro spezzato*(*Biologico). Area di produzione: Italia

272054 Riso Arborio

Italia

500g

2a, T.A.

Riso dai chicchi grandi. È il prodotto giusto per risotti ben amalgamati. Ingredienti: riso superfino* (*Biologico). Area di produzione: Italia

272055 Riso Carnaroli

Italia 500g Pregiato e rinomato riso, molto apprezzato per l’ottima tenuta di cottura. È indicato per risotti ed insalate. Ingredienti: riso superfino* (*Biologico). Area di produzione: Italia

FARINE CEREALI LEGUMI & SEMI CHICCHI

ORIG. MAT. PRIME

272053 Riso Roma

Italia

FORMATO

500g

DURATA

2a, T.A.

Squisita qualità di riso con ottima capacità di assorbimento. Ingredienti: riso superfino* (*Biologico). Area di produzione: Italia

272051 Riso Essenza

Italia 500g 2a, T.A. 10 Pregiata tipologia di riso nata dall’incrocio tra un riso tailandese e un basmati pakistano, coltivato in Italia. Amabile per insalate e risotti, sprigiona un gradevole aroma che ricorda quello del pane appena sfornato. Ingredienti: riso superfino aromatico* (*Biologico). Area di produzione: Italia

272057 Riso Integrale

Italia 500g 2a, T.A. 10 È un alimento alla base della cucina, in questa variante ha anche la sua crusca naturale, dall’alto valore nutritivo. Inebria di un sapore aromatico e risulta piacevolmente delicato in bocca. Ingredienti: riso fino integrale* (*Biologico). Area di produzione: Italia

272059 Riso Semi Integrale

Italia 500g 2a, T.A. Delicato riso dai chicchi molto fini, qualità semi integrale (cioè parzialmente lavorato) dall'avvolgente aroma. Ingredienti: riso fino semi-integrale* (*Biologico). Area di produzione: Italia

272061 Riso Vialone Nano

Italia 500g 2a, T.A. 10 Pregiata qualità di riso, tipica del mantovano, molto apprezzata per l’ottima tenuta di cottura. È tra i risi italiani più antichi in assoluto. Dimensioni molto ridotte, è particolarmente indicato per i risotti, crocchette, minestroni; rilascia infatti amido in dosi significative durante la cottura, mantenendosi ben compatto. È il re dei risi semi fini. Ingredienti: riso semifino* (*Biologico). Area di produzione: Italia

272058 Riso Selvaggio Nero

Italia 500g 2a, T.A. Riso nero integrale dal colore profondo, intrigante; coltivato in Italia. Ha un sapore pregiato, molto aromatico. Ingredienti: riso semifino a pericarpo nero* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311624 Riso Bianco Basmati

Non UE 500g 2a, L.F.A. 12 Sublime varietà di riso a grano lungo, famoso per la sua fragranza e per il suo profumo. Ideale per insalate, zuppe, minestre o risotti, ha un sapore garbato e delicato. Ingredienti: riso basmati* (*Biologico). Area di produzione: Italia

FARINE CEREALI LEGUMI & SEMI CHICCHI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

311625 Riso Integrale Basmati

117505 Riso Semintegrale

Italia 1kg 1a, T.A. 12 Riso italiano, di varietà semintegrale, ottenuto quindi, privando solo in parte il chcicco della crusca e conservando più possibile il germe. Ottimo prodotto per risotti, bolliti, contorni, insalate, dolci. Ingredienti: riso semintegrale* (*Biologico). Area di produzione: Italia

117506 Riso Integrale

Italia 1kg 1a, T.A. 12 Riso italiano, di varietà integrale, provvisto quindi della crusca e conservando più possibile il germe. Ottimo prodotto per risotti, bolliti, contorni, insalate, dolci. Ingredienti: riso integrale* (*Biologico). Area di produzione: Italia

SEMI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

415011 Fagioli Mung Germinati

Non UE 250g 1a, L.F.A. 6 Nei germogli di Fagioli Mung, i nutrienti memorizzati nel seme, si trasformano mediante un processo di conversione naturale, necessario a fornire al seme, forza sufficiente per crescere. La germinazione senza forzature, è processo di ottimizzazione dei nutrienti, che viene fermato in modo controllato. I germogli vengono quindi fatti seccare delicatamente (t max 42° C), al fine di preservare i preziosi nutrienti sviluppatisi. Si cucinano semplicemente, versando una tazza di germogli in una pentola con 3 tazze d'acqua bollente. Lasciare cuocere per 5 minuti, successivamente lasciare riposare 2 minuti a pentola chiusa, oppure consumare i germogli previo ammollo e non cottura per circa 1-2 ore. Ingredienti: fagioli Mung* (*Biologico). Area di produzione: Germania

415010 Lenticchie Verdi Germinate

Non UE 250g 1a, L.F.A. 6 Nei germogli di lenticchie verdi, i nutrienti memorizzati nel seme, si trasformano mediante un processo di conversione naturale, necessario a fornire al seme la forza per crescere. Il processo di germinazione viene fermato in modo controllato, i germogli vengono fatti seccare delicatamente per preservare i preziosi nutrienti sviluppatisi. I germogli di lenticchie verdi si possono cuocere in soli 5 minuti, si possono anche utilizzare crudi in insalate (previo ammollo di circa 1-2 ore). Per la preparazione mettere una tazza di germogli in una pentola con 3 tazze di acqua bollente. Lasciare cuocere a fuoco lento per 5 minuti, successivamente lasciare riposare 4-8 minuti, con coperchio. Ingredienti: lenticchie verdi* (*Biologico). Area di produzione: Germania

415008 Quinoa Germinata

Non UE 320g 1a, L.F.A. 6 Nei germogli di quinoa, i nutrienti memorizzati nel seme, si trasformano mediante un processo di conversione naturale, necessario a fornire al seme, forza sufficiente per crescere. La germinazione senza forzature, è processo di ottimizzazione dei nutrienti, che viene fermato in modo controllato. I germogli vengono quindi fatti seccare delicatamente (t max 42° C), al fine di preservare i preziosi nutrienti sviluppatisi. Questo prodotto si può consumare cotto e crudo in insalate. Si preparano mettendo mezza tazza di germogli di quinoa in una tazza di acqua da portare ad ebollizione, cuocendo per 15 minuti e lasciando riposare per 5 minuti. Si possono consumare anche previo ammollo di 1-2 ore. Ingredienti: quinoa* (*Biologico). Area di produzione: Germania

415009 Riso Bruno Germinato

Non UE 400g 1a, L.F.A. 6 Riso Bruno Germinato, "Hatsuga genmai" o "GABA rice", è un tradizionale riso giapponese. Nei germogli, i nutrienti del seme, si trasformano mediante un processo naturale, necessario a fornire al seme forza per crescere. Il processo viene fermato in modo controllato, i germogli vengono quindi fatti seccare delicatamente per preservare i preziosi nutrienti sviluppatisi. Il riso germinato morbido e consistente, ha un tempo di cottura di soli 25 minuti. Per la preparazione versare una tazza di riso in una pentola con 1 tazza e 3/4 di acqua bollente. Coprire la pentola e lasciare bollire il riso a fuoco lento. Dopo circa 25 minuti, togliere dal fuoco e lasciare riposare per circa 10 minuti. Ingredienti: riso bruno* (*Biologico). Area di produzione: Germania

FARINE CEREALI LEGUMI & SEMI SEMI

ORIG. MAT. PRIME

431004 Semi di Chia

FORMATO

DURATA

Non UE 200g 1a, L.F.A. 12 Semi prodotti dalla pianta sudamericana Salvia Hispanica, ottenuti attraverso lavorazione a crudo. Questi semi sono particolarmente benefici, in quanto scrigni di vitamine, proteine, minerali e pregiati acidi grassi omega-3 e omega-6. Ideali da utilizzare per arricchire zuppe, minestre, muesli, prodotti da forno. Ottimo integratore alimentare nella dose massima di 15 g giornalieri. Ingredienti: semi di chia* (Biologico). Area di produzione: Germania

117541 Semi di Lino Dorati

Non UE 400g 1a, T.A. 12 I semi di lino sono semi oleosi dall’importante apporto nutritivo. Sono ideali per infusi e tisane, o per arricchire di salute le insalate, il pane, i biscotti, le zuppe o le minestre. Ingredienti: semi di lino dorati* (*Biologico). Area di produzione: Italia

117509 Semi di Lino Scuro

Italia 400g 1a, T.A. 12 I semi di lino sono semi oleosi dall’importante apporto nutritivo. Sono ideali per infusi e tisane, o per arricchire di salute le insalate, il pane, i biscotti, le zuppe o le minestre. Ingredienti: semi di lino* (*Biologico). Area di produzione: Italia

117540 Semi di Girasole

Non UE 400g 1a, T.A. Semi di girasole selezionati, ricchi di vitamine. Sono ideali per arricchire di salute pane, insalate, minestre e zuppe. Ingredienti: semi di girasole* (*Biologico). Area di produzione: Italia

182027 Semi di Zucca

Italia 500g 6m, L.F.A. 12 SF Alimento semplice e molto pregiato. Ha abbondanti qualità: presenza di vitamine e versatilità di uso. Sono ideali, infatti, per insaporire pane e biscotti, minestre e zuppe; o anche per le insalate e i piatti freddi. Ingredienti: semi di zucca* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311555 Semi di Zucca

Non UE 200g 1a, L.F.A. 12 Alimento semplice e molto pregiato. Ha abbondanti qualità: presenza di vitamine e versatilità di uso. Sono ideali, infatti, per insaporire pane e biscotti, minestre e zuppe; o anche per le insalate e i piatti freddi. Ingredienti: semi di zucca*. (*Biologico). Area di produzione: Italia

117503 Semi di Sesamo

Non UE 400g 1a, T.A. 12 Genuini semi di sesamo, molto ricchi di calcio e vitamine. Sono ideali per arricchire pane, biscotti, si prestano bene per insalate, zuppe e minestre. Ingredienti: semi di sesamo* (*Biologico). Area di produzione: Italia

FARINE CEREALI LEGUMI & SEMI SEMI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

311651 Semi di Finocchio

Non UE 100g Invitanti semi della pianta del finocchio ideale per infusi digestivi, per arricchire insalate o minestre. Ingredienti: semi di finocchio* (*Biologico). Area di produzione: Italia

DURATA

2a, L.F.A.

311650 Semi di Cumino

UE 100g 2a, L.F.A. 8 Semi della pianta erbacea mediterranea del cumino. Sono un prodotto eccezionale per infusi digestivi o da impastare nel pane. Ingredienti: semi di cumino* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311652 Semi di Papavero

Non UE 100g 2a, L.F.A. 8 Semi del fiore papavero. Suscitano grande curiosità, ideali per infusi digestivi, per insaporire insalate, zuppe, minestre, pane o latte e yogurt. Ingredienti: semi di papavero* (*Biologico). Area di produzione: Italia

ZUPPE E LEGUMI PRONTI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

252035 Fagioli con Cavolo Nero

UE / Non UE 350g 2a, T.A. 6 Tipico e appetitoso piatto toscano, connubio tra fagioli e cavolo nero, per una genuina prelibatezza pronta da gustare in un minuto sia come contorno, su primi piatti, nelle bruschette e per arricchire le insalatone. Ingredienti: cavolo nero*, fagioli cannellini*, olio extra vergine d’oliva*, aglio*, sale, brodo vegetale*, pepe*, peperoncino* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

252036 Ceci e Verza

UE / Non UE 350g 2a, T.A. 6 Gustosa e tipica ricetta toscana pronta da assaporare. Piatto sobrio e semplice, si adatta molto bene come contorno, ottimo adagiato sulle bruschette, eccezionale anche freddo nelle insalatone. Ingredienti: ceci*, verza*, pomodoro*, olio extra vergine d’oliva*, sale, brodo vegetale*, aglio*, pepe* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

113912 Fagioli Cannellini Lessati al Naturale

Italia

360g

2a, T.A.

Delicati fagioli cannellini lessati, pronti da gustare. Coltivati in Toscana. Ingredienti: fagioli cannellini*, acqua, sale (*Biologico). Area di produzione: Toscana

113913 Ceci Lessati al Naturale

Italia 360g 2a, T.A. 12 Prelibati ceci piccoli lessati, pronti da gustare, dall’importate valore nutritivo. Dall’aspetto invitante, e la consistenza tenera, hanno un sapore schietto e gustoso. Coltivati in Toscana. Ingredienti: ceci*, acqua, sale (*Biologico). Area di produzione: Toscana

FARINE CEREALI LEGUMI & SEMI ZUPPE E LEGUMI PRONTI

ORIG. MAT. PRIME

113914 Lenticchie Lessate al Naturale

FORMATO

Italia 360g Squisite lenticchie lessate, pronti da gustare, dall’importate valore nutritivo. Coltivate in Toscana. Ingredienti: lenticchie* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

DURATA

2a, T.A.

252001 Ribollita Toscana

UE / Non UE 670g 2a, T.A. 6 Noto piatto di verdure, legumi e patate, dall’alto valore nutritivo. Viene realizzato secondo la ricetta tradizionale Toscana, mantenendone i procedimenti di lavorazione e le materie prime fresche che garantiscono la salubrità e la bontà del prodotto finito. Ha un aspetto invitante ed un sapore delicato e genuino, appagante. Scaldata è pronta in due minuti. Ingredienti: cavolo nero*, verza*, fagioli*, patate*, pomodori*, bietole*, carote*, cipolle*, sedano*, olio extra vergine d’oliva*, sale, erbe aromatiche*, spezie* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

252004 Acqua Cotta Toscana

UE / Non UE 670g 2a, T.A. 6 Tipica zuppa vegetale toscana, che nasce dall'arte culinaria delle massaie e degli agricoltori, che hanno fatto di questi piatti poveri, con ingredienti semplici delle cucina contadina, cibi di inesauribile interesse e soddisfazione. Questo prodotto è preparato con materie prime di provenienza toscana, a base di olio extra vergine di oliva, cipolle, pomodoro, sedano e carote da agricoltura biologica. Ingredienti: cipolle*, pomodoro*, sedano*, carote*, olio extra vergine d’oliva*, sale, brodo vegetale*, peperoncino* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

252002 Zuppa di Legumi Toscana

UE / Non UE 670g 2a, T.A. 6 Nutriente piatto di legumi toscani biologici. Viene ottenuto secondo la ricetta tradizionale. Ha un aspetto invitante ed un sapore genuino. Scaldato con due cucchiai di brodo vegetale, aggiunto un giro di olio extra vergine è pronto da gustare in soli due minuti. Ingredienti: pomodori*, ceci*, piselli*, fagioli cannellini*, lenticchie*, orzo*, cipolle*, carote*, sedano*, olio extra verdine d’oliva*, sale, pepe* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

252003 Zuppa di Farro Toscana

UE / Non UE 670g 2a, T.A. 6 Nutriente e genuina zuppa di farro toscana biologica. Ingredienti semplici e selezionati, con olio extra vergine di oliva. Ingredienti: verza*, bietole*, patate*, pomodori*, farro*, carote*, fagioli cannellini*, cipolle*, sedano*, fagioli borlotti*, olio extra vergine d’oliva*, sale, pepe* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

252000 Minestrone di Zucca

UE / Non UE 670g 2a, T.A. 6 Gustosa minestra di zucca gialla e verdure fresche, pronta da gustare semplicemente scaldata. Dall’avvolgente profumo, ha un sapore delicato, naturale. Ingredienti: bietola*, acqua, patate*, pomodoro*, verza*, zucca gialla* (6%), carote*, cipolle*, fagioli cannellini*, piselli*, sedano*, olio extra vergine d’oliva*, sale (*Biologico). Area di produzione: Toscana

P VANTAGGIOSI: prodotti pre-germinati, pronti all’uso

Quinoa Germinata

Preziosa e Nutriente Tempo di cottura: 15 minuti (senza ammollo). Prova la qualità della Quinoa a Crudo, previo ammollo di un paio d’ore.

P GENUINI: ricchi delle vitamine, dei minerali e degli aminoacidi essenziali sviluppati durante la germinazione P LEGGERI: facili da digerire, poveri di grassi P PRATICI: rapida cottura, o consumo a crudo in insalate, previo ammollo

Fagioli Mung Germinati

P ECONOMICI: la cottura raddoppia la quantità di prodotto

Un Legume Antico per la dieta Moderna Tempo di Cottura: 5 minuti (senza ammollo). Prova la qualità dei Fagioli Mung a Crudo, previo ammollo di un paio d’ore.

Lenticchie Verdi Germinate

Un Classico Riscoperto Tempo di cottura: 5 minuti (senza ammollo). Prova la qualità delle Lenticchie Verdi a crudo, previo ammollo di un paio d’ore.

Riso Bruno Germinato

La Sana Alternativa Tempo di cottura: 25 minuti (senza ammollo).

Garanzia della provenienza delle materie prime da Agricoltura Biologica.

DOLCIFICANTI & INTEGRATORI

DOLCIFICANTI & INTEGRATORI MIELE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

432001 Miele di Acacia

Italia 500g 18m, L.F.A. 6 Generalmente liquido, può presentarsi opaco per la presenza di cristalli, senza tuttavia raggiungere la cristallizzazione completa. Ha colore giallo paglierino chiaro con riflessi tendenti al verde. È un miele molto delicato che piace a tutti, ottimo come miele da tavola e come dolcificante. Ideale accompagnamento per formaggi delicati e caprini freschi. Ingredienti: miele di acacia* (Biologico). Area di produzione: Loc. Momigno - Marliana (PT), Urbania (PU) - Italia - Giugno

432003 Miele di Ailanto

Italia 500g 18m, L.F.A. 6 Dal colore ambrato, è un miele di media intesità, leggermente fruttato, cristallizza alcuni mesi dopo il raccolto. La pianta di Ailanto fu importata dall'oriente nel XVII e si è diffusa molto essendo una pianta infestante. Ingredienti: miele di ailanto* (Biologico). Area di produzione: Loc. San Martino - Fossombrone (PU) - Italia - Settembre

432004 Miele di Arancio

Italia 500g 18m, L.F.A. 6 Di colore bianco avorio a seconda del grado di cristallizzazione. È un miele di media intensità, floreale, che ricorda i fiori di arancio. È adatto a molti usi: al cucchiaio, con formaggi di media stagionatura, in tè e tisane. Ingredienti: miele di arancio* (*Biologico). Area di produzione: Loc. Costantino Calabro (VV) - Italia - Agosto

432005 Miele di Castagno

Italia 500g 18m, L.F.A. 6 Miele che rimane liquido a lungo, quando cristallizza, la massa rimane molle ed irregolare. Colore ambrato con tonalità rossicce. Ha un sapore sempre amaro, caratteristico, pungente. È un miele molto apprezzato, in generale, ma soprattutto da chi ama un miele con sapore amaro. È ottimo con formaggi dal sapore deciso. Ingredienti: miele di castagno* (*Biologico). Area di produzione: Caprese Michelangelo (AR) - Italia - Luglio

432006 Miele di Coriandolo

Italia 500g 18m, L.F.A. 6 Dal colore beige chiaro, cristallizza alcuni mesi dopo il raccolto. Di media intensità, ricorda le spezie del coriandolo. Ottimo come dolcificante e per un uso al cucchiaio. Ingredienti: miele di coriandolo* (*Biologico). Area di produzione: Loc. Montefelcino - Fossombrone (PU); Urbania (PU) - Italia - Settembre

432010 Miele di Erica

Italia 500g 18m, L.F.A. 6 Dal colore ambra scuro, marrone, con tonalità arancio. Cristallizza rapidamente, spesso formando una massa morbida di cristalli fini. Pur essendo un miele molto particolare è in genere gradito a tutti, prestandosi a qualsiasi utilizzo. Molto buono con formaggi dal sapore deciso come pecorini stagionati. Ingredienti: miele di erica* (*Biologico). Area di produzione: Loc. Paterna - Terranuova Bracciolini (AR) - Italia - Giugno

432011 Miele di Eucaliptus

Italia 500g 18m, L.F.A. 6 Dal colore beige grigiastro, cristallizza in tempi piuttosto rapidi dando luogo ad una massa compatta. È un miele molto spesso associato ad un uso terapeutico ed officinale per la tosse o mal di gola, per il suo sapore balsamico e caratteristico. Ingredienti: miele di eucaliptus* (*Biologico). Area di produzione: Loc. San Donato di Orbetello (GR) - Italia - Agosto

DOLCIFICANTI & INTEGRATORI MIELE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

432007 Miele di Girasole

Italia 500g 18m, L.F.A. 6 Dal colore giallo acceso, cristallizza rapidamente alcuni mesi dopo il raccolto. Ha una intensità debole o media, offre un sapore leggermente fruttato, erbaceo. In generale questo miele è molto apprezzato come lieve dolcificante e per un uso al cucchiaio. Ingredienti: miele di girasole* (*Biologico). Area di produzione: Loc. San Martino - Fossombrone (PU) - Italia - Settembre

432002 Miele di Melata di Latifoglie

Italia 500g 18m, L.F.A. 6 Dalla consistenza liquida, a cristallizzazione molto ritardata, dal colore ambra scuro, ha un aroma persistente che ricorda quello del malto. Il miele di melata al contrario degli altri tipi di miele è prodotto mediante degli insettini, che, posandosi su determinati tipi di pianta, la punzecchiano e creano una sostanza gelatinosa che le api raccolgono e trasformano in miele. Ingredienti: miele di melata* (*Biologico). Area di produzione: Loc. Paterna - Terranuova Bracciolini (AR) - Italia - Settembre

432009 Miele di Millefiori

Italia 500g 18m, L.F.A. 6 Colore beige con riflessi gialli, cristallizza in tempi piuttosto rapidi. Da debole a media intensità, leggermente fruttato. Ogni anno cambia esaltando il profumo di certi fiori piuttosto che altri, a seconda delle fioriture prevalenti. È un miele apprezzato in generale per tantissimi usi. Ingredienti: miele di millefiori* (*Biologico). Area di produzione: Loc. Ca' Lippo - Urbania (PU) - Italia - Settembre

432008 Miele di Tiglio

Italia 500g 18m, L.F.A. 6 Dal colore avorio beige, solidifica lentamente formando spesso cristalli grossi ed irregolari. Ha una media intensità di odore, moto caratteristico, dall'effetto balsamico. Il mentolato è il primo aroma che si percepisce, compresa la sensazione rinfrescante, a volte si possono innestare sentori di noce o di erbe officinali. Molto utilizzato come dolcificante nelle bevande calde. Ingredienti: miele di tiglio* (*Biologico). Area di produzione: Santuario del Pelingo - Acqualagna (PU) - Italia - Agosto

DOLCIFICANTI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

405008 Sciroppo d'Acero Grado A

Canada 250ml 1a, T.A. 6 Liquido zuccherino che si ottiene bollendo la linfa dell'acero. È un dolcificante a bassissimo tenore calorico. Oltre ad essere un dolcificante utilizzato su scala mondiale, è noto per le sue proprietà depurative ed energetiche. Lo sciroppo di acero grado A ha un colore ambrato ed un gusto delicato, aromatico. Ingredienti: sciroppo d'acero* (*Biologico). Area di produzione: Germania

405009 Sciroppo d'Acero Grado C

Canada 250ml 1a, T.A. 6 Liquido zuccherino che si ottiene bollendo la linfa dell'acero. È un dolcificante a bassissimo tenore calorico. Oltre ad essere un dolcificante utilizzato su scala mondiale, è noto per le sue proprietà depurative ed energetiche. Lo sciroppo di acero grado C ha un colore bruno ed un gusto intenso, deciso. Ingredienti: sciroppo d'acero* (*Biologico). Area di produzione: Germania

431005 Stevia in Foglie

25g 1a, L.F.A. 12 Dolcificante naturale senza potere nutritivo, ma con potere dolcificante 2/300 volte superiore allo zucchero comune. La Stevia non danneggia i denti, è ottima per tutti anche per i diabetici. Materia prima per la produzione di prodotti per l'igiene dentale e la dermocosmesi. Ingredienti: foglie di Stevia Rebaudiana Bertoni Area di produzione: Germania

DOLCIFICANTI & INTEGRATORI DOLCIFICANTI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

431007 Stevia Liquida Dulce

100ml 1a, L.F.A. 6 Dolcificante naturale senza potere nutritivo, ma con potere dolcificante 2/300 volte superiore allo zucchero comune. La Stevia non danneggia i denti, è ottima per tutti anche per i diabetici. Ingredienti: acqua sterilizzata, edulcorante: glucosido dello steviolo, glicerina vegetale, acido citrico, sorbato di potassio. Area di produzione: Germania

431009 Stevia Liquida Fluid

50ml 1a, L.F.A. 12 Dolcificante naturale senza potere nutritivo, ma con potere dolcificante 2/300 volte superiore allo zucchero comune. La Stevia non danneggia i denti, è ottima per tutti anche per i diabetici. Questa tipologia di liquido ha una concentrazione molto elevata di glicosidi dello steviolo, quindi dolcifica molto con solo una goccia. Ingredienti: acqua sterilizzata, edulcorante: glicosido dello steviolo, glicerina vegetale, acido citrico, sorbato di potassio Area di produzione: Germania

431012 Stevia Malto

250g 1a, L.F.A. 12 Dolcificante naturale senza potere nutritivo, ma con potere dolcificante 2/300 volte superiore allo zucchero comune. La Stevia non danneggia i denti. Versione arricchita con maltodestrina. Ingredienti: maltodestrina, edulcorante: glucosido dello steviolo (97% di rebaudioside-A) Area di produzione: Germania

431011 Stevia Polvere Edulcorante

500g 1a, L.F.A. 10 Dolcificante naturale senza potere nutritivo, ma con potere dolcificante 2/300 volte superiore allo zucchero comune. La Stevia non danneggia i denti, è ottima per tutti anche per i diabetici. Ingredienti: edulcorante: eritritolo, edulcorante: glucosido dello steviolo (97% di rebaudioside-A) Area di produzione: Germania

431010 Stevia Tabs 100 pz

6g 1a, L.F.A. 20 Dolcificante naturale senza potere nutritivo, ma con potere dolcificante 2/300 volte superiore allo zucchero comune. La Stevia non danneggia i denti, è ottima per tutti anche per i diabetici. Ingredienti: bicarbonato di sodio, edulcorante: glucosidi dello steviolo (con rebaudioside-A), citrito monosodico, L-leucina, stearato di magnesio Area di produzione: Germania

431008 Stevia Tabs 300 pz

18g 1a, L.F.A. 12 Dolcificante naturale senza potere nutritivo, ma con potere dolcificante 2/300 volte superiore allo zucchero comune. La Stevia non danneggia i denti, è ottima per tutti anche per i diabetici. Ingredienti: bicarbonato di sodio, edulcorante: glucosidi dello steviolo (con rebaudioside-A), citrito monosodico, L-leucina, stearato di magnesio Area di produzione: Germania

431006 Stevia Verde in Polvere

100g 1a, L.F.A. 12 Dolcificante naturale senza potere nutritivo, ma con potere dolcificante 2/300 volte superiore allo zucchero comune. La Stevia non danneggia i denti, è ottima per tutti anche per i diabetici. Materia prima per la produzione di prodotti per l'igiene dentale e la dermocosmesi. Ingredienti: foglie di Stevia Rebaudiana Bertoni Area di produzione: Germania

DOLCIFICANTI & INTEGRATORI DOLCIFICANTI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

428022 Stevia Liquida RebA

20ml 1a, T.A. 6 La Stevia ha un potere dolcificante superiore di almeno 300 volte allo zucchero comune, senza valore nutrizionale, quindi non calorica. È naturale, stabile nel tempo, resistente alle temperature, ottima anche per cotture in forno. La foglia di Stevia ha un sapore dolce, con retrogusto di liquirizia. Per estrarre solo la parte dolce (escludendo il sapore di liquirizia) si devono tenere le foglie a macerare in acqua, in modo che rilascino la Stevioside. In seguito, aggiungendo BIoAlcool, per reazione chimica naturale e non dannosa, si cristallizza la sola parte dolce, ottenendo la Rebaudioside, una liquido (o una polvere bianca) che viene comunemente chiamata Stevia RebA (quella senza il retrogusto particolare). Ingredienti: acqua (70%), stevia rebA (30%). Area di produzione: Toscana

405007 Zucchero a Velo da Zucchero di canna grezzo

Non UE 200g 1a, L.F.A. 10 Prodotto unico per la preparazione dei dolci! Una novità assoluta: lo zucchero a velo, da zucchero di canna grezzo. Ideale per guarnire torte e biscotti in totale genuinità. Ingredienti: zucchero grezzo di canna* (*Biologico). Area di produzione: Germania

405006 Zucchero di Canna Demerara non raffinato

Non UE 1kg 2a, T.A. 6 Tipo di zucchero pregiato, non raffinato con grana media, di colore dorato. Adatto a dolcificare qualsiasi alimento, vanta un sapore leggermente maltato, tipico dello zucchero grezzo. Ingredienti: zucchero grezzo di canna* (*Biologico). Area di produzione: Germania

117529 Zucchero di Canna Classico

Non UE 500g 2a, T.A. 12 Color ambrato chiaro con grani di medie dimensioni, lo zucchero di canna classico viene ricavato dal puro succo di canna da zucchero. Non sovrasta gli aromi a cui si abbina, quindi ottimo usato per la preparazione di prodotti da forno, per dolcificare bevande calde e cocktail. Ingredienti: zucchero di canna* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311697 Zucchero Grezzo di Canna

Non UE 500g 2a, T.A. 12 Color ambrato molto scuro con grani di grandi dimensioni, lo zucchero grezzo di canna viene ricavato dal puro succo di canna da zucchero. Intenso l'aroma ed il sapore. Ottimo come dolcificante per ogni preparazione. Ingredienti: zucchero greggio di canna scuro*. (*Biologico). Area di produzione: Italia

311646 Fruttosio

500g 2a, L.F.A. 12 E' un monosaccaride, cioè uno zucchero semplice, che si trova in abbondanza nella frutta e nel miele. Ha consistenza in cristalli dal gusto piacevolmente dolce. È una alternativa allo zucchero Ingredienti: fruttosio. Area di produzione: Italia

304002 Malto di Riso

UE 400g 1a, T.A. 6 Eccellente alternativa allo zucchero, il malto è un dolcificante naturale amico della salute. I suoi zuccheri, altamente digeribili, vengono assimilati lentamente dall'organismo che avrà quindi una sorgente di energia costante e continua. Indicato per dolcificare bevande, frullati, dolci, biscotti e fette è un ideale sostituto delle confetture tradizionali. Ingredienti: acqua, farina di riso*, orzo maltato* (*Biologico). Area di produzione: Italia

DOLCIFICANTI & INTEGRATORI DOLCIFICANTI 304003 Malto di Mais

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

UE 400g 1a, T.A. 6 Eccellente alternativa allo zucchero, il malto è un dolcificante naturale amico della salute. I suoi zuccheri, altamente digeribili, vengono assimilati lentamente dall'organismo che avrà quindi una sorgente di energia costante e continua. Indicato per dolcificare bevande, frullati, dolci, biscotti e fette è un ideale sostituto delle confetture tradizionali. Ingredienti: acqua, farina di mais*, orzo maltato* (*Biologico). Area di produzione: Italia

INTEGRATORI ALIMENTARI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

428019 Alga Spirulina

Italia 20g 1a, T.A. 6 La Spirulina è una microalga di acqua dolce, dal colore verde azzurro che vive nel nostro pianeta da più di 3 miliardi di anni, già definita dall'ONU fonte alimentare del futuro. Unisce all'altissimo contenuto proteico (70%), un'eccezionale concentrazione di vitamine (B, D, E, K), minerali (calcio, magnesio, ferro, potassio, zinco, selenio), 8 Aminoacidi essenziali e di Betacarotene. Un consumo giornaliero rinforza il sistema immunitario, combatte l'anemia, depura l'organismo, aumenta la resistenza fisica ed intellettuale, da senso di sazietà, fa bene a pelle e capelli. Il dosaggio giornaliero consigliato è di massimo 5 g. Temperatura massima per disidratazione: 40° C. Ingredienti: alga spirulina* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

428020 Alga Spirulina

Italia 100g 1a, T.A. 1 SF La Spirulina è una microalga di acqua dolce, dal colore verde azzurro che vive nel nostro pianeta da più di 3 miliardi di anni, già definita dall'ONU fonte alimentare del futuro. Unisce all'altissimo contenuto proteico (70%), un'eccezionale concentrazione di vitamine (B, D, E, K), minerali (calcio, magnesio, ferro, potassio, zinco, selenio), 8 Aminoacidi essenziali e di Betacarotene. Un consumo giornaliero rinforza il sistema immunitario, combatte l'anemia, depura l'organismo, aumenta la resistenza fisica ed intellettuale, da senso di sazietà, fa bene a pelle e capelli. Il dosaggio giornaliero consigliato è di massimo 5 g. Temperatura massima per disidratazione: 40° C. Ingredienti: alga spirulina* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

428021 Alga Spirulina

Italia 500g 1a, T.A. 1 SF La Spirulina è una microalga di acqua dolce, dal colore verde azzurro che vive nel nostro pianeta da più di 3 miliardi di anni, già definita dall'ONU fonte alimentare del futuro. Unisce all'altissimo contenuto proteico (70%), un'eccezionale concentrazione di vitamine (B, D, E, K), minerali (calcio, magnesio, ferro, potassio, zinco, selenio), 8 Aminoacidi essenziali e di Betacarotene. Un consumo giornaliero rinforza il sistema immunitario, combatte l'anemia, depura l'organismo, aumenta la resistenza fisica ed intellettuale, da senso di sazietà, fa bene a pelle e capelli. Il dosaggio giornaliero consigliato è di massimo 5 g. Temperatura massima per disidratazione: 40° C. Ingredienti: alga spirulina* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

428018 Alga Spirulina

Italia 1kg 1a, T.A. 1 SF La Spirulina è una microalga di acqua dolce, dal colore verde azzurro che vive nel nostro pianeta da più di 3 miliardi di anni, già definita dall'ONU fonte alimentare del futuro. Unisce all'altissimo contenuto proteico (70%), un'eccezionale concentrazione di vitamine (B, D, E, K), minerali (calcio, magnesio, ferro, potassio, zinco, selenio), 8 Aminoacidi essenziali e di Betacarotene. Un consumo giornaliero rinforza il sistema immunitario, combatte l'anemia, depura l'organismo, aumenta la resistenza fisica ed intellettuale, da senso di sazietà, fa bene a pelle e capelli. Il dosaggio giornaliero consigliato è di massimo 5 g. Temperatura massima per disidratazione: 40° C. Ingredienti: alga spirulina* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

311653 Germe di Grano

UE 250g 1a, L.F.A. 12 Ottimo integratore naturale, ricco di vitamine e sali minerali. È ideale per arricchire latte e yogurt, amabile in zuppe, minestre e insalate. Ingredienti: germe di grano* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311613 Lievito in Fiocchi

200g 1a, L.F.A. 12 Lievito in fiocchi ricco di proteine e sali minerali. È adatto per arricchire diversi piatti, caldi e freddi, come minestre, zuppe e insalate, amabile anche con latte o yogurt. Ingredienti: saccharomyces cerevisiae inattivo. Area di produzione: Italia

DOLCIFICANTI & INTEGRATORI

oltre 90% RebA

Cosa è? La Stevia è un dolcificante naturale (dal potere circa 300 volte superiore allo zucchero) che trova origine in un piccolo arbusto spontaneo del Sud America. Dalle foglie della pianta si ottiene un dolcificante senza calorie né glucosio. Nelle foglie sono presenti i glucosidi dello steviolo, cioè le componenti dolcificanti. Il dolcificante di Stevia, con tutte le sue componenti, ha un gusto dolce e particolare, che ricorda la liquirizia, dove la componente prevalente è la RebA, si perde il tono di liquirizia, ma si mantiene il potere dolcificante.

Utilizzo La Stevia può essere utilizzata in totale sostituzione dello zucchero: dalla dolcificazione del caffè, alla preparazione di dolci, creme, bevande. È adatta anche ai diabetici e ai bambini. Non ha proprietà nutrizionale, non è dannosa per i denti.

L’integratore più completo al mondo. • 70% di proteine • notevole apporto vitaminico (B12), ferro e minerali • 8 aminoacidi essenziali e Betacarotene

Certificazione Etica del mondo Vegan.

Garanzia della provenienza delle materie prime da Agricoltura Biologica.

DELICATEZZE DI FRUTTA E VERDURA

DELICATEZZE DI FRUTTA E VERDURA FRUTTA DA SPALMARE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

198001 Arance di Sicilia da Spalmare

Italia 370g 1a, T.A. 6 Arance biologiche di Sicilia vengono raccolte ed immediatamente lavorate, per un prodotto genuino solo con frutta e succo d'uva. La prelibatezza delle Arance di Sicilia con tutta la genuinitĂ delle sue fonti naturali di benessere. Prodotto ottimo per guarnire torte, crostate, croissant, pane; delizioso semplicemente al cucchiaio. Ingredienti: arance con scorze* (60%), succo d'uva* (39%), gelificante: pectina di frutta, acidificante: acido citrico. (*Biologico). Area di produzione: Sicilia

198002 Limoni di Sicilia da Spalmare

Italia 370g 1a, T.A. 6 Limoni biologici di Sicilia vengono raccolti ed immediatamente lavorati, per un prodotto genuino solo con frutta e succo d'uva. La prelibatezza dei limoni di Sicilia con tutta la genuinitĂ delle sue fonti naturali di benessere. Prodotto ottimo per guarnire torte, crostate, croissant, pane; delizioso semplicemente al cucchiaio. Ingredienti: limoni con scorze* (60%), succo d'uva* (39%), gelificante: pectina di frutta, acidificante: acido citrico. (*Biologico). Area di produzione: Sicilia

198003 Fichi da Spalmare

Italia 370g 1a, T.A. 6 Fichi da spalmare, raccolti e lavorati nel loro naturale periodo di maturazione. Costituiscono un concentrato di energia e vitamine. Nella lavorazione viene aggiunto solo succo d'uva. Si ha un prodotto sano e gustoso di tutta la dolcezza dei fichi. Ingredienti: fichi* (70%), succo d'uva* (29%) gelificante: pectina di frutta, acidificante: acido citrico. (*Biologico). Area di produzione: Sicilia

198004 Albicocche da Spalmare

Italia 370g 1a, T.A. 6 Albicocche da spalmare, raccolte e lavorate nel loro naturale periodo di maturazione. Nella lavorazione viene aggiunto solo succo d'uva. Si ha un prodotto sano e gustoso ideale per guarnire torte, croissant e anche semplici fette di pane. Gusto fresco e dolce. Ingredienti: albicocche* (70%), succo d'uva* (29%), gelificante: pectina di frutta, acidificante: acido citrico. (*Biologico). Area di produzione: Sicilia

198005 Pesche da Spalmare

Italia 370g 1a, T.A. 6 Pesche da spalmare, raccolte e lavorate nel loro naturale periodo di maturazione. Nella lavorazione viene aggiunto solo succo d'uva. Si ha un prodotto sano e gustoso ideale per guarnire torte, croissant e anche semplici fette di pane. Gusto fresco e dolce. NUOVO INSERIMENTO DISPONIBILITA 2 APRILE Ingredienti: pesche* (70%), succo d'uva* (29%), gelificante: pectina di frutta, acidificante: acido citrico. (*Biologico). Area di produzione: Sicilia

198006 Fragole da Spalmare

Italia 370g 1a, T.A. 6 Fragole da spalmare, raccolte e lavorate nel loro naturale periodo di maturazione. Nella lavorazione viene aggiunto solo succo d'uva. Si ha un prodotto sano e gustoso ideale per guarnire torte, croissant e anche semplici fette di pane. Gusto fresco e dolce. Ingredienti: fragole* (70%), succo d'uva* (29%), gelificante: pectina di frutta, acidificante: acido citrico. (*Biologico). Area di produzione: Sicilia

198007 Ciliegie da Spalmare

Italia 370g 1a, T.A. 6 Ciliegie da spalmare, raccolte e lavorate nel loro naturale periodo di maturazione. Nella lavorazione viene aggiunto solo succo d'uva. Si ha un prodotto sano e gustoso ideale per guarnire torte, croissant e anche semplici fette di pane. Gusto fresco e dolce. Ingredienti: ciliegie* (70%), succo d'uva* (29%), gelificante: pectina di frutta, acidificante: acido citrico. (*Biologico). Area di produzione: Sicilia

DELICATEZZE DI FRUTTA E VERDURA FRUTTA DA SPALMARE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

118006 Mirtilli da Spalmare

Italia 230g 2a, T.A. 6 Mirtilli neri da spalmare. Preparati in Toscana da soli mirtilli neri selvatici dei boschi dell'Appennino toscano. La ricchezza di questa terra offre questa eccellenza spontanea della natura. Prodotto amabile da gustare per la prima colazione con gallette, fette biscottate o per uno spuntino in cui assaporare un piacere leggero. Gusto genuino e naturalezza dei piccoli scrigni del sottobosco. Ingredienti: miritlli neri selvatici* (70%), succo di mele* (29,3%), gelificante: pectina (*Biologico). Area di produzione: Toscana

252029 Confettura di Mele Neste

UE / Non UE 220g 1a, T.A. 6 Le mele neste sono frutti tardivi dell'Appennino toscano che, in esigue dimensioni, conservano una polpa dura e croccante molto gustosa. Ingredienti: mele neste*, zucchero integrale di canna*, succo di limone.* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

252017 Confettura di Mele Cotogne

UE / Non UE 220g Le mele cotogne sono una razza ibrida, una sorta di succulento incrocio tra pera e mela. Ingredienti: mele cotogne*, zucchero integrale di canna*, succo di limone* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

ACCOMPAGNAMENTI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

1a, T.A.

DURATA

ZAFF13 Miele Acacia con Zafferano Pistilli SF

Italia 120g 1a, T.A. Originale preparato con miele d'acacia e zafferano in pistilli. Ottimo in cucina per abbinamenti innovativi e di classe. Ingredienti: miele di acacia*, zafferano di San Gimignano* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

ZAFF16 Miele di Acacia al Tartufo Bianco SF

Italia 120g 1a, T.A. Ottimo preparato con miele d'acacia e tartufo bianco, un mix prelibato e delicatissimo. Prodotto raffinato ed esclusivo. Ingredienti: miele italiano*, tartufo in pezzi (*Biologico). Area di produzione: Toscana

252034 Mostarda al Vino Chianti

UE / Non UE 220g 2a, T.A. 6 Sublime accompagnamento ottenuto dalla lavorazione del vino Chianti, mele e spezie. Ha un profumo avvolgente ed un sapore caratteristico, facile da accostare in originali ed armoniose intese alimentari. Ingredienti: vino Chianti da uva biologica* (78%), zucchero integrale di canna*, mele*, peperoncino*, spezie* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

252037 Dolcezza di Cipolla Rossa

UE / Non UE 200g 2a, T.A. 6 Confettura da accompagnamento realizzata con la cipolla rossa toscana. Ha un profumo avvolgente ed un sapore ricco, che desta la fantasia, per originali pietanze. Ingredienti: cipolle* (99%), zucchero integrale di canna*, succo di limone* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

DELICATEZZE DI FRUTTA E VERDURA ACCOMPAGNAMENTI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

252038 Dolcezza di Pomodori Verdi

UE / Non UE 220g 2a, T.A. 6 Squisito accompagnamento per carni, crostini o insalate, a base di pomodori verdi accuratamente selezionati. La salsa ha una consistenza spalmabile, molto appetitosa, per un sapore semplice e genuino. Ingredienti: pomodori verdi* (92%), zucchero integrale di canna*, succo di limone* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

428003 Composta Cipolla Rafano

UE / Non UE 130g 6m, T.A. 6 Composta di verdura a pezzi coltivata secondo l'agricoltura biologica, nella Maremma Toscana e raccolta al momento della sua ideale maturazione. Il prodotto è arricchito di zucchero di canna biologico Fair Trade e aromi naturali. Abbinamenti unici e particolari per accompagnare pasti e specialità. Ingredienti: cipolla* (35%), rafano* (35%), zucchero di canna* (25%), aromi naturali (*Biologico). Area di produzione: Toscana

428006 Composta Lamponi

UE / Non UE 130g 6m, T.A. 6 Composta di verdura a pezzi coltivata secondo l'agricoltura biologica, nella Maremma Toscana e raccolta al momento della sua ideale maturazione. Il prodotto è arricchito di zucchero di canna biologico Fair Trade e aromi naturali. Abbinamenti unici e particolari per accompagnare pasti e specialità. Ingredienti: lamponi* (70%), zucchero di canna* (25%), aromi naturali (*Biologico). Area di produzione: Toscana

428007 Composta Peperone Peperoncino

UE / Non UE 130g 6m, T.A. 6 Composta di verdura a pezzi coltivata secondo l'agricoltura biologica, nella Maremma Toscana e raccolta al momento della sua ideale maturazione. Il prodotto è arricchito di zucchero di canna biologico Fair Trade e aromi naturali. Abbinamenti unici e particolari per accompagnare pasti e specialità. Ingredienti: peperone* (35%), peperoncino* (35%), zucchero di canna* (25%), aromi naturali (*Biologico) Area di produzione: Toscana

428012 Composta Zucchine e Ginger

UE / Non UE 130g 6m, T.A. 6 Composta di verdura a pezzi coltivata secondo l'agricoltura biologica, nella Maremma Toscana e raccolta al momento della sua ideale maturazione. Il prodotto è arricchito di zucchero di canna biologico Fair Trade e aromi naturali. Abbinamenti unici e particolari per accompagnare pasti e specialità. Ingredienti: zucchine*, ginger*, zucchero di canna* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

428001 Composta Albicocche Zafferano con Stevia

130g 6m, T.A. 6 Composta di sola frutta in pezzi, coltivata secondo l'agricoltura biologica e sinergica, nella Maremma Toscana. La frutta è raccolta il giorno della sua perfetta maturazione, non viene frullata né filtrata. Le composte hanno il 70-80% di frutta pura e sono dolcificate con Stevia RebA e zucchero di canna biologico Fair Trade. Lo zucchero è necessario per una migliore conservazione. Ingredienti: albicocche (35%), zafferano (35%), stevia (20%), zucchero di canna (10%). Area di produzione: Toscana

428002 Composta Albicocche Zafferano con Stevia

400g 6m, T.A. 6 Composta di sola frutta in pezzi, coltivata secondo l'agricoltura biologica e sinergica, nella Maremma Toscana. La frutta è raccolta il giorno della sua perfetta maturazione, non viene frullata né filtrata. Le composte hanno il 70-80% di frutta pura e sono dolcificate con Stevia RebA e zucchero di canna biologico Fair Trade. Lo zucchero è necessario per una migliore conservazione. Ingredienti: albicocche (35%), zafferano (35%), stevia (20%), zucchero di canna (10%). Area di produzione: Toscana

DELICATEZZE DI FRUTTA E VERDURA ACCOMPAGNAMENTI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

428004 Composta Fragola Menta con Stevia

130g 6m, T.A. 6 Composta di sola frutta in pezzi, coltivata secondo l'agricoltura biologica e sinergica, nella Maremma Toscana. La frutta è raccolta il giorno della sua perfetta maturazione, non viene frullata né filtrata. Le composte hanno il 70-80% di frutta pura e sono dolcificate con Stevia RebA e zucchero di canna biologico Fair Trade. Lo zucchero è necessario per una migliore conservazione. Ingredienti: fragola (35%), menta (35%), stevia (20%), zucchero di canna (10%). Area di produzione: Toscana

428005 Composta Fragola Menta con Stevia

400g 6m, T.A. 6 Composta di sola frutta in pezzi, coltivata secondo l'agricoltura biologica e sinergica, nella Maremma Toscana. La frutta è raccolta il giorno della sua perfetta maturazione, non viene frullata né filtrata. Le composte hanno il 70-80% di frutta pura e sono dolcificate con Stevia RebA e zucchero di canna biologico Fair Trade. Lo zucchero è necessario per una migliore conservazione. Ingredienti: fragola (35%), menta (35%), stevia (20%), zucchero di canna (10%). Area di produzione: Toscana

428008 Composta Pesche Cannella con Stevia

130g 6m, T.A. 6 Composta di sola frutta in pezzi, coltivata secondo l'agricoltura biologica e sinergica, nella Maremma Toscana. La frutta è raccolta il giorno della sua perfetta maturazione, non viene frullata né filtrata. Le composte hanno il 70-80% di frutta pura e sono dolcificate con Stevia RebA e zucchero di canna biologico Fair Trade. Lo zucchero è necessario per una migliore conservazione. Ingredienti: pesche (35%), cannella (35%), stevia (20%), zucchero di canna (10%). Area di produzione: Toscana

428009 Composta Pesche Cannella con Stevia

400g 6m, T.A. 6 Composta di sola frutta in pezzi, coltivata secondo l'agricoltura biologica e sinergica, nella Maremma Toscana. La frutta è raccolta il giorno della sua perfetta maturazione, non viene frullata né filtrata. Le composte hanno il 70-80% di frutta pura e sono dolcificate con Stevia RebA e zucchero di canna biologico Fair Trade. Lo zucchero è necessario per una migliore conservazione. Ingredienti: pesche (35%), cannella (35%), stevia (20%), zucchero di canna (10%). Area di produzione: Toscana

428010 Composta Prugne Peperoncino con Stevia

130g 6m, T.A. 6 Composta di sola frutta in pezzi, coltivata secondo l'agricoltura biologica e sinergica, nella Maremma Toscana. La frutta è raccolta il giorno della sua perfetta maturazione, non viene frullata né filtrata. Le composte hanno il 70-80% di frutta pura e sono dolcificate con Stevia RebA e zucchero di canna biologico Fair Trade. Lo zucchero è necessario per una migliore conservazione. Ingredienti: prugne (35%), peperoncino (35%), stevia (20%), zucchero di canna (10%). Area di produzione: Toscana

428011 Composta Prugne Peperoncino con Stevia

400g 6m, T.A. 6 Composta di sola frutta in pezzi, coltivata secondo l'agricoltura biologica e sinergica, nella Maremma Toscana. La frutta è raccolta il giorno della sua perfetta maturazione, non viene frullata né filtrata. Le composte hanno il 70-80% di frutta pura e sono dolcificate con Stevia RebA e zucchero di canna biologico Fair Trade. Lo zucchero è necessario per una migliore conservazione. Ingredienti: prugne (35%), peproncino (35%), stevia (20%), zucchero di canna (10%). Area di produzione: Toscana

CASTAGNE

ORIG. MAT. PRIME

252027 Crema di Marroni

FORMATO

DURATA

UE / Non UE 220g 2a, T.A. 6 Crema spalmabile a base di castagne accuratamente selezionate. Aspetto invitante e sapore dolce, delicato. Prodotto originale da utilizzare anche come base per dessert. Ingredienti: marroni*, zucchero integrale di canna*, vaniglia* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

DELICATEZZE DI FRUTTA E VERDURA CASTAGNE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

252033 Castagnata all’Arancia

UE / Non UE 220g 2a, T.A. 6 Castagne selezionate, sbucciate ed insaporite con arancia. Sapore delicato, particolare. Prodotto originale, ottima base per dessert. Ingredienti: marroni*, zucchero integrale di canna*, arance*, rhum (*Biologico). Area di produzione: Toscana

252026 Castagne Cacao e Rum

UE / Non UE 220g 2a, T.A. 6 Gustosa crema a base di castagne affogate nel rum, con cacao, noci e pinoli. Hanno un sapore vivace, molto aromatico. Prodotto ideale per farcire cannoli o crepes, ottima guarnizione per dolci, gelati, yogurt. Ingredienti: castagne*, zucchero integrale di canna*, cacao*, noci*, pinoli*, rhum (*Biologico). Area di produzione: Toscana

252025 Castagne al Caffè

UE / Non UE 200g 2a, T.A. Dolce prelibatezza costituita da castagne sbucciate affogate nel caffè. Sono ideali come base per dessert. Ingredienti: castagne arrostite* (34%), zucchero integrale di canna*, acqua, caffè*, rhum (1%) (*Biologico). Area di produzione: Toscana

FRUTTA SCIROPPATA

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

118005 Frutti di Bosco Sciroppati

Italia 310g 2a, T.A. 6 Deliziosi frutti di bosco sciroppati. Hanno un sapore fresco e genuino, ideali per arricchire dolci o frutta ma anche per impreziosire ed addolcire la prima colazione, guarnire un gelato o una torta. Ingredienti: frutti di bosco in proporzione variabile (60% all'origine): mirtilli neri selvatici*, more di rovo*, amarene*, ribes rossi*, succo di mele*. (*Biologico). Area di produzione: Toscana

118004 Mirtilli Sciroppati

Italia 310g 2a, T.A. 6 Prelibati mirtilli neri sciroppati, ottimi per sapore ed azione benefica. Vengono prodotti in Toscana da soli mirtilli neri selvatici dei boschi dell'Appennino toscano. La ricchezza di questa terra offre acqua buona fresca ed abbondante ed aria pulita e questi piccoli frutti sono eccellenza spontanea della natura. Dal sapore genuino e dalle consistenza gradevole, ideale per completare preparazioni dolci, macedonie, per guarnire un gelato, una crepes. Ingredienti: mirtilli neri selvatici* (60%), succo di mela* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

DELICATEZZE DI FRUTTA E VERDURA

Dalla Maremma Toscana, una linea di prodotti esclusivi da agricoltura sinergica.

Certificazione Etica del mondo Vegan.

Garanzia della provenienza delle materie prime da Agricoltura Biologica.

Certificazione del Commercio Equo e Solidale.

DELICATEZZE DI FRUTTA E VERDURA

• Mirtilli e Frutti di Bosco sono da sempre apprezzati per le loro innumerevoli proprietà benefiche.

Mirtilli n i d o p p o Scir o di salute co n “Fai il piemplice gesto!” un se

• Deliziosi ed invitanti sono piccoli scrigni di gusto che arricchiranno salutari colazioni, macedonie, gelati, yogurt, dolci di ogni tipo e originali cocktails.

La natura Toscana ci ha regalato i suoi squisiti frutti!

Garanzia della provenienza delle materie prime da Agricoltura Biologica.

CIOCCOLATO FRUTTA SECCA & SNACK

CIOCCOLATO FRUTTA SECCA & SNACK CIOCCOLATO

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

525010 ChocoRica " Crema di Nocciole e Cacao"

UE / Non UE 300g 2a, T.A. 6 Deliziosa crema spalmabile a base di nocciole italiane della Tuscia e cacao. Senza latte né saccarosio aggiunto. Ha una consistenza amabile, morbida e vellutata che sprigiona un invitante profumo di nocciole. È un prodotto sano e leggero in quanto realizzato con ingredienti 100% biologici e vegetali. Ingredienti: nocciole (38%)*, olio di palma non idrogenato*, olio di girasole*, cacao in polvere* (6%), fruttosio (5%) (*Biologico). Area di produzione: Italia

306001 Cioccolato Latte Vaniglia

UE / Non UE 50g 1a, T.A. 10 Cioccolato da puro cacao selezionato in coltivazioni biologiche di Santo Domingo e del Madagascar con zucchero di canna. Sublime espressione del cioccolato in tutta la sua bontà che preserva qualità e salute. Ingredienti: cacao* (minimo 32%), pasta di cacao*, zucchero di canna*, latte in polvere*, burro di cacao*, emulsionante: lecitina di soia, vaniglia naturale*(*Biologico). Area di produzione: Italia

306002 Cioccolato Fondente

UE / Non UE 50g 1a, T.A. 10 Cioccolato da puro cacao selezionato in coltivazioni biologiche di Santo Domingo e del Madagascar con zucchero di canna. Sublime espressione del cioccolato in tutta la sua bontà che preserva qualità e salute. Ingredienti: cacao* (minimo 56,5%), pasta di cacao*, zucchero di canna*, burro di cacao*, emulsionante: lecitina di soia (*Biologico). Area di produzione: Italia

306003 Cioccolato Latte Menta

UE / Non UE 50g 1a, T.A. 10 Cioccolato da puro cacao selezionato in coltivazioni biologiche di Santo Domingo e del Madagascar con zucchero di canna. Sublime espressione del cioccolato in tutta la sua bontà che preserva qualità e salute. Ingredienti: cacao* (minimo 32%), zucchero di canna*, latte in polvere*, burro di cacao*, pasta di cacao*, menta* (2%), emulsionante: lecitina di soia, aroma: vaniglia naturale* (*Biologico). Area di produzione: Italia

306004 Cioccolato Fondente Caffè

UE / Non UE 50g Cioccolato da puro cacao selezionato in coltivazioni biologiche di Santo Domingo e del Madagascar sua bontà che preserva qualità e salute. Ingredienti: Area di produzione: Italia

1a, T.A. 10 con zucchero di canna. Sublime espressione del cioccolato in tutta la a (*Biologico).

306005 Cioccolato Bianco Peperoncino

UE / Non UE 50g 1a, T.A. 10 Cioccolato da puro cacao selezionato in coltivazioni biologiche di Santo Domingo e del Madagascar con zucchero di canna. Sublime espressione del cioccolato in tutta la sua bontà che preserva qualità e salute. Ingredienti: cacao (minimo 30%), zucchero di canna*, latte in povere*, burro di cacao*, peperoncino (*Biologico). Area di produzione: Italia

306006 Cioccolato Fondente Quinoa

UE / Non UE 50g 1a, T.A. 10 Cioccolato da puro cacao selezionato in coltivazioni biologiche di Santo Domingo e del Madagascar con zucchero di canna. Sublime espressione del cioccolato in tutta la sua bontà che preserva qualità e salute. Ingredienti: cacao* (minimo 56,5%), pasta di cacao*, zucchero di canna*, burro di cacao*, quinoa* (3%), emulsionante: lecitina di soia (*Biologico). Area di produzione: Italia

CIOCCOLATO FRUTTA SECCA & SNACK CIOCCOLATO

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

306009 Espositore Cioccolato Sapore di Sole

1 L'espositore di cartone contiene 36 tavolette di cioccolato nelle 6 tipologie. Viene concesso in omaggio per ordini minimi di 60 tavolette.

FRUTTA SECCA E BACCHE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

311616 Mandorle Sgusciate

Italia 100g 2a, L.F.A. 8 Mandorle accuratamente selezionate e sgusciate. Ottime per preparare biscotti, torte, per arricchire muesli, yogurt ma anche per originali primi piatti. A colazione come a merenda sono uno snack dal gusto semplice, che favorisce il benessere fisico e mentale. Ingredienti: mandorle senza guscio* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311617 Nocciole Sgusciate

Italia 100g 2a, L.F.A. 8 Nocciole accuratamente selezionate e sgusciate. Ottime per preparare dolci, creme, biscotti, per arricchire muesli, yogurt, ma anche per originali piatti salati. A colazione come a merenda sono uno snack sano ed equilibrato, eccellente nel gusto. Ingredienti: nocciole senza guscio* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311618 Uvetta Secca

Non UE 250g 2a, L.F.A. 12 Tipica uvetta passa, ottima in ogni momento della giornata. Ha una consistenza morbida, che si scioglie in bocca, dal sapore delicato, caratteristico. Si utilizza in svariati modi, soprattutto come base per realizzare dolci. Ingredienti: uvetta sultanina* (99,7%), olio di girasole* (0,3%) (*Biologico). Area di produzione: Italia

311620 Albicocche Secche

Non UE 125g 2a, L.F.A. 12 Albicocche accuratamente selezionate ed essiccate. Prodotto squisito; Ă¨ eccellente come base per dessert o come sfizioso spuntino, dal gusto semplice, favoreggiante il benessere fisico e mentale. Ingredienti: albicocche senza nocciolo* (*Biologico). Area di produzione: Italia

117536 Anacardi

Non UE 200g 1a, L.F.A. 12 Gli anacardi sono frutti delle regioni tropicali ricchissimi di vitamine e sali minerali come magnesio, fosforo, calcio, potassio, zinco, selenio. Hanno un gusto semplice, sono il prodotto ideale da consumare come snack in ogni momento della giornata. Leggeri, biologici, nutrienti. Ingredienti: anacardi* sgusciati. (*Biologico). Area di produzione: Italia

311678 Cranberry Mirtillo Rosso

Non UE 100g 1a, L.F.A. 8 Hanno un effetto depurativo soprattutto per le vie urinarie. Contengono alte concentrazione di antiossidanti, grazie alla presenza di vitamine fondamentali come la vitamina C. Sono inoltre ricche di fibre oltre che piacevolissime di sapore. Ingredienti: cranberries* (52%), zuccherro di canna* (47,5%), olio di girasole* (0,5%). (*Biologico). Area di produzione: Italia

CIOCCOLATO FRUTTA SECCA & SNACK FRUTTA SECCA E BACCHE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

311679 Datteri Denocciolati

Non UE 200g 1a, L.F.A. 8 Datteri biologici accuratamente selezionati. Fanno parte della nutriente famiglia della frutta secca. Hanno una polpa particolarmente morbida e dolce. Sono ideali come snack sano e come ingrediente di preparazioni dolci e salate. Ricchi di fibre e sali minerali, ottimi anche per chi fa sport. Ingredienti: datteri* secchi e denocciolati. (*Biologico). Area di produzione: Italia

311680 Fichi Secchi

Non UE 200g 1a, L.F.A. 8 Squisiti fichi selezionati e seccati, pronti da gustare. Sono ottimi come snack sano e nutriente e come ingredienti per preparazioni dolci e salate. Hanno aspetto appetitoso e gusto delicato, dolce. Ingredienti: fichi* secchi. (*Biologico). Area di produzione: Italia

311681 Noci Sgusciate

Non UE 100g 1a, L.F.A. 8 Le noci sono un alimento della nutriente famiglia della frutta secca e sono molto apprezzate per leggerezza ed apporto nutritivo. Sono ideali come snack sano, per chi fa sport, per chi vuole concedersi un delicato piacere senza rinunciare alla linea. Ingredienti: noci* sgusciate. (*Biologico). Area di produzione: Italia

117532 Pinoli

Italia 70g 1a, L.F.A. 15 Sqisiti pinoli coltivati in Italia, con tutto il gusto della frutta di questa terra; pronti all'uso in cucina o pronti per essere sgranocchiati come semplice snack. Sapore sincero e delicato rendono questo tipo di frutta secca sempre piĂš apprezzata e richiesta. Ingredienti: pinoli* (*Biologico), Area di produzione: Italia

311621 Prugne Secche Denocciolate

Non UE 125g 2a, L.F.A. 12 Squisite prugne scelte, essiccate e denocciolate. Hanno un sapore delicato e carartteristico, sono ideali da gustare come spuntino, o come base per diverse ricette. Ingredienti: prugne senza nocciolo* (*Biologico). Area di produzione: Italia

117534 Mandorle Pelate e Tostate

Italia 200g 1a, L.F.A. 12 Ottimo snack da sgranocchiare ad ogni ora della giornata, ricco di proprietĂ benefiche favoreggianti il benessere fisico e mentale. Le mandorle, come la frutta secca in generale, stanno riscuotendo molto successo per la loro leggerezza che si abbina ad un gusto davvero piacevole. Ingredienti: mandorle* (*Biologico). Area di produzione: Italia

117535 Nocciole Pelate e Tostate

Italia 200g 1a, L.F.A. 12 Prodotto ideale come snack in qualsiasi momento della giornata. Le nocciole offrono un gusto molto piacevole e apportano moltissime proprietĂ benefiche a favore di corpo e mente. Ingredienti: nocciole * (*Biologico). Area di produzione: Italia

CIOCCOLATO FRUTTA SECCA & SNACK FRUTTA SECCA E BACCHE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

117533 Pistacchi Tostati

UE 125g 1a, L.F.A. 15 Frutto secco dal caratteristico colore verde, ricco di vitamina A, ferro e fosforo, nonché ad effetto lenitivo ed antinfiammatorio. Questi pistacchi sono pronti all'uso ed ideali da sgranocchiare come semplice snack. Offrono un sapore delicato e molto piacevole, che rende il pistacchio un frutto sempre più richiesto ed apprezzato. Ingredienti: pistacchi* (*Biologico). Area di produzione: Italia

117537 Semi di Girasole Tostati

Non UE 200g 1a, L.F.A. 12 Ottimi semi di girasole selezionati, tostati, quindi pronti da gustare. Costituiscono un valido snack ricco di vitamine e proprietà benefiche, senza rinunciare al gusto, molto piacevole e delicato, adatto ad ogni momento della giornata. Ingredienti: semi di girasole* (*Biologico). Area di produzione: Italia

117538 Semi di Zucca Tostati

Non UE 200g 1a, L.F.A. 12 Semi di zucca tostati, quindi pronti da gustare. Costituiscono un alimento semplice ma dal gusto soddisfacente, ricco di proprietà benefiche. Questo prodotto è un ottimo snack, leggero e gustoso, ideale in ogni momento della giornata. Ingredienti: semi di zucca* (*Biologico). Area di produzione: Italia

415001 Arachidi Selvagge

Non UE

100g

1a, L.F.A.

Noccioline Selvatiche mai sentite. Fini noci raccolte in Amazzonia, coltivate da piccoli agricoltori. Solo tostate e salate molto leggermente. Ricche di vitamine B e E, vantano un alto contenuto di potassio, fosfoto, magnesio, calcio e ferro, oltre che garantire un elevato apporto proteico. Da provare il gusto puro e sano di queste noccioline. Ingredienti: arachidi* (*Biologico). Area di produzione: Germania

415006 Bacche di Goji

Non UE

100g

1a, L.F.A.

Il Frutto del Benessere. In Asia centrale trova origine la bacca di Goji, o frutto del benessere e della longevità. Da secoli fa parte della medicina tradizionale cinese, grazie alla sua ricchezza di sostanze fitochimiche e antiossidanti, nonché la presenta di minerali, oligoelementi e vitamine in ingenti quantità. Ha un sapore caratteristico che ben si sposa con cereali, insalate, dessert... irresistibili da sole come semplice sanck. Ingredienti: bacche di Goji* (*Biologico). Area di produzione: Germania

415012 Noci di Pecan

Non UE

90g

1a, L.F.A.

La Noce difficile da Decifrare. Le noci di Pecan hanno un sapore dolce, aromatico e molto più mite delle classiche noci. Il nome pecan deriva dai pellerossa che la identificavano come "noce difficile da decifrare". Contiene tantissimi acidi grassi insaturi e minerali. Ingredienti: noci di Pecan* (*Biologico). Area di produzione: Germania

415002 Noci Macadamia

Non UE

75g

1a, L.F.A.

Regina della Frutta a Guscio. La Macadamia è una varietà di frutta secca originaria dell'Australia, oggi coltivata in tutto il modo. Anche gli aborigeni conoscevano questa delizia che conferiva loro energie e grassi preziosi. Queste noci non vengono tostate né aromatizzate, sono croccanti dal sapore leggero. Sono considerata le più belle e gustose tra le noci. Ingredienti: noci Macadamia* (Biologico). Area di produzione: Germania

CIOCCOLATO FRUTTA SECCA & SNACK FRUTTA SECCA E BACCHE 415003 Pinoli di Cedro

ORIG. MAT. PRIME

Non UE

FORMATO

80g

DURATA

1a, L.F.A.

I Signori della Taiga. Hanno l'aspetto molto simile ai classici pinoli, ma sono contraddistinti da un profondo aroma di foresta, di conifere. Tipicità della Mongolia, della Siberia, sono molto apprezzati nelle insalate, nel pesto o semplicemente come snack da sgranocchaire. Vantano un alto contenuto di potassio, fosforo e magnesio, trovando un posto di gran rilievo nella medicina popolare e tradizionale russa. Ingredienti: pinoli di cedro* (*Biologico). Area di produzione: Germania

415013 MIx Acai e Cacao

Non UE

100g

1a, L.F.A.

Superfrutta dal Rio delle Amazzoni. Acai è il superfrutto del rio delle Amazzoni. Il sapore della polvere di bacche di acai si combina con quello dei mirtilli rossi. Tutta da godere è l'armonia dei sapori dolce, acido e amaro. Studiosi di tutto il mondo hanno confermato la straordinario potenza nutrizionale dell bacche di acai, uno tra i frutti con più alta concentrazione di antiossidanti naturali di tutto il pianeta. Ingredienti: cranberries* 65% (mirtilli rossi* 60%, succo di mela* 39%, olio di girasole* 1%), cacao* 31%, acai in polvere* 4%. (*Biologico) Area di produzione: Germania

415005 Mix Anacardi e Gelso

UE / Non UE

100g

1a, L.F.A.

Mix Alta Qualità. Un mix che è molto di più che un insieme di ingredienti sani e saporiti. Noci del Brasile, noci di Pecan e anacardi e more di gelso, dal fruttato aroma; danno vita a questo squisito mix di alta qualità. Ingredienti: more di gelso* 25%, anacardi* 20%, noci del Brasile*, noci di Pecan*, cranberries* (cranberries* 60%, succo di mela* 39%, olio di girasole* 1%) (*Biologico). Area di produzione: Germania

415007 Mix Goji e Gelso

UE / Non UE

100g

1a, L.F.A.

India incontra Perù. Un mix da sogno, nel colore e nel sapore! Aromi dolci e gelso incontrano anacardi, agrodolci frutti di Physalis e bacche di Goji. Tutta da godere questa miscela preziosa e straodinaria in abbinamento con insalate e cereali. Ingredienti: more di gelso* 32%, physalis*, anacardi*, bacche di goji* 18% (*Biologico). Area di produzione: Germania

415004 Mix Melograno e Semi di Canapa

UE / Non UE

100g

1a, L.F.A.

Delizia da Sgranocchiare. Il seme di canapa è una centrale di sano e delizioso olio di canapa. Alla croccantezza dei semi è aggiunto il sapore agrodolce dei semi di melograno (il frutto della vita). Il risultato è un piacere unico e straodinario da sgranocchiare, ma anche un insostituibile ingrediente per insalate e mix di frutta. Ingredienti: physalis* 55%, semi di melograno* 25%, semi di canapa* 20% (*Biologico). Area di produzione: Germania

405003 Banana Chips

Non UE 250g 5m, L.F.A. 6 Ottimo snack a base di banane e zucchero di canna. Ideale come spuntino leggero e salutare, nutriente con tutta la bontà della frutta. Ingredienti: banana*, olio di cocco*, zucchero grezzo di canna*, miele* (*Biologico). Area di produzione: Germania

405029 Mela Chips

UE Snack salutare e gustoso fatto di mele essiccate e tagliate in chips, pratiche ed invitanti. Ingredienti: mela* (*Biologico).

70g

4m, L.F.A.

CIOCCOLATO FRUTTA SECCA & SNACK FRUTTA SECCA E BACCHE 405004 Mango Chips

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

Non UE 100g 4m, L.F.A. Ottimo snack a base di mango. Ideale come spuntino leggero e salutare, nutriente con tutta la bontà della frutta. Ingredienti: mango* (*Bioliogico). Area di produzione: Germania

405005 Stick di Ginger

Non UE 75g 5m, L.F.A. 8 Ottimo snack a base di zenzero e zucchero di canna. Ideale come spuntino leggero e salutare, nutriente con tutta la bontà dello zenzero. Questo prodotto ha proprietà stimolanti la digestione, la circolazione, oltre che proprietà antinfiammatorie ed antiossidanti. Contribuisce all'esaltazione dei sapori delle pietanze cui è associato. Ingredienti: ginger*, zucchero grezzo di canna* (*Biologico). Area di produzione: Germania

SNACK

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

368003 WowBab al Cioccolato e Arancio

UE / Non UE 30g 1a, L.F.A. 24 Barretta esclusiva, strepitosa, certificata bio, a base del frutto del baobab. Il baobab è una pianta diffusa soprattutto in Africa di grandissime dimensioni che da un frutto ricco di fibre e di calcio. Lo snack è formato da baobab, quinoa ed amaranto con cioccolato ed arancia. Sano, etico, bio, ricco di gusto e nutriente. Ingredienti: cioccolato fondente* 17% (pasta di cacao*, zucchero di canna*, burro di cacao*), mix di cereali* 16% (amaranto soffiato* 10%, rice crispies*(farina di riso*, estratto di malto di mais*, sale), sciroppo di mais*, quinoa soffiata* 11%, miele*, sciroppo di riso*, sesamo*, arancia candita* (buccia di arancia*, sciroppo di mais*, zucchero di canna*, acidificante: acido citrico), olio con infuso di arancia* 5% (olio di girasole*, scorze di arancia*), polpa di baobab* 3%. Cacao min 58% (*Biologico) Area di produzione: Italia

368001 WowBab al Limone

UE / Non UE 30g 1a, L.F.A. 24 Barretta esclusiva, strepitosa, certificata bio, a base del frutto del baobab. Il baobab è una pianta diffusa soprattutto in Africa di grandissime dimensioni che da un frutto ricco di fibre e di calcio. Lo snack è formato da baobab, quinoa ed amaranto con infuso di veri limoni di Sicilia. Sano, etico, bio, ricco di gusto e nutriente. Ingredienti: mix di cereali 22% (amaranto soffiato* 14%, rice crispies* (farina di riso*, estratto di malto di mais*, sale), sciroppo di mais*, quinoa soffiata* 14%, miele*, sciroppo di riso*, sesamo*, limone candito* 9%(limone di Sicilia*, sciroppo di mais*, zucchero di canna*, correttore di acidità: acido citrico), polpa di baobab* 4%, olio di girasole con scorze di limone di Sicilia* ed olio essenziale di limoni di Sicilia* 4% (*Biologico). Area di produzione: Italia

368002 WowBab ai Frutti Rossi

UE / Non UE 30g 1a, L.F.A. 24 Barretta esclusiva, strepitosa, certificata bio, a base del frutto del baobab. Il baobab è una pianta diffusa soprattutto in Africa di grandissime dimensioni che da un frutto ricco di fibre e di calcio. Lo snack è formato da baobab, quinoa ed amaranto con cioccolato fondente e frutti rossi. Sano, etico, bio, ricco di gusto e nutriente. Ingredienti: cioccolato extra fondente* 30% (pasta di cacao*, zucchero di canna*, burro di cacao*, emulsionante: lecitina di soia*), mix di cereali 14% (amaranto soffiato* 8%, rice crispies* (riso*, malto di mais*, sale)), sciroppo di mais*, miele*, sesamo*, quinoa soffiata* 8%, sciroppo di riso*, frutti rossi* 5%, polpa di baobab* 3%, olio di girasole. Cacao min. 58% (*Biologico). Area di produzione: Italia

395002 Snack Croccante Arancia

UE / Non UE 100g 6m, L.F.A. 10 Snack all'arancia, ricco di sostanze nutritive e cereali, leggermente caramellato, cotto al forno per una consistenza croccante. Ottimo spuntino leggero e gustoso. Ingredienti: farina di grano duro*, yogurt* (latte*, fermenti lattici), farina integrale di frumento*, zucchero grezzo di canna*, uova*, olio di palma*, farina di frumento*, semolino burro-caramello* (zucchero grezzo di canna*, sciroppo di glucosio*, burro concentrato*, sale marino), pasta di scorze d’arancia* 3 % (zucchero grezzo di canna*, scorze d’arancia*, succo di limone*), succo di mela*, amaranto*, salgemma, fiocchi di avena*, lievito di birra, essenza d’arancia*, coriandolo*, addensante: farina di semi di guar. (*Biologico). Area di produzione: Germania

395004 Snack Croccante Erbe Provenzali e Olive

UE / Non UE 100g 6m, L.F.A. 10 Snack con olive e mix di erbe provenzali (timo, foglie di alloro, salvia, rosmarino, origano, ginepro, prezzemolo e santoreggia). Le erbe provenzali, oltre ad essere un fiore all'occhiello dello stile francese, sono riconosciute come importanti nella medicina popolare. Ottimo spuntino salato. Ingredienti: farina di grano duro*, yogurt* (latte*, fermenti lattici), farina integrale di farro*, uova*, farina di frumento*, olio di palma*, crema di olive* 2 % (olive Kalamata* 93%, sale marino, aglio*, aceto di acquavite*, olio extravergine di oliva* 1%, origano*), salgemma, miscela di spezie* 2% (santoreggia*, origano*, timo*, rosmarino*, finocchio*, fiori di lavanda*) concentrato di pomodoro*, lievito di birra, farina di malto d’orzo*, chili*, addensante: farina di semi di guar*. (*Biologico). Area di produzione: Germania

CIOCCOLATO FRUTTA SECCA & SNACK SNACK

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

395003 Snack Croccante Formaggio e Cumino

UE / Non UE 100g 6m, L.F.A. 10 Snack di formaggio tedesco stagionato almeno 8 mesi e cumino nero, seme dall'effetto curativo, legato a leggende popolari. Uno spuntino ricco di genuinità e piacere. Ingredienti: farina di grano duro*, yogurt* (latte*, fermenti lattici), formaggio* di montagna del Vorarlberg 13% (latte*, fermenti, caglio, sale), farina integrale di farro*, uova*, farina di frumento*, olio di palma*, salgemma, pasta di cipolle* arrostite (cipolle* 70%, olio di semi di girasole*, sale), lievito di birra, cumino nero* 1%, succo concentrato di mela*, farina di malto d’orzo*, spezie*, concentrato di pomodoro* (*Biologico). Area di produzione: Germania

395001 Snack Croccante Mango

UE / Non UE 100g 6m, L.F.A. 10 Snack al mango, ricco di sostanze nutritive e cereali, leggermente caramellato, cotto al forno per una consistenza croccante. Ottimo spuntino leggero e gustoso. Ingredienti: farina di grano duro*, yogurt* (latte*, fermenti lattici), zucchero grezzo di canna*, farina integrale di frumento*, uova*, granulato di mango* 5%, olio di palma*, succo di mela*, amaranto*, salgemma, fiocchi di avena*, lievito di birra, pasta di scorza di limone* (zucchero grezzo di canna*, scorze di limone*, succo di limone*), spezie*. (*Biologico). Area di produzione: Germania

395006 Biscotti Integrali Mandorla e Albicocca

UE / Non UE 100g 6m, L.F.A. 10 La combinazione armoniosa di sole dolci albicocche e mandorle tostate fanno di questi biscotti una unica esperienza di gusto che nasce da materie prime di alta qualità. Ottimi come snack, ideali biscotti da tè. Ingredienti: farina di frumento integrale*, fiocchi d'avena* 24%, olio di palma*, zucchero grezzo di canna*, succo di mela*, albicocche* 7%, mandorle* 4%, agenti lievitanti: tartaro monopotassico e bicarbonato di sodio, fecola di mais*, latte*, lievito di birra, salgemma, uova*, cannella*, olio essenziale di limone*, vaniglia* (*Biologico) Area di produzione: Germania

395005 Biscotti Integrali Nocciola e Caramello

UE / Non UE 100g 6m, L.F.A. 10 Nocciole croccanti e fine caramello sono il segreto di questi biscotti. Il sapore netto di nocciola contraddistingue questo prodotto dal gusto rotondo, preparato con materie prime di alta qualità. Ottimo biscotti da tè. Ingredienti: farina di frumento integrale*, fiocchi di avena* 24%, olio di palma*, zucchero grezzo di canna*, succo di mela*, caramello al burro* 6% (zucchero grezzo di canna*, sciroppo di glucosio*, burro anidro*, sale marino, emulsionante: lecitina di soia*), nocciole* 5%, agenti lievitanti: tartaro monopotassico e bicarbonato di sodio, fecola di mais*, latte*, lievito di birra, salgemma, uova*, spezie* (*Biologico). Area di produzione: Germania

364001 Chicza "Chewing-Gum" Menta

Non UE 30g 1a, T.A. 10 Un prodotto unico ed esclusivo, senza zucchero bianco, senza aspartame, senza glutine, ma soprattutto biodegradabile al 100%. È prodotto con una gomma naturale ricavata dagli alberi della foresta pluviale messicana, questo trattamento serve anche da manutenzione agli alberi e questo prodotto contribuisce allo sviluppo dell'agricoltura biologica nel sud est del Messico. È un chewing gum pluri premiato e riconosciuto per la sua qualità a livello internazionale. Variante gusto Menta. Ingredienti: succo evaporato di canna in polvere* (37%), gomma base* (35%), (contiene E170, carbonato di calcio), glucosio* (24%), sciroppo d'agave* (3%), aroma di menta. (*Biologico). Area di produzione: Messico

364002 Chicza "Chewing-Gum" Menta Verde

Non UE 30g 1a, T.A. 10 Un prodotto unico ed esclusivo, senza zucchero bianco, senza aspartame, senza glutine, ma soprattutto biodegradabile al 100%. È prodotto con una gomma naturale ricavata dagli alberi della foresta pluviale messicana, questo trattamento serve anche da manutenzione agli alberi e questo prodotto contribuisce allo sviluppo dell'agricoltura biologica nel sud est del Messico. È un chewing gum pluri premiato e riconosciuto per la sua qualità a livello internazionale. Variante gusto Menta Verde. Ingredienti: succo evaporato di canna in polvere* (37%), gomma base* (35%), (contiene E170, carbonato di calcio), glucosio* (24%), sciroppo d'agave* (3%), aroma di menta verde. (*Biologico). Area di produzione: Messico

364003 Chicza "Chewing-Gum" Menta Lime

Non UE 30g 1a, T.A. 10 Un prodotto unico ed esclusivo, senza zucchero bianco, senza aspartame, senza glutine, ma soprattutto biodegradabile al 100%. È prodotto con una gomma naturale ricavata dagli alberi della foresta pluviale messicana, questo trattamento serve anche da manutenzione agli alberi e questo prodotto contribuisce allo sviluppo dell'agricoltura biologica nel sud est del Messico. È un chewing gum pluri premiato e riconosciuto per la sua qualità a livello internazionale. Variante gusto lime. Ingredienti: succo evaporato di canna in polvere* (37%), gomma base* (35%), (contiene E170, carbonato di calcio), glucosio* (24%), sciroppo d'agave* (3%), aroma di menta cedro. (*Biologico). Area di produzione: Messico

CIOCCOLATO FRUTTA SECCA & SNACK SNACK

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

364004 Chicza "Chewing-Gum" Cannella

Non UE 30g 1a, T.A. 10 Un prodotto unico ed esclusivo, senza zucchero bianco, senza aspartame, senza glutine, ma soprattutto biodegradabile al 100%. È prodotto con una gomma naturale ricavata dagli alberi della foresta pluviale messicana, questo trattamento serve anche da manutenzione agli alberi e questo prodotto contribuisce allo sviluppo dell'agricoltura biologica nel sud est del Messico. È un chewing gum pluri premiato e riconosciuto per la sua qualità a livello internazionale. Variante gusto Cannella. Ingredienti: succo evaporato di canna in polvere* (37%), gomma base* (35%), (contiene E170, carbonato di calcio), glucosio* (24%), sciroppo d'agave* (3%), aroma di cannella. (*Biologico). Area di produzione: Messico

IA ANC

ALI VENZ O R P E ERBE E OLIV

Snack e Biscotti golosi e genuini, ottimi in ogni momento della giornata. Croccanti, amici del gusto e della salute. Garanzia della provenienza delle materie prime da Agricoltura Biologica.

MA N

GIO MAG FORCUMINO E

CIOCCOLATO FRUTTA SECCA & SNACK

Mix Acai e Cacao

Mix Goji e More di Gelso

Superfrutta dal Rio delle Amazzoni. . le Bacche di Acai sono lo scrigno di benessere del Rio delle Amazzoni . sono considerate il frutto più ricco di antiossidanti del pianeta . un viaggio esotico tra gusto e salute

India incontra Perù. . oriente ed occidente nel loro incontro . mix da sogno per aroma e dolcezza, morbidezza e fragranza . tutta la freschezza ed il benessere delle Bacche di Goji

Mix Melograno e Semi di Canapa

Delizia da Sgranocchiare. . croccanti semi di canapa amici del sistema immunitario . agrodolce melograno (frutto della vita), dai numerosi effetti benefici . risultato delizioso e salutare

Mix Anacardi e More di Gelso

Noci di Pecan

Le Noci delle Antiche Tribù. . antiche noci riscoperte ed apprezzate per il naturale potere antiossidante . le più caloriche tra le noci, dal formidabile potere nutritivo e ricchissime di vitamine . sapore pieno, cremoso ed aromatico

Mix di alta Qualità. . Anacardi ricchi di vitamine e minerali come fosforo, calcio, magnesio e zinco . More nere di gelso, golose e salutari . Irresistibile snack e ottimo alleato in cucina

Bacche di Goji

Il Frutto del Benessere e della Longevità. . patrimonio della cultura Tibetena • ricche di sostanze naturalmente benefiche, antiossidanti, minerali e vitamine (sorprendente presenza di vitamina C) • concentrato di gusto e benessere

Arachidi Selvatiche

Il Tesoro dell’Amazzonia. . fini Arachidi della rigogliosa Amazzonia . ricche di vitamine e proteine . gusto delicato e puro…una tira l’altra

Pinoli di Cedro

I Signori della Taiga. . dalle fredde foreste di conifere della Siberia . ricchi di potassio, fosforo e magnesio . ottimi come snack e in cucina

Noci Macadamia

Regina della Frutta a Guscio. . fonte energetica per gli aborigeni australiani . ricche di antiossidanti e vitamine . considerate le più belle e gustose tra le noci

Garanzia della provenienza delle materie prime da Agricoltura Biologica.

CIOCCOLATO FRUTTA SECCA & SNACK

NOCCIOLE Italiane Garanzia della provenienza delle materie prime da Agricoltura Biologica.

100% VEGETALE SENZA SACCAROSIO (zucchero bianco)

CIOCCOLATO FRUTTA SECCA & SNACK

Per chi ama il cacao nelle sue sublimi espressioni e sfumature!

Tavolette di Cacao da coltivazioni biologiche di Santo Domingo e del Madagascar, lavorate in Italia, dolcificate con zucchero di canna. Garanzia della provenienza delle materie prime da Agricoltura Biologica.

FORNO & PASTICCERIA

CIOCCOLATO FRUTTA SECCA & SNACK

FORNO & PASTICCERIA FORNO DOLCE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

380008 Croissant di Kamut®

UE / Non UE 240g 60g, T.A. 6 Croissant a lievitazione naturale di farina di kamut, cereale molto apprezzato per il loro essere facilmente assimilabili. Costituiscono l’alimento eccellente da gustare per la prima colazione o per uno spuntino. Ingredienti: farina di kamut®* (42%), margarina vegetale* (olio di palma*, olio di girasole di spremitura*, acqua, emulsionante: lecitina di girasole, sale, correttore di acidità: acido citrico, aromi naturali), sciroppo d’agave* (11%), lievito naturale di farro (farina di farro*, acqua), aroma naturale vaniglia, sale marino, olio essenziale d’arancia* (*Biologico). Area di produzione: Italia

380007 Croissant di Farro

UE / Non UE 240g 60g, T.A. 6 Croissant a lievitazione naturale di farina di farro, cereale molto apprezzato per il loro essere facilmente assimilabili. Costituiscono l’alimento eccellente da gustare per la prima colazione o per uno spuntino. Ingredienti: farina di farro* (45%), margarina vegetale* (olio di palma*, olio di girasole di spremitura*, acqua, emulsionante: lecitina di girasole, sale, correttore di acidità: acido citrico, aromi naturali), sciroppo d’agave* (11%), lievito naturale di farro (farina di farro*, acqua), aroma naturale vaniglia, sale marino, olio essenziale d’arancia* (*Biologico). Area di produzione: Italia

380006 Croissant Integrali all’Albicocca

UE / Non UE 300g 60g, T.A. 6 Deliziosi cornetti integrali arricchiti con confettura di albicocca. Costituiscono l’alimento sublime da gustare per la prima colazione o per uno spuntino. Ingredienti: oli e grassi vegetali non idrogenati*, passata di albicocca* (sciroppo di glucosio-fruttosio da mais*, purea di albicocca* 21%, addensante: pectina, correttore di acidità: acido citrico, aromi naturali) , farina di grano tenero tipo 0*, farina di grano tenero integrale* (16%),sciroppo d’agave* (11%), lievito naturale (farina di grano tenero tipo 0*, acqua), sciroppo di riso*, aroma naturale vaniglia, sale marino, emulsionante: lecitina di girasole*, olio essenziale d’arancio* (*Biologico). Area di produzione: Italia

093001 Treccia di Farro all’Albicocca

UE / Non UE 400g 3m, L.F.A. 8 Golosa treccia a base di farina di farro e confettura d'albicocca, mandorle e nocciole. Ha un aspetto molto invitante, consistenza tenera, sapore piacevolmente dolce, delizioso. Ingredienti: farina di farro* (30%), olio vegetale non idrogenato*, tuorlo d'uova*, uvetta*, confettura di albicocca* (10%) (polpa di albicocca* 50%, succo di agave*, fruttosio, correttore di acidità: acido citrico, gelificante: pectina), sciroppo di riso*, fruttosio, mandorle*, lievito da pasta madre* (farina di farro*, acqua), olio extra vergine di oliva*, emulsionante: lectina di girasole, malto d'orzo*, aromi naturali d'agrumi, sale marino.(*Biologico). Area di produzione: Italia

093002 Filoncini di Kamut® e Uvetta

UE / Non UE 250g 3m, L.F.A. 10 Squisitie soffici filoncini di farina di kamut, sapientemente lavorati ed arricchiti con uvetta sutanina. Hanno aspetto semplice, consistenza leggera e gustosa che inebria di un sapore genuino, piacevolissimo. Ingredienti: farina di kamut®* (30%), uvetta*, olio vegetale non idrogenato*, tuorlo d'uova*, sciroppo di riso*, fruttosio, lievito da pasta madre* (farina di kamut*, acqua), olio extra vergine d'oliva*, emulsionante: lectina di girasole, malto d'orzo*, sale marino, aromi naturali, (*Biologico). Area di produzione: Italia

093003 Panbrioche di Kamut®

UE / Non UE 360g 3m, L.F.A. 8 Ghiotto pane in pratiche fette, preparato con farina di grano Kamut® e lievito madre. A colazione come a merenda è un prodotto ideale, che racchiude dolcezza e genuinità. Strepitoso con frutta da spalmare, creme o per tramezzini salati. Ingredienti: farina di kamut®* (25%), acqua, olio vegetale*, tuorlo d'uovo*, fruttosio, lievito madre* (farina di Kamut®*, acqua), farina di cereali maltati*, sale, lecitina di girasole, aromi naturali (*Biologico). Area di produzione: Italia

093004 Panbrioche di Kamut® Carote e Mele

UE / Non UE 360g 3m, L.F.A. 8 Gustoso pane in pratiche fette, ricco di carote e mele biologiche. È preparato con farina di grano Kamut® e lievito madre. A colazione come a merenda è un prodotto ideale, che racchiude dolcezza e genuinità. Da provare in incontri dolci e salati. Ingredienti: farina di kamut®* (25%), acqua, olio vegetale*, tuorlo d'uovo*, fruttosio, lievito madre* (farina di Kamut®*, acqua), carota* 3%, mela* 3%, farina di cereali maltati*, lecitina di girasole, aromi naturali. (*Biologico). Area di produzione: Italia

FORNO & PASTICCERIA FORNO DOLCE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

093005 Panciok di Kamut® "Gocce di Cioccolato"

UE / Non UE 360g 3m, L.F.A. 8 Dolci fette di morbido pane preparate con farina di grano Kamut® e lievito madre, arricchite con gocce cioccolato fondente. A colazione come a merenda è un prodotto ideale, che racchiude dolcezza e genuinità. Ingredienti: farina di kamut®* (25%), acqua, olio vegetale*, tuorlo d'uovo*, cioccolato fondente* 5% (pasta di cacao*, zucchero di canna*, emulsionante: lecitina di soia), fruttosio, lievito madre* (farina di Kamut®, acqua), farina di cereali maltati*, sale, lecitina di girasole, aromi naturali. (*Biologico). Area di produzione: Italia

407002 Plumcake Yogurt

UE / Non UE 140g 6m, L.F.A. 16 Classici dolci da forno, ideali a colazione o come goloso spuntino. Soffici ed appetitosi, sono arricchiti di yogurt intero. Sono ottimi da farcire con composte e creme di frutta. Ogni confezione contiene 6 plum cake incartati singolarmente. Ingredienti: farina di frumento*, zucchero di canna*, uova intere*, olio di semi di girasole*, yogurt intero*(3%), agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, tartrato monopotassico), aromi naturali, sale.(*Biologico). Area di produzione: Italia

380023 Strudel di Kamut® alla Mela

UE / Non UE 200g 6m, L.F.A. 6 Dolce da forno dal colore dorato, con gustosa farcitura alla mela. È costituito di sfoglie rettangolari ripiene, fragranti e friabili. Ottimo prodotto da colazione o dessert. Ingredienti: farcitura alla mela* (35%) (sciroppo di glucosio-fruttosio da mais*, purea di mela*(25%), cubetti di mela disidratati*(5%), addensante: pectina, correttore di acidità: acido citrico, aromi naturali), farina di kamut®* (35%), margarina vegetale* (olio di palma*, olio di girasole di spremitura*, acqua, emulsionante: lecitina di girasole, sale, correttore di acidità: acido citrico, aromi naturali), malto di mais*, destrosio*, sale marino (*Biologico).

407001 Savoiardi Artigianali

UE / Non UE 200g 6m, L.F.A. 12 Biscotti leggeri e fragranti originari della Savoia, alla quale devono il proprio nome. Sono molto friabili, dalla consistenza spugnosa che assorbe latte, tè o bevande. Ottimo prodotto come base per la preparazione di dolci. Ogni pacco contiene 2 confezioni da 100g con all'interno 11 savoiardi ciascuna. Ingredienti: farina di frumento*, zucchero di canna*, uova intere*(26%),fecola di patate,*amido di frumento*, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, tartrato monopotassico), aromi naturali.(*Biologico). Area di produzione: Italia

380015 Fragranti di Kamut®

Non UE 370g 6m, T.A. 12 Stuzzicanti biscottini rigati di kamut® , rettangolari. Vengono realizzati senza latte, né grassi animali, zuccheri e sali raffinati. Appetitosi e genuini, sono facilmente digeribili, e appagano con un sapore naturale, semplice. Ingredienti: farina di kamut®* (45%), oli e grassi vegetali non idrogenati*, sciroppo di riso*, sciroppo d’agave* (8%), sciroppo di glucosio-fruttosio da mais*, amido di mais*, malto di mais*, sale marino, aroma naturale vaniglia* (*Biologico). Area di produzione: Italia

380014 Fragranti di Farro

UE / Non UE 370g 6m, T.A. 12 Stuzzicanti biscottini rigati di farro, rettangolari. Vengono realizzati senza latte, né grassi animali, zuccheri e sali raffinati. Appetitosi e genuini, sono facilmente digeribili, e appagano con un sapore naturale, semplice. Ingredienti: farina di farro* (45%), oli e grassi vegetali non idrogenati*, sciroppo di riso*, sciroppo d’agave* (8%), sciroppo di glucosio-fruttosio da mais*, amido di mais*, malto di mais*, sale marino, aroma naturale vaniglia* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311698 Biscotti alla Crusca

UE 250g 60g, T.A. 12 Croccanti biscottini di farina di grano tenero e crusca, realizzati senza latte, lievito, grassi animali, zuccheri e sali raffinati. Gustosi e facilmente digeribili grazie alla presenza di crusca di grano tenero. Ingredienti: farina di grano tenero*, sciroppo di mais*, olio di girasole*, crusca di grano tenero* (8%), farina di riso*, amido di mais*, agenti lievitanti (bicarbonato di sodio e cremor tartaro). (*Biologico). Area di produzione: Italia

FORNO & PASTICCERIA FORNO DOLCE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

380012 Fette Biscottate Rustiche di Farro

UE / Non UE 290g 6m, T.A. 8 Fragranti fette biscottate di farro, più spesse di quelle classiche. Sono felicemente prive di latte, grassi animali, zuccheri e sali raffinati. Costituiscono un alimento leggero e gustoso, semplice e appetitoso. Ingredienti: farina di farro*, lievito naturale di farro* (farina di farro*, acqua), oli e grassi vegetali non idrogenati*, sciroppo di riso* (1%), malto di mais*, sale marino, lievito*, aromi naturali, farro totale in ricetta: (80%) (*Biologico). Area di produzione: Italia

380024 Fette Rustiche con Uvetta

UE / Non UE 370g 6m, L.F.A. 8 Fette rustiche arricchite con uvetta. Dalla consistenza croccante, sono molto spesse e profumate. Ideali da consumare durante la prima colazione. Ottime anche come semplice snack. Ingredienti: farina di grano tenero tipo "0"*, uvetta sultanina* (12%), lievito naturale* (farina di grano tenero tipo "0"*, acqua), olio di palma non idrogenato*, sciroppo di riso* (2%), malto d’orzo*, sale marino, lievito, aromi naturali* (*Biologico). Area di produzione: Italia

380013 Fette Biscottate Rustiche di Kamut®

Non UE 310g 6m, T.A. 8 Fragranti fette biscottate di kamut, più spesse di quelle classiche. Sono felicemente prive di latte, grassi animali, zuccheri e sali raffinati. Costituiscono un alimento leggero e gustoso, semplice e appetitoso. Ingredienti: farina di kamut®* (73%), lievito naturale di farro* (farina di farro*, acqua), oli e grassi vegetali non idrogenati*, sciroppo di riso* (1%), malto di mais*, sale marino, lievito*, aromi naturali (*Biologico). Area di produzione: Italia

PASTICCERIA

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

800011 Ricciarelli Morbidi Artigianali SF

UE / Non UE 250g 60g, T.A. 12 Teneri dolcetti ovali, dalla superficie screpolata. Si presentano spugnosi al palato con sapore dolce molto caratteristico. Ingredienti: zucchero di canna*, mandorle*, albume d’uovo*, mandorle amare*, agente lievitante (bicarbonato d’ammodio) (*Biologico). Area di produzione: Toscana

800012 Cavallucci di Siena Artigianali SF

UE / Non UE 250g 6m, T.A. 12 Biscotti molto rustici, di antica tradizione. Sono realizzati con solo ingredienti selezionati biologici di alta qualità. Molto profumati e delicati regalano al palato una garbata nota di anice. Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0*, zucchero di canna*, noci*, arancia candita* (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio, zucchero di canna), limone candito* (limone, sciroppo di glucosio, zucchero di canna), miele*, semi d’anice*, agente lievitante (bicarbonato d’ammodio) (*Biologico). Area di produzione: Toscana

800009 Cavallucci di Siena Artigianali SF

UE / Non UE 2kg 6m, T.A. 1 Biscotti molto rustici, di antica tradizione. Sono realizzati con solo ingredienti selezionati biologici di alta qualità. Molto profumati e delicati regalano al palato una garbata nota di anice. Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0*, zucchero di canna*, noci*, arancia candita* (scorza d’arancia*, sciroppo di glucosio*, zucchero di canna*), limone candito* (limone*, sciroppo di glucosio*, zucchero di canna*), miele*, semi d’anice*, agente lievitante (bicarbonato d’ammodio) (*Biologico). Area di produzione: Toscana

800013 Teneri al Limone SF

UE / Non UE 250g 3m, T.A. 12 Fragranti dolcetti di pregiata pasticceria. Avvolgono di un amabile profumo di limone e si presentano morbidi e delicati al palato. Ingredienti: zucchero di canna*, mandorle*, albume d’uovo* (pastorizzato), limone candito* (limone*, sciroppo di glucosio*, zucchero di canna*), mandorle amare* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

FORNO & PASTICCERIA PASTICCERIA

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

800010 Panforte Bianco Artigianale SF

UE / Non UE 450g 6m, T.A. 12 Noto e prelibato dolce della tradizione toscana. Realizzato con cura, è composto da una varietà di canditi, mandorle e miele. Avvolge in una armonia di sapori, piena e ricca. Ingredienti: arancia candita* (arancia*, sciroppo di glucosio*, zucchero di canna*), mandorle* (25%), farina di grano tenero tipo 0*, zucchero di canna*, limone candito* (limone,* sciroppo di glucosio*, zucchero di canna*), cedro candito* (cedro*, sciroppo di glucosio*, zucchero di canna*), miele*, cannella* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

800008 Panforte Bianco Artigianale SF

UE / Non UE 5/kg 6m, T.A. 1 Noto e prelibato dolce della tradizione toscana. Realizzato con cura, è composto da una varietà di canditi, mandorle e miele. Avvolge in una armonia di sapori, piena e ricca. Ingredienti: arancia candita* (arancia*, sciroppo di glucosio*, zucchero di canna*), mandorle* (25%), farina di grano tenero tipo 0*, zucchero di canna*, limone candito* (limone*, sciroppo di glucosio*, zucchero di canna*), cedro candito* (cedro*, sciroppo di glucosio*, zucchero di canna*), miele*, cannella* (*Biologoco). Area di produzione: Toscana

380009 Panettone Tradizionale SF

UE / Non UE 750g 3m, T.A. 8 Tipico dolce natalizio preparato con frutta candita croccante ed eccellente uvetta sultanina. Viene realizzato artigianalmente, con ingredienti di alta qualità, in nome della genuinità. Gusto pieno, appagante. Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0*, uvetta sultanina*, burro*, zucchero integrale di canna*, arancia candita* (scorza d'arancia*, sciroppo di mais*, zucchero integrale di canna*), tuorlo d'uovo*, lievito naturale* (farina di grano tenero tipo 0*, acqua), succo d'agave*, aroma naturale vaniglia*, olio essenziale d'arancio*, sale marino (*Biologico). Area di produzione: Italia

380010 Dorato di Farro SF

UE / Non UE 500g 3m, T.A. 12 Genuino dolce a carattere natalizio realizzato con farina di farro. Viene ottenuto artigianalmente, preparato senza zucchero bianco. Ha una lodevole consistenza morbida con gusto semplice, leggero. Ingredienti: farina di farro* (29%), uvetta sultanina*, burro*, uova*, zucchero integrale di canna*, arancia candita* (scorza d'arancia*, sciroppo di mais*, zucchero integrale di canna*), tuorlo d'uovo*, lievito naturale di farro* (farina di farro*, acqua), emulsionante: lectina di girasole*, sciroppo di glucosio-fruttosio da mais*, aroma naturale vaniglia*, olio essenziale d'arancio*, sale marino (*Biologico). Area di produzione: Italia

380011 Dorato di Kamut® SF

UE / Non UE 500g 3m, T.A. 12 Squisito dolce a carattere natalizio realizzato con farina di kamut. Viene ottenuto artigianalmente senza aggiunta di latte né burro. Ingredienti: farina di kamut®* (30%), uvetta sultanina*, sciroppo d'agave* (11%), uova*, margarina vegetale non idrogenata (olio di palma*, olio di girasole di spremitura*, acqua, emulsionante: lectina di girasole, sale, correttore di acidità: acido citrico, aromi naturali), arancia candita* (scorza d'arancia*, sciroppo di mais*, zucchero integrale di canna*), lievito naturale di farro* (farina di farro*, acqua), tuorlo d'uovo*, aroma naturale vaniglia*, emulsionante: lectina di girasole, sale marino, olio essenziale di arancio* (*Biologico). Area di produzione: Italia

380020 Colomba Classica SF

UE / Non UE 750g 3m, T.A. 8 Colomba tradizionale prodotta con ingredienti di qualità certificati biologici. Preparata artigianalmente senza additivi e conservanti, senza l'aggiunta dello zucchero bianco. Si presenta in un semplice sacchetto di plastica che conserva la sua bontà unica, il gusto e la fragranza di una colomba sana ed appena sfornata. Ingredienti: zucchero di canna*, farina di grano tenero tipo 0*, burro*, uvetta sultanina*, arancia candita* (scorza d’ arancia*, sciroppo di mais*, zucchero integrale di canna*, correttore d’acidità: acido citrico), tuorlo d'uovo*, lievito naturale* (farina di grano tenero tipo 0*, acqua), mandorle *, albume d'uovo*, succo d'agave*, aroma naturale vaniglia*, nocciole*, farina di riso*, olio essenziale d'arancio*, sale marino (*Biologico). Area di produzione: Italia

380021 Dolce di Pasqua " Olio Extra Vergine" SF

UE / Non UE 750g 3m, T.A. 8 Dolce di pasqua con olio extra vergine " forma di colomba" certificato biologico, prodotto con ingredienti selezionati. Il prodotto ha una fragranza particolare ed un gusto molto delicato e leggero. Si presenta in un semplice sacchetto di plastica che conserva la sua bontà unica, il gusto di un dolce buono e sano appena sfornato. Ingredienti: zucchero di canna*, farina di grano tenero tipo 0*, uvetta sultanina*, olio extra vergine d’oliva* (6%), arancia candita* (scorza d’ arancia*, sciroppo di mais*, zucchero integrale di canna*,correttore d’acidità: acido citrico), tuorlo d’ uovo*, lievito naturale* ( farina di grano tenero tipo 0*, acqua), mandorle*, albume*, sciroppo d’ agave*, aroma naturale di vaniglia*, nocciole*, farina di riso*, olio essenziale d’ arancia*, sale marino (*Biologico). Area di produzione: Italia

FORNO & PASTICCERIA PASTICCERIA

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

380022 Dolce di Pasqua di Farro

UE / Non UE 750g 3m, T.A. 8 SF Dolce di pasqua con burro" forma di colomba" certificato biologico, prodotto con ingredienti selezionati. Il prodotto ha una fragranza particolare ed un gusto molto delicato e leggero. Si presenta in un semplice sacchetto di plastica che conserva la sua bontà unica, il gusto di un dolce buono e sano appena sfornato. Ingredienti: zucchero di canna*, farina di farro* (23%), burro*, uvetta sultanina*, uova*, arancia candita* (scorza d’ arancia*, sciroppo di mais*, zucchero integrale di canna*, correttore d’acidità: acido citrico), lievito naturale di farro* (farina di farro*, acqua), mandorle*, albume*, tuorlo d’ uovo*, aroma naturale vaniglia*, nocciole*, emulsionante: lecitina di girasole*, sciroppo di glucosio, fruttosio da mais*, farina di riso*, sale marino, olio essenziale d'arancio* (*Biologico). Area di produzione: Italia

INGREDIENTI PER DOLCI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

311619 Coco Flakes “Fiocchi di Cocco”

Non UE 250g 2a, L.F.A. 12 Cocco accuratamente selezionato e ridotto a granelli. Dal sapore delicato e dal tono esotico, è un prodotto squisito, ottima base per preparare dessert. Ingredienti: cocco rape’ noce di cocco* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311699 Amido di Mais

UE 250g Addensante naturale per preparare dolci, salsa, creme,budini o prodotti da forno in generale. Ingredienti: amido di mais* (*Biologico).

1a, L.F.A.

311614 Kao Kao “Farina di Carrube”

Italia 150g 1a, L.F.A. 6 Alimento ottenuto dalla polpa di carrube, ricco di proteine e vitamine. Può essere utilizzato come totale sostituto del cacao, per ottenere torte, ciambelle, budini, creme e gelato. Ingredienti: farina di polpa di carrube* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311683 Cacao Magro in Polvere

Non UE 120g 1a, L.F.A. 6 Cacao Magro in Polvere: Cacao magro pronto per essere utilizzato nelle preparazioni di pasticceria. Ha un sapore caratteristico, tendente all'amaro e molto piacevole. Sano, gustoso, certificato biologico. Ingredienti: cacao* magro in polvere. (*Biologico). Area di produzione: Italia

320001 Vaniglia Bourbon "10 Baccelli" Fair Trade

Non UE 40g 2a, T.A. 6 Pregiati baccelli di vaniglia qualità Bourbon, di selezione superiore del Madagascar. Hanno una lunghezza di 20 cm, vengono coltivati con il metodo dell'agricoltura biologica, da una produzione fair trade, cioè equa e solidale, di una piccola cooperativa di agricoltori del nord-est del Madagascar. Unica bontà, ideale in cucina. Ingredienti: vaniglia bourbon* (*Biologico). Area di produzione: Madagascar

329009 Agar Agar in Polvere

200g

Alga in polvere, molto apprezzata in cucina come addensante e gelificante sano e naturale. Ingredienti: agar agar puro. Area di produzione: Spagna

2a, T.A.

FORNO & PASTICCERIA INGREDIENTI PER DOLCI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

329028 Agar Agar in Polvere

100g

DURATA

2a, T.A.

Alga in polvere, molto apprezzata in cucina come addensante e gelificante sano e naturale. Ingredienti: agar agar puro. Area di produzione: Spagna

311656 Lievito Secco Attivo

250g 1a, L.F.A. 6 Lievito granulare, naturale, molto apprezzato. E’ il prodotto giusto per la panificazione. Va idratato in poca acqua tiepida prima dell’uso. Ingredienti: lievito secco naturale attivo (saccharomyces cerevisiae). Area di produzione: Italia

PANIFICATI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

290025 Gallette di Riso Senza Sale

Italia 100g 1a, T.A. 12 Delicate gallette di cereali soffiati ottime gustate da al naturale come snack o accompagnate con confetture dolci, miele, cioccolato, salumi e formaggi. Sono molto apprezzate per il loro essere leggere e naturali. Ingredienti: riso integrale* (100%) (*Biologico). Area di produzione: Italia

290026 Gallette di Riso con Sale

290028 Gallette di Mais

Italia 100g 1a, T.A. Semplici gallette di mais biologico, ideali in ogni momento della giornata, per un break, per colazione, per merenda. Ingredienti: mais* (99,25%), sale marino integrale (0,75%) (*Biologico). Area di produzione: Italia

290041 Gallette di Kamut®

Non UE 100g 1a, T.A. 12 Delicate gallette di grano kamut soffiato, ottime gustate da al naturale come snack o accompagnate con confetture dolci, miele, cioccolato, salumi e formaggi. Sono molto apprezzate per il loro essere leggere e naturali. Ingredienti: kamut®* (100%) (*Biologico). Area di produzione: Italia

290029 Gallette di Farro

Italia 100g 1a, T.A. 12 Semplici gallette realizzate con farro soffiato. Delicate e leggere, sono uno spuntino ideale o un ingrediente importante per la colazione, sono ottime arricchite con miele o con confetture di frutta. Ingredienti: farro* (99,80%), sale marino integrale (0,20%) (*Biologico). Area di produzione: Italia

FORNO & PASTICCERIA PANIFICATI 426002 Brezel Salati

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

UE 50g 4m, L.F.A. 24 I mitici brezel con chicchi di sale. Fragranti, gustosi, genuini, sono un prodotto ottimo da inserire nel cestino del pane o da gustare come semplice snack. Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0*, acqua, lievito*, sale di pietra, farina di cereali maltati*, olio extravergine di oliva* (trattamento all'esterno con idrossido di sodio E542) (*Biologico). Area di produzione: Alto Adige

426003 Kamut® Chips al Rosmarino

UE / Non UE 90g 4m, L.F.A. 10 Chips di farina di grano Kamut® da utilizzare come semplice snack, per crostini di ogni tipo, per arricchire zuppe e minestre. Ingredienti: farina di kamut®*, acqua, sale di pietra, lievito*, olio extravergine di oliva*, rosmarino* (4%) (*Biologico). Area di produzione: Alto Adige

426004 Pane di Farro alle Erbe

UE 170g 4m, L.F.A. 14 Ottimo pane di farro 100% integrale pordotto in Ato Adige. Leggero e ben digeribile, vanta un gusto unico, grazie alla presenza delle erbe aromatiche che ne caratterizzano il sapore. Ingredienti: farina di farro integrale*, lievito*, sale di cristallo, acqua, erbe aromatiche* (*Biologico) Area di produzione: Alto Adige

426001 Pane di Segale Originale

UE 440g 60g, L.F.A. 8 Il pane di segale originale, soffice e delicato, dal caratteristico colore scuro. La segale è fonte di fibre e vitamine, ben digeribile, favorisce il senso di sazietà. Ingredienti: farina di segale*, acqua, sale di pietra, lievito*, finocchio*, cumino*, trigonella* (*Biologico). Area di produzione: Alto Adige

426005 Pane di Segale Schuttelbrot

UE 200g 4m, L.F.A. 8 Il pane di segale Schuttelbrot viene lavorato manualmente a partire da segale macinata nel mulino della famiglia Ultner; ha una consistenza croccante e piacevole, ottimo sostituto del pane classico è spuntino nutriente e salutare. Ingredienti: farina di segale*, farina di grano tenero tipo 0*, crusca di grano tenero*, lievito*, sale di cristallo, finocchio*, trigonella* (*Biologico). Area di produzione: Alto Adige

405020 Cracker Segale Int. e Sesamo

UE / Non UE 250g 6m, L.F.A. 12 Sottili cracker di segale integrale e semi di sesamo, di poche calorie e tante vitamine, ottimi per chi segue una alimentazione sana ed equilibrata. Aumentano l'indice di sazietà, sono squisiti guarniti con cibi salati e con creme dolci. Ingredienti: farina di segale integrale**, sesamo*, sale marino (*Biologico) (**Biodinamico). Area di produzione: Germania

405019 Cracker Segale Integrale

UE 250g 6m, L.F.A. 12 Sottili cracker di segale integrale, di poche calorie e tante vitamine, ottimi per chi segue una alimentazione sana ed equilibrata. Aumentano l'indice di sazietà, sono squisiti guarniti con cibi salati e con creme dolci. Ingredienti: farina di segale integrale**, sale marino (**Biodinamico). Area di produzione: Germania

FORNO & PASTICCERIA PANIFICATI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

070002 Piadine di Farro

UE 300g 60g, L.F.A. 10 Leggera piadina sfogliate ottenute con farina di farro; felicemente priva di lievito e grassi animali. Dall’aspetto molto invitante, si cuoce in 2/3 minuti in padella. Ingredienti: farina di farro* (61%), acqua, olio di girasole*, sale (*Biologico). Area di produzione: Emilia Romagna

070001 Piadine di Frumento

UE 300g 60g, L.F.A. 10 Leggera piadina sfogliata ottenuta con farina di frumento; felicemente priva di lievito e grassi animali. Dall’aspetto molto invitante, si cuoce in 2/3 minuti in padella. Ingredienti: farina di grano tipo 0* (71%), acqua, olio extra vergine di oliva* (8%), sale (*Biologico). Area di produzione: Emilia Romagna

070003 Piadine di Kamut®

UE / Non UE 300g 60g, L.F.A. 10 Leggera piadina sfogliate ottenuta con farina di kamut priva di lievito e grassi animali. Dall’aspetto molto invitante, si cuoce in 2/3 minuti in padella. Ingredienti: farina di kamut®*, acqua, olio di semi di girasole*, sale (*Biologico). Area di produzione: Emilia Romagna

380019 Pane per Bruschette di Farro

Non UE 200g 60g, L.F.A. 6 Pane a fette, ideale per le bruschette, valido sostituto di quello classico. Ingredienti: farina di farro* (60%), lievito naturale di farro (farina di farro*, acqua, lievito naturale), acqua, olio extra vergine di oliva*, sale marino integrale, emulsionante: lecitina di girasole, trattato con alcol etilico* (Biologico). Area di produzione: Italia

380016 Panini Morbidi di Kamut®

Non UE 250g 60g, L.F.A. 6 Genuina e soffice alternativa al pane classico, ottenuta con farina di kamut, cereale molto apprezzato per la sua semplicità e per il suo essere facilmente assimilabile. Dal sapore genuino, i panini si calano egregiamente in intese alimentari salate e dolci. Ingredienti: farina di kamut®* (80%), acqua, olio extra vergine d’oliva*, lievito naturale, sale marino integrale, destrosio*, malto di mais*, trattato con alcol etilico* (*Biologico). Area di produzione: Italia

380018 Pan Carre di Kamut®

Non UE 170g 60g, L.F.A. 8 Ottima alternativa al pane classico, ottenuta con farina di kamut. Dal gusto semplice, fette morbide e profumate come appena sfornate. Ingredienti: farina di kamut®* (80%), acqua, oli vegetali non idrogenati*, lievito naturale, sale marino integrale, destrosio*, malto di mais*, trattato con alcol etilico* (*Biologico). Area di produzione: Italia

093006 Pane di Kamut® Integrale

UE / Non UE 360g 3m, L.F.A. 8 Pane affettato a base di farina di Kamut® integrale, pratico e nutriente. Il Kamut è un cereale antico, riscoperto oggi per il suo apporto nutritivo sostanziale ed importante, data la sua ricchezza di proteine. Prodotto ideale a pranzo, cena, merenda e colazione, dal sapore semplice che ben si accosta con il dolce ed il salato. Ingredienti: farina di kamut® integrale (40%), acqua, lievito naturale (farina di kamut*, acqua), olio extravergine di oliva*, farina di cereali maltati*, sale, lecitina di girasole, aroma naturale (*Biologico). Area di produzione: Italia

FORNO & PASTICCERIA PANIFICATI

ORIG. MAT. PRIME

093007 Pane di Grano Duro Senatore Cappelli

FORMATO

DURATA

UE / Non UE 360g 3m, L.F.A. 8 Pane affettato, pratico e pronto all'uso. Prodotto con farina di grano Senatore Cappelli, un grano duro, tipico del sud Italia, che prende il nome dal Senatore Cappelli, che ad inizio novecento favoreggiò lo sviluppo e la sperimentazione in agricoltura, permise inoltre, la distinzione tra grano tenero e grano duro. Questo grano duro ha una resa molto bassa che non ha permesso molta diffusione, è però particolarmente ricco di proteine, sali minerali e vitamine. Ingredienti: farina di Senatore Cappelli* (40%), acqua, lievito naturale (farina di Senatore Cappelli*, acqua), olio extravergine di oliva, farina di cereali maltati*, sale, lecitina di girasole, aroma naturale (*Biologico). Area di produzione: Italia

FORNO & PASTICCERIA

SEGALE: mine a t i V e e r b i Fonte di F

PANE DI SEGALE (soffice ed originale) 2 per confezione PANE DI SEGALE “SHUTTELBROT” (croccante con finocchio e trigonella) 3 per confezione

PANE DI FARRO 100% Farina Integrale (croccante con erbe) 3 per confezione

Garanzia della provenienza delle materie prime da Agricoltura Biologica.

KAMUT® CHIPS ROSMARINO BREZEL SALATI 2 per confezione

Prodotti preparati con l’antico grano Khorosan KAMUT® da Agricoltura Biologica.

FORNO & PASTICCERIA

Pane di Grano Duro Senatore Cappelli Da grano duro di varietà antica, di origine italiana Ricco di vitamine, fibre e sali minerali Fragrante, dal gusto gradevole e corposo

Pane di Kamut® Integrale

Dal grano energetico dei faraoni Il migliore per contenuto di proteine e sali minerali Ben digeribile, dal gusto delicato

Garanzia della provenienza delle materie prime da Agricoltura Biologica.

Prodotti preparati con l’antico grano Khorosan KAMUT® da Agricoltura Biologica.

SALE SPEZIE & AROMI

PASTA

PASTA PASTA SECCA

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

288052 Fettuccine all’Uovo Campofilone

UE 250g 2a, T.A. 10 La famosa pasta all’uovo di Campofilone certificata biologica è una eccezionale pasta lavorata ancora oggi con ingredienti di alta qualità, con metodo tradizionale e stesa a mano come una volta. Vanta una eccezionale tenuta di cottura e un’ottima presa del condimento. Ingredienti: semola di grano duro*, uova* (35,30%) (*Biologico). Area di produzione: Marche

288053 Pappardelle all’Uovo Campofilone

288051 Tagliatelle all’Uovo Campofilone

288050 Tagliatelle di Farro Campofilone

UE 250g 2a, T.A. 10 La famosa pasta di Campofilone certificata biologica è una eccezionale pasta lavorata ancora oggi con ingredienti di alta qualità, con metodo tradizionale e stesa a mano come una volta. Vanta una eccezionale tenuta di cottura e un’ottima presa del condimento. Ingredienti: farina di farro integrale*, acqua (*Biologico). Area di produzione: Marche

348020 Pici Toscani Trafilati al Bronzo

Italia 500g 2a, T.A. 12 Pregiata pasta toscana realizzata con semola di grano duro nazionale biologico. La trafilatura al bronzo, l'essiccatura lenta e naturale rende a questa pasta una consistenza molto ruvida e porosa. Ha aspetto e gusto invitante che viene subito percepito dal profumo che sprigiona già in cottura. Si adatta a qualsiasi tipo di salsa o sugo. Si esalta con i tipici e rustici sughi toscani biologici "sugo di chianina, sugo suino grigio di macchia, sugo del frate, aglione". Ingredienti: semola di grano duro*, acqua (*Biologico). Area di produzione: Toscana

348021 Paccheri Rigati Trafila Bronzo

Italia 500g 2a, T.A. 12 Pregiata pasta toscana realizzata con semola di grano duro nazionale biologico. La trafilatura al bronzo, l'essiccatura lenta e naturale rende a questa pasta una consistenza molto ruvida e porosa. Ha aspetto e gusto invitante che viene subito percepito dal profumo che sprigiona già in cottura. Si adatta a qualsiasi tipo di salsa o sugo. Si esalta con i tipici e rustici sughi toscani biologici "sugo di chianina, sugo suino nero di macchia, sugo del frate, aglione". Ingredienti: semola di grano duro*, acqua (*Biologico). Area di produzione: Toscana

348022 Pappardelle Trafilate al Bronzo

Italia 500g 2a, T.A. 12 Pregiata pasta toscana realizzata con semola di grano duro nazionale biologico. La trafilatura al bronzo, l'essiccatura lenta e naturale rende a questa pasta una consistenza molto ruvida e porosa. Ha aspetto e gusto invitante che viene subito percepito dal profumo che sprigiona già in cottura. Si adatta a qualsiasi tipo di salsa o sugo. Si esalta con i tipici e rustici sughi toscani biologici "sugo di chianina, sugo suino nero di macchia, sugo del frate, aglione". Ingredienti: semola di grano duro*, acqua (*Biologico). Area di produzione: Toscana

PASTA PASTA SECCA

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

348023 Gigli Rigati Trafilati al Bronzo

Italia 500g 2a, T.A. 12 Pregiata pasta toscana realizzata con semola di grano duro nazionale biologico. La trafilatura al bronzo, l'essiccatura lenta e naturale rende a questa pasta una consistenza molto ruvida e porosa. Ha aspetto e gusto invitante che viene subito percepito dal profumo che sprigiona già in cottura. Si adatta a qualsiasi tipo di salsa o sugo. Si esalta con i tipici e rustici sughi toscani biologici "sugo di chianina, sugo suino nero di macchia, sugo del frate, aglione". Ingredienti: semola di grano duro*, acqua (*Biologico). Area di produzione: Toscana

311662 Nidi di Farro

UE 250g Speciale tagliatella secca di farina di farro molto attraente nel formato e nella consistenza ruvida e porosa. Ingredienti: semolato di farro* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311663 Penne di Farro Integrale

500g

1a, T.A.

Gustose penne ottenute con farina di farro integrale. Ingredienti: sfarinato integrale di farro* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311661 Spaghettoni di Farro

UE 500g 1a, T.A. 12 Leggera ed equilibrata pasta di farina di farro. Costituisce un alimento molto genuino, che ben si lega ad ogni tipo di condimento esaltando il suo semplice sapore. Ingredienti: semolato di farro* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311659 Fusilli di Kamut® Bianco

Non UE 500g 1a, T.A. 12 Ottima pasta di farina bianca di kamut. Il kamut è un cereale antichissimo, facilmente digeribile e ben assimilabile. La pasta è un alimento gustoso e genuino, amabile con qualsiasi condimento, ottima tenuta di cottura. Ingredienti: semola di grano kamut®* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311658 Penne di Kamut® Bianco

311660 Spaghetti di Kamut® Bianco

PASTA PASTA SECCA

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

311664 Pennette di Mais

UE 500g 1a, T.A. 12 Pennette di farina di mais. Dal colore giallo acceso, si legano molto bene ad ogni condimento, facendo percepire la loro semplice bontà e rendendo originale il primo piatto. Ingredienti: farina di mais* (*Biologico). Area di produzione: Italia

311665 Fusilli di Segale Integrale

311666 Maccheroncini d’Orzo Integrale

UE 500g 1a, T.A. Fusilli a base di farina di segale integrale. La segale è fonte di fibre e vitamine, ben digeribile, favorisce il senso di sazietà. Ingredienti: farina integrale di segale* (*Biologico). Area di produzione: Italia

UE 500g 1a, T.A. Piccoli maccheroncini ottenuti con farina di orzo. Costituiscono una curiosa e leggera opportunità alimentare. Ingredienti: farina integrale di orzo* (*Biologico). Area di produzione: Italia

PASTA FRESCA

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

422013 Caramelle Farina di Monococco ai Funghi Porcini SF

UE / Non UE 250g 35g, Da 0° a +4° 6 Capolavoro di pasta fresca a sfoglia fiinissima, all'uovo con Farina di Monococco, antica varietà di frumento ricchissima dal punto di vista nutrizionale, che dona alla pasta un colore dorato ed un'ottima tenuta di cottura. Dalla forma curiosa ed innovativa, cuociono rapidissime in acqua a leggero bollore. Ripieno gustoso ai funghi porcini. Ingredienti: pasta: farina di Monococco* (72,2%), misto d'uovo*, acqua, sale iodato. Ripieno: ricotta* (siero di latte*, latte*, cloruro di calcio), funghi porcini* (29,04%), parmigiano reggiano DOP* (latte*, caglio, sale), pangrattato* (farina di frumento tipo 0*, farina di frumento integrale*, acqua, lievito naturale di frumento*, sale marino), sale iodato, noce moscata* (*Biologico). Area di produzione: Italia

422012 Caramelle Farina di Monococco Gorgonzola e Noci SF

UE / Non UE 250g 35g, Da 0° a +4° 6 Capolavoro di pasta fresca a sfoglia fiinissima, all'uovo con Farina di Monococco, antica varietà di frumento ricchissima dal punto di vista nutrizionale, che dona alla pasta un colore dorato ed un'ottima tenuta di cottura. Dalla forma curiosa ed innovativa, cuociono rapidissime in acqua a leggero bollore. Ripieno gorgonzola e noci. Ingredienti: pasta: farina di Monococco* (72,2%), misto d'uovo*, acqua, sale iodato. Ripieno: ricotta* (55,34%) (siero di latte*, latte*, cloruro di calcio), gorgonzola* (22,14%) (latte vaccino intero*, fermenti lattici selezionati, muffe del genere penicillium 0,01%, sale, caglio), gherigli di noce* (11,07%), parmigiano reggiano DOP* (latte*, caglio, sale), pangrattato* (farina di frumento tipo 0*, farina di frumento integrale*, acqua, lievito naturale di frumento*, sale marino), sale iodato, noce moscata* (*Biologico). Area di produzione: Italia

422011 Caramelle Farina di Monococco Ricotta e Spinaci SF

UE / Non UE 250g 35g, Da 0° a +4° 6 Capolavoro di pasta fresca a sfoglia fiinissima, all'uovo con Farina di Monococco, antica varietà di frumento ricchissima dal punto di vista nutrizionale, che dona alla pasta un colore dorato ed un'ottima tenuta di cottura. Dalla forma curiosa ed innovativa, cuociono rapidissime in acqua a leggero bollore. Ripieno classico ricotta e spinaci. Ingredienti: pasta: farina di Monococco* (72,2%), misto d'uovo*, acqua, sale iodato. Ripieno: ricotta* (58,58%) (siero di latte*, latte*, cloruro di calcio), spinaci* (23,43%), parmigiano reggiano DOP* (latte*, caglio, sale), pangrattato* (farina di frumento tipo 0*, farina di frumento integrale*, acqua, lievito naturale di frumento*, sale marino), sale iodato, noce moscata* (Biologico). Area di produzione: Italia

422023 Panzerotti Farina di Monococco ai Funghi Porcini SF

PASTA PASTA FRESCA

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

422022 Panzerotti Farina di Monococco Gorgonzola e Noci

UE / Non UE 250g 35g, Da 0° a +4° 6 SF Capolavoro di pasta fresca a sfoglia fiinissima, all'uovo con Farina di Monococco, antica varietà di frumento ricchissima dal punto di vista nutrizionale, che dona alla pasta un colore dorato ed un'ottima tenuta di cottura. Le spighe ricordano le omonime colture con la loro forma accattivante, ripiene di gorgonzola e noci. Ingredienti: pasta: farina di Monococco* (72,2%), misto d'uovo*, acqua, sale iodato. Ripieno: ricotta* (55,34%) (siero di latte*, latte*, cloruro di calcio), gorgonzola* (22,14%) (latte vaccino intero*, fermenti lattici selezionati, muffe del genere penicillium 0,01%, sale, caglio), gherigli di noce* (11,07%), parmigiano reggiano DOP* (latte*, caglio, sale), pangrattato* (farina di frumento tipo 0*, farina di frumento integrale*, acqua, lievito naturale di frumento*, sale marino), sale iodato, noce moscata* (*Biologico). Area di produzione: Italia

422021 Panzerotti Farina di Monococco Ricotta e Spinaci

UE / Non UE 250g 35g, Da 0° a +4° 6 SF Capolavoro di pasta fresca a sfoglia fiinissima, all'uovo con Farina di Monococco, antica varietà di frumento ricchissima dal punto di vista nutrizionale, che dona alla pasta un colore dorato ed un'ottima tenuta di cottura. Dalla forma curiosa ed innovativa, cuociono rapidissime in acqua a leggero bollore. Ripieno gustoso ricotta e spinaci. Ingredienti: pasta: farina di Monococco* (72,2%), misto d'uovo*, acqua, sale iodato. Ripieno: ricotta* (58,58%) (siero di latte*, latte*, cloruro di calcio), spinaci* (23,43%), parmigiano reggiano DOP* (latte*, caglio, sale), pangrattato* (farina di frumento tipo 0*, farina di frumento integrale*, acqua, lievito naturale di frumento*, sale marino), sale iodato, noce moscata* (Biologico). Area di produzione: Italia

422003 Spighe Farina di Monococco ai Funghi Porcini

UE / Non UE 250g 35g, Da 0° a +4° 6 SF Capolavoro di pasta fresca a sfoglia fiinissima, all'uovo con Farina di Monococco, antica varietà di frumento ricchissima dal punto di vista nutrizionale, che dona alla pasta un colore dorato ed un'ottima tenuta di cottura. Le spighe ricordano le omonime colture con la loro forma accattivante, ripiene di squisiti funghi porcini. Ingredienti: pasta: farina di Monococco* (72,2%), misto d'uovo*, acqua, sale iodato. Ripieno: ricotta* (siero di latte*, latte*, cloruro di calcio), funghi porcini* (29,04%), parmigiano reggiano DOP* (latte*, caglio, sale), pangrattato* (farina di frumento tipo 0*, farina di frumento integrale*, acqua, lievito naturale di frumento*, sale marino), sale iodato, noce moscata* (*Biologico). Area di produzione: Italia

422002 Spighe Farina di Monococco Gorgonzola e Noci

422001 Spighe Farina di Monococco Ricotta e Spinaci

UE / Non UE 250g 35g, Da 0° a +4° 6 SF Capolavoro di pasta fresca a sfoglia fiinissima, all'uovo con Farina di Monococco, antica varietà di frumento ricchissima dal punto di vista nutrizionale, che dona alla pasta un colore dorato ed un'ottima tenuta di cottura. Le spighe ricordano le omonime colture con la loro forma accattivante, ripiene dell'intramontabile connubio ricotta e spinaci. Ingredienti: Pasta: farina di Monococco* (72,2%), misto d'uovo*, acqua, sale iodato. Ripieno: ricotta* (58,58%) (siero di latte*, latte*, cloruro di calcio), spinaci* (23,43%), parmigiano reggiano DOP* (latte*, caglio, sale), pangrattato* (farina di frumento tipo 0*, farina di frumento integrale*, acqua, lievito naturale di frumento*, sale marino), sale iodato, noce moscata* (Biologico). Area di produzione: Italia

PASTA CON FARINA

Spiga

a l l e m a r a C

to t o r e z n a P

DI MONOCOCCO

Da farina dell’antico Grano Duro Monococco: pasta fatta a mano all’uovo con sfoglia finissima per un capolavoro di gusto e delicatezza

La farina di Monococco è un’antichissima semola di grano duro, da cui si ottiene una pasta dall’inconfondibile colore dorato, ricca di proteine e composti antiossidanti, altamente digeribile

Garanzia della provenienza delle materie prime da Agricoltura Biologica.

PASTA

100% Italiana

Tipica pasta toscana di semola di grano duro della Val dâ&#x20AC;&#x2122;Orcia.

La trafilatura al bronzo, lâ&#x20AC;&#x2122;essiccatura lenta e naturale, rendono molto ruvida e porosa questa pasta, che diffonde profumo intenso giĂ in cottura.

Garanzia della provenienza delle materie prime da Agricoltura Biologica. 91

100% Italiana

ta! i v o N arro al F

Campofilone Ă¨ un piccolo paese delle Marche dove oggi come allora, grandi sfoglie morbide, sottili e dorate, svelano il segreto di bontĂ e sapore inconfondibili.

Garanzia della provenienza delle materie prime da Agricoltura Biologica.

SALE SPEZIE & AROMI

SALE SPEZIE & AROMI AROMI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

405016 Dado per Brodo Vegetale

UE / Non UE 72g 1a, L.F.A. 15 Dado per preparare il brodo vegetale, senza lievito. Si utilizza sciogliendo un dado in 1/2 litro di acqua e facendo bollire brevemente. Ingredienti: sale marino, olio di palma*, verdure 11,5% (cipolla*, carota*, porro*, cipolle arrostite*), amido di mais, zucchero di canna grezzo *, prezzemolo *, levistico in foglie *, aglio *, curcuma *, noce moscata *, pepe * (*Biologico). Area di produzione: Germania

405015 Preparato per Brodo Vegetale

UE / Non UE 200g 1a, L.F.A. 6 Polvere per preparare il brodo vegetale, senza lievito. Si utilizza sciogliendo un cucchiaio in 1/2 litro di acqua e facendo bollire brevemente. Ingredienti: sale marino, maltodestrina da mais*, estratto di lievito di verdure 3,2% (sedano*, carote*, porro*, pastinaca*, cipolle*), prezzemolo*, estratto di cicoria*, curcuma*, olio di girasole* (*Biologico). Area di produzione: Germania

405024 Preparato per Brodo Vegetale Monodose

UE / Non UE 4g 1a, L.F.A. 50 Polvere per preparare il brodo vegetale, senza lievito. Si utilizza sciogliendo una dose in 1/2 litro di acqua e facendo bollire brevemente. Ingredienti: sale marino, maltodestrina da mais*, estratto di lievito di verdure 3,2% (sedano*, carote*, porro*, pastinaca*, cipolle*), prezzemolo*, estratto di cicoria*, curcuma*, olio di girasole* (*Biologico).

409005 Finocchietto Selvatico Mazzetto di Sicilia

Italia 25g 2a, T.A. 6 Ottimo finocchietto selvatico rilegato in semplici mazzetti profumatissimi, essiccati al sole. Aroma squisito, proveninete da una produzione saggia e rispettosa della Sicilia, terra madre di profumi caratteristici del Mediterraneo. Il finocchietto selvatico è molto apprezzato non solo per il suo duttile uso in cucina, ma anche per le sue proprietà antiossidanti, digestive e diuretiche. Ingredienti: finocchietto* essiccato al sole.*(Biologico) Area di produzione: Sicilia

409001 Origano Mazzetto di Sicilia

Italia 25g 2a, T.A. 6 Pregiato orignao rilegato in semplici mazzetti profumatissimi, essiccati al sole. Aroma squisito, proveninete da una produzione saggia e rispettosa della Sicilia, terra madre di profumi caratteristici del Mediterraneo. L'origano trova largo uso in cucina, in tantissime ricette della dieta mediterranea, è anche noto per le sue proprietà atisettiche e favorenti la digestione. Ingredienti: origano* essiccato.*(Biologico) Area di produzione: Sicilia

409002 Peperoncino Grappolo di Sicilia

Italia 25g 2a, T.A. 6 Pregiato peperonciono rilegato in semplici mazzetti profumatissimi, essiccati al sole. Aroma persistente, inconfondibile, da coltivazioni biologiche siciliane. Il peperoncino trova grande spazio nella cucina italiana ed in generale in quella mediterranea, oggi è noto anche per le sue proprietà di potente antiossidante e utilissimo aiuto contro malattie da raffreddamento. Ingredienti: peperoncino* essiccato al sole.*(Biologico) Area di produzione: Sicilia

409004 Rosmarino Mazzetto di Sicilia

Italia 25g 2a, T.A. 6 Rosmarino rilegato in semplici mazzetti profumatissimi, essiccati al sole. Aroma squisito, persistente, profondo, proveniente da una produzione saggia e rispettosa della Sicilia, terra madre di profumi caratteristici del Mediterraneo. Ottimo in cucina per aromatizzare svariate pietanze. Ingredienti: rosmarino* essiccato al sole.*(Biologico) Area di produzione: Sicilia

SALE SPEZIE & AROMI AROMI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

409003 Salvia Mazzetto di Sicilia

Italia 25g 2a, T.A. 6 Pregiata salvia rilegata in semplici mazzetti profumatissimi, essiccati al sole. Aroma squisito, proveninete da una produzione saggia e rispettosa della Sicilia, terra madre di profumi caratteristici del Mediterraneo. Apprezzatissima per il suo uso in cucina e per le sue proprietà benefiche. Ingredienti: salvia* essiccato al sole.*(Biologico) Area di produzione: Sicilia

311606 Gustopiù Granulare

UE / Non UE 125g 1a, L.F.A. 8 Preparato granulare per brodo vegetale senza conservanti né glutammato. Genera un brodo sano dal ricco aroma, molto gustoso e piacevolmente saporito. Ingredienti: sale marino naturale, proteine vegetali: miso di riso*, amido di mais*, verdure disidratate (sedano*, carota*, prezzemolo*, maggiorana*), noce moscata*, curcuma* (*Biologico). Area di produzione: Italia

SPEZIE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

ZAFF27 Zafferano in Pistilli S.Gimignano

Italia 0,1g 6m, T.A. 20 Prodotto definito l’oro della città delle torri, enorme ricchezza del territorio di S.Gimignano. Lo zafferano di S. Gimignano è un prodotto italiano DOP, riconosciuto come un pregiatissimo zafferano. Viene prodotto rispettando il regolare ciclo della natura, escludendo l’utilizzo di additivi chimici dalla coltivazione all’essiccazione. È un alimento che suscita grande attenzione e curiosità, per un aroma vivace e pungente, piacevolmente amarognolo. Ingredienti: zafferano* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

ZAFF03 Zafferano in Pistilli S.Gimignano

Italia 0,2g 6m, T.A. 6 Prodotto definito l’oro della città delle torri, enorme ricchezza del territorio di S.Gimignano. Lo zafferano di S. Gimignano è un prodotto italiano DOP, riconosciuto come un pregiatissimo zafferano. Viene prodotto rispettando il regolare ciclo della natura, escludendo l’utilizzo di additivi chimici dalla coltivazione all’essiccazione. È un alimento che suscita grande attenzione e curiosità, per un aroma vivace e pungente, piacevolmente amarognolo. Ingredienti: zafferano* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

ZAFF05 Zafferano in Pistilli S.Gimignano

Italia 1g 6m, T.A. 3 Prodotto definito l’oro della città delle torri, enorme ricchezza del territorio di S.Gimignano. Lo zafferano di S. Gimignano è un prodotto italiano DOP, riconosciuto come un pregiatissimo zafferano. Viene prodotto rispettando il regolare ciclo della natura, escludendo l’utilizzo di additivi chimici dalla coltivazione all’essiccazione. È un alimento che suscita grande attenzione e curiosità, per un aroma vivace e pungente, piacevolmente amarognolo. Ingredienti: zafferano* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

428023 Zafferano in Pistilli

Italia 0.3g 1a, T.A. 6 I pistilli si ottengono da tre piccoli filamenti presenti nella corolla del crocus sativus. Ogni grammo di zafferano si ottiene a partire da 150 fiori e molto lavoro manuale. Ogni pistillo ha una straordinaria concentrazione di vitamine, sali minerale ed oligoelementi. Protegge l'organismo, stimola il sistema immunitario, sostiene il fegato e l'apparato digerente; è definito in fatti l'antiossidante più potente in natura. Lo zafferano si impiega in ricette dolci, salate e nelle bevande. Basta mettere 3 pistilli per porzione in una tazza d'acqua o latte, tiepido, lasciando riposare per 10 minuti ed unendo successivamente il liquido ottenuto alla pietanza che si vuole mangiare. Temperatura massima per disidratazione: 40° C. Ingredienti: pistilli di zafferano disidratati* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

428024 Zafferano in Pistilli

Italia 1g 1a, T.A. 6 I pistilli si ottengono da tre piccoli filamenti presenti nella corolla del crocus sativus. Ogni grammo di zafferano si ottiene a partire da 150 fiori e molto lavoro manuale. Ogni pistillo ha una straordinaria concentrazione di vitamine, sali minerale ed oligoelementi. Protegge l'organismo, stimola il sistema immunitario, sostiene il fegato e l'apparato digerente; è definito in fatti l'antiossidante più potente in natura. Lo zafferano si impiega in ricette dolci, salate e nelle bevande. Basta mettere 3 pistilli per porzione in una tazza d'acqua o latte, tiepido, lasciando riposare per 10 minuti ed unendo successivamente il liquido ottenuto alla pietanza che si vuole mangiare. Temperatura massima per disidratazione: 40° C. Ingredienti: pistilli di zafferano disidratati* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

SALE SPEZIE & AROMI SPEZIE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

428025 Zafferano in Pistilli

Italia 5g 1a, T.A. 1 I pistilli si ottengono da tre piccoli filamenti presenti nella corolla del crocus sativus. Ogni grammo di zafferano si ottiene a partire da 150 fiori e molto lavoro manuale. Ogni pistillo ha una straordinaria concentrazione di vitamine, sali minerale ed oligoelementi. Protegge l'organismo, stimola il sistema immunitario, sostiene il fegato e l'apparato digerente; è definito in fatti l'antiossidante più potente in natura. Lo zafferano si impiega in ricette dolci, salate e nelle bevande. Basta mettere 3 pistilli per porzione in una tazza d'acqua o latte, tiepido, lasciando riposare per 10 minuti ed unendo successivamente il liquido ottenuto alla pietanza che si vuole mangiare. Temperatura massima per disidratazione: 40° C. Ingredienti: pistilli di zafferano disidratati* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

320005 Cannella Fair trade

Non UE 45g 2a, T.A. 6 La cannella è un piccolo albero tropicale sempreverde alto circa 10-12 metri della famiglia delle Lauracee. La pregiata spezia si ricava dal fusto e dai ramoscelli che, una volta liberati dal sughero esterno e trattati assumono il classico aspetto di piccola pergamena color nocciola. Betsimis contribuisce a salvaguardare il territorio di produzione ed i contadini che praticano l'agricoltura biologica in Madagascar. Questo prodotto è ottimo nei dolci di frutta, nella lavorazione del cioccolato, nei biscotti, nelle creme, nei gelati e nei liquori. Ingredienti: Cinnamomum zeylanicum* (*Biologico). Area di produzione: Madagascar

320006 Pepe Rosa Fair Trade

Non UE 30g 2a, T.A. 6 Bacca rosa che non appartiene alla famiglia del pepe (nonostante il nome). È una bacca utilizzata generalmente fresca, per aromatizzare il pesce, ha un sapore gradevole e simile a quello del pepe verde ma meno forte e leggermente più acidulo. Betsimis salvaguarda le agricolture biologiche del Madagascar, aiutando i contadini e le loro famiglie. Ingredienti: Pepe rosa superiore del Madagascar Schinus terebinthifolius* (*Biologico). Area di produzione: Madagascar

241005 Pepe 5 Colori in Macinino

Non UE 45g 2a, T.A. 6 Prelibato mix di pepe certificato biologico proveniente dal Madagascar eccellente per insaporire e dare vivacità ad ogni pietanza. Ha un aspetto colorato, quindi allegro ed attraente. Ingredienti: pepe* (*Biologico). Area di produzione: Madagascar

SOLE01 Spezie Assortite in Coccino

Italia 5g 2a, T.A. 16 Pregiato insieme di spezie (alloro, maggiorana, menta e timo) prodotto da una comunità sarda specializzata in piante officinali e biologiche. Queste spezie sono essiccate e messe in dei piccoli coccini, anch’essi artigianali, di loro produzione, dipinti a mano con tappo in sughero rilegato con rafia. Ingredienti: melissa*, alloro*, menta*, timo*, maggiorana* (*Biologico). Area di produzione: Sardegna

SALE MARINO INTEGRALE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

428016 Sale Integrale con Spezie

Italia 130g 1a, T.A. 6 Il Sale integrale viene raccolto a mano, asciugato al sole ed ha un colore leggermente grigio, a volte rosato, mai bianco. Contiene 84 sostanze preziose per il nostro corpo, presenti nell'acqua di mare, come solfati, calcio, magnesio, potassio, ferro; minerali come lo stronzio, il manganese, lo iodio, lo zinco, il silicio. Il "sale iodato" non ha nulla a che fare con il sale marino integrale, è semplicemente cloruro di sodio con aggiunta di iodio. Il sale integrale Sant'Egle è sale dell'oasi incontaminata WWF di Trapani, arricchito con spezie toscane (timo, origano rosmarino, peperoncino, salvia, menta) essiccate al sole della Maremma. Ingredienti: sale integrale oasi wwf Trapani* (90%), spezie disidratate*(10%) (timo*, menta*, peperoncino*, ramerino*, salvia*) (*Biologico). Area di produzione: Toscana

428017 Sale Integrale con Spirulina

Italia 130g 1a, T.A. 6 Il Sale integrale viene raccolto a mano, asciugato al sole ed ha un colore leggermente grigio, a volte rosato, mai bianco. Contiene 84 sostanze preziose per il nostro corpo, presenti nell'acqua di mare, come solfati, calcio, magnesio, potassio, ferro; minerali come lo stronzio, il manganese, lo iodio, lo zinco, il silicio. Il "sale iodato" non ha nulla a che fare con il sale marino integrale, è semplicemente cloruro di sodio con aggiunta di iodio. Il sale integrale Sant'Egle è sale dell'oasi incontaminata WWF di Trapani, arricchito con Alga Spirulina che lo valorizza con le sue preziose proteine vegetali. Ingredienti: sale integrale oasi wwf Trapani* (90%), alga spirulina* (10%) (*Biologico). Area di produzione: Toscana

SALE SPEZIE & AROMI SALE MARINO INTEGRALE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

077012 Sal Fiore di Cervia "grana medio fina"

300g 1a, T.A. 40 Il sale di Cervia è un sale marino integrale di grana medio fina, essiccato naturalmente, solubilissimo. È speciale per il suo sapore "dolce" dovuto alla purezza ed abbondanza del cloruro di sodio e la povertà dei cloruri più amari. Ingredienti: sale marino integrale. Area di produzione: Emilia Romagna

077011 Sale di Cervia "grana medio grossa"

300g 1a, T.A. 32 Il sale di Cervia è un sale marino integrale di grana medio grossa, essiccato naturalmente, solubilissimo. È speciale per il suo sapore "dolce" dovuto alla purezza ed abbondanza del cloruro di sodio e la povertà dei cloruri più amari. Ingredienti: sale marino integrale. Area di produzione: Emilia Romagna

077001 Sale di Cervia "grana medio grossa"

1kg 1a, T.A. 12 Il sale di Cervia è un sale marino integrale di grana medio grossa, essiccato naturalmente, solubilissimo. È speciale per il suo sapore "dolce" dovuto alla purezza ed abbondanza del cloruro di sodio e la povertà dei cloruri più amari. Ingredienti: sale marino integrale. Area di produzione: Emilia Romagna

077002 Sale di Cervia "grana medio grossa"

300g 1a, T.A. 50 Il sale di Cervia è un sale marino integrale di grana medio grossa, essiccato naturalmente, solubilissimo. È speciale per il suo sapore "dolce" dovuto alla purezza ed abbondanza del cloruro di sodio e la povertà dei cloruri più amari. Ingredienti: sale marino integrale. Area di produzione: Emilia Romagna

077003 Sal Fiore di Romagna "grana medio fina"

1kg 1a, T.A. 12 Il sale di Cervia è un sale marino integrale di grana medio fina, essiccato naturalmente, solubilissimo. È speciale per il suo sapore "dolce" dovuto alla purezza ed abbondanza del cloruro di sodio e la povertà dei cloruri più amari. Ingredienti: sale marino naurale di sicilia. Area di produzione: Emilia Romagna

077004 Sal Fiore di Romagna "grana medio fina"

300g 1a, T.A. 50 Il sale di Cervia è un sale marino integrale di grana medio fina, essiccato naturalmente, solubilissimo. È speciale per il suo sapore "dolce" dovuto alla purezza ed abbondanza del cloruro di sodio e la povertà dei cloruri più amari. Ingredienti: sale marino naurale di sicilia. Area di produzione: Emilia Romagna

077005 Sal Fiore di Cervia "grana medio fina"

150g 1a, T.A. 12 Il sale di Cervia è un sale marino integrale di grana medio fina, essiccato naturalmente, solubilissimo. È speciale per il suo sapore "dolce" dovuto alla purezza ed abbondanza del cloruro di sodio e la povertà dei cloruri più amari. Ingredienti: sale marino integrale. Area di produzione: Emilia Romagna

SALE SPEZIE & AROMI SALE MARINO INTEGRALE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

077006 Sale di Cervia Salicornia

175g 1a, T.A. 12 Si tratta di una produzione di nicchia, di limitatissime dimensioni, nell'ambito dei prodotti tipici locali. La raccolta della salicornia viene effettuata manualmente. I salinari da sempre l'abbinano a carne, pesce e verdure. Per la migliore conservazione evitare l'esposizione alla luce e a fonti di calore. Ingredienti: sale marino integrale 167g, erbe aromatiche 8g. Area di produzione: Emilia Romagna

077007 Sale di Cervia Erbe Aromatiche "Carne"

175g 1a, T.A. 12 Sale marino integrale alle erbe aromatiche di Romagna (salvia, rosmarino, aglio, ginepro, alloro e pepe), sapientemente dosate secondo l'antica ricetta di nonna Ida, indicato per carni e verdure cotte. Ingredienti: sale marino di Cervia integrale con erbe aromatiche di Romagna (salvia, rosmariono, aglio, ginepro, alloro, pepe). Area di produzione: Emilia Romagna

077008 Sale di Cervia Erbe Aromatiche "Pesce"

175g 1a, T.A. 12 Sale marino integrale alle erbe aromatiche di Romagna (erba cipollina, timo, aglio e peperoncino), sapientemente dosate secondo la tradizione salinara, delicato per pesce e verdure fresche. Ingredienti: sale marino di Cervia integrale con erbe aromatiche di Romagna (erba cipollina, aglio, timo, peperoncino). Area di produzione: Emilia Romagna

077009 Sale di Cervia Profumo di Oriente

175g 1a, T.A. 12 Il sale di Cervia è un sale marino integrale di grana medio grossa, essiccato naturalmente, solubilissimo. È speciale per il suo sapore "dolce" dovuto alla purezza ed abbondanza del cloruro di sodio e la povertà dei cloruri più amari. Ingredienti: sale marino integrale 150g, erbe aromatiche d'oriente 25g Area di produzione: Emilia Romagna

077010 Sale di Cervia Alghe

077013 Sale di Cervia Macinino

145g 1a, T.A. 9 Il sale di Cervia è un sale marino integrale di grana medio grossa, essiccato naturalmente, solubilissimo. È speciale per il suo sapore "dolce" dovuto alla purezza ed abbondanza del cloruro di sodio e la povertà dei cloruri più amari. Ingredienti: sale marino integrale. Area di produzione: Emilia Romagna

290003 Sale di Sicilia Fino

1kg 1a, T.A. 12 Sale marino non trattato raccolto manualmente nelle saline di Trapani. È ottenuto attraverso il naturale processo di evaporazione dell’acqua del mare. Ingredienti: sale marino naurale di sicilia. Area di produzione: Sicilia

SALE SPEZIE & AROMI SALE MARINO INTEGRALE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

290004 Sale di Sicilia Grosso

230254 Sale Atlantico Fino

1kg 1a, T.A. 12 Pregiata qualità di sale fino raccolta manualmente nelle saline atlantiche. Il prodotto ha un colore tendente al grigio, non viene trattato né lavato dopo la raccolta, è quindi privo di additivi e non è assolutamente raffinato. Conserva importanti sali minerali, oligoelementi e iodio. Ingredienti: sale marino dell’atlantico fino. Area di produzione: Francia

230251 Sale Atlantico Grosso

256007 Sale Fino Guerande

125g 2a, T.A. 6 Prodotto ottenuto nella costa atlantica francese, dove si forma per evaporazione naturale dell’acqua marina. Viene raccolto manualmente, con sole pale di legno come insegnano le usanze celtiche. Ingredienti: sale marino da cucina (93%), alghe (7%), palmaria, palmata (Duse), Lattuga di mare(Ulva Lactuca), nori (Porphyria). Area di produzione: Francia

256008 Sale Fino Guerande Alghe

125g 2a, T.A. 6 Prodotto ottenuto nella costa atlantica francese, dove si forma per evaporazione naturale dell’acqua marina. Viene raccolto manualmente, con sole pale di legno come insegnano le usanze celtiche. Ingredienti: alghe marine, palmaria, palmata, ulva lactuca, porphyria umbilicalis. Area di produzione: Francia

256003 Sale in Fiocchi di Cipro

150g 2a, T.A. 6 Delicati fiocchi di sale a forma piramidale delle acque del Mediterraneo. Ha un colore bianco luminoso, consistenza particolare che gli permette di sciogliersi a contatto col cibo con gusto fresco e intensamente sapido (predilige un uso contenuto). Ingredienti: Sale marino naturale da cucina. Area di produzione: Cipro

256004 Sale in Fiocchi Speziato

150g 2a, T.A. Fiocchi di sale speziato di Cipro. Condimento molto pregiato per insaporire piatti di carne , pesce e vegetali. Ingredienti: fiocchi di sale marino da tavola ricoperto da spezie esotiche. Area di produzione: Cipro

SALE SPEZIE & AROMI SALE MARINO INTEGRALE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

256005 Sale Affumicato in Grani

125g 2a, T.A. 6 Pregiati cristalli di sale marino della Danimarca. Il sale è raccolto manualmente e successivamente affumicato al legno di quercia ed olmo rosso. È un condimento originale, che conferisce un tocco delicato e prestigioso alle pietanze. Ingredienti: sale marino da cucina affumicato naturalmente. Area di produzione: Danimarca

256006 Sale Fino Alea Hawaiano

125g 2a, T.A. 6 Tipico sale fino da tavola hawaiano arricchito, per processi di unione naturale, di Alea, minerale di origine vulcanica. Ha un aspetto molto curioso ed attraente con spiccante colore rosso, ideale anche per decorare. Vanta un gusto più intenso degli altri sali e una quantità maggiore di ferro. Ingredienti: sale marino, argilla rossa delle hawaii (Alaea). Area di produzione: Hawaii

256024 Sale in Grani Alea Hawaiano

125g 2a, T.A. 6 Il sale delle Hawaii è uno tra i sali più in uso nella cucina creativa. Ideale per arricchire piatti di carne, pesce e vegetali. Si presta ad essere macinato e unito ad erbe aromatiche. Ingredienti: sale marino, sale rosso da cucina in grani. Area di produzione: Hawaii

405023 Sale alle Erbe

UE / Non UE 175g , L.F.A. 6 Prodotto a base di sale atlantico, utilissimo per dare tono a preparazioni di carne, pesce o vegetali. Ottimo alleato in cucina per dare carattere ed un tocco di eleganza ad ogni portata. Ingredienti: sale atlantico, carote**, cipolle**, prezzemolo**, aneto**, erba cipollina**, tarassaco**, levistico**, santoreggia**, porro**, pastinaca** (**Biodinamico).

SALE DI ROCCIA INTEGRALE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

241011 Sale Fino Rosa Himalaya

250g 2a, T.A. 12 Qualità di sale ritenuta la migliore al mondo. Proviene dalle incontaminate montagne nepalesi ed è estratto da preistorici sedimenti marini. Vanta numerosi elementi naturali ed oligoelementi, è grezzo, quindi puro. Ingredienti: sale rosa dell'Himalaya. Area di produzione: Nepal

241001 Sale Rosa Himalaya in Macinino

95g 2a, T.A. 6 Pregiatissimo condimento di cristalli rosa di sale con tipico macinino. Ideale per originali preparazioni in cucina, per arricchire piatti di carne, pesce o vegetali. Ingredienti: sale rosa dell'Himalaya. Area di produzione: Nepal

311695 Sale Rosa Himalaya Fino

1kg 2a, T.A. 12 Sale Himalaya Fino: Il sale dell'Himalaya viene estratto dalle pendici dell'altopiano, dal prosciugamento dei mari scomparsi molto anticamente. Si tratta di un sale purissimo, non raffinato e senza additivi. Ingredienti: sale fino dell'Himalaya. Area di produzione: Nepal

100

SALE SPEZIE & AROMI SALE DI ROCCIA INTEGRALE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

311696 Sale Rosa Himalaya Grosso

1kg 2a, T.A. 12 Sale Himalaya Grosso: Il sale dell'Himalaya viene estratto dalle pendici dell'altopiano, dal prosciugamento dei mari scomparsi moltissimi anni fa. Si tratta di un sale purissimo, non raffinato e senza additivi. Ingredienti: sale grosso dell'Himalaya. Area di produzione: Nepal

Baccelli di Vaniglia di sorprendente lunghezza (20 cm), da agricoltura biologica

B o u r bo n

Produzione Fair Trade, cioè equa e solidale, di una piccola cooperativa di agricoltori nel nord-est del Madagascar

più do à t rie mon a V La osa al igi t s e Pr

101

SALE SPEZIE & AROMI

ORIGANO di SICILIA

PEPERONCINO ROSSO di SICILIA

FINOCCHIETTO SELVATICO di SICILIA

SALVIA di SICILIA

Garanzia della provenienza delle materie prime da Agricoltura Biologica.

102

ROSMARINO di SICILIA

CONDIMENTI SALSE & CONSERVE

103

CONDIMENTI SALSE & CONSERVE ACETO

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

221101 Aceto BTM Extra 25A D.O.P

Italia 100ml 6a, T.A. 1 Pregiatissimo condimento della raffinata gastronomia modenese che in questa veste raggiunge l'eccellenza. L'uva come materia prima, viene coltivata e lavorata in azienda secondo il metodo dell'agricoltura biodinamica (certificata Demeter). Questo prodotto è storicamente considerato patrimonio della tradizione emiliana. In passato era oggetto di origini aristocratiche, preziosissimo dono ed eredità. Ottimo su carne, pesce, formaggi, gelato e frutta. Ingredienti: mosto d'uva cotto** (**Biodinamico). Area di produzione: Emilia Romagna

221109 Aceto BTM 12A D.O.P

221103 Aceto Balsamico Modena Red I.G.P

Italia 250ml 6a, T.A. 6 Pregiato e versatile condimento, ideale per arricchire piatti tradizionali ed innovative proposte gourmant. La tipologia Red è invecchiata 2 anni ed è prodotta con pregiate uve rosse. Ottimo con le carni. Ingredienti: aceto di vino**, mosto cotto** (**Biodinamico). Area di produzione: Emilia Romagna

221104 Aceto Balsamico Modena Silver I.G.P

Italia 250ml 6a, T.A. 6 Pregiato e versatile condimento, ideale per arricchire piatti tradizionali ed innovative proposte gourmant. La tipologia Silver è invecchiata 5 anni ed è prodotta con pregiate uve rosse. Ottimo con verdure cotte e crude. Ingredienti: aceto di vino**, mosto cotto** (**Biodinamico). Area di produzione: Emilia Romagna

221106 Aceto Balsamico Modena Gold I.G.P

Italia 250ml 6a, T.A. 6 Pregiato e versatile condimento, ideale per arricchire piatti tradizionali ed innovative proposte gourmant. La tipologia Gold è invecchiata 10 anni ed è prodotta con pregiate uve rosse. Si consiglia in abbinamento con pesce, formaggi, frutta e gelato. Ingredienti: aceto di vino d'uve bianche**, mosto cotto** (**Biodinamico). Area di produzione: Emilia Romagna

221107 Condimento Bianco

Italia 250ml 2a, T.A. 6 Squisito nettare a base di aceto di vino e mosto d'uva bianca. Leggero e delicato è ottimo per arricchire verdure, cruditès e prodotti ittici. Ingredienti: mosto d'uva**, aceto di vino bianco** (**Biodinamico). Area di produzione: Emilia Romagna

CONDIMENTI

ORIG. MAT. PRIME

221113 Balcream 125 ml

FORMATO

DURATA

Italia 125ml 3a, T.A. 12 Deliziosa crema a base di aceto balsamico di Modena IGP realizzata con uve pregiate, capaci di esaltare carni, pesce, formaggi, frutta e gelato. Ingredienti: mosto cotto**, aceto balsamico di Modena IGP** 30% (aceto di vino**, mosto cotto**), amido di mais (**Biodinamico). Area di produzione: Emilia Romagna

104

CONDIMENTI SALSE & CONSERVE CONDIMENTI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

221115 Balcream 250 ml

Italia 215ml 3a, T.A. 6 Deliziosa crema a base di aceto balsamico di Modena IGP realizzata con uve pregiate, capaci di esaltare carni, pesce, formaggi, frutta e gelato. Ingredienti: mosto cotto**, aceto balsamico di Modena IGP** 30% (aceto di vino**, mosto cotto**), amido di mais (**Biodinamico). Area di produzione: Emilia Romagna

221105 Mosto Cotto " Saba"

Italia 250ml 3a, T.A. 6 Questo prodotto unico viene realizzato mediante la cottura per almeno tre giorni del mosto d'uva a fuoco diretto e a cielo aperto. Questa tecnica produttiva è legata ad antiche tradizioni praticamente dimenticate. Il mosto cotto oggi ricopre un posto di rilievo nei ricettari delle regioni italiane; il suo gusto, molto dolce e saporito, si sposa naturalmente con le ricette della cucina moderna. È ottimo come dolcificante nella preparazione di dolci, gelati e yogurt e semifreddi, ideale anche con verdure cotte, formaggi e bolliti. Ingredienti: mosto d'uva** (**Biodinamico). Area di produzione: Emilia Romagna

381003 Salsa di Noci Genovese SF

Italia 90g 45g, Da 0° a +4° 12 Ingredienti di altissima qualità pestati a freddo ci regalano questa prelibata salsa di Noci dal gusto impareggiabile. Indicata per primi piatti e crostini. Squisitezza naturale, certificata Bio. Ingredienti: noci* (37%), olio extra vergine d’oliva* (30%), margarina*(grassi ed oli vegetali non idrogenati: olio di girasole*, olio di palma*, stearina; acqua, emulsionante: lecitina di soia; aromi naturali, correttore di acidità: E330 acido citrico), Parmigiano Reggiano D.O.P*, aglio*, sale (*Biologico). Area di produzione: Liguria

381001 Pesto Genovese SF

Italia 90g 45g, Da 0° a +4° 12 Originale pesto Genovese, realizzato come vuole tradizione con pestaggio a freddo degli ingredienti fino ad avere un condimento dal gusto e sapore unico. Basilico Genovese D.O. P* (35%), olio extra vergine d’oliva*, Parmigiano Reggiano D.O.P*, noci*, pinoli*, aglio*, sale. (*Biologico). Ingredienti: basilico genovese D.O.P* (35%), olio extra vergine d’oliva*, Parmigiano Reggiano D.O.P*, noci*, pinoli*, aglio*, sale (*Biologico). Area di produzione: Liguria

381002 Pesto Genovese "senza aglio" SF

Italia 90g 45g, Da 0° a +4° 12 Originale pesto Genovese senza aglio, realizzato come vuole tradizione con pestaggio a freddo degli ingredienti fino ad avere un condimento dal gusto e sapore unico. Basilico Genovese D.O.P* (35%), olio extra vergine d’oliva*, Parmigiano Reggiano D.O.P*, noci*, pinoli*, sale. (*Biologico). Ingredienti: basilico genovese D.O.P* (35%), olio extra vergine d’oliva*, Parmigiano Reggiano D.O.P*, noci*, pinoli*, sale (*Biologico). Area di produzione: Liguria

381005 Pesto Genovese "senza aglio" SF

Italia 2,5kg 45g, Da 0° a +4° 1 Originale pesto Genovese senza aglio, realizzato come vuole tradizione con pestaggio a freddo degli ingredienti fino ad avere un condimento dal gusto e sapore unico. Basilico Genovese D.O.P* (35%), olio extra vergine d’oliva*, Parmigiano Reggiano D.O.P*, noci*, pinoli*, sale. (*Biologico). Ingredienti: basilico genovese D.O.P* (35%), olio extra vergine d’oliva*, Parmigiano Reggiano D.O.P*, noci*, pinoli*, sale (*Biologico). Area di produzione: Liguria

381004 Pesto Genovese SF

Italia 2,5kg 45g, Da 0° a +4° 1 Originale pesto Genovese, realizzato come vuole tradizione con pestaggio a freddo degli ingredienti fino ad avere un condimento dal gusto e sapore unico. Basilico Genovese D.O. P* (35%), olio extra vergine d’oliva*, Parmigiano Reggiano D.O.P*, noci*, pinoli*, aglio*, sale. (*Biologico). Ingredienti: basilico genovese D.O.P* (35%), olio extra vergine d’oliva*, Parmigiano Reggiano D.O.P*, noci*, pinoli*, aglio*, sale (*Biologico). Area di produzione: Liguria

105

CONDIMENTI SALSE & CONSERVE CONDIMENTI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

252030 Pesto al Basilico Toscano

UE / Non UE 180g 2a, T.A. 6 Squisito pesto alla genovese senza formaggio realizzato con solo basilico gigante toscano e olio extra vergine di oliva, pinoli, sale e aglio. Dal sapore genuino e caratteristico, è un condimento amabile per la pasta, a cui si unisce perfettamente. Ingredienti: basilico*, olio extra vergine d’oliva*, pinoli*, sale, aglio* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

252031 Salsa Verde

UE / Non UE 180g 2a, T.A. 6 Gustoso condimento a base di prezzemolo fresco ed ingredienti accuratamente selezionati. Eccellente per i crostini ed i bolliti di carne, dei quali esalta il sapore con tutta la sua squisita semplicità. Ingredienti: olio extra vergine d’oliva*, prezzemolo*, capperi*, patate*, aceto da uva biologica*, acciughe, pinoli*, aglio*, sale, pepe* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

095008 Sugo di Macchia

Italia 200g 2a, T.A. 6 Sugo biologico di carne selezionata di suino grigio toscano allevato semi brado e verdure fresche. Sapientemente ottenuto secondo i procedimenti di una volta ed esaltato da armoniose intese con condimenti di alta qualità. Ha un profumo avvolgente ed un sapore delicatamente deciso. Ingredienti: passata di pomodoro*, carne di maiale grigio toscano* (38%), sedano*, cipolla*, carota*, olio extra vergine di oliva*, pepe*, rosmarino*, alloro*, vino rosso* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

095007 Sugo di Chianina

Italia 200g 2a, T.A. 6 Sugo biologico di carne chianina accuratamente selezionata. Viene lavorato con cura, attraverso cotture e procedimenti di lavorazione tradizionale. Dal profumo invitante, ha un gusto vivace, succulento. Ingredienti: passata di pomodoro*, carne di manzo Chianina* (38%), sedano*, cipolla*, carota*, olio extra vergine di oliva*, pepe*, rosmarino*, alloro*, vino rosso*, sale (*Biologico). Area di produzione: Toscana

095010 Sugo Toscanaccio all’Aglione

Italia 180g 2a, T.A. 6 Sugo vegetale di pomodoro tipico del senese. Molto gustoso, è ottimo per condire i famosi Pici all'aglione, e naturalmente qualsiasi altro tipo di pasta. Ingredienti: passata di pomodoro*, aglio*, salvia*, olio extra vergine di oliva*, pepe*, vino bianco*, sale (*Biologico). Area di produzione: Toscana

095009 Sugo del Frate

Italia 180g 2a, T.A. 6 Gustoso sugo vegetale, da ingredienti selezionati. Sapore genuino, naturale; amabile con i primi e come salsa da antipasto. Ingredienti: passata di pomodoro*, sedano*, cipolla*, aglio*, carota*, olio extra vergine di oliva*, pepe*, rosmarino*, alloro*, vino rosso*, sale (*Biologico). Area di produzione: Toscana

252023 Sugo alla Mediterranea

UE / Non UE 190g 2a, T.A. 6 Ottimo sugo vegetale biologico, pronto da gustare semplicemente riscaldati a bagnomaria. Davvero appetitoso, dotato di ingredienti selezionati di alta qualità. Ingredienti: pomodoro*, olive verdi*, olive nere*, olio extra vergine d’oliva*, aglio*, basilico*, sale, peperoncino* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

106

CONDIMENTI SALSE & CONSERVE CONDIMENTI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

252024 Sugo alla Carrettiera

UE / Non UE 190g 2a, T.A. 6 Ottimo sugo vegetale biologico, pronto da gustare semplicemente riscaldati a bagnomaria. Davvero appetitoso, dotato di ingredienti selezionati di alta qualità. Ingredienti: pomodoro*, aglio*, olio extra vergine d’oliva*, sale, prezzemolo*, peperoncino* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

252022 Sugo alla Puttanesca

UE / Non UE 190g 2a, T.A. 6 Ottimo sugo vegetale biologico, pronto da gustare semplicemente riscaldati a bagnomaria. Davvero appetitoso, dotato di ingredienti selezionati di alta qualità. Ingredienti: pomodoro*, capperi*, olive nere*, acciughe*, olio extra vergine d’oliva*, sale, spezie*, peperoncino* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

297002 Crema di Carciofi

UE 180g 2a, T.A. 6 Crema di carciofi selezionati vellutata e spalmabile. Ottima per preparare tartine, crostini o per condire la pasta. Solo olive, olio extravergine e sale. Ingredienti: carciofi* (60%), olio extravergine di oliva* (34,9%), aceto di vino* (4,15%), succo d'uva* (0,3%), aglio* (0,05%), sale marino (*Biologico). Area di produzione: Toscana

297003 Crema di Olive

UE 180g 2a, T.A. 6 Crema di olive nere vellutata e spalmabile. Ottima per preparare tartine, crostini o per condire la pasta. Solo olive, olio extravergine e sale. Ingredienti: olive* (79%), olio extravergine di oliva*, sale marino (*Biologico). Area di produzione: Toscana

297004 Crema di Porri

UE 180g 2a, T.A. 6 Crema di porri selezionati soffice e spalmabile. Ottima per preparare tartine, crostini o per condire la pasta. Solo olive, olio extravergine e sale. Ingredienti: porri* (68%), olio extravergine di oliva*, aceto di vino*, sale marino (*Biologico). Area di produzione: Toscana

297005 Crema di Radicchio

UE 180g 2a, T.A. 6 Crema di radicchio dalla soave consistenza soffice e spalmabile. Costituisce una ottima base per tartine, crostini o per il condimento del primo piatti. Ingredienti: radicchio* (60%), olio extravergine di oliva*, porro*, aceto di vino da uva biologica, sale marino (*Biologico). Area di produzione: Toscana

405014 Maionese Delicata

UE / Non UE 285ml 5m, T.A. 8 Maionese delicata, ottima per arricchire panini, insalate, piatti di carne o vegetali. Ottima alternativa alla maionese convenzionale, in quanto priva di conservanti, coloranti ed additivi chimici. Ingredienti: olio di girasole**, tuorlo d'uovo**, senape (acqua, semi di senape**, aceto di acquavite*, sale marino, zucchero grezzo di canna**, curcuma*), acqua, aceto di acquavite*, succo di limone**, sale marino, zucchero integrale di canna**, salsa di soia* (Biologico) (**Biodinamico) Area di produzione: Germania

107

CONDIMENTI SALSE & CONSERVE CONDIMENTI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

405025 Maionese Senza Uova

UE / Non UE 190ml 5m, T.A. 8 Ottima salsa per svariati accompagnamenti, leggera e digeribile, senza uova. Ideale alleato in ogni cucina, per arricchire sandwich, insalate, piatti freddi. Ingredienti: olio di girasole** (50%), acqua, aceto di acquavite*, senape (acqua, semi di senape**, aceto di acquavite*, aceto di sidro**, sale marino, zucchero grezzo di canna**, curcuma**), zucchero grezzo di canna**, amido di mais*, sale marino, proteine di pisello, addensante: gomma di carruba* (*Biologico) (**Biodinamico).

405026 Salsa Maionese alle Erbe Aromatiche

UE / Non UE 190ml 5m, T.A. 8 Ottima salsa per svariati accompagnamenti, a base di maionese con uovo e erbe aromatiche. Ideale alleato in ogni cucina, per arricchire sandwich, insalate, piatti freddi. Ingredienti: olio di girasole** (60%), cetrioli**, tuorlo d'uovo, senape (acqua, semi di senape**, aceto di acquavite*, aceto di sidro**, sale marino, zucchero grezzo di canna**, curcuma*), acqua, succo di limone**, aceto di acquavite*, cipolle*, zucchero grezzo di canna**, sale marino, aglio*, erba cipollina* (*Biologico) (*Biodinamico).

405013 Senape Delicata

UE / Non UE 100ml 6m, T.A. 8 Salsa delicata a base di semi di senape. Ottimo condimento per panini, carni, verdure. Genuinità ed impiego a 360 gradi. Ingredienti: acqua, aceto di sidro**, semi di senape**, sale marino, aceto di acquavite*, zucchero di canna grezzo**, peperone dolce*, curcuma*, coriandolo *, pepe * (*Biologico) (**Biodinamico) Area di produzione: Germania

405017 Tomato Ketchup

Spagna 290ml 1a, T.A. 6 Ottima salsa a base di pomodoro ideale per insaporire piatti di carne e di verdure. Ingredienti: concentrato di pomodoro** 75%, zucchero grezzo di canna**, aceto di vino bianco**, sale marino, pepe*, curry (curcuma*, senape*, coriandolo*, pepe nero*, aglio*, peperoncino*, ginger*) (*Biologico) (**Biodinamico) Area di produzione: Germania

CONSERVE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

113916 Polpa di Pomodoro

Italia 690ml 2a, T.A. 12 Polpa di pomodori biologici selezionati coltivati in Toscana. Lavorata dal fresco una sola volta l’anno, viene prodotta con un metodo tradizionale a bassa temperatura. Ha una consistenza densa con piccoli pezzetti di pomodoro, appetitosa, dal piacevole sapore fresco e delicato. Essendo molto compatta, la polpa viene pronta in un attimo in quanto e necessario solo scaldarla. Ingredienti: succo e polpa di pomodoro*, basilico*, sale marino (*Biologico). Area di produzione: Toscana

113915 Passata di Pomodoro

Italia 690ml 2a, T.A. 12 Gustosa passata di pomodoro leggermente aromatizzata con basilico scelto. I pomodori vengono coltivati in Toscana e una volta all’anno, subito lavorati nel periodo della raccolta. La salsa è cotta con un metodo lento, che prevede basse temperature. Ha un sapore molto fresco e genuino. Ingredienti: pomodoro*, basilico*, sale marino (*Biologico). Area di produzione: Toscana

OLIO

ORIG. MAT. PRIME

405021 Olio di Sesamo Spremuto a Freddo

FORMATO

DURATA

Non UE 250ml 6m, L.F.A. 4 Olio ricavato dalla spremitura a freddo dei semi di sesamo. Di largo uso in cucina, presenta anche notevoli proprietà benefiche, è conosciuto quindi anche nella medicina tradizionale. Delicato e saporito da un tono inconfondibile ovunque lo si metta. Ingredienti: olio di sesamo** spremuto a freddo (**Biodinamico). Area di produzione: Germania

108

CONDIMENTI SALSE & CONSERVE OLIO

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

405018 Olio di Girasole Spremuto a Freddo

UE 500ml 6m, L.F.A. 6 L'olio di girasole contiene proteine vegetali, calcio, magnesio, ferro e vitamine. Spremuto a freddo, ha un alto contenuto di grassi polinsaturi. Ideale per friggere o a crudo per insaporire semplicemente. Ingredienti: olio di girasole** (**Biodinamico) Area di produzione: Germania

405002 Olio di Semi di Canapa Spremuto a Freddo

UE 250ml 6m, L.F.A. 4 Alimento dalle straordinarie proprietà nutrizionali. Per le sue caratteristiche l'olio di canapa è utilizzabile come cibo di prevenzione, grazie ai benefici portati al sistema immunitario e come valido rimedio antinfiammatorio, per la cura di molte affezioni. Il suo sapore ricorda la nocciola, molto gradevole, va utilizzato a crudo per accompagnare insalate, zuppe, pasta ecc. Ingredienti: olio di semi di canapa* spremuto a freddo (*Biologico). Area di produzione: Germania

405001 Olio di Semi di Lino Spremuto a Freddo

UE / Non UE 250ml 3m, L.F.A. 4 Ricavato dalla spremitura a freddo dei semi di lino, questo olio può essere utilizzato per condire un pasto leggero a base di verdure e carne bianca. È ricco di omega 3 e acidi grassi essenziali. Adatto per un uso a freddo. Ingredienti: olio di semi di lino* spremuto a freddo (*Biologico). Area di produzione: Germania

405027 Olio di Nocciolo di Albicocca

Non UE 100ml 6m, L.F.A. 4 Prodotto ottenuto dalla spremitura a freddo dei noccioli di albicocca. Ideale per insaporire insalate e preparazioni dolci in generali, è un olio molto leggero, poco untuoso e di facile assorbimento. Ottimo anche per preparare prodotti di cosmesi e cura personale. Ingredienti: olio di nocciolo di albicocca* (*Biologico).

405028 Burro di Cocco

Non UE 250g 6m, L.F.A. 12 Burro vegetale ottenuto dalla polpa della noce di cocco. Ideale come olio da cucina per friggere, in quanto vanta una grande resistenza alle alte temperature. Può essere utilizzato anche in preparazioni dolci. Ingredienti: olio di cocco* (*Biologico)

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CONDIMENTI SALSE & CONSERVE

Sciroppi di Acero

Dolcificanti

Frutta Secca e Snack

Infusi e Bevande Calde Crackers di Segale Integrale

Oli Salutistici

(di Semi di Lino, di Semi di Canapa, di Girasole, di Sesamo)

Salse

(Ketchup, Maionese, Senape)

Dado e Preparato per Brodo Vegetale Senza Lievito e Senza Glutammato

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Assicura che i prodotti con questo logo, siano stati lavorati senza causare sfruttamento e povertĂ e siano stati acquistati secondo i criteri del commercio equo e solidale.

Garanzia della provenienza delle materie prime da Agricoltura Biolodinamica. Garanzia della provenienza delle materie prime da Agricoltura Biologica.

CONDIMENTI SALSE & CONSERVE

Guerzoni: Aceti e Mosto Biodinamici da 40 anni

Da Pregiate Uve Modenesi coltivate dalla Famiglia Guerzoni

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Garanzia della provenienza delle materie prime da Agricoltura Biologica.

Garanzia di prodotti derivati da terreni coltivati con il metodo Biodinamico di Agricoltura.

CONDIMENTI SALSE & CONSERVE

LIGURIA

Ingredienti Lavorati a Freddo PESTO GENOVESE

100% Basilico Genovese D.O.P. fresco Olio extra vergine di oliva Parmigiano Reggiano

SALSA DI NOCI

SENZ

Composizione semplice e genuina Parmigiano Reggiano Ideale per primi piatti e tartine

NTI

A CO

VA NSER

ovitĂ

SENZA AGLIO

PRODOTTI FRESCHI Garanzia della provenienza delle materie prime da Agricoltura Biologica.

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VERDURE & OLIVE

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VERDURE & OLIVE

VERDURE & OLIVE VERDURE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

297001 Carciofi Sott'Olio Toscani

UE 280g 2a, T.A. 6 Piccoli carciofini toscani conservati in olio extravergine di oliva ed aromi freschi. Sono pronti da gustare, per godere di tutto il gusto della semplicità della terra Toscana. Ottima base per preparazioni culinarie di alta qualità, carciofi lavorati dal fresco. Ingredienti: carciofini morelli toscani, olio extra vergine di oliva, aceto decolorato, sale, pepe, peperoncino, aromi freschi. Area di produzione: Toscana

297008 Olive Nere al Naturale

297007 Olive Verdi al Naturale

UE 160g 2a, T.A. Olive nere selezionate, in salamoia. Ottima base per piatti di alta qualità, ideali anche come semplice finger food. Ingredienti: olive in salamoia* (58%), acqua, sale marino (*Biologico). Area di produzione: Toscana

UE 160g 2a, T.A. Olive verdi selezionate, in salamoia. Ottima base per piatti di alta qualità, ideali anche come semplice finger food. Ingredienti: olive in salamoia* (58%), acqua, sale marino (*Biologico). Area di produzione: Toscana

297006 Pomodoro Filetti

UE 300g 2a, T.A. 6 Polposi e succulenti pomodori in pratici filetti, con basilico, in acqua e sale marino. Prodotto semplice quanto genuino e soddisfacente, preparato Toscana. Verdure sapientemente lavorate dal dal fresco, con delicatezza e passione. Ingredienti: pomodoro*, acqua, sale marino, basilico* (Biologico). Area di produzione: Toscana

428015 Pomodori Secchi

Italia 100g 1a, T.A. 6 Pomodori Sammarzani e Ciliegini disidratati al sole della AMremma, con sale integrale dell'Oasi WWF di Trapani. Consigliamo di lasciare i pomodori in acqua tiepida ed aceto balsamico di buona qualità per due ore. Strizzare e condire a piacimento con capperi, acciughe, aglio, senza sale, oppure fare un battuto aggiungendo aglio e pistacchi e condirci la pasta con un filo di olio extravergine di oliva. Ingredienti: pomodori secchi* (99%), sale integrale oasi WWF (*Biologico). Area di produzione: Toscana

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SALUMI CARNI PREGIATE & UOVA SALUMI CARNI PREGIATE & UOVA

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SALUMI CARNI PREGIATE & UOVA SALUMI TOSCANI ALD025 Lombo SF

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

Italia 3kg S.M.C, L.F.A. 1 Lombo rifilato a mano, segue una semplice salatura manuale e una stagionatura naturale. Attraente alla vista è raffinato, delicato e morbido al palato. Ingredienti: carne suina*, sale, pepe*, aglio* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

ALD036 Prosciutto Crudo Disossato SF

Italia 8kg S.M.C, L.F.A. 1 Prosciutto realizzato artigianalmente, partendo da una attenta selezione delle carni derivanti da suini allevati zampa a terra da zootecnica biologica. Viene disossato solo dopo la tradizionale stagioantura. Ingredienti: carne suina*, sale, pepe*, aglio* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

ALD017 Prosciutto Crudo Zampuccio SF

ALD018 Capocollo SF

ALD013 Rigatino SF

ALD015 Gota SF

ALD012 Salame Dolce SF

Italia 10kg S.M.C, L.F.A. 1 Prosciutto realizzato artigianalmente, partendo da una attenta selezione delle carni derivanti da suini allevati zampa a terra da zootecnica biologica. Questo prosciutto ha un grasso molto saporito ma non eccessivo che si sposa egregiamente con la restante parte di magro, per una soluzione di profumi e sapori singolari. Assenza di conservanti. Ingredienti: carne suina*, sale, pepe*, aglio* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

Italia 2kg 6m, L.F.A. 1 Prodotto ottenuto dalla salatura di capocollo di suino proveniente da zootecnica biologica. La carne è opportunamente rifilata e sottoposta a salagione superficiale a temperatura controllata per 7 giorni, quindi lavata, asciugata, aromatizzata con spezie e aromi e posta in stagionatura secondo tempi e modalità che ne garantiscono tipicità, sapore e consistenza. Senza conservanti aggiunti. Ingredienti: carne suina*, sale, pepe*, aglio* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

Italia 4kg 6m, L.F.A. 1 Rigatino ottenuto dalla salatura di pancette di suino scelte, prevenienti da zootecnica biologica; carni opportunamente rifilate e sottoposte a salagione superficiale a temperatura controllata. Prodotto unico per sapore e consistenza, qualità toscana. Senza conservanti aggiunti. Ingredienti: carne suina*, sale, pepe*, aglio* (*Biologico). Area di produzione: Toscana

Italia 1kg 6m, L.F.A. 1 Prodotto ottenuto dalla salatura della gota di suino proveniente da zootecnia biologica, opportunamente rifilata sottoposta a salagione superficiale a temperatura controllata per 7giorni, quindi lavata, asciugata, aromatizzata con spezie ed aromi e poste in stagionatura secondo tempi e modalità che ne garantiscono l’acquisizione delle caratteristiche di sapore e consistenza tipiche. Senza conservanti aggiunti. Ingredienti: carne suina*, sale, pepe*, aglio* (*Biologico) Area di produzione: Toscana

Italia 400g 6m, L.F.A. 1 Prodotto ottenuto dalla lavorazione di carni suine selezionate, provenienti da zootecnica biologica. Le carni vengono macinate ed impastate con aggiunta di sale, lardello a cubetti, aromi naturali. L'impasto viene insaccato in budelli naturali e sottoposto a procedimenti di asciugatura, stufatura, stagionatura, secondo tempi e modalità che ne garantiscono la tipicità, la consistenza, il meraviglioso sapore. Ingredienti: carne suina*, sale, pepe*, aglio*, zucchero*, antiossidante: Acido Ascoribico E300 (*Biologico). Area di produzione: Toscana

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SALUMI CARNI PREGIATE & UOVA SALUMI TOSCANI ALD011 Finocchiona SF

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

BOL013 Uova Fresche x4

Italia 220g Uova da agricoltura biologica ottenute con metodi non intensivi di allevamento. Ottime fonti di proteine. Ingredienti: uova fresche* (*Biologico). Area di produzione: Italia

BOL012 Uova Fresche x6 SF

Italia 330g Uova da agricoltura biologica ottenute con metodi non intensivi di allevamento. Ottime fonti di proteine. Ingredienti: uova fresche* (*Biologico). Area di produzione: Italia

BOL014 Uova Fresche x2 Categoria A SF

Italia 400g 4m, Da 0째 a +4째 1 Finocchiona ottenuta dalla lavorazione di carni suine scelte, provenienti da zootecnica biologica. L'impasto di carne, sale, finocchio ed aromi, viene insaccati in budelli naturali e sottoposto a procedimenti di asciugatura e stagionatura, tali da conferire al prodotto uniche caratteristiche di sapore e consistenza. Ingredienti: carne suina*, sale, pepe*, aglio*, zucchero*, finocchio*, antiossidanti: Acido ascorbisco E300 (*Biologico). Area di produzione: Toscana

UOVA SF

DURATA

Italia 120g Uova da agricoltura biologica ottenute con metodi non intensivi di allevamento. Ottime fonti di proteine. Ingredienti: uova fresche* (*Biologico). Area di produzione: Italia

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DURATA

20g, T.A.

SALUMI CARNI PREGIATE & UOVA

Salumi Rustici e Artigianali delle campagne della Valdichiana Da Suini allevati secondo i princĂŹpi dellâ&#x20AC;&#x2122;Agricoltura Biologica

Salame Do in budello na lce turale

Garanzia della provenienza delle materie prime da Agricoltura Biologica.

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FORMAGGI ITALIA

SALUMI CARNI PREGIATE & UOVA

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FORMAGGI ITALIA FORMAGGIO CAPRINO 216005 Blu di Capra

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

Italia 3,4kg S.M.C, Da 4° a +8° 1 Formaggio erborinato preparato con latte di capra biodinamico. Offre un gusto intenso, molto particolare, amabile. Ingredienti: latte caprino**, caglio, fermenti lattici, sale. (**Biodinamico). Area di produzione: Toscana Pasta: Cruda Erborinato Stagionatura: Stagionato

latte caprino

216007 Delizia di Capra

Italia 1kg S.M.C, Da 4° a +8° 1 Formaggio fresco di latte biodinamico di capra. Crosta fine e delicata, pasta bianca, tenera, delicatamente aromatica. Ingredienti: latte caprino**, caglio in pasta di capretto, sale, fermenti lattici (**Biodinamico). Area di produzione: Toscana Pasta: Cruda Stagionatura: Molle

latte caprino

346008 Caciottona Fresca di Capra

Italia 2kg S.M.C, Da 0° a +4° 1 Caciottona fresca, prodotta con puro latte di capra biologico pasta bianca morbida, sapore dolce e dal leggero sentore di capra. Ottenuta da coagulazione presamica. Ingredienti: latte caprino*, caglio, sale (*Biologico). Area di produzione: Veneto Pasta: Cotta Stagionatura: Fresco

latte caprino

PARR07 Caprino Fresco Pura Capra SF

Italia 500g 30g, Da 0° a +4° 1 Latticino di capra, realizzato attraverso tipici processi manuali. Consistenza cremosa e fresca; ha un gusto delicato, piacevolmente acidulo. Ingredienti: latte caprino*, caglio, sale (*Biologico). Area di produzione: Toscana Pasta: Cruda Stagionatura: Fresco

latte caprino

PARR10 Caprino Fresco Speziato SF

Italia 500g 30g, Da 0° a +4° 1 Caprino fresco toscano, arricchito di spezie ed aromi. È un formaggio biologico dal'alto valore nutritivo che custodisce tutta la prelibata bontà benefica del latte di capra. Il sapore di questo formaggio è davvero singolare, le note dolci del latte si uniscono alla particolarità delle spezie, per una unica armonia di sapori. Ingredienti: latte caprino*, spezie* (peperoncino*, pepe nero*, carbone vegetale*, aglio*, mix spezie*), caglio, sale (*Biologico). Area di produzione: Toscana Pasta: Cruda Stagionatura: Fresco latte caprino

PARR26 Pura Capra Canestrato Stagionato SF

Italia 5kg S.M.C, Da 4° a +8° 1 Spettacolare e raro formaggio a latte caprino pastorizzato stagionato minimo 180 giorni. La pasta è scagliosa, molto saporita di colore bianco avorio scuro. Ottimo anche da grattugiare. Ingredienti: latte caprino*, caglio, sale (*Biologico). Area di produzione: Toscana Pasta: Cotta Stagionatura: Stagionato latte caprino

FORMAGGIO OVINO 154003 Fior di Pecora

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

Italia 1,5kg S.M.C, Da 4° a +8° 1 Squisitezza realizzata dal latte ovino biologico di sole pecore libere al pascolo. E’ realizzato con metodo tradizionale da una piccola azienda agricola che lavora il latte giorno per giorno. La stagionatura è di circa 40 giorni, la pasta morbida e cremosa ha un gusto dolce, delicato molto piacevole. La crosta naturale è fine e morbida. Ingredienti: latte ovino crudo*, caglio, sale (*Biologico). Area di produzione: Toscana Pasta: Cruda Stagionatura: Semistagionato latte ovino

latte crudo

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FORMAGGI ITALIA FORMAGGIO OVINO

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

064002 Ricottina Crotonese Affumicata

Italia 220g 6m, Da 0° a +4° 6 La Ricottina affumicata ha sapore intenso dovuto alla leggera affumicatura fatta con legno d’ulivo e di arancio. Viene prodotta in maniera artigianale con latte da agricoltura biologica. Eccellente gustata al naturale come formaggio da tavola, ottima tagliata a scaglie per guarnire insalate e carpacci di carne, deliziosa semplicemente grattugiata in un primo piatto. Ingredienti: siero di latte ovino*, latte ovino* crudo, sale (*Biologico). Area di produzione: Calabria Pasta: Semicotta Stagionatura: Stagionato latte ovino

064001 Ricottina Crotonese Bianca

Italia 220g 6m, Da 0° a +4° 6 La Ricottina Bianca preserva i profumi e la delicatezza della ricotta fresca. Viene prodotta in maniera artigianale con latte da agricoltura biologica. Eccellente gustata al naturale come formaggio da tavola, ottima tagliata a scaglie per guarnire insalate e carpacci di carne, deliziosa semplicemente grattugiata in un primo piatto. Ingredienti: siero di latte ovino*, latte ovino crudo*, sale (*Biologico). Area di produzione: Calabria Pasta: Semicotta Stagionatura: Stagionato latte ovino

228001 Fiore Sardo

Italia 3kg S.M.C, Da 4° a +8° 1 Dal latte biologico di pecore sarde autoctone nasce questo pregiato formaggio. Ha crosta dura, unta con olio, scura, tendente al marrone, pasta dura, color avorio. Rustico e vivace il sapore. Ingredienti: latte ovino*, caglio, sale (*Biologico). Area di produzione: Sardegna Pasta: Cotta Stagionatura: Stagionato latte ovino

PARR17 Rosa di Maremma

Italia 5kg S.M.C, Da 4° a +8° 1 Tipica torta pecorina della tradizione pastorizia toscana. Ha un aspetto esclusivo, crosta bianca ed interno cremoso e delicato. Sapore vivace, fruttato. Ingredienti: latte ovino*, fermenti lattici (pennicilium candidum), caglio, sale (*Biologico). Area di produzione: Toscana Pasta: Cruda Stagionatura: Fresco

latte ovino

PARR25 Pura Pecora Canestrato SF

Italia 6kg S.M.C, Da 4° a +8° 1 Formaggio di latte ovino di pascolo preparato come una volta. Si presenta con crosta dura, rugosa e una pasta molto appetitosa, di color giallo intenso. Inebria col suo profumo e col suo gusto pieno e piacevolmente aromatico. Si affina per 8 mesi in cantina naturale. Ingredienti: latte ovino*, fermenti lattici, caglio, sale (*Biologico). Area di produzione: Toscana Pasta: Cotta Stagionatura: Stagionato latte ovino

PARR27 Pura Pecora Canestrato SF

Italia 16kg S.M.C, Da 4° a +8° 1 Formaggio di latte ovino di pascolo preparato come una volta. Si presenta con crosta dura, rugosa e una pasta molto appetitosa, di color giallo intenso. Inebria col suo profumo e col suo gusto pieno e piacevolmente aromatico. Si affina per oltre 1 anno in cantina naturale. Ingredienti: latte ovino*, fermenti lattici*, caglio, sale (*Biologico). Area di produzione: Toscana Pasta: Cotta Stagionatura: Stagionato latte ovino

PARR23 Pecora/Capra Canestrato SF

Italia 6kg S.M.C, Da 4° a +8° 1 Ottimo formaggio dal latte di pecore e capre al pascolo. La sua sapiente lavorazione prevede una lunga stagionatura in cantine naturali che rendono la pasta delicatamente sapida. Ingredienti: latte caprino*, latte ovino*, caglio, sale (*Biologico). Area di produzione: Toscana Pasta: Cotta Stagionatura: Stagionato

latte ovino

latte caprino

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FORMAGGI ITALIA FORMAGGIO OVINO

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

PARR05 Guttus Erborinato

Italia 3kg S.M.C, Da 0° a +4° 1 Formaggio dal latte ovino intero. Viene lavorato saggiamente e stagionato in antiche cantine, in cui nascono le lievi erborinature che caratterizzano questo latticino. E’ molto apprezzato per il suo seducente sapore e per gli avvolgenti profumi che emana. E’ ideale anche come dessert, accompagnato da cioccolato fuso o miele di melata, con un bicchiere di passito o d’acquavite. Ingredienti: latte ovino*, fermenti lattici, penicillium, caglio, sale (*Biologico). Area di produzione: Toscana Pasta: Cruda Erborinato Stagionatura: Stagionato latte ovino

PARR02 Pura Pecora Stagionato

Italia 1,5kg S.M.C, Da 4° a +8° 1 Formaggio di latte ovino di pascolo preparato manualmente e stagionato in antiche cantine. Si presenta con una pasta scagliosa, di color giallo paglierino. Inebria col suo profumo e col suo gusto pieno e piacevolmente aromatico. Ingredienti: latte ovino*, fermenti lattici, caglio, sale (*Biologico). Area di produzione: Toscana Pasta: Cotta Stagionatura: Stagionato latte ovino

PARR04 Pura Pecora al Tartufo SF

Italia 1kg S.M.C, Da 4° a +8° 1 Pecorino dei pascoli della bassa Toscana con pezzi di tartufo nero estivo, stagionatura media e gusto unico. Ingredienti: latte ovino*, tartufo triturato* (2%), tartufo in scaglie* (2%), caglio, sale (*Biologico). Area di produzione: Toscana Pasta: Cotta Stagionatura: Semistagionato

latte ovino

FORMAGGIO VACCINO

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

216006 Bianco Piacere

Italia 2,2kg S.M.C, Da 4° a +8° 1 Formaggio molle di latte vaccino biodinamico. Ha un aspetto candido con crosta bianca vellutata, pasta morbida e cremosa dal gusto dolce. Ingredienti: latte vaccino**, caglio, fermenti lattici, sale. (**Biodinamico). Area di produzione: Toscana Pasta: Cruda Stagionatura: Molle

latte vaccino

216008 Fior di Mucca

Italia 1kg S.M.C, Da 4° a +8° 1 Formaggio fresco di latte vaccino biodinamico a caglio vegetale. Ha crosta fine e delicata con pasta tenera dal sapore dolce e delicato. Ingredienti: latte vaccino**, caglio vegetale, fermenti lattici, sale. (**Biodinamico). Area di produzione: Toscana Pasta: Cruda Stagionatura: Molle

latte vaccino

216009 Scamorzina

Italia 400g S.M.C, Da 4° a +8° 2 Scamorzine a pasta filata di latte vaccino biodinamico. Crosta fine di color giallo paglierino, pasta giallo avorio, tenera, gustosa molto piacevole al palato. Ingredienti: latte vaccino**, caglio, fermenti lattici, sale. (**Biodinamico). Area di produzione: Toscana Pasta: Filata Stagionatura: Molle

latte vaccino

360001 Stracchino Artigianale

UE 220g 15g, Da 0° a +4° 9 Prelibatezza di rara bontà, ottenuta da latte vaccino pregiato certificato biologico. Consistenza delicata e cremosa con sapore dolce e molto delicato di unico pregio. Lo stracchino artigianale delle Mucche Felici garantisce grande soddisfazione al palato. Ingredienti: latte vaccino*, sale, caglio, fermenti lattici vivi* (*Biologico). Area di produzione: Veneto Pasta: Cruda Stagionatura: Fresco latte vaccino

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FORMAGGI ITALIA FORMAGGIO VACCINO

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

360011 Stracchino Artigianale "Cucchiaio" SF

UE 1kg 15g, Da 0° a +4° 2 Prelibatezza di rara bontà, ottenuta da latte vaccino pregiato certificato biologico. Consistenza delicata e cremosa con sapore dolce e molto delicato di unico pregio. Lo stracchino artigianale delle Mucche Felici garantisce grande soddisfazione al palato. Da servire sfuso al cucchiaio. Ingredienti: latte vaccino*, sale, caglio, fermenti lattici vivi* (*Biologico). Area di produzione: Italia Pasta: Cruda Stagionatura: Fresco latte vaccino

059011 Scamorzine Affumicate

Italia 300g 60g, Da 4° a +8° 6 Latticini a pasta filata di latte di vacca biologico cagliati con caglio microbico. Tradizionalmente lavorati, hanno una crosta finissima che conserva una gustosa pasta gialla dal sapore unico. Ingredienti: latte vaccino*, caglio vegetale, sale, aromi (*Biologico). Area di produzione: Veneto Pasta: Cruda Stagionatura: Fresco latte vaccino

059010 Scamorzine Bianche

Italia 300g 60g, Da 4° a +8° 6 Latticini a pasta filata di latte di vacca biologico cagliati con caglio microbico. Tradizionalmente lavorati, hanno una crosta finissima che conserva una gustosa pasta gialla dal sapore unico. Ingredienti: latte vaccino*, caglio vegetale, sale (*Biologico). Area di produzione: Veneto Pasta: Cruda Stagionatura: Fresco latte vaccino

300410 Parmigiano Reggiano Spicchio 24M D.O.P

Italia 600g 6m, Da 0° a +4° 12 Le vacche vivono libere e serene, sono nutrite solo con alimenti naturali e privi di OGM e vengono curate con criteri omeopatici. Tutti i terreni delle fattorie biologiche sono gestiti attraverso principi naturali e senza l’ausilio della chimica. Il profumo è intenso a complesso con spiccate note erbacee e il sapore è delicatamente saporito con retrogusto di latte crudo. Ingredienti: latte vaccino crudo*, sale, caglio (*Biologico). Area di produzione: Emilia Romagna Pasta: Cotta Stagionatura: Stagionato latte vaccino

latte crudo

300419 Parmigiano Reggiano Snack 24M D.O.P

Italia 30g 3m, Da 0° a +4° 40 Le vacche vivono libere e serene, sono nutrite solo con alimenti naturali e privi di OGM e vengono curate con criteri omeopatici. Tutti i terreni delle fattorie biologiche sono gestiti attraverso principi naturali e senza l’ausilio della chimica. Il profumo è intenso a complesso con spiccate note erbacee e il sapore è delicatamente saporito con retrogusto di latte crudo. Ingredienti: latte vaccino crudo*, sale, caglio (*Biologico). Area di produzione: Emilia Romagna Pasta: Cotta Stagionatura: Stagionato latte vaccino

latte crudo

045004 Mucche dei Prati

Italia 4,5kg S.M.C, Da 0° a +4° 1 Formaggio fresco vaccino di mucche bruno alpine libere al pascolo nei monti del Pratomagno. Il latte crudo biologico viene lavorato quotidianamente. Si presenta con pasta tenera, leggermente occhiata, crosta naturale. Sapore dolce con sentori di fiori ed erbe di pascolo. Ingredienti: latte vaccino crudo*, caglio, sale (*Biologico). Area di produzione: Toscana Pasta: Cruda Stagionatura: Fresco latte vaccino

045005 Mucchino dei Prati

Italia 1,2kg S.M.C, Da 0° a +4° 1 Formaggio fresco vaccino di mucche bruno alpine libere al pascolo nei monti del Pratomagno. Il latte fresco biologico viene lavorato quotidianamente. Si presenta con pasta morbida, burrosa, crosta naturale, tenera e fine. Sapore dolce e delicatamente aromatico. Ingredienti: latte vaccino*, caglio, sale (*Biologico). Area di produzione: Toscana Pasta: Cruda Stagionatura: Fresco latte vaccino

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FORMAGGI ITALIA FORMAGGIO VACCINO

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

410001 Gorgonzola Artigianale D.O.P SF

Italia 12kg 45g, Da 0° a +4° 1 Formaggio erborinato, molle, a pasta cruda prodotto con latte di vacca intero. L’utilizzo di latte da agricoltura biologica permette di associare le peculiarità del Gorgonzola tradizionalmente dolce e cremoso alla filosofia del vivere sano. Una vera e propria torta di latte vaccino. Ingredienti: latte vaccino*, caglio, sale (*Biologico). Area di produzione: Lombardia Pasta: Cruda Erborinato Stagionatura: Molle latte vaccino

410002 Gorgonzola Artigianale D.O.P SF

Italia 6kg 45g, Da 0° a +4° 1 Formaggio erborinato, molle, a pasta cruda prodotto con latte di vacca intero. L’utilizzo di latte da agricoltura biologica permette di associare le peculiarità del Gorgonzola tradizionalmente dolce e cremoso alla filosofia del vivere sano. Una vera e propria torta di latte vaccino. Ingredienti: latte vaccino*, caglio, sale (*Biologico). Area di produzione: Lombardia Pasta: Cruda Erborinato Stagionatura: Molle latte vaccino

410003 Gorgonzola Artigianale D.O.P SF

Italia 200g 30g, Da 0° a +4° 8 Formaggio erborinato, molle, a pasta cruda prodotto con latte di vacca intero. L’utilizzo di latte da agricoltura biologica permette di associare le peculiarità del Gorgonzola tradizionalmente dolce e cremoso alla filosofia del vivere sano. Una vera e propria torta di latte vaccino. Gorgonzola Mucche Felici in una praticissima vaschetta da 200g. Ingredienti: latte vaccino*, caglio, sale (*Biologico). Area di produzione: Lombardia Pasta: Cruda Erborinato Stagionatura: Molle latte vaccino

YOGURT ARTIGIANALE 059005 Yogurt Malto

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

Italia 500g 25g, Da 0° a +4° 4 Yogurt intero prodotto artigianalmente con latte italiano di pascolo da agricoltura biologica. Questo yogurt coagula naturalmente attraverso una attesa di 14 ore in cui i fermenti lattici autentici dello yogurt lo rendono denso e cremoso direttamente nel vasetto. Lo yogurt Mucche Felici offre un sapore dolce e delicato, piacevolmente acidulo come lo yogurt fatto in casa. Ingredienti: latte vaccino*, fermenti lattici vivi (Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus), fermenti probiotici (lactobacillus acidophilus,bifidobacterium bifidus) malto* (1%) zucchero d’uva* , aromi naturali. (*Biologico). Area di produzione: Italia latte vaccino

059001 Yogurt Intero Naturale

Italia 500g 25g, Da 0° a +4° 4 Yogurt intero prodotto artigianalmente con latte italiano di pascolo da agricoltura biologica. Questo yogurt coagula naturalmente attraverso una attesa di 14 ore in cui i fermenti lattici autentici dello yogurt lo rendono denso e cremoso direttamente nel vasetto. Lo yogurt Mucche Felici offre un sapore dolce e delicato, piacevolmente acidulo come lo yogurt fatto in casa. Ingredienti: latte vaccino*, fermenti lattici vivi (Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus) Fermenti probiotici (lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidus) (*Biologico). Area di produzione: Italia latte vaccino

059014 Yogurt Magro Naturale

Italia 500g 25g, Da 0° a +4° 4 Yogurt magro prodotto artigianalmente con latte italiano di pascolo da agricoltura biologica. Questo yogurt coagula naturalmente attraverso una attesa di 14 ore in cui i fermenti lattici autentici dello yogurt lo rendono denso e cremoso direttamente nel vasetto. Lo yogurt Mucche Felici offre un sapore dolce e delicato, piacevolmente acidulo come lo yogurt fatto in casa. Ingredienti: latte vaccino magro*, fermenti lattici vivi (Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus) (*Biologico). Area di produzione: Italia latte vaccino

059002 Yogurt Albicocca

Italia 500g 25g, Da 0° a +4° 4 Yogurt intero prodotto artigianalmente con latte italiano di pascolo da agricoltura biologica. Questo yogurt coagula naturalmente attraverso una attesa di 14 ore in cui i fermenti lattici autentici dello yogurt lo rendono denso e cremoso direttamente nel vasetto. Lo yogurt Mucche Felici offre un sapore dolce e delicato, piacevolmente acidulo come lo yogurt fatto in casa. Ingredienti: latte vaccino*, fermenti lattici vivi (Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus), fermenti probiotici (lactobacillus acidophilus,bifidobacterium bifidus) preparato di frutta (20%) (albicocche 50% *, zucchero d’uva, aromi naturali) (*Biologico). Area di produzione: Italia latte vaccino

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FORMAGGI ITALIA YOGURT ARTIGIANALE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

059012 Yogurt Fragola

UE / Non UE 500g 25g, Da 0° a +4° 4 Yogurt intero prodotto artigianalmente con latte italiano di pascolo da agricoltura biologica. Questo yogurt coagula naturalmente attraverso una attesa di 14 ore in cui i fermenti lattici autentici dello yogurt lo rendono denso e cremoso direttamente nel vasetto. Lo yogurt Mucche Felici offre un sapore dolce e delicato, piacevolmente acidulo come lo yogurt fatto in casa. Ingredienti: latte vaccino*, fermenti lattici vivi (Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus), fermenti probiotici (lactobacillus acidophilus,bifidobacterium bifidus) preparato di frutta (20%) (fragole 50% *, zucchero di canna*, aromi naturali) (*Biologico). Area di produzione: Italia latte vaccino

059003 Yogurt Mirtillo

UE / Non UE 500g 25g, Da 0° a +4° 4 Yogurt intero prodotto artigianalmente con latte italiano di pascolo da agricoltura biologica. Questo yogurt coagula naturalmente attraverso una attesa di 14 ore in cui i fermenti lattici autentici dello yogurt lo rendono denso e cremoso direttamente nel vasetto. Lo yogurt Mucche Felici offre un sapore dolce e delicato, piacevolmente acidulo come lo yogurt fatto in casa. Ingredienti: latte vaccino*, fermenti lattici vivi (Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus), fermenti probiotici (lactobacillus acidophilus,bifidobacterium bifidus) preparato di frutta (20%) (mirtilli 50% *, zucchero di canna, aromi naturali) (*Biologico). Area di produzione: Italia latte vaccino

059013 Yogurt Vaniglia

Italia 500g 25g, Da 0° a +4° 4 Yogurt intero prodotto artigianalmente con latte italiano di pascolo da agricoltura biologica. Questo yogurt coagula naturalmente attraverso una attesa di 14 ore in cui i fermenti lattici autentici dello yogurt lo rendono denso e cremoso direttamente nel vasetto. Lo yogurt Mucche Felici offre un sapore dolce e delicato, piacevolmente acidulo come lo yogurt fatto in casa. Ingredienti: latte vaccino*, fermenti lattici vivi (Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus), fermenti probiotici (lactobacillus acidophilus,bifidobacterium bifidus) preparato di vaniglia* (20%) (estratto naturale di vaniglia bacche 0.5% ,zucchero d’uva, aromi naturali) (*Biologico). Area di produzione: Italia latte vaccino

059004 Yogurt Banana

UE / Non UE 500g 25g, Da 0° a +4° 4 Yogurt intero prodotto artigianalmente con latte italiano di pascolo da agricoltura biologica. Questo yogurt coagula naturalmente attraverso una attesa di 14 ore in cui i fermenti lattici autentici dello yogurt lo rendono denso e cremoso direttamente nel vasetto. Lo yogurt Mucche Felici offre un sapore dolce e delicato, piacevolmente acidulo come lo yogurt fatto in casa. Ingredienti: latte vaccino*, fermenti lattici vivi (Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus), fermenti probiotici (lactobacillus acidophilus,bifidobacterium bifidus) preparato di frutta (20%) (banane 50% *, zucchero d’uva*, aromi naturali) (*Biologico). Area di produzione: Italia latte vaccino

125

FORMAGGI ITALIA

GenuinitĂ 100%! Senza conservanti.

Pregiato Latte Vaccino da Pascoli Italiani

126

Garanzia della provenienza delle materie prime da Agricoltura Biologica.

FORMAGGI EUROPA

SALUMI CARNI PREGIATE & UOVA

127

FORMAGGI EUROPA FORMAGGI EUROPEI FR1437 Cabretin SF

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

UE 150g 25g, Da 0° a +4° 6 Gustoso formaggio caprino da taglio. Lavorato a tutela della genuinità, matura per 2 settimane. Invitante l’aspetto, cremoso e delicato il sapore. Ingredienti: latte caprino*, sale, caglio, fermenti lattici. (*Biologico). Area di produzione: Francia Pasta: Cruda Stagionatura: Semistagionato

latte caprino

FR1596 Camembert De Chevre Lemacet SF

UE 200g 25g, Da 0° a +4° 6 Formaggio a pasta molle francese di latte di capra biologico. Sapore delicato con garbati sentori caprini. Ingredienti: latte caprino*, sale, caglio, fermenti lattici. (*Biologico). Area di produzione: Francia Pasta: Cruda Stagionatura: Fresco

latte caprino

FR7741 Lait Chevre SF

UE 1l 3m, T.A. 6 Benefico e salutare il latte di capra offre un sapore sincero, sempre più apprezzato in ogni momento della giornata, in sostituzione del latte vaccino. Ingredienti: latte caprino* (*Biologico). Area di produzione: Francia

latte caprino

FR1567 Brebis Coupe SF

UE 2kg 25g, Da 0° a +4° 1 Pecorino francese. Matura per 10 giorni. Ha crosta fiorita, pasta delicata dalla consistenza cremosa e vellutata. Ingredienti: latte ovino crudo*, sale, caglio, fermenti lattici. (*Biologico). Area di produzione: Francia Pasta: Cruda Stagionatura: Semistagionato

latte ovino

latte crudo

FR1439 Brique De Brebis SF

UE 150g 25g, Da 0° a +4° 9 Gustoso formaggio pecorino. Lavorato a tutela della genuinità. Matura per 10 giorni. Ha una pasta vellutata, un sapore delicato e cremoso. Ingredienti: latte ovino*, sale, caglio, fermenti lattici. (*Biologico). Area di produzione: Francia Pasta: Cruda Stagionatura: Semistagionato

latte ovino

FR7045 Roquefort Papillon A.O.C SF

UE 1,25kg 60g, Da 0° a +4° 4 Squisito formaggio di latte ovino biologico. Dopo la produzione la migliori forme vengono selezionate e messe a maturare circa un mese, affinché le verdi erborinature crescano in modo ottimale. Successivamente il formaggio è confezionato in fogli di stagno e posto altri 4-5 mesi in cantina. Il prodotto finito è privato della crosta, si presenta tenero e molto saporito. Ingredienti: latte ovino crudo*, sale, caglio, fermenti lattici, penicillium roquefortii. (*Biologico). Area di produzione: Francia Pasta: Cruda Erborinato Stagionatura: Stagionato latte ovino

latte crudo

FR7042 Roquefort Papillon Erborinato A.O.C SF

UE 100g 60g, Da 0° a +4° 12 Pregiato formaggio di latte ovino di animali al pascolo semi brado. Dopo la produzione la migliori forme vengono selezionate e messe a maturare circa 3-4 mesi in cantine scavate nella roccia, affinché la muffa cresca in modo ottimale. Il prodotto finito è privato della crosta, si presenta tenero e molto saporito. Ingredienti: latte ovino crudo*, sale, caglio, fermenti lattici, penicillium roquefortii. (*Biologico). Area di produzione: Francia Pasta: Cruda Erborinato Stagionatura: Stagionato latte ovino

latte crudo

128

FORMAGGI EUROPA FORMAGGI EUROPEI

ORIG. MAT. PRIME

FR1517 Brie De Meaux A.O.C SF

FORMATO

UE 2,8kg Latticino a pasta semi-dura francese con crosta fiorita bianca, delle lle de France. Estratto a mano. Ingredienti: latte vaccino crudo*, sale, caglio, fermenti lattici. (*Biologico). Area di produzione: Francia Pasta: Cruda Stagionatura: Fresco

latte vaccino

DURATA

15g, Da 0° a +4° 2

latte crudo

FR2790 Cabaniere Muscadet SF

UE 1,4kg S.M.C, Da 0° a +4° 2 Formaggio a pasta molle affinato con vino Muscadet. Questa lavorazione particolare, conferisce al formaggio un aroma unico che, insieme alla cremosità della sua pasta, lo rende piacevole ed appetitoso. Ingredienti: latte vaccino*, Muscadet vino*, sale, caglio, fermenti lattici (*Biologico). Area di produzione: Francia Pasta: Cruda Stagionatura: Molle latte vaccino

FR1572 Camembert Lemance SF

UE 250g 25g, Da 0° a +4° 6 Formaggio da taglio di latte vaccino. Matura per 2 settimane. Ha un aspetto appetitoso, una consistenza cremosa ed un sapore fruttato. Ingredienti: latte vaccino*, sale, caglio, fermenti lattici. (*Biologico). Area di produzione: Francia Pasta: Cruda Stagionatura: Fresco

latte vaccino

FR1552 Camembert Montsurs SF

UE 250g 30g, Da 0° a +4° 8 Formaggio a pasta molle francese taglio di latte di mucca biologico, dalla Mayenne. Sapore rustico, corposo, generoso. Maturazione: 13 giorni. Suggerimento vino: Beaujolais, Cidre Brut. Ingredienti: latte vaccino*, sale, caglio, fermenti lattici. (*Biologico). Area di produzione: Francia Pasta: Cruda Stagionatura: Fresco latte vaccino

FR1507 Comtè SF

UE 3kg S.M.C, Da 4° a +8° 2 Tipico formaggio francese di latte vaccino lavorato crudo. Ha una pasta pressata, cotta con crosta dura. Sapore pieno, soddisfacente. Ingredienti: latte vaccino crudo*, sale, caglio, fermenti lattici. (*Biologico). Area di produzione: Francia Pasta: Cotta Stagionatura: Stagionato

latte vaccino

latte crudo

FR1565 Emmental Petite Ottavo SF

UE 10kg S.M.C, Da 4° a +8° 1 Sapientemente realizzato, matura per 2 mesi. Ha un aspetto invitante, con la caratteristica pasta gialla tipicamente occhiata. Vanta un sapore dolce, fruttato. Ingredienti: latte vaccino crudo*, sale, caglio, fermenti lattici. (*Biologico). Area di produzione: Francia Pasta: Cotta Stagionatura: Semistagionato

latte vaccino

latte crudo

FR5161 Fromage Ovale SF

UE 180g 25g, Da 0° a +4° 10 Formaggio di latte vaccino e caglio di vitello, a doppio strato di panna. Ha una forma originale e golosa; la sua pasta filante offre un gusto amabile, che non manca di carattere. È perfetto a fine pasto, ma anche semplicemente sul pane per golosi spuntitni. Ingredienti: latte vaccino*, crema*, sale, caglio, fermenti lattici (*Biologico). Area di produzione: Francia Pasta: Cruda Stagionatura: Molle latte vaccino

129

FORMAGGI EUROPA FORMAGGI EUROPEI FR0266 Honigtraum SF

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

UE 150g 25g, Da 0° a +4° 4 Specialità a latte crudo biologico, prodotto con caglio di vitello. Matura 3 settimane in antiche cantine e viene trattato in questo periodo, con acqua salata ogni giorno. Dopo 3 settimane viene messo a riposo con prugne o distillato di prugne. Questo trattamento dona al formaggio una delicata e suadente nota dolce. Ingredienti: latte vaccino crudo*, sale, caglio, fermenti lattici (*Biologico). Area di produzione: Francia Pasta: Cruda Stagionatura: Molle latte vaccino

latte crudo

FR0257 Mini Faaslkase SF

UE 330g 25g, Da 0° a +4° 4 Formaggio di latte vaccino crudo e caglio di vitello, a pasta semi dura, affinato con vino rosso. Questa specialità offre un gusto unico al palato, unendo la consistenza della sua pasta al gusto di contorno conferito dal vino rosso. Ingredienti: latte vaccino crudo*, vino rosso*, sale, caglio, fermenti lattici (*Biologico). Area di produzione: Francia Pasta: Semicotta Stagionatura: Semistagionato latte vaccino

latte crudo

FR1501 Morbier Petite A.O.C SF

UE 7kg S.M.C, Da 4° a +8° 1 Dal latte di mucche all’alpeggio nasce questo formaggio. Il prodotto è preparato con due diverse mungiture, separate nel prodotto finito da un velo di carbone vegetale. Consistenza semidura, ha pasta elastica, dal sapore intenso, aromatico. Ingredienti: latte vaccino crudo*, cenere, sale, caglio, fermenti lattici. (*Biologico). Area di produzione: Francia Pasta: Semicotta Stagionatura: Semistagionato latte vaccino

FR3919 Munster SF

latte crudo

UE 800g 25g, Da 0° a +4° 4 Formaggio della Lorena, stagionato 3-4 settimane. Viene prodotto con caglio di virello. Gusto deciso, intenso. Ingredienti: latte vaccino*, sale, caglio, fermenti lattici (*Biologico). Area di produzione: Francia Pasta: Cruda Stagionatura: Molle

latte vaccino

FR1489 Perlette SF

UE 280g 25g, Da 0° a +4° 6 Formaggio a pasta molle con caglio di vitello. È una formettina confezionata in una scatola lignea di corteccia di abete rosso. Propone una gustosa consistenza cremosa e vellutata. Ingredienti: latte vaccino*, sale, caglio, fermenti lattici (*Biologico). Area di produzione: Francia Pasta: Cruda Stagionatura: Molle

latte vaccino

FR8833 Petit Camembert SF

UE 150g 25g, Da 0° a +4° 6 Latte crudo di mucca e caglio di vitello, danno vita a questa specialità bio. La sua unica morbidezza cela un gusto schietto ideale per insaporire insalate, merende, aperitivi. Ha pasta mobida e filante, gusto gradevole e sublime consistenza cremosa. Ingredienti: latte vaccino crudo*, sale, caglio, fermenti lattici (*Biologico). Area di produzione: Francia Pasta: Cruda Stagionatura: Molle latte vaccino

latte crudo

FR7848 Petit Reblochon Thones SF

UE 240g 25g, Da 0° a +4° 6 Latte crudo di mucca e caglio di vitello generano questa delizia a pasta semi dura. Formaggio dolce, con crosta fiorita, che subisce una stagionatura di circa 3 settimane. Ingredienti: latte vaccino crudo*, sale, caglio, fermenti lattici (*Biologico). Area di produzione: Francia Pasta: Semicotta Stagionatura: Semistagionato

latte vaccino

latte crudo

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FORMAGGI EUROPA FORMAGGI EUROPEI FR3674 Raclette SF

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

UE 200g 25g, Da 0° a +4° 8 Formaggio a pasta semi dura, con crosta lavata, stagionato per circa 8 settimane. Offre un gusto particolare ed aromatico, molto piacevole. Ingredienti: latte vaccino*, sale, caglio, fermenti lattici (*Biologico). Area di produzione: Francia Pasta: Semicotta Stagionatura: Semistagionato

latte vaccino

FR7847 Reblochon Thones SF

UE 450g 25g, Da 0° a +4° 6 Latte crudo di mucca e caglio di vitello generano questa delizia a pasta semi dura. Formaggio dolce, con crosta fiorita, che subisce una stagionatura di circa 3 settimane. Ingredienti: latte vaccino crudo*, sale, caglio, fermenti lattici (*Biologico). Area di produzione: Francia Pasta: Semicotta Stagionatura: Semistagionato

latte vaccino

FR1557 Saint Felicien SF

latte crudo

UE 150g 15g, Da 0° a +4° 6 Formaggio francese di latte vaccino. Matura per 2-3 settimane. Ha crosta sottile e fiorita e pasta molle dal sapore aromatico, amabile. Ingredienti: latte vaccino crudo*, sale, caglio, fermenti lattici. (*Biologico). Area di produzione: Francia Pasta: Cruda Stagionatura: Fresco

latte vaccino

latte crudo

FR1556 Saint Marcelin SF

UE 80g 15g, Da 0° a +4° 12 Latticino vaccino biologico. Viene lavorato secondo i processi tradizionali e poi posto a maturare per 2 settimane. Si presenta con crosta naturale e pasta molle, dal sapore aromatico e cremoso. Ingredienti: latte vaccino crudo*, sale, caglio, fermenti lattici. (*Biologico). Area di produzione: Francia Pasta: Cruda Stagionatura: Fresco latte vaccino

FR0262 Zwetschgerl SF

latte crudo

UE 150g 25g, Da 0° a +4° 4 Formaggio di latte vaccino crudo. Viene sottoposto a circa 6 settimane di maturazione ed impregnato di liquore alle prugne che aromatizza il prodotto in profondità. Il prodotto presenta erborinature bluastre. Una sinfonia unica di sapori. Ingredienti: latte vaccino crudo*, liquore di prugne*, sale, caglio, fermenti lattici (*Biologico). Area di produzione: Francia Pasta: Semicotta Stagionatura: Semistagionato latte vaccino

latte crudo

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VINI NATURALI

133

VINI NATURALI TOSCANA

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

392006 Vino Balzanella Rosso 2009

Italia 75cl Vitigni: Sangiovese 40%, Merlot 60% Vendemmia: manuale con accurata cernita delle uve Solfiti Totali: 24 mg/l Affinamento: in bottiglia 12 mesi Gradi Alcoolici: 13,5% Temperatura di Servizio: 18°

DURATA

S.M.C, L.F.A.

392003 Vino Chardonnay 119 Bianco 2011

Italia 75cl S.M.C, L.F.A. 6 Vitigni: Chardonnay 100% Vendemmia: manuale, con accurata cernita delle uve il 25 Agosto Solfiti Totali: 120 mg/l Affinamento: 119 giorni di fermentazione, maturazione in vasca d'acciaio inox, affinamento in bottiglia per 2-3 mesi Gradi Alcoolici: 15% Temperatura di Servizio: 14°

392013 Vino Chardonnay 29 Bianco 2012

Italia 75cl S.M.C, L.F.A. 6 Vitigni: Trebbiano Toscano, Malvasia Toscana Vendemmia: manuale, con accurata cernita delle uve Solfiti Totali: 67 mg/l Affinamento: 29 giorni di fermentazione, maturazione di 3 anni in piccoli caratelli di rovere e castagno, tre anni in damigiana, in bottiglia per 2-3 mesi Gradi Alcoolici: 15,5% Temperatura di Servizio: 16°

392008 Vino Nottelunga Rosso 2010

392004 Vino Rosato Milamè 2012

Italia 75cl S.M.C, L.F.A. Vitigni: Sangiovese 100% Vendemmia: Manuale con accurata cernita delle uve la terza settimana di settembre Solfiti Totali: 67 mg/l Affinamento: In rovere, in cemento, in bottiglia (12 mesi) Gradi Alcoolici: 14,5% Temperatura di Servizio: 18°

Italia 75cl S.M.C, L.F.A. Vitigni: Sangiovese 100% Vendemmia: manuale, con accurata cernita delle uve a fine settembre Solfiti Totali: 81 mg/l Affinamento: maturazione in tonneaux da 500 litri, affinamento in bottiglia per 3 mesi Gradi Alcoolici: 14% Temperatura di Servizio: 14°

392001 Vino Terraviva Bianco 2011

Italia 75cl S.M.C, L.F.A. 6 Vitigni: Sauvignon blanc 60%, Trebbiano 30%, Malvasia toscana 10% Vendemmia: manuale con cernita delle uve tra fine agosto ed inizio settembre Solfiti Totali: 24 mg/l Affinamento: in bottiglia per 3 mesi Gradi Alcoolici: 13,5% Temperatura di Servizio: 12°

392005 Vino Terraviva Rosso 2011

Italia Vitigni: Sangiovese 100% Vendemmia: manuale con accurata cernita delle uve Solfiti Totali: 56 mg/l Affinamento: in bottiglia 2-3 mesi Gradi Alcoolici: 14% Temperatura di Servizio: 18°

134

75cl

S.M.C, L.F.A.

VINI NATURALI TOSCANA

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

S.M.C, L.F.A.

Italia 75cl S.M.C, L.F.A. Vitigni: Vernaccia di S. Gimignano Vendemmia: Raccolta manuale in piccole casse l'ultima decade di settembre Solfiti Totali: 95 mg/l Affinamento: 4 mesi in acciaio e 2 in bottiglia Gradi Alcoolici: 12,5% Temperatura di Servizio: 14-15°

392011 Vinsanto Valdichiana 2006

Italia 50cl Vitigni: Trebbiano toscano, Malvasia Toscana Vendemmia: Manuale con accurata cernita delle uve Solfiti Totali: 51 mg/l Affinamento: in bottiglia 2-3 mesi Gradi Alcoolici: 17% Temperatura di Servizio: 16°

393003 Vino Bianco Vernaccia di S Gimignano 2011

393001 Vino Chianti Colli Senesi DOCG 2011

Italia 75cl S.M.C, L.F.A. 6 Vitigni: Sangiovese 95%, Canaiolo e Ciliegiolo 5% Vendemmia: Manuale, in piccole casse, la seconda decade di ottobre Solfiti Totali: 85 mg/l Affinamento: 1 anno in tini di acciaio con vari travasi, 4-6 mesi in bottiglia Gradi Alcoolici: 14% Temperatura di Servizio: 18-19°

393004 Vino Chianti Riserva Il Fosco 2009

393002 Vino Rosato Ciriole 2011

Italia 75cl S.M.C, L.F.A. Vitigni: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo Vendemmia: Raccolta manuale l'ultima decade di settembre Solfiti Totali: 95 mg/l Affinamento: 80% in serbatoi di acciaio con affinamento sur lies e micro Gradi Alcoolici: 13,8% Temperatura di Servizio: 18-19°

Italia 75cl S.M.C, L.F.A. Vitigni: Sangiovese, Ciliegiolo Vendemmia: raccolata manuale in piccole casse la terza decade di ottobre Solfiti Totali: 80 mg/l Affinamento: Sur lies, in bottiglia per almeno 3 mesi Gradi Alcoolici: 14% Temperatura di Servizio: 18-19°

384001 Vino Chianti DOCG Gratena 2009

Italia

75cl

S.M.C, L.F.A.

Italia 75cl S.M.C, L.F.A. Vitigni: Sangiovese 100% Vendemmia: Raccolta manuale Solfiti Totali: 85 mg/l Affinamento: in Tonneaux per 12 mesi, in barriques per 2 mesi, 6 mesi in bottiglia Gradi Alcoolici: 14% Temperatura di Servizio: 16-18°

Vitigni: Sangiovese 100% Vendemmia: Raccolta manuale Solfiti Totali: 87 mg/l Affinamento: in bottiglia per 3 mesi Gradi Alcoolici: 13% Temperatura di Servizio: 16-18°

384002 Vino Rosso Rapozzo da Maiano 2008

135

VINI NATURALI TOSCANA

ORIG. MAT. PRIME

384003 Vino Rosso Siro Gratena Nero 2008

Italia Area di produzione: Vigneti Fattoria di Gratena Pieve a Maiano (AR) - Toscana

FORMATO

75cl

DURATA

S.M.C, L.F.A.

DURATA

Vitigni: Gratena Nero 100% (vitigno autoctono) Vendemmia: Raccolta manuale Solfiti Totali: 78 mg/l Affinamento: In barriques per 12 mesi, in bottiglia per 6 mesi. Gradi Alcoolici: 15% Temperatura di Servizio: 16-18°

TRENTINO ALTO ADIGE

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

430002 Vino delle Dolomiti IGT 2009

Italia 75cl S.M.C, L.F.A. 6 Vitigni: Cabernet Sauvignon Vendemmia: la data viene decisa in funzione del livello di maturità dell'uva. La raccolta è eseguita a mano in piccoli contenitori, la mattina molto presto, evitando l'esposizione dei grappoli a temperature elevate. Le uve giungono in cantina perfettamente integre. Solfiti Totali: 43 mg/l Affinamento: in botti di rovere francese, dai 18 ai 20 mesi, in bottiglia per 2/3 anni Gradi Alcoolici: 14% Temperatura di Servizio: 18-20°

430001 Vino Due Rubini IGT 2007

Italia 75cl S.M.C, L.F.A. 6 Vitigni: Cabernet Sauvignon e Lagrein Vendemmia: la data viene decisa in funzione del livello di maturità dell'uva. La raccolta è eseguita a mano in piccoli contenitori, la mattina molto presto, evitando l'esposizione dei grappoli a temperature elevate. Le uve giungono in cantina perfettamente integre. Solfiti Totali: 32 mg/l Affinamento: in botti di rovere francese, dai 18 ai 20 mesi, in bottiglia per 2 anni Gradi Alcoolici: 13% Temperatura di Servizio: 18-20°

PIEMONTE

ORIG. MAT. PRIME

398009 Vino Rosso Barbera d'Alba 2010

Italia Vitigni: Barbera 100% Vendemmia: Raccolta manuale con cernita a fine settembre Solfiti Totali: 60 mg/l Affinamento: Non previsto Gradi Alcoolici: 13,5% Temperatura di Servizio: 18-20°

FORMATO

75cl

DURATA

S.M.C, L.F.A.

398010 Vino Rosso Erbaluna 2010

Italia 75cl S.M.C, L.F.A. 6 Vitigni: Dolcetto 50%, Barbera 50% Vendemmia: Raccolta manuale con cernita delle uve la seconda e la terza settimana di settembre Solfiti Totali: Senza solfiti aggiunti Affinamento: In legno per circa un anno Gradi Alcoolici: 14% Temperatura di Servizio: 16-18°

398008 Vino Rosso Langhe Nebbiolo DOC 2010

Italia 75cl Vitigni: Nebbiolo 100% Vendemmia: Raccolta manuale con cernita la prima settimana di ottobre Solfiti Totali: 60 mg/l Affinamento: In legno Gradi Alcoolici: 13% Temperatura di Servizio: 16-18°

398011 Vino Rosso Monferrato DOC L'Extremo 2009

Italia

Vitigni: Merlot 100% Vendemmia: Raccolta manuale Solfiti Totali: Senza solfiti aggiunti Affinamento: In vasche di acciaio Gradi Alcoolici: 14-14,5% Temperatura di Servizio: 18°

136

75cl

S.M.C, L.F.A.

VINI NATURALI FRIULI

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

398003 Vino Rosso Cabernet Nonso 2011

S.M.C, L.F.A.

398002 Vino Rosso Merlot Nonso 2011

S.M.C, L.F.A.

Italia 75cl Vitigni: Cabernet 100% Vendemmia: Accurata selezione manuale la terza decade di settembre Solfiti Totali: Senza solfiti aggiunti Affinamento: In legno Gradi Alcoolici: 12,5% Temperatura di Servizio: 18°

Italia 75cl Vitigni: Merlot 100% Vendemmia: Accurata selezione manuale, terza decade di settembre Solfiti Totali: Senza solfiti aggiunti Affinamento: In legno Gradi Alcoolici: 12,5% Temperatura di Servizio: 18°

398001 Vino Rosso Refosco Nonso 2009

Italia 75cl S.M.C, L.F.A. 6 Vitigni: refosco da penducolo rosso (antico vitigno friulano) Vendemmia: accurata selezione manuale la terza decade di settembre Solfiti Totali: Senza solfiti aggiunti Affinamento: in legno Gradi Alcoolici: 12,5% Temperatura di Servizio: 18°

LOMBARDIA

ORIG. MAT. PRIME

FORMATO

DURATA

398007 Spumante Brut Fanciacorta Clarabella

Italia 75cl S.M.C, L.F.A. 6 Vitigni: Chardonnay 90%, Pinot Nero 10% Vendemmia: Raccolta manuale in piccole casse e selezione Solfiti Totali: 64 mg/l Affinamento: Una parte del vino affinato in piccole barriques di rovere, per poi essere unito alla restante parte in acciaio Gradi Alcoolici: 13% Temperatura di Servizio: 7-9°

VENETO

ORIG. MAT. PRIME

DURATA

75cl

S.M.C, L.F.A.

Italia 75cl Vitigni: Prosecco 100% Vendemmia: Raccolta manuale, la seconda decade di settembre Solfiti Totali: 110 mg/l Affinamento: non previsto Gradi Alcoolici: 11% Temperatura di Servizio: 8-10°

S.M.C, L.F.A.

398006 Vino Rosso Veronese Corvina Fasoli Gino 2011

Italia

FORMATO

Vitigni: Corvina 100% Vendemmia: Raccolta manuale Solfiti Totali: Senza solfiti aggiunti Affinamento: In vasche di acciaio Gradi Alcoolici: 13,5% Temperatura di Servizio: 18°

398005 Prosecco IGT Colli Trevigiani 2009

137

VINI NATURALI EMILIA ROMAGNA

ORIG. MAT. PRIME

DURATA

S.M.C, L.F.A.

DURATA

75cl

S.M.C, L.F.A.

Italia 75cl Vitigni: Montepulciano d'Abruzzo 100% Vendemmia: Raccolta manuale a metà ottobre Solfiti Totali: Senza solfiti aggiunti Affinamento: In acciaio Gradi Alcoolici: 13,5% Temperatura di Servizio: 16-18°

S.M.C, L.F.A.

DURATA

75cl

S.M.C, L.F.A.

75cl

S.M.C, L.F.A.

Italia 75cl S.M.C, L.F.A. Vitigni: Negroamaro 85%, Malvasia Nera 15% Vendemmia: Manuale, l'ultima decade di settembre Solfiti Totali: Senza solfiti aggiunti Affinamento: In acciaio inox Gradi Alcoolici: 14% Temperatura di Servizio: 18-20°

398012 Vino Rosso Salamino di S Croce Saetti 2010

Italia Vitigni: Salamino di S Croce 100% Vendemmia: Raccolta manuale e cernita Solfiti Totali: Senza solfiti aggiunti Affinamento: In serbatoi di acciaio Gradi Alcoolici: 13% Temperatura di Servizio: 16-18°

ABRUZZO

ORIG. MAT. PRIME

398014 Vino Bianco Trebbiano d'Abruzzo Natura 2011

Italia

FORMATO

75cl

FORMATO

Vitigni: Trebbiano 100% Vendemmia: Raccolta manuale a settembre Solfiti Totali: Senza solfiti aggiunti Affinamento: In acciaio Gradi Alcoolici: 13% Temperatura di Servizio: 9-10°

398013 Vino Rosso Montepulciano d'Abruzzo Natura 2009

PUGLIA

ORIG. MAT. PRIME

398017 Vino Rosso Anne Negroamaro 2010

Italia Vitigni: Negroamaro 100% Vendemmia: Manuale, l'ultima decade di settembre Solfiti Totali: Senza solfiti aggiunti Affinamento: In acciaio inox Gradi Alcoolici: 14% Temperatura di Servizio: 18-20°

398019 Vino Rosso Sorso Antico Aleatico del Salento 2011

Italia

FORMATO

Vitigni: Aleatico 100% Vendemmia: Raccolta manuale Solfiti Totali: Senza solfiti aggiunti Affinamento: In legno Gradi Alcoolici: 14% Temperatura di Servizio: 18-20°

398018 Vino Rosso Torrenova 2010

138

VINI NATURALI PUGLIA

ORIG. MAT. PRIME

DURATA

75cl

S.M.C, L.F.A.

Italia 75cl Vitigni: Montepulciano, uva di Troia 10% Vendemmia: Effettuata la terza settimana di ottobre Solfiti Totali: Senza solfiti aggiunti Affinamento: In acciaio e in bottiglia Gradi Alcoolici: 12,5% Temperatura di Servizio: 18-20°

S.M.C, L.F.A.

DURATA

S.M.C, L.F.A.

DURATA

S.M.C, L.F.A.

398022 Vino Bianco Falanghina Daunia IGT 2008

Italia Vitigni: Falanghina 85%, Greco 15% Vendemmia: Raccolta in cassette di plastica Solfiti Totali: Senza solfiti aggiunti Affinamento: In silos di acciaio Gradi Alcoolici: 11,5% Temperatura di Servizio: 14-16°

FORMATO

398020 Vino Rosso SenzaZolfo IGT Puglia 2011

BASILICATA 398021 Vino Aglianico Volture Nòstos Radino 2008

ORIG. MAT. PRIME

Italia

FORMATO

75cl

Vitigni: Aglianico 100% Vendemmia: Accurata selezione manuale Solfiti Totali: 60 mg/l Affinamento: In acciaio con leggero passaggio in barriques Gradi Alcoolici: 14% Temperatura di Servizio: 16-18*

SICILIA

ORIG. MAT. PRIME

398015 Vino Bianco Micol Moscato IGT Sicilia 2010

Italia Vitigni: Moscato bianco 100% Vendemmia: Raccolta manuale tra luglio e agosto Solfiti Totali: 120 mg/l Affinamento: In silos di acciaio Gradi Alcoolici: 13% Temperatura di Servizio: 8-10°

139

FORMATO

75cl

INDICE PRODOTTI INinORDINE ALFABETICO Indice prodotti ordine alfabetico Aceto Balsamico Modena Gold I.G.P

104 Burro di Cocco

109 Colomba Classica

Aceto Balsamico Modena Red I.G.P

104 Cabaniere Muscadet

129 Composta Albicocche Zafferano con Stevia

Aceto Balsamico Modena Silver I.G.P

104 Cabretin

128 Composta Albicocche Zafferano con Stevia

Aceto BTM 12A D.O.P

104 Cacao Magro in Polvere

Aceto BTM Extra 25A D.O.P

104 Caciottona Fresca di Capra

[221106] Astuccio 250 ml x 6

[221103] Bottiglietta 250 ml x 6 [221104] Bottiglietta 250 ml x 6 [221109] Bottiglietta 100 ml x 1 [221101] Bottiglietta 100 ml x 1

[405028] Incarto 250 g x 12 [FR2790] Forma 1,4 kg x 2 [FR1437] Formetta 150 g x 6 [311683] Vasetto in Vetro 120 g x 6 [346008] Forma 2 kg x 1

[380020] Busta Ciuffo 750 g x 8 [428001] Vasetto 130 g x 6 [428002] Vasetto 400 g x 6

78 Composta Cipolla Rafano [428003] Vasetto 130 g x 6

120 Composta Fragola Menta con Stevia

[428004] Vasetto 130 g x 6

Acidulato di Riso “Kyushu”

10 Caffè ai Cereali

22 Composta Fragola Menta con Stevia

Acqua Cotta Toscana

43 Caffè ai Cereali Monodose

22 Composta Lamponi

Agar Agar in Polvere

78 Camembert De Chevre Lemacet

128 Composta Peperone Peperoncino

Agar Agar in Polvere

79 Camembert Lemance

129 Composta Pesche Cannella con Stevia

Albicocche da Spalmare

54 Camembert Montsurs

129 Composta Pesche Cannella con Stevia

Albicocche Secche

63 Cannella Fair trade

Alga Spirulina

[290030] Bottiglietta 250 ml x 4 [252004] Vaso in Vetro 670 g x 6 [329009] Box in Carta 200 g x 5 [329028] Box in Carta 100 g x 8 [198004] Vasetto in Vetro 370 g x 6

[405010] Tubo in Carta 100 g x 6 [405030] Bustina 2,5 g x 100 [FR1596] Formetta 200 g x 6 [FR1572] Formetta 250 g x 6 [FR1552] Formetta 250 g x 8

[428005] Vasetto 400 g x 6 [428006] Vasetto 130 g x 6 [428007] Vasetto 130 g x 6 [428008] Vasetto 130 g x 6 [428009] Vasetto 400 g x 6

96 Composta Prugne Peperoncino con Stevia

50 Capocollo

116 Composta Prugne Peperoncino con Stevia

Alga Spirulina

50 Caprino Fresco Pura Capra

120 Composta Zucchine e Ginger

Alga Spirulina

50 Caprino Fresco Speziato

120 Comtè

Alga Spirulina

50 Caramelle Farina di Monococco ai Funghi Porcini

88 Condimento Bianco

Alghe Insalata del Mare

11 Caramelle Farina di Monococco Gorgonzola e Noci

88 Confettura di Mele Cotogne

Alghe Kombu

12 Caramelle Farina di Monococco Ricotta e Spinaci

88 Confettura di Mele Neste

Alghe Lattuga del Mare

12 Carciofi Sott'Olio Toscani

Alghe Nori

12 Castagnata all’Arancia

58 Cous Cous di Farro Precotto

Alghe Spaghetti del Mare

12 Castagne al Caffè

58 Cous Cous di Kamut®

Alghe Wakame

11 Castagne Cacao e Rum

58 Cous Cous Integrale 4 Cereali

Amaranto in Chicchi

37 Cavallucci di Siena Artigianali

76 Cous Cous Integrale di Grano

Amido di Mais

78 Cavallucci di Siena Artigianali

76 Cracker Segale Int. e Sesamo

Anacardi

63 Ceci e Verza

42 Cracker Segale Integrale

Arachidi Selvagge

65 Ceci Lessati al Naturale

42 Cranberry Mirtillo Rosso

Arance di Sicilia da Spalmare

54 Ceci Piccoli

35 Crema di Carciofi

107

Avena Decorticata

37 Chicza "Chewing-Gum" Cannella

69 Crema di Marroni

Bacche di Goji

65 Chicza "Chewing-Gum" Menta

68 Crema di Olive

107

[311620] Busta 125 g x 12 [428018] Busta 1 kg x 1 [428019] Vasetto 20 g x 6 [428020] Vasetto 100 g x 1 [428021] Busta 500 g x 1 [329026] Box in Carta 25 g x 8 [329032] Box in Carta 25 g x 8 [329024] Box in Carta 25 g x 8 [329033] Box in Carta 25 g x 8 [329025] Box in Carta 25 g x 8 [329031] Box in Carta 25 g x 8 [311623] Busta 500 g x 12 [311699] Busta 250 g x 12 [117536] Busta 200 g x 12 [415001] Box in Carta 100 g x 6 [198001] Vasetto in Vetro 370 g x 6 [311684] Busta 500 g x 12 [415006] Box in Carta 100 g x 6

[320005] Tubo Vetro 45 g x 6 [ALD018] Sfuso 2 kg x 1 [PARR07] Vaschetta 500 g x 1 [PARR10] Vaschetta 500 g x 1 [422013] Vaschetta 250 g x 6 [422012] Vaschetta 250 g x 6 [422011] Vaschetta 250 g x 6

[297001] Vasetto in Vetro 280 g x 6 [252033] Vasetto in Vetro 220 g x 6 [252025] Vasetto in Vetro 200 g x 6 [252026] Vasetto in Vetro 220 g x 6 [800012] Busta 250 g x 12 [800009] Vassoio 2 kg x 1

[252036] Vasetto in Vetro 350 g x 6 [113913] Vasetto in Vetro 360 g x 12 [117523] Busta 400 g x 12 [364004] Espositore 30 g x 10 [364001] Espositore 30 g x 10

[428010] Vasetto 130 g x 6

[428011] Vasetto 400 g x 6 [428012] Vasetto 130 g x 6 [FR1507] Spicchio 3 kg x 2

[221107] Bottiglietta 250 ml x 6 [252017] Vasetto in Vetro 220 g x 6 [252029] Vasetto in Vetro 220 g x 6

114 Corn Flakes di Mais

[311603] Busta 375 g x 8 [311687] Busta 500 g x 12 [117524] Busta 400 g x 12 [311610] Busta 500 g x 12 [311611] Busta 500 g x 12

[405020] Box in Carta 250 g x 12 [405019] Box in Carta 250 g x 12 [311678] Busta 100 g x 8

[297002] Vasetto in Vetro 180 g x 6 [252027] Vasetto in Vetro 220 g x 6 [297003] Vasetto in Vetro 180 g x 6

129 104

Balcream 125 ml

104 Chicza "Chewing-Gum" Menta Lime

68 Crema di Porri

107

Balcream 250 ml

105 Chicza "Chewing-Gum" Menta Verde

68 Crema di Radicchio

107

[221113] Bottiglietta 125 ml x 12 [221115] Bottiglietta 215 ml x 6

[364003] Espositore 30 g x 10 [364002] Espositore 30 g x 10

[297004] Vasetto in Vetro 180 g x 6 [297005] Vasetto in Vetro 180 g x 6

Banana Chips

66 Chocolino Monodose

22 Crocchette di Seitan

Bastoncini di Crusca

32 ChocoRica " Crema di Nocciole e Cacao"

62 Crocchette di Seitan

36 Crocchette di Tofu Mango Curry

[405003] Busta 250 g x 6 [311676] Busta 250 g x 10

Bianco Piacere

[216006] Forma 2,2 kg x 1

[405031] Bustina 8 g x 100 [525010] Vasetto in Vetro 300 g x 6

122 Cicerchia Decorticata

[117501] Busta 400 g x 12

[396012] Vaschetta 200 g x 6 [396023] Vaschetta 1 kg x 6 [396011] Vaschetta 200 g x 6

Birra Iduna

23 Ciliegie da Spalmare

54 Crocchette di Tofu Pomodoro Olive

Biscotti alla Crusca

75 Ciocco Drink Fair Trade

22 Crocchette di Tofu Pomodoro Olive

Biscotti Integrali Mandorla e Albicocca

68 Cioccolata Calda Fair Trade

22 Crocchette Falafel di Ceci e Bulgur

Biscotti Integrali Nocciola e Caramello

68 Cioccolato Bianco Peperoncino

62 Crocky Crunch “Riso e Miglio Soffiato”

[275001] Bottiglia 50 cl x 12 [311698] Busta 250 g x 12 [395006] Busta 100 g x 10 [395005] Busta 100 g x 10

[198007] Vasetto in Vetro 370 g x 6 [405012] Tubo in Carta 350 g x 6 [405022] Tubo in Carta 350 g x 6 [306005] Astuccio 50 g x 10

[396010] Vaschetta 200 g x 6 [396022] Vaschetta 1 kg x 6

[396009] Vaschetta 200 g x 6 [311668] Busta 150 g x 5

Blu di Capra

120 Cioccolato Fondente

62 Croissant di Farro

Brebis Coupe

128 Cioccolato Fondente Caffè

62 Croissant di Kamut®

62 Croissant Integrali all’Albicocca

[216005] Forma 3,4 kg x 1 [FR1567] Formetta 2 kg x 1

Brezel Salati

[426002] Busta 50 g x 24

[306002] Astuccio 50 g x 10 [306004] Astuccio 50 g x 10

80 Cioccolato Fondente Quinoa [306006] Astuccio 50 g x 10

[380007] Busta 240 g x 6 [380008] Busta 240 g x 6 [380006] Busta 300 g x 6

Brie De Meaux A.O.C

129 Cioccolato Latte Menta

62 Crusca di Avena

Brique De Brebis

128 Cioccolato Latte Vaniglia

62 Crusca di Avena

78 Crusca di Grano Tenero

[FR1517] Forma 2,8 kg x 2 [FR1439] Formetta 150 g x 9

Bulgur

[311612] Busta 500 g x 12

[306003] Astuccio 50 g x 10 [306001] Astuccio 50 g x 10

38 Coco Flakes “Fiocchi di Cocco” [311619] Busta 250 g x 12

[311685] Busta 500 g x 12 [311686] Busta 200 g x 12 [311682] Busta 375 g x 10

INDICE PRODOTTI INinORDINE ALFABETICO Indice prodotti ordine alfabetico Dado per Brodo Vegetale

94 Farina Miglio Bruno

31 Gomasio

Datteri Denocciolati

64 Farro & Miele Flakes

33 Gomasio alle Alghe

[405016] Box in Carta 72 g x 15 [311679] Busta 200 g x 8

Delizia di Capra

[216007] Forma 1 kg x 1

[431002] Busta 500 g x 8 [311645] Busta 200 g x 9

120 Farro Flakes

[311655] Busta 250 g x 10

[311604] Vasetto in Vetro 125 g x 6 [311605] Vasetto in Vetro 125 g x 6

33 Gorgonzola Artigianale D.O.P

124

[410001] Forma 12 kg x 1

Dolce di Pasqua " Olio Extra Vergine"

77 Farro Perlato

36 Gorgonzola Artigianale D.O.P

124

Dolce di Pasqua di Farro

78 Farro Soffiato

34 Gorgonzola Artigianale D.O.P

124

Dolcezza di Cipolla Rossa

55 Fette Biscottate Rustiche di Farro

76 Gota

116

Dolcezza di Pomodori Verdi

56 Fette Biscottate Rustiche di Kamut®

76 Grano Kamut®

Dorato di Farro

77 Fette Rustiche con Uvetta

76 Grano Saraceno

Dorato di Kamut®

77 Fettuccine all’Uovo Campofilone

86 Gustopiù Granulare

54 Guttus Erborinato

122

[380021] Busta Ciuffo 750 g x 8 [380022] Busta Ciuffo 750 g x 8

[252037] Vasetto in Vetro 200 g x 6 [252038] Vasetto in Vetro 220 g x 6 [380010] Busta Ciuffo 500 g x 12 [380011] Busta Ciuffo 500 g x 12

Emmental Petite Ottavo [FR1565] Spicchio 10 kg x 1

[117520] Busta 400 g x 12 [117521] Busta 100 g x 12 [380012] Busta 290 g x 8 [380013] Busta 310 g x 8 [380024] Busta 370 g x 8

[288052] Box in Carta 250 g x 10

129 Fichi da Spalmare

[198003] Vasetto in Vetro 370 g x 6

[410002] Forma 6 kg x 1

[410003] Vaschetta 200 g x 8 [ALD015] Sfuso 1 kg x 1 [182029] Busta 500 g x 12 [117531] Busta 400 g x 12

[311606] Vasetto in Vetro 125 g x 8 [PARR05] Forma 3 kg x 1

Espositore Cioccolato Sapore di Sole

63 Fichi Secchi

64 Hamburghella Mediterranea

Fagioli Borlotti

35 Filetti Delicati al Tofu

16 Hojicha

Fagioli Cannellini

35 Filetti di Seitan

15 Honigtraum

Fagioli Cannellini Lessati al Naturale

42 Filetti Piccanti al Tofu

16 Infusione di Rooibos Alghe e Fiore di Azahar

Fagioli con Cavolo Nero

42 Filoncini di Kamut® e Uvetta

74 Insalata di Alghe alla Vinaigrette "olio di semi"

Fagioli con l’Occhio

35 Finocchietto Selvatico Mazzetto di Sicilia

94 Kamut® & Cacao Flakes

Fagioli Mung Germinati

40 Finocchiona

Fagioli Neri

[306009] Espositore x 1

[117516] Busta 400 g x 12 [117517] Busta 400 g x 12 [113912] Vasetto in Vetro 360 g x 12 [252035] Vasetto in Vetro 350 g x 6 [117103] Busta 400 g x 12

[311680] Busta 200 g x 8 [396008] Busta 120 g x 8 [396016] Busta 200 g x 6 [396007] Busta 120 g x 8

[093002] Busta 250 g x 10

[409005] Mazzetto 25 g x 6

[069005] Busta Sotto Vuoto 200 g x 6 [290038] Busta 70 g x 6 [FR0266] Forma 150 g x 4 [329035] Busta 100 g x 8

[329034] Vasetto in Vetro 180 g x 6 [311644] Busta 200 g x 9

130

117 Kamut® Chips al Rosmarino

35 Fiocchi ai 5 Cereali

32 Kao Kao “Farina di Carrube”

Farina “0” Grano Manitoba

28 Fiocchi d’Orzo

32 Kukicha

Farina “0” Grano Manitoba

28 Fiocchi di Avena

32 Lait Chevre

Farina d’Orzo Integrale

30 Fiocchi di Grano Kamut®

33 Lenticchia Rossa

Farina di Amaranto

31 Fiocchi di Riso

33 Lenticchia Umbra

Farina di Avena

30 Fior di Mucca

122 Lenticchie Lessate al Naturale

Farina di Castagne

31 Fior di Pecora

120 Lenticchie Verdi Germinate

Farina di Ceci

30 Fiore Sardo

121 Lievito in Fiocchi

Farina di Farro Bianca Spelta

29 Flakes Crusca Grano

33 Lievito Secco Attivo

Farina di Farro Bianca Spelta

29 Fragole da Spalmare

54 Limoni di Sicilia da Spalmare

Farina di Farro Integrale Spelta

29 Fragranti di Farro

75 Lombo

Farina di Grano Saraceno

30 Fragranti di Kamut®

75 Maccheroncini d’Orzo Integrale

Farina di Grano Tenero Integrale

28 Frankfurter al Tofu

14 Maionese Delicata

107

Farina di Kamut® Bianca

29 Fromage Ovale

129 Maionese Senza Uova

108

Farina di Kamut® Bianco

29 Frutti di Bosco Sciroppati

58 Mais Popcorn

Farina di Kamut® Integrale

29 Fruttosio

49 Malto di Mais

Farina di Mais Bramata

30 Fusilli di Kamut® Bianco

87 Malto di Riso

Farina di Quinoa

31 Fusilli di Segale Integrale

88 Mandorle Pelate e Tostate

Farina di Riso

30 Gallette di Farro

79 Mandorle Sgusciate

Farina di Tapioca

31 Gallette di Kamut®

79 Mango Chips

Farina Grano Tenero “0”

28 Gallette di Mais

79 Mela Chips

Farina Grano Tenero “00”

28 Gallette di Riso con Sale

79 Miele Acacia con Zafferano Pistilli

Farina Grano Tenero “00”

28 Gallette di Riso Senza Sale

79 Miele di Acacia

Farina Grano Tenero Integrale

28 Germe di Grano

50 Miele di Acacia al Tartufo Bianco

Farina Integrale di Kamut®

29 Ghi “Burro Chiarificato”

10 Miele di Ailanto

Farina Lupino Dolce

31 Gigli Rigati Trafilati al Bronzo

87 Miele di Arancio

[415011] Blister 250 g x 6

[117522] Busta 400 g x 12 [182047] Busta 1 kg x 12 [182054] Busta 5 kg x 1

[182053] Busta 1 kg x 12

[311608] Busta 250 g x 12 [182024] Busta 500 g x 12 [182020] Busta 500 g x 12 [182059] Busta 500 g x 12 [182011] Busta 1 kg x 12 [182061] Busta 5 kg x 1

[182010] Busta 1 kg x 12 [182046] Busta 1 kg x 12

[311688] Busta 1 kg x 12 [182001] Busta 1 kg x 12

[311701] Busta 500 g x 12 [311702] Busta 500 g x 12 [182044] Busta 1 kg x 12

[311607] Busta 250 g x 12 [182006] Busta 1 kg x 12 [311704] Busta 250 g x 12 [311689] Busta 1 kg x 10 [311690] Busta 1 kg x 10 [182042] Busta 5 kg x 1 [182040] Busta 5 kg x 1

[182008] Busta 1 kg x 12

[431001] Busta 500 g x 8

[ALD011] Sfuso 400 g x 1 [311692] Busta 500 g x 12 [311694] Busta 250 g x 12 [311691] Busta 500 g x 12 [311693] Busta 250 g x 12 [311670] Busta 250 g x 12 [216008] Forma 1 kg x 1 [154003] Forma 1,5 kg x 1 [228001] Forma 3 kg x 1 [311671] Busta 250 g x 10 [198006] Vasetto in Vetro 370 g x 6 [380014] Vaschetta 370 g x 12 [380015] Vaschetta 370 g x 12 [396018] Busta 200 g x 8 [FR5161] Astuccio Cartone 180 g x 10 [118005] Vasetto in Vetro 310 g x 6 [311646] Busta 500 g x 12 [311659] Busta 500 g x 12 [311665] Busta 500 g x 12 [290029] Busta 100 g x 12 [290041] Busta 100 g x 12 [290028] Busta 100 g x 12 [290026] Busta 100 g x 12 [290025] Busta 100 g x 12 [311653] Busta 250 g x 12 [311649] Vasetto in Vetro 300 g x 6 [348023] Busta 500 g x 12

[426003] Busta 90 g x 10

[311614] Vasetto in Vetro 150 g x 6 [290039] Busta 100 g x 6 [FR7741] Bottiglia Plastica 1 l x 6 [117101] Busta 400 g x 12 [117527] Busta 400 g x 12 [113914] Vasetto in Vetro 360 g x 12 [415010] Blister 250 g x 6

[311613] Busta 200 g x 12 [311656] Vasetto in Vetro 250 g x 6 [198002] Vasetto in Vetro 370 g x 6 [ALD025] Busta Sotto Vuoto 3 kg x 1 [311666] Busta 500 g x 12

[405014] Tubetto 285 ml x 8 [405025] Tubetto 190 ml x 8 [117539] Busta 400 g x 12 [304003] Vasetto in Vetro 400 g x 6 [304002] Vasetto in Vetro 400 g x 6 [117534] Busta 200 g x 12 [311616] Busta 100 g x 8 [405004] Busta 100 g x 7 [405029] Busta 70 g x 5 [ZAFF13] Vasetto in Vetro 120 g x 6 [432001] Vasetto 500 g x 6 [ZAFF16] Vasetto in Vetro 120 g x 6 [432003] Vasetto 500 g x 6 [432004] Vasetto 500 g x 6

128

116 88

INDICE PRODOTTI INin ORDINE ALFABETICO Indice prodotti ordine alfabetico Miele di Castagno

46 Olio di Semi di Lino Spremuto a Freddo

109 Pesto Genovese

105

Miele di Coriandolo

46 Olio di Sesamo Spremuto a Freddo

108 Pesto Genovese "senza aglio"

105

Miele di Erica

46 Olive Nere al Naturale

114 Pesto Genovese "senza aglio"

105

Miele di Eucaliptus

46 Olive Verdi al Naturale

114 Petit Camembert

130

Miele di Girasole

47 Origano Mazzetto di Sicilia

94 Petit Reblochon Thones

Miele di Melata di Latifoglie

47 Orzo Anice "Poggio Antico"

22 Piadine di Farro

Miele di Millefiori

47 Orzo Perlato

36 Piadine di Frumento

Miele di Tiglio

47 Orzo Soffiato

34 Piadine di Kamut®

Miglio Bruno

36 Orzo Tostato "Poggio Antico"

23 Pici Toscani Trafilati al Bronzo

Miglio Decorticato

37 Paccheri Rigati Trafila Bronzo

86 Pinoli

Minestrone di Zucca

43 Pan Carre di Kamut®

81 Pinoli di Cedro

74 Piselli Decorticati

[432005] Vasetto 500 g x 6 [432006] Vasetto 500 g x 6 [432010] Vasetto 500 g x 6 [432011] Vasetto 500 g x 6 [432007] Vasetto 500 g x 6 [432002] Vasetto 500 g x 6 [432009] Vasetto 500 g x 6 [432008] Vasetto 500 g x 6 [431003] Busta 1 kg x 12 [117514] Busta 400 g x 12 [252000] Vaso in Vetro 670 g x 6

Mini Faaslkase

[FR0257] Formetta 330 g x 4

[405001] Bottiglia 250 ml x 4 [405021] Bottiglia 250 ml x 4

[297008] Vasetto in Vetro 160 g x 6 [297007] Vasetto in Vetro 160 g x 6 [409001] Mazzetto 25 g x 6 [379002] Busta 500 g x 12 [117513] Busta 400 g x 12 [117512] Busta 100 g x 12 [379001] Busta 500 g x 12 [348021] Busta 500 g x 12

[380018] Vaschetta 170 g x 8

130 Panbrioche di Kamut® [093003] Busta 360 g x 8

[381004] Secchiello 2,5 kg x 1 [381002] Vasetto in Vetro 90 g x 12 [381005] Secchiello 2,5 kg x 1 [FR8833] Forma 150 g x 6 [FR7848] Formetta 240 g x 6 [070002] Busta 300 g x 10 [070001] Busta 300 g x 10 [070003] Busta 300 g x 10 [348020] Busta 500 g x 12 [117532] Busta 70 g x 15 [415003] Box in Carta 80 g x 6 [117105] Busta 400 g x 12

130

Mini Hamburgher Ceci

13 Panbrioche di Kamut® Carote e Mele

74 Pistacchi Tostati

Mini Hamburgher Farro Verde

14 Panciok di Kamut® "Gocce di Cioccolato"

75 Plumcake Yogurt

Mini Hamburgher Riso

14 Pane di Farro alle Erbe

80 Polentina di Mais Istantanea

Mirtilli da Spalmare

55 Pane di Grano Duro Senatore Cappelli

82 Polpa di Pomodoro

108

Mirtilli Sciroppati

58 Pane di Kamut® Integrale

81 Pomodori Secchi

114

Miso d’Orzo Integrale

10 Pane di Segale Originale

80 Pomodoro Filetti

114

Miso di Riso Integrale

10 Pane di Segale Schuttelbrot

80 Preparato per Brodo Vegetale

MIx Acai e Cacao

66 Pane per Bruschette di Farro

81 Preparato per Brodo Vegetale Monodose

Mix Anacardi e Gelso

66 Panettone Tradizionale

77 Prosciutto Crudo Disossato

116

Mix Goji e Gelso

66 Panforte Bianco Artigianale

77 Prosciutto Crudo Zampuccio

116

Mix Melograno e Semi di Canapa

66 Panforte Bianco Artigianale

77 Prosecco IGT Colli Trevigiani 2009

137

[396014] Busta 160 g x 8 [396013] Busta 160 g x 8

[396015] Busta 160 g x 8

[118006] Vasetto in Vetro 230 g x 6 [118004] Vasetto in Vetro 310 g x 6 [290033] Vasetto in Vetro 300 g x 4 [290032] Vasetto in Vetro 300 g x 4 [415013] Box in Carta 100 g x 6 [415005] Box in Carta 100 g x 6 [415007] Box in Carta 100 g x 6 [415004] Box in Carta 100 g x 6

Morbier Petite A.O.C

[FR1501] Forma 7 kg x 1

Mostarda al Vino Chianti

[093004] Busta 360 g x 8 [093005] Busta 360 g x 8

[426004] Busta 170 g x 14 [093007] Busta 360 g x 8 [093006] Busta 360 g x 8 [426001] Busta 440 g x 8 [426005] Busta 200 g x 8 [380019] Busta 200 g x 6

[380009] Busta Ciuffo 750 g x 8 [800010] Carta 450 g x 12

[800008] Incarto 5/ kg x 1

130 Panini Morbidi di Kamut® [380016] Busta 250 g x 6

[407002] Busta 140 g x 16 [300601] Busta 500 g x 10

[113916] Vaso in Vetro 690 ml x 12 [428015] Vasetto 100 g x 6 [297006] Vasetto in Vetro 300 g x 6 [405015] Vasetto 200 g x 6 [405024] Bustina 4 g x 50

[ALD036] Busta Sotto Vuoto 8 kg x 1 [ALD017] Busta Sotto Vuoto 10 kg x 1 [398005] Bottiglia 75 cl x 6

81 Prugne Secche Denocciolate [311621] Busta 125 g x 12

88 Pura Capra Canestrato Stagionato

120

105 Panzerotti Farina di Monococco Gorgonzola e Noci

89 Pura Pecora al Tartufo

122

Mosto di Uva "bevanda"

23 Panzerotti Farina di Monococco Ricotta e Spinaci

89 Pura Pecora Canestrato

121

Mosto di Uva "bevanda"

23 Pappardelle all’Uovo Campofilone

86 Pura Pecora Canestrato

121

86 Pura Pecora Stagionato

122

[252034] Vasetto in Vetro 220 g x 6

Mosto Cotto " Saba"

[221105] Bottiglietta 250 ml x 6 [221110] Bottiglietta 200 ml x 12 [221111] Bottiglia 750 ml x 6

55 Panzerotti Farina di Monococco ai Funghi Porcini

[117533] Busta 125 g x 15

[422023] Vaschetta 250 g x 6 [422022] Vaschetta 250 g x 6 [422021] Vaschetta 250 g x 6

[288053] Box in Carta 250 g x 10

Mucche dei Prati

123 Pappardelle Trafilate al Bronzo

Mucchino dei Prati

123 Parmigiano Reggiano Snack 24M D.O.P

[045004] Forma 4,5 kg x 1 [045005] Forma 1,2 kg x 1

[348022] Busta 500 g x 12

[300419] Busta Sotto Vuoto 30 g x 40

[PARR26] Forma 5 kg x 1 [PARR04] Forma 1 kg x 1 [PARR25] Forma 6 kg x 1

[PARR27] Forma 16 kg x 1

[PARR02] Forma 1,5 kg x 1

123 Purè di Patate

[311648] Busta in Alluminio 75 g x 6

Muesli del Naturista

34 Parmigiano Reggiano Spicchio 24M D.O.P

123 Quinoa Germinata

Muesli Super Frutta

34 Passata di Pomodoro

108 Quinoa in Chicchi

[311642] Busta 500 g x 12 [311641] Busta 250 g x 6

Munster

[FR3919] Forma 800 g x 4

[300410] Busta Sotto Vuoto 600 g x 12 [113915] Vaso in Vetro 690 ml x 12

130 Pecora/Capra Canestrato [PARR23] Forma 6 kg x 1

[415008] Blister 320 g x 6 [311609] Busta 500 g x 12

121 Raclette

[FR3674] Formetta 200 g x 8

131

Nettare di Mirtilli

24 Penne di Farro Integrale

87 Reblochon Thones

131

Nidi di Farro

87 Penne di Kamut® Bianco

87 Ribollita Toscana

Nocciole Pelate e Tostate

64 Pennette di Mais

88 Ricciarelli Morbidi Artigianali

Nocciole Sgusciate

63 Pepe 5 Colori in Macinino

96 Ricottina Crotonese Affumicata

121

Noci di Pecan

65 Pepe Rosa Fair Trade

96 Ricottina Crotonese Bianca

121

Noci Macadamia

65 Peperoncino Grappolo di Sicilia

94 Rigatino

116

Noci Sgusciate

64 Perlette

[118002] Bottiglietta 200 ml x 12 [311662] Vaschetta 250 g x 24 [117535] Busta 200 g x 12 [311617] Busta 100 g x 8 [415012] Box in Carta 90 g x 6 [415002] Box in Carta 75 g x 6 [311681] Busta 100 g x 8

[311663] Busta 500 g x 12 [311658] Busta 500 g x 12 [311664] Busta 500 g x 12

[241005] Macinino 45 g x 6

[320006] Tubo Vetro 30 g x 6 [409002] Mazzetto 25 g x 6

[FR1489] Formetta 280 g x 6

Olio di Girasole Spremuto a Freddo

109 Pesche da Spalmare

Olio di Nocciolo di Albicocca Olio di Semi di Canapa Spremuto a Freddo

[405018] Bottiglia 500 ml x 6 [405027] Bottiglia 100 ml x 4 [405002] Bottiglia 250 ml x 4

[FR7847] Formetta 450 g x 6 [252001] Vaso in Vetro 670 g x 6 [800011] Vassoio 250 g x 12

[064002] Busta Sotto Vuoto 220 g x 6 [064001] Busta Sotto Vuoto 220 g x 6 [ALD013] Sfuso 4 kg x 1

130 Riso Arborio

[272054] Busta 500 g x 10

54 Riso Bianco Basmati

109 Pesto al Basilico Toscano

106 Riso Bruno Germinato

109 Pesto Genovese

105 Riso Carnaroli

[198005] Vasetto in Vetro 370 g x 6 [252030] Vasetto in Vetro 180 g x 6 [381001] Vasetto in Vetro 90 g x 12

[311624] Busta 500 g x 12 [415009] Blister 400 g x 6 [272055] Busta 500 g x 10

INDICE PRODOTTI INinORDINE ALFABETICO Indice prodotti ordine alfabetico Riso Essenza

39 Sale Integrale con Spezie

96 Spaghettoni di Farro

Riso Integrale

40 Sale Integrale con Spirulina

96 Spezie Assortite in Coccino

Riso Integrale

39 Sale Rosa Himalaya Fino

100 Spighe Farina di Monococco ai Funghi Porcini

Riso Integrale Basmati

40 Sale Rosa Himalaya Grosso

101 Spighe Farina di Monococco Gorgonzola e Noci

Riso Roma

39 Sale Rosa Himalaya in Macinino

100 Spighe Farina di Monococco Ricotta e Spinaci

Riso Selvaggio Nero

39 Salsa Chimi Churri

Riso Semi Integrale

39 Salsa di Noci Genovese

105 Stevia in Foglie

Riso Semintegrale

40 Salsa Maionese alle Erbe Aromatiche

108 Stevia Liquida Dulce

Riso Soffiato

34 Salsa Verde

106 Stevia Liquida Fluid

Riso Vialone Nano

39 Salsicce di Seitan

14 Stevia Liquida RebA

[272051] Busta 500 g x 10 [117506] Busta 1 kg x 12 [272057] Busta 500 g x 10 [311625] Busta 500 g x 12 [272053] Busta 500 g x 10 [272058] Busta 500 g x 10 [272059] Busta 500 g x 10 [117505] Busta 1 kg x 12 [117504] Busta 100 g x 12 [272061] Busta 500 g x 10

[428016] Vasetto 130 g x 6 [428017] Vasetto 130 g x 6 [311695] Busta 1 kg x 12 [311696] Busta 1 kg x 12

[241001] Macinino 95 g x 6 [329030] Vasetto 170 g x 6

[381003] Vasetto in Vetro 90 g x 12 [405026] Tubetto 190 ml x 8

[252031] Vasetto in Vetro 180 g x 6 [396017] Busta 200 g x 8

[311661] Busta 500 g x 12 [SOLE01] Orcino in Terracotta 5 g x 16 [422003] Vaschetta 250 g x 6 [422002] Vaschetta 250 g x 6 [422001] Vaschetta 250 g x 6

11 Spumante Brut Fanciacorta Clarabella [398007] Bottiglia 75 cl x 6 [431005] Busta 25 g x 12 [431007] Bottiglietta 100 ml x 6 [431009] Bottiglietta 50 ml x 12 [428022] Bottiglietta 20 ml x 6

137

Roquefort Papillon A.O.C

128 Salvia Mazzetto di Sicilia

95 Stevia Malto

Roquefort Papillon Erborinato A.O.C

128 Savoiardi Artigianali

75 Stevia Polvere Edulcorante

Rosa di Maremma

121 Scamorzina

[FR7045] Formetta a Metà 1,25 kg x 4 [FR7042] Spicchio 100 g x 12 [PARR17] Forma 5 kg x 1

Rosmarino Mazzetto di Sicilia [409004] Mazzetto 25 g x 6

[409003] Mazzetto 25 g x 6 [407001] Busta 200 g x 12 [216009] Forma 400 g x 2

94 Scamorzine Affumicate

[059011] Busta Sotto Vuoto 300 g x 6

Saint Felicien

131 Scamorzine Bianche

Saint Marcelin

131 Sciroppo d'Acero Grado A

[FR1557] Vasetto in Ceramica 150 g x 6 [FR1556] Vasetto in Ceramica 80 g x 12

[059010] Busta Sotto Vuoto 300 g x 6 [405008] Bottiglia 250 ml x 6

[431012] Busta 250 g x 12 [431011] Busta 500 g x 10

122 Stevia Tabs 100 pz

123 Stevia Tabs 300 pz

123 Stevia Verde in Polvere

[431010] Dosatore 6 g x 20 [431008] Dosatore 18 g x 12 [431006] Vasetto 100 g x 12

47 Stick di Ginger

[405005] Busta 75 g x 8

Sal Fiore di Cervia "grana medio fina"

97 Sciroppo d'Acero Grado C

47 Stracchino Artigianale

122

Sal Fiore di Cervia "grana medio fina"

97 Sciroppo di Mirtilli

24 Stracchino Artigianale "Cucchiaio"

123

Sal Fiore di Romagna "grana medio fina"

97 Seitan alla Piastra

14 Strachicco di Riso

Sal Fiore di Romagna "grana medio fina"

97 Seitan Naturale

15 Strudel di Kamut® alla Mela

[077005] Vasetto in Vetro 150 g x 12

[077012] Sacchetto Cotone 300 g x 40 [077003] Busta 1 kg x 12

[077004] Busta 300 g x 50

[405009] Bottiglia 250 ml x 6 [118003] Bottiglia 500 ml x 6 [069004] Busta Sotto Vuoto 250 g x 6 [069003] Busta Sotto Vuoto 200 g x 6

[360001] Panetto 220 g x 9 [360011] Vaschetta 1 kg x 2

[360013] Vaschetta 200 g x 6 [380023] Vaschetta 200 g x 6

Salame Dolce

116 Semi di Chia

41 Succo 100% di Mirtilli

Sale Affumicato in Grani

100 Semi di Cumino

42 Sugo alla Carrettiera

107

Sale alle Erbe

100 Semi di Finocchio

42 Sugo alla Mediterranea

106

[ALD012] Sfuso 400 g x 1 [256005] Dispenser 125 g x 6 [405023] Tubo in Carta 175 g x 6

[431004] Busta 200 g x 12 [311650] Busta 100 g x 8 [311651] Busta 100 g x 8

[118001] Bottiglietta 200 ml x 12 [252024] Vasetto in Vetro 190 g x 6 [252023] Vasetto in Vetro 190 g x 6

Sale Atlantico Fino

99 Semi di Girasole

41 Sugo alla Puttanesca

107

Sale Atlantico Grosso

99 Semi di Girasole Tostati

65 Sugo del Frate

106

Sale di Cervia "grana medio grossa"

97 Semi di Lino Dorati

41 Sugo di Chianina

106

Sale di Cervia "grana medio grossa"

97 Semi di Lino Scuro

41 Sugo di Macchia

106

Sale di Cervia "grana medio grossa"

97 Semi di Papavero

42 Sugo Toscanaccio all’Aglione

106

Sale di Cervia Alghe

98 Semi di Sesamo

41 Tagliatelle all’Uovo Campofilone

Sale di Cervia Erbe Aromatiche "Carne"

98 Semi di Zucca

41 Tagliatelle di Farro Campofilone

Sale di Cervia Erbe Aromatiche "Pesce"

98 Semi di Zucca

41 Tain

Sale di Cervia Macinino

98 Semi di Zucca Tostati

65 Tamari Yaemon

Sale di Cervia Profumo di Oriente

98 Senape Delicata

Sale di Cervia Salicornia

98 Shiitake

12 Teneri al Limone

Sale di Sicilia Fino

98 Shiitake al Naturale

12 Tofu alla Piastra

Sale di Sicilia Grosso

99 Shoyu Jonsen

10 Tofu Kato Affumicato

67 Tofu Kato Arachidi

[230254] Busta 1 kg x 12 [230251] Busta 1 kg x 12 [077001] Busta 1 kg x 12

[077002] Busta 300 g x 50

[077011] Sacchetto Juta 300 g x 32

[077010] Vasetto in Vetro 175 g x 12 [077007] Vasetto in Vetro 175 g x 12 [077008] Vasetto in Vetro 175 g x 12

[077013] Macinino Plexiglas 145 g x 9 [077009] Vasetto in Vetro 175 g x 12 [077006] Vasetto in Vetro 175 g x 12 [290003] Box in Carta 1 kg x 12 [290004] Box in Carta 1 kg x 12

Sale Fino Alea Hawaiano

[256006] Dispenser 125 g x 6

[117540] Busta 400 g x 12 [117537] Busta 200 g x 12

[117541] Busta 400 g x 12 [117509] Busta 400 g x 12 [311652] Busta 100 g x 8 [117503] Busta 400 g x 12 [182027] Busta 500 g x 12 [311555] Busta 200 g x 12 [117538] Busta 200 g x 12 [405013] Tubetto 100 ml x 8 [290042] Busta 50 g x 6 [329036] Orcetto in Vetro 260 g x 6 [290035] Bottiglietta 250 ml x 4

100 Snack Croccante Arancia [395002] Busta 100 g x 10

[252022] Vasetto in Vetro 190 g x 6 [095009] Vasetto in Vetro 180 g x 6 [095007] Vasetto in Vetro 200 g x 6 [095008] Vasetto in Vetro 200 g x 6 [095010] Vasetto in Vetro 180 g x 6 [288051] Box in Carta 250 g x 10 [288050] Box in Carta 250 g x 10

[290040] Vasetto in Vetro 300 g x 6 [290037] Bottiglietta 250 ml x 4

108 Tartare di Alghe al Curry [329037] Vasetto 165 g x 6 [800013] Busta 250 g x 12 [069002] Busta Sotto Vuoto 250 g x 6 [396003] Busta 200 g x 6 [396005] Busta 200 g x 6

Sale Fino Guerande

99 Snack Croccante Erbe Provenzali e Olive

67 Tofu Kato Basilico

Sale Fino Guerande Alghe

99 Snack Croccante Formaggio e Cumino

68 Tofu Kato Naturale

[256007] Dispenser 125 g x 6 [256008] Dispenser 125 g x 6

Sale Fino Rosa Himalaya

[241011] Box in Carta 250 g x 12

[395004] Busta 100 g x 10 [395003] Busta 100 g x 10

100 Snack Croccante Mango [395001] Busta 100 g x 10

[396004] Busta 200 g x 6 [396001] Busta 250 g x 6 [396002] Busta 400 g x 6

Sale in Fiocchi di Cipro

99 Soia Bocconcini

17 Tofu Kato Naturale

Sale in Fiocchi Speziato

99 Soia Gialla

35 Tofu Kato Peperoni

87 Tofu Naturale

[256003] Dispenser 150 g x 6 [256004] Dispenser 150 g x 6

Sale in Grani Alea Hawaiano [256024] Dispenser 125 g x 6

[311601] Busta 150 g x 12 [117102] Busta 400 g x 12

100 Spaghetti di Kamut® Bianco [311660] Busta 500 g x 12

[396021] Busta 1 kg x 10 [396006] Busta 250 g x 6 [069001] Busta Sotto Vuoto 200 g x 6

INDICE PRODOTTI INin ORDINE ALFABETICO Indice prodotti ordine alfabetico Tomato Ketchup

[405017] Bottiglia 290 ml x 6

108 Vinsanto Valdichiana 2006 [392011] Bottiglia 50 cl x 6

135

Treccia di Farro all’Albicocca

74 WowBab ai Frutti Rossi

Tris Affettato Vegetale

14 WowBab al Cioccolato e Arancio

[093001] Busta 400 g x 8 [396020] Busta 150 g x 6

[368002] Espositore 30 g x 24 [368003] Espositore 30 g x 24

Uova Fresche x2 Categoria A

117 WowBab al Limone

Uova Fresche x6

117 Wurstel Soia e Erbe

Uova Fresche x4

117 Yogurt Albicocca

124

Uvetta Secca

63 Yogurt Banana

125

Vaniglia Bourbon "10 Baccelli" Fair Trade

78 Yogurt Fragola

125

Veg Burger "Polpette Vegetali"

16 Yogurt Intero Naturale

124

Vino Aglianico Volture Nòstos Radino 2008

139 Yogurt Magro Naturale

124

Vino Balzanella Rosso 2009

134 Yogurt Malto

124

Vino Bianco Falanghina Daunia IGT 2008

139 Yogurt Mirtillo

125

Vino Bianco Micol Moscato IGT Sicilia 2010

139 Yogurt Vaniglia

125

Vino Bianco Trebbiano d'Abruzzo Natura 2011

138 Yoruba Caffè 100% Arabica

Vino Bianco Vernaccia di S Gimignano 2011

135 Zafferano in Pistilli

Vino Chardonnay 119 Bianco 2011

134 Zafferano in Pistilli

Vino Chardonnay 29 Bianco 2012

134 Zafferano in Pistilli

Vino Chianti Colli Senesi DOCG 2011

135 Zafferano in Pistilli S.Gimignano

Vino Chianti DOCG Gratena 2009

135 Zafferano in Pistilli S.Gimignano

Vino Chianti Riserva Il Fosco 2009

135 Zafferano in Pistilli S.Gimignano

Vino delle Dolomiti IGT 2009

136 Zucchero a Velo da Zucchero di canna grezzo

Vino Due Rubini IGT 2007

136 Zucchero di Canna Classico

Vino Nottelunga Rosso 2010

134 Zucchero di Canna Demerara non raffinato

Vino Rosato Ciriole 2011

135 Zucchero Grezzo di Canna

Vino Rosato Milamè 2012

134 Zuppa di Cereali

Vino Rosso Anne Negroamaro 2010

138 Zuppa di Farro Toscana

Vino Rosso Barbera d'Alba 2010

136 Zuppa di Legumi

Vino Rosso Cabernet Nonso 2011

137 Zuppa di Legumi Toscana

Vino Rosso Erbaluna 2010

136 Zwetschgerl

Vino Rosso Langhe Nebbiolo DOC 2010

136

Vino Rosso Merlot Nonso 2011

137

Vino Rosso Monferrato DOC L'Extremo 2009

136

Vino Rosso Montepulciano d'Abruzzo Natura 2009

138

Vino Rosso Rapozzo da Maiano 2008

135

Vino Rosso Refosco Nonso 2009

137

Vino Rosso Salamino di S Croce Saetti 2010

138

Vino Rosso SenzaZolfo IGT Puglia 2011

139

Vino Rosso Siro Gratena Nero 2008

136

Vino Rosso Sorso Antico Aleatico del Salento 2011

138

Vino Rosso Torrenova 2010

138

Vino Rosso Veronese Corvina Fasoli Gino 2011

137

Vino Terraviva Bianco 2011

134

Vino Terraviva Rosso 2011

134

[BOL014] Blister 120 g x 24 [BOL012] Blister 330 g x 16 [BOL013] Blister 220 g x 12 [311618] Busta 250 g x 12

[320001] Tubo Vetro 40 g x 6 [311647] Busta 200 g x 12

[398021] Bottiglia 75 cl x 6 [392006] Bottiglia 75 cl x 6 [398022] Bottiglia 75 cl x 6 [398015] Bottiglia 75 cl x 6

[398014] Bottiglia 75 cl x 6 [393003] Bottiglia 75 cl x 6 [392003] Bottiglia 75 cl x 6 [392013] Bottiglia 75 cl x 6 [393001] Bottiglia 75 cl x 6 [384001] Bottiglia 75 cl x 6 [393004] Bottiglia 75 cl x 6 [430002] Bottiglia 75 cl x 6 [430001] Bottiglia 75 cl x 6 [392008] Bottiglia 75 cl x 6 [393002] Bottiglia 75 cl x 6 [392004] Bottiglia 75 cl x 6 [398017] Bottiglia 75 cl x 6

[398009] Bottiglia 75 cl x 6 [398003] Bottiglia 75 cl x 6 [398010] Bottiglia 75 cl x 6 [398008] Bottiglia 75 cl x 6 [398002] Bottiglia 75 cl x 6 [398011] Bottiglia 75 cl x 6 [398013] Bottiglia 75 cl x 6 [384002] Bottiglia 75 cl x 6 [398001] Bottiglia 75 cl x 6 [398012] Bottiglia 75 cl x 6 [398020] Bottiglia 75 cl x 6

[384003] Bottiglia 75 cl x 6 [398019] Bottiglia 75 cl x 6

[398018] Bottiglia 75 cl x 6 [398006] Bottiglia 75 cl x 6 [392001] Bottiglia 75 cl x 6 [392005] Bottiglia 75 cl x 6

[368001] Espositore 30 g x 24 [396019] Busta 200 g x 8 [059002] Vasetto in Vetro 500 g x 4 [059004] Vasetto in Vetro 500 g x 4 [059012] Vasetto in Vetro 500 g x 4 [059001] Vasetto in Vetro 500 g x 4 [059014] Vasetto in Vetro 500 g x 4 [059005] Vasetto in Vetro 500 g x 4 [059003] Vasetto in Vetro 500 g x 4 [059013] Vasetto in Vetro 500 g x 4 [362001] Sacchetto Carta 250 g x 10 [428023] Tubetto 0.3 g x 6 [428024] Tubetto 1 g x 6 [428025] Tubetto 5 g x 1 [ZAFF27] Bustina/Espositore 0,1 g x 20 [ZAFF05] Vasetto 1 g x 3

[ZAFF03] Vasetto 0,2 g x 6

[405007] Box in Carta 200 g x 10 [117529] Busta 500 g x 12 [405006] Busta 1 kg x 6

[311697] Busta 500 g x 12 [117510] Busta 400 g x 12

[252003] Vaso in Vetro 670 g x 6 [117511] Busta 400 g x 12 [252002] Vaso in Vetro 670 g x 6 [FR0262] Formetta 150 g x 4

131

INDICE PRODOTTI PER CARATTERISTICHE 100% VEGETALE Prodotti in cui la totalità degli ingredienti è di origine vegetale, adatti anche a chi persegue la scelta vegetariana e vegana. Acqua Cotta Toscana

Dolcezza di Pomodori Verdi

Sugo alla Mediterranea

106

Biscotti alla Crusca

Fagioli con Cavolo Nero

Sugo alla Puttanesca

107

Castagnata all’Arancia

Fette Biscottate Rustiche di Farro

Sugo del Frate

106

Castagne al Caffè

Fette Biscottate Rustiche di Kamut®

Sugo Toscanaccio all’Aglione

106

Castagne Cacao e Rum

Fette Rustiche con Uvetta

Tofu alla Piastra

Cavallucci di Siena Artigianali

Filetti Delicati al Tofu

Tofu Kato Affumicato

Cavallucci di Siena Artigianali

Filetti di Seitan

Tofu Kato Arachidi

Ceci e Verza

Filetti Piccanti al Tofu

Tofu Kato Basilico

Chicza "Chewing-Gum" Cannella

Fragranti di Farro

Tofu Kato Naturale

Chicza "Chewing-Gum" Menta

Fragranti di Kamut®

Tofu Kato Naturale

Chicza "Chewing-Gum" Menta Lime

Frankfurter al Tofu

Tofu Kato Naturale

Chicza "Chewing-Gum" Menta Verde

Gustopiù Granulare

Tofu Kato Peperoni

ChocoRica " Crema di Nocciole e Cacao"

Hamburghella Mediterranea

Tofu Naturale

Cioccolato Fondente

Minestrone di Zucca

Tris Affettato Vegetale

Cioccolato Fondente Caffè

Mini Hamburgher Ceci

Veg Burger "Polpette Vegetali"

Cioccolato Fondente Quinoa

Mini Hamburgher Farro Verde

WowBab ai Frutti Rossi

Composta Albicocche Zafferano con Stevia

Mini Hamburgher Riso

WowBab al Cioccolato e Arancio

Composta Albicocche Zafferano con Stevia

Mostarda al Vino Chianti

WowBab al Limone

Composta Cipolla Rafano

Pan Carre di Kamut®

Wurstel Soia e Erbe

Composta Fragola Menta con Stevia

Pane di Grano Duro Senatore Cappelli

Zuppa di Cereali

Composta Fragola Menta con Stevia

Pane di Kamut® Integrale

Zuppa di Farro Toscana

Composta Lamponi

Pane per Bruschette di Farro

Zuppa di Legumi Toscana

Composta Peperone Peperoncino

Panforte Bianco Artigianale

Composta Pesche Cannella con Stevia

Panforte Bianco Artigianale

Composta Pesche Cannella con Stevia

Panini Morbidi di Kamut®

Composta Prugne Peperoncino con Stevia

Passata di Pomodoro

Composta Prugne Peperoncino con Stevia

Piadine di Farro

Composta Zucchine e Ginger

Piadine di Frumento

Crema di Marroni

Piadine di Kamut®

Crocchette di Seitan

Polpa di Pomodoro

108

Crocchette di Seitan

Purè di Patate

Crocchette di Tofu Mango Curry

Ribollita Toscana

Crocchette di Tofu Pomodoro Olive

Salsicce di Seitan

Crocchette di Tofu Pomodoro Olive

Seitan alla Piastra

Crocchette Falafel di Ceci e Bulgur

Seitan Naturale

Croissant di Farro

Soia Bocconcini

Croissant di Kamut®

Strachicco di Riso

Croissant Integrali all’Albicocca

Strudel di Kamut® alla Mela

Dolcezza di Cipolla Rossa

Sugo alla Carrettiera

[252004] Vaso in Vetro 670 g x 6 [311698] Busta 250 g x 12 [252033] Vasetto in Vetro 220 g x 6 [252025] Vasetto in Vetro 200 g x 6 [252026] Vasetto in Vetro 220 g x 6 [800012] Busta 250 g x 12 [800009] Vassoio 2 kg x 1

[252036] Vasetto in Vetro 350 g x 6 [364004] Espositore 30 g x 10 [364001] Espositore 30 g x 10 [364003] Espositore 30 g x 10 [364002] Espositore 30 g x 10

[525010] Vasetto in Vetro 300 g x 6 [306002] Astuccio 50 g x 10 [306004] Astuccio 50 g x 10 [306006] Astuccio 50 g x 10 [428001] Vasetto 130 g x 6

[428002] Vasetto 400 g x 6 [428003] Vasetto 130 g x 6 [428004] Vasetto 130 g x 6 [428005] Vasetto 400 g x 6 [428006] Vasetto 130 g x 6 [428007] Vasetto 130 g x 6 [428008] Vasetto 130 g x 6 [428009] Vasetto 400 g x 6 [428010] Vasetto 130 g x 6 [428011] Vasetto 400 g x 6 [428012] Vasetto 130 g x 6

[252027] Vasetto in Vetro 220 g x 6 [396012] Vaschetta 200 g x 6 [396023] Vaschetta 1 kg x 6 [396011] Vaschetta 200 g x 6 [396010] Vaschetta 200 g x 6 [396022] Vaschetta 1 kg x 6

[396009] Vaschetta 200 g x 6 [380007] Busta 240 g x 6 [380008] Busta 240 g x 6 [380006] Busta 300 g x 6

[252037] Vasetto in Vetro 200 g x 6

[252038] Vasetto in Vetro 220 g x 6

[252035] Vasetto in Vetro 350 g x 6 [380012] Busta 290 g x 8 [380013] Busta 310 g x 8

[380024] Busta 370 g x 8 [396008] Busta 120 g x 8 [396016] Busta 200 g x 6 [396007] Busta 120 g x 8

[380014] Vaschetta 370 g x 12 [380015] Vaschetta 370 g x 12 [396018] Busta 200 g x 8 [311606] Vasetto in Vetro 125 g x 8 [069005] Busta Sotto Vuoto 200 g x 6 [252000] Vaso in Vetro 670 g x 6 [396014] Busta 160 g x 8 [396013] Busta 160 g x 8 [396015] Busta 160 g x 8

[252034] Vasetto in Vetro 220 g x 6 [380018] Vaschetta 170 g x 8 [093007] Busta 360 g x 8 [093006] Busta 360 g x 8 [380019] Busta 200 g x 6

[800010] Carta 450 g x 12

[800008] Incarto 5/ kg x 1 [380016] Busta 250 g x 6

[113915] Vaso in Vetro 690 ml x 12 [070002] Busta 300 g x 10 [070001] Busta 300 g x 10 [070003] Busta 300 g x 10 [113916] Vaso in Vetro 690 ml x 12 [311648] Busta in Alluminio 75 g x 6 [252001] Vaso in Vetro 670 g x 6 [396017] Busta 200 g x 8 [069004] Busta Sotto Vuoto 250 g x 6 [069003] Busta Sotto Vuoto 200 g x 6 [311601] Busta 150 g x 12 [360013] Vaschetta 200 g x 6 [380023] Vaschetta 200 g x 6

[252024] Vasetto in Vetro 190 g x 6

108

107

[252023] Vasetto in Vetro 190 g x 6 [252022] Vasetto in Vetro 190 g x 6

[095009] Vasetto in Vetro 180 g x 6 [095010] Vasetto in Vetro 180 g x 6 [069002] Busta Sotto Vuoto 250 g x 6 [396003] Busta 200 g x 6 [396005] Busta 200 g x 6 [396004] Busta 200 g x 6 [396001] Busta 250 g x 6 [396002] Busta 400 g x 6 [396021] Busta 1 kg x 10 [396006] Busta 250 g x 6 [069001] Busta Sotto Vuoto 200 g x 6 [396020] Busta 150 g x 6

[311647] Busta 200 g x 12

[368002] Espositore 30 g x 24 [368003] Espositore 30 g x 24 [368001] Espositore 30 g x 24 [396019] Busta 200 g x 8 [117510] Busta 400 g x 12 [252003] Vaso in Vetro 670 g x 6 [252002] Vaso in Vetro 670 g x 6

DOLCIFICANTE ALTERNATIVO Prodotti senza zucchero (saccarosio), dolcificati solo con sciroppi, malti, fruttosio, miele o succhi di frutta. Albicocche da Spalmare

Fette Biscottate Rustiche di Farro

Panbrioche di Kamut®

Arance di Sicilia da Spalmare

Fette Biscottate Rustiche di Kamut®

Panbrioche di Kamut® Carote e Mele

Bastoncini di Crusca

Fette Rustiche con Uvetta

Panciok di Kamut® "Gocce di Cioccolato"

Biscotti alla Crusca

Fichi da Spalmare

Pane di Grano Duro Senatore Cappelli

Chicza "Chewing-Gum" Cannella

Filoncini di Kamut® e Uvetta

Pane di Kamut® Integrale

Chicza "Chewing-Gum" Menta

Flakes Crusca Grano

Panini Morbidi di Kamut®

Chicza "Chewing-Gum" Menta Lime

Fragole da Spalmare

Pesche da Spalmare

Chicza "Chewing-Gum" Menta Verde

Fragranti di Farro

Snack Croccante Erbe Provenzali e Olive

ChocoRica " Crema di Nocciole e Cacao"

Fragranti di Kamut®

Snack Croccante Formaggio e Cumino

Ciliegie da Spalmare

Frutti di Bosco Sciroppati

Strudel di Kamut® alla Mela

Corn Flakes di Mais

Limoni di Sicilia da Spalmare

Treccia di Farro all’Albicocca

Crocky Crunch “Riso e Miglio Soffiato”

Mirtilli da Spalmare

Croissant di Farro

Mirtilli Sciroppati

Croissant di Kamut®

MIx Acai e Cacao

Croissant Integrali all’Albicocca

Mix Anacardi e Gelso

Farro & Miele Flakes

Nettare di Mirtilli

Farro Flakes

Pan Carre di Kamut®

[198004] Vasetto in Vetro 370 g x 6 [198001] Vasetto in Vetro 370 g x 6 [311676] Busta 250 g x 10 [311698] Busta 250 g x 12 [364004] Espositore 30 g x 10 [364001] Espositore 30 g x 10 [364003] Espositore 30 g x 10 [364002] Espositore 30 g x 10

[525010] Vasetto in Vetro 300 g x 6 [198007] Vasetto in Vetro 370 g x 6 [311603] Busta 375 g x 8 [311668] Busta 150 g x 5 [380007] Busta 240 g x 6 [380008] Busta 240 g x 6 [380006] Busta 300 g x 6 [311645] Busta 200 g x 9 [311655] Busta 250 g x 10

[380012] Busta 290 g x 8 [380013] Busta 310 g x 8 [380024] Busta 370 g x 8

[198003] Vasetto in Vetro 370 g x 6 [093002] Busta 250 g x 10 [311671] Busta 250 g x 10 [198006] Vasetto in Vetro 370 g x 6 [380014] Vaschetta 370 g x 12 [380015] Vaschetta 370 g x 12 [118005] Vasetto in Vetro 310 g x 6 [198002] Vasetto in Vetro 370 g x 6 [118006] Vasetto in Vetro 230 g x 6 [118004] Vasetto in Vetro 310 g x 6 [415013] Box in Carta 100 g x 6 [415005] Box in Carta 100 g x 6 [118002] Bottiglietta 200 ml x 12 [380018] Vaschetta 170 g x 8

[093003] Busta 360 g x 8 [093004] Busta 360 g x 8 [093005] Busta 360 g x 8 [093007] Busta 360 g x 8 [093006] Busta 360 g x 8 [380016] Busta 250 g x 6

[198005] Vasetto in Vetro 370 g x 6 [395004] Busta 100 g x 10 [395003] Busta 100 g x 10

[380023] Vaschetta 200 g x 6 [093001] Busta 400 g x 8

SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI Prodotti senza aggiunta di alcun tipo di dolcificante, spesso riferito a prodotti che contengono naturalmente zuccheri. Farro Soffiato

Mango Chips

Muesli del Naturista

Fiocchi ai 5 Cereali

Mela Chips

Muesli Super Frutta

Fiocchi d’Orzo

Mix Goji e Gelso

Orzo Soffiato

Fiocchi di Avena

Mix Melograno e Semi di Canapa

Pane per Bruschette di Farro

Fiocchi di Grano Kamut®

Mosto di Uva "bevanda"

Riso Soffiato

Fiocchi di Riso

Mosto di Uva "bevanda"

Succo 100% di Mirtilli

[117521] Busta 100 g x 12 [311692] Busta 500 g x 12 [311694] Busta 250 g x 12 [311691] Busta 500 g x 12 [311693] Busta 250 g x 12 [311670] Busta 250 g x 12

[405004] Busta 100 g x 7 [405029] Busta 70 g x 5 [415007] Box in Carta 100 g x 6 [415004] Box in Carta 100 g x 6

[221110] Bottiglietta 200 ml x 12 [221111] Bottiglia 750 ml x 6

[311642] Busta 500 g x 12 [311641] Busta 250 g x 6 [117512] Busta 100 g x 12 [380019] Busta 200 g x 6

[117504] Busta 100 g x 12 [118001] Bottiglietta 200 ml x 12

SENZA UOVA Prodotti senza uova né tracce di uova, indicazione importante per chi esclude dalla propria dieta i prodotti di origine animale. Biscotti alla Crusca

Fette Biscottate Rustiche di Kamut®

Pane per Bruschette di Farro

Cavallucci di Siena Artigianali

Fette Rustiche con Uvetta

Panforte Bianco Artigianale

Cavallucci di Siena Artigianali

Fragranti di Farro

Panforte Bianco Artigianale

ChocoRica " Crema di Nocciole e Cacao"

Fragranti di Kamut®

Panini Morbidi di Kamut®

Croissant di Farro

Maionese Senza Uova

108

Strachicco di Riso

Croissant di Kamut®

Pan Carre di Kamut®

Strudel di Kamut® alla Mela

Croissant Integrali all’Albicocca

Pane di Grano Duro Senatore Cappelli

Fette Biscottate Rustiche di Farro

Pane di Kamut® Integrale

[311698] Busta 250 g x 12 [800012] Busta 250 g x 12 [800009] Vassoio 2 kg x 1

[525010] Vasetto in Vetro 300 g x 6 [380007] Busta 240 g x 6 [380008] Busta 240 g x 6 [380006] Busta 300 g x 6 [380012] Busta 290 g x 8

[380013] Busta 310 g x 8 [380024] Busta 370 g x 8

[380014] Vaschetta 370 g x 12 [380015] Vaschetta 370 g x 12 [405025] Tubetto 190 ml x 8 [380018] Vaschetta 170 g x 8 [093007] Busta 360 g x 8 [093006] Busta 360 g x 8

[380019] Busta 200 g x 6

[800010] Carta 450 g x 12

[800008] Incarto 5/ kg x 1 [380016] Busta 250 g x 6

[360013] Vaschetta 200 g x 6 [380023] Vaschetta 200 g x 6

SENZA GLUTINE Prodotti senza glutine, ideali anche per celiaci. La celiachia è una intolleranza permanente al glutine, sostanza proteica presente nella maggioranza dei cereali. Esistono cibi naturalmente privi di glutine come riso, quinoa, mais; esistono cibi certificati senza glutine; esistono cibi che riportano in etichetta il claim “senza glutine”, sulla base di una autocertificazione del produttore, anche essi sono adatti ai celiaci. Caffè ai Cereali

Filetti Delicati al Tofu

Tofu Kato Basilico

Caffè ai Cereali Monodose

Filetti Piccanti al Tofu

Tofu Kato Naturale

Chicza "Chewing-Gum" Cannella

Lenticchie Verdi Germinate

Tofu Kato Naturale

Chicza "Chewing-Gum" Menta

Mini Hamburgher Riso

Tofu Kato Naturale

Chicza "Chewing-Gum" Menta Lime

Preparato per Brodo Vegetale

Tofu Kato Peperoni

Chicza "Chewing-Gum" Menta Verde

Preparato per Brodo Vegetale Monodose

WowBab ai Frutti Rossi

Chocolino Monodose

Quinoa Germinata

WowBab al Cioccolato e Arancio

Dado per Brodo Vegetale

Riso Bruno Germinato

WowBab al Limone

Fagioli Mung Germinati

Semi di Chia

Farina Lupino Dolce

Tofu Kato Arachidi

[405010] Tubo in Carta 100 g x 6 [405030] Bustina 2,5 g x 100

[364004] Espositore 30 g x 10 [364001] Espositore 30 g x 10 [364003] Espositore 30 g x 10 [364002] Espositore 30 g x 10 [405031] Bustina 8 g x 100

[405016] Box in Carta 72 g x 15 [415011] Blister 250 g x 6 [431001] Busta 500 g x 8

[396008] Busta 120 g x 8 [396007] Busta 120 g x 8

[415010] Blister 250 g x 6 [396015] Busta 160 g x 8

[405015] Vasetto 200 g x 6 [405024] Bustina 4 g x 50

[415008] Blister 320 g x 6 [415009] Blister 400 g x 6 [431004] Busta 200 g x 12 [396005] Busta 200 g x 6

[396004] Busta 200 g x 6 [396001] Busta 250 g x 6 [396002] Busta 400 g x 6 [396021] Busta 1 kg x 10 [396006] Busta 250 g x 6 [368002] Espositore 30 g x 24 [368003] Espositore 30 g x 24 [368001] Espositore 30 g x 24

SENZA LATTE Prodotti senza latte né derivati o tracce di latte, indicazione importante per chi esclude dalla propria dieta i prodotti di origine animale e per intolleranti. Bastoncini di Crusca

Fette Biscottate Rustiche di Kamut®

Panini Morbidi di Kamut®

Biscotti alla Crusca

Fette Rustiche con Uvetta

Pesto al Basilico Toscano

106

Cavallucci di Siena Artigianali

Filoncini di Kamut® e Uvetta

Piadine di Farro

Cavallucci di Siena Artigianali

Fragranti di Farro

Piadine di Frumento

ChocoRica " Crema di Nocciole e Cacao"

Fragranti di Kamut®

Plumcake Yogurt

Cioccolato Fondente

Pan Carre di Kamut®

Purè di Patate

Cioccolato Fondente Caffè

Panbrioche di Kamut®

Ricciarelli Morbidi Artigianali

Cioccolato Fondente Quinoa

Panbrioche di Kamut® Carote e Mele

Salsa Verde

Croissant di Farro

Panciok di Kamut® "Gocce di Cioccolato"

Savoiardi Artigianali

Croissant di Kamut®

Pane di Grano Duro Senatore Cappelli

Strachicco di Riso

Croissant Integrali all’Albicocca

Pane di Kamut® Integrale

Strudel di Kamut® alla Mela

Dolce di Pasqua " Olio Extra Vergine"

Pane per Bruschette di Farro

Teneri al Limone

Dorato di Kamut®

Panforte Bianco Artigianale

Treccia di Farro all’Albicocca

Fette Biscottate Rustiche di Farro

Panforte Bianco Artigianale

[311676] Busta 250 g x 10 [311698] Busta 250 g x 12 [800012] Busta 250 g x 12 [800009] Vassoio 2 kg x 1

[525010] Vasetto in Vetro 300 g x 6 [306002] Astuccio 50 g x 10 [306004] Astuccio 50 g x 10 [306006] Astuccio 50 g x 10 [380007] Busta 240 g x 6 [380008] Busta 240 g x 6 [380006] Busta 300 g x 6

[380021] Busta Ciuffo 750 g x 8

[380011] Busta Ciuffo 500 g x 12 [380012] Busta 290 g x 8

[380013] Busta 310 g x 8 [380024] Busta 370 g x 8

[093002] Busta 250 g x 10

[380014] Vaschetta 370 g x 12 [380015] Vaschetta 370 g x 12 [380018] Vaschetta 170 g x 8 [093003] Busta 360 g x 8 [093004] Busta 360 g x 8 [093005] Busta 360 g x 8 [093007] Busta 360 g x 8 [093006] Busta 360 g x 8 [380019] Busta 200 g x 6

[800010] Carta 450 g x 12

[800008] Incarto 5/ kg x 1

[380016] Busta 250 g x 6

[252030] Vasetto in Vetro 180 g x 6 [070002] Busta 300 g x 10 [070001] Busta 300 g x 10 [407002] Busta 140 g x 16 [311648] Busta in Alluminio 75 g x 6 [800011] Vassoio 250 g x 12

[252031] Vasetto in Vetro 180 g x 6 [407001] Busta 200 g x 12 [360013] Vaschetta 200 g x 6 [380023] Vaschetta 200 g x 6 [800013] Busta 250 g x 12 [093001] Busta 400 g x 8

106

SENZA LIEVITO Prodotti senza alcun tipo di agente lievitante. Indicazione utile per intolleranti che esclude la presenza di lievito di birra, agenti lievitanti (come il bicarbonato di ammonio) e lievito madre di pasta acida. Cracker Segale Int. e Sesamo

Panforte Bianco Artigianale

Preparato per Brodo Vegetale

Cracker Segale Integrale

Panforte Bianco Artigianale

Preparato per Brodo Vegetale Monodose

Dado per Brodo Vegetale

Piadine di Farro

Strudel di Kamut® alla Mela

Fragranti di Farro

Piadine di Frumento

Teneri al Limone

Fragranti di Kamut®

Piadine di Kamut®

[405020] Box in Carta 250 g x 12 [405019] Box in Carta 250 g x 12 [405016] Box in Carta 72 g x 15 [380014] Vaschetta 370 g x 12 [380015] Vaschetta 370 g x 12

[800010] Carta 450 g x 12

[800008] Incarto 5/ kg x 1

[070002] Busta 300 g x 10 [070001] Busta 300 g x 10 [070003] Busta 300 g x 10

[405015] Vasetto 200 g x 6 [405024] Bustina 4 g x 50

[380023] Vaschetta 200 g x 6 [800013] Busta 250 g x 12

CONDIZIONI VENDITA TRASMISSIONE ORDINI Tel.: 0575/848091 dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 15:00 alle 19:30 (Sabato Escluso) Fax: 0575/846900 (24 ore su 24) Mail: ordini@gallorini.eu (24 ore su 24)

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SPEDIZIONI Singole spedizioni superiori a € 350,00 (€ 500,00 per le isole)sono gratuite, al di sotto di questi valori verrà applicato un contributo per le spese di trasporto. PREZZI LISTINI CARTACEI Si intendono IVA esclusa. I prezzi potrebbero subire variazioni durante l’anno per l’andamento dei mercati nazionali e internazionali. Vi preghiamo pertanto di controllare sempre i prezzi indicati sui documenti (fatture, bolle…). PREZZI LISTINO WEB I prezzi del listino Web sono sempre aggiornati in tempo reale. Per avere accesso ai prezzi online è necessario compilare il form che si trova all’interno del portale www.effegifood.com. FORME DI PAGAMENTO Bonifico anticipato (bancario o postale) o Contrassegno allo scarico al corriere. Si accettano assegni bancari e/o circolari di Banche Italiane intestati a Effegi snc (non si accettano arrotondamenti né titoli datati). ACCETTAZIONE DELLA MERCE SCARICO E CORRIERI > Verificare l’integrità e il numero dei colli corrispondente a quello indicato in fattura in presenza del corriere. (I corrieri per loro regolamento non ammettono il controllo all’interno dei colli). > In caso di anomalie è importante RITIRARE COMUNQUE LA MERCE firmando tutte le bolle e indicando per scritto nella fattura una delle seguenti diciture: - Accetto la merce con riserva per numero colli xxx mancanti – Accetto con riserva per numero colli xxx danneggiati – Accetto con riserva per numero colli xxx aperti - Accetto con riserva per numeri colli xxx bagnati di acqua o olio - (possibilmente far controfirmare sempre anche al corriere). E’ importante mantenere a disposizione la merce contestata per verifica ed eventuale ritiro a carico di Effegi. Può anche essere richiesta documentazione fotografica. > La dicitura generica (RISERVA DI CONTROLLO) non ha nessun valore ai fini di rimborso per eventuali anomalie e non conformità. GESTIONE DEI RECLAMI > Tutte le informazioni relative alle anomalie (errori di ordine, qualità dei prodotti non conforme) devono pervenirci tramite il modello segnalazione anomalia che trovate allegato (suggeriamo di fotocopiare il foglio) e sul sito www.effegifood.com. > Il documento di segnalazione anomalia deve essere inviato entro 3 giorni lavorativi dalla data del ricevimento della merce a ordini@gallorini.eu oppure per fax allo 0575/846900 (appena riceveremo il modulo sarete contattati per immediata risoluzione). Il modulo segnalazione anomalie deve essere inoltrato in qualsiasi caso: sia per anomalie nel trasporto che per anomalie riscontrate dope l’accettazione della merce. Senza il modulo non potrà essere aperta nessuna pratica di rimborso. Non si accettano resi per prodotti deteriorati e/o scaduti. SPEDIZIONI E PAGAMENTO ESTERO UE E NON UE > Listino prezzi franco deposito Effegi > Bonifico bancario anticipato > Trasporto, certificati, analisi ed eventuali etichettature in lingua sono a carico del destinatario FORO COMPETENTE Per ogni controversia è competente il Foro di Arezzo. 148

SCHEDA CLIENTE INFORMAZIONI CLIENTE

Ragione Sociale:

Tipologia Azienda:

Società

Ditta Individuale

Indirizzo Attività: Località: Indirizzo Spedizione se diverso: CAP:

Città:

Provincia:

P.IVA:

C.F.:

Responsabile acquisti: Responsabile amministrativo:

Tel:

Cell:

Fax:

Email (per invio fatture): Email (per invio info commerciali):

INFORMAZIONI ATTIVITÀ

Tipologia di Attività:

Settore Retail

Settore Ho.Re.Ca.

Specificare

Giorno di Chiusura: Orario attività:

Chiusura Stagionale: Orario Scarico Merce:

Vi informiamo che i dati personali inviatici compilando questo modulo saranno usati solo da questa società a scopo di fornire informazioni e servizi. I dati non saranno trasmessi a terzi. Informativa ai sensi dell’Art. 13 DDl 196/2003.

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MODULO SEGNALAZIONE ANOMALIE IL PRESENTE MODULO DEVE ESSERE INVIATO ENTRO 3GG LAVORATIVI DALLA DATA DEL RICEVIMENTO DELLA MERCE A ORDINI@GALLORINI.EU OPPURE AL FAX 0575 846900 DATI FISCALI

Ragione Sociale: Indirizzo:

Città:

Tel:

Cell:

Fax:

Mail:

SEGNALAZIONE ANOMALIA NEL TRASPORTO

Nb: questa segnalazione deve avere riscontro anche nel documento di trasporto (vedi condizioni di vendita) Colli mancanti: Merce danneggiata: Colli aperti: Colli bagnati: Altro: (descrivere il tipo di anomalia)

SEGNALAZIONE ANOMALIA RISCONTRATA DOPO L’ACCETTAZIONE DELLA MERCE

Difetto di qualità del prodotto: Scadenza non conforme: Rotture delle confezioni: Altro: (descrivere il tipo di anomalia)

Data: Ora: Firma:

150

NOTE